#Receptes fàcils

[useless-catalanfacts]

Comptes sobre cuina en català:

Carles Larriba Perez (@/carles.larriba): vídeos de receptes, molts cops de receptes tradicionals catalanes però també d'altres, incloent receptes de tot el món. Quan viatja també penja sobre el menjar d'aquell país. Instagram.

Laura Zurriaga Mitjans (@/CroquetaDeXocolata): vídeos de receptes, sobretot de pastisseria. Tiktok, Instagram, Twitter.

Cintet - Jacint Carafí (@/cintet): vídeos de receptes de tot tipus. Instagram.

Cuinem i cuidem | cuina social (@/cuidemicuinem): receptes i productes de temporada. Instagram.

El raconet de la Carme (@/el.raconet.de.la.carme): receptes de cuina tradicional amb productes de temporada. Instagram.

Sweethomealamama Receptes de Cuina: receptes modernes i tradicionals, algunes en format vídeo i d'altres en foto amb text. Instagram.

Jordi Pey (@/cuinateca): vídeos de receptes de cuina catalana. Instagram.

Anna Rius Mas (@/la_taula_den_bernat): receptes saludables i fàcils. Instagram,

La Gourmeteria: apartat del diari El Nacional dedicat a la cuina. Receptes, batch cooking i recomanacions. Pàgina web, Instagram.

Marina - Divulgació Alimentària (@/marina_foodtech): tecnòloga dels aliments que comparteix informació sobre i consells sobre productes en bon estat, cuina i menjar des del punt de vista de la salut i la química, consells i algunes receptes saludables. Instagram, Threads.

Peixateria del Delta: peixatera de l'Ametlla de Mar que explica qüestions sobre peix i marisc. TikTok, Instagram, pàgina web.

Clara Simó (@/clarafogons): vídeos de receptes de tots tipus. Instagram, TikTok, Threads.

Mireia Casamada: foodstylist que penja receptes, consells (com triar la fruita, com netejar el peix, etc) i fotos. Instagram.

Gourmetaddict (@/roser.boquera): receptes fàcils i recomanacions de restaurants. Instagram.

Català a a la cuina: receptes. TikTok, Instagram, YouTube.

Narravins | Vins & històries: vi, maridatge i enoturisme. TikTok, Instagram. Fan el pòdcast sobre vi català Els més frescos.

lavioletapoblenou: receptes. Blog, Instagram, Facebook.

Alba i Lau (@/taulaperdos_): receptes de cuina catalana i altres temes gastronòmics. Instagram.

Maria Nicolau: comptes de la cuinera Maria Nicolau. Trucs, recomanacions de cuina i receptes. Instagram, Bluesky, Substrack.

La Peixatera (@/lapeixatera.cat): receptes de peix. Instagram.

Ada Parellada: compte de la cuinera del restaurant Semproniana. Receptes i consells. Instagram.

Pàgines web i blogs de receptes:

Cuines: programa de TV3. Web amb receptes i consells de cuina. Permet buscar amb filtres per ingredient principal, dificultat, tipus de plat, temps, país d'origen del plat, o per dieta (vegetariana, vegana, sense gluten, sense lactosa, per a hipertensos, per a esportistes, per a embarassades). Cada recepta té el vídeo de com es fa i el text escrit. Pàgina web. Instagram, Twitter, YouTube.

La cuina de Morera: programa d'A Punt. Receptes i reportatges sobre cuina i productes. Cada recepta té vídeo i text escrit. Es pot buscar receptes per la categories (saludables, arrossos, valencianes, vegetarianes, postres, fàcils, amb carn, amb peix, del món). Pàgina web. Instagram, TikTok, Twitter, Facebook.

Cuina amb Santi Taura: programa d'IB3. Vídeos de receptes. Pàgina web.

Revista Cuina: receptes, menús, consells i agenda culinària (fires, rutes, etc). Pàgina web. Instagram, Twitter, Telegram, Facebook. Podeu trobar les revistes de manera gratuïta a l'app de les biblioteques de Catalunya BiblioDigital.

Les putes receptes de la iaia: receptes explicades amb una micona de mala llet. Pàgina web.

En recomaneu algun altre?

Més llistes de xarxes socials en català: sobre viatges, de manga i anime, de moda i lifestyle, gamers i videojocs, altres.

[dietetiction]

Per fi perdré pes (guanyant salut)

Per fi perdré pes (guanyant salut)

Perdre quilos, més fàcil que deixar de fumar, o almenys per als que ja hem passat per això així ho creiem.Sempre cal estar recordant a les persones que s’embarquen en l’aventura de perdre aquests quilos de més, que no és una carrera de 100 metres, no és una carrera de 400 metres ni la de la milla, no, això és una marató en la qual participes per primera vegada i el teu únic objectiu és arribar a…

[danieledibitonto]

Receptes amb Albergínia

Si us agrada l'albergínia però no acabeu de saber com afegir-la als plats, no us perdeu aquesta selecció de receptes de GASTRONOSFERA, receptes fàcils i boníssimes per treure-li el màxim partit a aquesta hortalissa. Aprofitem-la, encara podem allargar un temps el seu consum!!

Receptes amb albergínies fàcils i boníssimes

https://blog.oida.cat/blog-ca/Receptes-amb-Alberginia--166.html

[michel-charette]

SMOOTHIES: RECEPTES FRESQUES I SALUDABLES PER A L'ESTIU

S'acosta l'estiu i és el moment de buscar la frescor a qualsevol lloc. És aquella temporada que penses: "Ja no puc més amb aquesta calor. No em ve de gust preparar-me res que impliqui cuinar". En aquest sentit, tenim una solució molt oportuna per aquest pensament: els 'smoothies'. Aquestes begudes són per a aquesta època de l'any i, per això, ens avancem una mica a aquesta calor que vindrà i us proposem algunes combinacions saludables per fer aquests dies d'altes temperatures.  Què és un 'smoothie'?

El 'smoothie' és una beguda molt saludable i refrescant, que permet una gran combinació d'ingredients, ja que la seva essència es basa en elements frescos com la fruita i les verdures, però podem afegir altres ingredients saboritzants o d'altres afegits per fer-los més saborosos i complets.

RECEPTES PER FER A CASA AQUEST ESTIU

SMOOTHIE CREMA-GREIXOS

Dificultat: fàcil | Ració: 1 | Temps de preparació: 10 minuts | 165 kcal

Ingredients:

Elaboració: Tallem en trossos una rodanxa de pinya natural i els incorporem al got de turbinar juntament amb la cullerada de flocs de civada, les llavors de lli i el te. Fiquem aigua i batem fins que els ingredients s'integrin de forma homogènia.

1 tassa de te verd

1 rodanxa gran de pinya natural

1 cullerada de flocs de civada integrals

1 cullerada de llavors de lli

SMOOTHIE DE SÍNDRIA, MADUIXA I PLÀTANS

Dificultat: fàcil | Ració: 1 | Temps de preparació: 15 minuts

Ingredients:

Elaboració: Pelem i tallem en daus tots els ingredients. Els introduïm en una túrmix. Incorporem els gels (si la fruita no és fresca), el suc de llima i una mica d'aigua freda. Batem i servim.

500 gr. de síndria tallada sense escorça

250 gr. de maduixots

2 plàtans

El suc d'1 llima

4 glaçons

NOTA: Si tenim la fruita i la verdura en el frigorífic, servirem un smoothie fresc i no farà mancada refredar-ho. En cas contrari, ho servirem amb gels.

SMOOTHIE DETOX

Dificultat: fàcil | Ració: 1 | Temps de preparació: 10 minuts | 165 kcal

Ingredients:

Elaboració: Liqüem tots els ingredients o els batem amb una batedora. Afegim l'aigua i tornem a batre.

½ cogombre amb pell

1 branca d'api

4 pastanagues

 100 ml. d'aigua mineral

[amateurchefstuff]

Llonzat al forn

INGREDIENTS: 1 peça de llonzat Oli Sal Pebre Herbes Preparació: Seguim amb receptes fàcils però “resultones”. Compreu el llonzat en una peça del tamany que us sembli més apropiat i demaneu que us separin una mica l’òs: és a dir que la peça quedi ben sencera a la vista però que després la pugueu tallar a taula sense complicacions. Engegeu el forn a 200º (dalt i baix). Poseu la carn en una plata…

[objecteiespai]

aa

 els reflexos, la transparència i el moviment.

 observar l'aigua i comprendre com funciona. Com millor entenguis un tema, més fàcil trobaràs que pintar.

Per què creus que els retratistes passen tant de temps aprenent sobre anatomia? No podrien pintar exactament el que veuen? Bé, podrien, però se'ls demanaria que copiessin tot de l'observació. Amb una comprensió de l'anatomia, entendrien per què el cos es veu com es veu, com es mou i on haurien de ser les coses. Per tant, en comptes de dependre de l'observació per pintar el retrat, podeu utilitzar una combinació d'observació i coneixements d'anatomia per crear el retrat.

Observing The Water And Understanding How It Works

Cal aprendre i entendre com funcionen l'aigua, el cel, la terra i els arbres. En fer això, pintar el paisatge serà molt més fàcil

Painting The Flow Of The Water

Una bona manera de pintar el flux d'aigua en condicions difícils és il·lustrar alguns dels contorns principals de l'aigua. A la part superior d'aquests contorns normalment hi haurà escuma i llum reflectida. A la profunditat dels contorns, normalment tindreu els vostres colors més foscos. Només recordeu que està tot connectat, de manera que quan hi ha un alt, hi ha d'haver un baix.

Painting Accurate Reflections

Un dels principals reptes de pintar l'aigua és que es reflecteixi una mica de llum . De vegades, el reflex apareixerà gairebé com una imatge mirall de la cosa real, com en un llac de vidre. Altres vegades no serà tan clar.

Una pauta general per pintar reflexos realistes a l'aigua és:

Les fosques seran una mica més clares i les llums una mica més fosques. És a dir, tots els valors es comprimiran cap al rang mitjà de la reflexió.

What Is the Color of Water?

Quin és el color de l'aigua?

La majoria de la gent tendeix a pensar que l'aigua és blava. Però en realitat, l'aigua no és necessàriament blava. Pot semblar blau, de vegades, però no sempre.

Hi ha tantes variables que influeixen en la manera com veiem l'aigua per poder dir que és d'un sol color. En un dia clar a la platja de surf, les aigües profundes poden semblar blaves. Però sota la llum càlida d'una posta de sol, l'aigua pot semblar d'un gris càlid.

És per això que les receptes de colors generalment no s'ofereixen. És molt més efectiu confiar en l'observació i la capacitat de barrejar els colors que veus que confiar en qualsevol recepta de colors.

Quan intenteu determinar quin és el color de l'aigua, primer pregunteu-vos quin és el color de la llum que il·lumina l'aigua. És una taronja càlida de la posta de sol? O un blau fresc d'un dia ennuvolat? Els colors que veieu a l'aigua variaran dràsticament en funció de la font de llum.

En un dia ennuvolat, podeu veure molts blaus i verds profunds. Però sota la calor d'una posta de sol, podeu veure molts grisos càlids i morats foscos. Aleshores cal tenir en compte els reflexos i la naturalesa transparent de l'aigua.

Creating Form Using Varied Brushwork

Shallow Versus Deep Water

Summary

Resum:

"Com pintar aigua" és una pregunta vaga. No hi ha cap forma ni color estàndard per a l'aigua. Cal aprendre a observar i pintar el que veus.

Si enteneu com l'aigua flueix i funciona dins del medi ambient, us serà molt més fàcil pintar.

Per pintar un reflex realista, les fosques seran una mica més clares i les llums una mica més fosques en el reflex.

El color de l'aigua no sempre és blau. Varia significativament en funció de les circumstàncies.

La manera de pintar l'aigua sovint coincidirà amb l'entorn. Per a onades entrecorades i dramàtiques que s'estavellan a la costa, potser voldreu pintar amb pinzellades curtes i enèrgiques. Per a aigua tranquil·la i vidriada, potser voldreu pintar amb traços llargs i suaus.

els colors de l´ aigua

Forma, forma i moviment

Observar i identificar els colors

Selecció de la tècnica

Altres exemples de pintura mestra

Punts clau

Punts clau

Aquests són alguns dels punts clau d'aquesta publicació per pintar efectes transitoris:

Abordeu els efectes transitoris com ho faríeu amb qualsevol altre tema: descomponeu-los en formes, formes i moviments bàsics.

Els efectes transitoris solen estar formats per colors translúcids, reflectits i locals. Així que assegureu-vos de variar l'ús del color segons sigui necessari.

Els efectes transitoris han de semblar transitoris, no rígids i sòlids.

Aneu amb compte de no fer un ús excessiu del blanc. Tendim a associar la boira, la boira i el fum amb el color blanc i això pot interferir amb la nostra percepció del color. Intenta veure el color de manera objectiva.

Penseu en les relacions de colors , no en els colors absoluts .

Desenvolupeu una estratègia abans de començar a pintar els efectes transitoris. No és una cosa que haureu d'endevinar.

Què és la llum reflectida?

Llum i valor reflectits

Llum i color reflectits

Llum reflectida i observació

Una nota sobre les càmeres

Altres exemples de llum reflectida

Un exercici per a tu

(el primer pas per pintar una cosa amb precisió és saber que existeix i observar-la clarament)

Punts clau

La llum reflectida és petita però potent i pot fer o trencar la teva pintura.

La llum reflectida ha de ser prou fosca per llegir-la com a part de l'ombra. No deixeu que la llum reflectida comprometi la integritat de les vostres ombres!

El color de la llum reflectida és complex i matisat. També és on podeu injectar una mica de la vostra flama artística.

L'observació és la millor eina per determinar el color de la llum reflectida. Et permet avaluar ràpidament totes les variables que tens al davant.

Les càmeres lluiten amb la llum reflectida i les ombres en general. Ser conscient d'aquesta limitació t'ajuda a compensar-la.

Un cop la llum reflectida estigui al teu món de comprensió, començaràs a veure-la a tot arreu i la buscaràs activament sobre el tema. Això fa que sigui més fàcil pintar.

MIRAESTELS

Icona flotant situat al port de Barcelona, contempla el cosmos infinit, guarda les aigües, ens urgeix a tenir cura del mar, origen de la vida.

Escultura flotant de Robert Llimós situada al Port de Barcelona, homenatge al poeta Joan Brossa.

Des de 2010 dos Miraestels vigilen el cel del Port Vell barceloní en una zona molt freqüentada per veïns i vianants, punt de confluència de comunicacions i de concentració de grans contingents de turisme.

El Miraestels ens recorda a tots la importància d’aixecar-nos a cada embat -plenamar o baixamar-, de sentir-nos part del cosmos, de tenir cura del nostre mar i de la nostra atmosfera. La seva imatge s’ha tornat familiar i festejada.

INICI

OBRA

Artista

Inspiració

Missatge global

Galeria

VISITA

BLOG

aa

aa

aa

Barcelona Art Públic

Aplicació mòbil per descobrir l'art públic de la ciutat de Barcelona

Guia d'Art Públic de Barcelona. Aplicació 100% offline, no necessita connexió de dades. En català, castellà i anglès.

Catàleg d'escultures i altres peces artístiques de l'espai públic de la ciutat. De cada s'inclou la ubicació, l'autor i l'any de construcció així com cròniques i comentaris d'experts.

Versió iOS

aa

ww

A la segona meitat del segle XX, la definició de paisatge es va qüestionar. El gènere es va expandir per incloure paisatges urbans i industrials, i els artistes van començar a utilitzar mitjans menys tradicionals en la creació d'obres de paisatge. Per exemple, a la dècada de 1960 , artistes terrestres com Richard Long van canviar radicalment la relació entre paisatge i art creant obres d'art directament dins del paisatge.

[rosercabre]

Març

Diumenge 31

Somiem incendis. En un, la flama és taronja, en l’altre, l’ànima és verda. Ens llevem amb plors i tos. Qui és el valent que llegeix coses? 

Dissabte 30

Caminen descalces les vides del costat de les vies. Unes són més rectes que les altres. 

Divendres 29

Hi ha algú que em coneix tots els forats i totes les esquerdes i no soc jo. 

Dijous 28

Llegeixo un llibre de receptes perquè fer sopa no és no fer-ne.

Dimecres 27

Els tarongers eren l’única cosa que estimava. Ara, més encara. 

Dimarts 26

Em ressona el clic d’un final, el peu que frena accelerant, un tros de pàncrees a l’estómac. Tinc una amiga ambidextre i això, per força, vol dir que la màgia és veritat. 

Dilluns 25

Si soc més de Purullena per què dic Potes? Si temo el cim per què no assenyalo la conca?

Diumenge 24

Mira, he anat a veure la ciutat des de l’últim tros pla abans del forat. En pots fer trinxera o abisme. Jo ja he triat. 

Dissabte 23

La son hi és i és: culpable de tot allò que, sota la costella, m’hi fa cabana. 

Divendres 22

Fem-ho fàcil: la conversa i/o la cervesa són la poca pressa per tornar. La son sempre hi serà. 

Dijous 21

Deia boia escapçada i quan deia boia deia vida i quan deia escapçada deia escapada. 

Dimecres 20

És que visc avançant-me a la canícula i no n’aprendré mai de ser l’entretemps. 

Dimarts 19

Plou poc i sé que al nord hi ha un racó arraconat en una platja enfadada, una barcota deslluïda, una boia escapçada.

Dilluns 18

La torre, el llamp, el salt. La pell de gallina dura tres anys. 

Diumenge 17

El fill no és esquerrà. Només va ser un. 

Dissabte 16

El fill encara no llegeix el que jo ploro. Un dia dirà gràcies a qui em va fer. 

Divendres 15

Dir-ho ho fa gros i les coses grosses no m’entusiasmen. Ahir jurava que havia après a aprimar-les. 

Dijous 14

Hi ha un cel rosa que no em fa nosa quan travesso les vies. És tràgic i és màgic ser el i al punt de fuga de la ciutat. 

Dimecres 13

Salbutanol i amoxicilina. Addicions, patrons. 

Dimarts 12

Les abraçades a la cuina són tot el que un dia no teníem.

Dilluns 11

Perquè les tinc, la desfaig. 

Diumenge 10

Malgrat no tenir les hores, faig sopa. 

Dissabte 9

Mira, no parlo bé quan vull explicar que hi ha un passat que em veu passar i un futur que no m’espera. Sota l’Alzina hi soc, sort. 

Divendres 8

És possible que un dia sigui un home.

Dijous 7

Marguerite, ho dius per mi això que deies. No t’ho pregunto. 

Dimecres 6

Parlar de l’Amiga amb l’amiga. Som certs cossos derivats d’altres cossos. 

Dimarts 5

Tenir por dels carrers estrets, emborratxar-me amb un quinto, sentir-me dir les coses que un dia no deia. Fer-se gran passa una nit al Raval. 

Dilluns 4

Soc difícil o afronto la profunditat de la intempèrie ordinària, responc.

Diumenge 3

Érem fàcils o defugíem la intensitat de l’abisme necessari, pregunto. 

Dissabte 2

Quina arrogància, la tardoadolescència. L’he trobada a la baixada de l’estació, vestida de submarinista, m’ha estampat un petó als morros i m’ha dit ja m’atraparàs una altra hora. I ha marxat ballant amb el dit del mig up in the air. Tenia regust de vi dolç i l’he maleït per ser-hi malgrat la ressaca del record. 

Divendres 1

Tens un blau i és una mica de sang i és una mica de clor. No és casual, la segona persona, avui, amic.

[thechickenrecipes]

Saboroses picades de pollastre mandarí: un bon pinzell per a les vacances

Saboroses picades de pollastre mandarí: un bon pinzell per a les vacances

L’inconvenient d’escriure noves receptes és recordar el gust que tenen i passar gana en el procés!

Es diu aquesta recepta d’un meravellós broquet Mossegades de pollastre mandarí és bo per a qualsevol època de l’any, però durant les vacances, amb tot el menjar i el refrigeri que segueix, afegir aquesta recepta al vostre repertori serà un complement excel·lent a la vostra tarifa de vacances.

Fàcil…

[dietetiction]

Apetit vs Fam

Abans de res demano disculpes si hi ha algun error, segur que l’habra, però he decidit afegir les entrades en català, la qual cosa faré a poc a poc acabant de traduir les noves i traduint les entrades que ja estan dins del blog.Gràcies per vostra comprensió i gràcies a Softcatalà per la traducció i la correcció, tots anem millorant amb la pràctica. Apetit vs famSempre hem sentit parlar de…

[amateurchefstuff]

Pasta "choux" (lioneses)

Pasta “choux” (lioneses)

INGREDIENTS:

250 ml. d’aigua

175 gr. llard o mantega

250 gr. farina

5 ous

5 gr. sal

2 o 3 clares d’ou

Pel farciment:

1/2 litre de nata per a muntar

125 gr. sucre

VARIANTS:

– Podeu fer eclairs (banyats amb glassa)

– Podeu fer profiterols o bunyols….i injectar-los el farciment amb una xiringa

– Pels palos s’ha de banyar la part superior amb xocolata

ELABORACIÓ:

Recepte fàcil avui.

Preparem tots…

[thechickenrecipes]

Receptes del sopar de les fulles que tothom estima ara mateix

Receptes del sopar de les fulles que tothom estima ara mateix

Preparar el sopar per a tota la família no ha de suposar molta feina, sobretot quan no teniu prou temps en alguns dies. Si no teniu el luxe del temps, però voleu preparar un sopar que serveixi, per què no aneu a sopar amb un paper de paper? És molt fàcil de preparar i el millor és que no calgui netejar després!

Proveu aquestes receptes populars de sopar de paper:

Extravagància de pollastre…

[thechickenrecipes]

Receptes fàcils de 30 minuts del plat principal per a qualsevol persona en marxa

Receptes fàcils de 30 minuts del plat principal per a qualsevol persona en marxa

No hi ha res com seure a gaudir d'un àpat càlid i cuinat a casa. Tot i això, no tots hem tingut temps per preparar un diari ocupat. Però si podeu prendre fins i tot mitja hora al dia per cuinar, no oblideu demanar menjar ràpid o menjar àpats al microones: no són bons per a la vostra salut. Aquí teniu unes delicioses receptes de plats principals que podeu preparar.

Pollastre Szechuan ràpid

Temps…

[thechickenrecipes]

Receptes d'aperitiu de pollastre: fàcil i ràpid de preparar!

Receptes d'aperitiu de pollastre: fàcil i ràpid de preparar!

Aquestes receptes d’aperitiu de pollastre són ràpides, fàcils i delicioses. Només heu de comprovar-ho i estic segur que us sorprendrà.

Així que aquí anem per fer algunes receptes d’aperitiu de pollastre:

>> Roller Ups d’aperitiu a la brasa

1 m d'all d'all picat, picat

1/2 c de crema agria

1/3 c de ceba verda picada

2 t de suc de llima

2 t oli d'oliva o vegetal

4 pits de pollastre desossats i…

[thechickenrecipes]

8 receptes d’aliments ��ndics d’estil del restaurant

8 receptes d’aliments índics d’estil del restaurant

Tots volem conèixer el secret darrere d’aquests deliciosos plats servits a restaurants indis. Però la majoria de nosaltres ens sentim força reticents a provar aquestes receptes a casa. Tenim per a vosaltres 8 receptes d’aliments índics d’estil restaurant que són molt fàcils de fer a casa. Amb aquestes receptes, podreu recrear tots els preferits del restaurant indi sense sortir de casa. Aquests…

[thechickenrecipes]

 10 receptes de pit de pollastre

 10 receptes de pit de pollastre

Els pits de pollastre són un dels aliments més gustosos i saludables de preparar. També són fàcils de preparar al forn. Hi ha certes precaucions a l'hora de coure els pits de pollastre. Una petita variació pot provocar que la carn del pollastre s’assequi. Enfornar durant 30 minuts a 350 graus us deixarà carn seca. Tanmateix, 20 minuts a 450 graus us presentaran una carn suculenta i saborosa. Si…