#台灣農村辦桌料理

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台中南屯美食/台中景觀餐廳/寵物友善餐廳/田寮農莊-古早傳承總舖師的辦桌手路菜，大部分食材都是自家種植，連內用可續的米飯都是自己種的台梗九號米混紫米口感彈Ｑ，是台中親子旅遊農家樂首選～在台中高鐵巷弄內發現桃花源，內設停車場，可以一邊享受道地的台中田園料理，一邊觀賞秘境的田園風光！台中美食/傳統農家菜/辦桌菜/台灣料理/台中辦桌美食/台中旅遊景點/台中落羽松秘境/藍子愛美食

台中南屯美食/台中景觀餐廳/寵物友善餐廳/田寮農莊-古早傳承總舖師的辦桌手路菜，大部分食材都是自家種植，連內用可續的米飯都是自己種的台梗九號米混紫米口感彈Ｑ，是台中親子旅遊農家樂首選～在台中高鐵巷弄內發現桃花源，內設停車場，可以一邊享受道地的台中田園料理，一邊觀賞秘境的田園風光！台中美食/傳統農家菜/辦桌菜/台灣料理/台中辦桌美食/台中旅遊景點/台中落羽松秘境/藍子愛美食 原文網址  https://haylei.info/?p=35373 想到農村，藍子就思緒翻湧，民國70年代，隨著長輩下田種地割菜，抓雞取蛋，殺魚煮菜，每天坐著農活，只有收音機可以娛樂，每天聽著苦苓廣播節目，捉急逗弄著家裡僅存的非人勞動力-大黃牛，躺在農車上曬太陽，根本就是整天黑呼呼的小猴子(⊂((◕…

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AI主播「吃喝新聞」城市報 | 2024.12.07 | 城市生活報 http://www.citylifenews.net 影片 https://www.youtube.com/watch?v=jbNXZOdII4A

00:00 《 新北吃喝新聞 》、海波浪拍打下的美味「黑金」 東北角品嚐野生紫菜、 在每年天氣轉涼的冬季，東北角波光粼粼的海面浪潮裡孕育著無盡生機，東北季風與海浪的洗禮下，東北潮間帶生長有「黑金」之稱的紫菜，不僅營養豐富，更是冬季不可錯過的漁村珍饈，新北市漁業處歡迎���家冬季造訪東北角，一起品嚐美味的紫菜料理。紫菜是紅藻門紫菜屬的藻類，外表通常呈現綠色或紅色，每年11月至翌年2月，便是東北角紫菜的採收季，此時的紫菜在東北季風吹拂、海浪持續拍打的環境淬煉後，東北角的紫菜呈現柔嫩、彈性十足的特質，深受漁民與饕客的喜愛，為冬季限定的特色海味。

精彩生活，盡在城市！大家好，我是城市生活報，城市吃喝新聞 AI主播 羽彤，今天為大家播報本週台灣各城市吃喝新聞。 01:00 《 臺南吃喝新聞 》、臺南400宴開賣首日訂購秒殺 請把握12月7日訂購機會、 臺南400城市食力系列活動-「臺南400宴」壓軸登場，邀集臺南4大總舖師辦桌，限量400桌，12月4日中午12時於全台7-11門市ibon機台與售票系統開放訂購時，不到四分鐘就全部完售！來不及搶桌的民眾，再現曙光，主辦單位完成對帳後，將未完成繳費的名額再釋出，訂於12月7日中午12時再次開放訂購，沒訂到的民眾一定要好好把握機會！也提醒訂購民眾要於時效內完成付款，以利活動順利。 01:41 《 高雄吃喝新聞 》、「2024高雄聖誕生活節及B-1 Grand Prix」空降高雄中央公園商圈、 日本14市職人美食來台大比拼，南台灣最強、最澎湃的「高雄聖誕生活節」，從12月20日至23日連續四天精彩活動一波波曝光！接續11月29日已點燈之「漫步中軸．光之饗宴」聖誕燈飾，12月3日公佈25組人氣樂團藝人於中央公園、中央公園商圈「雙舞台」金曲天后接力開唱後，再次重磅宣佈市集陣容邀請到日本14市在地職人美食空降登陸高雄，推出「2024高雄聖誕生活節 B-1 Grand Prix」主題日式市集，在12月21-22日於高雄中央公園商圈熱鬧登場，日本道地美食直送，不容錯過！ 02:32 《 苗栗吃喝新聞 》、後龍甘藷花生節12月14日登場 邀請大家「攏來趣、焢窯樂」、 苗栗後龍物產豐饒，每到冬季就是甘藷和花生的盛產期，和西瓜一同被譽為「後龍三寶」，公所為持續推廣後龍鎮冬季景觀特色、在地美食和復興農村文化記憶，連續9年舉辦甘藷花生節焢窯活動，今年將於12月14日星期六在後龍鎮建興路、新港三路附近的農地舉辦，預計將迎來千人參與，盛況可期。 03:05 《 雲林吃喝新聞 》、好食在雲林 青年主廚打造雲林美食新氣象、 雲林縣擁有豐饒的山海物產，孕育各鄉鎮多樣的特色美食，是年輕人投入餐飲創業的絕佳選擇。為鼓勵雲林青年運用在地食材、巧思及廚藝，提升餐飲服務品質，雲林縣政府辦理「好食在雲林行銷計畫－雲青珍饌．雲林青年人的店」，票選出雲林100碗美食以及挖掘出具有發展潛力的15家雲林青年餐廳，給予提升和優化，今天將成果展現出來，這些青年主廚代表「雲青珍饌」，也就是雲林美食的重要推手；同時也繪製了雲林的美食地圖，熱情邀請大家，無論如何一定要親自來品嘗喔！ 03:52 《 台中吃喝新聞 》、台中市十大伴手禮票選12月7日、8日熱鬧登場 上百家品牌強力催票、 台中市工商發展投資策進會舉辦「2025第16屆台中市十大伴手禮」現場票選活動12月7日、8日將於市民廣場盛大登場，兩日投票時間為上午10時至下午4時，民眾參與現場投票就有機會抽美味伴手禮盒 50份，歡迎民眾週末共襄盛舉，一睹131家超強伴手禮攤商同場較勁的盛況，投下神聖的一票。

感謝各位的觀賞，我們下次 CLN 城市生活報，台灣各城市吃喝新聞，期望與您再見。

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AI主播「吃喝新聞」城市新聞網 | 2024.12.07 | 城市生活報 http://www.citylifenews.net 影片 https://www.youtube.com/watch?v=jbNXZOdII4A

00:00 《 新北吃喝新聞 》、海波浪拍打下的美味「黑金」 東北角品嚐野生紫菜、 在每年天氣轉涼的冬季，東北角波光粼粼的海面浪潮裡孕育著無盡生機，東北季風與海浪的洗禮下，東北潮間帶生長有「黑金」之稱的紫菜，不僅營養豐富，更是冬季不可錯過的漁村珍饈，新北市漁業處歡迎大家冬季造訪東北角，一起品嚐美味的紫菜料理。紫菜是紅藻門紫菜屬的藻類，外表通常呈現綠色或紅色，每年11月至翌年2月，便是東北角紫菜的採收季，此時的紫菜在東北季風吹拂、海浪持續拍打的環境淬煉後，東北角的紫菜呈現柔嫩、彈性十足的特質，深受漁民與饕客的喜愛，為冬季限定的特色海味。

精彩生活，盡在城市！大家好，我是城市生活報，城市吃喝新聞 AI主播 羽彤，今天為大家播報本週台灣各城市吃喝新聞。 01:00 《 臺南吃喝新聞 》、臺南400宴開賣首日訂購秒殺 請把握12月7日訂購機會、 臺南400城市食力系列活動-「臺南400宴」壓軸登場，邀集臺南4大總舖師辦桌，限量400桌，12月4日中午12時於全台7-11門市ibon機台與售票系統開放訂購時，不到四分鐘就全部完售！來不及搶桌的民眾，再現曙光，主辦單位完成對帳後，將未完成繳費的名額再釋出，訂於12月7日中午12時再次開放訂購，沒訂到的民眾一定要好好把握機會！也提醒訂購民眾要於時效內完成付款，以利活動順利。 01:41 《 高雄吃喝新聞 》、「2024高雄聖誕生活節及B-1 Grand Prix」空降高雄中央公園商圈、 日本14市職人美食來台大比拼，南台灣最強、最澎湃的「高雄聖誕生活節」，從12月20日至23日連續四天精彩活動一波波曝光！接續11月29日已點燈之「漫步中軸．光之饗宴」聖誕燈飾，12月3日公佈25組人氣樂團藝人於中央公園、中央公園商圈「雙舞台」金曲天后接力開唱後，再次重磅宣佈市集陣容邀請到日本14市在地職人美食空降登陸高雄，推出「2024高雄聖誕生活節 B-1 Grand Prix」主題日式市集，在12月21-22日於高雄中央公園商圈熱鬧登場，日本道地美食直送，不容錯過！ 02:32 《 苗栗吃喝新聞 》、後龍甘藷花生節12月14日登場 邀請大家「攏來趣、焢窯樂」、 苗栗後龍物產豐饒，每到冬季就是甘藷和花生的盛產期，和西瓜一同被譽為「後龍三寶」，公所為持續推廣後龍鎮冬季景觀特色、在地美食和復興農村文化記憶，連續9年舉辦甘藷花生節焢窯活動，今年將於12月14日星期六在後龍鎮建興路、新港三路附近的農地舉辦，預計將迎來千人參與，盛況可期。 03:05 《 雲林吃喝新聞 》、好食在雲林 青年主廚打造雲林美食新氣象、 雲林縣擁有豐饒的山海物產，孕育各鄉鎮多樣的特色美食，是年輕人投入餐飲創業的絕佳選擇。為鼓勵雲林青年運用在地食材、巧思及廚藝，提升餐飲服務品質，雲林縣政府辦理「好食在雲林行銷計畫－雲青珍饌．雲林青年人的店」，票選出雲林100碗美食以及挖掘出具有發展潛力的15家雲林青年餐廳，給予提升和優化，今天將成果展現出來，這些青年主廚代表「雲青珍饌」，也就是雲林美食的重要推手；同時也繪製了雲林的美食地圖，熱情邀請大家，無論如何一定要親自來品嘗喔！ 03:52 《 台中吃喝新聞 》、台中市十大伴手禮票選12月7日、8日熱鬧登場 上百家品牌強力催票、 台中市工商發展投資策進會舉辦「2025第16屆台中市十大伴手禮」現場票選活動12月7日、8日將於市民廣場盛大登場，兩日投票時間為上午10時至下午4時，民眾參與現場投票就有機會抽美味伴手禮盒 50份，歡迎民眾週末共襄盛舉，一睹131家超強伴手禮攤商同場較勁的盛況，投下神聖的一票。

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難怪日本街道很乾凈，另有隱情，全部撿不要哭，積功德，已知，跟宗教有關，創價協會是日本小乘佛教禪宗傳教方式像教會，我跟老媽去參加南崁創價學會五月天唱現場，當時有一兩個人幫我們拍照，她拍照技術很好，我跟老媽拍的很逗趣，賴秀滿是教友，我媽的朋友，住在上次考照的駕訓班旁邊，駕訓班並不曉得的是宮廟的眼線，還有我個人��的超級討厭煙味的，果然考駕照是有問題的，因為之前監理站的的老師阻擋考好幾次都過不了，這一家原場地考照付費考照，旁邊的大樓住戶還有安麗，兩棵樹夫妻樹在門口，整個台灣就是駕訓班繞一圈，但是附近的大樓頂樓是黑紗布���樓的詐騙集團已經死了3年，黑人在裏面吃飯，都不要折諜，諜家在看，不救，超過死了三個人，惡劣在裏面，被綁架跟加害者跟被害者全部都醒了，整歸，還有跟大吾疆社區兩年一樣打掃發線，胞不諒佈刑，跟摺臭味，超過

大嫂至少損失40萬，傳直銷賠十幾萬，？，警察局提款機對面啦 太久了，我跟媽去長庚太久了，楊宗翰醫師看診，宏達電生產線講話啦

裡面全部都是賠錢，我不可能，我不曉得家屬是什麼身份，電梯裡的茶有問題

撿回來的東西，帶屎台語，全部丟掉，傳染殼，宮廟症候群，襪子大家不講話怕被傳染，渡到台語，全嚇發現神奇佈刑，口罩每霉，武漢肺炎懂了，廟遷兵不用

有的親戚有跟沒有是一樣的而且真的也超不熟的， 刑事糾紛我跟我爸媽真的不知道, 每年回去南部掃墓 有的親戚會出現，有的不會出現，有的有見過面，有的沒見過面， 這不知道什麼東西把這個這筆帳LINE在我跟我爸媽頭上， 搞了老半天阿嬤知道，應該是超過了，阿嬤的妯娌 剋星，廚拒，總舖師家族宰雞鴨魚肉，牛羊豬，整業障， 到第二代第三代 後面就沒有什麼人要煮了啦， 因為黃家在鹿港人很多 望族，議遷 撿到頭骨的人 點香 申冤申訴，驚超錢， 電話都不要折諜， 因為諜家已經先知道消息不救， 所以電話是藍白拖，惡超， 我個人是覺得像這種情形，只有菜市場半路認親戚，錢盤這一群不認識的親戚才會跑出來， 兩兆雙星直接跟你勒索比較快分財產一拖拉庫，每霉， 我這樣聽路人這樣講我都聽傻了，兆 ?好膽麥走釘孤枝台語，免，爛攤子夠了，全家都被告，什麼東西還有500年的刑求，不會，大陸該罰，彎管工程李豈凡先生說明清楚，色捕隱改，? 口齒不清大舌頭的原配阿姨生了四個女兒，兩個送養， 還有做精蟲分離術生兒子， 並不曉得兒子的胎盤全部摧毀， 夫妻檔在家裡吵架根本就不曉得， 只有母親節有爭議，阿姨偷偷去看女兒， 四個都是親生的， 就跟藍雅芬同學跟他們家一樣， 觀音亭是三個親生的有一個不是，潤澤成佛千手千眼觀音不是親生的， 醫生的女兒也是一樣三個親生的，一個不是， 我不是醫生的女兒而且我也不曉得情緒遷到， 只有醫療疏失凹掉了， 中醫可以治療好，中國醫藥5000年的文化，我是不管了， 一樣在討論這一張壞掉的書桌， 你怎麼努力就是2000塊守成，不會讓你再賺多了，整賺， 還有醫療疏失都是要賠錢的， 醫院有錢才有命也是一個很現實的地方

大馬路上散們最好，不會有人車相撞，佈止了，大陸搬過來也沒有用，大家不給，欺摺踩摺，呸見胞，散子

不認識的死豬肉是大嫂的妹妹作點心過生活店，法國粉2000克150元我買了，製作麵包店的粉是經過調配的馬上煮馬上發，跟茶葉蛋一樣買垃圾，黑人是因為女生宿舍在講笑話，剛好臭灰搭一條線，啊但是我們真的沒有看過黑人的下面，只有色彩學學得很好，白人全身都很白，黑人全身都很黑，趣整

我媽屬龍又在龍年過世，龍其實是妖怪跟龍魚，人魚村一樣，河童村，後代都有鉀離子流失的毛病，酸酸鍋，腳的毛病，遺傳性基因，非常驚訝有這個毛病，蔡伯翰應該會，我不會，壓摺好幾年高跟鞋然後還講林志玲卸妝就跟一般的女生一樣，根本就不管，整房間聊天，跟我大哥一樣的毛病，我們以前都不知道有這症狀，因為他發病得很慢2007一樣急診要注射鉀離子，腿才會恢複正常，媽在急診，省桃急診室辦理住院櫃檯旁邊有十隻點滴架，天花板還會漏水，有夠離譜，色頭一群，要靠胖子的房間飆高音看片子，應該不用了，白魂之爭，從菜市場他的房間就常常沒有人，都是灰塵，因為都是我幫他打掃，所以你們要擠進來，菜市場對面買單，我不會，因為家裡的地磚就是菜市場的房子的地磚，全部都很離譜，喝空氣就會飽的人

阿嬤是烏魚對切油飯拿起來， 家裡的油飯早就逃走很多年了， 怎麼���能，擠進來，壞掉的油飯又一堆垃圾

全聯廣播講話的人也是一樣家裡買了兩盒雞蛋有一顆蛋壞掉了，蛋是米酒，小妓女講話不理，來國際路全聯買東西的家樂福都有問題，他們在家買東西

大馬路上散們最好，不會有人車相撞，佈止了，大陸搬過來也沒有用，大家不給，欺摺踩摺，呸見胞，散子，死台北，把女生衣服扒光推到大馬路輪姦，碼答壞了，整錢嫁百億資產，她們道歉沒有用衫恥超年，不理年糕死年。該散，惡騙惡娶不管

觀音亭對槓，不用去了，書跟水都不要了，會有後代才怪，不救？很多人都是空的，連後代也是，沒有人理，去媽祖廟，天空清潔工丟垃圾砲蛋，媽祖和三太子，會，但是會變是歸0只是修行樂趣，整錢，但是不管怎麼樣我家兩千守成我跟我媽在談，不可能敗，旁邊太多私惡硬扯經濟面，教堂也可以，鳥人十塊

媽衰，推背氣，自己土自己塗牆壁台語，爭老媽的權議，我家是等船，並不是等別人倒楣，踩摺，死台北

不曉得10月份我媽開刀的時候，在省桃走廊走來走去了女生出院了沒，我是建議她轉院去聖保祿吧，有新蓋的大樓醫療設備比較新，我媽還是過世了，不要待在省桃，外婆也是在省桃過世2006年，我們家是因為地緣關係，外婆家就在省立桃園醫院後面的農田農舍，如果你還在治療，我是建議你轉院，因為我覺得聖保祿談話是有用的

會讀書，幫人 ，要看情況，不可能助紂為虐。我跟我媽不抽菸，不喝酒，不吃檳榔，沒有不良嗜好，超極劫儉，抓我跟我媽墊背，想得美，死年，兩杯水摺超，娶誰，娶妻，娶賢，水摺超，神妻之爭，書爭，修整，過程超離譜，佈止兩顆蛋，翻凡人吵麵，大馬路沒有人車無所謂，掃心術不正的人群整衝撞，不會，沒有這麼多垃圾搬過來，就不會有衝突，現在只是回復三十年無人狀態，日本討大陸摺錢，假裝外島有人群，但對於島內修行者而言，只是徒增煩惱，不斷打擾和討鬆調整錢，實在離譜，整爭罰

全聯超市，打包台，有法鼓山贈書，不用的寺廟精裝書全部都放在桌上，自由閱讀

還有我跟我媽是不會座是不管喔

地下室那兩杯水超過了，還有那個水房真的很吵，2009年開始住這種房子也是去請廣澤尊王座鎮，在慈護宮媽祖廟旁邊的住宅區有一個廣澤尊王廟很小一間但是很厲害，房子有問題才會求助宮廟非常麻煩，明明我們租屋的人是客人，但是卻要請宮廟的神來座鎮，壓主人實在是太麻煩了，兵不合理，所以我才會跟我媽提這棟房子真的不要再住了，至於台北的書本內容都是臭屁比較多,但我有記住一個重點,裡面有一個鐵公雞的故事親手把老婆火化撿骨，不用殯葬業者，是殯葬業的始祖，當時閱讀書本還感受不到那個傷心的程度，現在比較能夠理解，尼整，台北這一群人真的有下來買房子深耕五期，六期的建案在中壢華美一路幸福市場斜對面，以前聽說是眷村的住宅，于美人跟林志玲用人頭買房子都把房子賣掉，那幾年在談，于美人買的房子裡面還有安裝家用電梯聽說是要做補習班用的，後來也沒有搬下來，不過再蓋房子的過程，我爸媽在那邊住貨櫃屋三年，就是生意收掉的那幾年去工地上班，還有當時新產業貼地板保護貼新興行業，大家貼保護拋光石英磚的地板,當時覺得建案很高級,如果有錢的話也想買一棟，直接搬到中壢住就好了

北惡纏年，惡黏，不會，不諒，要臉盆的錢請找姑息養奸的辜先生，桃園不管，果然半路認親戚的都是錢面，西班牙家族，我不知道，醫院老人公車包含醫護人員全部都是錢盤，我不可能，還要強迫中獎，憑什麼，我不會，只有那個，人的情緒管理議遷，硬扯醫生的女兒，醫生已經有三個女兒了不需要再加很多女兒了，我的老天鵝啊，真是有夠麻煩了

台北真的到中壢去買建案的房子，中壢深耕建設五期六期在華美一路于美人跟林志玲用人頭買房子，在幸福市場斜對面那時候還在談建案旁邊要蓋麥當勞，會促進經濟發展，當時在談美人買的房子裡面有家用電梯，聽說是要做補習班用的，但是他們後來也沒有搬下來，好像是把房子賣掉了，當時我們家生意收掉，爸媽住在那邊貨櫃屋大概是三年到四年的左右的時間，爸媽在工地上班,當時有一個新興行業地板保護貼，大家一起貼，我突然想到以前國中跟弟弟和他同學三個童工去工地做清潔工作那個才叫辛苦，當時老闆是一個叫阿妹阿姨原住民阿姨說聽說很會唱歌是歌手，未婚生子然後改嫁了，不過她的清潔工程真的很辛苦，還有一個叔叔的車子是歐寶汽車好像是閃電標誌，工地要用高濃度的鹽酸清理地板，土石，不是一般人都會去做的工作，我們三個童工去三，四天就受不了，找藉口說不去了，私底下跟我媽講真的很辛苦，那個建案也是在南崁，我們還有在建案裡面的浴室洗澡因為當時水管已經接通了，只是是冷水，上一整天的班，全部都是超級汗臭味，生活過程，南崁那邊流行蓋樓房一陣子，現在都變老房子了，現在有地板保護貼，這種清潔方式可能就不用，也比較不傷磁磚啦

為什麼我會講這些事情，因為在我媽住院前我去大溪觀音亭幫他祈禱開刀順利然後拿了三瓶礦泉水礦泉水回家，然後是捐款捐了二三十塊有點忘了不知道是不是香油錢捐不夠多，觀音亭拿回家的經書就全部都放在全聯的打包台，有的還是小本精裝書，有一陣子在炒錢盤的話題，有很多人捐款，印刷很精緻的書，不過大部分都是佛教的書可以放在打包台，看，有人要看就自己拿去看書，因為太多也看不完，全數捐掉，房間斷捨離也不要佔空間，奇異的景象平常是餵鴿子吃米飼料，因為電視炒菜，連鴿子，麻雀啦都在吵帶子，麻雀夫妻吵架打給我們看，連鳥都瘋掉了，平常廟前鴿子都很乖吃東西，回程時，下樓梯，今天全部都站在觀音亭的門匾，大概有十幾隻鴿子，好像認識我一樣，因為前兩年常常去觀音亭祈禱再談搬家的事，今年這半年是因為腳受傷在家休息，到我媽開刀的階段，腳已經好了，摔車的時候旁邊剛好是駕訓班，真的很離譜，那天也是因為騎車在想事情，回家上廁所還是還是先去買東西，又下毛毛雨路滑議失神滑倒，還好有一位太太熱心幫我把那個車子扶到旁邊，很謝謝她，一般人遇到這種事情都不理人，因為應該是怕摺缺賴帳，會不會想太多，我覺得不會因為電話吵很久，真的有這種人，衰，法院官司都打不完了，所以騎車要專心騎車不用腦袋還在想事情,這是三四月份的事情這七八月就不用了，到我媽醫療部份，開刀是10月份的事，之前說皮膚癢，我們還沒有發現是癌症的徵兆，以為是房間沒有打掃乾淨我又幫他掃房間全部都用漂白水清理，讓他睡覺比較舒服一點，所以10月份好像是去看風澤中醫醫生告訴我媽，那個要去看西醫，西醫部份是省桃，省桃看診為什麼我覺得那個張醫師是不是知道，是癌症的症狀，因為你不太想看，人蒙在鼓，命會比較長，因為未知，但有的是宗教，有的宗教神子會救，因為裡面的人求神，但是交換條件是吃全素，所以電話裡面才會很多人在哭，這都不管，到省桃看診媽說喉嚨有異物感要開刀，現在想起來有很多人在談癌症病患的併發症，腫瘤一切除就擴散，我媽比較背，他就是屬於這種個案，一切除元氣少三分之二，體力大不如從前，省桃住院的時候，我在醫院陪我媽4天，第三天我就跟我媽講說要離開醫院醫院多觀察一天，有怪風，但是我實在是忍不住跟我媽講我睡覺的地方有一陣怪風，跟護��聊天，護士5塊不會，繞一圈，不要待在這個病房要回家，媽說沒關係就多待一天，但是就是心裡毛毛的，我覺得醫生跟護士應該是知道了，因為醫院是神景，奇異冰香現象是平常，我不管，就是救我媽，因為媽要開刀，所以才會去觀音亭拜拜,祈禱開刀順利,沒有想到竟然被宮廟攔住了,這幾天又看到鴿子從廚房的窗口看去頂樓的陽台有一隻鴿子往左邊走,我還是很傷心，原來宮廟早就知道了，動物跟我們互動頻繁，已經三年了，就是吵要上船離開啊，卻被攔住了，不管是9000年的文化5000年的生活500年的抱怨，是一日三餐大家不用，各走各的路，眾由眾閒，沒有在吃重口味的啦台語 真的吃飽太閒台語

台北要薪水和要交代，根本風馬牛不相及，根本就是兩回事

不管是大吾疆清潔工或者是台北建築世界的同事女生抽煙真的很麻煩，而且這保養品也沒有辦法蓋掉你老化的皮膚，抽菸就是加速皮膚老化，身體會不好，靠煙花女吐煙霧圈圈，因為去年餐廳潔西就是台北建築世界李燕萍的妹妹，那是餐廳的面試壞掉，根本就不會去令牌白盤，椒麻雞滿香的菜品，現場來吃飯的民眾全部都是擔位，我們那時候還笑說你平常時沒有幹壞事，吃個東西這麼害怕，離譜喔，但有一件事情可以講海鮮餐廳的廚餘桶全部都是刺，如果這些廚餘都去餵養豬，這些豬肉也不用吃了，倒了，而且還有虐待動物的疑慮，所以黃楚恩小姐吵留，我很不想跟你講壞消息，葷食的餐廳就是不行而且有缺德的疑慮，這些廢棄的海鮮魚翅跟蝦殼本來就是丟垃圾而不是丟廚餘桶，垃圾要分類，餐廳是賺爛，缺德根本也不用，那是面試這一群人有問題，吵給，潔西的部份，我在猜她也是一個人有三顆糖就是吉得堡美語門口學生家長對面，三個男生在養，中悅環球打掃裡面的住戶抽菸的部分，難，我不喜歡煙味，生活習慣根本不一樣，只有打掃有用，大樓業務賴，整煙蒂整桶泡水掃地下室有用，以前的工作，除臭不會有蚊蟲，其餘沒啥功能，但是真的很臭，靠煙圈，物理變化效果看是很難拖搞，臭死了，昆蟲的義大利，麵蟑螂家族的義大利麵,連打掃都很扯

枯葉，垃圾都要撿，不要哭要��功德，發現墳風佈刑，垃圾全部都要撿起來一定要打掃

這個網站有點像是我跟我媽的家庭聯絡簿，謝謝各位網友跟我媽有互動，然後這是以我媽名字設計的一個互動網站，但是她，現在她人已經不在了，這是通知大家如果有認識她的朋友，在她清潔工以前的工作是金��童裝店的老闆娘，在桃園八德大湳市場有一間童裝店經營超過25年有很多婆婆媽媽認識我媽，因為媽常跟他們聊天還有買東西啊，送東西啊，買菜送蔥，一堆歐巴桑聊天和客家阿婆特別有話講，因為媽年輕的時候待過工廠學客家話說得很流利，菜市場的部分，我們已經搬走了超過14年了，但是我們家因為種種因素，店收掉了，損失上千萬，是因為另外有二位胞摺拖累害的，但屬惡之爭並不知道，刑事與台泥錢盤之爭未知，是垃圾媒體翻出來吵才發現的，所以我媽從童裝店顧店老闆轉行當清潔工，因為她曾經有在國際巨星大樓，中悅環球大樓，葛里芬大樓及其他的家庭打掃，還有園藝工程及其他的保全和行政人員，我記得是蠻多人跟她有互動還有買東西的團購網，還有那個美髮院，如果要看她的話，只剩下明天，她真的很喜歡跟朋友們和工作夥伴聊天

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◎大標

新竹縣月眉觀光休閒產業文化協會

內山公路上的尋常小村

－在峨眉的一百零一種生活況味

 ◎slogan

「讓記憶中難忘的味緒，在山裡靠步行、過日子及做事的老傳統，能被看見。」－姜信鈞

◎引言

對孩子而言，世上第一美味佳餚，是媽媽煮的每一道菜，那種無法言喻的熟悉味道，等到離開父母在外生活時，與家有關的獨特記憶，才慢慢地鮮活起來。

◎主標1

拿鍋鏟做菜比說故事容易

◎內文

食藝峨眉，將尋常的家常菜端上桌，以媽媽的私房菜與廚務勞動連結峨眉的日常、沿河灣山谷而居的小故事，訴說一群默默守護家的女性生命模樣。對媽媽們而言，要她們說自己的生活、拿手菜，不如當個一日的人客，拿碗夾菜一口口細嚼慢嚥地吃下媽媽的味道，用味蕾直接感受她們超過五十年的家常菜，及背後照顧家人們的堅定。協會的姜信軍理事長想藉由計畫去挖掘出峨眉特有的生活方式，從入口的菜到人的故事，這些都緊扣著他的經驗，他談起幼年時在藤坪生活記憶，沒有電燈得要拿油管火找換洗衣服，差點把蚊帳給���毀，這些景象畫面生動鮮活的宛如昨日。在計畫中以輕鬆打嘴鼓方式蒐集私房菜故事的范大姊，記錄了約莫十位峨眉媽媽的生活經驗，她說訪談過程印象深刻的故事，除了菜之外就是媽媽們描述她們從前從做過的焗腦、燒炭等的工作，以及曾在一回聚會時的閒聊，話題談到什麼樹是代表客家，大夥兒七嘴八舌地異口同聲說是相思樹，它被砍筏後從主根另外長出新幹的強韌生命力，以及相思木質地堅硬作建材、燒炭、煤礦坑洞支架等的實用功能。

◎主標2

峨眉的風土造就山村簡樸的飲食特色

◎內文

「一方水土養一方人」的俗諺，道出了因應環境地理條件形成殊異的風土生活、民情，在台三線上的峨眉，和許多鄉下小地方同樣面對人口外移、高齡化等議題。想要認識一個地方，最好的方式除了逛傳統市場，尋覓小販如阿婆背影聊聊這時大出的節令蔬果外，就是去廟口樹蔭下或雜貨店，在群聚閒聊的在地人，很容易遇上樂於分享的老人家們，他們會告訴你一些地方上有趣的小故事，甚至隨口說上幾句地方的俗語，耆老的生活智慧就是珍貴的寶藏。

峨眉的獨特是「山多湖多廟宇多」，還有藏在家戶裡的生活智慧及飲食習慣。過去鄉下的婦女，泰半善於持家也會種菜養雞，這樣的傳統流傳至今，得要探訪耆老們，我們才能一窺丘陵地的節氣飲食生活的樣貌，104年度的「食藝峨眉」計畫，便是想挖掘屬於這裡的風土性文化，和窩居山林內的女性生命風景與延續媽媽味道的私房菜故事。【食藝峨眉】期待找回屬於自己的地方美學，以日常生活為起點，切入在地人的衣食住行的「食」，今年3月起「廳下共食」進行社區阿婆私房菜故事採集，過程蒐錄峨眉在一戶一戶的灶下、大桌及菜園裡尋找消失的老味道，追尋被淡忘的客家飲食風味、這些為家勞心勞力媽媽們的生命簡史，讓中央政策的浪漫台三線，能有更貼近在地的人文、生活美學被看見。

為讓工作團隊人員能更深入落實田野調查作業，特別邀請「劉還月」老師講授如何做好田野調查工作，並帶領學員到現場進行實務操作，幾場次還配合良辰媒景工作室之攝影團隊拍攝阿婆私房菜訪談，我們製作前就到阿婆家了解阿婆的生活作息、對菜餚的傳統記憶，並實際到菜園了解蔬菜如何隨節氣種植，其特性與耕作方式，最後再進行私房料理的實做示範；陸續的訪談裏，阿婆們都能侃侃而談其生命歷程的點滴，在做自己私房料理時都展露自信，從傳統的鹹豬肉、炆魚、醃漬冬瓜、客家小炒到花生餅……等等，每道菜都有其獨特性，那股懷舊媽媽的味道令人心靈盪漾難以釋懷。大夥也從阿婆的言談中獲得非常豐碩的人生經驗，體會那時代女性生命的堅毅。

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聞菜香藏峨眉食物記憶

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每回的採訪，都像是快速看了一部精采的紀錄片，這些當了阿婆的媽媽們說起做菜時眼睛摺摺發亮的光彩，總令人跌入了時光隧道，譬如從小就跟著上山學做事種菜的姜媽媽，以前每年做熱鬧時家裡要宴客，她就是大廚，一人可以煮十桌的菜餚款待客人，只不過從前一天就要殺雞殺鴨，一大早要起床打粄搓湯圓，高度的密集勞力常讓她要休息好幾天才能恢復正常體力及作息，而她最讓鄰居們誇讚的就是醃冬瓜，要趁著七八月的艷陽日曝曬、醃製，才能在冬天時取出煮湯、做為佐料。另一位蕭媽媽則是厲害的總鋪師，她數十年擅於煮外燴辦桌的俐落身手，最拿手的是道道可宴客，不過我們卻親自品嘗了一道從前在外做田事中午休息時，取一口大碗加入一小搓蘿蔔絲再倒入熱水，就是道很常民的人間美味清湯，聞著濃郁香氣喝下滿滿的陽光好滋味。同時，為了吸引更多年青人的參與、共同發揮創意及行動力，為協會未來推動深度體驗峨眉在地風土餐食、旅行，建立更扎實地文化根基。

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從小就要學做事的細妹仔

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成長在客家庄的女孩，常常還沒讀漢書識字，從小跟著父母從廚房走到上山學做事，拔草採菜、撿柴燒火、餵雞趕鴨...，學會分辨田邊、屋前不起眼的野草，知道眼前的這個綠色葉子是逢年過節不可缺的重要食材之一。

從小就跟著上山學做事種菜的姜媽媽，以前每年做熱鬧時家裡要宴客，她就是大廚，一人可以煮十桌的菜餚款待客人，只不過從前一天就要殺雞殺鴨，一大早要起床打粄搓湯圓，高度的密集勞力常讓她要休息好幾天才能恢復正常體力及作息，而她最讓鄰居們誇讚的就是醃冬瓜，要趁著七八月的艷陽日曝曬、醃製，才能在冬天時取出煮湯、做為佐料。

年輕時跟著先生焗腦的蕭媽媽，是厲害的總鋪師，她數十年擅於煮外燴辦桌的俐落身手，最拿手的是道道可宴客，不過我們卻親自品嘗了一道從前在外做田事中午休息時，取一口大碗加入一小搓蘿蔔絲再倒入熱水，就是道很常民的人間美味清湯，聞著濃郁香氣喝下滿滿的陽光好滋味。

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媽媽是孩子的第一個老師

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山間人家多務農，稻穀收割後賣剩下的就收在籠藏間、米缸裡，以米食為主的客家人，漸發展出米食的多樣料理方式。常在客家庄吃到的艾草粄、艾草粽，即便家家戶戶是使用糯米、艾草等相同的食材，最後包進乾蘿蔔伴炒過的香料，配方、調味料及烹煮方式的些微差異，走進一百戶人家，就會有一百種風味為略略不同的食物味道，最合自己口味的，肯定是來自自家媽媽親手做的，因為媽媽是孩子學習品嘗食物味道的第一個老師。

繞著媽媽長大的小孩，接近吃飯時間，只要聞到很香的炒菜味道，便耐不住身體飢腸轆轆的抗議，小腳急呼呼地奔進廚房找熟悉的身影，然後一手扶桌緣，墊起腳尖手伸得老長，暗自偷捏還沒端上大桌的菜進嘴巴。儘管常被大人罵說沒規矩，也被縱容著赤手偷吃菜的小毛病，直接塞進身體的滿足、回味再三的好吃，這樣的美味不是因為食材選料的昂貴或稀少，而是這些媽媽們滿滿的愛，無聲守護著家的堅定。