#소포장
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이제 삼겹살 비계가 많으면 정보 제공
이제 삼겹살 비계가 많으면 정보 제공 농식품부, ‘삼겹살 품질관리 매뉴얼’ 도입으로 품질 강화 농림축산식품부가 지난해 ‘삼겹살 품질관리 매뉴얼’을 처음으로 도입했습니다. 이는 지난해 3월 3일 삼겹살 데이 당시, 일부 유통업체에서 판매한 반값 삼겹살의 품질 논란에 대한 대응 조치의 일환입니다. 당시 과도한 비계가 포함된 상품이 시장에 나와 소비자의 불만을 샀었죠. 농식품부는 가공업체의 비숙련자 작업과 과다한 물량 처리로 인한 과지방 부위 제거의 미흡함을 지적하며 품질 관리 강화를 약속했습니다. 새로운 매뉴얼에는 소포장 삼겹살의 지방 제거 기준과 너무 과하게 지방을 제거한 사례, 지방을 제거 또는 폐기해야 할 예시가 포함되어 있습니다. 삼겹살과 오겹살의 지방 제거 권장 기준도 제시했습니다. 또한,…

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건어물 가게 대명사라 불리는 멸치단짝 오징어 ♡ 시커먼 육동 오징어가 아닌 당일바리 울릉도 오징어라 색깔도 좋고 핏줄까지 보여 핏줄오징어라 불리기도 한답니다. 이게 싱싱한 오징어의 원래 모습입니다. 허옇게 분이 나거나 시뻘게 말라 또글쪼글하고 비틀어진건 맛이 간거예요. 그걸 자연산이라 파는건 왠만하면 피하세요. 뜯다가 이빨 나갑니다. 보드랍고 말랑말랑한게 진짜예요. 그걸 멸치몰에서 준비해드립니다. 어딘지 아시죵? www.melchimall.com 멸치몰은 사랑입니다. #멸치 #멸치 #남해멸치 #통영멸치 #정치망멸치 #멸치권현망 #기선권현망 #건어물 #특산물 #신창상회 #산지중매인 #오징어 #김 #도매 #소포장 #식자재 #군납 #납품 #최저가 #사장잘생김 https://www.instagram.com/p/B_QsLZEJcw5/?igshid=50ojv79fw401
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