#高cp值水餃

[emilyyang0906]

板橋串燒吃到飽居酒屋-串燒殿板橋店，板橋串烤啤酒喝到飽，板橋車站附近聚餐約會餐廳，549元起串燒、炸物、關東煮、熱食吃到飽(串燒殿板橋店菜單、生日優惠)

喜歡居酒屋燒烤及餐點的我每次去居酒屋點餐時都要盤算很久，隨便點個幾樣感覺就快破千了，很怕荷包大失血！滑臉書時發現網路評價很好的串燒殿在板橋文化路、每年辦新北耶誕城活動的新板萬坪都會公園對面開新店了！新開幕的串燒殿板橋店很超值，店裡提供四種不同的吃到飽方案，549元起就能串燒、炸物、關東煮、熱食、小菜、甜點吃到飽，讓人不必受限於固定的套餐、點餐時也不必點得小心翼翼，能根據自己的喜好隨心所欲地選擇喜歡的餐點，滿足大家的口味需求。加點價還能享受生啤酒或其他酒水盡情暢飲，不用因顧慮花費而點餐點得小心翼翼，讓人能在舒適的環境中輕鬆的吃吃喝喝，能夠釋放平時累積的壓力，自在地好好享受愉快的用餐時光。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

新北市板橋區文化路一段113號的串燒殿板橋店地利很好，鄰近可通往新北市政府市民廣場的新府路跟跟新站路、位於新板萬坪都會公園對面，旁邊就是可通往板橋捷運站的地下道1C出口。

從板南線捷運板橋車站走路3分鐘、從捷運環狀線(板橋車站)走路7分鐘，附近就有264、310、920、 930多路公車經過的「板橋車站(文化路)」站牌，不遠處也有板橋車站地下停車場可停車，想開車或搭車去都很方便。

跟一般需單點串燒的居酒屋或要自己動手烤肉的燒烤店不同，串燒-殿是全台首創的串燒居酒屋吃到飽，因為新鮮美味且CP值超高，在台北的三家分店常常客滿。為了造福更多喜歡居酒屋料理的朋友，2024年4月又在新北板橋文化路開了串燒殿板橋店，來造福更多愛吃美食的朋友們。

串燒殿板橋店的門口有設置了適合拍照留戀的打卡牆面，玻璃上也有推出營業時間及消費規則提醒，店裡禁菸、歡迎外食、寵物友善。

串燒殿板橋店有549、749、949、1499四種價位的吃到飽，小朋友的部分市100公分以下免費、身高101~140公分則是半價，140公分以上就算成人價了，每個人的消費結帳時都會加一成服務費，付款方式只收現金。(店家在5/1後價錢漲價為599/799/989/1499)

串燒殿板橋店的營業時間平日是下午5點到晚上11點，週五到週日的話會從下午5點營業到凌晨1點。

當月壽星來用餐的話會送日式的氣泡飲或是沙瓦，當日壽星來用餐的話可送手臂蝦跟澳洲的M89和牛(要看店家當日現場剛好有準備什麼食材來決定)。

店裡裝潢走的是現代日式極簡工業風，搭配不會太暗的溫暖燈光，內部空間感覺很通透、整潔。長條形的用餐空間動線跟桌距安排得都很不錯，讓人能在舒適的空間裡愉快的用餐。

為了讓大家能吃得更輕鬆自在，裡面安排的座位數不多、才7張4人桌，因為串燒殿板橋店4月3號才開始試營運、很多舊雨新知都比較不曉得那邊有開了新分店，串燒殿板橋店現階段還蠻好訂位，目前可以打電話(02-29699001)、透過Facebook或者在Inline系統上直接訂位。

桌上放有辣醬、調味粉、面紙、竹籤回收桶、餐具及菜單。

台劇【不夠善良的我們】裡許瑋甯飾演的女強人想去餐廳用餐，卻因單人用餐而遭到重重限制，讓她氣得直呼：這是對單身的歧視！但你放心，如果單人想獨自去串燒殿板橋店吃，店家一個人也會收、而且單人用餐不會加價，只是因為裡面座位數有限，所以要先預約才行。

串燒殿菜單。

吃到飽分成4個價位，最基本549的就有包含各種串燒、牛肉、雞肉、豬肉和各式炸物、青菜、下酒菜、關東煮…數十樣選擇，無酒精飲料也能喝到飽；749價位除了包括549價位的品項外，豬肉也多出多松阪豬，還有炸牡蠣、一夜干、蝦子之類的海鮮還有捲類；949則多出了西班牙伊比利豬、美國黑牛頂級牛小排…等高級食材吃到飽；1499甚至有生食級干貝、青殼龍蝦、阿根廷生食級天使大紅蝦、鹽烤奶油大扇貝、麻辣小龍蝦及蟹膏麻油拌飯。(店家在5/1後價錢漲價為599/799/989/1499)

因為考量到龍蝦、生食級干貝這類高檔食材的新鮮度，想吃1499價位需要先預約店家才會幫忙準備食材喔！

串燒殿板橋店每個用餐是兩個小時，一次點8樣、每隔15分鐘點餐一次，最後40分鐘需完成最後加點的動作。因為料理的份量會隨人數調整、例如4人來用餐的話每樣料理都給4人份量(除非有特別說要少一點，不然就會根據用餐人數出菜)，一坐下來開始點餐、一個小時大概點5次，加上最後40分鐘前再點一次的話，基本上都可以點到6次，像我們剛開始也會擔心會不會吃不飽，但發現我和隔壁桌的都是點到第三張、第四張就吃不太下了，一般人真的不用擔心吃不飽！

若真的是食量較大的朋友點了6次餐若還有吃不飽的狀況，若提前約30分鐘跟他們說：沒有吃飽、想要加點什麼，只要時間內餐點做得出來，店家都會提供給客人享用，

串燒殿酒單。

想小酌一下的可以點整瓶的金牌啤酒生啤、一整杯的台灣生啤酒或乾脆加199升級成台灣生啤酒暢飲，也能跟店家點單杯調酒，調酒而且是80元起的價位很佛心耶！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

除了加199可生啤酒喝到飽之外，也能加399升級成有含生啤酒、清酒、梅酒、寶燒酌…等超過10種酒類的喝到飽。

而且最棒的是，有些餐廳提供的喝到飽是同桌一人點、其他的人就算不喝也要被迫被多收，而串燒殿199、399暢飲部分都是有喝才有算的，例如有4人去用餐卻只有其中一位想要喝暢飲，店家就只針對那一位收他要點的暢飲方案費用。而且店家超NICE，如果生啤酒本來只單點一杯120元、後來卻有喝到第二杯，店家也會幫忙升級為199的啤酒暢飲喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

確定這桌要用餐的方案後，店家會送來一張QR CODE讓人掃描線上點餐，上面的截止點餐時間和截止用餐時間都有清楚註明，不用擔心會搞混。

QR Code掃進去會看到A區跟B區的分類，因為他們每個餐點都是現點現做的，而為了保持每道餐點的品質跟美味、內場廚房有不同的人在料理，建議點餐時盡量A區點個4樣、B區也點個4樣，這樣相對的出菜速度就會快很多。

當然，���點吃到飽時都會希望是以食材不浪費為原則，如果料理剩餘過多，店家就會酌收一些食材的費用喔！

店家還有準備個沙漏當計時工具，沙漏滴完就是15分鐘、就能再點菜，既有趣又能避免因要查看手錶或手機上時間所造成的緊張感。

本來我們是兩人用餐，若沒特別說、餐點都會調整成兩人份，但我們想多體驗幾道菜色，請他每樣都調整成一人份，可以隨著客人需要調整份量的部分我個人也覺得很加分。

店家提供可樂、汽水、果汁、紅茶、綠茶、果茶、果醋飲及冷泡茶給客人無線免費暢飲，超過10種的無酒精飲品都能盡情喝到飽！

不管是需要開車、或是帶小朋友來用餐的家庭，不喝酒的朋友們也能邊吃烤肉邊喝喜歡的飲料。

他們的服務很好耶！點餐時服務人員還會詢問：有沒有需要先幫忙準備三到四樣小菜或日式炒烏龍麵給我們先享用，這樣在等待的過程中就不會挨餓，不過我們的胃口有限、只想吃我們點的餐點所以就婉拒了，之後也趁空去拿我們要的飲料。

日式海帶芽。

涼拌的日式海帶芽吃起來口感通常是爽脆而嚼勁十足，能吃到海帶芽自然鮮甜，吃起來會有輕微的海藻香氣。調味時，經過調味的海帶芽味道鮮美且帶有些許的鹹甜味，清爽又開胃。

關東煮。

關東煮的湯頭很濃郁夠味、感覺有提取出食材的風味，能喝到均衡的甜、鹹、鮮味道。裡面的燕餃、魚餃、豬血糕之類的食材料理得當，料理得很軟嫩入味也很好吃。

我到居酒屋時也很愛點日式天婦羅來吃，我當天選的酥炸雞軟骨、炸櫛瓜、炸牛蒡黑輪片，外皮酥脆、裡面的食材不僅保持了原有的鮮美味道，還帶有一層薄薄的油香。

酥炸雞軟骨外層炸衣很香酥、裡面的雞肉跟軟骨吃起來有不錯的有嚼勁，也能吃到雞肉的濃郁風味。炸櫛瓜吃起來外酥內嫩，並帶有淡淡的瓜香。而炸牛蒡黑輪片則是外層炸到金黃酥脆，裡面緊實而有彈性，吃起來能感受牛蒡的特有香氣和微甜的味道。

來居酒屋的重點當然是吃串燒！串燒殿的串燒種類很多，從749開始串燒的肉品選擇較多還有海鮮，還會升級成有鹽蔥、起司、明太子這類比較高級的調味方式。

我們當天點了鹽蔥豬肉串、炙燒明太子雞肉串、新��羊肉串、起司牛肉串、培根起司蔥、古早味烤豆干、肥腸中間塞根蔥，每樣串燒都能感受師傅燒烤的火候掌控得不錯。

他們的醬烤串燒醬汁口感微甜，烤到入味的古早味烤豆干口感韌而不硬，還有因燒烤而散發出香甜的豆香，口感香脆外皮與內部的豆干質地形成完美的對比，每一口都能感受到烤醬的深厚風味，讓人回味無窮。

連很常見的鹽蔥豬肉串都能感受豬肉料理得口感嫩滑，搭配蔥香的微鹹風味很迷人。

炙燒明太子雞肉串。

串燒殿的明太子醬是店家自己調配的，這個炙燒明太子雞肉串據說是很多人喜愛的人氣單點。明太子醬料的風味很特別，獨特的辛辣和鹹味完美地融合在嫩滑的雞肉上，經過炙燒後微焦的外皮多了一層香脆度，能品嘗到明太子的獨特風味也能吃到雞肉的鮮嫩口感，超好吃。

新疆羊肉串。

肉質緊實的新疆羊肉烤得外酥內嫩，帶有特有的羊肉香氣吃起來的，口感充滿了羊肉的鮮嫩與彈性，孜然的辛辣與羊肉的自然甜味完美結合，形成一種深沉而多層次的味道，令人回味無窮。

起司牛肉串的牛肉肉質細嫩，烤得恰到好處且加上濃郁的起司香味，口感層次很豐富。培根起司蔥是培根肉包蔥烤後淋起司醬，烤得香脆且淋上起司醬的串燒，能感受鹹香與奶香完美結合。

炸肥腸中間塞根蔥吃起來口感超讚，既能享受外脆內嫩的炸肥腸口感，又能享受蔥的清新與香氣、微辣的辣醬幫腓腸增添了一層辛辣與鹹香的風味，讓人一試難忘。

鹽蔥松阪豬。

鹽蔥松阪豬肉本身帶有豐富的油脂，且有特有的嫩滑和細緻的肉質。烤過後的松阪豬外皮酥脆，內部則保持著肉汁飽滿。鹽的鹹味和蔥的香氣道微妙提升了豬肉的自然鮮甜，讓每一口都濃郁且鮮美，能吃到松阪豬的獨特風味和燒烤的的香氣，絕對是肉食者愛好的極致享受。

泡菜佐牛肉。

牛肉的肉質鮮美緊實且多汁，韓式泡菜則有酸辣及微微的甜味，為牛肉增添了一抹清新的風味，同時也讓口感更加豐富，鮮嫩多汁的牛肉與韓式泡菜結合在一起，讓人吃得既過癮又不覺得膩口。

日式唐揚雞。

日式唐揚雞也是我常點的居酒屋料理，外皮炸得金黃酥脆，裡面的雞肉則鮮嫩多汁，獨特的製作方式和口感也深受許多人喜愛。

香脆的外皮及香嫩的雞肉與形成了完美的對比，還能吃到調味料帶來的深沉醬香和微妙辛辣感，讓整體味道既豐富又平衡，讓這道唐揚雞不僅口感出色，也相當容易讓人上癮。

炒水蓮。

炒水蓮保持了一定的鮮嫩度，也同時帶有一點點的脆度。炒水蓮的風味相對清淡，有著自然的甜味和淡淡的清新香氣，味道鮮美又爽口，也能幫常外食的朋友均衡一下。

頂級帶骨美國牛小排。

頂級美國牛小排的肉質細緻軟嫩，吃起來Q彈鮮美帶有嚼勁，帶骨處富含膠質、油筋的口感豐富，能吃到鮮嫩級略微焦脆的美妙滋味。

花魚一夜干。

花魚一夜干直接吃就有濃郁的魚香和獨特的嚼勁，擠上一些檸檬汁能增添一些清新的酸味，讓口感更為清爽。撒上胡椒鹽後，胡椒的辛辣和鹽的咸味與花魚的鮮美完美結合，也讓人食慾大開。

炙燒頂級美國牛小排。

使用的頂級美國黑牛富含均勻細緻的油花卻不會過於油膩，肉質細嫩多汁的頂級牛小排炙燒後更能凸顯豐潤的口感和深厚的牛肉風味，洋蔥的甜味和炙燒後的焦香會增添層次感，撒上的胡椒粉則有微妙的辛香，能感受口感豐富、風味濃郁的美食享受！

炸廣島牡蠣

炸廣島牡蠣有金黃酥脆的外皮，外皮炸得剛剛好、不會過於油膩。裡面包裹著帶有淡淡的甜味的鮮嫩牡蠣肉，每一口都充滿了海洋的鮮味，一口咬下還會有類似爆漿的微妙口感，單吃或配旁邊的日本進口美乃滋都很好吃。

烤明太子山藥。

山藥的質地綿密，烤後變得軟糯且帶有焦香。明太子醬的鹹香和微辣完美融合在山藥的甜美中，也讓這料理增添了一抹特殊的海洋風味。烤明太子山藥具有獨特的口感和味道，能感受山藥的天然甜味和明太子的鹹辣風味完美平衡。

整根直接吃。

看名稱時很好奇串燒殿的整根直接吃是什麼，所以點來試試看，原來是去了蝦頭後串成一根的烤蝦，只要用嘴巴輕輕咬開蝦殼就能整根直接吃、真的還蠻方便的耶！而且蝦子吃起來很新鮮、很甜喔！

949開始就能點被稱作豬肉界愛瑪仕的西班牙伊比利豬，所以我們點了西班牙橡子等級伊比利豬排、醬烤西班牙橡子等級伊比利豬肋條。

烤西班牙橡子等級伊比利豬排的肉質細嫩多汁，油花分佈均勻，帶有天然的甜味和濃郁的豬肉風味、加上胡椒鹽的調味，每一口都能感受到胡椒的微辛和鹽的咸香，提升了豬肉的層次感，吃起來的口感更加豐富。

醬烤西班牙橡子等級伊比利豬肋條口感也很特別，烤出的肋條表面呈現美麗的焦糖色澤，內部肉質鮮嫩多汁。醬汁的滋味深入肋條內部與豬肉完美融合，增添了一抹甜香和醬料的濃郁口感。每一口都像是在享受一場味覺盛宴，讓人滿足且難以忘懷。

之後是老闆招待的1499食材。

阿根廷生食級天使大紅蝦、鹽烤奶油大扇貝，這兩道料理都帶來了極致的口感和風味。

烤阿根廷生食級天使大紅蝦的口感超鮮美Q彈，肉質鮮嫩且多汁。烤過的紅蝦皮帶有淡淡的焦香，內部保持著海洋的天然甜味，每一口都充滿了豐富的海鮮風味。

鹽烤奶油大扇貝則有著濃郁的奶油味和滑嫩的質地。烤過後後大扇貝的鮮甜完美地的跟鹽的微鹹相輔相成，呈現出平衡而美妙的口感，既保留了大扇貝的原始風味，又加入了烤焦的香氣，讓人食慾大開。

生食級干貝。

烤生食級干貝擁有鮮甜且嫩滑的口感，烤過後的干貝肉質更為彈牙，帶有淡淡的焦香。上面的蔥花則增添了清新的香氣和微辣的口感，與干貝的甜美完美融合，也讓整體口感更加多層次和滿足。

青殼龍蝦。

青殼龍蝦只能生長在乾淨水域，龍蝦肉較多、肉質Q，捕撈成本也較高且含有豐富的蛋白質和礦物質、脂肪含量也很低，是海鮮中的高級食材。

烤青殼龍蝦的肉質飽滿，吃起來口感非常嫩滑、但卻不會粉粉爛爛而是緊實Q彈，經過燒烤之後龍蝦的自然甜味更是被突顯出來，再搭配洽到好處的調味，更能增添口感的層次和豐富，每一口能都是頂級的美味享受。

韓式海鮮起司燉飯。

不同於去一般日式料理或居酒屋都只能吃炒飯或烏龍麵，串燒殿還有提供好吃的燉飯，紅通通的韓式海鮮起司燉飯上面撒滿了起司，看起來超邪惡！

這道韓式海鮮起司燉飯的米粒有適中的軟硬度、不會太軟爛。將上面滿佈的起司拌入燉飯後還能達到牽絲的效果，除了視覺享受也能增添口感。

這碗燉飯裡面很有料，除了海鮮跟火腿之外還能吃到整隻的蝦子，這道韓式海鮮起司燉飯口感豐富、味道濃郁，香香辣辣的燉飯讓人吃得念念不忘。

除了壽星優惠之外，串燒殿板橋店可能每個月都會舉辦不一樣的活動，據說台灣生啤199暢飲會不定時的會加到949吃到飽裡。

這次為了歡慶板橋店開幕，現階段有點949吃到飽就加贈酒蒸蛤蜊吃到飽的活動。

蛤蜊含有豐富的蛋白質和礦物質、對健康有益，酒蒸蛤蜊的口感嫩滑、味道鮮甜，且帶有些迷人酒香，吃到飽的酒蒸蛤蜊能讓人隨心所欲地品嚐美味，真的是很佛心耶！

可以台灣生啤酒喝到飽真的是爽到不行！啤酒的香氣和泡沫的��順，讓人感受到無盡的滿足和快樂，無限暢飲的感覺讓人心情大好。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

店家的特調酒口感獨特，像這款藍色珊瑚礁看起來有類似純淨海水般的剔透淡藍色，以伏特加為基底而帶出清爽和純淨的口感，搭配萊姆汁的酸甜級雪碧的氣泡，為整體口感增添了活潑和清新的層次，而藍柑橘糖漿不僅讓調酒用有深邃的藍色，也為調酒注入了柑橘的甜美和獨特的芬芳。

這樣一杯兼顧視覺享受的好喝調酒喝起來很暢快，而且也只要80元，不用花大錢就能創造微醺好心情。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

都說甜點是有第二個胃了，之前去其他居酒屋用完餐後，我都會刻意在點個小甜點來幫當天整個用餐畫上句號。這樣的結尾讓人有一種滿足的感覺，可以更明顯感受到對自己的犒賞。

串燒殿板橋店549就有冰心地瓜跟期間限定甜點，749以上就有烤冰淇淋，我們問服務人員時，他們有提到當天有提供古早味冰棒，所以就點了鳳梨口味的古早味冰棒跟酥炸冰淇淋來享用。

鳳梨口味古早味冰棒吃起來帶有鳳梨的自然甜度和微酸，口感清爽而不過甜，冰棒的口感有些微的綿密，不只會讓人一口接一口地吃，冰棒在口中融化時配合著鳳梨的香氣，簡單而純淨的美味讓人仿佛重回無憂無慮的童年時光。

酥炸冰淇淋外層的吐司皮炸得很香酥，吐司外皮帶有麵包的香氣，與冰淇淋的冰涼甜美級奶香味互相結合，構成一種香甜且平衡的味覺享受。冷熱交融的酥炸冰淇淋不僅帶給獨特的口感，也讓人吃得幸福感滿滿。

串燒殿板橋店餐點跟一般的燒烤吃到飽不一樣，不是把肉切好送到桌上就讓客人自己烤，每道都是料理好之後由服務人員送到桌上，客人只要負責吃就好了。雖然因為是現點現做的、需要一點時間等待，但從點餐到送餐的上菜速度其實還蠻快的，沒幾分鐘一輪8樣菜就陸續上齊了，像我這種喜歡吃燒烤、卻怕因跟肉不熟或怕被煙味燻而不大想動手烤的人，只要負責吃喝、聊天就好，我個人超愛這種居酒屋料理吃到飽！

而且服務人員上菜時會詢問之前的菜色是否合口味，若太淡、太鹹都能請廚房幫忙將後續的料理做口味調整，服務真的很好耶！ 

串燒殿板橋店交通方便，燈光美氣氛佳、服務又貼心，餐點選擇多元且有單點級水準，還有飲料吧喝到飽，用固定的價位就能開心吃到飽，喜歡小酌的朋友除了能點好喝的調酒，加點價也能啤酒、日本酒無限量暢飲，不用擔心用餐花費無法掌握，能無放鬆心情、盡情享受美食美酒，很適合約會跟聚餐。想跟家人、朋友聚餐或和情人約會的朋友，很推薦到串燒殿板橋店用餐喔！

串燒殿板橋店

地址：新北市板橋區文化路一段113號

電話：02-29699001

營業時間：週一到四17:00-00:00、週五六日12:00-14:00、17:00-00:00

店家在5/1後價錢漲價為599/799/989/1499

串燒殿還有三間分店

大安店：大安區敦化南路一段160巷24號

中山店：台北市中山區民權東路二段13號

天母店：台北市士林區天母西路53號1樓

FB：https://www.facebook.com/bbqcollege/

IG：https://www.instagram.com/bbq_dian/

文章轉自  板橋串燒吃到飽居酒屋-串燒殿板橋店，板橋串烤啤酒喝到飽，板橋車站附近聚餐約會餐廳，549元起串燒、炸物、關東煮、熱食吃到飽(串燒殿板橋店菜單、生日優惠) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

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2024麻辣火鍋推薦Top15！台北新開幕麻辣鍋、高評價回訪必吃店家

2024-10-27 18:00  編輯團

天氣一轉冷就想吃麻辣鍋！台北的麻辣迷們，除了熟知的鼎王、老四川、馬辣等經典老字號外，其實還有更多令人驚艷的選擇。以下就為大家整理出「2024麻辣火鍋推薦Top15」，包含新開幕的熱門餐廳和網友口碑極佳的必吃名單。不論你是鍾愛傳統台式麻辣、正宗四川麻辣，還是藥膳養生的麻辣湯底，這次的推薦都應有盡有。最受歡迎的鴨血、豆腐好吃店家也通通列入推薦清單，絕對能滿足你的麻辣魂！

台北麻辣鍋3大特色

圖片來源：岩漿火鍋 微風信義店、花麻辣、波記私宅打邊爐

多層次湯底

台北麻辣鍋的湯底選擇豐富，從以大骨和中藥材熬煮的台式麻辣湯，到加入大量辣椒和花椒的四川麻辣湯，口感層次多樣。還有創新的「胡椒豬肚湯」、「芋頭湯」、酸爽的「酸菜白肉湯」、以及以中藥材熬製的「養生湯底」可搭配，滿足各種口味需求。

多樣化食材

吃麻辣鍋就是要搭配手工火鍋料！不少餐廳提供高品質的肉類及手工火鍋料，如鮮蝦滑、手工餃子等，讓麻辣鍋的滋味更為豐富。

多元風味醬料

除了經典的芝麻醬和沙茶醬外，台北麻辣鍋常搭配柚香醋、花生粉等調料。不少店家還提供特製辣油和辣椒醬，用來加入湯底或用來沾涮好的食材，增添麻辣的風味深度。

台北麻辣鍋推薦：冬天必吃「新馬辣」、回訪第一「詹記」鴨血麻辣鍋！

2024最新開幕：築間麻辣火鍋、岩漿火鍋

高質感麻辣鍋：黑武士、麻神、小膳香成都麻辣火鍋

網友最高評價麻辣鍋：詹記、��老鍋、青花驕、新馬辣、老鼎旺

台北麻辣鍋推薦Top15

台北麻辣鍋推薦1：2024新開幕！築間麻辣火鍋

台北麻辣鍋推薦2： 「回訪第一」詹記麻辣火鍋

台北麻辣鍋推薦3： 「鴛鴦鍋之王」青花驕麻辣鍋

台北麻辣鍋推薦4： 「吃到飽天花板」新馬辣經典麻辣火鍋

台北麻辣鍋推薦5： 「藥膳美顏鍋之王」無老鍋

台北麻辣鍋推薦6： 「蒜頭白鍋霸主」辛殿麻辣鍋

台北麻辣鍋推薦7： 「明星愛店」黑武士麻辣火鍋

台北麻辣鍋推薦8： 「台北川味代表」小膳香成都麻辣火鍋

台北麻辣鍋推薦9： 「大安麻辣老字號」花麻辣

台北麻辣鍋推薦10： 「港味火鍋之最」波記私宅打邊爐

台北麻辣鍋推薦11： 「漢方麻辣經典」本鼎堂台式漢方麻辣鍋

台北麻辣鍋推薦12： 「香麻而不辣」鼎王麻辣鍋

台北麻辣鍋推薦13： 「視覺饗宴之選」岩漿火鍋

台北麻辣鍋推薦14： 「老字號台式麻辣」老鼎旺

台北麻辣鍋推薦15： 「果凍鴨血之王」麻神麻辣火鍋

*以下台北麻辣火鍋店若為連鎖店，僅列出總店或評價最高的分店資訊

台北麻辣鍋推薦1：2024新開幕！築間麻辣火鍋

Google評價：4.9顆星、6980則評論

「築間麻辣火鍋」是築間餐飲集團在台北西門町推出的新品牌，主打單點式麻辣火鍋，每人低消為$650（不含服務費），鴨血和豆腐可無限續加，吸引了許多麻辣鍋愛好者，提供6款人氣湯底，包括「經典麻辣湯」和「胡椒豬肚骨湯」等，食材也相當多樣，從肉類、海鮮到蔬菜滷味一應俱全。

圖片來源：築間麻辣火鍋

築間的麻辣湯頭以溫和麻辣為主，適合不太能吃辣的人。菜單中的「對影宴牛肉拼盤」和「台灣手切松阪豬」是推薦必點，肉質鮮美且擺盤精緻；「山海九宮格」則有海鮮、牛三寶、火鍋類等可以挑選，適合每種料都只想要嚐一點的人。

圖片來源：築間麻辣火鍋

▼ 築間麻辣火鍋菜單

圖片來源：築間麻辣火鍋

築間麻辣火鍋資訊

地址：108台北市萬華區中華路一段88號

電話：02 2311 6677 

營業時間：週一至週日 11：00~02：00  

店家粉專：築間麻辣火鍋

訂位連結：inline

延伸閱讀：築間11大品牌全攻略！築間幸福鍋物菜單、必吃推薦＆訂位方式  

台北麻鍋推薦推薦2：「回訪第一」詹記麻辣火鍋

Google評價：4.4顆星、6200則評論（敦南總店）

「詹記麻辣火鍋」是台北知名老字號麻辣鍋老字號，以招牌鴨血及台式麻辣湯底聞名，更有「全台北最好吃的鴨血」稱號，深受港台明星以及眾多老饕喜愛。詹記的裝潢走復古台味風格，讓人有穿越回90年代的感覺，每人平均消費約為600~1000元，但位置相當難訂，尤其是敦南店和新莊總店​。

圖片來源：詹記麻辣火鍋

詹記的麻辣湯底口味溫潤卻帶有濃厚層次，無論是涮肉片、牛雜，還是大腸頭，吸飽湯汁後都特別香濃可口。經典的「鴨血豆腐」更是老饕必點，口感就像果凍般絲滑，「芋頭貢丸」和「涮牛肉」也能讓鍋底香氣更加濃郁，搭配烏梅湯則讓麻辣鍋的火熱感得到舒緩。

圖片來源：詹記麻辣火鍋

詹記麻辣火鍋資訊

地址：106台北市大安區和平東路三段60號

電話：02 2377 7799

營業時間：週一至週日 12：00~01：00

店家粉專：詹記麻辣火鍋

訂位連結：inline

延伸閱讀：台北麻辣火鍋推薦+1！台北必吃麻辣鍋「詹記」二店插旗西門町，預計2024新開幕！  

台北麻鍋推薦推薦3：「鴛鴦鍋之王」青花驕麻辣鍋

Google評價：4.9顆星、1萬1千則評論（光復南店）

青花驕麻辣鍋是王品集團旗下的熱門火鍋品牌，以獨特的「九葉青花椒麻辣湯底」為主打，這款湯底辛香麻辣，獨具果香且不燥熱，讓人一試難忘。除了麻辣鍋，青花驕還有酸菜白肉鍋可搭配。

圖片來源：青花驕麻辣鍋

「青花驕麻辣鍋」裝潢現代且寬敞，店內也提供包廂，適合多人聚餐。推薦必點「仙氣頂級牛三拼」：包括極上和牛霜降、安格斯板腱牛等，肉質鮮嫩，適合涮麻辣湯底；另外「青花椒麻口水雞」使用九葉青花椒增添香麻味道，也是麻辣控必點推薦。

▼ 青花驕麻辣鍋菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：青花驕麻辣鍋

青花驕麻辣鍋資訊

地址：106台北市大安區光復南路100號

電話：02 8772 0659

營業時間：週一至週日 11:00~01:00

店家粉專：青花驕麻辣鍋 

訂位連結：inline

台北麻鍋推薦推薦4：「吃到飽天花板」新馬辣經典麻辣火鍋

Google評價：4.7顆星、5000則評論（信義遠百店）

「新馬辣經典麻辣鍋」是連鎖吃到飽麻辣鍋餐廳，最受歡迎的食材包括美國Prime級和牛、無骨牛小排、天使紅蝦等，不只提供多達16種口味的哈根達斯和莫凡彼冰淇淋，還經常配合產季推出芒果、草莓、荔枝吃到飽等活動，是高CP值的麻辣鍋用餐選擇。

圖片來源：FB@新馬辣經典麻辣鍋 粉絲俱樂部

「新馬辣經典麻辣鍋」提供三種價位的吃到飽菜單，除了經典麻辣鍋底外，還有膠原蛋白鍋、酸白菜鍋、花雕雞鍋等湯底可選擇，飲品部分則提供啤酒無限暢飲，還有多款氣泡飲和茶飲。推薦必點頂級和牛系列，三分熟最佳；手打鮮蝦滑、天使紅蝦也是網友最愛。

▼ 新馬辣經典麻辣火鍋菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：新馬辣經典麻辣火鍋

▼ 新馬辣經典麻辣鍋價位

圖片來源：新馬辣經典麻辣火鍋

新馬辣經典麻辣火鍋資訊

地址：110台北市信義區松仁路58號遠東百貨 信義A1314樓

電話：02 2720 2118

營業時間：週一至週日 11:00~00:00

店家粉專：新馬辣經典麻辣鍋 粉絲俱樂部 

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台北麻鍋推薦推薦5：「藥膳美顏鍋之王」無老鍋

Google評價：4.9顆星、1400則評論 （台北信義店）

「無老鍋」以養生的漢方藥膳湯底著稱，特色在於其紅白雙湯，特別是膠原蛋白「冰淇淋豆腐湯底」（白湯）和麻辣湯底（紅湯），能同時享受濃郁的麻辣滋味、溫和滋補的膠原湯底，就連不愛吃辣的人都會愛上！

圖片來源：無老鍋官網

無老鍋在台北共有信義、中山、西門町三間分店，另外「永康店」也正在籌備中，其中信義店是評價最好的分店，不僅店內裝潢時髦舒適，還獨家提供手搖飲、流沙白糖粿等特色美食。

▼無老鍋菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：無老鍋官網

圖片來源：無老鍋官網

無老鍋資訊

地址：110台北市信義區松壽路22號2 樓

電話：02 2722 0316

營業時間：週一至週日 11:30~02:00

店家粉專：無老鍋官方粉絲團

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台北麻鍋推薦推薦6：「蒜頭白鍋霸主」辛殿麻辣鍋

Google評價：4.4顆星、6600則評論（松江店）

「辛殿麻辣鍋」是台北非常受歡迎的吃到飽麻辣鍋之一，在台北有信義、公館、松江三家分店，尤其信義店在2024年擴大營業，成為信義區的麻辣鍋代表之一。它的麻辣鍋採用牛大骨、花椒與中藥材熬煮，湯頭濃郁不膩，白湯的「蒜頭鍋」也是它們家的一大特色，蒜香撲鼻卻不過於辛辣，搭配辣鍋簡直絕配！

圖片來源：辛殿麻辣鍋

「辛殿麻辣鍋」的鴨血豆腐相當受網友好評，豆腐吸飽湯汁、鴨血軟嫩入味，吃完還可續加。平日午餐成人為每位 698元+10%服務費，周末則為798元+10%服務費，高級肉品、海鮮以及特調飲品和冰品都能吃到飽，是相當划算的麻辣鍋吃到飽選擇。

圖片來源：辛殿麻辣鍋

辛殿麻辣鍋資訊

地址：台北市中山區松江路129-4號

電話：02 2503 7667

營業時間：週一至週五 11:30~01:30

店家粉專：辛殿麻辣鍋

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台北麻鍋推薦推薦7：「明星愛店」黑武士麻辣火鍋

Google評價：4.4顆星、500則評論（信義A9店）

「黑武士麻辣火鍋」開店至今已近40個年頭，主打古法御膳麻辣鍋，湯頭香濃不嗆​，也是港台明星最愛的麻辣鍋餐廳之一。它的麻辣湯底以牛油、牛骨為基底，並搭配5種辣椒與花椒熬煮，味道濃郁但不燥熱，是「喝得下去」的溫潤型麻辣湯，就連周杰倫、阿妹、林志玲、伍佰、王菲等藝人都經常光顧。

圖片來源：fb@黑武士特色老火鍋

除了麻辣鍋底外，它們的「芋頭排骨鍋」也是推薦招牌！湯底的濃郁口感和芋頭的細膩沙感，讓歌手孫燕姿也情有獨鍾。另外他們的「蔥花拌麵」也是推薦必點。雖然黑武士的菜品為單點，且價位不低，人均消費大約在1000~1500元左右，但無論是食材品質還是湯底風味，都讓顧客覺得物有所值​。

圖片來源：黑武士麻辣火鍋

▼黑武士菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：黑武士麻辣火鍋

黑武士特色老火鍋資訊

地址：110台北市信義區松壽路9號 新光三越A9館6樓

電話： 02 2345 0355

營業時間：週一至週日 11:30–15:00, 17:00–23:00

店家粉專：黑武士特色老火鍋 

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延伸閱讀：台北火鍋推薦「黑武士麻辣火鍋」插旗信義區！麻辣鍋、芋頭排骨鍋必吃，再享買一送一  

台北麻鍋推薦推薦8：「台北川味代表」小膳香成都麻辣火鍋

Google評價：4.7顆星、2000則評論

「小膳香成都麻辣火鍋」是一家以正宗四川風味為主打的火鍋餐廳，並且營業到凌晨兩點，其經典麻辣牛油湯香氣濃郁、辣而不燥，還提供獨家秘方的沾醬，另一人氣湯底是酸菜湯，帶有酸香與微辣，是搭配海鮮的推薦選擇​。

圖片來源：IG@twxsx

來到小膳香成都麻辣火鍋，推薦必點紅湯三脆，包含生鴨腸、鮮毛肚和鮮黃喉，涮煮後口感爽脆，是麻辣鍋中的經典搭配！另外網友也評價小膳香是「被炒飯耽誤的火鍋店」，炒飯絕對不能漏點！一口炒飯、一口麻辣湯，香脆麻辣口感真的超滿足！

圖片來源：IG@twxsx

▼小膳香成都麻辣火鍋菜單

圖片來源：小膳香成都麻辣火鍋

小膳香成都麻辣火鍋資料

地址：106台北市大安區忠孝東路四段223巷40-2號

電話：02 8772 0007

營業時間：週一至週日 11:00~02:00

店家粉專：小膳香成都麻辣火鍋

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台北麻鍋推薦推薦9：「大安麻辣老字號」花麻辣

Google評價：4.2顆星、370則評論

「花麻辣」是台北大安區頗具盛名的麻辣火鍋，也是台灣第一家提供本地牛羊肉的麻辣鍋，菜單皆為單點，人均消費約為600~800元。除了麻辣鍋以外，還提供「香菜皮蛋清湯」，用來涮肉或海鮮都十分美味。推薦必點「老滷綜合四寶」，包括牛筋、牛肚、牛心管等耐煮食材，放入麻辣鍋中更增添風味！

圖片來源：花麻辣

▼ 花麻辣菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：花麻辣

花麻辣資訊

地址：106台北市大安區基隆路二段254號

電話：02 8732 6875

營業時間：週一至週日 17:30~23:00

店家粉專：花麻辣.鴛鴦.沙茶火鍋 

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台北麻鍋推薦推薦10：「港味火鍋之最」波記私宅打邊爐

Google評價：4.9顆星、830則評論

「波記私宅打邊爐」是台北大安區的一家特色港式火鍋餐廳，以濃厚的香港懷舊氛圍和經典港式火鍋聞名，提供多種特色川味麻辣鍋湯底，如重慶麻辣鍋、青醬椒麻鍋和黃金酸湯鍋等，讓顧客能在台北感受到港式打邊爐的魅力​，Google評價高達4.9顆星。

圖片來源：波記私宅打邊爐

不同於一般的麻辣鍋，「波記私宅打邊爐」還提供多款手工餃子，如鳳城水餃、港式雲吞等，都是火鍋內的獨特搭配。除了火鍋，餐廳內還有來自「Plan B歐陸街頭市集小酒館」的各式下酒菜和飲品，如松露炸薯條和現拉啤酒，都是吃火鍋後續攤的好選擇！

圖片來源：波記私宅打邊爐

圖片來源：波記私宅打邊爐

▼ 波記私宅打邊爐菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：波記私宅打邊爐

波記私宅打邊爐資訊

地址：106台北市大安區敦化南路一段187巷46號2樓

電話：02 8773 5279

營業時間：週二至週日 17:30~22:00（周一公休）  

店家粉專：波記私宅打邊爐

延伸閱讀：798元和牛吃到飽！王品麻辣鍋品牌「嚮辣」16款哈根達斯冰淇淋、北海道珍奶通通吃到飽  

台北麻鍋推薦推薦11：「漢方麻辣經典」本鼎堂台式漢方麻辣鍋

Google評價：4.5顆星、700則評論

「本鼎堂台式漢方麻辣鍋」位於台北大稻埕，以濃郁的漢方麻辣湯頭和傳統台式風味聞名，這家餐廳結合老宅氛圍和中藥行元素，連湯頭都融合中藥材熬煮，不使用牛油或豬油，再加入四川大紅袍、郫縣豆瓣醬及辣椒，湯頭溫潤且不油膩，辣湯直接喝也沒問題！

圖片來源：本鼎堂台式漢方麻辣鍋

「本鼎堂台式漢方麻辣鍋」以大稻埕在地食材打造獨特的用餐體驗，其中「大稻埕赤肉羹」和「魚漿甜不辣」都是推薦必點的特色菜品，'

圖片來源：本鼎堂台式漢方麻辣鍋

▼ 本鼎堂台式漢方麻辣鍋菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：本鼎堂台式漢方麻辣鍋

本鼎堂台式漢方麻辣鍋資訊

地址：103台北市大同區南京西路277號1樓

電話： 02 2558 9991

營業時間：週三至週日 11:30–15:00, 17:30–22:00（週一、二公休）

店家粉專：本鼎堂 台式漢方麻辣鍋 

台北麻鍋推薦推薦12：「香麻而不辣」鼎王麻辣鍋

Google評價：4.4顆星、760則評價（台北忠孝店）

「鼎王」絕對是台北麻辣鍋老字號！它以溫潤湯底及滑嫩的鴨血、豆腐聞名，湯頭選用多種中藥材熬煮，既保留了麻辣的風味，又不會讓人覺得過於辛辣，尤其適合不太能吃辣又想體驗麻辣鍋的人，鴛鴦鍋的酸菜白肉鍋也獲得網友好評！

圖片來源：鼎王麻辣鍋

此外，「鼎王麻辣鍋」還提供舒適的用餐體驗，服務生隨時會補充飲品和更換盤具，鴨血、豆腐、白飯更是無限供應，有不少顧客認為這裡的豆腐和鴨血是台北最好吃的麻辣鍋配料之一，甚至只要單點鍋底就可以扒好幾碗飯！

▼鼎王麻辣鍋菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：鼎王麻辣鍋

圖片來源：鼎王麻辣鍋

鼎王麻辣鍋資訊

地址：106台北市大安區忠孝東路四段177號2樓

電話：02 2779 0528

營業時間：週一至週日 11:00~02:00

店家粉專：鼎王麻辣鍋

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延伸閱讀：麻辣鍋推薦！鼎王全新品牌「麻一點」開幕，再送千元優惠券，還有隱藏版菜色免費吃

台北麻鍋推薦推薦13：「視覺饗宴之選」岩漿火鍋 微風信義店

Google評價：4.8顆星、420則評論

「岩漿火鍋 微風信義店」是台北信義區新開幕的特色麻辣火鍋店，以古法熬製的漢方麻辣湯底為主打，湯頭溫潤而不嗆辣，充滿中藥香氣。餐廳還特別注重視覺效果，不只有浮誇的火山肉盤，餐廳內更搭配聲光投影技術，每隔半小時推出燈光秀，營造出奇幻的視覺和聽覺體驗。

圖片來源：岩漿火鍋 微風信義店

「岩漿火鍋」除了必點的麻辣鴨血湯底，還有膠原鈣骨湯，湯頭濃郁但不油膩，且湯底可以無限續加。網友推薦必點「火焰炙燒豬」、「日本黑毛和牛」，醬料自助區也提供多種醬料和調味選擇，如芝麻醬、日式醬油、生辣椒等，可依照個人口味自由搭配。

圖片來源：岩漿火鍋 微風信義店

岩漿火鍋完整菜單

岩漿火鍋 微風信義店資訊

地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號4樓

電話： 02 2729 0299

營業時間：週一至週三 11:00~21:30；週四至週日 11:00~22:00

店家粉專：岩漿火鍋 微風信義店

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台北麻鍋推薦推薦14：「老字號台式麻辣」老鼎旺

Google評價：4.6顆星、1660則評論

台北大安區老饕必知的「老鼎旺麻辣鍋」已有30多年歷史，其湯底以傳統的台式麻辣風味為主，選用多種中藥材搭配花椒和辣椒熬製而成，湯頭濃郁但不嗆口，鴛鴦鍋搭配的是清湯，喝起來清爽無負擔。除了麻辣鍋以外也提供各式滷味，碎骨鳳爪、香滷大腸頭和蜂巢肚都是推薦必點！

圖片來源：老鼎旺麻辣鍋

▼ 老鼎旺菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：老鼎旺

老鼎旺資訊

地址：106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄6號

電話：02 2721 0678

營業時間：週一至週五 11:30–14:00, 17:00–22:00；週六、週日 11:30–22:00

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台北麻鍋推薦推薦15：「果凍鴨血之王」麻神麻辣火鍋

Google評價：4.4顆星、2900則評論

「麻神麻辣火鍋」共有兩家分店，一家是以私人招待所為主，另一家則是高檔麻辣鍋餐廳，雖然單價偏高，但是湯底和食材都很精緻。以蔬菜、牛骨熬煮的紅湯濃郁不嗆辣，還帶有回甘，它們家的「辣油」更被稱為靈魂調味料，除了直接加入湯底，還可以拌麵、沾肉，口感超滑嫩的「果凍鴨血」也是必點推薦！

圖片來源：麻神麻辣火鍋

▼ 麻神麻辣火鍋菜單（完整菜單詳見）

圖片來源：麻神麻辣火鍋

麻神麻辣火鍋

地址：105台北市松山區南京東路五段8號3樓

電話：02 2749 2508

營業時間：周一��周五 11:30–15:00, 17:00–23:30；六、日 11:30–15:00, 17:00–23:30

店家粉專：麻神麻辣火鍋

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地址： 300新竹市東區學府路219號

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龍華閣川味牛肉麵 | 台中勤美隱藏版美食，水餃、炒手跟牛肉湯是必吃～

《龍華閣川味牛肉麵》這間台中美食好吃！別看龍華閣川味牛肉麵在NOVA廣場跟勤美綠園道附近，但說句實話這間勤美美食你吃過嗎？更多的應該是吃旁邊的咖哩厚跟沙拉嘿呦吧！��次可以來吃看看《龍華閣川味牛肉麵》，這間台中牛肉麵很有特色，招牌跟半筋半牛都很厲害，紅燒湯頭甘甜味美，水餃餛飩真材實料，雖然較格偏高，但整體CP值絕對有在水準上～ Continue reading Untitled

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龍華閣川味牛肉麵 | 台中勤美隱藏版美食，水餃、炒手跟牛肉湯是必吃～

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[iamnothismama]

超好吃冷凍水餃來了～ 水餃皮使用高級澳洲麵粉～口感Q彈有嚼勁 絕對不用擔心手殘會把水餃弄得皮肉分離 酸菜白肉水餃爽口開胃～絲毫沒有油膩感 重口味的饕客一定要吃吃看九層塔水餃 做成煎餃香酥可口又有香味～ 還有韭菜～玉米～高麗菜～韭黃～總共六種口味 現在慶祝粉絲專頁成立還有九折優惠 大戶團購可以選擇買十送一 趕快囤一波～當宵夜～超方便的啊 👉http://bit.ly/2poDgQR #真愛老爹冷凍水餃 #冷凍水餃推薦 #手工水餃推薦 #宵夜推薦 #高CP值水餃 #宅配美食 #小資宵夜 #新芳園醬油 #順成油廠 #順成花生油 https://www.instagram.com/p/B3M19hhhIyO/?igshid=mlq4gktww9bb

[yahootravelhk]

日本珍珠奶茶狂熱！沾麵同泡飯都加珍珠？

近年嚟，日本最強勁嘅飲食文化就係珍珠奶茶，目前日本開嘅珍珠奶茶店都要排長龍，男男女女都視飲珍奶為最潮玩意，動輒要排一個鐘先飲到一杯。估唔到日本人唔單止要飲，仲開始製作出不同嘅珍珠料理！

有拉麵店將原本嘅沾麵汁，��成珍珠奶茶，變成珍珠奶茶沾麵，但口味意外不到咁好食，好多食客都一直幫襯。另外仲有好多網民自製食譜，包括珍珠奶茶泡飯、珍珠水餃、珍珠麻婆豆腐、珍珠Pancake、珍珠牛油燉薯仔等。總之無論係䶢定甜、凍定熱，都紛紛加入珍珠！不過珍珠風氣太盛，都有引起部分日本人不滿，例如好多日本人都話唔健康。另外一個問題就係好多年輕人根本只係為打咭，飲唔夠兩啖就唔要，造成浪費；更麻煩係原來珍珠係好難清理，又易變臭變爛，對清潔人員構成好大麻煩咁話呢。

日本人發明嘅珍珠麻婆豆腐！

連珍珠奄列都有，日本創意無窮。

珍珠泡飯，係屋企都整到，唔少人都話正。

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[emilyyang0906]

雞老闆桶仔雞景美店-景美烤雞、景美燒烤推薦，不限時景美吃飯唱歌的餐廳聚餐推薦，拜拜、外帶景美烤雞(含雞老闆最新菜單)

想找好吃的景美烤雞？想找不限時的景美餐廳盡興聚餐？雞老闆桶仔雞又殺到景美開新分店了！雞老闆桶仔雞景美店就在景美捷運站附近，走路兩分鐘就到超級方便！不管是要下班小聚、週末聚餐，想帶桶仔雞回家拜拜通通搞定！重點是，有日式居酒屋氣氛的雞老闆景美店餐點選擇超多，而且醬料是店家自己調的、串燒也是用現切原肉下去烤，吃起來跟外面那種重組肉很不一樣，價格超佛心，又不收服務費、不限時還能唱歌，又有壽星優惠、滿額送烤雞，連學生都能爽爽吃！從傍晚一路開到凌晨2點半，晚上下班、下課或夜唱完都可以來報到。除了高CP值，來這邊聚餐根本不用再煩惱續攤去哪，能直接一邊吃、一邊喝、一邊聊，high到打烊都沒問題喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

【雞老闆桶仔雞官方FB】 

【景美店】(公休日以官方粉絲團公告為主)

營業時間:PM5:00~凌晨02:30

電話:(02) 89316888    

住址: 台北市文山區景文街27號

台北人氣桶仔雞雞老闆正式插旗景美了！最近開的景美店交通超便利！從景美捷運站2號出口只要走2分鐘就能看到孫東寶旁的雞老闆桶仔雞景美店。附近也有252、290、849、基隆路幹線、松江新生幹線…等十多路公車經過的「捷運景美站」。

除了鄰近水源快速道路，開車來的朋友也能將車停在景新地下停車場、景美集應廟站停車場跟景文平面停車場，相當地方便。

雞老闆是台北第一家桶仔雞創始品牌，已經營超過15年，目前只有長春、萬隆、士林、景美四家直營門市，沒有加盟店、也沒有其他子品牌。市面上很多叫「雞ＯＯ」「雞ＸＸ」的，其實都跟雞老闆完全沒關係，雖然裝潢跟活動都很像，但味道完全不一樣，想吃正宗美味，認明這幾家直營店準沒錯！

雞老闆真的超貼心，他們營業時間超～級長欸！像長春創始店，中午12點就火力全開，直接一路開到凌晨，根本早鳥夜貓一次滿足。而景美店也很猛，從傍晚5點一路營業到凌晨2點半，超適合那種下班晚、想吃好料又怕店家打烊的人。

而且說真的，像平常上班累爆了，想找個地方放鬆吃烤雞、喝點小酒，不用緊張看時鐘，雞老闆就是那種「你慢慢吃，吃��再走」的存在。晚上十點、十一點突然嘴饞就來雞老闆，烤雞熱騰騰現烤給你！週末聚餐、續攤想找地方續聊，半夜也能吃烤雞跟串燒、吃熱炒，不怕被趕，超有安全感。

一走進雞老闆景美店，瞬間有種溫馨的感覺，日式居酒屋風格的裝潢溫暖又有點可愛，日式小旗幟跟掛簾，讓人有種瞬間走進日本巷子裡的小食堂一樣！店家超貼心，牆上就直接貼了菜單！不用一個個低頭看手機，直接坐著就能跟朋友熱烈討論今天要來個什麼菜、要不要再加個串燒熱炒什麼的，超有氣氛。

空間雖然不大，可是座位安排超聰明耶！不管是兩個人來約會、小團體來聚餐，還是一大群人來開趴，這裡都能隨便喬位置，合併、拆開都超方便，完全不用怕沒位置坐！

雖然那天我們沒有唱歌，但雞老闆桶仔雞不只能吃飯還有一個超狂的隱藏版驚喜-KTV設備，用手機掃螢幕上的 QR Code，立刻就能線上點歌！還是正版授權 MV，畫質好到像在看演唱會。重點是歌超新，完全不輸外面 KTV，吃吃喝喝還能配熱唱，爽翻！

店裡柔柔黃黃的燈光不會刺眼又很暖心，大家圍著那種深色木桌椅坐著吃飯，超有那種慢下來的幸福感。

而且用餐不限時真的太佛了，想聊天聊到天荒地老都可以，吃飯、喝酒心情超chill，完全不像外面餐廳那種快快吃快快走的壓力，能讓人慢慢聊、慢慢吃，好好享受每一口。

而且他們冰箱裡面什麼飲料都有！從最基本的礦泉水、茶類，到酸梅湯、果汁、汽水、可爾必思，應有盡有，隨便拿超自由，想喝什麼自己挑超爽！

如果想開喝也不用怕，冰箱一打開，韓國燒酒、日本清酒、台啤、海尼根排排站好，重點是每一罐價格都標很清楚，不會有那種結帳嚇一跳的冏況，超安心！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

雞老闆景美店菜單。

菜單真的超狂耶，不只有招牌桶仔雞，還有串燒、炸物、熱炒、湯泡飯、水餃、火鍋、湯品樣樣都有，完全是進化版的台式居酒屋！而且價格很佛，沒有服務費，還常常有優惠活動，根本是小資族天堂！重點是他們也有煉乳烤麻糬、火烤冰淇淋之類的甜點，吃完鹹食也能來個甜甜收尾，直接幸福爆表！

而且這裡不收服務費真的很讚，每一塊錢都花在吃的上面，不會有那種「服務費加一加荷包爆炸」的怨念感，爽吃又無負擔！

雞老闆景美店優惠超多！

如果你是當月壽星，來景美雞老闆超划算耶！只要消費滿1800元（酒水不算啦），直接送你一隻桶仔雞，整隻耶！超有儀式感的好嘛！生日來這裡吃就可以爽爽嗑雞，朋友們一起吃超熱鬧，還幫你慶生，整個爽度爆表！

就算今天大家裡面沒有壽星，也不用擔心！只要大家一起點一點，吃吃喝喝滿2500元(酒水也算喔)，一樣直接送你一隻桶仔雞！超適合像朋友聚餐、同事小型慶功、家庭聚會這種場合，湊個人數超容易的啊！花一樣的錢，多吃一隻雞，超划算，還可以大家分著啃，感情升溫有夠快！

然後還有一個我覺得超狂的，就是學生優惠！只要學生證拿出來消費滿600元，不限人數、不限時間、還可以點酒水喔！整組人吃桶仔雞只要399元！這真的很猛，學生族群超適合，尤其像社團聚餐、好友約吃宵夜、甚至期末考後想犒賞自己直接衝一波，荷包不痛雞肉又爆好吃，完美！

自取區的碗筷餐具可自取，不用等服務生，不只節省人力客人也更自在。而且旁邊連置物籃都幫忙準備好了，讓客人可以放包包跟外套，超有sense！

店門口那一排鐵桶超壯觀！都是專門拿來烤桶仔雞的喔！每一隻雞都在裡面轉啊轉的，讓熱度超平均，所以每隻烤出來都又香又多汁。

因為太多人來外帶，所以熱門時段真的要等一下。不過他們熱騰騰的烤雞超好吃，等待絕對是值得的。

開桶的瞬間烤雞的香味直接炸裂！而且還有大量的雞汁還在滴！因為他們的雞有先用數十種中藥材及獨家秘方醃製超過24小時，一咬下去又嫩又多汁，真的有夠銷魂！

而且他們雞都是選過的喔！每隻差不多兩斤半，肉超飽滿，不會有因為運氣差就吃到那種乾巴巴小隻雞的悲劇，點一隻保證吃得超滿足！

雞老闆家的串燒用的都是整塊原肉現切，不因便宜就用重組肉，所以你會看到每串的形狀不太一樣，也能看得出真材實料。

門口料理區可看到透明玻璃後面師傅在料理，整個過程看得一清二楚，超有安心感。

像我有看到烤鳳螺的過程那種畫面真的很吸引人耶！那個汁在殼裡滾、夠療癒、也有夠逼人流口水啦！

雞老闆的獨家醬料也是料理靈魂關鍵，不靠市售現成醬料，而是老闆親自研發的獨家調味，店家調配的醬料每一口都能吃出與眾不同的深度與香氣，讓人忍不住邊吃邊點頭。

有些日式料理店，主食少得可憐又貴到爆，但雞老闆超貼心！不只提供日式餐廳的氛圍，還佛心提供手工水餃、湯泡飯、雞油拌飯、手工麻油麵線這些主食，想吃巧也能吃飽飽，完全不怕餓肚子！

手工麻油麵線。

他們家的手工麻油麵線真心猛，一端上桌整個香到爆！麵線Q彈滑溜，拌著濃香麻油，每一口都超順口，還加了油蔥酥脆脆甜甜的，吃下去的暖心感，真的感受什麼才是人間美味啊！

雞油拌飯。

雞油拌飯也是超級好吃！粒粒分明的白飯，淋上香噴噴雞油跟超甘甜的高級醬油，上面撒滿滿青蔥，一挖起來那香氣直接爆擊鼻子，每一口都是雞油的鹹香＋米飯的滑順感，真的會一口接一口停不下來！

出餐速度意外地快，雖然是現點現做但不用等到餓到發瘋，剛點完聊個幾句，熱騰騰的菜就陸續上桌了，節奏超剛好！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

而且店員人超好又有活力！就算生意很忙，也完全不會臉臭，還會笑笑的跟你聊天，這種溫暖感真的會讓人想再來很多次！

鹽蔥牛舌。

錫箔紙包著烤的鹽蔥牛舌，紅紅的牛舌配上綠綠的鹽蔥，視覺先被收買！

牛舌帶點微脆的嚼感，鹽蔥香氣整個巴在上面，吃起來鹹香多汁、嘴巴吃到停不下來！

豬血糕、甜不辣、豆皮。

豬血糕的外表考得有點微焦，吃起來外酥內Ｑ，還帶著淡淡米香；金黃色的甜不辣烤到微鼓起來，一口咬下外酥內嫩，咀嚼的時候會爆出微微的魚漿甜味，香到不行！薄薄的豆皮一烤過就皺皺捲捲超誘人，吃起來是酥香中帶點嫩感，一層層咬下去有夠涮嘴！

櫛瓜串。

外皮翠綠的櫛瓜片串在一起，烤得微微帶焦，咬下去超多汁又清甜，還帶點自然的瓜香，超解膩！

明太子馬鈴薯。

馬鈴薯上面鋪滿粉橘色的明太子醬，烤到微微焦香，吃起來馬鈴薯綿密，明太子鹹香中帶點嗶嗶啵啵的口感，好吃到想舔盤子！

明太子雞翅。

雞翅外層金黃酥香，上面有層厚厚的明太子醬，烤得超誘人，咬下去外皮酥脆，裡面肉超嫩，明太子的鹹香味爆表！

六種海鮮拼盤。

海鮮拼盤一上桌真的狂，六種料都很有誠意！

有時候去餐廳想點拼盤又怕踩雷、點來一堆不愛的，但雞老闆完全不會有這種問題！因為他們的菜單超有巧思， 而且選的都是大眾喜愛的人氣餐點！像海鮮拼盤就是菜單右上角畫倒三角形的那幾樣，烤物三角形就是肉串拼盤，炸物拼盤、蔬菜拼盤也是一樣，各有各的圖示，超級一目了然！菜單上的小圖形，直接對應拼盤裡的內容物，想吃什麼點之前就一清二楚，完全不用怕『賭運氣』，可以放心豪點一波！

鹽烤鳳螺、烤魷魚。

鹽烤鳳螺用牙籤一挑整個螺肉就會出來，鹹香Q彈、咬起來超爽！

大大隻的烤魷魚肉質香Q超有彈性、又不會硬到咬不爛，越嚼越甜，是咀嚼系必吃的海鮮。

烤秋刀魚。

秋刀魚烤得皮脆肉嫩，魚皮烤得酥香鬆軟，有種焦香油潤的香氣，吃的時候會有魚香在嘴裡化開，���下酒。

烤白蝦。

蝦殼烤到微焦，裡面蝦肉還是Q嫩多汁，把蝦頭咬掉後直接連殼啃也很美味喔！

烤魚卵。

這道友人很愛，有人說吃起來有種爆爆的口感，搭配美乃滋跟蔥花，讓鹹香魚卵吃起來更過癮！

烤鮭魚肚。

烤鮭魚肚油脂超香，外面烤得微微焦脆，裡面軟嫩的魚肚一咬爆汁，香到沒朋友！

我們當天點的東西，居然完全沒踩雷耶！這種無雷店真的很珍貴，尤其是多人聚餐的時候，不用怕有人吃到不喜歡的，一致好評超加分！

十種肉串拼盤。

懶得選時直接來個烤物拼盤、滷味拼盤、炸物拼盤，什麼都有！這個肉串拼盤超殺，十種口味直接爆擊肉控。超適合一群人聚餐，邊吃邊聊天，完全不用煩惱點什麼，開心吃就對了！

店家超細心！怕有人會誤吃不敢吃的肉，乾脆直接在竹籤上做顏色標記：紅色是牛、黑色是豬、藍色是羊、雞肉太好認了就不畫啦，這種貼心小設計真的超加分！

雞老闆的烤物超厲害！火候掌握得剛剛好，香氣超夠但又不會烤焦，像我們吃的串燒每一串都超有肉汁，口感真的大推！

我超愛雞老闆的蔥鹽口味串燒，咬下去外皮酥酥的、裡面還多汁，肉香加上蔥花的微鹹辛香，味道很有層次，鹹中帶點甜，越吃越涮嘴，不管蔥鹽口味的牛豬雞都超好吃！

鳳梨蝦球。

這道鳳梨蝦球根本是派對小天使！蝦球炸得金黃酥脆，一口咬下外酥內彈，裡面的蝦肉超Ｑ超甜，大人小孩都愛。

炸花枝。

花枝裹著金黃色的炸粉，外酥內Ｑ，每一口都是海味跟酥香的完美結合，完全停不下來！

炒水蓮。

翠綠翠綠的水蓮炒得油亮亮，穿插著一點紅紅的辣椒碎，一夾起來脆脆的、辣得剛剛好，加上破布子的鹹香，超下飯！。 

烤桶仔雞。

說到聚餐，吃桶仔雞真的是無敵爽欸！整隻烤到金黃酥脆的雞一上桌，香到大家眼睛都亮了，份量又大，超適合一群人邊吃邊嗨，氣氛直接拉滿！

而且雞老闆超貼心！剝雞還會給厚手套及透明手套雙層防燙，可以放心直接開扒，不怕被燙到哀哀叫，享受動手撕雞的樂趣，讓剝雞也有儀式感。

把桶仔雞扒開那瞬間真的爽到爆！裡面的雞肉又嫩又多汁，連平常最容易柴掉的雞胸肉都超軟嫩，每個部位都吸滿雞油、雞汁，咬一口就知道什麼叫自然甜，真的會立刻圈粉！

熱呼呼的雞肉一口咬下去，嫩到在嘴巴跳舞！那個雞汁帶點��甜，超滑超順，愛重口味的還可以沾胡椒鹽，或配一點生洋蔥，層次瞬間up up，怎麼吃都好吃到不行！

從外皮的香酥到裡面雞肉的爆汁，真的從阿公阿嬤到小孩都可以開心嗑，邊動手扒雞邊大笑聊天，整場聚會氣氛直接升天，根本吃雞吃到忘我啦！

鹽烤吳郭魚。

這條鹽烤吳郭魚一上桌就超有儀式感，整隻用錫箔紙包好，師傅把粗鹽抹滿魚身，烤到外層形成一層天然鹽殼，敲開那一刻超療癒。

裡面的魚肉又嫩又多汁，完全沒土味，只有滿滿鮮味，還帶著自然的微鹹，吃起來超級細緻，根本就是烤魚界的天花板！

帶皮玉米筍。

細長還帶著嫩皮的玉米筍，烤得微焦超香，咬下去又脆又甜，完全是自然的甜味。玉米鬚也不能丟，那鬚鬚烤過後超香，口感像細細的蔬菜絲，咬起來有點脆脆的，而且富含纖維對健康也很好，吃起來清爽又有一種天然的甜味，完全是被低估的寶藏！

人參雞湯鍋。

一端上桌，熱騰騰還在冒煙，整個香氣超級暖人！金亮的湯香味聞起來就覺得元氣滿滿。湯頭甘甜中帶著人參的淡淡苦香，超順口！雞肉燉到一夾就骨肉分離，肉質軟嫩又入味。裡頭還有紅棗、枸杞這些加持，喝起來超有層次！

他們家的人蔘雞湯真的很讚，不是那種重口味的韓式喔，是台式風格的！湯裡加了高麗菜，喝起來多了一個超清甜的味道，裡面的人蔘搭雞肉，喝起來溫和不燥，不怕像一般人蔘雞那麼厚重，加上夏天有冷氣吹也能爽爽喝。

這鍋超適合配聊天配小酒，除了醒酒之外，大家還可以邊聊天邊慢慢喝湯，讓整桌氣氛更熱絡！

芋泥起司球＋山藥捲。

因為平時除了參加喜宴或吃辦桌菜之外，比較少吃到這類的甜食，所以就特別點來滿足甜點胃。

芋泥起司球外表炸得金黃酥脆，圓滾滾超可愛！咬開是綿密的芋泥混著起司泥，口感柔柔滑滑，甜中帶鹹，一口咬下超療癒，幸福感直接爆棚！

山藥捲則是細細長長，咬起來外酥內軟，帶著自然的山藥甜味，吃一個馬上想續！

這次在雞老闆桶仔雞景美用餐真的很滿意。從自製醬料、原塊切肉串燒，到整隻桶仔雞的油香四溢，完全吃得出店家的誠意與實力。菜色選擇多、價格合理，加上不限時、不收服務費，吃飽還可以唱歌，根本聚餐天堂！不管是朋友聚會還是家庭聚餐都能輕鬆吃飽又吃巧。比快炒店多了質感，比連鎖店多了誠意，比燒烤店更划算，比日式居酒屋更多選擇！從傍晚一路營業到凌晨2:30，夜貓族、晚下班的、夜衝的收編！來這聚餐可以邊吃邊聊邊唱K歌，不用費盡心思找其他地方續攤，直接原地吃喝玩樂到盡興，想聚餐的朋友超推薦來雞老闆桶仔雞景美店喔！

【雞老闆桶仔雞官方FB】 

【景美店】(公休日以官方粉絲團公告為主)

營業時間:PM5:00~凌晨02:30

電話:(02) 89316888    

住址: 台北市文山區景文街27號 

【長春店(創始總店)】(晚上每日都有營業/白天公休日以官方粉絲團公告為主)

營業時間:PM12:00~凌晨02:30

電話::(02)2717-5777

住址:台北市長春路454號

【萬隆店】(公休日以官方粉絲團公告為主)

營業時間:PM5:00~凌晨02:30

電話:(02)2933-0520      

住址:台北市文山區羅斯福路五段69號

【士林夜市店】(公休日以官方粉絲團公告為主)

營業時間:PM5:00~凌晨02:30

電話:(02)2881-0777      

住址:台北市士林區文林路101巷2號  

文章轉自 雞老闆桶仔雞景美店-景美烤雞、景美燒烤推薦，不限時景美吃飯唱歌的餐廳聚餐推薦，拜拜、外帶景美烤雞(含雞老闆最新菜單) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

[holaraindrop]

Good Bye 2022 part 1

前情提要一下， 雖然我大概花了一年半架了WordPress網站，但目前實在沒那麼多心思維護網站跟繳錢 真是不負我作白工專家的盛名 暫時重返Tumblr的懷抱（聽說現在不禁止R18貼文了真棒） 2023年的展望之一就是強迫自己多整理並寫下思考脈絡 雖然沒什麼用，但從記錄中能確實看到自己的成長進化 不信可以去看看我之前寫的東西

準備好了嗎？

快速帶大家回憶一下我的2022年都在做些什麼吧

January 一月

2022年是個有趣的開場， （相較2023的高效率，是哪個好孩子1/1一早起床健身後刷了累積一整年油垢的抽油煙機，接著壓底線趕完賀卡設計又衝去送印呢😳？） 在前幾行立即離題，可想而知我本人有多少小劇場

總之，人生第一次追星應援就被禮聘為設計師，想一想自己的設計既代表台灣粉絲團，又可以被歐巴欣賞，真的是做夢都會笑欸 雖然除了 Logo 外並沒做其他東西，但能把特長應用在興趣上的確滿足了我的成就感，也希望這個 Logo 可以長久的為歐巴應援加油

去看了蜘蛛人， Sony 跟 Marvel 誠意滿滿！三代蜘蛛人同台＝三個 Peter Parker 碎念，我愛死了 也圓滿我對Andrew蜘蛛人的怨念，第二集真的難看到對 Marc Webb 恨鐵不成鋼，不過他後來導了 Gifted , 超辣的 Chris Evans 救場成功

一月中下旬則是忙著拍攝情人節行銷素材，從跑花市買玫瑰到拍攝到修圖到網站上線一條龍作業，呵呵（心死的笑）

因為選角很可愛就追了《那年，我們的夏天》，意外的是部寶藏作品（有時候懶得想更合適的敘述就會直接使用Dcard語，希望可以慢慢戒除這點）。編劇接受採訪時，說出：「一開始我們不知道對方的心裡話，總是覺得各自都過得很好，爾後吐露了內心才知道每個人都有自己的家務事，家人總是以愛恨交織的形式來到我們身邊，我認為青春的苦惱有很大一部分來自家庭。」 每顆鏡頭都美得不像話，第一次覺得原來看別人談戀愛也會感到幸福啊 宇植跟多美的火花真是批哩啪啦，好可愛喔

然後買到了絕版的 Dr. Martens 妹子鞋，超喜歡，磨腳跟磨到爆也好喜歡（我偏Ｓ屬性但意外很能忍痛）

以及跟學姊去了 REC cafe，景很美咖啡很普，不推

該怎麼辦啊我打了好長一段才一月啊😨😨😨

February 二月

每次過年媽媽都會說明年不煮這麼多了，結果還是滿滿兩桌 每道菜吃兩口就飽了很瘋吧！

上個月沒有特別提，但 GR 相機的輕巧讓我願意隨身攜帶連買杯可不可都可以拍 習慣以相機拍攝後，我在年末換了哀鳳相機就覺得怎麼拍怎麼醜欸 （有沒有想過是人的問題？）

從PG媽那邊習得新型態蛋餃，很好吃，推薦各位試試看

家附近的早餐店推出超優秀的草莓三明治。 草莓是滿的，不是只有切面那一排，加上卡士達醬，CP 值跟美味程度都屌打-4

中旬又進入一人當五人用的拍攝期間，同事 aka 手模本人洗手洗到要脫皮

🫠🫠🫠（救命

畢業已經六年了，好喜歡這組和西班牙文課同學們一起邊吃邊亂拍的照片，其實我們不太熟，但能留下這些紀錄真好

看《美麗心靈的永恆陽光 aka 王牌冤家》看到睡著，我真的不是文青的料 不過如果必須得選擇，雖然痛苦，但我也不想遺忘 受傷後癒合的疤累積起來才會變成現在這個階段的自己

參加了《昨日的美食 劇場版》包場活動跟迅速在網飛追完《被擦掉的初戀》，這兩部作品都很平實可愛，我其實很喜歡貼近生活的作品，像是《昨日的美食》裡藉由每一餐的準備，去述說主角的處境以及食物所能帶來的療癒效果，自此之後食物對我的意義就跳脫了填飽肚子的單一用途，好好的吃飯，品嘗食物組合協奏的效果，和餐桌對面的人交換感受，也許就是我們一起活在當下的證據吧？

拍攝商品拍到快瘋掉，開始期望3D建模可以應付過去，至少燈光跟道具都可以無中生有（真的瘋了

《飢餓遊戲前傳：鳴鳥與游蛇之歌》超好看！其實整部飢餓遊戲我都覺得超好看也收藏了實體書，是一眾反烏托邦小說裡我最喜歡的作品。 如果你同樣不喜歡聖光型主角，也熱愛人性刻畫的作品，真的可以讀一讀 不要跟我說電影，那是不同作品

趁二二八連假和PG一起去染了粉紅色的內餡染，結果慘遭朋友評價是中國妹流行 撇除漂髮頭皮爆痛跟頭髮乾爆以外，綁起辮子跟馬尾都很好看

March 三月

相對平淡的月份，工作不忙時就在摸新工具

Illustrator 處理3D的技術進化滿多也滿直覺的，雖然無法像真的3D軟體自由度這麼高，但做一些 trendy 設計也是很夠用了

也摸了一下 Blender 的 Geometry Nodes，此時並不知道這是我今年最後一次碰 Blender🫠，悲

GR攝影大大大阿默老師按了我貼文的讚，只是宣虎歐巴的花癡文，真是讓人五味雜陳⋯⋯

睽違兩三年又重新回去打了一陣子的羽球，

看了《語意錯誤》，看帥哥談戀愛好舒壓

默默的天氣就轉暖了，送洗了冬天的厚外套 不知道從哪裡看來的說法，洗衣店是對整理衣服有所執著的人才能開的店 反正我信了

April 四月

小蛋四歲生日了，從他誕生在我的衣架下到現在已經過了一千多天 雖然他大概覺得自己還是小孩子 但四歲已經是貓界的 Young Adult 了， 差不多該出去賺錢了吧？！

上了一堂很憧憬的設計公司開的線上課程，但小失望 決定要從熱愛亂買線上課程的人畢業 我買過的課遍及 Hahxw、Yotxa、 Xdemy、 知識X星、Cousexa， 線上課就跟電子書一樣，買了可能永遠擠不出時間吸收 但只要買多大家就會覺得是個勤奮好學的人 會有人有興趣看各平台比較嗎？

這個月和大學奇異組織（？）小呂森旅行團出發台南， 可能因為發起人跟策劃人都偏瘋狂，隨時都會放棄開車下去健行的那種瘋，所以整趟旅程都是 hang over style，不過這種瘋癲可以釋放掉平日假裝正常的壓力，對我來說是好好的休息充電 我希望這個旅行團能年年有今日，歲歲有今朝，刪掉走到腳斷掉這個特色會更好，今年想去哪呢？ 宜蘭？ 台東？ 墾丁？

《如果三十歲還是處男，就會變成魔法師 劇場版》是我少數看 BL 作品踢到鐵板，我個人覺得不太好看（很怕得罪粉絲），可惜了影集拍得可愛又讓人心動，電影似乎想走文青的隱喻象徵調性但！！！真的不要放一堆MV似不知所云的鏡頭啦！！！

這個月參加了山盟和中區再生基地舉辦的N種綠色生活講座，討論如何在生活的各面向落實環保的做法。我是被綠色婚禮跟綠色時尚吸引而參加的，不過最大的發現之一是雖然大家都是對環保有信念與熱忱，每個主理人的策略卻非常不同，透過凝聚社區意識來經營在地小店，或是以能被規模複製的角度去經營社會企業，這兩者因為策略不同而在議題處理上會有非常不同的見解。

這個講座發現之二是小燈製作所 Amber 所推薦的《最美五套質感人生穿搭》，我喜歡這本書裡提倡的：衣服應該要帶給我們能量，以及最適合當下的自己 的概念，所以 2022 的下半年也是一直在實踐這個理論：每個月用五套穿搭，與衣服長時間相處，也透過預先計畫讓自己隨時處在一個最適合的狀態。 非常推薦衣櫥爆炸或是永遠覺得自己少一件衣服的人來讀一讀這本書！

大家擁有自己的環保杯了嗎？ 早在自帶杯扣5塊的政策前，我���很喜歡用自己的杯子去買飲料。 除了飲料會變比較好喝以外（？），也可以透過自我約束，沒有環保杯就不買，來減少自己喝手搖杯的頻率。 我現在使用的組合是梅森杯搭配 ReCap 杯蓋，選擇這個組合的原因是：廣口的玻璃杯好倒入飲料也好清潔，不像矽膠杯會殘留味道卡色，或是塑膠杯容易刮傷 以及杯蓋本身就具有手提拉環的功能，不需要再準備外出袋；裡面的矽膠防水圈可拆，也可以買到替換的墊圈，替換部分零件而不是整個丟掉這點真的很重要！ 撇除容易打破、有點重，不能保溫之外， 我覺得是挺適合自己使用習慣的杯子～ （還可以拿來當保鮮罐使用！！！）

我想不出能說些什麼來推薦《媽的多重宇宙》 ，你可以從預告感覺得這部作品的ㄎ一尢，但除了荒謬的設定跟節奏，你會感受到一點導演的詩意與人生觀，甚至在某個片段會覺得自己被同理與安撫了 這就是一部神奇的作品， 我很難說自己到底懂了還是不懂，但很直覺地喜歡甚至打算多看幾次

May 五月

五月是宣虎歐巴的誕生月，首度的參加了應援咖啡廳。 看到現實世界的人因為對同一個人的喜愛聚在一起慶祝是一種很神奇的體驗 也讓人感覺到愛是一股很強大的力量：因為愛所以想要表達支持，大家有錢出錢，有力出力共同創造了本來不會發生的事與物。 在欣賞這種社群文化的同時，也不禁思考這樣的熱情是不是一把雙面刃？ 雖說愛的付出的確就是你情我願，但看到某些粉絲應援花大錢送名牌禮物給偶像的作法還是有點難以過去自己心裡這關。

想著要抽離點，結果沒多久，因為緋聞銷聲匿跡幾乎整整一年的歐巴終於出現在 SNS 上，感動驅使我徹夜設計了小卡來發洩無處安分的開心！（現在想想好羞恥，還好成品自己蠻滿意的）

買了電子閱讀器給自己當母親節禮物，我一直以來都有買電子書的習慣，但不太能用平板長時間的閱讀，眼睛非常容易不舒服。 換了電子閱讀器最明顯的改變就是閱讀時間大幅提升，首先解決了眼睛不適的問題，輕巧的重量減輕手持的負擔，尺寸小巧也很容易丟進包包裡攜帶。 我通常會在睡前或醒來還不想離開床時閱讀，不過需要排隊的場合也超級適合，很容易就可以度過等待的不耐感喔！

PG跟我講了桑椹牛奶喝起來有股黑糖味後，抱持懷疑態度的我終於買到桑椹牛奶親自驗證： 是真的，真的有黑糖味

在月底開始使用布衛生棉；我是五年以上的月亮杯使用者，但還是會有不小心漏出一點經血的時候，在經期前幾天還是需要墊片衛生棉會比較保險。趁著手邊的拋棄式衛生棉用完後就直接換成可以重複清潔的布衛生棉。 必須說，我覺得布衛生棉的使用還是有一點門檻，在量大的時候可能一天還是得換個兩三片甚至三四片才能吸收所有經血，但換下來的布棉如果無法馬上清潔，就還得想辦法帶在身上。 搭配月亮杯，很適合我自己想要減少一次性垃圾以及減少買衛生棉的精神（我就懶），不過建議有想試試看布衛生棉的女孩，還是先從經期的中後段開始嘗試，可能比較不至於大崩潰。

June 六月

被趴呢抓去看了先知瑪莉的 live，我很喜歡《多雨的城市》，但 KTV 只點得到 《Cheer》，微可惜。

和大熊挑戰了兩人密室，前面關卡大概十分鐘就咻咻咻解完，結果被困在拼積木拼到差點超時⋯⋯

工作上客戶指定我們開發招牌吉祥物相關商品，雖然最後並不是太有設計空間，但應該算小小的里程碑？

獲得其他家粉絲推坑贈送的專輯，感嘆擁有有錢的粉絲真幸福之外，也驚豔於韓國的設計水準，無論是攝影、平面編排以及印刷都很有質感

真的去了多雨的城市小旅行。 小時候有短暫居住過基隆，對於基隆的印象就是下雨下好下滿下下叫（？） 這次去主要是看看城市博覽會，展覽超棒！ 利用城市發展過程中逐漸廢棄的工廠或漁會大樓，從造船產業到漁業飲食文化到社區再生，很全面的讓人瞭解基隆是個怎麼樣的城市 而且展場的佈置非常有巧思，不是走沒有內涵的拉皮路線 身為文化美學沙漠金錢豹城居民的我好羨慕啊⋯⋯

我的MBTI是ENFJ，可以解讀為自以為是的蠢蛋

老闆從美國短暫返台，帶了可愛的杯子，以及海量CBD軟糖讓大家當辦公室零食

我喜歡Pizza Rock的海鮮披薩

雖然越寫越隨便，但2022的上半年過得好像滿充實的欸！？ 劇透：認真看一下下半年，我到底是怎麼撐過這一年還沒累死的啊？

[colorful-chaos-blogger]

#喬記 CP值高又好吃 水餃的話還不錯只是梁媽媽更好吃 菜粽便宜居然有兩顆 最好吃的是紅油抄手 如果下次去吃想點油雞🐔 #lik #likesforlike #likeit #likers #liketime #liker #likexlike #likesforfollow #liketkit #likeforlikealways #food #foodie #foodporn #foodphotography #foodblogger #foodpics #foodlover #foodgasm #foodstylist #foodlovers#內湖美食 #內湖 #內湖餐廳 #喬記麵館 #喬記麵食館 #喬記水餃 #喬記文德店 #內湖晚餐 #內湖小吃 （在 喬記） https://www.instagram.com/p/CchDtk-PPJQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[etholiday]

澳門Cafe SAB 8 拾8咖啡

位於澳門大三巴附近的Cafe SAB 8 拾8咖啡，在澳門關前后街、俊秀巷交叉口的街角巷弄中，要有熟人帶路才知道的時尚葡式Cafe。

地址:澳門俊秀圍10號地下A

營業時間:12:00-19:00 (周四公休)

電話:+853 2835 8191

推薦菜:馬介休塔、沙丁魚塔、橙卷、下午茶套餐

粉絲團:Cafe SAB 8 拾8咖啡https://www.facebook.com/Cafesab8/

店名中的SAB是一對澳門土生土長的葡裔混血兒姐妹Sandra And Bella 名字的縮寫，SAB在葡語發音像廣東話的18！

來到澳門千萬別錯過品嚐土生葡菜，這是當年「土生葡人」(澳門的葡萄牙人與當地人通婚的後代)創造出融合葡萄牙、中國、東南亞、印度等地香料與料理手法，讓「土葡菜」變成澳門獨有的特色。

拾8咖啡的土生葡菜風味就是當中絕品美味。

Cafe SAB 8拾8咖啡利用牆壁鏡面讓空間感加倍，既寬敞又舒適，配上大理石的超質感桌面，還有可愛到不行的裝盤器皿，讓中西元素融合的設計發揮得淋漓盡致。

自創的新派土生葡菜的混血美女主廚Sandra，將馬介休球與沙丁魚改良成鹹塔，就像PARTY上每個人都能吃上好幾款的Finger Food，酥鬆的塔皮配上醃漬鱈魚與沙丁魚，好吃方便又無負擔。

拾8咖啡的這套下午茶主要是供應土葡小點，有橙卷、豬扒包、沙丁魚塔、馬介休塔、蝦多士等多樣小巧精緻的餐點可選擇，澳門幣$198這價格真的很可以~

橙卷

乍看還以為是日式蛋捲~不過嚐起來鬆軟綿密的超特別橙卷蛋糕，選用百分之百的新鮮橙汁製作，吃來口感濕潤甜香，嚐起來是"橙"意十足的好口味唷~

搭配特調的檸檬水與檸檬紅茶，和台灣的風味截然不同，一定要來喝喝看喔~找到吸管在哪兒嗎？原來左側杯子握把就是了呀!

檸檬紅茶的杯子是ㄧ隻可愛的小鳥~

沙丁魚塔(辣沙甸魚撻)

沙丁魚塔皮微薄酥軟，味道濃郁，口感微辣，內餡有點類似咖哩，感覺可以配上一碗白飯~

馬介休塔(馬介休撻)

馬介休來自葡萄牙語：Bacalhau，是鱈魚經鹽醃製而成，是不少葡萄牙菜與澳門葡式美食的主要材料，但一般會做成馬介休球：16至17世紀期間，由葡萄牙水手及傳教士從葡萄牙帶來澳門的。將「馬介休」弄碎後和馬鈴薯泥一起捏成球形油炸，嘗起來外酥內軟、鹹香夠味，是「澳門菜」的招牌料理。

但美女主廚Sandra 把它做成塔，是個CP值很高，又獨具風味的鹹香塔，傳統葡式食材結合創新料理手法，保留了經典美味與時尚感。

蝦多士

這道蝦多士是必點美食~多士就是吐司(toast),在澳門有各式讓你驚奇的多士下午茶種類，這就是其中之一！

還有裝在透明杯的沙拉看起來超級卡哇依~

一口咬下酥脆的外皮，內餡爽口不膩，再沾一旁的辣醬，口味超合。在澳門只有在拾8咖啡才吃的到蝦多士，這是美女主廚Sandra的創意，酥脆爽口，將吐司覆蓋上一層蝦泥、馬鈴薯泥及辛香料所混合而成的餡料，表面沾上蛋汁及麵包粉後油炸。炸得酥脆的外表完全不油膩，內餡鮮甜軟滑帶有蝦泥的彈性，搭配「自家製辣醬」更是吮指回味！

咖哩餃

『咖哩角』裡面包的是澳門經典代表菜：免治豬肉。發音很像免(mince meat)其實就是絞肉的意思，以咖哩調味的豬絞肉，包入春捲皮中油炸。外皮酥脆而不油膩，內餡還吃得到豬肉和馬鈴薯的口感，吃起來比一般的免治豬肉更具有層次感。

Cafe SAB 8 拾8咖啡在料理上很用心，而且是一間正宗的葡式餐廳，當然豬扒包也是粉好吃，跟一般口味不太一樣，每道菜色都有美女主廚的愛心與創意，愛嚐鮮的你不妨來試試看。

Cafe SAB 8 拾8咖啡

地址:澳門俊秀圍10號地下A

營業時間:12:00-19:00 (周四公休)

電話:+853 2835 8191

推薦菜:馬介休塔、沙丁魚塔、橙卷、下午茶套餐

粉絲團:Cafe SAB 8 拾8咖啡https://www.facebook.com/Cafesab8/

[didiowen]

13 Reasons Why

13個拜訪波蘭的理由

1. Malbork與條頓騎士團

自從讀了一本叫做《不含傳說的普魯士》之後，就一直很想去從前的普魯士王國玩，開始支持一支叫做Borussia Dortmund的足球隊之後更是如此。波蘭北邊的Malbork是條頓騎士團的首都，有世界上佔地面積最大的城堡，是世界文化遺產之一，裡面的英文語音導覽還很貼心地分成native speaker和simplified兩種版本。

訂機票前不知道普魯士王國的舊都Königsberg（現在俄羅斯的Kaliningrad）其實離波蘭很近，這個城市曾經是康德和漢納鄂蘭讀書的地方，雖然夾在波蘭和立陶宛中間但是有主辦2018世界杯，如果有買到門票就不用辦7000元的俄羅斯簽證了還可以順便去看球賽，殘念。

2. Kraków

八年前第一次出國在匈牙利的時候，交換醫院assign給我的老師曾經跟我說波蘭的Kraków是個很酷的城市。雖然八年後才去可能已經變得商業化許多，這個因為Steven Spielberg拍《辛德勒的名單》而湧入大量遊客的城市，在十四世紀時因為波蘭國王Kazimierz三世接納不被歐洲各地歡迎的猶太人，因而擁有二戰前最大的猶太人社群。根據walking tour導遊Jakub的說法，現今全世界有超過一半以上的猶太人祖先都從這裡來。

Kraków舊城區也是世界文化遺產，不過我最深刻的印象是歐冠決賽那天晚上所有有電視的酒吧和餐廳都客滿，情急之下我找到一間還有位子但螢幕很小的酒吧，看完以後才發現下一個轉角有另一間酒吧有大螢幕啊啊啊～

3. Auschwitz-Birkenau

從X戰警到辛德勒的名單，不知道有多少電影以這個史上最大的人類集體滅絕行動當作題材。雖然已經看過很多書和電影，前年去德國的時候也參觀過柏林北邊小鎮的Sachsenhausen集中營，還是對於人類為什麼會有集體屠殺另一群人這種行為感到不可思議。

較小的一號營區Auschwitz展示著兩噸的原本要拿來編織成毯子的人類頭髮，無數只被騙上死亡火車的猶太人留在月台上的行李箱，拿著相機對準這些遺物都覺得是種不敬⋯⋯所以參觀完以後我就感冒了。當然會是世界文化遺產。

4. Wieliczka鹽礦

以上三個理由都已經知道很多年了，但真正放火讓我下定決心買波蘭機票的是背包客棧上某篇Wieliczka鹽礦的文章。這個地底下三公里深的鹽礦不管是一開始走樓梯下去還是結束時坐很古早的電梯一路搖晃上去都很崩潰。雖然實際見到St. Kinga's Chapel感覺沒有網路上相機拍出來這麼好看，不過鹽晶燈和鹽湖還是滿特別的體驗啦。依然是世界文化遺產。

5. Wrocław與小矮人

位在波蘭西南邊的Wrocław也是個很特別的城市，德文名Breslau，距離德國、捷克和匈牙利很近，歷史上也曾經被這幾個王國和奧匈帝國統治過，二戰前原本是德國的領土，戰後德國人都被迫西移至德國境內，而波蘭東部割讓給蘇俄領土的波蘭人遷入，導致這裡有很迷人複雜的文化。

雖然舊城區也很美，不過這裡的世界文化遺產是德國人在1911-1913年蓋的Centennial Hall，第一條鐵路則是通往柏林。Walking tour導遊Adam要我們說出會的波蘭文單字來解釋不同文化的影響，另外他還說德國人蓋的東西都很堅固，共產黨蓋的都很破爛。如今Wrocław最吸引遊客的則是超過400個小矮人雕像，據說全部出自同一人之手（？），最一開始是要紀念反共運動Orange Alternative，後來不知怎的就遍地開花惹。

6. Gdánsk

波蘭北邊的海港Gdánsk德文名Danzig，是第二次世界大戰正式爆發的地點，除了舊城區很美麗，以及北邊另外有兩個很近的城市Sopot和Gdynia有沙灘可以耍廢以外，還有兩個很值得看的博物館：一個是2017年剛蓋好不久的二戰博物館，做得很棒值得花一整天泡在裡面，另一個則是2014年完工的European Solidarity Center，紀念的是1989年成功以非暴力的反抗推翻波蘭共產黨政權的波蘭團結工會聯盟。我們去Danzig的第一天剛好遇到基督聖體節，所有博物館都休館，第二天只有兩個小時看二戰博物館就匆忙趕去Malbork了，非常可惜。

7. Warszawa

蕭邦和居禮夫人的故鄉，二戰時被炸得亂七八糟，除了重建後的舊城區被列入世界文化遺產之外，也有很多博物館和美術館可以看和很多有名的酒吧餐廳。波蘭各大城有個Free Walking Tour組織，講解內容都很不錯，在華沙有好幾種行程：舊城區、猶太華沙、戰時華沙、共產華沙、未被戰爭破壞的另類華沙、街頭藝術等等。我們待的時間太短了沒有機會好好認識它。

8. Orange Warsaw Festival

雖然是訂好機票排好行程後才去Last.fm碰運氣的，還是讓我找到這個六月第一週的音樂祭可以參加。第一天的壓軸是來不及聽的Sam Smith和唱超過一個半小時已回本的LCD Soundsystem，但是我最想聽的其實是第二天晚上的Florence + The Machine Q_Q

9. Łukasz Piszczek

前面說了我支持Dortmund，2010-2012年拿到德甲二連冠時隊內的波蘭三劍客Łukasz Piszczek, Robert Lewandowski和Jakub Błaszczykowski如今只剩下Piszczek還留在Dortmund。世界杯快到了波蘭到處都是國家隊廣告，還可以買到有Błaszczykowski的Pepsi和有Reus + Piszczek的運動飲料。某天在月台上等火車時遇到一個71歲阿伯熱心幫我們找對的火車，雖然他不太會講英文我也不會波蘭文，但是念出Łukasz Piszczek就可以成功開啟聊天話題了 XDDDD

10. 教宗若望保祿二世

他是波蘭人，在Kraków長大，當大主教時住過Wrocław。Wieliczka鹽礦裡有他的雕像，雖然他當上教宗之後沒去過鹽礦。我不是教徒所以剩下的我掰不出來了 XD

11. 酒

出發前最認真做的功課就是找哪裡可以喝酒了。波蘭的精釀啤酒500ml只要台幣不到200元，盛產蘋果的波蘭蘋果酒很好喝，還有很多奇特口味例如banana milk stout，CP值超高！

蜂蜜酒miód pitny是用蜂蜜和水發酵而成的酒，第一天在Warsaw逛超市時就被這特殊造型的瓶子吸引，重點是很難買又很好喝！可惜從第一天到最後一天都只有看到750ml裝的，瓶子又長得特殊不好帶，只有在Malbork城堡喝過一杯，沒機會再喝更多。

伏特加是波蘭名產不多說了，機場可以買到很多特別的牌子，只是沒有免稅店透明塑膠袋無法在轉機時通關，只能買100ml以下的版本。比較特別的是Gdánsk以前有生產加了金箔的Danziger Goldwasser（看這名字就知道是德國人做的，所以戰後工廠已經移到德國去了），現在還是買得到只是是從德國進口的。

12. 食物

波蘭菜跟想像中的歐洲食物不太一樣，雖然都是肉類為主但不會很死鹹，最令人驚豔的是包草莓的水餃，去波蘭開紅油抄手店應該會���賣。波蘭流行一種叫milk bar的家常菜餐廳，一餐10波茲提就能吃很飽，雖然可能不會有英文菜單，但是拿google翻譯查一查也不會太難點菜。

除了傳統波蘭菜之外，觀光區也能吃到波士尼亞菜（此生吃過最好吃的牛排）、烏克蘭菜（Lviv style豬排佐蘋果醬超好吃）、喬治亞菜等東南歐料理，匈牙利名菜燉牛肉goulash也是到處可見。米其林在Kraków Kazimierz區就有兩家，其中一間還是壽司店 XD

另外還有著名甜點如蘋果派szalotka、起士蛋糕sernik等，咖啡廳都有賣，趕時間時可以在車站買來當早餐吃，還滿有飽足感的。

13. 物價

以上這麼多廢話還是不如物價便宜來得重要。在西歐玩每餐都要斤斤計較，偶爾才敢去餐廳放縱一下，在波蘭從早到晚都可以用台北的物價和更高的CP值爽吃餐廳！

[sunny5738-blog]

港點香港煲仔飯。香港師傅正宗港味。台中首見智慧型煲飯機有夠威@商妮吃喝遊樂

【美食部落客專欄 / 商妮 】

台中一中商圈又有新的美食進駐~港點 香港煲仔飯。老闆是香港人，由香港師傅掌廚，餐點都是很道地的港式美味。最特別的是採用智慧型煲飯機，一般瓦斯爐人工烹煮需要20分鐘才能完成的煲仔飯，機器定溫煲煮只要12分鐘就能吃到有均勻鍋巴的正宗港式煲仔飯，非常厲害!連TVBS都來報導，盲測結果路人都覺得機器煲仔飯比較道地好吃。而且價格不貴，通通在百元上下，還可以外帶，這家港點在一中街商圈肯定會成為人氣餐廳。

完整圖文及菜單>>商妮吃喝遊樂

 港點位在三民路上，就在中友百貨對面，郵局的旁邊，地點非常好找。

招牌寫著首創特式煲仔飯，智慧機器煲飯確實很特別，應該是全台首見吧。

新開幕門口有好多祝賀花籃，還有貼了TVBS報導。商妮寫文時特別找了TVBS的採訪影片給大家參考，經過盲測香港遊客認為機器煲煮的比較道地好吃。

 櫃檯後方就是廚房，一目了然，左邊有30台智慧煲飯機，右邊則是蒸籠、腸粉製作區，製作工序通通看的見。

這個智慧煲飯機在前面TVBS報導中有介紹，均溫加熱從生米煮成熟飯還附上鍋巴只要12分鐘。內用使用瓦鍋煲煮；外帶則是錫箔碗。兩者價位不同，口感也不一樣。一次最多可以同時煲30鍋，等候時間不會太久，花100元外帶一份港式美味煲仔飯，CP值蠻高的。

用餐區集中在二樓，四人方桌大約13桌。在一中街逛街累了可以到這裡坐下來品嘗美味港點。

港點最新菜單Menu(連結)

主餐類以煲仔飯、生滾粥為主，其他點心類有腸粉、燒賣、炒麵、炒米粉，還有飲料、小菜。選擇性很多，只可惜沒有甜點可選，期待未來他們會推出港式甜點，一定更受歡迎。

凍檸七 60元 餐點都是現點現做需要一點等候時間，飲料最先上桌。凍檸七就是七喜加上檸檬片的汽水 ，喝起來比較一般。

鴛鴦奶茶60元 到香港茶餐廳當然要點杯鴛鴦奶茶來喝喝看，咖啡加上奶茶滋味還不錯，蠻好喝的。

凍檸茶 60元 這一杯凍檸茶裏頭的檸檬片沒有很多，跟外面直接給一整顆檸檬的量感覺少了一些，喝起來總覺得酸度不夠，相較之下前一杯鴛鴦奶茶比較好喝。

招牌蟹子燒賣 4顆80元  

港點的燒賣個頭很大，內餡相當飽滿，吃的到完整的大顆蝦仁還有滿滿的豬肉與蝦漿，料多味美口感Q彈好好吃，4顆80元很實惠。

香煎臘味蘿蔔糕 80元

這道蘿蔔糕吃的到一絲一絲的蘿蔔絲，跟一般粉漿的蘿蔔糕口感大不同，這種好吃多了!蘿蔔糕中間還夾了臘肉，鹹香好吃推薦必點。

鮮蝦腸粉 100元

現點現蒸的腸粉裡頭包裹了好多大蝦仁，淋上特調的招牌甜醬油特別好吃。蝦仁大顆 口感Q脆味道蠻甜的。同樣的份量在外面的港式茶樓 一份都要將近200元，這裡只要100元好吃又超值。

炸兩(油條腸粉) 80元

這一道是香港的平民小吃，商妮每次到香港旅遊一定會到當地餐廳點來吃。酥脆的油條搭配現做的Q彈腸粉皮，再沾上特製的海鮮花生雙醬，真是超級好吃讚透了!!這份炸兩推薦必點。

玻璃蝦餃皇 三顆 100元

這一道蝦餃皇的皮有點透明，晶瑩剔透的模樣就讓人口水直流。咬開來張特寫，裡頭的內餡非常紮實飽滿，吃的到鮮甜又脆口的大顆蝦肉，不沾醬就非常好吃，這裡的港點真是好吃，讓人意猶未盡啊~~

煲仔飯內用是瓦鍋煲煮，連同蓋子一起送上桌，還會附上一瓶主廚特調專用的招牌甜醬油。親切的服務美眉貼心提醒:把特調醬汁淋在煲仔飯上兩圈，再蓋上蓋子悶1分鐘後才開動是最佳美味， 也可以不掀蓋直接淋在蓋子上，讓醬汁沿著鍋邊滑入鍋中與底部鍋粑飯融合，這樣的風味也很不錯。兩種方式商妮都有嘗試，滋味有些不同，都很好吃，大家可以都試試。

招牌正斗排骨煲仔飯 140元 悶了1分鐘之後掀開蓋子的瞬間，撲鼻的香氣真是迷人。

排骨份量不少，口感嫩中帶Q，鹹香好吃。比較特別的是底下的米飯，不是台灣米而是比較細長鬆軟的泰國香米，口感比較軟一些，味道很香。

機器煲煮的煲仔飯底下鍋粑不會太硬太乾，吃得到微微的焦香，搭配香港師傅特調的招牌甜醬油，甘醇不死鹹，我們都很喜歡這種道地港味。

煎蛋牛肉餅煲仔飯 140元

煎蛋下方有厚厚一片牛肉餅，店員介紹說是牛肉與豬肉依特殊比例製作的牛肉餅，單單是看這樣的份量就覺得超值。牛肉餅雖然很厚但是口感相當軟嫩，吃起來很順口。

畫開半熟的煎蛋，金黃蛋汁流瀉而下，與軟嫩又香甜的牛肉餅結合，搭配鹹香的鍋粑香米飯一起吃，這煲仔飯有層次又道地，好吃極了!

馳名艇仔粥  120元

除了煲仔飯，他們家的生滾粥我們也點了一鍋來試試，是生米現煮的生滾粥，上桌時還在冒泡。這一鍋艇仔粥的料不少，有豬皮、魷魚、碎牛肉、魚片，稍微攪拌一下可以看到很多料。

生米煮成的生滾粥米粒非常軟綿，口感滑順幾乎不必咬就能吞下肚，料多味美的生滾粥 美味度不輸招牌煲仔飯，愛吃粥的朋友一定會愛上它。

土魷魚餅鍋粑飯 100元 煲仔飯外帶內容物跟內用一模一樣，差別在容器使用錫箔盒裝，不分口味價位通通都是100元，跟內用比起來，外帶CP值更高。

外帶鍋粑飯因為用錫箔盒煲煮，鍋粑的效果比內用的瓦鍋還要明顯，喜歡吃鍋粑的朋友，可以點外帶價格更優惠。這道土魷魚鍋粑飯商妮外帶回家給女兒吃，女兒直說好吃。

今天在港點品嘗了煲仔飯、生滾粥、腸粉、燒賣、飲料等餐點，不論是煲仔飯、生滾粥、還是腸粉、燒賣都很好吃，香港師傅料理的道地港味價格都在百元上下，CP值蠻高的。在一中街商圈，這家應該是CP值最高的港式煲仔飯餐廳了，到一中街逛街的朋友，千萬別錯過這一家平價美味。

完整圖文及菜單>>商妮吃喝遊樂

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[emilyyang0906]

平價永和火鍋吃到飽-食一鍋火鍋吃到飽，大台北高CP值火鍋吃到飽，329元起多種肉類、火鍋料、自助飲料吧與咖哩飯免費享用(食一鍋菜單、消費)

想找個大台北火鍋吃到飽餐廳聚餐或犒賞自己，又怕荷包破洞？2024年才新開幕的新北永和食一鍋是價格親民、評價很好的永和火鍋吃到飽，平日午餐收費329元、晚餐及假日也只要399元，食一鍋火鍋吃到飽以一般涮涮鍋差不多的價錢卻能額外享受多種肉類、青菜及各式火鍋料的無限供應。此外還有咖哩飯、麵食、多種冷熱飲料和冰淇淋的自助吧，讓人一次能滿足多種美食需求。鄰近福和橋及永和國民運動中心的永和食一鍋火鍋吃到飽環境舒適乾淨，交通也很方便，一個人用餐不加價，食材新鮮豐富又超值還能讓大家吃得盡興，目前還打卡還送海鮮，高CP值的雙北火鍋吃到飽很適合朋友聚會、家庭聚餐或特殊的日子犒賞自己。

位於新北市永和區林森路91號的食一鍋火鍋吃到飽地利很好，離永和國民運動中心還蠻近的，雖然沒有鄰近捷運但能在捷運景安站搭9001公車到旁邊的福和橋(林森路)站牌，或從捷運公館站搭208公車到附近的福和橋(永元路)站，之後再走過來門面很有日式風情的食一鍋，交通還蠻方便的。

附上食一鍋停車場位置圖。因為鄰近的福和橋銜接台北基隆路與林森路，是雙和地區與公館、信義商圈之間的重要聯絡橋樑，附近也有永和國民運動中心停車場、俥停永和秀朗停車場及福和國中地下停車場可停車。

門口有後衛區也有列出菜單給人參考。

食一鍋火鍋吃到飽營業時間是11:30–22:30，店裡用餐限時90分鐘，最後收客時間是21:00，餐廳沒有公休日也沒有午休，11:30–15:30用餐是午餐時間，用餐超過十分鐘會加收超時費，目前只提供內用沒有外帶、外送，付款方式接受現金。

食一鍋菜單。

用餐只有329及399兩個價位，結帳消費金額會加10%服務費，低消就是每個人都要開一鍋且沒有共鍋。雖然是吃到飽餐廳但也收獨自用餐的客人，一人用餐不會額外加價。

身高100公分以下的小朋友不強迫開鍋、但是會收50元的清潔費，小朋友就可以吃冰淇淋、喝飲料、吃咖哩飯，爸媽幫他煮菜菜；因為100公分~140公分就算一個小大人了、會酌收199的費用且可讓小朋友開鍋。

食一鍋的用餐環境感覺乾淨時尚，以木質元素為主的輕日式裝潢給人一種溫暖而質樸的感覺。

用餐區有一樓及B2兩層，一樓的座位數不算多、才22個座位，但整體動線規劃得還不錯，且在前面有給獨自來用餐的朋友規劃了不用與別人眼神交流的安靜空間。

裝潢高雅的用餐區以四人桌為主， 我個人很喜歡這樣座位設計，高背的座椅區能增加客人用餐時的安靜隱私。

因為座位有限，所以用餐顛峰時間可能需要併桌，但店家還是會貼心地用木擋板隔開兩邊。

店裡備有兒童餐椅方便爸媽帶小朋友來用餐，但因為店內空間有限所以不能帶寵物喔！

一樓座位區的尾端是自助沙拉吧，自助吧很豐富耶！最尾端還有五種口味的小美冰淇淋。

底下的B1有20個座位，通風設備做得還不錯、沒有一般地下室悶悶臭臭的感覺，也有自助吧和冰食材的冰櫃讓人自由取餐。

食一鍋平常是以一樓用餐區為主，客滿後會將人帶到樓下的用餐區，因為座位有限、如果喜歡坐樓上座位的朋友建議要用先打電話提前預約，沒預約的人來用餐客滿時會被帶到樓下。

入座後可以先畫單選湯底和肉盤。

為了避免浪費且確保客人吃到最新鮮的口感，每人一次可點4盤肉、每一種品項不可以超過兩份 ，10分鐘加點一次。

我們當天點兩輪就飽到天靈蓋了，這樣的點法正在發育中食量較大的男生也能吃很飽。

劃好單交給服務生後就能趁空檔來後面拿餐具、醬料、喜歡的食材跟飲料。

他們雖然只有一區冷凍櫃，但裡面的食材還不少耶！有的是擺兩種食材，而且店員很勤勞、看到食材區塊空了就會趕快補上。

店裡供應了一般人吃火鍋喜歡加的人氣鍋料，麻糬燒、小香腸、豬血糕、甜不辣、魚板及各種餃類，也提供了多樣青菜，共有近30種左右的食材可任選。

店裡做的是菜菜肉肉吃到飽，當然素食的朋友要來用餐也OK，如果有吃素提前先跟我們告知,、店家還可以幫忙做素食湯底。

吃素的朋友還是有菇類、蓮藕、玉米及十幾種食蔬可以涮煮，且能享用自助吧，但是價錢的部分就都是收一樣的價格。

帶大家看一下自助吧的部分。

這區有豆皮、冬粉、白飯及咖哩醬可取用。

話說店家的咖哩醬煮得超讚！濃郁辛香的咖哩雞淋上熱騰騰的白飯超好吃，完全不輸外賣單賣的咖哩飯！因為太受歡迎，據說很常到晚上7、8點時咖哩就快沒料了！

電鍋底下還有雞絲麵、鍋燒麵及王子麵給愛吃麵食的朋友自由拿用。

這邊也提供吃火鍋常會用到的多種醬料給客人取用，鍋底要加湯食也能來這邊拿。

自助吧有提供多種冷熱飲，甚至還有一般平價火鍋店比較少出現的高檔自動咖啡機，這台曾獲紅點設計獎的咖啡機還蠻常在星級飯店的自助吧出現。

可樂、汽水、果汁、無糖綠、奶茶、咖啡、拿鐵、熱牛奶…多種飲品通通都可以喝到飽，大人小孩都能喝得開心。

出餐的速度還蠻快的，一下子我們點的肉盤都上桌了！

食一鍋有9種湯底可選、除了選昆布湯底之外，還能加點價升級成口感獨特的風味湯底。

昆布湯底喝起來的味道很爽口，帶有自然甘甜和些許鹹味。以昆布湯底涮菜、涮肉，昆布湯底中的天然鮮味還會提升食材的口感，讓食材吃起來更鮮美多汁。

食一鍋的麻辣湯底有加枸杞、紅棗，滋陰潤燥的枸杞和紅棗能中和麻辣的火氣。也讓湯的美味更加豐富，這種湯底喝起來有溫潤的甜香及辛辣的刺激感，能感覺食材用得非常好、喝了不會口乾舌燥喔！

麻辣湯底單喝不僅有麻辣的爽快，還帶有一絲枸杞紅棗的甘甜，層次豐富且不單調。加豆皮���後，豆皮吸收了湯汁的麻辣精華和枸杞紅棗的甜香，口感變得更有彈性且有嚼勁。

食一鍋的牛奶鍋還有多附一片起司，比一般的牛奶湯底更醇濃、口感層次也會更加豐富。

起司片融化在牛奶湯後增加了濃郁的奶香和絲滑的口感，也讓湯底更加醇厚和飽滿。這種湯底單喝起來帶有濃郁的奶香、味道圓潤且有深度，不僅有牛奶的溫潤甜美還有起司的獨特風味，讓人感覺既滿足又不膩口。

沙朗牛。

沙朗牛肉肉片是帶有鮮紅色的肉質，上面有少許白色的脂肪紋理，看起來相當誘人。因為是現點現切的肉片，所以不像一般便宜吃到飽餐廳肉片在冰櫃裡放太久的顏色看起來那麼黯淡。

裡面的肉片厚度切得很剛好，涮過湯底後還是能保持一大塊，不會散成碎片，能享受大口吃肉的快感。

油花較少的沙朗牛肉涮過湯底後，肉片吃起來軟硬適中且多汁，沙朗牛肉本身具有濃郁的牛肉香氣，涮過後吸收了湯底的鮮美和調味，有不錯的嚼勁，且讓得每一口都充滿了豐富的風味和層次感。

板腱牛。

板腱牛肉質柔軟且有嫩筋，脂肪含量少、蛋白質高，涮過後肉質紮實且帶有嚼勁，牛肉的風味與脂肪的甘甜也會在嘴裡迅速擴散。

食一鍋的麻辣湯底很讚，肉片涮過後會吸收湯底的味道，除了讓肉質更鮮美多汁，食材在涮過後也會因為湯底的調味而更加香濃可口，提升整體的風味和口感。

櫻桃鴨。

櫻桃鴨的肉質細嫩、緊實且多汁，脂肪均勻地分布在鴨肉中，讓肉質更加嫩滑且富有風味。涮過後的櫻桃鴨肉質嫩而不柴，嚼起來既有嫩滑的感覺，又有一定的嚼勁，讓人吃了回味無窮。

雞腿肉。

去除了骨頭的無骨雞腿肉食用起來非常方便，脂肪含量適中的肉質吃起來相當細嫩且多汁，肉質口感柔軟不柴且能吃出濃郁的雞肉香味。

羊五花。

羊五花肉質較嫩、脂肪部分較為細膩，吃起來較為滑嫩多汁，羊五花有著獨特的羊肉香味，卻不會太過腥膻味，在涮煮過後會與湯底調味融合，形成獨特的口感風味。

背肩牛。

背肩牛有漂亮的油花，肉質細嫩、有嚼勁，油花豐富的肉片有著豐富的鮮美肉汁和豐富口感，吃起來帶有濃郁的牛肉香味。

牛五花。

牛五花含有豐富的油脂、沒有肉筋，牛肉的香氣較為濃郁，口感嫩滑多汁且略帶嚼勁。

豬五花。

五花肉脂肪與瘦肉交錯，脂肪比例相對較高，因為脂肪的存在，涮過後的豬五花肉質較為柔嫩多汁，因為肉質很新鮮，吃得到鮮明的豬肉香氣卻不會感覺腥。

豬梅花。

豬梅花的脂肪相對於豬五花來說稍微少一些，肉質較為嫩滑，有著豬肉特有的鮮甜味， 少量脂肪的豬梅花的肉質嫩滑、細膩，同時保留了豬肉的原始美味。

食一鍋的海鮮加點很便宜，銅板價就能加點蛤蠣、鮮蚵、白蝦、干貝、台灣鯛魚、鮮鱸魚片、可愛小章魚、東北小卷，花枝漿...多種生猛海鮮，因為真的很便宜，那天我們家點了較少見的可愛小章魚(每盤59)、東北小卷(每盤59元)。

3尾這麼大的東北小卷才59，真的有夠划算的啦！

新鮮的小卷吃起來肉質Q彈脆口、充滿海味鮮甜，因為有高營養低熱量的特性，涮過後的小卷可放心大口吃！

小章魚的肉質嫩滑，因為只有一口的大小，涮過後還是保持柔軟，不會太過難咬卻具有一定的彈性和嚼勁。清甜鮮美的小章魚讓人每一口都吃到新鮮及滿足。

食一鍋的牛奶鍋底很適合涮蔬菜、菇類、肉片及海鮮，肉品吸收了湯底的奶香和起司味，吃起來更加滑嫩可口，不僅保留了食材自身的鮮美，還吸收了湯底的濃郁風味，涮過後的食材都會有顯著的加分效果。

食一鍋在不同階段會推出不同的活動，7月份打卡會送花枝漿，8月的話則預計推出父親節活動。

花枝漿能品���真材實料的海味鮮甜、口感鮮甜扎實彈牙，要吃多大塊都可以自己推下鍋煮，感覺好吃又好玩。

有些吃到飽的火鍋料會因放太久而變得軟爛，失去原有的脆嫩和彈性，肉類也變得乾硬。而食一鍋架上擺放的火鍋料因為常常補所以很口感很新鮮，食材本身的天然香氣和自然甜味也較為突出，與放置較久的火鍋料在口感和味道上有明顯的差異喔！

店裡有提供5種口味的小美冰淇淋，草莓、芋頭、芒果、巧克力、花生這五種都是一般人會喜愛的暢銷口味。

小美冰淇淋帶來的甜美口感及冰涼感受，讓人感到心情愉悅和滿足，火鍋到飽後享用小美冰淇淋作為甜點，不僅能口感轉變、幫助消化，也��增添整個用餐的樂趣和滿足感。

食一鍋火鍋吃到飽提供豐富的自助吧，不會受到固定菜單的限制，能更有彈性地滿足各年齡層的客人，大人和小朋友都能吃得開心，可以享受到自由自在的用餐氛圍，除了自己一個也能享受豐盛美食，家庭聚會、朋友聚會、公司聚餐之類的活動也超適合辦在這邊。

在這個物價飛漲的時代，能找到一個食材好、滿足味蕾又不會讓荷包大失血的餐廳真的是要看運氣。在雙北一般這樣的水準火鍋吃到飽價位都要5、6百，永和食一鍋的價格卻比別家便宜超多，但提供的美味和服務卻絲毫不打折扣。無論是和家人團聚，還是與朋友聚餐，或是犒賞自己一頓豐盛的美食，永和食一鍋都是會讓人吃的開心滿足。很推薦想享受高CP值火鍋吃到飽的朋友來永和食一鍋用餐喔！

食一鍋火鍋吃到飽

地址： 234新北市永和區林森路91號( 地圖     )

電話： 0229266169

營業時間：11:30–22:30

粉專： https://www.facebook.com/profile.php?id=61558453297426

官網：http://www.eatonehotpot.com/

文章轉自 平價永和火鍋吃到飽-食一鍋火鍋吃到飽，大台北高CP值火鍋吃到飽，329元起多種肉類、火鍋料、自助飲料吧與咖哩飯免費享用(食一鍋菜單、消費) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑