#グアニル酸との相乗効果により生しいたけに比べ
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乾しいたけは保存している間に
酵素の作用によってグルタミン酸が増量するため、
グアニル酸との相乗効果により
生しいたけに比べよりいっそうおいしくなっています。
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◆しいたけのおいしさの秘密◆
乾しいたけは保存している間に酵素の作用によって
グルタミン酸が増量するため、
グアニル酸との相乗効果により生しいたけに比べ
よりいっそうおいしくなっています。
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グアニル酸との相乗効果により生しいたけに比べ
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乾しいたけは保存している間に
酵素の作用によってグルタミン酸が増量するため、
グアニル酸との相乗効果により生しいたけに比べより
いっそうおいしくなっています。
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グアニル酸との相乗効果により生しいたけに比べよりいっそうおいしくなっています。
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乾しいたけは保存している間に酵素の作用によって グルタミン酸が増量するため、 グアニル酸との相乗効果により生しいたけに比べ よりいっそうおいしくなっています。
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