#台中三井甜點

[huang0415]

【ROSE HOUSE Café】台中三井下午茶推薦舒芙蕾鬆餅

無敵的海景第一排，透過大片的落地窗，你可以一邊吃三層舒芙蕾鬆餅，一邊欣賞台中港的船隻來往，海天一線的景色。尤其在夕陽時分，橘紅色的餘暉灑在海面上，那畫面簡直美到令人窒息，絕對是情侶約會、朋友聚會的拍照打卡聖地！ Continue reading 【ROSE HOUSE Café】台中三井下午茶推薦舒芙蕾鬆餅

[digitalwork45]

舌尖上的記憶：那碗總讓人牽掛的螺螄粉

你知道那種味道嗎？一聞就讓人皺眉，卻又一吃就停不下來的那種。這不是什麼高級料理，也不是什麼米其林餐廳的創意菜，而是一碗在小城市街頭、在網購平台、甚至漂洋過海後仍被無數人懷念的——螺螄粉。

說真的，第一次吃的時候，我也差點被那股酸臭味嚇跑。酸筍的氣味簡直像在挑戰你的味蕾底線。但偏偏，吃下第一口，那股怪異的香辣酸爽就像打開了什麼開關——你知道的，就是那種“明明說好了再也不碰，結果下週又點了三包”的命運循環。

說起來，螺螄粉的流行其實也算是一個奇蹟吧。一開始只是在廣西柳州當地的小吃，後來隨著社交媒體的爆炸式傳播，它像個地下網紅一樣迅速席捲整個華人世界。尤其是疫情那兩年，宅家無聊的我們，誰還沒在淘寶上下過幾包方便螺螄粉？打開包裝、煮沸熱水、放入粉包、再撒上花生、豆皮和辣油，整個過程彷彿儀式感滿滿。

可你有沒有想過，為什麼這麼多人會對這種“臭”東西愛不釋口？我覺得它不只是味道的吸引，更像是一種記憶的觸發器。吃著它，我彷彿又回到了學生時代，一起窩在宿舍裡偷偷煮粉、還怕宿管敲門的日子；又或者是加班到深夜，在城市裡的某個角落，手裡那一碗滾燙的螺螄粉讓人突然覺得沒那麼孤單。

而對在海外生活的人來說，螺螄粉更是“家”的味道。有朋友說，在異國超市裡看到螺螄粉時，當下眼淚差點掉下來。也許不是因為多好吃，而是那一包粉裡，藏著太多太多思念。

不過話說回來，螺螄粉並不是人人都能接受的。每次拿出來煮，都得小心翼翼，生怕味道飄進鄰居鼻子裡引起公憤。還記得有次我帶去辦公室加熱午餐，結果整層樓的同事都跑來圍觀，有的臉皺成一團，有的卻在問我哪裡買的。我只能說，螺螄粉不是食物，是一場社交實驗。

當然啦，也有不少人開始挑剔起來：有的說便利裝太人工、沒靈魂；有的又覺得店裡的太油太辣。但這正是它的魅力所在——你可以自由DIY，想加什麼配料都行，甚至有人加入牛腩、豬腳、炸雞塊、半熟蛋，變成一碗“螺螄粉界的滿漢全席”。不拘一格，不設限，正如這碗粉的靈魂一般，帶點叛逆，也帶點市井煙火氣。

我喜歡這種不完美的食物，它不像那些被設計過的網紅甜點那樣精緻到毫無個性。螺螄粉有自己的脾氣，它不會取悅每一個人，但一旦讓你愛上了，就像中了頭彩般上癮。那種複雜又衝突的風味，讓人忍不住想一探究竟，每次都好像在與自己味蕾的一場辯論中落敗，甘願投降。

說到這裡，你可能會問：這麼臭的東西，真的值得嗎？我會說，是的，而且值得反覆回味。不只是味道，而是那背後牽扯的生活片段、人情記憶，還有屬於每個人的微小故事。

所以下次，當你打開那一包熟悉的螺螄粉時，不妨慢一點煮，慢一點吃。給自己一點時間，去感受那從湯底升騰起來的香氣，去想一想，那些年你是怎麼與它相遇，又是怎麼一步步愛上它的。

[wangwill]

友多聞的Line及FB群友

H：檢視Line友290，群組近40，FB有219人。另IG，脆，X，微博。傳訊息每日咚咚響，家人說睡不著，那就靜音。熟識的人加入，傳則照收，不因內容而拒之，收者眾，願看則看，有空要回再回。互相體諒，不離不棄。「三人行必有我師焉」，所傳各式各樣，照單全收。尋網路經史子集，二十四史。看眾人傳資訊，擇其趣而傳之，共享互利。願收則收，喜回則回，注意禮節，一天廿四小時，一個忙字，比古代皇帝，日理萬機還忙。歲月虛度，人生虛度。擊壤歌：「日出而作，日入而息；鑿井而飲，耕田而食。帝力於我何有哉！」身體顧好，三餐吃飽，理財做好。其他陸地要跑，海天要飛要行船，甚至上太空，有錢擲千金，没錢則顧好三餐，各憑本事。能力小的宅在家(看報，看電視，上網，寫日記，人名錄，追憶錄及寫作，有空散散步，累了睡睡覺。)，能力大的環遊世界(體力及金錢能負荷者)。人生小節不必在意，心情愉悦才是大事。

明董其昌在畫訣說「讀萬卷書，行萬里路。」已用Line(1.4G及FB(1.5G)可加好友上限5000也是合起來上萬，但手機容量要大。行走網路江湖，手機內建1TB算中等。有用，没用，擇其可用而留之，無用留著待時。不必計較太多！感謝加入者及讓我加入者，快樂散佈，娱樂共享！20241223W1

網路字典

友多聞

好朋友當具有正直信實，見識淵博的條件。語本《論語．季氏》：「友直、友諒、友多聞，益矣。」後亦指人的個性正直誠信，見識淵博。《漢書．卷三六．楚元王劉交傳．贊曰》：「豈非直諒多聞，古之益友矣。」

三人行必有我師焉

出《論語． 述而》：「三人行，必有我師焉。 擇其善者而從之，其不善者而改之。」 比喻到處都有值得學習的對象，應勇於向人請益，取長補短。

可透過LINE互相聯絡的其他用戶，稱為「好友」。 好友的人數上限為5000名，將其他用戶加入好友後，即可透過以下方式與對方用戶互動。

FaceBook好友數量是有限制的，滿5000後就不能加了，但是當我們的帳號打開關注選項後，這個數量是沒有限制的。 其實所謂的5000個好友，是指的雙向好友，這個和微信的好友不太一樣。 當我們的帳號打開關注選項後，這個數量是沒有限制的。

維基文庫

擊壤歌本作品收錄於《古詩源》《文心雕龍‧時序第四十五》梅註：「《帝王世紀》：帝堯之世，天下太和，百姓無事，有老人擊壤而歌曰：日出而作，日入而息，鑿井而飲，耕田而食，帝力何有於我哉！」

姊妹計劃: 數據項

日出而作，日入而息；

鑿井而飲，耕田而食。

帝力於我何有哉！

讀萬卷書不如行萬里路，行萬里路不如閱人無數，於是這麼多年我一直在努力踐行這句話。

宅男

宅男，是台灣的網際網路文化興盛後，對日本用語「御宅族」重新定義，扭曲原本含意並經約定俗成後，創造出的新詞彙。連同「宅女」，於2012年正式收錄進權威性的漢語工具書《現代漢語詞典》[1]，不分性別的對應詞是阿宅。

讀萬卷書不如行萬里路，行萬里路不如閱人無數，於是這麼多年我一直在努力踐行這句話。 我一直很喜歡一句話：讀萬卷書不如行萬里路，行萬里路不如閱人無數。

「讀萬卷書，不如行萬里路」，人除了要吸取課本上的知識外，還要到世界各地去旅行，開拓視野，以增廣見聞。

「讀萬卷書」原意是：讀書是為了進京趕考，以實現金榜題名的人生理想；「行萬里路」原意是：步入仕途，以實現忠君報主的人生理想。

努力多讀書，多學知識，讓自己才學過人；所學的知識要跟實際結合，才能真正發揮作用，提倡「學以致用」。

網路資料

明‧董其昌《畫訣》：「畫家六法，一曰'氣韻生動'。'氣韻'不可學，此生而知之，自然天授。然亦有學得處，讀萬卷書，行萬里路，胸中脫 去塵濁，自然丘壑內營立成鄄鄂，隨手寫出，皆為山水傳神矣。 後世據此典故引申出成語「讀萬卷書，行萬里路。」

維基文庫：

畫禪室隨筆/卷二

 畫禪室隨筆

畫訣

编辑

士人作畫當以草隸奇字之法為之，樹如屈鐵，山似畫沙，絕去甜俗蹊徑，乃為士氣。不爾，縱儼然及格，已落畫師魔界，不復可扌求藥矣。若能解脫繩束，便是透網鱗也。畫家六法，一氣韻生動。氣韻不可學，此生而知之，自有天授，然亦有學得處。讀萬卷書，行萬里路，胸中脫去塵濁，自然丘壑內營，立成鄄鄂。隨手寫出，皆為山水傳神矣。李成惜墨如金，王洽潑墨沈成畫。夫學畫者，每念惜墨潑墨四字。于六法三品，思過半矣。

古人論畫有云：“下筆便有凹凸之形。”此最懸解。吾以此悟高出歷代處，雖不能至，庶幾效之，得其百一，便足自老以游丘壑間矣。

氣霽地表，云斂天末。洞庭始波，木葉微脫。春草碧色，春水綠波。送君南浦，傷如之何。四更山吐月，殘夜水明樓。海風吹不斷，江月照還空。宋畫院各有試目，思陵嘗自出新意，以品畫師。余欲以此數則，徵名手圖小景，然少陵無人，謫仙死。文沈之后，廣陵散絕矣，奈何？

潘子輩學余畫，視余更工，然皴法三昧，不可與語也。畫有六法，若其氣韻必在生知，轉工轉遠。

畫中山水，位置皴法，皆各有門庭，不可相通。惟樹木則不然，雖李成、董源、范寬、郭熙、趙大年、趙千里、馬夏、李唐，上自荊關，下逮黃子久、吳仲圭輩，皆可通用也。或曰：須自成一家。此殊不然，如柳則趙千里；松則馬和之；枯樹則李成，此千古不易。雖復變之，不離本源，豈有舍古法而獨創者乎？倪云林亦出自郭熙、李成，少加柔雋耳，如趙文敏則極得此意。蓋萃古人之美于樹木，不在石上著力，而石自秀潤矣。今欲重臨古人樹木一冊，以為奚囊。

古人畫，不從一邊生去。今則失此意，故無八面玲瓏之巧，但能分能合。而皴法足以發之，是了手時事也。其次，須明虛實。實者，各段中用筆之詳略也。有詳處必要有略處，實虛互用。疏則不深邃，密則不風韻，但審虛實，以意取之，畫自奇矣。

凡畫山水，須明分合。分筆乃大綱宗也。有一幅之分，有一段之分，于此了然，則畫道過半矣。

樹頭要轉，而枝不可繁；枝頭要斂，不可放；樹梢要放，不可緊。

畫樹之法，須專以轉折為主。每一動筆，便想轉折處。如寫字之于轉筆用力，更不可往而不收。樹有四肢，謂四面皆可作枝著葉也，但畫一尺樹，更不可令有半寸之直，須筆筆轉去。此秘訣也。

畫須先工樹木，但四面有枝為難耳。山不必多，以簡為貴。

作云林畫，須用側筆，有輕有重，不得用圓筆。其佳處，在筆法秀峭耳。宋人院體，皆用圓皴。北苑獨稍縱，故為一小變。倪云林、黃子久、王叔明皆從北苑起祖，故皆有側筆。云林其尤著者也。

北苑畫小樹，不先作樹枝及根，但以筆點成形。畫山即用畫樹之皴。此人所不知訣法也。

北苑畫雜樹，但只露根，而以點葉高下肥瘦，取其成形。此即米畫之祖，最為高雅，不在斤斤細巧。

畫人物，須顧盼語言。花果迎風帶露，禽飛獸走，精神脫真。山水林泉，清閑幽曠。屋廬深邃，橋渡往來。山腳入水，澄明水源，來歷分曉。有此數端，即不知名，定是高手。

董北苑畫樹，多有不作小樹者，如秋山行旅是也。又有作小樹，但只遠望之似樹，其實憑點綴以成形者。余謂此即米氏落茄之源委。蓋小樹最要淋漓約略，簡于枝柯而繁于形影，欲如文君之眉，與黛色相參合，則是高手。

古人云：有筆有墨。筆墨二字，人多不識。畫豈有無筆墨者？但有輪廓而無皴法，即謂之五筆；有皴法而不分輕重向背明晦，即謂之無墨。古人云：石分三面。此語是筆亦是墨，可參之。

畫家以古人為師，已自上乘。進此，當以天地為師。每朝起，看云氣變幻，絕近畫中山。山行時，見奇樹，須四面取之。樹有左看不入畫，而右看入畫者，前后亦爾。看得熟，自然傳神。傳神者必以形。形與心手相湊而相忘，神之所托也。樹豈有不入畫者？特當收之生綃中，茂密而不繁，峭秀而不蹇，即是一家眷屬耳。

畫樹木，各有分別。如畫瀟湘圖，意在荒遠滅沒，即不當作大樹及近景叢木。如園亭景，可作楊柳梧竹，及古檜青松。若以園亭樹木移之山居，便不稱矣。若重山復嶂，樹木又別。當直枝直，多用攢點，彼此相藉，望之模糊郁蔥，似入林有猿啼虎嗥者，乃稱。至如春夏秋冬，風晴雨雪，又不在言也。

枯樹最不可少，時于茂林中間出，乃見蒼古。樹雖檜、柏、楊、柳、椿、槐，要得郁森，其妙處在樹頭與四面參差，一出一入，一肥一瘦處。古人以木炭畫圈，隨圈而點之，正為此也。宋人多寫垂柳，又有點葉柳。垂柳不難畫，只要分枝頭得勢耳。點柳葉之妙，在樹頭圓鋪處。只以汁綠漬出，又要森蕭，有迎風搖揚之意。其枝須半明半暗。又春二月柳，未垂條；九月柳，已衰颯，俱不可混。設色亦須體此意也。

山之輪廓先定，然后皴之。今人從碎處積為大山，此最是病。古人運大軸，只三四大分合，所以成章。雖其中細碎處多，要之取勢為主。吾有元人論米高二家山書，正先得吾意。

畫樹之竅，只在多曲。雖一枝一節，無有可直者。其向背俯仰，全于曲中取之。或曰，然則諸家不有直樹乎？曰：樹雖直，而生枝發節處，必不都直也。董北苑樹，作勁挺之狀，特曲處簡耳。李營丘則千屈萬曲，無復直筆矣。

畫家之妙，全在煙云變滅中。米虎兒謂王維畫見之最多，皆如刻畫，不足學也，惟以云山為墨戲。此語雖似過正，然山水中，當著意煙云，不可用粉染。當以墨漬出，令如氣蒸，冉冉欲墮，乃可稱生動之韻。

趙大年令畫平遠，絕似右丞，秀潤天成，真宋之士大夫畫。此一派又傳為倪云林，雖工致不敵，而荒率蒼古勝矣。今作平遠，及扇頭小景，一以此二人為宗。使人玩之不窮，味外有味可也。

畫平遠，師趙大年。重山疊嶂，師江貫道。皴法，用董源麻皮皴。及瀟湘圖點子皴，樹用北苑、子昂二家法。石法用大李將軍秋江待渡圖及郭忠恕雪景。李成畫法，有小幅水墨，及著色青綠，俟宜宗之，集其大成，自出機軸。再四五年，文沈二君，不能獨步吾吳矣。作畫，凡山俱要有凹凸之形。先如山外勢形像，其中則用直皴。此子久法也。

畫與字，各有門庭，字可生，畫不可熟。字須熟后生，畫須生外熟。

畫源

仿米畫題

仿煙江疊嶂圖

仿米家云山圖

題畫贈徐道寅

題畫贈陳眉公

題董北苑畫

仿惠崇題

題畫

題自畫小景

臨巨然畫題右

仿三趙畫題右

題張清臣集扇面冊

題鶴林春社圖贈唐公有

題橫云秋霽圖與朱敬韜

書小赤壁并題

云海三神山圖

江山秋思圖

云林圖

濠梁秋思圖

煙江疊嶂圖

題天池石壁圖

幽亭秀木圖

孤煙遠村圖

仿叔明畫題

題畫贈俞君寶

臨郭恕先畫并題

寫寒林遠岫圖并題

題秋林圖

跋仲方云卿畫

題畫贈朱敬韜

楚中題畫寄眉公

題山別業畫

自作小幀因題

題畫贈君策

題山莊清夏圖

仿趙令穰村居圖

題仿巨然筆

松岡遠岫為何司理題

又題晴嵐蕭寺

仿大癡畫贈朱敬韜

江山秋思圖

題畫贈何士抑

題曹云西畫

題沈石田臨倪畫

題沈啟南畫冊

題孫漢陽畫石卷

題顧仲方山水冊

題周山人畫

題趙文敏畫

題畫牡丹

題伯玉畫冊

題濟川圖卷后

題孫漢陽卷

題漁樂圖

題畫南陵水面詩意

題畫

題莫秋水畫

題朱云來畫

題倪云林畫

論畫

[jesychen]

在大阪なか卯堺筋博労町店吃美味的炭火燒親子丼

參加大阪當地Local Tour的行程一整天後，KKDay的主要3個旅途告一段落，下午約5:00多在蟹道樂道頓堀東店前下車，走路回本町都城市酒店，在房間放好行李之後，準備吃晚餐，飯店附近有很多餐廳可以吃，但是不知道要吃什麼，原本想要吃松屋的，但感覺走路要好遠，看到なか卯堺筋博労町店這間自助式點餐還不錯，就走進去店裡點餐。

裡面的餐點也不少，看了一下廣告招牌福本莉子端出來的親子丼覺得很好吃，就決定吃大碗的炭火燒親子丼，小碗的價格是550日圓，中碗的是590日圓，大碗的是660日圓，因為肚子太餓，所以直接點大碗的。

看著大家吃之後，我的炭火燒親子丼也上桌了，裡面除了有腿腿肉先在炭火烤過的味道，淋上親子醬與蛋汁，再加上洋蔥，味道很可口下飯，很快就吃完了。

進來時喝了不少的冰水，看著福本莉子的親子丼廣告，忘記拍照，於是離開前拍一下，吃這家店的招牌菜。

剛剛進去店裡時忘記拍照，所以離開前拍一下這裡除了親子丼外，還有照燒雞腿飯看起來也不錯，只是我比較不愛有甜甜的醬，所以就沒有點。   延伸閱讀： - 在京都美山町茅草屋之里的美卵咖啡館吃牛奶冰淇淋 - 中午在天橋立松井物產吃豬肉陶板燒烤牡蠣御膳套餐 - 坐吊椅纜車到海之京都天橋立展望台傘松公園看日本三大景 - 參加KKday京都天橋立一日遊在伊根灣觀光船餵食海鷗   Read the full article

[oecsports]

華國三太子盃》上杉海斗力抗雨神贏得「跨日大戰」 週二許育修、吳東霖領軍單打出擊

「2024華國三太子國際男子網球挑戰賽」今（13日）天單打會外賽受到下雨影響打打停停，會內賽甚至只能取消，28歲的日本好手上杉海斗展現頑強韌性，天助自助贏得「跨日之戰」，辛苦晉級會外賽第二輪。地主臺灣好手許育修、吳東霖、黃琮豪、何承叡和尹邦碩將在週二會內單打舞台出擊，歡迎球迷到場加油，實際感受比賽熱血與張力。

「好事多磨！上杉海斗因雨打了兩天 會外初登場贏得『日本內戰』」

好事多磨，今天中午會外賽首輪補賽的「日本內戰」當中，上杉海斗（Kaito Uesugi）決勝盤4-3領先第5種子越智真（Makoto Ochi）時，比賽再度因為雨勢而喊卡，大會苦等多時，由於天候狀況未見改善，下午決定從室外中央球場移至室內球場。上杉海斗重新披掛上陣延續領先優勢，連下2局「再見破發」，總算以2-6, 6-3, 6-3搶下遲來的勝利，次輪得與南韓對手南智星（Ji Sung Nam）爭奪會內賽門票。

上杉海斗因雨三度延賽，最終在日本內戰中苦戰三盤取勝

這場比賽可說是一波三折，由於週日晚間下起大雨，雙方拚進決勝盤被迫暫停，週一補賽又因雨延宕多時，好不容易移到室內才打完比賽，賽後上杉海斗直言，這真的是場漫長戰役，「其實我週日上午趕抵臺灣，比賽一延再延未必全然不好，很高興終於贏得勝利。」喜歡臺灣水餃、小籠包等美食與在地文化的上杉海斗表示，很高興繼2017年臺北世界大學運動會，第二度到美麗的寶島參戰，並且順利開胡，雙打為主的他還透露，今年目標是角逐大滿貫會外賽，「雖然目前的排名還有段不小距離，但我會繼續努力。」

越智真苦戰三盤惜敗

「『臺灣一哥』許育修週二會內賽單打出擊」

本屆人氣最旺、廣受矚目的「臺灣一哥」許育修，預計週二（14日）單打會內賽首輪登場，強碰經驗豐富的日本第4種子內山靖崇，勢必碰撞出精彩火花。臺日雙雄2022年曾在美國喬治亞州羅馬挑戰賽16強交手，當時兩盤惜敗的許育修，如今不但實力提升更守土有責，已在臺北市網球中心備戰多時的他，近況甚佳有信心發揮地主優勢，把握機會向31歲東洋老將甜蜜復仇，爭取開胡晉級16強。

至於原本已經半退休的「胖鵬配」楊宗樺／謝政鵬，也重新復出聯手出擊，賽事預計週三（15日）登場。曾於「2016華國三太子盃」留下男雙冠軍的哥倆好，正是賽史迄今惟一純本土封王的臺將組合，目前都當上教練的「小胖」、「A鵬」，本屆再度攜手合體，並獲頒雙打會內賽外卡，首輪挑戰日本第4種子松井俊英／上杉海斗，寶刀未老的「胖鵬配」期許重振雄風，替自己也為國內熱情觀眾打下8強門票。

5月14日 第三天賽程

「2024華國三太子國際男子網球挑戰賽」明（14）日上午10點開賽，臺將許育修、吳東霖、黃琮豪、何承叡和尹邦碩將先後在單打首輪登場出擊，相關賽事及活動內容，請持續關注中華民國網球協會官網、華國三太子國際男子網球挑戰賽Facebook粉絲團及Instagram官方帳號，掌握最新資訊。

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[香港旅遊優惠]#小編出走：台南元宵節在地活動｜台灣燈會、傳統節慶鹽水蜂炮、歷史建築物改建cafe

[香港旅遊優惠]#小編出走：台南元宵節在地活動｜台灣燈會、傳統節慶鹽水蜂炮、歷史建築物改建cafe https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%97%85%e9%81%8a%e5%84%aa%e6%83%a0%e5%b0%8f%e7%b7%a8%e5%87%ba%e8%b5%b0%ef%bc%9a%e5%8f%b0%e5%8d%97%e5%85%83%e5%ae%b5%e7%af%80%e5%9c%a8%e5%9c%b0%e6%b4%bb%e5%8b%95%ef%bd%9c.html 台南元宵節｜台南元宵節活動｜台南元宵節花燈｜台灣鹽水蜂炮｜元宵節去到台灣有咩在地活動？當然唔可以錯過一年一度嘅台灣燈會啦！岩岩過去嘅元宵節，小編就去到台南欣賞2024台灣燈會「龍耀臺南」，仲有參加當地刺激嘅鹽水蜂炮活動，體驗台南傳統地道嘅一面。下年將會出發去台南嘅，可以參考小編以下台南元宵節在地活動同打卡甜品店呀！ 相關優惠：申請入台證懶人包！一文睇晒兩大申請方法｜港人2月20日起可申請入台證到台灣自由行｜實測申請流程、所需文件  2024台灣燈會 -「龍耀台南」 今年2024台灣燈會重返台南，名為「龍耀台南」，分為高鐵及安平2大燈區。到達當日係元宵正日，晚上7點會有亮燈，小編就提早黃昏時間到達，一嚟可以睇下現場表演，二嚟可以去燈會嘅美食市集買伴手禮及農特產，現場大約有100攤左右，三嚟搵定好位影相。由於適逢值龍年及台南400年妃念，燈會規模盛大，2大展區共展出300多件作品，主題「榮耀台南 光彩台灣」。小編今次就去咗高鐵燈區參觀，主燈「龍來台灣」高22公尺嘅龍，取材自台南大天后宮前石柱龍造型，元宵當日仲有點燈活動，同一大班台灣人等亮燈。 ▼台南燈會「龍耀台南」 除咗主燈外，小編最鍾意嘅「美麗之島」主題燈，以光球燈海圍繞著鯨魚 (喻意台灣)，感受福爾摩沙之美，另外「時光迴廊」展區「戲夢時光」的小燈區結合5G車及XR技術，仿如懷舊電影院，大家可於「購票處」選取有名本土電影電影並拍照，將容貌結合於手繪風格的電影海報，投射在XR螢幕中，都係將傳統活動數碼化嘅好嘗試，體驗完後大家仲可以拎走海報明信片留念。 ▼台南燈會「美麗之島」主題燈 除咗7大主題燈之外，另外有「國際共融」燈區，展現不同世界名勝地標作為燈飾，向世界宣傳台灣的美好。整個燈會展出豐富，雖然展期已完結，不過下年出發去台南嘅大家，可以考慮放落行程呀。 ▼台南燈會「國際共融」燈區 相關優惠：【台北酒店2024】自由行必睇！8間台北酒店推介｜新開幕/附日式大浴場/溫泉酒店/鄰近捷運站｜JR東日本大飯店台北、和苑三井花園飯店台北忠孝、台北時代寓所、北投老爺酒店  台南地道活動 – 鹽水蜂炮 想喺台南搵更地道啲嘅活動？元宵節除咗有期間限定嘅燈會外，今次撞啱日子仲可以去鹽水參加蜂炮活動。如果大家有睇過《花姐Error遊2》，就對鹽水蜂炮不陌生。鹽水鋒炮是台灣民間嘅傳統節慶活動，相傳古時溫疫流行，民眾向關公祈求平安，並燃放炮竹繞境，其後溫疫退散，在完宵燃點炮竹就成為習慣定例，逐漸演變成為今日嘅蜂炮。時至今日，不同組織、鄉親會將預先數千至數萬支炮竹排好在木架並連上組成炮台，然後點燃時萬炮齊發，非常震撼。 ▼鹽水鋒炮 ▼鹽水鋒炮 鹽水蜂炮在農曆正月十四至元宵節 (2日) 內進行，武廟出發及結束，繞境一週。近年由於蜂炮活動規模漸趨盛大，點燃蜂炮時爆炸聲響巨大，蜂炮亂竄，相對上會有一定危險性。小編在大會安排下都穿著好安全裝備，全副武裝，在安全距離下參加晚上蜂炮活動。雖然已經穿戴頭盔及厚重的保護衣，但蜂炮點燃時萬炮齊發嘅震撼，第一次體驗到都即刻後退幾步，但現場嘅氣氛真係好正！可能大家會係網絡上見到鹽水蜂炮被譽為「最危險慶典之一」，但只要做足保護措施，加上用正確態度參加蜂炮活動 (燃放蜂炮的原意是感謝神明嘅回意，並不是將蜂炮放在身上點燃及用身軀擋迎祛霉運或迎好運)，大家都會穿好防護裝備保護安全。 ▼穿著好安全裝備參與鹽水鋒炮 在元宵節期間，當地會同時舉辦月津港燈節，將藝術光影與古城舊景結合，加上期間限定嘅夜市，有得食有得玩，氣氛非常好，記得bookmark，下次嚟台南夾啱時間推薦大家去。 ▼月津港夜市 相關優惠：台北旅遊景點攻略｜自由行必去景點｜西門町、大稻埕碼頭、象山步道、北投溫泉、艋舺龍山寺、淡水老街 台南歷史建築物改建cafe -「南埕衖事」及「宮原眼科 明治町冰淇淋」 相信大家都知台南人嗜甜成性，所以嚟到台南，當然要搵下特別甜品店啦！其中大家都推薦去以下老屋及日式歷史空間改建嘅特色空間，例如以台南巷弄為主題嘅8層雪糕cafe「南埕衖事」，由日本新一代建築大師藤本壯介操刀規劃，打造半戶外嘅通透空間，讓建築與環境融合。以及由台中宮原眼科插旗於台南開嘅「明治町冰淇淋」期間限定店，進駐日治歷史建築「赤崁東街日式宿舍」，推出台南限定或經典口味冰淇淋，可以邊食甜品邊打卡！ ▼南埕衖事 ▼南埕衖事 ▼南埕衖事 ▼南埕衖事

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台南小吃【郭記塔香炸蛋蔥油餅】六甲市場銅板點心.韓式泡菜／起司牽絲超涮嘴鹹香│台式披薩超獨特│六甲美食

郭記塔香炸蛋蔥油餅是用貨車街邊販售. 下午一點半開賣，可電話預訂不用等餐. 招牌塔香炸蛋蔥油餅，推薦韓式泡菜口味. 特別的是加入二種蔬菜，小白菜和九層塔. 還有獨特台式披薩口味，起司火腿小白菜～ 下午時分來份炸蛋蔥油餅，酥香滿料好好吃！

台南六甲小吃美食「郭記塔香炸蛋蔥油餅」六甲市場銅板點心.韓式泡菜／起司牽絲超涮嘴鹹香

郭記塔香炸蛋蔥油餅│攤車位置

郭記塔香炸蛋蔥油餅就在六甲市場旁邊. 京城銀行對面，是輛貨車街邊販售. 直接和店家點餐付款，就能旁邊等取餐.

從下圖就能看到對面就是京城銀行. 下午西曬，到騎樓下等餐比較不熱.

等餐時候，可以看到一片片現做蔥油餅. 在鐵板內慢慢半煎炸到金黃微酥再翻面.

餅皮上還能隱約看到九層塔！

記得加辣更香更好吃.

郭記塔香炸蛋蔥油餅│菜單品項

招牌口味，小白菜和九層塔. 另有創新口味，韓式泡菜、起司、火腿口味. 還有超強組合推薦，台式披薩口味. 真是傳統蔥油餅結合異國食材的創意特色！

有多家媒體都有報導過！

現點現煎要等上幾分鐘. 拿到手上的蔥油餅好有份量. 塑膠提袋外頭有郭記塔香炸蛋蔥油餅的字樣！

我們第一次吃了泡菜口味，就愛到不行！ 這次除了必點韓式泡菜口味. 再來，起司口味也好迷人. 裡面都有放入小白菜和九層塔.

韓式泡菜口味

夾入大量韓式泡菜. 還有小白菜和九層塔，滿滿蔬菜用料實在. 外層煎炙Ｑ軟有嚼勁的餅皮，不會太油膩. 清爽順口的韓式泡菜帶酸脆，很有湯汁呢. 咬下後，還能吃到雞蛋香，融合餅香味道. 搭配蔬菜吃起來很爽口，多了蔬菜滋味. 層次口感相當豐富.

起司口味

多了起司香氣，整個餅香更濃郁. 餅皮酥脆有嫩度，加上蔬菜的清脆香氣. 配上炸蛋的滑嫩蛋香. 整體起司蛋香超級對味.

從側邊看，整個炸蛋蔥油餅的配料給得大方.

之前吃過一次蔥油餅就愛上韓式泡菜口味. 它的炸蛋蔥油餅好大一份，還有二種蔬菜. 餅皮外脆香帶有一點Ｑ軟厚度，餅香濃郁. 這次二訪，特別點了起司口味，一樣好吃. 想要吃個更豐富口感，就來份台式披薩吧！

【郭記塔香炸蛋蔥油餅】 時間：13：30～18：30 公休：星期五 電話：0903-145-539 粉絲團：六甲郭記塔香炸蛋蔥油餅 地址：台南市六甲區中正路514號 （２５ＳＥＰ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

✔台南吃哪兒？小吃、餐廳！

⭕台南飲料【水澤世界奶茶＆精品咖啡】夏日限定爆料系芒果冰沙嚼Ｑ滿料 ⭕台南美式【古巴豆】自製淋醬肉排超用心！美味份量大.全天營業想吃更方便 ⭕台南甜品【安格萊斯甜品工坊】蜜香蛋糕中澤奶霜的生乳捲 ⭕台南甜點【兩津芙蓉蛋塔】鬆軟酥香的蛋塔濃厚香.金黃酥脆的菠蘿奶油香 ⭕台南剉冰【農專蔬果汁】水果新鮮原汁+五蔬果活力湯.滿滿纖維素+維生素C ⭕台南麵館【小麵殿】日式文青風老宅飄麵香.必點招牌特色炒粉／秘製榨醬麵 ⭕台南小吃【永記虱目魚丸】早午餐排隊人氣店家.肉燥飯+綜合湯就是招牌套餐 ⭕台南火鍋【貍偷聚門】整罐剝皮辣椒熬煮超實在.酸香有勁泡菜鍋 ⭕台南日味【想想咖哩】台南三井美食街.咖哩歐姆蛋濃郁香甜.汽水暢飲 ⭕台南美食【丸飯食事處】北門商圈舒適明亮餐廳.免飛出國沖繩蝦蝦飯好好吃

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［New Jersey and New York］ 結束了在佛羅里達的樂園行程，我們下一站終於要前往大都市了，我當然是第一次到紐約，因為有很多很愛的YouTuber經常分享紐約的生活，也是滿滿期待。 . 由於住在紐約市區附近太貴了，我們選擇較遠的紐澤西州的飯店，整體功能較符合我們的需求，其實就是跟德州的飯店幾乎一模一樣。 . 從佛羅里達飛往紐澤西是一個漫長的旅程，國內線真的超級多人，建議大家都要提前到機場，不然很容易會因為排海關而延誤行程。 . 轉機時我們去到了一個貴賓室，櫃檯服務人員竟然問了我們倆個：are you eighteen ？真不知道是我們長得很年輕，還是隨口問問的😆。 . 隔天一早是我們這趟旅程最重要的shopping day之一，我們要前往紐約最大的outlet：Woodbury Common Premium Outlets。有多大？大概你想得到的牌子在這邊都找得到，整體大概是2-3個林口三井outlet，因為我們是從紐澤西過去，開車大概開了1-2小時，外子真的很辛苦，我真的就是一個沒用的副駕😆，但為了逛街我們兩個沒在喊累的，我們從白天逛到傍晚，其實那天超冷（我們剛好遇到了紐約最冷的幾天），逛起來其實很辛苦，但最後看到我們滿滿的戰利品，一切都是值得的！ . 過程中也有遇到一個華人，也是問了我們：是學生嗎？怎麼現在還在放假？😂我相信是我們兩個都長得很年輕，很有大學生的樣子。 . 整體而言我覺得這裡的outlet東西非常充足，而且價格真的有便宜，基本上在台灣大家愛的幾個牌子在這邊都可以隨便買，只要口袋夠深就好，我自己是CK愛好者，運動品牌也是很好買，還買了一個Montblanc的小小卡夾😆看到外子有一個卡夾感覺很好用，就也跟風買一個。 . 因為外子開車很辛苦，所以後來的幾天晚餐都是我煮的。 . . . 晚上，看著氣象預報說凌晨會下雪，順口跟外子提起這件事，當下我也沒想那麼多，結果外子在五點多的時候把我叫醒，我們一起看了屬於我們兩個的第一場雪， 外子說：你知道情侶一起看雪的意義是什麼嗎？ . 是兩個人會一起白頭偕老。 . 很不像外子會說出來的話，但我很喜歡❤️。 . . . 隔天是到紐澤西的購物中心買東西，只有買一點點🤏畢竟紐澤西的衣服免稅，也是該購入一些吧？😆 . 到了第三天，我們要出發前往紐約市，外子後來決定要住在紐約市一天，我們用點數換了Hilton系列的Double Tree一晚，迎賓禮是熱熱的巧克力軟餅乾，這好像是Double Tree的特色，雖然我不吃巧克力，但在這樣的情況下，我絕對是會破例享用的☺️，餅乾🍪很好吃😋不會太甜，在冷冷的紐約天氣裡吃到熱騰騰的餅乾很幸福。 . 進紐約市區後，因為我是第一次到紐約，外子要帶我走幾個觀光行程，首先我們先前往中國城辦事情，在中國城真的很有東方的味道，我們也吃了好久沒有吃到的東方食物（張亮麻辣燙），雖然貴得要死，還死要小費，但不得不說是真的好吃。 . . . 之後是布魯克林大橋Brooklyn Bridge，這座橋真的很長，我們也有走到橋中間拍照，很推薦大家來這裡走走看看拍美照，路上有很多攤販在賣紀念品、食物（吉拿棒等），而因為橋很長，還偷偷看到攤販的店家直接在橋的旁邊尿尿😆，很可以理解，但還是覺得很有趣。 . . . 照片不夠放，所以紐約市區還有下一集，敬請期待。 . . . #simplelifewithhappiness #外子 #小獅 #newjersey #newyork #woodburycommonpremiumoutlets #雪撒落在頭上一起偕老 #brooklynbridge （在 Brooklyn Bridge Brooklyn NY.） https://www.instagram.com/p/CqLcR86vG44/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[leonafunlife]

來台中吃消波塊吧!搭配水泥紅茶更對味~

很多人想到台中名產，就會想到太陽餅、慶記和消波塊，這一款消波塊雞蛋糕在台中已經走紅🔥很長一段時間了，一到假日就是滿滿的排隊人潮，位於光復新村外圍，就進駐店家的說法這邊是第一排。

完整文章請看:https://leonafunlife.com/blog/post/121747052 👉FB粉專搜尋🔍：Leona fun life -利歐娜。樂生活

旁邊的立牌介紹著原物料，標榜沒有添加人工化學，採用台灣牧場新鮮雞蛋🥚、日本三井製糖三溫糖🍬、紐西蘭Anchor無鹽發酵奶油、牙買加Myers's蘭姆酒和🇯🇵日本北海道十勝生乳，在用料方面很講究也很實在。

💰價格的部分原味是$75/5顆，也有卡士達、可可🍫、黑糖等三種常態性供應的口味，在特殊的節假日也會有特色口味推出。

店旁的小招牌燈箱上還有可愛的Q版消波塊大人，放著一起合照，蠻逗趣的。紅茶☕️已經快跟後方的牆面融合在一起了，飲料杯是就是水泥原色，真的很鬧阿!!XD

外層酥酥香香的，口感紮實的，內層潤澤吃起來不乾柴的，加上迷人的奶香味。來台中不一定有空去海邊看消波塊(誰要去啊!!🤣🤣🤣）但來光復新村就可以吃到萌萌的消波塊雞卵燒，順道逛店家、市集，也是很不錯的假日活動喔~~ 台中名產 消波塊大人鶏卵焼き 店家資訊 時間：營業時間採用每週滾動式調整 地址：台中市霧峰區新生路118號（光復新村 霧峰區服務處） 【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】 完整文章請看:https://leonafunlife.com/blog/post/121747052 👉FB粉專搜尋🔍：Leona fun life -利歐娜。樂生活 -- 👉分類標籤： #利歐娜在台中 #利歐娜吃美食 #利歐娜愛甜點 --

日染樹梢|台中霧峰鹿角蕨觀葉植物森林系咖啡廳，近光復新村、亞州大學周邊美食

台中親子DIY活動|PULP泥研植物所-將眷村風情帶回家，窗花水泥杯墊，還有迷你消波塊中部粽喔!|台中景點|霧峰光復新村

台中太平早午餐推薦 | GOGOBUS元氣巴士樹孝店-招牌氣墊漢堡、美味中西式早餐，大推虎皮奶酥

台中太平平價美食|彤烤肉-豐年社區Google maps4.8分烤肉攤，想吃烤肉不用自己動手，串燒醬香美味

生活好物開箱|GPLUS垂直律動機GP-MR01-懶人運動好輕鬆，友善長輩全家可用，穩定多段速可切換|CP高

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【 酥式圈||法式千層甜甜圈】台中梧棲下午茶推薦

台中隱藏版的千層甜甜圈被食尚玩家挖出來了！每天現場烘焙，最厲害的是酥脆的外層，綿密的內餡，迷人的香氣，還有多種內餡可以選擇，Sky最愛卡士達和抹茶系列，Google高達4.8顆星呢！ Continue reading 【 酥式圈||法式千層甜甜圈】台中梧棲下午茶推薦

[digitalwork45]

舌尖上的記憶：那碗總讓人牽掛的螺螄粉

你知道那種味道嗎？一聞就讓人皺眉，卻又一吃就停不下來的那種。這不是什麼高級料理，也不是什麼米其林餐廳的創意菜，而是一碗在小城市街頭、在網購平台、甚至漂洋過海後仍被無數人懷念的——螺螄粉。

說真的，第一次吃的時候，我也差點被那股酸臭味嚇跑。酸筍的氣味簡直像在挑戰你的味蕾底線。但偏偏，吃下第一口，那股怪異的香辣酸爽就像打開了什麼開關——你知道的，就是那種“明明說好了再也不碰，結果下週又點了三包”的命運循環。

說起來，螺螄粉的流行其實也算是一個奇蹟吧。一開始只是在廣西柳州當地的小吃，後來隨著社交媒體的爆炸式傳播，它像個地下網紅一樣迅速席捲整個華人世界。尤其是疫情那兩年，宅家無聊的我們，誰還沒在淘寶上下過幾包方便螺螄粉？打開包裝、煮沸熱水、放入粉包、再撒上花生、豆皮和辣油，整個過程彷彿儀式感滿滿。

可你有沒有想過，為什麼這麼多人會對這種“臭”東西愛不釋口？我覺得它不只是味道的吸引，更像是一種記憶的觸發器。吃著它，我彷彿又回到了學生時代，一起窩在宿舍裡偷偷煮粉、還怕宿管敲門的日子；又或者是加班到深夜，在城市裡的某個角落，手裡那一碗滾燙的螺螄粉讓人突然覺得沒那麼孤單。

而對在海外生活的人來說，螺螄粉更是“家”的味道。有朋友說，在異國超市裡看到螺螄粉時，當下眼淚差點掉下來。也許不是因為多好吃，而是那一包粉裡，藏著太多太多思念。

不過話說回來，螺螄粉並不是人人都能接受的。每次拿出來煮，都得小心翼翼，生怕味道飄進鄰居鼻子裡引起公憤。還記得有次我帶去辦公室加熱午餐，結果整層樓的同事都跑來圍觀，有的臉皺成一團，有的卻在問我哪裡買的。我只能說，螺螄粉不是食物，是一場社交實驗。

當然啦，也有不少人開始挑剔起來：有的說便利裝太人工、沒靈魂；有的又覺得店裡的太油太辣。但這正是它的魅力所在——你可以自由DIY，想加什麼配料都行，甚至有人加入牛腩、豬腳、炸雞塊、半熟蛋，變成一碗“螺螄粉界的滿漢全席”。不拘一格，不設限，正如這碗粉的靈魂一般，帶點叛逆，也帶點市井煙火氣。

我喜歡這種不完美的食物，它不像那些被設計過的網紅甜點那樣精緻到毫無個性。螺螄粉有自己的脾氣，它不會取悅每一個人，但一旦讓你愛上了，就像中了頭彩般上癮。那種複雜又衝突的風味，讓人忍不住想一探究竟，每次都好像在與自己味蕾的一場辯論中落敗，甘願投降。

說到這裡，你可能會問：這麼臭的東西，真的值得嗎？我會說，是的，而且值得反覆回味。不只是味道，而是那背後牽扯的生活片段、人情記憶，還有屬於每個人的微小故事。

所以下次，當你打開那一包熟悉的螺螄粉時，不妨慢一點煮，慢一點吃。給自己一點時間，去感受那從湯底升騰起來的香氣，去想一想，那些年你是怎麼與它相遇，又是怎麼一步步愛上它的。

[wangwill]

冬至

H：冬至吃湯圓。王家大宅每年的「冬至」是這樣過多。冬至前一天雜貨買二斤糯米，然後去柑園豆腐店A糯米，帶回放入布袋用石頭壓乾，再用手揉糯米，然後分塊搌成小塊搓成圓形，並用乾麵粉分開，結束後先煮部分當點心。其他隔日烹煮分鹹的，或甜的，也有包料的，祭拜完成再食用。吃完湯園，號稱「長一歲」。「冬至圓仔呷落加一歲」。20241221W6

維基百科

冬至，又稱冬節、賀冬、冬至節、亞歲，二十四節氣之第二十二個節氣、八大天象類節氣之一，與夏至相反。冬至日是北半球一年中白晝最短之日，冬至一般都在西曆12/21至12/23，北斗的斗柄指向子，太陽位於黃經270°，農曆用冬至所在月來定義十一月。

臺灣

祭祖祠

冬至，臺灣古稱「冬節」（台灣閩南語：Tang-Tseh/Tang-Tsueh　，客家語：Dung24 Jied2，閩東馬祖話：tøyŋ ʒai[14]，閩東福州話：tøyk1 tsaik7）。民間首重祭祖，分為家中奉祀的祖先公媽，與各地宗親祖厝、宗廟所舉行的隆重莊嚴的三獻禮，稱為「祭祖祠」或「進祖」。禮成後則設宴款待，臺灣稱為「食祖」、金門稱為「食頭」、澎湖稱為「食冬」。冬節時，主婦會在清早便開始「浮圓仔」、「炊菜包」，拜完神佛後，便開始祭拜祖先。祭畢後，全家團圓著，食用冬節圓、菜包，寓意添一歲。祭拜神佛準備全副牲禮（號稱謝平安）、四果、冬節圓和菜包，拜祖先則準備剖開的牲醴、米飯、十二碗、五味碗、四果、冬節圓、雞母狗仔、菜包等。

為了賀節與酬神，人們會在下元與冬節期間，請戲班演出「冬節戲」，臺灣日治時期的冬節戲多為「亂彈戲」，臺灣戰後時期則多為「歌仔戲」。舊時官廳府衙亦會在冬節亦要設筵慶賀。金門是典型的宗族社會，因此冬至祭祖在金門是隆重的大事，各地宗親氏族會舉行隆重的三獻禮與食頭儀式。所謂的「頭」，分為男子新婚的「新婚頭」、家中有子成婚的「老大頭」、男子年滿十六歲的「成丁頭」。推舉任官職、學位或聲望的人士擔任主祭，陪祭則由爐主擔任。另外除了冬節圓外，金門人亦會在冬至食「拭餅」（即潤餅）[15]。

慶祝方式

傳統上冬至半月是喜慶氣氛濃重的節期，更是其中蘊含最豐富、最多不同節俗的節日，且最具繼承力。慶祝方式多樣，包括但不限於祭祀（祭天、祭地、祭神、祭祖）、賀禮（拜賀、送寒衣）、飲食、文藝（數九）等。

《周禮·春官宗伯》云：「以冬日至，致天神人鬼。以夏日至，致地祇物魅。」古時華夏民眾按照天圓地方的原則，冬至圜丘祭天，夏至方澤祭地。[9]

《夢粱錄》也提及：「十一月仲冬，正當小雪、大雪氣候。大扯杭都風俗，舉行典禮，四方則之為師，最是冬至歲節，士庶所重，如饋送節儀，及舉杯相慶，祭享宗禮，加於常節……此日宰臣以下，行朝賀禮。士夫庶人，互相為慶。太廟行薦黍之典，朝廷命宰執祀於圜丘。官放公私僦金三日。東駕詣攢官朝享。」[10]

朝廷與官民

早在周代，冬至就有國家祀典。《周禮．春官》提及：「以冬至日，致天神人鬼。」冬至節則是在漢代開始成為通行節日，並在往後衍生出越來越多節俗，排場與風光也漸甚。甚至會有不少文人因此大獻頌詩，例如漢代有一賀君作品《獨斷》則提到：「冬至，陽氣起，君道長，故賀。」[4]

《後漢書》「禮儀志」中記載東漢王朝對待冬至的情況：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」由此可知從漢代起冬至是國定假日。而歷代帝王亦會以冬至為盛大的國事大典，南郊祭天（取太陽要從冬至後從南回歸線「回歸」），北郊祭地，朝會群臣與鄰國使節等。《史記．封禪書》提及：「冬至日，禮天於南郊，迎長日之至。」可見當時人們視「長日」當作喜福。[4][9]

河北《懷安縣誌》提及：「冬至日，縉紳拜闕，士人拜師長，子孫拜祖父，曰賀冬。」，當中「拜闕」就是指到皇宮中朝拜君主，赴拜闕者有本國臣僚，亦有外國使節。南北朝時代沈約《宋書》則記載了：「魏晉冬至日，受萬國及百僚朝賀，因小會，其儀禮亞於歲朝。」並有獻襪履之儀，表示迎福踐長。曹植《冬至獻襪頌表》記載：「千載昌期，一陽嘉節，四方交泰，萬物昭甦……並獻紋履七緉，襪若干副。」[4][2]

魏晉朝以後，時任朝廷也開始在冬至當日舉行朝會，其盛大僅次於元日（元旦）。朝會典禮中有一儀式為朝賀禮，皇帝在當中要接受各國與周邊民族的使臣、以及文武百官的上表祝賀。[1]

宋朝以後，皇帝更專門制定冬至節大朝會的儀衛兵仗，俗稱「掛冬仗」，宮城內外遍佈排列井然有序的步騎兵甲，同時懸掛旌旗、擊鼓、奏樂。而入朝官員則必須穿著制服覲見皇帝，比照祭祀大禮。[1]

明清兩代則在北京南郊天壇祭天。清代皇帝祭天儀式每年都有，祈求天帝保佑、國泰民安，並已發展到極為繁瑣、複雜、隆重：期間皇帝必須穿祭服、請牌神，太常寺官奏請行禮，典儀官唱讚「燔柴迎帝神」；更在東南煪柴爐升火，西南方懸望燈，樂隊齊鳴。[10]

清代《帝京歲時紀勝》亦提及：「長至南郊大祀，次日百官進表慶賀，為國大典。」[4]

官府亦會在冬至期間允許開放賭場供民聚自由出入。[1]

古時民間

冬至是昔時各家庭團聚慶賀的節日，不僅家庭成員間相互飲「節酒」和食佳節美食慶祝，更會走訪親友居所慶賀送禮和祭奠祖先與神明，其中河北《柏鄉縣志》就有提及：「是日士民祭始祖墓」。而民眾也會準備一套新衣服以求在冬至體面應節，哪怕是節衣縮食儲錢甚至問親友借貸也得購買新衣服。而冬至亦有時值一陽初至「扶陽」的信仰意義及相應習俗，取陽氣於冬至既小又弱故需扶助使其健旺，例如「擁爐會飲」、食圓形食品等，雖則扶陽觀念的習俗在20世紀開始式微。[4][1]

早在商朝，民間已有著年終祭祀「清祀」的習俗，祭祖妣兼祭百神。而早在周代，每年農曆十月，民間都會有年終「大蠟」（其中「蠟」解作「合祭」之意），祭一切神祇鬼靈；後於漢朝正式採用農曆時將大蠟禮儀移到農曆十二月。這反映著傳統華夏人民善祭的一面──認為眾生皆由眾神靈庇護，且延續著祖先的歷史。[9]

《s:東京夢華錄/卷十》就記載了宋都開封城每逢冬至節到處洋溢的節日氣氛：「十一月冬至，京師最重此節。雖至貧者一年之間積累假借，至此日更易新衣、備辦飲食、享祝先祖。官放關撲，慶賀往來，一如年節。」。[1]此外開封特別普遍流行「守冬」習俗，乃趁冬至一陽復始之時人如能與大自然息息相應就會獲得新的生命力，表示兒孫添歲、老人延壽。同時因正值冬天及農務閒期，中國北方多在冬至前後有冰上，雪上遊戲，例如堆雪獅、雪人、雪山、雪燈、打滑澾、打雪仗、溜冰、爬犁等，另外還盛行冬獵並攜帶獵物串親訪友，同時盛行閭里饋贈家慶瑞雪豐年。[10]

《清嘉錄》亦有一首詩描述送禮：「冬至家家講物儀，近來送去費心機。胸前盡收渾閒事，原物多時卻再歸。」[1]

清光緒八年刻本河北《懷來縣誌》：「冬至，拜節，或以羊、酒相饋送，謂之肥冬。」指肥冬乃指冬至正當糧入倉、豬已宰、酒正釀之時節，飲食豐饒，各家各戶皆酒肉飄香之餘亦會饋送酒肉予親朋戚友。[4]

《中華全國風俗誌．江蘇儀證》：「十一月冬至節，從火，祀家廟、福祠、灶經，拜父母尊長，設家宴，親戚相賀，與元旦一例。諺云『大冬如大年』，即吳中『肥冬瘦年』之說也。」可見南北朝時冬至，民眾更有拜父、拜母之禮。[4][2]

冬至與春節同樣有「拜冬」、「賀冬」等習俗尊師敬老。東漢崔寔《s:四民月令》提到：「（冬至）進酒淆，及謁賀君師耆老，如正旦。」

冬至的飲食文化與規模更是豐富非常。

中國北方

北京市一戶家庭在冬至日食用水餃

北方的冬至飲食習俗：

有諺語「冬至餃子夏至麵」，認為冬天寒冷而人體耗熱量多故應該多食有營養的食品補充熱量。因此有冬至日有食餃子和餛飩的習俗：吃餛飩寓意破陰釋陽，表達冬至的新舊交接宇宙混沌狀態，更意味親自開闢世界；而吃餃子又俗稱「安耳朵」（擠餃形似耳朵），民間習俗認為冬至日不食餃子會凍掉耳朵，也不利農事收穫；另一說食餃子防為紀念藥王張仲景。而餃子、餛飩和包子等更會是家庭成員團聚圍桌而食，稱為「蒸冬」。 當然也有例外，如在四川、山東棗莊流行冬至當日喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水餃最為常見。 [10][4]

南宋陳元靚在《歲時廣記》提及：「京師人家，冬至多食餛飩。」；[4]

南宋周密在《s:武林舊事/卷三》提及：「享先則以餛飩。」；[4]

清代乾隆年間記載著一段歲時民俗：「冬至、祀先祖，食餛飩，取陰陽胚胎，包孕渾涵。」；[9]

河北《柏鄉縣誌》則提到：「冬至日，作餛飩為食，取天開於子」，混沌初分，人食之可益聰明。」[4]

傳說漢末醫聖張仲景體念家鄉鄉民在寒冬中辛苦工作，就在冬至日利用羊肉等祛寒的藥材包在麵皮中，作成耳朵模樣，給鄉民們治病補身，此藥方名字叫作「祛寒嬌耳湯」，嬌耳就是餃兒。

據最早在《s:荊楚歲時記》記載之風俗，陝西一些地方在冬至會食用赤豆粥，認為可以驅疫鬼以避疫與卜壬日，該疫鬼相傳乃共工之子在冬至日死亡後的化身。傳統華夏人民一直以紅豆、赤豆、桃木等有避災袪疫的「神物」來陪件節時，更有「剪草成馬，撒豆成兵」一說，屏山先生《至日詩》亦有描述：「豆糜厭勝憐荊俗，雲物書祥憶魯台」；隨後此習俗與冬臘節令的臘八粥融合，遂民間記憶傳襲出現了模糊。[9][2]

「擁爐會飲」：爐火與酒都屬暖，圍爐溫酒，團聚共飲，既扶陽又賀節。[4]

北方少數漢族和朝鮮族人還會吃狗肉，認為是大補食品。[10]

北方滿族旗人在冬至時既祭天又祭祖：到了冬至晚上，家庭會在庭院內舖桌、擺供桌，掛「天地禡兒」，殺豬祭祀；同時祭祀祖兒，在院內立祖先竿子，其中竿頂為葫蘆狀，下有「刁斗」。參與祭典之親朋事後更獲分得祭祀用過的肉（稱為「白肉」）享用，是為「吃白肉」；而豬腸和豬尿則丟在刁斗上任雀鳥進食。[9][10]

北方冬至前後亦是舊地主討債的時期，窮苦人往往外出討飯，各地社倉實行賑濟。民眾也喜歡掃雪煮茶，認為有助健身。[10]

冬節圓湯圓

在臺灣，冬至的湯圓被稱為「冬節圓」（臺灣閩南語：tang-tseh-înn/tang-tsueh-înn，客家語：Dung-Jied-Rhan[註 1]）或「圓仔」。圓仔有分甜鹹、大小之分。用於祭祀的紅白兩色的小圓仔與如雞蛋大小般的「圓仔母」兩色各六。圓仔母通常包花生餡或芝麻餡及糖料[16]。冬節前夕，全家人一齊將糯米糰搓挲成大大小小的圓粒，稱為「公孫父子圓」。人們在祭祀完畢後，一起食用，稱為「添歲」。小孩會將「圓仔丁」黏糊於門扉、窗戶、車窗、桌、櫃、畜欄、牲窩、水井或器物等處，犒勞窗牖神及家具神等守護神一年辛勞，稱為「餉耗」。糊黏圓仔丁在傳統習俗中亦有祈求「出好丁」之意，為祈禱新婦生子之寓意（古時指是男子）。待圓仔丁乾燥後可以藉由圓仔的膨脹或塌陷來預卜生育之兆，給孩子們食用，亦有保佑發育健康，添新歲 [註 2] [註 3]。古代流傳著食用冬節圓需每匙兩粒，若未婚者最後一匙必為單數 ，若已婚者最後一匙必為雙數。舊時臺灣尚賭，賭客食用時亦預卜最後一匙剩雙數為贏兆、單數為輸兆[16]。

搓丸

馬祖冬至時令，會搓製糯米作成的粉團（糍粑），為「搓丸」（ㄘㄨㄛ ㄨㄥˋ）[14]，也稱「搓糍」(tshɔ si)。「糍」，馬祖當地也寫作「𥻵（米時）」。

[jesychen]

九州八天七夜自駕行第五天晚上住龜之井酒店阿蘇

九州八天七夜自駕行第五天去了很多地方，下午時最主要去阿蘇火山與草千里，晚上住在龜之井酒店阿蘇，在草千里走走踏踏青之後開始下山，先到道の駅阿蘇短暫休息一下，吃個美味的冰淇淋之後，早一點進飯店享受設施與泡溫泉。

在大門口停好車下行李之後，就把車子停在半圓形的停車場後下車，裡面的Lobb很大，旁邊放浴衣(ゆかた)的前面還放有一隻在椅子上超可愛的熊本熊。

櫃台check in之後進入10張榻榻米日式房間，一家三口晚上睡在這裡，剛好夕陽照射下，這個光線讓我們玩一整天的疲累，很想直接躺在榻榻米上休息。

從室內的窗戶可以看到對面壯觀的阿蘇五岳，這裡的飯店位置實在是太好了，飯店區域好像被森林圍住一樣，可以全部看到綠色的。迎賓的茶葉有2~3包可以讓我們加入熱水直接泡茶，還有小小的點心餅乾可以吃。

我們預定晚餐吃飯時間為7:00，所以先泡完湯之後再過來用餐，這裡是吃buffet，自己去拿餐點後回到到桌上來吃，菜色種類實在是太多了，好久沒有看到與吃到這麼多種類的菜色。

還有這盤松葉蟹的蟹腳，每個人都拿很多去吃，服務人員看到變少之後還會不斷地補，只是看你會不會吃，需要拿吃蟹工具來剪來吃，有些人覺得很麻煩就吃比較少，我們就用吃蟹工具來剪2端，很快蟹肉一整條就夾出來了，滿滿的幸福感就出來了，除了蟹腳，還有蟹鉗，不過數量比較少，有時候要看到藏在裡面，這個蟹鉗的蟹肉更美味。

蟹腳吃飽與其他菜吃飽與飲料喝足後，最後也要吃些甜點才結束這一餐，拿了一些蛋糕與果凍來吃吃，吃飽後心滿意足地回房間休息，後來晚上又有消夜，是住宿顧客限定的擔擔麵，我們又有過去吃，吃得真飽。

隔天早上睡醒之後一樣是到餐廳用餐，吃buffet，菜色也超多，所以我西餐與中餐的菜都拿一點點先吃吃看，比較喜歡吃的等一下嘗過之後再多拿一些，日式的海苔在台灣也很久沒有吃了，也很少見，來日本也要吃一下日式海苔。

早餐還有不同的飲料例如牛奶，湯也很多種，都喝喝看，水果我拿了比較少吃的奇異果與荔枝，荔枝在日本也比較少見，應該是進口的，所以特別吃吃看。吃完早餐之後上樓回房間，在走廊看一下這邊的景色，可以看到下方昨天停車的位置，這個龜之井酒店阿蘇停車場半圓形的設計看起來很特別。

回到房間之後看窗外的景色是早上的，與昨天下午來的時候光線是不一樣的，很舒服的窗外景觀，可以遠遠地看到雄偉壯闊的全景視野，離開飯店前特別到1F Lobby處看一下戶外的草坪，不少家長與小朋友也在這裡玩得很開心。   延伸閱讀： - 在阿蘇火山下方草千里大草原與水池拍美美風景照 - 在日本最大活火山阿蘇中岳火山口看間歇性噴煙 - 在米塚草原看日本漂亮名山阿蘇絕景抹茶布丁米塚 - 阿蘇峽谷露台旅館的盪鞦韆觀景台盪出阿蘇鞦韆好心情 - 視野非常好的新阿蘇大橋展望所值得在這裡放空觀景 - 只在週末開園的熊本熊港八代看6公尺高的可愛巨大熊本熊   Read the full article

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[香港旅遊優惠]日本5大最受歡迎溫泉勝地+港人最愛的日本3大溫泉｜愛媛縣道後溫泉、福井縣蘆原溫泉、兵庫縣有馬溫泉、神奈川縣箱根溫泉等

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台南小吃【阿好姨香酥臭豆腐】仁德鍾厝夜市排隊人氣攤！現炸酥脆夾入泡菜酸香味│仁德夜市│仁德美食

台南仁德鍾厝夜市超夯排隊臭豆腐攤！ 就在夜市入口處，開攤就會看到排隊畫面. 阿好姨香酥臭豆腐，現場人員親切快速點餐. 整鍋現炸臭豆腐，還是應付不了一直湧入客人. 現炸臭豆腐路過就有香氣，中間挖開放入餡料. 我愛酸香脆口的自醃泡菜，加辣更香更好吃！

台南小吃宵夜美食「阿好姨香酥臭豆腐」仁德鍾厝夜市排隊人氣攤！現炸酥脆夾入泡菜酸香味

阿好姨香酥臭豆腐│攤位外觀

阿好姨香酥臭豆腐，鍾厝夜市在夜市入口處. 擺攤就在遠傳電信旁邊，每次路過都是排隊人潮. 是鍾厝夜市超級夯的攤位！ 而且現在還有自家店面，就在中清路上！ 店址同樣在鍾厝夜市內，星期二想吃就要來夜市.

整鍋臭豆腐都是整塊下去炸，保留湯汁！

阿好姨香酥臭豆腐│菜單品項

專賣臭豆腐，有大份七塊和小份五塊可以選擇！

臭豆腐（大份）

將整塊臭豆腐放入油鍋現炸. 炸得外脆香內軟綿，咬下保留豆腐湯汁. 熱熱起鍋超級燙口. 需要小心咬下還會噴汁哦～超香不臭！

超級大塊的臭豆腐，需要吃個二三口！ 淋醬鹹香甘口和臭豆腐好對味. 裡頭保有溫和醇厚的豆腐香氣. 夾入店家自製泡菜的爽脆酸香也太好吃！ 可以加辣讓整體層次更是加分.

本來只有夜市星期二才能吃到. 現在有了自家店面，隨時想吃都有哦. 只要星期二路過夜市就會停下排隊買. 雖說排隊人潮一直都有，出餐也滿快. 看著一鍋一鍋臭豆腐起鍋裝盒也口水直流.

【阿好姨臭豆腐】 時間：14：30～21：00 （17：00～22：00星期二鍾厝夜市） 公休：星期二 電話：（06）270-5515 粉絲團：夜好姨臭豆腐 地址：台南市仁德區中清路36號 （１６ＭＡＲ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

✔台南吃哪兒？小吃、餐廳！

⭕台南飲料【水澤世界奶茶＆精品咖啡】夏日限定爆料系芒果冰沙嚼Ｑ滿料 ⭕台南美式【古巴豆】自製淋醬肉排超用心！美味份量大.全天營業想吃更方便 ⭕台南甜品【安格萊斯甜品工坊】蜜香蛋糕中澤奶霜的生乳捲 ⭕台南甜點【兩津芙蓉蛋塔】鬆軟酥香的蛋塔濃厚香.金黃酥脆的菠蘿奶油香 ⭕台南剉冰【農專蔬果汁】水果新鮮原汁+五蔬果活力湯.滿滿纖維素+維生素C ⭕台南麵館【小麵殿】日式文青風老宅飄麵香.必點招牌特色炒粉／秘製榨醬麵 ⭕台南小吃【永記虱目魚丸】早午餐排隊人氣店家.肉燥飯+綜合湯就是招牌套餐 ⭕台南火鍋【貍偷聚門】整罐剝皮辣椒熬煮超實在.酸香有勁泡菜鍋 ⭕台南日味【想想咖哩】台南三井美食街.咖哩歐姆蛋濃郁香甜.汽水暢飲 ⭕台南美食【丸飯食事處】北門商圈舒適明亮餐廳.免飛出國沖繩蝦蝦飯好好吃