#碧潭水舞季
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"Kill them with kindness" Wrong. CURSE OF QIN SHI HUANG
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2024【碧潭水舞季絕美繽紛煙火秀 300秒】 水舞空舞綻放碧潭 | 碧潭吊橋光雕, 還有可愛的小鯨魚噴水 今年碧潭煙火以躍動扇形燃放,搭配各種...
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【2020碧潭水舞】2/14起.連續77天.必看亮點.曲目.場次.時間.交通.IG夢幻打卡景點.新店捷運站周邊美食推薦

又到一年一度的2020碧潭水舞,注意喔!2/14起,時間長達77天全新設計效果,全新水舞台造型,碧潭河岸底還有超夢幻IG打卡景點喔!再提供水舞施放時間,周邊美食推薦!
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新北新店碧潭-水灣BALI景觀餐廳+碧潭水舞季(小妞的生活旅程)

之前就去過八里的水灣BALI 景觀餐廳,很喜歡它們家的料理和充滿異國情調的用餐氛圍,趁著假日到碧潭走走,順便看水舞秀,發覺在碧潭也有水灣BALI 景觀餐廳,而且位置就在水舞秀正上方,真的太完美了!!

好久沒有來碧潭了,發覺碧潭風景區內整理得很乾淨,如果是搭捷運的話,從捷運新店站,走路10分鐘即可到達

碧潭其實就可以玩一整天,白天就走走和美山步道、搭天鵝船、擺渡、邱比特裝置藝術、陽光運動公園騎車,晚上用個餐,就可以欣賞聲光音樂秀
無論是跟家人朋友聚會,還是情侶約會、慶生,或是做一天的捷運輕旅行,搭配附進烏來的景點都很適合

碧潭水舞季的期間是 2016/12/24~2017/04/05
>>看水舞季場次

水灣餐廳-碧潭店,位新店區碧潭風景區東岸商店街 B09 號
是觀賞水舞最佳的位置,就在水舞表演區就在水灣用餐區正前方
每晚可是座無虛席,建議要先訂位喔!!
>>看地址/電話/營業時間

用餐的位置超美的!!
白色藤編桌椅、沙發式座位搭配無敵景色,彷彿置身峇厘島度假小島,人也放鬆了起來

來看看菜單吧!! >>完整菜單

每個座位上都有服務鈴

附餐的湯和麵包

麵包非常好吃,吃起來鬆軟、有淡淡的麵粉香,有保有濕潤度

菌菇濃湯裡面的菌菇有先炒過,喝起來有一點菇類炒過的香氣,加上松露的香氣,看似簡單的濃湯,喝起來卻不簡單

登帕薩燒烤三兄弟拼盤

裡面有主廚特製的脆皮豬腳,搭配德式帶骨香腸、牛肉腸、芋絲春捲,充滿異國風情的一道料理

豬腳非常好吃!! 外皮酥脆、質地軟嫩,充滿膠質,讓人忍不住一口接著一口

烤蔬菜,有烤玉米筍、洋蔥、四季豆、番茄和馬鈴薯
這一道看起來很普通,但吃起來都能充分展現蔬菜的天然鮮味
連很容易烤到不好吃的洋蔥,都讓妞姊讚不絕口!

松露歐姆蛋貝比沙拉
裡面有季節沙拉、帕瑪森起司烤麵包和松露歐姆蛋

松露歐姆蛋一撥開就是滿滿的黑松露醬
這味道真令人著迷~

帕瑪森起司烤麵包吃起來酥酥的,很像餅乾,妞妞就吃了兩片

金巴蘭熱火私藏舞串燒
裡面有海草蝦、魷魚、去骨雞腿、季節蔬菜,
搭配微酸、微辣、充滿沙嗲和椰奶香的義國香料

烤鳳梨和烤小黃瓜吃的時候要小心,會噴汁!!
明明是很熟悉的水果,吃起來卻覺得很有異國風情,跟印象中的蔬果很不一樣

雞腿肉和蝦子很好吃,魷魚就稍嫌乾了一些
這道算是南洋味比較重的料理,彷彿置身在某個海島國家用餐一樣


還有鬱金香飯,搭配旁邊的酸辣小菜,吃了頗開胃~

鐵鍋白葡萄酒燒全殼淡菜
擠上一些新鮮萊姆汁,海味、鮮味一次到位!!
這也是一道很棒的開胃菜~

14oz爐烤紐西蘭帶骨牛小排

經過17小時的低溫烹調,搭配白松露鹽和芥末籽,肉質吃起來扎實又帶些嫩筋,牛肉汁的香氣在��中蔓延開

黑糖汙點咖啡
香醇的拿鐵搭配沖繩黑糖,奶泡上方還有跳跳糖
看起來好似有衝突、喝起來卻沒有違和感的咖啡,妞媽很喜歡這種有強烈個性的咖啡~

蜂蜜肉桂卡布咖啡
咖啡帶些肉桂與蜂蜜香氣
喝起來味道溫潤宜人

黑醋栗水果冰茶
進口黑醋栗與季節水果搭配,喝起來酸酸甜甜,特別清爽

尤其是上方擺滿新鮮水果,看了就覺得很健康,一整天的維他命c就一次補足了!!
是一杯很適合女生的飲品~

妞妞點的草莓糖果冰沙

這就是一杯擁有公主夢、少女心的飲料
裡面是用草莓果粒搭配鮮奶油,上方還有彩虹糖和彩色豆豆糖果

看妞妞就知道有多好喝~好喝到妞姊喝一口,妞妞都會在意,就是霸佔這杯飲品的意思

溶花生惡魔巧克力蛋糕
吃起來有七七新櫃派的感覺,裡面是濃厚的巧克力蛋糕和花生醬
口感吃起來醇厚、綿密,吃完後,還需要用舌尖舔一下殘留在牙齒和嘴唇間的巧克力和花生醬
就像濃到化不開的愛一樣,超適合情侶來你一口我一口的~

一片彩虹幸福蛋糕
讓保有少女心的妞媽也不盡發出wow~的聲音
旁邊還有一個裝滿糖果豆豆的小鏟子,真的好擄獲人心喔~
而且重看又重吃,不但長的可愛,吃起來滋味也很迷人~幸福感滿分!!

濃奶油起司佐檸檬醬
吃起來非常濃郁的起司蛋糕,沾上些許檸檬醬,
頗有吃檸檬塔加起司蛋糕的滋味,濃郁中又不失清爽口感,讓人齒頰留香
加上妞媽本身就很愛起司蛋糕和檸檬塔,所以覺得這個組合絕配!!

還有live band 現場演唱喔!!
妞姊還點了不少歌,以音樂佐餐讓人更能享受美食和美景
Live演唱 ★周一~周五: PM6:30~8:30 ★周六/日: PM3:00~5:00 ; PM6:30~8:30

用完餐後,我們就到附近逛逛,有許多可以拍照的好地方

也有辛苦的街頭藝人表演

>>看地址/電話/營業時間




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第三世多杰羌佛簡介
多杰羌佛第三世 雲高益西諾布頂聖如來在這個世界利生的過程中所無意露出的證德證境,讓我們真正見識到了佛陀的證量及大悲菩提、至高偉大的行舉。 三世多杰羌 所到之處,或為高僧、活佛、法王乃至著名菩薩傳法灌頂,或為弟子開示法義,或加持眾生福慧,隨處可見聖蹟展現。比如人非人等禮拜三世多杰羌聽聞開示,有情、無情、飛鳥、水族、動物、花草樹木、瓦石等顯聲讚���;教弟子代之傳法、圓寂時肉身化光;一聲口令出,天上雷鳴起;乃至 阿彌陀佛亦在 三世多杰羌囑咐下接人往升西方極樂世界預先參觀,然後回來再定時間往升極樂;以及將已接走之人返還人間等等,聖蹟案例實在太多,無法一一載於書中。因此,除本《正法寶典》中所記載的,另以佛珠之一百零八之吉祥數目而取一百零八條聖蹟題目列之於此,以作圓滿吉祥功德加持諸善知識,利益眾生吉祥幸福。至於每一聖蹟之時間、地點、人物等詳情將記於《聖蹟記》一書。
(1) 羌佛甘露灌頂間,至高現量大圓滿,不需循序整修漸,當下晝夜法界顯,睜眼閉眼皆能見;
(2) 不是簡單用足印在石頭上,而是羌佛掌下藤籮不無常;
(3) 彭措王傳大圓滿,日日勤修十五年,妥噶未曾威力展,羌佛一傳當場現;
(4) 諸聖石上留腳印,無力把霧石中存,古佛拿霧永保存,公眾展示無人能;
(5) 傾盆大雨霧籠車,路滑坡高有懸情,護法顯聖來護駕,窗前包圍金剛輪;
(6) 臘梅斷枝掉石上,時經五月逢說法,一夜開花鮮兩朵;
(7) 見到菩提道次論,格西自序中有文,法王師長一聲命,護法出顯就應成;
(8) 腐爛見骨脈管炎,三天皮肉好完全,世上哪有此驚事,可惜多人當見證;
(9) 高溫沸水無意間燙螞蟻二十幾隻,彈指間全然復生,包括破肚者;
(10) 無意刀割肉掉地,眾見鮮血染滿襟,大家見狀驚嚇神,頓飯時間皮長成;
(11) 總統顧問體健康,不聽佛言拿命擋,師長公佈半年亡,果然癌症黃泉上;
(12) 三世多杰羌說車翻,話音一落口,時達四秒間,賽車騰空三丈翻,頭朝地面腳向天,猶如木樁插地盤,羌佛一彈指,車爛人安全,二十餘人親眼見;
(13) 我佛同時授一法,兩組各學咒不同,明娟新麗大感奇,豈��分身小兒戲;
(14) 惡人罵佛最刁嚎,佛陀告之將必報,夫妻不識分鐘內,拳打丟進爛泥壕;
(15) 惡鬼復仇到凱悅,抓拿學生喉嚨骨,眾見驚魂哭聲嚎,一印結下鬼倉逃;
(16) 惡性腦瘤顱內生,加持三日化淨水;
(17) 光東晚期鼻癌症,甘露一粒消無影,此事百人皆知道,傳為佛陀一聖境;
(18) 國際拳擊吳主席,親見佛師報日情,筆書寫下當日事,分秒不差如行文;
(19) 台灣國首選之前,行文定名公眾見,次日計票結算完,佛言總統後有難;
(20) 三世多杰羌為弟子三分鐘開頂;
(21) 龜人一同坐壇場,皈依 三世多杰羌;
(22) 眾圍壇場不用人,天人自動把畫成;
(23) 三空行母供養羌佛酥油茶,天明起時此地從未有人家;
(24) 拍下一張照片日月同輝相,傳說此境確無雙(布達拉宮 第二殿);
(25) 新疆天池一步一雲霧;
(26) 九尾惡狐本傷人,一見佛陀皈依順;
(27) 廣東肇慶降妖龜;
(28) 廣慧中風單手殘,佛手一點即復原;
(29) 松鼠九次應對佛,喜若發狂跳舞樂;
(30) 四季桂花同日開,恭賀古佛降世來;
(31) 枯死柳樹九月發新枝,祝賀已來天人師;
(32) 抬石拔樹龍捲風,佛手一指影無蹤,戈壁灘上黑霧起,魔王倉惶逃太空;
(33) 鳳凰城內護法迎,旋風捲花獻餐門,歷時一刻如如轉,待到登車飄空行;
(34) 小羅手被惡鱉咬,縮進殼中品味道,一聲嚴詞急鬆口,從此不敢再吃手;
(35) 大水圍困眾家庭,每家全泡水浮城,水湧浪擊羌佛門,怎奈無力入家門;
(36) 羌佛住寺那一年,洪水爆發浪腰間,街成江河波光洶,無力流進寺廟中,玄妙奇端無人識,內中自有玄中玄;
(37) 修法佛光現空中,壽誕月化蓮花同;
(38) 女鬼前來受皈依,眾人大駭驚詫魂;
(39) 佛陀改地基,圖紙自動變;
(40) 眾聽錄了音,彈指即消失;
(41) 三世多杰羌遊湖,龍神接駕姐妹潭;
(42) 對仁波且伏藏的東西了如指掌;
(43) 預知弟子受報若干;
(44) 羌佛弟子永定僧,上天玉帝共商榷,預報三月陰晴露,分鐘不差全應景;
(45) 日前百萬黃蜂穿,未曾將它怕一分,佛告今有大魔障,黃蜂頓將鶴樓傷;
(46) 吊死女鬼現了身,聞法而來不吃人,眾人見狀丟三魂,原來拜佛皈依靈;
(47) 開館聖蹟若干:雷火掃殿,九龍護駕,佛陀駕臨,大鵬金翅鳥,體比飛機大,諸龍現原身;
(48) 隨意買新帶,放之顯聖像;
(49) 一封委託書,從天而飛降,眾人剛才商,字句全一樣;
(50) 羅湖酒店大火燒,煤氣罐子搬不了,鋼瓶燒得紅如桃,但無一個得爆炸;
(51) 天空雲彩降入壇場,如如不動殿中旋;
(52) 珠寶街壇場聞法,觀音聖雲中顯影;
(53) 恆性嘉措仁波且請頂聖如來雲高益西諾布的法相,眾人見其頭頂出現佛光,有人見到 多杰羌佛相,身高得幾丈;
(54) 有人機場掉機票,痛苦無門獨自瞧,我佛用手輕一指,票從花園進腰包;
(55) 廖氏跛腳二十年,當下一牽即復原;
(56) 預報弟子將中風,果然一月倒地同,眾僧齊上聽佛旨,當下返還安全中;
(57) 長短兩腿活佛人,一經加持兩腳平;
(58) 新華西路後樓燒,烈火沖天房屋倒,港子求佛速救助,一口法水火全消;
(59) 夫捉鱔地上拋,隨著佛手指方向,空中轉彎掉水逃;
(60) 漢峰乞求除業障,自將手掌拍紙上,頓時現出魔鬼頭,同時顯露隱情留;
(61) 大年三十開壇光,爆竹圍燒毫無傷,房外紙藉高盈寸,院內不見一片張;
(62) 金剛輪加持,威力大無邊,洋活佛連叫受不了;
(63) 加持聖物威力顯無窮,舉手施之電路車上通;
(64) 行園說法示心經,觀音到場助錄音;
(65) 三世羌佛赴開華,老僧神通接聖駕,預眾池中有龍神,不到一刻龍出庭,五體叩拜佛陀身;
(66) 金剛杵威力無窮,掉地上萬斤之重,弟子提文風不動,佛手拿輕玩掌中;
(67) 熱熔膠高溫壞手,黑血斑留在指頭,早上在午時頓走,無蹤影還是好手;
(68) 麵包車人多貨載,高��路翻車打滾,緊持念羌佛聖號,車貨均爛人無恙;
(69) 丁氏坐骨已殘人,法音加持佛光升,當下惡症消無影;
(70) 多羌佛教化不誠心,廖志根峨嵋跪地行;
(71) 三世多杰羌,指甲化流光,數日都不見,自入舍利箱;
(72) 王氏癌症中期毒,自把法籤燒吞服,乘車黑氣口中出,一宿之間癌消沒;
(73) 羌佛龍居說法時,停電音機照常錄;
(74) 數十燈泡久已壞,佛陀一到全亮來;
(75) 危樓只載二三人,七十餘人竟能承,左右搖晃嘎嘎響,坐上法臺現佛身;
(76) 大車載客出新繁,窄路行駛往北邊,一聲雷鳴車翻轉,無傷一人頭返南;
(77) 古寺迎古佛,千人跪地立,擁塞無通道,羌佛升空騰,步在頭上行;
(78) 茶廠說法談蓮華,當下海棠六月花;
(79) 昱佳足筋斷一根,隨手一拿筋長成;
(80) 螞蟻精怪嚇煞人,全隊民眾掉了魂,羌佛賜以佛法水,蟻怪現形老樹根;
(81) 樓房頂上門鎖緊,服務人員打不開,佛陀喊來護法神,開門之後不見人;
(82) 澤文接下電話聽,佛告電路帶火災,話音剛落才幾秒,電線短路火燒開;
(83) 東林古寺來羌佛,釋迦眉間放光出,喇嘛驚駭四十年,聚眾禮拜羌佛前;
(84) 佛光隨機上雲南,飛機奇從光中穿;
(85) 大悲菩提教鼠道,送來喜糖感恩招;
(86) 水晶蓮花已破殘,佛笑一下即復原;
(87) 萬縣江心輪船翻,百鬼凄求要升遷,佛祖當下施法忍,幽靈齊皆上寶蓮;
(88) 佛陀宣法於新繁,工廠花園變聖壇;
(89) 天上突然降冰雹,落在地板寸多高,我佛用足一圈畫,圈內冰雹沒有化;
(90) 滂沱大雨如瓢潑,雨刷失靈無奈何,弟子祈禱佛陀王,司機窗前無滴雨;
(91) 唐婆浴室倒,頓時把命交,求救佛陀王,片刻站起了;
(92) 有女妙鳳心虔誠,佛堂頂禮正起身, 釋迦佛陀伸出手,囑她緊隨羌佛尊。可惜忘了遵佛命,金剛丸施蘇珊娜,提前入寂早離家;
(93) 克碧眾人遊海南,高速路上車翻箱,奇在昏迷無一醒,待到醒時無一傷;
(94) 泥鰍已死破肚腸,佛陀加持游水狂;
(95) 頭福街蛇精顯形,幾弟子嚇得逃命,佛彈指毒蟒丟魂,跪地上求佛接引;
(96) 重車壓過足無傷,蛋糕原是法力王,光華之女醒如夢,車輪影留鞋子上;
(97) 弟子耳中嗡呱響,醫學專家無了方,羌佛告之有塊障,果然醫院見真況,手術拿出耳明亮;
(98) 大火燃燒一工棚,鋼鐵車具化火龍,畫框燒炭法相好,開示法書火不燒;
(99) 安琴書文讚佛陀,無意掉失都市中,百萬人流幾公里,狂風捲紙口袋中;
(100) 客車高速突撞崖,述秋破窗飛車外,撞上岩壁復落地,彈入泥塘水中埋,眾人失色嘆無命,良久見她站起來,渾身泥血無眼鼻,嘴唇微動誦佛哉,送到醫院擬搶救,身骨已斷四五截,無用醫藥竟安泰;
(101) 汽車飛馳四面山,撞上醉翁兩次翻,頭頂打斷反光鏡,靈蓋飛出腦髓流,滿地血泊當下死,佛手加持血立止,竟然還魂人不死;
(102) 佛告建平明日慎,將有飛車要你命,次日大災全應境,佛陀一傘救了生;
(103) 座下弟子神通足,能超快車百倍速,仲俠車中謗言事,到時一一全數落;
(104) 范勳買魚數十條,欲將煎之品酒燒,竹籤穿死三時後,佛讓全部回生了;
(105) 法師永定有道來,羌佛座下一僧才,隨手降妖只一掌,百米之外樹劈開;
(106) 佛告冰凌一月內,車禍將要汝重傷,果然車子被衝撞,三十米外已死亡,加持七日體正常;
(107) 子公心臟病嗚呼,醫院下書當下死,去了氧氣點滴瓶,佛手一彈還了魂,醫院主任拜聖人;
(108) 一日眾僧若干人,坐殿祈請施甘露,羌佛迎來不動佛,一步一足蓮花出,此時三師全得見,搶觀聖境禮節亂;……
但是, 三世多杰羌佛 見到上述這些真實記錄的聖蹟後,卻說這些都是無稽之談,不是修行人要做的,當下作了如下的嚴肅開示:
見到大家所寫的聖德感召之記載,我實在是羞慚。我無權阻止大家對於言論自由的權利,我只能說,大家對我褒獎的列列文題無非是某種因緣的巧合,而出現了一些奇怪現象,但是大家竟然歸功於我的證量所獲,我說你們完全是錯誤的說法,我作為一個慚愧者,做的是修行事,說的是修行法,對於大家所說的神奇妙象我不是不主張的概念,而是與我的修行之道是相反的。退一萬步說,就算是我不反對,但我也沒有這麼些聖勝證量。人生途中偶遇奇妙緣境者,何足掛齒為榮,似乎人皆有之,很多出乎理性的異象,人們在無意之間都會遇到,如海市蜃樓、外星飛碟、乃至月球之旅等等,難道都是看到過的人顯現的嗎?比如有一喇嘛給我三粒金剛丸,扎西卓瑪向我請了兩粒,是她拿在手中,神奇化虹而飛,不是在我手中神化,她說在杯中說法,但到底怎麼說法,我沒有聽到,要說有功夫的話,也是仁波且的本領,何況這金剛丸乃大喇嘛送我的,獨我何能具之?又比如,弟子法師的五雷掌,我的手只會拿筆,眾人見到恒性嘉措頭頂現佛像,那是他的功德,我有何資格沾享?又比如,永定雖然是我的弟子,但是與上天通達是他的修為,預報天氣三個月,他們每天都作了記錄來印證他的預報,一天也沒有錯,但是那也是永定的證量,我焉可取功代之?更況氣象臺還能預報天氣呢!還有寶光街上洪水不進寺門,這與我實在毫無關係,大家想一想,寶光寺有釋迦佛陀的阿育王舍利塔,難道都不具無上功德嗎?上述列列條文,均非我之功德所為。我還要告訴大家,大家的讚嘆實在是錯了位,無論是哪一位大菩薩或佛陀助緣也好,或顯證量也好,對我來說,我不說好還是不好,總之,我認為就算哪一位大德有如此證量,這也不是修行的目的,這些東西拿來有什麼用?也許對你個人是道量的證顯,但總不能拿它來說是修行吧?要利益眾生了生死,除了教他們修行和法定的表法,任何神奇都是沒有用的。要真正大成就了,一切都成了妙有聖境,那才是談得上聖量證境。我很慚愧,因為我沒有那些本事,更是無法當下滅除眾生不欲修行的業力,為此無法將惡人變成善良人。我更不具備無緣渡生的力量,因此才不能在一日之中即可把世界上的眾生全部接到極樂世界,我這樣的能力不是慚愧是什麼?難道是那些賣狗皮膏藥而自稱佛陀的妖孽嗎?要說我沒有證量,那是假的,如果什麼都沒有,聖者法王、仁波且們就不會認證我了,我確實擁有妙寶證量!這證量就是已寫在《正法寶典》中的『什麼叫修行』,除此只有慚愧。正因為慚愧,我深感我沒有資格接受七眾弟子的供養,雖曾多次宣說於錄音中,但今天正式行文宣告於世:我感謝一切善士對我的恭敬,要發心供養於我,發心供養三寶是釋迦佛陀的法定,也是十方諸佛與眾生之緣起種子,是應該的!但是,對我來說,凡今後給我的供養,我不予接收。請大家諒解,也不要為我擔心,我依靠自己的勞動,不僅能自己生活,還能幫助他人,救災利民,利益眾生。所以,無論是金錢、財物、食物,只能直接供養給世界上真正對大眾有益、正知正見的寺廟和公眾團體,這等於實相供養了我,也等於普賢供養了我,我不接收供養。
讓我們無法想像的是, 三世多杰羌佛 身為至高偉大的佛陀,卻展慚愧覺格,而為眾生作修行的示範楷模,把自己的一切無上正等正覺的成就歸功於他人,自己身為法界至高佛祖,卻把自己放在最低位的慚愧格覺上來面對眾生,而且公開行文不收供養。也許有些眾生認為這位聖德這麼差,什麼證量都沒有,只有慚愧,莫如另拜神通廣大、道力高深的法王、仁波且為師。我們只能說,這類人的思維實在是簡單到了無法想像的地步了,如果 三世多杰羌佛 都沒有佛法讓你福慧圓滿、成就解脫,哪一個大聖法王還有佛法證量可言呢?就算是佛陀,又有哪一位超過了 三世多杰羌佛 呢?有誰敢說他傳的大圓滿法就在傳法的當天即讓受灌頂的弟子自己見到虹身法界境呢?而在這世界唯一只有 三世多杰羌佛 才有如此無上至高的『現量大圓滿』頂聖法。就是 普賢王如來 也是 多杰羌佛 的法身嘛!再憑隨取的三十大類成就,從古至今,哪一位聖德做到了呢?要知道, 多杰羌佛 是法界佛教的唯一具相的始祖佛,所有佛陀們都還是跟他學的呢!
出處:
多杰羌佛第三世 -正法寶典
H.H.Dorje Chang Buddha III-A TREASURY OF TRUE BUDDHA-DHARMA
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【親子旅遊】新北消暑派對,夏日樂悠遊九大清涼路線!

熱情的夏天就是要盡情的狂歡!新北限定的消暑派對,精選了三大主題遊程:水岸音樂光雕、沁涼山林瀑布、親子河濱公園共九條路線,不管是想享受浪漫水灣風情,海岸玩水沁心涼,八里左岸音樂光點享浪漫;或是要遠離塵囂到山林觀瀑避暑,大口吸收負離子,消暑健康降溫趣;在漫漫暑假遛小孩放電,河岸風光鐵馬趣,或搭乘水上巴士盡情感受夏日海風!
嶺腳寮山登步道 (圖片來源:新北市觀光旅遊網)

漁人碼頭夕照(圖片來源:http://open33.ntpc.gov.tw)
主題一:暑期限定!新北親水涼一夏 夏天就是要玩水,不然要幹嘛?臨海的新北市享有得天獨厚水灣景緻,淡水八里、福隆海水浴場等景點享譽國際。淡水河左岸將有不同風情,今年7月1日至8月31日以LED彩燈裝飾原有地景變身「八里浪漫光點」河岸,體驗夏夜水岸微風與浪漫燈飾交織地景的感動。伴著海浪數著拍子,7月28日至7月30日徜徉在「貢寮海洋音樂祭」樂句中盡情吶喊;而7月8日至8月20日間,海洋精神持續發威,每個週末夜,前往淡水「漁人舞台」搖滾表演團團精彩,就隨著獨立音樂搖擺一整個夏天!

八里水岸 (圖片來源:新北市政府)

貢寮國際海洋音樂祭 (圖片來源:新北市觀光旅遊網)

(圖片來源:http://open33.ntpc.gov.tw)

漁人碼頭 (圖片來源:新北市政府)
★ 路線1:淡水金色水岸/淡水老街→淡水藝術工坊→淡水海關碼頭→淡水紅毛城→淡水漁人碼頭→漁人舞台 ★ 路線2:淡水→八里挖子尾自然生態保留區→十三行博物館→八里老街 ★ 路線3:福隆車站→遠望坑親水公園→靈鷲山無生道場→舊草嶺隧道/舊草嶺環狀自行車道→卯澳漁村→四角窟觀景台→福隆海水浴場(新北市貢寮海洋音樂祭)

望谷瀑布 (圖片來源:新北市政府觀光旅遊局)
主題二:夏季限定!瀑布步道秘境遊
盛夏時節,不妨到新北瀑布步道清涼一「夏」,漫步享受大自然洗禮,不只有「十分瀑布」,有許多瀑布步道美到有如置身國外,如「嶺腳寮步道」,佇立於「望古瀑布」前觀瀑、越溪,伴隨潺潺溪水聲,感受山林幽靜氛圍;素有尼加拉瀑布美稱的「十分瀑布」更能大量吸收負離子,雨過天晴後,還能幸運看到彩虹佇立於瀑布上方,美如仙境;四周蓊鬱山林環抱的「三貂嶺瀑布步道」沿途可欣賞瀑布群、峭壁、壺穴與岩窟景觀,充滿原始氛圍;以親子步道著稱的「坪林蕨類步道」,以溪流景觀及蕨類生態著稱,豐富的植物景觀成為步道一大亮點;雙溪的「虎豹潭」水質能清澈見底,周圍清幽靜謐。

三貂嶺瀑布步道 (圖片來源:新北市觀光旅遊網)

虎豹潭 (圖片來源:新北市觀光旅遊網)
★ 路線1(臺灣好行-木柵平溪線):菁桐老街→平溪老街→嶺腳寮步道→望古瀑布→十分瀑布 ★ 路線2:雙溪老街→虎豹潭→猴硐貓村→三貂嶺瀑布步道 ★ 路線3:坪林魚蕨步道→茶業博物館→烏來老街→烏來瀑布→碧潭風景區

蝴蝶公園(圖片來源:新北市政府)
主題三:暑假必去!親子河濱放電趣
暑假還在煩惱要帶家裡的寶貝們到哪裡放電嗎?座落於城市郊區的河濱公園一直是遛小孩的熱門地點,廣大的綠地、應有盡有的遊憩設施及串連整座公園的自行車步道,最適合於暑假期間與親子同遊。

陽光運動公園 (圖片來源:新北水漾)
位於新店的「陽光運動公園」應有盡有的兒童遊戲場,和最消暑的親水樂園,晚上還可以再駐足欣賞美麗的陽光橋夜景;位於永和的「綠光河岸公園」不只有遊戲場和沙坑,盡情享受堆城堡的樂趣,其中還座落著有生態多樣性的景觀潮汐地;「大台北都會公園」腹地十分廣大,幸福水漾花園有許多適合親子或情侶拍照的幸福裝置藝術,可以和家人騎著單車前往週邊以水鴨造景為主題的鴨鴨地景公園,看各式Q版鴨鴨公仔,再騎到忠孝碼頭搭水上巴士,享受徐徐海風,度過浪漫夏日時光。另外還有一座全新的蝴蝶地景公園,七月底之前可以到江翠礫間水岸公園,漫步在蝶狀步道中,欣賞美不勝收的花海!

鴨鴨地景公園 (圖片來源:新北市觀光旅遊網)
★ 路線1:碧潭風景區→陽光運動公園→陽光橋 ★ 路線2:永和豆漿→楊三郎美術館→綠光河岸公園→永和韓國街 ★ 路線3:大臺北都會公園→忠孝碼頭→鴨鴨/蝴蝶地景公園→三和夜市
(文/Vinge)
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遊玩日誌:漂水巖帶給你不一樣的美景
長亭外,古道邊,芳草碧連天。晚風���柳笛聲殘,夕陽山外山。天之涯,地之角,知交半零落。……壹壺濁灑盡余歡,今宵別夢寒。
悠悠洛浦河,綿延繞城過。
洛浦河,古時又稱珙水,只有三十多公裏長,是蜀南山區中壹條名不見經傳的小河。
洛浦河是麒麟的淚水變成的。傳說遠古的時候,蜀南是百獸的樂園。壹天,有九只年輕的雄獅邂逅壹只美麗的麒麟,紛紛表達愛慕之情。麒麟雖喜雄獅的強壯,但仍以非同類相拒。九只雄獅對麒麟迷戀不舍,糾纏不休。麒麟只好避走遠方。九只雄獅尋覓麒麟,追逐求愛,眼看追上,麒麟又急又怕,嗚咽流淚,淚水滴到地上,立刻化成了壹條滔滔的河水,將九只雄獅擋在了後面。至今,當地民間還有“九獅追麒麟”的愛情傳說。
東出老縣城,沿洛浦河而下,步行兩三公裏,有壹小溪與河水交匯,交匯處有壹座橋,叫高橋。從高橋沿小溪往上走,是壹條很長的山谷,快到盡頭的地方,就是漂水巖。
十七歲那年,為求學離開了生長的地方。歲月流逝,記憶中的山山水水,日漸模糊,飄遠淡忘,但漂水巖始終是我魂牽夢縈的地方。
漂水巖的小溪中生長著壹種魚,身上長有紅綠斑紋,有壹、二十公分長,外觀美麗,肉質鮮美,傳說就是當年麒麟奔跑時,身上掉落的鱗片變成的,因為在桃花盛開的季節開始成群覓食,身上的色澤又如桃花,所以俗名叫桃花。其實,它的學名叫寬鰭鱲,是鯉科鱲屬的小種魚類。
靠近漂水巖那段溪水中的魚很多,桃花、白魚隨處可見,石縫中還有石鲃子、黃臘丁、麻鰍。輕輕搬開水底的石塊,往往都有蝦或蟹躲藏在下面。漂水巖就是少時玩伴們摸魚捉蟹的天堂。
漂水巖還有壹掛瀑布,瀑高和瀑寬都不到十米,同氣勢磅礴的黃河壺口大瀑布相比,她可能連瀑布都算不上。Hamer 汗馬糖 hamer candy 悍馬糖 漢馬糖 永春糖不論外鄉人如何看,但在家鄉人眼裏,她是那樣的柔美,充滿著迷人的魅力。
人間四月天,草長鶯飛,花紅葉綠,遼闊藍天,白雲飄蕩。
清晨,沿著小溪溯流而上。
雨後的山谷格外寧靜,微風吹送著大自然的清香,深吸壹口,沁人心脾,留香肺腑,令人流連忘返。懸掛在桃葉上的露珠清純欲滴,在朝陽的照耀下晶瑩剔透。
放眼遠眺,滿目青翠。
三兩個農人在山腰勞作,紅衣農婦在莊稼地裏格外搶眼,小溪邊的農舍冒出裊裊晨炊,牧童牽著壹頭水牛飲水溪邊。
蜿蜒的小溪不時在拐彎處挽留住壹潭碧水,水深齊膝,水底大小不壹的鵝卵石,清晰可見。成群的桃花、白魚嬉戲爭流。
將開了三寸長口的白紗布蒙住筲箕,放入少許豬血,沈入水底。魚兒開始爭食,膽大的竟然鉆入了筲箕內。將筲箕突然端出水面,筲箕內的魚就是我們的美餐。
時近中午,收獲頗豐。我用石塊壘起壹個竈臺,練四拾取了壹大抱枯樹枝,力爭在溪邊打理捕獲的桃花,小山調理湯味。我們四人在溪邊支起鍋竈,席地而坐,就地野炊。圍繞著原生態的火鍋魚,酒對瓶吹,話與人聊,情向白雲訴,誌對青山立,老驥伏櫪尚千裏,少年心事當拿雲。
淙淙的小溪入神地聆聽野炊者的高談闊論,正午的陽光評判爭論者的是非曲直,幽深的山谷裝滿了知交綿綿的友情……
溪水靜靜地流,光陰苒苒而過。
三十年過去了。那壹個煮魚的竈臺,今天還炊煙裊裊嗎?那壹條淙淙的小溪,今天還願意聆聽嗎?那壹掛柔美的瀑布,今天還依然飄逸嗎?那壹段難忘的時光,今天還可以重現嗎?
歲月如歌,人生如戲,生活就是壹個齊聚生旦凈末醜的大舞臺,每壹個人都扮演著不同的社會角色,家庭裏是父母、兒女、夫妻或兄弟姐妹,工作上是同事、部屬、領導或商業夥伴,之外還有同學、戰友、朋友。角色不同,Hamer 汗馬糖 馬來西亞汗馬糖 hamer candy 悍馬糖 漢馬糖社會對他的要��亦不壹樣。同壹個角色,社會觀察的角度不同,評價的結果可能亦是有褒有貶。
人性需要友情,人生不離朋友。每個人的生命中,都會有很多朋友。每個朋友在不同的環境中都扮演著不同的社會角色,不論社會對他所扮演的角色如何評價,但他作為朋友的角色不會因此而改變,始終還是我們的朋友。“天之涯,地之角,知交半零落”。是朋友就會相互掛念,不論他(她)身在何方,不論他人如何評價,如同我對漂水巖瀑布的掛念,不論外鄉人如何貶低,盡管漂水巖瀑布現在已是巖在瀑消,但在我的心裏,她永遠是壹道美麗的風景,永遠讓我掛念。
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靜謐時光淡淡相處
年歲漸長,越發覺得時間的匆忙,回憶懵懵懂懂的歲月,曾經年少發獃時的樣子還是那樣稚嫩,只是歲月一去不複返了,時間消融了曾經的每一段路,那月光如水多愁善感的印跡和喜歡孤獨有些塵封的身影,早已定格在舊日的時光里
回味總含著有些青澀的味道,回到現實尋回悠長帶著些許傷感的思緒,生活卻是恬淡和溫馨。心是一份愜意的舒暢,靜謐的歲月,與時光淡淡相處,不計較浮華之事,不去想紅塵煩擾。人生就是這樣,只有經历過世事才會長大,總要走過註定的路程才會到達新的彼岸。
生活沒有矯揉造作的刻意,所有的感覺都來的自然而然。陽光明媚的時候就梳理心緒,平鋪熨燙讓生命如新。敞開心扉,讓光芒透射心底的每一個角落,然後看季節里的風輕雲淡,望歲月里的天高鳥鳴。也喜歡在雨天里靜心讀書,讓有些潮濕的思緒得以放縱,小雨點稀稀拉拉的下著,心也跟著滴滴深情。字里行間的良辰美景總有心之所向,目入三分的白馬良人總也情深意長。
生活是一種不動聲色的清歡,心是與時間觸碰後的默契,透骨里的幽香是凡塵里的思索,終是落定為一種從容的姿態。我相信,所有的人都會和我一樣,想要活成自己想要的樣子,而我只想做一個素簡清雅的女子,用內心的純淨去解讀世事里的滄桑,在生活中求得自渡和放逐,在平凡中祈禱安然和無恙。人生就是這樣,無畏懼內心的柔軟,無怪乎生活的平淡,只安然於靜謐的時光,與自己淡淡相處。
生活是清清淺淺的顏色,洗滌著歲月的浮躁,靜靜的聽心,潤一湖潭水如碧,覓一席夏日清幽。願做那一襲白衣出塵的女子,如詩,如畫,如夢,如幻,看玉砌彫蘭處,鳳舞長鳴,任由尾羽飄飄。心是一幅仙境掩映了塵俗的晴空萬里,美的是繁花斜倚窗欞處,早已是天上人間的布景。
心是紅塵身外的客,閉目冥想,身輕如燕,養心亦是對靈魂的一份供養。虛空之中,沒有心系萬物,魂牽夢縈的勞傷,心卻得以沉澱,緩緩起落,無喜無憂。人生的美好也不過如此的身���游魚,心若素蓮。攢足了一份生命的美好,享盡這天上人間的心曠神怡。風是呢喃的輕唱,怕是驚醒了夢中佳人。為自己打造一個靈山之地,在靜謐的時光,與靈魂淡淡相處。
身處在靜謐時光,心是自由自在的無拘無束,似是已經走了很遠。放遠的世界,悠悠傾城回眸一笑,已是千玨萬代,醉了山河,驚了日月。竹林深處離煙裊裊徐徐而升,小橋流水曲曲彎彎汩汩而去,樹梢上山鳥抖羽,青草地兔兒撒歡,一幅美景,享盡了魂之所處的完美。
靜謐的時光,可以任由思緒飄游萬里,夢回現實,時光依舊美好。小雨還在淅淅瀝瀝的下著,萬物已在洗滌中變得清麗明亮,還原了本色。其實人心也是這樣,只有在沐浴過後才顯的脫俗。
歲月無聲,卻也是如此美妙,心跟著飛出了很久,卻也懂得收放自如。與自己相處的淡淡時光,時而真實,時而縹緲,時而與現實為契,時而與虛空有約。但無論怎樣,心是清風撫過的爽朗,於此隨筆,書寫一份心情的愜意,收獲一份歲月里的至味清歡.
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【日本岡山】景點推薦:寧靜和煦「後樂園」、氣勢磅礡「岡山城」、西日本最大「AEON岡山店」/岡山住宿推薦:岡山格蘭比亞大酒店 (Hotel Granvia Okayama)

岡山是日本著名的桃太郎傳說的發源地,最有名的水果當然就是白桃、亞歷山大麝香、比歐內葡萄了!岡山市中心有日本三名園之一的後樂園以及岡山城等景點。來吧~想要清新、想要生活,就到日本「中國-四國」的中心位置,進出關西西部的必經之路「岡山」。岡山縣主要城市面臨瀨戶內海,有岡山城、三大名園的之一的後樂園、倉敷美觀地區等知名景點。還有連接四國香川的瀨戶大橋,更可以享受小豆島、豐島、直島...等跳島旅程。這裡真的讓人難忘!無論是美麗悠閒的賞花之旅、��歡日本古城的踩點行程、或是買到失心瘋的敗家之旅,岡山都是自助旅行的上上選!

岡山後樂園
興建於江戶時代的「岡山後樂園」,原名「後園」,因望之「先憂後樂」而在1871年改名「後樂園」沿稱迄今。興建於約300年前,是日本具代表性的諸侯庭園,作為日本武士權力的象徵之一,和金澤市的兼六園、水戶市的偕樂園並稱日本三大名園,同時也獲得米其林3星級評價的特別庭園。這是我對後樂園的初識!因為後樂園跟岡山城間隔著一座月見橋,我個人的建議是車子停在岡山後樂園(停車費1小時100円),逛逛後樂園再前往岡山城,其實時間上及體力上都是迎刃有餘的。
上圖是公園的地圖,岡山城就在後樂園的後方。走了一次後樂園後,極力的推薦這個景點必玩!這裡開車相對比較方便,車子停在後樂園駐車場出入口,因為我們下午3點班機,從這裡到岡山空港儘須半小時車程,非常適合短暫停留〈2小時〉。如果要細細品味這裡,留3個小時也很足夠。

這裡的停車費應該是所有岡山縣裡最便宜的,1小時100円!停車廣場又長又大。8點到達門口時就看到工作人員在修剪樹木,很有活力耶~

正門的售票口有售票機跟人工窗口,一早就有許多人在等候,而且多半都是自己國家的人XDD,超親切的~

如果想聽導覽也可以在售票亭租,一台500円(團體10台以上,一台400円),可以在公園的28個地方聽到介紹。���系有日語,英語,韓語,中文和法語,共五種語系。

帶長輩出門的第一要件,說明集合時間以及行走的路線,上圖左去(粉色)右回(黃色),8點門口自由放風,9點走到岡山城會合,10點30走回門口。會這樣規定時間是因為大家太愛拍照了,拍到忘了自我,有這樣的規定才不會讓他們迷路了XD
另外,整個花園其實走馬看花不停留約一小時可以走完,而且是散步路線,一定不會累。重點是這裡真的太好拍了,一定要多停留拍些美美的照片回家。

門口旁的「觀光土產品協會」是販售岡山市各知名土產的門市,很適合從容挑選伴手禮,而且也有賣岡山最有名的水蜜桃冰淇淋,一支300円,入口清爽不甜膩。在這裡還可以買到岡山的土產喔~

總面積約13公頃的腹地內,以正門旁的「延養亭」為主。到了這裡坐在亭內除了能將園內的美景盡收眼底之外,以園外的岡山城及周邊山群為背景的「借景」造園手法也值得玩味。

延養亭週圍還有能樂舞台、池塘、山、梅林、茶田等,是日本庭園中罕見的開放性寬闊草坪樣式。同行的長輩看到這裡屋頂後,回味多年前她拜訪過的合掌屋,讓她開心的不停回億起當時的美好。

這裡是從江戶時代到現在,一直被精心呵護,沒有重大的改觀,在歷史上也是非常稀有的庭園,被指定為國家級的特別名勝。庭園內還可以登上「唯心山」一覽園區景色,或是漫步於周邊的池間小路,欣賞迴遊式庭園多變的景色。

走到南門時,只要出示套票(岡山城)的門票,即可由月見橋到達岡山城參觀。月見橋畔也有餐廳及咖啡廳。如果想踩天鵝船的話,一次二人為800円。

走在月見橋上突然有點像是新店的碧潭,不過這裡不是吊橋,而且待在上頭照左右二邊的風景還挺好拍的。

岡山城
位於日本岡山縣岡山市的一座城堡。江戶時代是岡山藩廳所在地。由戰國時代的大名(地方領主)宇喜多秀家耗時八年建造,於1597年竣工,因為天守閣的牆板漆成黑色,因此後世根據城的外觀稱之為「烏城」,全黑色的城外觀,加上金色的鯱瓦裝飾,十分有氣勢。
@岡山城│官網 住址:岡山県岡山市北区丸の内2丁目3-1 電話:086-226-4809 門票:15歲以上300円;6~14歲120円 停車費:烏城公園駐車場(MapCode:086-226-4809),1小時300円(30分追加100円)

前往當天因為岡山城是維修(售票櫃檯有公告),所以不開放參觀,只在城外走走看看,但在城外看就覺得氣勢磅礡!如果想更了解城內的案內,可以按這裡瀏覽。

走回後樂園的「廉池軒」,這是少數逃過第二次世界大戰戰火的建築物之一,橫跨池面的石橋和對岸的小島,仍然以過去的原貌展現。從這棟建築望向澤之池的另一側,可以看到松林、水路和池塘的錯落起伏,充滿高低變化的景象。也別忘了停下腳步,在亮販店購買岡山的白桃,人稱「味道日本第一」,這裡有賣白桃的飲料、布丁,還有水果,真的香氣四溢、甜味高雅!

岡山受惠於溫暖的氣候,各種果實的甜度、香氣、味道皆為頂級品質,所以被稱為水果王國。剛好在6月下旬來到這裡〈白桃產季:6月下旬~8月下旬〉,喝到這白桃飲料(450円)及果凍(600円),真得超級好喝的啦!結果那白桃果凍太好吃又加買放進後背包裡,下午登機忘了拖運海關檢查時才發現,所以只好丟了><
*在岡山超商或免稅店都可以買到這瓶白桃飲料,一瓶410円,果凍二盒入是550円。

這裡真的很推薦,老少咸宜。獲得米其林3星級評價的特別庭園不是蓋的!園內下了一番巧思,可以一面欣賞景色,還可以看到聳立於園旁的是日本百大名城「岡山城」。值得特地前來喔!

園內約有七家茶屋或賣店,走到位於澤之池畔的「福田茶屋」,坐在這裡可以一覽岡山城、唯心山,並可一邊享受抹茶啤酒與吉備糰子。季節限定的抹茶啤酒,綠色是視覺饗宴,喝起來更是透心涼,抹茶啤酒一杯780円,超解熱的!
@岡山後楽園│官網 住址:岡山市北区後楽園1-5 電話:086-272-1148 停車費:一小時100円 營業時間:7:30~18:00(3/20~9/30)、8:00~17:00(10/1~3/19)※關園前15分鐘停止入園 後樂園門票:成人400日圓,國中・小學生 免費 (需要學生證) ,65歲以上140日圓 後樂園、岡山城套票:成人560日圓 (15歲~到64歲),國中・小學生260日圓

岡山格蘭比亞大酒店 (Hotel Granvia Okayama)
岡山格蘭比亞飯店 Hotel Granvia Okayama就在山陽新幹線岡山車站旁,開窗就可以看到岡山駅了!週邊還有超好逛西日本最大的「AEON MALL岡山店」,對面則是3層的「驚安殿堂唐吉訶德岡山站前店」,這些走路都不用超過3分鐘!對於返台最後一夜住這裡真的是上上選,逛街血拼買土產都很方便,自駕或是搭地鐵也都相當的便利。這次我們一行六人訂的是6人和室,有起居室及衛浴分離,含早餐,這樣一晚台幣$15,518元。
@Hotel Granvia Okayama │ホテルグランヴィア岡山│查詢空房及隱藏優惠 住址:岡山市北区駅元町1番 電話:86-234-7000 停車費:住宿者一晚1,200日幣

先行進房的兒子開心的回頭跟我們說:媽~這裡面超大超棒的!接著就看到長長的走廊及置物間,另外還有一個起居室,隔著拖門打開即是六張床舖,今晚肯定好眠!

因為岡山駅就在下方,房間外還有一個迴廊以隔離戶外的噪音,這房間真的舒適,連交通都大為方便,極為推薦!

高雅的衛浴空間,充足的備品,還有那支TESCOM TID135吹風機,超威的!另外乾濕分離的浴室及廁所,解決一行六人同住的不便,設計上非常的人性化。

早上豐富的讓人元氣滿滿,有別於其他酒店簡單的餐點,這裡可以說是相當的豐富,而且食材特別加上新鮮。坐在餐廳裡居高臨下還可以欣賞戶外岡山駅的人來人往,住這裡真的替岡山行劃下一個完美的句點。

AEON MALL岡山店
岡山駅旁步行5分鐘,就可以到永旺岡山(Aeon Mall Okayama),這裡是晴天雨天逛街的最好選擇。從美食街到AEON STYLE、生活用品、服裝、雜貨應有盡有(樓層簡介請按此)。裡面有電影院,6-7樓是餐廳,一樓有超市和熟食區,其他樓層裡有無印良品、手創館、Awesome Store、3coins,將近百個店面,如果沒有先鎖定好品牌,肯定是逛不完的!
@Aeon Mall Okayama|官網 地址:岡山市北区下石井1丁目2番1号(JR岡山站東口) 營業時間:10:00-21:00(餐廳至23:00) 電話:086-803-6700

驚安殿堂唐吉訶德岡山站前店
我們足足在這裡深陷三個小時!戰利品請看這裡,超級誇張的!對了到各地的驚安殿堂唐吉訶德,一定要先看下載折價券(https://goo.gl/xYkmww),日本藥妝真的補不完!這次發現新玩意,且都創最低價,有毛穴革命,毛孔變小又保濕不用沖洗、夜遅酵素,嗯嗯順順肚子會變小、最強透明肌釋底乳,止汗又防曬、除腳臭膏,清爽臭腳ㄚ、3D化粧棉,妝底服貼化粧棉不會發臭....總之在這裡大伙加上來剛好4萬円,折扣4000円,超開心的~
@驚安殿堂 唐吉訶德岡山站前店 地址:岡山縣岡山市北區本町6-30 電話:086-235-1811 交通:山陽新幹線岡山駅,步行4分鐘 營業時間:10:00 - 02:00
BY ANN [李小開/李少東]
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台北近郊一日遊4大地區新玩法|10條山城鐵道路線帶你上山下海
▲嶺腳瀑布獨木舟。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
台北近郊一日遊介紹
台北是個現代、進步的繁華城市,而在台北近郊卻有著全然不同的自然面貌,有九份的山城風光、平溪的天燈小鎮人文、石碇的湖光山水,以及東北角的迷人海岸風貌,透過台鐵的北迴、平溪支線來連結,我們可以輕鬆漫步在山城鐵道間,與大自然一同呼吸,甚至是與河海共舞,來探索更多台北近郊的秘境。
台北近郊一日遊玩法
台北近郊-九份山城
九份山城景點#1 祈堂老街
▲九份祈堂老街。(圖/攝影者:shellyautumn1007,Instagram)
說到九份,許多人想的一定都是擁擠熱鬧的九份老街,但其實在九份山城的金瓜石,也有許多懷舊、可愛的小徑,其中這條可以通往黃金博物館的祈堂老街,就有著可愛的彩虹階梯,感覺就像是韓劇裡的拍攝場景,轉個彎則又是舊時具年代感的紅磚牆,電影《太平輪》也曾在這裡取景過喔。
九份山城景點#2 黃金博物館
▲九份黃金博物館。(圖/攝影者:Wei-Te Wong, Flickr CC License)
走完祈堂老街就能看到九份必去景點-黃金博物館,這裡保留了台灣早期礦區的建築環境,並開放讓旅客走進坑道體驗採礦、滔金的新奇滋味,還能親手摸到999純金的大金磚,感受一下有錢人的滋味,前陣子韓國的Rain也特地來訪參觀,可見九份山城的魅力可是連歐爸都擋不住。
推薦玩法:黃金山城茶香旅.九份包車一日遊
九份山城景點#3 昇平戲院
▲九份昇平戲院。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
回到九份老街,別忘了到復古懷舊的昇平戲院去逛逛,這是曾是日治時期最大的戲院,入口是灰色的磨石建築,戲院主體則是木造建築,一走進去會有種掉入時空隧道,回到二三十年前的感覺,因此像是《悲情城市》、《多桑》等不少電影都曾在這裡取景拍攝,現在在週末也會輪播這些舊電影,更為昇平戲院增添了不少復古風華。
九份山城美食#1 九份茶館
▲九份茶館品茶。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
在九份礦業還興盛時,昇平戲院的外面酒家林立,熱鬧程度不在話下,在九份山城沒落再轉為觀光後,這些酒家變成了一間間人文氣息濃厚的茶館,甚至成為日本動畫《神隱少女》中的場景原型,吸引大批日本旅人前來朝聖,更是台灣旅人喜歡停留、放慢腳步的地方。
推薦茶館:阿妹茶樓、九份茶坊、海悅樓、山城創作坊
九份山城美食#2 舊道口牛肉麵
如果想吃點東西的話,不妨可以試試看老街口的這家牛肉麵,他們的牛肉湯清香不油膩,麵條軟硬適中,份量也不像一般牛肉麵那麼多,就算把湯都喝完也不會覺得太鹹太飽,非常適合下午茶時間解解嘴饞。
九份山城美食#3 甜蜜屋
▲水湳洞甜蜜屋。(圖/攝影者:bryansjs, Flickr CC License)
若是不想在人擠人的九份老街用餐,可以吃吃看這家九份附近、位於水湳洞的「甜蜜屋」,餐廳老闆來自加拿大,和曾在加拿留學的台灣太太一起打造了這家溫暖的異國料理,餐點口味道地、多樣化,而且最特別的是,餐廳外觀是溫暖的木造建築,內部卻是金瓜石原生的石頭牆面,若選擇戶外用餐區還能直接看到美麗的陰陽海,可以說是個視覺、味覺多重享受的好地方。
台北近郊-石碇小鎮
石碇小鎮景點#1 石碇千島湖
▲石碇千島湖。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
台北近郊除了國際知名的九份山城外,其實還有個非常美麗的山城小鎮-石碇,這裡早期同樣是以煤礦產業為經濟來源,因此在資源枯竭、人口外移後沒落了一段時間,直到國道五號開通後,以舊有的自然景觀重新出發,漸漸找回往日風華,成為台北近郊的第二山城景點,這裡因為有眾多山巒與湖水形成大小不一的集水潭,山巒層層疊疊交映在清澈的湖面上,與周圍八卦茶田就像是一幅山水畫,自然而醉人,而有著「台灣小千島」之美稱。
推薦玩法:石碇秘境千島湖日遊
石碇小鎮景點#2 烏塗溪步道
▲石碇烏塗溪步道。(圖/攝影者:Ray Swi-hymn, Flickr CC License)
在石碇山城中,還有一條沿著烏塗溪而建的步道,來回全長約兩公里,不只平緩好走、有著悅耳的禪潺潺流水聲,甚至還能看見清澈流水的魚群,途中有幾座風格迥異的景觀橋連接左右岸,經過摸乳巷岔路口後還可往前走至更原始的筆架連峰登山步道,就看各位旅人的體力取決向前與否囉。
石碇小鎮景點#3 石碇老街
▲石碇老街。(圖/攝影者:pang yu liu, Flickr CC License)
有山城就一定會有老街,不同於三峽、九份老街的熱鬧,石碇老街沿著溪岸發展,有種與大自然相互共生的平靜感,僅有巷口與廣場幾間小店熱鬧昇騰,走進因石碇腹地狹小,而將樓房一樓改為人行道的「不見天街」,反而有種不小心誤闖民宅的感覺,非常奇妙!
石碇山城美食#1 王氏豆腐
▲石碇王氏豆腐。(圖/攝影者:羽諾 諾咪, Flickr CC License)
在石碇老街熱鬧昇騰的幾間店面中,必吃的就是轉角的王氏豆腐,已經傳承第五代,因為石碇擁有良好的水質,加上以古法製作,因此吃起來有自然香氣,無論是豆花、豆漿、各式豆腐都大有人愛。
石碇山城美食#2 石碇麵線
▲石碇手工麵線。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
在石碇山城中,還有同樣傳承已久的手工麵線,每到夏季時分,店家就會開放讓旅人一起製作傳統麵線、體驗百人拉麵線的好玩過程,看著麵線在空中飛舞的美麗畫面,很適合親子或是家族旅遊,一起捲起袖子、遠離都市的紛擾!
推薦玩法:山城美味食光,線碇手作幸福
台北近郊-平溪線
台北近郊最多旅人前往的鐵道與車站,除了九份山城必經的瑞芳、侯硐之外,就是以浪漫天燈聞名的平溪線了,但近年來因環保意識抬頭,天燈活動引起不少爭議與討論。其實平溪線除了天燈與老街之外,還有許多人文景觀、自然景點和玩法,現在就跟小編一起來看看吧!
平溪線景點#1 蔡家洋樓
▲嶺腳蔡家古樓。(圖/攝影者:Da-Eye, Flickr CC License)
位於平溪線的嶺腳站附近,有座落落大方的兩層紅磚西式洋樓,推測建築年代在台灣光復前後,主人是早期「永昌煤礦」的創辦人,曾經將這座洋樓作為辦公處,現在則是由後代作為管理維護,雖然不能入內參觀,但是從外觀的紅磚、拱門以及舊式的露臺建築樣式,不難想像平溪過往的繁華樣貌。
平溪線景點#2 嶺腳瀑布
▲嶺腳瀑布獨木舟。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
除了鐵道與人文景點之外,平溪線還擁有許多自然風景,像是位於嶺腳站附近、步行約五分鐘就能抵達的嶺腳瀑布,不只有著清澈碧綠的溪水、壯闊的岩石環抱,還是適合體驗獨木舟的好地方,想要玩出不同於他人的平溪線小旅行,不妨可以來這裡挑戰一下嶺腳瀑布下湍急的河流, 以及變幻莫測的壺穴溪谷!
推薦玩法:嶺腳瀑布-望古激流獨木舟
平溪線景點#3 灰窯溪
▲嶺腳灰窯溪。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
延著平溪線走會發現嶺腳車站附近有許多值得探訪的景點,古橋、古厝、瀑布、洗煤,吊橋遺跡等,又因為嶺腳瀑布擁有特別的壺穴地形,加上溪谷地型平緩清澈,是台北近郊溯溪的祕密基地,沿著溪谷上溯後,瀑布及深潭不斷,只要有專業教練帶領,就能盡情享受跳水的清涼刺激。
推薦玩法:台北平溪灰窯溪溯溪樂
平溪線美食#1 菁桐雞捲
除了國際知名的平溪站、自然景色的嶺腳站之外,來到平溪線,也別忘了到充滿美食的菁桐站走走,其中必吃的就是位於車站附近的小吃-雞捲,酥脆的炸豆皮外表包覆洋蔥×豬肉內餡,簡單樸實的材料卻散發出誘人的香氣,是個平凡又讓人念念難忘的小吃。
平溪線美食#2 慢.旅行- 私會館
▲菁桐慢.旅行 – 私會館。(圖/慢.旅行 – 私會館官方臉書)
喜歡邊旅行邊放空的旅人,也可以在菁桐找到這種安靜的角落,這家「慢.旅行- 私會館」以回收的舊建材打造而成,整個咖啡廳散發出懷舊、復古又融合現代的建築風格,菜單上有各種咖啡、台灣在地茶葉,以及舒心放鬆的花果茶系列,以及些許輕食餐點,就是想讓旅人像回到家一樣輕鬆自在。
推薦玩法:平溪、十分山城老街鐵道之旅
台北近郊-東北角海岸
除了山城鐵道之外,在台北近郊的東北角也有豐富多元的美景,因此許多旅人會在玩完山城鐵道之後,順路來到東北角,來騎騎單車、步道旅行,或是玩玩刺激的海上活動,享受與山城鐵道完全不同的風景,一次玩遍上山下海所有路線。
東北角海岸景點#1 福隆海灘
▲福隆露營。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
說到福隆,想到的一定都是海水浴場、音樂祭,但其實福隆是牡丹溪和平林溪匯流而成的雙溪交會處,因此還有很多玩法,像是騎單車、獨木舟都能看見不同的風景,甚至就連夜晚的福隆海灘也非常有趣,可以露營、觀星,秋天還有美麗的白芒草環抱整條河岸,找時間坐火車來一趟福隆,一改你對它的刻板印象吧。
推薦玩法:福隆海邊露營+獨木舟+單車行程
東北角海岸景點#2 舊草嶺古道
▲福隆草嶺古道騎單車。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
再往福隆海灘的上游走,其實還有擁有歷史、自然風景的舊草嶺古道,跳上單車由龍門吊橋出發,沿岸穿過東北岸聚落,不只能夠欣賞北海岸的自然、人文風景,更是賞鳥的好路線,如果想玩點不一樣的,還可以改由獨木舟上溯至雙溪上游賞鳥觀樹,來趟不一樣的福隆之旅��
推薦玩法1:福隆腳踏車+獨木舟雙體驗
推薦玩法2:獨木舟尋找雙溪景點秘境
推薦玩法3:桃源谷×舊草嶺單車
東北角海岸景點#3 象鼻岩
▲福隆象鼻岩。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
如果你是獨木舟的熱愛者,小編加碼推薦這條更進階的東北角的象鼻岩獨木舟玩法,因為象鼻岩是高約30公尺的巨大海蝕洞,周圍有大大小小的岩石群、垂直的峭壁,讓你不只可以體驗水上活動的刺激,更能感受群岩環繞的的震撼感!
推薦玩法:獨木舟仰望東北角象鼻岩
東北角海岸美食#1 黑白毛海鮮餐廳
來到東北角必吃的當然就是海鮮囉,這裡最出名的就是平價又好吃的「黑白毛海鮮餐廳」,這家店位於東北角濱海公路澳底漁港的附近,一進門就能看到水族箱裡活跳跳的各種海鮮,牆上可見透明的菜單與價格,其中必點的就是五味章魚跟薑悶小卷,新鮮食材加上特殊的調料,讓人難忘。
東北角海岸美食#2 鼻頭的午茶時光
▲福隆鼻頭的午茶時光buffet。(圖/攝影者:羽諾 諾咪, Flickr CC License)
如果不喜歡吃海鮮的話,不妨可以到這家自助Buffet去,「鼻頭的午茶時光」外觀裝潢樸實,內部則是偏向鄉村風的可愛裝潢,不只有超多種類的餐點可以選擇,像是排餐、義大利麵、港式小點和甜點等等,還有遼闊的湛藍海景可以欣賞,非常有種放逐自我的悠閒感!
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原文出處:https://blog.tripbaa.com/taipei-mountain-city-railway/
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茶經 版本四
维基百科條目︰茶經《茶經》三卷,〈浙江鮑士恭家藏本。〉 唐陸羽撰。羽字鴻漸,一名疾,字季疵,號桑苧翁,復州竟陵人。上元初,隱於苕溪,徵拜太子文學。又徙太常寺太祝,竝不就職。貞元初卒。事蹟具《唐書‧隱逸傳》。稱羽嗜茶,著經三篇。《藝文志》載之小說家,作三卷,與今本同。陳師道《後山集》有《茶經序》曰︰「陸羽《茶經》家書一卷。」畢氏、王氏書三卷,張氏書四卷,內外書十有一卷。其文繁簡不同。王、畢氏書繁雜,意其舊本;張書簡明,與家書合,而多脫誤。家書近古,可考正,曰七之事以下。其文乃合三書以成之,錄爲二篇,藏於家。此本三卷,其王氏、畢氏之書歟?抑《後山集》傳寫多譌,誤三篇爲二篇也?其書分十類,曰:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。其曰具者,皆採製之用。其曰器者,皆煎飲之用。故二者異部。其曰圖者,乃謂統上九類,寫以絹素張之,非別有圖。其類十,其文實九也。言茶者莫精於羽,其文亦朴雅有古意。七之事所引多古書,如司馬相如《凡將篇》一條三十八字,爲他書所無,亦㲤資考辨之一端矣。 卷上 一之源[编辑] 茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺,迺至數十尺。其巴山峽川,有兩人合抱者,伐而掇之。其樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實如栟櫚,蒂如丁香,根如胡桃。〈瓜蘆木出廣州,似茶,至苦澁。栟櫚,蒲葵之屬。其子似茶。胡桃與茶,根皆下孕,兆至瓦礫,苗木上抽。〉 其字,或從草,或從木,或草木并。〈從草,當作「茶」,其字出《開元文字音義》;從木,當作「𣗪」,其字出《本草》;草木并,作「荼」,其字出《爾雅》。〉 其名,一曰茶,二曰檟,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。〈周公云︰「檟、苦荼。」揚執戟云︰「蜀西南人謂茶曰蔎。」郭弘農云︰「早取爲荼,晚取爲茗,或一曰荈耳。」〉 其地,上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土。凡藝而不實,植而罕茂,法如種瓜,三歲可採。野者上,園者次。陽崖隂林,紫者上,綠者次;筍者上,牙者次;葉卷上,葉舒次。隂山坡谷者,不堪採掇,性凝滯,結瘕疾。 茶之爲用,味至寒,爲飲,最宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶、腦疼、目澁、四支煩、百節不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。 採不時,造不精,雜以卉莽,飲之成疾。茶爲累也,亦猶人參。上者生上黨,中者生百濟、新羅,下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者,爲藥無効,況非此者?設服薺苨,使六疾不瘳,知人參爲累,則茶累盡矣。 二之具[编辑] 籝[编辑] 籝〈加追反〉,一曰籃,一曰籠,一曰筥,以竹織之,受五升,或一㪷、二㪷、三㪷者,茶人負以採茶也。〈籝,《漢書》音盈,所謂「黃金滿籝,不如一經。」顏師古云︰「籝,竹器也,受四升耳。」〉 竈[编辑] 竈,無用𥥛者。釜,用唇口者。 甑[编辑] 甑,或木或瓦,匪腰而泥,籃以簞之,薎以繫之。始其蒸也,入乎簞;既其熟也,出乎箄。釜涸,注於甑中。〈甑,不帶而泥之。〉又以穀木枝三椏者製之,散所蒸牙筍並葉,畏流其膏。 杵臼[编辑] 杵臼,一曰碓,惟恒用者佳。 規[编辑] 規,一曰模,一曰棬,以鐵製之,或圓,或方,或花。 承[编辑] 承,一曰臺,一曰砧,以石爲之。不然,以槐桑木半埋地中,遣無所搖動。 檐[编辑] 檐,一曰衣,以油絹或雨衫、單服敗者爲之。以檐置承上,又以規置檐上,以造茶也。茶成,舉而易之。 芘莉[编辑] 芘莉〈音杷离〉,一曰籝子,一曰篣筤。以二小竹,長三赤,軀二赤五寸,柄五寸。以篾織方眼,如圃人土羅,闊二赤以列茶也。 棨[编辑] 棨,一曰錐刀。柄以堅木爲之,用穿茶也。 撲[编辑] 撲,一曰鞭。以竹爲之,穿茶以解茶也。 焙[编辑] 焙,鑿地深二尺,闊二尺五寸,長一丈。上作短牆,高二尺,泥之。 貫[编辑] 貫,削竹爲之,長二尺五寸,以貫茶焙之。 棚[编辑] 棚,一曰棧。以木構於焙上,編木兩層,高一尺,以焙茶也。茶之半乾,昇下棚,全乾,升上棚。 穿[编辑] 穿〈音釧〉,江東、淮南剖竹爲之。巴川峽山紉穀皮爲之。江東以一斤爲上穿,半斤爲中穿,四兩五兩爲小穿。峽中以一百二十斤爲上,八十斤爲中穿,五十斤爲小穿。字舊作釵釧之「釧」字,或作貫串。今則不然,如磨、扇、彈、鑚、縫五字,文以平聲書之,義以去聲呼之,其字以穿名之。 育[编辑] 育,以木製之,以竹編之,以紙糊之。中有隔,上有覆,下有床,傍有門,掩一扇。中置一器,貯煻煨火,令煴煴然。江南梅雨時,焚之以火。〈育者,以其藏養爲名。〉 三之造[编辑] 凡採茶在二月、三月、四月之間。 茶之筍者,生爛石沃土,長四五寸,若薇蕨始抽,淩露采焉。茶之牙者,發於藂薄之上,有三枝、四枝、五枝者,選其中枝頴拔者採焉.其日有雨不採,晴有雲不采。晴,採之,蒸之,擣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之乾矣。 茶有千萬狀,鹵莽而言,如胡人鞾者,蹙縮然〈京錐文也〉;犎牛臆者,廉襜然;浮雲出山者,輪囷然;輕飈拂水者,涵澹然。有如陶家之子,羅膏土以水澄泚之。〈謂澄泥也。〉又如新治地者,遇暴雨流潦之所經.此皆茶之精腴。有如竹籜者,枝幹堅實,艱於蒸搗,故其形籭簁然。〈上离下師。〉有如霜荷者,莖葉凋沮,易其狀貌,故厥狀委悴然。此皆茶之瘠老者也。 自採至於封七經目,自胡靴至於霜荷八等。或以光黑平正言嘉者,斯鑒之下也;以皺黃坳垤言佳者,鑒之次也;若皆言嘉及皆言不嘉者,鑒之上也。何者?出膏者光,含膏者皺;宿製者則黑,日成者則黃;蒸壓則平正,縱之則坳垤。此茶與草木葉一也。茶之否臧,存於口訣。 目录 [隐藏] 1 四之器 1.1 風爐〈灰承〉 1.2 筥 1.3 炭檛 1.4 火筴 1.5 鍑〈音輔,或作釜,或作鬴〉 1.6 交床 1.7 夾 1.8 紙囊 1.9 碾 1.10 羅合 1.11 則 1.12 水方 1.13 漉水囊 1.14 瓢 1.15 竹筴 1.16 鹺簋 〈揭〉 1.17 熟盂 1.18 碗 1.19 畚 〈紙帊〉 1.20 札 1.21 滌方 1.22 滓方 1.23 巾 1.24 具列 1.25 都籃 四之器[编辑] 風爐〈灰承〉[编辑] 風爐以銅鐵鑄之,如古鼎形,厚三分,緣闊九分,令六分虛中,致其杇墁。凡三足,古文書二十一字。一足云︰「坎上巽下離於中」;一足云︰「體均五行去百疾」;一足云「聖唐滅胡明年鑄。」其三足之間,設三䆫。底一䆫以爲通飈漏燼之所。上並古文書六字,一䆫之上書「伊公」二字,一䆫之上書「羹陸」二字,一䆫之上書「氏茶」二字。所謂「伊公羹,陸氏茶」也。置墆𡏻於其內,設三格:其一格有翟焉,翟者,火禽也,畫一卦曰离;其一格有彪焉,彪者,風獸也,畫一卦曰巽;其一格有魚焉,魚者,水蟲也,畫一卦曰坎。巽主風,离主火,坎主水,風能興火,火能熟水,故備其三卦焉。其飾,以連葩、垂蔓、曲水、方文之類。其爐,或鍛鐵爲之,或運泥爲之。其灰承,作三足,鐵柈檯之。 筥[编辑] 筥,以竹織之,高一尺二寸,徑闊七寸。或用藤,作木楦如筥形織之,六出圓眼。其底蓋若利篋口,鑠之。 炭檛[编辑] 炭檛,以鐵六棱製之。長一尺,銳上豐中,執細頭繫一小𨫀,以飾檛也,若今之河隴軍人木吾也。或作鎚,或作斧,隨其便也。 火筴[编辑] 火筴,一名筯,若常用者,圓直一尺三寸,頂平截,無葱臺勾鏁之屬,以鐵或熟銅製之。 鍑〈音輔,或作釜,或作鬴〉[编辑] 鍑,以生鐵爲之。今人有業冶者,所謂急鐵,其鐵以耕刀之趄,鍊而鑄之。內模土而外模沙。土滑於內,易其摩滌;沙澁於外,吸其炎焰。方其耳,以正令也。廣其緣,以務遠也。長其臍,以守中也。臍長,則沸中;沸中,則末易揚;末易揚,則其味淳也。洪州以瓷爲之,萊州以石爲之。瓷與石皆雅器也,性非堅實,難可持久。用銀爲之,至潔,但涉於侈麗。雅則雅矣,潔亦潔矣,若用之恒,而卒歸於銀也。 交床[编辑] 交床,以十字交之,剜中令虛,以支鍑也。 夾[编辑] 夾,以小青竹爲之,長一尺二寸。令一寸有節,節已上剖之,以炙茶也。彼竹之篠,津潤于火,假其香潔以益茶味,恐非林谷間莫之致。或用精鐵熟銅之類,取其久也。 紙囊[编辑] 紙囊,以剡藤紙白厚者夾縫之。以貯所炙茶,使不泄其香也。 碾[编辑] 碾,以橘木爲之,次以梨、桑、桐、柘爲之。內圓而外方。內圓備於運行也,外方制其傾危也。內容墮而外無餘木。墮,形如車輪,不輻而軸焉。長九寸,闊一寸七分。墮徑三寸八分,中厚一寸,邊厚半寸,軸中方而執圓。其拂末以鳥羽製之。 羅合[编辑] 羅末,以合蓋貯之,以則置合中。用巨竹剖而屈之,以紗絹衣之。其合以竹節爲之,或屈杉以漆之,高三寸,蓋一寸,底二寸,口徑四寸。 則[编辑] 則,以海貝、蠣蛤之屬,或以銅、鐵、竹匕策之類。則者,量也,準也,度也。凡煮水一升,用末方寸匕。若好薄者,減之,嗜濃者,增之,故云則也。 水方[编辑] 水方,以椆木、槐、楸、梓等合之,其裏并外縫漆之,受一斗。 漉水囊[编辑] 漉水囊,若常用者,其格以生銅鑄之,以備水濕,無有苔穢腥澁意。以熟銅苔穢,鐵腥澁也。林栖谷隱者,或用之竹木。木與竹非持久涉遠之具,故用之生銅。其囊,織青竹以捲之,裁碧縑以縫之,紐翠鈿以綴之。又作綠油囊以貯之,圓徑五寸,柄一寸五分。 瓢[编辑] 瓢,一曰犧杓。剖瓠爲之,或刊木爲之。晉舍人杜育《荈賦》云:「酌之以匏。」匏,瓢也。口闊,脛薄,柄短。永嘉中,餘姚人虞洪入瀑布山採茗,遇一道士,云:「吾,丹丘子,祈子他日甌犧之餘,乞相遺也。」犧,木杓也。今常用以梨木爲之。 竹筴[编辑] 竹筴,或以桃、柳、蒲葵木爲之,或以柿心木爲之。長一尺,銀裹兩頭。 鹺簋 〈揭〉[编辑] 鹺簋,以瓷爲之。圓徑四寸,若合形,或瓶、或罍,貯鹽花也。其𢶆,竹製,長四寸一分,闊九分。𢶆,策也。 熟盂[编辑] 熟盂,以貯熟水,或瓷,或沙,受二升。 碗[编辑] 碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,壽州、洪州次。或者以邢州處越州上,殊爲不然。若邢瓷類銀,越瓷類玉,邢不如越一也;若邢瓷類雪,則越瓷類氷,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠,邢不如越三也。晉杜育《荈賦》所謂︰「器擇陶簡,出自東甌。」甌,越也。甌,越州上,口唇不卷,底卷而淺,受半升已下。越州瓷、岳瓷皆青,青則益茶。茶作白紅之色。邢州瓷白,茶色紅;壽州瓷黃,茶色紫;洪州瓷褐,茶色黑;悉不宜茶。 畚 〈紙帊〉[编辑] 畚,以白蒲捲而編之,可貯盌十枚。或用筥。其紙帊以剡紙夾縫,令方,亦十之也。 札[编辑] 札,緝栟櫚皮以茱萸木夾而縛之,或截竹束而管之,若巨筆形。 滌方[编辑] 滌方,以貯滌洗之餘,用楸木合之,製如水方,受八升。 滓方[编辑] 滓方,以集諸滓,製如滌方,處五升。 巾[编辑] 巾,以絁爲之,長二尺,作二枚,互用之,以潔諸器。 具列[编辑] 具列,或作床,或作架。或純木、純竹而製之,或木,或竹,黃黑可𢩁而漆者。長三尺,闊二尺,高六寸。具到者,悉斂諸器物,悉以陳列也。 都籃[编辑] 都籃,以悉設諸器而名之。以竹篾內作三角方眼,外以雙篾闊者經之,以單篾纎者縛之,遞壓雙經作方眼,使玲瓏。高一尺五寸,底闊一尺、高二寸,長二尺四寸,闊二尺。 目录 [隐藏] 1 五之煮 2 六之飲 3 七之事 4 八之出 5 九之略 6 十之圖 五之煮[编辑] 凡灸茶,慎勿於風燼間灸,熛焰如鑚,使炎涼不均。持以逼火,屢其飜正,候炮〈普教反〉出培塿,狀蝦蟇背,然後去火五寸。卷而舒,則本其始又灸之。若火乾者,以氣熟止;日乾者,以柔止。 其始,若茶之至嫩者,茶罷熱搗,葉爛而牙筍存焉。假以力者,持千鈞杵亦不之爛。如漆科珠,壯士接之,不能駐其指。及就,則似無穰骨也。灸之,則其節若倪倪,如嬰兒之臂耳。既而承熱用紙囊貯之,精華之氣無所散越,候寒末之。〈末之上者,其屑如細米。末之下者,其屑如菱角。〉 其火用炭,次用勁薪。〈謂桑、槐、桐、櫪之類也。〉其炭曾經燔灸,爲膻膩所及,及膏木、敗器不用之。〈膏木爲栢、桂、檜也,敗器謂杇廢器也。〉古人有勞薪之味,信哉。 其水,用山水上,江水中,井水下。〈《荈賦》所謂︰「水則岷方之注,挹彼清流。」〉其山水,揀乳泉、石池慢流者上;其瀑湧湍漱,勿食之,久食令人有頸疾。又多別流於山谷者,澄浸不洩,自火天至霜郊以前,或潛龍蓄毒於其間,飲者可決之,以流其惡,使新泉涓涓然,酌之。其江水取去人遠者,井取汲多者。 其沸如魚目,微有聲,爲一沸。緣邊如湧泉連珠,爲二沸。騰波鼓浪,爲三沸。已上水老,不可食也。初沸,則水合量調之以鹽味,謂棄其啜餘。〈啜,嘗也,市稅反,又市悅反。〉無乃𪉦𪊇而鍾其一味乎?〈上古暫反,下吐濫反。無味也。〉第二沸出水一瓢,以竹筴環激湯心,則量末當中心而下。有頃,勢若奔濤濺沫,以所出水止之,而育其華也。 凡酌,置諸碗,令沫餑均。〈字書并《本草》:餑,茗沫也。蒲笏反。〉沫餑,湯之華也。華之薄者曰沫,厚者曰餑。細輕者曰花,如棗花漂漂然於環池之上;又如迴潭曲渚青萍之始生;又如晴天爽朗有浮雲鱗然。其沫者,若綠錢浮於水渭,又如菊英墮於鐏俎之中。餑者,以滓煮之,及沸,則重華累沫,皤皤然若積雪耳。《荈賦》所謂「煥如積雪,燁若春𧀮」,有之。 第一煮水沸,而棄其沫,之上有水膜,如黑雲母,飲之則其味不正。其第一者爲雋永,〈徐縣、全縣二反。至美者曰雋永。雋,味也;永,長也。味長曰雋永。《漢書》:蒯通著《雋永》二十篇也。〉或留熟盂以貯之,以備育華救沸之用。諸第一與第二、第三盌次之。第四、第五盌外,非渴甚莫之飲。凡煮水一升,酌分五盌。〈盌數少至三,多至五。若人多至十,加兩爐。〉乘熱連飲之,以重濁凝其下,精英浮其上。如冷,則精英隨氣而竭,飲啜不消亦然矣。 茶性儉,不宜廣,廣則其味黯澹。且如一滿盌,啜半而味寡,況其廣乎!其色緗也。其馨𣣑也。〈香至美曰其𣣑,𣣑音使。〉其味甘,樌也;不甘而苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。 〈《本草》云︰其味苦而不甘,檟也;甘而不苦,荈也。〉 六之飲[编辑] 翼而飛,毛而走,去而言。此三者俱生於天地間,飲啄以活,飲之時義遠矣哉!至若救渴,飲之以漿;蠲憂忿,飲之以酒;蕩昏寐,飲之以茶。 茶之爲飲,發乎神��氏,間於魯周公。齊有晏嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉。滂時浸俗,盛於國朝,兩都并荊渝間,以爲比屋之飲。 飲有觕茶、散茶、末茶、餅茶者,乃斫、乃熬、乃煬、乃舂,貯於瓶缶之中,以湯沃焉,謂之痷茶。或用䓗、薑、棗、橘皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或揚令滑,或煮去沫。斯溝渠間棄水耳,而習俗不已。 於戲!天育萬物,皆有至妙。人之所工,但獵淺易。所庇者屋,屋精極;所著者衣,衣精極;所飽者飲食,食與酒皆精極之。茶有九難:一曰造,二曰別,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰飲。隂採夜焙,非造也;嚼味嗅香,非別也;羶鼎腥甌,非器也;膏薪庖炭,非火也;飛湍壅潦,非水也;外熟內生,非炙也;碧粉縹塵,非末也;操艱攪遽,非煮也;夏興冬廢,非飲也。 夫珎鮮馥烈者,其盌數三;次之者,盌數五。若坐客數至五,行三盌;至七,行五盌。若六人已下,不約盌數,但闕一人而已,其雋永補所闕人。 七之事[编辑] 三皇 炎帝神農氏。 周 魯周公旦,齊相晏嬰。 漢 仙人丹丘子,黃山君,司馬文園令相如,楊執戟雄 吳 歸命侯,韋太傅弘嗣。 晉 惠帝,劉司空琨,琨兄子兖州刺史演,張黃門孟陽,傅司隸咸,江洗馬統,孫參軍楚,左記室太沖,陸吳興納,納兄子會稽內史俶,謝冠軍安石,郭弘農璞,桓揚州溫,杜舍人育,武康小山寺釋法瑤,沛國夏侯愷,餘姚虞洪,北地傅巽,丹陽弘君舉,樂安任育長,宣城秦精,燉煌單道開,剡縣陳務妻,廣陵老姥,河內山謙之 後魏 琅琊王肅 宋 新安王子鸞,鸞弟豫章王子尚,鮑昭妹令暉,八公山沙門曇濟 齊 世祖武帝 梁 劉廷尉,陶先生弘景 皇朝 徐英公勣。 《神農食經》:「茶茗久服,令人有力、悅志」。 周公《爾雅》:「檟,苦茶。」《廣雅》云:「荊、巴間採葉作餅,葉老者,餅成,以米膏出之。欲煮茗飲,先灸令赤色,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用䓗、薑、橘子芼之。其飲醒酒,令人不眠。」 《晏子春秋》:「嬰相齊景公時,食脫粟之飯,灸三戈、五卯,茗菜而已。」 司馬相如《凡將篇》:「烏啄、桔梗、芫華、款冬、貝母、木蘖、蔞、芩草、芍藥、桂、漏蘆、蜚廉、雚菌、荈詫、白斂、白芷、菖蒲、芒消、莞椒、茱萸。」 《方言》:「蜀西南人謂茶曰蔎。」 《吳志‧韋曜傳》:「孫皓每饗宴,坐席無不率以七勝爲限,雖不盡入口,皆澆灌取盡。曜飲酒不過二升。皓初禮異,宻賜茶荈以代酒。」 《晉中興書》:「陸納爲吳興太守時,衛將軍謝安常欲詣納。〈《晉書》云︰納爲吏部尚書。〉納兄子俶恠納無所備,不敢問之,乃私蓄十數人饌。安既至,所設唯茶果而已。俶遂陳盛饌,珎羞必具。及安去,納杖俶四十,云:『汝既不能光益叔父,柰何穢吾素業?』」 《晉書》:「桓溫爲揚州牧,性儉,每讌飲,唯下七奠拌茶果而已。」 《搜神記》:「夏侯愷因疾死。宗人字苟奴察見鬼神。見愷來收馬,并病其妻。著平上幘,單衣,入坐生時西壁大床,就人覓茶飲。」 劉琨《與兄子南兖州刺史演書》云:「前得安州乾薑一斤,桂一斤,黃芩一斤,皆所須也。吾體中憒悶,常仰真茶,汝可置之。」 傅咸《司隸教》曰:「聞南方有以困蜀嫗作茶粥賣,爲簾事打破其器具,後又賣餅於市。而禁茶粥以蜀姥,何哉!」 《神異記》:「餘姚人虞洪入山採茗,遇一道士,牽三青牛,引洪至瀑布山曰:『吾,丹丘子也。聞子善具飲,常思見惠。山中有大茗,可以相給。祈子他日有甌犧之餘,乞相遺也。』因立奠祀,後常令家人入山,獲大茗焉。」 左思《嬌女詩》:「吾家有嬌女,皎皎頗白皙。小字爲紈素,口齒自清歷。有姊字惠芳,眉目粲如畫。馳騖翔園林,果下皆生摘。貪華風雨中,倏忽數百適。心爲茶荈劇,吹噓對鼎䥶。」 張孟陽《登成都樓詩》云:「借問揚子舍,想見長卿廬。程卓累千金,驕侈擬五侯。門有連騎客,翠帶腰吳鈎。鼎食隨時進,百和妙且殊。披林採秋橘,臨江釣春魚。黑子過龍醢,果饌踰蟹蝑。芳茶冠六清,溢味播九區。人生苟安樂,茲土聊可娛。」 傳巽《七誨》:「蒲桃宛柰,齊柿燕栗,峘陽黃梨,巫山朱橘,南中茶子,西極石蜜。」 弘君舉《食檄》:「寒溫既畢,應下霜華之茗;三爵而終,應下諸蔗、木瓜、元李、楊梅、五味、橄欖、懸豹、葵羹各一杯。」 孫楚《歌》:「茱萸出芳樹顛,鯉魚出洛水泉。白鹽出河東,美豉出魯淵。薑、桂、茶荈出巴蜀,椒、橘、木蘭出高山。蓼蘇出溝渠,精稗出中田。」 華佗《食論》:「苦茶久食,益意思。」 壺居士《食忌》:「苦茶久食,羽化;與韮同食,令人體重。」 郭璞《爾雅注》云:「樹小似梔子,冬生,葉可煮羹飲。今呼早取爲茶,晚取爲茗,或一曰荈,蜀人名之苦茶。」 《世說》:「任瞻,字育長,少時有令名,自過江失志。既下飲,問人云:『此爲茶?爲茗?』覺人有恠色,���自分明云:『向問飲爲熱爲冷?』」 《續搜神記》︰「晉武帝世,宣城人秦精,常入武昌山採茗。遇一毛人,長丈餘,引精至山下,示以藂茗而去。俄而復還,乃探懷中橘以遺精。精怖,負茗而歸。」 《晉四王起事》︰「惠帝蒙塵還洛陽,黃門以瓦盂盛茶上至尊。」 《異苑》:「剡縣陳務妻少,與二子寡居,好飲茶茗。以宅中有古塚,每飲輒先祀之。二子患之曰:『古塚何知?徒以勞意。』欲掘去之。母苦禁而止。其夜,夢一人云:『吾止此塚三百餘年,卿二子恒欲見毀,賴相保護,又享吾佳茗,雖潛壤朽骨,豈忘翳桑之報。』及曉,於庭中獲錢十萬,似久埋者,但貫新耳。母告二子,慙之,從是禱饋愈甚。」 《廣陵耆老傳》:「晉元帝時有老姥,每旦獨提一器茗,往市鬻之,市人競買。自旦至夕,其器不減。所得錢散路傍孤貧乞人,人或異之。州法曹縶之獄中。至夜,老姥執所鬻茗器,從獄牖中飛出。」 《藝術傳》:「燉煌人單道開,不畏寒暑,常服小石子。所服藥有松、桂、蜜之氣,所飲茶蘇而已。」 釋道該說《續名僧傳》:「宋釋法瑤,姓楊氏,河東人。元嘉中過江,遇沈臺真,請真君武康小山寺,年垂懸車,飯所飲茶。永明中,勑吳興禮致上京,年七十九。」 宋《江氏家傳》:「江統,字應元,遷愍懷太子洗馬,常上疏,諫云:『今西園賣醯、麪、藍子、菜、茶之屬,虧敗國體。』」 《宋錄》:「新安王子鸞、豫章王子尚詣曇濟道人於八公山,道人設茶茗。子尚味之曰:『此甘露也,何言茶茗。』」 王微《雜詩》:「寂寂掩高閣,寥寥空廣厦。待君竟不歸,收領今就檟。」 鮑昭妹令暉著《香茗賦》。 南齊世祖武皇帝遺詔:「我靈座上慎勿以牲爲祭,但設餅果、茶飲、乾飯、酒脯而已。」 梁劉孝綽《謝晉安王餉米等啓》︰「傳詔李孟孫宣教旨,垂賜米、酒、瓜、筍、菹、脯、酢、茗八種。氣苾新城,味芳雲松。江潭抽節,邁昌荇之珎;疆場擢翹,越葺精之美。羞非純束野麏,裛似雪之驢;鮓異陶瓶河鯉,操如瓊之粲。茗同食粲,酢類望柑。免千里宿舂,省三月糧聚。小人懷惠,大懿難忘。」 陶弘景《雜錄》:「苦茶輕身換骨,昔丹丘子、黃山君服之。」 《後魏錄》:「瑯琊王肅仕南朝,好茗飲、蓴羹。及還北地,又好羊肉、酪漿。人或問之:『茗何如酪?』肅曰:『茗不堪與酪爲奴。』」 《桐君錄》:「西陽、武昌、廬江、晉陵好茗,皆東人作清茗。茗有餑,飲之宜人。凡可飲之物,皆多取其葉。天門冬、拔揳取根,皆益人。又巴東別有真茗茶,煎飲令人不眠。俗中多煮檀葉并大皁李作茶,並冷。又南方有瓜蘆木,亦似茗,至苦澁,取爲屑茶飲,亦可通夜不眠。煮鹽人但資此飲,而交、廣最重,客來先設,乃加以香芼輩。」 《坤元錄》:「辰州溆浦縣西北三百五十里無射山,云蠻俗當吉慶之時,親族集會歌舞於山上。山多茶樹。」 《括地圖》:「臨蒸縣東一百四十里有茶溪。」 山謙之《吳興記》:「烏程縣西二十里有溫山,出御荈。」 《夷陵圖經》:「黃牛、荊門、女觀、望州等山,茶茗出焉。」 《永嘉圖經》:「永嘉縣東三百里有白茶山。」 《淮隂圖經》:「山陽縣南二十里有茶坡。」 《茶陵圖經》云:「茶陵者,所謂陵谷生茶茗焉。」 《本草‧菜部》:「茗,苦茶。味甘苦,微寒,無毒。主瘻瘡,利小便,去痰渴熱,令人少睡。秋採之苦,主下氣消食。」注云:「春采之。」 《本草‧菜部》:「苦茶,一名荼,一名選,一名游冬,生益州川谷,山陵道傍,淩冬不死。三月三日採,乾。」注云:「疑此即是今茶,一名荼,令人不眠。」《本草》注:「按《詩》云『誰謂荼苦』,又云『堇荼如飴』,皆苦菜也。陶謂之苦茶,木類,非菜流。茗春採,謂之苦𣗪。〈途假反。〉 《枕中方》:「療積年瘻,苦茶、蜈蚣並灸,令香熟,等分,搗篩,煮甘草湯洗,以末傅之。」 《孺子方》:「療小兒無故驚蹶,以苦茶、䓗鬚煮服之。」 八之出[编辑] 山南,以峽州上,〈峽州生遠安、宜都、夷陵三縣山谷。〉襄州、荊州次,〈襄州生南漳縣山谷,荊州生江陵縣山谷。〉衡州下,〈生衡山、茶陵二縣山谷。〉金州、梁州又下。〈金州生西城、安康二縣山谷,梁州生褒城、金牛二縣山谷。〉 淮南,以光州上,〈生光山縣黃頭港者,與峽州同。〉義陽郡、舒州次,〈生義陽縣鍾山者與襄州同,舒州生太湖縣潛山者與荊州同。〉壽州下,〈盛唐縣生霍山者與衡山同也。〉蘄州、黃州又下。〈蘄州生黃梅縣山谷,黃州生麻城縣山谷,並與金州、梁州同也。〉 浙西,以湖州上,〈湖州,生長城縣顧渚山谷,與峽州、荊州、義陽郡同;生鳳亭山伏翼閣飛雲、曲水二寺、啄木嶺,與壽州、衡州同;生安吉、武康二縣山谷,與金州、梁州同。〉常州次,〈常州義興縣生君山懸脚嶺北峰下,與荊州、義陽郡;生圈嶺善權寺、石亭山,與舒州同。〉宣州、杭州、睦州、歙州下,〈宣州生宣城縣雅山,與蘄州同;太平縣生上睦、臨睦,與黃州同;杭州,臨安、於潛二縣生天目山,與舒州同;錢塘生天竺、靈隱二寺,睦州生桐廬縣山谷,歙州生婺源山谷,與衡州同。〉潤州、蘇州又下。〈潤州江寧縣生傲山,蘇州長洲縣生洞庭山,與金州、蘄州、梁州同。〉 劔南,以彭州上,〈生九隴縣馬鞍山至德寺、棚口,與襄州同。〉綿州、蜀州次,〈綿州龍安縣生松嶺關,與荊州同;其西昌、昌明、神泉縣西山者並佳,有過松嶺者不堪採。蜀州青城縣生丈人山,與綿州同。青城縣有散茶、木茶。〉邛州次,雅州、瀘州下,〈雅州百丈山、名山,瀘州瀘川者,與金州同也。〉眉州、漢州又下。〈眉州丹稜縣生鐵山者,漢州綿竹縣生竹山者,與潤州同。〉 浙東,以越州上,〈餘姚縣生瀑布泉嶺昍仙茗,大者殊異,小者與襄州同。〉明州、婺州次,〈明州𧵍縣生榆筴村,婺州東陽縣東白山與荊州同。〉台州下。〈台州始豐縣生赤城者,與歙州同。〉 黔中,生思州、播州、費州、夷州。 江南,生鄂州、袁州、吉州。 嶺南,生福州、建州、韶州、象州。〈福州生閩縣方山之隂也。〉 其恩、播、費、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未詳,往往得之,其味極佳。 九之略[编辑] 其造具,若方春禁火之時,於野寺山園,叢手而掇,乃蒸,乃舂,乃拍,乃復以火乾之,則又棨、撲、焙、貫、棚、穿、育等七事皆廢。 其煮器,若松間石上可坐,則具列廢。用槁薪、鼎䥶之屬,則風爐、灰承、炭檛、火筴、交床等廢。若瞰泉臨澗,則水方、滌方、漉水囊廢。若五人已下,茶可末而精者,則羅合廢。若援藟躋嵓,引絙入洞,於山口灸而末之,或紙包合貯,則碾、拂末等廢。既瓢、盌、竹筴、札、熟盂、鹾簋悉以一筥盛之,則都籃廢。 但城邑之中,王公之門,二十四器闕一,則茶廢矣! 十之圖[编辑] 以絹素或四幅或六幅,分佈寫之,陳諸座隅,則茶之源、之具、之造、之器、之煮、之飲、之事、之出、之略目擊而存,於是《茶經》之始終備焉。
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信義區五分埔排隊涮涮鍋。高檔食材走平價路線。邪惡份量就是要讓你~~吃夠夠 @真妮4吃喝玩樂燴生活

慶祝新店開張,喜園老闆起笑了!一連串特價優惠活動,根本沒把成本放在心裡
就連新莊本店的老客人也妒忌到,專程坐捷運來五分埔搶便宜!
呼叫信義區的饕客們,喜園座位不多,限量的養生食材,想吃先搶訂位!

喜園風味涮涮鍋-忠孝東路店,在五分埔捷運後山埤站2號出口郵局對面有新分店了
在新莊,喜園是幸福路上最具口碑的火鍋店 。10多年來,以服務口碑當基礎,努力尋找有機、健康、無毒食材當創新動力。就是這樣用心,死忠的新莊客戶人對喜園店裡的任一商品都非常放心!
以下是最新優惠
1、點豆漿鍋再送一瓶豆漿!
2、四人同行有一人點太極鱸鰻鍋就送「汶萊有機藍蝦」

喜園忠孝東路店,走典雅中國風
坐鎮的是親切好客的老闆娘和美麗店長
兩旁壁架上的稀有擺飾,是老闆娘從西藏、印度帶回來的個人收藏品

喜園風味涮涮鍋有別家學不來的獨門功夫和用心,精緻品味和特色也是客人吃過還想再吃的吸力
本店在新莊,五分埔忠孝東路5段的郵局對面,是第二家分店
這裡以迴流客人居多,不用廣告吃過的客人會自動再帶朋友進門

【做對的事】是老闆娘一貫堅持!
她說,我的價格沒有比別人高,成本卻是別人的倍數
有機蔬菜、有機藍蝦、檢驗合格肉品(決不用組合肉)、有機雞蛋、無毒餐具
不管吃進肚子的食材還是裝盛的容器筷子,每一項都不能讓自己的良心睡不著!

調味區,甜品區在明顯的走道位置
來過喜園的饕嘴們,都知道要先吃招牌醃芭樂

熱水現沖的茶包還有溫熱決明子紅茶
爆食前後,我會先喝一杯開胃,最後再來一杯緩味

曾開過精品店的老闆娘,對美食用功,對收藏品也有獨到的眼光
遇到同好,她還會跟你聊她在印度遇到的有趣故事

喜園有13種鍋底,我在喜園新莊和火鍋哥分別介紹過
(真妮4介紹過的火鍋哥就是老闆娘協助員工的創業作品)
今天我要分享的是菜單上沒有的新口味:極品養生藥膳鍋-獨家首賣的鱸鰻(花鰻)
她完全不在乎一斤4千多的成本,一心只想推薦好魚的超高營養價值
老闆娘說,因為貴,買的人少賣的人更少。她花很多心力才成功進到料,賠錢也要分享鱸鰻的彈Q風味!

由南北雙雄煉出的豆漿鍋,也是忠孝東路店的獨家熱銷鍋底!
高雄十號無基改黃豆,陽明山檢驗過的山泉水,經過洗泡煮繁複步驟,只為煉出濃郁沒有豆腥味的臺灣黃豆原漿
喝過的人,各個都舉起大姆哥說讚說好喝!!
那怕只是一小口,你就會迷上這濃醇的豆香味

不一樣的精緻菜盤,高成本的有機蔬菜和市面少有的火鍋料,一共有17項
茶壺裡裝了什麼藥呢? 這是同口味高湯。一鍋會多準備一壺備用,再續要另外收費的
鱸鰻鍋底以大量蔬果柴魚昆布干貝熬的原味高湯搭配溫補藥材,提升大尾鱸鰻提升彈牙鮮美的滋補風味

豆漿鍋,奢侈的倒入原漿當作高湯(一樣有附一壺備湯)。涮肉煮海鮮,不需要沾醬,香潤清甜又爽鮮~~
店裡有賣瓶裝黃豆原漿,一瓶只要$120。限量的,想買還要碰運氣呀

這朵九品蓮花是拿來煮鍋拿來吃,不是花瓶觀賞點綴用的喔
現在不是蓮花季,量非常少。預訂都還不見得能吃到呢...
蓮花鍋,我在新莊店吃過一次,花香和魚肉非常速配
我有拍九品蓮花的煮法,這裡有影片→ https://goo.gl/DLLvFD

建議先煮有機菜盤,菜甜清脆都在水準之上
菜盤裡,以老闆娘自己也參與耕作和採收的慈心有機農場的蔬菜(野菜)為主
搭少量的火鍋料以及非常有料的手打花枝漿
我最愛吃這口花枝彈脆又紮實的口感,會越吃越過癮!!

王子麵、白飯、冬粉、烏龍麵、滷肉飯、雞絲麵、菠菜麵 ,每鍋有一份副食(7選一)
我要大大推荐手切滷肉飯。古早味的做法,手工切五花肉,軟嫩有感又不膩
我最愛嘴唇被膠質黏住的感覺

我的鏡頭竟然塞不進兩份套餐和一份單點肉盤
【鱸鰻養生鍋$580】【大海陸&三隻小豬$680】+單點的【西班牙伊比利豬$780】
畫面還漏了兩份菜盤還有一鍋豆漿鍋底!
算一算,跟吃到飽價格差不多,但精緻度贏很多~~

對美感要求的老闆娘,每天都要去花市買有機鮮花來陪襯餐點
花俏畫面一上場,客人都忍不住拍照打卡,釋放<只能試吃><好羨慕喔>的犯規誘惑!

兩個人用餐,可以點點超值雙人組(原價1780,特價1280)

單人用餐的話,我個人非常喜歡大海陸!
(我是完整菜單)

單點一盆8品海鮮就要$480,單點三隻小豬$450,組合起來的大海陸套餐只要$680,是不是贏很大!!
這是我的三隻小豬,培根豬、松坂豬、梅花豬
一次吃到豬肉3個部位,以口感和份量來說,這個價位不但實惠也很實際
(一般都是單品,想吃三樣得點三盤,哪吃的了呀...)

把大大肉片平攤下鍋後,兩面來回各涮個兩回合,就差不多熟了
精算過的厚度嚼起來相當柔軟和綿嫩
別看白色油脂好像很多,這是完美又恰恰好的表現

我們單點的國寶豬肉,西班牙貴族吃的伊比利豬
這款品種因稀少而珍貴,煮熟後會有一股清香堅果味
鮮甜沒有豬的腥羶味,是饕客們愛不釋口的追味特色

油花多又均勻,勻稱的肥瘦比例。在熱湯裡加溫,看到變色就要馬上離鍋才不會過煮過頭

藥膳鍋出來的肉汁多了藥香的氣味,肉味吃起來比較甜
豆漿鍋,則是巧妙帶出清爽的口感,連肥肉吃起來都有甜度了
入口的軟嫩度,則有同樣的出色表現
吃過絕對不會後悔的等級(擺在超值雙人餐裡,CP值大破表!)
<<你不能不知道的消息>>
一口氣完成的<蘿蔔糕/發糕/年糕> 食譜在這裡
2016年(105年) 新北碧潭獨領風騷-水舞燈光秀。跨年IG打卡熱點,連續103天不打烊
2017.2018年勞工放假行事曆參考。106年休假攻略最長有10天喔。
2016年/105學年 台北各級學校行事曆/放寒假/放暑假/開學日期/國中會考/運動績優生甄試/特色招生 時程表

這盆就是一斤4千元的藥膳主角-花鰻
知道嗎? 全世界最好的鱸鰻就在臺灣和菲律賓海域,牠有花鰻和黑鰻兩個品種
居酒屋常吃到的蒲燒鰻以魚黑鰻居多
高經濟價值和養生滋補指定的品種,就是我手上捧的花鰻

曾經被列為保護類動物的鱸鰻,在古時候是王公貴族專用的養生補品,可見牠的不同凡響貴氣!
鱸鰻的體型大,越重越貴,紮實肉味是其他魚種比不上的口感
也因此,只有高級餐廳,高等消費的場所才會使用這樣的頂級食材
喜園一鍋才賣$580!!
享吃滋補添貴氣,來找喜園就對了!

彈性好又耐煮的厚切鰻魚肉,要煮熟牠完全不需要技術。就算忘記時間,撈起來的肉片也不會糊爛碎裂
光滑皮層有著豐富的膠質,彈脆肉纖維會嘴裡跳舞
美味完全不需要其他調味沾料,吃原味嚐嚐皮肉的淋漓盡致變化
藥膳鱸鰻鍋,是老人顧身小孩顧骨、經期後補血、月子補身,最好的選項!!

煮魚片記得要把這杯藥酒和薑絲一起下鍋,提了香氣味道會更好
藥酒可依照喜歡程度酌量使用。我全加了,超喜歡聞揮發的酒香氣
這時候的湯底鮮美味道一級棒棒!!

牡蠣,鮮蚵
龜毛老闆娘,規定廚房要一顆一顆檢查,不行的馬上換廠商
下鍋前個頭大大,下鍋煮熟也沒縮太多,飽滿肥嫩一口一口涮嘴吃真是過癮!!

LV等級的厚切鯛魚,雖沒有高檔鱸鰻的迷人分數
以火鍋界端出來的魚肉片比較,這麼大又厚實規格也算唯一獨家!

海鮮盆還有幾片甜脆透抽,搶個光亮個相

來喜園涮涮鍋必吃的汶萊有機藍蝦,這是國王吃的有機蝦
飽滿,彈脆,甜度高,是經過認證的全球藍蝦第一好等級


又是喜園給的大驚喜!吃火鍋也不下幾十回了!第一次遇到干貝肉這麼大的扇貝
渾厚飽滿的扇貝放在火鍋裡煮幾分鐘,就有出水芙蓉的好吃面貌了

撥開的貝肉,肥厚貝絲,彈性好、光澤好、口感更好!!

一鍋有一顆有機蛋,這也是喜園必吃的招牌

豆漿鍋吃到最後會有像蟹膏一樣稠度,吸收所有材料的鹽份
再加點豆漿原汁或高湯稍稍稀釋,又是一鍋上好湯底呦

吃完熱情火鍋再來幾球冰淇淋降溫,冰火相融的最完美的組合了
吃巧又能吃飽的喜園,把高級餐廳的用料拿來便宜賣來變賣
吃過喜園,你也會愛上她的純真傻勁~~
喜園風味涮涮鍋-忠孝店 https://goo.gl/vCua0P
地址:台北市信義區忠孝東路5段805號(近捷運後山埤站2號出口)
喜園風味涮涮鍋-新莊店 https://goo.gl/Kyyt1Y
地址:新北市新莊區幸福路801巷1號
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[牛肉食譜] 羅宋湯。如果不小心買到不好吃的牛排,就要靠羅宋湯翻身了
培根起司蘋果麵包。邪惡指數破表的銅板點心,只吃一塊怎會過癮呢?
韓國人蔘糯米雞。雞肉好吃,蔘湯更是好喝。油香入味一級棒棒!!
DIY黃金泡菜。高麗菜降價了,好吃的國民美食又要開始夯起來~~
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台北近郊一日遊4大地區新玩法|10條山城鐵道路線帶你上山下海
台北近郊一日遊介紹
台北是個現代、進步的繁華城市,而在台北近郊卻有著全然不同的自然面貌,有九份的山城風光、平溪的天燈小鎮人文、石碇的湖光山水,以及東北角的迷人海岸風貌,透過台鐵的北迴、平溪支線來連結,我們可以輕鬆漫步在山城鐵道間,與大自然一同呼吸,甚至是與河海共舞,來探索更多台北近郊的秘境。
台北近郊一日遊玩法
台北近郊-九份山城
九份山城景點#1 祈堂老街
▲九份祈堂老街。(圖/攝影者:shellyautumn1007,Instagram)
說到九份,許多人想的一定都是擁擠熱鬧的九份老街,但其實在九份山城的金瓜石,也有許多懷舊、可愛的小徑,其中這條可以通往黃金博物館的祈堂老街,就有著可愛的彩虹階梯,感覺就像是韓劇裡的拍攝場景,轉個彎則又是舊時具年代感的紅磚牆,電影《太平輪》也曾在這裡取景過喔。
九份山城景點#2 黃金博物館
▲九份黃金博物館。(圖/攝影者:Wei-Te Wong, Flickr CC License)
走完祈堂老街就能看到九份必去景點-黃金博物館,這裡保留了台灣早期礦區的建築環境,並開放讓旅客走進坑道體驗採礦、滔金的新奇滋味,還能親手摸到999純金的大金磚,感受一下有錢人的滋味,前陣子韓國的Rain也特地來訪參觀,可見九份山城的魅力可是連歐爸都擋不住。
推薦玩法:黃金山城茶香旅.九份包車一日遊
九份山城景點#3 昇平戲院
▲九份昇平戲院。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
回到九份老街,別忘了到復古懷舊的昇平戲院去逛逛,這是曾是日治時期最大的戲院,入口是灰色的磨石建築,戲院主體則是木造建築,一走進去會有種掉入時空隧道,回到二三十年前的感覺,因此像是《悲情城市》、《多桑》等不少電影都曾在這裡取景拍攝,現在在週末也會輪播這些舊電影,更為昇平戲院增添了不少復古風華。
九份山城美食#1 九份茶館
▲九份茶館品茶。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
在九份礦業還興盛時,昇平戲院的外面酒家林立,熱鬧程度不在話下,在九份山城沒落再轉為觀光後,這些酒家變成了一間間人文氣息濃厚的茶館,甚至成為日本動畫《神隱少女》中的場景原型,吸引大批日本旅人前來朝聖,更是台灣旅人喜歡停留、放慢腳步的地方。
推薦茶館:阿妹茶樓、九份茶坊、海悅樓、山城創作坊
九份山城美食#2 舊道口牛肉麵
如果想吃點東西的話,不妨可以試試看老街口的這家牛肉麵,他們的牛肉湯清香不油膩,麵條軟硬適中,份量也不像一般牛肉麵那麼多,就算把湯都喝完也不會覺得太鹹太飽,非常適合下午茶時間解解嘴饞。
九份山城美食#3 甜蜜屋
▲水湳洞甜蜜屋。(圖/攝影者:bryansjs, Flickr CC License)
若是不想在人擠人的九份老街用餐,可以吃吃看這家九份附近、位於水湳洞的「甜蜜屋」,餐廳老闆來自加拿大,和曾在加��留學的台灣太太一起打造了這家溫暖的異國料理,餐點口味道地、多樣化,而且最特別的是,餐廳外觀是溫暖的木造建築,內部卻是金瓜石原生的石頭牆面,若選擇戶外用餐區還能直接看到美麗的陰陽海,可以說是個視覺、味覺多重享受的好地方。
台北近郊-石碇小鎮
石碇小鎮景點#1 石碇千島湖
▲石碇千島湖。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
台北近郊除了國際知名的九份山城外,其實還有個非常美麗的山城小鎮-石碇,這裡早期同樣是以煤礦產業為經濟來源,因此在資源枯竭、人口外移後沒落了一段時間,直到國道五號開通後,以舊有的自然景觀重新出發,漸漸找回往日風華,成為台北近郊的第二山城景點,這裡因為有眾多山巒與湖水形成大小不一的集水潭,山巒層層疊疊交映在清澈的湖面上,與周圍八卦茶田就像是一幅山水畫,自然而醉人,而有著「台灣小千島」之美稱。
推薦玩法:石碇秘境千島湖日遊
石碇小鎮景點#2 烏塗溪步道
▲石碇烏塗溪步道。(圖/攝影者:Ray Swi-hymn, Flickr CC License)
在石碇山城中,還有一條沿著烏塗溪而建的步道,來回全長約兩公里,不只平緩好走、有著悅耳的禪潺潺流水聲,甚至還能看見清澈流水的魚群,途中有幾座風格迥異的景觀橋連接左右岸,經過摸乳巷岔路口後還可往前走至更原始的筆架連峰登山步道,就看各位旅人的體力取決向前與否囉。
石碇小鎮景點#3 石碇老街
▲石碇老街。(圖/攝影者:pang yu liu, Flickr CC License)
有山城就一定會有老街,不同於三峽、九份老街的熱鬧,石碇老街沿著溪岸發展,有種與大自然相互共生的平靜感,僅有巷口與廣場幾間小店熱鬧昇騰,走進因石碇腹地狹小,而將樓房一樓改為人行道的「不見天街」,反而有種不小心誤闖民宅的感覺,非常奇妙!
石碇山城美食#1 王氏豆腐
▲石碇王氏豆腐。(圖/攝影者:羽諾 諾咪, Flickr CC License)
在石碇老街熱鬧昇騰的幾間店面中,必吃的就是轉角的王氏豆腐,已經傳承第五代,因為石碇擁有良好的水質,加上以古法製作,因此吃起來有自然香氣,無論是豆花、豆漿、各式豆腐都大有人愛。
石碇山城美食#2 石碇麵線
▲石碇手工麵線。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
在石碇山城中,還有同樣傳承已久的手工麵線,每到夏季時分,店家就會開放讓旅人一起製作傳統麵線、體驗百人拉麵線的好玩過程,看著麵線在空中飛舞的美麗畫面,很適合親子或是家族旅遊,一起捲起袖子、遠離都市的紛擾!
推薦玩法:山城美味食光,線碇手作幸福
台北近郊-平溪線
台北近郊最多旅人前往的鐵道與車站,除了九份山城必經的瑞芳、侯硐之外,就是以浪漫天燈聞名的平溪線了,但近年來因環保意識抬頭,天燈活動引起不少爭議與討論。其實平溪線除了天燈與老街之外,還有許多人文景觀、自然景點和玩法,現在就跟小編一起來看看吧!
平溪線景點#1 蔡家洋樓
▲嶺腳蔡家古樓。(圖/攝影者:Da-Eye, Flickr CC License)
位於平溪線的嶺腳站附近,有座落落大方的兩層紅磚西式洋樓,推測建築年代在台灣光復前後,主人是早期「永昌煤礦」的創辦人,曾經將這座洋樓作為辦公處,現在則是由後代作為管理維護,雖然不能入內參觀,但是從外觀的紅磚、拱門以及舊式的露臺建築樣式,不難想像平溪過往的繁華樣貌。
平溪線景點#2 嶺腳瀑布
▲嶺腳瀑布獨木舟。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
除了鐵道與人文景點之外,平溪線還擁有許多自然風景,像是位於嶺腳站附近、步行約五分鐘就能抵達的嶺腳瀑布,不只有著清澈碧綠的溪水、壯闊的岩石環抱,還是適合體驗獨木舟的好地方,想要玩出不同於他人的平溪線小旅行,不妨可以來這裡挑戰一下嶺腳瀑布下湍急的河流, 以及變幻莫測的壺穴溪谷!
推薦玩法:嶺腳瀑布-望古激流獨木舟
平溪線景點#3 灰窯溪
▲嶺腳灰窯溪。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
延著平溪線走會發現嶺腳車站附近有許多值得探訪的景點,古橋、古厝、瀑布、洗煤,吊橋遺跡等,又因為嶺腳瀑布擁有特別的壺穴地形,加上溪谷地型平緩清澈,是台北近郊溯溪的祕密基地,沿著溪谷上溯後,瀑布及深潭不斷,只要有專業教練帶領,就能盡情享受跳水的清涼刺激。
推薦玩法:台北平溪灰窯溪溯溪樂
平溪線美食#1 菁桐雞捲
除了國際知名的平溪站、自然景色的嶺腳站之外,來到平溪線,也別忘了到充滿美食的菁桐站走走,其中必吃的就是位於車站附近的小吃-雞捲,酥脆的炸豆皮外表包覆洋蔥×豬肉內餡,簡單樸實的材料卻散發出誘人的香氣,是個平凡又讓人念念難忘的小吃。
平溪線美食#2 慢.旅行- 私會館
▲菁桐慢.旅行 - 私會館。(圖/慢.旅行 - 私會館官方臉書)
喜歡邊旅行邊放空的旅人,也可以在菁桐找到這種安靜的角落,這家「慢.旅行- 私會館」以回收的舊建材打造而成,整個咖啡廳散發出懷舊、復古又融合現代的建築風格,菜單上有各種咖啡、台灣在地茶葉,以及舒心放鬆的花果茶系列,以及些許輕食餐點,就是想讓旅人像回到家一樣輕鬆自在。
推薦玩法:平溪、十分山城老街鐵道之旅
台北近郊-東北角海岸
除了山城鐵道之外,在台北近郊的東北角也有豐富多元的美景,因此許多旅人會在玩完山城鐵道之後,順路來到東北角,來騎騎單車、步道旅行,或是玩玩刺激的海上活動,享受與山城鐵道完全不同的風景,一次玩遍上山下海所有路線。
東北角海岸景點#1 福隆海灘
▲福隆露營。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
說到福隆,想到的一定都是海水浴場、音樂祭,但其實福隆是牡丹溪和平林溪匯流而成的雙溪交會處,因此還有很多玩法,像是騎單車、獨木舟都能看見不同的風景,甚至就連夜晚的福隆海灘也非常有趣,可以露營、觀星,秋天還有美麗的白芒草環抱整條河岸,找時間坐火車來一趟福隆,一改你對它的刻板印象吧。
推薦玩法:福隆海邊露營+獨木舟+單車行程
東北角海岸景點#2 舊草嶺古道
▲福隆草嶺古道騎單車。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
再往福隆海灘的上游走,其實還有擁有歷史、自然風景的舊草嶺古道,跳上單車由龍門吊橋出發,沿岸穿過東北岸聚落,不只能夠欣賞北海岸的自然、人文風景,更是賞鳥的好路線,如果想玩點不一樣的,還可以改由獨木舟上溯至雙溪上游賞鳥觀樹,來趟不一樣的福隆之旅。
推薦玩法1:福隆腳踏車+獨木舟雙體驗
推薦玩法2:獨木舟尋找雙溪景點秘境
推薦玩法3:桃源谷×舊草嶺單車
東北角海岸景點#3 象鼻岩
▲福隆象鼻岩。(圖/Tripbaa趣吧!達人帶路)
如果你是獨木舟的熱愛者,小編加碼推薦這條更進階的東北角的象鼻岩獨木舟玩法,因為象鼻岩是高約30公尺的巨大海蝕洞,周圍有大大小小的岩石群、垂直的峭壁,讓你不只可以體驗水上活動的刺激,更能感受群岩環繞的的震撼感!
推薦玩法:獨木舟仰望東北角象鼻岩
東北角海岸美食#1 黑白毛海鮮餐廳
來到東北角必吃的當然就是海鮮囉,這裡最出名的就是平價又好吃的「黑白毛海鮮餐廳」,這家店位於東北角濱海公路澳底漁港的附近,一進門就能看到水族箱裡活跳跳的各種海鮮,牆上可見透明的菜單與價格,其中必點的就是五味章魚跟薑悶小卷,新鮮食材加上特殊的調料,讓人難忘。
東北角海岸美食#2 鼻頭的午茶時光
▲福隆鼻頭的午茶時光buffet。(圖/攝影者:羽諾 諾咪, Flickr CC License)
如果不喜歡吃海鮮的話,不妨可以到這家自助Buffet去,「鼻頭的午茶時光」外觀裝潢樸實,內部則是偏向鄉村風的可愛裝潢,不只有超多種類的餐點可以選擇,像是排餐、義大利麵、港式小點和甜點等等,還有遼闊的湛藍海景可以欣賞,非常有種放逐自我的悠閒感!
台北近郊一日遊地圖
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原文出處:https://blog.tripbaa.com/taipei-mountain-city-railway/
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