#阿里山手沖咖啡

[way337]

瑞里小公主咖啡 | 阿里山旅遊怎能錯過咖啡館！這間自產自烘還很浪漫～

《瑞里小公主咖啡》是這次瑞里紫藤花季意外拍到的一間很讚的嘉義咖啡館！阿里山旅遊去了不少次，每每想喝阿里山咖啡，選擇有太多了，這篇要來介紹一間瑞里咖啡，這間瑞里咖啡館我還沒喝過，不過有被瑞里小公主咖啡老闆的行動給暖到了，當下沒辦法點一杯交關一下，那就先拍照，下次上來再來喝～ Continue reading 瑞里小公主咖啡 | 阿里山旅遊怎能錯過咖啡館！這間自產自烘還很浪漫～

[nccwa]

初見美國

藝文上下古今

立青 

2023-12-25

在八○年代飛到了華府，抱著朝聖的心情，先後參觀了國會大廈、白宮、林肯紀念堂、傑佛遜紀念堂和太空科學館，再到阿靈頓陣亡將士紀念碑致意，一股腦地將對美國的民主、自由、科技和英勇的象徵性景點，一一走了一遍，完成多年來對美國的嚮往。

好友張大哥並不住在華府，而是附近馬里蘭州的一個小鎮，大約半小時的車程，一路大樹成林綠草青青，一排排的平房座落在白漆圍籬內，顯得格外安寧。晚餐是當地的特色「海鮮吃到飽」，聰明的老中自備醬油、麻油、醋等調料，雖然是大排長龍，但可讓我大飽口福。

次日的購物又讓我大開眼界，兩層的大樓堆滿各式百貨，應有盡有，我也如願地買到了一頂西部牛仔帽，又是圓了一件美國夢。美國的公路超寬，汽車是台灣的半價，當時汽油每加侖不到一美元，真是開車的天堂。

此行計畫是拜訪中西部的工廠，路程不算近，三個人的機票、酒店、落地後的交通所費不貲，盤算後決定驅車前往。我特高興，一路有機會開車，又可以看到和經歷到我心裡希求的目標。先到「汽車協會」去索取免費的地圖，以了解最近最方便的路徑以及沿途的狀況。資料顯示是約十二小時七百哩的行程，吃過晚飯出發到目的地，正好是早晨上班時間。

離開繁榮的馬里蘭州，進入維吉尼亞州，走沒多時樓房和住家就稀落得多，取而代之的是寬廣的草地和頗具規模的莊園，維多利亞式的建築非常雅緻，瞬間將我帶入電影「亂世佳人」（Gone with the Wind）的場景，幾隻雪白肥胖��綿羊點綴在翠綠的草園上，真美！

不多時天色已暗，感覺上地勢漸高，路標顯示已進入西維吉尼亞州，印象中是個礦區，電影「礦工的女兒」（Coal Miner's Daughter）和歌曲「鄉村路帶我回家」（Take Me Home, Country Roads）都有相當細膩的描述。公路往來都是雙車道，中間是寬闊的分隔草地，路上沒有其他車輛，只有我們一輛車摸黑前駛，顯得如此的孤單。

突然間前方警車燈火大亮，在黑夜中非常突兀，嚇得我立刻踩住煞車以為超速被逮。霎那間只見一片黃影在眼前閃過，張大哥說：是鹿！若被撞到就是車毀人亡。慢速駛過警車，揮手致意感謝，前後不到三分鐘，卻歷經生死，不勝感慨。

公路邊除了餐飲和加油站，就沒有任何商店，餐飲業不外漢堡、熱狗和披薩，飲料只有咖啡和汽水。加油站除了加油，還有維修和雜貨買賣，物價比較貴，號稱「公路強盜」，兩者都提供最重要的服務：廁所。想要住宿和吃頓大餐，就必須駛出公路，進入市區的商業街道才有。

踏入肯塔基州已近拂曉，天光微亮金色的朝陽，照在薄霧的廣袤草原，景色怡人，抬頭望見公路的招牌「藍色茵草公園公路」就已說明一切。路邊白色的欄柵裡，已都是大大小小各色的馬匹，悠然自得好不令人羨慕。附近的「德比賽馬場」是世界級的賽馬場，可惜時序不對，只能空手而歸。

到達鮑靈格林（Bowling Green）已超過十二小時，因有時差追回一小時，符合計畫皆大歡喜，到早餐店用餐，漱洗整裝出發，準時到達目的地。該工廠生產跑車，外殼是玻璃纖維製成的，不會生鏽，適合熱帶多雨地區，工廠之附責裝配，零件製造還要到田納西州的納許維爾機械工廠去參觀。

雖然隔了一個州，實際距離只要半小時。到了工廠見到主管，相談甚歡。完成階段性任務後，一想這不是「鄉村音樂之都」嗎？沒錯！滿街都是唱片製作相關的店面，到處都能聽到鄉村音樂，大家都興奮極了。時間正好是下班的快樂時光，衝進一家現場樂隊表演的酒吧，叫了啤酒聽著音樂，這種忙中偷閒的公差真是爽歪歪。

回到鮑靈格林想找家「肯德基炸雞」並不容易，也許本地人已經吃膩了。在肯州大學附近找到「金龍飯店」中國菜，門口安置了一尊關公像很有特色，老爸掌廚、老媽櫃檯、兩個小孩跑堂，樓下開店樓上住家其樂融融，典型第一代移民生活的寫照。我們分別點了牛肉、雞肉和蝦，端上來全都一個樣，張大哥說，在中西部能吃到醬油就不錯了。

約八點鐘打道回府，原路向東直行，到十二點錯過加油站路口，不想回頭繼續向前。四十分鐘後，油箱已漸到底，警告聲咚咚不停，緊張流汗之際，總算看到油站招牌。轉進後一片漆黑，停到加油機旁大燈直射，忽在暗處屋內聽到擴音機有人說話：「全部下車站著別動，派一人過來，十點以後只收現金，我有獵槍對著你們！」張大哥以三倍價錢裝滿油箱後，快速逃離，總算見識到誰才是公路強盜。

一身冷汗過後，大家發現肚子其餓無比，加油站的販賣機只有汽水和糖果棒不管用，一路下山真是飢寒交迫。絕望中在漆黑的夜裡，一道光芒紅底金色拱橋的燈光，表示麥當勞在此，二話不說立刻衝入，漢堡、薯條、蘋果派加上熱咖啡，吃到嘴裡千金不換，這美國國民餐點，卻有救命之功。

回家的路是下坡，行雲流水般地飛馳，沖散了清晨的薄霧，遠方地平線升起一到破曉的金光，又是美好一天的開始。路邊的建築物逐漸增加，顯示將進入市區，我卻陷入沉思，這即將結束奇妙而刺激的旅程，讓我確定是否留在美國繼續發展的最大動力。

[musicalhiddlestoner]

[義仁] Reflets dans l'eau (Combeferre/Enjolras)

這裡是撤離老墳頭的抖森的學妹

搬篇短篇試試水

[義仁] Reflets dans l'eau

 退役軍醫C/冬兵(???)E，應該算無差 戰損+哭唧唧的領袖好好搞

總之是個奇怪的盾冬(?味兒二戰AU，領袖真的很適合軍人設定，但是如果角色反轉了呢?

也繼續搞音樂家ABC

說是義仁其實也打了點ER雙C擦邊球，不適者請自行避雷

自殘畫面預警。本來是想要寫個BE的可是薏仁這麼冷就還是別了吧

照慣例可全文搭配拉威爾G大調鋼琴協奏曲第二樂章食用

也可以單獨收聽個別節點自帶的BGM

  1.

Sergei Rachmaninov- Elegy in E-Flat Minor, Op. 3 No. 1

  1946年5月8日。

 醫學生聚集在教授休息室聆聽無線電收音機轉播的審判結果。他們最關注的名字有三人被判決死刑，最後一人終身監禁。

「整整一年過去，」若李說，「我還不能完全相信我們又在巴黎，試圖重新讀進中級解剖學課本。領袖這兩天怎麼樣?」

「也許他很快就要想起格朗泰爾了。」公白飛說。

回國後若李被困在綿延不斷的憂傷。它不叫人在自己的房間痛苦地嚎啕，也不入侵夢境，卻徘徊在空氣裡消散不去。這低落的情緒趕也趕不走，被它纏住的患者只能學習與其和平共處。

「我確信這也是一種戰後的心理疾病。」若李又說，「最好注意下領袖，公白飛，我擔心他在���回自己的途中也患上這個討厭的毛病。」

「回你住處去，若李，」公白飛則說，「回去試著多睡會，你蒼白的像患貧血。」

這是個依然有效的恐嚇，即便若李自己與公白飛同樣清楚他不過是花了過多時間在解剖室悶頭研究而缺乏適量的陽光照射。回巴黎後若李換了個新住處，他回去的路上總會經過拉雪茲神父公墓，他也總會付幾個硬幣給賣花女，把花束等量分配後擺在幾座尚且光亮的墓碑前。

公白飛找出他身上的幾個硬幣交給若李，「幫我給大伙兒問好。」

「也幫我給安灼拉問好。」若李說。

 回巴黎後公白飛被招回醫學院給一年級新生講課，他想在醫院繼續實習的計畫暫時被擱置了。起先公白飛上課經常上的提心吊膽，但是安灼拉回到巴黎後的表現很平靜，除了那幾次他才進門便看見滿桌滿牆腥紅的污跡，而安灼拉拽著手腕，或肩膀，或小腿，刮鬍刀片或什麼尖利的物品掉在他手邊的血塘子。戰爭結束一年了，安灼拉還在戰場。公白飛感覺有股從戰俘營帶回來的陰霾正在與陰霾底下奮力掙扎的安灼拉相互消耗。他怨恨、疼痛、怒不可遏、孤獨，畏懼，甚至恐慌，這是戰爭對安灼拉做的，是戰爭對他們所有人做的。不論原因有多正當，不論發動戰爭有多必要，戰爭本身即是罪惡[1]。戰爭帶走鮮活燦爛的生命，留下來的即使活著也大多在苟且偷生裡學習憎恨。

公白飛在巴黎的住處幸運地被沒有被轟炸摧毀。巴黎在重建，她是座堅強的城市，她見證歷史、見證人類救贖自己，也見證奇蹟。巴黎是他們的家鄉。

安灼拉捧著相框仔細端詳相片裡的青年們。公白飛掛好外套，找了個地方放書，循著物品被移動的聲響來到書房，安灼拉就在這裡；看見公白飛讓他露出片刻的迷惘，接著很快認出他。這是個進展。公白飛也沒有時間學習憎恨，他有各種意義上都更重要的任務得完成。

他用手指尖輕敲相框，說，「這是你。這是我。這是格朗泰爾。」

安灼拉找到另一個他瞧得出是誰的面孔，相片裡青年都才剛領到新制服，在攝像機前勾肩搭背。他瞧著那張臉上明亮的大笑，遲疑著拼��出那個名字。

「這是古費拉克?」他問。

公白飛忍受著又一次滾進他喉嚨的火球，說，「是的。這是古費拉克。」

下一秒安灼拉粗魯地把相框摜回書架，背過身走向窗戶。書桌上早就沒有任何物品，抽屜也都上了鎖，自從幾週前安灼拉又在抽屜裡尋到削筆刀，公白飛找來鎖匠，給他這間屋子所有的抽屜配上鎖匙。安灼拉稍微清醒後同意他的決定，所以昨天公白飛回家時看見的是安灼拉坐在浴室，臉上又給刮出新傷，血絲和著還沒有乾的淚痕，他的手指關節全是瘀青和血，玻璃鏡的渣子如雪片撒在磁磚地面。

書房的窗子是這間屋裡最大的，他們離開巴黎前也經常聚集在這裡談論整個世界。窗簾長期拉開，陽光經常把公白飛的木頭書桌曬的暖烘烘的，陽光也照在安灼拉有些蓬亂的頭髮，他沐浴在晚春潔淨的陽光，卻仍舊被困在黑暗。普通醫院會把這個狀態判定為極度不穩定，在公白飛看來已經是夠好的了。某個程度上安灼拉已經戰勝陰霾－他不讓那些被強加給他的怨恨傷害旁人，因此只能傷害自己。

「您這是在浪費時間，」他說。

「你。」公白飛說。

「我連我自己都認不出來。」安灼拉回頭來看公白飛，他的眼神熱烈的像火，曾經那把火是他們對未來的希望，是他們對祖國的熱忱。公白飛望著他，安灼拉眼睛裡的火焰被痛苦取代。他恨上了世界，也恨他自己。

「你認得古費拉克了。」公白飛說，「他會很高興的。」

安灼拉反唇相譏，怨恨且惡毒，「不，他死了。他什麼都感覺不到。」

「你卻還感覺的到，」公白飛說，「我也還感覺的到。你怎麼不來攻擊我呢?」

在特定情況，公白飛甚至會適度允許安灼拉拿他自己去撞什麼東西，但是今天不行。他逮住安灼拉的手腕，他最好的朋友沒有屈服，至少他放下拳頭。兩秒鐘前他又要拿他自己的手去打水泥牆。

「我不是你最好的朋友，」安灼拉說，「你認識的那個人也早就死了。你最好在我決定攻擊甚至打死你之前離開。」

公白飛冷靜地問，「為什麼不?」

沒有遲疑的安灼拉說，「因為你也是我的[2]－」

那個f音起始的字沒有被順利說出來。公白飛在安灼拉身上看見治療失憶症的問答法的可行性：安灼拉滯在當場，他劇烈地顫抖，像是他腦海裡的兩個聲音正在殊死決鬥。上前線前，他們穿著制服，在謬尚激動地談論這���問題。那是最後一次朋友們所有人都在謬尚。同胞就是他們的兄弟，部分罕見的友誼或許比兄弟的血緣更能信賴。當兄弟被迫站上與他們對立的另一條線，他們又應當採取什麼態度?

公白飛伸出手等著，安灼拉扶著灰色的牆猶豫半晌，最終露出做出重大決定的表情。他給出他的信任。

公白飛握住他的手。若李曾經因為這個舉動被誤傷，他沒有防備地去碰安灼拉，被他反手一搡掀翻，護士也被若李撞倒，她托盤上的藥瓶挨個跌碎。那時所有人都認為安灼拉不再有希望，公白飛沒死心。也是在那天，他想起那個其他軍醫沒有想到的詞，這個詞成了他們的安全關鍵字。它擁有某種有絕對的力量將安灼拉從混沌喚醒，那些極短暫的時間裡，他又是他本來的模樣。公白飛把這個發現告訴若李，他們證明了安灼拉不僅有希望，並且是充滿希望－他想要回家。

他們只需要時間。

公白飛握住安灼拉的手，他低著頭，抖得厲害。安灼拉身上佈滿已經很難褪除的痕跡，可今天清早公白飛分明聽見他溜出臥室摸進書房來彈鋼琴，單手單音彈出那支最早喚醒他的旋律。公白飛試著再往前一步，安灼拉還是沒有屈服。他被困在混亂的思緒裡掙扎不休，清洗不乾淨的記憶正在與那些使安灼拉仍舊是安灼拉的記憶相互抵制。與此同時，他接受了這個不成形的擁抱。他全身灼燙。

「公民，」公白飛用極輕也極堅定的聲音問他，「告訴我，你感覺到什麼?」

 2.

Ludwig van Beethovan- Sonata for Violin and Piano No.5 in F major, op.24:2. Adagio Molto Espress

  戰爭後的重建工作也揭發不少真相。自命是科學家的納粹軍官在紐倫堡審判上說明實情，人民也就原諒了安灼拉。至少大部分的人民都原諒他。盟軍將領收到數量驚人的信件，被他幫助過的士兵來信拼湊出更多事實卻也不無誇大的成份。取得寄件者同意的信函被公布在報上，若李拿那些報紙墊實驗室的桌腳。公白飛自己也有信要寫，他定期寫信給安灼拉居住在南方的父母報告他的情況；他們寄來幾張新的唱片，公白飛拿起其中一張放上唱機，安灼拉端著相框試圖認出相片裡頭有誰，唱機裡的小提琴就著鋼琴演奏流動如河水的行板，這段音樂使安灼拉從公白飛手上奪過唱片盒，期待著什麼似地盯住紙盒上印刷的德文標示。

「我在哪裡聽過這支曲子。」安灼拉說。

公白飛知道他就要再想起一件往事了。

「是的。」他微笑著回答。

 “ABC的朋友們”曾經是同盟國軍隊裡名聲最響亮的工作分隊，十字軍行動（Operation Crusader）成功有他們的一份功勞。他們紀律嚴明，配合度好的異常，原因無他，他們原先就是朋友，隨著時間推進也逐漸成為真正的兄弟。從1942年下半葉開始，盟軍把ABC的朋友們定位為特殊部隊，專門執行奇襲、援救、破壞埋伏等工作，他們也執行過幾樁暗殺敵軍地區主將的任務。他們為盟軍執行過十八件敵營偵查，三十二件救援戰俘的行動。安灼拉是他們的隊長，這是種遵循慣例的模式，還在巴黎的時節，安灼拉就是領袖。公白飛以醫官的身分擔任副隊長，格訪泰爾負責駕駛汗馬車或坦克載他們衝進敵陣，古費拉克負責偵測爆裂物。其他人各有所長，例如巴阿雷很能近身格鬥、馬呂斯破譯部隊竊聽來的情報，弗以伊甚至能假扮成納粹兵潛入德軍竊取第一手消息。在某個ABC紮營於森林，依靠斜坡的陰影作掩護的黑夜，熱安在細心維持著小且不滅的柴火旁談論起近代歷史，話題很快地蔓延開，安灼拉不得不數次厲聲讓朋友們放低音量。格朗泰爾用火上烤熱的瑞士刀切開僅剩的黃油，讓每個人挖一塊去給他們的豆子罐頭添添味道。

熱安又說，「剛才，我有個瞬間的錯覺，我們這不是在同德國打仗，是在六月革命的街壘下等待天亮。」

「嚮導，」古費拉克說，「給我們說些有意思的故事吧。」

「小聲些。」安灼拉提醒他們，他的目光也充滿期待地定格在公白飛身上。那個深夜，他們熄滅柴火，頂著寒冷的夜露，在黑暗裡清楚看見彼此。公白飛給朋友們說起維吉爾、中世紀的宗教音樂、農事詩，詩歌的話題取代革命延續到下半夜，直到安灼拉不得不出聲提醒他們爭取時間休息。

「古費拉克，你跟我一起看哨。」他說。

古費拉克就著月光挪動他扔在地上當坐墊的外套，換了個視野更好的位置，面向森林。

「我知道現在提他會給你們斃了，不過－」格朗泰爾笑著說道，「如果你們現在都在腦子裡給自己奏安眠曲，我祝這些音符長翅膀，帶你們在夢裡飛過恆河邊上，去到世上最美的地方[3]，對我來說，那裡必定有喝不完的白蘭地。」

「大R，海涅是猶太人。」熱安說。

格朗泰爾諷刺兮兮，「一個德國的猶太人。如果他現在給關押在集中營，恐怕我們倆得申請個特別任務去炸掉奧斯威辛。」

「住口，格朗泰爾，」安灼拉說，「睡覺。現在。」

古費拉克在���笑。他就坐在公白飛左邊，公白飛也半坐著，警覺以及他正在盤算的細節讓他保持一定程度的清醒。那是場救援盟軍戰俘的行動，弗以伊偵查過後帶回來的地理信息比他們原有的更複雜，計畫全盤改變，他們幾個身上帶的地圖都已經給塗畫的看不出原型。

「至少想辦法睡著。」古費拉克湊在公白飛耳邊說。

「我在試呢。」公白飛回答。安灼拉在離他們不遠的草地，伸手將不怎麼安分的格朗泰爾打平在草地。

古費拉克在安灼拉轉過來低聲訓斥他的前一秒，飛快地吻在公白飛的鬢角。這是古費拉克表達他的感情的方式，整個ABC都給他吻過，安灼拉也沒有倖免。那時他們剛結束十字軍行動，從北非回到法國北部戰線。巴黎就在一趟火車之外的遠處，幾乎等於他們回家了。

不過他們沒有回巴黎，而是留在軍隊。ABC的名聲隨著十字軍行動的成功傳播，女酒保拿出她們收藏起來當救急藥品的伏特加。酒吧裡還有其他盟軍成員，目睹這樁事的人幾乎瘋狂，安灼拉揉揉他給古費拉克逮著啃的臉頰，躲到公白飛背後，對於他自己揚起的嘴角出賣他的事實並不理睬。格朗泰爾見狀抬腿去踹古費拉克，熱安當場做出頌詩紀錄這歷史性的瞬間。公白飛試著拉開還要去追安灼拉的古費拉克，他一回頭猝不及防也啃了把公白飛的顴骨。軍隊的酒吧有鋼琴，音色糟透了卻是當時他們能得到的最好的。古費拉克就像在謬尚那樣，喝上兩杯過過癮，然後把酒杯擱在鋼琴的角，坐下來開始彈奏德彪西。

格朗泰爾兩手各摟著若李和博須埃，安灼拉趁他沒注意偷走伏特加酒瓶塞回女酒保手裡。公白飛在隨身攜帶的地圖背面用鉛筆憑記憶畫蠶蛾，古費拉克彈琴時，巴黎就被他的音符潑灑在軍隊酒吧了，鬧哄哄的酒吧安靜下來聽那支《水中倒影》。塞納河面的巴黎鐵塔倒影是銅銀色，午後的公園經常有穿��漂亮的少女陪伴她父親出門散步；馬呂斯在公園認識了他的珂賽特。大學課室敞開的木板門釘著考試公告，維吉尼花園開滿了睡蓮，圓形的葉片連同生著芽蟲的花緊貼水面，乍看也彷彿逆著方向生長到水下。謬尚咖啡館的玻璃窗總是被擦的發亮，光芒在咖啡杯或酒杯裡朝ABC的朋友們眨眼睛。星期天的下午三點整，巴黎聖母院的鐘聲經常打斷熱烈的爭辯。

戰爭時盟軍不成文禁止演奏或聆聽德語區作品。這項規則在ABC內部不適用，弗以伊率先提出音樂不應該被政治意識影響，格朗泰爾直接無視這陣風氣，針對海因里希‧海涅和菲力克斯‧門德爾松的民族認同問題發表大篇宣言，如果有人拿紙筆記錄下他講的話，恐怕可以寫成整三大頁。

「猶太人可說是地球上最了不起的民族，法蘭西人發明共和國，可猶太人發明了雅歌和上帝!」格朗泰爾在大庭廣眾下嚷嚷，「海涅!啊!海涅，他的妙筆能使莫斯科的凍土開出鮮花，啊，那是甜美的罌粟，朋友們，我們來品嘗愛情與寧靜，安灼拉，給我們一支曲子的時間做個神聖的好夢!」

「R，你太醉了。」巴阿雷說。

熱安狂熱樂迷似地給安灼拉鼓掌，馬呂斯很快加入催促安灼拉的行列。格朗泰爾醉的走不穩路，給他起了外號的軍隊的女酒保同樣為格朗泰爾保管他的小提琴，酒吧里的士兵意識到他們即將聽見的是什麼，跟著古費拉克製造出震耳欲聾的喝采。

「燴兔肉，別告訴我，您把我的寶貝拿去當柴燒啦。」格朗泰爾對女酒保喊道，他杯里的伏特加撒了自己整身。

「去啊。」公白飛對安灼拉說。

安灼拉輕蹙雙眉，「我們不大應該這麼做。」

「這只是音樂，」公白飛笑著說，「而且，至少別讓格朗泰爾失望。」

格朗泰爾端著酒杯去拿他的琴，玻璃杯因此被他放開，旁邊的美國人眼明手快救下杯子卻救不了裡頭的伏特加，整間酒吧全是笑聲。熱安巧妙地用法語為大伙兒全篇朗誦那篇浪漫詩，格朗泰爾湊過來，大半個人壓在安灼拉腦袋上醉醺醺地懇求或者逼迫他。博須埃笑到手指上夾著的香菸都掉了，把他的耐磨長褲燙出一個洞。

最後安灼拉撥開黏在他身上的格朗泰爾，宣布，「行吧。」

古費拉克拍拍桌子，酒吧裡的士兵用同一種語言的同一個詞歡呼，”Bravo!”

��場突發的小演奏會是整個戰爭裡色調最柔和的一筆，戰爭過後也在不經意間幫他們喚醒安灼拉。也許格朗泰爾在看不見的地方幫了忙。格朗泰爾醉的時候反而能鋸出他能給的最好的音色，安灼拉給他彈琴，被月光渲染的恆河就讓他們帶進軍隊酒吧了，紫羅蘭的耳語，玫瑰的傾訴，河水潺潺的流動打碎煙硝，把他們帶回夢境裡的故鄉。後來安灼拉主動又給酒吧裡的同袍演奏另一支曲子，公白飛與古費拉克並肩坐定，熱安率先唱起來，他們都記得那支曲子裡的祈禱詞。

公白飛不相信朗誦經文的形式能夠獲得甚麼禱告效果，他的幾次祈禱獻給他的朋友們，他越過聖經，直接呼請上帝為他的朋友敞開祂的花園，請求祂帶安灼拉回家。

 安灼拉不穩定的情況持續到他們返回巴黎。他也有絕對清醒且試圖重新認識巴黎的時刻，納粹殘留在他腦海裡的聲響就像無線電收音機的雜音，當1942年以前的回憶逐漸占上風，這些雜音就對他發動偷襲。公白飛不記得他上回一睡到天明是什麼時候。安灼拉睡在他住處的客房，公白飛面對他自己的惡夢，更經常在夜裡拿鑰匙開客房的門，從捲成蛹的被單拯救出安灼拉。他的夢境也是無休止的鬥爭。公白飛在囈語裡聽見那些熟悉的名字，他們的朋友的名字；這是希望的象徵，公白飛讓他放棄接受國家計劃性的記憶治療，安灼拉只能靠他自己。夏天來了，氣溫突然增高的夜晚叫巴黎無所適從，公白飛也睡不著。他躺在床上數天花板的裂縫直到凌晨，最後決定起床找書看。離開巴黎前，ABC共同的話題停留在自由主義的新定義，公白飛向安灼拉借來讀的英語書籍還沒有還給他。

安灼拉在噩夢裡嘶聲力竭，公白飛抓起客房鑰匙過去開他的門，跪在地上與安灼拉著實搏鬥了好一陣子。安灼拉被訓練出睡前鎖門的習慣，即使他的敵人擁有無數不靠鑰匙開門的手段。他被夢魘糾纏卻從不對陰霾求饒，半夢半醒之間掙扎的力量大的幾乎迫使公白飛鬆開他。他在夢裡，也許又在對格朗泰爾大喊大叫，那是他們相處融洽之道，安灼拉希望格朗泰爾別信仰他。在夢裡，”自由”和”祖國”最常被高聲提起。公白飛按照標準醫療流程紀錄他聽見的夢囈，只同若李談論這些心理病況，前些天他們推測著或許真正的安灼拉就要回來了。

公白飛費了點勁頭把安灼拉搖醒，把他拖出遍布煙硝的混亂夢境，那場技術上完美成功的救援行動結束於德軍扛著火炮追出戰俘營，通電的柵門���鈴嗡嗡大做，ABC救出百十個盟軍戰俘，安灼拉挨了子彈，他沒法跑的快，留在鐵柵門後頭，把最後離開的同袍推出去，對他們下令，「快走!」

「醒醒。」公白飛說，「安灼拉，你得醒過來。」

他們像剛結束格鬥訓練般渾身是汗，公白飛搖醒他，安灼拉陡然睜眼，夢境裡來不及流的淚水被帶回清醒的世界，他揪著公白飛，雙膝跪地大口喘息，才結點薄痂的手指又給他磨破，衣服上的血痕斑斑點點。

「公白飛，」安灼拉說，「其他人在哪裡?」

那是他的聲音。安灼拉自己的聲音，他急切地詢問戰略問題，公白飛甚至還沒有聽明白他在問的是ABC執行的第一場還是最後一場救援行動。

「傷兵都送走沒有?」安灼拉問，「納粹發現我們了。飛兒，帶上若李快走，格朗泰爾在哪裡?」

「安琪。」公白飛說。

安灼拉的眼神又是他自己了。他的眼睛裡燃燒著熱忱，熾烈的像星火，清澈的像陽光晒化了的雪融入山泉。他不會仇恨，他只愛人民與自由，那就是他的信仰，如詩如歌，如溫柔的天鵝也如展翼的雄鷹，是恆河彼岸不凋的紫羅蘭也是塞納河畔灼灼盛放的玫瑰。

他回來了。

「安琪，」公白飛重複。安灼拉比前幾秒更加困惑，公白飛得向他解釋很多。他與他最好的朋友緊緊相擁，安灼拉不明所以，只管展臂也擁抱他。公白飛希望他們的朋友都看見了。他只給安灼拉說明最重要的一件事，

「戰爭結束了。」

  3.

Franz Schubert- Der Lindenbaum arr. Piano and Cello

「我做了什麼?」安灼拉問。

「你什麼都沒有做。」公白飛說。

安灼拉放下塗鴉著人物肖像的地圖，無眠的夜晚過後他們迎來真正的朝陽，公飛下樓問公寓管理員要來兩杯剛燒好的咖啡。安灼拉回來了，他的戰爭正式結束，剩下要做的是審判與和解。公白飛上樓時聽見他的鋼琴被奏響，安灼拉展開格朗泰爾留給公白飛的地圖，擱在鋼琴譜架，圖紙背面給他畫著ABC的朋友們的半身肖像。

「我殺過多少我們自己的同胞?」他問道。

「那不是你，」公白飛溫和的強調，「當你被奪走你自己的心智而做出對不住人民的事，那樣事就不是你所為。那是納粹德國所做的，你也是受害的一方。[4]安琪，你不需要承擔這些。」

安灼拉沐浴在初夏早晨的陽光，金色的頭髮在陽光下接近白色，側影線條分明，公白飛把咖啡杯放在鋼琴上頂蓋，過去坐在安灼拉身邊。在那個彷彿上輩子的無憂無愁的大學生涯，他們在謬尚，也是緊挨狹窄的咖啡廳角落相偕而坐。安灼拉抬起頭時臉上是���的，他在做他自己的法官，從德拉古法典尋找佐證的法律。

「你沒有做過任何危害法蘭西人民的事。」公白飛用雙手按在他的肩膀，又說，「沒有人會責怪你。為了我們的朋友，你也必須停止審判你自己。」

「但是我記得那些。」安灼拉說著，眼淚順著他雕像般的臉龐滑下來。

公白飛說，「你付出的夠多了。」

星期天的早晨有彌撒。聖母院的鐘聲喚醒整個巴黎。安灼拉聽見鐘聲，模樣顯得有些無助，公寓管理員在清掃樓梯，用跑調的歌聲哼唱那支原先只在法國境內流傳的祈禱歌。

「瞧，他不是帶你回家了嗎，」公白飛微笑起來，對安灼拉說，「就像她帶他回家一樣。」

 公白飛信仰，但很少祈禱。他知道管理他們公寓樓的老太太會去聖母院給安灼拉點白蠟燭祈禱，她是最先對安灼拉敞開大門的人。

「如果您們想搬走，也請自便，上帝保佑您們，」她對威脅她的其他住戶說，「這個青年為盟軍奉獻的是比他的命還貴重的東西，萬福的瑪利亞，祝福他的靈魂。」

公白飛的決定讓軍方不免有推卸責任的嫌疑。德軍正式投降前的最後一波地毯式奇襲以敵方首領突然停止襲擊造成的失敗告終，跟在他們首領後頭發動攻擊的德軍還沒有反應過來，盟軍擊中並當場逮捕在槍林彈雨下突然停止前進的納粹特務，扒下面罩，看見一名眼神狂亂的俊美殺神。關於納粹在戰俘裡挑選菁英士兵，進行藥物控制後訓練成特種殺手的謠言被坐實。公白飛在軍隊醫院收到這個消息，他的懷疑也獲得印證。盟軍開始調查1943年後所有北方戰線指揮官離奇的刺殺案，重新檢視幾件德軍地毯式突襲的線索，罪證水落石出，可沒有人敢真的對安灼拉做什麼。被1942年末那場由ABC執行的救援行動救出戰俘營的士兵違反軍紀闖進將領會議室，以舉槍自殺的威脅成功阻止盟軍將領對安灼拉做出任何判決。

 公白飛是那場意義重大的鬧劇發生的隔天才從馬呂斯那兒聽來這樁事。近百名操著不同語言的士兵在將領會議室外整齊劃一拿上膛的手槍抵在自己太陽穴威脅他們長官，馬呂斯被喊去維持秩序的同時，公白飛在軍隊醫療翼對付安灼拉。無線電收音機在角落發出不間斷的聲響。兩支鎮靜劑讓安灼拉徹底失去反抗的力氣，被擺佈著讓公白飛執行過整套檢查。他臉色慘白，藥劑的效用迫使他放慢了呼吸，眼神依舊熾烈的像隨時��爆發，那卻是他們不認識的眼神。安灼拉不會仇恨，公白飛確認過安灼拉依舊能聽懂法語，嘗試與他交談。若李結束諾曼底的工作，回到北方部隊擔任軍醫，在他們隔壁床照料突襲裡被炸掉右邊手腳的德國士兵。志願護士想給安灼拉的傷口做些包紮卻被他的模樣嚇退。

「安灼拉，你記得伽佛洛什?」公白飛問。

那時的安灼拉像具活屍。公白飛看著這副他再熟稔不過的面孔卻認不出他最好的朋友。安灼拉帶著詭異的冷靜詢問，「我該殺他嗎?」

「不，他是我們的弟弟，」公白飛說，「謬尚呢?記不記得謬尚?」

「離我遠點。」

「我們在謬尚曾經為了社會契約論的漏洞爭執整晚呢。」

「我根本不認識你。」

然後一個醫學意義上的聽覺記憶範例發生了。

安灼拉還被皮帶綑在病床，公白飛停止追問，讓護士準備他需要的物品，拉起安灼拉的手讓人用酒精擦掉乾血跡。公白飛掐著他，這是個有效的恫嚇，安灼拉理解到掐著他的這只手對人體的熟悉程度足夠公白飛隨時卸掉被他掐住的關節。護士用棉球清理傷處的膿瘡，無線電收音機的頻道播放起女高音演唱的門德爾松作品第三十四部第二號。

安灼拉還讓公白飛逮著手關節，那支曲子如同響雷般擊中他。他猛地回頭尋找那個聲音，收音機那兒沒有人，安灼拉往別處張望著找人卻沒有找到他要的，護士領班假裝忙著整理藥櫃，玻璃櫃門照出她拿手帕擦眼睛的模樣。若李正要給他負責照料的德國傷兵注射消炎劑，他也停下來，針筒隨之停在半空中。他也看著安灼拉擺脫護士，掙脫出來的手揪緊公白飛的白大褂。公白飛想告訴他答案，可他只是安靜地望進安灼拉的眼睛，一度被掩埋的記憶如同樹苗的芽鑽出堅硬的土壤。安灼拉困惑又徬徨，他抓住公白飛，那個瞬間公白飛決定不再讓任何自稱是醫學專家的人在往後的日子繼續折磨他最好的朋友。

音樂最終消失在無線收音機炒豆子似的雜音裡，經過角落的護士調整天線，試圖找出信好最好的角度。公白飛放開安灼拉的腕關節，握住他的手。若李聽聞安灼拉被送進盟軍醫療翼後興沖沖趕來瞧他，被安灼拉下意識掀倒，其他醫官登時拿起皮帶把他囚禁在病床。

「公民，他們對你做了什麼?」公白飛問。安灼拉用茫然的藍眼睛瞪他。

他們隔壁床的德國士兵成了整間醫療翼的箭靶，仇恨的目光匯集在他身上。志願護士放下托盤，藉口照顧其他盟軍士兵抽身離開，有人用不明顯的聲量說了幾句粗魯的德國罵人話，德國士兵垂著頭。那不真的是他個人的錯誤，他卻為他的國家在盟軍的醫療翼承擔錯誤的後果。若李放下消炎針，雙手舉在眼前，他等到它們停止顫抖才給他的病人完成注射。他們對面的美國士兵往空水杯啐了口痰。

德國士兵對治療他的醫療員說，「Danke (謝謝)。」

若李回答他時臉上沒有肉眼能見的波動，「Alle Menschen werden Brüder, Wo Seine sanfter Flügel weilt (在他光輝照耀下面，四海之內皆成兄弟。)[4]」

ABC裡德語最流利的是弗以伊，再來是馬呂斯，接下來是格朗泰爾，ABC們為了作戰工作也向他們學習這門言。當戰爭過去，語言成為新的軟武器，若李寫完紀錄，離開去檢查下一床英國傷兵。公白飛想起弗以伊在他們親手挖的壕溝裡，用席勒給大伙兒解釋語法問題，安灼拉在站哨，古費拉克划火柴點亮煤油燈，話題隨著詩的內容又扯回二十世紀後的新興獨立國家；他沒有忍住笑容，眼眶像是給火柴點著了。德國士兵在公白飛擺平安灼拉，讓護士繼續清潔膿瘡的當兒，用他僅剩的左手摀著臉龐。他為他的祖國承擔戰爭的後遺症，連流些眼淚也不被允許。

 部隊對於公白飛讓他住在普通公寓的想法明確表示反對，公白飛也明確告訴法國政府他們不會再讓安灼拉受到沒有意義的虐待。啟程回國前若李拿到政府給安灼拉安排的治療說明書，裡頭列舉的療法相當於把德國人用在安灼拉身上的法子重新操作一輪。

「這太荒謬了，」若李說，「他值得更好的。」

他的確值得。上前線前公白飛在醫院剛做完一年實習，ABC們有好幾個甚至還沒有完成大學最後一學期。如今他們回到祖國，試著建立新的日常生活，安灼拉經歷了兩段人生，又靠著他自己驅散納粹強加給他的魘霾。他是如此堅韌。如今他回到家，記憶在復甦，他想念他的朋友，渴望看見他的師長家人，他想出門去散步，他還想喝點謬尚的咖啡。所以若李把咖啡連同做咖啡的女侍還有他的女朋友帶來了。愛潘妮穿著黑色的裙子，神態世故鋒利許多，公白飛見過米西什塔幾次，她是猶太人，當過一段時間的電報接線員，戰後她在醫學院附近的餐館值日班。

「領袖!」他撲上去掛在安灼拉的脖子，「我可太高興又看見你啦!歡迎回來!」

公白飛找出空瓶，米西什塔往瓶子插上她帶來的矢車菊，若李喋喋不休說著安灼拉錯過的精采故事，安灼拉看著那束花，在若李談及格朗泰爾把他的小提琴做了砸破納粹間諜腦袋的最佳貢獻時開口說話。

「我很想見一見他們。」

公白飛放下他擦拭乾淨的相框，若李安靜下來。安灼拉將插花的瓶子挪到日照更充足的地方，垂下眼瞼，光與影在他身上就像油畫，外頭的街道有棵擁有百年以上歷史的菩提樹，它與這個街區同樣好運地沒有受到轟炸摧毀，安灼拉倚著牆，午後往西邊傾斜的陽光拖長了菩提樹的影子照進客廳。ABC的朋友們在盟軍的酒吧無數次違反不成文的禁令，熱安對德奧作曲家的偏好有限，舒伯特則是古費拉克即興演奏的好夥伴。

公白飛安慰他，「我也很想念他們。」

「我們可以紀念他們。」愛潘妮提議。她說的是我們而不是你們。

「有一支曲子，」公白飛說，「你不在的時候，我們經常提到它。」

安灼拉用軍隊酒吧那架音色糟透了的鋼琴演奏這支祈禱歌的時候，屋子裡的法國青年跟上節拍大聲唱歌，他們都想家，也都在同袍身邊找到片刻歸屬。其他同盟國的士兵抄下禱文，弗以伊給他們用數字譜做註記，這支原先只在法國境內流傳的祈禱歌就這樣被傳到歐洲大陸甚至美洲。安灼拉在另一個難得的機會拗不過朋友們的要求，又給酒吧裡的聽眾演奏它。那時這支祈禱歌已被翻譯成不同的語言，公白飛的杯子還在嘴邊，他被格朗泰爾推出去，ABC起鬨要他去領唱法語歌詞，古費拉克嚷的最大聲，不僅帶頭起鬨還笑出眼淚。博須埃在吹口琴，熱安也不知道從哪兒搞到了柄長笛，單方面宣布這足夠他們組成完整的合唱團。

那時公白飛無奈地說，「我們這都在做什麼。」

安灼拉聳著肩膀，「就當成哄那幾個傢伙高興了。」

「這可不是我瞎吹，」格朗泰爾拎著小提琴過來站在鋼琴另一側，「盟軍裡有哪個國家的部隊有這樣完整的樂手配置?」

安灼拉發布過無數不允許反駁的命令，也總拗不過他的朋友群起懇求。他為他們演奏過很多次祈禱歌，在巴黎，在軍隊酒吧，在公白飛的書房。

主在上，聽我祈禱：

當我需要幫助，您總是在我身旁；

讓他歇息，上蒼庇佑，

賜他安寧，賜他歡愉，

帶他回家吧，

帶他回家。*

 公白飛在客廳書房擺上他擁有的ABC們的相片，這樣他們也就見證安灼拉甩掉追逐他的陰影找回他自己。他回來了，卻還在漂泊。公白飛想幫助他最好的朋友得回他應有的寧靜。

  4.

Felix Mendelssohn- Auf Flügeln des Gesanges arr. Violin and Orchestra

人民想念安灼拉。安灼拉想念他的朋友。最大的問題是安灼拉認定自己沒有臉面再見他的同胞。在ABC的朋友外首個見到安灼拉的自然是他的雙親。公白飛拍了封電報通知他們來瞧他。剛回巴黎時安灼拉的父母來見過他，就連他們都幾乎認不出安灼拉。那時他的眼神能夠把聖母院那口大鐘從它的鐘樓剜下來，公白飛甚至得提醒他朋友的父母別太靠近他。若李無法回答安灼拉父親提出的問題，他母親嘗試著說起幾件只屬於他們家庭最私人的往事，短暫的茫然後換來的是安灼拉的另一次爆發。

這回不一樣。安灼拉思念他的家人，公白飛上郵局發出電報，很快收到回覆，安灼拉又反覆向公白飛確認上回他們見面時他沒有做出傷害他父母的事。馬呂斯從火車站接到那對心情介於焦慮與亢奮之間的夫婦，敲開公白飛的公寓門。安灼拉從公白飛的背後怯生生探著頭看見他的父母，他的母親也從他父親背後怯生生踮起腳尖想多看見他。

公白飛輕輕推了安灼拉，他在發抖，公白飛想說點鼓勵他的話，他的母親也注意到了。她忘記所有的擔憂，越過她的丈夫，踮起腳一把摟住她的孩子。公白飛把朋友們帶進書房，讓安灼拉與他的家人用足夠的時間重新認識彼此。

若李拿起書架上的相框，珍惜的觀賞ABC的朋友們換上軍隊新制服的合照，說道，「我來的路上去了趟公墓給大伙兒報告新消息，他們會很高興的。」

「但是真的沒有必要再進行任何審判，我敢說盧森堡宮不會同意開這個庭。」馬呂斯說。

「他希望能這麼做。」公白飛說，「就當成換個方式的補償了。」

若李拿起稍小的單人相框，晃晃那裡頭在自己學院畢業典禮遲到的格朗泰爾，說，「如果R能一水壺敲醒他就好啦。」

 十字軍行動是ABC作為完整受訓的陸軍隊伍正式參與的首件行動。他們被法軍元帥指派去支援英國軍隊，從德軍手上收回大片北非領地，那是場傷亡慘重的勝仗，慶功宴也是哀悼彌撒。事後他們返回歐陸戰線，從側門進入打烊的軍隊酒吧，平常安灼拉禁止隊伍在白天喝酒，那天他破了例，讓格朗泰爾從吧檯下搜出幾瓶全新的酒，弗以伊用威士忌杯壓住鈔票放在收銀櫃上。

「我想我們得舉杯，」他說，「從今天開始，我們都與過往的自己道別了。」

「敬我們的同胞，」熱安附和著，格朗泰爾倒的第一杯酒便給了他，「敬我們的同袍。」

「敬自由法國。」

「敬法蘭西共和國。」古費拉克說。他拿到酒，伸手來與公白飛碰杯。安灼拉接下酒杯的同時右手還在寫偵查計畫表，格朗泰爾揉他的腦袋，安灼拉寫到最後一筆的r字母線條在紙上飛成形狀奇特的波紋，公白飛說，「R，別欺負他。」

「嚮導，別欺負R。」古費拉克說。這下子連安灼拉都不能不笑了。

「這聽起來特別彆扭，」博須埃說，「但是，我挺希望時間能停在這裡。我們打了場勝仗，大伙兒都完好���缺的在這裡。」

巴阿雷掏出打火機點菸，嘟囔幾句同意的話，馬呂斯抓緊空檔寫他自己的信，珂賽特利用報社的工作經常給他們寄送免費刊物。離開巴黎後，熱安也負責代表他們全體與謬尚保持通信。格朗泰爾借巴阿雷的火點他自己喜歡的菸，古費拉克拒絕吸收他們吐出來的廢氣，跑去坐在鋼琴那兒，不一會兒便控制不住自己打開琴蓋彈起琴。

安灼拉說，「時間得往前移動，戰爭才有機會結束。」

「珍惜會當下吧，」公白對他說。安灼拉正在新的紙頁抄寫他被打斷的偵查計畫內容，他對公白飛露出笑容，寫完計畫第三項，收起鋼筆。公白飛擔任著某種補充或糾正安灼拉的角色，這是ABC對他們的形容，他們隔著桌面互相碰杯敬酒，手指節一擦而過，在公白飛的皮膚留下火燒般的記號，溫和的蔓延到他全身。安灼拉抿了口酒，直勾勾盯著貼滿軍樂隊畫報的牆。

若李說，「公白飛說的對，我說句掃興話，因為這很可能成真，戰場上什麼事都說不準，如果現在有個記者還是軍隊攝影師，我希望他來給我們拍張照片。」

「古費，給我們點即興曲，今天別理那苦大仇深的肖邦了。」格朗泰爾說，「是啊，戰爭，他們說在舊社會為國家陣亡是最甜蜜的死法，這個時代的戰爭只會讓人死的時候還摸不清自己到底幹嘛去送死[6]。根本沒有什麼榮譽的死亡，看看那些戰敗的國家，他們死了一整代青年人口卻什麼都沒換到。所謂的犧牲是虛假的謊言，我們現在在這裡，不過是從維琪(Régime de Vichy)巴黎逃到北省，根本摸不清未來長什麼模樣，說不定到最後我們統統被抓去給蓋世太保擦鞋哩。」

前頭安灼拉等待著墨水乾燥。他闔上記事本，端起酒杯卻不喝，問道，「你為什麼又來這裡?如果你不信仰這些，生死、榮譽、盟軍，我們的法蘭西，你為什麼還浪費你自己的時間來打這場看不清楚未來的仗?」

古費拉克把他自個兒埋在鋼琴鍵盤，他的即興曲是種張揚的宣言，色調繽紛濃烈，糟透了的音色也擋不住碰跳著的晶瑩的彩色的音符竄過酒吧。

「讓我引用我們都愛極了的猶太朋友，」格朗泰爾坐在桌面，拎著酒杯，豎起手指夾開他叼著的香菸，公白飛猜測到格朗泰爾即將要說的話，他沒有出言阻止。安灼拉明亮的藍眼睛也望著格朗泰爾，香菸菸蒂給他咬出齒痕，酒杯早已見底。格朗泰爾拿起瓶子倒滿整杯，吐了個煙圈，他總是笑的肆無忌憚，對安灼拉說，「我不相信上帝，他的甫祭全是侏儒。我只信��的心，除此之外，我別無信仰[7]。」

安灼拉嚴厲地打斷他，「少胡說。」

「實話就該說出來呢。」

「你喝醉了。」

「我看起來像醉?」

「如果你真的有信仰就不會把信仰掛在嘴邊。」

格朗泰爾擺出嚴肅的表情，「你可太小看我了。」

公白飛清清喉嚨。安灼拉不再同格朗泰爾爭辯。他站起來，氣勢相當懾人，格朗泰爾抬起眉毛，安灼拉什麼都沒有說，右手按著格朗泰爾的肩膀，格朗泰爾哈哈大笑，拍在安灼拉的手背。古費拉克彈琴到他滿意了，也停下來，他搖晃酒杯，攏攏散亂的鬈髮，說了句沒頭沒尾的話。

「這就是我中意舒伯特的原因，」他說，「肖邦啊，他拿樂譜塞進你的腦袋，對你說”自己體會”，你花了十年研究他也沒個定論。舒伯特不來這套，門德爾松同理，他們什麼都告訴你了。你一聽曲子就知道，他們把一切都告訴你了。」

 安灼拉對格朗泰爾的記憶停止在他們從德軍戰俘營撤退的那幾分鐘。格朗泰爾掩護他救援的美國士兵，安灼拉掩護他們。他想知道行動的成果，公白飛告訴他了。他們在客廳促膝談話，安灼拉養成新的習慣，當屋子裡只剩他們兩個，安灼拉會倚在公白飛這兒，這是種依賴，公白飛則很高興得知安灼拉找回需要依賴的感覺。他把手臂環過安灼拉的後頸，繞過肩膀，停留在距離胸前幾吋的地界。唱片在循環播放，安灼拉知道了救援行動的最後一刻格朗泰爾是怎麼被他趕出戰線之外。他拿起唱片匣，結痂的手指拂過那行德語字樣。安灼拉在逐一找回屬於他的回憶，他的朋友未曾殉身於他手的事實也不足以安慰他。

「這是他最喜歡的曲子，是嗎?」安灼拉問。

「格朗泰爾愛它。」公白飛回答，��也愛這支曲子。格朗泰爾為了幾句詩歌愛著海涅，同樣是猶太人的門德爾頌為海涅做曲；它在戰爭剛結束的混亂裡成了他們朋友的替身，它也率先為ABC的朋友們將安灼拉從納粹遺留在他腦海的陰霾喚醒。

懷念佔據他，安灼拉還拿著唱片匣，客廳的矮桌也擺了些相片，安灼拉拿起其中一只相框，那張相片原本釘在ABC臨時宿舍的牆，取下來時被圖釘扯了個口子。相片裡的格朗泰爾與安灼拉穿著大學槌球隊的運動服，手拄球桿，在運動場的草地讓人拍下合影，安灼拉向來比誰都克制，就算開開心心的笑著也流露出嚴肅的神態，格朗泰爾朝鏡頭擠眼睛，笑的肆無忌憚。

「我們也都愛你。」公白飛說。

「我背叛了你們。」安灼拉說。

公白飛說，「你沒有。」

然後他吻他。他吻安灼拉的嘴唇，帶著所有朋友對他的愛，ABC早就不是朋友了，卻也不是兄弟－他們比手足更親。公白飛把ABC對他的愛留在安灼拉的嘴唇。它們鮮潤柔軟。安灼拉追上來吻他，公白飛也說不上是驚喜還是意料之內地愉快，這是個熱烈又沉重的，私人的吻，把所有過往和盤托出，或許他很久以前早就想這麼做只是不曾自覺，又如果這樣能讓他最好的朋友相信他們愛他也無不可。

「但是馬呂斯說的對，」公白飛說，「該過去的都過去了，沒有必要再進行任何審判。」

「該做的還是得做。」安灼拉答道。

他微笑起來，平靜的神態裡出現他特有的肅穆，追加道，「我準備好了。」

  5.

Maurice Ravel- Sonatine, M. 40:No. 2 in D-Flat Major, Mouvement de menuet

貝當元帥(Henri Philippe Pétain)把他們的巴黎投降給納粹的決定是最令人無法接受的。納粹入侵巴黎後伽佛洛什不再上學，公白飛就在謬尚教他算術，安灼拉充當歷史課輔導，熱安教他文法。伽佛洛什做了報童，古費拉克用謬尚的破舊鋼琴

給他編出一支送報歌。伽佛洛什為自由法國送報紙，安灼拉則堅持拒絕使用那兩個分裂他們祖國的稱呼。他們在謬尚研究彼此收到的徵兵令上的報到日期，格朗泰爾走進來，已經換好嶄新的陸軍制服，衣衫上卻有血。他瞧了眼興高采烈的朋友們，發出沒有聲音的冷笑。愛潘妮在工作的空檔給她弟弟補衣服，格朗泰爾說，

「共和國萬歲，妳白效力了，愛潘妮，我們那湯姆‧索耶小兄弟為了嘲笑維琪法國派來的德意志鬼子給用刺刀戳死了。」

隔天安灼拉領著還沒有報到的幾人提早簽字入伍。愛潘妮有她自己的辦法：伽佛洛什葬在公墓，他的姊姊取回那套被刺刀打穿，血漬變成銹紅色的舊衣衫，掛在謬尚門口。戰爭期間的謬尚改成孤兒收容所，報社打字員成了志願教師，咖啡館女侍變成監護保姆，對巴黎女人還有她們的德國舞伴橫眉豎目。

「你們可想清楚了，」愛潘妮往他們的桌子放下托盤，說道，「珂賽特是負責登頭版的，消息一登報，你們就沒有機會反悔。」

「我準備好了。」安灼拉說，「我們準備好了。」

「公白飛，別告訴我你還真同意這個瘋子的想法。」

公白飛心安理得，「這不就是朋友會做的事嗎。」

安灼拉翻閱馬呂斯寫好的辯護文件，愛潘妮睥睨著這幾個她眼中的傻瓜，搖搖頭。

 1942年末，公白飛被調職成為主任軍醫，他不能繼續與ABC的朋友們在最前線紀念安灼拉。古費拉克接下隊長工作，若李則接替公白飛的隊醫職位。那場救援行動讓ABC失去他們的領袖。盟軍搜索三十餘天，在安灼拉的檔案簿蓋上標示死亡的紅印章。公白飛拿著檔案簿拍開戴高樂將軍的門質問這個消極的決議，為此收到調職通知作為不服從調查結果的處分。

「戴高樂是個混蛋，」古費拉克對公白飛說，「而你是個善良的笨蛋。」

「���我的錯。」格朗泰爾說。

「別說這種話。」ABC們說。

ABC的朋友們從德軍陣營救回來的盟軍士兵組織起一場紀念會，軍隊酒吧掛上紅色旗幟。士兵們在酒吧裡談論他們對安灼拉的印象，細數救援行動堪稱精彩的過程。有個參戰前做過神學生的準牧師拿酒吧的鋼琴當教堂管風琴自彈自唱美國南方的聖歌。公白飛走進酒吧，越過人群看見巴阿雷鑽進儲藏室。他跟過去，看見他的朋友們齊聚在此，格朗泰爾分不清是哭得不像樣還是醉得不像樣，古費拉克摟著他。

博須埃說，「這不是你的錯。領袖見了你這副聳樣準會揍你。」

馬呂斯掰開格朗泰爾的手指，拿走那支酒瓶。格朗泰爾又說，「是他們先發現我的，全賴那個該死的－怎麼不是我的錯，你們都撒謊，安灼拉就是個王八羔子－你他媽是個瘋子，安灼拉，待在你的位置，別過來挨子彈!快跑!熱安，上帝把他的二品天使拋棄啦，納粹鬼子逮住他了，公白飛，你看見納粹鬼子逮住他了，我們拋下他自己跑回來了!混蛋、膽小鬼、我們全是群懦夫，我把安灼拉害死了。」

「我們是在執行隊長的指令，」古費拉克摟著他說道，「記得吧，R，安灼拉說”我來斷後，你們得把這裡所有的人帶回去。”」

「是啊，」格朗泰爾嗚咽，「斷後!多英勇!多高貴!納粹鬼子拿他們骯髒的槍桿子打中我們的領袖，瀆神!他們射殺了阿波羅!」

「你怎麼就信了戴高樂的謊話?」公白飛問道，「安灼拉不會死。他扛的過去。我們會打贏這場戰爭，叫納粹把安灼拉還給我們。」

「他可是塊強硬的雲石，米開朗基羅的鑿子也敲不動他。」古費拉克也說。

「讓大R哭一哭吧。」熱安對朋友們說，「我也相信領袖還活著，眼下我們就暫且別逼他了。」

古費拉克攬著格朗泰爾，讓馬呂斯把白蘭地酒瓶擺去他搆不到的地方。熱安拿出他隨身攜帶的本子，給朋友們讀他抄在裏頭的詩。格朗泰爾把自己埋在古費拉克懷裡，結結實實哭了整個晚上。

 留在前線的朋友們出發去諾曼底前把他們重要的物品交給公白飛保管，這當中有巴阿雷觀賞鳥類的望遠鏡、格朗泰爾的琴弓、他用四年時間畫成的幾大冊畫集，以及弗以伊帶上前線的所有家當。盟軍解散後它們也回到巴黎，公白飛買了新櫃子單獨放這些物品，古費拉克的腕錶現在被他接收來戴著。熱安的本子附有棉線製成的標籤，公白飛小心地避免移動標籤，翻開本子，給安灼拉找到熱安給朋友們讀的詩。

安灼拉用指尖掃過光滑的紙面。熱安的字具有漂亮的弧度，像是協和廣場噴泉的水柱，他在本子裡抄下他最喜愛的作家的作品。安灼拉的眼睛看見那些字句，公白飛則回憶熱安讀它的模樣。

「光明的星星將烏雲化為一團絨絮，」熱安拿著本子，神情莊靜柔和，口吻彷彿佈道的主教；他眉目含笑，環視他身邊的朋友，

「這是有思想，有生命的光明，

它撫平了波濤澎湃的暗礁，

人們相信從珍珠鐘看到了一顆靈魂，

是夜裡，黑暗徒然籠罩，

天空神般的微笑亮了。[8]」

「他是對的。」公白飛微笑著對安灼拉說。

安灼拉的手指現在被若李強制纏滿塗飽藥水的創可貼。他的手腕和腿有數道泛白的長條疤痕，那是安灼拉還被困在黑夜裡時他同他腦海裡的納粹軍隊進行決鬥的遺跡。公白飛縫合過那些刀子割出來的傷，幾天後安灼拉割斷縫線，公白飛就再縫合新的傷口。他們反反覆覆又與看不見的敵人鬥爭到安灼拉如同樹芽鑽破加厚水泥牆長出頭般穿過重重陰影親手奪回他自己的心靈。

安灼拉的記憶有幾段完全的空白，也許永遠想不起來，這是公白飛唯一放棄不管的，他也勸服安灼拉放棄重建那些記憶。公白飛沒有問過任何他在納粹戰俘營的經歷，他希望安灼拉永遠徹底將其遺忘，他希望他過好當下的生活，因此也才能夠為他們的朋友迎接未來。

 馬呂斯上樓的時後順便把公寓管理員用線捆起來的整疊信件交給他們。公白飛聯繫過他們在陸軍指揮部的舊長官，由馬呂斯與法院敲定日期，消息也登報發布出去，想念安灼拉的人民寄信到報社，報社就把這些信原封轉寄到公白飛的地址；來拜訪他們的指揮官一度懷疑這是場精心策畫的整蠱行動，安灼拉的說詞說服他，最後一場審判就這麼確定了。

「庭審的結果是可以預料的，」ABC的朋友們的指揮官說，「人民早就原諒你了，審判庭不會是他們期待看見你的地方。」

「他們不知道我做過什麼。」安灼拉說。

「不，他們知道。他們只會驚訝於你的選擇。」

「讓人民決定吧，」安灼拉說，「拉馬克將軍。」

拉馬克將軍說，「我向上帝發誓，你是我見過最頑固的－」

他沒有想出最合適的字眼。安灼拉是個頑強的戰士也可以是最固執的傻瓜。拉馬克將軍又對公白飛說，「你創造了奇蹟。」

「我沒有。」公白飛答道，「是我們的朋友們創造了奇蹟。」

「過來，孩子們。」拉馬克將軍招招手，他擁抱這幾個僅剩的ABC的朋友就像擁抱他不曾擁有的兒子；其他人在大大小小的相框裡無聲地歡笑。

  6.

Claude Debussy- Images Book 1 no. 1. Reflets dans l'eau

 公審的日子是1946年的6月5日，這是個好日期，天氣也很好。

拉馬克將軍在證人席，馬呂斯是安灼拉的辯護律師，戴高樂將軍擔任法官，這是場軍事庭審，無法進入審判廳的人民聚集在法院外高舉無罪標語，新聞記者拿鏡頭瞄準他們的目標。

安灼拉回來後，公白飛也找回以往在週末早晨彈琴的習慣。他有很長時間沒碰過鋼琴了。出門前，公白飛給安灼拉演奏德彪西的意象集，回憶也讓音符串成的線牽著在他們的話題裡連篇飛舞；那些回憶是柔和的油彩畫，沒有硫磺煙硝，歡聲笑語在已趨平靜的往事裡清晰可辨。

審判結果如同拉馬克將軍預言的在意料之內。法庭助手用幻燈片播放出軍隊檔案館的紀錄照片，安灼拉認下所有出自他手的案件，包含那樁他在神識不清的情況下中途停止前進的突襲；他沒有提出自辯，也沒有被判定任何刑責。聽眾席甚至陪審團在法官宣布判決結果的當下便已起身鼓掌，戴高樂將軍甚至沒有辦法宣讀完整份判決書。

公白飛與若李離開座位走下台階，馬呂斯過來的時後差點兒被他的律師袍絆倒，安灼拉還在他站著受審的地方。漫長的公審結束了，安灼拉聽見他背後聽眾席的掌聲，若李拉他離開受審人的站席，三個人把安灼拉夾在中間，過於使勁的擁抱險些讓他窒息過去。

「這是你應得的。」馬呂斯對他說。

若李喊道，「其他人都看見了，我敢說－不，我很確定!」

安灼拉也擁抱他的朋友們。他湊在公白飛耳朵旁說悄悄話，「我想見他們。」

 戰爭的末期，公白飛留在醫院照料從前線回來的傷兵，他的朋友中僅有兩人見證諾曼底戰役獲得勝利。ABC的朋友們臨危接下接應奧哈瑪海灘(Omaha)美軍部隊登陸的任務，他們在1944年的6月5日離開北部，與空軍一道前往西戰線。德軍開始潰敗後盟軍又遭遇幾次地毯式突襲，好不容易守住的戰線險些又被攻破。公白飛檢查遭遇暗殺的前線指揮人員的遺體，判定作案手法與死因，那時公白飛已大約猜到最壞的結果－他太認識這些造成遇刺盟軍將領致命傷的手法了。古費拉克拿到盟軍擊退突襲敵軍的作戰報告仔細研讀，在藥品倉庫找到公白飛。古費拉克也在猜測最糟的情況，那些德軍突襲的模式都是ABC進行特殊任務時使用過的。納粹軍隊從盟軍戰俘挑選人力訓練成殺手的謠言從戰線移動到法國北部就蜚蜚地流傳不休，公白飛的發現幾乎證實古費拉克的推想。他在藥品倉庫來回兜圈子，作戰報告給他揉成皺巴巴的紙球，公白飛拉住他，古費拉克把他還得交還給檔案室的報告扔出去，紙團砸在牆上發出聲響，古費拉克抱著腦袋癱坐在地，紙團掉進碘酒籃子。

「操。」他說，「畜生。我沒有這麼期待過打仗。」

「冷靜點。」公白飛說，「安灼拉活著，這才是最要緊的。」

古費拉克哽咽著說，「他們把我們的安琪變成殺人的傀儡了。」

「他還活著。」公白飛強調，「你猜怎麼著，我們會勝利，我們會讓納粹把安灼拉還給我們，然後把他變回來。我們會帶他回家。」

半晌，古費拉克問，「你相信我們辦的到?」

「我不信兩年的藥物控制能勝過十年真正的友情。」公白飛陪他坐在倉庫冰涼的地板，回答。

古費拉克的眼睛紅紅的，他是個快活的小伙子，戰場上的生活往他們所有人的臉龐刻上改變他們鋒芒的痕跡，古費拉克笑起來，咧開的嘴角露出幾顆潔白的牙齒。「飛兒，你很愛他，不是嗎。」他說。

公白飛也笑著說，「你不愛我們最好的朋友?」

「我愛他。我們都愛安琪，」古費拉克說，「不過不像你這樣。說不定你是對的，安灼拉也愛你，他不可能忘記這個，等我們幹掉那些混蛋，你會把安灼拉變回來。」

公白飛得等回到巴黎才能理解古費拉克的話了。那個時後他說的是，「你胡說什麼呢。」

「你自己體會。」古費拉克說。

他們沒有把關於安灼拉的猜測告訴其他人。當時戰爭即將看見盡頭的盼頭在盟軍部隊點起雀躍的氣氛，ABC的朋友們收拾行囊準備前往諾曼底，臨時宿舍所有可以貼東西的地方貼滿戰略地圖，在地圖上邊又用圖釘釘住相片。馬呂���漲紅了臉結結巴巴央求公白飛代替他暫時保管珂賽特的信件，解釋道，「我不想遺失它們。」

公白飛建議朋友們把重要的物品留在北部由他保管，熱安把長笛交給公白飛，打開背包拿出他抄詩的本子。幾個朋友的東西裝成一框，讓公白飛收在軍醫宿舍。拉馬克將軍來到臨時宿舍為ABC講述盟軍的登陸計畫，奧哈瑪海灘的指揮部門缺乏陸軍接號員，古費拉克提出自薦，格朗泰爾說，「法國萬歲，我也是一個。」

他爬上鐵床架，拔出牆裡的圖釘起取下那張合影，公白飛為了專注課業離開槌球校隊，隊長的位置空出來，安灼拉向球隊教練推舉格朗泰爾，那幾個球季他們的球隊沒有過敗績。

格朗泰爾把這張相片連同畫冊，還有背面被他畫滿肖像的地圖交給公白飛，又說，「我們要代表安灼拉去砍日耳曼韃子啦。」

「別難過，嚮導，你在這裡有個好處，」古費拉克解下他從南方的家鄉戴到巴黎又戴來戰場的腕錶，「要是誰在諾曼底受傷，你就是負責把我們的胳膊肘縫回來的那個人。」

ABC忘記他們的指揮官還沒有離開，被古費拉克惹得放聲大笑，若李連聲啐掉不吉利的扯淡話；公白飛聽明白古費拉克話外的意思，他將格朗泰爾交給他的相片夾進記事本，笑道，「別亂說。你們會好手好腿完整地回來。」

「這是當然的。」古費拉克輕鬆地回答。

但是他們沒有回來。

 諾曼底登陸戰役始於1944年的6月6日，兩個半月後盟軍重新佔領巴黎，回到北部指揮區的只有馬呂斯和若李。德軍被驅離西海岸，天氣炎熱，陣亡的盟軍���士在西岸就地安葬。ABC的朋友們最開始有十人，到了1945年餘下三人，現在則重新是四人。ABC們的衣冠塚並列於拉雪茲神父公墓花草最盛的一隅，安灼拉錯過共和政府追思陣亡將士的公開典禮，現在他回來了，他挨個在鐫有格朗泰爾、古費拉克、熱安，巴阿雷，弗以伊還有博須埃名字的石碑前放下花束。公白飛陪他在安靜的公墓紀念這些朋友。

「謝謝你。」

公白飛說，「為什麼?」

「你沒有放棄我。」安灼拉說。

「不，安琪，是你沒有放棄，」公白飛說，「我拒絕部隊提供給你的療法，是你不放棄你自己。」

樹影在他們上頭搖曳，夏季的熱風吹進公墓，安灼拉握住公白飛的手，他指節的痂也掉的差不多，握起來有些粗糙，不過這些會好，他們只需要多點時間。

公白飛看了眼腕錶，提議去散步；安灼拉又用手掌心挨個拂過陽光下的墓碑，往後他也能經常來瞧這幾個朋友了。他們離開拉雪茲神父公墓，經過街道，沿著塞納河右邊河畔的磚頭路漫步，這時安灼拉提起他沒有說過的事，公白飛沒有想過問這些，不過既然安灼拉開口，他也就聆聽。

「這幾個傢伙不肯走，還有你們，我腦子裡的你們扛過納粹對我做的事，」安灼拉說，「我經常聽見你們的聲音，那些笑話，那些曲子，還有我們在謬尚說過的話。是你們帶我回來。」

「因為你值得。」公白飛說，「你屬於我們的祖國，屬於這裡。你屬於巴黎。」

「我屬於你們。」安灼拉回答。

他們來到樹蔭下，陽光穿過沙沙作響的樹葉照亮他們，公白飛乘著四下沒有別人，吻在安灼拉的嘴角。

「還有未來。」他笑著說，「我們得代表其他幾個過好接下來的生活。」

安灼拉也笑了，這笑容與他的雙眼同樣明亮。

「是的，」安灼拉同意道，「這是我們接下來的任務了。」

馬呂斯在事務所，若李在學校上課；公白飛與安灼拉走在河畔，他們談笑著，爭辯起沒有在謬尚獲得解決的題目，河水倒映天上的白雲也倒映岸上的人影，潔淨的陽光照亮流動的河水，兩個人影被打散，出現了堆疊的複像，如果仔細去數，水中的倒影約有十人。

   注:

[1]海明威於1946年所言，“Never think that war, no matter how necessary, nor how justified, is not a crime.”

[2]借了點原著梗，原著E槍殺國民自衛軍前，嚮導說”他也是我的兄弟(frère)”

[3]改自海涅《乘著歌聲的翅膀》首節，” Auf Flügeln des Gesanges,/Herzliebchen, trag' ich dich fort,/Fort nach den Fluren des Ganges,/Dort weiß ich den schönsten Ort.”

[4]竄改《哈姆雷特》第五幕第二景，” If Hamlet from himself be ta'en away,

And when he’s not himself does wrong Laertes, Then Hamlet does it not……His madness. If’t be so, Hamlet is of the faction that is wronged.”(禁止莎腔莎調喂

[5]取自席勒《歡樂頌》，原文應為Wo dein sanfter Flügel weilt文中的”你”在全詩語境均指上帝。

[6]R式魔改海明威於1935年語，” They wrote in the old days that it is sweet and fitting to die for one's country. But in modern war, there is nothing sweet nor fitting in your dying. You will die like a dog for no good reason.”

[7]海涅《補充詩篇(Nachlese)》，原句”Ich glaub nicht an den Herrgott, Wovon das Pfäfflen spricht, Ich glaub nur an dein Herze;‘en andern Gott hb ich nicht.”

[8]雨果《懲罰集》裡的<星(Stella)>

 *本來想用法版歌詞的但是法版沒有與bring him home意境相對的詞所以作罷(。

 C’est Fini

[tyhaodiary]

我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。

我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找��材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。

另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協��料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。

韜光養晦，有所作為

隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，��者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。

在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。

第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，���於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。

近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？

當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。

台北喜來登安東廳「私饗之巔」

久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。

現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。

用餐日期:2019年6月19日(三) 天氣:晴氣溫:34。所在地：臺灣臺北市

Guest Chef: Dennis Lai  Sommelier: Sam，專業侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒等。

環境:高雅舒適環境。餐點價位：＄＄＄＄元+10%起，￥￥￥￥￥+10%～。

佐餐酒

1.Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014。

2.Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40。

3.WeightStone Musan Blanc 2016。

4.Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015。

5.Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007。

6.S.PELLEGRINO Sparkling Water。

青蘋果/茴香/生蠔

Green Apple, Fennel, Oyster

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

第一��點心就震撼了，外型直接給我清爽、滿足、慾望，男人很難不愛這塊大生蠔。以冰涼清爽形式登場外，這也正是今日的解憂良品，由於ㄧ口無法解決，便先咬個一半。冰冷的身上可依稀看見些清冷冰沙，是由青蘋果、茴香、西芹榨汁組成，青蘋果帶來滋味的甜酸同時帶著青蔬果香還有點香甜。

不僅如此，主廚在生蠔殼中依序置入白乳酪、華盛頓生蠔、冰沙，並點綴小黃瓜丁、羽葉香菜、沖繩海葡萄、魚子醬以及特級橄欖油等等。海葡萄多汁，而魚子醬帶來鮮味，淋上冰沙酸香可口，相對的果香甜味帶來了衝突。吃了生蠔之綿密、綢濃，非常美味可口，而濃郁綿密外鼻頭上有茴香陣陣飄香，這道前菜十分開胃，這對我這麼久沒吃生蠔的人來說，是爽度極高。

搭上Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014，來自澳洲的葡萄酒，綜合了些冰沙的果味，���會提出礦物香，但尾韻又拉出的清爽夏日水果，是夏日組合序曲。

竹蟶/海藻/酸奶

Razor Clam, Seaweed, Sour Cream

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

長條狀黑色外餅是一段工序製作的玉米餅殼，內餡包著調味的英國竹蟶，其中酸奶帶出飽滿的馥郁感，外殼雖硬實，咀嚼同時逐漸感受到玉米甜味，是道很舒服的點心。

這是第二道如Tapas的開胃點心，做法也挺費工的，服務人員解說這是以黃玉米煮軟，打成泥加上墨魚汁抹平，乾燥後再用刀切成竹蟶殼狀，放入烤箱烤軟，內餡是先以竹蟶淋上白酒清蒸後加入澎湖青海藻、黃檸檬皮、巴西里葉以及法式酸奶油拌勻製作成內餡，過程確實費了不少功夫。

搭澳洲的Craggy Range Sauvignon Blanc，她金黃淡雅色澤，冰涼的狀態下是剔透色澤，酒的氣味清新帶著豐富的果香，乾爽水梨鳳梨柳橙等果香，飲下細嫩柔和的味道，但免不了澳洲長相思的芭樂、清新果味，不果也多了層乾爽的礦味香草氣息，清新風格優雅美好，尾韻也不失去繽紛果香，仍有十足新世界風味。

與料理結合無論先後，都滿有意思的，應該說是一種均衡感，既不太果味但也帶來鹹甘礦味，但在口中表現的溫和不刺激感十分舒適。

紅甜菜/帝王蟹/白蘆筍

Beetroot, King Crab, White Asparagus

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

喔喔..用裝盛魚子醬的容器覆蓋，這裡面藏了什麼特別？原來是紅甜菜魚子醬，從外形顆粒如同魚子醬，不過顏色則是透紅透紅的紅甜菜醬汁滴成的類魚子醬。

服務人員解釋，這是用虱目魚熬的湯，煮至濃稠，然後加入紅甜菜汁，再將葡萄籽油冷藏後，下面隔著冰，再將濃縮高湯一滴滴滴下，透過油水分離方式變成球狀。襯底是北海道帝王蟹，經過白酒蒸過後剝成絲，加上法國白蘆筍、紅蔥頭、甜蘿勒、檸檬、特級橄欖油以及香檳醋等等拌勻，光是聆聽過程就能體會之難。

這一點一滴製作的類魚子醬，入口的口感更滑溜，有像小時候喜歡買的一種果凍果汁的口感，然後配上帝王蟹涼爽鮮美，特別的是鮮味除了精緻，還是用鮮美滋味來形容。

搭白酒，鮮明的礦香，酒體有種層次，像溜滑梯一樣，果味、礦味，尾端呈現鮮味，尾韻還有點..生蠔感。

安東廳布里歐許

一整條的安東廳布里歐許，服務人員告訴我這是他的最愛，不瞞他說，布里歐許很難不愛，軟彈綿細，不用沾任何東西，都很迷人。

而這道麵包皮稍微翠，易撕柔軟，入口香甜彈軟，無論是抹上帶點燻味的奶油也好還是等等的鴨肝料理，都十分美味。

黑醋栗/煙燻白鰻/鴨肝

Black Currant, Smoked Eel, Duck Foie Gras

第三道料理是「鴨肝」，上層調味的是經過白酒熬煮過的黑醋栗果醬，下層是經過牛奶炮製去腥的，在經過干邑與波特酒醃製的鴨肝，當然也經過多道程序，中層是雲林的白鰻魚，且冷藏熟成3天軟化魚肉，淋上清酒蒸上多時，拔刺以蘋果木屑冷燻3小時。

襯底的仍是鴨肝，切小塊入口，相當蜜且帶果凍酸甜感的滋味，再加上鴨肝微微特別的氣味，中間穿插鰻魚的可口風味，有點大口咬吃的衝動。

可以塗上安東廳布里歐許，香脆可口好吃。布里歐許加上有些燻味的奶油，真是有夠邪惡的好吃。

夏季松露/蕎麥鬆餅/康提乳酪

Summer Truffle, Buckwheat Waffle, Comté Cheese

松露片刨成如此十分讓人興奮，下頭是蕎麥做成的軟彈鬆餅，中間包袱是紅酒康提乳酪醬，蕎麥鬆餅抹上黃酒康堤乳酪醬，然後再刨上大量的義大利阿爾巴新鮮松露，瘋狂阿。

這道料理像甜點？但不是，取起鬆軟速速咬下一口，這道料理除了松露讓人誘惑以及微脆的口感。

在咬到軟嫩鬆餅，竟然有種原野滿足感，尾韻又散發康提乳酪帶來點風味香，理想啊。

海味乾貨清雞湯

Dried Seafood and Chicken Broth

搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

還是一道複雜程序的熱湯，首先看到的是高腳白酒杯裡放入新鮮山蘿蔔葉，湯品則是以用蘆花老母雞熬煮的雞湯基底。

將土雞肉、乾海螺、乾劍蝦、干貝、金華火腿、乾燥牛肝菌等等熬煮過濾後，隔冰冷卻等繁雜工序製作出如茶色感的清雞湯。

白酒杯淋入清湯後，沖出山蘿蔔葉香氣乾貨干貝、金華火腿…等等還有很多，這種用法式清湯方式燉煮的老母雞湯，襯上山蘿蔔葉，顏色看似重濃但口味，輕盈帶著濃濃的人情味，而這人情味…就是..我用台灣市集來形容。

搭上米種鳥取縣，米種強力40精米步合的純米大吟釀，入口清爽乾淨然後突出清新果香像荔枝皮像青蘋果皮等等，尾韻略顯米香很舒服。清酒，酒體衝出乾爽果味的激情，有點台日風格…那種情境。

北海道馬糞海膽·甘藍菜燉飯

Hokkaido Sea Urchin with Cabbage Risotto搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

第七道菜是「北海道馬糞海甘藍菜燉飯」，一道以日本海膽握壽司的概念燉飯。米不是義大利米而是使用新潟縣的好米越，以白酒、魚高湯、紅蔥頭、鮮奶油、甘藍菜等炒過並小火熬煮一陣子後加入陳年36個月的Parmigiano-Reggiano與新鮮蝦夷蔥。

接著待完成後放上一點Parmigiano-Reggiano炙燒，再放入馬糞海膽撒上鹽之花，最後以小豆苗沙拉點綴於上。

上層一如層層塊塊的北海道馬糞海膽，帶著濃濃的炙烤味，挖起一瓢，濃稠的口感就是我最愛的燉飯風味，馬糞海膽爆出的鮮香猶如曾經在小樽嗑的海膽丼飯，濃香馥郁中帶著燒烤香味，儘管是義大利料理但產生的是濃濃的日本味，無論海鮮、燒烤還有米香。

搭清酒與燉飯搭配，均衡拉出果香使得酒體變得更淡，更舒服，這選的好。

榛果奶油烤干貝·羊肚菌與綠蘆筍

Hazelnut-crusted Scallop with Morel and Green Asparagus

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第八道料理是「榛果奶油烤干貝羊肚菌與綠蘆筍」，到目前為止，不愧私思饗之巔啊，道道用料兇狠工序繁雜，這道料理也不意外，干貝是讓呈現微溫狀態，所以這熟度像是多生不熟但真的切下輕薄柔軟，這是北海道生食干貝。

北海道干貝上方抹上榛果奶油是經過炙烤過，而散發奶油香氣，這榛果正是來自義大利皮蒙區，盤子週邊為青豆、蘆筍以及經過紅蔥頭、大蒜、雞高湯、紹興酒一起香炒的法國野生羊肚蕈，最後淋上以洋蔥、綠蘆筍、雞高湯、碗豆仁等煮成醬汁青雞湯。

干貝生但柔細如肌膚，入口柔嫩即化帶著干貝鮮美，湯頭勻稱可口，羊肚菌彈柔帶著難形容的羊肚菌香，加上清爽蘆筍青豆，又是一道滿意的鮮料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016，可說是臺灣最出風頭的葡萄酒，顏色清悠乾爽，淡淡檸檬色但氣味衝出一股甘甜的甜蜜的熟悉的如荔枝、如蜂蜜、如鳳梨、如…甜甜的水果汁收乾的甘甜味，飲下沁涼勻稱帶著青青草原的露水草地芬香，口感溫和酒體柔細尾韻帶著甜美果味，蜜餞味。

搭上這道菜是表現了整體口感，這是勻稱是均衡，留下一種柔軟軟弱的口感，尾韻拉出蜜餞焦糖甘甜香。

清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁

Steamed Grouper with Herb and Clam Sauce

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第九道仍是道海鮮料理「清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁」，這道工序也是細心，澎湖野生七星斑三進三出蒸煮，讓肉質不過熟硬而嫩熟帶著鮮美彈性。

襯底的高湯是以海瓜子、魚高湯、酸黃瓜、法國海藻奶油、日本清酒、蝦夷蔥、蒔蘿調製而成，此外週邊還有久久未吃到百合切塊，此外還有去皮毛豆仁，這一道料理還別出心裁的再置入耐熱膠膜，再加熱膨脹，上桌後再由服務人員剪開。

冒出汩汩蒸煙，這野生蒸鱸魚十分美味，夠鮮美，百合肉、青豆、海瓜子肉、口感皆相近，搭上湯汁相當美味，尤其那魚肉，白中帶生卻食不生，脆香百合我老認為有點菱角味，香草點綴明亮風味，好吃的魚料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016溫順柔和，非常均衡，而尾韻是明顯的蜜餞焦糖甜香。

乾式熟成頂級無骨牛小排左綠胡椒醬汁

Dry-aged Prime Short Ribs with Green Peppercorn Sauce

搭配酒款

Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015

主餐我選擇的是頂級無骨牛小排，是經過七天乾式熟成的prime牛小排，先58度低溫加熱後，再將雙面香煎。

週邊配菜有燙軟後冷卻的水田芥並加入白乳酪打成泥，還有北海道洋蔥切半再炙燒；還有甜菜蘋果醋醃漬酸甜的珍珠小洋蔥，還有以奶油雞湯香炒的法國黑喇叭菇。

醬汁也不容易，帶點嗆感，也是主廚用青花椒跟綠胡椒加入干邑白蘭地以及鮮奶油與奶油等等調製，相當精彩豐富的主菜料理。

忍不住切取一塊了，熟成的肉體在熱光滑肉質堅實而充滿油花，皮脆肉嫩帶著豐富的油脂，真讓人滿足，搭上有白蘭地綠胡椒等製作的肉汁等製作醬汁，沾上點均勻風味，可口而帶點刺激，佐上一旁配菜還有綠奶油香味醬汁，多了濃香味。

搭Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015紅酒，柔紅清淨，酒面高壓，氣味帶著辛香料、土壤混香草，甘草、巧克力、黑胡椒、核果、黑醋栗、黑莓醬料，味，飲下光滑後帶著黑醋栗以及黑莓黑櫻桃醬的滋味，接著辛香料如胡椒、甘草味衝出，櫻桃味前，椒鹽胡椒味後，尾韻殘留風乾果皮香，層次豐富的教皇新堡。與我原先準備帶來開瓶的酒款一同，直覺想到教皇新堡。

搭上牛排，其辛香味維持著與紅酒融合，酒體的苺果醬味增強，酒體柔順，尾端與原味均同相當融合。

小黃瓜莫希多

Cucumber Mojito

甜點前清口小品是Mojito雞尾酒的概念，又有點分子料理的模型甜點，Dennis說明這是以將新鮮小黃瓜榨汁，加入白蘭姆酒、糖、薄荷、新鮮萊姆汁等等配料與酒做成冰沙，然後灌入球型模具，製作成冷凍小圓球。

然後再將可可脂加熱融化，以竹籤串住快速泡到可可脂中，可可脂沾附冰沙球表面形成薄膜後，置於冰箱冷凍，在上桌前取出退冰至半結凍半液態後上桌。

一口咬定，是的清口小點，一咬爆漿，立即果感小黃瓜、薄荷以及盤附上頜啜允代融化的可可酯，果然如mojito的沁涼香氣，舒適好吃。搭上微發酵的茶加上氣泡水，香氣四溢帶點果感，口感跳跳的氣泡感，乾爽。

氣泡茶

吃甜點同時附上一款經過為發酵的茶葉，然後與冰涼氣泡水融合，飲下清爽帶氣泡甜跳刺激，不澀而留香的茶品。

水蜜桃梅爾巴·東加豆冰淇淋

Peach Melba with Tonka Bean Ice Cream

搭配酒款

Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007

餐後甜點，先是端上一顆蓋上透明薄衣的冰凍水蜜桃，經解說這薄衣是檸檬馬鞭草、糖、水、洋菜粉一起煮滾，冷卻後凝結成凍切成正方形的樣態，而水蜜桃則是來自加州水蜜桃，去皮後加入香料糖水、水蜜桃汁、大溪地香草、錫蘭肉桂等等，以真空20秒方式讓糖水快速滲透。

而切開時發現原來東家豆冰淇淋藏在其中，這是用蛋黃、糖、牛奶、鮮奶油、東加豆一起加熱然後隔冰塊快速冷卻後，以冰淇淋機製成冰淇淋，精彩好吃。

法式千層酥、加州杏仁片、蛋白糖霜以180度烤30分鐘。而森林莓果醬的部分是以紅醋栗、黑醋栗、黑莓、藍莓、野草莓、糖小火熬煮成醬汁。裝飾物是用新鮮紅紫蘇苗、檸檬馬鞭草葉等等配置。

最後主廚Dennis也來桌邊精彩以液態氮方式將食用玫瑰、覆盆子、草莓、糖、錫蘭肉桂一起煮好後冷卻，炒成冷凍玫瑰覆盆子慕斯冰沙，並撒在水蜜桃甜點上方。

這道甜點我感覺十分小女孩的直覺..嗯嗯我怎麼直覺想到演Tony Stark女兒的那位小女孩Lexi Rabe，除了粉紅粉紅，梅果清新，冰涼而十分酸香，水蜜桃冰涼半冰感，外層那道粉粉果凍衣，口感美麗，小清新，液態氮製作的食用玫瑰與覆盆莓果，酸甜如冰清新爽口的點心。

搭上Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007來自南非的香甜酒，呈現琥珀金黃色澤，酒腿緩慢流下，光澤高貴，氣味帶著清新的草皮，乾爽的雅雅香，有種棉被的氣味，是一種香草香；口味，甘甜而輕柔，綢密口感甜度恰好，不如其他產區甜酒過於死甜，尾韻微微酸香清新脫俗。

與甜點搭起來聽可口香甜的，把甜度降低了些也讓蜜桃香氣突出，整個過程都十分舒適，理想的搭配。

精緻茶點

Mignardise

瑪德蓮、百香果水果軟糖、可麗露，最後與我點的咖啡拿鐵共舞，結束豐富的一餐。

熱拿鐵

Café Latte

最後飲品我選了拿鐵，不過，總覺得飯店的拿鐵總是像曹孟德下的一道夜哨口令「雞肋」。

關於「私饗之巔」

這是一場客座活動，時間是108年6月19日至23日，台北喜來登安東廳近期的策略超展開，我不敢臆測餐廳的企圖還有遠大的目標，不過能邀請神秘私廚Villa Ollila的主廚到此客座也算是慧眼識英雄，私廚餐廳也將團隊帶來安東廳為賓客服務，這同時也是對於美食界觀察家多了一點敏感度。

尤其安東廳連兩年獲得米其林的推薦，似乎也想追上17樓的二星餐廳「請客樓」，不過性質不同不太好互相比擬，但這場客座卻也能讓更多愛好美食的人，關心餐飲的人認識，餐飲界還有很多百里溪、膠隔與孫叔敖。

主廚賴俊源Dennis Lai，除了曾於榮獲Asia 50 Restaurant的樂沐餐廳（Le Mout）擔任副除外，也曾於樂沐延伸的餐廳擔任主廚，結束在樂沐的工作之後來到臺北並受邀擔任私廚Villa Ollila主理人，一展法式廚藝身手，此外Dennis也時常遊歷歐美以及日本，不侷限在自己的專業，也從各國的餐飲風俗中找出創新思維，同時反映自自己的料理之中。

國際關係中有一個理論稱為Interdependence Theory，儘管指的是不同國家之間因為不同行為而彼此依賴影響，角色位移在餐會之中，不免也有這幾分敏感，餐廳要練就功力，主廚則以此出發，期待未來可以看見新作為。

小結

說起來有趣，今天才是第一回見面，而我對他的認識來自於其他餐廳描述，例如已經歇業的花蓮日式料理「蓁菓湜」，臺南握壽司餐廳「壽司天」等，Dennis品味美食不眼高手低，特別喜愛直接不做作的味道，也不喜歡刻意模仿的味道。

而在他的12道料理當中也反映了他的個性，工法繁複彈道味道協調，不算什麼炫技用王牌投手的華麗直球對決形容也不為過，而論今天的料理喜愛許多，生蠔、海膽燉飯、干貝、七星斑等都是想再來一份，而牛小排的油脂晶透狀在我腦袋回憶，不是臺灣牛排館牛肉，印象都是日本的米其林餐廳還有少數臺灣的餐廳也有吃過；最可愛的是甜點，連我這個對水蜜桃沒興趣的人都吃得開心滿意。

分享客座活動

「私饗之巔」

客座地點：台北喜來登安東廳

客座主廚：賴俊源Dennis Lai

料理種類：現代法式料理

菜單：12道料理

Wine Pairing : 5杯

服務團隊：Villa Ollila及安東廳

決算於廟堂之上 —「私饗之巔」 我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。 我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。 另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。 韜光養晦，有所作為 隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。 在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。 第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。 近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？ 當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。 台北喜來登安東廳「私饗之巔」 久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。 現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。 用餐日期:2019年

[taichunglonelyday-blog]

「跨年嗎?」

『我好幾年沒跨了耶』

「我去找你」

『那我們要去哪跨？』

「秘密，我保證連在地人也不太知道」

我知道你不喜歡人擠人，所以找了個可以看夜景的咖啡廳

那時的我還在服兵役，剃著小平頭，曬得黑黑瘦瘦的，你也沒有嫌棄，

你一向那麼不看外在

早上出營區我就直奔高鐵站，我不知道是高鐵還是我對你的思念比較快

反正你到車站時都一一接到了，

173/45的名模身材，長髮及腰，穿著白色無袖背心與低腰牛仔褲

「先吃飯吧」

『哦～要吃什麼？』

「你一定會喜歡的，我載你，上車吧。」

很久沒見了，自從畢業後都過半年了，你還是一樣又漂亮又有氣質

我還是一樣耍耍嘴皮子，用些冷笑話逗得你拳頭一直揍過來

幽默果然還是男人的利刃阿，比網路上學那些小訣竅小把戲好用多了

吃飽後我就帶著她到了我們的祕密基地

一個山上的一座橋旁邊的咖啡廳

喝著咖啡，看著夜景，互相打鬧，聊聊以前的是非情仇，

兩個單身又寂寞的人，互相數落對方的前任，調侃著以前的傻

你趴在欄杆上看著夜景，我鼓起勇氣輕摟著你的肩膀，

我們甚麼話也沒說，就這樣看著夜景看了好久，

「我們回飯店吧，我們回去看跨年節目」

其實氣氛對了，什麼理由對方都會答應的，

我們買了鹹酥雞與啤酒到汽車旅館配著電視，

孤男寡女坐在床上如果能沒發生什麼事，

那我一定是聖人，可惜我是禽��，於是，

我吻了她

「感覺怎麼樣？」

『摁...沒怎麼樣阿』

我們都笑了，好像我問了個傻問題

所以我又吻了她第二次第三次....直到我抱緊了她，

脫下她的上衣，解開了胸罩，以及脫下她的牛仔褲，

我沒有離開過她的雙唇，貪婪的舌頭肆意的汲取她的唾液

我知道，當你在跟我抱怨前任的時候，

我知道，當你在跟我說最近又認識了男生，

我知道，你早就發現我的企圖，

所以我們渴望著佔有著彼此，激烈著交融，

我不知道是因為害羞還是酒精，你那紅通通的臉，

在我很努力地征服你的時候．很認真注視著我，

輕輕地呻吟著，可是沒有從來沒有擺頭過去一秒，

似乎是期待著我會講出那句話，

可是我沒有  (因為我害怕)

我依舊很溫柔很體貼的伺候著她，擔心她會不會痛，

手指挑逗著她的耳朵，嘴巴不停著在櫻桃上打轉，

一次一次的用著我17cm的火熱，把她送上高峰，

讓我終於聽到她第一次沒有矜持的叫床聲，

風雨過後，其實我也沒有射我就停了，

看著一個女孩被我弄到整個床上都溼答答的，

我就已經很滿足了，

所以我等她休息好後就公主抱她到廁所沖了澡，

結果她突然開始害羞了，把我轟出了浴室，

女人心真的很難懂，我甚至以為她要走了，

結果我抱著她睡了一個晚上，半夜還爬起來做了第二次，

早上起床後又做了第三次，後面兩次她變得異常主動，

眼神裡我看到的是一個寂寞的女孩，很無助很徬徨，

所以我用力的抱緊她，讓她感受到我每天在營區里練出來的體力，

想要榨乾她的飢渴，釋放出她那些不滿與委屈，

讓我用慾望取代她的孤單，可是，我也沒有給她更多了

『今天的事情，我們都要忘記喔』

她突然在要離開房間前蹦出這句話

「我會的，謝謝你陪我跨年」

「有空的話，換你上來找我玩啊」

『我們先不要再見面了吧』

「嗯」

再見，再也不見

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哪些食物一起吃會相克

　最易毀容的食物搭配有哪些？

　　俗話說，日常生活過的要隨意，然這是在不損害健康的情況下。很多時候，我們平常吃的兩種食物不小心搭配錯誤，就可能引發疾病，疾病出現後，我們的面容色澤必然會被影響，像「草葉色」「苦茶色」「火紅色」「淡青色」等面容，都是某些疾病導致並呈現在臉上的。

　　阿察以前寫過一個食物界的五行相克與相生的文章，有記憶的朋友應該能從中看到一些生活中應註意的搭配技巧、食物能促使我們健康、好氣色，搭配不當的話，它也就變成匕首，變成致命的毀容食物。還記得《雙食記》裏的那個吳鎮宇扮演的花心男吧，實話來說，一生擁有多個紅顏是很多男人的夢想，但夢想究竟要不要成為現實，這是很多人的道德底線為基礎的，雖遇到余男扮演的那樣的可憐又可敬的烹飪高手老婆的機會很少，像港臺八點檔的咖啡投毒、熱茶砒霜、粥內老鼠藥等直接來用飲食當搶射擊的事，現實中會更多。無論結果如何，現實如何，都有這樣一個結論：許多熱門食物單吃很有效，但搭配到屬性相沖的食物，可能就會危害自身，或害他人身。

　　愛美是多數雌性智慧生物的天性，占有美則是很多雄性生物的天性。無論你是女性，還是疼愛女人的男性，以下的幾項日常生活裏常常發生的錯誤的食物搭配，都要多多註意，別再犯忌了。

　　黃瓜+花生

　　黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。

　　蛋糕+豆腐

　　這和食物的分類有關，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬於密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像含蛋白質的豆腐和含澱粉質的蛋糕，都屬於密集性食物，同吃必然要長胖。

　　汽水+巧克力

　　無論是何種口味的巧克力，都屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力裏面的油，減少積食的概率。

　　牛奶+橘子

　　剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收。

　　海味+水果

海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

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四種水果不可過量吃

　吃柿子，胃裏長出石頭

　　你聽說過胃會長石頭嗎？進食大量未成熟的柿子、未經加工的鮮柿子或未去皮核的柿子，就會引起胃石。

　　這是因為柿子中含有較為大量的鞣酸，鞣酸與胃內的蛋白質結合形成不溶於水的鞣酸蛋白，沈積於胃內；再加上柿子中的果膠、膠質及胃內的食物殘渣，它們「團結起來」，凝聚成塊而形成胃石，醫學上稱為胃柿石癥。塊頭小的胃柿石可通過幽門入腸隨大便排出，塊頭大的胃石就出不了「門」而在胃內長期駐紮，引起胃痛、惡心、嘔吐等癥狀。另外，黑棗、山楂也可引起胃石。

　　預防胃柿石癥發生，首先要避免空腹吃生澀的柿子，吃了高蛋白魚肉（如蝦、狗肉等）後，不應在餐後接著吃柿子。發生胃柿石癥須求助醫生，通過胃鏡活檢將胃石搗碎或手術治療。

　　吃菠蘿吃出菠蘿病

　　菠蘿味美汁多，令人饞涎。但菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，有過敏體質的人吃了就會發生過敏反應，引起菠蘿病。一般吃後15分鐘到1小時內發生腹痛、吐瀉、頭昏，皮膚潮紅、發癢，有的起蕁麻疹。患者四肢、口唇發麻，嚴重者呈呼吸困難甚至休克。

　　一旦出現過敏反應即應送醫院施治，使用撲爾敏、苯海拉明等抗組胺藥物;嚴重者使用皮質激素及其他綜合治療。

　　預防菠蘿病的辦法是：先將菠蘿削皮，挖掉果丁，然後切片，在鹽水中浸泡30分鐘以破壞菠蘿蛋白酶，這就可避免發病。既往吃菠蘿發生過敏反應者，則以忌吃為宜。

　　橘子紅了，身子黃了

　　柑橘是人們喜愛的水果，但吃得過多周身皮膚就會呈橙黃色，尤以手掌、腳掌、鼻唇溝、鼻孔周邊更為明顯，這種現象醫學上稱為胡蘿蔔素血癥或葉紅質血癥，也稱皮膚橙黃病。一些進食過多胡蘿蔔、番茄、南瓜的人也可發生此病;因這些食物含有胡蘿蔔素（葉紅質），若進食過多，血中胡蘿蔔素便明顯增多，而肝臟又不能把多余的胡蘿蔔素轉化為維生素A，於是，皮膚內的胡蘿蔔素含量明顯增高，使皮膚呈現橙黃色。

　　橙黃病雖非嚴重疾病，但常被誤認為是肝炎而引起恐慌。本病皮膚發黃，但鞏膜卻不黃，血中膽紅質也不增高，故可資鑒別。

　　預防措施是避免吃過多的柑橘或上述食物。若出現皮膚發黃，即應停吃上述蔬果，並大量飲水，增加尿量，一般數日內即可退黃。

　　大啖荔枝，兒童昏了

　　由於荔枝所含糖分主要是果糖，暴食荔枝後，血中有過量不能被細胞（特別是腦細胞）利用的果糖，而能被細胞利用的葡萄糖含量卻很低，故出現低血糖癥狀。患者會突發頭暈、心慌、面色蒼白、出冷汗、乏力、有饑餓感；嚴重者可出現昏迷、抽搐、脈細、呼吸不規則等。

因此，在荔枝上市季節不宜過量吃荔枝，如果遇到上述情況，可讓患者平臥，沖糖水飲服，嚴重者須送醫院救治。

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[gloria0110]

🌟我喜歡喝茶,從第一口的芬芳或是苦澀,經歷了喉韻,一直到最後的生津甘來,就好象某一天,我遇見了你~~ 讓我感受到了你的多種樣貌,每一種都讓人驚喜,每一次的再遇見,總期待著你會帶來什麼樣的不同感受! 💕喝茶跟喝咖啡一樣,也是生活的儀式感,你愛喝茶嗎? 跟大家分享 #馥優精品茶X中華六福茶業 ,這個來自桃園中壢在地的茶行經營至今已有27年了，經營台灣各茶區的高山烏龍茶、台灣大萊種.小萊種紅茶、雲南普洱茶及各式茶具.力求在事業上做到誠信及茶葉上的進步，他們的茶產地、季節、價位、品質都是正確且到位的，讓客戶喝的心安、愉快。 這次是在瀏覽YOUTUBE時,滑到他們的頻道,覺得老闆介紹的很專業,所以上了他們的官網,訂了幾款茶~不藏私,馬上來分享: 🍀奇蜜烏龍$2800/台斤 來自台灣奇萊山茶區1900-2100M海拔的高山,遇到小綠葉蟬叮咬,而產生明顥的自然蜜香,可說是十年一遇,特別用低溫乾燥讓茶葉喝起來紮實香甜,清爽甘醇,擁有花香.蜜香風味,沖泡時間久也不易苦澀 ,現在夏天我拿來做冷泡茶,清爽甘醇又解渴,產量不多,喜歡的朋友手腳慢就買不到了~ 🍀奇萊山秋茶 原價$2600/台斤,限特$2200/台斤(超優惠) 高海拔奇萊山茶區，終年雲霧縹緲，晝夜溫差大、冬天經常飄雪，所以稱作高[冷]茶。 茶葉外型緊結厚實，風味霸氣.甜感濃郁,茶湯水色明亮，清徹而不混濁。 我都會至少泡三次,第一泡浸泡50秒，第二泡40秒，第三泡30秒，因產地海拔高，茶葉葉肉肥厚，我泡到七.八泡都還覺得風味很棒~ 而且很多茶友喝到這款菜都成為它的鐵粉，都會直接買半年~一年的份備著喝，因為茶季只有生產短短幾天,產量有限，賣完就買不到了，所以有些客人會升級喝奇萊山的春、冬茶，有更細緻的香氣、滋味。 🍀阿里山 川金萱 原價$1600/台斤,限特$1200/台斤(限量優惠) 之前喝過金萱茶,帶的是淡雅的牛奶香氣,但喝到了這款 “川金萱”,卻是带有類似龍眼的果肉香氣,讓我驚為天人,問了老闆才知道,原來是因為茶農的名字有個”川”字，所以用”川”來命名,致敬他的傳統烏龍茶發酵工藝。烏龍茶發酵的好，茶會有花香、果香、沉穩、舒服的特性，真的要謝謝老闆跟我推薦這款這麼好喝的茶~ 🍀龍潭小葉蜜香紅茶 是小葉種茶樹種製作而成, 茶湯呈現深紅琥珀色，晶瑩透亮，甜而不膩，擁有成熟水果與堅果的芬芳,香氣上揚特色明顯，下午茶時刻泡上一杯,配上甜點,讓人心情特別的美好~ 🎁多款茶包,我買了: 四季春清香烏龍茶$10元/包 四季春烏龍茶屬於小葉種烏龍茶的一種，茶樹抗寒性強，一年四季皆可生產，有烏龍茶的韻味、又有綠茶的香氣。 喝起來口感清香，甘甜~ 阿薩姆紅茶$10元/包 茶湯水色深紅，茶香中伴隨著蔗香，麥芽、焦糖味，我除了直接喝,也會加入鮮奶,自製好喝的鮮好茶~ 冬蟲夏草普洱熟茶$20元/包 普洱熟茶在發酵時加入冬蟲夏草真菌菌絲，所以喝起來帶有蟲草的微苦香氣及普洱熟茶的木質調風味，泡越久喝茶湯越溫潤~ 這些茶包都是由茶師親自挑選.烘焙的茶品,去製作的茶包,在品質風味上都非常有水準。無論冷泡.熱泡都很合適,像我工作出門前會丟一包茶包到保溫杯裡,到現場就有熱熱的好茶可以喝~~ 推薦給也愛喝茶的朋友~~ 馥優精品茶X中華六福茶業 地址：320桃園市中壢區環北路577號 LINE ID：@200uxzpy（馥優官方帳號） trihuytang（焙茶師&業務） 電話：03-4623045（門市） 0938376889（業務） 信箱：buyo.teashop@gmail.com 馥優精品茶— https://www.facebook.com/buyo.teashop/ 馥優精品茶—https://www.youtube.com/channel/UCORvZLdK78_Gwhw5JtuokcA #中壢茶行 #馥優精品茶 #中華六福茶具茶葉專門店 #茶童阿福 #自在的豆腐 #普洱茶 #普洱生茶 #普洱熟茶 #烏龍茶 #奇萊山茶 #新茶上市 #台灣茶 #高山茶 #高山烏龍茶 #茶葉禮盒 #oolong #oolongtea #taiwantea #巴達山 #鴻泰昌 #老茶 #普洱老茶 #taiwan #대만 #線上購物 #美安夥伴商店 https://www.instagram.com/p/CjZgUoVhXZk/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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飲食禁忌 什麽人不能吃生姜

　　1、陰虛體質的人絕對不能吃姜

　　陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚幹燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。

　　2、內熱較重者不宜食用生姜

　　如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。

　　3、肝炎病人忌吃姜

　　一般情況下，肝炎病人是忌吃姜的，因為常吃姜會引起肝火旺。想要克製吃姜引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物。

　　比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。

　　4、脫發者用姜要註意

　　很多人都把姜外用來治療脫發，的確，姜性溫味辛，確實能夠增加局部的血液循環，刺激毛囊打開，促使毛發再生。

　　但要註意脫發屬熱性疾病，姜用久了會生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫講究的「熱病用涼藥」原則是相沖突的，所以盡量少用。

　　5、咳痰較黃者

　　痰黃的人是因為肺熱肺燥，生姜性溫，食用姜易加重癥狀。

　　6、便秘人群

　　便秘多屬於腸熱，此��如果過食生姜，也會加重癥狀。

　　7、口臭

　　中醫認為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。

雖然生姜的功效有很多，但是食用時一定要註意自己的體質，這樣才能不損害你的身體健康。

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與朋友的臺東耍廢三日遊

芷妤和恩淂是我的高中摯友，雖然高二才認識，但三人卻十分要好。一起出去玩(不管是去哪裡)是我們想很久的計畫，之前也曾經在台中隨機一日遊，而這次基本上算是倉促之下決定要去臺東玩，好險我媽同意讓我去這次的行程，不然錯過實在可惜。

去程我們是分段，台中到潮州一段，潮州到臺東是另一段。在台中車站的時候，想說到便利商店買瓶水，結果店員竟然一去不回，只好讓恩淂幫我們去另一家商店買東西www

第一次搭普悠瑪，不習慣搭火車有點頭暈，基本上一整路都在睡，差不多到高雄的時候才好點。也剛好芷妤旁邊有空位，就跑去他旁邊的位置跟他聊天。到了潮州，當然得先去找店家填肚子，不然下一段行程會直接餓死在車上。我們吃了潮州有名的阿婆炒粿仔，果然，南部料理就是便宜又大碗，差點吃不完。午餐加上甜點(剉冰)之後發現，我們還有超多時間可以混，於是就跑去書店吹冷氣，不得不說，書店真的是萬惡之地，還沒到目的地就想花錢了，我的Top Gun QQ

總算讓我們等到1點多，終於可以進月台等車啦~到臺東的路上，不是在聊天就是在拍照，第一次進入真正的東部地區，看著窗外大片的蔚藍海洋，原來，太平洋是長這樣啊...真的好壯闊，好想一直盯著大海看。

入住民宿之後，第一件事是跑去7樓看頂樓海景!這也是我們當初決定要訂這家民宿的其中一個原因，能不去海邊就看見大片海景，真的超美!

買回晚餐的路上，天空很晴朗，月亮還差一天就是滿月，完美的夜景。回到民宿的7樓，果然，海景在月光的襯托之下，更是美不勝收。

用完餐之後，我們回到房間開始girls' talk，聊了很多，但也沒聊到很晚，大約11點多就睡了。本來是預計隔天睡到爽再起來吃早餐或早午餐，或者直接吃午餐也可以，想不到這計畫已經夠不計畫了，但仍舊趕不上變化。早上大約五點多(我猜應該是，因為我已經決心睡死，耳朵拒絕開機)，戰機就開始飛，後來才知道跨過旁邊的卑南溪之後，就有一個空軍基地，那天他們可能在訓練?總之，一整天都是戰機呼嘯而過的聲音，芷妤和恩淂被吵醒之後，也把我叫起來，想說去7樓看日出，我也總算清醒過來，對於能這麼清楚看到戰機感到很興奮，他們真的是飛得很低耶!走在路上，抬頭一看，戰機的底部一清二楚，好開心!!!芷妤和恩淂很盡責地在為這趟行程拍照，結果我一直跑到外面去看戰機，還要他們叫我，我才跑進去跟著拍，沒多久又會跑掉www不過，拍照手殘的我確實也只能靠他們幫我拍www之後，我們出去買完伴手禮之後，就又返回民宿補眠，畢竟本來沒打算這麼早起啊！

下午，我們出門去吃午餐加午茶，是一家很有風味的餐廳，叫做「太麻里文創咖啡館」，整體外觀是日式木造風格，內部則有西式咖啡廳的設計，而且他確實是由日治時期的警察宿舍改裝，招牌是由藍色和綠色的線構成，畫出一座山以及一條海岸線，呈現臺東地區面海背山的特色，咖啡使用的是臺東在地咖啡豆，很好喝而且很香，是個值得到訪的地點，裡面還有店貓會到處看你用餐，超萌!我們在這裡耗了點時間，也在那時候，我心驚膽戰地等著我媽回覆我是否可以多玩一天，想和芷妤一起去信義威秀看捍衛戰士的4DX(不公平!!臺中都沒有)，芷妤還有到711印我們的照片做明信片，我們從臺東寄回去就可以拿到一張有著臺東郵戳的明信片啦~(到此一遊的證明?)接著，我們去鐵道藝術村閒逛，逛一圈之後就到鐵花村慢市集坐著乘涼。看著眼前漸漸熱絡的市集，不覺得繁忙，只覺得夕陽下的市集是那麼的溫馨，熟識的攤販之間互相打招呼，攤販和客人之間的互動也是那麼地親切，伴著來市集演唱的歌手的朗朗歌聲，真是一幅再美不過的景象。

我們最後買了Like來顆烤飯糰的紅藜梅子烤飯糰(恩淂買原味飯糰)，酸酸甜甜真的很爽口，又可以吃飽，之後還可以試試其他口味，真的推!帶著我們各自的飯糰，前往全聯的途中，在沿途經過的郵局寄出明信片，只能說芷妤和恩淂真的很會拍，那張剪影照真的好看!至於全聯，想當然是去買啤酒啦~飯糰、啤酒加海景，有什麼比這個更棒的!海邊有很多人，有遊客，但看的出來也有不少當地人，太陽西下之後的傍晚時分真的很適合到海邊，聽著東部鵝卵石海灘獨有的，有如千軍萬馬奔馳而過(另一種更符合我所想的是像戰機飛過一般的聲音，簡直一模一樣)的浪潮聲，太平洋就在眼前，我個人突然有種「世界好遠也好近」的感覺。看著旁邊一名男遊客(年紀或許和我們差不多)閉著眼睛躺在海灘上，好像很享受的樣子，不久後，我也學他，躺在那一大片的鵝卵石上，不用擔心沙粒會黏到身上，也不用擔心躺下去會痛，因為這堆石頭經過海浪無數次的沖刷，稜角早已消失，天然的床鋪。那天天氣不算好，雲層有點厚，月光無法如第一天到的時候那樣灑在海面上，也因為是在市區，所以星星也是寥寥無幾，但是，躺在海灘上，腳下是浪濤，天上是美麗的夜空，轉動視角能夠明確地感受到，天空真的是圓的啊...這般景象下一次看到是什麼時候呢?到了8點多，天色真的很暗，海灘上只剩下零星的夜釣人士，於是我們就決定返回民宿休息。

在真的休息之前，我向芷妤提出明天去海邊看日出的計畫，結果芷妤更狠，他說「日出沒什麼好看的，要看就看曙光!」於是我們查好隔天曙光的時間，決定訂一個4.30的鬧鐘，恩淂被我們嚇死，他本來以為我們是要去頂樓看日出。雖然，鬧鐘剛響的時候，我真的超想睡回去，但是，為了讓最後一天的行程有趣一點，我還是掙扎著爬起來!最後恩淂也決定跟我們一起去。

早上的街道，人真的很少，我們走在路上就像馬路是自己家一樣，可以不用走得太小心www突發事件是，我們走在前往海邊的路上，突然一回頭就發現芷妤身後跟著兩隻黃色的野狗，其中一隻的後腿斷了，但他們還是歡快地跟在我們身邊，本來以為他們只是要去海邊玩，沒想到他們看到我們走到別處還會跟過來!真的是很可愛耶~曙光真的很美，芷妤和恩淂再度開啟攝影模式，而我就在旁邊看海、發呆、玩狗!太陽出來 後，人就多起來了，他們不知道的是，曙光時分才是臺東最美的時刻。差不多是要6點的時候，我們決定去吃早餐，而我們也決定，這兩隻小黃如果一直跟我們到早餐店，或許我們可以買東西給他們吃。最後，只有腿斷掉的那隻小黃一直跟我們到店門口，但他似乎不想吃，於是我們就進早餐店，小黃在店門口趴了一陣子之後，就離開了。

回民宿的我們：再度補眠www睡到九點多的時後，再度聽見戰機呼嘯而過的聲音，在窗戶旁收行李的我，在第二架戰機飛過時，剛好看到他的身影，收好行李我就去了7樓，看看能不能再看見戰機，結果是沒有，真可惜。再拍了一些照片之後，我們叫了車，準備退房去車站搭車。但是，時間仍然很早，於是就跟司機說我們要去卑南遺址公園。司機還一直推薦我們去吃很多好吃的，但因為時間還早的關係，店家都還在準備中，只好希望下次有機會再來吃看看囉~卑南遺址公園的展示廳不大，一下就逛完了，但有機會還是可以去看看，我們的史前文化是如何出土的喔~最主要他仍然是一座公園，草坪很大，很適合帶小孩或狗狗來放風，我們最後也是在草坪上的一棵樹下乘涼殺時間，看著晴朗的天空，吹著涼涼的風，前面大約是機場的航道，可以看見飛機在面前慢慢的飛過喔~

搭一點多的車回到台中，這次沒有分段，直接從臺東做莒光號回到台中，真的超級久的啦!中間也只能一直睡，大概在快要進入枋寮之前，我有醒來，看著窗外的大海隨著旅途的前進而變得越來越不可見，旅程終究是來到了盡頭，希望還能再去臺東，看山、看海、看飛機/戰機，看溫馨的人文之美，看宇宙浩瀚的窗景。

芷妤、恩淂，與你們一起同遊真的很幸運。

2022.07.12~07.14 記07.15

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不用Google了 中山站外吃喝購一次滿足 編輯口袋氣質生活好店3精選

在中山區鬧中取靜巷弄中，喝得到德國水果香草冰茶、外觀如日本代官山生活風格設計店、日式古屋早午餐、多肉植物和設計選物店，姊妹們要約當然約這邊啊。

三間好店都位在捷運中山站4號出口，只要五分鐘行走路程，是不是很值得約約。

  柏林選茶Paper and Tea: 在中山區鬧中取靜巷弄中，矗立如日本代官山的風格設計店。充滿綠意採光的玻璃陽光屋－瑪黑家居複合概念，除了有來自世界前衛生活選物外，還有複合式品飲休憩座位區。提供柏林話題風潮選茶品牌－柏林選茶Paper and Tea（P&T）。納入奇特的草植茶葉，如毒馬草、紅胡椒等獨家調配複方風味，從賽馬場合延伸靈感或嶄新的伯爵混香主題茶品，沒想過的香氣口感層次滋味，一壺茶品就是一件藝術。也有情境主題：廚藝系、健康系、能量系、排毒系（Culinary、Wellness、Energizing、Detox）等茶品，對應日常生活中的不同需求。

  除了提供與柏林同步的茶師現沖茶品服務外，概念店更將推出由德國與台灣茶師共同研發的新茶譜，揀選如葡萄柚、檸檬、鳳梨、薄荷等新鮮水果與香草，以「讓清爽淡雅的茶韻去襯托每種水果的自然甘甜」為概念，搭配出清涼消暑的燦香甜柚薄荷綠茶、青檸舒��瑪黛茶、杏桃白茶氣泡飲等六款獨家冰茶。當然也有提供現點現做的午茶輕食，在這邊耗上一天吃喝買些設計好物不是問題！

Add台北市中山區中山北路二段36巷18號 / FB @Marais 瑪黑家居選物

(https://www.facebook.com/storemaraizhongshan/)

  Urban Select: 可愛的清水模地板與魚池合而為一，走進室內，金魚也跟著在腳邊悠遊晃盪好不悠閒。Urban Select是一間融合多肉植物的設計選物店。一樓選物以植物、功能性、具設計巧思好物為主題，延伸出以天然、有機、植粹、手做感選物，包含手工皂、寶寶用品、有機草本精油、飾品配件，是送禮自用皆宜的選品空間。從開幕至今，已經有兩千款選自日韓泰與台灣在地設計品牌登上展示架。

  二樓則有用餐區，提供早午餐、午茶甜點的複合式空間。人氣款皇后的早餐，自製蛋白打發烘烤的雲朵QQ蛋、照燒豬肉片、法式吐司、加上法式冷凍湯與生菜沙拉，取自天然食材的天然美味。花束沙拉像是送上一束花束。以生菜、櫛瓜、煙燻鮭魚組合，加上凱薩醬和胡椒提味，屬於夏季早午餐的高纖開味菜。自製熬煮新鮮水果製成雙果味冰棒—草莓水蜜桃冰棒氣泡水，再加入氣泡水，是炎夏消暑的推薦天然好飲品。

Add台北市中山區中山北路二段20巷15號　FB@urbanselect.tw(https://www.facebook.com/urbanselect.tw/)

  中山18海倫鮮吐司 : 看起來像是日式老木屋的中山18是老屋改造計畫空間一員，裡面群聚烘焙、甜點、髮廊、咖啡的人文生活小聚落。其中，「H+M海倫鮮吐司」飄香的有手工酵母土司貝果、法式手工泡芙、起司蛋糕、瑪德蓮、綜合蔬菜鹹派等。

  自製酵母貝果用的是芬蘭有機T65麵粉。酵母讓貝果有生命力有氣孔有彈性還很有嚼勁口齒留香，可外帶也能坐下享用的酥皮泡芙吃了也會大為驚艷。厲害的還有老闆娘 Helen 嚴選好物：媽媽珍藏四十年陳皮加上秀明農法紅豆、自製微辣顆粒花生醬、阿里山高山黑糖、雲南松茸、南投深山蜂蜜等等，都是量少卻精選的友善小農產品。預約就可以坐下享用的早午餐：酵母貝果對切抹上奶油起司醬，夾入乳酸豬、綠捲葉和羽衣甘藍、溫泉土雞蛋、自家醃製路蕎與薑片，撒上煙燻鹽法國巴斯克辣椒，再淋上陳年巴薩米克醋刨些陳年起司和檸檬橄欖油。加上一杯果醋與新鮮蘋果丁氣泡飲，清新養生。

Add 中山北路二段26巷18號 FB@海倫鮮吐司(https://www.facebook.com/aluenbaker/)

  Text / Marie Claire美麗佳人 Photo / Marie Claire美麗佳人、瑪黑生活選物店 【本文由Marie Claire美麗佳人提供，未經授權，請勿轉載！】

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超滑超濃郁的松露嫩炒蛋、厚到不行的法式夏季鹹派！點這3套早午餐套餐還可以吃到新鮮司康跟手工茶風蛋糕

[peterchiublack]

阿富汗百姓為何選擇塔利班?

塔利班又回来了。

阿富汗老百姓为何选择塔利班？真相比你想像的更残酷，2021 年 8 月 17 日。https://www.163.com/dy/article/GHJQV3N70523VNBL.html

這篇文章分析了今日阿富汗塔利班和蘇聯、美國多年的千絲萬縷及歷史的必然。美軍一撤，他們扶植了20年的阿富汗政府軍立刻如鳥獸散。無數新聞工作者發現，平時可以跑得很快，但現在，連他們的報道發出來的速度，都跟不上塔利班推進的速度。8月6日，塔利班佔領阿富汗第一個省會，8月15日，就圍住了首都喀布爾，開始和政府進行權力交接談判。沒有任何抵抗，總統逃了，首都被塔利班佔領。65.23萬平方公里的阿富汗，不到十天全部淪陷。

許多媒體想不明白了：這個炸燬大佛、摧毀學校、要求女性全部穿罩袍的政權，根本就是反人類的，為什麼一路高歌猛進、勢如破竹？

塔利班的推進速度，哪怕遇到最輕微的抵抗，都不可能這麼快。

阿富汗老百姓面對塔利班，真的很像中國人在書上看到過的一個詞：簞食壺漿，以迎王師。如果塔利班背後有大國角力還好說。問題是：並沒有！

這塊被戰火反覆蹂躪，又在美國鉅額軍力和美元下好容易維持了二十年的土地，幾乎是外國避之唯恐不及的地方。那麼問題來了——阿富汗的老百姓，到底是怎麼想的？如果多看看阿富汗的過去與現在，就會發現，和我們大多數人震驚、嘆息的態度相反。塔利班這種組織，說不定還真是“阿富汗人民的選擇”。

01.2021年了，阿富汗的人均GDP是500美元，連軍人都有90%是文盲。

根據歷史學家的研究，鴉片戰爭前的中���，GDP大概也有人均600美元。同樣是沒點亮科技樹的農業國家，阿富汗到現在，還沒趕上積貧積弱的晚清。阿富汗這個國家，從一開始，抓到的就是一把爛牌。

它是一個完全被山地覆蓋的內陸國家，周圍是一圈鄰國：伊朗、烏茲別克、塔吉克、巴基斯坦、伊朗。跟中國其實只有茫茫雪原上的一個山谷接壤。作為中亞和南亞之間的戰略要地，阿富汗不可避免地被捲入戰火。阿富汗一開始就是英國和俄國的角力場，先後打過幾場戰爭，首都毀於一旦。然而，兩個國家先後不約而同地做出一個決定：不要佔領這個國家，留著它作為一個緩衝國，足矣。

為什麼兩大列強如此一致，就是因為：這個國家實在太難統治了。還不如留著它，給競爭對手一塊絆腳石。山地割裂了這個國家。不同族群、不同的教派聚居在山間的峽谷地帶，交往非常困難，各部族之間想要互通有無，跟西天取經一樣難。何況它們之間還有深深的矛盾，動不動就你死我活。在比較政治學的研究中，許多學者會把國家是否多山作為一個變數：山地意味著交通困難，再強大的政府也很難有效管理。無數的峽谷和山洞，也給叛軍提供了絕佳的藏身之地。因此，阿富汗歷史上從來沒有過大一統的中央政府。

唐僧經過阿富汗的時候，親眼看到了後來被塔利班炸燬的巴米揚大佛。可是直到1747年也就是中國的乾隆年間，阿富汗王國建立，這片土地才終於有了一個國家的雛形。這時候，中國幾千年的中央專制政權已經沒剩多少壽命。而阿富汗在這條路上還剛剛起步。又過了整整一百八十年，到1927年，阿富汗才第一次發行全國性的貨幣。所以，阿富汗居然憑著“得天獨厚”的地理條件，躲過了兩場世界大戰。

02二戰之後，阿富汗有過繁榮而穩定的幾十年。

那時候，喀布爾有不少高樓，西化的白領在喝咖啡，街上的小姐姐都穿著短裙。1979年蘇軍入侵阿富汗，這個國家十年間有100萬人死於戰火，600萬難民逃到國外。直到現在，這場戰爭留下的陰影，仍然籠罩這個國家。隨便一個牧羊人都可能是AK47和毒刺導彈的操作高手。1989年蘇聯走了，1994年，被美國扶植起來對付蘇聯的塔利班來了，2001年，美國又因為塔利班收容賓拉登��派出飛機對阿富汗的山洞投擲炸彈……。現在的阿富汗政府，是美國驅逐塔利班之後，扶植起來的民主政府。但在這樣一個沒有工業、到處都是文盲的前現代國家，談三權分立顯得有點可笑。政府的基層治理能力極差，到處都是低效和腐敗。在阿富汗，所有服務業從業者，包括開業的店主，街道商販，出租汽車司機，大巴司機和替人扛行李的苦役，都必須支付“行業費”，其實就是一筆稅款。可是，這些收費的絕大部分並沒有流入國庫，都被層層貪汙掉了。有權力的公職人員中飽私囊，基層公職人員拿不到太多工資，只能靠貪汙和索賄養家餬口。由於連年戰亂，再加上許多人用假證件出售國有土地，阿富汗幾乎所有土地的所有權都是存在爭議的，想買地就得打官司。阿富汗的法院大門不知道朝哪兒開，但肯定是有理無錢莫進來。法官不認檔案，只認錢。

首都喀布爾稍微“文明”一點，向法官行賄需要找中介人，而在地方省份，直接拿著現金找法官就行了。在喀布爾，行賄用美元；南部省份通用巴基斯坦的盧比，阿富汗本國的紙幣沒有任何信用。愧是首都，果然是首善之區。在這種地方，你跟老百姓去說“I have a dream”，他是聽不懂的，他們只懂“吃他娘，穿他娘，開了大門迎闖王”。塔利班扮演的，正是替天行道的“闖王”角色。“塔利班”的意思是“學生們”，這些原教旨主義的極端分子，就是阿富汗難民營宗教學校的學生。

在無休無止的政變和內戰中，少年們在難民營裡接受教育，那裡唯一的老師就是宗教人士，唯一的課本就是《古蘭經》。

1994年，抗蘇老兵奧馬爾帶著塔利班C位出道。有一天當地軍閥搶走了幾個女學生，奧馬爾聽說這件事後，帶著手下，扛上槍就打了過去，把女學生解救回來了。他們的所作所為，完全符合農民心中的樸素正義感。塔利班打著消除軍閥、懲治腐敗的旗號，飛速崛起。直到今天，這些口號在阿富汗還十分具有影響力。

對很多人來說，他們就是替天行道、維護正義的真主使者。雖然這些人要求男人留大鬍子，女人全身包裹在罩袍裡，不讓女性上學，偷東西直接剁手，但讓阿富汗農村的老百姓接受這一套，他們並不會太過抗拒。畢竟千百年來，他們也就是按照這一套規矩生活的。只不過現在執行得更嚴酷一點兒。然而，塔利班只會建立一個想象中純正的伊斯蘭教國家，並不會搞經濟。他們當政的五六年裡，阿富汗陷入了極度貧困。而且，他們同樣搞不定各地的部族勢力、教派紛爭、長老和軍閥。2001年，美國趕走塔利班之後，這個組織並沒有消失，而是蟄伏在那些政府管不到的山溝裡，慢慢地滿血復活，並發展壯大。現在，美國撤出阿富汗，塔利班又回來了。二十年，阿富汗兜兜轉轉，又回到了原點。

03曾經，阿富汗這個國家在中國的存在感不低。

2001年，塔利班倒台後，阿富汗人看到了重建世俗化政府的希望。許多知識分子紛紛回到國內，希望在美國人的支援下建立新政府。現在逃到塔吉克的總統加尼，就是那時候回國的。他當時正在世界銀行工作，一聽說塔利班撤退的訊息，連工資都沒領，就辭了職，回到祖國。加尼在美國哥倫比亞大學讀了碩士。90年代蘇聯解體後，他在俄羅斯參與過一些國有企業改革工作，還來過中國考察和指導。2003年，加尼擔任阿富汗財政部長，主持阿富汗的經濟重建工作，整頓了腐敗的阿富汗海關，被稱為亞洲最好的財政部長。

2014年，他被選為阿富汗總統。一些文化界的精英也回到國內，試圖重建這個幾乎被摧毀的國家。從小生活在伊朗的女導演薩赫拉·卡里米回到了故鄉，拿著攝像機，開始記錄那些阿富汗女性的故事。2009年，卡里米拍攝了紀錄片《方向盤背後的阿富汗女人》，記錄阿富汗第一位女司機的故事。從塔利班倒台開始，女性重新獲得了工作的權利，這位女司機開出租車，每天賺10-20美元，養活家裡的15個親人。為了搭載乘客進入塔利班佔領區，女司機在車上放了一把步槍。卡里米拍攝這部影片的時候，多次受到層層阻撓，乃至塔利班的死亡威脅。這部電影的素材量只有100小時，她卻拍了三年。2015年8月，中國旅行探險家張昕宇、樑紅夫婦到達阿富汗，帶著《侶行》攝製組採訪了卡里米。卡里米的辦公室掛著奧黛麗·赫本的照片，儘管隨時遭到塔利班和其他極端保守勢力的恐嚇，但她表現得十分樂觀。張昕宇對她說，你是我們在阿富汗見到的最快樂的女人。

卡里米說了一句讓這對中國夫妻永遠不會忘記的話：我得快樂，才能在這樣的國家活著啊。那時，阿富汗還有一點希望。然而現在，事實給了所有人一記耳光。經濟學、文學和電影，改變不了近4000萬人口的，貧窮落後的阿富汗。

加尼總統上臺之後，他金燦燦的人設很快就繃不住了。民眾發現，他名下有一個龐大的家族企業，這個家族企業從事運輸等業務，專門為阿富汗政府提供服務，由他的侄子擔任總裁。從70年代到現在，阿富汗把各種政體試了一遍，從君主立憲到軍人執政，從極左專制到民選政府，統統無效。這塊土地頑固地拒絕現代化。各派精英輪流登場，但唯有政府的腐敗和民眾的貧困愚昧沒變。

這次塔利班捲土重來，卡米拉導演發了一篇字字泣血的公開信，被翻譯成各種語言，在社交媒體上刷屏。她充滿了痛苦與恐懼，擔心塔利班上臺後，近二十年的建設成果化為烏有，女性再次被禁錮在家庭裡，失去學習和工作的機會，阿富汗再次變得一片死寂。這二十年裡，美國扶植起來的，是一個虛弱無力的傀儡政權。過去的十年裡，美國給阿富汗投入了1200億美元的援助，大城市裡建立起了交通、電力、電信設施，喀布爾的4G訊號很好，然而農村依然凋敝。

阿富汗至今沒有像樣的工業。由於恐怖襲擊頻發，旅遊業和服務業也不可能發展起來。現在的產業支柱仍然是農業，然而農村多數人沒有耕地與農具，任何一口能抽水的機井都是奢侈品。農民只能選擇一種來錢快的作物，就是罌粟。阿富汗已經是全世界最大的鴉片出產地。

一位美國女兵回憶：無論是軍隊還是慈善組織，所有人都拿罌粟束手無策。如果放任不管，塔利班遊擊隊會拿走農民種罌粟換來的錢，去買武器。但如果燒掉罌粟，農民就會加入塔利班。有人試過給農民化肥去種糧食，但農民只會把化肥賣給塔利班做炸彈。對這些生活在極度貧困中的農民來說，他們不理解民主是什麼，無法與城裡的知識分子共情，也無法接受西方人扶植起來的這個腐敗政府。

城市裡建立起了“文明”的政府，在搞選舉；老百姓依然過著和一千年前同樣貧苦的日子，依然被腐敗的基層官員欺壓，穿著軍裝的美國大兵在阿富汗晃來晃去。這樣的日子讓他們越來越愚昧，越來越暴戾。而美國扶植起來的不靠譜的政府和腐敗的地方官員，讓他們更加仇恨西方，擁抱塔利班。好歹，這些人有信仰，生活樸素，不說空話。

04一直以來，阿富汗被稱為「帝國的墳場」，從某種程度上來說，也是現代文明的墳場。

因為它特殊的地形條件，這個國家充滿了貧瘠和匱乏，先天不足，沒有甚麼利益可言。但它的地理位置，給它帶來了巨大的災難，使它成為了大國博弈的焦點。

阿富汗位於西亞、南亞、中亞交匯處，像一個十字路口，戰略位置十分重要。根據傳統的地緣政治學理論，誰控制了阿富汗，誰就控制了歐亞大陸，進而控制世界。想過控制阿富汗的國家有三個：19世紀的英國、20世紀的蘇聯和21世紀的美國，他們稱霸歐亞大陸的雄心壯志，先後被埋在了這片「墳場」裡。

現在，美國終於看明白了，繼續在阿富汗駐軍，就是燒納稅人的錢，去填一個食之無味、棄之不可惜的無底洞。阿富汗依舊是一個部族林立的叢林社會，很難凝聚共識，建立起一個統一的國家。

在廣大的山區，機槍和炸彈說了算。各個部族的武器越來越先進，社會卻越來越倒退，漸漸回到蠻荒的部族時代。

僅有的幾個大城市如同孤島，同樣經受著動蕩、戰亂與貧窮，三天兩頭有槍擊案和炸彈襲擊，一顆炸彈就可以摧毀所有的財產，奪走一家人的生命。

四十年來，城市裡的居民一直在用腳投票，想方設法離開這個國家。

美籍阿富汗裔作家卡德勒·胡賽尼是逃離阿富汗的第一代知識分子，1980年，蘇聯入侵阿富汗後，在巴黎做外交官的父親匆忙帶全家逃往美國。

搞外交的父親去工廠流水線打工，當過小學校長的母親在餐廳裡當女招待，胡賽尼像所有新移民的孩子一樣，為了穩定的收入去學醫。

2002年，他完成了第一部作品《追風箏的人》，講述阿富汗人逃離家園的故事，隨後成了現象級暢銷書作家。能看到胡賽尼作品的阿富汗人，對他相當不滿意：他在安全的美國，消費著阿富汗人的苦難，販賣阿富汗人的痛苦謀利。然而，罵歸罵，這些罵他的阿富汗人，還是在努力逃出去。

這些年，喀布爾街頭最多的是英語培訓班，有點積蓄的家庭都會送孩子去學英語，即使沒法去美國，至少可以去相對穩定的巴基斯坦。大家已經想明白了，接觸了現代文明的人，想保住命、過上好日子，最好一走了之，剩下的人，就在這片沒有希望的土地上繼續待著吧。那麼，阿富汗的未來該怎麼辦呢？恐怕還是得一步一步走，補上一個必不可少的历史發展進程。

也許塔利班會吸取教訓，變得逐步文明起來；也許塔利班最終仍然會被推翻，但最重要的是，阿富汗人需要���識到：一個民族的命運，只有自己才能拯救。

簡單地說，阿富汗人需要意識到與世界和解的必要性，等外部的通信和交通技術逐漸提高，逐步改變大多數阿富汗人的內在思維，加入世界政治經濟體系，讓國家現代化。就像那些後發的國家一樣。這條路，有的國家走了上百年。而阿富汗要走多久，能不能走，還都是未知數。對那些阿富汗學者、導演、作家來說，也許在他們有生之年，阿富汗都無法變成一個現代化的社會。

這一兩天，網上流傳著許多視頻：喀布爾的機場裡，擠滿了想要離開的人，人們不顧一切地想沖上飛機。

在一架飛機的機艙裡，密密麻麻擠滿了成百上千人。

有人抱著美軍運輸機的起落架一同起飛，結果從空中墜落身亡。

阿富汗的現狀令人感到無奈，但也是殘酷的現實。

人類的發展從來不是一蹴而就，而是有先有後，有快有慢，還不時倒退兩下。

我們唯一能做的，就是為阿富汗人祈禱。

就像我的一個朋友今天感嘆的：無論離開還是留下的，被卷入時代洪流的平民，能活下來就是幸運。只要活下來，在這片历經苦難的土地上，也許總有一線渺茫的希望，值得人們去期待。

#塔利班回來了

#真相比你想像的更殘酷

[hanyun81]

自信，是閃爍的利劍

寒暑輪轉，許多的記憶被時光漸漸的遺忘，有些記憶則刻骨銘心，濃縮成一壺陳年佳釀，偶爾飲上一杯，釋放情感，總是能在昔日蜿蜒曲折的旅途中，找尋到曾經的蹤跡。有的是難以忘懷的溫馨喜悅，日本2H2D金尊版 倍耐力持久液 印度神油 日本藤素 東革阿里咖啡有的則是不堪回首的痛苦憂傷，昨日的哭笑歷練了今我。在這個大千世界，我相信一條哲理；一切都會過去的。坎坷會來，也會過去。快樂會來，多舛也會降臨，只是人生在苦難中才能萃取更多的快樂。在很多的時候，我們總是不滿足於現實，盲目地追求，貪婪，自私自利，得到的耀武揚威，得不到的卻耿耿於懷，總是要等到釀成大禍，時過境遷之後，再去追悔莫及，再去痛哭流涕。然而，事實已成，只有在挫折中吸取教訓，無需再去糾結。

以前總是任性的以為，時間會沖淡一切，能撫平所有的傷痛。直到經歷了人生的荊棘坎坷，希愛力TADARAD-5  印度希愛力  希愛力5mg  希愛力 希愛力功效才知道修復心靈的不是時間，而是自己學會了調整心態，學會了用信心自我療傷。人生短暫，過客匆匆。只有取之精華，去之糟粕，我們才能在旅途中邁出輕盈的步伐。自己不堪回首的痛苦記憶，對於他人而言或許只是輕描淡寫，自己刻骨銘心的經歷，或許別人總是漠然置之。紅塵中不存在真正的感同身受，只不過在經歷中，我們學會了如人飲水冷暖自知。

一個真正成熟的人，他不會怨聲載道，也不會一味的沮喪在低谷之中，縱然在泥濘中跌倒，他會在泥濘中爬起。人生，只有充滿自信，緊握時光的繩索，才能使生活塗抹出色彩，讓生命怒放。希愛力價格  希愛力副作用 希愛力每日錠 犀利士每日錠 犀利士5mg總有一天，你會對著昔日的傷痛而微笑，會慶幸挫折給自己帶來的磨練。人生本來就是一場修行，因為只有在逆境中勇敢的搏擊，才能在人生的旅途中所向披靡，只有腳踏實地才能夠問心無愧。人生很多的時候，會在快樂中遭遇不測風雲，在憂傷痛苦中卻又感到欲哭無淚，那時才能體會真正的絕望與悲傷，在沮喪中感到無奈。所以，只能在內心中嘆笑，既是讓失落的心起伏蕩漾，也是自我撫慰。於是，讓脆弱的內心逐漸強大，苦難將誠服在你的腳下，而自己，將會成為泰然自若的人。自信，是閃爍的利劍，只有堅持，任何的事情都會出現轉機。如果總是在低谷中繼續沈淪，頹廢，只會讓脆弱的心靈漸漸幹涸，最終將成為命運的傀儡。

世事就是如此，你越是在懦弱中畏懼，越是被泥濘所困擾。所以，與其束手就擒，不如放手一搏。人生不必拘泥於過往，人活著本身就是讓生命去綻放，只要下定了決心，希愛力 印度希愛力 希愛力雙效 希愛力雙效片 希愛力犀利士哪怕是刀山火海，也要勇往直前，拼出成功的戰績，自信能斬斷荊棘的糾纏，能激發你潛在的力量。在這個人世間，擁有自信，才能闖過燃燒的烈焰，越過波濤洶湧的浪潮，去挑戰卓越的巔峰，瀟灑從容的仰望星空。

[hontai67]

美麗的風景在路上 遊歷千松甸

夜，溫暖。

 淺淺的睡去後，輕輕的醒來。朋友的朋友的孩子夜啼，應該是喚醒了我們這一行中所有的人吧。房間很是不隔音，孩子的啼哭清晰的傳進來。我們應該是同時醒來，比孩子的夜哭醒來的更早一些。便沒有了睡意。夜色彌漫中，我們低低的私語。言講的自是生活的現實與來日與一些掛念著的事情。間隙的，可以聞聽到不知是哪個房間傳來的鼾聲，與孩子的哭音相伴和。定是那個一直喚自己為姐姐的朋友吧。我們猜度後不由得皆發出悄悄一笑。

 我們的房間，在厚厚的窗簾的掩映下，還是能夠闖進來街燈的余韻。依稀的，好像夜深之後方真正的陷入黑暗中去。睡睡醒醒，醒來，便會輕輕的說些話，同睡的人總是與自己同醒，我們都是睡眠很輕的人。靜靜的夜，悄悄的話語，安謐的時光。尚是不知轉天的行程，隨遇而安是最輕省的事情，很多事情，不是自己所掛心的吧。喃喃低語後，各自睡去。而自己的心，是否真的可以沈睡在這靜謐祥和的夜幕中去？厚厚重重的心事，是自己早亦清醒卻一直回避著的一顆刺。如今被提喚出來，那是愈發得殘酷與悲涼的吧？最落寞的是，自己早晚都要去面對。那會是最後的選擇麽？定是不肯的吧，人在末途，畢竟還可以有自己最終最決絕的去向吧。那是深藏心底的一葉扁舟，顛覆它的，惟有自己。聽著那輕輕的睡去的聲音。聽著夜的安寧。犀利士每日錠 犀利士5mg 印度犀利士 TADARISE-5 希愛力5mg 希愛力每日錠 犀利士5mg保養 犀利士5mg療程 犀利士5mg價錢 犀利士每日錠藥局 犀利士每日錠哪裡買聽著夜的溫熙。有些東西，是要用心靈來聆聽。房間很小，算得是整潔吧，雖然有著這般那般的缺欠，作為過客的我們，不過是借來一棲而已，無所謂那份粗糙。這和暖的秋夜，那山林的步履，迷迷離離的，伴著我們入夢。

 清晨，空氣清凜得很。自己衣衫單薄，眾人看上去亦大有不勝寒意之態。取了友人的一件衣衫，一直穿在身上，少去了很多的寒意。離開家鄉亦是很近，時間綽綽有余的樣子。我們的車子趨向前日所見到的那路標所標示的所向。當時自己還能夠記得下那兩個名字。一夜的光景，忘記得一幹二凈。自有驅車人來載著我們，倒是無需費心思。

 即使天氣寒涼得很，我們還是一再的打開車窗拍攝下令我們愉喜的那些風景。臨陷太過誘惑我們的地方，車子便會停下來，一行幾乎都下了車，在清涼的秋晨裏，沐浴著大自然的芳菲與俏麗與渾厚。魅惑著我們的，依舊是大片大片的叢林。還是白樺樹多了些，看上去色彩繽紛如昨。落葉松還是翠意縱橫，點綴著晚秋的山嶺。白樺樹的葉子呈現著橙色抑或紅色，汗馬糖 汗馬精力糖 汗馬人參糖 汗馬咖啡糖 汗馬能量糖 Hamer白皙的樹幹便生出幾分靈動，與落葉松的碧綠互應互喚，��像前一天我們的美林谷之行一般，富麗炫彩的林海，一直吸引著我們，令我們沈淪並一次次的歡喜著。

 在一領山道上，回身望，那竟是勾魂攝魄。小小的幾幢村屋點綴在大片的叢林間，亦是一幅幽靜的油彩畫。車子毫不猶豫的停駐，再次下車，回身拍攝與觀望著我們的來時路。美麗的風景在路上。再次發出這樣的慨嘆。只要身與心行旅在路上，總是會有著無限的風景等候著我們。只要我們還擁有著一顆激懷的心，我們便會被所見的美色美途所撼動所感染所俘虜。或許，當一景，一物，一人，一葉，一花，一草，再亦無法讓我們怦然動心，那麽，我們便亦真正的老去。那是我們所逃避著的吧。我們怎肯真的讓光陰掠奪去我們的愛戀與情思與激越的情致。山水有情，我們愛著它的那一刻，它定是深愛著我們，即使，我等不過是匆匆一過客。沈沈細思，誰又不是誰的過客呢？這份清醒，竟是冷冷的殘忍。躲避不及麽？在我們將身心傾付與此情此境時，亦是輕揮手作別的時刻。舍與不舍，若奈何。

 車子繼續前行。左側是茂密的色彩絢麗的山林，右手則是布滿大塊大塊鵝卵石的幹涸的河道。那河道裏的石頭大得令人驚奇，因為曾經的河水的沖刷，早亦沒有了淩厲，亦流溢出一份它自有的風味。一所小小的似乎被廢棄掉的牛羊的柵欄孤零零的矗立在路邊，它曾經圈養的那些生靈哪裏去了？是生還是死？總是逃脫不掉盤中一餐的結局吧？我們流連在河道在路畔。那些年輕人都站立在巨石上等候著被拿著單反相機的友人拍攝。幼小的孩子則是留在車上。心底是佩服了這些年輕的爸爸媽媽，竟是可以這樣旅途遙遙的攜帶著那麽幼小的孩童。

 會有被棄的荒敗頹倒的房屋孤立在山坡，東革阿里咖啡 革阿里草藥咖啡 馬來西亞東革阿里咖啡 瑪卡能量咖啡 馬來西亞能量咖啡 馬來西亞草藥咖啡我們總是會陷入一些玩笑中去。如果真的可以為妖為怪，在這清寂的華美的群山俏嶺間，是不是也是一種有居有所有終有結。我們行行停停。終於無法再前行下去，因為了前方修路，而斷交。我們踏上那條有些泥濘的小小的坡道，上行，沿著已經褪盡生機的玉米地行走著。眼前還是無際無垠的林海。踏著枯草，欣然賞望著那片漂亮的叢林。腳下有銀亮的鐵絲隱隱的沒在草叢，不假思慮的便去跨越。先行的友回身說：小心電線。驀然的住步，不敢再行，並沒有考慮到已經在線的那一方的人如何沒有受到阻攔。自是惹來大笑，方知又上當矣。很是抱怨又很是輕靈的跨了過去，尋找著心儀的海林。最值得嘉獎的是，駕車的朋友竟然將車子驅上這道小小的土梁，無奈，前方無路也，我們自是乖巧的上了車。

 一路的風景已經盡攬眼底。回程在即。在音樂中，我們開始相互偎依著，進入輕淺的小憩中去。似睡非睡的樣子，迷迷離離。驅車的人惡作劇般將音樂的聲音開放到很大，卻並沒有擾了我們的溫暖的小寐。有時候，願意用著這樣似有若無的輕睡，飄飄緲緲的想念一些落葉飛花，想念著一些似水流年，想念一些聚散離合。薄薄的睡意中，我們可以掩藏起很多真實的心靈觸摸。

[fresa-lu]

台南咖啡【厝角石】第一小康市場後方小巷內.淨白木質風格咖啡店.限量手作司康/巧克力布朗尼/檸檬磅蛋糕

最近發現一間咖啡小店.躲藏在第一小康市場後方. 這間【厝角石】若沒特地過來～根本就是不會路過的呀！ 店內小小一間.純白與木調打造成了溫馨的鄉村風格. 初次來訪～年輕的老闆很熱情的介紹咖啡及甜品.讓人備感溫暖. 而且店內各式司康、巧克力布朗尼、檸檬磅蛋糕都是自家手作的哦！ 只是室內座位只有三個以及戶外高桌二個.加上位處巷弄並無美美景觀. 所以大家還是多以外帶為主呦！

台南咖啡「厝角石」鄉村風淨白木質風格咖啡店.限量手作司康/巧克力布朗尼/檸檬磅蛋糕

厝角石│戶外座位

藏在巷弄間的厝角石. 一定要跟上GOOGLE導航才能一探究竟. 初次過來還在巷中找了一下！ 因為實在很難相信開在巷底啊.

如果早上有來菜市場採買蔬菜、肉品. 或許才有機會發現這間挺有溫馨質感的小店.

一眼就很喜歡厝角石的外觀設計. 覺得是網美們會喜愛拍照取景的場景呢.

坐在戶外這區拍照還挺有意境的耶. 很難想像這邊其實是在一條樸實到不行的小巷弄吧.

只是好處是. 因為巷內只能機車進來.再加上巷底位置. 所以不用擔心有人車經過. 想拍多久就能隨拍多久～

也因此車子需要停在外面大馬路再步行過來哦. 車子進來是無法迴轉的嘿.

單純外帶的話可以在這個白色窗口點餐即可.

厝角石隔壁就是Oinn Hotel&Hostel－台南巷弄潮旅Poshtel.

若是真把汽車開進巷子. 就只能在飯店庭院靠技術迴轉了. 就連機車都只能停在鄰居牆邊呢.

厝角石│室內環境

厝角石店面環境就是這樣小小的. 只有小長木桌擺上三張高腳木椅.

牆面層架上擺著各樣的咖啡杯及咖啡紙杯. 是真的會用來裝咖啡給內用客人的哦！

厝角石│甜點菜單

櫃檯旁邊的透明玻璃雙層木櫃. 放著限量自製手工司康. 口味都是不一定. 當日有原味、芝麻、伯爵、藍莓四個口味.

還有檸檬磅蛋糕和巧克力布朗尼. 有時店家還沒得及擺上甜點木櫃. 記得可以開口詢問一下哦！ 才不會錯過而哭哭.

厝角石│飲品菜單

主要飲品就是咖啡和茶飲. 全館咖啡豆都是使用巴西席拉朵. 手沖咖啡則是現場提供品項選擇.

最低只要４０元紅茶牛奶就能享受這樣遠離都市的靜謐咖啡廳.

店家工作檯是開放式. 所以點餐之後就能看到每一杯咖啡沖泡過程. 以及甜點的製作呈現. 等待咖啡的時候～聞到那一陣陣咖啡香實在是讓人好愛！

檸檬咖啡 $70

近來似乎越來越流行檸檬咖啡. 不得不說～喝過之後真的就愛上這個味道.

採買新鮮檸檬並且使用自家烘乾機製成檸檬果乾. 烘乾過程單純檸檬片不加糖哦.

不同的是～這款檸檬咖啡是固定甜度. 因為裡面有加入特調檸檬糖水. 主要是為了可以讓檸檬香氣及咖啡味道更為融合. 有著加乘的效果.

喝起來微微的酸香. 也因為有添加檸檬糖水所以更是酸甜酸甜. 完美的把咖啡香氣融合再一起. 除了檸檬的酸氣之外.咖啡味道也很濃郁卻一點也不苦澀. 非常適合炎熱的天氣來上一杯. 整個暑氣全消.

上面的檸檬果乾是可以吃的哦. 看起來就是很透心涼啊！

摩卡咖啡（Ｈ）$65

再來這一杯則是我咖啡系列的心頭好. 竟然有加入了巧克力啊！ 不喜歡直接喝咖啡的朋友.大力推薦必點這款！ 真的會跟我一樣～喝上一口又來一口.

要點熱的摩卡咖啡會有漂亮的拉花. 圖案隨機製作哦～有特別想要愛心可以跟老闆說說看.

實在是太美了～ 讓人捨不得喝上一口. 就怕破壞了它的美感.

摩卡咖啡我真的很喜愛. 熱呼呼的來上一口是咖啡厚實的香氣. 再來一口就能感受到巧克力的甜美和味道～ 很意外的咖啡與巧克力就這樣結合一起. 而且比例調得恰恰好！ 喝起來非常溫和潤喉～ 真的不誇張.一下子就喝上了大半杯.

阿里山蜜香紅茶 $50

來自奮起湖的阿里山茶葉. 老闆說剪開茶包是可以看到一心二葉的哦.

選用挺有歐風質感的杯具來盛裝. 漂亮的深褐色系.搭上茶組還挺有氛圍呢.

風味上帶著自然的蜜香氣. 紅茶尾韻茶甘清新～那股回甘韻味就停留在口中. 好讓人喜歡啊！

咖啡拿鐵（I） $70

最為經典的咖啡拿鐵飲品. 擁有著漂亮雙色漸層～ 喝的時候在攪拌均勻.

咖啡拿鐵也很滿意. 咖啡香和奶香的比例調得恰當. 還滿滑順濃郁的呢.

檸檬磅蛋糕 $50

限量甜品檸檬磅蛋糕. 可不是天天製作的耶！這天真的很幸運～ 自家手作選用水手牌麵粉.製程大約二小時. 點餐後再淋上一層檸檬糖霜～ 最後放上一片檸檬乾.

切的時後就能感受磅蛋糕的紮實度. 吃進嘴裡是飽實感又有著綿密細緻的蛋糕質地. 滿嘴都是檸檬清香. 搭上檸檬糖霜多了一股酸中帶甜的滋味. 讓味道的變化更有層次感.

藍莓司康 $35

一個個新鮮藍莓跟司康一起製作. 大口咬下口感是酥鬆柔軟的. 濃香濃香的麵粉司康香氣很清爽. 搭上藍莓多了個莓果滋味.更為爽口.

伯爵司康 $30

來個英式下午茶就別錯過伯爵司康. 那股茶香餘韻優美～ 司康本身質地也酥鬆綿密. 好有氣質的一款甜點.

巧克力布朗尼 $55

製程時間需要烤過大約二小時. 加入高品質的巧克力製作. 點餐之後會先烤過再上桌. 最後上面還會放上二個堅果作為裝飾.

烤過的巧克力又增加了苦甜可可香氣. 巧克力味道濃郁～不甜膩. 實在是讓人非常喜愛！ 又是超級推薦呢.

若是有時間～ 其實坐在外頭滑滑手機. 喝杯咖啡、吃個甜點. 悠閒的午后也讓人過得很愜意.

躲藏在市場後方的溫暖小店. 年輕女生闆闆.沖泡出一杯杯深厚韻味的咖啡. 就連甜點也都是讓人吃過就愛上. 想找間遠離大馬路的市區咖啡廳. 這裡倒是挺適合的呢！

【厝角石】 時間：08：00～17：30 公休：星期一、二 電話：（06）258-7653 粉絲團搜尋：厝角石地址：台南市中西區文和街9巷8號（26FEB21│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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獨伊/亞特蘭提斯 01

個人目錄/Personal Contents *文不對題系列 *海洋生物學家獨x畫家伊 *不完全國擬，算是前世今生(？ *威尼斯沉沒哏 *HE！ ！甜的！ ！信我！ ！ ！ 06:00 晨歌

          費里西安諾醒在藍得不像話的天空下，兩邊磚紅色的建築把天空夾成一條絲帶，柔軟、脆弱、一勾就斷，像滴進水裡扭曲伸展的顏料，順帶將整個世界都浸在水桶中，光裸手臂接觸到的是濕涼而略低於平均溫度的、或者按照聯盟衛生福利中心說的、不利於人體發展的氣溫。

        他的視野以穩定頻率微幅搖晃，有點類似他只去過一次失重艙，但那已經是很久以前的事情了，久到回憶裡的爺爺都開始模糊，只剩對方手掌粗糙又溫暖的觸感還刻在腦海裡。費里安西諾回過神，終於意識到自己躺在一艘船裡，那種偶爾會出現在聯盟高層私人別墅的獨木舟，前頭撐船人用陌生語言唱著熟悉的歌謠，他們飄飄蕩蕩向前，一座橋從他頭頂滑過，晨光穿過較矮樓頂，在他眼前散射成零碎的色塊和細線，後印象派偏愛的色彩表現。麵包出爐香氣縈繞在他鼻尖，浪潮聲和早市喧鬧從遠處傳來。

        整座城市似乎剛剛甦醒，他斜前方那扇綠色窗戶喀一聲打開，白皙柔軟的一雙手臂，想來大概是一個可愛的女孩子，費里西安諾直起身子，雙手用力擺動「Ciao！我的小太陽！今天的你依舊比晨光還耀眼呢！」

        女孩朝他笑了笑，裹在白色頭巾下的褐色短髮微微顫動，她瞇著一雙眼，費里西安諾看不清她那雙眼睛是甚麼顏色的，他正猜著，屋子裡卻傳來一聲吆喝，女孩回頭瞥了一瞥，又給他留了個笑，轉身進屋去了，正巧獨木舟緩緩晃過窗戶，要再想看到就得整個回過身，他乾脆又躺了回去，讓天空跟建築把視野切割成一比一的畫面。

        嘛，或許那個女孩的眸子是跟她頭髮一樣迷人的琥珀色吧。費里西安諾漫不經心地想著，眼前卻景色開始模糊，像一碗水沖到畫布上，水彩顏料暈開、浮起，潮水一般朝他漫過來，費里西安諾還沒來的急逃，融成一塊的色彩瞬間便淹過他，接著是白光，接著是迅速沉沒的黑暗，接著是劃破一切的電子尖嘯，接著是疼――

        他從床上摔了下去。

**

        「Ve？……啊、對耶今天是星期六！」羅維諾在另一頭大吼大叫，費里西安諾不得不把手機拿遠了，一邊掙扎著從棉被團裡站起來準備去換衣服「我知道了我馬上就過去，你跟安東尼奧先找個地方坐坐嘛……那附近有家很好吃的咖啡廳！你們可以先過去！」

        他拉開衣櫃門，才想起衣服還收在紙箱裡沒拿出來，費里西安諾轉身想找到擱衣服的箱子，步子還沒邁開就先被地上那坨棉被絆倒，整個人摔在箱子堆裡，羅維諾聽到這頭碰撞聲響聲音又高吭起來，義大利青年語速出奇地快，要情緒激動了，就是跟對方一起長大的費里西安諾都不一定聽得懂。他應著兄長質問，一邊從箱子堆裡坐起來，翻倒紙箱掉出了半件Bottega Venela的白襯衫，他收進去時先燙妥貼了，現在拉出來也沒看見幾條皺紋，費里西安諾便匆匆套上（期間順便阻止了他哥趕來房間救場，事實上，羅維諾除了冷嘲熱諷跟支使安東尼奧之外幫不上什麼忙，他倆還睡一間房時從來都是費里西安諾在收房子），又翻出一件丹寧褲，拿了鑰匙錢包手機就走――他最���的理智提醒他出門前記得帶門廊那條絲巾，費里西安諾難得地聽了，並且在五分鐘後萬分慶幸這件事。

        飛行艙內基本上是恆溫恆濕，偶爾下一點毛毛雨，嚴格來說並沒有四季之分，雖說如此，拜科技所賜，街邊行道樹還是一片枯黃，時不時隨著吹過的風落下大把葉子。聯盟的工程師們一向無聊，算著舊曆應該到了秋天，動了動手指修改氣流循環函數，於是街上颳起一陣陣風來，費里西安諾很想停下腳步欣賞漫天飛舞的楓葉，再配上一杯熱拿鐵，簡直是人生享受。

        前提是如果他出門前有多帶一件外套的話。

        等費里西安諾打著顫推開咖啡廳的門時，羅維諾已經有些不耐煩了，他捲著義大利麵，叉子在瓷盤上刮出嘎嘎聲響，安東尼奧忙著解決他的三明治，他倆都沒吃早餐，不過羅維諾看來是被氣飽了，愛吃不吃的，安東尼奧聳聳肩，決定隨著他去，總之等會兒吃完就好。

        「抱歉抱歉我遲到了――」費里西安諾一進門就找到顯眼的兩人，連忙湊過去拉了椅子坐下，羅維諾哼了一聲，憤憤捲了口義大利麵咬下，心情略有改善，其一是他弟總算來了，其二是這間店的義大利麵真的不錯吃――再怎麼說，那也是費里西安諾推薦的。

        費里西安諾打開菜單，慢吞吞地來回翻動，瓦爾加斯家對食物異常執著，具體體現在每次點餐選擇困難症都要發作，他從前菜一道道看過去，好半晌才招手讓服務生過來點餐。羅維諾有點想催他，但嚴格來說他早就習慣了，要只有他們兩個還好，每次家族聚餐，只要外食，他們至少要花半個小時討論點什麼菜，再花半個小時討論酒水，要換了外人來遲早得餓死。

        費里西安諾點了一份義大利餃，沒點酒而是要了杯卡布奇諾，終於有空跟他哥（還有他哥的男朋友）聊天。

        基於羅維諾正嚼著一大口義大利麵，安東尼奧率先開口「新房子還住的習慣嗎？」

        費里西安諾點點頭「採光很好，空間也夠大，我想把畫架架在客廳，啊、不過弄髒地毯就不好了……」

        「所以��你幹嘛不去住羅德里赫那裡？那個龜毛男每次來家裡都在碎碎念，煩死了。」羅維諾翻了個白眼「你不是說你想要個安靜的創作環境嗎？幹嘛還住市中心？」

        「我的作息就很亂嘛，羅德里赫會生氣的，伊莎姊也會……」想到伊莉莎白罵人的樣子，費里西安諾忍不住打了個冷顫。

        「少來，那個神經病還不是常常彈琴彈到半夜，不然他幹嘛住那種未開化地區？」重點是，每次他要過去都累得半死。羅維諾決定以後再也不要跟羅德里赫約在他家，光移動就得花個兩小時，他以為現在公元幾年啊？

        「如果我住過去的話，羅維你每次來找我都要花很久呢。」費里西安諾點出埃德爾斯坦府交通非常不方便的事實，羅維諾肯定會因為嫌麻煩而不來找他。「而且你也知道的，羅德里赫總是在半夜彈一些奇怪的東西……」

        羅維諾撇撇嘴，小時候費里西安諾寄住在羅德里赫那裡，羅維諾也去住過幾天，有次晚上醒來發現費里西安諾不見了，小羅維諾還有著做哥哥的責任心，趕緊跳下床找人，他推開門，心底馬上就後悔了――埃德爾斯坦府是按照舊星球中世紀裝修的，走廊上的照明還是蠟燭，最要緊的是，整棟宅子裡若有似無地迴盪著陰森的琴聲。

        羅維諾一邊在心裡咒罵雙胞胎弟弟，一邊扶著牆找人，走著走著就走到傳出琴聲的那間房間，羅維諾好容易鼓起勇氣推開一條門縫，只見三角鋼琴前坐著一個少年，白色睡袍彷彿在夜裡違反物理的飄盪，連帶整個人都是冷冰冰的白色，羅維諾以為見了鬼，腳一滑就往後摔，連帶踢了門板一腳，彈鋼琴的幽靈抬起頭來盯著他瞧，小羅維諾一心只想著要被吃掉了，一雙眼糊滿了淚水，根本看不清人臉，衝著走過來的幽靈大喊「上帝保佑！惡、惡靈退散？」

        「……羅維諾？」小羅德里赫非常困惑。

        順帶一提，小費里西安諾在鋼琴旁邊的沙發上睡得很熟，事後才經由伊莉莎白知道這件事，在餐桌上笑了整整五分鐘。

          回到餐廳，有鑑於那段黑歷史，羅維諾勉強接受了這個說法，費里西安諾在心底鬆口氣慶幸對方沒追問下去。

        三人又聊了一小會兒，費里西安諾的義大利餃上來了，羅維諾吃了一顆表示自己做的比較好吃，前者對羅維諾日常挑剔毫無波瀾，安東尼奧表示那下次做給他吃，羅維諾哼一聲拒絕，但沒有反駁對方等等去市場的提議。

        聽到兩人接下來有行程，費里西安諾也沒打算做電燈泡，吃飽喝足後就說自己有事要先走，他們結了帳，安東尼奧目送對方離開，困惑地轉頭看向羅維諾「阿爾不是有給你幾張那什麼前導展的公關票嗎？你不給小費里一兩張？」

        羅維諾盯著胞弟背影半晌，輕輕搖了搖頭「……他不會喜歡那種東西的。」

          跟又黏糊起來的羅維諾跟安東尼奧分頭，費里西安諾一個人在路上蹓躂，權當作飯後消食，這麼一晃便晃到了帝國大學正門口，他想也沒想就走了進去。

        警衛自然是不會攔他的，帝國大學校園本來就是半開放，加上費里西安諾也才畢業不到一年，又長了一張走哪都吃嘛嘛香的少年臉，四捨五入就是個大學生，說他是高中生指不定都有人信，混在學生裡一點違和感都沒有。

        他試圖憑著記憶走到亞瑟的辦公室去，並在四十分鐘後宣告任務失敗――這其實不能怪他，帝國大學占地出奇的大，在飛行艙裡能說是數一數二的奢侈，這得歸咎於它成立時間早，上飛行艙的人少，裡頭還沒變的那麼擁擠，就有了那麼一大塊地給它做校園。

        剛剛跟羅維諾說了那麼多，費里西安諾還真不敢告訴對方其實真正原因是他喜歡帝國大學的校園，跟埃德爾斯坦莊園的人造林、花園不同，帝國大學有著大量草坪、數不清的乘涼用行道樹、野餐用的桌椅，還有最重要的：帝國大學的學生。

        不像近五年成立的聯盟大學，帝國大學在學術上保守到一種似乎不合時宜的程度，堅持學生應該從理論學起，實務幾乎要到大三、大四甚至是研究所才會碰到，常常為人詬病迂腐；相反的，帝國大學的學生卻是全聯盟最自由開放的一群人，他們會成群在樹下彈吉他唱歌、會架個畫板就開始寫生、會在路邊的木頭平台排演舞台劇，費里西安諾看過最神奇的一次，是一個學生在鐘塔下拉小提琴，從太陽升起拉到太陽下山，費里西安諾回去後為了那個小提琴手畫了一張畫，只可惜再也沒見過對方。

        總有社論者認為帝國大學是一所活在舊時代的學校，一點也不適合錙銖必較的飛行艙世界，可結果顯示帝國大學的畢業生在各領域出類拔萃，尤其新創領域更是如此，奠定了帝國大學不可動搖的地位――直到聯盟大學出現，但那又是後話了。

        費里西安諾喜歡帝國大學，從學生時代就是如此，他在聯盟美院待的不開心，三不五時揹起畫板就到兩個區外的帝國大學玩，還碰到了同樣喜歡舊時代筆法的法蘭西斯，後者對印象及後印象派的見解之獨特堪稱全飛行艙第一。

        他也是從法蘭西斯那裡認識亞瑟的，那時亞瑟還是研究生，現在已經是助理教授了，費里西安諾想著既然沒事幹就去找人玩玩，順便在那吃個下午茶（那是亞瑟那邊唯一能吃的東西），沒想到這一晃就直接迷路了。

        這不算是個意外的結果，畢竟算起來他已經在帝國大學迷路五年有了，最後總能走出去，大不了問問路過的學生嘛。

        不過他倒是第一次晃到這個區來，理工系與生科系館在校園的另一邊，他通常都只在文科校區亂跑，除了亞瑟跟法蘭西斯一個念文學一個念歷史，兩個都在文學院這個原因外，另一方面也是因為比起理工校區，文科校區漂亮多了――單看理工校區幾乎沒有綠化，費里西安諾就不是很想待在這裡。

        費里西安諾看著空無一人的大街，又看了看腳下樸素的導水磚，決定隨便找個建築物進去看看能不能找的到人。

        他往左看，建築物前面石雕寫著「海洋與微生物研究院」，費里西安諾定了定神，又做了個深呼吸「Ve！就決定是你了！」

          也許是因為放假，走廊裡一個學生都沒有，所幸燈光還算明亮，午後陽光也從走廊一排窗子灑下來，並沒有太陰森的感覺，費里西安諾一邊找人，一邊饒有興趣的往教室內看著，在投影儀被廣泛運用的現在，帝國大學還保有很大一部份的實物標本，這可是在外頭都見不到的。

        不知不覺已經來到了三樓，這裡幾乎都是研究生和教授的辦公室，費里西安諾正想打退堂鼓，換一間系館甚至打電話給亞瑟求救，眼角餘光卻瞥見一扇半開的門，裡面還有詭異的螢藍色光芒。

        俗話說的好，好奇心害死貓，費里西安諾堅信不是貓的自己肯定不會這麼輕易被弄死――雖然事實證明他就是一直在做死――鼓起勇氣決定去一探究竟，他躡手躡腳的走到門邊（即使走廊上沒人，且這個舉動讓他看起來非常可疑），往裡頭定睛一瞧，整個人登時愣在那裡。

        那抹螢藍色來自水族箱，準確來說，是一個從天花板一路延伸到地板、涵蓋一整面牆的巨型水族箱，裡頭是一整箱的熱帶魚，舊時代的熱帶魚。

        費里西安諾控制不住自己往裡頭走的雙腳，他站在水族箱前，瞪大的琥珀色眸子裡映著擺動藍光和一抹又一抹的鮮豔色彩，水很清澈，能透過水面看見斜照的太陽，在藍色液體裡破碎成白色的一團亮片，打亮了整個水族箱；箱底鋪滿了白沙，白沙上頭是珊瑚――那種理應絕種很久的珊瑚，那樣鮮活的顏色比他看過的舊星球照片還要真實，卻又不似其他水族館裡人造珊瑚那樣死氣；色彩斑斕的熱帶魚穿梭其中，一隻隻渾身都是奔放而含蓄的顏色，交錯游動像某種過場動畫。

        他一步一步向前走去，像試圖走進那一罈水裡，卻被玻璃隔絕於外，陽光透過水在他臉上畫過浮動亮線，費里西安諾一張臉在螢藍色光線下顯得蒼白，整個人如同暈開的水彩顏料，逐漸透明，彷彿下一秒就要融入滿箱的水中。

        他閉上眼，耳邊隱約迴盪著浪聲，距離飛行艙幾百萬公里遠的舊星球才有的浪聲，飛行艙沒有海，有關海洋的一切只能從錄影帶窺探。他還記得爺爺帶他和哥哥去莊園旁那一片人造林散步，風吹過濃密樹冠，爺爺鬆開羅維諾的手，往上一比，說，那就是海浪的聲音。

        海浪的聲音到底是怎樣呢？費里西安諾不知道，他有個爺爺留下來的聽浪海螺，聲音很迷人，他沒事幹時總喜歡把那個海螺放在耳邊發呆，好像他能透過那個小小海螺跳躍到舊星球似的。總之那是他對海浪所有幻想。

        那這些熱帶魚聽過海浪嗎？他們聽的到嗎？這些亞特蘭提斯的居民――他正想著，旁邊卻傳來一聲略帶警覺的喝斥「你在這做什麼？」

        意識突然從水族箱裡抽離，費里西安諾先是一楞，趕忙想轉身解釋自己只是看到魚忍不住跑了進來，可無故闖進人家屋裡的他本就有點作賊心虛，這一急只讓他左腳尖絆到右腳跟，身子都還沒完全轉過去，整個人先重心不穩往地板撲。

        好吧，至少這個木地板看起來不會很痛嘛！在跟地板親密接觸前，費里西安諾自我安慰地想，進來時沒注意，現在才發現地板看起來是原木貼的，如果可以的話他蠻想脫了鞋在上頭走幾步。呃，雖然現在看來他的臉會比腳底板先體會這地板是怎麼個觸感。

        費里西安諾在這似乎很漫長的一秒中給自己做好了心理準備，決定慷慨赴死從容就義，誰想肩膀上突然傳來一股拉力，把他從臉貼地板的慘劇邊緣拉了回來。

        費里西安諾回過頭來，正巧撞在那雙藍色眼睛裡，他是這間實驗室的主人嗎？他想，如果是的話，那一切未免也太過恰到好處，太過合理，那雙眼睛足以解釋一切，它們像極了被海洋淹沒的舊星球，後者是宇宙裡遺落的一隻藍眼睛，盛滿乾淨液體，它像它們一樣清澈。

        擁有這麼一雙眼睛的人，怎麼可能不熱愛海洋？費里西安諾沒辦法阻止自己在那雙眼睛裡走神，直到對方把他拉起來，站直了，他才突然發現自己剛剛似乎不怎麼禮貌「抱、抱歉，我只是……怎麼說呢？你的眼睛太美了，它像宇宙間所有水分子凝結成的一顆玻璃珠子……啊啊啊對不起我也不知道我在講什麼！」

        這時他總算有餘裕去看這張臉其他的地方了，淡金色的頭髮梳成背頭，深邃的眼窩，臉部線條俐落，能想像造物主在下筆時沒有一絲猶豫；他的英文帶著口音，重音乾脆而尾音含糊，語句末尾卻仍是乾淨的。典型的日耳曼人，約莫來自比埃德爾斯坦家更北更寒冷的地方，費里西安諾想起書本裡黑森林的照片，一大片墨綠鋪在靄靄白雪上，突地覺得眼前青年多了幾分神秘色彩。

        對方似乎不太習慣這種讚美，愣了半晌才反應過來，昏暗燈光下費里西安諾不會注意到對方發紅的耳尖「我是說，請問您為什麼在這裡？」

        「喔……我看見這麼大缸的熱帶魚忍不住就跑進來了，對不起，我不是小偷，你一定要相信我，我真的不是故意闖進來的……」費里西安諾試圖做出合理的解釋，然而對方看起來一臉遲疑，想來是不相信這個說詞。

        盯著他半晌後，青年鬆開費里西安諾的手，經過牆壁時順手按開了燈，往辦公桌後頭走「不好意思，這裡不是水族館，不過聯盟大學那邊最近有聯盟水族館開館的前導展，您要是有興趣，我可以送你幾張票」他翻了翻抽屜，拿出燙著聯盟大學校徽的信封「找到了。」

        聯盟水族館？費里西安諾皺了皺眉，隨即拉起平時沒心沒肺的笑容「不用麻煩了……而且我也要走了，真的。」他邊說邊往門邊退，用逃跑的速度竄出去掩上了門。

        費里西安諾靠在一旁牆上做了兩個深呼吸，熱帶魚跟青年給他的衝擊太大，他不確定CPU是否還正常運轉，那雙美麗的藍眼睛――打住，再想下去又沒完沒了。

        等他好不容易冷靜下來，費里西安諾才想起一件很重要的事情，他最初進這間系館的目的到現在都還沒解決，他看了看依舊不見人影的走廊，又回頭看看關上的門板，花了兩秒鐘做出決策。

        「那個……」費里西安諾小心翼翼地推開門，裡頭青年望向他的眼神充滿困惑，似乎在懷疑他為什麼還沒離開「我原本是想到文學院的，不小心迷路了，能請你告訴我要怎麼走嗎？」

        「……讓我想一下要如何解釋路線。」

/TBC