#客訂晚餐
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我前陣子真的是忙到不可思議的境界,但主要造成我心煩意亂的原因還是簽證問題,簽證一天不搞定,我就一直隱隱約約的有一塊石頭壓在心上一天不得安寧。
人在生活有不確定性的時候是真的沒有心思去想其他事情的,還好這段時間我都單身,要是我有男友,他整天在那邊吵我一定會很煩。
我待在澳洲的路徑跟別人有點不一樣,可以算是受益於我一直以來都隨遇而安的處事風格。
當時大學讀完產品設計之後,因緣際會的跑去做折疊腳踏車,不只學到很多機械結構的知識,也學習了很多跟製程相關的東西。
後來又去做了Monitor,然後在那裡又學到一些跟電子產品有關的東西。
結果後來來到澳洲之後,這些技能全部都能用上,因為客戶要新開發的一個專案就是電子產品。
今年5月我回台灣一整個月,週一到週五都要配合澳洲時差早起開會遠端工作之外,下午3點澳洲工作下班後開始找工程師,然後每週都去跟台北的電子工作室碰面談新案子的開發,見一點點老朋友,忙到不行,結果那一個月我哪裡也沒玩到就回澳洲了。
然後9月我又回了台灣一次,又帶了一個新的專案回去找那兩個工作室談,外加平日繼續遠端工作,我朋友們都說覺得我生活好像就只有工作。
我也不看電視,就算看YouTube 小紅書的短片也都看科普類為主,還會2倍速看完。
閱讀的東西也都是跟加強工作技能有關。
運動也是為了增強體力,我覺得體力好的話,這樣我兩個工作才不容易累。
基於以上我朋友都說我是工作狂🤣
英文也從一開始只會點菜到現在可以跟大家開會、講電話開玩笑,大概花了兩年多,因為前面兩年在華人公司上班很少講英文,而且那家公司全公司的英文都很差,直到去年搬進現在住的地方跟澳洲人住,然後室友又是非常熱心愛講課的金融顧問,所以被訓練起來了😂
我當初一開始只是抱著一個來玩的心態,申請個打工度假簽就來了,後面因為副業接觸到看起來不錯的機會又加上Covid當時情況不明朗我也不敢亂動,想說有工作就做著,總比回台灣失業好,就隨便續了個學生簽,想說給自己再兩年,副業沒搞頭就回家了,後來簽證要結束的時候,我客戶說突然新的專案有進展了,要跟一間在加拿大的業界有名的公司合夥在澳洲設新的分公司,所以我不能走,然後他就讓我進他朋友的公司做PM,我可以用學生簽做PM的原因是因為疫情期間政府大放水,學生簽證可以full time工作。
我原本隨便enroll的那個學位本來是不能申請畢業生工作簽證的,結果在我去找移民仲介談的前一天,因為疫情政府就暫時取消了職業評估的要求,所以我就變成可以申請工作簽了,那個移民仲介也訝異,她覺得我運氣實在很好。
所以她就幫我設計了一個方案,485畢業生工作簽2年再加482雇主擔保一年,這樣我就有3年的正職工作經驗,然後我就可以申請186 VISA,就是永居了。
我一走出仲介那裡一時還不敢相信,然後就開始等學校的畢業證書及成績單。
過了好幾個月,一直等到我學生簽要結束的前一個月都還沒收到,我就打電話去學校問,結果這件事情裡面四個人都出包了。
1. 學校老師混到不行,少發了很多作業給我。
2. 承辦的留學仲介以為我要回台灣不需要畢業證書,所以沒提醒我要去跟學校確認。
3. 我的移民仲介也有出一點包,她忘記發需要的材料清單給我,有些東西我如果沒回台灣根本拿不到,所以五月那時候我才會馬上訂機票回台灣🤣
4. 就是我呢,錯在太放心了,沒有提前去確認缺什麼文件。
就在簽證到期的前一個月發現這些事情,然後也來不及趕完作業,後來移民仲介趕快幫我續了一個Covid臨時簽證所以才能繼續工作然後一邊趕作業,仲介也已經先幫我把所有的簽證文件都準備好,只要一拿到畢業證書跟成績單就可以馬上遞交,最後借助ChatGPT,我把作業如期趕完了,真的是好在今年突然ChatGPT大紅我才知道這個東西,不然我根本不可能寫完作業的。
趕完的那一刻我整個如釋重負,結果好死不死,一查學校的行事曆發現學校再一個禮拜要放暑假了,如果我一週內不拿到畢業證書跟成績,學校再開學的時候,需要職業評估的要求就要恢復了,那我明年就要搬回台灣了⋯
才剛放鬆的精神都整個繃起來了,我就到處打電話發訊息騷擾學校騷擾老師,最後學校的職員也人很好的先幫我把文件準備好,等老師一上傳成績就立刻發畢業證書跟成績單給我。
等到拿到手了,突然發現我找不到雅思成績單,我兩個月前就考了,裸考平均7分,我當時就放心了,想說反正網路上應該可以下載成績單,我當下也沒去查看看是否真的可以下載,然後過了好幾個月才發現他們寄送紙本成績單到你家,而澳洲郵政系統爛到爆,我都還沒收到!然後我緊急聯絡雅思的辦事處,他們通融說再印一份給我,讓我親自去拿,可我當時人還在台灣,只能等回澳洲去拿,我完全無法再相信Austpost。
我25日一回澳洲馬上直衝學校去拿成績單,然後立刻發照片給仲介。
然後我就在政府恢復職業評估要求的前四天把簽證申請遞出去了。
趕作業曾經趕到心灰意冷,白天工作,晚上的副業也要趕圖,只能犧牲睡眠,中間一度想直接放棄回台灣算了,但是就只能給自己打氣說:「不行,妳這個廢物!老天爺已經放水放成這樣了,只要趕完作業就可以了妳在說什麼鬼話?能讓妳現省10萬澳幣的事情死都要搞出來!不過就是趕個作業有什麼難的!妳還有ChatGPT了,以前的人可沒有耶!」
然後就硬是趕出來了,老師可能也看我可憐,也給我放很多水怕🤣
之後雖然我是可以合法留在澳洲並能夠全職工作,但是這個簽證事關我後續能不能拿永居,所以在簽證下來之前我一直都心神不寧,情緒起伏很大,超容易爆炸,也超容易被害妄想症發作,老覺得同事在針對我欺負我,整個人戾氣很重,連我妹都說我的腦袋變得很sick。
就發現其實人如果生活有一個很大的不確定性的時候,真的是沒辦法分心在其他的事情上的,沒有多餘的能量去照亮其他人,因為這個東西會一直在心裡內耗榨乾妳的能量。
現在終於簽證問題真的解決了,我可以放鬆一陣子了😌
過了四年蠟燭兩頭燒的日子,回不了家,年假也沒休過,兩個工作,晚上下班吃完晚餐要趕圖,週末還要有一天跟客戶開會工作,還要學英文。
事情真的太多了,沒時間戀愛,沒時間失戀,也沒時間傷心,沒時間情緒低落。
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奧卡萬戈三角洲 Okavango Delta

波札那北部的奧卡萬戈三角洲是世界上最大的一個內陸三角洲,這裡地勢平坦,季節性的洪水在這裡形成了一片三角洲濕地。旱季時草食性動物會來這裡喝水吃草,肉食性動物則跟著來狩獵,而雨季河水暴漲時,則可以成為一些動物的天然避難所,所以也成為很多動物的永久棲息地。
三角洲有很多淺灘濕地,以前的人會划一種稱為mokoro的木舟在三角洲航行。我特別想體驗搭這種傳統mokoro穿梭濕地,於是參加了從馬翁(Maun)出發的一日遊。


從馬翁出發,往北大約一小時車程,然後離開柏油公路轉進沙土路去三角洲內的村莊Morutsa。
這一段路又得快一個小時,沿路上可以看得出這一兩年的乾旱,讓很多濕地都因為快速的蒸發作用而枯竭。


要搭乘mokoro有幾個固定的點,這個村莊目前就是以提供mokoro遊覽以及過夜露營為主要營生。
在這個交通不便的小村落,要出入都要等搭便車,而我們這些帶遊客進村莊的四輪傳動車就成為他們可以期待的交通工具,再不然就是得自己在烈日下走幾小時沙土路出去,到柏油公路上才能有車進城。


村莊裡的嚮導和船夫都有名冊,旅行社帶遊客來之前會先告訴協調人他要幾艘船或幾名導遊,然後一切照名冊順序輪流。
跟我同車進來的一對夫妻是要進三角洲去做三天兩夜的露營,旅行社會準備好所有的東西和食物,因為東西多所以需要很多艘mokoro船,岸邊一下有點忙碌。


我只是單純的一日遊,自己一艘船一個嚮導兼船夫,他拿了旅行社幫我準備的早午餐和飲料,我們就先出發了。
出發地點的對面就有一群河馬,我本來以為我們會划過去看,結果是我想太多了,沒有動力系統的小船速度不夠快,太靠近會危險的。
然後我們往另一邊划去,很快就看到一群斑馬在岸上,沒多久他們就奔跑起來,然後又是一群,看來動物比我想像中還多啊!


然後我們經過一隻單獨的河馬,他似乎比較有地域性不喜歡有人靠近,所以我們繞了一路,靠著水草擦邊快速通過河馬後,左邊又馬上出現水牛,這也太刺激了吧!
接著在水道中有一段平靜的時間,看到許多不同的水鳥,小船在平靜的水面和水草間穿梭,挺寧靜的景色。




接著又看到一群羚羊,他們分別在河道的兩邊,我正在拍照就聽到嚮導說‘’他們要跳了‘’,我愣了一下,馬上就看到左側一隻一隻的羚羊跳躍到河道右側,我趕緊切換成錄影模式。
哇!也太棒了吧!我就在河道中央正對著他們。



接下來又划了一陣子,又看到了疣豬、黑斑羚、驢羚等。


接著嚮導把船靠岸邊,帶我上岸走路看看有沒有其他動物,我們看到了不少白骨,還有清晰的獅子腳印。



我們爬上其中一座白蟻丘,遠眺平原上的長頸鹿、角馬和大象。
這不像搭車獵遊可以靠動物很近,走路必須要保持足夠的安全距離,但我還是和大象一起散步了。


我們找了一顆樹下吃午餐,然後再原路回程,轉彎時水牛還在那。
快三點接近要接近出發河岸的時候,遇到一個單人的船載滿裝備剛出發,嚮導說是一晚上的露營行程,所以東西不多一艘船一個嚮導就可以。


回到岸上旅行社的人等在岸邊,我們上車先送嚮導回村落,嚮導帶我到他家,給我看他房子的牆就是用白蟻丘的土糊的,據說這種土特別堅固。


我參加的mokoro一日遊是跟我在馬翁的住宿Jump Street Chalet訂的,1800 pula直接付現金,旅行社會來住宿接人,結束也會送回住宿。
從納米比亞首都文豪克Windhoek到馬翁的Maun的交通,可以參考我在背包客棧的分享。
要去格韋塔Gweta或卡薩內Kasane的交通,則可以參考我在背包客棧的另一篇分享。

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松雪樓一晚多少錢?
想像一下,夜晚的松雪樓燈火閃爍,悠然坐在窗邊品味一杯香茗,這樣的奢華體驗究竟需要多少預算?許多旅客來到台灣,不僅為了探索美景,更希望在高品質的住宿中找到心靈的慰藉。松雪樓作為台北市區內知名的精品飯店,以其優雅環境與貼心服務贏得眾多旅人的青睞。根據不同房型與季節變化,一晚的價格大致介於新台幣五千元至一萬多元不等,但這個價位所帶來的不只是睡眠空間,更是一段難忘的人生經歷。選擇入住松雪樓,不僅是追求舒適,更是對自己的一份犒賞。在繁忙之餘,用一晚時間沉浸於奢華氛圍中,讓身心得到最好的放鬆與充電。投資在高品質住宿,是每個追求生活質感人士值得考慮的重要選擇。 文章目錄 松雪樓住宿費用全解析:房型選擇與預算規劃 松雪樓訂房攻略:最佳預訂時機與注意事項 松雪樓住宿體驗分享:設施、餐飲與周邊景點 松雪樓住宿行前準備:交通、天氣與必備物品 常見問答 摘要 松雪樓住宿費用全解析:房型選擇與預算規劃 作為…
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十日前,在佐敦他的住所樓下,相隔51個月再見岑子杰,漫長等待期間,在場記者不免會想,在很多不能言喻下,他是否真的會現身,就算現身除了講幾句多謝關心,還能說甚麼。
但結果跌破眾人眼鏡,Jimmy在鏡頭前有問必答,答完中文再答一遍英文,邀約他訪問再詳談亦一口答應,「你哋係咪應該相信,我係唔會咁潛水?」那訪問約在金鐘、訂在6月9日出街,都可以?「OK呀,只係拜托你前一晚提提我。」
訪問當日,Jimmy 像個沒事的人般如約而至,在他背包肩帶釘著一個襟章,上面寫著「生人勿近」,「做人我覺得要幽默啲,哈哈。」
講真,真的不怕?岑子杰認識的香港,是否還定格在2021的時空?「我梗係知道有啲嘢唔做得啦。」
「你話覺得好似返返2021年,我覺得唔係咁,我之前講嘢對答好快,你問我即刻答,係隨心直說。」而不論上次放學時受訪抑或現在訪問,他說每一句話,都會「諗三次」,「講唔講得?我當佢講得,點樣去表達會更加安全?對方又會明。」
所以現在Jimmy說話多了很多停頓,他形容這是在香港生存,要安撫一些「心懷恐懼嘅人」必須做到的客觀條件,以至他在曝光前亦打了「預防針」,交代自己的表達不涉政治、僅止個人感受,是一場看似危險但其實經過考慮的「魔術表演」。
***
那講真,既然如此為何還要現身開口?憂慮是合理的,在他新聞下的留言泰半是各式關切憂慮,以至有人質疑記者當日的提問是有心算計他的陷阱,「問問題係記者天職嚟㗎。」
「正如講嘢,係政治人嘅天職。呢一種博弈先係社會精彩嘅地方,先可以令你哋覺得:呀,終於有返做記者嘅感覺。」在Jimmy眼中,記者是社會的免疫細胞,負責搜尋問題,但目前的社會「好似食緊抗敏藥、類固醇,咩都壓住。」
「而家做新聞好慘,想做嘅議題唔做得,要做嘅議題又好似無咩人想睇,你想訪問個啲人唔敢講嘢,講嘢嗰啲人你又心諗:我真係要寫?」在這種壓抑下,很多人習慣了不說、不問、不寫、不看,他想見到的是記者「有返做記者嘅感覺」,讀者都能找回久違的作為新聞讀者的感覺。
「每個人有返每個人應該要有嘅感覺,係一件好重要嘅事。」這是一種默契,亦是應有的各司其職,而他作為一個政治人物,應該要做的就是繼續表達,「擔心還擔心,要記得自己嘅身份,記得自己嘅天職。」
他亦當然明白很多人會為他擔憂,正如他六四當晚看新聞「都睇到驚心動魄」,若果他覺得有需要,有很多方法可以避免再被看見,「我想講嘅係擔心控制唔到,但個過程入面,要守住自己個崗位嘅本份,咁先至無負對方嘅選擇。」
「即係一個人話要幫你殿後,你仲喺隔離幫佢撥扇,咁你咪嘥咗佢一番美意,你要做嘅就係走。」
***
沉重話題就先到此,講講岑子杰另一個讓人彷彿夢回2021之處:外形。「仲係好靚仔」之類的留言俯拾皆是,51個月前後,從髮型到身型,以至標誌性的背心,一路走來、始終如一。
這當然也是假象,「我入去之前係76公斤,(在獄中)高峰期89公斤。」
沒有到過法庭旁聽的人或者很難想像,愛美的岑子杰一度放飛自我「肥到成隻河馬咁」,因為在入獄後不久,他進入了輕度抑鬱狀態,「諗嘢好負面,覺得自己無價值,好嗜睡,完全唔想郁。」
「連一啲擅長嘅嘢都做唔到,例如講嘢,有人嚟探訪我,你諗唔諗到我可以15分鐘,��黃浩銘我都手震。」前後兩年Jimmy就在獄中躺平,每日食痾瞓,體重飆升到近200磅。
直到2023年9月,終審法院裁定岑子杰提出的司法覆核終極勝訴,政府需要在兩年內為同性伴侶確立婚姻以外的民事結合等替代框架,「成件事係好似大師兄歸位咁,一聽到收音機,真嘅咩?真係嗌出嚟。」
「有人講笑,點呀,要你坐多碌你制唔制呀?我話無問題。」然後他立即拿出筆記簿寫聲明,「寫咗五、六個版本,即刻覺得返晒嚟,成個人。」之後再過一年47人案判刑,岑子杰亦泊正,正式開始半年減肥大計,勤做運動、飯量減半,最後三個月更將每餐飯量減到「三、四個壽司飯」。
「算唔算係地獄減肥?」
「唔算,我呢個叫監獄減肥,哈哈。」
結果如他所言,不要低估一個愛美同志的決心,出獄之際,他的體重重回76公斤。
「我覺得大家都應該多啲關心自己,即係容許自己唔在狀態,陪個社會唔在狀態,到大師兄歸位嘅時候,你就會歸位㗎啦。」這裡說的是減肥,當然。
***
那接下來,岑子杰在香港將會何去何從?Jimmy說,不知道。他說,若非非走不可,他會留在香港,但未來幾個月都不急於搵工,因為他還未太了解自己想做什麼、可以做什麼,「咪畀啲時間成個社會,適合我去邊個位,咁我咪去邊個位囉。」
「用底線思維去睇,我可唔可以去做洗碗?我可唔可以去掃街?我可以。」作為左翼政黨社民連的前成員,Jimmy笑說這是勞動光榮,「我想講我連骨仔都做過」,曾經當選過區議員,還幾乎成為「尊貴」立法會議員,但Jimmy的家,只是一個百多呎的劏房,「所以生活我覺得反而唔使好擔心。」
他要去擔心,或者說去關心的,是如何在這個城市善待自己。Jimmy說,他為自己訂立的2025年目標,是成為一個更溫柔的人,「體諒自己、原諒自己,之後盡可能體諒、原諒自己身邊嘅一啲人。」
正如他亦曾在鐵窗之下,懷疑自己的價值,懷疑自己過往做的不夠好,直到接受自己的內心滿是傷痕,「我哋踏入咗呢個時代嘅轉折點,經歷呢場時代嘅風暴,搞到一身濕晒,咪就係呢個時代要承受嘅事。」
「但我無懷疑,我以往相信嘅事。」
資料/圖片來源: ReNews
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斷捨離
H:「人生雖苦,但還是值得活下去。」斷捨離讓自己活的更輕鬆。「斷絕不需要的東西;捨去多餘的事物;脫離對物品的執著」,被選為2010年度日本的流行語。如今也少人提及,累了!!推廣成效不彰。觀念引導作為。好用,但要學習。《聖嚴法師教淨土法門》提到:「求不得苦,是因為欲望太多,老是覺得不滿足;愛別離苦,是捨不得、不願意自己喜愛的人事物離開,所以痛苦」。「斷捨離:斷絕不需要的東西,捨棄多餘的廢物,脫離對物品的執著。」20250607W6
網路資料
斷捨離(日語:断捨離)是一種源自日本的生活整理哲學,核心理念是透過「斷」絕不需要的物品來源、「捨」棄不必要的物品,以及「離」開對物品的執著,從而讓生活更加簡單、有序。
三個問題:
1「我真的需要嗎?」
2「它會讓我生活變得更好嗎?」
3「一年後,我還會喜歡它、使用它嗎?」
六樣東西,對中年以後三思而後行。
1. 雖是名牌卻不好用的東西,不買
2. 功能重複的東西,不買
3. 短期用不到的東西,不買
4. 無法長期使用的東西,不買
「未來的理想自己」,卻又無法實踐,淪為空想。
5. 超出能力範圍的東西,不買
「買得起」不代表「還得起」,分期只是付得少不代表不用付
6. 期待會升值卻沒把握的東西,不買
3個必須實踐的斷捨離原則
斷絕不需要的東西:當初為什麼會買?不要老是想「以後」再使用,而是注重於現在。
捨去多餘的事物:為什麼會想要囤積?淘汰舊的或重複的物品,不要讓相同的物品佔用空間。
離開對物品的執著:為什麼會對物品產生情感?不要留戀或捨不得,用不到就淘汰或贈送他人。
扔掉一件無用之物,就多出一點空間。
扔掉一件多餘之物,就免去一樣負擔。
扔掉一件無益之物,就恢復一絲清爽。
這是斷捨離這套減法的解決方案所帶來的真實體會。
維基百科:
斷捨離
一种生活理念
斷捨離(日語:断捨離),為沖道瑜伽(沖ヨガ)創始人沖正弘倡導的瑜伽理念,於1976年提出,在其弟子山下英子的努力普及到世界各地[1]。即「斷絕不需要的東西;捨去多餘的事物;脫離對物品的執著」,被選為2010年度日本的流行語。[2]山下英子是註冊商標「斷捨離」的擁有者[3]。2000年,山下英子開始以「雜物管理諮詢師」(clutter consultant)的身份在各地開展活動。
快速預覽 日語寫法, 日語原文 ...
詞源
東晉瞿曇僧伽提婆譯《中阿含經》:「生慾念不除斷捨離,生恚念、害念不除斷捨離。若不除者,則生煩惱、憂慼;除則不生煩惱、憂慼。是謂有漏從除斷也。」
參考資料
新皇冠
斷捨離:斷絕不需要的東西,捨棄多餘的廢物,脫離對物品的執著,改變30萬人的史上最強人生整理術!
作者:山下英子
譯者:羊恩媺
出版社:平安文化有限公司
出版日期:2011/08/26
博客來介紹
新.斷捨離【10週年全新增訂版】:斷絕不需要的東西,捨棄多餘的廢物,脫離對物品的執著,改變650萬人的史上最強人生整理術再進化!
人生を変える 断捨離
作者山下英子
原文作者やましたひでこ
譯者王華懋
語言繁體中文
出版社平安文化
出版日期2020/09/28
內容簡介
史上最強人生整理術.再進化!
《斷捨離》集大成之作!系列銷量突破650萬冊!
扔掉一件無用之物,就多出一點空間。
扔掉一件多餘之物,就免去一樣負擔。
扔掉一件無益之物,就恢復一絲清爽。
然後,你的人生將煥然一新!
你的家中或辦公室裡,是否也常有著堆積如山的物品?這是因為我們總是覺得捨不得、好可惜、太浪費,於是以「還能不能用」而不是「我需不需要」來取捨,最後才會陷入「沒辦法丟東西」的煩惱。
「斷捨離」就是生活的「新陳代謝」,透過思考「你想要過什麼樣的生活?」,看清「自己真正需要」、「讓自己感到舒服」以及「最適合自己」的東西,自然而然就能擺脫對物品的執著。
而會讓你感到苦惱的不只是物品,還有金錢、健康、時間、家事、夫妻關係和親子關係。從整理物品開始,不斷練習「斷捨離」,將「不需要、不舒服、不合適」的情緒以及親人強加在你身上的價值觀統統清除掉,才能迎接對你而言真正重要的人事物。
本書便是山下英子老師融會《斷捨離》、《俯瞰力》、《自在力》三大代表作的精華,教你如何按部就班地實踐「斷捨離」,堪稱「斷捨離」系列的集大成之作!書中並提供了五個物品取捨步驟和五大日常收納法則,幫助你能夠更快上手。當你持續生活的正向循環,你就會感到心靈變得越來越輕盈,而你的人生也將產生巨大的改變。今天開始,就一起來感受「斷捨離」的神奇力量吧!
收回
目錄
前言斷捨離不只是單純的丟東西
第1章所以你沒辦法丟東西
陷在泥沼裡動彈不得的鯰魚
我們活在「東西會自己上門的社會」
「無法收拾」的根源…
我們「煩躁」過頭,陷入了「憂鬱」
斷捨離重視的是空間,而不是物品
住家內外的自我落差造成痛苦
「捨不得丟的人」有三種
「捨」和「棄」不一樣
有「得的自由」,也有「捨的自由」
經驗談1 由於自身的覺察,打開了「清理開關」
經驗談2 擺脫髒亂住處後,���逅了真命天子
第2章這就是斷捨離的機制
斷捨離就是丟東西
思考的斷捨離1認清現狀
思考的斷捨離2停止自我否定
思考的斷捨離3描繪出明確的住家願景
物品的斷捨離1取出全部的物品俯瞰
物品的斷捨離2「怎麼看都是垃圾、雜物」的東西就丟掉
物品的斷捨離3意識到重要軸、時間軸和關係性並放手
物品的斷捨離4依「需要、合適、舒服」來去蕪存菁
物品的斷捨離5物品完成最佳化後再進行收納
收納指南1「三分法則」
收納指南2「七、五、一法則」
收納指南3「一出一進法則」
收納指南4「一個動作法則」
收納指南5「自立、自由、自在法則」
從可以確實得到成果的小地方開始做起
提不起勁時,從「出口」著手
對住處全體進行斷捨離時的重點
‧衣櫃的斷捨離‧壁櫥的斷捨離‧廚房的斷捨離‧餐櫥櫃的斷捨離
‧冰箱的斷捨離‧書架的斷捨離‧廁所的斷捨離‧玄關的斷捨離
‧客廳、飯廳的斷捨離‧回收品的斷捨離
經驗談3 找回自我軸,成功丟掉大量碗盤
經驗談4 依「需要、合適、舒服」來斷捨離,帶動良性循環
經驗談5 實行「一出」,有了意外的「一進」
經驗談6 一雙筷子給了我面對命運的勇氣
第3章斷捨離能改變人生
難以言喻的爽快感湧上心頭
放掉多餘的執著心,心靈變得輕盈
獲得深厚的知性
提升選擇、決定的精確度和行動速度
讓淤塞的人生重新來過
做出最適合現在的自己的選擇和決定
恢復「身體、心靈、生命」的功能
溝通能力大幅提升
超乎想像的快樂人生在等著你
經驗談7 丟掉前夫的家具,相隔七年感到如釋重負
經驗談8 丟掉開運小物,人際關係好轉了
第4章斷捨離的愉悅生活提案
限制「清出」,就無法愉快
過著自覺、自主的生活
捨去與家人相關的煩惱
讓人生愉悅的三大原則
斷捨離讓各個領域都變得愉悅
‧讓「資訊」變得愉悅‧讓「時間」變得愉悅‧讓「煩惱」變得愉悅
‧讓「節省」變得愉悅‧讓「婚姻」變得愉悅‧讓「家事」變得愉悅
‧讓「終活」變得愉悅
「以不遷居的搬家」遇到全新的自己
需要的物品,一定能在需要的時候得到
找回「呼吸空間」,就能開開心心
徹底珍惜現在擁有的人、事、物
持續追求「出」的美學
經驗談9 釋放自己的感情,就不會受到他人的觀念左右
經驗談10 捨去「一廂情願的期待」,對方也有了改變
經驗談11 斷捨離之後,實現了買房的心願
經驗談12 不斷地清出,體會到「快樂生活」
後記
收回
作者介紹
作者簡介
山下英子(やましたひでこ)
雜物管理諮詢師,一般財團���人「斷捨離®」代表。
早稻田大學文學部畢業。大學時期透過瑜珈認識行法哲學「斷行.捨行.離行」,其後將「斷捨離」的概念落實為日常生活的「整理術」,建構出每個人都能夠實踐的自我探索法,也是一套能夠刺激思維新陳代謝的思路轉化法。
2000年起在日本各地舉行「斷捨離」講座,造成話題。NHK、TBS、東京電視台,以及《每日新聞》、《日本經濟新聞》、《週刊女性》、《anan》等各大媒體爭相採訪,引起熱烈回響,並入選「流行語大賞」,在日本掀起一股心靈改造運動,影響無數讀者。
目前「斷捨離」系列書籍已被翻譯成15種語言,累計銷量超過650萬冊。
山下英子斷捨離塾:www.yamashitahideko.com/sp/CP_YDJR
山下英子官方網站「斷捨離」:yamashitahideko.com
山下英子官方部落格「斷捨離」:ameblo.jp/danshariblog
斷捨離日文官方臉書:www.facebook.com/dansharist
譯者簡介
王華懋
專職譯者,譯作包括推理、文學及實用等各種類型。近期譯作有《世界第一美味的料理法100道》、《陽光只在那裡燦爛》、《西巷說百物語》、《關於死亡,我現在所想的是……》、《壽司物語》、《dele刪除》、《一個人大丈夫:微型出版的工作之道》、《便利店人間》、《軌道之雲》、《今晚,敬所有的酒吧》等。
博客來介紹:
人生雖苦,但還是值得活下去:《被討厭的勇氣》作者集20年所有作品精華於一冊的人生哲學,獻給每一個在生命煩惱中覺得惶惶不安的人!
人生は苦である、でも死んではいけない
作者岸見一郎
譯者涂紋凰
語言繁體中文
出版社平安文化
人生不是「有苦就有樂」,
而是「活著本來就很苦」。
即便如此,還是值得好好活下去,因為只要活著,就有價值。「生而為人,我很抱歉。」這是日本文豪太宰治的名言。從小到大,我們一直被期待要考到好成績、上好大學、進好公司,獲得成功的人生。當「理想」與「現實」的差距越大,人生就會感到越苦,甚至覺得自己誕生在這個世界上是一件很罪惡的事。
其實,人本來就不是為了滿足誰的期待而生,所以完全不需要勉強自己去配合別人的期待,變成一個根本不是自己的人。我就是我,世界上只有一個原本的自我,即使什麼也不會,光是「活著」本身就具有價值。
「成功」不應該���人生的目標,而是「幸福」。想要成功,我們就必須努力去達成某件事。然而,我們不需要達成什麼,只要保持自己原本的樣子,每個人就都能擁有幸福。
不要把人生當作從過去、現在到未來的一條直線,而是要學會放下「過去」和「未來」,好好活在「當下」。如果一直無法忘懷過去,今後就只能繼續活在懊悔的痛苦中。只要放下過去,任何時候都可以重新開始你的人生。我們對未來也無需恐懼,因為未來不是「還沒來」,而是「不存在」,對不存在的未來感到不安沒有任何意義。
人生不是寫好劇本的一齣戲,不必刻意前往某個目的地,只要一直往前走就好,哪怕只是小小的一步也沒關係。你會發現,無論路途中多麼孤獨,世界上的某個角落都一定會有你的「盟友」。
目錄
前 言
第一章:人生很苦
第二章:病
第三章:老
第四章:沒有意義的「實用性」
第五章:忘了死亡也無所謂
第六章:絕對不能死
第七章:人與人的連結
第八章:活在當下
結 語
參考文獻
收回
人生斷捨離
作者何權峰
語言簡體中文
出版社青島出版社
出版日期2021/04/30
內容簡介
別讓執念斷送了人生的千萬種可能
踐行斷捨離,換一種活法
百萬級暢銷書《格局》作者何權峰斷舍外在執念、改變思維模式、修復人際關係力作
有些人總覺得事情應該是這樣不能是那樣,應該是這個道理而不是別的。在你痛苦地喃喃自問“為什麼會這樣?”時,你有沒有想過——事情必須、一定、以及應該得這樣嗎?也許就是這些“必須”、“一定” “應該”斷送了你的幸福、快樂、成功以及多種人生的精彩。 “臺灣拿破崙希爾”何權峰教你破除人生執念,還你清醒人生。
全書通過一個個小故事,以一種以小寓大的形式,細數了生活中人們放不下的心靈執念,在換一種思維或者換一種活法的觀念內,指出了人生幸福的真諦和方法。
收回
博客來介绍:
人生斷.捨.離: 一切都是最好的安排
作者:
加措仁波切
出版社:
人類文化事業股份有限公司
出版日期:
2016/11/25
內容簡介
人生就是一場永不停息的修行
加措仁波切的人生開示
◎本系列一推出即受到《西藏生死書》作者索甲仁波切,和北京大學哲學系樓宇烈教授的大力贊賞、且被謝娜等人列為必讀書。在中國上市迅即暢銷,並佔據亞馬遜排行榜的首位,在台銷售也蟬聯排行榜至今,目前總印量保守估已超過40萬冊。
◎本書精選《一切都是最好的安排1》及《一切都是最好的安排2:活出美好人生》中的精華語錄,將加措仁波切的開示集結成冊,以精裝版本形式呈現。篇篇都能為內心滋生溫度,以抵禦人世行走,誰都無法避免的那些寒涼時刻。
人生的快樂與痛苦皆不是永恆的
眼前的一切,就是上天最好的安排
「當遇到一件事,已無法解決,甚至是已經影響到我們的生活、心情時,我們通常喜歡一味地在原地踏步、繞圈、抱怨,讓自己陷在痛苦的深淵中。此時,何不停下腳步,想一想是否有轉換的空間,或許換種方法,換條路走,事情便會簡單點。生命中常常會有挫折,但那不是盡頭,只是在提醒我們:該轉彎了!」
人生在世就有八大苦:生、老、病、死、愛別離、怨憎會、求不得、五陰熾盛。諸般苦楚,都來自執著與偏見,故而生出萬般苦痛、千般歷練。在書中我們不斷與讀者分享,這些痛苦都是洗滌心靈、焠鍊智慧的過程,只要把握當下、拋棄偏見,學會擁抱自己,擁抱愛,就會發現原來自己早已在愛裡,原來,幸福快樂一直都在。
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產品目錄
目錄
第一章 智慧
做人不需要多解釋
不要做欲望的奴隸
要求別人之前,先審視自己
萬般痛苦皆因過多貪欲
心亂了,一切就都亂了
不要讓內心變成無法束縛的野馬
成熟的心智是磨練出來的
做事不要有所為而為
了解自己才會修正自己
只有把槳朝後划,船才會往前行
給靈魂照鏡子,給心靈做體檢
人生要選對位置
知錯能改,善莫大焉
經營好自己,愛才不會荒蕪
得而不喜,失而不憂
學習中道,遠離邊見
不怕千萬人阻擋,只怕自己投降
勇敢抉擇,承擔後果
快樂與痛苦都不是永恆的
活在當下
原因存在於外,智慧存在於內
勿過度放大自我
內心寧靜,就是高尚
不是你不夠好,是沒有遇對人
第二章 捨得
心中有痛,也要捨得
不要贏了面子,輸了裡子
學習即修行
要知道什麼時候該放棄
修行就是修心
凡事對得起自己就好
不執著、不逃避、不沉迷
超然物外,心無罣礙
愈是刻意,愈得不到
人生需要放手
「執著」是一種負擔
人生不可能什麼都得到
計較,是貧窮的開始
活著,就是在做人生的修行
���除多餘的物質,內心會更充盈
審時度勢,適宜而為
福禍只在一念之差
學會割捨,才能重新開始
在修行的路上擁抱自己
生命中的一切,都是為我們量身打造
唯此一事實,餘二則非真
痛苦的根源,來自「我執」
「初心」裡自有清淨
從生命的枯井中脫困
第三章 信念
世上沒有跨越不了的鴻溝
每個自我都是獨一無二的
戰勝自己才是強者
確認目標,釐清方向
努力去做一個「努力的人」
理由是弱者的藉口
理想會在等待中死去
機會需要自己掌握
心態決定你是騎師還是坐騎
路要愈走愈堅定
在別人的質疑中堅強
相信誰就會成為誰
只要心不死,一切都能變好
闖過去,你就是贏家
在自己手中的才是夢想
半途而廢,一切皆空
別在他人的風景中停留
世界的模樣,由你決定
心無限,就開闊
花若精采,蝴蝶自來
一步一腳印,前路繁花似錦
做你自己吧!其他角色都有人演了
第四章 轉念
你的生命是否該轉彎了?
勇於改變,讓心歸零
別讓情緒操控你
心窄了,一切都會遠
別和自己過不去
別讓欲望的鎖鍊困住人生
命運是自己選擇的
微笑,是艱難中的從容
做一個心裡有光的人
心態決定命運
心繫當下,由此安詳
先從改變自己做起
沒有下不停的雨
轉身,即是海闊天空
是自己選的就不要抱怨
轉身面對光明,陰影便落在身後
安定自心,由定發慧
沒有裂縫,就看不見陽光
山不轉路轉,路不轉人轉
吃虧的人,終究吃不了虧
學習認錯
生命中處處開菩提之花
快樂或痛苦都由你決定
不要糾結於自己的偏見中
第五章 勇氣
順其自然,勇敢接受成敗
要記得抖落肩上的塵土
你擁有自己人生的選擇權
即便置身風雨,也要內心明媚
強大的自我,是一切修持的根本
能作繭自縛,就要能破繭而出
困難愈大,存在的意義就愈大
放下包袱,方能坦蕩
勇氣是高貴的信仰
黎明前的天空總是最黑暗的
奇蹟是條少有人走的路
人在順境中是無法看破人生的
成功是在艱難中成長
苦難是人生的臺階
停下腳步是為了走的更遠
沒有過不去的檻
人生如棋,棋手是自己
別被內心的恐懼所震懾
第六章 快樂
沉默之中亦有微笑,人生因此而厚重
榮辱不驚,快樂長伴
你的快樂,與別人無關
沒有不幸福的人,只有不肯快樂的心
給予,永遠比索取快樂
當下就是美好時光
消化痛苦的能力,決定你的快樂指數
在生活中尋得生命的價值
內心充實,人生才能完整
世間所有美好都在於心
帶著微笑行走
不要用別人的錯誤,來懲罰自己
幸福從不偏愛任何人
心是幸福的溫度計
幸福其實已握在你手中
難得平常心
幸福來自努力追求的過程
幸福的味道,需要細細品味
不受傷不足以談成長
愛別人之前,要先學會愛自己
愛和給予,是一生最大的財富
謝天謝地,感恩擁有
做好自己人生的角色
懂得感恩,才會真正感到幸福
第七章 知足
以自己為準繩,珍視當下轉瞬擁有
人生禁不起太多耽擱
貪心的人終將一貧如洗
莫讓過錯演變成錯過
貪婪的人內心最貧窮
生命無常,內心柔韌
接受無常的考驗
隨性而存,知命無憂
人生需要平衡
安於當下,才能篤定未來
最美的風景不在對岸,而是在途中
別等有能力了,才去愛人
牽緊的手不要輕易鬆開
別等到一切都來不及
懂得付出,你會成為更好的人
心境簡單,生活就簡單
世界上沒有絕對完滿的東西
永遠保有不老的童心
「自己」就是最好的答案
心中的天堂,照見身外的人世間
事出必有因,相遇必有緣
人生無常,珍惜當下
第八章 慈悲
不爭不辯,不聞不見
時常想著別人對自己的好
欣賞他人,才能成就自己
別為自己的冷漠找理由
慈悲無邊,慈航普渡
寬容是佛性的光輝
心寬了,人生才不會自亂方寸
對與錯不是一句話就能判定
學會包容與尊重
慈悲與智慧需要共生
理解是愛的前提
愛與心都需要適合的距離
只有真愛才經得起平淡
愛不是占有
隨方就圓,無處不樂
再好的東西都無法長久擁有
善心有樂,如影不離形
同理心才能消弭分歧
不要用自己的方式去要求別人
菩薩心腸菩薩行
伸手一瞬間,牽手卻要很多年
唯��慈悲可以止息怨恨,超越善與惡
放下仇恨,心才能真正感到喜樂
包容別人,也是善待自己
第九章 淡定
人心如水,靜則澄澈
去留無心,隨意最好
安然淡定,人生無處不幸福
愈不甘心,就愈痛苦
別把心底的美好榨乾
看遠、看透與看淡
隨緣並非安於命運
不爭才能得到
糊塗的人未必不聰明
簡單是一種偉大
別讓心太累
量力而行才能自在
歲月是人心最好的證明
內心淡定,遠離浮躁與欲望
萬事皆因緣
無所求,無所拒,我是自由的
讓心靜一些,再靜一些
讓灰燼隨風而逝
淡定平常心,踏實足下路
修復微笑,改變生命
不忍眾生苦,緣起大悲心
境界從心而來
每一條路,都是利樂此生之路
冷眼看繽紛世界,熱心度此世人生
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報「口天吳」遭店員酸國文沒寫好 氣到當場走人-抱怨處理與顧客滿意服務品質五大缺口講義
報姓氏「口天吳」遭店員酸國文沒寫好 氣到當場走人-抱怨處理與顧客滿意講義
事件引發了廣泛的討論,特別是圍繞服務業中應有的態度與溝通方式。許多人認為,即便在情況出現誤解時,店員仍應保持基本的尊重與禮貌,這是服務業的基本原則。一些網友更進一步指出,若店員有教育他人的熱忱,或許應選擇更適合的職業,例如成為教師,而不是在櫃台上對顧客進行語言上的指正。
這樣的事件也揭示了服務業與顧客之間互動的微妙平衡。服務業從業人員的主要職責在於提供良好的服務與體驗,而不是對顧客的言行進行評價或教育,顧客也有責任以合理的態度對待服務人員,雙方應在互相尊重的基礎上進行溝通。
這起事件引發的討論不僅僅是針對個別案例,更是對服務業文化與顧客權益的深層次思考。如何在服務過程中提供良好的溝通模式。
運用品質五大缺口模型(Service Quality Gap Model)是一個用來分析和改善服務品質的工具,主要強調了服務提供過程中可能出現的五個關鍵差距,這些差距可能導致顧客對服務的期望與實際感知之間產生落差。
服務品質五大缺口說明:
1. 顧客期望與管理認知的差距(Gap 1):
這個缺口反映了企業管理層對顧客需求和期望的了解不足。當企業未能準確理解顧客的期望時,可能會設計出無法滿足顧客需求的服務。
解決方法:
- 深入市場調查與分析。
- 與顧客保持密切溝通,了解其需求與期望。
2. 管理認知與服務設計的差距(Gap 2):
這個缺口表明即使管理層了解了顧客需求,但在設計服務流程或標準時未能充分體現這些需求。
解決方法:
- 制定以顧客為中心的服務標準。
- 確保服務設計與顧客需求一致。
3. 服務設計與實際交付的差距(Gap 3):
此缺口發生在服務標準與實際執行之間。即使有良好的服務設計,但在執行過程中可能因資源不足或員工能力不足而出現問題。
解決方法:
- 加強員工培訓與資源分配。
- 建立有效的監控與績效評估系統。
4. 實際交付與外部溝通的差距(Gap 4):
當企業對外宣傳的服務與實際提供的服務不一致時,會導致顧客的不滿。
解決方法:
- 確保廣告與宣傳內容真實可信。
- 提供一致且透明的服務承諾。
5. 顧客期望與感知的差距(Gap 5):
這是顧客對服務期望與實際感知之間的差距,通常是由前四個缺口造成的結果。
解決方法:
- 持續收集顧客反饋。
- 不斷改進服務流程,提升顧客滿意度。
透過識別和縮小這些缺口,企業可以有效提升其服務品質,增強顧客忠誠度,並在競爭中取得優勢。
參考個案新聞來源
火鍋店候位講「口天吳」!店員糾正嗆:沒學好國文、大陸人嗎 三立新聞網
熱門餐廳經常需要訂位、候位,店員會詢問顧客的姓氏、人數、電話等資訊登記,近日就有民眾到火鍋店候位,他報出自己的姓氏是「口天吳」,不料卻遭店員當場糾正,還嗆他「是不是沒學好國文」,整個過程讓他覺得相當莫名其妙,氣得立刻取消候位。
原PO在Threads上分享自己遇到的奇妙經歷,當天晚上他與家人到一間火鍋店用餐,因為需要候位,店員詢問原PO姓氏及人數,原PO立刻回答「口天吳、4位」,不料店員卻疑惑再次詢問「蛤?貴姓?」原PO以為店員沒聽清楚,也耐心再次回答「口天吳」。
▲簡體字「吳」寫為「吴」。(圖/翻攝自百度百科)
然而這時店員卻當場變身國文老師,拿出一張便條紙,在紙上寫「吳」,表示「同學,你確定吳可以用口跟天組合嗎?同學你好像國文沒學好吧,吳下面怎麼會是天呢,你應該不是大陸人吧?」這讓原PO尷尬的不知道該回什麼,最終直接表示不候位了。
原PO氣得發文怒控,「來吃個飯還要上國文課,而且你覺得我會不知道我自己的姓怎麼寫嗎?說了二十年的『口天吳』第一次遇到這種」。原PO也想了一下為什麼店員會說「是不是大陸人」,這才發現原來「吳」的簡體字就是口天「吴」。
就有網友指出,「吳」的繁體字寫法下面其實是「夨(ㄗㄜˋ)」,簡體字寫法下面才是「天」。但原PO直言「不管到底正不正確,而是這位店員的態度真的是沒有必要,我們只是去吃個飯、候位登記的,到底為什麼要被唸?」
參考資料
1. https://www.slideshare.net › slideshow
顧客滿意與抱怨處理-羅東-詹翔霖教授 | PPT - SlideShare
2. https://www.slideshare.net › slideshow
顧客滿意與抱怨處理-益成企業-詹翔霖教授 | PPT
3. https://www.scribd.com › presentation
顧客抱怨處理及服務品質五大缺口運用--詹翔霖副教授 | PDF – Scribd
4. https://www.scribd.com › presentation › 顧客感動力-顧客抱怨-服務補救...
顧客感動力 顧客抱怨、服務補救與保證 服務行銷品質管理教材 …
5. https://nabi.104.com.tw › posts
顧客抱怨與處理溝通教材-客訴管理系統-服務行銷品質管理 - 規劃
6. https://blog.udn.com › chanrs
120% 超過顧客期許抱怨處理修復顧客關係 - 詹翔霖副教授 – udn
7. https://www.scribd.com › presentation › 服務禮儀與溝通技巧及顧客...
服務禮儀與溝通技巧及顧客抱怨之處理 台北服務站 詹翔霖副教授
8. https://chanrstom.blogspot.com
詹翔霖教授: 顧客抱怨與處理溝通教材-客訴管理系統-服務行銷品質
9. https://www.slideshare.net › slideshow
顧客抱怨-青創-詹翔霖教授 | PDF - SlideShare
10. https://nabi.104.com.tw › posts
服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖副
11. https://www.slideshare.net › slideshow
顧客抱怨、服務補救與保證 詹翔霖教授-自強基金會
12. https://chanrs.pixnet.net › blog › post
溝通訓練與顧客抱怨處理-好課程-詹翔霖教授-心靈整型師|痞客邦
13. https://www.slideshare.net › slideshow
顧客抱怨處理與溝通技巧 詹翔霖教授-南科園區公會-高階管理才能班
14. https://blog.udn.com › chanrs
服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖副教授
15. https://blog.udn.com › chanrs
ISO 10002 顧客抱怨管理系統建構步驟 - 詹翔霖副教授 - udn部落格
16. https://www.slideshare.net › slideshow
衝突管理與溝通技巧-詹翔霖教授 | PPT - SlideShare
17.https://www.slideshare.net › slideshow
王品連鎖餐飲集團-顧客導向與品牌管理研究分析-詹翔霖老師
18. https://blog.udn.com › chanrs
危機管理-企業客訴抱怨-CPR顧客關係管理教材-義守大學MBA-上課用書-公司道歉學問大-詹翔霖
19. https://nabi.104.com.tw › posts
顧客抱怨與處理溝通-詹翔霖副教授 - 創業行銷學習|104學習精靈
20. https://blog.udn.com › chanrs
行銷與發展-顧客滿意-顧客服務作業與服務訓練模式-管理進階班-自我優勢競爭-詹翔霖
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— 宜蘭羅東夜市龜山島賞鯨一日包車,免轉乘客製化行程公開價目超值省心
使用台北包車服務,讓您輕鬆開啟宜蘭羅東夜市與龜山島賞鯨一日遊。早晨由專業司機於台北市區飯店或機場接送出發,無需擔心轉乘或租車繁瑣。全程享受豪華座駕,配備恆溫冷氣、USB充電埠與Wi‑Fi熱點,並含乘客保險,確保舒適與安全。私房路線將依海象與潮汐狀況規劃最佳賞鯨航線,同時結合羅東夜市深度散策,品嚐各式傳統小吃與地方特色美食,豐富味蕾體驗。行程中司機兼導遊將介紹龜山島生態與賞鯨季節規律,讓您近距離觀察海豚與鯨群。午餐安排於羅東夜市旁精選海鮮餐廳,品嚐最新鮮漁港直送魚貨。午後返回陸地後,可自由漫步夜市,享受甜點美食與伴手禮選購時光。全程無需排隊等候交通,體驗無縫接駁與高彈性行程。
建議行程為早上七時於台北市區指定地點集合,搭乘台北包車前往宜蘭頭城港,約九時抵達,展開龜山島賞鯨之旅。專業船長掌舵並解說海洋生態,整備後出海探訪鯨豚群聚海域,賞鯨體驗約需兩至三小時。結束後於港口享用輕食或原住民風味便當,回車繼續前往羅東夜市。夜市內超過百攤美食攤位,司機推薦人氣必吃小吃,並保留兩小時自由活動時間。接著返回台北,約晚上八時結束行程。若時間允許,可加價延長行程至宜蘭梅花湖。全程台北包車可依旅客喜好臨時增停太平山杜鵑步道或羅東林業文化園區,享受森林浴與鐵道古蹟。車內備有礦泉水與輕食。行程結束前,司機將進行程後回饋與建議,讓下一趟旅程更完善。並含24小時客服支援!!
龜山島賞鯨最佳季節為每年四月至十月,此時鯨豚沿海而行機率最高,專業船長將依天候及浪況決定出航時機,確保航程穩定。旅程以賞鯨為主軸,亦偶遇海豚、海龜及各色海鳥,絕佳機會拍攝稀有生態畫面。船上配有救生衣與望遠鏡,並可加購專業攝影套件,留存動人瞬間。台北包車行程結合賞鯨導覽與桌邊餐飲服務,讓您飽覽大海壯麗景色同時,享受頂級餐飲款待。出海前將進行安全簡報,講解遇險求生與海洋保育相關知識,並提供防風雨裝備與簡易救生包。回程時可眺望烏石港與和平島海岸線,並在優美海風下享用由在地漁港新鮮備製的握壽司與特色海鮮套餐。所有服務皆含乘客保險與船上救生設施,讓旅程兼具專業、安全與環保意識!喔!
宜蘭羅東夜市龜山島賞鯨一日包車行程公開價目單透明呈現,報價含車資、油資、過路費、停車費與司機費用,以及船費與乘客保險,不另收隱藏費用。若需臨時延長或串聯其他宜蘭景點,如頭城休閒農場、國立傳統藝術中心或冬山河親水公園,皆可與司機現場協調並獲得即時報價調整。預約時將提供電子合約與行程明細,並支援信用卡、行動支付與現金付款多種方式,讓旅程規劃更便利。所有預訂皆享有24小時免費取消與更改服務,出發前24小時內異動將收取部分手續費。兒童同行可免費加裝兒童安全座椅,多人團體出遊則享優惠價格。行程中如遇交通或天候延誤,司機會主動調整路線或行程順序,並即時回報旅客。並備有緊急聯絡與救援機制
選擇台北包車服務展開宜蘭一日賞鯨之旅,您將擁有完全客製化行程,由專屬司機兼導遊,全程陪伴解說龜山島生態與羅東夜市美食文化。旅程結束後,司機將依需求將您送回台北市區飯店或指定地點,無需改走長途客運或火車,省時又省力。高規格舒適座駕提供安靜乘坐空間,並備有USB充電埠與Wi‑Fi熱點,讓您隨時分享旅程精彩瞬間。無須為排隊等公車或計程車所困擾,專屬導覽服務更帶來深度在地體驗,提升遊覽品質。車輛採用定期保養之新款休旅車,享有全景天窗及大面落地窗視野,絕佳觀景效果。全程冷氣恆溫,並配有高效空氣淨化系統及安心安全帶設計。家庭親子同行可預約兒童安全座椅,或加購寵物專用座位。任意增停拍照!
惠限定量等您預訂宜蘭羅東夜市龜山島賞鯨一日包車行程,結合台北包車專業導覽與貼心接送,讓您無憂享受海洋生態與地方美食雙重體驗。由台北出發,全程無縫接駁,免排隊轉車,結束後準時送回指定地點。報價公開透明,含車資、油資、過路費、停車費、船費與保險,並提供多種付款方式與電子發票。兒童與長者可免費加裝安全座椅與無障礙設施;團體預訂更享人數優惠折扣。24小時客服待命,出發前可免費取消或更改行程一次,讓您安心出行。立即前往線上填單或電洽專線,體驗最超值划算的台北包車宜蘭賞鯨深度之旅!
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【紀行】Day 1 - 到達日田
吃着Butter Butler的Butter Financier寫下這篇遊記。

(真的超好吃。)
大概是從上年開始,突然萌生了去九州的念頭,即使那個時候認為九州只有看風景,也不知道想要去哪裏,總之就是很想去看看。後來剛好遇上Levi生誕祭和四週年,在不同SNS看到創哥家鄉日田的進巨活動,再發現原來從福岡去就可以,猶豫再三,最後在甚麼行程都沒有plan的情況下,就買了去福岡的機票。
早機去晚機返很理想,只是沒有想到要搭通宵巴去機場,中途還遇到小車禍塞車,於是在巴士上看着天色漸亮,才到了機場。

(帶着兩老回鄉。)
到了福岡空港第一件事,就是去國內線買高速巴士的車票。在還沒有呼吸到福岡的空氣時,我已經在巴士上隨着它開上公路,駛向日田。
到達日田時,是一個大晴天。從出門到到埗都沒有喝過一滴水的我在路邊的販賣機停下,買了一支茶,然後踏進日田,這個充滿進巨氣息,靠進巨經濟促進旅遊,位於大分縣的偏僻小鎮。


兵長雕像就在車站廣場前,在他附近遇到一些團體旅客,說着普通話,問,這是甚麼歷史人物;答,這是一個很有名的動漫的人物吧。最後他們也沒有和他合照便走了。在旁邊聽着的我忍着笑,拍完照然後也走開了,要去觀光所買集章冊。
早在確定了自己要去日田之後,我就emailコラボ酒店預訂特別佈置的房間,用着文法不知道對不對的日文敬語,來回溝通了一天,便定了下來。如此昭和的預訂方法,果不其然酒店也是比較舊式。上一次住到這麼舊式的酒店還是那年第一次去日本的時候,上野那一間沒有電梯、樓梯掛滿藝術畫的酒店(而如今竟也翻新變成普通的商務酒店了)。
看到房間中那一個金屬杯和底下的方型加熱器和加高的廁所,我會心一笑。


(艾連葉卡回鄉於酒店合影。)
整理好之後又出門,開始在日田的進擊朝聖之旅。
第一站是進擊café,不知幸或不幸,剛好遇上它搬遷重開。坐下環顧四周,只能夠講,自己一個人在這種地方默默吃着雪糕,實在是有點尷尬。希望坐在我對面的艾連葉卡不會感到太尷尬吧。
蓋印集章後離開,走在日田街頭,打算去其他進巨主題的地方看看,沿路沒有什麼人,兩邊都是拉下的捲閘,沒有什麼店舖,而日落之前的太陽有點刺眼。


(和倫撐枱腳。)
在賣當地特產的店內是進巨的小展覽,逛了一圈,買了點東西,又回到酒店去了。酒店中有兩個快兩米高的大型展示櫃,放滿了進巨這麼多年來出的模型和周邊,還有創哥畫的親筆簽名角色色紙,而這種色紙在日田不同的店舖都會出現,讓大家去朝聖,順便消費。
晚上當然要去コラボ餐廳吃飯,叫了一份一直很想吃的ナポリタン,很好吃,店內播着巨人的音樂,吃完了蓋印離開。回酒店之前到隔壁的吉之島買了最近新出的Sapporo聯名啤酒,因為聽說在別處都很難買到,於是很是高興。



晚上的日田沒有甚麼路燈,入夜之後四周漆黑一片,只聽得見蟲鳴,一些還沒關門的超市和便利店的燈光照亮着遠處,燈下圍繞着一堆飛蛾。
在酒店澡堂浸浴回復體力,便回房疲累地睡下,半夜聽見一些聲響驚醒,昏沉中想起白天進房前沒有敲門,便含糊地說了句什麼,它們也沒有繼續騷擾,還是讓我好好入睡了。
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花蓮民宿推薦|包棟、villa、火車站旁首選「蘋果樹花蓮民宿」!
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【寵媽無極限!母親節就來台北遠東香格里拉】 還在煩惱怎麼讓媽媽過節最開心?五星飯店幫你全包辦~ 🍽️ 餐飲五選:中式、粵式、日式、義式、自助餐,多元選擇滿足全家人味蕾 🍰 蛋糕三選:玫瑰天鵝草莓、伯爵茶青蘋果、麝香葡萄茉莉花~甜點也有浪漫儀式感 💆♀️ 女王假期:入住景觀客房+頂級Spa課程+迎賓特調,媽媽享受從早到晚! 📆 活動時間:5/1起陸續開跑~住宿專案延至6/10 📞 餐飲訂位:(02)7711-2080|住宿專線:(02)2376-3266 🛒 蛋糕預訂:https://boutique.shangri-la.com #母親節怎麼過 #寵愛女王行程 #台北遠東香格里拉 #香格里拉蛋糕好美 #母親節餐廳推薦 #五星級媽媽日

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烤雞特攻隊如何預約?
在台灣的某個夜晚,烤雞特攻隊的隊員們正忙碌地準備著他們的美味烤雞。這不僅僅是一道料理,更是一種藝術。每一隻雞都經過精心醃製,搭配獨特的香料,讓人垂涎欲滴。然而,如何預約這道美味,卻是許多食客心中的疑問。 烤雞特攻隊提供了簡單便捷的預約方式。只需透過官方網站或手機應用程式,選擇您想要的烤雞口味及數量,然後選擇取餐時間,輕鬆幾步即可完成預約。若您有特殊需求,客服團隊也隨時待命,為您提供專業的建議與協助。 別再猶豫了,讓烤雞特攻隊的美味成為您聚會的亮點,立即預約,享受這份獨特的美食體驗! 文章目錄 烤雞特攻隊預約全攻略:從新手到老饕的預約指南 烤雞特攻隊預約秘笈:掌握時機與管道,輕鬆訂購美味 常見問答 因此 烤雞特攻隊預約全攻略:從新手到老饕的預約指南 身為一個在台灣土生土長的吃貨,我對烤雞的熱愛絕對不亞於珍珠奶茶!還記得嗎?小時候,逢年過節,家裡餐桌上總少不了那金黃油亮的烤雞,外皮酥脆,…
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陽金一日遊(象山慶25.3.20)
https://blog.udn.com/6ccc7d15/182078331
集合時間:3/20(週四)上午7:30 →(8:30)金山獅頭山公園→(10:00)中山溫泉公園(萬金杜鵑花展)→(12:00)田園蔬食餐坊→(13:30)擎天崗(或陽明山二子坪)→陽明山遊客中心→(16:00下山)士林市區
田園蔬食:新北市金山區2鄰林口4號:0922-854-690
私廚房:土林區天母東路8巷21-6號
芊芊素食:台北市士林區大東路115號一樓, 02 2832 1600
難得的天氣晴朗,陪一群‘’老友‘’開兩部車,去金山海濱公園,走路雖拖拉,閒話卻沒停。途中還忘東忘西的,有人手機忘在車子裡,有人外套忘在涼亭上........,拍照的姿勢很講究,玩笑不可說‘’老‘’字。途中有廁所,必不空過。就這樣你等我,我找你,花了一小時。接著去 萬金杜鵑花展,女人賞花又拍照,男人閒坐開玩笑,又半小時。順路逛金山老街,人多擁擠,買了很多咬不動的麻花,又耗去一小時。然後走陽金公路到一家野蔬餐館,十個人吃了十五道菜,很飢荒的樣子。現吃不夠,還買了很多野蔬帶回去煮。 中午過後,預訂去擎天崗閒逛,到了附近停車場外,車子排長龍,進不去。轉往二子坪,也沒車位,最後繞到花鐘,立體停車場客滿.......。只怪今天有陽光,全台北的人幾乎都擠上陽明山。 就在山路上轉來轉去一個小時,到了天母一家素食館子,老闆說今天訂單做不完,沒空服務您們。 一群人在巷弄裡走來走去,最後是在新光三越一樓"星巴克"喝咖啡,吃點心,嘻嘻哈哈的鬧了半小時......。上車到士林,臨時找到一家芊芊素食店,雖然大家肚子又飽又脹,但是老闆做的湯餃,煎餃,麻醬麵,太好吃了 ! 這群老人嘴,邊稱讚老闆手藝,邊大口狂吞,還是個個吃到碗公底。 不滿足,又各自外帶兩三份.........。 天黑了,終於甘願回家。 還約下一趟........。 這群老友,平時念佛很勇猛,出外吃喝也不含蓄。 早上7:30出門,晚上20:00到家,前後小時,走路沒多遠,汗也沒一滴,卻一路吃沒停,只靠一搭一搭的話與笑來消化。........就是這樣一群老古錐,在一起學佛修行25年了,一回相見一回老,久不見面話沒少。平時各過各的活,一年聚個兩三次,說三道四沒禁忌,互相吐槽也不生氣。哈哈哈 最後就是互相"南無阿彌陀佛",一切盡在六字中。
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營銷解說 「『做直銷別賣產品』?揭密90後女生如何用『情緒經濟』年賺8位數!」0985561212 #chatgpt #通訊軟體 #smartphone #http...
課程預定5營銷 「『做直銷別賣產品』?揭密90後女生如何用『情緒經濟』年賺8位數!」
以下是針對「『做直銷別賣產品』?揭密90後女生如何用『情緒經濟』年賺8位數!」主題設計的深度解析文章,結合情感行銷、需求工程學與非傳統直銷模式,專為想打破傳統框架的創業者打造:
「『做直銷別賣產品』?揭密90後女生如何用『情緒經濟』年賺8位數!」
「當同行在倉庫囤貨,我的貨架只擺『寂寞』和『焦慮』——這才是新世代的暴利煉金術。」
2024年,27歲的蘇雨桐創辦「情緒批發公司」,不賣保健品不推課程,靠販售「現代人稀缺情緒」年收破億。她冷笑揭露:「產品只是載體,真正值錢的是客戶付款時分泌的多巴胺。」
一、直銷產業的認知革命:你賣的是罐頭,我賣的是腦內嗎啡
![數據圖表|傳統直銷vs情緒直銷 客戶終身價值/復購率/客單價對比]
「客戶買的不是膠囊,是吞下膠囊時對健康的掌控感,」蘇雨桐拆解情緒經濟公式: (痛點強度 × 情感補償)-理性思考 = 定價天花板
覺醒數據:
經情緒包裝的產品定價可提高470%(MIT神經行銷實驗)
78%客戶承認「明知不需要,但無法抗拒當下感覺」(J.D. Power調查)
情緒直銷客戶年消費額為傳統客戶的8.3倍
二、情緒經濟3大暴利模組:把心理漏洞變提款機
🧠 模組1. 罪惡感變現系統
設計「贖罪型消費」情境: ✓ 熬夜追劇後推送「自由基清洗套餐」 ✓ 親子爭吵後推薦「家庭修復精油」 ✓ 用AI分析社群貼文,在罪惡感峰值觸發推播
💔 模組2. 孤獨經濟鍊金術
開發「虛擬陪伴銷售」:購買產品送AI情人晚安語音
創建「寂寞者限動聯盟」:客戶分享購買照可解鎖群組
每月14號發送「反情人節療傷套組」
😡 模組3. 憤怒貨幣化策略
蒐集客戶罵老闆的語音,轉製成「解壓咒語瓶」
推出「辦公室復仇代餐」:每消費滿千元代捐公益金
用GPT生成客製化詛咒文案,附在產品包裹內
三、實戰心法:讓客戶為情緒高潮買單的黑暗腳本
🎬 7秒鐘情緒綁架公式
秒數
操作手法
神經觸發點
0-1
第一人稱手抖鏡頭
焦慮共振
1-3
撕碎信用卡+崩潰表情
痛苦共鳴
3-5
展示情緒日記本塗鴉頁面
隱私窺探欲
5-7
產品滑入畫面+解壓嘆息聲
救贖渴望
📈 數據實測:
使用該腳本的短影音轉化率達23%,客單價提升8倍
客戶購買後自發製作「開箱哭戲影片」比例高達67%
深夜11:47下單高峰(理性防禦力最低時段)
四、情緒直銷軍火庫:4款讓客戶上癮的科技核彈
🔧 工具1. EmoScan(情緒掃描儀)
分析客戶社群貼文生成「心理赤字報告」
自動匹配「最脆弱時段」發動推播
內建「淚點計算器」建議最佳催淚話術
📱 工具2. GhostWriter(幽靈代筆)
用AI模仿客戶暗戀對象語氣寫銷售信
生成「前任後悔體」產品見證文案
自動將差評轉化為「被傷害人設」素材
🎭 工具3. MoodMask(情緒面具)
根據客戶人格類型切換銷售人格: ✓ 討好型客戶→強勢導師人設 ✓ 控制型客戶→柔弱求助人設 ✓ 成就型客戶→競爭對手刺激法
💸 工具4. PainBank(痛苦銀行)
客戶可用「心理創傷故事」兌換折扣金
將匿名痛苦日記鑄造成NFT販售
舉辦「最慘人生比賽」引流精準客群
五、血腥案例:用失戀痛覺賺進2700萬的暗黑操作
💔 企劃名稱:「前任遺物焚化爐」情緒套組
🔥 執行步驟:
在Dcard發起「最痛分手禮物」徵文比賽
獲選者免費獲得「儀式感火化服務」直播
直播間販售「灰燼標本瓶」+「愛情排毒膠囊」
用參與者故事自動生成AI分手安慰語音包
📊 戰果:
3天創造2.7萬筆訂單
客單價從680元飆升至8,800元
衍生出「情緒廢墟旅行團」等高價服務
六、道德深淵:情緒經濟的3大致命反噬
⚠️ 成癮指控: 客戶購買頻次達傳統模式14倍,遭控「製造心理依賴」 ⛓️ 解方:引入「倫理AI監管員」自動過激行為
⚠️ 數據濫用: 分析客戶童年創傷推銷遭求償 ⛓️ 解方:開發「去個資化情緒模型」
⚠️ 情感詐欺: AI虛構銷售員背景引爆信任危機 ⛓️ 解方:區塊鏈存證所有互動紀錄
【黑暗情緒包】創業者必備工具
TearAnalyzer:從自拍照計算淚痕價值
TraumaMint:將心理創傷轉為加密貨幣
SoulFlipper:情緒資產證券化交易平台
GuiltCoin:用罪惡感挖礦的DApp
最後警告 文末嵌入「情緒脆弱指數」檢測,高分者解鎖《暗黑情感腳本生成器》,附註: 「當競爭對手開始掃描你的深夜限動,你連悲傷的權利都被標價——除非搶先掌控遊戲規則。」
敘事核彈
將心理學武器化為商業模式
揭露情緒數據的暗黑變現路徑
提供可立即部署的科技化情緒工具
用道德爭議引爆傳播熱度
創造「情感軍火商」新人設顛覆傳統
營銷解說 「『做直銷別賣產品』?揭密90後女生如何用『情緒經濟』年賺8位數!」
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汽車旅館可以休息多久?
在繁忙的台灣都市生活中,長途駕駛或是旅途中,找到一個舒適又方便的休息場所變得尤為重要。許多人可能會問:「汽車旅館可以休息多久?」答案其實因人而異,但合理安排時間,不僅能讓身心得到充分放鬆,更能提升整體旅行品質。一般來說,多數汽車旅館提供按小時計費或包夜住宿,最短可停留幾個小時,也有客人在需要短暫休憩時選擇「白天房」服務。而若是長時間停留,則建議預訂整晚房型,以享受更完整的休憩空間與設施。在台灣,汽車旅館不僅是一個簡單的歇腳點,更逐漸轉型為多功能的放鬆空間,包括SPA、餐飲甚至商務會議。因此,不論您的需求是短暫休息還是深度放鬆,都應根據自身情況合理安排停留時間。掌握好這些細節,不僅能讓您的行程更加順利,也能確保每一次出行都充滿愉悅與舒適。 文章目錄 汽車旅館休息時長全攻略:揭秘台灣各縣市潛規則 汽車旅館休息時長深度解析:影響因素與最佳策略 常見問答 因此 汽車旅館休息時長全攻略:揭秘台…
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營銷解說「後疫情最大商機!『健康科技直銷』如何讓家庭主婦年收破千萬?」0916233176
課程預定5營銷「後疫情最大商機!『健康科技直銷』如何讓家庭主婦年收破千萬?」
以下是針對「後疫情最大商機!『健康科技直銷』如何讓家庭主婦年收破千萬?」主題設計的深度解析文章,結合健康產業趨勢、AIoT科技應用與主婦創業痛點,專為想兼顧家庭與事業的女性打造:
「後疫情最大商機!『健康科技直銷』如何讓家庭主婦年收破千萬?」
「當我在廚房煮晚餐,客戶的智慧手環已自動下單保健食品——這才叫真正的邊顧家邊印鈔。」
2024年,台灣家庭主婦林美惠憑藉「AI健康管家系統」,創下單月業績1,283萬紀錄。她笑稱:「以前追劇打發時間,現在追客戶的生理數據。連老公打呼都被我變成商機!」
一、疫情後的健康焦慮經濟:家庭主婦的隱形金礦
![數據圖表|全球家用健康科技市場規模 vs 家庭主婦從業者年增率]
「病毒教會我們兩件事:怕死,和在家賺錢。」林美惠分析後疫情時代的財富公式: (健康焦慮 × 科技監控)÷ 社交距離 = 家庭主婦創業紅利
關鍵數據:
家用健康監測設備市場3年暴增470%(Grand View Research)
62%消費者願為「AI預防型保健」支付3倍溢價(麥肯錫報告)
台灣家庭採購健康科技產品開支,主婦決策權佔91%(東方線上)
二、健康科技直銷3大顛覆性優勢
🩺 優勢1. 24小時自動診斷客戶
客戶配戴智慧手環/體脂計數據直連經銷商後台
AI發現「睡眠心率異常」自動推播助眠保健品方案
生理期/血糖波動前72小時觸發訂單提醒
💡 優勢2. 把廚房變科技戰情室
平板電腦即時監控客戶健康數據熱點圖
用料理時間收聽AI分析的「高潛力客戶名單」
掃描冰箱食材生成營養缺口報告,順勢推銷
🤖 優勢3. 母職人設超級賦能
「媽媽牌健康顧問」信任度比醫學生高3.2倍(台大研究)
育兒經驗轉譯為「家庭健康管理」痛點文案
家長群組變現成「兒童營養補充品」精準戰場
三、主婦軍火庫:4款讓客戶主動求購的科技核彈
🔧 工具1. HealthBot(健康機器人)
綁定客戶穿戴裝置,即時生成「威脅預警報告」
當數據異常時自動發送語音:「王太太,您昨晚的低血氧風險需要XX營養素...」
內建「家庭連坐分析」:用小孩過敏數據推播家長保健品
📈 案例實測: 林美惠設定「客戶連續3天睡眠不足→推播助眠套組」,轉化率高達44%,客戶回饋:「好像被裝了讀心術!」
🔧 工具2. FridgeAI(冰箱掃描儀)
客戶拍攝冰箱內容,AI分析營養缺口
自動生成「本週健康採購清單」含直銷商品
結合食譜App推薦「保健品入菜」教學
🔧 工具3. MomVoice(媽媽聲紋庫)
錄製100句「媽媽型關懷話術」訓練AI客服
客戶接到推銷電話時,聽到的是「鄰居阿姨聲線」
情緒辨識系統自動切換嘮叨/溫柔模式
🔧 工具4. PainMap(疼痛熱力圖)
客戶在LINE回報身體不適部位,生成區域型銷售地圖
結合天氣數據預測「關節痛商機」提前備貨
發現社區群聚性健康問題,發動團購攻勢
四、主婦創業黑暗兵法:把家務數據變現
🍳 兵法1. 廚房經濟學
記錄家人飲食反應,成為產品見證素材
用剩食製作「保健品對照實驗」短影音
在孩子營養補充品包裝藏推薦碼
👩👧👦 兵法2. 家長群組滲透戰
免費提供「兒童成長評估表」蒐集數據
用AI比對同齡孩子發育差距
私訊落後者家長推「追趕方案」
📅 兵法3. 假日人設切換術
週間:分享「主婦健康快手餐」建立信任
週末:切換「科技健康顧問」專業形象
連假前推送「出遊健康急救包」組合
五、血腥戰場:健康科技直銷的3大滅頂風險
⚠️ 風險1. 法規核爆
衛福部嚴打「穿戴裝置數據醫療化」
解法:與法律AI簽約即時監控話術合規性
⚠️ 風險2. 科技反噬
客戶發現AI操控隱私,集體訴訟求償
解法:用區塊鏈存證「客戶自主授權書」
⚠️ 風險3. 倫理陷阱
利用家長焦慮販售兒童保健品遭公審
解法:聯合醫師打造「AI+專業背書」系統
【主婦科技包】0元啟動工具箱
NutriScan:手機掃描食物即算營養成分
HealthTrack:整合15種穿戴裝置數據的免費儀表板
MomBlogger:AI生成「主婦健康日記」社群腳本
MediToken:用健康數據挖礦換購產品的代幣系統
最後警告 文末嵌入「家庭健康風險指數」檢測,高分者解鎖《AI健康管家設置指南》,附註: 「當競爭對手開始掃描你老公的啤酒肚數據時,你連哭泣的時間都沒有——除非現在就行動。」
敘事核彈
將家庭主婦日常轉化為科技戰情室場景
揭露健康數據的暗黑商業化路徑
提供可無縫整合家務的AI工具鏈
用母職焦慮與科技信任感雙重驅動
植入「科技倫理」衝突創造討論熱度
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飲食魔幻錄
H:「民以食為天」,食到最後幻又怪。從小在口中的食衣住行育樂,以食為首。其來自「民生主義中, 提到人民有六大需要是指:(一)食、衣、住、行:為物質生活所必需。 (國父孫中山先生原著)(二)育、樂:為精神生活所必需。 「食、衣、住、行、育、樂」是民生的六大需求,因此如果從利用數位科技來創業的角度來看,成功顛覆這六大需求的任何一項,都必然產生巨大無比的影響和商機。」中華民族常自傲「地上跑的、走的、爬的、天上飛的、水裏游的,幾乎所有可以吃的東西,不管是海裏的、還是地裏的, 哪怕是看來最噁心的東西,中國人都會貪婪的送往嘴裏。」 坊間亦有言:「凡是背向天的,無論是動物、魚或昆蟲,中國人都吃。」#飲食可編成食知錄,辭典或百科。20250306W4
博客來介紹:
飲食魔幻錄(增訂版)
ISBN13:9789887624523
出版社:香港文學館
作者:杜杜
出版日:2023/02/24
作者簡介
目次
商品簡介
《飲食魔幻錄(增訂版)》結集了杜杜在《明報》專欄發表的短篇文章,增訂版新增兩篇文章,暢談飲食及菜色、由食物所衍生的想像和藝術,探討它們在日常生活與藝術世界中的角色。全書大量地引經據典,提及不少飲食相關的小說、散文,甚至附上一些小食譜。內容多樣又精彩豐富,插圖精美吸引。本書為香港文學館的香港文學經典復刻書系之一。
作者簡介
杜杜,江蘇揚州人。上海出生,香港長大,現居紐約。中學時就讀華仁書院,接受愛爾蘭耶穌會神父的天主教教育,思想背景深受其影響。其後在香港大學攻讀英國文學和比較文學。興趣是電影,立志做作家,最後主要從事教育工作,現已退休。其作品散見於香港報刊,結集作品有《瓶子集》(一九九五)、《非常飲食藝術》(一九九七)、《另類飲食的藝術》(一九九九)、《飲食與藝術別集》(二OO二)、《飲食調情》(二O一六)、《甜美的悠閒》(二O二一)等。
目次
【目錄 】
怪雞與龍蛋
夏日雞蛋幻想曲
奇異的果實
荒誕奇幻的飲食世界
靈異魔幻飛魚肉
仙境飲食奇觀
有靈性的鮭魚
罐頭的疑惑
牙齒狂想曲
牙齒的歡樂
嘴的聯想
腐臭神奇臭豆腐
可吃可玩的麵粉公仔
冬日年糕的祝福
樸素家鄉味 童年焦麵和西班牙炒麵包
蠶蛹與禾蟲
嬌俏輕盈的貝奧奇麵包
奪寶奇兵漢堡包
鴨子也升仙
歡樂賓治
名家論味精
素食者的無奈
食肉者的矛盾
危機重重的廚房
讀聊齋一嘗鬼味
乞丐的食物
吃的屈辱
浪漫的地痞小館
飲食的忘我境界
雞蛋的美學
飯桌的瓦解
無中生有鼠尾湯
愛物惜福說殘羹
神奇廚藝大觀
中產階級的晚飯
溫柔的牛油麵包
奇方妙食解相思
秋天的飯盒
羹調天下安(上)
羹調天下安(下)
杯子夢幻曲
檸檬茶與阿拉丁
書摘/試閱
〈神奇廚藝大觀〉
天下萬般事物無不相連共通:治大國若烹小鮮,做小菜如搞藝術。水果沙律做得精巧甜美,引致的精神愉悅不下於一首莎士比亞十四行詩。一席滿漢全席的震撼力,相等於長達五小時的華格納歌劇《尼伯龍根的指環》。喜歡讀書的人偶然會動筆寫文章;食家何妨趁興之所至,洗手下廚作湯羮,體會藝術創作背後的情味。我想寫一篇即興小品,於是炒出了一碟滑蛋蝦仁;我想寫一首情詩,於是調來一杯玫瑰賓治;做醃篤鮮獨缺本家的金華火腿,實行靈活變通,把意大利的聖但尼火腿借來頂替,效果特佳;那就是翻譯。
清初學者錢泳在《履園叢話》第十二卷〈治庖〉一則裡面説過,作文必需先讀書,欲下廚必需先買作料:「未有不讀書而作文,不買辦而治庖者也。譬諸魚鴨雞豬為《十三經》,山珍海錯為《廿二史》,蔥菜薑蒜酒醋油鹽一切香料為諸子百家,缺一不可。治庖時寧可不用,不可不備,用之得當,不特有味,可以咀嚼;用之不得當,不特無味,惟有嘔吐而已。」但是題材不等於是作品。山珍海味沒有高明的廚師去調理,神奇也可以化作腐朽;廚藝精湛者,有本領把青菜豆腐煮出雋永鮮味,正如出色的作家,能夠把日常平凡的題材,處理成動人的故事。
十八世紀英國小說家亨利菲爾丁在《湯姆瓊斯》的開卷第一回裡就呼應了錢泳的看法。他說紳士和腳夫的晚餐吃的都是牛肉,分別在於調味配料和排場。同樣地,藝術作品的優劣,不是決定於題材,而是看作者如何將題材處理得宜。亨利菲爾丁又說小説家不過是包伙食的廚子,要迎合花錢的大眾口味。他並且如此結束了第一回:「好了閒話休提,我們既然向諸君預告了菜單,那就馬上獻出第一道菜來娛樂大家。」
吃好菜固然是一流娛樂,做好菜也是上佳的生活調劑。披頭士約翰連儂生前説:「作曲作得悶了,我喜歡烤麵包給好朋友吃。」 熱烘烘香噴噴的麵包一出爐,其滿足感不下於譜成一曲〈黃色潛艇〉。法國作家普魯斯特也曾指出作家和廚師的共通之處:「我完全沈醉在用詞造句的樂趣之中,正���㕑師純為滿足自己的口味而做菜。」普魯斯特的一部長篇小說《追憶似水年華》裡面,果然俯拾皆是美味可口的菜式和點心。其中最為著名的有那喚醒幸福的梅達林小甜餅。藝術和廚藝之所以共通,是因為兩者皆訴諸官感。音樂滿足聽覺,美術滿足視覺,而食物滿足味覺和嗅覺。至於文學,則透過文字間接地滿足所有的官感。藝術不同哲學;哲學是抽象思維,而藝術裡面即使有抽象思維,也必須通過官感的描述去表達。
《追憶似水年華》裡面的廚娘房素娃,被提升為偉大的藝術家,「除了一般常用的基本作料如雞蛋、肉片、洋山芋、糕餅之外,房素娃更會得因時施材。田園的收成,漁夫的所獲,鄰居的禮物,市場的運氣,和她本人的才華,都能使我們的菜譜有如聖堂門廊上的四分葉狀雕刻一般,反映出四季的節奏和生活上的小波折;我們有菱鮃吃,是因為魚販保證新鮮;有火雞吃,是因為房素娃在菜市場看到這美麗的生物;有雜菜骨髓,是因為她還未試過煮這菜式;有菠菜,是因為要換口味;有杏子,是因為難得;吃醋栗,是因為再過兩個星期便過造了;有覆盆子,是因為史璜送給的;有櫻桃,是因為園中的櫻桃樹兩年來第一次結出果實;有奶油乳酪,是因為我小時候愛吃;有杏仁蛋糕,是因為她前一天早已訂好了的;有奶油圓蛋糕,是因為輪到我們捐贈教會了。吃罷這一切之後,房素娃再呈上一道朱古力奶油,這是我父親最心愛的點心。這道點心輕盈有如即興的樂章,並且展示了她所有的才華。如果有人夠膽子説:『謝謝,我不餓,不想吃。』那他就會立即被房素娃列入黑名單,被視為不懂欣賞藝術的俗人。如果有人吃得不徹底,在碟上剩下殘餘的話,也是極為失禮的行為,就好像演奏未畢,就當著作曲家的臉提前離場。」
房素娃這廚娘既然是藝術家,那麼她做出的食物自然都是藝術品。一粒豌豆,一棵蘆筍,在普魯斯特細緻入微的觀察之下,都成了寶物。「廚娘在剝好豌豆之後,我就逗留在桌邊檢閲那一排一排整齊有序的豆粒,彷彿是碧綠的彈珠。但是最使我入迷的是蘆筍,尖端處顯著佛青和粉紅,一路上細緻地點染著淺紫和蔚藍,然後再不經意地在腳根處轉成脫俗的熒光透明白色,腳根處還沾了一點泥土。這超凡入聖的色彩,令我相信這蘆筍乃是天外纖巧的精靈幻化而成;這蘆筍有黎明的光華,彩虹的顏色,黃昏的藍影;它們構成蘆筍寶貴的特質。在吃完蘆筍的夜晚,這些精靈(既抒情又粗俗,一如莎士比亞夢中的仙子)給我開了一個玩笑,把我的尿壺幻化成香水瓶。」
普魯斯特在描繪家常最細微的事物亦往往流露了出其不意的魔幻。小小的一棵蘆筍,在作家細緻的筆觸之下,變成了色彩明艷的天外精靈,彷彿會得趁廚娘轉身之際,一一向廚房的窗外飛升而去,重投陽光的懷抱。一切的蔬菜水果,無非是陽光孕育而成的彩色和氣味。原來太陽就是最偉大的煉金術士,憑著自身的熱和光,把一粒種子從黑沉沉的泥土中引發出來,伸展生長,幻化成綠葉金果。法國文豪域陀雨果的《巴黎聖母院》(Notre-Dame de Paris 俗譯《鐘樓駝俠》)裡面,沉迷於煉金術的僧侶斷言:「金不是金屬;金就是光。」亦即是說,太陽就是金,是一切生命和價值的泉源。廚娘利用水火將大自然的各種植物生物再度加工,變成美食:會跑會叫的豬靜止為紅艷艷香噴噴的火腿;堅硬的蘋果成為瓶中柔軟的果醬;這也是另一種煉金術吧。各種美食如同百川匯海一般送到人的口腔裡,再滑進腸胃,分化成滋養生命的營養素,餘下渣滓就是金黃的液體和固體。原來這是精靈給我們人類開的一個玩笑:尿壺中的金黃液體,正是另類香水。
〈讀聊齋一嚐鬼味〉
廣東人喜歡借鬼作為終極形容。美麗是鬼咁靚,醜陋是鬼咁肉酸,好是鬼咁好,壞是鬼咁衰。此外有鬼咁麻煩,鬼咁好相處,鬼咁有錢。好朋友是老友鬼鬼,倒霉起來是做鬼都唔靈,一錢不值的東西鬼都唔要,慘的時候是做鬼好過做人。還有鬼咁凍、鬼咁熱、鬼咁遠、鬼咁近、鬼咁平、鬼咁貴。稱外國人為鬼佬,漂亮的東西又說鬼火咁靚。好醜都是他,簡直是一網打盡,無鬼不歡。真是鬼咁好笑。不要忘記,還有鬼咁好味。
然則鬼真的好吃嗎?
以鬼稱食物的,彷彿只有一味油炸鬼,但地方性的小吃,或者還有以鬼命名的吧?孟加拉有一種血紅極辣的辣椒,就叫做鬼辣椒。那是借來形容那辣味會在你的舌頭上突然散發出來,出其不意,如同鬼魅。但是真正的油炸鬼,只有在地獄中才能一嚐真味。小時候遊虎豹別墅,至今記憶猶新。一輩子再也沒有見過更臃腫滑稽的彩色雕塑了。那些裸體美人,奇珍異獸,簡直是Camp的祖宗。當然還有地獄變;生前惡人,死後在阿鼻地獄受各種苦刑,拔舌挖眼,開肚抽腸,上刀山,落油鑊,終於變成油炸鬼。兒時看了嚇得發抖,回家做惡夢。如今卻忽發奇想:把鬼來開肚斬件,火燒油汆,莫非是要將之吃掉?
但丁的《神曲》中有地獄篇,而地獄的最底層困住了撒旦。這地獄之王半個身子陷在冰下;雖無六臂,卻有三頭,作紅、黃、黑三色;三副蝙蝠巨翼,六隻流淚兇目;那三張冒著血泡的嘴巴,都在同時間啃吃惡鬼:中間的嘴巴在吃出賣耶穌的猶大。猶大的頭已經納入撒旦的口中,雙腿垂在口外掙扎擺動如同划槳;猶大背上的皮也給撒旦的利爪完全撕掉了。其餘的兩張嘴巴吃的分別是布魯斯特和加西亞斯,卻是腳在內,頭向下。這三個被撒旦吞吃的惡靈都是欺師滅祖的叛徒,受到終極苦刑。至此,但丁的導師維吉爾也只有嘆道:「我們甚麼都看過了。」
可不是。我們以為吃人是最大的禁忌,卻原來還有吃鬼在後頭。《聊齋誌異》第一卷裡面有一篇〈咬鬼〉。話說有某翁者,夏月晝寢,朦朧間見一女子掀簾而入,以白布包頭,穿喪服麻裙。翁還以爲是鄰婦來訪妻子,但又轉念:為何會穿喪服入人家?正疑惑中,女子已出。細看,女子約三十餘,顏色黃腫,眉目蹙蹙然,神情可畏。漸漸逼近掛床。他只得裝睡,以觀其變。其女子竟攝衣登床,壓腹上,覺如百鈞重。心中淸楚,卻不能動彈,不能呼救。女子以嘴貼他的臉,只覺其嘴尖如喙,冷如冰,寒氣透骨。情急之下,出盡氣力咬那女子的頰骨,齒沒於肉。女子負痛而去。翁但覺血液流於頰上,濕流枕畔。翁事後告之家人,皆笑說只是惡夢而已。但相與檢視,如屋漏之水,流枕浹席。伏而嗅之,腥臭異常。翁乃大吐。過數日,口中尚有餘臭云。
值得注意的是此女鬼流的不是血,而是似「屋漏之水」之物。換言之,是髒臭液體。這皆因人鬼有別:人有血氣,鬼沒有。《聊齋誌異》中另有一篇〈噴水〉,其鬼狀如老嫗,短身駝背,白髪如帚,冠一髻,長二尺,環走時竦急作鶴步,行且噴,水出不窮。後來在日間掘出此鬼之屍,如所見狀,面肥腫如生,令擊之,骨肉皆爛,皮肉盡清水。
這裡的還只是清水,到了〈咬鬼〉中的鬼,則是「屋漏之水」,當然髒穢不可當。李時珍的《本草綱目》裡,竟然也有〈屋漏水〉之條:「屋漏水,氣味辛,苦,有毒。但能治被狗咬之傷口,可以用水澆屋檐,取滴下之土敷在傷口上,有效。」這當然不足信。
這篇〈咬鬼〉,真正直接道出了鬼的滋味,描繪入微,叫人看了食不下嚥,絕對不敢以身試法。《聊齋誌異》描寫鬼怪百態,不但繪聲繪影,還寫出味道。〈小髻〉一篇,又寫鬼怪的氣味。話說怪異小人被擊之後四散,「惟遺下一小髻,如胡桃殼然,紗飾而金線,嗅之,騷臭不可言。」蒲松齡果然是一代誌異宗師;在他筆下的鬼怪妖異,不但具有千奇百怪的形態:美艷、嬌憨、兇殘、醜陋、詼諧,更加有具體的氣味和味道,一步一步地以特異的真實逼近讀者。
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古怪食物 編輯
《古怪食物》(Bizarre Foods with Andrew Zimmern)是一個旅遊美食節目,主持人為安德魯·席莫(Andrew Zimmern),在旅遊生活頻道(TLC)播出。第一季在2007年2月26日日正式開播。
古怪食物
Bizarre Foods with Andrew Zimmern格式美食、旅遊主演安德魯·席莫國家/地區 美國集數20每集長度60 分鐘播出資訊首播頻道旅遊頻道
亞洲:Discovery旅遊生活頻道播出日期2006年(試播)—現今各地節目名稱中國大陸飲食奇趣錄台灣古怪食物港澳古怪食物外部連結官方網站主持人曾拜訪過的國家 Countries visited by Andrew Zimmern on Bizarre Foods (up to episode 34, including unaired episodes). Blue dots indicate when a specific city was visited.
此節目主要以美國人的觀點,介紹世界各地他們認為的令人作嘔、特別且古怪的食物。每一集中,席莫會介紹某一國家或區域的食物,完整呈現食物的取得、供應以及品嘗的過程。
此節目原本片長只有一小時,稱為《亞洲古怪食物》(Bizarre Foods of Asia),不斷地在旅遊頻道播,且受到廣大觀眾的喜愛。2006年底,節目改為每周播出一小時,著重一樣的題材,主持人也一樣為安德魯·席莫。
另外,此節目的形式與另一節目《波登不設限》(Anthony Bourdain: No Reservations)相當類似;後者比較像是一個介紹旅遊、特別食物和夜生活的綜合體,而前者主要呈現民族食物以及當地文化,特別是美國人覺得新奇怪異的事物。
席曼在節目開始和結尾時,都會說同一句話:「只要它看起來好吃,就吃吧!」[1]
亞洲:日本、泰國、馬來西亞
第一季
編輯
首播日期拜訪地點奇特食物12007年2月26日菲律賓鴨仔蛋、椰子蟲、麵包夾冰淇淋、紅樹林蟲、水蟋蟀、五號湯(牛直腸和睪丸湯)22007年3月5日摩洛哥牛心、包餡的胰臟、烏賊、水煮小牛腦32007年3月12日厄瓜多豚鼠、檸檬螞蟻(lemon ant)、椰子蟲、chicha42007年3月19日西班牙洛磯山脈蠔(牛睪丸)、小鰻魚、鳳梨和海帶gelees、豬頭52007年3月26日美國墨西哥灣沿岸地區河鼠、負鼠、特大啃(去骨烤火雞內塞去骨雞和鴨)、豬內臟、松鼠、鯔魚、魚卵、短吻鱷62007年4月2日英國羊雜、野兔、豬頭肉凍、牛心和骨髓、鰻魚凍、餡餅和羊芋泥72007年4月10日亞洲(試播重播)生吃青蛙和活蛙心、蜥蜴清酒、烏龜、蝙蝠、燕窩、蝦醬、榴槤82007年7月9日千里達及托巴哥中南美蜥蜴、conch(一種螺類)、豬腳、牛蹄湯、鯊魚、三明治92007年7月16日墨西哥蚱蜢披薩、章魚、蚊子蛋、犰狳、海灘貝類料理102007年7月23日阿拉斯加白鯨和弓頭鯨魚油、海豹湯、海象、發酵魚頭、駝鹿鼻凍、麋鹿披薩、岩雷鳥、白魚冰淇淋112007年7月30日台灣臭豆腐、雞仔蛋、雞冠、雞卵巢、生豬肉、烏骨雞雞睪丸、酥炸蜂蛹122007年8月6日紐約市特別來賓:安東尼·波登
象拔蚌、活龍蝦、蛆蛹、捕鳥蛛、照燒蟑螂、水母沙拉、鵝腸132007年8月13日越南響尾蛇心和曬乾骨頭、麝貓咖啡、豬耳朵、蠶、蠍子、烤麻雀、牛鞭、鱟2008年2月26日精選地點精選第一季最佳古怪食物:鴨仔蛋、雞卵巢、樹蟲、鰻魚凍、 河鼠、章魚和鹽汁。另外也放入未公開畫面和第二季的預告
第二季
編輯
首播日期拜訪地點奇特食物142008年3月4日北京蟬、海馬、海膽、煮驢肋驢尾和驢皮、乾樹蜥、海參、駱駝腳、豬肚、dao jiao、蛇鞭、油炸鹿鞭、犛牛鞭、海螺152008年3月11日冰島冰島發酵鯊魚肉(醃鯊魚)、烤善知鳥、slatur(一種血凍)、羔羊熱狗、挪威海螯蝦(用地熱泉水烹煮)162008年3月18日聖彼得堡鹽醃魚、羅宋湯、牛舌、克瓦斯、鯡魚薄餅、salo、醃七鰓鰻、棕熊肉、魚子醬、俄羅斯烤肉172008年3月25日明尼蘇達豬腳、鹼漬魚、魯賓三明治、義大利麵和肉丸、短吻鱷串、照燒鴕鳥、野豬肝、腦和睪丸、鹿肉、德國酸菜派、炸雞胗、花生漢堡(夾花生醬和美乃滋)、鯡魚卵182008年4月1日波利維亞羔羊腎、牛百頁、牛鞭湯、內臟併盤、大羊駝腦和舌、生牛肉、醃豬腳、羔羊肉乾、豬內臟、mocochinchi(如同花生牛奶)、大羊駝肉乾、chuno(一種馬鈴薯食物)、山竹、犰狳、野豬、藜麥、Titicaca Orestias(淡水魚類)192008年4月8日智利鮑魚、Pacific razor clam(蛤蠣)、牛乳房、血腸、lucuma汁(一種亞熱帶水果)、驢奶、牛臀三明治、藤壺、淡菜、海帶、馬肉、康吉鰻、水煮牛睪丸和陰囊、羊血糕202008年4月15日中國廣州烤魷魚、點心、雞腳、鴨腳、龜湯、乳鴿、蠍子、乳豬、涼拌海蜇皮、蟹卵蛋捲、木耳、田雞腿、60公尺長麵條、stinkhorn(一種菇類)212008年4月29日印度 - 德里Pomfret(一種鱸魚)、扁豆、腦咖哩、羊肝和羊腎、印度燒餅、山羊和羔羊睪丸、paneer(一種南亞起司),水煮香蕉花、香蕉樹嫩莖、水果三明治、panipuri(印度油炸小點)、lassi(優格飲料)、羊肉丸、gushtaba、薄餅
參考文獻和註解
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