#蘇格蘭威士忌
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格蘭多納再獻雪莉桶極致！全新《大師詠選》系列首部曲：「臻選PX」重磅登場
格蘭多納（The GlenDronach）這個隸屬於百富門集團（Brown-Forman）的蘇格蘭高地單一麥芽威士忌品牌，始終堅持100%在珍稀的西班牙雪莉桶中全程熟成、絕不過桶，其中又以大量使用Pedro Ximénez（PX）最為獨特。 如今，格蘭多納隆重推出全新力作：《大師詠選 The Master’s Anthology》系列，首波登場的《大師詠選：第一樂章 臻選PX（Ode to The Dark）》，更是將其引以為傲的雪莉桶釀藝推向巔峰。 100%全程PX雪莉桶熟成，獻給行家的醇厚頌歌 《臻選PX》���《大師詠選》系列中風味最為濃郁深沉的代表作。它最獨特之處在於，全程使用稀有且昂貴的西班牙原產Pedro…
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日本六琴酒
醬油漬鮪魚生魚片
The Arran Malt 蘇格蘭威士忌
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威士忌可以套什麼？
在台灣的酒吧裡，當一瓶威士忌被倒入玻璃杯，是否曾想過，它不僅僅是一種純粹的烈酒？其實，威士忌可以套進許多創意與風味的搭配中，為你的飲品體驗增添無限可能。從經典的蘇格蘭調配到融合本土特色的創新雞尾酒，每一滴都能��發出不同層次的感官享受。你或許會驚訝，一點點威士忌就能與台灣在地水果如芒果、鳳梨結合，打造出獨特風味；或者加入少許香草糖漿和咖啡利口酒，變身成濃郁醇厚的夜晚伴侶。這不只是喝酒，更是一次文化與創意交融的旅程。在台灣這片充滿活力與創新的土地上，你絕對值得探索威士忌所能套出的各種精彩可能性。讓我們一起打破傳統框架，用心去體驗每一瓶威士忌背後潛藏的不凡故事吧！ 文章目錄 探索威士忌的無限可能：解鎖調和風味的完美搭配 威士忌與水的黃金比例：揭秘稀釋的藝術與科學 常見問答 重點整理 探索威士忌的無限可能：解鎖調和風味的完美搭配 還記得第一次接觸威士忌的悸動嗎？那是在大學時期，一位長輩送給…
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Gommone Whisky Shop 古典酒業
Gommone Whisky Shop, established in 2018 and situated in the vibrant district of Mong Kok at the heart of Hong Kong, has rapidly emerged as one of the premier destinations for whisky and spirits enthusiasts in the city.
Keywords:
whisky, whisky hk, whisky hong kong, whisky shop, whiskey, scotch whisky, japanese whisky, 威士忌, 蘇格蘭威士忌, 日威
Email:
Phone Number:
(852) 9689 5556
Website: https://gommonehk.com/
Address :
Shop 3-4, 1/F, Ho King Commercial Centre, 2-16 Fa Yuen Street, Mong Kok, Kowloon, Hong Kong
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威士忌哪個品牌好喝？
在一個寒冷的冬夜，朋友們圍坐在壁爐旁，手中各自捧著一杯威士忌。當其中一位朋友舉起一瓶「麥卡倫」，香氣四溢，瞬間吸引了所有人的注意。每一口都如同品味歲月的沉澱，濃郁的果香與微妙的橡木味交織，讓人陶醉不已。另一位則選擇了「拉弗格」，那獨特的泥煤味道，讓人彷彿置身於蘇格蘭的荒野。威士忌的世界如此廣闊，選擇「麥卡倫」或「拉弗格」，都是品味的象徵。你，準備好探索這份美妙了嗎？ 文章目錄 威士忌品牌的歷史與傳承 不同風味的威士忌選擇指南 如何品鑑威士忌的品質與特點 推薦優質威士忌品牌與購買建議 常見問答 簡而言之 威士忌品牌的歷史與傳承 威士忌的歷史可以追溯到數百年前，最早的記錄出現在蘇格蘭和愛爾蘭。這些地區的修道士們發現了蒸餾技術，並開始製作出一種以穀物為基礎的烈酒。隨著時間的推移，這些早期的製作方法逐漸演變，形成了今天我們所熟知的威士忌。每一個品牌都有其獨特的故事和傳承，這些故事不僅反映了品…
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高陽
H：高陽的作品《胡雪巖》（《胡雪巖》、《紅頂商人》、《燈火樓臺》） (聯經出版)，最了解胡雪巖。「當代作家，以歷史小說著稱，精通清代歷史掌故。善於以細膩的描敘烘托氛圍，使人如親臨其境，近古歷史小說創作者未有第二人。」「1959年，以中華民國空軍上尉軍銜退伍，進入報界。」軍人出身，多產作家，高陽晚年臥病在床，因為不懂得投資保險，其醫藥費都還是王惕吾先生代墊的。不善理���，幸得貴人(王惕吾)相助，否則也只能以晚景淒涼稱之。20241007W1
高陽
維基百科：
高陽，本名許晏駢，譜名儒鴻，字雁冰，筆名高陽、郡望、史魚、孺洪等，以筆名「高陽」行。浙江杭州人，為中華民國當代作家，以歷史小說著稱，精通清代歷史掌故。善於以細膩的描敘烘托氛圍，使人如親臨其境，近古歷史小說創作者未有第二人。河北高陽原為許姓郡望。家族聚居於錢塘橫河橋，至清末有四世尚書。
出生資訊： 1922 年 4 月 11 日，浙江省
逝世： 1992 年 6 月 6 日，臺北台北市
著作： 紅樓夢斷、 紅樓夢、 千門八將: 千手觀音、 千門八將: 永樂大典、 高陽作品集、 慈禧前傳、 燈火樓台， …
配偶： 郝天俠（離異）
高陽 (作家)
台灣作家(1922-1992)
高陽（1922年4月11日—1992年6月6日），本名許晏駢，譜名儒鴻，字雁冰，筆名高陽、郡望、史魚、孺洪等，以筆名「高陽」行。浙江杭州人，為中華民國當代作家，以歷史小說著稱，精通清代歷史掌故。善於以細膩的描敘烘托氛圍，使人如親臨其境，近古歷史小說創作者未有第二人。河北高陽原為許姓郡望。家族聚居於錢塘橫河橋，至清末有四世尚書。性嗜酒，有一說其筆名「高陽」是出自「高陽酒徒」的歷史典故，其實為誤。 許氏多郡望，長年世居多處。高陽筆名源於其世家高陽郡。因此高陽許氏。
Quick Facts 高陽, 性別 ...
簡介
其父許寶璞為清秀才，壯年早逝，由母親黃婉教養成人。
抗戰結束後，從事新聞工作。大學中途退學，考入國民政府空軍軍官學校書記，後在1949年隨軍赴台灣，駐居岡山。於軍中刊物、文藝活動中顯露才華。
1951年，高陽開始了他的小說創作歷程。(高陽早期的寫作主題不是歷史，而是言情諜報的通俗小說)
1957年任中華民國國防部參謀總長王叔銘秘書，隨其調往台北。因此開始進入台北文壇，文名漸起。
1959年，以中華民國空軍上尉軍銜退伍，進入報界。在《中華日報》擔任主筆多年（後曾升任主編）以及《中央日報》特約主筆。亦因結識人稱「當代孟甞」的聯合報系董事長王惕吾先生的關係，在《聯合報》擔任特約小說作家，王老亦因愛才，才在高陽一生之中替其償還了不少債務，還曾撥了一棟房子供其居住。對於這些事，王惕吾先生曾說過：「像高陽這樣一位有才華的文人，他要求的不多，我負擔得起，不像有些才華不高的文人��卻要求的很多，那就不是我負擔得起囉！」。甚至到了高陽晚年臥病在床，因為不懂得投資保險，其醫藥費都還是王惕吾先生代墊的。病中之高陽心有所感曾在《病中��記》寫道：「我在少年輕狂時期，曾有一聯：天生傲骨難諧俗，養就雄心不受憐。惕老憐我，不是恤老憐貧之憐，而是憐才愛士之憐，每念及此，熱淚盈眶……」。
1962年，其長篇小說處女作《李娃傳》問世．並在這本小說上首次署名筆名「高陽」，從此洛陽紙貴一戰成名。
1989年訪泰山，因過度勞累，加上畢生嗜酒, 從此體況一落千丈。
1992年6月6日，高陽先生病逝於台北榮民總醫院。
一生創作頗豐，著作約90餘部，105冊，讀者遍及全球華人世界。其中代表性作品有《胡雪巖》三部曲、《慈禧全傳》、《紅樓夢斷》全集等。高陽的作品中對於清代歷史有着獨特的研究深度，也是他最為拿手的部分。他也是著名的紅學家。出版家霍寶珍曾言：「中國大陸有十一億人口，也沒有出過一個高陽」。亦著有《明朝的皇帝》。
主要著作列表
小說
《猛虎與薔薇》
《霏霏》
《落花生》
《紅葉之戀》
《凌霄曲》
《花落花開》
《避情港》
《紅塵》
《桐花鳳》
《驚蟄》
《李娃》
《愛巢》
《風塵三俠》
《少年遊》
《金色的夢》
《淡江紅》
《荊軻》
《紅燭》
《緹縈》
《清官冊》
《百花洲》
《慈禧全傳》（《慈禧前傳》、《玉座珠簾》、《清宮外史》、《母子君臣》、《胭脂井》、《瀛臺落日》）
《紫玉釵》
《百花洲》
《胡雪巖》（《胡雪巖》、《紅頂商人》、《燈火樓臺》） 聯經出版
《鴛鴦譜》
《狀元娘子》
《金縷鞋》聯經出版
《鐵面御史》
《小白菜》
《小鳳仙》
《乾隆韻事》
《烏龍院》
《翠屏山》
《正德外記》
《花魁》
《印心石》
《劉三秀》
《徐老虎與白寡婦》
《大將曹彬》
《楊門忠烈傳》
《金色曇花》
《粉墨春秋》
《陳光甫外傳》
《草莽英雄》（又名《琵琶怨》）
《石破天驚》
《血紅頂》
《紅樓夢斷》（《秣陵春》、《茂陵秋》、《五陵遊》、《延陵劍》聯經出版、《曹雪芹別傳》聯經出版、《三春爭及初春景》聯經出版、《大野龍蛇》聯經出版）
《野豬林》
《林沖夜奔》
《魚的喜劇》
《燈火樓臺》聯經出版
《林覺民》
《丁香花》
《李鴻章》
《恩怨江湖》
《假官真做》
《再生香》
《王昭君》（原名《漢宮春曉》）
《八大胡同》
《鳳尾香羅》聯經出版
《玉壘浮雲》
《醉蓬萊》
《安樂堂》
《水龍吟》聯經出版
《蘇州格格》聯經出版
其他
《文史覓趣》
《明末四公子》
《清末四公子》
《同光大老》
《柏臺故事》
《清朝的皇帝》
《明朝的皇帝》
《紅樓一家言》
《高陽說曹雪芹 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）》聯經出版
《高陽說紅樓夢》
《高陽說詩》（獲1984年台灣中山文藝獎之文藝論著獎）聯經出版
《大故事》
《高陽雜文》
《翁同龢傳》
《古今味》
《古今食事》
《梅丘生死摩耶夢》聯經出版
《宮闈蒐秘》
《清幫》
《高陽出擊》
與他人合著
《筆與槍》
《獵及其他》
家庭
高陽晚婚，49歲才同空軍少將郝中和之女，22歲的郝天俠結婚，但因高陽不擅理財，經常和高利貸往來；婚後育有一女，取名議今，10年後離異。許議今成年後長期旅居歐洲。
1983年，結識小其19歲伴侶吳菊芬。
其姑丈為俞平伯；曾叔祖為光緒朝軍機大臣許庚身。
參考文獻
大風之歌: 38位牽動臺灣歷史的時代巨擘，高關中著，由「獨立作家」出版
鄭穎：《臺灣現當代作家研究資料彙編 66 高陽》，國立臺灣文學館，ISBN：9789860463897
逸事
武俠作家古龍，亦酒中豪客。作家燕青曾對高陽驚嘆：「古龍豪飲，一大杯酒可以直接倒進肚子裡，仿佛可以省略喉管之旅。」高陽撲哧一笑，又搖頭：「這哪裡是喝酒，分明是在糟蹋酒。」雖然喝法不同，古龍確係高陽性格契合，酒道投緣的朋友。古龍英年而逝，生前好友購買48瓶XO威士忌灑向墳塋祭奠。高陽在場見證，既傷良友之逝，復感世事無常。更覺得人生有酒且須醉，一滴何曾到九泉。
大導演李翰祥系高陽好友，初進高門，連稱怪哉。因為大作家高陽的書房四壁兀立，根本見不到書，隨處可見的居然是成行成列的威士忌、白蘭地空酒瓶。其實，高陽非但自己就是一個兩腳書櫥，也藏書1500冊，不過另有安置所在。
傳記文學社長劉紹唐先生在憶高陽時說： 「我認識高陽，是在中央研究院，因為那兒有傅斯年圖書館，他常去那查資料，他查到什麼資料就很高興地扯著你不能走，我對高陽這種精神很佩服。」「高陽欠了我很多債，第一是鈔票的債；第二是文債，他答應了我的文章沒有交卷；第三是書債，他看了我的書喜歡的就拿走了，到現在不知拿走了多少書。講到文債，他已經開出題目來，第一個他要寫楊度，杜月笙周圍的八大文人之一。」「講到高陽的喝酒，是另有特色，當高陽拿起酒杯，是要講話的開始，他不像有的人你乾杯我乾杯的鬧酒，他不鬧酒，他喝酒時一定要向你，要向同桌的人講話，也許同桌的人只有少數人對他的話有興趣，他講什麼呢？他講詩，他另外講他新發現的資料，他很少喝得東倒西歪！」
外部連結
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中國曆代散文選
H：有多篇是學校國文課本的選項，其他目錄未見的是個選項。古文止的各篇章，也是代表。網路發達，想讀的蒐尋即可。20240711W4
百度百科：
中國曆代散文選
《中國曆代散文選》是2008年中國出版集團，中國對外翻譯出版公司、北京出版社出版的圖書，作者是劉盼遂、郭預衡。[1]
書名
中國曆代散文選
作者
劉盼遂，郭預衡（版本二）
譯者
謝百魁
出版社
中國出版集團，中國對外翻譯出版公司、北京出版社
出版時間
2008-1-1（版本一）\1980-01-01（版本二）
《中國古代散文選》
目錄
版一目錄
唐
秋日登洪府滕王閣餞別序
代李敬業傳檄天下文
言語
山中與裴秀才迪書
與韓荊州書
送宗判官歸滑台序
原毀
送董邵南序
張中丞傳後敍
師説
進學解
柳子厚墓誌銘
祭十二郎文
送李願歸盤谷序
毛穎傳
論佛骨表
陋室銘
與元微之書
種樹郭橐駝傳
答韋中立論師道書
始得西山宴遊記
鈷鉧潭記
鑽鉧潭西小丘記
至小丘西小石潭記
捕蛇者説
三戒
敵戒
段太尉逸事狀
阿房宮賦
李賀歌詩集序
原謗
蠹化
野廟碑
辨害
宋
待漏院記
黃州新建小竹樓記
岳陽樓記
醉翁亭記
秋聲賦
梅聖俞詩集序
答吳充秀才書
祭石曼卿文
與高司諫書
讀李翱文
五代史伶官傳序
六國
上歐陽內翰第一書
墨池記
愛蓮説
諫院題名記
與王介甫書
肥水之戰
傷仲永
讀孟嘗君傳
答司馬諫議書
祭歐陽文忠公文
遊褒禪山記
留侯論
日喻
文與可畫篔簹谷偃竹記
答謝民師書
赤壁賦
記承天寺夜遊
石鐘山記
教戰守策
上樞密韓太尉書
書洛陽名園記後
新城遊北山記
金石錄後序
戊午上高宗封事
南京上高宗書略
跋李莊簡公家書
入蜀記
送郭拱辰序
祭陳同甫文
跋紹興辛巳親征詔草
指南錄後序
登西台慟哭記
金
焚驢志
市隱齋記
送秦中諸人引
元
送張叔夏西遊序
輞川圖記
送何太虛北遊序
錄鬼簿序
明
送東陽馬生序
狙公
司馬季主論
賣柑者言
越巫
瘞旅文
説琴
尚書別解序
項脊軒志
寒花葬志
任光祿竹溪記
報劉一丈書
題海天落照圖後
題孔子像於芝佛院
祭梁夫山先生文
牡丹亭記題詞
山居鬥雞記
孤山
滿井遊記
徐文長傳
西山十記
遊黃山日記（後）
陶庵夢憶序
西湖七月半
五人墓碑記
劉中山集題詞
寓山注序
李龍眠畫羅漢記
核舟記
奇零草序
獄中上母書
清
九牛壩觀觝戲記
原君
生員論
廣宋遺民錄序
與友人論學書
癸未去金陵日與阮光祿書
李姬傳
論梁元帝讀書
盲者説
獄中雜記
左忠毅公逸事
範縣署中寄舍弟墨第四書
梅花嶺記
黃生借書説
為學一首示子侄
登泰山記
經舊苑吊馬守真文
與孫季逑書
送��差大臣侯官林公序
病梅館記
己亥六月重過揚州記
《海國圖志敍》
不如歸序
革命軍序
少年中國説
與妻書
重訂後
版二目錄
上冊
先秦
鄭伯克段於鄢
曹劌論戰
重耳出亡始末
晉楚城濮之戰
燭之武退秦師
秦晉餚之戰
子產不毀鄉校
子產弗與韓宣子環
邵公諫厲王弭謗
叔向賀貧
范雎説秦王
鄒忌諷齊王納諫
馮諼客孟嘗君
趙威後問齊使
莫敖子華對楚威王問
莊辛説楚襄王
樓緩虞卿論割地賂秦
魯仲連義不帝秦
觸龍説趙太后
子路曾皙冉有公西華侍坐
長沮桀溺
子路從而後
非攻
公輸
齊桓晉文之事
王顧左右而言他
天時不如地利
許行
齊人有一妻一妾
逍遙遊
養生主
馬蹄
胠篋
秋水
勸學
天論
説難
難
五蠹··
去私
風賦
諫逐客書
禮運
兩漢
過秦論
七發
獄中上樑王書
論貴粟疏
子虛賦
項羽本紀
魏公子列傳
廉頗藺相如列傳
魏其武安侯列傳
李將軍列傳
刺客列傳
報任安書
西門豹治鄴
諫營昌陵、延陵疏
蘇武傳
楊王孫傳
封禪儀記
自紀
歸田賦
刺世疾邪賦
魏晉南北朝
讓縣自明本志令
論盛孝章書
吊張衡文
登樓賦
出師表
後出師表
與吳質書
與楊德祖書
洛神賦
求通親親表
與山巨源絕交書
管蔡論
思舊賦
陳情事表
諸葛亮傳
東方朔畫贊
吊魏武啼文
演連珠
劍閣銘
答盧諶書
蘭亭集序
歸去來兮辭
桃花源記
五柳先生傳
閒情賦
陶徵士誄
逸民傳論
範滂傳
為宋公至洛陽謁五陵表
蕪城賦
月賦
別賦
北山移文
答謝中書書
廣絕交論
與陳伯之書
與宋元思書
哀江南賦序
小園賦
巫峽
孟門山
景明寺
涉務
版二前言
我國是個散文非常發達的國家，自古以來，不僅文學家，而且有些史學家、哲學家、科學家，都很講究文章的寫作。有的史學家、哲學家、科學家同時也是散文家。孔子説：“言之無文，行而不遠。”從春秋戰國以來，行人出辭，史官記事，哲人立論，都很注重文采。這就形成了我國散文的一個優良傳統。司馬遷的《史記》之稱為“史家之絕唱，無韻之離騷”，就是這個傳統的突出的表現。今天研究這一份散文遺產，分析它的藝術特點，總結它的寫作經驗，從思想到藝術，批判地繼承其中一切有用的東西，是我們研究中國古代文學的重要任務之一。
我國散文發展的第一個歷史階段是先秦時期。遠在殷商時代，就已經產生了散體的文章。甲骨鐘鼎已有不少成文的片段。不過，周誥殷盤，基本上仍屬佶屈聱牙的文字，散文的飛躍發展是在戰國。戰國是我國曆史上一個百家爭鳴的時代，也是散文極盛的時期。因此，古人論文，也很重視戰國。清人章學誠説：“周衰道弊，六藝道息，而諸子爭鳴。蓋至戰國而文章之變盡，至戰國而著述之事專，至戰國而後世之文體備。故論文於戰國，而升降盛衰之故可知也。”所謂“至戰國而文章之變盡”， “至戰國而後世之文體備”，這都是指當時文章的體裁、風格的變化多樣説的。
參考資料
[1] 中國曆代散文選．豆瓣讀書 [引用日期2016-10-19]
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Whiskey
如果要問有什麼是愛爾蘭最出名的，我估除了自稱全世界最友善的民族之外，可能許多愛爾蘭人會說威士忌，相傳是由愛爾蘭人發明，源於十一世紀傳教者將阿拉伯人蒸餾香水的技術帶到愛爾蘭。似乎愛爾蘭人對於自己作為威士忌的發源地十分自豪，在 Dublin 就有個威士忌博物館。 博物館要 Book Tour，每半小時有一節，每節大約一個小時。帶隊的導賞Donal 也風趣幽默，只是他一興起說得快，我就很難聽到懂他滿口愛爾蘭口音的英文了。 威士忌的產地多是蘇格蘭和愛爾蘭，而為了區分兩者，蘇格蘭是威士忌英文是Whisky，而愛爾蘭的則是Whiskey。Whiskey一字來自愛爾蘭語，意思是生命之水，或者可以由此反映到愛爾蘭人愛威士忌的程度。 導賞介紹了威士忌的起源，釀製方法，愛爾蘭威士忌的發展歷史等等，到最後，當然要試一試不同威士忌。雖然我很少飲酒，更不會品酒，但那進入胃內的一陣暖流…
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這才是鍊金術『LAB』
“I enjoy a good scotch the way I enjoy really [high-end] sushi—best enjoyed alone when you can concentrate on the thing, when nobody’s interrupting you.” 「我享受一杯美味的蘇格蘭威士忌，就像享受高端的壽司一樣 —當你專注在某件事情時候，是沒有人可以打擾你，這是最佳獨享時刻。」—Anthony…
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文學 與 報學
林友蘭 https://hcbooks.blogspot.com/2014/05/1916.html
文星叢刊 44
德軍五月七日的最後投降，早在兩日前已見端倪。那時向蒙哥馬利
將軍投降的德軍，表示他們願意談判更大的問題 ：德軍部隊全數
投降。
艾森豪將軍答允他們，訂於五日派代表前來里姆斯談判。德代表
兩人，佛烈德堡海軍上將和普勒上校當日早上搭機離倫堡。兩小時
後，降落 Vorst 轉機。
因為天氣惡劣，他們被迫降落於布魯塞爾，改成汽車，完成行程。
德代表被接待到一家空軍小飯店午餐，吃三明治，飲格蘭麥酒，
佛烈德堡傾瓶飲盡，似乎酒興不淺。
是日下午五時，他們行抵盟軍總部，受參謀官正式迎接並互相舉行
軍禮。他們的軍禮卻不是納粹式的敬禮。
參謀總長把最高統帥擬定的條件，遞交佛烈德堡。
降書明文規定，必須無條件投降，各部隊必須保留於他們目前的
地位，飛機和軍艦亦不得離開目前的位置。
史密斯將軍對德國代表強調說明他們軍事情勢上實際已告絕望，並對
佛烈德堡坦率表示，除非德軍被允許直接向西線的盟軍投降，否則
多半將有遭蘇方殺害之虞。他說明他沒有對德軍同情之意。
他簡單的拒絕了佛烈德堡呼籲減輕德國平民受苦的請求，指稱德國
平民也是盟國之敵，在他們投降之前，態度將不會改變。
談判完畢，德代表退返撥給他們的私室，研究那些條件，他們一面
飲威士忌，吃三明治，一面聽史特郎少將向他們解釋條件的細節。
電報立刻拍到莫斯科、華盛頓和倫敦，向盟國政府報告談判的進展，
並附帶說明，佛烈德堡表示倘若獲得必要的全權，則願意談判全面的
投降。
德代表索取的第一件東西，就是在德國幾乎找不到的肥皂。他們的
晚餐，依據美國口糧配合，有番茄湯、豬排、水果、咖啡和紅酒。
佛烈德堡似乎對精美的桌布有不勝的感慨。
那天艾森豪數度打電話到唐寧街十號，向邱吉爾報告談判的過程。
德代表把這段緊張的時間，消磨於翻閱美國畫報和收聽無線廣播。
《我愛藝術》第二季 《I Love Art-Julie & Friends》第2集 [主持人_李尚潔&藝術家_余昇叡]
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歡慶20週年里程碑，金色三麥20週年限量紀念威士忌上市
從汐止一間老舊工廠的萌芽，到如今餐飲與釀酒雙引擎並行的領導品牌，金色三麥在2024年迎來品牌20週年！為慶祝這意義非凡的里程碑，金色三麥特別推出一款全球限量僅1,200瓶的20週年紀念威士忌，象徵著品牌從啤酒釀造到烈酒昇華的「最佳時刻」與「傳承之道」。這款珍稀威士忌已在全台金色三麥門市開放預購與販售，威迷們可別錯過。 二十年釀造精粹，台灣精釀躍上國際舞台 自2004年釀出第一杯啤酒以來，金色三麥始終堅信「一杯酒能凝聚一群人」的力量。這20年間，金色三麥不僅從市場供不應求中建立第二間酒廠、不斷拓展門市與通路，更積極研發多元酒款與無酒精飲品，為品牌注入源源不絕的新能量。去年，金色三麥更成為台灣唯一以「餐酒雙引擎」驅動成長的餐飲品牌，並在全球酒類賽事中斬獲高達76面獎牌，成功讓台灣精釀啤酒的故事在國際舞台上綻放光芒。 除了在產品創新與市場擴張上的努力，金色三麥也始終堅持最高品質的釀造標準…
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烈酒入門：白蘭地、威士忌、朗姆、伏特加、龍舌蘭區別在何處？
在不同的國家，所產烈酒的風格也是多種多樣。不同的原料、不同的蒸餾過程、不同的陳釀方式，使得其口味和風格不盡相同。威士忌和白蘭地有什麼區別？干邑和白蘭地是什麼關係？今天，我們來給大家做一個比較基礎的對比。
1）白蘭地屬於烈酒的一種，通常我們所稱的「白蘭地」專指以葡萄為原料，經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所製成的烈酒。從廣義上講，白蘭地所採用的原料並不僅僅局限於葡萄，可以是以任何水果為原料，經發酵、蒸餾、陳釀後製成的烈酒。
白蘭地種類非常多，最具代表性的兩種白蘭地為干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）。其中，干邑白蘭地通常帶有非常顯著的果香和花香，酒體輕盈到適中不等，口感飽滿、圓潤，入口後有極濃的蜂蜜和甜橙味，橡木味顯著，回味綿長，盡顯順滑與果香的完美契合。
2）雅文邑通常帶有果脯，如李子、葡萄乾、無花果的味道，酒體適中至偏高，經橡木桶熟化後，帶有香草、椰子、烤麵包、堅果、甜香料的風味。
3）威士忌屬於烈酒的一種，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後，再使用橡木桶進行陳釀，最後經調配而成的非常有名的蒸餾酒。
威士忌種類較多，如蘇格蘭威士忌、麥芽威士忌、田納西威士忌、黑麥威士忌和愛爾蘭威士忌等。
4）朗姆酒是以甘蔗壓榨出來的甘蔗汁或製糖工業的副產品糖蜜為原料，經發酵、蒸餾、陳釀、調配而成的一種蒸餾酒，因為其原料與糖密切相關，所以也稱之為「糖酒」。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之間，酒液根據釀造工藝的不同呈無色、琥珀色和棕色不等。
朗姆酒素來就有「海盜之酒」的美譽，主要產區集中在盛產甘蔗及蔗糖的地區，如牙買加、古巴、海地等加勒比海國家。朗姆酒的種類包括白朗姆酒、金朗姆酒和深色朗姆酒。朗姆酒的顏色一般由焦糖調製而成。優質朗姆酒經橡木桶熟化後，口感順滑，帶有橡木賦予的椰子、太妃糖和甜香料的風味。
5）傳統伏特加的釀造方法以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料，通過蒸煮的方法，先將原料中的澱粉進行糖化，再採用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達96%的酒液，完成後使用木炭進行過濾，吸附酒液中的雜質，裝瓶前再用蒸餾水進行稀釋，最終的酒精含量約為40%-50%。
一般而言，小麥伏特加口感通常比較綿柔，而黑麥伏特加口感相對來說會更加強勁一些，並伴有淡淡的香料味，馬鈴薯伏特加則可能會有種奶油般的質感的柔滑。
6）龍舌蘭酒是採用藍色龍舌蘭草（Blue Agave）的鱗莖為原料，經發酵、蒸餾和陳釀所得到的一種蒸餾酒，素來都享有「墨西哥的靈魂」的美稱。
墨西哥特基拉市（Tequila）是藍色龍舌蘭草品質最優的產區，只有採用特基拉市的藍色龍舌蘭草釀造的龍舌蘭酒才能在酒標上標註「Tequila」，其他產區所釀造的龍舌蘭酒則只能在酒標上標註為「梅斯卡爾（Mezcal）」。
從廣義上講，梅斯卡爾應該是龍舌蘭酒的統稱，而特基拉則專指特基拉市採用藍色龍舌蘭草釀造的龍舌蘭酒。
原文網址：https://kknews.cc/food/5xgv5j2.html
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威士忌是哪一國的？
在一個寒冷的冬夜，約翰坐在壁爐旁，手中捧著一杯金色的威士忌。他的思緒飄回到那次蘇格蘭之旅，當時他在一座古老的酒廠中，親眼見證了威士忌的釀造過程。那裡的工匠們用心挑選每一顆大麥，經過蒸餾、熟成，最終釀成了這杯香醇的威士忌。威士忌不僅是酒，更是文化的結晶，代表著蘇格蘭的歷史與傳承。選擇威士忌，就是選擇一段故事，一種生活的品味。 文章目錄 威士忌的起源與歷史淵源 各國威士忌的獨特風味與特色 如何選擇適合自己的威士忌 威士忌品飲的藝術與技巧 常見問答 最後總結來說 威士忌的起源與歷史淵源 威士忌的歷史可以追溯到中世紀的歐洲，最早的記錄出現在12世紀的愛爾蘭。當時，僧侶們利用蒸餾技術製作出一種名為“水生命”（uisge…
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