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【大碗公冰.甜品||新莊富國店】新北美食推薦.丹鳳捷運站

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肥宅哈比人魔戒之旅-2023紐西蘭北島行(10) 生蠔自由X炸魚薯條X奧克蘭公寓式飯店賞屋

凌晨四點半左右我們披星戴月帶著鏟子來到了熱水海灘,但是走到挖洞的岩石邊才發現,這裡要挖洞製造溫泉的時機應該要在退潮的時候開始拼命挖,把海水留下來加熱,我們來得太晚了,已經開始漲潮了,而且速度比我們想像中的快,挖了兩下水已經快淹沒腳踝了,為了安全性只好果斷放棄挖溫泉,在沙灘上等待日出.所以來這裡玩必須要算準潮汐時間,而且沙灘挖洞其實也沒有想像中的輕鬆,所以這個景點其實蠻微妙的.只推薦年輕人來玩.
天亮之後拍的告示牌

只好撤退看太平洋最早的日出

這個岩岸後面的沙灘就是挖洞的地點,但是沒多久就被漲潮吞沒了

來了一個男人與一隻陪他看海的狗狗

可惜雲很厚的日出

回營區整理一下就繼續上路,沿著東海岸開回奧克蘭的旅程,這邊還是要說一下這裡住的Top10Holiday Park系列的營地,他是一個連鎖公司的營地,在各個地區和風景區經常都會有點,雖然收費相較其他營區貴一點,平均每人每晚要20~30紐幣,但是無論是公共設備或環境,都是有不錯的品質,通常不太會踩雷,而且選擇很彈性,無論是家庭小屋,或是單雙人床位,汽車旅館,營地帳篷等等都有,所以如果是開車旅行,訂這種有規劃的營地或是小木屋,也是不錯的選擇.



晚餐在營地吃的炸魚薯條

路上美麗的風景


途中我們停在一家有賣生蠔的餐廳吃午餐,這裡有賣新鮮的生蠔和青口,其實我們本來想去吃另一間有jumbo size生蠔的店,但是那間剛好因為假日沒開.這裡的生蠔只有小顆的,個頭差不多就是比較大一點的蚵仔,但是價格非常便宜.一打只要20紐幣,而且吃起來非常鮮美,一點腥味都沒有.另外也有賣一些熱食,這裡的炸魚薯條和炸蠔餅也是蠻多人推薦的.其實紐西蘭吃生蠔青口的餐廳非常多,但是城市景區裡的價位也不低,像這種離海邊產地近,價格較便宜自產自銷的小餐館也有好幾間,可以仔細找尋.
Coromandel Oyster Company



生蠔自由

自己擺盤

炸魚薯條與炸洋蔥圈,這裡的炸魚薯條很傳統英式,好吃!

很濃很濃的青口海鮮濃湯,料很多,配麵包也好好吃.

抵達奧克蘭之後,我們入住了Adina Apartment Hotel Auckland Britomart,因為我們人數多,所以訂了三間房型,一間三房一廳,一間兩房一廳,一間就是一般的雙人床房,一進去雖然訂房時已經看過圖片,但實際上感受真的出乎意料的寬敞,這裡三晚一個人是五千多台幣,一個人一個晚上平均不到2000台幣,以我們當時算是旅遊旺季快要結束,加上地點位於市中心,離火車站和知名的皇后街走路只要15分鐘,這個價格算是相當划算,以我在訂房過程中的比較和搜尋,奧克蘭市中心的住宿如果要是旅館,通常至少2000台幣起跳,再往下通常就是青旅類型的.總之還蠻推薦這間.
Adina Apartment Hotel Auckland Britomart
三房一廳樓中樓房型




兩房一廳房型





晚上吃了一間飯店附近的華人餐館西安飯莊,眾所周知奧克蘭是一個非常多華人移民的地方,這間主要賣得是道地的西安麵食,與台灣習慣清燉或醬油豆瓣的紅燒口味不一樣,這種澆滿一層紅油的牛肉麵,吃起來不是很辣但紅油非常香,羊肉湯麵也是湯濃馥郁,果然用這裡當地盛產新鮮的牛羊肉做出來的中菜,味道也不會太差.
Xi'An Food Bar 西安饭庄


吃飽飯逛個超市,散步回旅館,就結束這個吃吃喝喝拉車的一天,到這裡,露營車的旅程就告一段落,從這天開始,我們就會待在奧克蘭探險這個紐西蘭北島最大的城市啦!
待續
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2024麻辣火鍋推薦Top15!台北新開幕麻辣鍋、高評價回訪必吃店家
2024-10-27 18:00 編輯團
天氣一轉冷就想吃麻辣鍋!台北的麻辣迷們,除了熟知的鼎王、老四川、馬辣等經典老字號外,其實還有更多令人驚艷的選擇。以下就為���家整理出「2024麻辣火鍋推薦Top15」,包含新開幕的熱門餐廳和網友口碑極佳的必吃名單。不論你是鍾愛傳統台式麻辣、正宗四川麻辣,還是藥膳養生的麻辣湯底,這次的推薦都應有盡有。最受歡迎的鴨血、豆腐好吃店家也通通列入推薦清單,絕對能滿足你的麻辣魂!
台北麻辣鍋3大特色
圖片來源:岩漿火鍋 微風信義店、花麻辣、波記私宅打邊爐
多層次湯底
台北麻辣鍋的湯底選擇豐富,從以大骨和中藥材熬煮的台式麻辣湯,到加入大量辣椒和花椒的四川麻辣湯,口感層次多樣。還有創新的「胡椒豬肚湯」、「芋頭湯」、酸爽的「酸菜白肉湯」、以及以中藥材熬製的「養生湯底」可搭配,滿足各種口味需求。
多樣化食材
吃麻辣鍋就是要搭配手工火鍋料!不少餐廳提供高品質的肉類及手工火鍋料,如鮮蝦滑、手工餃子等,讓麻辣鍋的滋味更為豐富。
多元風味醬料
除了經典的芝麻醬和沙茶醬外,台北麻辣鍋常搭配柚香醋、花生粉等調料。不少店家還提供特製辣油和辣椒醬,用來加入湯底或用來沾涮好的食材,增添麻辣的風味深度。
台北麻辣鍋推薦:冬天必吃「新馬辣」、回訪第一「詹記」鴨血麻辣鍋!
2024最新開幕:築間麻辣火鍋、岩漿火鍋
高質感麻辣鍋:黑武士、麻神、小膳香成都麻辣火鍋
網友最高評價麻辣鍋:詹記、無老鍋、青花驕、新馬辣、老鼎旺
台北麻辣鍋推薦Top15
台北麻辣鍋推薦1:2024新開幕!築間麻辣火鍋
台北麻辣鍋推薦2: 「回訪第一」詹記麻辣火鍋
台北麻辣鍋推薦3: 「鴛鴦鍋之王」青花驕麻辣鍋
台北麻辣鍋推薦4: 「吃到飽天花板」新馬辣經典麻辣火鍋
台北麻辣鍋推薦5: 「藥膳美顏鍋之王」無老鍋
台北麻辣鍋推薦6: 「蒜頭白鍋霸主」辛殿麻辣鍋
台北麻辣鍋推薦7: 「明星愛店」黑武士麻辣火鍋
台北麻辣鍋推薦8: 「台北川味代表」小膳香成都麻辣火鍋
台北麻辣鍋推薦9: 「大安麻辣老字號」花麻辣
台北麻辣鍋推薦10: 「港味火鍋之最」波記私宅打邊爐
台北麻辣鍋推薦11: 「漢方麻辣經典」本鼎堂台式漢方麻辣鍋
台北麻辣鍋推薦12: 「香麻而不辣」鼎王麻辣鍋
台北麻辣鍋推薦13: 「視覺饗宴之選」岩漿火鍋
台北麻辣鍋推薦14: 「老字號台式麻辣」老鼎旺
台北麻辣鍋推薦15: 「果凍鴨血之王」麻神麻辣火鍋
*以下台北麻辣火鍋店若為連鎖店,僅列出總店或評價最高的分店資訊
台北麻辣鍋推薦1:2024新開幕!築間麻辣火鍋
Google評價:4.9顆星、6980則評論
「築間麻辣火鍋」是築間餐飲集團在台北西門町推出的新品牌,主打單點式麻辣火鍋,每人低消為$650(不含服務費),鴨血和豆腐可無限續加,吸引了許多麻辣鍋愛好者,提供6款人氣湯底,包括「經典麻辣湯」和「胡椒豬肚骨湯」等,食材也相當多樣,從肉類、海鮮到蔬菜滷味一應俱全。
圖片來源:築間麻辣火鍋
築間的麻辣湯頭以溫和麻辣為主,適合不太能吃辣的人。菜單中的「對影宴牛肉拼盤」和「台灣手切松阪豬」是推薦必點,肉質鮮美且擺盤精緻;「山海九宮格」則有海鮮、牛三寶、火鍋類等可以挑選,適合每種料都只想要嚐一點的人。
圖片來源:築間麻辣火鍋
▼ 築間麻辣火鍋菜單
圖片來源:築間麻辣火鍋
築間麻辣火鍋資訊
地址:108台北市萬華區中華路一段88號
電話:02 2311 6677
營業時間:週一至週日 11:00~02:00
店家粉專:築間麻辣火鍋
訂位連結:inline
延伸閱讀:築間11大品牌全攻略!築間幸福鍋物菜單、必吃推薦&訂位方式
台北麻鍋推薦推薦2:「回訪第一」詹記麻辣火鍋
Google評價:4.4顆星、6200則評論(敦南總店)
「詹記麻辣火鍋」是台北知名老字號麻辣鍋老字號,以招牌鴨血及台式麻辣湯底聞名,更有「全台北最好吃的鴨血」稱號,深受港台明星以及眾多老饕喜愛。詹記的裝潢走復古台味風格,讓人有穿越回90年代的感覺,每人平均消費約為600~1000元,但位置相當難訂,尤其是敦南店和新莊總店。
圖片來源:詹記麻辣火鍋
詹記的麻辣湯底口味溫潤卻帶有濃厚層次,無論是涮��片、牛雜,還是大腸頭,吸飽湯汁後都特別香濃可口。經典的「鴨血豆腐」更是老饕必點,口感就像果凍般絲滑,「芋頭貢丸」和「涮牛肉」也能讓鍋底香氣更加濃郁,搭配烏梅湯則讓麻辣鍋的火熱感得到舒緩。
圖片來源:詹記麻辣火鍋
詹記麻辣火鍋資訊
地址:106台北市大安區和平東路三段60號
電話:02 2377 7799
營業時間:週一至週日 12:00~01:00
店家粉專:詹記麻辣火鍋
訂位連結:inline
延伸閱讀:台北麻辣火鍋推薦+1!台北必吃麻辣鍋「詹記」二店插旗西門町,預計2024新開幕!
台北麻鍋推薦推薦3:「鴛鴦鍋之王」青花驕麻辣鍋
Google評價:4.9顆星、1萬1千則評論(光復南店)
青花驕麻辣鍋是王品集團旗下的熱門火鍋品牌,以獨特的「九葉青花椒麻辣湯底」為主打,這款湯底辛香麻辣,獨具果香且不燥熱,讓人一試難忘。除了麻辣鍋,青花驕還有酸菜白肉鍋可搭配。
圖片來源:青花驕麻辣鍋
「青花驕麻辣鍋」裝潢現代且寬敞,店內也提供包廂,適合多人聚餐。推薦必點「仙氣頂級牛三拼」:包括極上和牛霜降、安格斯板腱牛等,肉質鮮嫩,適合涮麻辣湯底;另外「青花椒麻口水雞」使用九葉青花椒增添香麻味道,也是麻辣控必點推薦。
▼ 青花驕麻辣鍋菜單(完整菜單詳見)
圖片來源:青花驕麻辣鍋
青花驕麻辣鍋資訊
地址:106台北市大安區光復南路100號
電話:02 8772 0659
營業時間:週一至週日 11:00~01:00
店家粉專:青花驕麻辣鍋
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台北麻鍋推薦推薦4:「吃到飽天花板」新馬辣經典麻辣火鍋
Google評價:4.7顆星、5000則評論(信義遠百店)
「新馬辣經典麻辣鍋」是連鎖吃到飽麻辣鍋餐廳,最受歡迎的食材包括美國Prime級和牛、無骨牛小排、天使紅蝦等,不只提供多達16種口味的哈根達斯和莫凡彼冰淇淋,還經常配合產季推出芒果、草莓、荔枝吃到飽等活動,是高CP值的麻辣鍋用餐選擇。
圖片來源:FB@新馬辣經典麻辣鍋 粉絲俱樂部
「新馬辣經典麻辣鍋」提供三種價位的吃到飽菜單,除了經典麻辣鍋底外,還有膠原蛋白鍋、酸白菜鍋、花雕雞鍋等湯底可選擇,飲品部分則提供啤酒無限暢飲,還有多款氣泡飲和茶飲。推薦必點頂級和牛系列,三分熟最佳;手打鮮蝦滑、天使紅蝦也是網友最愛。
▼ 新馬辣經典麻辣火鍋菜單(完整菜單詳見)
圖片來源:新馬辣經典麻辣火鍋
▼ 新馬辣經典麻辣鍋價位
圖片來源:新馬辣經典麻辣火鍋
新馬辣經典麻辣火鍋資訊
地址:110台北市信義區松仁路58號遠東百貨 信義A1314樓
電話:02 2720 2118
營業時間:週一至週日 11:00~00:00
店家粉專:新馬辣經典麻辣鍋 粉絲俱樂部
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台北麻鍋推薦推薦5:「藥膳美顏鍋之王」無老鍋
Google評價:4.9顆星、1400則評論 (台北信義店)
「無老鍋」以養生的漢方藥膳湯底著稱,特色在於其紅白雙湯,特別是膠原蛋白「冰淇淋豆腐湯底」(白湯)和麻辣湯底(紅湯),能同時享受濃郁的麻辣滋味、溫和滋補的膠原湯底,就連不愛吃辣的人都會愛上!
圖片來源:無老鍋官網
無老鍋在台北共有信義、中山、西門町三間分店,另外「永康店」也正在籌備中,其中信義店是評價最好的分店,不僅店內裝潢時髦舒適,還獨家提供手搖飲、流沙白糖粿等特色美食。
▼無老鍋菜單(完整菜單詳見)
圖片來源:無老鍋官網
圖片來源:無老鍋官網
無老鍋資訊
地址:110台北市信義區松壽路22號2 樓
電話:02 2722 0316
營業時間:週一至週日 11:30~02:00
店家粉專:無老鍋官方粉絲團
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台北麻鍋推薦推薦6:「蒜頭白鍋霸主」辛殿麻辣鍋
Google評價:4.4顆星、6600則評論(松江店)
「辛殿麻辣鍋」是台北非常受歡迎的吃到飽麻辣鍋之一,在台北有信義、公館、松江三家分店,尤其信義店在2024年擴大營業,成為信義區的麻辣鍋代表之一。它的麻辣鍋採用牛大骨、花椒與中藥材熬煮,湯頭濃郁不膩,白湯的「蒜頭鍋」也是它們家的一大特色,蒜香撲鼻卻不過於辛辣,搭配辣鍋簡直絕配!
圖片來源:辛殿麻辣鍋
「辛殿麻辣鍋」的鴨血豆腐相當受網友好評,豆腐吸飽湯汁、鴨血軟嫩入味,吃完還可續加。平日午餐成人為每位 698元+10%服務費,周末則為798元+10%服務費,高級肉品、海鮮以及特調飲品和冰品都能吃到飽,是相當划算的麻辣鍋吃到飽選擇。
圖片來源:辛殿麻辣鍋
辛殿麻辣鍋資訊
地址:台北市中山區松江路129-4號
電話:02 2503 7667
營業時間:週一至週五 11:30~01:30
店家粉專:辛殿麻辣鍋
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台北麻���推薦推薦7:「明星愛店」黑武士麻辣火鍋
Google評價:4.4顆星、500則評論(信義A9店)
「黑武士麻辣火鍋」開店至今已近40個年頭,主打古法御膳麻辣鍋,湯頭香濃不嗆,也是港台明星最愛的麻辣鍋餐廳之一。它的麻辣湯底以牛油、牛骨為基底,並搭配5種辣椒與花椒熬煮,味道濃郁但不燥熱,是「喝得下去」的溫潤型麻辣湯,就連周杰倫、阿妹、林志玲、伍佰、王菲等藝人都經常光顧。
圖片來源:fb@黑武士特色老火鍋
除了麻辣鍋底外,它們的「芋頭排骨鍋」也是推薦招牌!湯底的濃郁口感和芋頭的細膩沙感,讓歌手孫燕姿也情有獨鍾。另外他們的「蔥花拌麵」也是推薦必點。雖然黑武士的菜品為單點,且價位不低,人均消費大約在1000~1500元左右,但無論是食材品質還是湯底風味,都讓顧客覺得物有所值。
圖片來源:黑武士麻辣火鍋
▼黑武士菜單(完整菜單詳見)
圖片來源:黑武士麻辣火鍋
黑武士特色老火鍋資訊
地址:110台北市信義區松壽路9號 新光三越A9館6樓
電話: 02 2345 0355
營業時間:週一至週日 11:30–15:00, 17:00–23:00
店家粉專:黑武士特色老火鍋
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延伸閱讀:台北火鍋推薦「黑武士麻辣火鍋」插旗信義區!麻辣鍋、芋頭排骨鍋必吃,再享買一送一
台北麻鍋推薦推薦8:「台北川味代表」小膳香成都麻辣火鍋
Google評價:4.7顆星、2000則評論
「小膳香成都麻辣火鍋」是一家以正宗四川風味為主打的火鍋餐廳,並且營業到凌晨兩點,其經典麻辣牛油湯香氣濃郁、辣而不燥,還提供獨家秘方的沾醬,另一人氣湯底是酸菜湯,帶有酸香與微辣,是搭配海鮮的推薦選擇。
圖片來源:IG@twxsx
來到小膳香成都麻辣火鍋,推薦必點紅湯三脆,包含生鴨腸、鮮毛肚和鮮黃喉,涮煮後口感爽脆,是麻辣鍋中的經典搭配!另外網友也評價小膳香是「被炒飯耽誤的火鍋店」,炒飯絕對不能漏點!一口炒飯、一口麻辣湯,香脆麻辣口感真的超滿足!
圖片來源:IG@twxsx
▼小膳香成都麻辣火鍋菜單
圖片來源:小膳香成都麻辣火鍋
小膳香成都麻辣火鍋資料
地址:106台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號
電話:02 8772 0007
營業時間:週一至週日 11:00~02:00
店家粉專:小膳香成都麻辣火鍋
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台北麻鍋推薦推薦9:「大安麻辣老字號」花麻辣
Google評價:4.2顆星、370則評論
「花麻辣」是台北大安區頗具盛名的麻辣火鍋,也是台灣第一家提供本地牛羊肉的麻辣鍋,菜單皆為單點,人均消費約為600~800元。除了麻辣鍋以外,還提供「香菜皮蛋清湯」,用來涮肉或海鮮都十分美味。推薦必點「老滷綜合四寶」,包括牛筋、牛肚、牛心管等耐煮食材,放入麻辣鍋中更增添風味!
圖片來源:花麻辣
▼ 花麻辣菜單(完整菜單詳見)
圖片來源:花麻辣
花麻辣資訊
地址:106台北市大安區基隆路二段254號
電話:02 8732 6875
營業時間:週一至週日 17:30~23:00
店家粉專:花麻辣.鴛鴦.沙茶火鍋
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台北麻鍋推薦推薦10:「港味火鍋之最」波記私宅打邊爐
Google評價:4.9顆星、830則評論
「波記私宅打邊爐」是台北大安區的一家特色港式火鍋餐廳,以濃厚的香港懷舊氛圍和經典港式火鍋聞名,提供多種特色川味麻辣鍋湯底,如重慶麻辣鍋、青醬椒麻鍋和黃金酸湯鍋等,讓顧客能在台北感受到港式打邊爐���魅力,Google評價高達4.9顆星。
圖片來源:波記私宅打邊爐
不同於一般的麻辣鍋,「波記私宅打邊爐」還提供多款手工餃子,如鳳城水餃、港式雲吞等,都是火鍋內的獨特搭配。除了火鍋,餐廳內還有來自「Plan B歐陸街頭市集小酒館」的各式下酒菜和飲品,如松露炸薯條和現拉啤酒,都是吃火鍋後續攤的好選擇!
圖片來源:波記私宅打邊爐
圖片來源:波記私宅打邊爐
▼ 波記私宅打邊爐菜單(完整菜單詳見)
圖片來源:波記私宅打邊爐
波記私宅打邊爐資訊
地址:106台北市大安區敦化南路一段187巷46號2樓
電話:02 8773 5279
營業時間:週二至週日 17:30~22:00(周一公休)
店家粉專:波記私宅打邊爐
延伸閱讀:798元和牛吃到飽!王品麻辣鍋品牌「嚮辣」16款哈根達斯冰淇淋、北海道珍奶通通吃到飽
台北麻鍋推薦推薦11:「漢方麻辣經典」本鼎堂台式漢方麻辣鍋
Google評價:4.5顆星、700則評論
「本鼎堂台式漢方麻辣鍋」位於台北大稻埕,以濃郁的漢方麻辣湯頭和傳統台式風味聞名,這家餐廳結合老宅氛圍和中藥行元素,連湯頭都融合中藥材熬煮,不使用牛油或豬油,再加入四川大紅袍、郫縣豆瓣醬及辣椒,湯頭溫潤且不油膩,辣湯直接喝也沒問題!
圖片來源:本鼎堂台式漢方麻辣鍋
「本鼎堂台式漢方麻辣鍋」以大稻埕在地食材打造獨特的用餐體驗,其中「大稻埕赤肉羹」和「魚漿甜不辣」都是推薦必點的特色菜品,'
圖片來源:本鼎堂台式漢方麻辣鍋
▼ 本鼎堂台式漢方麻辣鍋菜單(完整菜單詳見)
圖片來源:本鼎堂台式漢方麻辣鍋
本鼎堂台式漢方麻辣鍋資訊
地址:103台北市大同區南京西路277號1樓
電話: 02 2558 9991
營業時間:週三至週日 11:30–15:00, 17:30–22:00(週一、二公休)
店家粉專:本鼎堂 台式漢方麻辣鍋
台北麻鍋推薦推薦12:「香麻而不辣」鼎王麻辣鍋
Google評價:4.4顆星、760則評價(台北忠孝店)
「鼎王」絕對是台北麻辣鍋老字號!它以溫潤湯底及滑嫩的鴨血、豆腐聞名,湯頭選用多種中藥材熬煮,既保留了麻辣的風味,又不會讓人覺得過於辛辣,尤其適合不太能吃辣又想體驗麻辣鍋的人,鴛鴦鍋的酸菜白肉鍋也獲得網友好評!
圖片來源:鼎王麻辣鍋
此外,「鼎王麻辣鍋」還提供舒適的用餐體驗,服務生隨時會補充飲品和更換盤具,鴨血、豆腐、白飯更是無限供應,有不少顧客認為這裡的豆腐和鴨血是台北最好吃的麻辣鍋配料之一,甚至只要單點鍋底就可以扒好幾碗飯!
▼鼎王麻辣鍋菜單(完整菜單詳見)
圖片來源:鼎王麻辣鍋
圖片來源:鼎王麻辣鍋
鼎王麻辣鍋資訊
地址:106台北市大安區忠孝東路四段177號2樓
電話:02 2779 0528
營業時間:週一至週日 11:00~02:00
店家粉專:鼎王麻辣鍋
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延伸閱讀:麻辣鍋推薦!鼎王全新品牌「麻一點」開幕,再送千元優惠券,還有隱藏版菜色免費吃
台北麻鍋推薦推薦13:「視覺饗宴之選」岩漿火鍋 微風信義店
Google評價:4.8顆星、420則評論
「岩漿火鍋 微風信義店」是台北信義區新開幕的特色麻辣火鍋店,以古法熬製的漢方麻辣湯底為主打,湯頭溫潤而不嗆辣,充滿中藥香氣。餐廳還特別注重視覺效果,不只有浮誇的火山肉盤,餐廳內更搭配聲光投影技術,每隔半小時推出燈光秀,營造出奇幻的視覺和聽覺體驗。
圖片來源:岩漿火鍋 微風信義店
「岩漿火鍋」除了必點的麻辣鴨血湯底,還有膠原鈣骨湯,湯頭濃郁但不油膩,且湯底可以無限續加。網友推薦必點「火焰炙燒豬」、「日本黑毛和牛」,醬料自助區也提供多種醬料和調味選擇,如芝麻醬、日式醬油、生辣椒等,可依照個人口味自由搭配。
圖片來源:岩漿火鍋 微風信義店
岩漿火鍋完整菜單
岩漿火鍋 微風信義店資訊
地址:110台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
電話: 02 2729 0299
營業時間:週一至週三 11:00~21:30;週四至週日 11:00~22:00
店家粉專:岩漿火鍋 微風信義店
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台北麻鍋推薦推薦14:「老字號台式麻辣」老鼎旺
Google評價:4.6顆星、1660則評論
台北大安區老饕必知的「老鼎旺麻辣鍋」已有30多年歷史,其湯底以傳統的台式麻辣風味為主,選用多種中藥材搭配花椒和辣椒熬製而成,湯頭濃郁但不嗆口,鴛鴦鍋搭配的是清湯,喝起來清爽無負擔。除了麻辣鍋以外也提供各式滷味,碎骨鳳爪、香滷大腸頭和蜂巢肚都是推薦必點!
圖片來源:老鼎旺麻辣鍋
▼ 老鼎旺菜單(完整菜單詳見)
圖片來源:老鼎旺
老鼎旺資訊
地址:106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄6號
電話:02 2721 0678
營業時間:週一至週五 11:30–14:00, 17:00–22:00;週六、週日 11:30–22:00
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台北麻鍋推薦推薦15:「果凍鴨血之王」麻神麻辣火鍋
Google評價:4.4顆星、2900則評論
「麻神麻辣火鍋」共有兩家分店,一家是以私人招待所為主,另一家則是高檔麻辣鍋餐廳,雖然單價偏高,但是湯底和食材都很精緻。以蔬菜、牛骨熬煮的紅湯濃郁不嗆辣,還帶有回甘,它們家的「辣油」更被稱為靈魂調味料,除了直接加入湯底,還可以拌麵、沾肉,口感超滑嫩的「果凍鴨血」也是必點推薦!
圖片來源:麻神麻辣火鍋
▼ 麻神麻辣火鍋菜單(完整菜單詳見)
圖片來源:麻神麻辣火鍋
麻神麻辣火鍋
地址:105台北市松山區南京東路五段8號3樓
電話:02 2749 2508
營業時間:周一至周五 11:30–15:00, 17:00–23:30;六、日 11:30–15:00, 17:00–23:30
店家粉專:麻神麻辣火鍋
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冬至
H:冬至吃湯圓。王家大宅每年的「冬至」是這樣過多。冬至前一天雜貨買二斤糯米,然後去柑園豆腐店A糯米,帶回放入布袋用石頭壓乾,再用手揉糯米,然後分塊搌成小塊搓成圓形,並用乾麵粉分開,結束後先煮部分當點心。其他隔日烹煮分鹹的,或甜的,也有包料的,祭拜完成再食用。吃完湯園,號稱「長一歲」。「冬至圓仔呷落加一歲」。20241221W6
維基百科
冬至,又稱冬節、賀冬、冬至節、亞歲,二十四節氣之第二十二個節氣、八大天象類節氣之一,與夏至相反。冬至日是北半球一年中白晝最短之日,冬至一般都在西曆12/21至12/23,北斗的斗柄指向子,太陽位於黃經270°,農曆用冬至所在月來定義十一月。
臺灣
祭祖祠
冬至,臺灣古稱「冬節」(台灣閩南語:Tang-Tseh/Tang-Tsueh ,客家語:Dung24 Jied2,閩東馬祖話:tøyŋ ʒai[14],閩東福州話:tøyk1 tsaik7)。民間首重祭祖,分為家中奉祀的祖先公媽,與各地宗親祖厝、宗廟所舉行的隆重莊嚴的三獻禮,稱為「祭祖祠」或「進祖」。禮成後則設宴款待,臺灣稱為「食祖」、金門稱為「食頭」、澎湖稱為「食冬」。冬節時,主婦會在清早便開始「浮圓仔」、「炊菜包」,拜完神佛後,便開始祭拜祖先。祭畢後,全���團圓著,食用冬節圓、菜包,寓意添一歲。祭拜神佛準備全副牲禮(號稱謝平安)、四果、冬節圓和菜包,拜祖先則準備剖開的牲醴、米飯、十二碗、五味碗、四果、冬節圓、雞母狗仔、菜包等。
為了賀節與酬神,人們會在下元與冬節期間,請戲班演出「冬節戲」,臺灣日治時期的冬節戲多為「亂彈戲」,臺灣戰後時期則多為「歌仔戲」。舊時官廳府衙亦會在冬節亦要設筵慶賀。金門是典型的宗族社會,因此冬至祭祖在金門是隆重的大事,各地宗親氏族會舉行隆重的三獻禮與食頭儀式。所謂的「頭」,分為男子新婚的「新婚頭」、家中有子成婚的「老大頭」、男子年滿十六歲的「成丁頭」。推舉任官職、學位或聲望的人士擔任主祭,陪祭則由爐主擔任。另外除了冬節圓外,金門人亦會在冬至食「拭餅」(即潤餅)[15]。
慶祝方式
傳統上冬至半月是喜慶氣氛濃重的節期,更是其中蘊含最豐富、最多不同節俗的節日,且最具繼承力。慶祝方式多樣,包括但不限於祭祀(祭天、祭地、祭神、祭祖)、賀禮(拜賀、送寒衣)、飲食、文藝(數九)等。
《周禮·春官宗伯》云:「以冬日至,致天神人鬼。以夏日至,致地祇物魅。」古時華夏民眾按照天圓地方的原則,冬至圜丘祭天,夏至方澤祭地。[9]
《夢粱錄》也提及:「十一月仲冬,正當小雪、大雪氣候。大扯杭都風俗,舉行典禮,四方則之為師,最是冬至歲節,士庶所重,如饋送節儀,及舉杯相慶,祭享宗禮,加於常節……此日宰臣以下,行朝賀禮。士夫庶人,互相為慶。太廟行薦黍之典,朝廷命宰執祀於圜丘。官放公私僦金三日。東駕詣攢官朝享。」[10]
朝廷與官民
早在周代,冬至就有國家祀典。《周禮.春官》提及:「以冬至日,致天神人鬼。」冬至節則是在漢代開始成為通行節日,並在往後衍生出越來越多節俗,排場與風光也漸甚。甚至會有不少文人因此大獻頌詩,例如漢代有一賀君作品《獨斷》則提到:「冬至,陽氣起,君道長,故賀。」[4]
《後漢書》「禮儀志」中記載東漢王朝對待冬至的情況:「冬至前後,君子安身靜體,��官絕事,不聽政,擇吉辰而後省事。」由此可知從漢代起冬至是國定假日。而歷代帝王亦會以冬至為盛大的國事大典,南郊祭天(取太陽要從冬至後從南回歸線「回歸」),北郊祭地,朝會群臣與鄰國使節等。《史記.封禪書》提及:「冬至日,禮天於南郊,迎長日之至。」可見當時人們視「長日」當作喜福。[4][9]
河北《懷安縣誌》提及:「冬至日,縉紳拜闕,士人拜師長,子孫拜祖父,曰賀冬。」,當中「拜闕」就是指到皇宮中朝拜君主,赴拜闕者有本國臣僚,亦有外國使節。南北朝時代沈約《宋書》則記載了:「魏晉冬至日,受萬國及百僚朝賀,因小會,其儀禮亞於歲朝。」並有獻襪履之儀,表示迎福踐長。曹植《冬至獻襪頌表》記載:「千載昌期,一陽嘉節,四方交泰,萬物昭甦……並獻紋履七緉,襪若干副。」[4][2]
魏晉朝以後,時任朝廷也開始在冬至當日舉行朝會,其盛大僅次於元日(元旦)。朝會典禮中有一儀式為朝賀禮,皇帝在當中要接受各國與周邊民族的使臣、以及文武百官的上表祝賀。[1]
宋朝以後,皇帝更專門制定冬至節大朝會的儀衛兵仗,俗稱「掛冬仗」,宮城內外遍佈排列井然有序的步騎兵甲,同時懸掛旌旗、擊鼓、奏樂。而入朝官員則必須穿著制服覲見皇帝,比照祭祀大禮。[1]
明清兩代則在北京南郊天壇祭天。清代皇帝祭天儀式每年都有,祈求天帝保佑、國泰民安,並已發展到極為繁瑣、複雜、隆重:期間皇帝必須穿祭服、請牌神,太常寺官奏請行禮,典儀官唱讚「燔柴迎帝神」;更在東南煪柴爐升火,西南方懸望燈,樂隊齊鳴。[10]
清代《帝京歲時紀勝》亦提及:「長至南郊大祀,次日百官進表慶賀,為國大典。」[4]
官府亦會在冬至期間允許開放賭場供民聚自由出入。[1]
古時民間
冬至是昔時各家庭團聚慶賀的節日,不僅家庭成員間相互飲「節酒」和食佳節美食慶祝,更會走訪親友居所慶賀送禮和祭奠祖先與神明,其中河北《柏鄉縣志》就有提及:「是日士民祭始祖墓」。而民眾也會準備一套新衣服以求在冬至體面應節,哪怕是節衣縮食儲錢甚至問親友借貸也得購買新衣服。而冬至亦有時值一陽初至「扶陽」的信仰意義及相應習俗,取陽氣於冬至既小又弱故需扶助使其健旺,例如「擁爐會飲」、食圓形食品等,雖則扶陽觀念的習俗在20世紀開始式微。[4][1]
早在商朝,民間已有著年終祭祀「清祀」的習俗,祭祖妣兼祭百神。而早在周代,每年農曆十月,民間都會有年終「大蠟」(其中「蠟」解作「合祭」之意),祭一切神祇鬼靈;後於漢朝正式採用農曆時將大蠟禮儀移到農曆十二月。這反映著傳統華夏人民善祭的一面──認為眾生皆由眾神靈庇護,且延續著祖先的歷史。[9]
《s:東京夢華錄/卷十》就記載了宋都開封城每逢冬至節到處洋溢的節日氣氛:「十一月冬至,京師最重此節。雖至貧者一年之間積累假借,至此日更易新衣、備辦飲食、享祝先祖。官放關撲,慶賀往來,一如年節。」。[1]此外開封特別普遍流行「守冬」習俗,乃趁冬至一陽復始之時人如能與大自然息息相應就會獲得新的生命力,表示兒孫添歲、老人延壽。同時因正值冬天及農務閒期,中國北方多在冬至前後有冰上,雪上遊戲,例如堆雪獅、雪人、雪山、雪燈、打滑澾、打雪仗、溜冰、爬犁等,另外還盛行冬獵並攜帶獵物串親訪友,同時盛行閭里饋贈家慶瑞雪豐年。[10]
《清嘉錄》亦有一首詩描述送禮:「冬至家家講物儀,近來送去費心機。胸前盡收渾閒事,原物多時卻再歸。」[1]
清光緒八年刻本河北《懷來縣誌》:「冬至,拜節,或以羊、酒相饋送,謂之肥冬。」指肥冬乃指冬至正當糧入倉、豬已宰、酒正釀之時節,飲食豐饒,各家各戶皆酒肉飄香之餘亦會饋送酒肉予親朋戚友。[4]
《中華全國風俗誌.江蘇儀證》:「十一月冬至節,從火,祀家廟、福祠、灶經,拜父母尊長,設家宴,親戚相賀,與元旦一例。諺云『大冬如大年』,即吳中『肥冬瘦年』之說也。」可見南北朝時冬至,民眾更有拜父、拜母之禮。[4][2]
冬至與春節同樣有「拜冬」、「賀冬」等習俗尊師敬老。東漢崔寔《s:四民月令》提到:「(冬至)進酒淆,及謁賀君師耆���,如正旦。」
冬至的飲食文化與規模更是豐富非常。
中國北方
北京市一戶家庭在冬至日食用水餃
北方的冬至飲食習俗:
有諺語「冬至餃子夏至麵」,認為冬天寒冷而人體耗熱量多故應該多食有營養的食品補充熱量。因此有冬至日有食餃子和餛飩的習俗:吃餛飩寓意破陰釋陽,表達冬至的新舊交接宇宙混沌狀態,更意味親自開闢世界;而吃餃子又俗稱「安耳朵」(擠餃形似耳朵),民間習俗認為冬至日不食餃子會凍掉耳朵,也不利農事收穫;另一說食餃子防為紀念藥王張仲景。而餃子、餛飩和包子等更會是家庭成員團聚圍桌而食,稱為「蒸冬」。 當然也有例外,如在四川、山東棗莊流行冬至當日喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。各地食俗不同,但吃水餃最為常見。 [10][4]
南宋陳元靚在《歲時廣記》提及:「京師人家,冬至多食餛飩。」;[4]
南宋周密在《s:武林舊事/卷三》提及:「享先則以餛飩。」;[4]
清代乾隆年間記載著一段歲時民俗:「冬至、祀先祖,食餛飩,取陰陽胚胎,包孕渾涵。」;[9]
河北《柏鄉縣誌》則提到:「冬至日,作餛飩為食,取天開於子」,混沌初分,人食之可益聰明。」[4]
傳說漢末醫聖張仲景體念家鄉鄉民在寒冬中辛苦工作,就在冬至日利用羊肉等祛寒的藥材包在麵皮中,作成耳朵模樣,給鄉民們治病補身,此藥方名字叫作「祛寒嬌耳湯」,嬌耳就是餃兒。
據最早在《s:荊楚歲時記》記載之風俗,陝西一些地方在冬至會食用赤豆粥,認為可以驅疫鬼以避疫與卜壬日,該疫鬼相傳乃共工之子在冬至日死亡後的化身。傳統華夏人民一直以紅豆、赤豆、桃木等有避災袪疫的「神物」來陪件節時,更有「剪草成馬,撒豆成兵」一說,屏山先生《至日詩》亦有描述:「豆糜厭勝憐荊俗,雲物書祥憶魯台」;隨後此習俗與冬臘節令的臘八粥融合,遂民間記憶傳襲出現了模糊。[9][2]
「擁爐會飲」:爐火與酒都屬暖,圍爐溫酒,團聚共飲,既扶陽又賀節。[4]
北方少數漢族和朝鮮族人還會吃狗肉,認為是大補食品。[10]
北方滿族旗人在冬至時既祭天又祭祖:到了冬至晚上,家庭會在庭院內舖桌、擺供桌,掛「天地禡兒」,殺���祭祀;同時祭祀祖兒,在院內立祖先竿子,其中竿頂為葫蘆狀,下有「刁斗」。參與祭典之親朋事後更獲分得祭祀用過的肉(稱為「白肉」)享用,是為「吃白肉」;而豬腸和豬尿則丟在刁斗上任雀鳥進食。[9][10]
北方冬至前後亦是舊地主討債的時期,窮苦人往往外出討飯,各地社倉實行賑濟。民眾也喜歡掃雪煮茶,認為有助健身。[10]
冬節圓湯圓
在臺灣,冬至的湯圓被稱為「冬節圓」(臺灣閩南語:tang-tseh-înn/tang-tsueh-înn,客家語:Dung-Jied-Rhan[註 1])或「圓仔」。圓仔有分甜鹹、大小之分。用於祭祀的紅白兩色的小圓仔與如雞蛋大小般的「圓仔母」兩色各六。圓仔母通常包花生餡或芝麻餡及糖料[16]。冬節前夕,全家人一齊將糯米糰搓挲成大大小小的圓粒,稱為「公孫父子圓」。人們在祭祀完畢後,一起食用,稱為「添歲」。小孩會將「圓仔丁」黏糊於門扉、窗戶、車窗、桌、櫃、畜欄、牲窩、水井或器物等處,犒勞窗牖神及家具神等守護神一年辛勞,稱為「餉耗」。糊黏圓仔丁在傳統習俗中亦有祈求「出好丁」之意,為祈禱新婦生子之寓意(古時指是男子)。待圓仔丁乾燥後可以藉由圓仔的膨脹或塌陷來預卜生育之兆,給孩子們食用,亦有保佑發育健康,添新歲 [註 2] [註 3]。古代流傳著食用冬節圓需每匙兩粒,若未婚者最後一匙必為單數 ,若已婚者最後一匙必為雙數。舊時臺灣尚賭,賭客食用時亦預卜最後一匙剩雙數為贏兆、單數為輸兆[16]。
搓丸
馬祖冬至時令,會搓製糯米作成的粉團(糍粑),為「搓丸」(ㄘㄨㄛ ㄨㄥˋ)[14],也稱「搓糍」(tshɔ si)。「糍」,馬祖當地也寫作「𥻵(米時)」。



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環島(二)
幾天前在台南的時候
半夜三點爬起來準備去領牛肉湯的號碼牌
讓我驚訝的是出門時看到青旅老闆還是坐在交誼廳看影片
突然有個疑問,他有離開過交誼廳嗎?
喝完牛肉湯回來後,看到老闆趴在交誼廳睡覺
影片還是一直在播放
嗯……很想問難道他住在交誼廳嗎?
呃不行,再這樣想下去就要輸了
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感覺環島文這種東西,就是要環島的過程中打吧?
現在在墾丁的民宿
奇妙的是從Check In開始就沒跟老闆碰到面
老闆說他家裡有事要處理不能到場
請我一切自理,入住細節都是用電話聯絡
民宿沒半個其他客人,就變成一個人包棟
有四層樓,頂樓是交誼廳,有個小游泳池可以拍網美照
還有一個咖啡機,咖啡不知道是哪國的豆子,很合我口味
兩天下來我大概喝了5杯以上
交誼廳可以看夕陽,整體環境非常棒
隔壁住著一個阿姨跟一個阿嬤,都有跟他們講幾句話
還有一隻超級大狗,有多大呢?
我覺得大概有半個我那麼大
很可愛,會跑過來跟你打招呼
摸摸他的頭,表情好像很開心
後面的阿嬤用台語說:「他很乖」
莫名的喜歡這次的住宿經驗
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前天在嘉義的時候看到一間湯姆熊
進去看了一下有什麼可以玩的
看到大型機台的KOF,手癢想說玩一下
翻了翻背包想找零錢(有一些零錢亂丟在前面的袋子)
找不到零錢,但是發生了一件慘事=_=
我的刮鬍刀也放在前面的袋子,而且它蓋子掉了!
手伸進去摸的時候把我的右手食指刮破皮了
是一個流血的狀態
那時候不知道在想什麼,應該先止血的
我腦袋裡想的居然是先跟朋友借10元來打電動先
就跟朋友借了10元丟到機台裡開始玩
但是食指一直流血,食指是很重要的輕手的按鈕的位置
常常要一直按,按鈕上就沾滿了我的血=_=
打到一半拿了衛生紙擦,再打一打又噴了=_=
噴了又擦擦了又噴,就這樣一直打到破關
好險湯姆熊的工作人員沒有看到
他們一定會很佩服我邊噴血邊打電動
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這次在台南停很久的時間,剛好把一些想吃的東西吃一吃
吃過了上次沒吃到的國榮跟阿和
覺得各有特色,吃完覺得其實新莊的魯肉發也不會輸
為了跟台南的肉燥飯比拼,我特地排了第一天的第一個行程
就是去魯肉發再確認一次味道
把那味道完整的記在腦袋裡
再來就是一家一家的決鬥了
不過有點後悔的是從新莊到桃園那段車太多好難騎
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嘉義的林聰明沙鍋魚頭,好~甜=_=
這是我跟我朋友一致的心得
都搞不清楚那種甜是加了一堆糖的甜還是真的放蔬菜熬出來的
不過魚很大塊就是了,非常對得起它的價格
也許會很適合女生吃也說不定?
路過可以吃一下,不過合不合胃口就看個人了
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這次吃的食物好像可以從頭到尾每一樣都寫一下
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現在我在花蓮的民宿,這家感覺不大合Tone
是有很多年輕人會來住,然後老闆很High
晚上會跟很多住客一起在門口喝酒聊天
然後放的音樂就像是酒吧會放那種
老闆拿了一罐啤酒給我,問我要不要去跟大家聊天
前前後後揪了我三四次
我拒絕了=口=,偷聽他們的話題
感覺不大行
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有沒有那種聯誼是邊緣人專用的呢
今天從台東騎到花蓮時在思考這個問題
如果有的話要怎麼進行呢
因為來的人可能都不大會講話
首先可能要把配對好的人一起放到一個封閉空間
然後桌子上要有一個螢幕,上面顯示要他們做的指令
營幕:「請雙方推薦一種自己很喜歡的飲料,寫在紙上傳給對方」
營幕:「請在紙上寫下對對方喜歡的飲料的心得」
營幕:「請寫下上一餐吃了什麼」
營幕:「請雙方看一眼對方眼睛,然後點個頭吧」
營幕:「試著跟B說一件最近發生在你身上的事吧」
說不定用寫的有時間緩衝會效果更好
呃嗯……真正的邊緣人應該連出席都不想?
算了直接用交友軟體好了
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花東縱谷真的很漂亮
今天騎到了人生中最最最爛的路
本來要到高點拍花東縱谷,沒想到197中段在修路
問了問路邊的原住民工人,他說可以過去
���就管它的就騎了
那路真的印象深刻,根本不是路
那原住民講完一定在偷笑
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這次花了一整天的時候在台南中西區一帶的小巷裡穿梭
意外的好逛,每個巷子進去好像都有點東西
那一帶廟的密度堪比台北的便利商店
在那裡找間廟拜拜比找便利商店買飲料簡單多了
台南真的是一個有很多回憶的地方
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這次環島騎過最平的路是
墾丁那裡的馬路,有一段實在有夠平
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一路上很多的海市蜃樓現象
不停的看到前面好像有積水,但靠近後就消失了
在伯朗大道有試著把這種現象用相機拍下來
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在台東去住了朋友家
老實說跟他沒見過幾次面
又請我吃飯又讓我住他家又送我伴手禮
南部人好熱情
他家好大呀,感覺買房去中南部好像不錯
自己想了一下想要怎樣的房子
有個小客廳,有個廚房
有幾個大櫃子可以放書跟模型
好像這樣就夠了
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在這個青旅看到一個讓我眼睛一亮的東西
一把木劍就藏在我的正前方

它長得蠻帥的,但是我100%不會把它拿來揮
無法想像老闆看到我揮劍會對我說什麼
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總算把很多事情講出來了
老實說講的時候很混亂,有時候不知道自己在講什麼
但大意上好像就是那樣
很多事很複雜,尤其是自己心裡想的
想搞清楚自己在想什麼感覺很難
只能想個大概,用單純的方式處理
是說要裝雷達還是什麼?
想不起來,最近覺得腦袋沒法想太複雜的事
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伯朗大道很漂亮
但是老實說我很期待有人把租來的車騎到田裡
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在池上發現悟饕居然就是池上飯包
那裡還有總店,吃了便當覺得池上米很好吃
但配菜就真的跟其他地方沒什麼不一樣
那天早上在關山買了一條紅豆土司
很好吃,但我買的時候不疑有他的就買了一條
有點很多,我拿著它在伯朗大道上拿在手上直接當雞腿啃
覺得畫面有點好笑
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這次環島還有個收穫就是走過很多小小的城鎮
像是關山、南田、牡丹鄉等
很多地方你根本平常不會知道
在太麻里又發現另一個叫大溪的地方
目前去過叫大溪的地方有三個了
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雖然你看起來不大在意
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這趟旅行有什麼有記憶點的食物呢?
有好多呀,覺得食物可以獨立一篇
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回想了一下昨天的行程,從東邊往上
到9戊時居然發現路不通,在修路=_=
他居然叫我回到車城再往上走接南迴
那時我腦中的概念大概就是從東到西再到東邊
有一種從花蓮走中橫到台中再回到花蓮的感覺
好在體感距離沒有太遠
還頂得住
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有空再看看要不要打一篇完整的遊記好了
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中南部的貓跟狗看起來過得好爽
不是睡個四腳朝天就是-.-這個表情然後趴著
有時候蠻想跟他們一樣的
嗯⋯⋯不過當人可以環島
腦袋裡還可以裝這麼多奇怪的東西
但是說不定那些動物腦袋裡想的也很有趣
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最後了
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高雄聚餐【綠野山莊土雞城】大社觀音山步道附近CP值高土雞餐廳.招牌茶油雞&菜脯雞湯推薦必點│附設停車場│活動宴席│大社美食

高雄大社觀音山附近土雞城餐廳! 超高CP值料理份量,綠野山莊土雞城. 假日聚餐非常熱鬧,擁有超寬闊停車場. 除了館內大圓桌,大包廂,還有火車後方桌位區. 招牌茶油雞、自製菜脯湯、鳳梨蝦球、京都排骨. 整個園區有著舊式火車頭及鐵道,散步拍美照!
高雄大社美食「綠野山莊土雞城」大社觀音山步道附近CP值高土雞餐廳.招牌茶油雞&菜脯雞湯推薦必點

綠野山莊土雞城│餐廳外觀
GOOGLE地圖導航,明明從觀音山風景區往上直開即抵. 不曉得為何導航都是繞一圈山頭. 建議可以直接導航「觀音山風景區」再沿路往上開即可到達. 沿路路邊都有綠野山莊土雞城的指引路線! 就會看到左側大布條,綠野山莊土雞城,往園區向左轉就可以.
看到綠野山莊的大石頭,開車往前右邊就是自家停車場.

綠野山莊土雞城有超大的自家停車場. 假日舉辦活動宴會,停車也不用擔心.

停車場這邊有看到曬菜脯的畫面,是店家自己製作的哦!

停好車後,往綠野山莊土雞城餐廳方向走去~ 沿路綠意滿眼,真的很有森林系度假放鬆感覺.

還有休閒搖椅,吃飽飯後可以坐著聊天玩樂.


路上還有看到鐵支路訊號燈,蜿蜒鐵軌,就像走入鐵道園區.

以為來到哪個火車鐵道森林園區呢!


可以來走走鐵軌,練練平衡感!


周圍樹上還有發現許多果樹,蓮霧、樹葡萄等等.



綠野山莊土雞城│火車頭用餐環境
哇!太驚喜了!居然有個火車頭!



我們超幸運的被安排在火車頭後方用餐座位區.

這邊外頭有個水龍頭可以洗手!



在這用餐的感覺真的好有趣! 加上周圍綠意一片,就是來到景觀森林餐廳阿. 以大圓桌為主,好適合包場辦活動哦~

這邊有五張大圓桌,公司活動或是家族宴會,就是一個包廂!

接著來到餐廳外頭,左邊有個櫃台. 抵達時到櫃台告知幾位,安排座位!

除了火車頭後方用餐區域. 主要餐廳空間都在這邊~ 有二樓層樓餐廳空間,人多都不擔心!

綠野山莊土雞城│餐廳環境
用餐空間寬敞明亮,佈置中國風情! 以大圓桌為主,方便大家用餐聊天.

再往內走,看到大大魚池~

小朋友吃飽後都會來這看魚. 旁邊就是洗手間~

這邊的魚好肥哦,都養得很健康!

再往後走,發現這邊用餐空間真是大到不行. 居然還有一個大舞台,舞台前方大空地~ 根本可以舉辦舞會,用餐座位圍在一圈. 都能看到中央活動~像是舉辦抽獎、歌舞歡唱! 整個視野相當開闊,不會遮蔽~


上來二樓,大面積落地窗,照入明亮的白日光線.

餐廳中間是挑高樓層! 即使坐在二樓,也能看到一樓各項活動!


綠野山莊土雞城│20人大桌
綠野山莊土雞城,全新裝潢,這間大包廂! 搭配窗外樹林景觀,整個景色好美呢!

帶大家來到前面看到綠野山莊大石頭! 從大石頭那邊也能步行進入餐廳~



如果是騎機車過來,看到大石頭右轉進入. 就能在右手邊看到機車停車場.


在園區一隅,發現了超大隻火雞!

圍欄內發現有二隻火雞耶!

綠野山莊土雞城│菜單品項
雞湯、土雞類、海鮮料理、魚料理、 台菜料理、現燙蔬菜、飯類麵食、飲料酒品.



推薦現榨檸檬汁,一大壺冰涼清爽!

我們點了一大桌超彭湃好料!


蒜香拌麵線
想要點個主食搭配土雞料理!那麼蒜香拌麵線絕對必點~

記得趁熱拌開,上面撒上蔥花. 有著濃郁的蒜香,拌入麵線和蔥花. 它的味道非常入味,蒜香濃厚不會太鹹. 入口麵線口感彈牙,越嚼越香呢. 即使有點變涼,還是很好拌開哦~

蒜香拌麵線的份量也很足! 配上京都排骨和鳳梨蝦球,較重口味菜色. 也是相當對味哦~


鳳梨蝦球
我們超愛這盤鳳梨蝦球的啦! 鮮豔擺盤,一顆顆蝦球有夠肥厚~

這盤蝦球非常大顆,淋上美乃滋. 外層微微酥脆麵衣,不會厚重. 有著美乃滋香甜滋味~ 裡頭包裹鮮蝦也很大一尾,鮮脆彈牙! 吃了一個之後,又迫不及待再吃一個.

鳳梨蝦球也太大一顆!好難一口送入嘴裡~


京都排骨
鮮紅醬汁與排骨均勻裹上. 排骨肉一大塊,並不會都是骨頭哦~ 外層裹粉酸香不膩. 加上排骨肉紮實中帶著嫩嚼. 這盤醬香濃郁,也是超下飯!




豆鼓炒野蓮
好喜歡炒水蓮哦~ 大火快炒和豆鼓醬汁考驗主廚功力!

炒水蓮吃起來鮮脆爽口. 還有著蒜香及豆鼓風味.



茶油雞
來到土雞城就是要點土雞料理阿~ 這盤炸過土雞肉搭配蒜片,端上桌有夠香阿.

有著辣椒和蔥段一起搭配土雞肉!



土雞肉外層炸得酥脆香,雞肉彈嫩有口感. 吃起來肉質濕潤滑嫩,不會覺得太乾哦~ 而且配著炸過的脆脆薑片,微辣不嗆口.

每塊雞肉都切得很有厚度,外酥內嫩的肉質超級香!

這盤很適合小家庭哦~

菜脯雞湯
看到停車場正在曬著菜脯. 當然要點店家自製菜脯阿. 加入土雞肉、高麗菜等一起熬煮.

土雞肉煮過有著QQ雞皮不油膩. 雞肉吃起來很鮮嫩帶有湯汁,菜脯香甜很入味!

很喜歡高麗菜煮過的軟綿有著自然鮮甜.


一條一條黑色菜脯就是店家自製的哦! 吃起來脆脆的,菜脯香氣都融入湯頭精華中!

就是要雞肉、菜脯、高麗菜一起吃才過癮啊!

現榨檸檬汁
現榨檸檬汁是店家強力推薦飲品! 酸甜沁涼~ 搭配口味重又偏油膩的料理~ 整個就是超級合拍~


早就耳聞觀音山風景區周邊多間土雞餐廳. 沒想到往山上走,不遠路程,綠野山莊土雞城. 擁有超大停車場,超大餐廳,火車頭鐵軌造景~ 難怪假日總是人潮滿滿,吃過客人都說讚啊! 還有個貼心是下午不休息,隨時想吃都能安排! 下回有來大社觀音山,安排一頓吃土雞料理吧~
【綠野山莊土雞城】 > 時間:10:30~22:00 > 公休:無 > 電話:(07)351-8393 > 粉絲團:觀音山 綠野山莊土雞城 > 地址:高雄市大社區翠屏路112巷5-4號 > (11MAR23│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
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我最愛嘅自助餐+最愛嘅人都係齊度🥰💕 mezza9 💯嘅自助餐💕 點解要早半年訂位?mezza9 「與廚共饗」超抵食海鮮自助晚餐。 今晚嘅重頭戲 mezza9 「與廚共饗」自助晚餐,幾年前同屋企人食過一次,已經畢生難忘,今次極力推介閨蜜一齊食,包佢滿意🥰 點解咁推薦?因為佢除咗有無限量嘅海鮮之外,仲可以自由決定用咩方法煮,即叫即煮,夠晒新鮮!例如龍蝦🦞你可以蒜蓉蒸、芝士焗、薑蔥炒、牛油果焗,炭烤、避風塘、好味辣汁,蒸、煎、炒由你話事。成餐飯食龍蝦都食到飽。😂牛油果焗龍蝦喺新口味,超好味呀! 只要有展示嘅海鮮或菜,你都可以自選煮法。大約10分鐘就會送到你張枱,即煮即食夠晒新鮮。 大大隻波士頓龍蝦🦞,隻隻都手掌咁大。超級新鮮彈牙鮮甜。仲有肥美鮑魚,隻隻新鮮爽口。 唔好以為只有海鮮吸引,仲有其他熟食都相當美味。千祈唔好錯過燉湯,好足料。鍾意食日本野,仲有刺身、壽司、茶碗蒸、天婦羅任食。不過我差不多尾聲先行去日本部,差不多收晒了。之前屋企人拎咗好多返枱食。 不過嚟得呢度,緊喺食海鮮為主。 除咗龍蝦、鮑魚仲有大沙白、沙白蜆、花甲、蝦、扇貝、黃腳立、黃花魚、九肚魚、魷魚鬚、白鱔、龍虎斑、石斑魚、螄蚶、一點紅 一樣有8個煮法,清蒸、白灼、鼓汁蒸、蒜蓉蒸、香煎、避風塘、薑蔥炒、美極、鼓汁炒、椒鹽 菜都有唔少選擇,仲有8種煮法。 白灼、清炒、上湯、薑汁炒、魚湯、豆豉鯪魚炒、蒜蓉炒、椒絲腐乳炒。 種類有秋葵、西蘭花、菜芯、涼瓜、芥蘭、勝瓜、唐生菜、娃娃菜、油麥菜 熟食選擇都唔少,蒜香排骨、XO醬西芹炒蝦球、燒肉、燒鴨、石斛燉豬展、椒鹽粟米、香蔥燒鵝粒炒飯、銀芽菇絲燘伊麵、沙丁魚、沙爹雞、雞腿、特色龍蝦包、豬肋骨配燒烤醬、法式龍蝦湯、紅酒燴牛肋條、海鮮意粉、咖哩雞、凱撒沙律、其他沙律、葡式蛋撻、腰果酥、蜜汁叉燒酥。 飲品有菠蘿賓治、港式凍奶茶、苦瓜檸檬茶、蘋果蜜桃茶、杞子龍眼水、各式汽水等等 無論幾飽都有第二個胃食甜品。呢度嘅蛋糕真係好香滑,好正。仲有Tiramisu、心太軟、橙皮朱古力撻、季節蛋糕、焦糖椰皇布甸、椰汁珍珠紫露,最後食埋海鹽焦糖軟雪糕,好滿足。 多野食到咁,絕對超值。仲要款款都好美味。 呢間餐廳要提前半年預訂,真係Full得好緊要。 今次好彩有特別安排先訂到位。 地址:澳門新濠天地君悅酒店3樓 電話:+853-8868-1920 自助晚餐時間:18:00 - 21:00 成人價錢:MOP$699;小童價錢: MOP$350 星期五及六 成人價錢:MOP$729;小童價錢: MOP$365 另設加一服務費 著裝要求 端莊便服 好似3月加咗價,訂位時記得問清楚啊! #夏沫遊記 #夏沫環遊世界 #澳門景點 #澳門君悅酒店 @grandhyattmacau @mezza9restaurant #grandhyattmacau #stylish #香港女生 #打卡 #hkinfluencer #hkkol #topcitybites #打卡景點 #澳門打卡 #macau #travelblogger #mezza9 #girlsssstory #澳門美食 #hkfoodies #澳門必食 #澳門吃貨 #美食推薦 #美食日記 #自助餐 #澳門 (在 Mezza9) https://www.instagram.com/p/CqX-s7vSCc2/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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上班族養生這些食物對熬夜的上班族好
對於上班族來說,加班熬夜是常有的事,上班族都知道,熬夜對身體不好,但是為了生活又不得不這樣做。那麼,上班族熬夜吃什麼好呢?經常熬夜吃什麼好呢?下面,我們一起到文中看看,上班族養生方法有哪些吧!
經常加班加點是上班族常見的事,為了讓身體不受傷害,及時的進補才是關鍵。那麼,上班族熬夜吃什麼食物能恢復呢?
上班族熬夜必吃的食物
綠豆
頻繁又勞累的加班,不僅容易身體疲勞還讓人上火,小小的綠豆它既能降火,又能促進人體內毒物的排泄。
中醫也表明綠豆可解百毒,熬夜後身體的毒素還未排出,用綠豆熬碗粥一定是佳選擇。
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用這清熱解毒、利尿明目的綠豆,搭上健脾胃、補虛損的小米,熬成一鍋清新香濃的粥,酷夏就要來臨了,這一碗清暑開胃的小米綠豆粥,一定適合您!
食材
綠豆、小米、水。
製作方法
a.相同量的小米和綠豆,洗淨濾乾。
b.燉鍋中加水煮開,倒入洗好的小米、綠豆。
c.加了食材的水再次煮開後,轉為小火,再煮40-50分鐘,至粥粘稠即可。
小貼士
a.綠豆忌用鐵鍋煮。
因為綠豆中含有的元素單寧,在高溫條件下遇鐵生成黑色的單寧鐵,喝了以後會對人體有害。
b.綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。
香蕉
疲憊一整天的身體,要如何才能安然入眠呢?這個時候不妨吃一根香蕉。
香蕉它就是包著果皮的“安眠藥”,除了含有豐富的複合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外, 其中的鎂元素還是使肌肉放鬆的一劑良藥。
香蕉中還含有可以緩解視覺疲勞的β胡蘿蔔素,所以多吃香蕉也能減輕眼睛乾澀、疼痛等問題,預防眼部衰老。
香蕉燕麥奶
除了香蕉以外,牛奶和燕麥也是睡前食用的佳品,當我們工作到半夜,身心疲憊的時候,來一杯溫暖又香甜的香蕉燕麥奶,這絕對是一天當中幸福的時刻,喝完這杯安神奶,腦袋放空後就安然入睡吧!
食材
香蕉、牛奶、燕麥。
製作方法
a.香蕉切片或放入容器中搗碎。
b.杯(碗)中放入1/6量的燕麥,倒入牛奶。
c.將切好(搗碎)的香蕉放去泡有燕麥的牛奶中,就可以開吃啦!
小貼士
各種食材的量可根據個人食量搭配,燕麥的分量可根據飢餓程度選擇。
洋蔥
洋蔥能提神醒腦、緩解壓力、預防感冒,對於免疫力低下的熬夜族是一劑良藥。同時,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老。此外,洋蔥中還含有豐富的硫,和蛋白質結合佳,能分解體內積累的毒素,對肝臟十分有益。
洋蔥遇到杏鮑菇
這道菜不僅是洋蔥營養豐富,當中的杏鮑菇還能夠提高人體免疫力。這QQ脆脆又鮮美的口感,特別適合熬夜後的你。
食材
洋蔥、杏鮑菇、醬油、黑胡椒。
製作方法
a.洋蔥和杏鮑菇切絲備用。
b.鍋中放油燒熱,將兩者放入煸炒至軟。
c.加入適量醬油、黑胡椒、鹽糖調味,即可出鍋。
小貼士
洋蔥切的時候好放在水里切,防止弄到眼睛上。
核桃
常常對著電腦的上班族,不僅需要動腦,還容易感覺到頭部昏昏沉沉,這時候,吃點兒核桃吧,它能夠滋養我們腦部。
核桃中有豐富的亞油酸,這類物質對人體大腦非常有益,它能夠有效的緩解因勞累後疲勞的身體,同時,核桃的還具有美白皮膚的功效噢。
燕麥核桃豆漿
將核桃燕麥做成豆漿,想想這香濃的滋味都足夠讓人流口水,然而它不僅美味,還集合了各種功效的食物,早晨來一杯,元氣滿滿!
食材
黃豆、核桃2粒、燕麥、紅棗2顆。
製作方法
a.黃豆提前浸泡一晚備用。
b.將黃豆、核桃仁、燕麥、紅棗一起加入到豆漿機內。
c.注入豆漿機標示的水量,按鍵等待即可。
小貼士
因為豆漿內加入燕麥,所以口感會香濃粘稠,所以燕麥的量可根據個人喜好添加。
豬肝
每晚11點後正是肝臟修復排毒的時間,而加班到一兩點則是上班族的常態,缺啥補啥也不完全是瞎話,豬肝中含有的維生素B6和菸鹼酸,可以維持人體皮膚健康、減緩老化,是愛美人士的不二之選。足夠多優質蛋白質的攝入,還能給我們的身體補充能量,非常適合營養不良、氣血虛弱的上班族。
菠菜豬肝湯
豬肝和菠菜都是對眼睛極好的食物,這兩者通過煮食的方法搭配起來,對不同的人群都能起到很好的作用。
食材
菠菜豬肝生粉。
製作方法
a.菠菜洗淨去掉紅色根莖部分,豬肝洗淨用水浸泡1-2小時。
b.豬肝切片後加入一大勺生粉,適量鹽和一小勺料酒。春藥 增大丸 威爾鋼VIAGRA 瑪卡粉包 增大軟膏 持久液 樂威莊 LEVIRA 金蒼蠅淫蕩水
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c.湯鍋中加水燒至沸騰,下入菠菜葉,待菠菜葉變柔軟時下入豬肝,完全變色後關火。
d.起鍋時加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。
小貼士
菠菜要選新鮮的,去根和老葉。
結語:熬夜是傷身體的,及時的補救才是關鍵的。以上分享了有關上班族熬夜吃什麼好以及有助上班族熬夜恢復的食物推薦,希望通過本文的分享能夠幫助到熬夜的上班族們,祝你們身體健康!
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