#ラズベリージャム

[yoooko-o]

08/06/2024

２週間に１回のお楽しみ、あこ食堂のlunch🍴

デザートはかぼちゃのパウンドケーキとよもぎのパウンドケーキ 黒ごま豆乳プリンに黒密が添えられていました😋

食後はお約束の名もなき小さなケーキ店🐰

*この日は肌寒いのでかき氷はやめました🍧

前日の夜に、新作のカヌレ・バナーヌを🍌 当日の朝に���ャポネの予約を入れて、あと１個のパシオンはその場で決めましたが、よく考えたら２週間前と同じ組み合わせでした笑

今回はジャポネ１個を独り占めして食べていました笑

ジャポネをせっせと食べていたら、パティシエの土川さんがカヌレを追加投入していると思ってみたら、新作カヌレ・ピスターシュでした👀❕

たった今の新作だそうです。

急遽２個お持ち帰りしました。

帰宅前に写真を撮らせてもらって…

帰宅後の１枚です。無事に持って帰れて良かったです。

中にはピスタチオクリームとラズベリージャムがパンパンに入っています。

[ellie-lili]

今年もこの季節。地元のケーキ屋さんの、まるごと桃タルト。

昨年より重い気が⁉︎桃がかなりデカイ。

桃の中にカスタードやレアチーズなど、色々詰まっていて夢のよう。タルト台はぎゅっとつまったサクサクのパイに、アーモンド生地がのったやつ。ラズベリージャムもポイント。

めっちゃジューシーでおいしくて最高でした。

[kennak]

リコール・自主回収情報  食品 エスビー食品「ボンヌママン　ストロベリージャム225Gなど」（カビが発生）    (2025/3/11 - 15 Clicks) 【該当商品】 商品： （1）ボンヌママン　ストロベリージャム225G JANコード：45108013 賞味期限：2026年4月30日、2026年5月31日、2026年6月30日 （2）ボンヌママン　ブルーベリージャム225G JANコード：45108020 賞味期限：2026年3月31日、2026年4月30日、2026年5月31日、2026年6月30日 （3）ボンヌママン　ビターオレンジマーマレード225G JANコード：45108044 賞味期限：2026年4月30日、2026年5月31日 （4）ボンヌママン　アプリコットジャム225G JANコード：45108051 賞味期限：2026年4月30日、2026年5月31日 （5）ボンヌママン　マロンクリーム225G JANコード：45108082 賞味期限：2026年4月30日、2026年6月30日 （6）ボンヌママン　ラズベリージャム225G JANコード：45108099 賞味期限：2026年3月31日、2026年4月30日、2026年5月31日、2026年6月30日 （7）ボンヌママン　ミルクジャム225G JANコード：45119484 賞味期限：2026年5月31日 （8）ボンヌママン　イチジクジャム225G JANコード：45119668 賞味期限：2026年5月31日 （9）ボンヌママン　チェリージャム225G JANコード：45123719 賞味期限：2026年4月30日、2026年6月30日 （10）ボンヌママン　塩キャラメル225G JANコード：49187960 賞味期限：2026年5月31日 販売エリア：全国 ※同形態の「ボンヌママン　カシスジャム225G」は対象賞味期限の販売実績なし。 【理由】 商品の一部にカビが発生していることが判明したため。 【対策】 回収・返金（クオカード） 【問い合わせ先】 エスビー食品株式会社　お客様相談センター 専用ダイヤル　0120-120-683（フリーダイヤル） 受付時間平日：午前9時～午後5時 ※手元に当該賞味期限の対象商品がある場合は、食べずに下記のいずれかの方法で送付する。後日、商品代金相当のクオカードにて返金。 ■登録フォームに入力する場合 登録フォームに必要事項を入力後、会社指定の宅配会社が対象商品を回収。送料は会社にて負担。 回収受付登録フォーム https://www.sbfoods.co.jp/info/h21m1p0000001s09-att/25_info_02.pdf ■商品を自身で送付する場合 下記送付先に料金着払いにて商品を送付する。送付の際は、送り主の郵便番号、住所、氏名、電話番号を書き添える。 【送付先】 〒174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号 エスビー食品株式会社　お客様相談センター 食品

エスビー食品「ボンヌママン　ストロベリージャム225Gなど」（カビが発生）：クロネコヤマトのリコールドットjp

[kjh-417]

mes possibilites hier. 昨日のわたしの可能性。 　 洗濯をする。 　 庭の水撒きをする。 　 買い物に��く。 　 旧宅の唐桃の枝打ちをする。 　 　 昨夜、まさにここを 書き終えて、いざ投稿…と思いきや できないとの表示。 ここ数日起こる、 深夜になるとネットつながらない現象。 ようやくつながったので、やりなおし。 　 庭のラブラドリカを 食べ尽くして 茎で一休みしていたところを わたしに収容された、ツマグロ終齢幼虫が 飼育ケースの中で蛹化した。 　 今季はとにかく 羽化までたどりつける個体が少ないので ひとまず蛹になれて安堵。 どうかどうか、羽化までがんばってほしい。 待っているよ。 　 件のトリュフチョコレートは 昨日が最終日。 サワークリーム、ラズベリージャムと共に。

[torocco371]

【2025/6/12】

【今週のおやつ】

・ラズベリーチョコマフィン

ラズベリージャム生地、チョコチップ。

・いちじくパウンドケーキ

スパイス入れてとろっと煮たの。

・ブラウニー

アプリコット

・スコーン−ホシノ天然酵母–

プレーン/オレンジピール&カカオニブ

…and more

[wineeveryscene]

TASTE THE WONDERS OF AUSTRALIA ＠Andaz Tokyo

「マイ・オーストラリア・ワイン・リスト」

2025年４月9日、アンダーズ東京にて、オーストラリア フード＆ワイン・コラボレーション・グループ（デーリー・オーストラリア、ホーティカルチャー・イノベーション・オーストラリア、ミート＆ライブストック・オーストラリア、シーフード・インダストリー・オーストラリア、ワイン・オーストラリア）が協力し、オーストラリア産食材およびワインのセミナーを開催しました。さすが食材が豊かなオーストラリアだけあって、ワイン、シーフード、農産物、肉、チーズという業界向け5種のセミナー。

もちろん、私はワインセミナー「マイ・オーストラリア・ワイン・リスト」に参加。講師は矢田部 匡且氏（東京エディション虎ノ門ヘッドソムリエ）で、51階からの素晴らしい眺望を望む会場でした。

冒頭はワイン・オーストラリアのRosemary MacDonald氏（日本担当マネージャー）がオーストラリアワインの概要をレクチャー。オーストラリアは広大��国で、ヨーロッパがすっぽり入ってまだ余る大きさ。主なワイン生産地は南東部と西部およびタスマニアで、地形、土壌、気候が多様な65の産地が存在するそうです。

いろいろな産地からのワイン8種の試飲が、矢田部氏のナビゲートでスタート。

1)タスマニア州のスパークリングワイン。

ピノ・ノワール61.9%、シャルドネ29.2%、ムニエ8.9%

白桃、洋ナシ、アーモンドやヘーゼルナッツを感じる爽やかなスパークリング。

２）バロッサヴァレー（南オーストラリア州）の白ワイン

　セミヨン100% 　ヴィンテージ2016とは思えないくらい、若々しく、レモンや金木犀の香り、味わいは青リンゴやライム、余韻に若干の苦み。

３）グレート・サザン（西オーストラリア州）の白ワイン

　フィアーノ100%   グレープフルーツやカモミールの香り、シトラス系果実や白桃の味わい、余韻にグレープフルーツの皮のような若干の苦み

４）ニューイングランド（ニューサウスウェールズ州）の白ワイン

ゲヴュルツトラミネール100%　樽による発酵と熟成。

グレープフルーツ、ライチ、ジンジャーブレッド、クミンが溢れるアロマティックな香り、味わいはグレープフルーツ、カモミールティー、アーモンド。余韻に若干の苦み。

５）マーガレット・リヴァー（西オーストラリア州）の白ワイン

シャルドネ100%  樽による発酵と熟成。洋ナシの香り、マーマレード、アプリコットを感じる深い果実味と新鮮な酸味。

６）キング・ヴァレー（ビクトリア州）の赤ワイン

ネッビオーロ100%  14カ月の樽熟成。オレンジピールやドライトマトの香り、ストロベリー、ラズベリージャム、ドライハーブ、紅茶のようなコクのある味わい。

７）マクラーレン・ヴェール（南オーストラリア州）の赤ワイン

グルナッシュ100%  樽熟成

イチジク、ザクロ、バニラの香り、ダークチェリー、プラム、スパイスの深い味わい

８）マクラーレン・ヴェール（南オーストラリア州）の赤ワイン

シラーズ100%  18カ月の樽熟成。

黒オリーブ、ブラックチェリー、黒糖の香り、チェリー、プラム、バルサミコの豊かな味わい。

[grid-kitchen]

11月の営業日のお知らせです。

営業時間は11時から17時です。

定休日は金曜日と土曜日です。

11月10日(日)は臨時休業です。

秋冬メニューとしてほうじ茶のロイヤルミルクティや無農薬すだちの蜂蜜ドリンクなど始めております。

また、先日お知らせしたヴィクトリアサンドイッチケーキは今もしております。生地を改良して今はめちゃくちゃしっとりになりました。2日前に11月営業日のお知らせをしましたが、日付に間違いがあったので改めてお知らせします。

営業時間は11時から17時です。

定休日は金曜日と土曜日です。

11月10日(日)は臨時休業です。

秋冬メニューとして、ほうじ茶のロイヤルミルクティや無農薬すだちの蜂蜜ドリンクなど始めております。

また、先日お知らせしたヴィクトリアサンドイッチケーキは今もしております。生地を改良して今はめちゃくちゃしっとりになりました。ナイフとフォークをお付けしますので多めホイップとラズベリージャムをたっぷりのせて頬張ってほしい〜。

11月もよろしくお願いします！

[doctormaki]

4泊5日のポーランドへの旅の帰路についている。

初日は夕方にワルシャワに到着したのでショパンホールで、日本人男子の演奏を聞きに行く。観光客相手に娼婦のような演奏である。中学、14歳からマンガに感化されてピアノを初めて、音高卒で単身ポーランド留学7年目らしい。良く指は動くのだが、色々な意味でショパンのリズムが内省化されていない。かわいそうだが、自己満足と他者に評価されないジレンマとエゴの世界を、二十代後半の彼が今後、自分の人生として自分で自己修正していかなくてはならない時期に差し掛かっている。良くてピアノ教師か通訳程度か。自分の能力の勘違いには、自分で気付くしかない。数々のコンクールで受賞したという触れ込みだが、コンクールだって色々なレベルあるよねと、再認識。

コロナ中にショパンコンクールを予選から毎晩聞いて、めちゃくちゃ楽しんだワシ。そして中学生の頃、初めて買ったピアノ曲CDはホロヴィッツのショパン名盤だった。ロシアの巨匠ホロヴィッツの美しい繊細なショパンがデフォルトのワシ。最近のJazzyなショパンも良いけれど、ワシはショパンの解釈にはうるさいざます。そんじょそこらでピアノ弾いている自慢している底浅い人々よりも、ピアノ諦めたくせにショパン遍歴は長い。ワシは人生の何分の一かの貴重な時間を真剣にショパン鑑賞に割いています。

ワルシャワ滞在の4日目は、ショパン博物館で4時間過ごしてしまったが、その代わ��、博物館内の無料コンサートを2回も鑑賞できた。ポーランド人の22歳の演奏家は、物心ついた頃からピアノを弾いている。ワシは申し訳ないけれど、プロになるには物心ついた頃から楽器に触れていないと、プロにはなれんと思う。アマチュアで上手ですね～と褒められる程度でも、ワシのように幼少期からやっていないと音��的には話にすらならないと思う。音楽家の道は、留学したから開けるとか、金かけたから良いとか、それも必要だけど、それだけではなく、センスや才能、何時間、楽器や楽譜と向き合ったのか、が効いてくる。ワシは天才なので、これ以上向き合うと理性を失うと気付いた頃から、バイオリンは適当にしている。ハマる沼は限りなく深く、中産階級のワシの家庭では、ワシの音楽への憧憬をサポートできる財力は到底ないことに高校生で気付いたからだ。

ショパンホールのピアノのメンテナンスは酷く、Steinwayだが、変な共鳴をする鍵盤があって、どの音か分からないけれど、その鍵盤に触れる度に金属共鳴がして耳障り。あんなピアノで良く人さまから金取るわと、観光地のなんとも言えない客をバカにした態度に腹立つ。しかし、教養の皆無な人間ほど見た目重視なので、ホールは美しい。そして、一曲弾き終わっても拍手しないので、そんなもんなのかと思って、ワシも拍手するほどでも無いしな。。。などと小休憩まで拍手せず。

他方のショパン博物館のホールは小さいながらも完璧な空間で、ピアノはsteinwayだったが、調律も完璧だった。人にピアノ聞かせるなら、こうじゃないとね。。。ポーランド人のピアニストは、ショパンコンクールなら、準々決勝位までは残れる感じ。音の収め方、鍵盤の叩き方、音楽の緩急に、ポーランド民踊のリズムが非常に美しく、曲の解釈も、時たまやり過ぎ感があるが、素直で良かった。でも、ミスタッチしちゃうしスタミナ面で足りないのかな。。。という感じ。もう少しどうにかなんないと、ショパンコンクールで上位は狙えないだろうが、そもそもショパンコンクールにすら出られないだろう演奏を初日に聞いたので、満足度は高い。いやぁ、ロシアの宝石エリザベートのピアノ聞いたばかりだし、ワシの批評も辛口ですが、ちょっと弾けたからと自己満足に陥っていられるほど、音楽の世界は甘くない。

国内の無教養な新ブルジョワが、ピアノコンサートに行くの、と言える事がステータスであり、そう言えるだけで嬉しい人々を相手の演奏活動家なのか、あるいは世界中の愛好家のコノシエ達に心から愛される演奏家になれないのであればプロじゃないよね。。。と冷たく言えるのか。ワシは昭和世代なので、ウィーンの貴族ウォルター博士の意見に限りなく近い。天才を知る為には、自分もかなり嗜む必要があるが、自分の才能程度だからこそ真の天才の素晴らしさが分かるのだ的なスタンスである。そして、ワシは自分の演奏より下手な演奏をして金を貰おうなんて思っている世間知らズを見ると、心底笑えると思うし、そういう輩を持ち上げて、大枚はたいてコンサートに行く輩も同じ穴のムジナと思う。が、それはそれ、我々はパラレルワールドを生きているので、無教養には無教養の、コノシエにはコノシエの楽しみがあるのが当然だし、それで良いとも思う。所詮、好みの問題である。

それにしても、前回のショパンコンクールでは中国人が勝ったので、中国人の多いこと。それも、お金持っているだけの無教養まるだし。それでも、中国人はまだ大人しくしているので良い。白人どもと来たら、演奏途中で出ていくわ、明らかに飽きているという態度のため息つきまくるわ（その人々は曲間で退出した）、音楽に集中せずにビデオ取ってたりと、なん��来ているのか不明。世界的にバカがお金もちになっている事を痛感。こんな観客相手にサロンコンサートやらなきゃいけないピアニストに同情を禁じ得ない。

ショパンのファクシミリを買おうとしたが、どでかいので、絵葉書を買う。日本ショパンコンクールで高校生ながら優勝したのに東京理科大に行った知り合いの坊やへ、ワシからのささやかなプレゼント。ショパンの手書き文字は、メンデルスゾーンみたいに繊細でデリケート。ココアが好きで、ピアノが下手な弟子を教えながら、楽譜に鉛筆で注意点の書き込みし、下手すぎると苛ついて何本も鉛筆を折っちゃうような人でもあったらしい。おしゃれで、最新のファッションに身を包む。皮でできた大きな帽子カバンや、真珠のカフスなどが展示されていた。完璧な身のこなしで現れるショパンに、レッスン前に鉛筆を何本も差し出して、ココアでリラックスしてもらってからレッスンしてもらっていた弟子達を思うと可笑しい。そして、ショパンはジョーク好き。ワシは、ショパンとお友達になれただろうと思う。

という事で、ワルシャワ最古のショコラティエに行く。1851年開業なので、ショパンが亡くなってからの営業だが、美味しいのでテースティングサンプル三杯に、ダークチョコレート一杯も追加。朝から、二日目に行ったアウシュヴィッツへのツアーでお友達になったアメリカインド人のBarvieおじさんとワルシャワ最古のカフェで開店三十分後から、激論朝から生トークを朝食を食べながらしたので、ランチをスキップ。ほうれん草オムレツとサラダに、ナポレオンケーキ、コーヒー二杯で、トークも炸裂。Barvieおじさんのフライト時刻ギリギリまでお喋りしてお別れした後、ショパン博物館、ショパンが亡命先のパリで亡くなった後、姉がショパンの望みで持ち帰った心臓を納めてある教会で夕方のミサに少し与ってから、ユダヤ人歴史博物館へハシゴしたので、18時過ぎの博物館巡りを終えた身体にココアが染みるざます。

こちらのココアはロシア的に、ジャムを入れる。ダークチョコにはサクランボジャム。ホワイトチョコにはラズベリージャム。ミルクチョコにはオレンジマーマレード。疲れていないと飲めない甘さだったと思う。

[hanepoti]

ラズベリージャムPC 生存者X名の立ち絵

にゅ～太宰　くたびれサラリーマン

KP：小町

新規：まお（XXX） 継続：はねぽち（太宰治）

[ellie-lili]

なかなか見かけないバタークリームのケーキ。

地元のケーキ屋さんに登場していて、ずっと気になっていて。バラのお花がかわいい。

バターなのにあっさりペロリ。ラズベリージャムもはさんでありました。

[kennak]

リコール・自主回収情報  食品 エスビー食品「ブルーベリージャム225gなど」（カビが発生）    (2025/3/4 - 23 Clicks) 【該当商品】 商品： （1）ボンヌママン　ブルーベリージャム225g JANコード：45108020 賞味期限：2026年4月30日 販売エリア：全国 （2）ボンヌママン　マロンクリーム225g JANコード：45108082 賞味期限：2026年4月30日 販売エリア：全国 （3）ボンヌママン　ラズベリージャム225g JANコード：45108099 賞味期限：2026年4月30日 販売エリア：全国 【理由】 商品の一部にカビが発生していることが判明したため。 【対策】 回収・返金（クオカード） 【問い合わせ先】 エスビー食品株式会社　お客様相談センター 専用ダイヤル　0120-120-683（フリーダイヤル） 受付時間平日：午前9時～午後5時 ※手元に当該賞味期限の対象商品がある場合は、食べずに下記のいずれかの方法で送付する。後日、商品代金相当のクオカードにて返金。 ■登録フォームに入力する場合 登録フォームに必要事項を入力後、会社指定の宅配会社が対象商品を回収。送料は会社にて負担。 回収受付登録フォーム https://mm.sbfoods.co.jp/m/202503bn ■商品を自身で送付する場合 下記送付先に料金着払いにて商品を送付する。送付の際は、送り主の郵便番号、住所、氏名、電話番号を書き添える。 【送付先】 〒174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号 エスビー食品株式会社　お客様相談センター 食品

エスビー食品「ブルーベリージャム225gなど」（カビが発生）：クロネコヤマトのリコールドットjp

[aizumin]

久々に友人達と待ち合わせて、ランチをしてきました。このメンバーで会うのはコロナが流行り始めの頃以来。立川でカラオケに行ったのが最後です。

ランチで伺ったお店は府中のペーチカさんです。

ボルシチって本来は🐂だけじゃなくて、🐖・🐓・🐑でも作るし、それぞれの家庭で全く違うんですね。なのに東京で食べられているボルシチは当たり前の顔で🐮ばっかり。他に🐷のボルシチが有名なところがありますが、あそこは残念なことにビーツよりトマトの風味の方が勝っちゃってる。

こちらのボルシチは🐔で作られているので、

🐮を食べないようにしている私にとってはとても有り難いです。

前菜のサラート盛り合わせも、こっそりカプースタ(キャベツの漬け物)やビーツをまぶしたポテトサラダがあってちょっと嬉しい。黒パンもほんのり甘みがあって、ボルシチと良く合います。

ミニボルシチセット以外でも、漬け物の盛り合わせ(画像撮りそびれたー😫)やペリメニをお願いして3人で分けました。美味しかった！！水餃子好きには堪りません😋東欧圏ではスメターナという一種のサワークリームをよく使います。ペリメニにもボルシチにも入っていて、料理の味を高めてくれるんです。コクがあって最高🎵

セットのデザートは、ケフィアヨーグルトとロシアンティー。

チャイの中には既にラズベリージャムが入っています。舐めながらも好きだけど、これはこれで……普通のジャムだと甘さがチャイより弱い為に、かなり大量に入れないといけなくて当然お茶が濁ります。

ペーチカさんのロシアンティーは綺麗な赤橙色のまま。なのに甘過ぎないジャムの風味���これがヨーグルトにもピッタリなんです😋

これで終わりなんですが、実は本来頼むべき主菜が無いんですよ。ストロガノフとか頼むべきだったかなぁ😖他のお客さんも皆さん話してるし、空席があるのに新しいお客さんも来ないからと、お喋りに花が咲いてしまったけど。

色々と我儘を聞いて下さったスタッフさんに感謝です。

ちなみに女子会、ペーチカさんを出てからもミッテンを上から下まで見て地下の北野エースで物欲に走ったり、フォーリスのカルディとモスでそれぞれスイロークとドリンクを買って外で喋り倒したり(お金のないJKみたいな😂)、本当に楽しかった。近いうちにまた会いたいなー🎵

[torocco371]

【2025/1/16】

【今週のおやつ】

・ブルーベリーマフィン

ジューシィ甘酸っぱいブルーベリー、たっぷり。

・レモンパウンドケーキ

ラズベリージャム埋め込み、上ちゃりちゃり。

・ブラウニー

くるみカレンツ

・スコーン−ホシノ天然酵母–

プレーン/ごま

…and more

[wtm-coc]

2021/9/22

ラズベリージャム

KP：aoi

野間 慶子／まきさん 緒方 早苗／わたみ 平松 直人／サハリン 福永 茉莉／mk 今井 瑞樹／いっちゃん

- 全生還

[bluestar-music]

Peanut Butter and Jelly Cupcake ピーナッツバター&ジェリーカップケーキ 多分3/11のまつりに出します。 #baking #ilovebaking #bakingcupcakes #cupcakes #peanutbutterandjelly #peanutbutter #bakedgoods #yamabaked #カップケーキ #ピーナッツバターアンドジェリー #ピーナッツバター #ラズベリージャム #焼菓子 #大船 #鎌倉

[love-harb-rose]

🍓strawberry and raspberry jam 🍓 庭のイチゴとラズベリー、形がイマイチなので、ダブルベリージャムにしました😆小さいからへたをとるのがなかなか手間がかかるけど、味は👍 ヨーグルトと合うなぁ🥣 . . . #strawberry #strawberryjam #raspberry #raspberryjam #raspberryandstrawberry #raspberryandstrawberryjam #イチゴ #ラズベリー #いちご #イチゴジャム #ラズベリージャム #homemadejam #homemadejams #手作りジャム #手作りジャムは無添加で美味しい #庭のいちごでジャム #庭のラズベリーでジャム作り#庭の果実ジャム #ていねいな暮らし #ていねいな暮らしに憧れる #自家製ジャム #ホームメイドジャム #庭のある暮らし #収穫したいちごで作ったジャム #収穫したラズベリーで作ったジャム#ジャム作り #ジャムは手作り #harvesttime #gardenharvest #strawberryharvest https://www.instagram.com/p/CBUNPoVp9hM/?igshid=nt5jhngh3x37