#墨廼江

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酒米の王様 #山田錦 には栽培するうえでデリケートな点があり、そのうちのひとつが背丈の高いが故に倒れやすいというもの。風の吹き抜ける平野部を中心に、倒れにくい新品種を開発してきました。

滋賀県で1998年に誕生した #吟吹雪 はまさに倒伏耐性に優れ、かつ親しまれてきた酒米 #玉栄 の良さも併せ持っています。今回のプロジェクトでは宮城県の銘醸蔵が櫂棒を握り、新たな概念を吹き込まれた酒が誕生しました。

#墨廼江 #ricetrade #純米大吟醸

開栓しています。

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もう、ひやおろし？はやっ。

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#日本酒 #sake #日本酒うさぎ 日曜日、南から谷四へ #悦凱陣 #後ピン写真 #墨廼江 #而今 #義侠　#えにし (日本酒うさぎ) https://www.instagram.com/p/CKwvCR2g6sc/?igshid=kcc9i36qgs9p

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本日は当店でもお寿司や海鮮系がメインのご飲食店様によくご購入頂いております 墨廼江（すみのえ）の夏限定の純米酒のご紹介です。 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江（すみのえ） 大辛口純米 ■甘辛：大辛口　 ■原料米：五百万石/宮城県産蔵の華 ■精米歩合：60%　 ■アルコール度数：16.7度 ■日本酒度：+12 ■酸度：1.7 ■アミノ酸度：1.4 ■価格：1.8L　2750円（税込） 夏に向け大辛口に仕上げた純米酒です。 清涼感のある香りと爽やかにキレあがる味わいをお楽しみ頂けます。 隠れた美酒・銘酒を求めて・・・ 　一味違った豊富な品揃え！！ 朝日屋酒店 東京都世田谷区赤堤1-14-13 Tel:03-3324-1155 営業時間　10-19：30（19：00時で留守番電話に切り替わります） 定休日：毎週水曜日 【通販】 オフィシャルサイト http://www.asahiyasaketen.com/item.html Yahooショッピング https://store.shopping.yahoo.co.jp/asahiyasaketen/ #朝日屋酒店#純米酒#墨廼江#日本酒#辛口の酒#おうちごはん#寿司に合う日本酒 #家飲み　#世田谷区地酒専門店 (Goutokuji, Setagaya-ku) https://www.instagram.com/p/CeA9Ou1r8fB/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[iori1976]

#dateseven #datesevenepisodeⅵi #伊達セブン #純米大吟醸 #兵庫県産山田錦 #七夕 #天の川 #2021年7月7日 #日本酒 #sake #宮城県 #伊織酒 「DATE SEVEN ～episode　VII～」 リーダー: #勝山 #勝山酒造 醪担当: #墨廼江 #墨廼江酒造 精米担当: #伯楽星 #新澤醸造店 麹担当: #萩の鶴 #萩野酒造 搾り担当: #山和 #山和酒造店 原料処理担当: #宮寒梅 #寒梅酒造 酒母担当: #黄金澤 #川敬酒店 原料米　兵庫県産山田錦　精米度　45％ 使用酵母　オリジナルDATE SEVEN酵母 アルコール度　16％ 日本酒度　＋3～4 酸度　1.5～1.6 https://www.instagram.com/p/CRNKZoRjjC3/?utm_medium=tumblr

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きっかけ食堂＠東京vol.38 〜石巻の今と水産業の未来を語る昼下がり〜 #きっかけ食堂 #がんばろう東北 #サスティナブルなお刺身 #石巻 #フィッシャーマンジャパン #日高見 #墨廼江 https://www.instagram.com/p/CRLWOxpMXdI/?utm_medium=tumblr

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宮城県石巻市　墨廼江　特別純米ささにごり　生酒　香り少なめ　甘味よくフルーティ　後味スッキリ　美味い

[tosshi-san]

墨廼江(すみのえ) 宮城県のお酒です。 #sake #nihonshu NINGYOCHO #NIHONBASHI #3bis 酒# 日本橋 #人形町 #日本酒 #トワビス #人形町トワビス #墨廼江 #宮城県日本酒 (3bis 日本酒)

[kossy1]

石巻の銘酒墨廼江の令和ラベル、震災で色々苦労があったと察するが、このような目出度い酒が飲めるのは嬉しい。 #墨廼江 #日本酒 #sake #石巻 (Tokyo, Japan) https://www.instagram.com/p/BwoFtTRlm_3/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1hoxt7jk56xg7

[japonaiswasabi]

墨廼江の辛口と 熱燗用に澤屋まつもとの純米入りました🍶 熱燗は銘柄指定でどうぞ #墨廼江solid #宮城のお酒 #澤屋まつもと純米 #京都のお酒 #熱燗 #大館市 #居酒屋 #秋田県 #AKITA #Odate #Japan #NIPPON #izakaya (Restaurant Japonais Wasabi) https://www.instagram.com/p/Clx4ghEuXC4/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[fsravine]

#東根 で #晩酌 #雪 がチラつく中、気になるお店 #やきとり与次郎 に入ってみる #瓶ビール を飲みながら お通しは #湯豆腐 に #水餃子 #焼き鳥 が焼き上がるまで #煮込ハーフ をつまむ #きも秘伝だれ #かわ #はつ #つくね #しそ巻きわさび と焼きたて一本ずつ提供される 嬉しいよね〜 ついついビールのおかわりしようと思ったら #日本酒飲み比べセット って目についた これは！ #墨廼江純米吟醸五百万石 #上喜元百舌鳥純米吟醸 #雪の茅舎純米吟醸 の3種類 味比べしてたら、#能代 出身のマスターと気が合い 常連で #湯沢 の #ハンド部 出身の同い年が居るって！ 東北大会の名簿見たら居ました 同じ大会出てたよ！ ついつい楽しくなって #厚揚 と #生ビール 追加してしまった 楽しかった〜 また、来よっと！ (やきとり与次郎) https://www.instagram.com/p/ClmlgJ0hamwULJ0zworpuDpyQ1qkd2fyqPUgVc0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[soneman-alcoholic]

[nominahare1800ml]

おまけシリーズ。墨延江の純吟は間違いないな。

[yossixx]

#日本酒 #sake #酒盛りあいなる　#江戸堀　#阿波座　日曜日のあいなるで #おくのかみ　#屋守 お通しとサッポロ生ビール アツアツ厚揚げ #墨廼江 #三冠 あぶらカスの玉とじ #暖雪　#白菊酒造 (酒盛り あいなる) https://www.instagram.com/p/CnnyV7RSgBm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[takurd-blog]

ワイン１本飲んだけど、足りないから石巻市のこれ飲む。 どっしり美味い酒だ。 #日本酒 #墨迺江 #春陽墨廼江 https://www.instagram.com/p/CANoV-8FoVu/?igshid=8rp40uo4plbe

[chuck-snowbug]

Two Kinds of Japanese Sake(Suminoe & Tamajiman/墨廼江 純米吟醸 Passion & 多満自慢 純米原酒 生酒) feat. “Minions” Notebook, Boiled Shirako & Take-Out Sushi - December 2021