#滷豬皮

[kaicar123]

不出門也不愁吃不到美食！正月梅雨季每天下雨懶得出門，但還是可以輕輕鬆鬆把美食送到家裡來，我就幫大家整理10家人氣宅配美食，不論是鹹食類的滷味、手工水餃，甚至是媽媽味的私房菜都有；還有甜食類的貝果、厚片吐司等，通通只要打開或簡單加熱就可以食用，是不是很吸引人呢！

01.Q胖貝果  日式包餡貝果

 2015年創立於台南，為台灣第一家日式貝果店，時因創始人的奶奶喜愛麵包產品，但因不適宜食用較油膩的台式麵包，出於一份孝心、與對創業的熱忱，創始人於辭去法律工作後，投身烘焙的世界。不同於較硬質的美式貝果，日式貝果保留了貝果低油、低糖的特質但鬆軟Ｑ彈的口感，更加適合各年齡層食用。全店產品堅持使用進口高級用料，不添加香精、色素等，亦於新聞台採訪後，得名「法律人的良心烘焙」。 

02.Kindfood康福先生  ８種口味雞胸肉

Kindfood康福先生舒肥雞胸原型食物專賣，沒有看不懂的化學成份，只有很棒的原形食物，主打舒肥雞胸、舒肥牛排、舒肥鯛魚等原形食物，以低溫烹調、真空包裝保鮮，不管是減醣生活或是增肌減脂的健身菜單，都是高蛋白質好選擇；且最大的特色就是口味豐富，完全不用擔心會吃膩，建議可以退冰之後直接吃，也可以不拆袋隔溫水解凍，或是解凍後微波30秒熱熱吃也可以。

03.阿珠姨手工水餃

阿豬姨手工水餃專賣店，是傳承30年家鄉味純手工水餃，招牌的玉米豬肉水餃、九層塔豬肉水餃更是饕客們激推的必吃水餃，宅配送到家，台中也有門市方便自取。水餃大顆好吃皮薄餡薄又多汁是台中超人氣排隊水餃店，大人小孩都愛並且口感豐富。

04.辣董滷味  獨家滷汁制作

台中宅配滷味推薦「辣董滷味」，天氣一熱大家就想吃些開胃的食物，以獨家滷汁製作的辣董滷味，真空包裝宅配送到家，台中也有門市方便自取。冷藏開袋後可以直接食用，入味的雞爪、鳳爪、雞翅、豆干、雞胗有原味和辣味可以選擇，不管是佐餐或是當成快速下酒菜、下酒菜零食都很對味。

05.京采Bao·Mantou  甜甜暖心組

還停在白饅頭夾蛋的吃法就輸了！這家來自金門的團購美食「京采」，推出全台唯一的「爆餡饅頭」，比起其他家不用另外夾料就能吃到滿滿配餡超澎派！月銷50000顆的打卡饅頭，首推一次就能吃到７大口味的甜甜暖心組，多達共28顆超有分量全部帶回家也只要899元、還免運！

06.里洋烘焙  塔帕斯麵包

熱銷超過101大樓的高度！這款源自西班牙的開胃小點「塔帕斯麵包」，經由擁有10年以上豐富經驗的「里洋烘焙」麵包主廚改良，研發成符合台灣人喜愛的口感，推出經典的４款塔帕斯軟歐麵包，包括香蒜、花生、奶酥，以及明太子口味，現在在食尚玩家購物網就能一次享有這４種人氣口味，以冷凍宅配的方式，讓民眾免出門、在家烤就能吃到熱呼呼的烤麵包了！

07.傅記上海菜  媽媽味家常菜

在一心市場飄香35年的傅記上海菜，現在不但展店到向上市場，這份從老饕到一般家庭主婦都有口皆碑的好味道，還推出了真空包裝的料理包，從豆酥鱈魚、半筋半肉羅宋湯、栗子燒雞等10多款濃油赤醬的招牌菜，都能新鮮直送到府，造福各地老饕。

08.金博家JINBO SELECTION  一人獨享麻辣鴨血

金博家跟蕭敬騰共同推出的「辣椒先生麻辣鴨血」超級過癮，麻辣湯頭醇厚而鴨血軟嫩入味，簡直是麻辣絕配。辣椒先生麻辣鴨血能夠一人獨享，簡單在家就能加熱食用，味道相當好。辣椒先生麻辣鴨血內容物有，泡麵、麻辣鴨血１袋、花椒油，非常簡易，有個快煮鍋就能輕易完成；辣椒先生麻辣鴨血是１人的分量，麵條吸附飽滿的麻辣湯頭，合而為一，不僅鴨血入味，麵條也入味了，每一口都酥麻到不行，還有滿滿的花椒麻香，增加湯頭的層次感。

09.松包子  食尚玩家OS桑的爆漿包子

食尚玩家OS桑阿松賣的「松包子」你吃過沒？不管是抗疫宅在家肚子餓，或是早餐沒時間準備，從冰箱拿出包子用電鍋蒸個10分鐘，馬上就有美味爆漿的包子可以吃，好幸福喔。由阿松掛名並參與研發的「松包子」，可是和一般市面上包子不一樣喔。包子個頭大、內餡飽滿，而且用料實在又講究，讓你吃了口口滿意。

10.正月朔日  蛋糕吐司​​​​​​​

喜歡吃蛋糕吐司的朋友們看過來！「正月朔日」的蛋糕吐司堪稱網路人氣王，首次與百貨公司合作，進駐快閃櫃位，就曾創下每日限量600顆、２個星期天天都銷售一空銷售量驚人，「正月朔日」的蛋糕口感非常特別，每種口味都有獨特的香氣。

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4、6/25 柴寮偶記

Facebook 4/6/25 • 報告教授，那貼留言的本意應該是反諷民眾黨。

• "民眾黨的事，只能問國昌老師這顆時代���量來的福壽螺，畢竟他一人控制全黨，其他人都是邊緣人。" — 這一句是什麼意思？"一個人"、"福壽螺"？笑死人。民眾黨這些人，"政治能力" 不足！從柯p到黃國昌；都不是一塊料。

• 不清楚教授對民眾黨的 approach 是什麼樣態，無法談。你知道嗎？他能說嗎？

• "向林議員請教民眾黨對於這次罷免活動的態度，以及台北市的罷免的情況，受益良多。" — 民眾黨如果偏綠，台灣力量將被削弱, 民進黨本身問題也的確很多 (個人沒有黨派)，如果與國民黨合縱連橫，它會被台派瞧不起，也會被國民黨吃掉。不去談政黨性質本身牛鬼蛇神，龍蛇雜處，政治原本如此。從柯文哲的起身動念來看，其實內容充滿矛盾，一廂情願，比如：多元不見得融合。這樣的理想，不是政黨政治彼此制衡的現實，尤其以台灣歷史的複雜性，民主還有一段很長的路要走，不過一直是提升的狀態。

• 誰跟你綠營？你是白營嗎？不要以為有什麼不值得研究的第三勢力、新中間路線；不提別的，兩岸關係不清不楚，民眾黨無法存活，研究個啥。黃國昌與當年的柯文哲、郭台銘、侯友宜一樣，都不具有國家領導人的資質。中間選民？台灣除了藍綠，就是政治白癡，當然，還有沉默的大多數，比如大罷免。台灣政治的重點在兩岸關係；這個不弄清楚，其它都白費功夫。老兄你搞清楚了嗎？娃哈哈哈。 - - - - (332) 前軍委副主席許其亮死的蹊蹺｜習近平的健康可能出了問題｜川普和馬斯克為何鬧翻？ - YouTube 矢板桑應該認識 "王立第二戰研所" 吧。王立第二戰研所 - Podcast - Apple Podcasts - - - -

台日友好活動[謝謝台灣]宣傳人員的口袋名單,她介紹給我的是日本沒有看過,但台灣很普遍大家熟悉的東西, 該系列第3集 四個月？怎麼可能？順帶：中山北路晴光市場巷子進的 肉丸 (baa wan) 與 芋粿 ( oo kee)。

來台5個月的日本年輕人的口袋名單,她喜歡台灣的甚麼美味? 台北市桃園街老王記牛肉麵60 年老店，豬腳不錯；太平國小旁涼州街白豬腳。 國民身份必需清清楚楚，無論是身份或想法。

台灣不要你！中國不認你！張立齊變「地球人」還想回來？｜北美王律觀台海第214期｜Taiwan Rejects Him! China Denies Him! Zhang Li-Chi Becomes 國民身份必需清清楚楚，無論是身份或想法。 - - - -

Facebook 6/11/25 國民黨最終必將消失；從下一界立委開始會成為少數。

史上最棒美國畢業生致詞！這個才叫”台灣之光”｜政經關不了（完整版）｜2025.06.08 「蔡英文返母校倫敦政經學院演講 稱台灣動盪中展現韌性｜20250518 公視晚間新聞」— 上帝祝福基督徒。

【0612直播】踢爆館長.馬英九赴中伎倆 廖筱君:台灣廢物拿錢辦事/踢爆館長馬英九赴中伎倆台灣混不下去 館長中國要飯當起乞丐/陷阱！廖筱君：台灣廢物拿錢辦事轉移焦點/廖筱君：丟台灣人臉 館長是變形蟲 受到影響的只有國民黨；無知於台灣的未來世界，死路一條。

Facebook 11/6/25 中國對美國開放將導致中共下台；現在開放應該是習已經被架空，開明派取得主導。經過這幾十年的混亂，大部份人應該已經覺醒，雖然開放 (民主化)，將對台灣帶來威脅。

[ENG SUB]Taiwan as the candle on the cake? Trump’s birthday wish: "Crush China!" 多久之前日本針對中國騷擾釣魚臺是說：會有傷害性的反擊。

(406) 吳鳳殺身成仁英勇故事有蹊蹺? 英雄變神明傳顯靈治病?【#TVBS大搜索線】#吳鳳 #台灣歷史 #原住民 #歷史懸案 #民族英雄 #被刪除的真相 #嘉義 #冷知識 #歷史#吳鳳廟 - YouTube 那有什麼姓杜的。

臺北老房子的故事 | 七海寓所（蔣經國故居） 應該開放參觀。

Facebook 6/14/25 說話不三不四，問那裡人，答不出來，落得戰鬥場面，中台兩邊不是人。

日文老師為愛來臺 巧手編織玩紙藝｜日本 ✕ 鍾美佐｜《活力新故鄉》Home, sweet home EP106【JP SUB】 比較有內聚力 ; 教學時一些名詞不妨穿插一下日文。

(434) 蔣孝武遭蔣經國掃地出門，46歲猝逝死因太驚人，妻子蔡惠媚揭開幕後真相#蔣孝武 #蔣經國 #蒋介石 #蔡惠媚 #名人趣談 - YouTube 可能是阿公太寵了。

傳賴定調若補選「公民先行」　罷團6女將是否參選受矚｜華視新聞 20250611 @CtsTw 最理想的方式是，由民進黨主動敦請這幾位女生戰將，以及另外幾位新竄起的年青朋友，進行另外組黨，取代問題重重的民眾黨；這有點像當年李登輝鼓勵黨外組成民進黨一樣的意思，需要有宏偉的胸襟與眼光。

日本媽媽挑戰第一次吃台灣烤鴨！🔥看起來很可怕但是嘴巴卻一直停不下來。。！？簡直不敢相信太感動了｜【Mana家人系列】｜VLOG｜【我是Mana】 餅皮除了捲烤鴨片皮，包蔥段，還要塗醬料，才是完整；整隻片皮之後，鴨肉連同骨架煮湯，再加一個蒸蛋如同日本的茶碗�� — 烤鴨三吃。

逢甲夜市必吃美食🔥 | 台湾小贩超热情，大陆游客感动哭 | 夜市物价太良心，人情味更无价 | 老万模仿台湾话 | 大陆夫妻信心满满来挑战，结果钱没花完就投降了 章魚燒是學自日本，不是台灣口味。

飲食研究的專家陳靜宜老師推薦的台灣小吃.她說不僅是台灣人外國人都適合去吃. 70年前已經拆除的 "圓環上" 有一家，沒有加柴魚，大腸也沒有滷過，那個味道至今找不到。

脫歐入亞｜美國聚焦台海？｜#宋國誠 #矢板明夫 #汪浩｜@華視三國演議｜20250622 @ctstw 1, 到達目的區域所需要，派遣規模的美國軍隊的機能。 2, 具備讓現地作戰可能的遠距離通信能力的指揮統制機能。 3, 能夠讓現地作戰持續的 「兵站補給」機能。

阿美全英文對國際發聲：大罷免是台灣人對中共說「不」的關鍵時刻！強調這不是政黨之爭！籲國際關注：台灣人正在共同捍衛民主書寫歷史！【94要客訴】 這次大罷免的幾位男女年青人，應該由民進黨主動建請成立另一台派政黨，如同當年李登輝的胸襟與 遠見，取代目前台灣主權觀模糊的在野黨。

Facebook 曹興誠先生您好：請先生公開出面，連同這次大罷免的幾位男女年青人，與既有的其它小黨，重組成立一個實力堅強的台派政黨，如同當年李登輝的胸襟與 遠見，取代目前台灣主權觀模糊的在野黨。沈伯洋已經是民進黨員等，都可以大範圍的思考，重新組合；相同建議已經提請翁瑞達教授參考。

[imarkettomo]

啤酒可以滷豬腳嗎？

在一個熱鬧的夜市裡，廚師小李正在準備他的招牌滷豬腳。這時，他的朋友提議：「為什麼不試試用啤酒來滷呢？」小李半信半疑，但還是決定一試。當他將啤酒倒入鍋中，香氣瞬間四溢。經過幾個小時的慢燉，豬腳變得軟嫩入味，啤酒的微苦與香料的甘甜完美融合。顧客們一口接一口，讚不絕口。從此，小李的啤酒滷豬腳成為了夜市的明星，吸引了無數食客。啤酒不僅可以解渴，更能為料理增添獨特風味，讓我們一起來嘗試這道創意美食吧！ 文章目錄 啤酒滷豬腳的風味探索與搭配建議 啤酒的選擇對滷豬腳口感的影響 滷製過程中的啤酒使用技巧 健康考量：啤酒滷豬腳的營養價值分析 常見問答 重點整理 啤酒滷豬腳的風味探索與搭配建議 啤酒滷豬腳的風味獨特，融合了啤酒的香氣與豬腳的鮮美，讓人一試成主顧。選擇合適的啤酒是關鍵，通常以黑啤或琥珀啤酒為佳，因為這些啤酒的濃郁口感能夠與豬腳的油脂相互平衡，提升整體的風味層次。當啤酒與醬油、八角、桂皮等香…

[iamot]

豬皮要怎麼滷才好吃？

香氣撲鼻，肥而不膩的滷豬皮，是許多人餐桌上的美味佳餚。但要滷出那層膠質飽滿、口感Q彈的豬皮，可不是件容易的事。坊間流傳著許多秘方，卻少有能真正道出箇中奧妙。今天，就讓我們一起揭開滷豬皮的美味密碼！ 滷豬皮的關鍵，在於掌握火候與時間。先用冷水浸泡，去除血水與雜質，再以適當的香料調味，才能讓豬皮充分入味。過程中，火候的控制至關重要，小火慢燉，才能讓膠質充分釋放，口感才會Q彈。別忘了，適時翻攪，才能讓豬皮均勻受熱，避免焦糊。 想讓滷豬皮更上一層樓？不妨試試加入一些獨特的香料，例如八角、桂皮、香葉等，它們能為豬皮增添層次豐富的風味。掌握這些技巧，你就能輕鬆做出令人垂涎欲滴的滷豬皮，讓你的餐桌更添風味！ 文章目錄 掌握豬皮滷製的關鍵技巧，讓口感完美升級 深入探討豬皮滷製的最佳火候與時間掌控 揭秘豬皮滷製的關鍵香料與調味，提升風味層次 實用步驟解說，輕鬆在家做出美味誘人的豬皮 常見問答 總的來說 …

[viviansverden]

回法國前一天中午，我跟爸爸去吃陽春麵，切了一盤滷菜。我總是只夾海帶，爸爸總是一高興就夾太多。麵吃完了，滷菜仍剩在那，被爸爸用筷子推向我這側。剩下的給你吧。「太多啦」，我抱怨。他一邊回哪有多，一邊把剩下的海帶夾走，留下每次都他自己夾但沒人幫他分吃的豬頭皮。

和諧是共享一盤滷菜。喜歡和討厭的菜色一起泡在同樣的味道裡。辣椒蒜頭擠在角落不打擾無緣的人，白醋卻會滲透一切，要小碟子另外放。或像我家，要等爸爸���布自己已享用完畢，我們才能灑上白醋。這看似更考驗一起吃滷菜的默契——不吃酸的需暗忖嗜酸的人偏愛哪幾樣菜，絕不能在淋白醋前把它們通通嗑光。但爸爸不是這種人，我的海帶總是只剩一兩片有幸沾上白醋。我不以為意。

降落法國。窗戶縫隙透進攝氏四度的空氣。31個小時前，在往桃園機場的高鐵上，我領悟了超低溫的空調能幫助乘客保鮮，確保體味不溢散。阿爾卑斯山的廚房則用生命最濃厚的氣味喚醒即將冬眠的人。鍋子上在加熱山羊乳酪，我切著山豬燻腸，濃稠的香氣霧了玻璃。廚房在我夏天回台灣後就被冷凍了三個月。三個月後我像大夢初醒，認不得油鍋冒泡的時機、下鹽的力道，和熟得剛好的麵條在筷子間彈跳的幅度。我十分懊惱。旅歐近六年，三分之二的時間都獨自一人在昏黃的廚房度過。隨著時間熟成的不是社會閱歷，而是自處的韌性。若我連照顧自己的身體記憶都沒了，那真有幾分淒涼。在台灣我還費心滷菜的吃法，在法國我只有一雙筷子。兩根棍子呆晃晃地半分就瀝乾，十分勞碌也十分寂寞。

分吃滷菜的生活和只有一雙筷子的生活。最近不少在歐洲各地唸書工作的朋友陸續回到自己的故鄉。和一群只有一雙筷子的人分享一桌菜，是最快樂的。我曾在一張長桌上與其他五雙筷子搶一罐台灣酸筍。想必大家回台灣後，什麼都不用搶了。但我踟躕不前，也無法後退。我無法想像自己泡在單一價值系統過一輩子。想著自己如何爭如何守，如何看眼色使眼色，如何在扁圓的淺盤子上找到和諧的位置，在大家都認份當滷菜的潛規則下。

爐子上的乳酪激動冒泡。剛��了半晌，鍋子底部就焦成一圈橘色。我用筷子大力戳著乳酪鍋巴。這不是二選一的單選題，我提醒自己。我需要同時擁有兩端極值，才能在兩端之間長出自己的灰色地帶。

週末來臨，我時差也調得清醒，便前往傳統市場買菜。紅蘿蔔櫛瓜茄子蘑菇，我一一點名歐陸蔬菜的核心成員。這時眼角餘光掃到一把用橡皮筋捆住的綠色菜葉。這莖葉紋理十分眼熟，絕非生菜沙拉之輩，我的心跳略略加速。我已經看見它被快速橫剁三段下炒鍋的樣子，這是—— 「這是蒲公英的葉子」，義大利籍的賣家湊過來，帶著紅潤爽朗的微笑。

驚訝和失落從胃底竄上來，原來錯認新知為舊雨。我想起熱衷韓劇的媽媽，在台灣市場尋覓可以模仿韓式菜色的食材。媽媽模仿嚮往的味道，我模仿熟悉的烹調，都是最真摯的贗品。原來所謂的自我，總是參著部分這裡部分那裡。部分對未來的期望，部分對過往的依戀。對陌生的投射和對習慣的執著。部分遠方，部分家鄉。算我一把，我告訴賣家。回家後半份蒜頭辣椒快炒，半份做韓式辣拌菜。

[jesychen]

疫情過後再次來到九州吃博多祇園鐵鍋煎餃

2019年8月時到北九州八天七夜自助行之時，曾經來博多祇園鐵鍋煎餃，實在是很難忘那在嘴裡熱熱美味的脆皮餃子，就算吃到最後一顆也是熱的，於是這次2023年夏天來九州自助自駕行回台灣前一天晚上特地準備再來吃一次。

我們在博多康福特飯店Comfort Hotel Hakata入住飯店手續辦好之後，先把行李放回房間，然後就出來走地下街到博多祇園鉄なべ店門口，此時就有心理準備要排隊，就算是下雨過後還是很多人過來排隊。

不過還好，這次4年前還要快一些，我們座好位子之後，開始準備點餐，燒餃子1人前8個的價格是日幣500元，我們3人總共點了48個，之前是2人點24個，除此之外，我們還點了一碗白飯與滷雞翅(手羽先の煮)x3隻。

我們一家點了優質麥芽威士忌 x 1、梅酒 x 1與可爾必思 x 1，體驗一下日本吃晚餐配酒文化。

博多祇園鐵鍋煎餃48顆，應該算是最大份的，應該沒有比這個大的鍋子了吧!我們一個人可以吃到16顆的熱騰騰煎餃。

滷雞翅也不錯，配上白飯更美味，煎餃外皮酥酥脆脆的，豬肉與蔥的搭配，裡面的肉汁剛好濃縮在煎餃裡面，美味，一顆一顆慢慢享受。 延伸閱讀： - 回到博多還車後中午在華味鳥博多駅前店吃水煮花味雞 - 九州八天七夜自駕行第六天晚上住黑川溫泉山河旅館 - 逛逛2023年日本溫泉100選第11名黑川溫泉的溫泉街 - 辛苦地爬到田子山展望所吃IMAKIN食堂的赤牛丼便當     Read the full article

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台北美食之旅 | 金華街廖家牛肉麵

#台北美食之旅 | #金華街 #廖家牛肉麵 #早上10點店家就已經開始排隊了 在 #台北 的 #東門站 附近，有一家備受 #米其林推薦 的 #牛肉麵店，那就是 #金華街的 #廖家牛肉麵 。這裡的美味絕對值得一試，讓我們來感受一下。

在 #台北 的 #東門站 附近，有一家備受 #米其林推薦 的 #牛肉麵店，那就是 #金華街的 #廖家牛肉麵 。這裡的美味絕對值得一試，讓我們來感受一下。 首先，讓我們品味清燉牛肉湯，這湯頭濃郁，一口原味馬上讓你感受到料理的用心和熟練。每一口都彷彿在嘴裡留下了深刻的印象，牛肉入味，牛肉鮮嫩，胃口不夠大，牛骨湯也很美味。 但廖家牛肉麵的特色不僅僅在於湯頭，他們的醬料和酸菜，蒜頭同樣精彩《每一顆都又大又飽滿》。 而搭配著花生、豆干、海帶和豬頭皮，滷得入味，酸菜的酸度剛好，讓你回味無窮。 廖家牛肉麵位於金華街上，是總店，對面就是著名的榕錦時光生活園區。 這裡是台北人的老味道，而好味道往往需要等待，所以早上10點店家就已經開始排隊了。 如果你想品味台北牛肉麵美食，金華街的廖家牛肉麵絕對是一個不容錯過的選擇。 📍 **廖家牛肉麵** 地址：台北市大安區金華街98號 電話：02 2351…

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嘉義涼麵【小伍妹麻辣涼麵】嘉義銅板美食隱藏在東菜市場內.加入美乃滋白醋清爽涼麵.香菜水餃超獨特│水餃宅配│東區美食

嘉義必吃美食就是涼麵！獨特淋美乃滋超回味！ 擁有５０年老店傳承美味，至今落腳東菜市場. 嘉義市第一間以白醋為主打的涼麵店，滑順又香. 加上店家獨家研發的辣椒醬，辣中帶香更涮嘴！ 新穎特色杯裝涼麵可隨身外帶，公園野餐露營去. 獨特水餃口味，香菜和泡菜，超夯人氣團購宅配.

嘉義涼麵／嘉義東區美食「小伍妹麻辣涼麵」嘉義銅板美食隱藏在東菜市場內.加入美乃滋白醋清爽涼麵.香菜水餃超獨特

小伍妹麻辣涼麵│餐館外觀

嘉義推薦美食，小伍妹麻辣涼麵. 嘉義白醋涼麵創始老店. 民國５５年建國二村空軍市場內. 文書雲女士創立煤炭球麵攤. 民國７３年路志航街口無名涼麵攤. 歷經眷村多次搬遷，為了保留媽媽味道. 也讓老顧客重拾這份回憶中的獨特滋味. 總算在１０８年正名「小伍妹麻辣涼麵」. 現在搬遷到菜市場的里長伯雞肉飯對面.

讓許多老饕們，有這機會可以重拾味蕾記憶！

小伍妹麻辣涼麵│獨製辣椒醬禮盒

走入店內，先被一罐罐辣椒醬給吸引. 不只可以單買，還能禮盒送人，有夠貼心. 一盒裡面有二款不同辣醬，配麵沾菜都好吃.

小伍妹麻辣涼麵│菜單品項

進入店內，自己拿菜單填寫後，再到櫃台點餐. 餐點招牌就是麻辣涼麵，綠豆涼粉. 還有招牌水餃、炸醬麵、榨菜肉絲麵、乾麵、 陽春麵、麻醬麵、麻醬拉麵、大滷麵、餛飩麵、 乾湯拉麵、乾湯米粉、乾湯米苔目、紅油炒手、 酸辣湯、香菇貢丸湯、蛋花湯、餛飩湯、各式小菜. 招牌水餃口味有香菜、泡菜、高麗菜、韭菜. 水餃內用最低１０顆，可以冷凍宅配送到家.

嘉義銅板價美食，看著菜單真的���得也太平價！ 可以很放心點餐，招牌麻辣涼麵，更是推薦必點.

麻辣涼麵（杯裝）

麻辣涼麵原本外帶是用袋裝外帶. 這樣比較適合嘉義在地人回家倒盤享用. 現在方便大家用餐，或是帶去野餐露營. 獨特杯裝涼麵設計，層層堆疊香氣瀰漫. 帶著到公園遊玩，當點心享用好涼爽又方便.

記得吃之前，要均勻拌勻，越拌越香. 獨特淋上白醋，吃起來卻沒有太重醋味. 反而很順口清爽，還有麻醬、美乃滋. 均勻裹著麵條入口，Ｑ彈微脆麵條口感. 集結了濃郁的麻醬香及滑順的美乃滋. 吃進嘴裡的每一口麵條都更加回味涮嘴.

涼麵有放入小黃瓜絲、豆芽菜，增加爽口清脆.

內用盤裝也看起來有夠沁爽美味.

炸醬麵

眷村美味還有這一道炸醬麵. 上面佈滿小黃瓜絲、蔥花、蒜泥、炸醬. 努力拌勻，炸醬均勻裹上麵條好濃香呀！ 有點像是拉麵的口感，帶些咬勁有Ｑ度. 搭配炸醬香氣，在口中越嚼越香好迷人.

這道炸醬麵是愛吃乾麵類的很推薦哦.

記得加點桌上的辣椒醬，辣味夠香，超提味.

各式滷味

豆干、百頁豆腐、豬皮，吃麵一定要配滷味.

泡菜／香菜水餃

水餃內用最低１０顆！ 我們搭配泡菜和香菜各５顆. 從麵皮外觀顏色，可以辨認二個口味.

泡菜是店家親戚手作，泡菜脆口有辣香. 麵皮厚度適中，泡菜辣度相當溫和. 很有趣的香菜口味，敢吃香菜大推必吃. 結合豬肉餡，鮮甜肉汁. 加上特有香菜味，完全不嗆口好好吃.

餛飩湯

餛飩還挺大顆，都是店家自己包餡. 滑嫩外皮搭配豬肉餡，鮮香好入口.

吃飽飯後，真的好愛自製辣椒醬，也帶了禮盒組.

來到嘉義必吃涼麵，就要吃原始店！ 現在店址在東菜市場，超方便的啦. 一早八點賣到晚上八點，都沒休息. 早午晚餐和下午茶都好可以，吃完無負擔. 可以天天吃涼麵配個滷味和餛飩湯，真好.

【小伍妹麻辣涼麵】 > 時間：08：00～20：00 > 星期六08：00～18：30 > 星期日08：00～17：00 > 公休：星期一 > 電話：（05）227-9807 > 粉絲團：小伍妹麻辣涼麵 > 地址：嘉義市公明路282號 > （１７ＪＵＮ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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米其林兩顆星入手！🌟🌟😋❤️ BGM : 竹田の子守唄 by 山本潤子。吃東西順遊保安宮祈福保庇，原本是想選用應景的祈禱 by 翁倩玉，但是發現日本原曲京都民謠更有意思，由現場兩把木吉他伴奏，赤い鳥樂團歌手山本潤子演唱，歌詞中娓娓道來唱出日本下階層的心聲（小女孩去幫傭帶小孩，就阿信那種小媳婦的角色）真的令人動容啊！🎸🎶😭🥰 #米其林指南臺北2019必比登推介 #延三夜市 #大橋頭老牌筒仔米糕 #蚵仔湯 #施家鮮肉湯圓 #焢肉飯 #招牌乾麵 #滷豬皮 #紅茶屋 #大龍峒保安宮 #竹田の子守唄 #山本潤子 #阿喬的日常 #AJoeRegularShow 于 6-3-2019（在 延三觀光夜市） https://www.instagram.com/p/ByQezsOhrox/?igshid=1inop52vlfa6

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【熱門宅配美食推薦】10間精選宅配美食！餐廳、小吃、水產通通有

01.執覺手作乾拌麵

曾菀婷推薦的乾拌麵《執覺》古早味油蔥、億昌麻醬手作拌麵系列麵食已經漸漸變成現代人的主食了，這是由三立當家藝人曾莞婷 代言的乾拌麵《執覺》手作拌麵系列手作拌麵系列目前有三種不同的口味:《執覺》李雪辣椒-油潑辣子拌麵，《執覺》古早油蔥-給力香蔥拌麵，《執覺》億昌麻醬-香醇麻醬拌麵

02.橋頭麻辣自煮餐盒

網路評價早已破千則好評的橋頭麻辣鍋，位在敦化南路1段的舊公寓樓上，麻辣鍋店位在二樓、三樓與四樓，入口就是一般公寓的樣子，有種港劇的復古感。就是因為低調，成為老饕們口耳相傳的味道。飄香26年，堅持不開分店，全台僅此一家的超人氣麻辣火鍋。

03.胡同麻辣臭豆腐

常溫調理包，不論是當正餐或是解饞的宵夜，甚至是野外的露營食物，只要簡單加熱，馬上就有熱騰騰的美食佳餚可享用，提供給你最簡易上桌的美味餐食，方便又入味！一個人食用也過癮！

04.阿珠姨手工水餃

阿豬姨手工水餃專賣店，是傳承30年家鄉味純手工水餃，招牌的鮮蝦茴香水餃、玉米水餃更是饕客們激推的必吃水餃，宅配送到家，台中也有門市方便自取。水餃大顆好吃皮薄餡薄又多汁不管事煎炸都好吃!大人小孩都愛並且口感豐富，店內超過十種口味的手工水餃任你挑選，在阿珠姨都有再販售!

05.添好運

添好運是在2009年創立的一間香港點心店，曾連續獲得米其林一星級推薦，添好運的餐點相當多，有叉燒包、流沙包、冰火波羅等招牌必點，還有各式主食、蒸點、煎點、炸物、腸粉、時蔬、甜品，以及湯品和港式特色飲品，喜歡港式料理的朋友們。

06.薔薇派蛋糕

幸福在一塊薔薇派『台灣派點界的始祖』建立於1968年，最讓人捨不得吃的冠軍薔薇派，榮獲台中十大伴手禮首獎及台中花博伴手禮冠軍，經典好吃還能線上直購、宅配到家。

07.萬丹椒朋友-火烤雞肉醬包

半夜肚子餓想吃正餐，不想吃泡麵？來～貪吃鬼熊熊分享這篇懶人首選，馬上吃的超強宅配美食－萬丹椒朋友火烤雞肉醬包，炭火烤雞滴落的香噴噴雞油，獨家特調滷汁，加上最佳靈魂配料－台式油蔥香酥油，讓口口都是肉質鮮嫩的雞腿肉塞入嘴裡獲得大滿足。

08.阿布潘水產

宅配美食看這裡，疫情解封，怕人多麻煩？不如透過線上購物，美食外送讓全家人在家用餐最安 心如何？大家不妨參考台灣水產第一品牌，猶如台中版築地市場的阿布潘水產有多樣生鮮食材，超大片 去刺虱目魚肚（２３０公克２片）＋牛五花或豬梅花１公斤肉片＋肥滋滋白蝦一盒＋砂鍋鮭魚頭...等各種生 鮮食材！

09.野人舒食主廚手作調理包─野人犇丼

嚴選美國牛肉，油花均勻入口即化，小孩大人都愛的大眾口味日式正統風味，美味快速用心熬煮的純正日式醬汁簡單加熱即可美味上桌生産過程通過CAS、HACCP、ISO22000，安心有保障

10.蒸屋鹹口味/甜口味包子

極致彈嫩的麵皮麵皮吃起來極致軟Q，好像少女的肌膚般剔透、彈性、保水、澎潤！且層層堆疊的口感，Q又有彈性！絕對不會乾乾的獨家製麵技術法國酵母��種發酵技術，恆溫醒發，麵皮Q彈。

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O.M.G 調酒吧？ 原本以為是各類啤酒吧 不料居然是各式調酒吧？ 裡面居然還有 霸王滷肉飯能點來吃？🤤 還有料足滿點的炸薯條 美中不足就是 只能站著喝調酒吃東西 但有時間一定再來報到😋 昨日中午的 金金排骨便當 也是滿滿的配菜 可惜白飯不夠吃 至少再一倍才夠 沒配湯 但愛玉甜點尚可接受 昨夜美食趣🤤 人生第一次 在台中吃到米其林大餐 精緻小巧的餐點 卻又能讓你飽到撐 真是讓人感恩的一餐 #omg #omgbeverages #ontap #bar #霸王豬腳滷肉飯 #滷肉飯 #BraisedRice #PorkandSoySauce #皮卡丘的奇幻旅程 #ピカチュウスナップ #pikachu #pikastagram #pokemon #ピカチュウ #ピカスタグラム #ポケモンだいすきクラブ #피카츄 #皮卡丘 #比卡超 #pokemoncenter #pokemoncenteronline #taiwan #精靈寶可夢 @nintendoproperty @Nintendo.hk #任天堂 @ピカチュウ #ピカチュウ @Nintendo #Nintendo @Pokémon @Pokémon GO @pokemon_go_winners @中華民國（在 OMG, Beverages On Tap） https://www.instagram.com/p/CT_HO65vPwp/?utm_medium=tumblr

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龜山林口長庚｜��後吃不到會瘋狂回味的刈包!! 桃園美食、小吃

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今天推薦的是林口長庚美食商圈的 「#三村刈包」

📍（肥瘦）綜合刈包 $60 📍（素）滷豆包刈包 $55

他們家的刈包真的很好吃👍 而且葷、素都有賣，一顆女生吃就會有飽足感！如果是男生吃兩顆覺得飽飽飽~

中午來常常要排隊，所以我這次挑下午去..沒想到還是排了一下😂 今天我挑的是肥瘦綜合刈包，還有素食豆包刈包。

🐽肥瘦綜合刈包的肥不是真肥，而是滷至Q彈的豬皮帶著肉，Q彈完全沒有平常吃的一整塊油的膩感，Q彈的豬皮在口中多了一種層次口感，驚艷到我！ 另個主角瘦肉則是滷的軟爛、不柴，相當好吃！ 但口味稍微重一點唷！

🌱更讓我驚艷的居然是素食刈包，天啊！肉食主義的我，覺得素食相當相當好吃！多汁的豆包，搭配著花生粉與酸菜，鹹中帶甜的口感中，帶著豆皮香氣，超級搭，好好吃。

最後我一定要高度評價他們的刈包皮👍👍👍 蒸的恰到剛好，從第一口吃到最後一口，滷汁沒有濕爛刈包皮，還是跟第一口一樣蓬鬆好吃！別懷疑，為了拍照，我拖了半小時才吃，等吃完都一小時後了，刈包皮就是沒有爛，好吃！

【店家資訊】 🔸地址：桃園市龜山區復興北路6巷21號 🔸電話：0965-070827 🔸營業時間：週一至週五11:30-20:30

[iamot]

豬皮 豬頭皮一樣嗎？

豬皮，豬頭皮，看似相似，實則大不同！想像一下，一盤香噴噴的滷肉，是豬皮的膠質，讓湯汁濃郁，還是豬頭皮的嚼勁，增添風味？ 它們的口感、營養價值，甚至烹飪方式，都存在顯著差異。 專業的料理人，總能精準地運用豬皮與豬頭皮，創造出令人難忘的美味。 今天，就讓我們一起探討豬皮與豬頭皮的奧妙，解開它們的美味密碼！ 究竟哪種更適合你的味蕾？…

[toniliu1658]

滷了鍋豬腳，吃一下嗎？ 剛好朋友送了兩包話梅，再加幾顆烏梅、一點陳皮，用點君度橙酒提味。 #偷泥手作 #偷泥愛料理 #滷豬腳🐷 #話梅 #烏梅 #陳皮 #君度橙酒 #pigkunckle #cointreau （在 偷尼的家） https://www.instagram.com/p/BvlpFQYHlWE/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1g92la19dtflw

[elaine620]

#口袋名單 . 週五下班，晃到捷運景安站 想起有家賣大腸麵線和蔥油餅的小店 已經在我的口袋名單有一陣子了 查了google map就在附近 馬上飛奔過去 的確跟網路照片一樣 非常樸實的小店 外觀非常接地氣 店內座位不多 可能受疫情影響吧 Foodponda 和uber Eats外送車來來去去 選擇外帶的客人也不少 從頭到尾只有我一個人在店內享用 安安靜靜 大口大口吃，蠻好的！ 點了招牌大腸頭麵線和小米蔥油餅加蛋 等待餐點上桌的時候 發現桌上有小小一罐店家自製的辣椒醬 牆上還寫了一句挑釁的話：特製辣醬，邀您挑戰！ 對！我就是被激到了 嗜辣如我，怎能不試！ 待麵線上桌後，馬上加了一大匙 果然 辣到猛吐舌頭哈氣 這家大腸麵線的主料是「大腸頭」 比較少見 畢竟一頭豬的一副大腸只有一小段大腸頭啊！物以稀為貴！ 大腸頭有稍微滷過，吃起來不會太軟爛，又有彈性嚼勁，愛吃大腸的人應該會愛這種口感！ 更厲害的是蔥油餅 餅皮食材是小米和亞麻 不是傳統的麵粉 煎到外酥脆內軟嫩 一定要加蛋一起吃才香 我一次可以吃2份！ 大推！ 難得來景安站 吃到好吃的小吃 簡單的麵線和蔥油餅是絕配 住在附近的人真幸福！ 不過店內飲料都已經密封裝在紙杯裡了 實在不環保，小小的遺憾 如果能接受自帶環保杯來享用就更好啦 另外，店內提供免洗筷（大概考慮疫情，維護衛生安全） 強烈建議自己帶餐具來用餐喔！ . . . #景安站美食 #大腸頭麵線 #蔥油餅 . 營業時間很長，可以從早餐吃到宵夜😆 週一~週六 9：00~23：00 週日 16：00~23：00（在 阿成食坊） https://www.instagram.com/p/CARQpLUgAqh/?igshid=2u8byw51r1sn