#Sebze

[bir-dilhun]

Mis 🐰

[pisilog]

Hayranı olduğum, estetiğine eridiğim o domates 🍅🤎💛🤍

[arifyavuzer]

[durutanhaber]

Mantarın Sessiz Gücü: Sağlığa, Zihne ve Lezzete Katkısı

Avokado kadar göz önünde olmasa da mantar, sağlığa etkisiyle sessiz bir süper kahraman olarak sofralarda yerini alıyor. Etli yapısı, doyurucu tadı ve şifa dolu içeriğiyle mantarlar, artık sadece garnitür değil, başrol oyuncusu. Market raflarında sade bir görünümle yer alsa da mantarlar aslında doğanın bize sunduğu en özel hediyelerden biri. Kestane, istiridye, portobello ya da porçini… Her biri…

[rawfruitsous]

23.Şub.2024 - Bu Pin, sabert tarafından keşfedildi. Kendi Pinlerinizi keşfedin ve Pinterest'e kaydedin!

[lefkosahaberleri]

Altun Gıda Halka Arz İçin SPK'ya Başvurdu

New Post has been published on https://lefkosa.com.tr/altun-gida-halka-arz-icin-spkya-basvurdu-35828/

Altun Gıda Halka Arz İçin SPK'ya Başvurdu

Altun Gıda, halka arz sürecine girmek için Sermaye Piyasası Kurulu’na (SPK) başvurdu. Yatırımcılar için yeni fırsatlar sunan bu gelişme, şirketin büyüme stratejileri ve piyasa hedefleri hakkında önemli ipuçları veriyor.

https://lefkosa.com.tr/altun-gida-halka-arz-icin-spkya-basvurdu-35828/ --------

[qrmenu]

Elmalı Hal Fiyatları: (Bugünkü) Ananas: 70 ₺-92 ₺ Avokado:25 ₺-50 ₺ Ayva: 20 ₺-45 ₺ Biber (Dolma) 35 ₺-48 ₺ Kaynak: https://www.karekod.org/blog/elmali-hal-fiyatlari/

[cocoscucina]

Pırasalı tart

Hamuru için:

325 gr çok amaçlı un

200 gr soğuk tereyağ

1 tutam tuz

1 yumurta sarısı

4 çorba kaşığı soğuk su

İç harcı için:

100 ml zeytinyağı

800 gr incecik doğranmış pırasa

½ yemek kaşığı sade un

300 ml süt

200 ml krema

1 yemek kaşığı sarı hardal

4 büyük yumurta, çırpılmış

100 gr rendelenmiş çedar veya gravyer peyniri

1)Hamuru elde hazırlamak için, büyük bir kaba unu ve tuzu eleyin. Ortasına bir çukur açıp tereyağ parçalarını koyun. Avuçlarınızla unu, tereyağını birbirine yedirin, yumurta sarısı ve suyu ilave edip, hamuru fazla yoğurmadan toparlayın.

2) Hamuru unlanmış bir tezgahda veya iki yağlı kağıt arasında merdane ile açın ve 23 cm lik bir tart kalıbına koyun. Üzerini plastik ile örtün ve 30 dk buzdolabında dinlendirin.

3) Tartın tabanını çatalla delin, pişirme kağıdı koyun ve kabarmasını önlemek ve ağırlık yapması için kuru fasulye koyun. 12 dakika pişirin, ardından fasulyeleri ve pişirme kağıdını çıkarın. Soluk altın rengi olana kadar 5 dakika daha fırında pi,şirin. Fırını 180C'ye düşürün.

4)İç harcını yapmak için; zeytinyağını bir tavada ısıtın, sonra pırasaları ekleyin. Sık sık karıştırarak yumuşayana kadar 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Damak tadınıza göre baharatlayın. Unu ekleyin, karıştırarak 2 dakika pişirin, sonra sütü ve kremayı ekleyin. Pürüzsüz hale geldiğinde, unu pişene kadar 10 dakika kısık ateşte pişirin. Ateşten alın ve sonra soğutun. Yumurtaları, rendelenmiş peyniri ve hardalı karışıma ekleyin.

5) Pırasa karışımını kalıba dökün ve üstünü düzeltin. Katılaşana ve altın rengi olana kadar 30 dakika pişirin. Dilimlemeden önce tartı 15-20 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.

LEEK TART

For the Pastry :

325g all-purpose flour

200g cold butter

Pinch of salt

1 egg yolk

4 tablespoon cold water

LEEK TART

For the Pastry :

325g all-purpose flour

200g cold butter

Pinch of salt

1 egg yolk

4 tablespoon cold water

For the filling

100 ml olive oil

800g leek, thinly sliced

½ tablespoon plain flour

300ml milk

200ml double cream

1 tablespoon yellow mustard

4 large eggs, beaten

100g cheddar or gruyere cheese, grated

1) To make the dough by hand, in a large bowl, stir together flour and salt. Open a hole and put butter pieces. Using your hands combine butter into the flour mixture. Add the egg yolkwater and mix just until the dough pulls together.

2) Heat oven to 200C. Roll pastry on floured surface or between two wax paper with rolling pin and place the dough over the bottom of a 23cm tart pan. Cover the tart shell with plastic wrap and let it rest in the refrigerator for 30 minutes.

3)Prick the base of the tart with a fork and line baking paper and baking beans to prevent from rising and weighing down the pastry evenly. Bake blind for 12 minutes, then remove the beans and baking paper. Return to the oven for a further 5 mins until pale golden. Reduce the oven to 180C.

4)To make the filling; heat the olive oil in a pan, then add the leeks. Cook over a low heat for 20-25 mins until soft, stirring often. Season to taste. Stir in the flour, cook for 2 mins, stirring, then stir in the milk and cream. Once smooth, simmer for 10mins to cook out the flour. Remove from the heat, then cool. Stir the eggs into the mix, along with the grated cheese and the mustard.

5)Spoon the leek mix into the case and smooth the top. Bake for 30 mins until set and golden. Rest the tart for 15-20 mins before you slice it, and serve warm. If making ahead, chill the tart.

[resimlerin-dili]

[gundem7]

Tarım eğitiminde seferberlik

Tarım eğitiminde seferberlik   Bornova Belediyesi, tarımsal konulardaki eğitimlerini ilgilenen herkese ulaştırmak için adeta seferberlik düzeyinde çalışmalar yapıyor. Bornova Belediyesi bu kapsamda, "Yazlık Sebze Yetiştiriciliği” eğitimini Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi Öğrenci Kulübü üyeleriyle de buluşturdu. Ziraat Mühendisliği eğitimini tamamladıktan sonra Türkiye’nin dört bir yanında edindikleri bilgileri çiftçilere aktarmaya hazırlanan öğrencilerin, daha donanımlı hale gelmeleri için Bornova Belediyesi de katkı sundu. Köylerinde ve bulabildikleri irili ufaklı topraklarda sebze üretmeye çalışan Bornovalılara eğitim desteği veren Bornova Belediyesi, eğitimlerin düzeyini yükselterek ziraat mühendisliği öğrencilerini de dahil etti. Öğrencilere bilgilendirme Bornova Belediyesi Uğur Mumcu Kültür ve Sanat Merkezi’nde düzenlenen teorik eğitimlere katılan Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi Öğrenci Kulübü üyelerine, tohum ekimi, bahçe hazırlanması, fide dikimi, sulama, gübreleme, toprak işleme, budama ile hastalık ve zararlılarla mücadele konusunda bilgilendirme yapıldı. Yerel tohum bahçesinde uygulama Öğrenciler, Ziraat Mühendisi Anıl Ayvaz tarafından verilen eğitimin ardından Bornova Belediyesi’nin Pınarbaşı’ndaki yerel tohum bahçesinde uygulama yaptı. Öğrenciler hem okullarında aldıkları hem de Bornova Belediyesi tarafından verilen teorik bilgileri, fide dikimi yaparak hayata geçirdi. Bornova Belediyesi’nin her yıl Türkiye geneline dağıttığı milyonlarca atalık tohumun yetiştirildiği Yerel Tohum Bahçesi’ndeki çalışmalar hakkında da öğrencilere bilgi verdi. Bir ışık yakıyoruz Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, tarımsal üretimin hem kalite hem de miktar yönünden artmasının ülke ekonomisine katkısının önemine dikkat çekerek, “Ülkemizin tarımsal üretim konusunda içinde bulunduğu durum, bugün şehirlerde ikamet eden vatandaşlarımızın yeterli beslenmesini engelleyecek boyutlara geldi. Biz bu gidişe dur demek için Bornova’dan bir ışık yakmaya çalışıyoruz. Bizim bu çabamıza öğrenip uygulayarak ya da bilgilerini paylaşarak katılan herkese canı gönülden teşekkür ediyoruz” dedi. Read the full article

[oltamuhendisifan]

(https://youtube.com/watch?v=bLZuiRcDAyc&si=snnnAq45QUa1DLYr gönderdi)

[sevgininsofrasi]

Lezzetli yumuşacık Antrikot pişirmenin püf noktaları! Sebzeli Antrikot y...

[yemekkitabi]

[rawfruitsous]

Bu Pin, Ghi tarafından keşfedildi. Kendi Pinlerinizi keşfedin ve Pinterest'e kaydedin!