#花田喜彘－永隆牧場

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【水根肉乾】新年送禮.彰化伴手禮.宅配美食.60年老店

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彰化在地人買翻的肉乾，60年老店超夯的三代肉乾，有古早味薄片肉乾、經典厚片豬肉乾、檸檬圓燒肉乾等，更是彰化十大伴手禮，今年就送禮就送這一盒！ (more…)

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封存記憶中的古早好滋味！水根肉乾攜手百年新和春醬油推出「台味醬燒」口味

新冠疫情反覆，宅在家成為人們的日常，為了讓沉悶的宅居生活，增添一些輕鬆地氛圍，深根彰化的水根肉乾，再次攜手米其林餐廳指定使用的彰化永隆牧場「花田喜彘」台灣豬肉，以及有百年歷史的「新和春醬油」，在夏日攜手聯名推出全新的台味醬燒口味肉乾，讓消費者不會受到三級警戒的影響，就算宅在家，也能享受吃烤肉的歡樂感受。

台灣專屬烤肉醬香肉乾居家防疫不無聊 新冠疫情反覆，宅在家成為人們的日常，為了讓沉悶的宅居生活，增添一些輕鬆地氛圍，深根彰化的水根肉乾，再次攜手米其林餐廳指定使用的彰化永隆牧場「花田喜彘」台灣豬肉，以及有百年歷史的「新和春醬油」，在夏日攜手聯名推出全新的台味醬燒口味肉乾，讓消費者不會受到三級警戒的影響，就算宅在家，也能享受吃烤肉的歡樂感受。 傳承超過60年的水根肉乾職人阿信哥表示，「花田喜彘」的豬肉通過HACCP台灣安全農法多項認證，肉質甘醇沒有腥味，搭配彰化社頭百年新和春醬油的特級壺底油清、油膏，拌炒新鮮蔬果與雞高湯熬製而成的醬料，最後再用白甘蔗煙燻，慢火烘烤出具有獨特烤肉醬燒風味的「台味醬燒肉乾」，讓人還沒入口就能嗅到揉合煙燻與甘蔗的香氣，入口後還能感受肉乾的彈牙感，每咀嚼一下，還有蔬果的清甜、天然醬油樸實的豆香，和那將肉汁充分鎖住後，停留在喉間的絕妙回甘味。 水根肉乾x新和春醬…

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彰化在地好滋味 水根肉乾首創「金沙鹹蛋黃肉乾」新鮮登場採用胡蘿蔔豬+益生菌鴨蛋+手工古法慢製 品味生活美好

從金門到彰化，傳承一甲子堅持手工古法製作的水根肉乾，此次攜手與彰化無毒農產飼育，科學養豬聞名的花田喜彘永隆牧場及強調室內養殖益生菌鴨蛋的福華牧場，彰化在地三強聯手，推出最新「金沙鹹蛋黃肉乾」，採用肉質細緻的胡蘿蔔豬肉與益生菌鹹蛋黃以手工慢製，碰撞出低油、淡雅、雋永的鹹香滋味。

水根肉乾、花田喜彘、福華牧場三強聯手出擊就要讓消費者記得彰化！ 台灣諺語中的「一府二鹿三艋舺四寶斗五番挖」，是在描述台灣發展初期，因為鄰近港口而成為地區人口聚集經濟繁榮的中心，其中鹿港寶斗番挖三地都在彰化。今日的彰化雖褪去繁華，卻轉身以農產、畜牧及養殖業，化身為「台灣穀倉」。從金門到彰化，傳承一甲子堅持手工古法製作的水根肉乾，此次攜手與彰化無毒農產飼育，科學養豬聞名的花田喜彘永隆牧場及強調室內養殖益生菌鴨蛋的福華牧場，彰化在地三強聯手，推出最新「金沙鹹蛋黃肉乾」，採用肉質細緻的胡蘿蔔豬肉與益生菌鹹蛋黃以手工慢製，碰撞出低油、淡雅、雋永的鹹香滋味。 水根肉乾第三代職人邱信翰表示，彰化有得天獨厚的農畜業優勢，藉由這次推出的新產品，將彰化最優質的食品、畜牧、養殖行業串聯起來，呈獻給國人不一樣的健康美味選擇，更希望大家感受到人與土地緊密連結的情感。 永隆牧場自有品牌「花田喜彘」，最著名的即…