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[williechou]

［ 芋酷同行 ］最愛芋頭的法國人酷跟超商推出聯名商品啦～～ 喔～ 真的沒有一次在桌上擺這麼多芋頭的食物， 看著就覺得療癒感滿點！ 前兩天看完酷的新片， 就是那部18間不同主題的小七開箱， 就在猶豫要不要在半夜打去問店員能不能預留商品， 最後還是決定打去問問看， 能就能，不能就算了， 一切看運氣， 沒想到居然可以！ 真的是很感動～ 因為他這次推出的品項有點麻煩， 因為不是每間店都買得到， 必須去特定的門市才能買得到！ 然後前陣子另一位YouTuber也是跟小七聯名， 說實話， 我真的沒有任何理由去買來吃， 因為他聯名的商品跟他的連結度實在太低， 隨便說一樣商品， 我真的不會想到他欸。 但這芋頭商品， 一說直接會有很強烈的連結感， 因為酷他真的是超級愛芋頭的， 說他是台灣的芋頭推廣大使， 芋頭教教主真的是當之無愧！ 加上他又是法國人， 所以我對他所認可的芋頭甜點， 絕對是有基本分， 其他就是看每個人的口味喜好了！ ｜芋泥閃電泡芙 他泡芙外層有一層紫薯粉的巧克力甘納許coating， 退冰之後整體質感是軟軟的， 沒有什麼脆皮感。 他的內餡真的塞得很滿～ 芋泥香氣算是夠， 而且也加了不少的鮮奶油下去調整口感， 白巧克力帶出來的奶香味很重， 然後甜度也算是這四款最高的， 怕甜的人要三思， 建議吃的時候可以搭配無糖茶或是咖啡， 而且一份兩條， 價格也還算是銅板價， 如果去小七有看到的話， 我會直接拿走。 我不知道是不是真的啦， 我去拿的時候， 店員說其實這塊是最主推的商品， 但又不可能只有推一款， 這樣超商也不好做企劃， 所以才又衍生出其他商品。 ｜雙色芋頭流心可頌 / 回烤過 預定時我請店員如果情況允許的話， 給我冷凍的，不需要加熱， 畢竟我不會馬上吃， 所以是回家後要吃才現烤的。 回烤後的可頌麵包體酥脆， 原本以為他的芋泥會偏乾一點， 但其實很濕潤綿密， 有淡淡的芋頭香氣， 但更多的是奶香味， 甜度的話大概是六七分吧， 但跟不甜的可頌體吃起來， 我覺得��好。 先不說他在超商的保溫箱狀態會怎樣， 先來說他的可頌層次是真的很夠， 吃起來不會太油， 層次光從視覺上就很明顯了， 切下去的聲音也是超級誘人的， 如果可以的話， 買回家建議再稍微烤一下， 讓他表面酥脆一點， 這樣跟裡面濕潤的芋泥餡搭起來， 會更美味， 但可能我沒有烤完馬上吃， 所以沒有很明顯的流心感， 如果烤完馬上吃的話， 我相信那層次落差更明顯！ PS. 4/19加碼 推出冷凍版本 ｜芋泥肉鬆華爾滋 / 回烤過 他的麵包體算是偏紮實一點， 但還是有彈性的， 回烤過後他最上面的那個條狀， 不是菠蘿皮， 但也不是蛋黃液， 因為他有一個厚度， 他配上麵包體， 就做出了一個口感上的層次。 接著是他的內餡， 是很台味的肉鬆跟芋泥的搭配， 我一開始聽到這個名字， 以為是裡面包芋泥， 外面用美乃滋把肉鬆黏在上面的那種方式， 但我錯了。 他裡面芋頭跟肉鬆比例我覺得大概是2:1~3:1， 我原本以為被包在裡面的肉鬆， 沒有其他的水分滋潤， 會比較乾， 但其實不會誒， 也許是一位他芋泥條的比較濕潤一點， 而肉鬆又吸收了一點他的水分， 反而是剛好的濕潤度， 而且吃得到芋泥跟肉鬆不同的質感。 味道上的話， 雖然說視覺上芋泥感覺上比較多， 但吃起來不會都是甜味， 而是鹹甜鹹甜， 鹹香鹹香的 要給老人家吃的話， 也是很可以的口味！！ 他其實整體還是會比較偏乾一點， 所以會需要搭配飲料， 是說為什麼沒有搭配飲料～ 他的冰沙要等到四月中才有。 ｜芋泥包 一看到他， 我就想說：誒～這不是奇美出的那個芋泥包嗎？ 結果把他翻過來看， 還真的是奇美出的。 他其實就跟之前奇美之前的芋泥包沒什麼不同， 但算是芋泥up up版， 他的芋泥真的比以前的多蠻多的， 大概是之前的兩倍左右吧， 其他的味道口感， 其實就都差不多， 就只是芋泥分量多， 算是裡面比較普通一點的品項。 我這四款吃下來， 除了芋泥包之外， 其他三樣我覺得都還不錯啊， 但我可能會希望肉鬆芋泥麵包做小一點， 大概做成目前尺寸的3/2吧， 這樣當點心吃會比較沒有負擔， 不然就是跟朋友分著吃， 但如果是當正餐，算是剛好， 且應該還可以飲料做搭配。 #超商美食 #小七美食 #超商甜點 #酷的夢 #芋頭甜點 #芋頭麵包 #法式甜點 #芋頭 #超商下午茶 #早餐 #甜點 #北極是吃貨 #taro #tarodessert #taroaholic #dessert #dessertaholic #tarobun #eclair #croissant #芋泥閃電泡芙 #雙色芋頭流心可頌 #芋泥肉鬆華爾滋 #芋泥包 #popdaily #popyummy https://www.instagram.com/p/CqMcJD3PFq0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[williechou]

裕豐路上的超人氣早午餐店粼粼應該沒人不知道吧！ 但你知道他附近也有一家也是有很日本風格的早午餐店嗎？ 是的， 這天我就是太晚到粼粼， 加上要候位一段時間， 所以就來到這家尋早， 這家其實在上次去粼粼時就有注意到了， 只是我當時就只有在外面看而已。 後來才知道原來這是二店， 一店的位置就是在台南大學的搖滾區的五妃街上， 而且兩家店的風格不太一樣， 但是都很有自己的風格。 這次終於來吃了！ 點了兩樣不同風味的餐點， 雖然好像好像有點太多， 但是沒在怕的， 因為甜點永遠有另一個胃啊！ ｜豬先生與白太太 / C 套餐 /漢堡麵包 喜歡他們麵包的香味， 口感扎實外微脆蓬鬆， 而且有明顯的麵香。 /漢堡肉 看起來像是普通的漢堡肉， 只是份量比較多， 所以看起來是有厚度的， 但咬下後你會發現不是那麼一回事， 你會感受到他絞肉的顆粒感， 口感也較為明顯。 但他的白醬部分塗布的範圍沒有到很平均， 所以一開始吃不覺得有吃到白醬的感覺， 是吃到一半才發現有醬汁滴落， 嚐了一口， 嗯是白醬， 然後他的蒜味明顯但溫和， 跟一般的漢堡呈現出的味道很不一樣， 不能吃牛的人， 還蠻推薦這個口味！ / 手切薯塊 外表脆脆的， 吃起來有水分不乾， 吃到後面也不會覺得有油膩的感覺。 另外附上了番茄醬， 但我其實不是特別愛番茄醬， 如果有蜂蜜芥末醬選擇， 我覺得會更好， 或是直接灑上香料、黑胡椒跟鹽也可以， 不然覺得番茄醬在整個餐的味道上有點突兀。 / 沙拉 醬汁給了酸甜感的油醋醬， 吃起來很清爽也很解膩， 也放了核桃跟我不愛的葡萄乾。 / 布丁 他的口感算是軟嫩偏綿密的口感， 然後味道上比較偏奶香比蛋香明顯一點的， 但又不是吃不到蛋香的， 也是不會太過於甜膩的， 他們的焦糖基本上只是用來增加底部看起來的顏色層次， 是吃不太出來他的存在感的。 ｜芋瘋餐包 / 單點 烤過的餐包， 對切後抹上芋泥放上炸過的芝麻湯圓， 淋上煉乳再灑上肉鬆， 讓他的味道跟口感變得很有層次。 麵包體跟漢堡一樣都是外表酥， 但餐包柔軟不少。 芋泥的部分， 很水潤滑順， 除了滑順的部分， 還有小塊狀的芋頭來增加口感層次， 單吃感覺是沒有加糖去調味， 為的就是去平衡湯圓���煉乳的甜度。 然後最上面鹹鹹的肉鬆， 是這道畫龍點睛的效果， 那個鹹味會讓你吃起來更解膩， 也豐富了整個餐包的味道層次。 旁邊那兩顆橘黃色的東東， 在我還沒吃下前， 我一直以為他是雞米花球， 結果他居然是地瓜泥， 而且是很細很水感的質地， 也跟芋泥一樣， 沒有經過調味。 我把第二顆地瓜泥用旁邊的蕃薯餅乾夾起來， 做成夾心地瓜吃， 這樣不會太甜， 也讓地瓜香氣更濃。 ｜可可咖啡拿鐵 / 熱 他主要的味道還是以拿鐵的咖啡味為主， 至於可可的部分， 是增加他的香氣層次， 並不會喧賓奪主， 搶走拿鐵的味道， 讓咖啡的苦味之外， 多了一個不一樣的韻味。 #尋早早餐 #尋早早餐裕豐店 #台南美食 #台南東區美食 #台南早午餐 #台南特色早午餐 #文青早午餐 #北極是吃貨 #brunch #brunchaholic #漢堡 #hamburger #friedfries #芋頭餐包 #芋頭餐點 #taroaholic #chocolatecoffeelate #可可咖啡拿鐵 #pop台南 #poptainan #popyummy （在 尋早早餐裕豐店） https://www.instagram.com/p/ClxMpEuvotS/?igshid=NGJjMDIxMWI=