#тортптичьемолоко

[sokgreypa]

Тортик Птичье молоко, ну кто его не любит)) #тортптичьемолоко #вкусныйторт #вкусдетства #самыевкусныесладости #тортоблако #тортикднепр #тортназаказднепр #вкусняшкиназаказ #nusiae (at Два Толстяка) https://www.instagram.com/p/CJ7wuAlLstU/?igshid=1mc6ta4ymeohq

[vtopetop]

Почему конфеты Птичье молоко так называются и кто их придумал?🍬 https://vtopetop.ru/eda-i-napitki/kto-pridumal-tort-i-konfety-ptiche-moloko-i-istoriya-vozniknoveniya-nazvaniya.html птичьемолоко

[webspoonru]

ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» Всеми любимый и один из самых популярных тортов со времён Советского Союза будоражит любителей сладкого и по сей день. За времена острого дефицита и перестройки рецепт вынужден был видоизмениться. Так родилась масса подобных рецептов, отличающихся более или менее. Но всегда была классика, которую в домашних условиях невозможно было повторить, за которой мы выстаивали очереди по 2 часа, чтобы купить торт «Птичье молоко» Ингредиенты Корж Желтки куриные 8 шт. Масло сливочное 100 г Мука пшеничная 140 г Разрыхлитель 1.3 ч. л. Сахар 100 г Сахар ванильный 1 ч. л. Соль 1 щепотка Cуфле Белки куриные 8 шт. Вода 200 мл Желатин 10 пластина Масло сливочное 170 г Сахар 200 г Сахар ванильный 1 ч. л. Сгущённое молоко 300 г Сок лимонный 5 ст. л. Соль 2 щепотка Глазурь Масло сливочное 30 г Сливки��160 мл Шоколад тёмный 140 г Украшение Кондитерская мастика 50 г Шаг1 Подготовим ингредиенты: муку, разрыхлитель, масло комнатной температуры, холодные яйца (8 желтков в тесто, а 8 белков в суфле), 2 лимона для сока, сгущённое молоко, сахар и ванильный сахар, шоколад, сливки, желатин в пластинах Шаг2 Отделим желтки от белков очень аккуратно, так как белок для взбивания должен быть очень чистым. Белки накроем и уберём в холодильник Шаг3 Взбиваем желтки с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром миксером на высокой скорости до посветления массы Шаг4 Добавим масло, нарезанное кусочками, и взбиваем дальше ещё 5 минут до пышного крема Шаг5 Смешаем муку с разрыхлителем и просеим в желтковую массу. Вымешаем аккуратно венчиком от руки до однородного теста Шаг6 Тесто получится довольно густым и вязким. В форму, заранее выстиланную пекарской бумагой и смазанную по стенкам маслом, выкладываем и выравниваем тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 200°С около 17-20 минут. Остужаем на решётке... Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5005 #тортик #webspoon #webspoonru #трртики #птичьемолоко #тортптичьемолоко #птичьемолокоторт #тортрецепт #рецепттортов #рецептторт #рецептторта #готовимторт #еда #рецепт #рецепты #вкусно #печемторт #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныйторт #вкусныйтортик #выпечка #кчаю #десерт #готовимтортик #готовить #готовлюдома #торты #торт https://www.instagram.com/p/B0xY-FeimHj/?igshid=og0lic5b63h4

[webspoonru]

ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» С МАНКОЙ Ингредиенты: Тесто Какао порошок 40 г Масло сливочное 130 г Мука пшеничная 160 г Разрыхлитель 1.5 ч. л. Сахар 200 г Сахар ванильный 1 ч. л. Соль 1 щепотка Яйца куриные 4 шт. Крем Крупа манная 70 г Лимон 1 шт. Масло сливочное 300 г Молоко 750 мл Сахар 160 г Сахар ванильный 2 ч. л. Глазурь Какао порошок 35 г Конфитюр светлый 3 ст. л. Коньяк 1 ст. л. Масло сливочное 45 г Сахар 80 г Сметана 100 г Шаг1 Ингредиенты: масло комнатной температуры, муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар, какао, манную крупу, молоко, сметану самой высокой жирности, лимон, яйца, желе или конфитюр Шаг2 Взбиваем миксером на высокой скорости яйца с щепоткой соли, сахаром в очень пышную светлую массу, около 5 минут Шаг3 Взбиваем масло миксером около 2-3 минут Шаг4 Смешаем муку с разрыхлителем и просеем на масло Шаг5 Затем выливаем сверху яичную смесь. Венчиком от руки аккуратно перемешиваем до однородного теста Шаг6 Разделим тесто на 2 части. В одну добавим какао, а в другую ванильный сахар. Перемешаем Шаг7 Выстилаем пекарской бумагой дно формы. Выливаем тесто с какао, выравниваем Шаг8 А сейчас я покажу, как можно сразу выпекать 2 коржа одновременно в одной форме. Вырезаем круг диаметром дна формы и кладём свер��у на тесто Шаг9 И сверху выкладываем второе тесто. Выпекаем в заранее разогретом духовом шкафу при 180°C около 25 минут. Нужна проба на сухую палочку Шаг10 Пока тесто в духовке, занимаемся кремом. Подогреем молоко с сахаром, засыпаем в тёплое, но не кипящее молоко (так не образуются комочки) манку и ванильный сахар, постоянно мешая доводим до кипения. Убавим огонь и варим до готовности. Остудим... Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4750 #тортик #webspoon #webspoonru #трртики #тортрецепт #рецептторта #готовимторт #печемторт #вкусныйторт #торткчаю #тортптичьемолоко #птичьемолоко #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #птичьемолокорецепт #выпечка #кчаю #десерт #dessert #готовить #готовлюдома #торты #торт https://www.instagram.com/p/BxwvraLCC7a/?igshid=o7e0oj5ec2ve