#九条ネギ玉子焼き

[yukalyn]

美味しさに加え、ボリュームもけっこうあって食べ応えもバッチリ。 でもドリンクも併せてすごくリーズナブルな料金設定なので、めちゃくちゃ得した気分になるお店。 #上野個室和食居酒屋橋蔵 みずみずしさ満載の中トロのお造りに、シャキシャキの九条ネギがたっぷりとのった玉子焼き。 衣にもしっかりとした味がついていてお酒のあてにもぴったり、ジューシーでほろっほろの柔らか食感も堪らぬかしわ鶏の唐揚げも。 滑らかで濃厚なクリームチーズのとろける美味しさが最高なチーズの天婦羅に、とろ～りと広がる蟹の風味と滑らかなクリームが絶妙な蟹クリームコロッケも。 噛めば噛むほど新鮮な甘味が広がる淡路島産玉葱の丸ごと焼きも、どのお料理もお酒にぴったりなしっかりとした味付けなんだけど食材の美味しさもしっかりと感じることのできる上質な味わいでどれも美味。 贅沢なプライベート感を感じる個室で堪能するお酒とおつまみに、心地良い至福感を得た宴となりました✨ 駅近でアクセスも良いし、しっかりたっぷり気楽にお得に楽しみたい時にオススメの居酒屋さん。 #上野 #個室和食居酒屋 #橋蔵 詳しい店舗情報は、“上野居酒屋 橋蔵”で検索🔎 orお店の食べログ��ンクを貼ったストーリーズもあげているので、ハイライトの“個室和食居酒屋 橋蔵”からリンクをタップでチェックしてみてね！ #ueno #上野グルメ #中トロのお造り #九条ネギ玉子焼き #かしわ鶏の唐揚げ #濃厚チーズの天婦羅 #蟹クリームコロッケ #淡路島産玉葱の丸ごと焼き #上野居酒屋 #上野個室 #上野宴会 #上野駅チカ #居酒屋 #個室居酒屋 #WoomyPR #instagood #instalife #instajapan (上野駅浅草口) https://www.instagram.com/p/CWS9pPoPt4W/?utm_medium=tumblr

[takasan956]

おかんの朝飯。。。 ２０２２年９月１６日（金） バタバタしてて、やっとアップできます。。。

さて、今朝の介助献立は... ご飯、お味噌汁、主菜（鮭の塩焼おろし添え、納豆）、副菜（コールスロー、九条ネギ入り厚焼き玉子、じゃこと茄子の炒め煮）となります。 ※左中は薬杯（ステロイド剤）

[ichinichi-okure]

2023.6.15thu_saitama

習い事の一日=休日

＜朝の部＞

7時。リビングにおりていくと、夫が開口一番友人の名前を口にする。 友人からお子の写真が届いていた！赤子はなんでこんなに真顔で素敵なポーズをとれるのかよ。かわいい

蕪木の珈琲がきれているので、ドリップバッグの珈琲を淹れる。 夫を見送り、積読コーナーからヴィスワヴァ・シンボルスカの「終わりと始まり」を手にとる。＜題はなくてもいい＞の一編が、ひとり庭を眺めている時のそれのようで小さく救われる。SNSは適当に、読書は真剣に、のターンが戻ってきた。

掃除、洗濯。除湿機がはりきる季節。夕方には3リットルくらいの水となっていて毎回排水するたびに驚愕している。空気中にこれほど重い水となる物質が漂っている。我々は水中に生き、水でできている—。うっかり35億年前まで遡りそうになったので、掃除のつづき。 今日の一日は日記となるので、これみよがしに階段拭きにも励む。年季のはいった一軒家の埃の溜まり具合というのは尋常でない。2,3日さぼっていたので、あからさまに溜まっている。こんなにもあからさまに…

＜午前の部＞

お楽しみの表装教室に向かうべく駅に向かう。掛け軸を仕立てています。

途中、駅前の老舗のパン屋に移転の貼り紙。 途中、教室の先輩が前を歩いていたので一緒に向かう。

本日は総裏打ち二本立て！表装を仕立てる過程でのピークと言ってもよいでしょう。緊張の大一番です。 先生と入念に下準備。先生は、気品とユーモアを兼ね備えている人で、大げさでなく先生に出会えた我が人生でよかったと思う。

紙幣は古紙や和紙や本となり、家と私の生活を圧迫している。 紙から紙に変換しているばかりでどうしようもない。 そのようなわけで変換された魅惑の紙布と、前回先生からいただいた古い宇田紙で制作を進める。 和紙の繊維一本一本が、よりよい掛け軸をつくる。ああ、高まる！

〜集中の2時間〜

＜午後の部＞

帰りはクールダウンがてら徒歩20分を歩く。教室の間、思い返せば心のBGMに『古畑任三郎のオープニング曲』がうっすらと流れていたことに気づく。なぜ

昼は富士そばで簡単に済ます。冷やしきつねそばを食べる。（国立南口店の富士そば、＜冷やし＞がやたらと美味しい）ネギがいつもの20倍増しくらいで「ジャキジャキ」と言いながら脳内をめぐり胃袋へ。（端的にうるさい） 先週から補聴器をかりていて、あらゆる音に慣れない日常が続いている。 ここ3年で口元をみながらの会話の頻度が激減し、篭って作業することが多いのも影響しているのか歳なのか、勘も鈍り聞き間違いが増えた気が���ている。

書店に立ち寄り外に出ると、いつの間にか雲が厚くなっており時間の感覚を一瞬失う。帰りの電車で、隣の人がおもむろに電話に出た挙句大声で怒鳴るなどのアクシデント（端的にうるさいパート2）を乗り越え帰宅。蕪木の珈琲がちょうど届いていて歓喜。

母と少し電話。叔母とも話す。レターパックライトおよびプラス、スマートレター、クリックポストの違いを説明する。 雨なので電車でジムへ。ストレッチと筋トレ。いつものルーティンを無心でこなす。帰りがけ、受付におもむろにしゃくしな漬けが販売されていたので、買う。なぜなら我が家に定期的に「しゃくしな」「しゃくしな」と言うひとがいるからです。

＜夜の部＞

電車を待つ間、インスタをみる。ピピネラのタケイさんのマレーシア旅を熱心に追う。クアラル��プールの場所ってどのあたりだっけとgoogleで調べたら、「クアラ・ルンプル」と出てきて初耳だ、となった。 これまで、一呼吸も置かずに「クアラルンプール」か、もしくはどこかで区切るとしても「クアラルン・プール」だと思って生きてきました。 南国のプール付きの宮殿のようなイメージが広がる。

一つ学びを得た満足感に浸りながら電車にのり改札を出ると、南国から一転、駅前にポツンと破天荒な店名の歯医者の看板が掲げられていて立ち尽くす。「こんな店名だったら絶対に入らない大喜利」があったなら披露してしまいそう。後ろの二人が「〇〇〇〇〇〇歯科だって…〇〇〇〇〇〇…」と反復しがら通り過ぎていった。目線を変えると、少し手前で同じく立ち尽くしている女性がいた。一瞬でこんなにも人を惑わすネーミングが存在する。

今日は飲酒の日なので、ビールと歌舞伎揚を買って帰宅。蕪木から珈琲が届いたことの喜びが、ここまで引っ張られているように感じています。 夕飯作りの前に、誤って歌舞伎揚を一袋完食してしまう。

開花丼にしようと調理をはじめたはずが、生姜焼きとオムレツが完成。 途中、歌舞伎揚が私の満腹中枢を満たしてきたので丼を回避しました。 ほか、茄子と九条ネギの味噌汁、トマト、しゃくしな漬け、ビール。

この長すぎる日記を書いて就寝。 サッシを閉めようとしたら、はまぐり柄の地域猫（はまぼう）が縁側にいた。雨が止んだのだな。 人の世は日に日に世知辛くなっていくけれど、明日もどうか健やかでいてほしい。

-プロフィール- 佐藤洋美 Hiromi Sato 埼玉 余地｜yoti  デザイナー／コラージュ作家 最近は紙漉きと表装に夢中。 https://yoti.jp https://www.instagram.com/yoti__jp/

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. 広島県三原市2-8-22 和食居酒屋『佃や』 . カンパチ炙りぽん酢 カキフライ 鱈の白子醤油焼き 九条ネギのだし巻き卵 . #三原日和 #和食 #日本食 #居酒屋 #三原市 #三原 #食テロ #日本酒 #飯テロ #刺身 #玉子焼き #だし巻き卵 #牡蠣 #海鮮丼 #海鮮 #玉子 #白子 #卵 #カキフライ #oyster #foodstagram #foodporn #sashimi #japanesefood #izakaya #washoku #delicious #gourmet #seafood (佃や) https://www.instagram.com/p/BuLRMu1ADKc/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=hy5zo35pcrz7

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Handmade lunch for children🍽. 『五臓六腑を癒す献立』 主菜 ◉国産揚げ鶏と野菜の鶏がらスープ煮と自家製厚揚げの鰹鶏スープ銀餡かけ〜　こども用は生姜汁のみ。上品であっさり仕立てが我が家のこどものお気に入り。 品のあるお味が好みな子です。 鳥骨ベースのスープは疲れや肩こりにも血流の流れを良くしてくれる。肌や髪の艶にも。 こども用主菜（大人は片目焼き🍳） ◉和洋折衷だし巻き 牛乳と和だしで仕上げています。 ふんわりと。 主食 ◉こしひかり黒胡麻麦ごはん。夏の胃腸を整える。 本日の汁物 ◉香味薬味の胃腸を整える汁物 これは我が家の定番でもあり、お教室でもかなり即効性のものであって、喜ばれる大変美味しく有効な薬膳スープ。大人とは違う濃度。 本日のサラダ ◉国産野菜のグリーンサラダ 子供はサラダが大好き。すぐさま食べ終えます（笑） ◉自家製ドレッシング　こどものお気に入りで料理質のビネガー、油、調味料全てがいいので、市販品では味わえない特別な美味しさです。ステーキのタレにも美味。 本日のいろいろおかず小鉢 ◉九条ネギ切り干し煮 ◉黒豆もやしの黒胡麻和え ◉青梗菜梅鹿尾菜 ◉無添加韓国海苔 無添加の韓国海苔は雑味もなく舌に穏やか。添加物というものは、口内を鈍くする働きもあります。 化学調味料を多量に摂っている人は、呂律が悪かったり滑舌も悪い。そして口の中を誤って噛んだりと。。。色々な面で、感覚を麻痺させる作用が強いことは、もうすでに何十年にも渡って知られておりますね。感覚を鈍化させる性質こそ化学調味料であり添加物。 プラスに考えれば、病気や身体が弱った人には有効に働くこともあります。 ただ、健康な人が摂り入れることでは感覚や味覚を鈍化させ、必要以上な水分や食欲を沸かせてしまったりするのも。 私の研究結果の限り、大型外資系スーパー依存の惣菜信者は、体型が加齢とともに欧米化するほど、脂肪脂質、糖質、添加物などを身体に溜め込んでいるようです。 ほんと、残念なことです。 本日の御香香 ◉塩甘藍 ◉柑橘果汁 食後の飲み物＆デザート ◉果汁100%フルーツジュース ◉自家製フルーツシャーベット たくさん、有名店を出張ついでに いただいてきましたが、いかに我が家の食事が良いかも痛感。 出張期間中、常に、我が家の食事が恋しかったのでした（笑） 私の料理教室の生徒さん方も 私から学んだ食事の効能効果と美味しさが忘れられず、しっかりと10年20年以上のその料理を続けている事実。これぞ結果だと思います。 もちろん、家族も我が家の食事で胃腸も整い出すことも体感しやすいことでしょうね。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #washoku #食育 #おばんざい #お漬物 #お昼ごはん #おうち定食 #身体を整える #レシピ #薬膳 #目玉焼き #おうち時間 #丁寧な暮らし #神戸三田プレミアムアウトレット #ランチ #三田市ランチ #こどもごはん #神戸料理教室 #神戸グルメ #小鉢定食 #お子様ランチ #夜ごはん #小鉢 #お子様プレート #定食 (神戸市) https://www.instagram.com/p/Ch3nUH5vhqU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kusakido]

. 【5/21週の野菜状況】 . 暑かった先週とは変わって肌寒い朝。木島平村の大粒なめこの味噌汁でおはようございます。 今週から梅(小梅、白加賀)が始まる予定です。ピクルスやシロップ、梅味噌など、梅干し以外にも使い途いっぱい。店頭で予約も受け付けていますので、お声かけ下さい。 それでは今週もよろしくお願いします。 . 5/21(月)&5/24(木) 東長崎店：豊島区南長崎5-22-8／14:30～19:00 西永福店：杉並区永福3-35-9／13:30～20:31 . 5/23(水) 神楽坂店：新宿区神楽坂6-22(うえぐも内)／14:00〜18:31 . 5/22(火)〜5/27(日) ごはんや草木堂：渋谷区初台1丁目11-12 11:30〜16:00(LO15:30) @kusakido_gohan でレシピも紹介しています。 5/22（火） 群馬での行商。 12:30〜13:30 前橋 教育会館 14:00〜14:30 カナンプレイス . 八百屋の開店時間は大体の目安です。交通状況などにより変わります。 天候や生育状況により、野菜の種類は変わります。 . 【新着】 ・白玉ねぎ ・水菜 ・雪白体菜(しゃくし菜) ・パセリ 【葉物・果菜など】 ・きゅうり ・スナップえんどう ・グリーンピース ・そら豆(ファーベ) ・ミニトマト(ラブリーさくらなど) ・玉レタス ・ロメインレタス ��サニーレタス ・フリルレタス ・キャベツ ・黒キャベツ ・わさび菜 ・小松菜 ・山東菜 ・赤軸サラダほうれん草 ・ルッコラ ・パクチー ・紫からし菜 ・ニラ ・みょうがたけ ・みつば ・カリフラワー ・ロマネスコ ・カリフローレ ・アスパラガス ・九条細ネギ ・長ネギ ・ルバーブ 【山菜】 ・実山椒 ・ふき ・しどけ(もみじがさ) 【根菜】 ・新ごぼう ・かぶ ・大根 ・さつまいも(紅まさり、紅はるか) ・山芋 ・にんじん ・しょうが ・にんにく ・じゃがいも(インカのめざめ、北海コガネなど) ・紫玉ねぎ ・玉ねぎ 【きのこ】 ・しめじ ・えのき ・なめこ ・しいたけ ・ブラウンマッシュルーム ・はなびら茸 【果物】 ・いちご(章姫、紅ほっぺ、やよい姫など) ・バナナ ・レモン ・甘夏 【加工品、他】 ・お米（コシヒカリ、ササニシキ） ・豆、雑穀(さといらず、赤大豆など) ・平飼い有精卵 ・スリーブラウンさんのチーズ ・馬馬さんのキムチ、チヂミ ・豆忠さんの豆腐、あぶら揚げ、湯葉など ・農園めぐるさんのシフォンケーキ(水・木) ・三喜屋さんのベーグル、フォカッチャなど(水・木) ・アンフリュティエールさんのケーキ、焼き菓子(水・木) ・まるだいさんの納豆、豆腐 ・タカハシ乳業さんの牛乳、ヨーグルト ・玄米クッキーこめぞうくん ・baimaiのカレーペースト ・kaffaのコーヒー豆 #野菜状況 #西永福 #京王井の頭線 #杉並区 #東長崎 #西武池袋線 #豊島区 #農家直送 #群馬野菜 #有機野菜 #新鮮 #農薬不使用 #神楽坂 #greengrocery #vegetable #organic #初台 #ランチ

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今年もお世話になりましたな12月（2018年12月の日記）

■2018/12/1

奥さんは朝から『ヘレディタリー 』を観に。僕は娘と昭島図書館へ。児童書コーナーで娘の近くに座りつつ黒沢清の本を読む僕です。お昼はデニーズ。うちの娘、デニーズ大好き。BS録画『THIS IS US 36歳、これから』S1E1を見る。Amazonプライムには字幕しかないので、吹替でやってくれるのありがたい。海外ドラマは吹替が楽だなぁ。

■2018/12/2

午前中は近所の小さな図書館へ。もう休日は図書館にばかり行っている。お昼は近所のパン屋Pan-Paoへ。たぶん主婦のおばちゃんが日曜だけ空けているパン屋さん。試食パンもたくさんくれる。午後から出かけさせていただき池袋へ。新文芸坐で2018年の森田芳光―森田芳光全作品上映＆史上初！ライムスター宇多丸語り下ろし―『黒い家』と『模倣犯』鑑賞。宇多丸さん、大変だろうけど楽しんでるのがよくわかる。映画観てからなか卯の 豚角煮重。

■2018/12/3

MOOSIC LAB 2018 Jプログラム『普通は走り出す』＠ケイズシネマが観たくてTwitterでチケットの売れ行きをチェックしていたらどうやら仕事終わりで新宿に行っても間に合わない感じ。やはりケイズで人気の作品を観に行こうとするとサラリーマンにはかなりきつい。今年のムーラボについてはUPLINKでも上映があり、こちらはネット予約できるのだけど開始時間が18時台でちょっと仕事終わりでは間に合わない。残念だけど『普通は走り出す』は諦める。本当に残念。予定を変更して仕事終わってから渋谷へ。シネクイントで『キックス』鑑賞。ウータン・クランのショートムービー『For The Children: 25 Years of Enter The Wu-Tang (36 Chambers)』も同時上映。シカゴ・ブルズのアウタを着てる若者が観にきていてとてもわかりやすい感じ。森田芳光特集の感想をアトロクに送ったら再度読んでいただけました。感謝感謝。Netflix『デアデビル』S3E7を見る。

■2018/12/4

朝から書店でキン肉マンジャンプの第2弾を購入。火曜なので英会話に出てから帰宅。夕飯は生姜鍋。生姜ってうまいです���ね。あと九条ネギってうまいですよね。1月に東京に遊びにくるというなんすけ君から連絡あり。これだけ早く連絡をもらえるとスケジュール空けられるよね。WOWOW『エージェント・オブ・シールド』S5E7を見る。

■2018/12/5

仕事終わりで新宿へ。松屋で鍋定食を食べる。シネマート新宿でのむコレ『霊幻道士Q 大蛇道士の出現！』鑑賞。

■2018/12/6

仕事終わりで赤坂へ。 赤坂BLITZでZAZEN BOYS TOUR MATSURI SESSION。夏のリキッドは行けなかったので、ベースがMIYAになってからはじめてLIVE見たんですけど重くてはやい。4人中3人がメガネ！冒頭から本能寺、コービー、昇竜という超アッパー。しかもシンセ使わないでエレキのAsobi。てゆうかシンセをまったく使わないセトリだった。本編20曲のうち15曲目がWHISKY & UNUBORE。通常セトリの真ん中あたりにくる曲なのでやや変則的な感じがしんたんですけどやっぱ最高。泣いちゃう。アンコールのAmayadoriに聴こえないAmayadoriも良かった。きちっと2時間ぐらいで終わってなんか大人なZAZENだったぁ。スマホゲームでロマサガの新作が配信されとりあえずやってみる。1ヶ月ぐらいでやめちゃうような気がする。

■2018/12/7

仕事がけっこう忙しい。SNSで仕事がどーのこーの書くは嫌いだけどここならいいだろう。仕事終わりで立川へ。シネマシティで『L.A.大走査線 狼たちの街』鑑賞。やよい軒でカットステーキ定食。

■2018/12/8

午前中は近所のパン屋 かいじゅう屋まで娘と歩いて行きランチのパンを買う。うまいパン屋が近所でとてもありがたい。お昼を食べてから自転車でようちえんへ。クリスマスフェスタで子供たちが歌う歌を聴く。イングリッシュクラスなので歌が2曲とも英語だ。すげーな。プレスクールを含めると4回目のクリスマスフェスタだけど今年で終わりだ。成長したなぁ。打ち上げは恒例、近所のジョナサンで。ちなみに自転車に乗るために今季初のてぶくろを出してしまった。もう冬ですね。夜は子供を寝かしつけつつまた寝てしまった。

■2018/12/9

娘といっしょに朝まで寝てしまった。10時間も寝てしまった。睡眠不足もあるけどちょっと風邪ぎみなのだろう。午前中から娘とスーパーに買い物へ。レゴとかすごろく的なやつでずっと遊ぶ。午後は出かけさせていただき恵比寿へ。一番寒いときに着るアウタを着てしまったのでもう冬ってことで良いと思います。友人N君と合流。N君とは学生時代からの仲だけど、お互い結婚して子供ができてからは年に数回会う程度だ。リキッドルームでスチャダラパー 暮れの元気なごあいさ2²（KGGⅡ²）。今年も楽しく生存確認。早く終わればLIVE後に映画が1本行けるかなぁと思っていたけど微妙に間に合わず。最寄駅まで戻ってきてすた丼。帰宅してからNHKドキュメンタリー『キャメラマンMIYAGAWAの奇跡』を見る。

■2018/12/10

14日にチームの忘年会が入ってしまった。UPLINK吉祥寺の初日には行けないな。仕事を早めに切り上げ立川へ。シネマシティで『パッドマン 5億人の女性を救った男』『来る』鑑賞。帰宅してからAyaさんのツイキャスを聴く。転勤かー。

■2018/12/11

火曜は英会話、なのですが講師の先生が足を悪くしたらしくキャンセルに。まぁまぁお爺ちゃんの先生なので心配です。夜まで真面目に仕事をしていたらネットワーク（主にメール）が不安定に。なんだよ。不完全燃焼で帰宅。娘が発熱したとのこと。たぶん風邪。夕飯はバジル鍋だ。しめはパスタだ。BS録画『THIS IS US 36歳、これから』S1E2を見る。さらに映画かドラマを見たかったけど急激な眠気が。

■2018/12/12

娘の熱は薬でさがったようでどうやらインフルではない。てゆーか自分もまぁまぁ風邪のひきはじめ的症状でつらい。仕事終わりで新宿へ。カリテで『イット・カムズ・アット・ナイト』鑑賞。A24好きの名優と遭遇。帰りの電車でスリーピーマンズのツイキャスを聴く。島田荘司『鳥居の密室』読了。涙。

■2018/12/13

仕事終わりで有楽町へ。万世で排骨炒飯。ヒュートラ有楽町で『暁に祈れ』鑑賞。期限切れだったTCGカードも購入。

■2018/12/14

ボーナスが出ました。僕が働きだしてから最高額だと思う。僕に入ってくる小遣いは微々たるものですが。本日はUPLINK吉祥寺の初日だけど会社の忘年会が入ってしまった。残念。タイ料理屋で忘年会というのはなんかめずらしいような。日付が変わるタイミングで『ゴッズ・オウン・カントリー』のチケ取り。シネマートの予約システムでエラーが出るのは本当にめずらしい。

■2018/12/15

土曜なのに娘はようちえんへ。お餅つきだそうです。僕は高円寺へ。座・高円寺２で、傑作？ 珍作？ 大珍作!! コメディ映画文化祭『ボクの高校、海に沈む』鑑賞。After School Cinema Club + Gucchi ’s Free Schoolによる素晴らしい企画。A.S.C.C.の野崎さんとは話せるタイミングがあったのでご挨拶だけ。ムビマヨも購入。上映後は同回を観ていたけんす君と駅まで。『ボクの高校～』の感想を話してて、「学食のロレインが戦うとこがダブルドラゴンみたいだよね」と話したら、けんす君は「ファイナルファイト」と云っていた。ジェネレーションギャップ！けんす君は午後は仕事だそうだ。僕は以前から行って��たかったうどん屋に行ってみたけど閉まってた。ネット情報ではよくわからなかったけど昼営業やってないのかも。代打のうどん屋「肉汁饂飩屋 とこ井」でランチ。ここうどん旬報で書くのはありなのかしらん。帰りに昭島図書館により娘が予約していた『おしりたんてい』を2冊借りる。帰宅してようちえんバスで戻ってくる娘をお出迎え。お父さんがいるとありえないぐらいよろこぶ。さらに近所の図書館で娘が予約していた『かいとうゾロリ』2冊と、僕が予約した本谷有希子の本を借りる。夜は娘を寝かしつけたら、やっぱり朝まで寝てしまった。

■2018/12/16

朝から娘とMOVIX昭島へ。ふたりで『グリンチ』鑑賞。吹き替えで。娘の2018年ベストが更新された。映画館でドラえもんといっしょに写真も撮った。娘はすでに「着ぐるみ」という概念を知っている。奥さんも合流しモリタウンのワッフル屋さんでワッフルを食べる。娘を奥さんに託し僕は池袋へ。新文芸坐で2018年の森田芳光―森田芳光全作品上映＆史上初！ライムスター宇多丸語り下ろし―『武士の家計簿』『僕達急行 Ａ列車で行こう』を鑑賞。最終回はスタッフが多数登壇し圧巻。僕は安定の宇多丸さんの真後ろの席で鑑賞。ちなみに僕の真後ろの席はけんす君が座ってた。映画終わってからなか卯で4種チーズの親子丼。

■2018/12/17

仕事をやや早く切り上げてで新宿へ。シネマート新宿でのむコレ『ゴッズ・オウン・カントリー』鑑賞。同回観ていたチートイツさんと新宿にOPENした「旭第一」に行ってみるがもう終わってた。何時ごろに麺切れちゃうのかなぁ。しょうがないのでココイチorゴーゴーカレーorやよい軒の3択でチートイツさんが選んだやよい軒へ。まぁいろいろ映画の話ができて良かっ���良かった。

■2018/12/18

かれこれ2週間ぐらいノドが痛くて咳が出てマスク生活なのですけど、奥さんからいいかげんに医者に行け！と云われたので朝一で近所のお医者さんへ。薬を出していただく。なんとかコアタイムには出社できたので半休も使わずにすんだ。がしかし出社したら緊急の案件がいくつか進行中でそのままお昼も取らずにMeeting。めずらしく遅いお昼で丸亀製麺へ。満福かに玉あんかけ。年末感ある。毎週火曜の英会話は、講師の先生の足の状態が良くないらしく年内はキャンセルに。まぁ来年からまたがんばろう。夕食はブイヤベース鍋。夜はAyaさんのツイキャスを聴く。無事に関東入りしたようですね。BS録画『THIS IS US 36歳、これから』S1E3を見る。

■2018/12/19

仕事終わりで吉祥寺へ。はじめてのUPLINK吉祥寺だ。『ディア・ハンター 4K デジタル修復版』鑑賞。映画がはじまる前にクラウドファンディング協力者の名前がクレジットされたが膨大な数で、自分の名前を見つけられず。そもそもどんな名前（本名なのかハンドルネーム的なものか）で登録したかも忘れてしまった。座席はスクリーン１のE列。僕にとっては距離的にいい感じ。このスクリーンはD列かE列かな。あたらしい映画館ができると新��に自分なりのベストポジションを探していく感じになりますね。伊良コーラ、550円するけど美味しかった。アルコールを飲まない自分にとってはこういうスペシャルなドリンクとかあると嬉しい。映画終わってから松屋で チーズビーフハンバーグステーキ定食。吉祥寺からだと帰りが楽だし積極的に使っていきたUPLINK吉祥寺。

■2018/12/20

仕事終わりで新宿へ。焼きそば旬報の取材 a.k.a 夕飯に寄ってから、MCTT『パッドマン 5億人の女性を救った男』回。参加者6名と少なかったですが、この師走の忙しい時期に参加してくれる常連様には本当に感謝。やはり『パッドマン』はなんか不思議な映画だし、不思議な人物。インド映画の話もたくさんできました。東京支部の音声配信も収録。忘年会の打ち合わせも。ジミソラジオを聴きながら電車で帰る。とても眠い。ここ数日とても眠いんですけど、これは病院で出してくれた薬のせいだと今さら気づいた。

■2018/12/21

更新されたシネマクティフのPodcastを聴きながら通勤。『ミステリーメン』、懐かしいな。前にスリーピーマンズのお題映画でリクエストしたけど当たらなかったやつ。通勤途中、映画秘宝を購入。昨夜からUPLINK吉祥寺がサーバトラブルで上映が中止になったりしている。がんばれー。仕事終わりで立川へ。シネマシティで『フレンチ・コネクション』と『アリー スター誕生』鑑賞。インターバルが1分だったけどなんとかなりました。

■2018/12/22

クリスマスの三連休開始。風邪気味の娘を連れて小児科へ。薬局で薬をもらい僕と娘は昭島の図書館へ。予約していた『おしりたんてい』を受け取る。その後、実家へ。両親に娘を見てもらって散髪へ。久々にさっぱり。実家のクリスマスケーキはサーティワンのアイスケーキ。夜は近所のイルミネーションがすごい家を見に行く。Priceless。夜は実家に泊まり。20時ぐらいには布団に入り寝る。11時ごろになんとなく目が覚め、隣を見たらがっつり目が開いてる娘。去年に続きまたサンタを待ってるらしい。説教して寝させる。夜中の2時ごろにトイレに行って、布団い戻ったら、「トイレ行ってたの？」と娘。また説教して寝かせる。本谷有希子『静かに、ねぇ、静かに』読了。

■2018/12/23

早朝4時ごろに目が覚めたのでニコ生タイムシフトで『ぷらすと的2018年ベスト映画』を見る。これ面白いなー。あたりまえだけど自分とまったく同じ映画の観方の人はいないし、人の数だけベストがある。これわいわいやりたいなぁ。朝6時ごろになり娘も起きる。隣の部屋でサンタ（おじいちゃんおばあちゃん）からのプレゼント発見。以前にアトロクで紹介していたパチェリエというポーチとかが作れるおもちゃ。もう夢中でやる。夕方、父に車を出してもらい自宅に戻る。夜はまた娘といっしょに寝てしまった。年賀状をやる予定だったのに。。

■2018/12/24

昨夜できなかった年賀状を昼にやる。午後は娘とMOVIX昭島へ。『シュガー���ラッシュ：オンライン』鑑賞。娘はポロポロ泣いてた。『グリンチ』と並び今年ベストになったようです。帰宅しおうちクリスマス。ディナーは今年も恒例、DEAN & DELUCA（吉祥寺）のテイクアウト。そしてケーキは手作りー。とはいえスポンジはロートンヌという有名店のやつなのでとてもうまい。

■2018/12/25

朝6時ごろ起床。娘、クリスマスプレゼント（本番）を発見。今年はホグワーツのレゴ。夢中で組み上げる娘。朝食をはさみ組み上げを再開する娘。仕事に行くお父さんをテキトーに見送りしてレゴの続きをやる娘。仕事から帰ってきたらもうホグワーツは完成していた。午前中のうちにほぼひとりで組み上げたとのこと。成長したなぁ。そしてけんす君がサプライズなクリスマスプレゼントが届いていたよ。感謝です！Netflix『デアデビル』S3E8とE9を見る。ゆっくり見てるけど面白いな『デアデビル』。横浜にきているAyaさんのツイキャスも聴く。『TAG』は面白そうだなぁ。WOWOWかネトフリにきてくれー。

■2018/12/26

もう3週間ぐらい風邪の症状があって、先週は病院もいって出してもらった薬を飲みきったのにまだつらい。てゆーか今朝は頭痛がきてしまい最近は一番のつらさ。なんとか準備をして家を出たけど朝のウォーキングも超のろのろで。あと3日働けば休みだ。仕事終わりで新宿へ。すき家で白髪ねぎ牛丼食べてから武蔵野館へ。『マイ・サンシャイン』鑑賞。

■2018/12/27

昨日に比べれば頭痛がない分ましだけどまだ体調が悪い。朝から目がまわるような感じが何度か。かならず視界が時計回りにグルグルとまわる。これは日本が北半球に位置するから、ではなく体の器官の要因なんでしょうね。みたいなことを娘の朝食をつくりながら考える。もう仕事したくないですけど11月とか多めに休暇を使ってしまったのでがんばって働きます。お昼は会社の近所の丸亀製麺で鴨ねぎうどん。今年も丸亀にはお世話になったなぁ。仕事終わりで新宿へ。シネマクティフ東京支部の忘年会。映画の年間ベスト話、みたいのはまた別でやる予定なのでいくつか事前に決めたお題に沿って2018年に観た映画を4人で話す。一応録音はしたので、音源公開はしないけど抜粋的に書き起こしをしようかなぁと。問題回のジミソラジオを聴きながら帰宅。

■2018/12/28

咳が出る症状がまだまだ治らない。もう病院に行く時間がなさそうなので奥さんに市販の咳止めを買っておいてもらえるよう依頼。つらい。いよいよ仕事納めであります。今年も元気に働けたことに感謝であります。仕事終わりで昭島へ。MOVIX昭島で『アイ・フィール・プリティ！人生最高のハプニング』鑑賞。

■2018/12/29　

休みだー。市販の咳止め薬を飲み始めたらかなり効いてる感。その分かなり眠い。奥さんが出かけたのでお昼は娘とランチへ。ファミレスが良いらしいのでジョナサン。あー平和だ。夕食は湯豆腐。うまい。夜は娘と寝てしまうが、夜中に起きてシネマクティフ東京支部のnoteにupするための忘年会書き起こしをする。けっこう時間かかるんですよね書き起こし。

■2018/12/30

娘が美容室に行く���いうので僕は映画を1本観に行かせていただく。シネマート新宿で『いつか家族に』鑑賞。これで2018年の映画納め。麺通団でうどん食べてから帰宅。娘とDVDで『ハリー・ポッターと秘密の部屋』を見はじめる。怖いから1日30分ずつ見るという。もう空飛ぶ車が木につかまるとこで泣いてた。夜は娘といっしょに寝てしまうが日付が変わる前に起きる。大晦日しりとりに参戦するためである。

■2018/12/31

大晦日。日付変わってから絵しりとりをやっていたがすぐに見失う。くそー。しかたないのでアトロクのクラウド聴いたり。朝起きてからはもう部屋着。もう外出する気はない。いろいろな人の映画年間ベストを見たり、自分のベストをツイートしたり。絵しりとりに娘も参戦。なんかよろこんでたな。今日も『ハリー・ポッターと秘密の部屋』を30分見ようとしたらとてもこわいので15分にしてくれ、とのこと。これいつ見終わるんだ。夕飯はえび天そば。豪華に高めのハーゲンダッツがデザートだ。娘と風呂に入り、紅白を20時まで見て寝室へ。21時からは奥さんがアニメを見るためにテレビを占有してるので紅白とガキ使も見れない。とゆうわけで家族に大きな病気も怪我もなく、楽しい1年だったと思います。とゆうわけで12月おわり。2018年おわり。

[kuroda-kanbee]

酒に最も合うつまみといえば

酒に最も合うつまみといえば 2011年08月16日   コメント(85)　日常・生活   35 名無しさん＠涙目です。(大阪府)2011/08/16(火) 21:46:49.75 ID:SrNt+VxQ0 [1/4] 飲む酒にもよるだろ イカ御造りとかゲソから揚げとかビールやポン酒にはあうけど ウイスキー、ワイン辺りと合わせたら死ぬだろ

攻守最強で考えたらチーズじゃね

41 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)2011/08/16(火) 21:47:54.05 ID:snQuNzO50 [1/4] イカの塩辛 ちくわ半分に切ったとこにイカの塩辛乗っけてマヨネーズかけたのをトースターかオーブンで焼いたの んまいよ

44 名無しさん＠涙目です。(catv?)2011/08/16(火) 21:48:15.37 ID:RHXFpNNG0 30過ぎた辺りから、冷奴のポテンシャルの高さに気づいた。 45 名無しさん＠涙目です。(北海道)2011/08/16(火) 21:48:27.76 ID:TOrjZ+7HO [2/2] やっぱりイカが多いな お前ら函館さ来い

55 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)2011/08/16(火) 21:50:18.09 ID:c9lFHoA80 [1/5] セブンの150円のえだまめはおどろきだった 大玉で塩加減もちょうどいい 居酒屋のものよりよっぽどうまい　一回買ってみろ

58 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)2011/08/16(火) 21:50:49.97 ID:KKqtrXWY0 クラッツ あんんまり食いすぎると飽きるけどな

61 名無しさん＠涙目です。(catv?)2011/08/16(火) 21:51:17.76 ID:YQZxTF3Si [1/2] いかめんたい

63 名無しさん＠涙目です。(関東地方)2011/08/16(火) 21:51:19.74 ID:l9CxJf9p0 [1/2] 桃屋のメンマ最強伝説

66 名無しさん＠涙目です。(熊本県)2011/08/16(火) 21:51:47.76 ID:oOnTCLbR0 ここまでチー鱈無し おまえらがいかにつまみを軽く考えてるかが分かる

91 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)2011/08/16(火) 21:55:51.14 ID:snQuNzO50 [2/4] >>66 チー鱈をクッキングシートに並べてオーブンで焼くと んまいよ

103 名無しさん＠涙目です。(広島県)2011/08/16(火) 21:57:14.27 ID:nLZ8xvLb0 [1/2] >>91 ひと手間で化けるもんなー 僕は鯖味噌缶ちゃん！

67 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)2011/08/16(火) 21:52:03.77 ID:6eMm3C9d0 [1/18] アンチョビ

68 名無しさん＠涙目です。(東京都)2011/08/16(火) 21:52:04.69 ID:Y3mLa3f70 [1/5] しょっぱいものなら大抵いける

69 名無しさん＠涙目です。(長屋)2011/08/16(火) 21:52:06.09 ID:fjojDvxQ0 焼き鳥かな�� でも単純な料理の割に、家で作るのは厳しいね あとは魚介の肝や卵は酒飲みにはたまらない

92 名無しさん＠涙目です。(catv?)2011/08/16(火) 21:56:11.21 ID:SkUhdthi0 [2/8] >>69 アンキモ、白子、スルメイカのキモ 俺の三大好きなキモ。参考にするといいぞ

71 名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越)2011/08/16(火) 21:52:51.17 ID:VSsVw22IO カラスミにハマっている。 薄くスライスしたカラスミにスライスした下仁田ネギを乗せるだけ。 これが日本酒に合う。

後、変わり種でZIMAとピンクグレープフルーツ。 騙されたと思ってやってみ。

72 名無しさん＠涙目です。(中部地方)2011/08/16(火) 21:53:12.11 ID:2t9K+1Xg0 ピクルス

75 名無しさん＠涙目です。(埼玉県)2011/08/16(火) 21:53:50.75 ID:lEJSHjep0 秋は銀杏、これに限る

83 名無しさん＠涙目です。(dion軍)2011/08/16(火) 21:54:41.44 ID:Dlq59mLH0 エイヒレかな

86 名無しさん＠涙目です。(大阪府)2011/08/16(火) 21:55:11.85 ID:5sVmx3qR0 [1/2] さっきまで自家製たこ焼きで飲んでた

87 名無しさん＠涙目です。(東京都)2011/08/16(火) 21:55:22.35 ID:T5JR5zBe0 さっきオクラのポン酢あえを作ったよ。 ビール飲みながら食べてる、ｳﾏｰ。

88 名無しさん＠涙目です。(広島県)2011/08/16(火) 21:55:29.30 ID:RAd3Xl/r0 [2/2] ポテチとか炭火焼鳥でしょー

93 名無しさん＠涙目です。(宮城県)2011/08/16(火) 21:56:15.65 ID:D1IlLpQ+0 酒盗 何でも合うのなら鮭のホイル焼き

104 名無しさん＠涙目です。(東京都)2011/08/16(火) 21:57:18.25 ID:Y3mLa3f70 [4/5] >93 そこまでいくとご飯食べたくなってしまう

94 名無しさん＠涙目です。(dion軍)2011/08/16(火) 21:56:33.13 ID:xSUwOsGC0 とばうめええ

105 名無しさん＠涙目です。(catv?)2011/08/16(火) 21:57:30.05 ID:YQZxTF3Si [2/2] 餃子の皮にピザソースととろけるチーズオーブンでカリカリにするべし

106 名無しさん＠涙目です。(北海道)2011/08/16(火) 21:57:32.97 ID:0nUApk900 [2/15] そういやいま貰った泡盛飲んでるんだけどこれに合うつまみって何なの あまり飲まないからよくわからんわ

115 名無しさん＠涙目です。(catv?)2011/08/16(火) 21:59:03.61 ID:jzdnlx5ri [3/13] >>106 甘辛く煮た豚肉

112 名無しさん＠涙目です。(catv?)2011/08/16(火) 21:58:18.97 ID:y8L3kf+v0 友達にもらった牡蠣の塩辛がすげーうまかったんだけど、なかなか売ってないんだよな

113 名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)2011/08/16(火) 21:58:22.21 ID:/dc/Xx7C0 [2/5] 一時期、スナック菓子で酒に合うやつを探してたけど ポテトチップスって見事に酒に合わないな。特に薄塩は合わない

119 名無しさん＠涙目です。(関東)2011/08/16(火) 21:59:58.00 ID:ZF1ZJhliO [2/2] >>113 くだいてマヨネーズとあえてみろ 渉るぞ

116 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)2011/08/16(火) 21:59:19.12 ID:YL+W2aeB0 [1/2] 削りたての鰹節に昆布をコップに入れる 焼酎とお湯を注ぐ だし割うんまい しばらくしたら鰹節と昆布をつまみにする

142 名無しさん＠涙目です。(愛知県)2011/08/16(火) 22:04:14.97 ID:AprhuGqJ0 [2/2] このスレを肴に酒飲んじまった 何も食ってねー

163 名無しさん＠涙目です。(北海道)2011/08/16(火) 22:07:52.10 ID:hevGii3T0 [1/6] 風呂あがったし冷やしトマトにマヨかけてビールいただくわ。

165 名無しさん＠涙目です。(大阪府)2011/08/16(火) 22:08:35.54 ID:5sVmx3qR0 [2/2] フランスパン切ったやつに オリーブオイル+バジル+塩つけて食うとうまい。ついでにツナも乗せるとうまい。

日本酒最近飲んでないな、とにかく炭酸入ってる酒ばっかりだ。

185 名無しさん＠涙目です。(関東地方)2011/08/16(火) 22:13:10.45 ID:l9CxJf9p0 [2/2] ちなみに俺はさっきまでビアガーデン行ってガッツリ飲んでたけど やっぱビールに合うのは唐揚げとかの揚げ物だな

232 名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)2011/08/16(火) 22:23:09.68 ID:/dc/Xx7C0 [5/5] 漬物って最強にちびちびイケるよなぁ きゅうりの浅漬けはもちろんだが、野沢菜とか良いなぁ

248 名無しさん＠涙目です。(dion軍)2011/08/16(火) 22:25:09.50 ID:+DeH2o4W0 [1/2] 簡単な缶詰系 ・オイルサーディン開けて中の油を捨てる 　捨てた油の代わりにオリーブオイルとニンニクの薄切り、鷹の爪（一味でも可）を入れて 　缶ごとオーブントースターで加熱してニンニクが狐色になったら完成

・サンマ蒲焼缶にスライスチーズ乗せてオーブントースターで加熱 　チーズが溶けてコゲ目が付いたら完成

263 名無しさん＠涙目です。(埼玉県)2011/08/16(火) 22:28:32.43 ID:kmFk6rH80 三重の鳥羽で買った牡蠣の燻製

265 名無しさん＠涙目です。(福島県)2011/08/16(火) 22:29:05.75 ID:KdOVv0Yb0 [1/4] 生臭くて渋くなったホヤの塩辛 生臭くて塩っ辛い北海道のきりこみ（ニシンと数の子の麹漬け） しょっぱいだけのホタルイカの沖漬け このわた 魚卵全般

267 名無しさん＠涙目です。(東日本)2011/08/16(火) 22:29:26.08 ID:+ZWIvEqI0 [5/9] 菜の花にしん

274 名無しさん＠涙目です。(東京都)2011/08/16(火) 22:31:02.46 ID:KmWUhFt90 [5/6] 鶏皮を塩もみしてまずレンジに入れて余分な脂を抜き おもむろにフライパンかオーブントースターでカリカリに焼く 大根をちょっとおろしてポン酢で和えカリカリ鶏皮に乗せ あさつきを散らす

277 名無しさん＠涙目です。(東京都)2011/08/16(火) 22:31:39.85 ID:LLLvMJU50 [1/2] ここまで串揚げ無し

やっぱ串揚げだろ、ネタ次第では合う酒も様々だし。

287 名無しさん＠涙目です。(東京都)2011/08/16(火) 22:33:44.55 ID:LCjV1JcCP [7/10] >>277 串揚げいいですよね…。 数年前に一人用の小型テーブルフライヤー買ってから、 時々一人で揚げながらビールをやってます。

自分の食いたいネタを自分のペースで揚げていけるのでｵﾇﾇﾒ。

307 名無しさん＠涙目です。(東京都)2011/08/16(火) 22:37:13.95 ID:LLLvMJU50 [2/2] >>287

こんど、紅ショウガ少々を豚バラ肉に巻いて串に刺して揚げてみてください。 やったことが無ければですが、さっぱり感もあって最高

296 名無しさん＠涙目です。(dion軍)2011/08/16(火) 22:35:23.04 ID:+DeH2o4W0 [2/2] ・肉味噌 　ごま油でニンニク、生姜、豆板醤を炒める 　香りが立ってきたら挽肉投入（肉の種類は何でも可）しっかり肉が炒まってきたら 　甜麺醤を入れてサッと炒めて出来上がり 　レタスやキャベツ、キュウリなんかに付けて食べると美味いぞ 　茹でた麺の上に乗せてジャージャー麺にしてもいい 　鶏ガラスープと豆腐入れてトロミを付ければマーボー豆腐にもなる

288 名無しさん＠涙目です。(catv?)2011/08/16(火) 22:33:46.09 ID:V/+E5Nto0 [1/4] 正に俺の為のスレ

最近ウィスキーロックでやり始めたんだが ジャックダニエルに合うつまみって何？ この前はとりハムでやってみたんだが風味がつよい物の方が合うかな

301 名無しさん＠涙目です。(関西地方)2011/08/16(火) 22:36:30.30 ID:vg/dtLOQ0 [4/4] >>288 ウイスキーってジューシーなものが合わないような気がするな ナッツ系かささみの燻製とかが好き

318 名無しさん＠涙目です。(九州・沖縄)2011/08/16(火) 22:38:43.53 ID:rYW6Qjp1O [6/7] >>288 チーズはどう？キュウリを千切りにして切れてるチーズを使う 一つずつキュウリにチーズを乗せて楊枝に刺す

一緒に食う

323 名無しさん＠涙目です。(埼玉県)2011/08/16(火) 22:39:20.81 ID:BHAQyeZb0 [2/2] >>288 ドイツのマンステールチーズが　一番合うよね

304 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)2011/08/16(火) 22:36:52.22 ID:6eMm3C9d0 [10/18] お前ら飲み会は嫌いなのに 家で独り飲みは大好きだよね(´・ω・｀)

355 名無しさん＠涙目です。(アラビア)2011/08/16(火) 22:44:59.44 ID:4cYFJSeL0 [2/2] 日本酒の守備範囲の広さは異常

362 名無しさん＠涙目です。(関東)2011/08/16(火) 22:46:15.16 ID:n5o00Kl4O 徒然草の北条時頼に憧れて味噌をつまみに日本酒呑んでた

363 名無しさん＠涙目です。(群馬県)2011/08/16(火) 22:46:19.25 ID:imliUyxn0 マヨネーズと明太子を和えたものにつけたきゅうり

371 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (catv?)2011/08/16(火) 22:47:54.73 ID:h98wk96I0 夏場はトコロテン一択

[onemile-blog]

日本食育コミュニティ協会の食育・健康改善プランナー養成講座を受けました！

２０１７年７月２５日（火）今日は、五穀豊漁を祈願しての「大阪天神祭り」です。弊社前の新御堂筋は１５時から堂島～天満にかけて通行止めになったそうです。今日の試食は、既に秋のメニューが続々と届きました。早いものですね！ １品目は大阪西区惣菜専門店の服部さんから秋刀魚の塩焼きが届きました。頭も尾も骨も内臓もすべて取り除いて身だけを昆布水に漬けて薄塩をして美味しそうに焼かれています。いゃー美味しいです。僕が文句ばかり言うのが原因か？随分腕が上達してきたように思います。

２品目は野菜の量を増やしていただきいた３種キノコの肉団子甘酢あんかけです。野菜のカットが細いので野菜の増えた感がさほどしません。もっとカットを大きくし増やして欲しいと思います。

３品目の鶏そぼろのごぼうのキンピラは醤油の濃さが薄くなってだしが効いて美味しくなりました。

４品目は京都桂茶屋さんからは松茸の炊込みご飯と、松茸と生麩のにゅうめんです。冷凍なので保存料を使わないので保存料の苦みが全くしません。だしの旨味が凄く美味しいです。

焼き湯葉と鶏肉と冬瓜、それに万願寺唐辛子の炊合せは、いやぁ、これも鶏肉からのだしが鰹昆布のだしと交わって絶妙に美味しいです。焼き湯葉最高！

万願寺唐辛子とこんにゃくのピリ辛炒めは、一味を少し加えるとさらに旨味が増すでしょう！

毎年人気の京都九条ネギ入り和風カレーうどんです、麺が太いので少し細い麺に変更して欲しいです。それに、ルーが少ないように思いました。味は美味しいですが、お彼岸を境に少し辛さを抑えるようにすることです。

大阪西成区矢田健商店さんから、カップのままレンジで簡単に食べられるきのこのミートスパゲティーが届きました。麺が細いので普通の麺に変えてもらうようにお願いしました。味は美味しいです。きのことバジルのスパゲティは、レンジで麺を焦げなくするために、あんをかけるようにお願いしました。最近すべてにおいてとろみがあるものが流行っていますし、秋からなのでちょうど良いです。

ワンタンスープも提案をいただききましたが、白菜を減らしてネギを加えるようにお願いしました。

大阪阿倍野区の廣岡精肉店さんの人気のコロッケを揚げていただきました。

肉屋さんのコロッケの割に肉がほとんど入っていません。ポテトコロッケと言った感じです。特別にお願いして作って貰った豚肉１００％使用したメンチカツは肉汁がジュワー出て、すごく美味しかったのでメンチカツで行きます。

最後に、先週行って来た高知県室戸市いずま海産さんから、お土産品として販売されているレトルトの天然鰤のまぜご飯と鯖の味噌煮が届きましたので試食しました。

レトルトの味で、出来立てを急速冷却して真空パックした後、急速冷凍したものとは味が異なります。折角保存料を使わずに宗田鰹と味醂をベースのだしで作られているので、出来れば真空パック冷凍用として、別途作っていただければと思いました。 お昼からは日本食育コミュニティ協会の食育・健康改善プランナー講習会を石原代表自ら来ていただきき第一回目の講座を社員一同で受講しました。石原代表から一人も居眠りされる方がなく皆さん凄く熱心な姿勢で感心しましたと、お褒めの言葉をいただききました。

その後アサヒビールさんから、半期に一度の新商品の案内も含めたプレゼンテーションを受けました。特に印象に残ったのが、クリアアサヒの季節限定醸造の「秋の膳」と「吟醸」でした。

どちらもアルコール度６％と少し高めで飲みごたえあり、第三のビールも随分美味しくなったものです。ワインの試飲では、カベルネ・ソーヴィニヨン種が一番美味しく感じましたが、長年続いたワインブームも、昨年から前年比で下回っているとのこと。最近はウイスキーやジン、ウォッカが前年より売上が伸びていると聞きました。

その後、懇親会で北新地、船大工通りのはずれにある「雅しゅとうとう」に連れて行っていただきました。料理の〆に出てくる土鍋で炊いた銀シャリ玉子がけご飯が美味しいとのこと。和食懐石料理のお店ですが、べったらとゆり根ペーストを最中の皮で挟んだ逸品は初めて食べましたが、口の中で見事に甘く和食の味覚に仕上がっていました。正直なところ、一見豪勢な店の作りから、料理はさほど大したことがないと思っていましたが、すべての料理に工夫がなされており、味も美味しく久しぶりに感動しました。食育とは、美味しく、味わって、楽しく食べてこそ身に付き、健康で暮らせるとのこと。いゃー、本当にご馳走様です。帰りぎわ、レジの横に１０周年記念としてお花がアサヒビールの平野社長から届いていました。激戦区の北新地で１０年営業されているとは大したものです！

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[yukalyn]

久々にアメ横へと買い物へ出た帰り、上野駅近の居酒屋さん。 #上野個室和食居酒屋橋蔵 へ寄り、晩ごはんがてらの飲み♪ 全席個室の居酒屋さん、2人用の席だと広さはないけど天井が高く上はオープンになっているので。 狭さや窮屈感を感じることはなく、落ち着くことのできるプライベート空間って感じでしっぽりと気楽に楽しめる雰囲気ですね。 2時間飲み放題付の料理10品で2,999円というお得なコースとかもあるみたいだけど、今回はあまり時間を気にせずまったりといきたかったのでアラカルトで。 中トロのお造り、九条ネギ玉子焼き、かしわ鶏の唐揚げ、濃厚チーズの天婦羅、蟹クリームコロッケ、淡路島産玉葱の丸ごと焼きをオーダーし、ビールやハイボールと共に楽しんできました♬ 細かい話はまた後ほど、改めてポストするけど… どのお料理もお酒にぴったりなしっかりとした味付けなんだけど、食材の美味しさもしっかりと感じることのできる上質な味わいです。 美味しさに加え、ボリュームもけっこうあって食べ応えもバッチリ。 でもすごくリーズナブルな料金設定なので、めちゃくちゃ得した気分になる！ ドリンクの価格もリーズナブルだし、コスパ高めかも。 一番お得なのは飲み放題付きコースになると思うけど、アラカルトでガッツリ楽しんでも全然お得にたっぷりと楽しむことができると思います。 駅近でアクセスも良いし、しっかりたっぷり気楽にお得に楽しみたい時にオススメの居酒屋さん。 #上野 #個室和食居酒屋 #橋蔵 詳しい店舗情報は、“上野居酒屋 橋蔵”で検索🔎 orお店の食べログリンクを貼ったストーリーズもあげているので、ハイライトの“個室和食居酒屋 橋蔵”からリンクをタップでチェックしてみてね！ #ueno #上野グルメ #中トロのお造り #九条ネギ玉子焼き #かしわ鶏の唐揚げ #濃厚チーズの天婦羅 #蟹クリームコロッケ #淡路島産玉葱の丸ごと焼き #上野居酒屋 #上野個室 #上野宴会 #上野駅チカ #居酒屋 #個室居酒屋 #WoomyPR #instagood #instalife #instajapan (上野駅浅草口) https://www.instagram.com/p/CWSwdFMvF75/?utm_medium=tumblr

[takasan956]

おかんの朝飯。。。

２０２２年９月１４日（水）

今朝の介助献立は... ご飯、お味噌汁、主菜（���の味噌煮、納豆）、副菜（ポテサラ、九条ネギ入り厚焼き玉子、南瓜煮）となります。 ※左中は薬杯（ステロイド剤）

[yuming2]

ラーメン大山家🍜武蔵境にて限定海老辛まぜそば900円(大盛り不可、スープか白飯から小鉢🍜サービス付き❗)を。数種の海老と唐辛子ベースの磯風味➕辛味たれを高加水率🍜スクエア状中太麺が押し上げ、たしかに絡めるほどに↑香りが増し増し✨ 　大のユーミンファンでもある店主🍜のやさしさに包まれる珠玉の一杯🍜海老の風味がムンムンと香り、🌊潮風にちぎれそうになる🎵 　トッピングは🐽ホエー豚チャーシューほか盛りだくさん。チャーは炙りたてで肉汁も甘味ほとばしる✨家系ならではのほうれん草➕キャベツ、ねぎも🎵わき役でいいから🎵なんてものではなく、しっかり主役級の存在感を発揮‼ 　途中でサービスで付く🍜豚骨➕醤油スープを丼に投入しラーメンのように食すと、油そば🍜単体より🐽野生味が加わり、唐辛子ホット感が加速し、じんわり身体があたたまってゆく実感が。これまた大山先生の🎵❗やさしさに包まれます🍜 🍚ごはんものも🎵ただわけもなく🎵欲する🍜一杯で、途中で卓上メニューにもあるねぎ飯🍜を追加したくなるほど。大山先生に聞けば、当初九条ねぎで作っていたそうですが、ごはんと合わせるとクタッてしまいがちらしく、今は通常の小ネギを使用しているとか。ねぎ好きとしてはねぎ丼🍜は良い❗でも、ねぎもホエー豚チャーも卵ものった🍜焼きチャーシュー飯黄身のせ🍜290円も気になる😃 　提供寸前に🍜投入。つけ汁やスープ🍜の中で固まらず絶妙にとろっとろっになり提供される🍜とき卵メニューとおなじ麺↑を使われているとか。海老が全面に現れ、DANG DANG🎵と丼底の辛味油の、醤油→ニンニク→唐辛子の香味が舌を刺激‼ただわけもなく🎵麺でチャーシューや野菜を絡めとり、ずいずいと食す私がいた🎤 　まさに🍜大山家さん🍜がいたから私がいた🎤20周年おめでとうございます✨ 　ユーミンデビュー4○周年🎤 　ラーメン界のユーミン🍜大山家🍜先生。これからも🍜素晴らしい🍜をお願いします。 　店主は心底ユーミンを愛されるお方だけに、ユーミンファンならまずは大山家🍜行こう🎵❗ https://youtu.be/-qyVlwSo3K8 (ラーメン大山家)

[takasan956]

おかんの朝飯。。。

２０２２年９月１５日（木）

今朝の介助献立は... 焼鮭入りお握り茶漬け、副菜（ポテサラ、九条ネギ入り厚焼き玉子、野菜の炊合せ）となります。 ※上中は薬杯（ステロイド剤）

[yukalyn]

横浜へ出た帰り、晩ごはんがてらの飲み。 #キッチンスパチュラ (→ @kitchen_spatula )へ♬ 鉄板焼き屋さんなんだけど、カジュアルでオシャレなカフェみたい！ そんなに広いお店ではないんだけど、隣との席感が丁度良い感覚でゆったりと落ち着ける空間です。 お酒は単品飲み放題にして食事はアラカルトにしたんだけど、とにかく安いのに味もボリュームも絶品！ 滑らかでジューシーな旨味が堪らぬリブロースステーキとか、1～2人前で1280円とだいぶリーズナブルなので味にもボリュームにも正直そこまでの期待は抱いてなかったんだけど… キレイなサシが入った豪快な塊の状態で運ばれてきて、先ずはそのボリュームに感動！ そして食べてみてさらに感動。 脂はしっかりのっていて濃厚コク旨なのに後味はあっさりとしていて、程好いワイルドな食感がありながらもサクっと柔らかな歯ごたえも最高です♡ 九条ネギがこれでもかってくらい贅沢にのった牛スジねぎ焼きも、たっぷりと詰め込まれたコク旨牛スジの旨味が満載で。 追々UPしていくけど、もんじゃも明太チーズの玉子焼きも具材の使い方が超～贅沢で…お値段以上に思える感動の美味しさでした✨ 自分で焼くのも、もちろんOKだけど。 店員さんが、良いあんばいでキレイに焼いてくれるのも嬉しかったですね。 鉄板がスタートすると、けっこう煙モクモクにはなるけど。 油やにおいが気になる方には、キッチン内で作ってもらうこともできるそうです😊 ちょっと調べてみたら、定額制飲み放題もあるみたいで🍻 30日間何度でも555円、生ビール付だと888円で飲み放題とか！ これって月に1回しか行けなかったとしても、だいぶお得ですよね🤣 定額にならなくてもクーポン利用で？平日だと2時間480円、金土でも980円だし。 呑兵衛にも優しいお店、大好きです😆 コスパは最強！ お店の雰囲気も良かったしお料理＆お酒メニューは最高だったし、良心的なお会計にも。 ここのお店、ハマりました！ 満足度はMAX、誰か誘ってまた直ぐにでも行きたいわぁ♪ #KitchenSPATULA (キッチンスパチュラ→ @kitchen_spatula ) 横浜駅から歩くと、10分位かかるかな？ 平沼橋からも歩いて行くことができますよ～🏃 詳しいお店情報は、キッチンスパチュラのアカウント☝ or“横浜駅 お好み焼き”で検索🔎 orストーリーズURLを貼ったので、ハイライトの“キッチンスパチュラ”から上にスワイプでチェックしてみてね！ #meat #okonomiyaki #steak #鉄板焼き #鉄板 #ステーキ #お好み焼き #もんじゃ #牛スジねぎ焼き #プレーンもんじゃ #食べるラー油 #リブロースステーキ #明太チーズの卵焼き #卵焼き #チーズたっぷりシーザーサラダ #シーザーサラダ #横浜 #平沼橋 #肉バル #飲み放題 #instagood #instalife #instajapan (Kitchen SPATULA) https://www.instagram.com/p/CFFhqm_Ajnz/?igshid=1rpa2v6yx7xmw

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. 【5/14週の野菜状況】 . おはようございます。 群馬はすっかり晴れて青空が広がっています。 連日真夏日予想の今週。 みずみずしい野菜で乗り切りましょうー。 今週もよろしくお願いします。 . 5/14(月)&5/17(木) 東長崎店：豊島区南長崎5-22-8／14:30～19:00 西永福店：杉並区永福3-35-9／13:30～20:31 . 5/16(水) 神楽坂店：新宿区神楽坂6-22(うえぐも内)／14:00〜18:31 . 5/15(火)〜5/20(日) ごはんや草木堂：渋谷区初台1丁目11-12 11:30〜16:00(LO15:30) @kusakido_gohan でレシピも紹介しています。 . 八百屋の開店時間は大体の目安です。交通状況などにより変わります。 天候や生育状況により、野菜の種類は変わります。 . 【新着】 ・ロマネスコ ・新ごぼう ・実山椒 ・みょうがたけ ・そら豆 ・紫玉ねぎ ・ルバーブ 【葉物・果菜など】 ・きゅうり ・スナップえんどう ・グリーンピース ・ミニトマト(ラブリーさくらなど) ・玉レタス ・ロメインレタス ・サニーレタス ・フリルレタス ・キャベツ ・黒キャベツ ・わさび菜 ・小松菜 ・山東菜 ・赤軸サラダほうれん草 ・ほうれん草 ・ルッコラ ・パクチー ・赤水菜 ・ニラ ・アシタバ ・みつば ・カリフラワー ・カリフローレ ・アスパラガス ・九条細ネギ ・長ネギ 【山菜】 ・ふき ・しどけ(もみじがさ) 【根菜】 ・かぶ ・大根 ・ラディッシュ ・さつまいも(紅まさり、紅はるか) ・山芋 ・にんじん ・しょうが ・にんにく ・じゃがいも(男爵など) ・玉ねぎ 【きのこ】 ・しめじ ・えのき ・なめこ ・しいたけ ・ブラウンマッシュルーム ・はなびら茸 【果物】 ・いちご(章姫、紅ほっぺ、やよい姫など) ・バナナ ・レモン ・甘夏 【加工品、他】 ・お米（コシヒカリ、ササニシキ） ・豆、雑穀(さといらず、赤大豆、ポップコーンなど) ・平飼い有精卵 ・スリーブラウンさんのチーズ ・馬馬さんのキムチ、チヂミ ・豆忠さんの豆腐、あぶら揚げ、湯葉など ・農園めぐるさんのシフォンケーキ(水・木) ・三喜屋さんのベーグル、フォカッチャなど(水・木)＊今週はお休みです。 ・アンフリュティエールさんのケーキ、焼き菓子(水・木) ・まるだいさんの納豆、豆腐 ・タカハシ乳業さんの牛乳、ヨーグルト ・玄米クッキーこめぞうくん ・baimaiのカレーペースト ・kaffaのコーヒー豆 #野菜状況 #西永福 #京王井の頭線 #杉並区 #東長崎 #西武池袋線 #豊島区 #農家直送 #群馬野菜 #有機野菜 #新鮮 #農薬不使用 #神楽坂 #greengrocery #vegetable #organic #初台 #ランチ

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. 【5/7週の野菜状況】 . おはようございます。 先週はお休みを頂いた草木堂。 私は干しにんじんなど作ってみました。 野菜が食べきれない時は、ちょっと干すといいですよー。 今週もよろしくお願いします。 . 5/7(月)&5/10(木) 東長崎店：豊島区南長崎5-22-8／14:30～19:00 西永福店：杉並区永福3-35-9／13:30～20:31 . 5/9(水) 神楽坂店：新宿区神楽坂6-22(うえぐも内)／14:00〜18:31 . 5/9(水)〜5/13(日) ごはんや草木堂：渋谷区初台1丁目11-12 11:30〜16:00(LO15:30) @kusakido_gohan でレシピも紹介しています。 . 八百屋の開店時間は大体の目安です。交通状況などにより変わります。 天候や生育状況により、野菜の種類は変わります。 . 【新着】 ・玉レタス ・フリルレタス ・絹さや ・グリーンピース ・大根 ・ラディッシュ ・白菜 ・キャベツ ・カリフローレ ・ニラ ・みつば ・しどけ(山菜) ・わらび 【葉物・果菜など】 ・きゅうり ・スナップえんどう ・ミニトマト(ラブリーさくら) ・ロシアンケール菜花 ・ロメインレタス ・サニーレタス ・わさび菜 ・小松菜 ・山東菜 ・赤軸サラダほうれん草 ・ほうれん草 ・ルッコラ ・パクチー ・赤水菜 ・アシタバ ・カリフラワー ・アスパラガス ・九条細ネギ ・長ネギ 【山菜】 ・ふき ・タケノコ ・コシアブラ(新潟県妙高市産) ・たらの芽(新潟県妙高市産) ・ふきのとう(新潟県妙高市産) ・こごみ(新潟県妙高市産) 【根菜】 ・かぶ ・さつまいも(紅まさり、紅はるか) ・山芋 ・にんじん ・しょうが ・にんにく ・ごぼう ・じゃがいも(男爵など) ・新玉ねぎ 【きのこ】 ・しめじ ・えのき ・なめこ ・エリンギ ・しいたけ ・ブラウンマッシュルーム ・はなびら茸 【果物】 ・いちご(章姫、紅ほっぺ、やよい姫など) ・バナナ ・レモン ・甘夏 【加工品、他】 ・お米（コシヒカリ、ササニシキ） ・豆、雑穀(さといらず、赤大豆、ポップコーンなど) ・平飼い有精卵 ・スリーブラウンさんのチーズ ・馬馬さんのキムチ、チヂミ ・豆忠さんの豆腐、あぶら揚げ、湯葉など ・農園めぐるさんのシフォンケーキ(水・木) ・三喜屋さんのベーグル、フォカッチャなど(水・木) ・アンフリュティエールさんのケーキ、焼き菓子(水・木) ・まるだいさんの納豆、豆腐 ・タカハシ乳業さんの牛乳、ヨーグルト ・玄米クッキーこめぞうくん ・baimaiのカレーペースト ・kaffaのコーヒー豆 #野菜状況 #西永福 #京王井の頭線 #杉並区 #東長崎 #西武池袋線 #豊島区 #農家直送 #群馬野菜 #有機野菜 #新鮮 #農薬不使用 #神楽坂 #greengrocery #vegetable #organic #干し野菜