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台北大安｜馬友友印度清真餐廳 讓你一秒來到印度

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"Kill them with kindness" Wrong. CURSE OF QIN SHI HUANG

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[mytimchang]

宅在西門698

0308.25  星期六    陰多雲 …….

今天跟同事宇約了要去吃下午茶!就當作一次好好的週末休息!

昨天跑完第四趟回到公司整理完物件袋沒提早下工!回到家吃完飯就七點三分才上線來跑派送!

有馬上來西門加南機場單，前到?只是前面有一單看到去木柵，感覺好像不是好地方，前到興隆二頭景興，看吧!真的到詭地方，後到景興過景中快到底，因為從南機場取餐完騎車到公館後就開始滴水，到景美這邊雨勢還更大些，當然就送完休息了!於是才剛過八點就被迫提早休息!!!

晚上只跑二單1.7分!還好沒接第三單到木柵，不然會更溼透吧!雖然後來到景中才穿上雨衣，只是只有穿上半身，所以下半截也是有點濕濕的，因為後來有拿大塑膠袋遮住保溫袋跟下半身啦!不過好像已經有點來不及。

回到龍山寺這邊去買手搖飲料紅茶加珍珠，帥哥店長一看到我本來是有點訝異?擔心好像沒珍珠了?還好還有?是他��剩下的都裝給我啦!變成珍珠比平常的要多快二倍!哈 ….. 是下雨天的幸福嘛!謝謝大帥哥囉 …. 那店長真的很帥!人也很客氣!!!

早上十點起床然後到化妝室梳洗整理出來穿好衣服，十點26分就上線開跑，有馬上來家樂福旁加南門單，前到和平西南昌，後到羅斯福二和平西口，再來給金山南金華加寧波西重慶南單，一到和平西三康定，二到萬大莒光，三到艋舺大道康定，再來給龍山寺單，前到西園一桂林，後到終於拉出北市到中和環河西華中橋下，再來給永和永平中山加保平永貞單，前到中和民樂新生中正，後到連城員山，因為到偏僻詭地方就不再接單，送完休息，也剛好可以慢慢騎車回家再換衣服準備出門聚餐。

午場只跑九單4.3分!算普普還好囉!還好前面都在市區裡跑，不然可能會更早就休息了吧!

雖然平常只吃一頓晚餐，可是剛剛送餐都是食物的味道，害我肚子好餓，而且還有一個半小時才能到東區去用餐也是很折磨啦!

快一點回到家就在家休息半個小時到一點半才準備出門去搭捷運到東區，還好到敦化還有十幾分，排隊進去餐廳後剛開始都是宇在拿餐，可惜這次沒有旭蟹，只有二種螃蟹可吃，不過到後面也是吃得很撐到難以行走，後來也慢慢的走到忠孝敦化搭捷運，感覺好像比忠孝復興要近一點吧!回到西門後就都窩在家沒再外出。

做人好累

肚子餓也累

吃太撐更累

今日體重測量58.5公斤至61.0公斤

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禮失而求諸野

H：禮失而求諸野，醫失而求偏方，人性也。平常心看待，走向好心情。20240703W3

網路字典：

禮失而求諸野

傳統的禮儀、文化有散失則求之於民間尚有保留的地方。《漢書．卷三○．藝文志》：「仲尼有言：『禮失而求諸野。』方今去聖久遠，道術缺廢，無所更索，彼九家者，不猶癒於野乎？」

力有未逮

能力有所不及。如：「本想奪魁，然力有未逮，終於落敗。」清．袁枚《子不語．卷二四．長樂奇冤》：「母喜，欲啟其石，而力有未逮。」

力不從心

成語出處

南朝·宋·范曄《後漢書·西域傳》：“今使者大兵未能得出，如諸國力不從心，東西南北自在也。”[1]

後世據此典故引申出成語“力不從心”。[1]

力不從心

成語：力不從心

心裡想做某事，力量卻無法達到。��◎語或本漢．班昭〈為兄超求代疏〉。典　　源

漢．班昭〈為兄超求代疏〉（據《後漢書．卷四七．班梁列傳．班超》引）

※ 超之始出，志捐軀命，冀立微功，以自陳效。會陳睦之變，道路隔絕，超以一身轉側絕域，曉譬諸國，因其兵眾，每有攻戰，輒為先登，身被金夷，不避死亡。賴蒙陛下神靈，且得延命沙漠，至今積三十年。骨肉生離，不復相識。所與相隨時人士眾，皆已物故。超年最長，今且七十。衰老被病，頭髮無黑，兩手不仁，耳目不聰明，扶杖乃能行。雖欲竭盡其力，以報塞天恩，迫於歲暮，犬馬齒索。蠻夷之性，悖逆侮老，而超旦暮入地，久不見代，恐開姦宄之源，生逆亂之心，而卿大夫1>咸懷一切，莫肯遠慮。如有卒暴2>，超之氣力，不能從心，便為上損國家累世之功，下弃3>忠臣竭力之用，誠可痛也，故超萬里歸誠，自陳苦急，延頸踰望，三年於今，未蒙省錄。

〔注解〕

卿大夫：卿和大夫。後泛指貴族。

卒暴：突然發生的暴動。卒，音ㄘㄨˋ，突然。

弃：同「棄」 ※

《後漢書．卷八八．西域傳》

二十一年冬，車師前王、鄯善、焉耆等十八國俱遣子入侍，獻其珍寶。及得見，皆流涕稽首，願得都護。天子以中國初定，北邊未服，皆還其侍子，厚賞賜之。是時賢自負兵強，欲并兼西域，攻擊益甚。諸國聞都護不出，而侍子皆還，大憂恐，乃與敦煌太守檄，願留侍子以示莎車，言侍子見留，都護尋出，冀且息其兵。裴遵以狀聞，天子許之。二十二年，賢知都護不至，遂遺鄯善王安書，令絕通漢道。安不納而殺其使。賢大怒，發兵攻鄯善。安迎戰，兵敗，亡入山中。賢殺略千餘人而去。其冬，賢復攻殺龜茲王，遂兼其國。鄯善、焉耆諸國侍子久留敦煌，愁思，皆亡歸。鄯善王上書，願復遣子入侍，更請都護。都護不出，誠迫於匈奴。天子報曰：「今使者大兵未能得出，如諸國力不從心，東西南北自在也。」於是鄯善、車師復

書　　證

《後漢書．卷八八．西域傳》：「今使者大兵未能得出，如諸國力不從心，東西南北自在也。」

《洛陽伽藍記．卷一．永寧寺》：「京師士眾，未習軍旅，雖皆義勇，力不從心。」

《醒世恆言．卷三．賣油郎獨占花魁》：「只是小娘子千金聲價，小可家貧力薄，如何擺布，也是力不從心了。」

《東周列國志》第二八回：「萬一力不從心，惟有一死，以謝先君而已。」

《官場現形記》第二四回：「無奈溥四爺提筆在手，欲寫而力不從心，半天畫了兩畫，一個『麗』字寫了寫不對。」

《二十年目睹之怪現狀》第一○七回：「弓兵伺候了老爺十年多，老爺平日待我們十分恩厚；不過，缺苦官窮，有心要調劑我們，也力不從心罷了。」

懼庵先生文集/卷六

懼庵先生文集

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卷之六

作者：李樹仁

1860年卷七→

記

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皇南殿碑閣記

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於戲。此乃新羅敬順王撰實碑閣也。夫有盛德至仁。必碑之。碑必有閣以覆之。此閣之所以建也。王之至仁。在不以養人者害人。雖異乎周大王遷國圖存。而有虞羣後德讓之風。其詳已見於碑撰中。今不必架疊。而所可書者。其惟竪碑建閣之顚末乎。蓋東京之有敬順王殿舊矣。中移於東川。又移此皇南。自經累百年。迄未有顯刻。是爲姓孫與輿情之所慨惜矣。迺於今上甲戌。觀察使金公魯應以本道伯。始顯刻竪之而遽遞歸。閣則未也。何幸今廵相魯敬。以前廵相堂親。復按節是道。以爲碑旣竪。當有閣。是役不可緩。遂敕族弟之爲月城鎭長金公魯甲幹其事。鎭長公乃竭蹷效誠。逐日監蕫之。而殿郞金君思一亦與其勞焉。役始於是年之仲春。斷手數旬之內。而亦不煩民力。於是乎翼然華構。照耀貞珉。可以永垂輝於千百歲矣。一日殿郞君來訪。跽而言曰吾始祖敬順王碑閣成。請一言以識之。不佞以不文辭不獲。遂敢歷敘顚末如右。而竊有所感歎於中者。夫爲子孫尊慕先世。雖人情所不已。而推尊慕之思。至百世之遠。非追遠之誠之至。不能也。且殿前顯劖。始成於前廵相公。繼之以傑然華閣之建。又在於今廵相公。鎭長公幹事之贒勞。又在於是時。皆不出廵相公一家之內。是知天之相是役蓋有待。而故家追遠報本之誠。尤可見矣。雖然是豈徒以子孫之誠言之哉。曾氏傳曰於戲前王不忘。繼之曰君子贒其贒而親其親。苟非王盛德至善。使後人沒世而不忘。則君子親親之篤。亦安能如是也。此吾所以因子姓慕先之誠。想先王盛德之使然。而自不覺感歎之至。乃於記事之餘。又此娓娓而不厭也。

三槐亭記

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亭以三槐名。識先人手植也。亭之主爲誰。吾宗李君。華宅其名也。君之先通判公昆季四房。公居長。金崑玉季。輝暎一門。人稱李氏四珠樹。公幼時與諸弟各植一槐於巷。曰吾昆季種福於此。以驗日後成就及子孫榮悴。及長。槐樹亦茁然而長。時値龍蛇難將作。公昆季已炳幾。遂皆慨然投筆。就槐樹下築壇。日習射。射藝俱精絶。公先登虎榜。仲及季氏次第拔身。獨第二房公早夭。槐一樹亦自隕。當海寇充斥東南。公共權忠毅，朴武毅諸公。倡義討賊。多立戰功。公之爵以是勳。仲季二公。同時奮起。俱通仕籍。仲氏官僉正。季氏官奉事。幷載諸贒倡義錄中。其三槐因傳以爲村號。子孫世居之。每遊息其下。輒撫樹興感。惟恐世代之遠而忘之。此亭之所以作也。亭經始於壬申春。朞年而落之。是役也。三派子姓。俱竭力效誠。而終始幹之。君是已。堂宇廳室。井井有序。名其中堂曰必敬。取周詩桑梓必敬之義。右軒曰花樹。取韋氏月會之義。其左軒姑未定。合而顔之曰三槐。以爲時會子孫。寓羹牆之慕雲。余嘗一造焉。君指槐樹而言曰此吾先祖所種也。其始種也。將以卜子孫之興替。目今樹鬱鬱。頗有向榮之意。而子孫之衰替尙如前。無乃樹木之榮枯。有不可驗。而先祖厚德之種。其無驗於後耶。語畢輒悽然不樂。余乃斂容而言曰無論福善之徵不徵。夥矣君慕先之誠也。夫詩人桑梓之敬。非敬桑梓也。實敬其親也。敬其親以及先祖之遠。而樹木猶爲所敬。則豈非曾氏所謂追遠之孝。而陳後山所稱存其思不忘遠者耶。嘗聞十年之計莫如種樹。百年莫如種德。吾知君家三槐。蓋與德俱種。必無百年不報之理。昔蘇長公銘王氏三槐。其文曰善惡之報。至於子孫。其定也久矣。天定久近之不齊。亦有數存乎其間。而其終也必定。以君先祖巍勳茂烈。樹立於板蕩之際。而旣位不滿其德。終然沒沒於百年之後。是必漑而不食。以待後人者明矣。雖然凡人家福慶。不必以榮貴自外至者爲美。吾觀君之家。弈世同根之宗。連枝交柯於丹丘一區。忠勳古宅。克守先人之業。斯其爲種德之報。又何必面槐三公。如王氏而後謂之福也。況芝蘭玉樹。多見後生之秀。璧沼榮名。藝苑華譽。有可以光門闌者。意者百年未定之天。其將自今而定。而其兆始發於樹乎。抑又有說焉。栽者必培。播而肯穫。必人事修而後。可以責報於天。豈可徒恃先人種德之厚而已。其將以是亭。兼爲藏書肄業之所。勉子弟以種學而務本也哉。君曰吾意也。因請左軒之扁。余命之以種學。君曰諾。吾然後知吾宗之福未艾也。

四而軒記

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吾東都之北。有曰安康里。蓋新羅故縣也。其地土沃而腴。井洌而甘。居人淳淳有古國風。或曰以其傍於四達之衢。故曰康。或曰地勢平而風氣順。民生之所安康也。吾友李君公亮。自良洞舊居。移卜於此。爲小軒以處。扁之曰四而。吾嘗往訪之。問其義。君笑而不答。高吟古擊壤歌一章。吾於是知其取康衢耕鑿之意。而心竊訝焉。君以大贒名家。生長詩禮之庭。所業者文學。所勉者行誼。而乃取田舍耕鑿之歌而顔其軒者。何其不相襯也。吾知君自謙之辭。而抑亦矯時俗好名之弊也。凡今俗士之役於名者。擧皆奔忙於文藝爭先之逕。不得則不休。幸而得之則又馳騖於紅塵紫陌。以至鍾鳴漏盡而不知息。蹈危履險而莫知避。此之不爲。則亦有求得竆林邃壑。糚點景物。養望當世。終南捷逕。少室索價。往往取識者之譏。乃若吾君。早謝詞場。不汲汲於必得。晩年卜築。又不取竆林邃壑。乃於四達康衢之傍。蓋此太平聖世。暮境閒居。旣非康樂開道。爲小民所驚。許汜問舍。爲豪士所譏。則惟此四而名軒。可見襟懷之出俗。古無名公。擊壤集詩所謂雖居人世上。卻是出人閒者。君其庶幾哉。噫。士生斯世。不於朝則野。野非君子之所��。然天下之士。不可皆立於朝。雖唐虞之世。亦豈無在野之贒哉。乃知康衢擊壤之老。未必無抱負之奇特。所處而安。無慕乎外。卽當日耕鑿之歌。又奚羨乎明良之賡歌也。顧今海東千一。堯日復明。淸朝際會。幾多吉士之彙征。而如君康濟於田野者。亦一聖代之遺逸也。況復地名得康衢。壽考兼康寧。信乎人與地之相得。有時高軒。煙月玲瓏。一曲昇平。陶然自樂。未知今日康衢之樂。比古人果何如也。雖然君之耕鑿。豈徒然哉。吾觀君常對聖贒書。不以老而廢休。得非丹田半畝。古井靈源。別有耕鑿之功而寓之扁者耶。矧且種學辛勤。靜中尋源。是乃家夫子詩集中語。而君所莊誦於平日。則知君故家獨得之樂。豈特含哺擊壤而已也。若余者雖居康衢之畔。半世忙了。未有閒適之趣。百憂叢裏。少無康寧之意。於君固多媿矣。安得買隣連牆。與君對酌衢樽。相和歌於是軒之上。終吾生而忘之也。旣爲之記。重以歌。歌曰。

唐堯聖世古康衢。吾東化域今康衢。今康衢猶古康衢。亦有老人壽且康。無已太康。好樂無荒。耕之鑿之。半畝方塘。

龍潭書堂記

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龜尾山下。崔君子成。卽杜巷翁忘年友也。近者就龍潭水石之勝。縛數間屋以處。欲爲晩年講學計。杜巷翁聞之喜。喜見於色。客有過而問之者曰。異哉翁之喜也。子成自在童稺時。以聰悟聞。甫弱冠。闊步騷壇。連擧發解。人皆謂朝夕當擅大名。取靑紫如摘髭。竟不利於禮部。乃今白首之年。深入林壑。與村秀才結社。爲尋數之地。凡爲子成親知者。莫不咄歎之。獨翁之喜見於色。其有說乎。翁莞爾而笑曰子豈知吾子成者哉。子成早承其先大人義方之訓。又得法門鉅儒如畸庵丈爲之師。其始屈首公車。黽勉爲擧子業者。豈以必得之心求之哉。將盡吾事而已。吾事之盡而不利於求是命也。於子成何有哉。吾嘗病世之爲擧業者。多一生奔忙。不得則不休。今於子成。竊有賀焉。蓋此龍潭一區。實其先大人所占。而畸庵公之所命名也。嘗因子成所錄示。吾得臥遊焉。潭之源始發於龜山西鹿柴豹林兩峯間。逶迤屈曲而來。其間奇巖異石。飛溜疊嶂。指不可勝僂。總之有三山五林四巖五臺焉。潭之水澄泓明澈。頫臨有石鱗活動狀。此其所以名龍潭也。今是庵直當潭之上數武。不侈不陋。政合幽人棲息講劘之所。方子成玅齡發軔之初。其大人乃付之以溪山幽靜之界。其意豈終以世路期之哉。又豈以水石之勝爲好哉。將以爲讀書竆究之地者明矣。今子成乃於數十年科臼之餘。回頭轉腳。於玆卜築。以無負家庭勸勉之遺意。則眞所謂肯堂構而善繼述者也。噫。名利外物也。得之與不得。無加損於己。而其得失又在於人。若學問竆究之工。非得意當世者所能。自昔贒人君子之成德而名於後者。多從山林竆苦中做出來。夫以子成之才之美。使之不遇於時。驅之以入山林者。彼造物者意。安知非玉汝於成也。斯人之表德。其將驗於是矣。誠使子成實用力於此事。俛焉日孜孜。充乎中而著乎外。則鄒聖所謂天爵之榮。豈特人世間浮名之得而已耶。夫然後子成得此龍潭而有成。龍潭遇子成而有名。吾之賀。不獨爲子成。亦賀是潭之有遭也。顧此半世迷途之人。日迫西山。悔之無及。今於相愛者之得其所歸。爲之喜津津。繼之以健羨也。客唯唯而去。未幾子成以堂之記。屬之翁甚勤。翁素不文。遂書問答之語歸之。翁爲誰。李樹仁性安。歲之紀何。靑豬仲春上澣也。

醒翁亭記

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吾友月城崔君翰汝甫。自盤溪舊居。尋石湖先莊。爲亭於六宜堂側。扁之曰醒翁。要余爲之記。余試問其義。君曰吾素不喜飮。平居每醒。爲吾記其實可乎。余曰世之不飮者何限。而君其獨以醒名之何也。君笑而不應。余曰昔歐陽子自號醉翁。記之曰醉翁之意不在酒。今君之醒。無乃不在酒而在於他乎。人生斯世。別有一大醉。有非麴糱而醉者。凡眼前外物之可欲者皆是也。人之醉於是也。如狂如癡。昏昏沉沉。東顚而西倒。前扶而後卻。無廉無恥。都喪其本然之天。終然醉生夢死而不自覺者。擧一世而滔滔。今君之醒以自號者。其欲醒於是乎。君乃蹶然而起曰是哉是哉。吾名亭之意。實不在於酒。公其知我乎。請畢其說。余曰然。夫以麴糱之酒言之。其始豈亶使人酣飮而沉醉之耶。其醇然之味。薰然之氣。可以祭祀而通神明。燕樂而介眉壽。合歡之以是。養性之以是。此古昔聖人所以重是酒而著於經。嚴之以禮防者皆是也。但飮之者。常極其欲而過於度。以至腐腸而生疾。滅德而喪儀。甚至敗國��家者。紛不知其幾何。於是乎乃知非酒之醉人。人自醉於酒也。若夫世間許多事物之於人。不可一日廢者。豈特麴糱之於人哉。只在吾人日用間。斟酌而適於度。酬酢而得其宜。常不失中和之道。則斯其爲醒之之道。曷嘗棄而絶之。不使接於吾之身然後謂之醒哉。嗟夫。歷觀終古醒者幾人。聖人生而醒者也。贒人學而醒者也。其次勉而醒者也。彼釋氏之戒飮而頓悟。道家之長齋而淸凈。非吾道也。固無足道。至若屈三閭之獨醒。雖若可尙。而矯枉過直。自取沉身之禍。亦非吾所謂醒也。乃今君以淸介之姿。處衆醉之世。獨以一醒字揭於軒者。其志豈不偉歟。雖然醒豈易言哉。自非大聖人如吾夫子。從所欲不踰矩。至酒無量不及醉。則夫孰有不學而醒者乎。然則君子之學而能醒者必有其法。嘗聞謝上蔡惺惺法。實有得於程氏主敬之學矣。吾竊以爲惺之一字。眞學醒之要訣也。醒之字從酒。惺之字從心。醒於心而後。醒於酒可幾。苟使一日十二時。常喚此心之惺。無所間斷。則將見人慾日消。天理日明。世間許多外物之可欲者。擧不爲吾心之累矣。夫然後向所謂斟酌而適於度。酬酢而得其宜者。不待他求而得之於此矣。君斂容而言曰公之言。眞喚吾醒矣。遂相對一酌而罷。上章執徐竹醉節書。

東湖書社記

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吾東都故址。多名勝。如半月城，鮑石亭，鳳凰，瞻星之爲臺。皆名勝也。然其不爲城市之所喧囂。車馬之所雜遝。而正合士子之所藏修者。惟鴈鴨湖一區爲最。是湖在府東數里許。中有數畝方池。夙著浮草之異。亦多有鴈鴨之翔集故名之。槩其幽夐窈閴。爲城市傍一山林。是蓋故都遊觀之所。而廢棄爲荒墟者。幾千有餘年。月城崔君義兼。自其先王考居是湖傍。嘗指點而異之。欲構一屋子。爲子姪敎育之所而未就。歷世逮於君。欲如先人志。與從昆季合謀鳩材。以丙子四子之辰。竪亭於是。不日而成。仍薙荊榛浚方池。奇形異蹟。色色呈露。益之以竹樹花卉環列左右。各有題目。如坎島萍嶼合之爲十二景。亭旣成。義兼請余記其事。余試問曰世之擇勝地爲亭榭者何限。非耽盃酒玩景物爲事。必志業晼晩隱遯山林者多爲之。君之爲此。無乃太早計乎。君乃斂袵而言曰小子何敢爾。旣有先人遺志。將爲讀書計也。余曰然則信好事也。夫君子貴躳行。讀書則以餘力。然非讀書。無以竆理而爲躳行地。是豈可以餘事而忽之也。今君以聰悟之姿。年又富。正讀書時也。況此一區勝地。得之咫尺之地。若天公之有待者然。君如有志乎方冊。何必匡山之深而西山之高哉。不離孝弟之庭而餘力可及。此君之先王考所留意。而君能成之。所謂肯堂構善繼述者也。吾雖未及登斯亭而可想之矣。西近文宣廟。仰杏壇之遺風。東望孤雲莊。襲桂苑之餘芬。十二奇景。無非怡神養性之具。則眞讀書所哉。君果能居於斯處於斯。明牕淨幾。朝益暮習。俛焉孜孜而有得焉。則亦必有聞風而朋來者。吾東都多士之興。未必非是亭之爲助。是豈等閒諸名勝之比哉。雖然非讀書之爲難。惟眞讀書爲難。所謂眞讀書。其法在朱子書。此可以師。如或不然。徒從事於口耳。無實得於心。則將不免買櫝還珠之譏。雖腹貯五經何益。此則君必自知之。且有一說焉。自家好田地。自在方寸間。果能用力而更新。則仁智山水之樂。豈特外物之玩而已耶。朱夫子觀書吟所謂半畝方塘一鑑開。天光雲影共徘徊者。可得之於此矣。以吾相愛之深。爲此不逮之言以勉之。因爲之記。

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【台北松山】娘子韓食-台北韓式燒肉/韓式燒烤餐廳超狂起司部隊鍋

這次是捲貓的生日大餐，冷冷的冬好像滿適合吃韓式，google找到這家「娘子韓食」，菜單內容看起來很不錯，評價看似也很好~ 娘子韓食燒肉店-店家位置 娘子韓食燒烤餐廳位於市民大道四段美食一級戰區，正確地址是: 台北市松山區市民大道四段173號距離最近的捷運站是板南線忠孝敦化站1號出口，出站步行約7分鐘。 ▼市民大道四段滿排都是燒肉、居酒屋美食餐廳，競爭相當激烈! 娘子韓食燒肉店-用餐環境 娘子韓食用餐區有1、2樓，四人桌為主，1樓座位區不多，所以俺一進去就被帶往2F1樓牆面上有一大片名人簽名的小碟子裝飾頗吸睛的。 🔥胖肚肚燒肉吃到飽｜台北KLOOK獨家🔥燒肉眾一代店／燒肉眾二代目／鹿兒島燒肉／燒肉哦爺｜通用券KLOOK🔥原燒O-NIKU…

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食材很新鮮 氣氛也不錯 吃好飽喔🤣 ❤❤❤ #toptags #food #taipeifood #taipei #台北美食 #墨賞 #美食 #台灣美食 #foodporn #foodie #foodphotography #instafood #likeforfollow #忠孝敦化 #晚餐 #instagram #instagood #ins（在 墨賞新鐵板料理） https://www.instagram.com/willielu1024/p/ByYArQZHnNB/?igshid=1fxwgfmobxzq1

[clairegardenlove-blog]

[Clairegarden愛吃]台北東區 捷運敦化站 紅點熟成肉餐廳 osteria Rossa ~乾式熟成美味牛排

隨著年末眾多假日的到來

是個非常適合吃大餐的日子

今天來到東區的紅點熟成餐廳吃乾式熟成牛排

外面有一個小庭院

這邊有一個彩繪翅膀很適合來當天使

一進門就能看到大塊的熟成肉當活招牌

 後來經老闆介紹我們才知道店內還有大型的熟成室

小記者實際探訪發現熟成室只有3-4度低溫

濕度和風量都有一定的控制

裡面整個就是很冷很冷啊

 店內有吧台區

可以看到義式主廚帥氣工作的身影

牆上的黑牛壁飾也戴上聖誕帽

店內優雅中帶點可愛的感覺

  就座後服務生先問我們要礦泉水或氣泡水

選用來自義大利進口來自阿爾卑斯的水源

 我推薦大家喝氣泡水

因為店家會多附一片檸檬XD

其實是喝起來比較解膩啦

 臘腸芝麻葉野菇沙拉

以橄欖油和橄欖油醋為基底

搭配芝麻葉、蘑菇和臘腸

油醋比例剛好吃起來不會太酸也不會太油

 綜合拼盤(雙人份)

老公大推的拼盤料理

邊吃老公邊說好希望配酒喔

可惜開車不能喝酒啦@@

一次可以吃到五種熟成肉品

主廚特製雞肉丼

老闆是日本人所以餐點也融入日式元素

雞肉丼外層包裹著培根

味道很日式風味外肉質很扎實

 沙拉米

厚度非常的薄

吃到嘴裡有一種清香的味道

越嚼越香的口感老公最喜歡這道

 豬頸肉

肉質很有嚼勁

不過肉味偏重

 熟成40天培根

熟成時間越久越有風味

40天的培根一咬下就能感受到特殊的香氣

這道算是我最愛的拼盤料理

 帕瑪森火腿

帕瑪森火腿比較常吃到

算是拼盤中最平易近人的料理

如果沒有開車的朋友建議可以點個紅酒搭配拼盤喔

 純手工香腸

分別有辣味、原味和紅酒口味

另外再加上店家自製的酸菜和芥菜籽醬

酸菜吃起來鹹酸度十足

適合愛酸味的人

辣味香腸濃郁的香氣口感讓我們最喜歡

原味和紅酒味的香腸則是相對肉質扎實

 自製風乾火腿披薩

從餅皮到風乾火腿、番茄醬都自己製作

因為是手工披薩所以大約6-7吋

餅皮一咬下去很有嚼勁

越咬越有麥香味

自製的番茄醬除了很濃郁外還帶點甜味呢

風乾火腿吃起來有點像肉片一樣帶點嚼勁的口感

話說吃了批薩我有點後悔因為實在是吃太多肉啦

挺擔心10oz乾式熟成紐約客還可以吃得下嗎

不過紐約客一端上桌就被他香味四溢的肉香又開啟食慾啦

上面提供了哇沙米和英式烤肉醬

 我們兩個都小驚哇沙米竟然也能搭配牛排?

而且他還是適合搭配各種肉類呢

店家的哇沙米醬少了幾分嗆辣感

嚐一口其實還真的蠻搭的呢

但我比較喜歡應是英式烤肉醬

以薑為基底製作的醬汁

吃起來口味比較重外

又多了幾分暖心的感覺

 另外還有附上玫瑰鹽、夏威夷黑鹽和海鹽

玫瑰鹽提升了肉質的甜度

夏威夷黑鹽則是大大提升香氣

 牛肉只有4分熟度

因為已經乾式熟成所以沒有血水

肉質吃起來很嫩又保有水分

大大感受到乾式熟成的魅力啦

 圓碗內附了奶油波菜

波菜是軟爛的口感

吃起來有濃郁奶香味

 另外還有醃製的酸高麗菜

吃起來也是酸味十足

非常的可以解膩

 提拉米蘇

一咬下去是超蓬鬆的口感

吃起來有三個層次

上層是咖啡粉香

中層是奶油

下層則是濕潤感的蛋糕

吃起來非常好吃呢

 巧克力熔岩蛋糕

還帶著熱度的巧克力蛋糕

一劃開後巧克力漿就傾瀉而下

 帶點苦甜口味的巧克力順口不甜膩

記得要趁熱吃才美味喔

旁邊撒著有雪花般的糖磚有種下雪的氣氛呢

吃了他家的10oz乾式熟成紐約客

完全可以體驗乾式熟成的魅力

再加上店內特製的醬料

還有好好吃的甜點

有機會會再回訪的

 地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號

電話:02-2731-8818

 美食指數****

氣氛指數****

cp值指數***

再訪指數***

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