#宜蘭酒廠
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yushiang911 · 17 days ago
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【酒廠故事】大芹釀酒廠
大芹陸宜釀酒廠(Daiking Distillery)坐落於福建漳州大芹山南麓,海拔約 1,000 公尺處。酒廠創辦人為來自台灣宜蘭的吳松柏,他於 2007 年啟動了「雲端築夢專案」,旨在結合威士忌釀造與當地的自然及農業文化,建立一個佔地 260,000 平方公尺的威士忌莊園。酒廠的標誌上印有數字「1544.8」,代表大芹山的海拔高度,以此向這片土地及威士忌的精髓致敬。 發展歷程與特色 大芹釀酒廠以「以海拔高度彌補緯度」的理念,在大芹山區模擬出適合釀造優質威士忌的環境。酒廠配備了從蘇格蘭引進的先進蒸餾設備,包括 Forsyths 壺式蒸餾器。 酒廠的建設歷經數年 2007 年:開始規劃「雲端築夢專案」威士忌酒莊園。 2008 年:啟動道路及場地平整工程。 2010 年:「雲端築夢專案」正式啟動,目標在福建漳州打造威士忌小鎮。 2011 年:興建第一座蒸餾廠。 2013…
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dramadaphne · 4 months ago
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2022台灣文具店列表整理
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廣興紙寮:傳統手抄紙觀光工廠 造紙龍手創館:造紙觀光工廠
▼宜蘭
玉兔鉛筆學校:玉兔鉛筆的觀光工廠。
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scottsuiban · 4 months ago
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citylifenewstw · 6 months ago
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火鍋界米其林廠商華昇食品宣布重磅消息 將在三月於知名便利商店上市 城市生活報 | 桃竹苗特派員 傅秉祥 採訪編輯報導 | 2025.01.10 | 城市生活報 http://www.citylifenews.net 報導內文 https://www.citylifenews.net/portal.php?mod=view&aid=1383
2025年伊始,台灣第一家日式專業魚漿煉製品製造公司,被譽為「火鍋界米其林」的華昇食品宣布重磅消息,該公司與日本合作歷經數月研發的「明太子蟹味棒」,將在今年三月於全台擁有4,500餘家便利商店的知名超商上市,此舉是華昇食品在各大連鎖超商、超市販售火鍋料、關東煮後,首次轉型跨入「即食區」領域,為了解此家火鍋料隱形冠軍現況,記者特走訪總經理許惠淩,記要如下。
問:貴公司生產的產品共有哪些?
答:目前共有30幾種產品,主要項目區分為「日本魚板系列」包括:盒裝白大板(KAMABOKO)、白大板、紅大板,及切片魚板:紅花伊達、小浣熊、鳴戶卷、鮮食蟳絲等。「日式火鍋料」品項計有:炙燒起司丸、魚包蛋、海膽風味包、芥末飛魚卵、青醬海鮮包、四川小辣包、龍蝦風味丸、姬路城蝦球、姬路城魚卵卷等。「關東煮」系列包括:魚豆腐、蟹味星星燒、海鮮魚卵卷。「御蛋品」系列則有:虎皮海苔玉子燒、玉子燒、錦絲等,所有產品線都通過SGS22000、SGS45001及HACCP等食品類安全管理暨職業安全健康管理系統認證,讓消費者吃得安心無虞。
問:請談一下貴公司研發的新產品內容?
答:今年三月即將交給另一家大型連鎖超商販售的「明太子蟹味棒」體積較一般大(60克),卡路里81.9卡、蛋白質高達5.4克,內餡加了日本的助宗鱈明太子,冷、熱食皆宜。此產品設計得比一般蟹肉棒大的主因之一是希望成為聚會的人氣配角,可以邊喝酒邊享用這支份量十足,一口咬下去鮮韌多汁的蟹肉棒大飽口福;同時低卡路里、高蛋白也是瘦身、健身族群的最佳選擇。原本採用人工包裝方式,受限於手工每日產量僅能生產7,000支,後來才引進自動化包裝設備,將日產能大幅提升到21,000支,並陸續進行口味改良,終能在三月於全家超商販售,可以說是我們第三代交棒後交出品牌創新的成績單。
問:貴公司產品和一般火鍋料有何區別?特色又有哪些?
答:公司從我爺爺第一代1973年成立迄今,50多年來始終以日語「味自慢」(很驕傲的味道)做為我們的產品宗旨,將日本風情結合台灣在地美味製作出一系列火鍋配料,在歷經消費者長期品嚐肯定後,被讚許為「火鍋界米其林」,對我們來說是至高無上的榮譽。我們也衷心期望,將台灣火鍋料精緻化,從傳統市場走進超市,從台灣推廣到全世界;更讓人驕傲的是,當初從日本學的技術,如今我們產品也外銷到日本。單以「炙燒起司」為例,此產品的起司是來自荷蘭、愛爾蘭、英國、阿根廷等產地,起司成本相當高,堪稱頂級火鍋料,消費者吃入口便可立即感受到起司的濃郁香味!另外「四川小辣包」的內餡也如同四川道地椒麻原味呈現,保證讓消費者辣得過癮。另一項「青醬海鮮包」也是以青醬為餡,讓消費者入口立可感受到義大利麵青醬的滋味;除此芥末飛魚卵、海膽風味包、小籠包魚旦..每一項產品都有其特色,保證讓消費者吃得過癮、讚不絕口。
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josephinenewman20 · 7 months ago
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陳情職場霸淩:金研院前院長黃崇哲仗勢橫行犯眾怒
突聞勞動部吳姓公務員在辦公室上吊輕生,我感到萬分哀慟,感同身受。這些年金融研訓院同仁們也長期飽受前院長黃崇哲的職場霸淩,其所到之處如蝗蟲過境,寸草不生!幸好黃崇哲已卸任,我們如釋重負!然而受霸淩的創傷難以康復,更為杜絕再出蓋白布之哀的吳姓同仁!所以乘賴清德政府指示嚴查嚴辦,立消除職場霸淩的決心之際,現苦訴剛卸任的金融研訓院院長黃崇哲之事,列數其霸淩同仁、潛規則女同仁、仗勢壓人、貪財圖利的種種惡劣行徑!
仗勢壓人:2017年4月上任黃崇哲金研院副院長之初,便顯擺他背後有民進黨高層作靠山,實力雄厚,2018年3月黃崇哲果真升任金研院院長,成為金研院從副職院長升院長第一人。對於2018年柯文哲連任台北市市長時,善於鑽營的黃崇哲則又聲稱和台北市長柯文哲很熟,藍綠營黨政關係良好,暗示在這裡他最大,沒人動得了他。黃崇哲任院長期間,為親近綠媒爭取自身曝光機會,砸大錢為三立電視量身打造一堆標案。把院內《銀行家》雜誌當作自己經營人際關係的工具,用採訪篇幅換取結識黨、政、經重要人士,還利用《銀行家》封面洋洋自得地展示其與高官政要、金融界大咖的合照,特別把與賴清德的合照擺在顯眼處,頻頻炫給到訪者。
黃崇哲利用《銀行家》封面得意展示其與賴清德等名人的合照
辱罵霸淩同仁:黃崇哲日常對外裝作和善,對於內部遇到與他意見不合或對他有成見的主管、同仁,他會以各種形式挖苦、羞辱或人身攻擊,他動不動就罵人家「白癡」、「腦袋裡裝的都是大便」、「還X大畢業的,真是浪費了」。黃崇哲不分平日或假日,總是在電話或通訊軟體上騷擾他的下屬,要求他們隨時待命,隨傳隨到,完全不考慮人家的私生活,經常故意增加被他看不順眼的同仁的工作量。這樣的行為不僅讓團隊的士氣低迷,更嚴重影響了工作環境的和諧,表面接受他指揮的同仁,心中也充滿了怨氣和不滿,隨時準備著尋找更好的去處。
潛規則女同仁:在黃崇哲擔任院長後,每日早上要求管理處某黃姓女性同仁到他11樓院長室幫他泡咖啡、陪聊天,而這個女同仁隨後也升任副所長,更在「組織改造」後,榮升處長! 以出國出差為潛規則籌碼(實則可免費出國遊玩、賺取出差費、膳雜費、加班費),安排其有「興趣」女性同仁同行伴遊。例: 到職2年左右的吳姓女性同仁—其工作內容為平面設計,卻接連被安排至紐約、新加坡、馬來西亞出差,而在新加坡地鐵遭其他同行目擊,黃崇哲院長整路與該吳姓女性同仁十指緊扣手牽手。後續: 該吳姓女性同仁在「組織改造」後,榮升代理組長、近日黃崇哲院長更直接指示管理處要將其加薪至60000元!  (院內眾多薪資未達$60000的的資深同仁們不知道該做何感想!) 
貪財圖利:有了靠山的黃崇哲便放肆中飽私囊,他引入友人或宜蘭同鄉承包院內多項業務,其中尤以其多年老友曾資文設立的多元體有限公司(統編24318560)最為誇張,黃崇哲藉其職權以明示、暗示、施壓同仁運作使其得標、承攬金融研訓院多項標案及業務。強要同仁在諸多專案中聘曾資文為顧問,開一堆莫名諮詢會議讓曾資文領顧問費($2500至5000)。到後來,黃崇哲更利用其台灣理財顧問認證協會 (FPAT)的職權,安排曾資文擔任FPAT秘書長,方便上下其手,獲取私利。提及這位曾資文,實不簡單,他早年擔任金門酒廠大陸分公司法人,這是在廈門成立的全資子公司,憑藉與中共官員有密切聯繫,其經營的金門高粱酒商標傲人獲得「2010中國馳名商標」認定,這是台灣第一個取得第33類(酒類)大陸馳名商標認定的台企,可謂開啟先河,生意非常紅火。黃崇哲之所以把商人曾資文安排到台灣理財顧問認證協會任秘書長,看中的是曾資文可利用其秘書長之便,名正言順助其圖利、安排花銷外,還可借曾資文在大陸與中共官員有著深厚積澱,過往黃崇哲去大陸豪氣遊玩正是由曾資文安排吃喝玩樂的,並且,通過曾資文及其在大陸的生意夥伴,黃崇哲可以很方便地處理自身的財產問題。  
今年新總統上任,黃崇哲更汲汲營營攀附新政府關係,試圖在9月16日董事會改選前保住權位或者更上層樓。還好黃崇哲已經卸任金研院院長之位,未來金研院同仁得以喘息,且民進黨至今未發佈黃崇哲的新任用,說明民進黨高層似乎已耳聞黃崇哲的所為,也在考慮與黃崇哲切割。籍當下新總統決意嚴辦職場霸淩之時,懇請金融研訓院當嚴厲端正行徑,對受霸淩同仁投入人文關懷行動,補償和撫慰受害同仁,同時更需要賴清德政府開展刮骨��毒之志,查核事實,追究黃崇哲違法亂紀責任,以儆效尤。
現有了政府高舉明察治弊的訓示,我也會持續把金研院同仁揭黃崇哲的種種不端,作進一步的資訊整理和初核事件,並接下來繼續曝光新事件,以配合專責組的全面調查,以除金研院多年的積弊。
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basu87 · 7 months ago
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#黃崇哲霸凌 #黃崇哲潛規則 #黃崇哲曾資文 #黃崇哲 #霸凌 #金研院 #潛規則 #曾資文
         陳情職場霸淩:金研院前院長黃崇哲仗勢橫行犯眾怒
突聞勞動部吳姓公務員在辦公室上吊輕生,我感到萬分哀慟,感同身受。這些年金融研訓院同仁們也長期飽受前院長黃崇哲的職場霸淩,其所到之處如蝗蟲過境,寸草不生!幸好黃崇哲已卸任,我們如釋重負!然而受霸淩的創傷難以康復,更為杜絕再出蓋白布之哀的吳姓同仁!所以乘賴清德政府指示嚴查嚴辦,立消除職場霸淩的決心之際,現苦訴剛卸任的金融研訓院院長黃崇哲之事,列數其霸淩同仁、潛規則女同仁、仗勢壓人、貪財圖利的種種惡劣行徑!
仗勢壓人:2017年4月上任黃崇哲金研院副院長之初,便顯擺他背後有民進黨高層作靠山,實力雄厚,2018年3月黃崇哲果真升任金研院院長,成為金研院從副職院長升院長第一人。對於2018年柯文哲連任台北市市長時,善於鑽營的黃崇哲則又聲稱和台北市長柯文哲很熟,藍綠營黨政關係良好,暗示在這裡他最大,沒人動得了他。黃崇哲任院長期間,為親近綠媒爭取自身曝光機會,砸大錢為三立電視量身打造一堆標案。把院內《銀行家》雜誌當作自己經營人際關係的工具,用採訪篇幅換取結識黨、政、經重要人士,還利用《銀行家》封面洋洋自得地展示其與高官政要、金融界大咖的合照,特別把與賴清德的合照擺在顯眼處,頻頻炫給到訪者。
辱罵霸淩同仁:黃崇哲日常對外裝作和善,對於內部遇到與他意見不合或對他有成見的主管、同仁,他會以各種形式挖苦、羞辱或人身攻擊,他動不動就罵人家「白癡」、「腦袋裡裝的都是大便」、「還X大畢業的,真是浪費了」。黃崇哲不分平日或假日,總是在電話或通訊軟體上騷擾他的下屬,要求他們隨時待命,隨傳隨到,完全不考慮人家的私生活,經常故意增加被他看不順眼的同仁的工作量。這樣的行為不僅讓團隊的士氣低迷,更嚴重影響了工作環境的和諧,表面接受他指揮的同仁,心中也充滿了怨氣和不滿,隨時準備著尋找更好的去處。
潛規則女同仁:在黃崇哲擔任院長後,每日早上要求管理處某黃姓女性同仁到他11樓院長室幫他泡咖啡、陪聊天,而這個女同仁隨後也升任副所長,更在「組織改造」後,榮升處長! 以出國出差為潛規則籌碼(實則可免費出國遊玩、賺取出差費、膳雜費、加班費),安排其有「興趣」女性同仁同行伴遊。例: 到職2年左右的吳姓女性同仁—其工作內容為平面設計,卻接連被安排至紐約、新加坡、馬來西亞出差,而在新加坡地鐵遭其他同行目擊,黃崇哲院長整路與該吳姓女性同仁十指緊扣手牽手。後續: 該吳姓女性同仁在「組織改造」後,榮升代理組長、近日黃崇哲院長更直接指示管理處要將其加薪至60000元!  (院內眾多薪資未達$60000的的資深同仁們不知道該做何感想!)
貪財圖利:有了靠山的黃崇哲便放肆中飽私囊,他引入友人或宜蘭同鄉承包院內多項業務,其中尤以其多年老友曾資文設立的多元體有限公司(統編24318560)最為誇張,黃崇哲藉其職權以明示、暗示、施壓同仁運作使其得標、承攬金融研訓院多項標案及業務。強要同仁在諸多專案中聘曾資文為顧問,開一堆莫名諮詢會議讓曾資文領顧問費($2500至5000)。到後來,黃崇哲更利用其台灣理財顧問認證協會 (FPAT)的職權,安排曾資文擔任FPAT秘書長,方便上下其手,獲取私利。提及這位曾資文,實不簡單,他早年擔任金門酒廠大陸分公司法人,這是在廈門成立的全資子公司,憑藉與中共官員有密切聯繫,其經營的金門高粱酒商標傲人獲得「2010中國馳名商標」認定,這是台灣第一個取得第33類(酒類)大陸馳名商標認定的台企,可謂開啟先河,生意非常紅火。黃崇哲之所以把商人曾資文安排到台灣理財顧問認證協會任秘書長,看中的是曾資文可利用其秘書長之便,名正言順助其圖利、安排花銷外,還可借曾資文在大陸與中共官員有著深厚積澱,過往黃崇哲去大陸豪氣遊玩正是由曾資文安排吃喝玩樂的,並且,通過曾資文及其在大陸的生意夥伴,黃崇哲可以很方便地處理自身的財產問題。
今年新總統上任,黃崇哲更汲汲營營攀附新政府關係,試圖在9月16日董事會改選前保住權位或者更上層樓。還好黃崇哲已經卸任金研院院長之位,未來金研院同仁得以喘息,且民進黨至今未發佈黃崇哲的新任用,說明民進黨高層似乎已耳聞黃崇哲的所為,也在考慮與黃崇哲切割。籍當下新總統決意嚴辦職場霸淩之時,懇請金融研訓院當嚴厲端正行徑,對受霸淩同仁投入人文關懷行動,補償和撫慰受害同仁,同時更需要賴清德政府開展刮骨療毒之志,查核事實,追究黃崇哲違法亂紀責任,以儆效尤。
現有了政府高舉明察治弊的訓示,我也會持續把金研院同仁揭黃崇哲的種種不端,作進一步的資訊整理和初核事件,並接下來繼續曝光新事件,以配合專責組的全面調查,以除金研院多年的積弊。同時,懇請金研院同仁和瞭解事件的人齊心供料,徹底曝光黃崇哲的惡劣行徑,供稿郵箱:[email protected],謝謝!  
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segjfgfdr · 7 months ago
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黃崇哲霸凌 #黃崇哲潛規則 #黃崇哲曾資文 #黃崇哲 #霸凌 #金研院 #潛規則 #曾資文
陳情職場霸淩:金研院前院長黃崇哲仗勢橫行犯眾怒 突聞勞動部吳姓公務員在辦公室上吊輕生,我感到萬分哀慟,感同身受。這些年金融研訓院同仁們也長期飽受前院長黃崇哲的職場霸淩,其所到之處如蝗蟲過境,寸草不生!幸好黃崇哲已卸任,我們如釋重負!然而受霸淩的創傷難以康復,更為杜絕再出蓋白布之哀的吳姓同仁!所以乘賴清德政府指示嚴查嚴辦,立消除職場霸淩的決心之際,現苦訴剛卸任的金融研訓院院長黃崇哲之事,列數其霸淩同仁、潛規則女同仁、仗勢壓人、貪財圖利的種種惡劣行徑! 仗勢壓人:2017年4月上任黃崇哲金研院副院長之初,便顯擺他背後有民進黨高層作靠山,實力雄厚,2018年3月黃崇哲果真升任金研院院長,成為金研院從副職院長升院長第一人。對於2018年柯文哲連任台北市市長時,善於鑽營的黃崇哲則又聲稱和台北市長柯文哲很熟,藍綠營黨政關係良好,暗示在這裡他最大,沒人動得了他。黃崇哲任院長期間,為親近綠媒爭取自身曝光機會,砸大錢為三立電視量身打造一堆標案。把院內《銀行家》雜誌當作自己經營人際關係的工具,用採訪篇幅換取結識黨、政、經重要人士,還利用《銀行家》封面洋洋自得地展示其與高官政要、金融界大咖的合照,特別把與賴清德的合照擺在顯眼處,頻頻炫給到訪者。
辱罵霸淩同仁:黃崇哲日常對外裝作和善,對於內部遇到與他意見不合或對他有成見的主管、同仁,他會以各種形式挖苦、羞辱或人身攻擊,他動不動就罵人家「白癡」、「腦袋裡裝的都是大便」、「還X大畢業的,真是浪費了」。黃崇哲不分平日或假日,總是在電話或通訊軟體上騷擾他的下屬,要求他們隨時待命,隨傳隨到,完全不考慮人家的私生活,經常故意增加被他看不順眼的同仁的工作量。這樣的行為不僅讓團隊的士氣低迷,更嚴重影響了工作環境的和諧,表面接受他指揮的同仁,心中也充滿了怨氣和不滿,隨時準備著尋找更好的去處。
潛規則女同仁:在黃崇哲擔任院長後,每日早上要求管理處某黃姓女性同仁到他11樓院長室幫他泡咖啡、陪聊天,而這個女同仁隨後也升任副所長,更在「組織改造」後,榮升處長! 以出國出差為潛規則籌碼(實則可免費出國遊玩、賺取出差費、膳雜費、加班費),安排其有「興趣」女性同仁同行伴遊。例: 到職2年左右的吳姓女性同仁—其工作內容為平面設計,卻接連被安排至紐約、新加坡、馬來西亞出差,而在新加坡地鐵遭其他同行目擊,黃崇哲院長整路與該吳姓女性同仁十指緊扣手牽手。後續: 該吳姓女性同仁在「組織改造」後,榮升代理組長、近日黃崇哲院長更直接指示管理處要將其加薪至60000元! (院內眾多薪資未達$60000的的資深同仁們不知道該做何感想!)
貪財圖利:有了靠山的黃崇哲便放肆中飽私囊,他引入友人或宜蘭同鄉承包院內多項業務,其中尤以其多年老友曾資文設立的多元體有限公司(統編24318560)最為誇張,黃崇哲藉其職權以明示、暗示、施壓同仁運作使其得標、承攬金融研訓院多項標案及業務。強要同仁在諸多專案中聘曾資文為顧問,開一堆莫名諮詢會議讓曾資文領顧問費($2500至5000)。到後來,黃崇哲更利用其台灣理財顧問認證協會 (FPAT)的職權,安排曾資文擔任FPAT秘書長,方便上下其手,獲取私利。提及這位曾資文,實不簡單,他早年擔任金門酒廠大陸分公司法人,這是在廈門成立的全資子公司,憑藉與中共官員有密切聯繫,其經營的金門高粱酒商標傲人獲得「2010中國馳名商標」認定,這是台灣第一個取得第33類(酒類)大陸馳名商標認定的台企,可謂開啟先河,生意非常紅火。黃崇哲之所以把商人曾資文安排到台灣理財顧問認證協會任秘書長,看中的是曾資文可利用其秘書長之便,名正言順助其圖利、安排花銷外,還可借曾資文在大陸與中共官員有著深厚積澱,過往黃崇哲去大陸豪氣遊玩正是由曾資文安排吃喝玩樂的,並且,通過曾資文及其在大陸的生意夥伴,黃崇哲可以很方便地處理自身的財產問題。
今年新總統上任,黃崇哲更汲汲營營攀附新政府關係,試圖在9月16日董事會改選前保住權位或者更上層樓。還好黃崇哲已經卸任金研院院長之位,未來金研院同仁得以喘息,且民進黨至今未發佈黃崇哲的新任用,說明民進黨高層似乎已耳聞黃崇哲的所為,也在考慮與黃崇哲切割。籍當下新總統決意嚴辦職場霸淩之時,懇請金融研訓院當嚴厲端正行徑,對受霸淩同仁投入人文關懷行動,補償和撫慰受害同仁,同時更需要賴清德政府開展刮骨療毒之志,查核事實,追究黃崇哲違法亂紀責任,以儆效尤。 現有了政府高舉明察治弊的訓示,我也會持續把金研院同仁揭黃崇哲的種種不端,作進一步的資訊整理和初核事件,並接下來繼續曝光新事件,以配合專責組的全面調查,以除金研院多年的積弊。同時,懇請金研院同仁和瞭解事件的人齊心供料,徹底曝光黃崇哲的惡劣行徑,供稿郵箱:[email protected],謝謝!
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hfcfgfcgg · 7 months ago
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#黃崇哲霸凌 #黃崇哲潛規則 #黃崇哲曾資文 #黃崇哲 #霸凌 #金研院 #潛規則 #曾資文
         陳情職場霸淩:金研院前院長黃崇哲仗勢橫行犯眾怒
突聞勞動部吳姓公務員在辦公室上吊輕生,我感到萬分哀慟,感同身受。這些年金融研訓院同仁們也長期飽受前院長黃崇哲的職場霸淩,其所到之處如蝗蟲過境,寸草不生!幸好黃崇哲已卸任,我們如釋重負!然而受霸淩的創傷難以康復,更為杜絕再出蓋白布之哀的吳姓同仁!所以乘賴清德政府指示嚴查嚴辦,立消除職場霸淩的決心之際,現苦訴剛卸任的金融研訓院院長黃崇哲之事,列數其霸淩同仁、潛規則女同仁、仗勢壓人、貪財圖利的種種惡劣行徑!
仗勢壓人:2017年4月上任黃崇哲金研院副院長之初,便顯擺他背後有民進黨高層作靠山,實力雄厚,2018年3月黃崇哲果真升任金研院院長,成為金研院從副職院長升院長第一人。對於2018年柯文哲連任台北市市長時,善於鑽營的黃崇哲則又聲稱和台北市長柯文哲很熟,藍綠營黨政關係良好,暗示在這裡他最大,沒人動得了他。黃崇哲任院長期間,為親近綠媒爭取自身曝光機會,砸大錢為三立電視量身打造一堆標案。把院內《銀行家》雜誌當作自己經營人際關係的工具,用採訪篇幅換取結識黨、政、經重要人士,還利用《銀行家》封面洋洋自得地展示其與高官政要、金融界大咖的合照,特別把與賴清德的合照擺在顯眼處,頻頻炫給到訪者。
辱罵霸淩同仁:黃崇哲日常對外裝作和善,對於內部遇到與他意見不合或對他有成見的主管、同仁,他會以各種形式挖苦、羞辱或人身攻擊,他動不動就罵人家「白癡」、「腦袋裡裝的都是大便」、「還X大畢業的,真是浪費了」。黃崇哲不分平日或假日,總是在電話或通訊軟體上騷擾他的下屬,要求他們隨時待命,隨傳隨到,完全不考慮人家的私生活,經常故意增加被他看不順眼的同仁的工作量。這樣的行為不僅讓團隊的士氣低迷,更嚴重影響了工作環境的和諧,表面接受他指揮的同仁,心中也充滿了怨氣和不滿,隨時準備著尋找更好的去處。
潛規則女同仁:在黃崇哲擔任院長後,每日早上要求管理處某黃姓女性同仁到他11樓院長室幫他泡咖啡、陪聊天,而這個女同仁隨後也升任副所長,更在「組織改造」後,榮升處長! 以出國出差為潛規則籌碼(實則可免費出國遊玩、賺取出差費、膳雜費、加班費),安排其有「興趣」女性同仁同行伴遊。例: 到職2年左右的吳姓女性同仁—其工作內容為平面設計,卻接連被安排至紐約、新加坡、馬來西亞出差,而在新加坡地鐵遭其他同行目擊,黃崇哲院長整路與該吳姓女性同仁十指緊扣手牽手。後續: 該吳姓女性同仁在「組織改造」後,榮升代理組長、近日黃崇哲院長更直接指示管理處要將其加薪至60000元!  (院內眾多薪資未達$60000的的資深同仁們不知道該做何感想!)
貪財圖利:有了靠山的黃崇哲便放肆中飽私囊,他引入友人或宜蘭同鄉承包院內多項業務,其中尤以其多年老友曾資文設立的多元體有限公司(統編24318560)最為誇張,黃崇哲藉其職權以明示、暗示、施壓同仁運作使其得標、承攬金融研訓院多項標案及業務。強要同仁在諸多專案中聘曾資文為顧問,開一堆莫名諮詢會議讓曾資文領顧問費($2500至5000)。到後來,黃崇哲更利用其台灣理財顧問認證協會 (FPAT)的職權,安排曾資文擔任FPAT秘書長,方便上下其手,獲取私利。提及這位曾資文,實不簡單,他早年擔任金門酒廠大陸分公司法人,這是在廈門成立的全資子公司,憑藉與中共官員有密切聯繫,其經營的金門高粱酒商標傲人獲得「2010中國馳名商標」認定,這是台灣第一個取得第33類(酒類)大陸馳名商標認定的台企,可謂開啟先河,生意非常紅火。黃崇哲之所以把商人曾資文安排到台灣理財顧問認證協會任秘書長,看中的是曾資文可利用其秘書長之便,名正言順助其圖利、安排花銷外,還可借曾資文在大陸與中共官員有著深厚積澱,過往黃崇哲去大陸豪氣遊玩正是由曾資文安排吃喝玩樂的,並且,通過曾資文及其在大陸的生意夥伴,黃崇哲可以很方便地處理自身的財產問題。
今年新總統上任,黃崇哲更汲汲營營攀附新政府關係,試圖在9月16日董事會改選前保住權位或者更上層樓。還好黃崇哲已經卸任金研院院長之位,未來金研院同仁得以喘息,且民進黨至今未發佈黃崇哲的新任用,說明民進黨高層似乎已耳聞黃崇哲的所為,也在考慮與黃崇哲切割。籍當下新總統決意嚴辦職場霸淩之時,懇請金融研訓院當嚴厲端正行徑,對受霸淩同仁投入人文關懷行動,補償和撫慰受害同仁,同時更需要賴清德政府開展刮骨療毒之志,查核事實,追究黃崇哲違法亂紀責任,以儆效尤。
現有了政府高舉明察治弊的訓示,我也會持續把金研院同仁揭黃崇哲的種種不端,作進一步的資訊整理和初核事件,並接下來繼續曝光新事件,以配合專責組的全面調查,以除金研院多年的積弊。同時,懇請金研院同仁和瞭解事件的人齊心供料,徹底曝光黃崇哲的惡劣行徑,供稿郵箱:[email protected],謝謝!  
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ggvws · 7 months ago
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#黃崇哲霸凌 #黃崇哲潛規則 #黃崇哲曾資文 #黃崇哲 #霸凌 #金研院 #潛規則 #曾資文 陳情職場霸淩:金研院前院長黃崇哲仗勢橫行犯眾怒
#黃崇哲霸凌 #黃崇哲潛規則 #黃崇哲曾資文 #黃崇哲 #霸凌 #金研院 #潛規則 #曾資文 突聞勞動部吳姓公務員在辦公室上吊輕生,我感到萬分哀慟,感同身受。這些年金融研訓院同仁們也長期飽受前院長黃崇哲的職場霸淩,其所到之處如蝗蟲過境,寸草不生!幸好黃崇哲已卸任,我們如釋重負!然而受霸淩的創傷難以康復,更為杜絕再出蓋白布之哀的吳姓同仁!所以乘賴清德政府指示嚴查嚴辦,立消除職場霸淩的決心之際,現苦訴剛卸任的金融研訓院院長黃崇哲之事,列數其霸淩同仁、潛規則女同仁、仗勢壓人、貪財圖利的種種惡劣行徑!
仗勢壓人:2017年4月上任黃崇哲金研院副院長之初,便顯擺他背後有民進黨高層作靠山,實力雄厚,2018年3月黃崇哲果真升任金研院院長,成為金研院從副職院長升院長第一人。對於2018年柯文哲連任台北市市長時,善於鑽營的黃崇哲則又聲稱和台北市長柯文哲很熟,藍綠營黨政關係良好,暗示在這裡他最大,沒人動得了他。黃崇哲任院長期間,為親近綠媒爭取自身曝光機會,砸大錢為三立電視量身打造一堆標案。把院內《銀行家》雜誌當作自己經營人際關係的工具,用採訪篇幅換取結識黨、政、經重要人士,還利用《銀行家》封面洋洋自得地展示其與高官政要、金融界大咖的合照,特別把與賴清德的合照擺在顯眼處,頻頻炫給到訪者。
辱罵霸淩同仁:黃崇哲日常對外裝作和善,對於內部遇到與他意見不合或對他有成見的主管、同仁,他會以各種形式挖苦、羞辱或人身攻擊,他動不動就罵人家「白癡」、「腦袋裡裝的都是大便」、「還X大畢業的,真是浪費了」。黃崇哲不分平日或假日,總是在電話或通訊軟體上騷擾他的下屬,要求他們隨時待命,隨傳隨到,完全不考慮人家的私生活,經常故意增加被他看不順眼的同仁的工作量。這樣的行為不僅讓團隊的士氣低迷,更嚴重影響了工作環境的和諧,表面接受他指揮的同仁,心中也充滿了怨氣和不滿,隨時準備著尋找更好的去處。
潛規則女同仁:在黃崇哲擔任院長後,每日早上要求管理處某黃姓女性同仁到他11樓院長室幫他泡咖啡、陪聊天,而這個女同仁隨後也升任副所長,更在「組織改造」後,榮升處長! 以出國出差為潛規則籌碼(實則可免費出國遊玩、賺取出差費、膳雜費、加班費),安排其有「興趣」女性同仁同行伴遊。例: 到職2年左右的吳姓女性同仁—其工作內容為平面設計,卻接連被安排至紐約、新加坡、馬來西亞出差,而在新加坡地鐵遭其他同行目擊,黃崇哲院長整路與該吳姓女性同仁十指緊扣手牽手。後續: 該吳姓女性同仁在「組織改造」後,榮升代理組長、近日黃崇哲院長更直接指示管理處要將其加薪至60000元!  (院內眾多薪資未達$60000的的資深同仁們不知道該做何感想!)
貪財圖利:有了靠山的黃崇哲便放肆中飽私囊,他引入友人或宜蘭同鄉承包院內多項業務,其中尤以其多年老友曾資文設立的多元體有限公司(統編24318560)最為誇張,黃崇哲藉其職權以明示、暗示、施壓同仁運作使其得標、承攬金融研訓院多項標案及業務。強要同仁在諸多專案中聘曾資文為顧問,開一堆莫名諮詢會議讓曾資文領顧問費($2500至5000)。到後來,黃崇哲更利用其台灣理財顧問認證協會 (FPAT)的職權,安排曾資文擔任FPAT秘書長,方便上下其手,獲取私利。提及這位曾資文,實不簡單,他早年擔任金門酒廠大陸分公司法人,這是在廈門成立的全資子公司,憑藉與中共官員有密切聯繫,其經營的金門高粱酒商標傲人獲得「2010中國馳名商標」認定,這是台灣第一個取得第33類(酒類)大陸馳名商標認定的台企,可謂開啟先河,生意非常紅火。黃崇哲之所以把商人曾資文安排到台灣理財顧問認證協會任秘書長,看中的是曾資文可利用其秘書長之便,名正言順助其圖利、安排花銷外,還可借曾資文在大陸與中共官員有著深厚積澱,過往黃崇哲去大陸豪氣遊玩正是由曾資文安排吃喝玩樂的,並且,通過曾資文及其在大陸的生意夥伴,黃崇哲可以很方便地處理自身的財產問題。
今年新總統上任,黃崇哲更汲汲營營攀附新政府關係,試圖在9月16日董事會改選前保住權位或者更上層樓。還好黃崇哲已經卸任金研院院長之位,未來金研院同仁得以喘息,且民進黨至今未發佈黃崇哲的新任用,說明民進黨高層似乎已耳聞黃崇哲的所為,也在考慮與黃崇哲切割。籍當下新總統決意嚴辦職場霸淩之時,懇請金融研訓院當嚴厲端正行徑,對受霸淩同仁投入人文關懷行動,補償和撫慰受害同仁,同時更需要賴清德政府開展刮骨療毒之志,查核事實,追究黃崇哲違法亂紀責任,以儆效尤。
現有了政府高舉明察治弊的訓示,我也會持續把金研院同仁揭黃崇哲的種種不端,作進一步的資訊整理和初核事件,並接下來繼續曝光新事件,以配合專責組的全面調查,以除金研院多年的積弊。同時,懇請金研院同仁和瞭解事件的人齊心供料,徹底曝光黃崇哲的惡劣行徑,供稿郵箱:[email protected],謝謝!  
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hngrtyty · 7 months ago
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#黃崇哲 #金研院 #霸凌 #潛規則 #曾資文 陳情職場霸淩:金研院前院長黃崇哲仗勢橫行犯眾怒
突聞勞動部吳姓公務員在辦公室上吊輕生,我感到萬分哀慟,感同身受。這些年金融研訓院同仁們也長期飽受前院長黃崇哲的職場霸淩,其所到之處如蝗蟲過境,寸草不生!幸好黃崇哲已卸任,我們如釋重負!然而受霸淩的創傷難以康復,更為杜絕再出蓋白布之哀的吳姓同仁!所以乘賴清德政府指示嚴查嚴辦,立消除職場霸淩的決心之際,現苦訴剛卸任的金融研訓院院長黃崇哲之事,列數其霸淩同仁、潛規則女同仁、仗勢壓人、貪財圖利的種種惡劣行徑!
仗勢壓人:2017年4月上任黃崇哲金研院副院長之初,便顯擺他背後有民進黨高層作靠山,實力雄厚,2018年3月黃崇哲果真升任金研院院長,成為金研院從副職院長升院長第一人。對於2018年柯文哲連任台北市市長時,善於鑽營的黃崇哲則又聲稱和台北市長柯文哲很熟,藍綠營黨政關係良好,暗示在這裡他最大,沒人動得了他。黃崇哲任院長期間,為親近綠媒爭取自身曝光機會,砸大錢為三立電視量身打造一堆標案。把院內《銀行家》雜誌當作自己經營人際關係的工具,用採訪篇幅換取結識黨、政、經重要人士,還利用《銀行家》封面洋洋自得地展示其與高官政要、金融界大咖的合照,特別把與賴清德的合照擺在顯眼處,頻頻炫給到訪者。 辱罵霸淩同仁:黃崇哲日常對外裝作和善,對於內部遇到與他意見不合或對他有成見的主管、同仁,他會以各種形式挖苦、羞辱或人身攻擊,他動不動就罵人家「白癡」、「腦袋裡裝的都是大便」、「還X大畢業的,真是浪費了」。黃崇哲不分平日或假日,總是在電話或通訊軟體上騷擾他的下屬,要求他們隨時待命,隨傳隨到,完全不考慮人家的私生活,經常故意增加被他看不順眼的同仁的工作量。這樣的行為不僅讓團隊的士氣低迷,更嚴重影響了工作環境的和諧,表面接受他指揮的同仁,心中也充滿了怨氣和不滿,隨時準備著尋找更好的去處。
潛規則女同仁:在黃崇哲擔任院長後,每日早上要求管理處某黃姓女性同仁到他11樓院長室幫他泡咖啡、陪聊天,而這個女同仁隨後也升任副所長,更在「組織改造」後,榮升處長! 以出國出差為潛規則籌碼(實則可免費出國遊玩、賺取出差費、膳雜費、加班費),安排其有「興趣」女性同仁同行伴遊。例: 到職2年左右的吳姓女性同仁—其工作內容為平面設計,卻接連被安排至紐約、新加坡、馬來西亞出差,而在新加坡地鐵遭其他同行目擊,黃崇哲院長整路與該吳姓女性同仁十指緊扣手牽手。後續: 該吳姓女性同仁在「組織改造」後,榮升代理組長、近日黃崇哲院長更直接指示管理處要將其加薪至60000元! (院內眾多薪資未達$60000的的資深同仁們不知道該做何感想!)
貪財圖利:有了靠山的黃崇哲便放肆中飽私囊,他引入友人或宜蘭同鄉承包院內多項業務,其中尤以其多年老友曾資文設立的多元體有限公司(統編24318560)最為誇張,黃崇哲藉其職權以明示、暗示、施壓同仁運作使其得標、承攬金融研訓院多項標案及業務。強要同仁在諸多專案中聘曾資文為顧問,開一堆莫名諮詢會議讓曾資文領顧問費($2500至5000)。到後來,黃崇哲更利用其台灣理財顧問認證協會 (FPAT)的職權,安排曾資文擔任FPAT秘書長,方便上下其手,獲取私利。提及這位曾資文,實不簡單,他早年擔任金門酒廠大陸分公司法人,這是在廈門成立的全資子公司,憑藉與中共官員有密切聯繫,其經營的金門高粱酒商標傲人獲得「2010中國馳名商標」認定,這是台灣第一個取得第33類(酒類)大陸馳名商標認定的台企,可謂開啟先河,生意非常紅火。黃崇哲之所以把商人曾資文安排到台灣理財顧問認證協會任秘書長,看中的是曾資文可利用其秘書長之便,名正言順助其圖利、安排花銷外,還可借曾資文在大陸與中共官員有著深厚積澱,過往黃崇哲去大陸豪氣遊玩正是由曾資文安排吃喝玩樂的,並且,通過曾資文及其在大陸的生意夥伴,黃崇哲可以很方便地處理自身的財產問題。
今年新總統上任,黃崇哲更汲汲營營攀附新政府關係,試圖在9月16日董事會改選前保住權位或者更上層樓。還好黃崇哲已經卸任金研院院長之位,未來金研院同仁得以喘息,且民進黨至今未發佈黃崇哲的新任用,說明民進黨高層似乎已耳聞黃崇哲的所為,也在考慮與黃崇哲切割。籍當下新總統決意嚴辦職場霸淩之時,懇請金融研訓院當嚴厲端正行徑,對受霸淩同仁投入人文關懷行動,補償和撫慰受害同仁,同時更需要賴清德政府開展刮骨療毒之志,查核事實,追究黃崇哲違法亂紀責任,以儆效尤。
現有了政府高舉明察治弊的訓示,我也會持續把金研院同仁揭黃崇哲的種種不端,作進一步的資訊整理和初核事件,並接下來繼續曝光新事件,以配合專責組的全面調查,以除金研院多年的積弊。同時,懇請金研院同仁和瞭解事件的人齊心供料,徹底曝光黃崇哲的惡劣行徑,供稿郵箱:[email protected],謝謝!
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fwraga · 7 months ago
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陳情職場霸淩:金研院前院長黃崇哲仗勢橫行犯眾怒
#黃崇哲 #黃崇哲霸凌 #黃崇哲霸凌同仁 #黃崇哲潛規則
突聞勞動部吳姓公務員在辦公室上吊輕生,我感到萬分哀慟,感同身受。這些年金融研訓院同仁們也長期飽受前院長黃崇哲的職場霸淩,其所到之處如蝗蟲過境,寸草不生!幸好黃崇哲已卸任,我們如釋重負!然而受霸淩的創傷難以康復,更為杜絕再出蓋白布之哀的吳姓同仁!所以乘賴清德政府指示嚴查嚴辦,立消除職場霸淩的決心之際,現苦訴剛卸任的金融研訓院院長黃崇哲之事,列數其霸淩同仁、潛規則女同仁、仗勢壓人、貪財圖利的種種惡劣行徑!
仗勢壓人:2017年4月上任黃崇哲金研院副院長之初,便顯擺他背後有民進黨高層作靠山,實力雄厚,2018年3月黃崇哲果真升任金研院院長,成為金研院從副職院長升院長第一人。對於2018年柯文哲連任臺北市市長時,善於鑽營的黃崇哲則又聲稱和臺北市長柯文哲很熟,藍綠營黨政關係良好,暗示在這裡他最大,沒人動得了他。黃崇哲任院長期間,為親近綠媒爭取自身曝光機會,砸大錢為三立電視量身打造一堆標案。把院內《銀行家》雜誌當作自己經營人際關係的工具,用採訪篇幅換取結識黨、政、經重要人士,還利用《銀行家》封面洋洋自得地展示其與高官政要、金融界大咖的合照,特別把與賴清德的合照擺在顯眼處,頻頻炫給到訪者。
黃崇哲利用《銀行家》封面得意展示其與賴清德等名人的合照
辱罵霸淩同仁:黃崇哲日常對外裝作和善,對於內部遇到與他意見不合或對他有成見的主管、同仁,他會以各種形式挖苦、羞辱或人身攻擊,他動不動就罵人家「白癡」、「腦袋裡裝的都是大便」、「還X大畢業的,真是浪費了」。黃崇哲不分平日或假日,總是在電話或通訊軟體上騷擾他的下屬,要求他們隨時待命,隨傳隨到,完全不考慮人家的私生活,經常故意增加被他看不順眼的同仁的工作量。這樣的行為不僅讓團隊的士氣低迷,更嚴重影響了工作環境的和諧,表面接受他指揮的同仁,心中也充滿了怨氣和不滿,隨時準備著尋找更好的去處。
潛規則女同仁:在黃崇哲擔任院長後,每日早上要求管理處某黃姓女性同仁到他11樓院長室幫他泡咖啡、陪聊天,而這個女同仁隨後也升任副所長,更在「組織改造」後,榮升處長! 以出國出差為潛規則籌碼(實則可免費出國遊玩、賺取出差費、膳雜費、加班費),安排其有「興趣」女性同仁同行伴遊。例: 到職2年左右的吳姓女性同仁—其工作內容為平面設計,卻接連被安排至紐約、新加坡、馬來西亞出差,而在新加坡地鐵遭其他同行目擊,黃崇哲院長整路與該吳姓女性同仁十指緊扣手牽手。後續: 該吳姓女性同仁在「組織改造」後,榮升代理組長、近日黃崇哲院長更直接指示管理處要將其加薪至60000元!  (院內眾多薪資未達$60000的的資深同仁們不知道該做何感想!) 
貪財圖利:有了靠山的黃崇哲便放肆中飽私囊,他引入友人或宜蘭同鄉承包院內多項業務,其中尤以其多年老友曾資文 設立的多元體有限公司(統編24318560)最為誇張,黃崇哲藉其職權以明示、暗示、施壓同仁運作使其得標、承攬金融研訓院多項標案及業務。強要同仁在諸多專案中聘曾資文為顧問,開一堆莫名諮詢會議讓曾資文領顧問費($2500至5000)。到後來,黃崇哲更利用其臺灣理財顧問認證協會 (FPAT)的職權,安排曾資文擔任FPAT秘書長,方便上下其手,獲取私利。提及這位曾資文,實不簡單,他早年擔任金門酒廠大陸分公司法人,這是在廈門成立的全資子公司,憑藉與中共官員有密切聯繫,其經營的金門高粱酒商標傲人獲得「2010中國馳名商標」認定,這是臺灣第一個取得第33類(酒類)大陸馳名商標認定的臺企,可謂開啟先河,生意非常紅火。黃崇哲之所以把商人曾資文安排到臺灣理財顧問認證協會任秘書長,看中的是曾資文可利用其秘書長之便,名正言順助其圖利、安排花銷外,還可借曾資文在大陸與中共官員有著深厚積澱,過往黃崇哲去大陸豪氣遊玩正是由曾資文安排吃喝玩樂的,並且,通過曾資文及其在大陸的生意夥伴,黃崇哲可以很方便地處理自身的財產問題。  
今年新總統上任,黃崇哲更汲汲營營攀附新政府關係,試圖在9月16日董事會改選前保住權位或者更上層樓。還好黃崇哲已經卸任金研院院長之位,未來金研院同仁得以喘息,且民進黨至今未發佈黃崇哲的新任用,說明民進黨高層似乎已耳聞黃崇哲的所為,也在考慮與黃崇哲切割。籍當下新總統決意嚴辦職場霸淩之時,懇請金融研訓院當嚴厲端正行徑,對受霸淩同仁投入人文關懷行動,補償和撫慰受害同仁,同時更需要賴清德政府開展刮骨療毒之志,查核事實,追究黃崇哲違法亂紀責任,以儆效尤。
現有了政府高舉明察治弊的訓示,我也會持续把金研院同仁揭黃崇哲的種種不端,作进一步的资讯整理和初核事件,并接下来继续曝光新事件,以配合專責組的全面調查,以除金研院多年的積弊。同時,懇請金研院同仁和瞭解事件的人齊心供料,徹底曝光黃崇哲的惡劣行徑。
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yushiang911 · 5 months ago
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臺灣菸酒 OMAR、穀蘊單桶威士忌拍賣會,老年份珍釀高價落槌,樹立品牌新高度
臺灣菸酒公司旗下兩大威士忌品牌:「OMAR單一麥芽威士忌」與「穀蘊單一穀類威士忌」榮獲超過三百面國際各大競賽肯定,獨創釀酒工藝與風土特色擄獲國內外消費者的味蕾。 為提供給國內行家們,除了蘇格蘭產區外更多的好選擇,臺灣菸酒公司於2025年1月13日舉辦「OMAR暨穀蘊單桶威士忌拍賣會」,由南投酒廠與台中酒廠品評團隊嚴選20桶珍稀高年份單桶威士忌,高於平均市售單桶威士忌的陳年時間,展現出OMAR與穀蘊單桶威士忌的新高度。 OMAR與穀蘊威士忌備受行家肯定 威士忌包桶的風潮在台灣盛行多年,琳琅滿目客製化的單桶威士忌在市場上推陳出新,除了台灣流行飲用的單一麥芽威士忌,資深威士忌行家對原酒更感興趣,所謂「一桶一世界」,發展至今,台灣已是全世界威士忌包桶最多的國家,許多行家對於單桶原酒的鑑賞及選桶都不陌生。 OMAR係蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意;南投酒廠氣候溫暖宜人,更有中央山脈純淨無污染之…
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usamierina · 1 year ago
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Trip to Taiwan, April 2024 - Day 2: KAVALAN Distillery
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This trip, the main event of the second day, was a visit to the distillery of the internationally acclaimed KAVALAN whiskey.
この旅行の2日目のメインイベント、世界的に評価が高いウイスキー「KAVALAN」の蒸溜所、「金車噶瑪蘭威士忌酒廠」見学へ!
台北から、KAVALAN蒸溜所がある宜蘭(いーらん)へは、バスで約1時間の旅。前日にバスターミナルの場所はチェック済みだったので、スムーズに行けそうです。
▼宜蘭行きのバスは「葛瑪蘭汽車客運」(KML)という会社がサービス提供をしています。台北駅バスターミナルで、往復でNT$140(約700円)のバスチケットを購入。
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割引がきくので往復で買いましたが、台湾のSuica「悠遊カード」でも乗れるらしい。
▶︎10:00 台北駅バスターミナルから出発
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行きのバスは3列シートで、飛行機よりもリッチな座席w USB充電もできてめちゃくちゃ快適です。
▶︎11:00 宜蘭バスターミナル到着
宜蘭で有名な小籠包屋さん「正常鮮肉小籠湯包」でお昼ごはんを食べ、宜蘭駅でタクシーをピックしていざKAVALAN蒸溜所へ!
▶︎13:00 KAVALAN蒸溜所
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めちゃくちゃ広い!
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事前にOnlineで13:00からの日本語ツアーを予約していたので、12:55に見学棟の入口に集合。この日は10名くらいの日本の方と一緒に解説ツアーに参加しました。
\でかい/
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1号棟は2005年4月設立、その後ろの2号棟は2016年設立だったかな?1号棟の方に見学コースが作ってあります。
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▲蒸留棟の左側にそびえるモルトタンク。1号棟と2号棟それぞれにモルトが供給されるパイプがついているとのこと。
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▲入口。2005年のリリースから、世界的なウイスキーのコンペティションでも賞を取っていて、とても有名です。
(が、会社でその話してもみんな全然知らないんだよな...まだまだ知名度が低いのか、周りの人の酒知識が少ないのかどっちなんだろう...)
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入口に置いてある樽から滲み出ているウイスキーのタレ、「香り嗅いでみて」と言われたのでお試し。
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す、すごい...!濃厚なチョコレートやバニラのような香りがします。
見学ルートは、ウイスキーの原料と製造工程に沿って解説してもらうことができます。まずは原料になるモルト。
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▼モルトとピートモルト。ピートモルトはしっかりとピート(泥炭)の独特なスモーキーな香りがします。(実はこの香りが苦手な私...w)
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このモルトから麦汁を作り、酵母で一回発酵させます。
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そして、蒸留して、樽詰めして熟成するとウイスキー完成。
やはりウイスキーの命は「樽」なので、KAVALANでは4種類の樽を使っているとのこと。 左から ・Vinho Barrique(ポルトガルの白ワインの樽) ・Brandy Cask(フランスのブランデーの樽) ・Port Cask (ポルトガルのポートワインの樽) ・Bourbon Barrel(アメリカのバーボンの樽) それぞれに特徴が出るみたい。
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樽の作り方の解説だったり、
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内側の「焼き」を入れる(後から調べたら「チャーリング」というらしい)レベルによって香りや味わいが変わるという解説。KAVALANではミドルくらいの焼きにしているって言ってたかな。
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▲焦げ。蒸溜所のどっかのスペースではこのチャーリングも見学できるらしい(私はみてないけど)
樽の種類と熟成の経過時間によって、どんどん色付いていく様子も見ることができます。「新酒(New Make)」は透明なんですが、オロロソ(シェリー)やポートワインの樽で熟成したものは結構早い段階で色がつくのね。
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そして「Angel's Share」(=天使の分け前)と言われる、容量が減っていく様子。広島の桜尾蒸溜所でも、海からの暖かい風で結構減りが早いというのを教えていただいたのですが、さらに温暖な気候の台湾もこの減りが多いのかも。
ここからはいよいよ、実際に使われている機械があるスペースへ。
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▲「糖化」(麦汁の糖化・マッシング)の工程。  「ビールと同じ工程なんですが、ここではビールは作っていません。ウイスキーの原料になるのとビールと、何が違うかわかりますか?」というガイドさんの質問に、颯爽と手を挙げて 🐰「ホップです!」と答える私。(ビール脳...w)
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▲「蒸留」の工程。
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ポットスチルがたくさん並んでる〜〜〜かっこいい〜〜〜
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つやつやである。
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この形は「ポットスチル」という単式蒸留器。ウイスキーの蒸溜所といえばこれ。
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こっちに並んでるのはハイブリッド式(ポットスチルとカラムスチル(連続式蒸留機)が繋がっているタイプ)かな。
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萌えます。工場萌えます。かっこいい......!!!
そして最後にバレルハウス。樽の熟成庫ですね。
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KAVALANのバレルハウスは、すべて縦置き。縦に積んで、ぎっちりと紐で縛っている理由は、地震対策のためとのこと。広島の桜尾蒸溜所では、モルトウイスキーは横置きで、グレーンウイスキーは縦置きにしているとのことだったので、蒸溜所によってこだわりがあるのかもね。
バレルハウスはガラスの向こう側だったのにも関わらず、見学エリアまでものすごくウイスキーの香りが充満してた!酔っ払っちゃうくらいアルコール濃度の濃い空気で大満足でした。
▼この倉庫の中に、いったいいくら相当のウイスキーが保管されているんだろう...w
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ツアーに申し込まなくても、無料で見て回ることができるのですが、日本語ツアーに申し込んだからこそゆっくり説明いただけたので、とても良かったです。
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蒸溜所見学の後は、いよいよ���イスティング!
【2024年4月 台北の旅】 ・Day 0 ・Day 1 └ 四海豆漿大王 └ 迪化街(油飯・蚵仔煎)&WANGTEA LAB └ Gin&Tonic Pa 2024 └ 寧夏夜市→六堆夥房 ・Day 2 └ KAVALAN Distillery👈THIS ・Day 3
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debbiesgoldenyears · 1 year ago
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台灣好行之六 宜蘭、太平山與鳩之澤
安安與斌離開台灣,經韓國到北京,剩下的一星期就是我與之翔的二人旅遊了。從北到南,我們選擇走訪宜蘭太平山,阿里山和台南。
第一天,我們主要的行程在宜蘭。參觀了噶瑪蘭威士忌酒廠,原來這裡就是頂頂有名的金車飲料公司,從小陪伴我們一起長大的伯朗咖啡,就是他有名的產品。酒廠的廠區很大,光是遊客可以行走的地方,就已經讓我們走得揮汗如雨。沿著穿廊,兩側有威士忌酒製造過程的介紹。從圖片和解說中,稍微理解了這個複雜的工序。第一次看到這樣大的製酒規模,真讓我大開眼界。
太平山,鬱鬱山林,嵐霧繚繞,景色在瞬間變換。過去伐木的林場,如今成為生態保育的國家公園。我們第二天一早乘坐太平山遊覽專車,從宜蘭出發,經過羅東、鳩之澤溫泉區,到達太平山。返回的時候還可以在鳩之澤停留1小時,享受泡湯的樂趣。
這幾天,天氣總是陰晴不定,我們不確定能否有晴朗的天氣。感謝主,原以為是陰雨的太平山,竟然陽光明媚。充滿濕度的空氣,清新怡人。原木搭建的咖啡館,在山稜景色的環繞中,閒適安詳。品一口香濃的咖啡,望不盡山巒起伏。在晨曦中,金色陽光灑落一地,讓人忘卻今夕何夕。
乘坐小火車繼續上行,到達終點便開始自由的登山健行。環山的步道鋪設得非常整齊,快行可以運動健身,徐行漫步也別有一番情趣。
中午,我們在山上的餐廳享受六菜一湯的午餐。之後坐車下山,到鳩之澤泡湯,這裡戶外泡湯別具特色。高出地面的圓形湯池,讓每一個人可以個別享受一人一池的泡湯樂趣。
下山的時候,雲霧漫過山林,已經看不見遠處的景色。泡湯結束時,便開始下起雨來了。我們很感恩,在我們結束一天行程的時候才開始下雨,開心又滿足的太平山之旅,在此畫上句點。
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nccwa · 2 years ago
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旅遊/搭船賞鯨 登龜山島漫遊
立青 2023-07-23 02:01 ET
初中畢業旅行曾到「羅東」看木材廠、紙廠、礁溪冷泉和宜蘭酒廠,乘坐小火車馳騁在蘭陽平原上,在不遠的海面上佇立著一座活像烏龜的島嶼,是我對「龜山島」的最初印象。
說它遠,明明可以看到;說它近,當時還真沒交通工具可供登島。一拖就是幾十年,最近聽了朋友的介紹「龜山島」開放觀光,就背了背包,到「圓山捷運站」後面的公路轉運車站,跳上前往「頭城」的國光號巴士。可以用悠遊卡,椅子也非常舒適,讓人覺得像飛機座位。在市區裡向北走到「南港轉運汽車站」,位置就在「南港展覽館」旁邊,又上了幾名乘客後,就一路駛向「頭城」。
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由於經過「雪山隧道」,感覺一路都在山洞裡行駛,非常難得看到窗外風景。漫長的行程出了山洞,眼前一亮,原來已經到了「蘭陽平原」。時值春耕發苗,翠綠的秧苗在農田裡搖曳,努力向上生長,期望早日成熟結果。成片的稻田可能比不上「嘉南平原」多,但是東海岸的米卻是出名的香。到了「頭城」,市區不大,多數乘客都下了車,只有五、六位遊客繼續駛向底站「烏石港」。
說來真巧,下了車對面就是碼頭,大幅遊船的廣告就怕你看不到,說明意向後,接待小姐熱心地代填報名表,繳了費用,不到十分鐘就可以上船了。船隻很新但不是很大,大約有五、六十位遊客,分別坐在上下艙,我覺得天氣還不錯,就選擇坐在透空的後艙陽台。每人配發救生衣並接受詳細的安全說明後,就啟乘出航了。
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遊覽計畫包括賞鯨豚、環島、上島參觀三項行程,首先去看大鯨魚,航行約一小時繞了很大一圈,只見三條貨船擦身而過,水面不見任何鯨的蹤跡,就連淘氣的海豚也未曾出現。失望之餘,船長向大家抱歉,請保留票根,下次來玩時憑票可免費觀鯨。遊船出海離岸不到100公尺,浪頭就大了起來,不少人開始暈船嘔吐,我身旁一對情侶,身高一米八的壯漢捲曲身子,依偎在女友懷中,女友溫柔的安慰和不停擦拭,令人有溫馨的感動。
環島航行時了解到,「龜山島」是座400多公尺高的活火山島,島的正前方有岩流噴出,汙染大片水面,當地人稱之為「牛奶海」,同時空氣中充滿了硫磺的氣味。全島都是岩壁,只有二處海灘可供登陸,在軍事上是座易守難攻的前衛基地。遊船靠岸大家登陸,立刻變得生龍活虎,明白了人還是陸地的動物,要想吃討海人的飯是不容易的。
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島上已無任何原住民,為了交通、糧食、教育、工作和婚姻問題及大陸漁工聚集的隱憂,政府辦妥安置全島回歸台灣的計畫,目前只有少數海防弟兄駐守。迎面可見一池恬靜的淡水湖,大量鱸鰻和吳郭魚游弋其間,一座涼亭對映著遠方的白色觀音菩薩立像,背後的高山綠樹茂密,大有江南水鄉的情景,順著環島步道不遠處有所「普陀巗」的寺廟,旁邊有片門牌還在門柱上,據說是島上居民最後留下唯一的物件,成為網紅打卡勝地,我則覺得原住民倔犟得可愛。
回航已近黃昏,風平浪靜的回到了「烏石港」,漫步走到了海鮮餐廳,折騰一下午,若不大吃一頓鮮美的海產,豈不是「入寶山而空手回」嗎?
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