#炸豬排定食 | Explore Tumblr posts and blogs

apple88888888 · 3 months ago

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喔,還有一年我們去南部,這個兩三四個人下去掃墓,那時候阿伯還在,然後我爸就跟他的兄弟站在田旁邊，這時候我就覺得我爸真的很像弟弟，很皮，吹牛老爹在講話，這裡寡婦很多隨便挑（旁邊突然有人靠過來大概是這個意思吧都是人家用過的，尷尬農夫團），反正你老婆在桃園管不到，我在笑那個，在家裡面聊天，寡婦的先生都在家裡，全部都不夠，辦假喪事，全部都在家裡吃一碗飯，他們的老公還在,我的老天鵝啊，那是取笑我爸跟他的兄弟姊妹的互動，老媽也知道，就是皮

阿辰師楊家的家屬，殯葬業者是堂弟陳修將整打，橡皮筋臉部扭曲患者，應該不行吧，電僵電視，令外議胞，趣兵車禍結緣胡小姐趕著回家吹冷氣吃便當的OL，傻眼貓咪她說整個脖子都是傷，蛤，只是小擦撞而且我綠燈直行誒，看到他老公，我才懂了，原來是白斑病的症狀（Michael Jackson皮膚病講台語酸笑），喔，難怪，局知皮膚科，笑望書，和解書誒，豬爸電話是整她愛礙艾...呵學識，誒，但是另外一包就沒有那麼好運了耶，這邊打死了，我真的不認識耶，那是楊家的家屬，對女生的家屬沒有辦法交代吧，但是這個女生晚上應該會出現三魂七魄小倩電隱，就是楊家和那個靜雯大嫂就是路易這條線，超過時間了，這個事情好像是去年的事情，還有頂樓掛了三個人的那個詐騙集團的週邊家屬，龍群是因為我媽長期在那邊復健，所以她很習慣了就是要去龍群復健，也要謝謝那個龍群的人有照顧她，聊天的伴，龍群骨科陳醫師跟護士輻射衣的防護是因為牙醫診所有幫我們照顧很好，輻射衣一定要穿，反正就是這兩個筷子不用啦，這看診的心情很差，還不如去隔壁摩斯買一杯10塊冰紅茶，這健保費的爭議，我們有繳健保費，藥物要錢，那健保費繳交給誰，所以另外再看診，藥物要另外購買，如果病患沒有主動跟醫師講，那是不是就被害死了，因為最近這個有去診所看診有這個疑慮，因為藥物都要自己付費，健保在補助，似乎沒有什麼太大作用，連總統自己都以前都是一個醫生啊，全部都在家裡吵阿，整車，對面丟垃圾，我不知道吳淑珍的抱怨竟然比白盤（地獄餐廳特色餐盤，沒有人會來，命抵議餐）還可怕，因為陳幸妤實習醫師，醫院階段，躲到醫院休息睡覺，那是最近想到她的問題，因為愛買的面試是陳幸妤的堂弟橡皮筋，難怪數位教學朱經理說哀家哀戶，止是約訪，所以那個另外外國有人收進來是因為川普政府的硬拗的，那只是剛好搭2018年在查中國大陸深山裡面的蟒精，度雷劫，動物修仙的線，調查三四年，還有遷到一個蓋房子，政府重大工程的線還有火車車禍還有地震，時間軸一直都是空曠的邊耗，到2020年那個武漢肺炎好像就不用了，大陸損殼魚整傳染病宮廟病未知，類似感冒又不是，很驚呀廟們整殼，然後其他國家變成鎖國政策，封城不讓東方人進入他們的國境，非常排外，認為只要是東方人，那個肺炎都是帶原者，至少吵了兩三年，所以紅白包是眾由眾閒，管屁？I do 由詠，聽天使在唱歌，剛好一開始紐約有一個男的天使在講話，I do是女的天使，一男一女，搞不好是認識的，沒有想到女生的天使胸部這麼大，難怪我們吃的雞肉，雞胸肉真的就夠用了，一整個傻眼貓咪看呆了，哇這真的是男生的福利社，天空的福利社烤瞎子

三角刑房子，一開始就丟掉，連回收都不用，如果知道的話，是不留不會200%退租，整爭離址，菜呸佈，這樣的房子還要賣一千萬，買下去一定是賠錢耶，令外議胞，當然是不可能買啊，年年爭離，那是美國另外租8年，卡住，美國黑人不可能是總統，不好意思，我人在台灣，人沒有在美國，但是歐巴馬夫婦買兩個月，超越靠他們,我不會，一樣啊拒訪，那是突然想到他的問題歐氏夫婦檔，喔，不用，黑奴主僕關係鮮明，黑奴和白人主義社會明顯對立，在非洲100%是總統，在美國不可能，上班公事包繼續，另外一包像凱迪拉克加長禮車，時間拖很長，因為美國全部都是戰亂的後代，平常生活，只能說這種現象真的是太離譜了

議年拖異年，今年去好樂迪ktv隔壁的宏蘊親子診所看診，這個京華鑽石有很多梗，大家坐公車看診，醫生護士處在高風險環境還有小孩這個這個哭鬧聲音，真是欽佩這些人的工作環境，我發現講話同年紀的人講話比較能夠溝通,正常年齡層還是有分,遇到事情跟你在什麼樣的��間跟環境造就什麼樣人,另外調度線炸鍋大家也不用你犧牲屁股來，付薪水，每一個被罵跟豬頭一樣,每一個都衫調，卡住很多年了，做老闆撐不住就不要想妄想當老闆勞闆工具人，遷怒也是超過，全部都是白魂的精神虐待，921大地震死一千多人黑魂，然後英國教堂也有一千多的黑魂吃飯，911恐怖攻擊也是一樣紐約也有這個現象都藏在裡面，電話才可以講，超過15年，有一陣子美國流行黑莓機，是不是全部都是問題浮出檯面，全部都是Spy的線，這要把問題壓下來，這個要怎麼壓，最近會討論這個問題是因為宮廟後代跑出來，有這個奇異現象，大家真的不太清楚誒，那白米線大馬路的人隨時都會倒，人魚村的現象，其他國家，有沒有這個現象不太清楚，這不曉是不是女媧造人遺留下來的現象，總而言之宮廟收魂，應該是921大地震的現象跑出來的，因為那個台中的林先生看得到宮廟，還可以講話是巖骨，真的跟朋友泡茶的人，他的發財方式是顛倒，因為我們找工作找到台中去啊，沒有想到是黃小姐的堂妹，水月觀音擺件印刷廠，阿嬤娘家繞一圈，難怪會追溯小時候的回憶，誰會知道阿嬤回鹿港去，祖孫兩個在小吃店吃飯，然後是這個阿罵的娘家，在家裡從來也沒有提過，他**逼耶，只有2001在台北時小姑姑有提過外婆家有錢啊經濟條件比較好有雞湯可以喝，阿公這一邊是連一碗湯都沒有，就是西班牙很窮啊，瞎

美國紅白包，美國有重大工程，美國的火車重大工程，美國建築材料產地，美國紡織業，美國婚紗業，美國運通，卡住, 隔壁剛好我在車廠上班時買一塊黑色布是從家裡面帶到公司去，因為那個逆向工程有點像攝影工作室，它用黑色布拍產品才拍得出來，在公司沒有的材料只好從家裡面找材料，不管怎樣現在公司工廠人事已非了，以前的同事搞不好現在都是老闆，因為時間太久了，一定是不夠，都辦紅白包這樣拖住好幾年了，那是因為我們兩個在遮雨棚下聊天從美國回來2005年階段薪水只有多1000塊，現在比較有空停下來思考，觀音亭遮雨棚在廟��面，觀音亭的凈身包除穢，一包要15塊啦，身上沒有零錢會多投個10塊5塊事情是這樣子來的，但是大多數都會算好買10包150之類的，還有因為官小姐是官長軒的家屬，應該是跟台北那一個惡劣的轟趴有關係，這些男生根本就發不出來，全部都是死人骨頭啊，遷怒真的超過

盟整，兩伊戰爭是我念國中的階段，伊拉克跟伊朗國家，人早就全部都人去樓空了，全數撤離國土，墓碑多到大馬路看不完，我個人是覺得蓮蓬頭搜進來，超離譜的，伊朗夫婦，可能他們都已經辦好了，這又過了五六年了，那只是我們在家裡講喔，你們國家這麼有錢，這麼刻薄，就是戰爭的指令，食苛，一樣的總統掛點了，

美國確實可以搭因為一開始數位教學前三年,家裡面有蓋片有收到一個高空繩索,當時家裡的小貨車也還在，如果沒有小貨車工作也不可能到現在，載好幾年的寶特瓶，有一次大街上散落了一大包的寶特瓶，我跟我爸撿好久，是電話裡面台北就是機車，他是因為美國紐約有一個天使在講話，我們在聽，他說，死亡不值得，他的朋友從高樓跳下來過世了，但是是黑人，所以那個鈣片的節目才會卡住好幾年，應該是知道有一隻天使在講話，我覺得超麻煩的，但是因為那個女生的天使跑出來，或者是剛好拍到她，可能是神子的家屬或者是同一族群有認識的，天使的族群在講話是湯匙耶，10塊可以，美國真的是很吵，吵鬧很久，但是替換道路線這些容貌都不是，主要是錢盤的爭議，戎掉了，這些蓋房子的節目換算時間，到現在這些人房子應該都賣掉了，大家解散了，因為黑色房子真的不會有人買，那是室內設計比較看起來豪華，美國建築跟東方的建築是一樣的都有那個風水學的概念，電視螢幕下的節目，這一群人是爭執水煮蛋，但是家裡面胞胞發飆，並不曉得，高中時期，南部很吵，南部只有黑港兄跟伯母買一陣子就是家裡面為了還賽鴿的賭債也是爭吵，阿伯拿起來，檳榔雜貨店發霉了，就是電影愛麗絲夢遊仙境的答案，當時阿伯過逝，大㓓家裡店門口來一隻黑色大蝴蝶，真的很大一隻喔，它停留大概10分鐘左右，我媽是在離世階段之前二個禮拜，三樓飛來一隻超級胖的蜜蜂，應該是蜂王，我跟它對看，覺得很特別好胖喔，一樣看昆蟲五分鐘，當時菜園還沒收掉，現在已經沒有那麼多盆栽了，不會有昆蟲了，主要是那個911的事件我們並不清楚怎麼回事，他不是說恐怖攻擊，因為我跟我爸也不曉得，連振聲高中，華航被轟下來都不知道，這根本就是惡搞砲麵，所以我們才會在罵台北啊，已經拖著好幾年了

臉書創辦人的背景

臉書真的很吵

公司很吵還有一堆人自創品牌

tumblr就不會刁難

限制什麼粉絲專頁你不可以用什麼東西然後又砍掉別人的帳號,帳號那個其他的蓮蓬頭是自己��辦法,我的帳號是因為有我用我爸媽的名字我們家庭聯絡簿怎麼會變成是Facebook在阻攔我們家庭聯絡簿，而且家裡面的人不會用LINE，我覺得臉書也管太多了吧是你們惡劣超過，人家那個另外軟體就不會在裡面的搞東搞西的，也難怪你的那個工程師出走每一個都自己自創品牌，10年前就講過臉書沒有多了不起，他只是整合留言板跟MSN的功能，你沒有廣告收益不可能到現在，他裡面還有官股，所以才會到現在，因為我們帳號很多，砍掉是還好，看情況也可以再成立新的帳號，但是你一直在刁難這個使用者，我覺得你有問題耶，是因為把這些事情講完了，他們沒有藉口Line，我又不認識美國這些公司行號的人，型男設計的設計師這兩位大男生惡整遊戲王兩個不讓啊，然後搭一條紫色的線，老闆是湯匙他不喜歡紫色，巴菲特女兒的辦公室是紫色的，小聊，巴菲特有錢的話，應該請保全不會讓歹徒闖空門才對啊，裡面藏斬立決指令就是集體滅亡的指令也不用，可能他們會覺得你為什麼不早講，一直就是關門，幹嘛要跟你講而且你們也不曉得所有的經歷，菜市場是怎麼電話是怎麼來的，全部都是錢的爭執，他那個醫藥費壽命延長誒，很多都是硬扯的，根本也不認識都是陌生拜訪

我又不是國家元首那是蔡英文政府跟川普還有拜登拖著8年公務人員的陽春麵啊天啊這麼老你看她要不要,燈座早就不用了燈座還在殯儀館上廁所，還吵生理的反應，我個人是覺得你應該是早就火化了還吵著生理反應，因為你在殯儀館上廁所，然後有很多事情，我不曉得喔，因為家裡沒有講，都瘋了，🍓原來喔，是在家裡欺負人喔，欺摺超過，🌶️趁機佔女生便宜，刑案是爭，這不是垃圾🍒，不然是什麼，燒垃圾都還嫌還要付瓦斯費，那燒這些是這個垃圾人真的很花錢💩，我媽就不用錢，但我媽會LINE，就是大家有照顧，我媽依賴心比較重，不管怎樣我在美國上班，我都養得起我媽，那是大家停留，桃園中悅環球大樓抬頭看有一個大笨鐘，街道很美國，前幾年只能用視訊看節目然後搭公事包，用視訊上班還沒有勞健保耶，這些所謂親朋好友怎麼可能會是順的咧，蓋片的風水屋刑罰已經爭很久了，關節退化，還有清潔環境惡劣，怎麼可能會停留，那是因為美國不曉得菜市場的事情，他們以為錢盤是順的，樂透彩話題是垃圾，就跟他們想的是顛倒的，我們也沒有要跟美國人來往，因為美國這條線也是紅白包簽盤爭執，就是玻璃闆摺娶藏吵，台灣的話是登記結婚就好了，你不用��這麼多錢，兩個人生活還要這麼多人干擾嗎，那是因為房間在趕人，國內外都一樣，這十幾個公事包全部丟進來，因為我跟我媽這條線就是搭到清潔工大樓，公司公事包撿不完啊，所以空中廚房才會說申請，都沒有，傷手不用，延長線不可能，我還不知道你們三個有問題耶，因為有一位邱先生他就是菜市場家屬，整起秋的台語，不用啊，只有一個問題是小學階段，他妹妹跟我們家我爸我哥我弟一起爬到靈鷲山山頭，一顆蘋果3m,整拉，大家真的很累，看到臥佛，躺摺

大陸裁員，米人的現象應該知道了，原來就是白米線一包，台灣人不知道尤其是年輕的一代，這只有地方耆老才會知道吧，類似肺結核的毛病而且會傳染，所以大家才不出門，全部關門，辦殯葬的家庭都不會高調，台北不是家屬，惡整強暴轟趴垃圾團，學生歌手也是共犯惡劣超過了，女生是帶子，全部都是空曠的，台北市整滾的，道歉沒有用，華僑還跑回來，整發財的，羊毛出在羊身上啦，每年都在罵人，這麼可能會繼續聯絡，就是衛生福利部上班，陳時中跟那個羅一鈞醫師這個也收進來了，這裡又不是醫院，沒有想到醫院混整年的，醫院是裁員，是陪我媽去看醫生，全部都是號碼牌，還有長庚醫院搭車子的來回車資，其他就什麼都沒有，後來我們才查原來陳先生的太太姓孫，音樂老師你跟我媽都不要家訪啊真的就是討厭，原來捐物的貨，本來是要給育幼院了，是貨被搶了無本生意，天真，陳時中的太太應該是孫小姐家屬，真的很煩人，未知，慈騙是爭執，爭執超過，也難怪車廠拜觀音，沒有什麼屁用，因為有拖夢五彩祥雲跟空軍聯隊紙巾指令,不用了,發霉了，真是衰，阿罵，不用每天去見觀音，觀音亭內的伸縮遮雨棚出版社,店墊在裡面，不用了，只有爬山呼吸芬多精有用啦

台北市殺拉拖，長久不可能，每年都是用電視拖過年，騙時間軸，幾個月廣告，拖十年超過誒，再來LINE別人家的媽媽癌症病發的後遺症，身體非常燥熱，脫光衣服睡在沙發，色狼整看的，搜進來不合里，我們這裡還有美國公帑nasa，衰，有什麼事情，慾火焚神，每天都要滅火，也難怪那個神盟不讓，打算把房子燒掉，散食，驚狠神，絕對不可能會，我們要上船離開了，那是因為媽祖跟三太子會，所有事情生活都是按照那個拜拜的儀式進行，除非轉換宗教，可能就不用拜這麼多，但是你現在就是佛道教就是歸他們管啊，每天都很煩，煩死了

還有租房子��居一樓是老鼠窩，環境很髒亂又餐飲營業用冰箱又那個保麗龍箱好像改行做餐飲業，但是環境很髒亂已經造成我們樓上的困擾了，樓上勞鼠怎麼殺都殺不完，老鼠講都講不聽，搬走，因為大家不想要那個業障但是真的太多了，家裡面沒有要養動物，動物跟昆蟲六道魂，還有一年冰箱上方的黏鼠板死了一堆壁虎，陽台是一堆螞蟻沒有掃，自動散趣，螞蟻還是國家喔，樓下堆滿雜物，余先生夫婦房東也不管，我覺得超級離譜的，還有中悅環球大樓的地下室，四，五年前，清掃也是一堆蟑螂啊，蟑螂家族是義大利麵啊，然後還有老鼠咬抹布，在那個清潔用具的垃圾桶裡面睡覺，只能說這些生物，各憑本事生活，所以那個會變，黑魂來推垃圾也不用，保全也看到了，垃圾堆有一個很強的力量，狠推，大家吵大吾疆社區，黑魂變你不用拼，這不曉得是不是就是那一條蟒精，有道行會變，但是丟垃圾不用了，平常真的沒有什麼事情，這些事情還不是要自己撿起來做，整神的，我跟我媽是30，才不管那麼多耶，房租也要開銷，買菜也要開銷耶，只有整房間修理老婆不用開，這電話全部都是垃圾在吵

ada和路易

在大哥大嫂的房間裡面講話，烤燉鍋，那時候只是家訪，也沒有要待很久啦就是在這個聊天這個小聊天15分鐘而已，所以齁，在講話是跟大嫂講話，你要問大嫂，大嫂的人際關係，然後呢，這個這個家庭大嫂是蠻親切，人親土親，可是我真的不曉得妳是芳，芳不用，難怪妳要回娘家借錢，離譜，這妳妹也不是美女型的，對象怎麼會一拖啦庫，風花雪月眼扯，旅行社的人際關系，這位老兄應該是高階經理人，拖著笨重的行李箱到美國開會的業務，因為美國節目蓋房與垃圾統超住八年了,風水屋佈刑不會,爭離凱,散罰，還有一個一開始就是美國的華僑網站金毛賤狗的家，DC大陸的工廠小開買進來，職人的店扯住了，員工休息室根本就不會有人打掃，然後雷小姐雷公的後代雷公打錯了，卻綁在一起成為家屬，大的小的根本就不合，不要問我，因為我也不認識他妹啊，這兩三天看那個路易youtuber的檔案，諜家大吾疆社區戒煙專線, 很多人都是醫師公會對面,所以那個對於抽菸的人都很感冒, 也很麻煩,餐廳藏摺,味覺,嗅覺關鍵,路易原來他四年前就叫妳起來了，根本也不用啊，因為收音太清楚了，聽到了，這個根本也不用混了，總而言之,一開始全部都是巴結國泰世華銀爭惹的禍還有南部的家族內鬥黑錢，全部都邏輯不合，根本就不可能來往的家族, 也難怪醬油是黑的,那裡面的錢盤超黑的, 拿著雞毛當令箭的人一堆達美樂披薩溜溜溜, 美國巨大披薩

台南愛買對面,原來學校的傳說是真的

就是she陳嘉樺八人大轎的故事, 天眼通的學姊就是藍雅芬吃素一個月的故事,說有看到冥婚嫁娶隊伍抬轎, 當時不以為意,只是幾個學生在流傳說，學校的一些花雕酒傳奇故事,原來是陰媛,員爭,裏啞員, 都沒有都發黴了, 我還不曉得,但我小時候是姐姐的花童，另外一胞田燕呢是冥婚家屬，伯母有黑白婚紗照片，一家四口全亡，全家跪求活路未知，姐姐冥婚也不合理,我也沒有看過她,冥婚,昏迷, 就是姐夫這條線活人已經懷孕了,牌位不可能是大, 陰陽順序很奇怪, 根本就不曉得裡面藏嚴摺,瞎沒有想到張百祥竟然是阿坤的家屬，台南很吵，阿嬤已經知道了很多事情，都在家裡哭，怎麼問她都不講，可能是怕零用錢斷了，跟那個害怕被送到養老院，再安排紅白包的線也沒有，果汁機的爸爸娶超過了，應該不用也是生意人，生意人跟生意人的家庭結合，這個我倒不意外，因為生活模式很像，幾乎是一樣的，台北扯賣錢整偷懶，那是因為黑人借不到錢，用耍賴的方式拖延，大學學校班導蔡明法不喜歡慈濟，批，果然裡面阿嬤有炸，爭整,邏輯不合,本來就不可能,聚在一起吃飯, 只有取笑新光聽話豬肉麵,不知道要聽誰的話整堆的騙子,還有念佛經，經文，嘴巴會發光，這個我不曉得，剛好看到一集愛吃鬼巧達的動畫嘴巴會發光，真的很可愛也很驚奇，可惜愛吃鬼巧達沒有在重播了

宮廟是整座島,根本就不要了, 問題是大家吵,這些人全部都是從三分之二都是從中國大陸搬過來的,島也不歡迎外來物種, 到島上的惹事生非,外島本來就沒有那麼多的人，鬥牙菜，超過4,50年香火及人際關系，還有十代紅白包，眾怒 ,爭瞎扯跟主神吵，旁邊後代像皮驚議，令外廚拒惡食，閃神，借拒，水唬，並不會有洪水，有小橋流水細水長流，大吾疆泳池談話，並不會急水橫流，柱子議摺奇景

發現會變，沒有用，整歸零，整歸

我們是現代人，所有事情都是按照SOP流程，那是因為神明廳會變，繞亂市場機制，買米買蛋對面，還有要買自己的房子，這座島應該3百萬人口不到，而不是2300萬，其他不是這個來報仇雪恨，不然就是其他國家加錢加進來，整錢代，台南他們的會議桌，不是��得很清楚嗎，錢袋不要打，打下去，大家怎麼生活，少數關鍵獲勝，真的很離譜

爭臉書，吵一個月了，名字有三四個，關一個始2010，doris這部絡格沒講什麼誒,強制關閉,評什麼,斬立決止令，強遷

米人不管了，驚訝壽命有問題,就是燦爛的守護神鬼怪大街上的人像骨牌效應一個一個倒下他已經是答案了，連續劇的影像片段是真的，大家不知道,宮廟白米線是吃掉,大家不知道有這個毛病軀殼整肺，2020年武漢肺炎爆發就不用了，難怪日本還有台灣還有其他國家是鎖國政策，不讓這個問題蔓延，裡面有很宮廟的線已經知道了，等別人倒楣我是不會，絕對不可能不合理

電話線真的是非常離譜,還有離子水的家屬貼在旁邊,台南家專的同學雯菲,傳直銷的業務,生意人,在日本就只有一個女兒,女兒還生三個,那個國泰的線,他女兒好像跟我們差沒幾歲,女兒跟女婿都還在,就是2005年迷你筆的電話線全部都跑出來,不曉得是不是另外一個空姐包,最近跑銀行把那個卡片全部剪掉,不用,業務業績用的,全數剪卡

有一種可怕的動物叫前妻電話線

牙醫診所牙齒痛台語講笑話時間,就多少人撥電話給她,假的人際關係金流早就散掉了,隨便挑高麗菜菜市場,呵,儀表板排隊,髮型屋,芝加哥公牛隊,男生的大長腿加遷,隱藏版的女友照顧,鏡頭看的出來

阿罵

斬立決指令電視和臉書惡人阻,威逼惡裂,非常可惡缺德,不要再查答案卷救人,找到答案隨喜功德

令外留遷,去吃大便,不留,火爭,多耳滾

Abuse, cut off and order the TV and Facebook villains to block, intimidate and crack, very abominable and wicked, stop checking the answer sheet to save people, find the answer and be happy with the merits, order to stay and move, go and eat shit, don't stay, fight with fire, have many ears rolling

路易跟ada是兩個豬公跟豬母不用拼,一條水管強屎，我是不管的,哈，不看那是因為法國街上拋錨的禍，阿罵遷看，不用了，並不會看，看壞，用鏡頭看遷綁搞菲激，英國教堂1000多隻黑人出來吃飯，有多少女生願意綁？蝦咪！路易的弟弟是建築師講的沒有錯,上班對面,這個建築工地也從台灣找到,美國在找到英國、法國,建築材料貿易商,家裡沒有那個美國時間啊,紅白包會成功就會成功,這個願意的人就會去了啦,那只是說菜市場有很多問題,人際關係很複雜,並不曉得裡面整打我們跟你們不認識,你們只是家屬諜家香港搞菲激,然後大嫂是公事包對面旅行社的考古題她幫我複印,但是沒有去考試,因為我被錢盤拖住了,現在也是啊,就是台北強求他們要辦紅白包,把我拖住了,我又不認識你們再說啦我在台北上班時只有包1600到2000不會再多耶怎麼感覺像搶劫一樣遷生命延長線,孕座太多了卡錢瞎掰整年

LouisLouis and Ada are two pig males and females who don't have to fight each other. One water pipe has strong feces, but I don't care. Ha, if you don't look at it, it's because of a broken anchor on the streets of France. Ah Ma Qian looks at it, no need, he doesn't know how to look. He looks bad. He uses the camera to watch Qian tie up and stir up trouble. More than 1000 black people come out to eat in British churches, how many girls are willing to tie them up? Shrimp! Louis' younger brother is an architect, and he's not wrong. Across the street from work, this construction site was also found in Taiwan. The United States is looking for Britain, France, and building material traders. We don't have that American time at home. If the red and white bags are successful, they will be successful. Those who are willing will go. It's just that there are many problems in the vegetable market, and the interpersonal relationships are complicated. We don't know that you guys don't know each other inside. You are just family spies in Hong Kong causing trouble. And my sister-in-law is a briefcase. She helped me copy the archaeological questions from the travel agency across the street, but I didn't take the exam because I was held back by the money market. Now it's the same. Taipei is forcing them to handle the red and white bags, which is holding me back. I don't know you guys. Let's talk about it. When I work in Taipei, I only have a bag of 1600 to 2000 and there won't be any more. How does it feel like a robbery to extend my life line? There are too many pregnant women, and I have been making money all year round

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chanretom · 4 months ago

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餐飲倒閉率雖高！但開店創業成功的主要因素都類同-開立餐廳基本功

王品「初瓦韓式料理」無預警宣布停業熄燈閉店！

開立餐廳基本功

1.遵守法規及衛生和食安標準

2.行銷與社交網路平台使用、飲食KOL保持良好關係，善用社群媒體行銷

3.與食品供應商建立良好合作關係，成本管理控制得宜

4.採用現代技術，如使用在線預訂工具、數碼菜單和顧客管理系統等

5.掌握人員管理和制定完善的規章制度

6.以客戶為中心的專業與服務團隊，並採取措施增加回頭客。

7.隨時針對業績不佳採取檢討管理策略與調整行動

8.堅持自己的經營理念、故事、要求

9.形樹餐廳品牌形象及知名度

王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦韓式料理」開幕2年半，2022年7月首度進軍韓式料理市場，打造新品牌「初瓦」，瞄準台灣初估新台幣90億元、成長快速的商機大餅，但旗下初瓦嚮辣西門店2024年4月曾因食安風波停業一段時間，也讓品牌形象受到影響，目前在全台有台北捷運西門店、台中文心五權西店、高雄裕誠店共3間店。

王品集團證實：「為汰弱留強、提升營運效，各門店將由集團內的其他品牌進駐，集團以多品牌、多角化為發展策略，自2018年以來，已在台灣開出青花驕、享鴨、和牛涮、肉次方超過10個新品牌，集團觀察市場需求與盤點既有資源，積極汰弱留強，提升營運效能，希望達到最佳經營配置。

截至2025年1月，王品集團全台門店數已達350家，為創業以來新里程碑，為擴大市場影響力，王品2025全年總店數目標希望超越400家店。

王品旗下韓式料理-初瓦

首次跨足韓式料理品類的王品集團，在2022年7月端出旗下第一個韓式品牌「初瓦」，主打道地的韓國經典美食，包括正宗泡菜鍋、原味韓味烤肉、超夯半半炸雞等，甚至為了抓準年輕族群喜好，「初瓦」夜間9點後直接調整燈光音樂，供應炸彈酒、燒啤等風味調酒，復刻韓國夜生活情境，首創日夜不同餐點與服務氛圍。

「初瓦」也是王品集團第一家完整配置送餐機器人服務的品牌，並趣味地以四大韓國知名男星命名，包含宋仲「機」、李準「機」、李昇「機」、張「機」龍，每天晚間9點宵夜轉場時，四大機器人會在現場提供驚喜，若有到店內慶生的客人，更安排機器人到桌邊為生日的消費者，唱韓文版生日快樂歌。

頗具特色的全新品牌甫推出便一炮而紅，「初瓦」台北西門店營業一年來仍訂位爆滿；2023年進駐台灣大道開幕全台最大「初瓦」台中旗艦店，營業首月就突破千萬業績，顯見其受歡迎程度。

2024年4月，初瓦西門店爆出疑似食物中毒案，多名消費者出現嘔吐、腹瀉等症狀，重創品牌形象。

回顧當時這起案件，北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說明，「初瓦」員工、客人於4月3日至5日食用店內炒水蓮、筍絲炒肉、金沙魷魚、豬肝、豬血湯、店內的水等餐點後，出現嘔吐、噁心、腹瀉、腹痛等不適，陸續在4日晚間就醫。

衛生局接獲通報後前往稽查，發現「初瓦」廚房環境不乾淨、食材沒有標示分裝日期、冰箱食材未標示日期、部分食材未提供來源憑證等缺失，除了當晚勒令停業外也須限期改善缺失，否則將依《食安法》第8條及第44條，處6萬至2億元罰鍰。

「初瓦」食物中毒一事引發軒然大波，王品集團發出聲明，「我們將深刻反省錯誤，因為，無論汙染源究竟是什麼，都讓我們的同仁，及相信王品集團的消費者受到傷害，我們感到歉疚和自責，我們沒有任何理由推��責任。」

再翻閱「初瓦」台北西門店Google 評論，發現一星負評多針對餐點口味、不道地等討論，內容不乏「王品集團旗下餐廳大概就屬初瓦跟hot7最難吃」、「最好吃只有蒸蛋，其它真的不行」、「點雙人套餐，吃到的每一道都不好吃」、「想說有韓國主廚顧問加持，應該味道會不錯，但只能說令人失望」、「整體一句話，如果喜歡韓國道地口味的話，不要來。」

參考資料

1. https://vocus.cc/article/656b20e6fd897800018a0e50

餐飲倒閉率雖高！但開店創業成功的主因素都類同

2. https://nabi.104.com.tw/posts/nabi_post_590051d2-2ee1-4e39-9727-3a2e7c36bd43

餐飲倒閉率達80%！ - 創業準備學習

3. https://www.facebook.com/story.php?

管理知識學院-詹翔霖教授- 〈餐廳試營運在試什麼？〉好書 ...

4. https://www.slideshare.net/slideshow/10-46857926/46857926

創業教戰手冊10 開店創業篇-創業管理教材-詹翔霖教授

5. https://nabi.104.com.tw/posts/nabi_post_44f3cad4-a708-4413-9a11-c7acc074d5f8

創業前必先學得創業失敗學～手感烘焙、麵包界的雙B等級-詹翔霖

#詹翔霖副教授 #詹翔霖老師 #詹仁松老師 #詹翔霖 #人力資源的管理與��用-有人斯有財講座-90-勞委會委員詹翔霖副教授 #餐飲倒閉率雖高！但開店創業成功的主要因素都類同-開立餐廳基本功

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wangwill66 · 4 months ago

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飲食魔幻錄

H：「民以食為天」，食到最後幻又怪。從小在口中的食衣住行育樂，以食為首。其來自「民生主義中, 提到人民有六大需要是指：（一）食、衣、住、行：為物質生活所必需。 (國父孫中山先生原著)（二）育、樂：為精神生活所必需。「食、衣、住、行、育、樂」是民生的六大需求，因此如果從利用數位科技來創業的角度來看，成功顛覆這六大需求的任何一項，都必然產生巨大無比的影響和商機。」中華民族常自傲「地上跑的、走的、爬的、天上飛的、水裏游的，幾乎所有可以吃的東西，不管是海裏的、還是地裏的，哪怕是看來最噁心的東西，中國人都會貪婪的送往嘴裏。」坊間亦有言：「凡是背向天的，無論是動物、魚或昆蟲，中國人都吃。」#飲食可編成食知錄，辭典或百科。20250306W4

博客來介紹：

飲食魔幻錄（增訂版）

ISBN13：9789887624523

出版社：香港文學館

作者：杜杜

出版日：2023/02/24

作者簡介

商品簡介

《飲食魔幻錄（增訂版）》結集了杜杜在《明報》專欄發表的短篇文章，增訂版新增兩篇文章，暢談飲食及菜色、由食物所衍生的想像和藝術，探討它們在日常生活與藝術世界中的角色。全書大量地引經據典，提及不少飲食相關的小說、散文，甚至附上一些小食譜。內容多樣又精彩豐富，插圖精美吸引。本書為香港文學館的香港文學經典復刻書系之一。

作者簡介

杜杜，江蘇揚州人。上海出生，香港長大，現居紐約。中學時就讀華仁書院，接受愛爾蘭耶穌會神父的天主教教育，思想背景深受其影響。其後在香港大學攻讀英國文學和比較文學。興趣是電影，立志做作家，最後主要從事教育工作，現已退休。其作品散見於香港報刊，結集作品有《瓶子集》（一九九五）、《非常飲食藝術》（一九九七）、《另類飲食的藝術》（一九九九）、《飲食與藝術別集》（二OO二）、《飲食調情》（二O一六）、《甜美的悠閒》（二O二一）等。

【目錄】

怪雞與龍蛋

夏日雞蛋幻想曲

奇異的果實

荒誕奇幻的飲食世界

靈異魔幻飛魚肉

仙境飲食奇觀

有靈性的鮭魚

罐頭的疑惑

牙齒狂想曲

牙齒的歡樂

嘴的聯想

腐臭神奇臭豆腐

可吃可玩的麵粉公仔

冬日年糕的祝福

樸素家鄉味童年焦麵和西班牙炒麵包

蠶蛹與禾蟲

嬌俏輕盈的貝奧奇麵包

奪寶奇兵漢堡包

鴨子也升仙

歡樂賓治

名家論味精

素食者的無奈

食肉者的矛盾

危機重重的廚房

讀聊齋一嘗鬼味

乞丐的食物

吃的屈辱

浪漫的地痞小館

飲食的忘我境界

雞蛋的美學

飯桌的瓦解

無中生有鼠尾湯

愛物惜福說殘羹

神奇廚藝大觀

中產階級的晚飯

溫柔的牛油麵包

奇方妙食解相思

秋天的飯盒

羹調天下安（上）

羹調天下安（下）

杯子夢幻曲

檸檬茶與阿拉丁

書摘/試閱

〈神奇廚藝大觀〉

天下萬般事物無不相連共通：治大國若烹小鮮，做小菜如搞藝術。水果沙律做得精巧甜美，引致的精神愉悅不下於一首莎士比亞十四行詩。一席滿漢全席的震撼力，相等於長達五小時的華格納歌劇《尼伯龍根的指環》。喜歡讀書的人偶然會動筆寫文章；食家何妨趁興之所至，洗手下廚作湯羮，體會藝術創作背後的情味。我想寫一篇即興小品，於是炒出了一碟滑蛋蝦仁；我想寫一首情詩，於是調來一杯玫瑰賓治；做醃篤鮮獨缺本家的金��火腿，實行靈活變通，把意大利的聖但尼火腿借來頂替，效果特佳；那就是翻譯。

清初學者錢泳在《履園叢話》第十二卷〈治庖〉一則裡面説過，作文必需先讀書，欲下廚必需先買作料：「未有不讀書而作文，不買辦而治庖者也。譬諸魚鴨雞豬為《十三經》，山珍海錯為《廿二史》，蔥菜薑蒜酒醋油鹽一切香料為諸子百家，缺一不可。治庖時寧可不用，不可不備，用之得當，不特有味，可以咀嚼；用之不得當，不特無味，惟有嘔吐而已。」但是題材不等於是作品。山珍海味沒有高明的廚師去調理，神奇也可以化作腐朽；廚藝精湛者，有本領把青菜豆腐煮出雋永鮮味，正如出色的作家，能夠把日常平凡的題材，處理成動人的故事。

十八世紀英國小說家亨利菲爾丁在《湯姆瓊斯》的開卷第一回裡就呼應了錢泳的看法。他說紳士和腳夫的晚餐吃的都是牛肉，分別在於調味配料和排場。同樣地，藝術作品的優劣，不是決定於題材，而是看作者如何將題材處理得宜。亨利菲爾丁又說小説家不過是包伙食的廚子，要迎合花錢的大眾口味。他並且如此結束了第一回：「好了閒話休提，我們既然向諸君預告了菜單，那就馬上獻出第一道菜來娛樂大家。」

吃好菜固然是一流娛樂，做好菜也是上佳的生活調劑。披頭士約翰連儂生前説：「作曲作得悶了，我喜歡烤麵包給好朋友吃。」熱烘烘香噴噴的麵包一出爐，其滿足感不下於譜成一曲〈黃色潛艇〉。法國作家普魯斯特也曾指出作家和廚師的共通之處：「我完全沈醉在用詞造句的樂趣之中，正如㕑師純為滿足自己的口味而做菜。」普魯斯特的一部長篇小說《追憶似水年華》裡面，果然俯拾皆是美味可口的菜式和點心。其中最為著名的有那喚醒幸福的梅達林小甜餅。藝術和廚藝之所以共通，是因為兩者皆訴諸官感。音樂滿足聽覺，美術滿足視覺，而食物滿足味覺和嗅覺。至於文學，則透過文字間接地滿足所有的官感。藝術不同哲學；哲學是抽象思維，而藝術裡面即使有抽象思維，也必須通過官感的描述去表達。

《追憶似水年華》裡面的廚娘房素娃，被提升為偉大的藝術家，「除了一般常用的基本作料如雞蛋、肉片、洋山芋、糕餅之外，房素娃更會得因時施材。田園的收成，漁夫的所獲，鄰居的禮物，市場的運氣，和她本人的才華，都能使我們的菜譜有如聖堂門廊上的四分葉狀雕刻一般，反映出四季的節奏和生活上的小波折；我們有菱鮃吃，是因為魚販保證新鮮；有火雞吃，是因為房素娃在菜市場看到這美麗的生物；有雜菜骨髓，是因為她還未試過煮這菜式；有菠菜，是因為要換口味；有杏子，是因為難得；吃醋栗，是因為再過兩個星期便過造了；有覆盆子，是因為史璜送給的；有櫻桃，是因為園中的櫻桃樹兩年來第一次結出果實；有奶油乳酪，是因為我小時候愛吃；有杏仁蛋糕，是因為她前一天早已訂好了的；有奶油圓蛋糕，是因為輪到我們捐贈教會了。吃罷這一切之後，房素娃再呈上一道朱古力奶油，這是我父親最心愛的點心。這道點心輕盈有如即興的樂章，並且展示了她所有的才華。如果有人夠膽子説：『謝謝，我不餓，不想吃。』那他就會立即被房素娃列入黑名單，被視為不懂欣賞藝術的俗人。如果有人吃得不徹底，在碟上剩下殘餘的話，也是極為失禮的行為，就好像演奏未畢，就當著作曲家的臉提前離場。」

房素娃這廚娘既然是藝術家，那麼她做出的食物自然都是藝術品。一粒豌豆，一棵蘆筍，在普魯斯特細緻入微的觀察之下，都成了寶物。「廚娘在剝好豌豆之後，我就逗留在桌邊檢閲那一排一排整齊有序的豆粒，彷彿是碧綠的彈珠。但是最使我入迷的是蘆筍，尖端處顯著佛青和粉紅，一路上細緻地點染著淺紫和蔚藍，然後再不經意地在腳根處轉成脫俗的熒光透明白色，腳根處還沾了一點泥土。這超凡入聖的色彩，令我相信這蘆筍乃是天外纖巧的精靈幻化而成；這蘆筍有黎明的光華，彩虹的顏色，黃昏的藍影；它們構成蘆筍寶貴的特質。在吃完蘆筍的夜晚，這些精靈（既抒情又粗俗，一如莎士比亞夢中的仙子）給我開了一個玩笑，把我的尿壺幻化成香水瓶。」

普魯斯特在描繪家常最細微的事物亦往往流露了出其不意的魔幻。小小的一棵蘆筍，在作家細緻的筆觸之下，變成了色彩明艷的天外精靈，彷彿會得趁廚娘轉身之際，一一向廚房的窗外飛升而去，重��陽光的懷抱。一切的蔬菜水果，無非是陽光孕育而成的彩色和氣味。原來太陽就是最偉大的煉金術士，憑著自身的熱和光，把一粒種子從黑沉沉的泥土中引發出來，伸展生長，幻化成綠葉金果。法國文豪域陀雨果的《巴黎聖母院》（Notre-Dame de Paris 俗譯《鐘樓駝俠》）裡面，沉迷於煉金術的僧侶斷言：「金不是金屬；金就是光。」亦即是說，太陽就是金，是一切生命和價值的泉源。廚娘利用水火將大自然的各種植物生物再度加工，變成美食：會跑會叫的豬靜止為紅艷艷香噴噴的火腿；堅硬的蘋果成為瓶中柔軟的果醬；這也是另一種煉金術吧。各種美食如同百川匯海一般送到人的口腔裡，再滑進腸胃，分化成滋養生命的營養素，餘下渣滓就是金黃的液體和固體。原來這是精靈給我們人類開的一個玩笑：尿壺中的金黃液體，正是另類香水。

〈讀聊齋一嚐鬼味〉

廣東人喜歡借鬼作為終極形容。美麗是鬼咁靚，醜陋是鬼咁肉酸，好是鬼咁好，壞是鬼咁衰。此外有鬼咁麻煩，鬼咁好相處，鬼咁有錢。好朋友是老友鬼鬼，倒霉起來是做鬼都唔靈，一錢不值的東西鬼都唔要，慘的時候是做鬼好過做人。還有鬼咁凍、鬼咁熱、鬼咁遠、鬼咁近、鬼咁平、鬼咁貴。稱外國人為鬼佬，漂亮的東西又說鬼火咁靚。好醜都是他，簡直是一網打盡，無鬼不歡。真是鬼咁好笑。不要忘記，還有鬼咁好味。

然則鬼真的好吃嗎？

以鬼稱食物的，彷彿只有一味油炸鬼，但地方性的小吃，或者還有以鬼命名的吧？孟加拉有一種血紅極辣的辣椒，就叫做鬼辣椒。那是借來形容那辣味會在你的舌頭上突然散發出來，出其不意，如同鬼魅。但是真正的油炸鬼，只有在地獄中才能一嚐真味。小時候遊虎豹別墅，至今記憶猶新。一輩子再也沒有見過更臃腫滑稽的彩色雕塑了。那些裸體美人，奇珍異獸，簡直是Camp的祖宗。當然還有地獄變；生前惡人，死後在阿鼻地獄受各種苦刑，拔舌挖眼，開肚抽腸，上刀山，落油鑊，終於變成油炸鬼。兒時看了嚇得發抖，回家做惡夢。如今卻忽發奇想：把鬼來開肚斬件，火燒油汆，莫非是要將之吃掉？

但丁的《神曲》中有地獄篇，而地獄的最底層困住了撒旦。這地獄之王半個身子陷在冰下；雖無六臂，卻有三頭，作紅、黃、黑三色；三副蝙蝠巨翼，六隻流淚兇目；那三張冒著血泡的嘴巴，都在同時間啃吃惡鬼：中間的嘴巴在吃出賣耶穌的猶大。猶大的頭已經納入撒旦的口中，雙腿垂在口外掙扎擺動如同划槳；猶大背上的皮也給撒旦的利爪完全撕掉了。其餘的兩張嘴巴吃的分別是布魯斯特和加西亞斯，卻是腳在內，頭向下。這三個被撒旦吞吃的惡靈都是欺師滅祖的叛徒，受到終極苦刑。至此，但丁的導師維吉爾也只有嘆道：「我們甚麼都看過了。」

可不是。我們以為吃人是最大的禁忌，卻原來還有吃鬼在後頭。《聊齋誌異》第一卷裡面有一篇〈咬鬼〉。話說有某翁者，夏月晝寢，朦朧間見一女子掀簾而入，以白布包頭，穿喪服麻裙。翁還以爲是鄰婦來訪妻子，但又轉念：為何會穿喪服入人家？正疑惑中，女子已出。細看，女子約三十餘，顏色黃腫，眉目蹙蹙然，神情可畏。漸漸逼近掛床。他只得裝睡，以觀其變。其女子竟攝衣登床，壓腹上，覺如百鈞重。心中淸楚，卻不能動彈，不能呼救。女子以嘴貼他的臉，只覺其嘴尖如喙，冷如冰，寒氣透骨。情急之下，出盡氣力咬那女子的頰骨，齒沒於肉。女子負痛而去。翁但覺血液流於頰上，濕流枕畔。翁事後告之家人，皆笑說只是惡夢而已。但相與檢視，如屋漏之水，流枕浹席。伏而嗅之，腥臭異常。翁乃大吐。過數日，口中尚有餘臭云。

值得注意的是此女鬼流的不是血，而是似「屋漏之水」之物。換言之，是髒臭液體。這皆因人鬼有別：人有血氣，鬼沒有。《聊齋誌異》中另有一篇〈噴水〉，其鬼狀如老嫗，短身駝背，白髪如帚，冠一髻，長二尺，環走時竦急作鶴步，行且噴，水出不窮。後來在日間掘出此鬼之屍，如所見狀，面肥腫如生，令擊之，骨肉皆爛，皮肉盡清水。

這裡的還只是清水，到了〈咬鬼〉中的鬼，則是「屋漏之水」，當然髒穢不可當。李時珍的《本草綱目》裡，竟然也有〈屋漏水〉之條：「屋漏水，氣味辛，苦，有毒。但能治被狗咬之傷口，可以用水澆��檐，取滴下之土敷在傷口上，有效。」這當然不足信。

這篇〈咬鬼〉，真正直接道出了鬼的滋味，描繪入微，叫人看了食不下嚥，絕對不敢以身試法。《聊齋誌異》描寫鬼怪百態，不但繪聲繪影，還寫出味道。〈小髻〉一篇，又寫鬼怪的氣味。話說怪異小人被擊之後四散，「惟遺下一小髻，如胡桃殼然，紗飾而金線，嗅之，騷臭不可言。」蒲松齡果然是一代誌異宗師；在他筆下的鬼怪妖異，不但具有千奇百怪的形態：美艷、嬌憨、兇殘、醜陋、詼諧，更加有具體的氣味和味道，一步一步地以特異的真實逼近讀者。

維基百科：

古怪食物編輯

《古怪食物》（Bizarre Foods with Andrew Zimmern）是一個旅遊美食節目，主持人為安德魯·席莫（Andrew Zimmern），在旅遊生活頻道（TLC）播出。第一季在2007年2月26日日正式開播。

古怪食物

Bizarre Foods with Andrew Zimmern格式美食、旅遊主演安德魯·席莫國家／地區美國集數20每集長度60 分鐘播出資訊首播頻道旅遊頻道

亞洲：Discovery旅遊生活頻道播出日期2006年（試播）—現今各地節目名稱中國大陸飲食奇趣錄台灣古怪食物港澳古怪食物外部連結官方網站主持人曾拜訪過的國家 Countries visited by Andrew Zimmern on Bizarre Foods (up to episode 34, including unaired episodes). Blue dots indicate when a specific city was visited.

此節目主要以美國人的觀點，介紹世界各地他們認為的令人作嘔、特別且古怪的食物。每一集中，席莫會介紹某一國家或區域的食物，完整呈現食物的取得、供應以及品嘗的過程。

此節目原本片長只有一小時，稱為《亞洲古怪食物》（Bizarre Foods of Asia），不斷地在旅遊頻道播，且受到廣大觀眾的喜愛。2006年底，節目改為每周播出一小時，著重一樣的題材，主持人也一樣為安德魯·席莫。

另外，此節目的形式與另一節目《波登不設限》（Anthony Bourdain: No Reservations）相當類似；後者比較像是一個介紹旅遊、特別食物和夜生活的綜合體，而前者主要呈現民族食物以及當地文化，特別是美國人覺得新奇怪異的事物。

席曼在節目開始和結尾時，都會說同一句話：「只要它看起來好吃，就吃吧！」[1]

亞洲：日本、泰國、馬來西亞

第一季

編輯

首播日期拜訪地點奇特食物12007年2月26日菲律賓鴨仔蛋、椰子蟲、麵包夾冰淇淋、紅樹林蟲、水蟋蟀、五號湯（牛直腸和睪丸湯）22007年3月5日摩洛哥牛心、包餡的胰臟、烏賊、水煮小牛腦32007年3月12日厄瓜多豚鼠、檸檬螞蟻（lemon ant）、椰子蟲、chicha42007年3月19日西班牙洛磯山脈蠔（牛睪丸）、小鰻魚、鳳梨和海帶gelees、豬頭52007年3月26日美國墨西哥灣沿岸地區河鼠、負鼠、特大啃（去骨烤火雞內塞去骨雞和鴨）、豬內臟、松鼠、鯔魚、魚卵、短吻鱷62007年4月2日英國羊雜、野兔、豬頭肉凍、牛心和骨髓、鰻魚凍、餡餅和羊芋泥72007年4月10日亞洲（試播重播）生吃青蛙和活蛙心、蜥蜴清酒、烏龜、蝙蝠、燕窩、蝦醬、榴槤82007年7月9日千里達及托巴哥中南美蜥蜴、conch（一種螺類）、豬腳、牛蹄湯、鯊魚、三明治92007年7月16日墨西哥蚱蜢披薩、章魚、蚊子蛋、犰狳、海灘貝類料理102007年7月23日阿拉斯加白鯨和弓頭鯨魚油、海豹湯、海象、發酵魚頭、駝鹿鼻凍、麋鹿披薩、岩雷鳥、白魚冰淇淋112007年7月30日台灣臭豆腐、雞仔蛋、雞冠、雞卵巢、生豬肉、烏骨雞雞睪丸、酥炸蜂蛹122007年8月6日紐約市特別來賓：安東尼·波登

象拔蚌、活龍蝦、蛆蛹、捕鳥蛛、照燒蟑螂、水母沙拉、鵝腸132007年8月13日越南響尾蛇心和曬乾骨頭、麝貓咖啡、豬耳朵、蠶、蠍子、烤麻雀、牛鞭、鱟2008年2月26日精選地點精選第一季最佳古怪食物：鴨仔蛋、雞卵巢、樹蟲、鰻魚凍、河鼠、章魚和鹽汁。另外也放入未公開畫面和第二季的預告

第二季

編輯

首播日期拜訪地點奇特食物142008年3月4日北京蟬、海馬、海膽、煮驢肋驢尾和驢皮、乾樹蜥、海參、駱駝腳、豬肚、dao jiao、蛇鞭、油炸鹿鞭、犛牛鞭、海螺152008年3月11日冰島冰島發酵鯊魚肉（醃鯊魚）、烤善知鳥、slatur（一種血凍）、羔羊熱狗、挪威海螯蝦（用地熱泉水烹煮）162008年3月18日聖彼得堡鹽醃魚、羅宋湯、牛舌、克瓦斯、鯡魚薄餅、salo、醃七鰓鰻、棕熊肉、魚子醬、俄羅斯烤肉172008年3月25日明尼蘇達豬腳、鹼漬魚、魯賓三明治、義大利麵和肉丸、短吻鱷串、照燒鴕鳥、野豬肝、腦和睪丸、鹿肉、德國酸菜派、炸雞胗、花生漢堡（夾花生醬和美乃滋）、鯡魚卵182008年4月1日波利維亞羔羊腎、牛百頁、牛鞭湯、內臟併盤、大羊駝腦和舌、生牛肉、醃豬腳、羔羊肉乾、豬內臟、mocochinchi（如同花生牛奶）、大羊駝肉乾、chuno（一種馬鈴薯食物）、山竹、犰狳、野豬、藜麥、Titicaca Orestias（淡水魚類）192008年4月8日智利鮑魚、Pacific razor clam（蛤蠣）、牛乳房、血腸、lucuma汁（一種亞熱帶水果）、驢奶、牛臀三明治、藤壺、淡菜、海帶、馬肉、康吉鰻、水煮牛睪丸和陰囊、羊血糕202008年4月15日中國廣州烤魷魚、點心、雞腳、鴨腳、龜湯、乳鴿、蠍子、乳豬、涼拌海蜇皮、蟹卵蛋捲、木耳、田雞腿、60公尺長麵條、stinkhorn（一種菇類）212008年4月29日印度 - 德里Pomfret（一種鱸魚）、扁豆、腦咖哩、羊肝和羊腎、印度燒餅、山羊和羔羊睪丸、paneer（一種南亞起司），水煮香蕉花、香蕉樹嫩莖、水果三明治、panipuri（印度油炸小點）、lassi（優格飲料）、羊肉丸、gushtaba、薄餅

參考文獻和註解

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scottsuiban · 4 months ago

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jentsai · 6 months ago

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日本九州 ---- (5) 鹿兒島

搭乘新幹線，從熊本到鹿兒島的班次密集，所以我持用 JR Pass，直接上車（即使是自由席也一定有座位），最快的直達列車只需45分鐘即可到達，非常方便。

到站後，我已經熟門熟路地先找 Coin Locker 寄放行李，然後到旅遊資訊中心。近年大陸有遊輪到鹿兒島，所以當地的旅遊服務相當到位，接待我的櫃檯小姐態度親切，英語流利，令我印象深刻。

根據我的需求，她建議我買一張單日套票，包括鹿兒島本土的觀光巴士，渡輪，櫻花島的觀光巴士，以及幾個景點的折扣券。

買好票到就近的車站等車，我的第一站是仙巌園（門票 1600 Yen），它的日式庭院景觀很漂亮，而且可以遠眺櫻島火山，如果時間充裕的話，在園內咖啡廳內用餐可以一邊享受美食，一邊欣賞海景和火山，這是鹿兒島獨家的景象。

逛完仙巌園，就在之前下車的地方，等循環觀光巴士，前往水族館（門票 1500 Yen）。我一直很喜歡去動物園，水族館這種有生物的地方，但是這個水族館的規模實在不咋地，比較適合五歲以下的孩童，我好像有點超齡了，哈哈哈。

如果不想買門票，趕上海豚放風的時間，也可以近距離看到他們在戶外伸展筋骨。

水族館旁邊就是渡輪的登船口，靠在甲板上，背景就是櫻島和水族館。

同船的還有這個臭屁的傢伙（下圖）。

櫻島是鹿兒島的地標，也是世界上有排名的活火山，火山活動頻繁，每次噴發時產生的濃煙，在晴朗的太空襯托下顯得十分鮮活且獨特。

下了渡輪，跟著人群走，很快就上了櫻島的島內觀光巴士，一個循環大概一小時，中途有很多打卡點，拍照後可以等下一班巴士（30分鐘後），繼續到其他站點或者終點站（參考 https://www.kagoshima-yokanavi.jp/zh-TW/transportation/10415）。下面幾張照片是我在車上拍的。

如果像我，不想下車，可以沿路欣賞景色，到了終點站（湯之平展望所），司機讓大家拍照（這是離櫻島最近的地方），10分鐘後再集合，回到起始點。

這整個巴士環島和坐船的經驗，比較貼近大自然，是我喜歡的。

來到日本將近一個星期了，我很少會為了追捧美食，特意驅車去某個餐廳，但是在鹿兒島，我發現一個在車站附近的網紅餐廳，而且是我愛吃，卻很少吃的『炸豬排』。

這家餐廳只賣豬排，根據不同部位，售價從 1000 – 3000 Yen（跟牛排店的意思一樣）。5點鐘去探店的時候，門外已經大排長龍，我也跟著其他吃客就座。點了一份 2200 Yen 的定食（包括生啤），裡嫩外酥，肉厚味美，實實在在，好吃！！！！！

今天在外面遊蕩了一整天，精神充實，口腹愉快！

待續。

12/22/2024

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fresa-lu · 8 months ago

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台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食

台南燒烤火鍋吃到飽，龍蝦吃到飽，有夠厲害！直接點上最高級吃到飽，火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區，一燒十味昭和園. 濃濃日本裝潢氛圍，有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了，假日全天營業，睡飽飽再來吃. 無訂位的話，下午客人較少比較不用辛苦等待哦.

台南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食

一燒十味昭和園│餐廳外觀

一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧，可是一級戰區. 餐廳外觀日式屋簷，濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦！騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.

木質格調的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.

一燒十味昭和園│室內環境

走入店內，立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張，大門一開，整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位，還是等待一下收拾桌面. 有６人座位及４人座位，可用隔板分開２張２人座. 餐廳人員態度非常的好，用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待，可先喝飲料吃冰淇淋.

一燒十味昭和園│美味自助吧

現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全，搭配火鍋、燒烤，都能變化的慢慢喝！

還有提供義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.

一燒十味昭和園│菜單品項

這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行點餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐１８９８元，全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園，依現場為主.

波士頓龍蝦海鮮盤

會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級干貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊～海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐，才會上桌！

昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.

蛤蠣還滿肥美有鮮味！

泰國蝦的肉質很彈脆，也很厚實有嫩度！白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.

天使紅蝦是很多人必點的蝦類，也是吃到飽哦！蝦肉略為軟嫩，我更愛泰國蝦！

一大盤海鮮盤，就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.

不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦～吃過一輪，再來決定續點品種，好貼心.

二大隻波士頓龍蝦，火鍋、燒烤一邊一隻！

把龍蝦煮過後，湯頭都多了一股鮮味.

餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來，沒有桌邊服務哦.

另一邊的燒烤爐具，可以調整火力，肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐，也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯溢出來，都會協助調整小火. 不用煩惱吃得太盡興，聊得太忘我，整鍋都快焦了.

日本A5和牛

日本A5和牛是１８９８方案牛肉必點！和牛肉好滑嫩鮮甜，油花均勻油汁香甜，又多加點好幾次.

美國choice無骨牛小排

是１８９８方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒，帶上粉嫩肉色，香嫩有油花甜味不膩口.

西班牙伊比利豬梅花

不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味，切得大塊，涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻，吃得到豬肉飽滿香氣，微微厚度有嚼香.

櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香，烤過熟度恰到好處，帶有獨特香氣.

豬肉丼飯

吃燒烤還是味道偏重，來碗豬肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜嫩. 搭上燒烤肉片很好配飯，可以吃上好幾口.

絲瓜蛤蠣

每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.

絲瓜蠣放上烤網，一邊還能烤上豬肉和鴨胸.

牛肉油花很均勻，顏色鮮艷，看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮，還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿的香氣，口感更是多元風味.

對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦！

我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤，令人興喜！

看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦！

這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.

德式帶骨香腸

烤肉就是要點香腸，很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭，香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多，可以點一支一起分食.

蔬菜沙拉

一大早吃太油膩，也有蔬果沙拉可以點哦！這樣現點上桌也比較新鮮，生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾，爽脆又開胃.

醬香梅花豚肉

醃製過的豬肉塊，不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度，要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊，帶有咀嚼感，醃製入味. 剪成一塊塊，放入口中愈嚼越香.

味噌雞腿肉

好喜歡這樣濃郁的味噌香！搭配雞腿肉醃製後，放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩��美，帶有味噌香甜，好吃！

還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.

帶殼玉米筍

醬燒牛肉塊豬肉塊，難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜，可以煮湯、燒烤. 玉米筍很脆甜，直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.

太大塊是很有份量，但就不易烤熟. 剪成適合一口大小，也加快熟度哦.

包肉生菜

包肉生菜可以搭配一起吃，多了保水脆感.

韓式泡菜

可以配上包肉生菜，也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸，很溫和.

拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下，多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆，豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸，味道豐富極了.

櫛瓜

燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.

波士頓龍蝦有時不好處理，人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來，吃得還挺有趣，自己剝自己吃.

波士頓龍蝦起士絲

波士頓龍蝦現烤後，放上起士絲. 多了拉絲畫面，視覺味覺雙重饗宴.

你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味，哪能不愛！

有了起士濃郁香氣. 鹹香奶味的起士配上Ｑ香嚼勁的龍蝦肉.

龍蝦肉質好彈牙Ｑ甜，還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下，通通隨你吃到飽，滿足！

麻糬、布朗尼

當然也要來個甜點，香甜麻糬和布朗尼蛋糕，慢慢燒烤！

布朗尼蛋糕

沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸福呀.

香甜麻糬

烤到麻糬慢慢變澎，感覺好可口，畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香，只吃一塊真是不夠.

冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬＋冰淇淋，創意口味自己來.

一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽，一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦，都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉，以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道，只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯，海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用！絕對都能飽到圓肚，拍拍肚皮滿足回家.

【一燒十味昭和園（安平店）】時間：11：30～14:30│17：00～24：00 星期六～星期日11：00～24：00 電話：（06）295-5088 粉絲團：一燒十味昭和園安平店官方網站：一燒十味昭和園安平店地址：台南市安平區國平路168號（１０ＡＵＧ２４│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主）

台南吃什麼？小吃、餐廳！

⭕台南炸雞【巷口炸雞永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹雪】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌－國際港灣】海鮮蒸籠熱炒超澎派！自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生法式千層脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南４００百虱大吉限定好禮！結合開隆宮Ｑ版娘娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵＄９０大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰！

#一燒十味昭和園 #安平 #燒烤 #火鍋 #龍蝦 #台南吃到飽 #安平美食

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nccwa · 1 year ago

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南門市場的少年滋味

藝文世界副刊

陳漢平

（3月&4月徵文：逛市場） 2024-03-07 01:02 ET

市集是人類文明最早的樂趣。在春秋戰國時代，傳統市集常在城市的「東門」之外，開市於清晨時分，迎著晨曦的光芒。《詩經》〈鄭風：出其東門〉、〈陳風：東門之枌〉，描寫的就是市集的景况。

我最熟悉的台北市傳統市場，不在「東門」，而在「南門」。古色古香的「南門」地標是台北四大古城門之一，往來車輛繞著城門的圓環迴轉。我就讀台北建國高中時，每天從家中出發，在木柵車站搭乘公路局汽車，駛過羅斯福路，到「南門市場」站下車，再沿著南海路，走到學校。

當年，母親偶爾會叫我放學時順路從南門市場帶特定食材回家，我就穿著學校制服，走進南門市場去逛一圈。

從建中到南門市場的路上，則聚集了一整排的小吃店，供應小籠包、水煎包、水餃、鍋貼等點心食品，物美價廉，是建中學生的美食街。對於當時正在發育成長的青少年，美味可口的食物，也和啓發心靈成長的書籍一樣重要。

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台灣的傳統市場，除了具有本土特色，由於歷史因素、地緣關係，又匯集了大江南北、東南亞的各地元素，山珍海味、奇異蔬果、香料油醬、年貨小吃，爭姸鬥麗，以各種色香味姿態，展現在貨架上。

我認為逛市場就像逛書店、圖書館、博物館一樣，具有高度藝術價值、教育功能。「熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟」，在傳統市場裡多逛幾圈，能增廣見聞，提升美食智商、幸福指數。縱然不懂烹飪，談起來都能津津有味。

市場的布局格式也像書店一樣，貨品內容都依照主題焦點，分門別類，設立特區。每一特區，都別有洞天、奧妙無窮。

走過每一店舖，就像到達一處旅遊景點，自有其風格品味和風土人情。

市場裡「氣味」濃郁，並且「趣味」無窮。最多的是食品、食材、調味品的香味，其次是伴之而來的美食滋味。以及市場裡店主和顧客彼此之間所流露出來的濃厚「人情味」，令人感到賓至如歸。

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少年記憶裡的許多美味，如今都變成了「古早味」。傳統市場裡的美味，大略分為食材、年貨、小吃、調味品四大類。

對善於烹調的人，傳統市場的生鮮食材是無可取代的。市場的豬肉牛肉，直接來自屠宰場，還有現宰的，肉上猶有溫度。魚蝦蟹等海鮮更講究生猛。經過冰凍冷藏的食材是絕對無法比擬的。

豬牛身上不同部位，各有不同名稱，適合不同烹調方式，做不同佳餚。豬的內臟骨骼也各有其用。市場裡肉舖店主，會記得每位顧客最喜愛買的豬牛肉是哪一個部位，而替他預留下來。顧客買肉時，要切絲、切片、剁成臊子，店主也能現場操刀代勞。那種刀工，令人聯想起《莊子》裡所描述的「庖丁解牛」功夫。

對不擅廚藝的現代人，最喜歡的是市場裡的熟食小吃，除了台式小吃如貢丸、肉圓、刈包、竹筒米糕之外，還有港式飲茶點心、江浙糕餅小籠包、四川牛肉麵、北方燒餅油條、日本關東煮大阪燒等。

年貨並非只有過年才買，市場裡的火腿、臘肉、香腸、肉乾、肉鬆、年糕、肉粽等，都是日常食品。市場裡來自不同省分和國度的店舖主人，帶來了各自引以為榮的「家鄉味」。

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老子曰：「五味令人口爽。」少年時代的滋味，在多年之後，依然教人魂牽夢繫，心中常興起蓴鱸之思。

然而歲月的流逝，也會導致美味的遺落，令人感到惋惜。才經歷了幾十年，並未發生戰亂災難，但記憶中的有些美味卻已即將滅絕。

例如夜市裡我喜歡吃的「雞卷」，雖依然美味，但總覺得差了那麼一點。仔細觀察，原來外皮不太對。童年時吃的雞卷，外皮是用豬油網（在胸腔與腹腔之間橫格膜旁的薄膜）包裹的，炸出來的雞卷質感清脆、滋味香醇。如今通常改用豆皮包裹，不知是為了健康還是另有苦衷？

「蚵仔煎」美味依舊，但昔日它的姊妹美食「蚵嗲」（用蚵作內餡的酥脆油炸蚵餅）卻已不知去向，一時很難找到了。

台式喜慶宴席的最後一道「壓軸菜」，傳統上是「封肉」，夾在開口刈包裡享用。它可以比喻為台式的「東坡肉」和「片皮鴨」。我猜想夜市裡的「刈包」最早可能就是從這道菜演變而來。台菜餐廳如今還有這道菜，但卻註明著：請前一天預訂。可見已經是「古調雖自愛，今人多不彈」了。

倒是童年時的「彈珠汽水」，現在仍很受年輕人歡迎，市場裡還在賣。

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台灣傳統市場，近年來常進行重新改建，保持舊傳統，而呈現出新風貌。令人懷念起少年時代的記憶，也對傳統市場的滄桑歲月，感慨系之。

傳統市場現代化、年輕化之後，有了較寬敞的展示空間、較好的照明水電等，帶來了更舒適的逛市場經驗。

改建之後的南門市場，被評鑑為全台灣最受歡迎的傳統市場，有人還稱之為「有錢人的傳統市場」。

為了養生，西方現在興起了「農夫市場」和「有機農場」的熱潮。亞馬遜網購集團併購了「全食超市」連鎖店，也是看好這樣的發展方向。這等於是「傳統市場」在近百年「現代市場」量販化之後的大舉回流。

因此，今日的傳統市場，不僅是一種「懷舊商店」，它也是一種富有創意的「前瞻商店」。

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#＃南門市場

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aflylin · 2 years ago

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釜山追楓行軍之旅-20231105-day3

Day 3-11/05(日) 五六島天空步道-伍班長烤肉-海雲臺傳統市場-14:00-14:30尾浦站膠囊列車-青沙浦步道紅白燈塔-青沙浦天空步道-17:00-17:00海岸列車（回尾浦）-海雲台二代名菓-西面豬肉湯飯-西面大創

早上吃完飯店便當後要去五六島天空步道，這個景點之前沒去過。

今天行程第一站：五六島天空步道怎麼去：在釜山地鐵1號線西面站8號出口出來直走，NC百貨SPAO外就是公車站牌，搭乘公車24號。行駛時間約35分鐘，經過25個站後，就會抵達五六島天空步道（오륙도스카이워크）；前一站是오륙도SK뷰정문，所以大家可以注意看車內的LED指標有個SK就代表快到了。（但五六島天空步道好像也是最後一站就是了）

一下車馬上就可以感受到無情的海風直灌進衣服裡，嚇得我立馬就把外套扣好扣滿，風超級無敵大，今天連帽子都派上用場了，五六島的天空步道（免費），是有玻璃的哦（松島天空步道的玻璃都改成金屬材質有點像水溝蓋那樣的東西），然後��去需要換個鞋套，這裡風景超級美的啦，可以看到海雲台那邊一整條海岸，另一邊是五六個散落可愛的小島也是頗壯觀。

在這裡唯一的小店買了奶油布丁（6000￦）吃，真的超級好吃的啦！但就是有點小貴，不過吃完可以把杯子帶回去，我們沒有往海女村走，要往下個點去。就在剛剛下車地方的對面，就是回程的公車站牌，結果有個阿加西好可憐的一直用韓文問我〇〇洞怎麼去？（太難了啊，我不知道啊，只能說몰라요，救不了他）還好旁邊有個路人有幫忙。因為接下來要去海雲台，我們搭131號公車去地鐵2號線廣安站換乘地鐵，車行時間35-40分，也可以搭27號公車到慶星大學/釜慶大學站。

行程第二站：伍班長烤肉

本來滿心歡喜要去吃據說是釜山最好吃的豬肉湯飯-嚴湧帛豬肉湯飯，結果居然內部整修，整間空空蕩蕩的，真的氣死我，早知道海雲台分店沒開的話，剛在廣安站就可以吃廣安店了啊。馬上回頭吃伍班長烤肉，店裡根本沒客人，一開始還不敢走進去，還好是有在營業的。先點了4人份的肉+1碗白飯，我必須說：那個烤肉真的好好吃哦！OMG有夠驚人！配的小菜們也好好吃，然後一樣烤盤旁邊會有蛋液，另一邊可以放泡菜、蒜頭，等到上面五花肉的油流進去一起炒，真的絕了！我妹一直說他沒吃飽，馬上又再加點2份肉，真的意猶未盡，我自己覺得有吃飽，殊不知回台灣後媽媽說他都沒吃飽???覺得肉太貴也捨不得多點幾份，怎麼不早點說啊，多點幾份都沒問題啊，都已經飛去韓國了，當然要吃飽（這一餐花了85000￦）

行程第三站：海雲臺傳統市場

要往膠囊列車那邊走會經過海雲臺傳統市場，裡面有一些有名的店家，像是棉花糖冰淇淋(結果買錯買成蜂巢冰淇淋6000￦）、魚板炒年糕很有名的店，店外店內都超多人，我弟買了一隻魚板（結果被那小姐青，態度不是很好捏，也不給喝魚板湯，哼），再來就是黑糖餅，大排長龍（我多年前吃過南浦洞的後就對這個東西完全失去興趣，真的甜到卡痰，後來也沒吃完），排了大概快20分鐘買了一個堅果種子（씨앗）的（2500￦），我試著吃了一小口，好像比南浦洞的好，我弟妹是還滿喜歡的。

行程第四站：膠囊列車（尾浦站）

接下來就是永無止盡的走路地獄，海雲台市場離膠囊列車的尾浦站還非常遠，從黑糖餅那邊走過去大概還要走接近30分鐘（有點後悔沒有by taxi），我以為那距離還ok，殊不知後面真的就是一直在快走，怕膠囊列車的時間趕不上，真的是滿準時到達車站的，因為已經有在線上預訂好票，所以上2樓刷完qrcode後就可以去排隊惹（搶在一堆陸客前面），不過還是得排個30分鐘左右才搭得到��。

行程第五站：青沙浦紅白燈塔、天空步道+海岸列車（橋石觀景台站）

膠囊列車真的很可愛！！！但它開得非常慢，雖沒有下��，可是天氣是陰陰的，覺得拍照起來的效果沒有很厲害，大概拍個10張就會膩了，坐到青沙浦站也需要30分鐘左右，一下車馬上迎來的就是紀念品商店，我在這裡買了明信片。出去的第一個路口就是大家說很像灌籃高手的那個平交道場景，剛好有台列車經過，不過被管制交通的阿加西擋到了啊，完全沒fu。

往海邊的方走，往右可以看到紅白燈塔，左手邊很遙遠的地方則是青沙浦天空步道（此次釜山行我大概集滿了釜山所有天空步道了吧!!!!），本來有點不想走去那裡，因為腳真的太痠痛了啊，我妹說那距離沒有很遠，說一定要去那裡，我真的是拖著疲憊的身軀和腳後跟爆炸的痛，一步一腳印的走到那邊。沿路都是吃生魚片的店或是網美咖啡廳，其實這周邊的步道規劃得很好，來散散步也很舒適，運動的人也很多。（只是我是來行軍的，心境不一樣）

還好在青沙浦天空步道旁就有一個海岸列車的車站（橋石觀景台）（我真的是沒辦法再走著回去青沙浦車站了啊>"<），不管三七二十一，問了顧票口的小哥我們能不能在這裡上車，給他掃了qrcode，他讓我們進站了！！！（原本我海岸列車的票是從青沙浦車站回尾浦車站的）管他什麼機制，只要能上車就好!!!

膠囊列車、海岸列車預訂，可以這邊先預訂起來很方便，省去排隊的時間，依照需求看是要買來回票，或是單程券都ok，網友及我的建議是：可以尾浦站搭膠囊列車去青沙浦，回程改搭海岸列車，這樣就兩種都有坐到了，如果懶得走，也可以海岸列車買多次上下車券，一路坐到飽。(but可能要注意一下列車的時間，不是像捷運那樣那麼常發車，間隔較久）

行程第六站：海雲台二代名菓

終於又回到了尾浦站，但這還不是結束，我們要再走30分鐘的路到地鐵2號線海雲台站，真的靠意志力在支撐著，中間不小心經過海雲台二代名菓（之前我妹看日本遊客推薦的釜山名產），其實沒有很便宜，我挑了一盒綜合口味的煎餅要送人6500￦，然後我們買了沒有複雜包裝的花生、開心果口味。

行程第七站：西面豬肉湯飯+西面大創

反正終於回到西面，補吃中午沒吃到的豬肉湯飯，在湯飯街那邊選了松亭，居然客滿耶！一人一碗豬肉湯飯好幸福啊8500￦，真不虧是釜山平民美食，有夠療癒的。回血了一點，就去逛西面的大創，超級威，總共有4層樓，可以逛好逛滿，簡直就是失心瘋，缺點就是台灣客也很多，東西都被掃光了，沒有補也沒有貨，很多都只剩架上最後一個，超過3萬韓元可以退稅，店員會開退稅單給你，這種就是要再去機場退稅的。（這次來釜山像是去樂天超市還有明天要去的olive young都是可以直接退稅的哦，就是從你買的金額直接扣掉，覺得super方便。）

回飯店前又去了365超市逛了一下，當下真的覺得再多走一步路我腳就要斷了，所以我根本無心逛超市，只買了我的꼬꼬면（樂天沒賣）兩小包和明天早上要吃的麵包就走了。其實回飯店大概只剩2百多公尺，可是我走的好心累，真的是下一秒就要哭出來的那種。（下圖藍點是365超市，紅點是我們飯店，大概是世上最遙遠的距離了吧）

洗完澡我什麼也沒整理全部塞進行李箱就躺平，我妹還在那邊寫明信片什麼的，兩條腿根本變石頭，怎麼抬腿也沒用，又痠又痛，腳後跟也好痛，我兩條腿貼滿沙隆巴斯，真的是我的極限了啊，連半夜睡覺時，兩邊髖骨都還在隱隱發痠，從來沒有過！！！大概不到12點就躺平，可是一直沒有睡好，因為我們4點就要起床，準備5點要去西面15號出口集合要去內藏山，深怕睡過頭。

#釜山 #遊記 #韓國 #Busan #Korea #Travel

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gotherebnb · 2 years ago

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阿姑的店-【花蓮在地人推薦美食】阿姑巧飽廚房

#阿姑的店一定要先訂位才品嚐得到的家常熱炒店，記得訂位很重要，因為料理色香味俱全，吃不到會很想捶心肝。打開菜單仔細瞧瞧，菜色多到眼花撩亂，但有研究過的人都知道必點的招牌菜是什麼。蒜泥松阪豬是必點的，吃起來就是香又甜，沒有豬的腥味，一上桌就被秒殺了。炸芋泥捲，外皮酥脆，芋泥甜度適中，中間的蛋黃把這道菜的味道整個提升起來，當然也是快速被掃光的一道菜。其他還有香煎鱒魚、橙汁子排、古早味蒸蝦、炒筍子、雞湯、炒龍鬚菜、肥腸煲、魚香烘蛋，以及一些好吃到忘記菜名的料理…都被停不下來的筷子陸續送到肚子裡。阿姑的店是許多花蓮當地人極力推薦的台式餐廳，也是觀光客再遊花蓮時必定再次光臨的店，沒有華麗的裝潢，卻有驚艷的美味，還沒吃過的人，千萬不要錯過。地址:花蓮縣吉安鄉中山路三段226號

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yichentu-foodstory · 2 years ago

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南方味，南方情

“ 有時候，令人難忘的美味，並不完全來自於飯桌上的美食。很大部份是同桌共飯的美好陪伴，以及下了飯桌後，令人珍惜的一輩子情誼。”

傑夫是我搬來亞特蘭大第一個認識的朋友。我會認識他是剛搬來亞特蘭大因為沒有車，上下班都得 Uber，他成了我的專用司機。傑夫今年74 歲，在喬治亞州出生、大學搬去佛羅里達，主修喇叭演奏，不像他其他同學喜歡邁阿密的海灘風情，畢業後他還是搬回了亞特蘭大。他結過兩次婚，現在的老婆是個中國人，帶著一個10歲大的女兒從中國搬來跟他住。每天的載送過程，他都會跟我分享生活，包括他和中國太太的隔閡，繼女的學習成長等等，我們變成朋友，即便後來我不再需要搭 Uber 上班，還是保持聯絡。偶爾我會陪他去看電影，吃晚餐，或是划船。傑夫對美食不太有追求，早餐他會去星巴克跟朋友見面，吃一包堅果配一大杯健怡可樂、中餐則是三明治加上一包薯片、晚餐用微波食品就打發或吃太太煮的飯。

我問他喜歡太太的料理嗎？他跟我抱怨不敢吃那些「看起來不知道是什麼的肉的中國料理」 (據他的形容應該是內臟類的食材）。我又問他喜歡吃什麼？傑夫說，他喜歡義大利菜、中東菜、還有羊排，但最習慣的還是「南方菜」。

我以前住在紐約，對美國南方菜的印象不外乎是炸雞鬆餅 (chicken and waffles) ，BBQ，或是燉的軟爛的甘藍 (collard green) ，水煮罐頭四季豆 (steam string bean)。比起美食薈萃的紐約，南方料理不怎麼能夠吸引我的目光。搬來亞特蘭大後因為住在郊區，附近不外乎是 MacDonald’s，Chick-fil-A，PopEyes 這些連鎖快餐店，儘管有不少質量不錯的墨西哥、韓國、越南餐廳，但心中對亞特蘭大還是存有「美食沙漠」的偏見。

直到前陣子看了一篇文章才知道亞特蘭大其實在全美美食版圖中佔有一席之地，老牌的 Fox Bros Bar BBQ 餐廳的漢堡被華爾街日報挑選為全美前三名，海鮮餐廳 Fishmonger 則被 Bon Appetit 票選 2023 年全美最佳餐廳。除此之外，當然不能不提幾家老牌的南方菜餐廳，如以鹹香鬆軟的比斯吉，和酥脆多汁的炸雞聞名的 Buttermilk Kitchen。

這篇文章喚醒我沈睡已久的味蕾，我開始上 Eaters Atlanta 或是其他美食網站搜尋亞特蘭大美食，打算按圖索驥，一一拜訪。其中幾家主打「當代南方」餐廳讓我躍躍欲試，而以農夫餐桌(farm to table) 概念出發、融合南方料理烹調精髓的米勒聯盟 (Miller Union) 就在我的前五名單上。

米勒聯盟 (Miller Union) 是被紐約時報知名專欄作家Sam Sifton 冠上「青疏魔法師」(Vegetable Shaman) 的 Steven Satterfield 和 Neal McCarthy 在 2009 年創立的當代南方代表性餐廳。取名米勒聯盟 (Miller Union)，是因為餐廳地點過去曾是亞特蘭大知名的「米勒聯盟牲畜飼養場」(Miller Union Stockyards)，該牧場是在 1880 年代佔據亞特蘭大肉類加工區的整個街區，餐廳就設立在重新改造的舊有廢棄倉庫上。餐廳的菜餚根據季節不同來做變化，食材則購自當地小農，在一般常見的主菜中如燜燒排骨(braised short rib) 、烤里肌 (grilled pork loin)、牛排都不難看到南方料理的精神，配菜大都以南方料理常見的甘藍 (collard green) 、秋葵 (okara)、甜薯 (sweet potatoes) 來搭配，有時還見玉米粥 (grits)。

餐廳的另外一個亮點是做為「青疏魔法師」的 Steven Satterfield 對時蔬的烹飪用心，最受歡迎的前菜「雞蛋烘奶油芹菜醬」就以芹菜的清香佐平衡奶白醬的醇厚口感帶出雞蛋的滑嫩質地，簡單食材打造富含層次的味道讓美食家們讚不絕口。本身愛品酒的 Steven Satterfield 也在餐廳引進各式葡萄酒佐餐，餐廳還入圍 2019 年和 2020 年詹姆斯比爾德基金會「傑出葡萄酒計劃」決賽。近日，以法式加入南方、委內瑞拉元素聞名，入圍 2022 年傑出糕點廚師決賽克勞迪婭·馬丁內斯 (Claudia Martinez) 的加入坐鎮該店甜點，讓整個餐廳更具完整度，加上餐廳以永續發展和食在地方理念經營，自開張以來，在亞特蘭大的好評不斷。

為了這個心儀已久的餐廳，我特別選今年生日的時機，傳簡訊給傑夫問他能不能陪我去中城的米勒聯盟 (Miller Union) 慶祝我的生日。我跟他說這是賣南方菜的餐廳，他很爽快地答應。我們選定了我生日那禮拜的週六一起去探訪，我就像一個要遠足的小學生一樣，從週一就開始期待週六的到來。

到了約定日子，傑夫比我早到半個小時，他打電話跟我說，因為餐廳客滿，儘管預約了但是只能做到吧台座。「不過你猜怎麼著？因為我是長者，我又跟他們說要幫你慶生，所以我們有座位了！」。我高聲大喊，「你最棒了！ (You are the best），等我一下，我馬上到。」

下了高速高路後，我跟著 Google Map 導航來到了一個辦公大樓，轉角是一面手繪塗鴉牆，米勒聯盟 (Miller Union) 就位在一樓。走進餐廳，沒有太多的華麗裝飾，而是用簡約感營造的現代空間，傑夫早已就位，窗外的夕陽灑在他的臉上，帶著他最愛的佛羅里達州立大學足球隊鴨舌帽的他，看到我站起來給我一個擁抱，開心的跟我說，「生日快樂！」。

我倆都坐下後，服務生送上了飲品單，問我們有沒有想要點什麼飲料或酒，看了一下酒單，有許多選自法國波爾多五大酒莊的葡萄酒，可惜我們兩個都不能喝酒，只能跟美酒擦身而過。服務生介紹了今天的菜單，前菜她推薦招牌長青「雞蛋烘奶油芹菜醬」以及夏日限定的「香草甜菜沙拉」，傑夫說他想吃沙拉，不過我對另一道前菜烤三層肉配橡果瓜 (Acorn Squash) 更有興趣。最後我們選了產地直送的「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」做為前菜。傑夫因為餐餐都要有麵包，我們又加點麵包，服務生說麵包是亞特蘭大知名的獨立烘培坊「 Osono bakery」的酸種麵包，搭配餐廳調製的蜂蜜焦糖核桃奶油。

當天主菜的選擇有每日鮮魚搭配季節鮮蔬、烤豬排佐甘藍甜薯、草飼牛排淋刺山柑醬 (capers-herb)、以及南方佳餚奶油蝦仁玉米粥 (Shrimp and grits)。服務生說今天的魚是產地直送的現撈鱒魚，我跟傑夫都屬意吃魚，但我說，「壽星最大，我要吃魚～」。他最終讓賢要了一份三分熟的牛排。

我跟傑夫一邊閒聊，一邊等著美食上桌。不久，服務生端上「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」和麵包。這盤綠意盎然「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」彷彿是剛從自家菜園摘下鮮嫩蔬菜，妝點上紅白的蕪菁，開心果和香草脆片，加上鮮脆的蘋果切片，散發著夏日的活力。青檸優格油醋汁則則盤底撲灑在盤底，襯托翠綠鮮蔬，沒有過多矯情的擺盤，隨性的方式呈現方式讓我倆沒有拘束的夾了一大匙放在盤裡。蔬菜入口爽脆，青檸優格油醋汁則醇厚中帶有清香，味道微酸但帶有回甘，傑夫吃了一口頻說「我喜歡這個沙拉醬」，我個人倒是沒有特別驚艷。隨後，我抹了一匙蜂蜜焦糖核桃奶油在烤得蓬鬆的麵包上，奶油夾雜著微甜顆粒感，應該是炒碎的砂糖混在奶油裡，吃起來微甜微鹹，平衡麵包的酸，我實在太喜歡這個奶油抹醬，又挖了一大匙放在嘴裡，享受鮮甜油脂在嘴裡化開的幸福，一旁的傑夫則是認真吃著麵包，連掉在桌上的麵包屑他都用刀子收拾在盤裡，再吃得精光。

不久，我們的主菜也出場。我點的鮮魚配時蔬份量不大不小，切的方正、手掌般大小的烤鱒魚疊放在五顏六色的蔬菜上，蔬菜是南方常見的秋葵、番茄、玉米、混搭義大利料理常出現的的蕈菇和法羅麥 (Farro) 。傑夫的草飼牛排則看得出先煎後再炙燒，配菜則是一般西式料理常見的櫛瓜和彩椒。我給傑夫切了一小塊魚，要他先嚐。他吃了一口後，臉上散發光彩讚嘆「 Wow，我第一次吃到這麼好吃的魚」。我以為他誇大其詞，立即嚐了一口，Q彈的魚肉在嘴裡慢慢散開，隨即是一份從所未有的鮮甜在嘴裡化開，只有用少許的鹽的調味讓魚的原味更加凸顯，只能用一個「鮮」字來形容這番令人難以忘懷的滋味。燉煮的蔬菜和法羅麥則用松露醬來調味，松露醬的濃郁以及不同蔬菜的甜味，加上魚鮮，讓整道菜多了許多層次。我尤其喜歡法羅麥和松露醬的組合，像是有嚼勁的燉飯，讓人一口接一口。比起「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」，我覺得 Steven Satterfield 在這道菜將蔬菜與蛋白質各司其職卻又完美結合，更能凸顯他「青疏魔法師」的美名。我和傑夫一起分享牛排，三分熟的牛排多汁鮮美，但是肉質卻有點柴，讓我有些失望，倒是刺山柑醬 (capers-herb) 令我印象深刻，吃起來有點像多了嗆辣感的羅勒青醬，中和了紅肉的厚重感。我看傑夫也不是特別喜歡這盤牛排，又切了盤中的魚給他，傑夫吃得津津有味，再次跟我說，「我從沒吃過這麼好吃的魚」。

吃完了主餐，服務生問我們要不要吃甜點，我倆因為都需要控醣，又再度跟美食擦肩。我問服務生，以後有沒有可能做減糖版的甜點提供給有特殊飲食需求的食客，她說她會向甜點主廚克勞迪婭建議。結完帳後傑夫再我說了「生日快樂！」，並拿出了一張卡片，我看著卡片上的大狗哈哈大笑，給傑夫一個大擁抱。

我們走出餐廳的時候天還沒黑，夕陽的餘暉照在傑夫的臉上，他顯得有些疲憊。他說，「今晚真是美味一的餐，讓我重新認識南方料理」，「現在我要趕回家看我的大學聯盟足球，然後早早睡覺」。我跟傑夫說很開心他能陪我來朝聖，也很開心能夠認識他這個朋友，我們各自踏往歸途。

「今晚真是美味一的餐」，我一邊開著車一邊想著傑夫的話。是啊，真是是美味的一餐，然而，難忘的並不完全是食物的美味，有更多的是美好的陪伴以及分享食物的快樂，以及令人珍惜的，傑夫和我這份難得的情份。

#Miller Union #food #atlanta #atlantafoodscene #southernfood

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chanretom · 4 months ago

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「台灣第一珍奶創始品牌」六角將是擁有”第一”的招牌主

六角國際砸2.72億元併翰林茶館

六角將是擁有「台灣第一珍奶創始品牌」的招牌，未來在對海外代理商、加盟主而言絕對是世界最大且惟一無法被替代的地位。

六角國際事業股份有限公司於2025年1月6日宣布，以每股新台幣68元、總計2.72億元的價格，收購翰林國際企業股份有限公司（簡稱翰林國際）100％的股權；六角國際董事長王耀輝表示，透過整併翰林茶館茶棧經營型態，可以補足六角國際品牌過去沒有的營運模式，並共同拓展國際茶飲市場。

六角國際看重翰林茶館以茶入菜經營模式，盼整合資源、補足茶棧形式，擴大集團市場版圖，六角國際成立於2004年，透過品牌專業系統化策略布局與創新，目前已經經營超過10個餐飲品牌，跨足多元化類型，包含手搖茶飲、烘焙西點、英式輕食、美式越南料理、日式豬排、牛肉麵、炸牛排、日式餃子、韓式炸雞等；全球品牌門市遍及世界6大洲，超過63個國家與地區，為國際化布局最廣的餐飲集團之一。

翰林國際1986年時於台南創立，旗下則包含「翰林茶館」與「翰林茶棧」，連續兩屆成為國宴指定珍奶、堪稱南台灣「國宴珍奶始祖」，打造出台灣第一杯珍珠奶茶，於全台開設茶藝館及茶��餐廳，至2025年一共擁有40家門市（翰林茶館18家、翰林茶棧22家）。

王耀輝表示，翰林國際有別於六角國際旗下品牌日出茶太僅有的外帶形式，以百貨商場為銷售主力的複合式店型，結合茶飲與茶食，增加消費者用餐的選擇，可以補足六角國際過去沒有的餐點搭配茶飲的形式，並汲取其於在百貨商場通路布局的成功經驗，提升百貨店型市場的佔有率，預估六角國際整體2025年營收目標至少為10％，加入翰林國際之後可望將成長15％至20％。

未來企業展望

走向品牌年輕化！翰林茶館拼目標客群每年少5歲

以類似茶藝文化傳承形式的翰林茶館，至今近40年承載許多珍貴的茶飲文化歷史與故事，接任翰林茶館董事長的王麗玉表示品牌價值是併購的首要考量，因創辦人凃宗和於2年前病逝後，第2代並未接班，近2年發展相對停滯；在與六角國際整併後，短期內會先追求經營團隊的穩定，並於未來2年至4年，將品牌現在40歲至50歲客群年輕化、以每年降低5歲為目標，重新塑造品牌地位，希望將過去茶食文化的傳統，結合社群媒體、IP聯名與消費者互動，走向品牌創新。

參考資料

1. https://blog.udn.com › chanrs

茶飲品牌加盟總部基本的系統 - 詹翔霖副教授 - udn部落格

2. https://chanrstom.blogspot.com

連鎖加盟大展-茶飲市場經營分析 -詹翔霖老師創業論壇創業準備

3. https://nabi.104.com.tw › posts

茶飲連鎖加盟總部建置茶工業與大茗本位製茶堂的市場定位-詹翔 …

4. https://blog.udn.com › chanrs

連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析

5. https://chanrstom.blogspot.com

茶飲「醋吧」連鎖加盟展店策略-茶飲市場經營分析 (2)詹翔霖老師

6. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › post

連鎖加盟茶飲管理-詹翔霖副教授連鎖手搖飲品店之商業模式分析

7. https://cn.linkedin.com › posts

领英上的詹翔霖: 水果茶的市場定位茶飲連鎖加盟總部建置 -詹翔霖 …

8. https://www.linkedin.com › posts

领英上的詹翔霖: 麻谷茶飲-手搖飲500億商機-茶飲加盟連鎖市場分析詹翔霖

9.https://www.linkedin.com › posts

领英上的詹翔霖: 台灣紅茶-轉型創新顧客價值-連鎖加盟多元化-轉型策略-詹翔霖 …

10.. https://cn.linkedin.com › posts

领英上的詹翔霖: 大茗本位製茶堂與康青龍的市場定位茶飲連鎖加盟總部建置 -詹翔霖 …

11. https://cn.linkedin.com › posts

领英上的詹翔霖: 毛毛手茶飲-轉型創新顧客價值-連鎖加盟轉型策略-詹翔霖 …

12. https://www.linkedin.com › posts

领英上的詹翔霖: 五桐號茶飲-手搖杯加盟連鎖開店-飲品店之商業模式分析-詹翔霖 …

12. https://cn.linkedin.com › posts

得正茶飲生命週期-手搖杯加盟連鎖開店-飲品店之商業模式分析-詹翔霖老師 | 詹翔霖 …

13. https://www.linkedin.com › posts

茶之魔手 -手搖飲500億商機-茶飲加盟連鎖市場分析 | 詹翔霖

14. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › post

50嵐-茶飲市場競爭分析，步驟、工具與策略因應-零售業主管培訓班-詹翔霖老師＠心靈整形師詹翔霖 …

15. https://nabi.104.com.tw › posts

茶飲市場競爭分析，步驟、工具與策略因應-零售業主管培訓班 - 詹翔霖 …

#詹翔霖副教授 #詹翔霖老師 #詹翔霖 #詹翔霖詹翔霖老師 #「台灣第一珍奶創始品牌」六角將是擁有”第一”的招牌主

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wangwill66 · 9 months ago

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節目誕生備忘錄

H：三立都會台「艾嘉食堂」，其概念應來自「深夜食堂」「大雲時堂」，

甚至「誰來晚餐」。節目誕生程序，在第一集有介紹，也見證餐廳的誕生時程，人事時地物，各方配合，準備工作於前，14天搞定，20241006W7

網路摘鈔

節目誕生程序

1概念內容

喜歡做菜，早期也做過節目很長一段時間，「希望台灣會有很好的真人秀」。

2資金預算

《艾嘉食堂》耗時4年製作、斥資近億，版權費雖說無法多談。不過整體製作費並無超支。驚人版權費。

3召集人及地點的規劃整理

借用廢墟，重建，拍完留給地主，互利。

4演員的選角及訓練

演員未報前自行練習，拍攝的勤前教育，拍攝中的技術指導及討論。

5拍攝進度的律定，相關人員的進駐。

張艾嘉回憶起14天的拍攝過程，透露留下相當美好的記憶。

6現場的拍攝

「我們在營業！」可見大家是來真的。

7節目的剪輯旁白

8節目的行銷

《艾嘉食堂》2024年10月3日不畏颱風山陀兒，照常舉辦首映記者會。

9現場的解壓方案。

休息時段的餐飲及住處休閒。

10後續的推展

全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。2024年10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

網路資料

《艾嘉食堂》由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸領銜，嘉賓林柏宏、(G)I-DLE舒華加盟，為全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。歷經四年製作期，耗資近億新台幣，10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

維基百科

《一起吃晚餐嗎？》（韓語：저녁 같이 드실래요?），為韓國MBC於2020年5月25日起播出的月火連續劇，由《Player》的高在賢導演與李秀河作家合作打造。此劇改編同名網絡漫畫，講述因為曾經有過痛苦離別的戀愛經歷，以及受到「單身文化」的影響，漸漸對戀愛冷感，愛情感知退化的兩個男女，通過共進晚餐慢慢找回愛情的甜愛羅曼史。

《深夜食堂》（日語：深夜食堂）是安倍夜郎創作的日本漫畫作品。2006年10月在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic Original增刊（日語：ビッグコミックオリジナル増刊）》初次發表，一次刊登三話，接下來每一期登出兩話。2007年8月開始在《Big Comic Original》連載。

《大雲時堂》（英語：Da Win Dining），是大雲文創製作、MOMOTV監製的談話性節目，場景由中華電視公司美術中心搭建，並以4K解析度規格製播。主持人為大雲文創董事長李四端。2018年10月1日於MOMOTV播出，時段為每週一至週五22:00－23:00。後製導演為沈丹桂。2022年於MyVideo上線。

《誰來晚餐》（英語：Guess Who）是台灣公共電視台製播的真人實境秀及紀錄片，無主持人，目前播出至第十四季。

Quick Facts 誰來晚餐 Guess Who, 類型 ...

概況

節目形式為每集探訪一個台灣家庭，採訪他們的生活點滴，並邀請該家庭成員心目中的夢幻嘉賓。在節目前半，通常會先介紹家庭成員的組成、日常生活，並在節目後半段讓嘉賓登場，與他們一起共進晚餐。

目前擔任《誰來晚餐》嘉賓次數最多的為詹姆士，共4次[註 1]。[1][2][3][4]

2019年，《誰來晚餐》拍攝第11季的第37集，因受訪家庭的男主人謝東寧去世，而取消邀請受訪家庭的神秘嘉賓，是唯一一集因受訪家庭成員去世而無嘉賓[5]。

網路介绍

節目以繪本為核心，每集會找不同的來賓，開展各式各樣的繪本漫談，讓我們一起分享繪本的奧妙！只有繪本這種書籍，從0歲到100歲都可以欣賞。

今晚吃什麼？：日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌

作者：小野慶子 , 謝苹愉

語言：繁體中文

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

出版日期：2019/06/06

內容簡介

＃日式餐桌完全複製術！

＃小小的盛情款待

＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫

＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願

　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，用美食做好國民外交。

　　日本主婦慶子第一次來到台灣就是跟著先生「海外出張」（出差），這一待就是三年多，來到台灣生活後，才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多，「原來台灣人不會自己在家做小籠包啊！」、「原來台灣不只有勾芡的湯品！」、「原來菜瓜布可以吃啊！」（日本人不會把絲瓜當成食材），透過生活在台灣的日本主婦，破除日本人對台灣的刻板印象，也揭開台日之間飲食文化差異。

　　台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜，卻對吃熱食很不拿手，偏好日本的冷菜冷飯，有著日本人的胃，對日式料理有著無限喜愛和探究精神，即使在日本住過一年，但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇，透過和日本主婦的交流，以學習的心態，瞭解屬於日本味的美食。

　　住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方，搭配台灣太太對於日台飲食的觀察，讓你在家也能複製日式餐桌，還來一場料理PK，用相同的食材、元素，各自準備一道擁有日台特色的料理，一起探究台日飲食的有趣之處吧！

　　你也想把日式餐桌搬進你家嗎？跟著做就對了！

　　Step 1買對日本人愛用調味料

　　Step 2用對調味料才有美味料理

　　Step 3煮一壺日式高湯

　　Step 4常備一罐日式昆布醬油

　　Step 5跟著食譜做準沒錯

本書特色

　　日台聯手做好國民美食外交

　　來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察，攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。

　　＃日式家常菜

　　日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪技巧，但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎？收錄一些你熟悉的，卻有你不知道的意外吃法。

　　＃下酒菜

　　日本人總喜歡下班後喝一杯，不過在日本居酒屋，下酒菜真的只是配菜，喝的酒倒是比吃的菜還多！儘管如此，料理同樣不馬虎呢！

　　＃和風洋食

　　當漢堡排不再只配麵包，來一碗白飯更好；吃義大利麵不拿刀叉，改拿筷子，這就是日本人愛的和風洋食。

　　＃中華料理

　　��本人對於果然中華料理有很深的誤會，才能發展出連我們都認不出來，屬於日本獨有的中華料理，但……仍舊好好吃啊！

　　＃日台料理交換誌

　　誰說一個廚房容不下兩個女人，看日本主婦和台灣太太來一場料理PK，用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧！

名人推薦

　　Iku老師／人氣YouTuber

　　江夏啓人／「山江食品」常務董事

　　泉原俊一／「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚

　　美奈子的。微日本旅行／知名部落客

收回

推薦序

最簡短而有力的推薦！／Iku老師

帶著盛情款待之心在裏頭／江夏啓人、江夏敬子

充滿著真心也帶著溫暖的家庭料理書／泉原俊一

輕鬆搞懂超市眼花撩亂的調味料／美奈子

作者序

想帶給你日本家庭料理的溫度／日本主婦小野慶子

台日友好從料理啟程／台灣太太謝苹愉

# 1 日本主婦在台灣

逛逛傳統市場買菜去

打破小籠包的迷思

早餐一汁三菜太幸福

# 2 搞懂日本人的五味，日式料理不難了

認識基礎日式調味料

飛越2163公里，出國採買日式食材吧！

從日式高湯開始做起

從一瓶「麺つゆ」開始，入門日式料理

常備沙拉醬搭配生菜沙拉

# 3 日式家庭料理，日常的和食魅力

乾拌蕎麥麵和えそば

日式炒麵焼きそば

味噌烤飯糰焼きおにぎり

雞飯鶏めし

親子丼親子丼

散壽司ちらし寿司

關東煮おでん

關西風玉子燒関西風だし巻き玉子

肉湯肉吸い

馬鈴薯燉肉肉じゃが

照燒雞肉照り焼きチキン

鯖魚味噌煮鯖の味噌煮

雞肉天婦羅とり天

炒金平牛蒡金平ごぼう

# 4下班後，來點下酒菜

紅蘿蔔鮪魚炒蛋にんじんしりしり

菠菜拌胡麻ほうれん草の胡麻和え

豆腐白和白和え

芹菜胡桃味噌セロリくるみ味噌

揚出豆腐揚げだし豆腐

雞里肌胡椒起司串　ささみペッパーチーズ串

燉煮牛筋牛すじ煮込み

油豆腐皮Pizza 油揚げピザ

焗烤千層豆腐豆腐ラザニア

番茄拌梅肉トマトの梅肉あえ

甘辛大豆炒大豆の甘辛炒め

# 5懷念的滋味，和風洋食

漢堡排ハンバーグ

蛋包飯オムライス

日式牛肉燴飯ハヤシライス

菠菜三明治スピナッチサンド

鯖魚三明治鯖サンド

# 6別裝了，這不是中華料理

牛肉香菜煎餃牛肉パクチー焼き餃子

肉醬起司餃子ミートソース餃子

中華冷麵冷やし中華

肉味噌拌麵肉味噌混ぜ麺

黑醋豬肉黒酢酢豚

棒棒雞バンバンジー

美乃滋蝦球海老マヨ

# 7煮婦料理交換誌

◆試試台日蘿蔔乾

蘿蔔絲涼拌胡麻切り干し大根マヨ胡麻和え

燉煮蘿蔔絲切り干し大根の煮物

吻仔菜脯豆腐燒

◆日台肉燥飯

日式肉燥飯肉そぼろ

筍菇花生肉燥

◆ 吃韭菜

韭菜涼拌胡麻ニラの胡麻和え

韭菜花炒豆皮

◆ 我家招牌排骨料理

燉煮小排スペアリブの煮込み

古早味排骨酥

◆ 好長的台灣茄子

素炸茄子浸高湯茄子の揚げ浸し

腐乳茄子

◆ 麻婆風

日式麻婆豆腐マーボー豆腐

白麻婆豆腐白マーボー

台式家常麻婆豆腐

◆ 茭白筍初體驗

筊白筍雞絲涼拌柚子胡椒マコモダケとささみの柚子胡椒マヨ和え

筊白筍炒鹹蛋

◆ 等著蛤蜊開口

酒蒸奶油蛤蜊あさりの酒蒸し

酸菜豆腐蛤蜊湯

◆ 拌飯系

大蒜奶油飯ガーリックライス

櫻花蝦蔥油拌飯

◆ 日式年糕PK小湯圓

日式年糕湯雜煮

紅白小湯圓鹹湯

《入侵者們的晚餐》就像一本存在各種驚喜的懸疑小說，高潮迭起卻呈現出平凡卻又讓人有共鳴的女性情誼。三位主角雖失去婚姻，獨自照顧自己，但入侵日一起出生入死，似乎讓三位女子完成了友誼的試煉，展開了一起晚餐的生活，當揮別了一個人吃貼著降價標籤冷便當的日子後，人生似乎也跟著變得溫暖幸福了一點。

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