#해물
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지금까지 가본 참치집 중에서 손에 꼽힐 정도로 맛있었던 곳이다. 인당 8만원에 참치 한판 가능하고, 리필 1회 가능하다. 참치와 다양한 코스로 메뉴가 등장하고 해물 라면과 볶음밥까지 이어진다. 중간에 나온 메뉴에 우니가 있었는데 너무 신선하고 향긋해서 우니한판(특) 5만원짜리를 하나 더 시켜먹었다. 내 인생 최고로 우니를 많이 먹었던 날. 성게야 미안해 ㅋㅋㅋ 🙏 보통 회식으로 와본 곳은 잘 안가게 되는데, 왠지 여긴 다시 또 방문할 것 같다.
[📍카메참치 | 서울 강남구 봉은사로30길 64 지하1층 ]
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전통과 건강을 담은 맛, 초당순두부에서 즐기는 한국 요리
1988년 설립 이후, **초당순두부(Chodang Tofu)**는 정통 한국 요리 를 미국에 소개한 선구자로 자리매김해왔습니다. 캘리포니아 세리토스(Cerritos)에 위치한 이 가족 운영 식당은 미국 최초로 전통 순두부찌개를 선보이며, 맛과 건강을 동시에 만족시키는 한식의 매력을 널리 알리고 있습니다. 초당은 단순한 식당이 아닌, 신선한 재료와 진심을 담아 한국의 식문화를 이어가는 공간입니다.
초당순두부의 뿌리
초당순두부는 한국 강원도에서 유래된 전통 순두부입니다. 맑고 깨끗한 약수와 수백 년 이어진 전통 제조법으로 만들어지는 이 순두부는 고소한 풍미와 부드러운 식감이 특징입니다. 단백질과 필수 영양소가 풍부하며 칼로리는 낮아, 건강한 음식 으로도 주목받고 있습니다. 식물성 단백질의 우수한 공급원으로 채식주의자 및 건강식 선호자들에게 이상적인 선택입니다.
신선함에서 시작되는 맛
초당에서는 신선함이 기본입니다. 직접 만든 순두부를 비롯해, 갓 손질한 채소, 고급 육류, 향긋한 향신료까지, 모든 재료는 최상의 맛을 위해 엄선됩니다. 고추가루, 마늘, 된장, 참기름 등 한국 고유의 풍부한 양념과 어우러져 한 그릇에 깊은 맛이 담깁니다.
돌솥밥, 노릇하게 구운 조기구이, 김, 그리고 다채로운 반찬과 함께 제공되는 순두부 요리는 그 자체로 한국 요리 의 정수를 보여줍니다.
맛과 건강을 함께 챙기다
초당의 모든 음식은 맛뿐만 아니라 건강한 음식 을 지향합니다. 전통적인 조리법과 자연 그대로의 재료를 바탕으로 만든 음식은 몸과 마음 모두를 만족시킵니다. 순두부는 물론, 해물 순두부, 김치 순두부, 채식 순두부 등 다양한 메뉴는 각자의 취향과 건강 목표에 맞춰 선택할 수 있습니다.
기름에 튀기지 않은 조리 방식, 천연 조미료, 균형 잡힌 영양은 초당이 오랜 시간 사랑받아온 이유입니다.
미국 한식의 중심, 초당순두부
30년이 넘는 세월 동안, 초당은 지역 주민들과 관광객, 그리고 한국 음식을 사랑하는 수많은 사람들에게 꾸준히 사랑받아왔습니다. 순두부 요리를 미국에 처음 소개하며, 한국 요리(Korean Cuisine) 를 대중화하는 데 큰 역할을 했습니다.
작은 식당에서 시작했지만, 지금은 정통성과 신뢰를 상징하는 장소로 자리잡았으며, 여전히 따뜻한 환대와 변함없는 맛으로 손님을 맞이합니다.
음식 이상의 경험
초당에서의 식사는 단순한 한 끼가 아닙니다. 함께 둘러앉아 전통 한식을 나누며 가족과 친구, 그리고 새로운 사람들과 교류할 수 있는 소중한 경험입니다. 따뜻한 분위기, 정성 어린 서비스, 그리고 엄마 손맛 같은 요리는 손님들에게 잊지 못할 추억을 선사합니다.
처음 방문하는 손님이든, 단골이든 모두가 초당의 이야기 속에 함께하며 진정한 한국 음식의 매력을 느낄 수 있습니다.
전통의 맛을 지금, 초당에서
미국 내 최초의 순두부 전문 식당으로서, 초당은 언제나 초심을 잃지 않고 정직한 음식, 건강한 음식(Healthy Food), 그리고 진짜 한국 요리(Korean Cuisine) 를 지향해왔습니다. 정갈한 맛과 깊은 전통을 그대로 담은 순두부 한 그릇은 초당의 철학을 말없이 전해줍니다.
지금, 초당순두부에서 전통을 맛보고 건강을 누리며 한국 음식의 진수를 경험해보세요.
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핸썸가이즈 점메추 한 그릇에 담긴 일본 감성! 문래동 ‘로라멘’ 마제소바·라멘 맛집 추천 🇯🇵✨
5월 22일 핸썸가이즈 점메추 코너에서는 **정통 일본식 라멘 맛집 ‘로라멘 문래점’**이 소개됐습니다. 해물+돈코츠의 깊은 국물 맛이 매력인 교카이돈코츠라멘과, 30가지 재료 특제소스로 만든 마제소바까지! 감성 가득한 아늑한 공간과 깔끔한 플레이팅은 마치 일본 라멘집에 온 듯한 착각까지 불러일으킵니다. 퇴근 후, 한 그릇의 힐링이 필요한 당신께 강력 추천🔥
👉 더욱 자세한 내용은 아래 글을 확인하세요!
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쉐프 이연복의 따뜻한 자선 활동, 청송 | 스타들의 탑 레시피 at 펀-식당
최근 ‘스타의 Top 레시피: 펀 레스토랑’의 최신 에피소드가 4일 방영되었습니다. 이 에피소드에서는 셰프 이연복이 이끄는 감동적인 자선 활동이 소개되었습니다. 이연복 셰프는 다섯 명의 재능 있는 셰프들과 함께 경북 청송의 임시 대피소를 방문하여 산불 피해 구호를 위한 요리를 준비했습니다. 이번 에피소드는 셰프들의 요리 솜씨와 어려운 시기에 대한 지역 사회 봉사에 대한 헌신을 강조했습니다. 이연복 셰프는 중식 요리에 대한 전문성을 가지고 있으며, 위로를 주는 요리인 짜장면과 매운 해물 국수인 짬뽕을 준비했습니다. 이 요리들은 화재로 피해를 입은 분들의 기분을 들어올리기 위해 애정 어린 손길로 만들어졌습니다. 식사 배급 행사에는 여러 유명인사가 참여하여 셰프들과 함께 이 noble한 사업에 동참했습니다. 잘…
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아름다움과 풍미의 조화, 해물 파에야 완벽 가이드!
신선한 해산물과 재료 준비하기: 성공적인 파에야의 첫 걸음 기본 조리 과정: 파에야의 풍미를 높이는 비법 공개 한 끼에 감동을, 해물 파에야의 마무리 및 플레이팅 팁 해물 파에야를 더욱 특별하게! 응용 레시피와 팁 공개 신선한 해산물과 재료 준비하기: 성공적인 파에야의 첫 걸음 요리 개요(소개) 해물 파에야의 특징과 유래 여러분, ‘해물 파에야’라는 요리를 아시나요? 이 파에야는 스페인 발렌시아 지역에서 유래된 전통 요리로, 신선한 해산물과 다양한 채소, 그리고 고소한 쌀이 조화를 이루는 매력적인 요리입니다. 스페인의 햇살을 담은 듯한 화려한 색감과 향긋한 맛이 일품이죠. 이러한 이유로 해물 파에야는 특별한 날에 많이 즐겨먹는 요리입니다. 특히, 가족 및 친구들과 함께 나누며 즐기기에 딱 좋은…
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7월 11일 부터 몸을 청정하게 유지 시작. 고기는 원래 먹지 않으나 오뎅, 계란, 해물도 먹지 않기로 합니다. 49일 동안만큼은 오뎅, 계란, 해물, 술, 등을 먹지 않기로 철저히 약속합니다. 몸과 마음을 늘 맑고 청정하게 하겠습니다. 입도 조심하고 생각도 조심하고 맑은 생활을 하겠습니다. 오로지 카이로 극락왕생 기도에만 몰두하겠습니다. 대자대비하신 부처님, 관세음보살님. 아미타불님. 카이로 극락정토에 잘 데려가 주시옵서서.
나무아미타불.
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스테이로 꾸밀 우리들의 첫번째 집을 계약하고 자축하기 위해 감포로 향했다. 파도 치는 뷰가 펼쳐지는 바닷가 근처 횟집. 신선한 회를 먹으며 멋진 뷰도 감상하니 술도 땡겼지만 운전해야하니까 참았다. 마지막엔 해물 라면까지 나온다. 대게 세트는 2인 18만원.
[ 📍돌고래 횟집 | 경주시 감포읍 나정리 668 ]
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신선하고 맛있는 음식을 찾는 미식가들을 위한 초당의 비건 메뉴가 꼭 먹어봐야 할 이유

맛있고 건강한 식사를 원하는 미식가라면, 초당의 비건 메뉴는 꼭 경험해봐야 할 메뉴입니다. 품질과 정통성에 대한 헌신으로 잘 알려진 초당은 만족스럽고 영양 가득한 식사 경험을 제공합니다. 오랜 시간 비건 식단을 유지해 온 분들이나 건강을 중시하는 분들, 또는 단순히 정성껏 만든 맛있는 음식을 좋아하는 분들이라면 초당의 메뉴에 반하게 될 것입니다.
전통 한식의 신선한 재해석
초당 메뉴의 중심에는 신선한 재료에 대한 확고한 철학이 있습니다. 지역에서 공급받은 신선한 식자재를 사용하여 풍미를 더할 뿐만 아니라, 지역의 풍부한 식문화를 담아냅니다. 아삭한 채소부터 정성스레 끓여낸 육수까지, 모든 요소는 최고의 맛과 건강을 위한 선택입니다. 초당은 일상적인 식사를 특별하게 변화시키며, 매 순간 신선함을 입 안에서 느낄 수 있습니다.
부드러운 순두부의 맛있는 세계
초당의 대표 메뉴 중 하나는 다양한 스타일로 제공되는 순두부(Soft Tofu) 요리입니다. 부드럽고 단백질이 풍부한 이 재료는 고기 요리든 비건 메뉴든 모두에서 중심적인 역할을 합니다. 소갈비 순두부, 김치 순두부, 해물 순두부 등 전통적인 옵션도 풍부하지만, 건강한 식사를 원하는 분들에게는 식물성 재료로 구성된 혁신적인 메뉴가 특히 돋보입니다.
토마토 순두부, 치즈 순두부, 야채 순두부, 들깨 순두부와 같은 메뉴는 순두부가 얼마나 다양한 맛과 질감에 어울릴 수 있는지를 보여줍니다. 이들 메뉴는 고기가 없어도 충분히 만족스러운 식사를 제공합니다.
맛과 건강을 동시에 잡은 비건 메뉴
초당의 비건 메뉴는 단순한 부가 메뉴가 아닙니다. 모든 비건 메뉴는 맛, 영양, 비주얼까지 고려하여 정성껏 준비된 메뉴입니다. 야채 순두부, 쫄깃한 면 요리, 그리고 매콤하고 풍미 있는 육수를 통해 식물성 식단도 충분히 다채롭고 풍성하다는 것을 증명합니다.
이 메뉴들은 단순히 맛있을 뿐만 아니라, 건강까지 고려한 메뉴입니다. 초당은 건강한 식단을 위해 영양이 풍부한 재료와 저유 조리법을 사용하며, 전통 한식을 현대적인 비건 스타일로 재해석했습니다. 맛과 건강을 모두 챙기고 싶을 때 더할 나위 없는 선택입니다.
모두를 위한 다양한 선택지
비건 메뉴 외에도 초당은 다양한 취향을 아우릅니다. 햄 & 소시지 순두부, 곱창 순두부, 마라 순두부와 같은 푸짐한 메뉴부터, 가볍게 즐길 수 있는 모둠 순두부, 굴 순두부까지 다양한 선택지를 제공합니다.
이런 다양성은 초당이 왜 미식가들에게 특별한 장소인지 잘 보여줍니다. 비건 식단을 탐색 중이든, 새로운 맛을 시도해보고 싶든, 초당의 메뉴에서는 분명히 마음에 드는 음식을 찾을 수 있습니다.
지금 바로 맛보아야 할 이유
패스트푸드가 넘쳐나는 요즘, 빠르면서도 만족스러운 음식을 찾기는 쉽지 않습니다. 초당은 신선하고, 건강하며, 맛있는 한식으로 이런 고민을 해결해 줍니다. 초당의 비건 메뉴는 단순한 트렌드가 아니라, 모두가 즐길 수 있는 진정한 음식에 대한 사랑을 보여줍니다.
다음에 어떤 음식을 먹을지 고민된다면, 야채 순두부, 치즈 순두부, 또는 쫄깃한 면 요리를 선택해보세요. 초당의 비건 메뉴는 맛, 신선함, 그리고 건강한 식사를 원하는 모든 이들에게 꼭 추천할 만한 메뉴입니다.
전체 메뉴는 chodangus.com/menu에서 확인할 수 있으며, 오늘 바로 차이를 경험해보세요.
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50대만남사이트에 가입했어.
50대만남사이트 [링크] [신림동 맛집] 신대방 삼뙒에 다녀왔습니다. 안녕하세요 오늘은 저희집 근처에서 맛있는 거 먹으러 갈겸해서 어디갈까 고민하다가 찾아간 곳이에요~ 이름은 뭐지?하고 가보니.. 그냥 제가 자주가는곳? 이라고 해야하나.. 50대만남사이트 바로가기: 50대만남사이트에 대해 더 알아보기 암튼 그곳이네요ᄏᄏ 저희가 간 날에는 점심시간이 조금 지난 시간이라 사람이 없었는데…. 점심을 먹고나니 사람들이 정말 많더라구요;; 그래서 저희는 2시에 갔어요! 저와 친구는 3시쯤 도착했는데 이미 자리가 꽉 차 있더군요! ᄒᄒ 메뉴판입니다 여기는 해물 짬뽕을 시켰습니다. 가격은 6000원 짜장면도 4000원에 먹을 수 있어요.(세금은 별도) 저는 개인적으로 국물이 진하고, 면발이 쫄깃쫄기한게 맘에 들었어요.…
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해물짬뽕&짜장면! #해물#짬뽕#짜장면(South Korea에서) https://www.instagram.com/p/B4oNBwQBy2B/?igshid=1ohzhvo7gb3jy
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해물나라 오징어 징징이와 친구들 #해물 #오징어 #홍합 #새우 #꽃게 https://www.instagram.com/p/Cn6MDfRLijO/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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