#薩爾斯堡青旅推薦
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YoHo Youth Hostel |薩爾斯堡青旅推薦!這家YoHo Salzburg 價格親民、交通便利~
《YoHo Youth Hostel 尤霍青年旅館》有人住過嗎?這趟歐洲自由行走訪德國、義大利、瑞士及奧地利,奧地利以哈修塔特及薩爾斯堡為主,為了讓這趟歐洲旅遊不要花太多錢,找薩爾斯堡住宿的時候看到不少人推薦一家薩爾斯堡青旅「YoHo Youth Hostel 尤霍青年旅館」,價格親民之外,住宿品質不錯,YoHo Youth Hostel評價很高,超過500則評論保有4.3顆星! Continue reading YoHo Youth Hostel |薩爾斯堡青旅推薦!這家YoHo Salzburg 價格親民、交通便利~
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第一次去東京自由行必看,20個熱門旅遊景點詳細介紹(2020年精華)


東京作為日本的著名觀光都市有很多景點,可能會有人不知道去哪裡玩,所以這次我們精選了最新的70處東京推薦的觀光景點,包括孩子們���情侶們都能玩的最新景點、熟悉的人都知道的地方、受外國遊客歡迎的歷史性觀光景點等,這些都是值得去遊覽的地方。希望能為你的東京之行提供一些幫助。 1、東京晴空塔

“東京晴空塔”作為東京的新旅遊勝地一直是一個熱門話題。634米的高度以“武藏”(日本古代國名之一)命名。在擁有日本最高高度的觀景臺上,您可以欣賞到關東平原和東京灣的壯麗景色。 作為展望臺的景點推薦的是位於正中間的“樓層340”。和其他樓層相比,這裡的人很少,所以適合想慢慢觀賞景色的人。夜景就不用說了,如果事先預約的話,還可以在展望臺看“隅田川花火大會”和“新年日出”活動 因為晴空塔的英文是“Tokyo Sky Tree”所以也被叫做“東京天空樹” 地址:東京都墨田區押上1-1-2 最近的車站:東京晴空塔站/押上站 開放時間:正常8:00-22:00(最後入場時間21:00) 2、 東京天空樹城(Solamachi)

東京晴空塔下的附屬建築天空樹城由於開設有墨田水族館,天文館和購物場所,所以這裡是兒童和情侶的熱門地點,除此之外還有日本和西式餐廳、咖啡廳和快餐、美食小吃廣場等各種各樣的餐飲場所。 地址:東京都墨田區押上1-1-2 最近的車站:東京晴空塔站/押上站 營業時間:整座大樓(10:00-21:00)/餐廳(11:00) 〜23:00) 3、 淺草寺

東京觀光一定不可錯過淺草寺!以聖觀世音菩薩像為本尊的這座寺廟,作為民眾佛教信仰的中心,一直香火不斷,很多人前來參拜祈求保佑財運和人生成就,也是受到龍神守護的寺廟。 穿過有名的雷門,就可以來到仲見世觀光街,街道上總是人頭攢動,摩肩接踵。兩旁的每個店鋪都很熱鬧,可以進去看看購買一些紀念品。如果不想太吵又想去淺草寺參觀的朋友推薦晚上去,燈光照射下的寺廟很浪漫,和白天的喧鬧氣氛完全不同。 地址:東京都臺東區淺草2-3-1 最近的車站:淺草站 開放時間:四月至九月6:00至17:00 /十月至三月6:30到17:00 4、 淺草花園

淺草花園是日本以及東京最古老的遊樂園,歷史可以追溯到江戶時代。場所裡有比較多的兒童遊樂設施。 在種類繁多的遊樂設施中最有名的是飛馳在大廈之間的過山車和標志性的蜜蜂塔。其中的人偶鬼屋也是年輕人喜歡的項目。如果想去的話可以事先在網上購買打折的門票。 地址:東京都臺東區淺草2-28-1 最近的車站:淺草車站 營業時間:10:00-18:00(最後入場時間17:30) 法定 5、 兩國國技館(両國國技館)

墨田區的“兩國國技館”以其熱鬧的相撲比賽而聞名。它不僅是日本人,也是外國人的熱門旅遊勝地。該地點靠近很多個車站,交通便利,因此不僅有相撲摔跤比賽,也是很多活動的場地。 即使在沒有比賽的日子裡,您也可以免費參觀大樓內的相撲博物館。 地址:東京都墨田區橫網1-3-28 最進的車站:両國駅 営業時間:10:00~16:30(最後入館時間16:00) 休息時間:周六,周日和節假日(部分)營業日)/元旦假期 6、 江戶東京博物館 “江戶東京博物館”從“両國駅”車站步行即到,交通便利。在能夠學到江戶東京的歷史和文化的博物館裡,有非常多的展品和藏品。這裡還會不定期舉辦特別展和企劃展。 地址:東京都墨田區橫見1-4-1 最近的車站:兩國站 開放時間:9:30-17 :30(星期六9:30-19 :30) 7、國立西洋美術館

國立西方藝術博物館是一個旅遊勝地,2016年成為世界遺產在日本成為熱門話題,它是東京23區的第一個世界遺產,並在許多媒體上都有報道。該博物館專門研究西方藝術,您在這裡可以看到於·柯佈西耶(Yu Corbusier)在日本的唯一作品。還可以看到雷諾阿(Renoir)等印象派畫家和“思想者(Thinking Persons)”這樣的雕塑。 地址:東京都臺東區上野公園7-7 最近的車站:上野車站/京成上野車站 營業時間:周日/周二9:30-17:30 /周五/周六9:30-20: 00 8、 上野恩賜公園

“上野恩賜公園”是一個涵蓋文化設施和動物園的大都會公園,其中包括國立西洋美術館以及戶外舞臺、神社和餐廳。上野恩賜公園是目前上野最吸引人風景名勝。它也是著名的櫻花勝地,每年春天都擠滿了欣賞櫻花的人。 地址:東京都臺東區上野公園三丁目池上 最近的車站:上野車站/京成上野車站 9、 東京恩賜上野動物園

“東京都恩賜上野動物園”是日本首次開始飼養大熊貓的動物園。飼養了約350種共2500只動物,是日本遊客最多的動物園,也是東京的經典觀光景點。 除了我國的大熊貓,在這裡還能看到大象和北極熊。孩子們都很喜歡園內的單軌電車。在開園紀念日和市民之日可以免費入園。 地址:東京臺東區上野公園9-83 最近車站:上野站/京成上野站 營業時間:9:30~17:00(最後入園時間16:00) 10、 東京國立博物館

創建於明治5年的“東京國立博物館”位於上野公園內,是日本最古老的博物館。該博物館有好幾個建築物,分別舉辦特別展、平常展、企劃展等。 在不同種類的展覽中,根據時間的不同,會展出人氣很高的刀劍、珍貴的雕刻、珍貴的國寶等。 地址:東京臺東區上野公園13-9 最近的車站:上野車站/京成上野車站 開放時間:正常9:30-17:00(最後入場時間16:30) 11、 國立科學博物館

“國立科學博物館”位於上野公園內。這裡是日本唯一的綜合科學博物館。除了舉辦印加展和恐龍博等特別展之外,還可以學習日本列島的歷史和古代技術。 地址:東京都臺東區上野公園7-20 最近的車站:上野車站/京成上野車站 營業時間:正常周日/周二9:00-17:00 /周五/周六9:- 20:00 12、阿美橫町(アメヤ橫丁)

阿美橫町是東京最有名的批發街。這裡是遊客和當地人最喜歡的購物街,不僅有電視購物上的各種商品還是購買伴手禮的最佳市場。給家人朋友帶些禮物回去吧。 地址:東京臺東區上野4-10-10 最近的車站:上野車站/京成上野車站/中岡町車站/上野廣小路車站/上野禦徒町車站/禦徒町車站 13、湯島天滿宮

“湯島天滿宮”是供奉學問之神菅原道真公的觀光景點。作為別名“湯島天神”而廣為人知的這個神社不僅有觀光客,每年也是日本的應考者參拜的聖地。 自江戶時代以來,湯島天滿宮神社還以“梅之景”而聞名。 地址:東京文京區湯島3-30-1, 最近的車站:湯島車站/上野廣小路站/本鄉3丁目站/八町町站/上野禦徒町站 營業時間:6:00〜20 : 00 14、彩虹橋

“彩虹橋”是1993年開放的,可以說是臺場地區的標志性橋梁。最初是為了連接市中心和臨海區域的副中心而建造的,現在則是代表東京的觀光景點。橋上的步行道也很完備,一邊眺望著東京的夜景一邊悠閑地走過去也是不錯的選擇。 地址:東京都港區臺場海岸 最近的車站:芝浦碼頭/臺場海欣公園站 開放時間:4月1日至10月31日9:00-21:00/11月1日至3月31日10:00-18:00(彩虹橋長廊) 15、 禦臺場海濱公園

面向東京灣沿岸的“臺場海濱公園”是東京首屈一指的觀光景點,有很多國內外遊客到訪。公園內的“自由女神”是這個公園的象征,這是法國政府制作的復制品贈送給日本。 這裡最值得一看的就是夜景,從這裡可以看到彩虹橋和東京灣的夜景。 地址:東京都港區臺場1-4 最近的車站:臺場海濱公園車站/東京電訊站 16、 東京joypolis

由大型遊戲公司SEGA經營的主題公園。位於日本最大的室內購物中心“ Dex Tokyo”,該主題公園基於“數字與現實的融合”的概念,具有未來派的室內設計。 這裡是遊戲愛好者必去的打卡地之一。 地址:東京都港區臺場1-6-1 最近的車站:臺場海欣公園站/東京電訊站 開放時間:10:00-22:00(最後入場時間21: 15) 17、 東京田中商場(ダイバーシティ東京 プラザ)

東京田中商場離臺場站和東京電訊站都不遠,是一個交通便利的大型購物中心。其標志就是門口有一尊18米的巨大高達,即使不是高達的粉絲也會讚嘆不已。除了購物外,我們還建議家庭和情侶都可以光顧其中的“圓形體育場”。此外裡面還要卡拉ok和臺球等各種的娛樂項目。這是一個玩一天都不會厭倦的觀光景點。 地址:東京都江東區青海1-1-10 最近的車站:東京電訊車站/ Daiba車站 營業時間:購物服務10:00-12:00 /美食街10:00-22:00 /餐廳11:00-23:00 18、維納斯堡

這是一個模仿中世紀歐洲街道的主題特別受情侶們的歡迎的觀光景點。其中由6位女神支撐的“噴泉廣場”非常值得一看。 另外,同一層還有“教會廣場”,很多藝術家都會在這裡舉辦活動。 地址:東京江東區青海1-3-15 最近的車站:東京電訊站/青海站 營業時間:11:00-21:00營業/餐廳11:00-23:00 19、富士電視臺總部大樓

說到東京臺場地區的標志建築,很多人都會聯想到有銀色圓球的建築,這就是富士電視臺的總部大樓,是東京灣地區代表性的���光景點之一。銀色球體裡面是一個可以進入的觀景臺,在這裡可以觀看東京的夜景。 另外這裡偶爾也會有藝人和主持人進行節目的采訪和拍攝。 20、豐洲市場

2018年10月11日開放的“豐洲市場”約有8個東京巨蛋大,其中設有水果、蔬菜、漁業批發中心大樓。這裡是東京新推薦的觀光景點,裡面的琳瑯滿目的商品和各色商鋪吸引了越來越多遊客到訪。 以上就是本篇為你介紹的東京及周邊地區的20個景點,更多的景點介紹請繼續我們喔! Source Link: 第一次去東京自由行必看,20個熱門旅遊景點詳細介紹(2020年精華) Read the full article
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造訪日期:2017.02.15
本日行程懶人包 (點選直接衝至該段)
熊布朗宮 aka 美泉宮 Schoenbrunn
美景宮 Belvedere
維也納豬排 Figlmüller
上一篇 【奧地利.維也納】市區景點介紹跑跑跳跳 都是老城區走路可達的景點
這一篇的就比較需要搭乘電車或地鐵囉
算是比較外圍的景點,首先要去的是美泉宮
熊布朗宮 aka 美泉宮 Schoenbrunn
開放時間:08:00 – 18:00 (結束時間因為季節有所調整,開始時間不變)
交通:地鐵 – 搭乘 U4 到 Schönbrunn station
電車 (Trams) – 搭乘 10 or 58 到 Schönbrunn station
公車 – 搭乘 10A 到 Schönbrunn station
票價:Imperial Tour – 大人 14.2 歐、小孩 10.5 歐、6 歲以下免費,可參觀22個房間
Grand Tour – 大人 17.5 歐、小孩 11.5 歐、6歲以下免費,可參觀40個房間
備註:房間內禁止拍照
我選擇搭地鐵前往,一趟要 6.1 歐真的很貴!
怎麼搭還是覺得台北捷運最舒服了
下車要走一段路,進去買票囉
參觀的票也不便宜,只買了參觀 22 個房間的票
票的背面
由於房間裡不能拍照,就給大家看花園的照片吧!
一樣是冬天未過,呈現蕭瑟之景
不同於去 凡爾賽宮 的時候 ,現在有著大太陽
美泉宮號��是全世界第二的宮殿花園
第一當然就是凡爾賽宮
這裡曾經是數個帝國國王的皇宮
神聖羅馬帝國、奧地利帝國、奧匈帝國、哈布斯堡王朝
維也納會議也是在這召開的喔~
同樣也是受到凡爾賽宮的影響,打造成巴洛克風格
但絕大多數的房間都是洛可可風格就是了
現在美泉宮總共有 1441 個房間
因為怕大家逛得太累的關係,僅開放40個房間參觀
好體貼,不然觀光客一定會累死
去程搭地鐵,回程搭電車~
美景宮 Belvedere
開放時間:10:00 – 18:00
交通:電車 – D 到 Schloss Belvedere 站、O,18 到 Quartier Belvedere 站
公車 – 69A 到 Quartier Belvedere
地鐵 – U1 到 Sudtirolerplatz
票價 (上下兩間都參觀):成人 20 歐、優待 (老青年) 17歐
不同於美泉宮,美景宮現在的身分是美術館
分成上下美景宮兩個展館
上美景宮主要是十九、二十世紀的美術作品
下美景宮則是中世紀與巴洛克風格的美術作品
其實我沒有進去參觀,不過花園也是免費的
還有奇怪的動物
花園比美泉宮又小了一點
一樣都是沒有水的噴泉
不然聽說真的很美呢
維也納豬排 Figlmüller
營業時間:11:30 – 23:30
價格:豬排單價 14.9 歐
莫ㄉ小評價:真普
聽說有兩間,一間主店一間分店
口味差不多,不過分店的位子較多
一進門,才發現是很有質感的地方
跟我本來預期吃個豬排的感覺不一樣
免費送上的氣泡水
豬排來了
大概有我兩個臉大,不過真的只有豬排,其他什麼都沒有
我吃得很膩
看起來面積很大,其實滿扁的,皮不脆,裡面的肉也偏乾
是不是我被台灣的不健康雞排寵壞了呢? 真心覺得普
如果有兩三個好朋友來,建議到此成就達成就可以了
不同的維也納:
【奧地利.維也納】Wombats 青旅推薦,還有我的被騙實錄
【奧地利.維也納】市區景點介紹跑跑跳跳
–
除了維也納,薩爾斯堡也是奧地利旅行必去呢
【奧地利.薩爾斯堡】美麗悠閒的樞紐城市
【奧地利.薩爾斯堡】主要觀光景點走跳
【德國.國王湖】冬季仍然美麗雪白著
–
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「料理」是建立在一個國家舉凡歷史、氣候、人文以及民族性等各種要素下的生活元素,像我們常說「北方人吃麵食長大,南方人則是吃米食」以及最常聽見的「民以食為天」。其原因在於北方乾燥屬溫帶戲後自然不像南方時常有雨季,相對來說雨水也較少,故生長的榖物,如小麥、玉米還有高粱等等,而南方則適應熱帶或副熱帶氣候,且雨水多,而依水成長的水稻平原則較豐富,故在在顯示出料理具有地域性,料理關乎於氣候性。
如果用民族性來看,則關乎食材如何成型,比如靠河靠海的地方魚類料理豐富,借重海洋資源,便有鱠、鮨等生食魚肉的料理出現,北方人將小麥磨成麵粉,製作成麵團樣式的饅頭或是麵食,而遊牧民族則飼養、放牧,其料理習性也與燒烤或放血生食肉食等文化習慣料理,這頁就像是「靠山吃山,靠海吃海」的道理。
至於歷史與人文習慣則變化較多,當有民族性質的料理出現之后,人民也會隨著日常生活或是一些意外巧思,創作出美味料理,再透過朝代的盛事,富裕的生活成就各種美食料理。
然而全球歷經侵略、殖民、戰爭、商業貿易、科技文明等等歷史的發展,就料理的發展觀而言,不再侷限了,在熱帶地區可以吃到麵包,在冷得要死的北方可以吃到熱騰騰的米飯,漢堡不再是美國人的最愛,壽司也不是只有日本才吃的到,美味的中式料理也遍佈全球,在臺灣也可以吃得到,道地的法式以及義式料理。
乾燥麵
「義式料理」給我的第一直覺反應就是義大利麵,光是義大利麵就有很多名稱以及形狀表現,例如「一般麵條」spaghetti、「筆管麵」penne、「粗吸管麵」bucatoni、「細扁麵」trenette、「寬扁麵」bavette、「蝴蝶麵」farfalle、「小耳麵」orecchiette….等等都是我們常見的義大利麵,然而在義大利,其麵食統稱Pasta,而義大利麵的起源概約源於12世紀。
喜好美食的義大利人針對義大利麵的作法投注了包羅萬象的巧思,讓義大利麵成為今日做法最多樣化的西式麵食之一。 義大利麵是義大利的代表美食,義大利餐廳的菜單上超過一半都是義大利麵。
Elena Kostioukovitch把義大利麵分為「乾麵」以及「生麵」。乾燥麵的發明,是為了當做水手的儲糧。西西里水手在遠航時會准細袋較細的「麵線」捲。乾燥麵是在港城Genova發明的,因為出生自Genova的哥倫布,在率領艦隊航向美洲時,就是因為有大量的乾燥麵作為存糧,才得以支撐到發現美洲大陸。而在Sicilia和puglia地區乾燥麵食是最重要的生命補給。
而蛋麵的產生,除了義大利北部的波河平原流域因為寧靜平和,不需要使用乾燥麵,而地區的村負責偏好製作新鮮的蛋麵。折衷的地區如Roma因為風和陽光不足,無法對於需要通風以及特定的環境下才能做出最好的乾燥麵的狀態下,於是混入了雞蛋製作乾燥雞蛋麵。不過乾燥麵食後來在1976年發布的法律「穀物、麵粉、麵包和麵食加工暨貿易準則」的品質規範。
製作乾燥麵的麥種主要有二,其一是硬粒小麥「杜蘭小麥」,其二是一般來說的小麥,後者較能接受潮濕的環境,而前者則是能製作出最好的乾燥麵,原因在於硬粒小麥適合在乾燥、陽光充足的環境。而從歷史的角度看,最佳的乾燥麵���是來自Napoli,因為這裡擁有最好的陽光與和煦海風,這都是製麵不可或缺的條件,而製作方式在此就先不談了。
一如本文前導之尾所述,全球化與現代化的文明先進,加上商業經濟之全球戰略,乾燥麵建立其食品的地位,也成為了義大利的國家象徵。商人與廚師們將各種麵情清單與資訊匯集,也開始深入了解本國人和外國人對義大利麵的愛好,讓義大利乾燥麵的產品多采多姿,調味也五花八門。
巷子中的「Antico Forno」
前幾年來過一次位在瑞安街的老烤箱,對於其風味自然是肯定不過,由於臺北的飲食型態越來越多元,近期加上米其林指南的加入更炒熱大臺北圈的飲食,然而對於所謂高端餐飲反而開始有些意興闌珊,而重新再進巷弄,吃一些得心得意的美味料理。
近期老烤箱也推出了午間套餐,對於一個人飲食或是有選擇性障礙的人有了個好的指標與推薦,個人套餐酒有兩款,可以了解然後選擇,然後再穿插些單點料理,做一個最有智慧的套餐選擇。
用餐日期:2019年5月6日(ㄧ) 天氣:雨氣溫:26。所在地:臺灣臺北市
Chef: Augustin Sommelier:無,理想侍酒服務。酒類:葡萄酒、啤酒、白蘭地、威士忌以及調酒等等。
環境:舒適環境。餐點價位:$$$元+10%起,¥¥¥+10%~。
佐餐酒
1.V Saxum Sauvignon Blanc DOC 2015。
2.Gaja Ca’Marcanda Promis Toscana 2016。
3.Alto Adige Schiava Abbazia di Novacella。
菠菜蘋果沙拉搭藍紋乳酪醬與核桃
搭配酒款
Saxum Sauvignon Blanc DOC 2015
前菜沙拉點了一份「菠菜蘋果沙拉搭藍文乳酪醬與核桃」。這道沙拉挺為豐富且量大的沙拉,我將菠菜還有各種菜餚攪拌調和,再以叉子分別取起生菜以及蘋果片、櫻桃蘿蔔等等,蔬菜直接感受新鮮與油醋沙拉等酸甜,而屬果肉部分也多汁清爽。
特別的是藍紋乳酪的霉味臭乳酪味,有些人害怕這樣的氣味,但變成乳酪真是可愛極了,而且突然還有番茄的酸香,還有橄欖油的滑蜜,整體感覺爽口帶水果脆甜,而且不會有大葉片沾到臉頰。
搭上Saxum S. Blanc DOC 2015白酒,乾爽帶著迷人的果香,沒有酸澀乾口的平淡與刺激,反而是柔滑細緻的口感以及尾韻回饋的酸香味。尤其是搭上脆蘋果,其果汁和白蘇維濃的果香搭配的非常均衡,而頓時產生了蜜桃果感,非常理想的搭配。
這杯白酒我也相當喜歡,觀其外觀是青黃金盈的色調,平靜清新的酒面與乾淨感,而氣味最讓我驚訝,有小玉西瓜、紅心芭樂、芭柳汁、蜜糖、水果糖,這味道棒極了。侍酒的服務人員用注酒器抽取葡萄酒於深長的Riedel波爾多紅酒杯中,或許是背型寬廣狹長,更能拉長氣味..聰明的安排。
酒的口感是舒滑平柔,過程中的芭樂香味以及綜合果汁氣味,讓我以為是紐西蘭的白蘇維濃,這杯美麗亟了,尾韻才略感澀澤但很舒適。
花椰菜濃湯搭手工豬臉頰脆片
搭配酒款
Saxum Sauvignon Blanc DOC 2015
湯品,我選擇的是「花椰菜濃湯搭手工豬臉頰脆片」。這道花椰菜濃湯呈現出淡淡的,且是青綠且濃稠的色調。
微硬不易撕開的麵包上,襯有綠花椰還有豬臉頰脆片,不知是烤乾還是風乾再烤,很有美香珍豬肉乾的甜香氣味。
湯頭濃郁,花椰清香翠綠的香微冷後稠而氣味更鮮明,搭豬臉頰肉中途的氣味十分甘美。
搭白蘇維濃,穩定平順果香稍稍降低酸味稍稍��顯,但口感仍然十分柔和滑順。
波隆納手工寬麵
搭配酒款
Gaja Ca’Marcanda Promis Toscana 2016
前菜的Pasta則是我穿插單點的品項,我選擇了「波隆納手工寬麵」。義式的番茄香味肉醬,與寬扁麵之間的融合,服務人員添加些起司於肉醬寬麵之上。
這肉醬和麵條濕潤的連帶香氣,真的很動人,讓我食慾大開,麵條平滑溜溜躂躂的,心卻卻不軟爛。
肉醬和起士搭出迷人的乳酪香,入口醬肉風味,就是我小時候對肉醬麵的喜愛但沒有過分甜的味道,精緻美味,但很家常風格。
Gaja Ca’Marcanda Promis Toscana 2016,這杯酒的外觀是棕紅、紫紅的深邃搖晃,緩流細緻的酒腿,酒面平靜精緻;氣味,十足的波爾多葡萄酒的風味,強、厚帶粗礦新桶的氣味,像塑膠但不是市感覺,但很棒的氣味,像博雅克區的紅酒。
乾爽柔香;啜飲,太棒,我只想用博雅克區的波爾多二軍酒莊的風味形容,黑醋栗、美國、紫羅蘭、鳶尾花、爆香、清楚的法國桶味,十分舒服且柔順。
搭波隆納手工寬麵,更把氣味增強,口感依舊乾爽舒適,引起口育兒一口接一口,這一如托斯卡尼的氣候與風景的料理,用這支酒搭配沒想到那麼棒。
慢烤香草豬肉捲搭豬骨啤酒醬
搭配酒款
Alto Adige Schiava Abbazia di Novacella
今天的主菜選擇「慢烤香草豬肉捲搭豬骨啤酒醬」。烤的軟仍嫩的馬鈴薯,還有一些迷人的芝麻菜,加上慢烤的香草豬。
這道豬肉的皮煎烤的脆香且硬,口感像脆硬膠片氣味,也像蝦捲迷人風味,肉嫩油花均勻,中間有烤的焦香的薑,而多了薑味。
肉質嫩軟,沾上啤酒醬甘甜濃香讓肉汁更迷人,搭豬皮脆片更香爽,搭把豬肉與芝麻葉再一起食用,又能多了芝麻葉特別麻香,重點是這是好吃的豬肉十分柔嫩。
搭紅酒Alto Adige Schiava Abbazia di Novacella ,棕紅色調,平靜柔和的酒面柔色,酒腿細緻優雅;氣味是莓果乾、老桶莓味、粗澀莓果氣味、小紅莓、黑莓、黑棗味;口感,溫和平順但中味酸香莓果重帶澀酸感,還有與氣味同的冷桶味,酒體中等,口感舒服。
搭豬肉能襯托烤肉香味、均勻油花和焦香,口感舒服平穩,十分搭配。
費拉拉巧克力蛋糕與野莓醬
甜點選擇的是「費拉拉巧克力蛋糕與野莓醬」。巧克力蛋糕的費拉拉口感並不是軟如沐絲,硬如冰糕或如磅蛋糕口感與層次。
多了濃郁巧克力,對於愛巧克力的我自然是愛,野莓醬數圈、白色奶油、藍莓幾顆以及切片草莓,可增添果香增添酸香,但這些和巧克力就是好朋友;是一道讓人感受舒服的家常式的甜味料理。
熱美式
最後飲料選料熱美式,但這杯咖啡為何會有清境農場的綿羊騷氣?但蠻有趣的。然後嗆重的咖啡味,過程口感澀,中甘味,不會太酸僅澀味中嗆了些搭巧克力,剛好均衡。
關於「Antico Forno」
Antico Forno位在臺北大安區瑞安街尾的巷弄,顧名思義為一間義大利料理餐廳。以傳承的方式製作,且堅持道地傳統口味,這不僅有北義菜色,也可以品味到地形狹長的義大利各地菜式料理。中文名稱為「老烤箱義式披薩餐酒館」,自Gambero Rosso進入臺灣以來迄今均未缺席紅蝦評鑑Best Pizzeria的殊榮,此外在旅遊網站以及義大利OspitalitàItaliana都給予相當的肯定。
主廚Augustin,師承義大利老師傅,認為義大利最迷人的不只是如畫的風景,在餐桌上熱情隨興、沒有拘束地分享生活、愉快用餐,才是讓人最念念不忘的風情。料理可以連續多年獲得肯定,自然不用太懷疑老烤箱道地。
位在瑞安街,鄰近文化大學城中的大夏館,目前也提供中午套餐,除了一套屬於團體是用之外,另外也有兩套菜單可供1-2人用餐使用,而且可以再搭配些單點料理或是幾杯葡萄酒,可以盡情享用道地的義式風味。
小結
Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒館,因為來過,在眾多餐廳以及新式餐廳興起的環境中,讓我想重新回味的餐廳之一;而最大的不同是,比起以往現在有更友善的商業午餐的菜單。
若不趕,那更適合好好在此研究一下慢食與餐酒搭配;除了料理十分夠味十分風味與美好,葡萄酒單杯也有五至六款以上的選擇,今天搭了三杯與料理搭配外,價格也剛剛好;值得大家平日有空時可以大大享受美味。
分享餐廳
「Antico Forno 老烤箱義式披薩餐酒」
地址:臺北市大安區瑞安街141號
訂位電話:02 2706 3322
營業時間:
午餐:12:00 PM –3:00 PM
晚餐:18:00 PM–22:00 PM
【參考資料】
一、關鍵字:義大利麵,「維基百科」。
��、Elena Kostioukovich. (2012).Perche agli italiani piace parlare del cibo.Un itinerario tra strria, cultura e costurne.義食之間–義大利飲食文化誌(林潔盈譯)。臺北市:財信出版。(原著2006)
三、Antico Forno 官網:https://www.facebook.com/anticoforno141/
舌尖上的研究 —「義式麵食PASTA」 「料理」是建立在一個國家舉凡歷史、氣候、人文以及民族性等各種要素下的生活元素,像我們常說「北方人吃麵食長大,南方人則是吃米食」以及最常聽見的「民以食為天」。其原因在於北方乾燥屬溫帶戲後自然不像南方時常有雨季,相對來說雨水也較少,故生長的榖物,如小麥、玉米還有高粱等等,而南方則適應熱帶或副熱帶氣候,且雨水多,而依水成長的水稻平原則較豐富,故在在顯示出料理具有地域性,料理關乎於氣候性。 如果用民族性來看,則關乎食材如何成型,比如靠河靠海的地方魚類料理豐富,借重海洋資源,便有鱠、鮨等生食魚肉的料理出現,北方人將小麥磨成麵粉,製作成麵團樣式的饅頭或是麵食,而遊牧民族則飼養、放牧,其料理習性也與燒烤或放血生食肉食等文化習慣料理,這頁就像是「靠山吃山,靠海吃海」的道理。 至於歷史與人文習慣則變化較多,當有民族性質的料理出現之后,人民也會隨著日常生活或是一些意外巧思,創作出美味料理,再透過朝代的盛事,富裕的生活成就各種美食料理。 然而全球歷經侵略、殖民、戰爭、商業貿易、科技文明等等歷史的發展,就料理的發展觀而言,不再侷限了,在熱帶地區可以吃到麵包,在冷得要死的北方可以吃到熱騰騰的米飯,漢堡不再是美國人的最愛,壽司也不是只有日本才吃的到,美味的中式料理也遍佈全球,在臺灣也可以吃得到,道地的法式以及義式料理。 乾燥麵 「義式料理」給我的第一直覺反應就是義大利麵,光是義大利麵就有很多名稱以及形狀表現,例如「一般麵條」spaghetti、「筆管麵」penne、「粗吸管麵」bucatoni、「細扁麵」trenette、「寬扁麵」bavette、「蝴蝶麵」farfalle、「小耳麵」orecchiette….等等都是我們常見的義大利麵,然而在義大利,其麵食統稱Pasta,而義大利麵的起源概約源於12世紀。 喜好美食的義大利人針對義大利麵的作法投注了包羅萬象的巧思,讓義大利麵成為今日做法最多樣化的西式麵食之一。 義大利麵是義大利的代表美食,義大利餐廳的菜單上超過一半都是義大利麵。 Elena Kostioukovitch把義大利麵分為「乾麵」以及「生麵」。乾燥麵的發明,是為了當做水手的儲糧。西西里水手在遠航時會准細袋較細的「麵線」捲。乾燥麵是在港城Genova發明的,因為出生自Genova的哥倫布,在率領艦隊航向美洲時,就是因為有大量的乾燥麵作為存糧,才得以支撐到發現美洲大陸。而在Sicilia和puglia地區乾燥麵食是最重要的生命補給。 而蛋麵的產生,除了義大利北部的波河平原流域因為寧靜平和,不需要使用乾燥麵,而地區的村負責偏好製作新鮮的蛋麵。折衷的地區如Roma因為風和陽光不足,無法對於需要通風以及特定的環境下才能做出最好的乾燥麵的狀態下,於是混入了雞蛋製作乾燥雞蛋麵。不過乾燥麵食後來在1976年發布的法律「穀物、麵粉、麵包和麵食加工暨貿易準則」的品質規範。 製作乾燥麵的麥種主要有二,其一是硬粒小麥「杜蘭小麥」,其二是一般來說的小麥,後者較能接受潮濕的環境,而前者則是能製作出最好的乾燥麵,原因在於硬粒小麥適合在乾燥、陽光充足的環境。而從歷史的角度看,最佳的乾燥麵則是來自Napoli,因為這裡擁有最好的陽光與和煦海風,這都是製麵不可或缺的條件,而製作方式在此就先不談了。 一如本文前導之尾所述,全球化與現代化的文明先進,加上商業經濟之全球戰略,乾燥麵建立其食品的地位,也成為了義大利的國家象徵。商人與廚師們將各種麵情清單與資訊匯集,也開始深入了解本國人和外國人對義大利麵的愛好,讓義大利乾燥麵的產品多采多姿,調味也五花八門。 巷子中的「Antico Forno…
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[足球] 今晚歐冠 羅馬 @ 波圖 單場
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[足球] 今晚歐冠 羅馬 @ 波圖 單場
[足球] 今晚歐冠 羅馬 @ 波圖 單場
作者dunkpoki (謝謝你我瞭了)
看板SportLottery
標題[足球] 今晚歐冠 羅馬 @ 波圖 單場
時間Wed Mar 6 21:32:13 2019
這幾天手機爆了眼睛也爆了<眼壓過高>,身體實在不舒服到一個極致。但是看到昨天歐冠
賽事的結果,讓我開始期待阿績師雙槍到了巴賽隆納與梅西搭擋會激盪出多少的火花,皇馬
昨天的輸球其實並不意外。意外的輸成被羞辱的比數….要不是我看了一下電視新聞上面
的日期我還以為比賽是在90年代的那個阿賈克斯,不得不說阿賈克斯的CEO Marc Overmars
只花了€28M 歐元打造了成年一隊+成年二隊+青年隊
給大家一個對比 阿賈上一季的總營收如果移到英超,連西漢姆聯都比不過!!
另外一個對於德國足球迷的好消息
德國隊主教練Low表示2019對德國是新的開始,將進行新老交替Thomas Muller/Mats
Hummels/Jerome Boateng將不會再入選國家隊
我想對於懷念德國隊前幾屆世界盃那個美好年代回憶的球迷一定相當不捨,不過隨著其他
國家足球的技術進步幅度,德國隊顯德老邁步履蹣跚,應該說是自傲又不可一世的態度在去
年的世界盃終於嘗到了苦果,希望德國隊世代交替後能在2022後繳出好的成績。
在分析今晚歐冠之前來跟大家介紹波圖這支球隊,曾經有人跟我說場場波圖讓早晚住帝堡
對於早期剛接觸足球的我覺得實在是天方夜譚XD
後來有朋友在葡萄牙工作後去了一次之後才知道 波圖對於葡萄牙有足球夢的小孩是一個
夢想一個指標一個認可,對於葡萄牙人來說則是一種驕傲一種精神以及一種象徵主場強悍
的防守。在歐洲所有頂級聯賽中或許葡萄牙排不是事前四大頂級聯賽,但是每每都有參與
歐冠賽事的其他頂級聯賽球隊,波圖主場的強悍防守還有一種會把客場球員吞噬的魔力則
是所有作客球員的夢靨,所以常常有球隊寧可在波圖主場的賽事被逼和也不要跟波圖殺個
血流成河的局面!! 波圖主場那麼威也必須歸功在2003年建成的巨龍球場<球場在前波爾圖
的球場Estádio das Antas上原址重建。> 球場及鄰近的住宅購物區相繼落成。球場的名
字中有「龍」的原因是由於波爾圖的會徽的皇冠上有一條龍。因此,球場亦以該條龍,作
為球場的名稱。
**歐足聯官方宣布,2020年歐洲超級盃將在波爾圖主場巨龍球場舉行。
那些年從巨龍球場出來的名人們
德科與卡瓦略,對於切爾西的球迷並不陌生。而對於波爾圖球迷而言,他們曾經也是巨龍
球場走出來的球星。作為一個巴西球員,德科在巴西國內的發展並不像其他人那麼順利,
而始終混跡在小型俱樂部的德科一直都缺少一個伯樂。在抱著懷疑和賭命運的想法,德科
來到了葡萄牙,而這次決定,改變了他的職業生涯。
波爾圖對於德科而言,是一個跳板和平台。在葡萄牙,德科得到了俱樂部的信賴與肯定,
在波爾圖,他逐漸成長為了一名世界級中場。
而卡瓦略在波爾圖期間的表現也同樣出色,他連續幫助球隊獲得了聯賽和歐冠冠軍,當時
穆里尼奧翊下的波爾圖震驚的歐洲足壇。
很多版友應該不知道波爾圖的時任主教練是狂人穆里尼奧。在2002年,穆里尼奧作為波爾
圖的主教練就率領球隊拿到了三冠王。
穆里尼奧發跡也是起始於葡萄牙的,在03-04賽季,波爾圖在穆里尼奧的帶領下完成了俱
樂部最輝煌的一年。歐冠賽場上,狂人的球隊不僅3:2力壓曼聯晉級半決���,而同樣神奇
的拉克魯尼亞也被波爾圖拉下馬來,最終和法甲勁旅摩納哥的決賽,波爾圖毫不留情的3:0
,讓俱樂部拿到了歷史上第二個歐冠冠軍。
作為一支老牌俱樂部,波爾圖歷練出了無數知名主教練和球星,也被稱作是歐洲的著名黑
店之一。這個底蘊深厚歷史悠久的傳統勁旅,依然是歐洲賽場上最不可忽視的球隊之一。
——————————————–分隔線—————————–
波圖本季後來引源了職業生崖後期的 佩佩 ,基本上葡萄牙目前很多國腳都效力於 英超的
狼隊,狼隊陣中很多球員上季都還是待在波圖。基本上葡萄牙超級聯賽的球隊前兩名幾乎
都是本菲卡波圖偶爾加上布拉加串場,但是球隊的共同點都是靠防守強悍出名,波圖本季
在主場的得失球比例得29 失8球 !! 這種等級的得失球比例在英超大概也只有利物浦跟
曼城,同時波圖的防守在本季的葡超是排名第一的球隊 !!
球隊在歐冠16強上一輪在羅馬的主場2:1不敵,可是對於僅有1球領先的羅馬來說今天這場
賽事的前景控怕沒有想像中樂觀,儘管球隊上一場一人獨進兩球的22歲義大利中場
Nicolo Zaninlo本場也會出賽。不過回到波圖的主場巨龍球場這位22歲小將恐怕會被嚴加
看防,應該是沒辦法向上一場一樣一枝獨秀的表演。羅馬目前在意甲聯賽已經在警戒線的
第五名,與第六名的亞特蘭大僅有3分機分差距,與第四名的國際米蘭也有3
分的積分差距。羅馬本廠應該思考的是若是本場比賽上半場若是已經2:0落後是否有可能
直接放掉對於羅馬本身實質不大的歐冠賽場畢竟大部分關注的都是尤文圖斯<不過尤文也
是岌岌可危>。當然對於久戰歐冠賽場的羅馬要放掉這場比賽除非真的是比分巨大到無法追趕,
不然羅馬在賽前依然保有1球優勢的領先 。就看羅馬如何運用這寶貴的一分!!
以下為投注推薦
全場和局
正確比分 1:1
主小1.5 主全場1球 2.5倍
全場進球數 2球 3.4倍
客全場 1球 2.2倍
————————————————————————————–
同場加映
636 曼聯 @ 巴黎聖日耳曼
正確比分 0:2
曼聯無球
以上謝謝 !!
— ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.221.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SportLottery/M.1551879135.A.0D8.html
推 yeisyuan : 輸不意外呀只是沒想到皇馬攻不進第二球可笑可笑 03/06 21:34
推 asd1114 : D大請問波圖如果1球 就要死守羅馬才能踢平不是嗎~ 03/06 21:34
→ hbk5135 : 看到皇馬三打一也打不進第二球… 03/06 21:35
推 Isunisgood : 感謝Mitty大分享 03/06 21:35
推 JONLY0617 : 記得沒錯 VDS范德薩退休後 就回AJAX當GM) 03/06 21:35
→ dunkpoki : 皇馬被踢成這樣,早上我起來還以為我眼睛眼壓過高看 03/06 21:38
→ dunkpoki : 錯X D 03/06 21:38
推 chaycoa : 1:1和局同路(握手) 03/06 21:38
→ dunkpoki : 我覺得很波圖場上半場應該很有機會是0:0防守戰 03/06 21:39
推 K118H : 客場進球>1 03/06 21:39
推 kevin3333 : 終於等到大大了 D大 身體保重啊 03/06 21:39
→ dunkpoki : chay大握手 03/06 21:39
→ dunkpoki : 謝謝kevin大大 03/06 21:39
推 jetlgf : 認真推 03/06 21:40
→ K118H : 一直以為葡超三柱是波圖 本菲卡,里斯本 03/06 21:40
推 teddyno : 和局+1 03/06 21:41
推 tim960081 : 葡超就是一把刀本菲卡跟一面牆波圖吧XD 03/06 21:42
推 benrun : Ramos就以為穩贏 上一場故意拿黃牌來重置黃牌數 03/06 21:43
→ chys : 這麼多人和… 03/06 21:44
→ dunkpoki : 大家只要把波圖想成是英超的狼隊。應該大分就會有點 03/06 21:45
→ dunkpoki : 買不下去orz 03/06 21:45
→ dunkpoki : Ben大足球很專業,羅馬上一場這樣搞 03/06 21:45
推 ya1126 : 跟m大看法相同 跟一個謝謝大大 03/06 21:48
推 chienbo1245 : 推d大 03/06 21:52
→ Despairile : 跟2個正確比分試試看@@ 03/06 21:55
推 faracross : 不是 西漢母聯 還太多 降級那隊都>28M 03/06 21:59
推 benrun : 西布朗嗎 03/06 22:00
推 faracross : 嗯對 是西布朗 03/06 22:01
推 DarthRaul : 寫的好用心喔!讚啦! 03/06 22:09
推 opopoplee : 推d大! 03/06 22:10
推 luna2000sea : 推 聽故事時間 03/06 22:10
推 startera : 1剛剛本來要買主1.5小…可是看到國際盤…怪怪的 03/06 22:10
推 gnd20012002 : 晚點威剛應該會關盤改賠率,跟國際差有點多 03/06 22:12
→ kobe7477 : D大足球故事推 03/06 22:15
推 Golden0828 : 球隊故事好看 03/06 22:22
推 yuiweq1999 : 推 03/06 22:33
推 s2042335 : 兩場2.5小串一起有搞頭嗎? 03/06 22:48
推 chemistrybee: 推故事 03/06 22:48
→ dunkpoki : 曼聯少了波霸跟young,加上受傷的傷兵,防守可能會 03/06 22:52
→ dunkpoki : 大口漏洞。怕大巴黎踢開了最後跟昨天阿賈克斯一樣Q 03/06 22:52
→ dunkpoki : Q 03/06 22:52
推 keeprockboy : 寫的太好。推ㄧ個 03/06 22:54
→ raysbuck : 推推 03/06 22:55
→ Despairile : 乾 636鎖 03/06 22:58
推 raysbuck : 補推~ 03/06 22:59
推 cc001225 : D大你推薦什麼書籍能拜讀嗎?我對這滿有興趣的 03/06 23:12
→ dunkpoki : 這場威剛無論怎樣都是賺錢X D羅馬這場不是沒有機會 03/06 23:13
→ dunkpoki : 贏球,他國際盤賠率4.2幾。威剛偷成2.8,波圖國際盤 03/06 23:13
→ dunkpoki : 1.85,威剛1.8為什麼沒偷X D…… 羅馬如果贏大概 03/06 23:13
→ dunkpoki : 就是2:0的局 。 03/06 23:13
→ dunkpoki : cc大 其實我只是每週會閱讀一些足球的新聞,有些比 03/06 23:16
→ dunkpoki : 較有興趣的我就會單獨去找新聞出處,一來看新聞的準 03/06 23:16
→ dunkpoki : 確度,二來多吸收一些足球知識。 某些頂級聯賽的球 03/06 23:16
→ dunkpoki : 隊我除了會follow他們的推特,還會注意那些帳號是類 03/06 23:16
→ dunkpoki : 似隨隊記者的帳號通常他們都有第一手消息。還有就是 03/06 23:16
→ dunkpoki : 歐洲的博弈論壇,常常會有一些阿里不達的小道新聞哈 03/06 23:16
推 Bo137058 : 推D大 03/06 23:18
推 dgant : FAPL版可以看一些小道消息 03/06 23:19
推 Alexchen0704: 推 03/06 23:22
推 cc001225 : 了解 感謝~ 03/07 00:01
推 xxyyzz4901 : 看起來波圖會贏兩球以上 03/07 00:17
噓 rex9999 : 今夜 全倒 03/07 06:34
推 smallrainy : 客全場一球過了啊 9妹眼睛又不好了 03/07 07:47
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亞利桑那隕石-如意寶珠 Saffordite(薩福德石)
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亞利桑那隕石-如意寶珠 Saffordite(薩福德石)
亞利桑那隕石Saffordite是棕紫色的玻隕石,祂來自於一顆繞天狼星A公轉的行星。 數百萬年前,這顆行星因為銀河超級波的衝擊而爆炸,行星的碎片往四面八方飛散。 有些碎片在星際空間長途跋涉之後來到了地球。地球上只有在靠近亞利桑那州的薩福德城Safford有出產這種玻隕石
所有礦石中,亞利桑那隕石Saffordite具有最高的振動頻率,色調為棕紫色。 紫色的頻率可見光中顏色頻率最高的一種,也與頂輪相對應。 1.是正能量的超級倍增石,加速自身清裡,帶領你走向自己的使命。它強化了配戴者與高我-我是臨在的連結, 所以可以更容易顯化你要的東西。這種隕石無法被編程及設定,也不受汙染,實際上它們能維持自身的純潔, 不管接觸它的是什麼人,所以不用擔心淨化的問題。 它的存在比二元性更古老,因此超越二元性,任何能跟寶珠共振的有益頻率(正能量)包括觀想、任何種類的療癒能量、都可以被放大並加強。 如果覺得身上感覺有哪裡緊緊的,可以將一個寶珠放在那邊,會很快速的出現好轉反應。 不能共振的頻率,則會被寶珠推出配戴者外並浮現出來,讓你可以看見並清理它。
使用亞利桑那隕石的最佳方法就是不論日夜隨身佩帶。
亞利桑那隕石會用非常強大的力量指引它的持有者。
它也會幫忙清理佩戴者的阻塞、創傷、懸而未決的處世習慣、負面植入物等等。 不過關鍵一樣是需要他/她全心全意地參與。重點不在於佩戴者認為自己會有多少的進展, 最主要的關鍵在於持有者的決心和意志。 如意寶珠是純粹的聖光,任何人都無法誤用它的能量。 2.用於打造地球新亞特蘭提斯光網格的工具,埋放寶珠可以協助融解電漿異常 (諾斯替主義提到的「姚達伯斯」”Yaldabaoth”「伊達波思」”Ialdabaoth” )不管是執行地球光網格任務,或是埋放於自家。都會讓天使錨定在埋放點,並協助清除二元性(原生異常)。單一地點或大海埋放用的寶珠至少要3gr以上,
如果是購買0.5到2.9gr的如意寶珠來進行陸地埋放,請在「同一地方挖洞」並往裡面多埋幾個,把寶珠的總重量湊到5gr以上。埋放時挖掘深度推薦30公分,如果有限制請至少往下挖要15公分。 一公克寶珠在埋放後產生的天使能量漩渦直徑約為5公里,克數越大的寶珠產生的漩渦範圍越大,2公克則會超過10公里以上(帷幕13.8公里高)。 越大的寶珠能產生越大的能量漩渦,更有效的打擊帷幕。也可以將如意寶珠埋放於自宅,會有天使錨定在你家!
3.將寶珠固定於乙太層的植入物位置,來協助清裡(大腦前額葉兩個、肚臍上方3公分一個、以及源自亞特蘭提斯時代位於後頸的原初植入物)在四個植入物對應的點各放一個如意寶珠,每個寶珠最好在3g以上。
4.搭配正面光能科技、或是雷射科技(如曼陀羅神聖幾何雷射光能儀)、以及療癒技術使用,有更好的效果。
5.打造《銀河光之家族》提到的阿斯塔指揮部連結陣,建立能讓母船順利停泊的光柱
基本上,透明的寶珠偏向將高維能量帶入地球而且寶珠的品質也稍為比較好。不透明的寶珠有接地的功能;可以讓高維能量流入地球,透明的如意寶珠能夠支持更多的靈性成長,同時不透明的如意寶珠為靈性成長打下基礎。更大和更高品質的天狼星石會更有效果。但每顆天狼星石(如意寶珠)都是珍貴的寶珠,和行星上其它東西無法比較。
亞利桑那隕石Saffordite在地心世界的香巴拉(Shambhala)王國,又叫做如意寶珠(CintaMani)。 數百萬年以前,天狼星的星際存有們將薩福德石Saffordite贈送給世界之王—聖納. 庫馬拉(Sanat Kumara)和香巴拉祭司團,讓他們可以建立一個祥和的地球文明。 更多的說明請點此:
亞利桑那隕石-如意寶珠是真正著名的亞特蘭提斯藍石Blue Stone, 藍石也叫藍蘋果,被純潔派教徒(Catharism,一個中世紀基督教派別)用於開啟門戶:
純潔派從聖殿騎士團收到他們的Cintamani石,聖殿騎士從溫特斯堡Untersberg的Hubertus Koch獲得他們第一份樣品。 Hubertus Koch在伊拉克摩蘇爾附近的尼尼微Nineveh直接從Isais女神(Isis,Aset的一個面向)獲得石頭。
亞利桑那隕石-如意寶珠是星光兄弟會的神聖象徵,也是亞特蘭提斯光明神祕學校的真正遺產。【星光兄弟會】
它只適合已經覺醒,並且正在執行神聖使命的星際人類使用。 因為地球目前的角色及階段太特殊了,所以它們選擇這個時代大量現身。 尼尼微是行星上其中一個最重要的能量漩渦,伊斯蘭國想摧毀這個地方並不是巧合:
使用亞利桑那隕石的最佳方法就是不論日夜隨身佩帶。
亞利桑那隕石會用非常強大的力量指引它的主人。 亞利桑那隕石是正面能量的超級倍增石,
亞利桑那隕石也會幫忙清理佩戴者的阻塞、創傷、懸而未決的處世習慣、負面植入物等等。 不過關鍵一樣是需要他/她全心全意地參與。重點不在於佩戴者認為自己會有多少的進展, 最主要的關鍵在於持有者的決心和意志。 如意寶珠是純粹的聖光,任何人都無法誤用它的能量。
能幫助消除負面植入物並且增強持有者的內在指引。要注意的是: 如意寶珠具有很強的擴大作用。 它就像是一面放大鏡,能讓持有者看清楚自己的內心世界。
亞利桑那隕石可以協助瓦解負面植入物和在亞特蘭提斯時代被注入的想法。 一旦我們清除所有的思考模式和情緒障礙,就可以連結到宇宙的大愛意識和神聖恩典。
一旦持有者提升自己的心理素質,就更能準備好實踐自己的使命;進而在地球解放過程中做好自己的本分。
祂將完全喚醒主人讓他/她日益明白自己的人生使命的所有面向。
一旦佩戴者很有覺知地並無條件地下定百分之百的決心,全心全意臣服並且���踐自己的神聖角色, 並在此時此刻將你的神聖角色具體化顯現出來。
亞利桑那隕石能直接傳送銀河系中心的能量到持有者手中,寶珠作為媒介,讓這些能量溶解等離子體。它不只是一塊漂亮的寶珠,它有更多的作用,有獨特的能量標記在寶珠裡,因為1.它���自天狼星,2.它在很多個週期之前,幾百萬年前被直接灌注銀心的能量,後來這顆行星爆炸了,它的爆炸是因為銀河超級波。 銀河超級波讓很多亞原子粒子擴散到整個銀河系,這使得那顆行星和它的每一顆寶珠碎片都含有那些粒子在裡面,以此來溶解負面電漿。 使用寶珠,你可以放大和加速你自己(的成長)和解放行星的過程
人們可以在冥想的過程中保持與寶珠的物理接觸,這種接觸能建立一條能量流幫助你連接高我=我是臨在, 轉化你周圍的電漿能量場。
亞利桑那隕石是錨定天使聖光的完美工具, 當一個亞利桑那隕石被埋放於一個地方,天使就會下來把能量投射在寶珠上面,
這正是目前地表上最缺乏的高維度能量,這就是鼓勵大家可以去各個地區埋放如意寶珠的原因, 協助地球能量的穩定、協助集體意識的提升進而加速大轉變的整體進展。
遍佈全世界的如意寶珠網格,是實現「新亞特蘭提斯」這個目標的主要工具之一。 每當一顆如意寶珠埋入土壤裡,一位巨大的天使存有就會錨定在埋放寶珠的地點然後形成一個直徑數公里的能量漩渦。 一旦錨定在地球周圍的天使存有達到臨界質量,姚達伯斯的頭部就會開始瓦解。
在各個地區團體的光之工作者/光戰士的努力之下,已經完成了大部分如意寶珠網格主體結構的埋放, 各地開始傳出美好的天空照片,雙彩虹、彩虹雲等在各地綻放,控制地球的矩陣-帷幕正加速的瓦解當中。
亞利桑那隕石 哥倫比亞隕石
地球解放及宇宙黑暗勢力的移除是一件宇宙大事,宇宙中有幾百萬甚至上億的文明正在關注著地球解放, 而如意寶珠從遙遠的天狼星A飛越了幾百萬年的時光來到地球,為了喚醒更多的星際種子, 完成他們的重要使命並錨定銀心閃焰的高頻能量,讓大轉變的過渡期能更加和諧,讓地球揚升能加速完成。
綜觀地球歷史,香巴拉祭司團曾經將幾塊亞利桑那隕石(如意寶珠)送給某些人類。26,000年以來,正面的阿加森網路一直負責看管如意寶珠。他們好幾次將一部分的寶珠託付給某些最有可能對人類歷史產生的最大正面影響力的人類,而這些人的神聖使命攸關人類的發展。所��門王、亞歷山大大帝、穆罕默德、阿克巴大帝(Akbar the Great)和尼古拉斯.洛裡奇(Nicholas Roerich)都曾經持有一塊亞利桑那隕石,而且在人類歷史裡立下了許多豐功偉業。
愛德華‧李頓有一顆原先由法國聖殿騎士團保管的如意寶珠。這位英國小說家透過他的知名小說『未來種族』向人類訴說阿加森世界的存在:
https://www.gutenberg.org/files/1951/1951-h/1951-h.htm
李頓的如意寶珠後來轉交給溫特山附近的聖殿騎士團,然後又易主到維利女士(瑪麗亞‧歐錫克)。維利女士利用心電感應得到的技術文件,開創了亞特蘭提斯殞落之後第一個成功的太空計畫。
尼古拉斯.洛裡奇也持有一顆如意寶珠。當年他試圖藉助寶珠創立國際聯盟(聯合國的前身),進而達成世界和平,後來國際聯盟失去維護世界和平的功能之後,這塊隕石就回到香巴拉王國。他著名的和平旗幟是向天狼星系的三顆恆星致敬:
http://en.wikipedia.org/wiki/Banner_of_Peace
對聖殿騎士而言,亞利桑那隕石是聖盃寶石。有一個秘密的聖殿騎士教團(黑石領主團)將一個亞利桑那隕石世代傳承了好幾百年,同樣地,他們對20世紀的歷史走向也有很重大的影響力。
哥倫比亞隕石(Colombianite)或稱南美隕石(Americanite) 產自於哥倫比亞和秘魯,有著和亞利桑那隕石類似的性質,祂的功用和外觀與亞利桑那隕石十分類似,也是同樣來自天狼星。
星光兄弟會(Brotherhood of the Star)的神秘符號是天狼星石、發光水晶、如意寶珠、寶藍青金石(lapis ex coelis) 等等代表真我的天堂寶石(靈魂、菩提和神智)。lapis ex coelis也是如意寶珠CintaMani
星光教團(Order of the Star)的神秘符號是由昂宿星的天堂之石-捷克隕石所組成的聖杯, 象徵我們的因果體及星際貴族-144,000位光明星際存有的曼陀羅。
宗教審判庭、耶穌會士和希特勒等等的黑暗勢力都試圖取得如意寶珠並且用來實現他們的野心,不過他們的企圖都沒有成功。
亞利桑那隕石 亞利桑那隕石
直到最近,如意寶珠的相關資料都一直是難以知曉的秘密。想要成為寶珠的主人,就必須拿出所有的能力, 並且對它負責到底。如意寶珠只會分送給已經下定決心護持聖光,並且積極協助地球解放任務、 第一次接觸和地球揚升的人類。
佩戴寶珠的人必須具備以下的特質:他們非常清楚���且積極地精進自己的待人處世之道,並且會認真處理自己的陰暗面和人生課題。
亞利桑那隕石 哥倫比亞隕石
請各位務必要善用如意寶珠,把它看做是聖盃的一部份。佩戴者隨時都要關注寶珠,把它放在特定的位置。
紫色的重要性在西方的各大宗教都, 在基督教中,紫色代表至高無上和來自聖靈的力量。 猶太教大祭司的服裝或窗簾、聖器,常常使用紫色。天主教稱紫色為主教色。 主教穿紫色;樞機穿朱紅色。待降節(等待耶穌的誕生)的主要顏色是紫色。 紫色代表神聖、尊貴、慈愛, 在高禮儀教會(如天主教、聖公會),會換上紫色的桌巾和紫色蠟燭。
當我們需要一個不被負面非實體存有(鬼、魔等等)干擾的夢境時, 可以將如意寶珠在睡前固定於頭頂。 (如果在額頭左右分別放上兩個平的更有效果)
在地心世界的香巴拉(Shambhala)王國把薩福德隕石叫做如意寶珠(Cinta Mani) 。數百萬年以前,天狼星的星際存有們將薩福德隕石贈送給世界之王—薩納特.庫馬拉(Sanat Kumara)和香巴拉祭司團,讓他們可以建立一個祥和的地球文明。
玻隕石是合一之石,它們是礦物界的大師,它們是不受二元性影響的純粹流光,因而它們不需要淨化,人們也無法編程這些隕石,要求它們有特定的用途。
阿加森世界在去年指示要人們將如意寶珠埋在地表洞窟裡面。如果大家受到感召,可以將寶珠埋在家裡附近的洞穴裡, 埋的越深入越好。這些寶珠會幫助阿加森人來到地表世界。我來講一下埋一顆如意寶珠到土裡會發生什麼樣的事情。 如意寶珠光網格的新階段是把寶珠埋放到距離五大洲很遠的海床裡面。
如果大家有可以遠洋航行的船艦,請把寶珠投到遠海。
3克以上的寶珠。離岸邊越遠越好,理想狀態是距離海岸3000~4000公里,汪洋大海中央。
如果有人最近要去郵輪旅行,就可以去投如意寶珠。如果航海距離是3000公里,就每隔一千公里投一顆3克以上的寶珠。寶珠的間隔距離是航行距離除以寶珠的數量。
參考資料來源:《銀河光之家族》 COBRA訊息: 【星光兄弟會】【如意寶珠】【溫特山傳奇】【Untwin 11月5日柯博拉訪談】
【2015/3/21-22德國康斯坦茲光之突破會議】【Rob Potter6月24日柯博拉每月訪談更新】
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相信大家已經被周圍濃得化不開的耶誕氣氛淹沒了吧!大賣場裡主婦們忙著採買聖誕禮物、家家戶戶忙著裝聖誕燈飾、SOFUN小編們也不知道寫了多少則關於聖誕節的活動啦!而且這些活動都不是一次性的、通常會維持兩三個禮拜,讓大家瘋聖誕不會顧此失彼、沒參加到的不用扼腕、下周再排入行程就好!這週末洛杉磯和橙縣還有哪些有趣好玩的活動即將舉行、或正在進行呢? 一起跟著小編來看看吧!
周末去哪 Fun?SOFUN 帶您漫遊OC & LA~
Dana Point Harbor Boat Parade(12/15-16)(OC)
橙縣的Dana Point Harbor Boat Parade今年來到第43個年頭,今年主題為「超級英雄的節日」,有許多Super Heros會在聖誕燈船上跟民眾致意,現場也會有聖誕老公公給大家驚喜、唱聖誕歡樂頌的歌手、也會有耶誕節慶手工藝和遊戲。嘉年華會下午四點半開始,聖誕燈船遊行晚上七點半開始,從下午三點半到十點半會場也提供免費接駁電車服務。
時間: Dec. 15 Fri & Dec 16, StSat , , 4:30 – 7:30 p.m.
地點: 4555 Street of the Golden Lantern, Dana Point
票價: 活動免費,但若要乘船遊覽的話大人門票$ 29 /兒童$ 19。
官網: danapointharbor.com 。
Newport Beach Christmas Boat Parade & Ring of lights (12/13-17)(OC)
橙縣的新港攤聖誕燈船遊行活動(Newport Beach Christmas Parade)已經舉行有一世紀了呦!是個相當有歷史的活動。在今年109屆的聖誕燈船遊行活動期間,會有數百艘裝飾船將在Bay Island 和Newport Harbor 間航行,每艘遊艇、獨木舟、皮划艇等都會讓遊客目不轉睛,而碼頭上的各個餐廳、遊艇公司也都掛上千萬盞聖誕燈飾,非常有氣氛。
時間: Dec 13 Wed to Dec 17 Sun, 6:00 pm to 9:00 pm
地點: 303 Palm St., Newport Beach
官網: christmasparadeboats.com
17th Annual Live Nativity & International Celebration(12/17)(OC)
在橙縣杭亭頓市的德國村Old World Village在這週日(12/17)將舉辦聖誕節的國際慶祝活動,會有來自各國的教堂歌手、舞者齊聚一堂,併會上演聖誕劇(Live Nativity Play),讓民眾一起紀念耶穌誕生的神聖奇蹟,同時為在場民眾的國家、城市帶來祝福。活動免費入場。
時間: Dec 17 Sun, 5:30 pm
地點: Old World Village, 7561 Center Avenue, Huntington Beach, CA 92647, USA
網站: http://www.oldworld.ws/nativity.html
Hooray for Chanukah(12/12-20)(OC)
爾灣的Pretend City Children’s Museum 針對12月的光明節有一系列如藝術、音樂、故事等的規劃活動,可讓孩子們充分了解這個節日的由來,如玩光明節陀螺、吃馬鈴薯餅等,在12/14(thur)會有燭台手工藝製作(menorah handprint craft)活動、12/16(Sat)有 Gelt scavenger hunt 活動。
時間: 12/12-12/20 ,3:30 pm開始
地點: 29 Hubble, Irvine, CA92618
票價: $12.50
官網 : https://www.pretendcity.org/event/hooray-chanukah-2/
Chill Ice Adventure Park(12/13-1/7)(LA)
Chill是洛杉磯長灘市瑪莉皇后號的年度盛事,在這個38,000平方英呎的戶外冰上冒險樂園將舉行包括溜冰場、滑雪、ice bars、冰上碰碰車、冰上三輪車、還有兩層樓高、140英呎長的橡膠雪圈滑道ice tube slide!裡頭也有來自世界各地的特色美食和現場娛樂表演,每晚除了有聖誕點燈儀式、聖誕老公公拜訪外,在週日晚上還會施放煙火秀喔!
時間: 12/13-1/7
地點: 1126 Queens Highway, Long Beach, CA 90802 (Queen Mary)
票價: 成人$29.99 , 4-11歲兒童$19.99美元, 3歲以下免費,停車8+
官網: queenmary.com.
Grinchmas celebration @ Universal Studios Hollywood (12/15-31)(LA)
還記得環球影城於2000年發行的聖誕賀歲片《鬼靈精》(the Grinch)嗎? 金凱瑞飾演的壞心眼鬼靈精受不了小鎮人們大肆慶祝聖誕節的盛況,決定喬裝打扮大搞破壞行動,想要讓人們感到痛苦,沒想到大家並不在意被偷走的美食禮物,也才了解聖誕節最重要的意義在於跟親愛的家人朋友相聚。而環球影城的聖誕節慶典也由Grinch帶領、讓遊客們可以在影城內唱聖歌、聖誕點燈儀式、跟蘇斯博士和鬼靈精一起合照、欣賞How The Grinch Stole Christmas的歌舞劇等,感受一下有鬼靈精的聖誕佳節吧!!
時間: Dec 15 Fri, 10 a.m. to 6 p.m.
地點: Universal Studios, 100 Universal City Plaza, Universal City, Ca
票價: 99+
網站: https://www.universalstudioshollywood.com/things-to-do/events-and-seasonal-activities/grinchmas/
SkyPark at Santa’s Village(now – 1/7)
聖誕老人村空中花園是一個以北極為主題的戶外探險樂園,坐落在聖貝納迪諾國家森林的箭頭胡(Lake Arrowhead)附近,可以說是聖誕老人長年住的地方!這個佔地153英畝的空中花園裡,遊客可以在Northwoods騎自行車、溜冰、 攀岩、滑zipline,小小朋友也有一個kid’s play area。節日期間,趕緊來看看聖誕老人的聖誕村的魔力,當公園變成為全家人玩的冬季仙境!
地點: 28950 CA-18, Skyforest, CA 92385
票價: 成人$59 / 兒童 4-12歲 $49 / 3歲以下兒童及80歲以上長者免費, 停車費10美元。
官網: skyparksantasvillage.com.
Movie of the week 週末電影推薦!
» 星際大戰 8:最後的絕地武士 Star Wars: The Last Jedi (12/15)
七部曲演員將持續在八部曲中演出,大導演喬治盧卡斯將參與八部曲的劇本,參與卡司有「Rey」黛西蕾德莉(Daisy Ridley)、「天行者」馬克漢彌爾(Mark Hamill)、「Finn」約翰波耶加(John Boyega)、「凱羅忍」亞當崔佛(Adam Driver)、「波戴姆倫」奧斯卡伊薩克等主演。
故事接續在上一集【STAR WARS:原力覺醒】之後,芮找到了路克,將光劍物歸原主並開始接受訓練。然而,芮揮舞銀白色的光劍,接受路克的訓練,但是路克卻似乎對覺醒的芮所擁有的強大原力感到擔憂。同時,一切似乎並非芮所想像…原力的平衡、絕地武士的存亡、銀河系的未來…都即將揭曉。上一集退敗的凱羅忍也整裝再出發。
» 芳華 Youth(12/15)
「我頭一次見你,就喜歡你。」影片中黃軒一段深情告白令人印象深刻,不過這段表白沒能促成一段美好的愛情,反而讓黃軒飾演的劉峰遭到審問,隨之奔赴戰場,和那個「這些年來一直在等」的女孩兒分離。其中文工團解散的片段令人垂淚,馮小剛說:「那剛好也是文工團的最後一場戲。最後一頓飯、最後一次演出、最後一次相伴,小號一吹起來,大家全都淚如雨下,大家都愛這個集體。」
《芳華》故事跨度二十多年,一群正值芳華充滿理想的年輕人,經歷過愛情、誤解、戰爭、離散,最終擁有截然不同的命運,不僅一眾主角的感情糾葛相當虐心,對時代變遷的反映也十分動人,在過硬的戰爭戲份中,還有纏綿悱惻的青春感情,是戰火硝煙中的「大時代之歌」。
ONgoing! OC /LA Fun不停
North Pole Express Train Ride (11/25-12/23) (LA)
耶誕節將至,如果您家也有孩子像《北極特快車》電影裡的小男孩樣懷疑世界上究竟有沒有聖誕老人這件事,那麼您可以考慮在這週六帶他們去洛杉磯北邊文圖拉縣(Ventura County)的菲爾莫爾(Fillmore)上搭乘施有魔法的《北極特快車》(The Polar Express Train Ride),整個列車頭和車廂都會裝滿彩帶燈串和溫馨佈置,當乘客拿票給站務員剪票上車後,可以聽到《北極特快車》的故事和耶誕音樂,車廂內的行李架和掛鉤上會掛著耶誕鈴鐺、紅綠緞帶和耶誕襪,搭配上昏黃的燈光相當有過節氣氛。車長接著會ㄧ節節車廂驗票、之後會有服務員提供熱巧克力和餅乾,最後耶誕老公公會上車跟大家同樂,也會送大家小禮物喔~
時間: 11/25(Sat) & 11/26 (Sun) , 12/1(Fri)-3(Sun), 12/8(Fri)-10(Sun), 12/14(Thu)-23 (Sat) daliy
發車班次: 6:30 pm & 7:30 pm
地點: Fillmore & Western Railway, 364 Main Street, Fillmore, Ca
網站: http://www.fwry-blog.com/north-pole-express.html
Knott’s Merry Farm(Now- Jan 7)(OC)
橙縣的知名主題樂園Knott’s Berry Farm在這個冬天將變身成一個擁有數千個閃爍燈光和節慶裝飾的歡樂冬季場景喔 。 除了Snoopy和查理布朗領銜主演的聖誕秀外,在Calico Street上也會有許多live entertainment、聖誕節手工藝品展、還會有聖誕頌歌演唱、到晚上也會飄人造雪、燈光秀等等。聖誕節特有的美食甜點如牛奶和巧克力奶昔也不會缺席,將伴你度過冷冷的夜!
時間: Now to Jan 7
地點: 8039 Beach Blvd., Buena Park。
票價: $45-$75
網址: knotts.com.
Disneyland Resort(Now- Jan 7)(OC)
小朋友的夢幻國度迪士尼樂園在這一個多月內會有五彩的聖誕燈展、聖誕奇異遊行、還有「Believe in Holiday Magic」的煙火表演秀。在園區內擬會看到跳躍的麋鹿、行進的玩具兵、跳舞的薑餅人餅乾等。迪士尼加州冒險樂園也會有假期慶典,有來自世界各地的美食讓民眾品嘗。
時間: 即日起到明年1月7日。
地點:1313 Disneyland Drive, Anaheim.
票價: 97元起
官網: disneyland.disney.go.
Holiday in the Park(now-12/31)(LA)
大家熟悉的六旗魔術山(Six Flags Magic Mountain)的Holiday in the park節慶活動已經進入第四年了,這個長達28天的慶典活動非常豐富,如用糖果條掛出的wow zone、特製的snow show、聖誕燈飾、冰雕等等,還有超高速又科技的聖誕老公公雪橇之旅,帶上特製的3D眼鏡坐在雲霄飛車的雪橇上, 非常適合尋求刺激的你!
時間: 12/9-10, 12/16-12/24, 12/26-12/31,10:30 a.m. to 9 p.m.
地點: Six Flags Magic Mountain, 26101 Magic Mountain Parkway, Valencia
票價: $59.99-$84.99
網站: sixflags.com
Christmas in the Wizarding World of Harry Potter(Now-Jan 7)(LA)
好萊塢環球影城今年則是有一個全新的燈光投影,讓大家感受一下霍格沃茨城堡的聖誕魔法,如果家裡有小小哈利波特迷,可別忘了趁這大好機會好好採購喔! 魔法杖、巫師帽等配備一應俱全!
時間: 即日起至2018年1月7日,每日開放時間不一。
地址: 100 Universal City Plaza, Universal City。
票價: 單日卷$ 99- $ 116; $ 兩日卷 $ 129- $ 159; VIP體驗起價為每人329美元。
官網: UniversalStudiosHollywood.com
Science of Gingerbread(11/24-12/31)(OC)
家有小小孩的朋友們,應該對橙縣 Santa Ana 的 Discovery Cube 不陌生吧!!在年底的Holiday Season,Cube將舉辦ㄧ系列以薑餅為主題的作中學活動,如用薑餅、糖果、牙籤、棉花糖作出來的糖果車,孩子們忍著不偷吃下作出來的糖果車還可以和其他高手進行糖果車大賽;週末上映的「A Matter of Taste」舞台秀、健康的餅乾裝飾活動、Build a House 學習站等等,另外在特定的日子裡聖誕老公公也會出現在Cube和大家拍照留念喔!從現在起到12/3前也是薑餅屋製作大賽的收件期間,歡迎您家的寶貝製作獨具創意的薑餅屋參加比賽,優勝作品還會在Cube展示給大家看喔~!
時間: Nov 24 Fri to Dec 31 Sun, 10:00 am – 5:00 pm
地點: 2500 N. Main Street, Santa Ana, CA 92705
網站: https://oc.discoverycube.org/event/science-of-gingerbread/
Happy Place (11/20-1/7) (LA)
HAPPY PLACE是洛杉磯市中心藝術區的 pop-up 博物館,是ㄧ群藝術家創造的特別空間,強調任何ㄧ個走進設計空間的人的多重感官會被啟動、絕對都會被快樂所包圍。博物館內有13個裝置藝術房間,有鮮黃色高跟鞋、繽紛的彩虹、像花海般懸掛的花卉、五彩鮮豔的蠟燭、無止盡的Emoji 符號等等,看到這些創意的裝置藝術絕對讓人玩心大發、有興趣的朋友們趕緊練練pose和照像技術,去這個Happy Place Pup-Up Museum 開心一下吧!
時間: Nov 20 Mon to Jan 7 Sun, 週三到週ㄧ 10:00 am – 9:30 pm (週二閉館)
地點: 1242 Palmetto St, Los Angeles, CA 90013
網站: www.happyplace.me
票價: ㄧ般 $28.50, VIP $199,4歲以下免費入場
Sawdust Art & Craft Festival-Winter Fantasy 冬日鋸屑藝術節(11/18-12/17)(OC)
若您想要添購些在地藝術家的原創作品、或想要感受ㄧ下充滿藝術氛圍的掏寶快感,趁11月中到12月中北上去橙縣Laguna Beach的冬日鋸屑藝術節晃晃吧!!從1966年開始舉辦、至今超過半個世紀,已成為南加藝術愛好者們、收藏家、新銳藝術家的年度盛事,今年的冬日藝術節已經進入了第27個年頭,這ㄧ個多月會有175 位學有專功的藝術家們在這五個週末創作、展示他們的原創作品,藝術品形式從繪畫、首飾製作、陶瓷、服裝皮件、電熔玻璃、木雕金雕石雕到攝影等應有盡有,也開有各式各樣的免費藝術課程,快到耶誕節時還會有造雪活動、也有聖誕老公公造訪這個藝術小鎮、跟大朋友小朋友ㄧ起拍照喔!!
時間:November 18th, 19th, 24th, 25th & 26th from 10:00 am-7:00 pm December 2nd, 3rd, 9th, 10th, 16th & 17th from 10:00 am-7:00 pm.
地點:935 Laguna Canyon Rd,Laguna Beach, CA 92651
網站:https://sawdustartfestival.org/festivals/winter-fantasy/
票價:成人 $8, 6-12歲孩童 $ 4, 65歲以上長者 $7, 5歲以下孩童免費
Snow! Day LA (11/17-12/16) (LA)
洛杉磯的冬季冰雪樂園又來了! 距市中心僅五分鐘路程就有超過10,000平方英尺的雪樂園,裡頭有冰雪覆蓋的聖誕樹、每小時上演的的互動燈光秀,裡頭還可以堆雪人、溜冰、騎乘雪橇、不同刺激程度的滑雪道、還有可愛的極地企鵝、參觀超大型的薑餅屋喔~活動期間的週五至週日開放,具體時間和票價請上官網查詢。記得去玩時要穿足防寒裝備呦~
時間: Nov 17 Fri to Dec 16 Sat, Every Fri to Sun, 18:00 to 22:30
地點: 2002 Stadium Way, Los Angeles, CA 90026
網站: snowdayla.com
票價: 成人 $12 – $45; 12歲及以下小孩 $8-15
Irvine Park Railroad-annual Christmas Train to Meet Santa Claus(12/1-23)(OC)
大家熟悉的 Irvine Park Railroad 也規劃了所有耶誕節的相關活動,而且幾乎天天都有,可以依據自己的行程排定參觀日期、不會有錯過這次就要等下ㄧ年的遺憾。除了可以和耶誕老公公拍照外,還有園區內的北極特快車、聖誕老人村、作小餅乾、月球跳跳屋、騎乘麋鹿四輪傳動車、Ice Fishing、嘉年華遊戲等,當然還有各式各樣的美食等著你,如果天還沒黑,Regional park內也可以騎小馬、騎腳踏船遊湖或或騎腳踏車遊園、還有迷你的動物園可參觀喔!
時間: Dec 1 Fri to Dec 23 Sat,周一到周五 4pm-8pm 假日10am-8pm
地址: 1 Irvine Park Road, Irvine Park Railroad
網址: http://www.irvineparkrailroad.com/events/christmas-train/
票價: 聖誕小火車$15, 活動票卷$5,每項活動須1-2張票不等。停車平日$3,假日$5, 5:00 以後入園免停車費。
Train to Santa’s Workshop(12/1-12/17)(OC)
以舉辦「Day Out With Thomas: The Go Go Thomas Tour」活動出名的Orange Empire Railway Museum在12月也將推出《前進聖誕老人工作坊》的專車喔!小朋友們坐上這班裝飾著耶誕鈴鐺、紅綠緞帶的車廂前往在聖誕老公公在北極的工作坊,車廂內會有精靈們帶領大家唱聖誕歌、講聖誕故事和玩些帶動唱,抵達後聖誕老人會跟大家問好、 孩子們可以在工作坊的遊樂區內做點手工,還可以拜訪克勞斯太太,在克勞斯太太的廚房享用點心,玩玩模型火車、寫信給聖誕老人等等,是個非常適合溜小小孩的活動喔!
時間: 12/1-3, 12/8-10, 12/15-17, 發車時段請見官網
地點: 2201 S. “A” Street, Perris, CA 92570
網站: http://go.oerm.org/santa-workshop-2017/
票價: 2-11歲15元,12歲以上20美元
Descanso Gardens Enchanted : Forest of Light (now-1/7) (LA)
洛杉磯北邊的德斯康索花園(Descanso Gardens)占地150英畝,是一個以山茶花出名的花園。這個花園除了每年三月舉行的櫻花祭廣為人知外,另ㄧ個有名的活動就是年底推出的迷幻夜光森林了! 在活動期間的夜晚,整個日式庭園充滿著許多燈光藝術,有像Star wars光劍般的垂直光束區、也有像螢火蟲似的閃爍燈光、也有像浮萍似的夜燭飄在池塘中…..整個夜光森林步道大概1 mile左右,民眾多會花上ㄧ兩個小時在裡頭駐足賞景,在賞景過程也可以在花園內附設的餐廳購買熱可可、咖啡、啤酒和其他小點心品嚐。
時間: Nov 19 Sun to Jan 7 Sun, 5:30 p.m. to 10 p.m. ,感恩節和耶誕假期開放時間請上官網查詢
地點: 1418 Descanso Dr, La Cañada Flintridge, CA 91011, USA
網站: descansogardens.org/programs-events/enchanted
票價: 28,兩歲以下孩童免費
ICE at Santa Monica (11/8/17– 1/15/18)(LA)
南加州最大露天溜冰場Ice at Santa Monica 於11月中旬開幕囉!八千平方英呎的戶外溜冰場,讓充滿海灘、66號公路標、眾多購物商店的Santa Monica又多了一個甜蜜好去處!Santa Monica海灘社區每年都會在冬天舉辦冰上表演、社區慶祝活動和免費的滑冰晚會。一年一度的免費滑冰晚會還包括現場DJ、手工藝活動和小吃美食喔!開放時間到明年1月中,週末到凌晨才關門,住在聖地牙哥的朋友們記得北上出遊時,去Ice at Santa Monica享受冬季滑冰的樂趣和浪漫喔!
時間:11/8/17- 1/15/18, 週ㄧ至週四 2:00pm to 10:00pm,週五2:00pm to Midnight,週六10:00am to Midnight, 週日10:00am to 10:00pm
地點:ICE at Santa Monica , 1324 Fifth Street Santa Monica, CA 90401
網站:www.downtownsm.com/ice-at-santa-monica
門票:$15 (含裝備)
Museum of Failure (12/1-2/5/18) (LA)
每個人都有腦筋不清楚、作出失敗決定的時候,但若這些不好、愚蠢的點子被紀錄下來,甚至向大眾展示呢? 這週五(12/1)在洛杉磯就有ㄧ個 A + D 博物館將向南加民眾呈現歷史上最糟糕的發明、以及ㄧ些沒可行性的點子。這個為期兩個多月的失敗特展在瑞典展出後一炮而紅、且深受民眾喜愛,因而開始在世界各地巡迴展示100多個災難作品,如高露潔公司推出的冷凍牛肉烤寬麵條、美國總統Donald Trump在1989年推出的桌遊「Trump: The Game」等等,另外還設計一個「告解牆」(failure confessional),鼓勵參觀的民眾匿名寫���他們自己的錯誤,然後貼在牆上,非常有趣喔~!
時間: Dec 1 Fri 17 to Feb 5 Mon, 週二至週五 11am-5pm; 週末 noon-6pm,週ㄧ休館
地點: 900 E 4th St , Los Angeles ,90013 (A+D Museum, Architecture and Design Museum)
網站:http://failuremuseum.com/
票價: 15
週末去哪FUN?帶你漫遊Orange County & LA(12/15-17) 相信大家已經被周圍濃得化不開的耶誕氣氛淹沒了吧!大賣場裡主婦們忙著採買聖誕禮物、家家戶戶忙著裝聖誕燈飾、SOFUN小編們也不知道寫了多少則關於聖誕節的活動啦!而且這些活動都不是一次性的、通常會維持兩三個禮拜,讓大家瘋聖誕不會顧此失彼、沒參加到的不用扼腕、下周再排入行程就好!這週末洛杉磯和橙縣還有哪些有趣好玩的活動即將舉行、或正在進行呢? 一起跟著小編來看看吧!
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2020年冰島自助旅遊攻略,我們推薦的自由行行程懶人包

冰島真的太美太夢幻,把冰島自由行旅遊全攻略懶人包完成啦! 冰島是徒步和遠足的好地方,幾乎每個地區都有幾條不錯的徒步線路。如果你是一名徒步愛好者,想在冰島進行一場徒步之旅,卻又不知道冰島最值得體驗的徒步線路,無法選擇最適合你的那一條,那就在這篇文章中看看這幾條長途、短途線路以及它們的位置吧,不管選擇哪條線路,��不會令你失望。 想去冰島,卻還不知怎麼安排冰島自由行的朋友,記得趕緊收藏這篇詳盡冰島自駕旅遊攻略,裡面除了這趟冰島自由行的行程規劃,還有冰島自助行前準備、冰島機票怎麼訂最便宜、冰島自駕須知、冰島住宿訂房、旅遊預算等冰島自由行相關資訊也都幫大家整理好了,基本上看完這篇就能出發了。 冰島以其絕美而未受破壞的自然景色而聞名海外,境內遍佈山川、瀑佈、溫泉、火山和各種形狀、大小、顏色的冰川。冰島內陸幾乎沒有公路,人煙也相當稀疏,這反倒為徒步創造了天然的優質條件,無數徒步路線由此而生。 如果打算用腳步丈量冰島,那就一定要確保有其他人知曉你的行程,萬一發生意外,也能較快得到救援。無論選擇什麼路線,不要只穿著牛仔褲和T恤,也不要不和任何人打招呼就去冰島高原徒步,以前就發生過遊客因天氣突變而喪生的悲劇。冰島天氣多變,難以預料,所以一定要穿著防水保暖衣服;另外最好帶些食物,內陸高地沒有商店,不過喝水就非常簡單了。

接下來我們就為大家介紹幾條冰島最為有名的徒步路線,徒步愛好者不妨就在夏季背上行囊,來冰島感受獨一無二的大自然吧! 冰島最知名、最值得體驗的徒步線路 蘭德曼納勞卡地區

蘭德曼納勞卡(Landmannalaugar)地區是冰島首屈一指的徒步旅行目的地,被評為世界最美的十大徒步目的地之一。五彩繽紛的流紋巖山脈美麗非凡,如同海洋上翻滾的多彩波浪一般,吸引著無數徒步愛好者和攝影師前來。除此之外,這裡地熱資源豐富,擁有不少適宜沐浴的天然溫泉。徒步一天後,還可以在溫暖的泉水中放松身心。 有3條受歡迎的短途徒步路線可以供大家選擇,他們分別是: Laugahraun熔巖地Brennisteinsalda火山 耗時:2小時

Brennisteinsalda火山高達855米,山脈由鐵的紅色、火山灰的深灰色和苔蘚的綠色等顏色構成,被譽為冰島色彩最豐富的火山。 Bláhnjúkur山沿線 耗時:1小時 徒步路線的終點是位於Brennisteinsalda火山附近的Bláhnjúkur山,雖然徒步時長只有短短的1個小時,但沿途美麗的高地風光讓人留戀。特別是在晴朗的日子裡,可以看到山峰上的5個冰川,絕對足夠震撼。 Ljótipollur火山口湖沿線 耗時:4小時

千萬不要被Ljótipollur火山口湖的英文名“Ugly Puddle”(醜水坑)所迷惑,Ljótipollur可一點兒都不醜。深邃美麗的湖泊與周圍的紅色堤壩和黑色礫石形成鮮明的對比,十分上相,徒步線路沿途風光也展現了高地景觀的多樣性,這一路都會讓你目不暇接。 Laugavegur & 菲姆沃羅豪爾斯Fimmvörðuháls Laugavegur 耗時:4-5天 長度:55公里

Laugavegur不僅僅是冰島首都雷克雅未克的主街名,更是目前冰島最受歡迎的徒步線路。位於蘭曼德納勞卡和索斯莫克(Þórsmörk)之間的Laugavegur徒步線路全長55公里。人們通常會在這裡徒步4到5天。 從蘭曼德納勞卡或者索斯莫克出發都可以,中途可以在Hrafntinnusker,Hvanngil,Emstrur和Álftavatn山間小屋過夜休息。當然也可以選擇露營,但就要帶著帳篷和床墊上路了。 徒步時,建議放慢速度,充分感受身邊的美景,第一次走這條路線的話更要如此。越過多彩的山峰,經過奔流的河流與壯麗的冰川,穿過青翠的山谷,最終到達索斯莫克,那裡佈滿形狀各異的巖石,情趣盎然。 高地地區天氣變幻莫測,途中沒有商店和補給站,所以需要備足保暖的衣服,比如絨衣、毛衣、雨衣,舒適的登山鞋等,備好全程需要的食物。沿路都會有乾淨清冽的冰島泉水,所以不需要背太多水,準備一個1升或2升容量的水壺就夠了,而且也不需要帶凈水劑。 這條線路適合任何年齡的遊客,但是絕不要低估它,每天幾個小時的徒步肯定會讓人頗感疲憊的。如果怕對冰島地形、天氣不熟悉,希望由專業想到帶隊,推薦報名這個從首都出發的Laugavegur徒步四日遊,還包含了小木屋住宿。 菲姆沃羅豪爾斯Fimmvörðuháls 耗時:10小時-1天 長度:22公里

如果覺得55公里還不夠長,不夠過癮,那麼可以增加菲姆沃羅豪爾斯(Fimmvörðuháls)線路。徒步菲姆沃羅豪爾斯將會延長一天徒步時間,能夠感受埃亞菲亞德拉冰蓋(Eyjafjallajökull)至米爾達斯冰川(Mýrdalsjökull)之間風景如畫的景觀。 體驗這一路線由索斯莫克(Þórsmörk)開始,經過22公里跋涉,途徑無數瀑佈、冰川和火山等,最終抵達斯科加爾(Skógar)。2010年艾雅法拉火山(Eyjafjallajökull)爆發後,這條線路變的越來越有名。現在路上出現了一座山,遠遠就可看見,煙從餘溫尚存的土地升起,土地熱得足以烤一個三明治! 離開索斯莫克後,要走2、3個小時的山路,路段非常陡峭,但是到達火山後,路會逐漸平緩。 當然也可以單獨徒步菲姆沃羅豪爾斯,這樣的話一般都會選擇由斯科加爾出發,到索斯莫克結束,耗時10-12小時。如果不想太累,那麼可以在中途的山間小屋入住一晚,用兩天時間感受高地風采。

西峽灣豪斯川迪爾

位於西峽灣地區的豪斯川迪爾(Hornstrandir)是冰島最偏遠的地區之一,因其高聳的鳥類懸崖、荒無人煙的原生態環境和神秘的北極狐而聞名全國。在這裡徒步,將會感受最原始的冰島和最嘆為觀止的自然景觀。 相比在冰島其他地區徒步,徒步愛好者將會為豪斯川迪爾徒步付出更多的準備工作。畢竟這裡沒有商店、沒有公路、沒有常住居民等人類痕跡,而且還需要在這裡過夜,所有的一切都需要提前準備好。 從伊薩菲厄澤(Ísafjörður)或者博隆加維克(Bolungarvík)乘船出發,抵達Hesteyri港口,豪斯川迪爾無人之境徒步路線將由這裡開始。 Day 1:HesteyriHlöðuvík海灣 耗時:4-6小時 長度:15公里 Hlöðuvík海灣有許多住宿小屋,是過夜的最佳之選。我們可以在第一天的晚上住在這裡,第二天繼續徒步。 Day 2:Hlöðuvík海灣SkálarkamburRekavík霍恩灣Hornvík 耗時:1天 這一天將首先攀登Skálarkambur沿海山脈陡峭的山坡,在高處可以欣賞到峽灣的壯麗全景。到達山的另一邊後,下一站是Rekavík海灣,之後抵達霍恩灣Hornvík露營地,在這裡露營過夜。 Day 3:霍恩灣Hornvík(Hornbjarg)Veiðileysufjörður 最後一天的計劃可以根據自己的身體狀況、體力等因素來自由安排。如果意猶未盡的話,可以在今天(或者昨晚)選擇前往霍恩灣附近的Hornbjarg觀鳥懸崖,欣賞成千上萬只海鳥圍繞高聳入雲的海邊懸崖翱翔。或者可以直接前往Veiðileysufjörður峽灣乘船返回冰島大陸,結束徒步行程。 東峽灣Víknaslóðir 耗時:10天 長度:150公里

Víknaslóðir線路始於東峽灣的Borgarfjörður Eystri小鎮,是冰島最佳徒步線路之一。徒步過程中能夠欣賞到壯觀的山脈、迷人的海濱景象和美麗的峽灣等,一網打盡冰島各類景觀,適合深度徒步愛好者。 雖然這條線路總長度有150公里,完成徒步需要耗時10天左右,但如果沒有這麼長時間也不要緊。Víknaslóðir分為南線和北線,在南部或者北部區域徒步只需要4-5天,大家可以根據自己的實際情況進行選擇。 有意嘗試徒步Víknaslóðir的話,可以在巴卡蓋爾濟(Bakkagerði)補充補給,獲取線路圖等實用資訊,需要提醒大家的是這條線路總長較長,如果打算走完全程,一定要提前規劃好行程安排和準備好裝備、補給,以免遇到意外。 冰島三大國家公園中的短途徒步線路 不止是在人煙稀少的地區有徒步路線,冰島的國家公園同樣擁有不少適合短途徒步的地方。如果不想耗時太久,只打算簡單走走,那這幾條徒步線路可以供你參考。 辛格維利爾國家公園

來過辛格維利爾國家公園的遊客幾乎都會途徑Almannagjá峽谷,“徒步”這個詞用在這裡或許不太合適,與其說是徒步,更不如說是“散步”。這裡道路寬闊平整,使用輪椅的遊客也可以通行。 在Almannagjá峽谷的頂部,我們可以欣賞到冰島最大的湖泊辛格瓦德拉湖(Þingvallavatn),沿著峽谷徒步15分鐘後,還能近距離感受Öxarárfoss瀑佈的奔騰。 斯奈菲爾冰川國家公園

斯奈菲爾冰川國家公園內有一條非常便利的短途徒步線路,由阿爾納斯塔皮(Arnarstapi)出發,在斯奈山半島的海勒那爾小鎮(Hellnar)結束,只需要30分鐘即可完成。 沿著美麗的海岸線徒步,整個斯奈菲爾火山冰川的美景盡收眼底,這條步道大多位於平坦的土地上,因此徒步起來難度不大。不自駕的,不妨選擇首都出發的一日遊、兩日遊或者環島遊等,有很多斯奈山半島旅行團可選。 瓦特納冰川國家公園

冰島瀑佈眾多,被譽為“瀑佈之國”。在瓦特納冰川國家公園內就有這麼一座被黑色熔巖柱包圍的神秘瀑佈,斯瓦蒂瀑佈(Svartifoss)。從斯卡夫塔山(Skaftafell)的遊客中心出發,步行45分鐘即可抵達,這條線路也十分適合徒步。 雖然徒步往返需要經歷上坡和下坡,但是整體徒步難度並不大,適合各個年齡段。如果想挑戰難度較大的徒步路線,那麼可以選擇在冰島最高的山峰華納達爾斯赫努克火山(Hvannadalshnúkur)進行徒步旅行。 雷克雅未克周邊地區的徒步線路 如果並沒有那麼專業,只是想在首都雷克雅未克及周邊進行簡單徒步,欣賞冰島美景,那依然有很多線路可以選擇。 雷克雅內斯半島

雖然可能沒怎麼見過雷克雅內斯半島(Reykjanes)的名字,但是幾乎所有人抵達冰島的第一站就是這裡,因為這裡是冰島凱夫拉維克國際機場的所在地。除此之外,大名鼎鼎的藍湖溫泉也位於雷克雅內斯半島。 凱利爾山(Keilir) 攀登凱利爾山是雷克雅內斯半島最受歡迎,同時也是最為便利的徒步活動。390米高的錐形凱利爾山相對陡峭,登頂具有一定難度,各位需要量力而行,根據自己的身體情況攀登。 Hafnaberg觀鳥懸崖 另外一條深受歡迎的路線是從Hafnir出發,前往Hafnaberg觀鳥懸崖。在Hafnaberg觀鳥懸崖除了能觀賞到各種各樣的鳥類以外,還能看到海中的海豚和海豹等海洋生物。除了野生動物,徒步Hafnir-Hafnaberg線路還可以遊覽橫跨北美大陸和歐亞大陸的萊夫幸運橋(Miðlína),意義非凡。 溫泉河Reykjadalur 耗時:2小時 長度:7公里

顧名思義,溫泉河(Reykjadalur)是一個地熱區,擁有大量的天然地熱溫泉。在徒步之後,浸泡在天然溫泉中或許是最佳放松方式,這就吸引了很多短途徒步愛好者和溫泉愛好者前來。徒步路線雖然不長,但是在這短短的7公里能夠欣賞到地熱景觀、連綿的山脈和轟鳴的瀑佈。這裡有一個半日徒步溫泉遊可選。 格裡穆瀑佈Glymur 耗時:3小時 長度:6公里

格裡穆瀑佈是冰島第二高的瀑佈,僅次於Morsárfoss瀑佈。來這裡徒步需要首先駕車由雷克雅未克向北駕駛1小時,抵達Hvalfjörður峽灣的Botnsdalur,從Botnsdalur的停車場開始徒步。徒步前往格裡穆瀑佈難度中等,可以直接攀登至瀑佈的頂部,從上往下俯瞰瀑佈。 除了這條線路以外,這裡還有一條長達19公里的徒步路線,叫作Leggjabrjótur。出發地點相同,終點位於辛格維利爾國家公園,完成Leggjabrjótur需要大約6小時左右。 埃夏山Esjan 耗時:2小時 長度:3公里

從雷克雅未克市區眺望,就可以看到遠處的埃夏山。前往埃夏山的交通十分便利,可以搭乘57路或者29路公交車,在Esjurætur - Hiking Center下車。雖然埃夏山只有914米,但是攀登起來難度卻相當大,特別是在頂部,需要使用攀爬繩索才可以登頂。 埃夏山同樣有相對容易的徒步路線,全年均可進行徒步,適合家庭出遊。帶小朋友來冰島遊玩的各位不妨就來埃夏山進行一次小型徒步,讓孩子和大自然親密接觸,相信也是不錯的選擇。 Helgafell山 耗時:1-2小時 位於哈夫納夫約杜爾(Hafnarfjörður)的Helgafell山距離雷克雅未克市中心不到30分鐘車程,是冰島當地人比較喜歡前往的徒步目的地。從Kaldárbotnar出發,很容易就能找到平坦的徒步路徑。征服高度只有338米的Helgafell山只需要1個半小時左右,難度較小,很適合帶孩子一起。 其他徒步地點

除了以上提到的徒步線路以外,冰島還擁有很多值得一試的徒步地點,比如說米湖地區的黑暗城堡(Dimmuborgir)和惠爾火山(Hverfjall)、冰島南部地區、東部峽灣的南部海岸線、斯奈山半島以及高地地區的凱德靈加火山(Kerlingarfjöll)和惠拉韋德利地熱區(Hveravellir),這些都是徒步愛好者不容錯過的地區。 如果你是一名徒步愛好者,那就趕快收拾好行囊,裝好裝備來冰島享受徒步的樂趣吧! Source Link: 2020年冰島自助旅遊攻略,我們推薦的自由行行程懶人包 Read the full article
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SMG《愛情的證悟》被譽為離太陽最近的詩
yeeseetravel.com
情人深情相擁劇照 歌舞劇彰顯佛教氣息
七年前,青海省委宣傳部部長吉狄馬加,既是部長又是一位詩人,他用紅筆在《青海湖詩歌宣言》上簽下自己的名字,青海湖國際詩歌節由此誕生,來自34個國傢的207名詩人被吸引至此。“我們站在離太陽最近的地方,向全世界的詩人們呼喚!”
而七年之後,青海倉央嘉措緣起歌舞劇《愛情的證悟》入選第十六屆上海國際藝術節演出交易會場外推薦劇目。這部歌舞劇是SMG旗下新匯文化娛樂攜手青海省玉樹州民族歌舞團共同傾力打造的。這一次,離太陽最近的詩,終於與大海相遇瞭。
“差異性較大的歌舞劇,對於城市觀眾、尤其是喜愛藏文化的觀眾,極具吸引力。”
吉狄馬加是詩人,同時也是青海省委宣傳部部長,但在政務活動之餘,他更願意人們稱他為一個詩人。在吉狄馬加任職期間,他的主要工作是負責青海省的內宣和外宣,除此之外,他還把國際性的文化品牌打造,作為一項重要工作來抓。現在已經連續舉辦四屆的青海湖國際詩歌節,《格薩爾王》史詩與世界史詩國際論壇等文化活動都由他主持舉辦。
而詩僧倉央嘉措同樣具有雙重身份。倉央嘉措是詩人,也是宗教領袖。相似的是,人們知道最多的,也是他的詩人身份。“世間安得雙全法,不負如來不負卿”,這句膾炙人口的詩正是出自倉央嘉措之手。
2014年,經過數年籌備,由上海戲劇學院蔣漢卿導演制作的倉央嘉措情詩歌舞劇《愛情的證悟》正式出爐。青海玉樹民族歌舞團在玉樹州進行瞭兩個月的演出,在獲得許多藏族群眾和超過100位仁波切(活佛)的觀看好評之後,終於要在上海國際藝術節期間上演。
記者:據說,這是藏族民族歌舞劇第一次在上海演出,對於藏族本土的、民族的歌舞在上海這樣一個現代化的、國際化的都市演出,您是怎麼看的?
吉狄馬加:大傢都知道,近七八年來,青海進行瞭一系列在國內外頗具影響力的文化活動。這些文化活動包括你剛才說到的青海湖國際詩歌節、《格薩爾王》史詩國際論壇,其他的重要的國際文化品牌還包括三江源國際攝影節,世界山地紀錄片節、青海國際水與生命音樂之旅,這些活動極大地提升瞭青海對外的影響力。
現在這樣一些國際文化品牌,不僅在國內,在世界上都有著比較廣泛的影響。比如說,青海湖國際詩歌節,現在是世界公認的七大詩歌節之一。世界山地紀錄片節,是世界上唯一一個關於高原(海拔在1500米以上)的國際性的紀錄片節,這一紀錄片節也為推動國際紀錄片的交流,特別是中國本土、民族紀錄片的拍攝發揮瞭重要的作用。
這一次,由玉樹州專門制作的歌舞劇《愛情的證悟》主要根據倉央嘉措的情詩來制作,對傳播藏族詩歌文化來說,是一次有益的嘗試。特別讓我們感到高興的是,2014年10月18、19日,《愛情的證悟》入選第十六屆上海國際藝術節演出交易會場外推薦劇目。我認為,這臺歌舞音樂劇還是非常的有特點的。因為這部劇首先是根據倉央嘉措的情詩進行演繹,倉央嘉措的情詩貫穿在整個歌舞劇裡,可以說是其中的靈魂。
另外,這部歌舞劇也蘊含藏民族的舞蹈元素和文化元素。在特殊的審美這方面,也體現瞭高原的這樣一種藝術特色。我相信對於這種差異性比較大的歌舞劇,上海的觀眾,特別是居住在城市裡的喜歡高原文化、喜歡藏文化的觀眾,極具吸引力。
我也期待十月份在上海國際藝術節期間,《愛情的證悟》這部藏族歌舞劇能夠獲得成功。也希望通過倉央嘉措歌舞劇《愛情的證悟》,來加深青藏高原尤其是玉樹這樣擁有獨特地方文化的地區,通過他們對音樂舞蹈的詮釋,讓上海的觀眾喜愛這部劇。畢竟,上海是一個國際性的大都市,也是一個連接東西方文化的重要窗口。這部劇在上海演出,一定能夠讓更多的人來瞭解青海、瞭解青藏高原、瞭解藏民族文化。
記者:的確,近些年,喜愛藏文化的人越來越多,不少城市白領都熱衷於自駕或者騎行甚至步行去青藏,您是怎麼看待這種現象的?
吉狄馬加:長期生活在城市裡的人,長期遠離自然,所以生活條件好瞭之後,很多人對這種差異化旅遊的需求增加。現在,我所瞭解的,一年到青海、青藏高原旅遊的人數在不斷地增加。我覺得這是一件非常好的事情。
身處於大城市的人,為瞭獲得一種心靈的自由,會來(青藏高原)放松身心,感受一種與城市完全不同的環境,感受自然遼闊的心境。
當然,另一方面,我認為生活在高原的人,也可以去感受城市的生活,我覺得這些都是雙向的。城市生活、城市文明,也是人創造的。我的一些少數民族朋友也會去大城市,比如上海、北京、深圳、成都,去感受大城市的律動,這些都是人性的需求。
“藏文化在和上海這種都市文化進行對接時,會產生一些奇妙的藝術效果。”
記者:社會精神生活的問題,一直是人們關註的焦點;尤其是文人、詩人,一直在對這種物質和精神的關系進行反思。這次,倉央嘉措歌舞劇《愛情的證悟》來到上海,而上海正好是中國經濟最發達的地方,也是一個繁華的大都市;這次演出的倉央嘉措的詩歌來自純凈的青藏高原,您對這種繁華與清凈的碰撞是怎麼看的?在上海演出倉央嘉措歌舞劇《愛情的證悟》是否有著特殊的意義?
吉狄馬加:作傢和詩人對我們時代和現實的反思,是任何時候都要進行的,不僅僅是在思想解放活躍的80年代。
隨著中國的改革開放不斷地擴大,今天的中國已經是世界第二大經濟體,中國的經濟和社會事業的發展也非常的迅速,取得瞭很驕人的成績。
當然,現在,不僅是在中國,在世界范圍內,很多的作傢、思想傢乃至一些政治領導人,都在思考一個問題:經濟社會發展走到今天這個程度之後,我們如何更好地建設精神生活?我想,精神生活的建設可能對於人類未來是特別的重要。因為現在全世界都在經歷現代化的過程,現代化也需要經受很多考驗和選擇。在這樣的現代化建設中,一方面要想好怎樣傳承好我們的傳統文化,另一方面也要思考如何創造新的時代文化。而如何在物質越來越富足、精神信仰愈來愈缺失的時代進行文化建設,對我們來說是一種考驗。
現在,應該說整個世界都處在消費主義的時代,也可以說是一個物質主義的時代。物質和資本對精神空間的擠壓,使人們缺少一種更健康的精神生活。無論是國傢,還是各行各業的工作者,都有責任為建設更好的精神生活環境付出行動和努力。
比如說,我們現在建設的社會主義核心價值體系,現在就非常重要。一個社會,我們總要強調價值觀和價值體系,所以我們24個字的社會主義核心價值觀,都應該得到很好的宣傳和弘揚。而怎樣能讓這樣一種價值體系進入人們的心靈、銘記在腦海中,如何真正地“內化於心,外化於行”,我覺得對於每個人來說,都要向這個目標努力。
那麼,這一次,根據倉央嘉措的詩歌來創作的民族歌舞劇,到上海演出,我認為很有意義、很有價值。畢竟,上海是一個現代化的、國際性的大都市。上海的“海派文化”本身具有相當的影響力。再加上,近二十年,上海的黨委和政府也做瞭大量的工作。上海也是國際文化交流的橋頭堡,一方面,要把國外的優秀的文化帶到中國,另一方面,上海也應該將中國各民族優秀的文化向全世界展示。
青藏高原,可以說是地球的“第三極”,這裡的民族文化也比較悠久,這裡的地域環境也註定瞭青藏文化也有著自身的特點。我相信,這樣的一種文化在和上海這種大都市文化進行對接時,會產生一些奇妙的藝術效果。這樣一種藝術效果,無論是對於上海的觀眾,還是對於我們青藏高原,以及進行演出的演職人員,都會有很好的影響。
對於這樣一個在青藏高原創作的歌舞劇,我希望這次交流過程,能夠讓上海觀眾感受到青藏高原的獨特文化。
“詩歌在世界上從來不是主流,但卻是最接近人類心靈的一種表達方式。”
記者:這次,青海玉樹民族歌舞團的倉央嘉措歌舞劇《愛情的證悟》主動從高原走向城市,的確也是順應瞭這樣的時代需求。但是不可忽視的是,當代,像詩歌等純文學的藝術都在被邊緣化,對此,您是怎麼看的?
吉狄馬加:詩歌在世界上從來不是主流;但是,像詩歌這樣一種既古老又年輕的藝術,是最接近人類心靈的一種表達方式。這樣一種表達方式,在任何時候都是需要的。我覺得,在今天,在物質生活越來越充實的時候,人類最渴望的還是要有自己的精神生活。
我深信,詩歌一定會找到屬於它的受眾。很多註重精神生活體驗的人,不會放棄詩歌,會依然去熱愛詩歌。所以,我曾經說過,隻要人類存在、隻要人類美好的精神生活存在,對詩歌的閱讀、對詩歌需求也會存在。
當然,現在,我們還是要註重詩歌文化的宣傳。要通過引導,讓更多的人閱讀詩歌,凈化自己的心靈。通過詩歌的閱讀,來讓人們的精神生活更加豐富、更加積極。這是現在,詩人以及詩歌出版機構、傳播機構應該去做的。相比於其他的文學形式,詩歌對人類凈化心靈的作用可能更簡單、更直接。
比如,一本普希金或者李白的詩集,無論是在飛機上,還是在火車上,隨時都可以拿出來閱讀。這種閱讀的價值,不知道要比快餐文化要大多少倍。
記者:倉央嘉措是著名的詩僧,也以情詩聞名於世。但佛學向來註重清凈、脫俗,愛情似乎是更為世俗的理念,兩者似乎有沖突的一面,您對以佛學觀點來闡述愛情,是怎樣看的?
吉狄馬加:對於倉央嘉措,我更願意把他看成是一個詩人。詩人表達的感情,可以從哲學、宗教、符號學來解讀;同樣的,人們也可以從世俗的愛情角度去解釋。
從美學的觀點來看,隻要讀者能夠通過讀這樣的詩獲得精神的寄托,他的詩就發揮到瞭很好的作用。
我們在看待今天的文化時,無論是宗教文化,還是世俗文化抑或是整體的中華民族文化,我們都應該去瞭解。隻有這樣,才能營造一種多元的文化生態。
任何對倉央嘉措的延伸和拓展解讀,都是可以的。我認為,每一個讀者都應該有每一個讀者自己的看法。
“讀者如果真的想讀懂他的詩,也必須要用心去感受。”
記者:中國的少數民族乃至世界各個民族的詩歌文化都對您本人的創作產生過重要的影響,那麼您是怎樣看待藏族著名詩人倉央嘉措的詩歌的?與國外的詩人相比,藏族詩人例如倉央嘉措的情詩是否給您過不一樣的感受?
吉狄馬加:世界上,不少民族都有著悠久的詩歌文化傳統,也有許多具有影響力的詩人,他們對我也產生過較大的影響。無論是西班牙語系的詩人,還是俄語語系的詩人,都有很多大傢。我非常喜愛西班牙詩人洛爾迦的詩,他的作品對我有很大的影響。詩人也在不斷地再比如,智利的詩人聶魯達、秘魯詩人巴列霍、阿根廷詩人博爾赫斯等人,他們一方面要傳承本土的詩歌文化傳統,同時又要受到外來的詩歌文化影響。
所以,我認為,詩人某種意義上是文明的核心競爭力,我們要吸引世界上所有的優秀的詩歌文化,來影響我們,來支援我們。而拉美詩人,毋庸置疑,對我們影響很大。
當然,中國也是一個多民族的國傢,中國也有著悠久的詩歌文化傳統。中國歷史上也出現過很多偉大的詩人,比如屈原、李白、杜甫、蘇東坡,包括近現代的一些詩人,如艾青、戴望舒等人。
中國作為一個多民族的國傢,除瞭用漢文字寫作的詩人,還有許多少數民族詩人。比如藏族的倉央嘉措,既是一位愛情詩人,也是一位抒情詩人。
倉央嘉措的身世非常獨特,他本身是一個活佛,而目前所能看到的倉央嘉措的作品大多是一種抒情的愛情詩。對於他的愛情詩,當然也是仁者見仁、智者見智,有很多不同的解讀。有的解讀,是把他的詩上升到一種宗教感,從更深的一種宗教智慧來解讀他的詩,更多的是形而上的層面。也有不少人是直接把他的詩作為一種純粹的愛情詩。
不過,無論是從宗教的、哲學層面,還是從愛情的層面來解讀,倉央嘉措的詩歌都是純粹的。他的詩歌既有藏族的這種民間歌謠的性質,同時也有藏族詩歌蘊含的優秀的抒情傳統。
最重要的是,倉央嘉措的詩歌來自於他的心靈,來自於他的靈魂。為什麼有這麼多人,不管是在藏族、還是在別的民族;無論是翻譯成漢語,還是翻譯成英語、法語,都有喜歡他的受眾。他是在用“心”寫詩。讀者如果真的想讀懂他的詩,也必須要用心去感受。
所以,倉央嘉措的詩歌雖然流傳的也不是太多,目前所知道的也就七、八十首,但卻被廣泛傳誦,那就說明,倉央嘉措的詩距人們的心靈很近。
當然,也有不少人喜歡倉央嘉措的詩,這些人中也有人假借倉央嘉措的名義“創作”瞭不少詩歌,在網絡上甚至報刊上流傳。那這些,其實也是很多人一種美好的願望。你想,通過(借用)倉央嘉措這樣一個愛情詩人、宗教詩人的名義,來傳達這些“創作者”的感情,也希望得到更多人的瞭解。
不管怎樣,倉央嘉措都是一個優秀的、傑出的、值得去反復閱讀的詩人。
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造訪日期:2017.02.14
本日行程懶人包 (點選直接衝至該段)
霍夫堡皇宮 Hofburg
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聖史蒂芬大教堂 Stephansdom
維也納市政廳
霍夫堡皇宮 Hofburg
上一篇介紹住宿跟被騙之後
( 請見 【奧地利.維也納】Wombats 青旅推薦,還有我的被騙實錄 )
終於要來走走維也納的景點了
第一個是霍夫堡
霍夫堡皇宮是以前哈布斯堡家族的皇帝冬宮
現在則是總統官邸的樣子
不過遊客這麼多,總統是要怎麼好好休息啊
霍夫堡前面也有很多馬車,等著載觀光客遊城
回眸的霍夫堡
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有著世界上最美麗皇后之稱
然而更為世人稱道的,是她所象徵的自由精神
本是巴伐利亞的貴族,因為政治聯姻而成為奧匈帝國的皇后
卻始終格格不入
自由奔放的她,受不了宮廷生活的拘謹嚴肅
最終離開宮廷,開始沒有終點的旅行
最後在瑞士國境遭到暗殺,結束傳奇的一生
黑死病紀念柱
背對皇宮,走上維也納最熱鬧的街區 Graben
迎面而來的就是鼠疫紀念柱
當時黑死病奪走了維也納三分之二的人命
而當時的國王發願:
「若是維也納能逃過一劫,我將打造一座紀念柱。」
聖史蒂芬教堂 Stephansdom
數百年來,她一直是維也納的精神象徵與指標
然而,也經歷過多次戰爭的摧殘
終於在二戰後,全國各州的人民團結一心將她修繕至現在的模樣
這也是為什麼她在維也納人民的心中重要的原因
我很喜歡維也納教堂屋頂的圖騰
感覺很現代,卻又跟肅穆宏偉的教堂不違和
內部也是非常的大
事實上,聖史蒂芬是歐洲第二大的哥德式尖塔教堂
第一當然就是耳熟能詳的科隆大教堂
也會在之後的遊記中有慘烈的爬樓梯登塔挑戰 ><
可以看到又是那一坨推銷低評價歌劇的人
被騙紀實看這裡:【奧地利.維也納】Wombats 青旅推薦,還有我的被騙實錄
太陽終於比較下去了些
寒冷的冬天難得有太陽
街上非常多人
這是一間戲院 / 表演廳
當時看到這個畫面很有意思就拍下了
表演廳本身
在過去,似乎搭乘 1號跟 2號電車就可以環市區
不過在某一年之後就改變路線了,現在行不通囉
不過電車跟地鐵還是維也納很重要的交通工具
畢竟維也納熱門的景點大部分都需要搭乘
維也納市政廳
其實也不太算是一個景點
是看到這邊剛好有小市集跟人造溜冰場就過來了
小朋友都玩得不亦樂乎
不過要租鞋子真的非常貴呢
所以我就放棄了
真的不禁想
為什麼總統官邸跟市政廳這些地方
都可以開放廣場甚至本身給遊客或居民玩樂
這在台灣是很難想像的
市政廳其實也滿美的
真的好想試試看溜冰啊~
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我一直以為「本位主義」、「歧視」並不會在於我們認為的飲食世界,如果這麼想,那麼你一定是個單純的人。幾千年前希臘學者亞里斯多德(Aristotle)曾說:「人是政治的動物。」政治與生活無所不在,這一點驗證,事實上沒有人可以否決,即便是一些學術,老喜歡說過於卻乏事證,但是,你不就是個事證嗎。
當唸官校的時候,對於義法料理仍是遙不可及,儘管當學生只管吸收只管教育,我們學習要當個有水準的軍官,要懂得社交禮儀,由於不深入的半調子教學,無法將我們訓練成為紳士,不過也引領了禮儀入門。餐廳只把每日三餐要變化多元放在生活中,有些人會搞一些西式料理,裝模作樣一番,但我們仍用鋼筷、仍用鋼碗、仍用六格式鐵餐盤,但我們真正回過頭來想,「教育」還真是件難事。
義式料理,你覺得怎麼樣?我覺得,論歐式料理,最不做作,最不假裝,最灑脫,最入味的就是義式料理了。哪個小朋友對歐式料理第一類接觸會是肉派、會是鹹派、會是法式麵包?而我第一次碰到義式料理,無非就是早餐店裡的義大利麵,儘管不是正統,儘管是原料不足只是裝模作業,就像日本的拿波里義大利麵一樣,不過這就是義式料理的靈魂。
當我們還在議論比薩是不是中國燒餅?是不是馬可波羅東遊後帶回的時候,這正是義大利料理風靡臺灣的巔峰,很多人都愛義式料理,似乎在美國麥當勞炸雞漢堡之后能與之對抗的曙光,比薩、義大利麵,通心粉然後隨之而來的義大利餐廳越來越多,然時至迄今的義式料理,似乎落寞許多,但是無論是正統的、學習回來的甚至融合臺味獨創建的,他們依然美味,連義大利的紅蝦評鑑也都悄悄的到來。
紅蝦與米其林
有一種現象,比起二十年前很不一樣,正如同前述我還處於20世紀末,正是個年輕活力的男孩,那時候的臺灣正如我年齡一樣充滿活力,手拿著一杯星巴克隨行紙杯啜飲著義式咖啡熱拿鐵,政黨輪替,麥克七力市長(雖然因貪污入獄,但現在保外就醫,仍不時搞直播),跨年晚會等等活動,那時候的人充滿幹勁,畢業立誓投入竹科,網路發達正想得如何利用網路與世界對話,人們都有一台桌上電腦,不用在愛情青紅燈上裝模作樣,透過網路BBs就可以交到朋友甚至女朋友,甚至有人如同國父孫中山先生十次革命失敗不氣餒,十多次將近二十次見網友遇到…,總之充滿活力的年代。但是那時候如果在餐桌上談吃,或許你就是打斷大家話題的時候,你就是個斷句王,在餐桌上不談一點趨勢科技,不談一點投資理財,不談一點未來夢想,你會是個草包。
而現在恰恰不一樣,不一樣的是冷漠的世界是乎要找一個最療癒且大家可以說上一番的談話,喝什麼酒,吃哪間餐廳,這間是不是有摘星,哇,對不對啊,曾幾何事我們開始以吃作為共同話題了啊。而這樣的情境,我也用Elena Kostioukovich所說「在義大利,人們經常討論吃的,而且討論的頻率比世界上其他地方高出許多。在英國或俄國知識份子的想法中,談話中若出現某些過分將焦點放在食物的地方,可能降低席間談話的格調…。」事實上米其林指南是2018年3月14日正式在臺灣公布發行,在臺北頓時掀起了一股輪胎人風潮;然而,另一個評鑑卻是相當的低調,自2016年起就開始在臺灣各地評鑑了,就是來自義大利的Gambero Rosso。
創立於1986年,為義大利知名雜誌、葡萄酒、烹飪、旅遊等書籍出版社,而「紅蝦評鑑」的方式是針對“所有的義式“餐廳高級餐廳、風味餐館以及葡萄酒進行;如高級餐廳最高等3叉、風味義大利餐館最高等為3蝦,酒瓶則是代表有好酒餐廳、披薩則代表披薩店,而別於米其林指南是以3星作為最高級餐廳代表,其次是2星以此類推,另外還有輪胎人的必比登推介以及餐盤推介等。但是論指南的起源,米其林指南卻是遠遠的超過紅蝦評鑑約86年,雖然義大利料理式代表歐洲美味料理古國,但是這種商業化遊戲卻是遠遠落後。
不過,你愛美食會不會發現,明明義大利料理就是這麼平易近人而美味,為何不太受米其林指南的熱愛,除了義大利的米其林指南外,就我所知,無論是在日本還是亞洲他國,看不見有二星的義大利料理,最多就一顆星了,無論這間餐廳多麼高即多麼講就酒。這之間有著瑜亮情結還是意識形態?我不能怪力亂神而穿鑿附會,不知下回米其林指南網站能否給我們一個解答,尤其身為不侷限料理的指南。
來到「彼刻義」
真是瘋了,只是隨想隨選,就直接下來了,儘管台北到主北搭高鐵只是個短短的幾十分鐘而已,但回過頭來說,我也真的非常隨性。好吧,因為連續多天上全天班,下個小假總要撫平無所適從的心靈,儘管今天下雨,這麼不適於穿梭巷弄尋找餐廳的氣候下,跑來竹北品嚐好評的義大利料理,也許事實印證是值得。
用餐日期:2019年4月16日(二) 天氣:雨氣溫:16。所在地:臺灣新竹
Chef:黃慶德Boris Wong Sommelier:無,專業的侍酒服務。酒類:葡萄酒、啤酒、調酒等等。
環境:舒適環境。套餐價位:新臺幣$$$+10%起,¥¥¥+10%~。
佐餐酒
1.Susucaru Rosato Frank Cornelissen 2017。
2.Mikkeller 台灣夢Pilsener。
3.San Constantino Cannonau di Sardegna 2016。
4.Arianna Occhipinti IL FRAPPATO 2016。
5.gwei・lo STOUT「鬼佬」。
佛卡夏
搭配酒款
Susucaru Rosato Frank Cornelissen 2017
佛卡夏,由於麵包有迷迭香,麵包應實顯露麵香,不過真的很硬,顛覆我對佛卡夏的看法。在前菜沒來之前,就用它來搭一杯老闆推薦的粉紅自然酒,Susucaru Rosato Frank Cornelissen 2017。
儘管粉紅,原以為單調,但這款相當開胃到想..還想再繼續喝,因為,無論溫度如何,氣味有明顯的花香,莓果、櫻桃、草莓、酸甜果味等等,像果汁但深度遠遠高出,啜飲,酒體輕盈不淡薄,酸香而順口,甘草、莓果,很舒服的蔓越莓風味,不失葡萄本味與櫻桃甜香,唯獨不同的就是有酒精氣味,但很舒服。
與麵包配而折衷,平衡而無酒烈氣,可以說是搶救麵包大作戰。
慢慢弄起士炸番茄沙拉
Mozzarella & fried tomato salad
搭配酒款
Mikkeller 台灣夢Pilsener
第一道開胃菜我選的是「慢慢弄起士炸番茄沙拉」。生菜的部分分量相當足夠,而有特色的在於炸番茄的外皮酥香。
所以咬到番茄就與我原來既定印象有差異,酸度低增加了甜度,慢慢弄的乳酪起士,口感平滑嫩,與炸物融合時間千萬不可長,應即刻吃下的味道最好。橄欖油醋,還有橄欖味豐富的醬料,可謂清爽,生菜頗多,簡單又清爽。
這道料理因為是炸物,所以想搭米凱樂台灣夢皮爾森,這款皮爾森就是一種清楚的澀辣、烈臘感,且帶點果香還有發酵味,氣泡激烈蜂擁於口,適合炸物,不適合清爽,不過開胃還算可以。
炸西西里島橄欖鑲羊肉
Fried olive stuffed with sausage
搭配酒款
San Constantino Cannonau di Sardegna 2016
第二道菜,我選擇了「炸西西里島橄欖鑲羊肉」,儘管看到蔡明很有興趣,但是我看到菜時有點…覺得..嗯..大概了解。
但不了解的是吃下去,靠..美味,酥香肉美尤其橄欖氣味比較微弱了,這時突然想到Dry Martini,如我個應該要點一杯試試。
儘管肉塞在橄欖裡,小小一顆,份量不大,但每一口咬下一陣酥香然後再接著是橄欖的甘澀味,再接著羊肉末的香肉味,真好的味道,而且尾韻才略顯羊味,但不是腥味,非常試喝邊喝酒邊吃的料理。此外也配上了沙拉,與前菜沙拉等同故不���提。
搭第三杯酒San Constantino Cannonau di Sardegna 2016,這款的葡萄品種是義大利的品種,果氣平衡,很像風乾的梅子、葡萄乾,且有些黑櫻桃,而偏向水果的風格,口感韻味勻稱,酒體中等不是很強厚,尾韻香氣表現得宜迷人,果香四溢長久。
因此搭炸橄欖羊肉不衝突,反而相當而和諧,彼此展現特色,肉香酒融合果味,酒體不強而讓身體放鬆舒適,��酒人員選得相當不錯。
薩索雞下水寬扁細麵
Tagliolini with chicken giblets ragu
搭配酒款
Arianna Occhipinti IL FRAPPATO 2016
這道料理又是表裡不一,用薩索雞的內臟心肝胗,與這寬扁細麵,以及橄欖油還有刨上起士,扮攪而食。
美味,尤其麵條不會黏在一起,入口味道融入而不水,肝臟表現處理後的美麗,愛死了。正所謂簡單的美好。
搭西西里島的Il Frappato,這款酒前味帶著如自然酒的微淡皮毛味,也如藥草,飲下酸感勻和柔順,酒體輕薄而酒氣簡單,草莓、酸梅、醃漬梅子、甘草、香料,倘若以波爾多形容,甘酸香甜,美麗。
搭麵,太大平衡了,彼此不衝突,而可以一直邊喝邊吃到忘我,欸,酒選的好。
福灣莊園70%巧克力蛋糕
Torta
搭配酒款
gwei・lo STOUT「鬼佬」
外片皮酥軟,蛋糕體厚實的苦甜巧克力,直接入口允一會兒,滿滿融化吧,可可香苦,調和香甜而後酸。
淡雅清爽的巧克力搭上溫和的奶油還有海鹽味焦糖,美味可口,好美味的甜點。
搭深黑苦澀的Stout來自香港,用燕麥、麥、小麥以及啤酒花酵母,反酒深色成司陶但酒體卻溫和,喝下也十分溫和平穩順口,有淡淡的焦味、烘烤麥芽、以及燕麥牛奶味,尾韻比較和平,但激情不失。
和這塊巧克力,怎麼搭都平穩,能將甜味留下、苦澀去除,溫和柔香,保留司陶的特色,也不失巧克力帶來的快感。
關於「彼刻義式餐酒館」Piccola Enoteca
Piccola Enoteca位在竹北的成功路,周邊佇立了高聳的高級住宅,以及兩三層類是美式社區格局的建築,而餐廳就位在其中一棟獨立,小巧的步道花園,推進門則是另一個世界,彷彿來到地下酒窖又像是書中的托斯卡尼,此時不禁想問,煙肉和在,起司何在?這麼形容也就是餐廳的風格鮮明,一進來便了解這絕不是法式餐館。
餐廳以古典義大利在地美食為利基,運用了許多臺灣當地的食材重新詮釋了義大利美食傳統,尊重、簡單而誠實的飪烹飪理念。
而值得留意和注意的是,在此不喝個葡萄酒就稍稍可惜了。餐廳精心挑選了多種葡萄酒,也可以看到不同的義式葡萄酒的酒標,當然餐廳也挑選的多種單杯葡萄酒搭餐,且以理想價格售出。
餐廳字2017年起便榮獲義大利紅蝦評鑑「Best Italian Restaurant Taipei」,2018年則榮獲「Due Gamberi」風味小館的二蝦推薦,也獲得了值值得開車前往該城鎮用餐佳譽。
小結
我也不太去形容到不到底熟悉料理這一回事,或者是點的對不對,我依然保持著任何餐廳的食物都應該有自信而不是什麼特別推薦,如果即便只是簡單吃的小東西都能帶來意想不到的驚奇,那麼就當然是個理想優異的好餐廳。
除了從來沒有特別為了吃而來到竹北,特別跑來這裡,也只是想找個不一樣的料理與環境,所以來到彼刻義式餐酒館,其實今天因為中午不餓,且滿多想吃的主食沒有了,因此以選擇小點搭酒為主,並以一道料理接一杯酒,一道風味一口品味,沒想到果如義大利料理總是討人歡喜的美妙滋味,皆人間美味啊。
料理道地嗎?我是不知道,畢竟我又沒生活在義大利也不是義大利人,但是我想用「簡單卻出眾來形容」,到了甜點也不馬虎。這間餐廳很多人曾經跟我推薦過,而今天到來,我果然可以信任大家,尤其走了自己的風格還可以過關,真是意外的餐酒搭配。
分享餐廳
「彼刻義式餐酒館」
Piccola Enoteca
地址:新竹縣竹北市成功二街102號
訂位:03 668 8313 或訂位網站https://reserve.toreta.in/piccolaenoteca/#/
營業時間:
Lunch 11:30~
DINNER 18:00~
【參考資料】
一、Elena Kostioukovich. (2012).Perche agli italiani piace parlare del cibo.Un itinerario tra strria, cultura e costurne.義食之間–義大利飲食文化誌(林潔盈譯)。臺北市:財信出版。(原著2006)
二、Gambero Rosso官網https://www.gamberorosso.it
三、彼刻義式餐酒館官網: https://www.piccolaenoteca.com/。
孤獨散步者的遐想 —「“義”式形態」 我一直以為「本位主義」、「歧視」並不會在於我們認為的飲食世界,如果這麼想,那麼你一定是個單純的人。幾千年前希臘學者亞里斯多德(Aristotle)曾說:「人是政治的動物。」政治與生活無所不在,這一點驗證,事實上沒有人可以否決,即便是一些學術,老喜歡說過於卻乏事證,但是,你不就是個事證嗎。 當唸官校的時候,對於義法料理仍是遙不可及,儘管當學生只管吸收只管教育,我們學習要當個有水準的軍官,要懂得社交禮儀,由於不深入的半調子教學,無法將我們訓練成為紳士,不過也引領了禮儀入門。餐廳只把每日三餐要變化多元放在生活中,有些人會搞一些西式料理,裝模作樣一番,但我們仍用鋼筷、仍用鋼碗、仍用六格式鐵餐盤,但我們真正回過頭來想,「教育」還真是件難事。 義式料理,你覺得怎麼樣?我覺得,論歐式料理,最不做作,最不假裝,最灑脫,最入味的就是義式料理了。哪個小朋友對歐式料理第一類接觸會是肉派、會是鹹派、會是法式麵包?而我第一次碰到義式料理,無非就是早餐店裡的義大利麵,儘管不是正統,儘管是原料不足只是裝模作業,就像日本的拿波里義大利麵一樣,不過這就是義式料理的靈魂。 當我們還在議論比薩是不是中國燒餅?是不是馬可波羅東遊後帶回的時候,這正是義大利料理風靡臺灣的巔峰,很多人都愛義式料理,似乎在美國麥當勞炸雞漢堡之后能與之對抗的曙光,比薩、義大利麵,通心粉然後隨之而來的義大利餐廳越來越多,然時至迄今的義式料理,似乎落寞許多,但是無論是正統的、學習回來的甚至融合臺味獨創建的,他們依然美味,連義大利的紅蝦評鑑也都悄悄的到來。 紅蝦與米其林 有一種現象,比起二十年前很不一樣,正如同前述我還處於20世紀末,正是個年輕活力的男孩,那時候的臺灣正如我年齡一樣充滿活力,手拿著一杯星巴克隨行紙杯啜飲著義式咖啡熱拿鐵,政黨輪替,麥克七力市長(雖然因貪污入獄,但現在保外就醫,仍不時搞直播),跨年晚會等等活動,那時候的人充滿幹勁,畢業立誓投入竹科,網路發達正想得如何利用網路與世界對話,人們都有一台桌上電腦,不用在愛情青紅燈上裝模作樣,透過網路BBs就可以交到朋友甚至女朋友,甚至有人如同國父孫中山先生十次革命失敗不氣餒,十多次將近二十次見網友遇到…,總之充滿活力的年代。但是那時候如果在餐桌上談吃,或許你就是打斷大家話題的時候,你就是個斷句王,在餐桌上不談一點趨勢科技,不談一點投資理財,不談一點未來夢想,你會是個草包。 而現在恰恰不一樣,不一樣的是冷漠的世界是乎要找一個最療癒且大家可以說上一番的談話,喝什麼酒,吃哪間餐廳,這間是不是有摘星,哇,對不對啊,曾幾何事我們開始以吃作為共同話題了啊。而這樣的情境,我也用Elena Kostioukovich所說「在義大利,人們經常討論吃的,而且討論的頻率比世界上其他地方高出許多。在英國或俄國知識份子的想法中,談話中若出現某些過分將焦點放在食物的地方,可能降低席間談話的格調…。」事實上米其林指南是2018年3月14日正式在臺灣公布發行,在臺北頓時掀起了一股輪胎人風潮;然而,另一個評鑑卻是相當的低調,自2016年起就開始在臺灣各地評鑑了,就是來自義大利的Gambero Rosso。 創立於1986年,為義大利知名雜誌、葡萄酒、烹飪、旅遊等書籍出版社,而「紅蝦評鑑」的方式是針對“所有的義式“餐廳高級餐廳、風味餐館以及葡萄酒進行;如高級餐廳最高等3叉、風味義大利餐館最高等為3蝦,酒瓶則是代表有好酒餐廳、披薩則代表披薩店,而別於米其林指南是以3星作為最高級餐廳代表,其次是2星以此類推,另外還有輪胎人的必比登推介以及餐盤推介等。但是論指南的起源,米其林指南卻是遠遠的超過紅蝦評鑑約86年,雖然義大利料理式代表歐洲美味料理古國,但是這種商業化遊戲卻是遠遠落後。 不過,你愛美食會不會發現,明明義大利料理就是這麼平易近人而美味,為何不太受米其林指南的熱愛,除了義大利的米其林指南外,就我所知,無論是在日本還是亞洲他國,看不見有二星的義大利料理,最多就一顆星了,無論這間餐廳多麼高即多麼講就酒。這之間有著瑜亮情結還是意識形態?我不能怪力亂神而穿鑿附會,不知下回米其林指南網站能否給我們一個解答,尤其身為不侷限料理的指南。 來到「彼刻義」
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時序進入10月,相信大家都已經感覺到濃濃的秋意了吧! 去到各賣場舉目所及盡是秋天的代表色橙色,楓葉、大小南瓜、還有萬聖節的各種商品,而家有小小孩或學齡兒的家長們可能也像小編一樣開始走訪各個南瓜園、想著今年要準備甚麼萬聖節服裝、要去哪裡要糖果的行程吧? 十月就是ㄧ個忙碌月啊~啊~啊~ 快跟著小編來看看鄰近的洛杉磯和橙縣,在這週末又有哪些有趣好玩的活動吧!
☀周末去哪 Fun?SOFUN 帶您漫遊OC & LA~
Irvine Park Railroads Pumpkin Patch(10/3-10/31)(OC)
南加的爸爸媽媽應該都對橙縣爾灣的Irvine Regional Park耳熟能詳吧! 裡頭應有盡有,有playground、有小火車、小馬場、小動物園,還可以走trail、騎腳踏車、腳踏船,是南加溜小孩或和三五好hang out的好去處。而到了秋天,整個Irvine Regional Park也變身成為超大型南瓜樂園,玉米迷宮、跳跳屋、hay rides、臉部彩繪、套套樂、越野車競賽、panning for gold、小小孩也可進去的鬼屋等等,再加上常設的遊樂設施,絕對讓孩子們玩到拉不走! 前陣子因南加森林大火而暫時關閉,這週起又重新開放囉! 大家趕緊找時間上去玩吧! 停車費週間$ 3 / per vehicle, 週末 $5, holidays $7 ,請盡量提早出發,以避免入園時大排長龍的車陣。
時間: now to Oct 31, Weekdays 10:00 am- 5:00 pm & Weekends 10:00 am-6:00 pm
地點: 1 Irvine Park Rd, Orange, CA 92869, USA
網站: http://www.irvineparkrailroad.com/events/pumpkin-patch/
票價: ticketㄧ張5元,每種遊樂設施約需1-2張。
Spooky Science@ Discovery Cube (-31)(OC)
在橙縣Santa Ana的Discovery Cube在10月也舉辦了應景特展「Spooky Science」,讓孩子們到怪物學院跟各個怪物學習毛骨悚然的科學課程吧! 整個特展會有許多食屍鬼、地精的布置,孩子們可以學習如何做現在最流行的slime、看看科學怪人Frankenstein的實驗室裡最新的范德格拉夫發電機(Van de Graaff generator) 、還有怪獸學院的talent show等等,所有的Spooky Science展示的project都圍繞著發展孩子們STEM的核心能力概念去設計,非常適合學齡期的孩子去一探究竟喔!
時間: now to Oct 31, every day 10:00 am- 5:00 pm
地點: 2500 N. Main Street, Santa Ana, CA 92705
網站: http://oc.discoverycube.org/event/spooky-science/
The Autumn Harvest Festival(10/7)(OC)
中秋節已過,但這週六(10/7)在橙縣的大型購物中心South Coast Plaza還會有ㄧ場Autumn Harvest Festival,在購物中心的旋轉木馬處會有精彩的中國、韓國及越南文化表演,還會有特別來賓如韓國歌手Jun Curry Ahn、越南民族舞蹈團體和UCI的樂隊Tender Night到場表演。這可能也是南加最後一場大型的中秋節慶典囉! 大家一邊shopping可以一邊欣賞精彩的表演….
時間: Oct 7 Fri, 1: 00 pm -5:00 pm
地點: 3333 Bristol St, Costa Mesa, CA 92626, USA
網站: southcoastplaza.com/calendar/event/the-autumn-harvest-festival
Tustin Tiller Days(10/6-8)(OC)
在橙縣的Tustin市這週末將舉辦ㄧ年一度的Tiller Days! 這個以展示Tustin在地農產品為主的大型嘉年華已進入第60年了,多年來透過這活動、讓Tustin的非營利組織、機關學校、教會青年團體等有ㄧ個發聲的機會、也藉此活動募集了相當多的善款。三天活動精彩豐富,如禮拜六早上的pancake breakfast和大遊行、禮拜六和禮拜天下午的精釀啤酒節beer festival hand crafted beer testing、禮拜天下午的杯子蛋糕烘培大賽和蛋糕裝飾比賽、小小孩的走秀比賽(Tiny tiller contest)等……..當然各式各樣的大型機械遊樂設施、手工藝攤位、美食攤位、live band也是不會少的,是個讓Tustin市所有居民動起來的大型嘉年華會。有興趣的朋友們可以挑選自己喜愛的活動去湊湊熱鬧喔!
時間: Oct 6 Fri, 4:00 pm – 11:00 pm | Oct 7 Sat, 11:00 am – 11:00 pm | Oct 8th Sun, 11:00 am – 8:00 pm
地點: 17522 Beneta Way, Tustin, CA 92780, United States
網站: http://www.tustinca.org/depts/parks/tillerdays/default.asp
The OC Film Fiesta (10/6-15)(OC)
這週末除了有聖地牙哥國際電影節外,無獨有偶,橙縣Santa Ana也在本週末開始舉辦了第八屆橙縣電影節。電影節將連續兩週在Santa Ana的多個戲院播映,電影類型呈現了OC的文化多樣性、有傳奇人物、革命家、浪漫主義者…..特別是週五晚上開幕式為Catherine Gund和Daresha Kyi帶來的新紀錄片「CHAVELA」,介紹LGBTQ ranchera的傳奇人物Chavela Vargas充滿激情和動盪的一生。電影節主要著墨在西裔美籍電影工作人員和墨西哥新興導演的作品,眾多導演和製片人也將親臨放映戲院,等待與影迷進行映後QA講座。單場票價成人10元、 學生軍警和Santa Ana居民5元。有興趣的民眾請洽官網查詢各影片放映時間。
時間: Fri, Oct 6, 2017, 8:00 PM –Sun, Oct 15, 2017, 10:00 PM
地點: Various Locations in Santa Ana, CA
網站: http://www.masamedia.org/ocfilmfiesta2017/
Richard Clayderman Piano Concert(10/6)(LA)
相信學琴的朋友們應該都聽過鋼琴王子Richard Clayderman理查克萊德門吧! 這位金氏世界紀錄『世界上最成功的鋼琴家』,從1977年出第一張專輯至今40個年頭了,全球唱片銷售突破一億張,世界巡迴觀賞人數超過一千萬,動人的旋律讓人百聽不厭。這次40週年世界巡迴來到了洛杉磯的Pasadena,將會再現許多曠世名曲『如給艾德琳的詩』、『夢中的婚禮』等,讓樂迷們回味年輕時的浪漫、感受那雋永的琴音! 票價60元起。
時間: Oct 6 Fri, 8:00 pm-10:000 pm
地點: 300 E Green St, Pasadena, CA 91101, USA
網站: http://www.visitpasadena.com/events/richard-clayderman/
費用: $60.00 – $180.00, 停車16/ per day
Run4Care Family Festival(10/7)(LA)
這週六早上在洛杉磯大家熟悉的Griffith Park將舉辦ㄧ場Run4 Care Family Festival,主要使命是為了替那些被診斷患有四大婦女致命疾病(乳癌、中風、糖尿病、心臟病)的患者而募款。研究顯示,每年都有數百萬婦女被診斷患有這四種危及生命的疾病,龐大的醫療和住院費用常無法負荷、但又不好意思向家人朋友們尋求協助。透過Run4Care 5k / 10k,跑步者或活動參與者可以為她們認識的女性朋友籌集資金,也可以知道有哪些單位是願意免費提供保健服務的治療福利。現場有5k/10k的馬拉松、公園瑜珈、也請來DJ和Live band帶動氣氛,另外適逢萬聖節,在現場的kids zone除了跳跳屋、手工藝攤位、臉部彩繪之外也有pumpkin patch的設置,讓參與5k/10k的跑者可以將孩子托於kids zone玩耍,當然還有許多體適能相關產品和介紹健康知識的非營利機構的攤位喔! 歡迎大家前往共襄盛舉,為女性的健康而跑!
時間: Oct 7 Sat, 6:00 AM – 12:00 PM
地點: Griffith Park, 4730 Crystal Springs Drive, Los Angeles, CA 90027
網站: https://www.run4care.com/
☀Movie of the week 週末電影推薦!
» 銀翼殺手2049(Blade Runner 2049)
《銀翼殺手2049》劇情延續1982年的經典科幻電影《銀翼殺手》概念,時間設定在30年後,由複製人的存在帶出倫理界限的更多探討。資深影星哈里遜福特(Harrison Ford)日前與帥氣男星萊恩葛斯林(Ryan Gosling)一同主演。
《銀翼殺手2049》描述在未來2049年時,複製人奴隸已成為文明躍進過程的關鍵,儘管掌權者試圖築起高牆以區分人種,但人造人與真實人類的界線卻越趨模糊、真假難分。金獎影帝萊恩葛斯林飾演的洛杉磯警探K,為挖掘事實真相,找上代表關鍵人物的前代銀翼殺手瑞克戴克(哈里遜福特 飾演),兩人將聯手抗衡強大反派華勒斯(”小丑”傑瑞德雷托 飾演)的追殺,更將破解隱藏背後的故事。
» 絕處逢山(The Mountain Between Us)
在一場空難中倖存的兩名生還者,發現自己困在一座遙遠並白雪覆蓋的高山上,互不相識的他們唯有彼此依賴,才能逐一克服險峻的環境,當他們意識到不會有人知道他們受困在這,他們決定要靠著自己的能耐橫越這數百英里的荒野,互相砥礪彼此的求生意志,沒想到竟在患難中燃起愛的火花。《絕處逢山》是為奧斯卡提名國際名導《奧瑪的抉擇》阿布阿薩德睽違兩年的最新力作,邀請到金獎影后凱特溫絲蕾,以及《雷神2:黑暗世界》伊卓瑞斯艾巴遠赴冰山雪地實際取景。
» 彩虹小馬大電影(My Little Pony:The Movie)
小馬村受到黑暗勢力的威脅,紫悅、蘋果嘉兒、雲寶、碧琪、柔柔和珍奇這六隻小馬不得不踏出小馬國,展開一段不可思議的旅程,途中遇到很多新朋友,面臨許多驚險刺激的挑戰,她們必須用友情的魔法才能拯救家園。
☀ONgoing! OC /LA Fun不停
Mickey’s Halloween Party (~10/30)(OC)
很快地小朋友最愛的鬼節要逼近了,大部分的萬聖節都很驚悚,但每年長達一個多月迪士尼米奇萬聖節派對(Mickey’s Halloween Party)可是一個大人小孩都喜歡的溫馨活動喔! 大人小孩都可以打扮各種喜歡的卡通人物,在園區內跟米奇、公主們打招呼拍照,園內不定期有萬聖節活動,像是恐怖人物大遊行、Trick or Treat 要糖活動,連晚上的煙火秀都將有可愛搞怪的小鬼們喔~!門票依時段不盡相同,詳情請見官網。時間: 9/20 – 10/30, 09:00 am- 9:00 pm
地點: 1313 Disneyland Dr, Anaheim, CA 92802, USA
網站: disneyland.disney.go.com
Knott’s Scary Farm(-10/31)(OC)
Knott’s Scary Farm號稱南加規模最大、最驚悚的萬聖節恐怖樂園。這裡白天是老少皆宜的溫馨主題樂園,但在萬聖節期間夜晚就會搖身變成令人害怕尖叫的恐慌樂園。好幾萬呎的園區內有 13個鬼屋/恐怖迷宮和陰森表演,1000 多種躲在遊樂場每個角落的怪物。從世界著名的鬼城街到充滿邪惡小丑的木板路區域,在Knott’s Scary Farm裡,噩夢永遠不會結束。記得,你表現得越害怕,他們就越喜歡嚇你喔~每天票價與開放時間不同,詳情請見官網。
時間: Sep 21 to Oct 31
地點: 8039 Beach Blvd, Buena Park, CA 90620, USA
網站: https://www.knotts.com/play/scary-farm
票價: 40元起
Oktoberfest (~10/29)(OC)
慕尼黑啤酒節(又稱「十月節」,德語:Oktoberfest)是每年九月末到十月初在德國的慕尼黑舉行,也是慕尼黑一年中最盛大的活動。如果去不了德國慕尼黑也沒關係,來南加橙縣的Hungtington Beach舉辦的慕尼黑啤酒節體驗一下也是很不錯的選擇。 由Hungtington Beach的德裔居民舉辦的慕尼黑啤酒節長達一個多月、活動也相當豐富,被德國世界雜誌選為世界其他城市所舉辦的最棒且最多元的慕尼黑啤酒節(BEST&Most DIVERSE OKTOBERFEST) ,遊客可以與來自德國的Oom-Pah-Pa樂隊吃飯、一起吃道地的德國香腸、漢堡、Strudel,椒鹽脆餅等,當然還要搭配著知名的德國啤酒Bratwurst囉! 其他活動還有喝啤酒大賽、臘腸狗競跑、德國傳統的雞舞、還有特別設計給小朋友的Kinderfest或設計給成人的成人之夜等等,活動相當多元。有興趣的朋友們在這段期間抽空去體驗看看喔!
時間: Sep 10 Sun to Oct 29 Sun, 詳細活動時刻表請見官網
地點 : Old World German Village, 7561 Center Ave., Huntington Beach, CA 92647
網站: http://www.oldworld.ws/oktoberfest-orange-county.html
Gray Matter Museum of Art ArtSocial(~12/7)(OC)
在Costa Mesa的Gray Matter Museum of Art在這週日開始舉辦一系列的多媒材藝術課程,讓當地藝術家的才華能夠有所發揮。此系列課程由 Costa Mesa市的Recreation Division贊助,數十種的藝術課程、藝術展覽和交流活動會持續至年底。此外,除了向大眾展示Costa Mesa和橘郡的在地藝術工作者的作品外,這些藝術工作者也願意發揮所長、開設針對一般大眾和兒童的各式藝術課程,如水彩、攝影、陶瓷、纏繞藝術、瑜加課等等。早上班每班40美元,材料費15美元;課後班每班35美元,材料費15美元;晚上課程每班40美元,3天用品費用14美元。有興趣的朋友可上官網查詢各班報名事項。
時間: Sep 3 Sun, 10:00 am to Dec 7 Thu, 8:00 pm
地點: Gray Matter Museum of Art, 485 East 17th Street #101, Costa Mesa, CA 92627
網站: http://gmmaca.org/events/
週末去哪FUN?帶你漫遊 Orange County & LA(10/6-10/8) 時序進入10月,相信大家都已經感覺到濃濃的秋意了吧! 去到各賣場舉目所及盡是秋天的代表色橙色,楓葉、大小南瓜、還有萬聖節的各種商品,而家有小小孩或學齡兒的家長們可能也像小編一樣開始走訪各個南瓜園、想著今年要準備甚麼萬聖節服裝、要去哪裡要糖果的行程吧? 十月就是ㄧ個忙碌月啊~啊~啊~ 快跟著小編來看看鄰近的洛杉磯和橙縣,在這週末又有哪些有趣好玩的活動吧!
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