#貓山皇榴槤

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[香港旅遊優惠]深圳美食2024｜榴槤自助餐附地址詳情｜一個價錢任食貓山王、D197、榴槤雞湯

[香港旅遊優惠]深圳美食2024｜榴槤自助餐附地址詳情｜一個價錢任食貓山王、D197、榴槤雞湯 https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%97%85%e9%81%8a%e5%84%aa%e6%83%a0%e6%b7%b1%e5%9c%b3%e7%be%8e%e9%a3%9f2024%ef%bd%9c%e6%a6%b4%e6%a7%a4%e8%87%aa%e5%8a%a9%e9%a4%90%e9%99%84%e5%9c%b0%e5%9d%80%e8%a9%b3%e6%83%85.html 喜愛吃榴槤的大家有口福！深圳的開皇榴槤-馬來西亞樹熟榴槤自助餐廳近期推出每人￥115.5任食優惠，一個價格就可以任吃貓山王、D197、榴槤雞湯、榴槤糯米飯等！目前這個特價優惠暫時沒有限時及結束日期，榴槤迷記得去品嚐！另外，深圳還有不少值得一試的美食，包括酸菜魚、火鍋、烤肉/海鮮燒烤。 深圳榴槤自助餐每人只需￥115.5 位於深圳鹽田區的「開皇榴槤-馬來西亞樹熟榴槤自助餐廳」現在推出特價優惠，每人只需要￥115.5就可品嚐貓山王等各品種的榴槤！有港人在「深圳大灣區國內吃喝玩樂開心分享區」Facebook分享這個特別優惠，直接到店用餐就可以享有這個特價，適合喜愛吃榴蓮的大家！ ▼「開皇榴槤-馬來西亞樹熟榴槤自助餐廳」推出￥115.5任吃榴蓮特價優惠 (圖片取自《深圳大灣區國內吃喝玩樂開心分享區》Facebook) ▼貓山王榴槤 D197 任食 (圖片取自《詹嘻嘻》小紅書) ▼一個價格就可以任食各品種的榴槤 (圖片取自《詹嘻嘻》小紅書) 店內的榴槤全部來自馬來西亞，主打「貓山王榴槤D197 無限量暢吃」，除了可以任吃榴蓮，還備有各種榴槤製的食品、甜點、飲料等，包括榴槤糯米飯、榴槤奶昔、榴槤綠豆沙、榴槤小米粥、榴槤雞湯、榴蓮批等！ ▼榴槤糯米飯 (圖片取自《詹嘻嘻》小紅書) ▼榴蓮批 (圖片取自《詹嘻嘻》小紅書) 開皇榴槤-馬來西亞樹熟榴槤自助餐廳 地址：深圳市鹽田區鹽田現代化產業服務中心第一期 營業時間：10.30am-10pm 交通：地鐵2號線「沙頭角站」B出口，步行10分鐘到達 The post 深圳美食2024｜榴槤自助餐附地址詳情｜一個價錢任食貓山王、D197、榴槤雞湯 appeared first on Flyday.hk.

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🤩🤩呢個月餅🥮大推呀🤩🤩 首先個盒堅靚～仲要係Tiffany 色😍 仲要多榴連味😋🤤個心仲要流嘅～👍🏻👍🏻 一般榴槤月餅🥮都係冰皮～呢款係極少有唔駛雪嘅😁大愛呀😍😍 #皇玥 #流心貓山王榴槤月餅 #ImperialPatisserie https://www.instagram.com/p/CTE17x3B6xzXD-Hlum4YWUsktJsnJrBLAXfyao0/?utm_medium=tumblr

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以甜品主打一個post真心少有，可是 @wheyhk 卻是值得的。試問將魚子醬加在貓山皇榴槤雪糕上，咸味與榴槤居然相配。然而，petit fours 的種種也使人垂涎。 ***************** Soursop Sorbert。 Brown Butter Ice Cream。 Maoshan Wang Ice Cream w/ Cristal Caviar。 Petit Fours 4 of 4 ~ End (at Whey) https://www.instagram.com/p/CT8j0XRv20w/?utm_medium=tumblr

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皇玥時尚系列 流心貓山王榴槤月餅（六個裝） 精選頂級貓山王榴槤，採用新鮮帶核果肉，全手工去核，保 留純正榴槤果肉融入月餅，頂級貓山王榴槤與流心月餅完美 結合。（ 六個） $98一盒 https://www.instagram.com/p/CR7QDvgLwxX/?utm_medium=tumblr

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心情不好，更要化悲憤為食力；今晚繼續分享香港嘉里酒店 Big Bay Cafe 期限推出的「東南亞美食巡禮 X 榴槤主題自助餐」，除了優質海鮮、高質甜品、惹味東南亞主題菜式，最大亮點是週五至日、成人顧客可獲贈新鮮榴槤嚐味拼盤，榴槤粉絲不能錯過！  

東南亞其他國家還好，疫情期間不能去泰國旅遊，真叫甜魔媽媽掛念萬分... 同時，離開在即，香港的海景也誓必讓我牽腸掛肚。Big Bay Cafe 的自助餐六時就開始，香港的夏天又白晏特長，來時還可以看到超美的維多利亞海景，就拍下來貼在 blog 上，並深印腦海！

新主題自助餐星期一至四成人$648／小童$324，星期五至日及公眾假期成人$728／小童$364；但榴槤迷貴點都一定要五至日來吃，因為可享額外原碟榴槤 tasting platter，絕對值回票價！

榴槤的部分稍後再分享，先看看自助餐區的食物：一開首是凍肉、麵包、芝士區，選擇都很優質上乘，兩款橄欖、Camembert 芝士及 Emmental 芝士都非常好吃，非常建議大家每款拿一點當是健康頭盤。

接著另一邊的沙律吧也有不少健康蔬菜選擇，同時也有優質橄欖油及黑醋供應。疫情後我們一家都越來越注重健康，所以這晚跳過醬汁，改用橄欖油及黑醋拌沙律，效果可是出乎意料的清新又美味呢！

然後是媽媽及Chloe重要的蛋白質來源：妹妹極愛吃三文魚刺身，但當然要衛生又高質的才敢給她多吃，這裡就絕對可以放心、沒有問題。除了三文魚，場內也有吞拿魚及肥美的油甘魚刺身，以及好些壽司、卷物選擇。

甜魔媽媽從來都是龍蝦仇人，知道龍蝦蛋白質含量不但特別高，而且脂肪和膽固醇量又最低，更附人體需要的氨基酸後，這晚也老實不客氣吃了三隻！當然也沒對麵包蟹忘情，幫襯半個蟹蓋吧；場內還有青口及大蝦，兩母女也吃了不少。

接著是令人口水暴流、食慾大增的東南亞主題前菜／小吃，如泰式大蝦粉絲、泰式醃三文魚、泰式生牛肉沙律、泰式凍湯，還有新鮮製起的 Bánh Mì 越式三文治 ，風味滿分！

接下來是餐廳中央的甜品區，無論是甜品櫃內，還是周邊的甜點擺設，選擇都是那麼繽紛迷人吸引，可惜這晚大部分的甜胃納都進貢給榴槤／榴槤甜品了～

不過這裡的 iScream Gelato，甜魔媽媽是每次來都不會放過，其中 Earl Grey Mandarin、Coconut Sorbet 都是必食心水推介；加上新出的 Thai Milk Tea、一款沒傳統泰式奶茶甜膩的新口味雪糕，就成了當晚之選！還有胃納的話，Dark Chocolate 及 Sesame 都不錯的～

水果也是每次 buffet 必吃，現在變成小碗裝任取，感覺更加衛生又方便，這晚也吃了兩兜。最後還有東西亞特色甜品 counter，有迷你裝芒果糯米飯、泰式奶茶奶凍、斑蘭杯子蛋糕等；而雪糕櫃旁邊還有斑蘭雪芳蛋糕及新鮮出爐的榴槤芝士撻，一定要留肚品嚐！

最後是熱食區，首先經過中湯西湯（可以跳過因為每晚七時會有足料燉湯供應）就來到西餐區，近期混合了不少東南亞菜式，當晚就有香辣惹味的參巴辣醬烤魔鬼魚、泰式香草青口、健康美味燒鯖魚、烤羊架、燒栗米、峇里式燒乳豬、泰式燒春雞等，全都非常吸引！據知餐廳更會定期更換款式，供應新加坡炒辣蟹、肉骨茶等，就算重來也不會悶～

去到中式熱盤，就可以集中品嚐香口不油膩的龍蝦鉗、上湯浸時蔬、清炒大蜆等，不夠另一邊還有燒味檔（也會供應美味的海南雞飯！），澱粉質類的炒貴刁、炒飯等就跳過吧～

其實吃咖哩的好處也滿多，但這晚真的太飽要跳過；食友則來了一碗冬蔭功湯，也幾好評的；最後是粉麵檔（喇沙也很美味，但我吃不下了...）加上更多中式美食如蟹肉蒸蛋、節瓜釀蝦膠、川味蒸魚、話梅豬手等等，款式太多只能抽樣淺嚐。特別一提，七時半鑼鼓一響，熱辣辣的燉湯也在此出爐！

昔日將食物堆滿一檯主要為了拍照，但到今日這樣做其實會更方便 --- 取夠食物回去放下口罩，就一次過享受，不用密密「返戴」口罩再出去，真的會吃得更舒服呢！

不過上圖還是少了一個重點，沒錯，就是榴槤 Tasting platter！餐廳於五至日會輪流推出四款榴槤給食客品味，當晚媽媽及妹妹就吃了香濃甜美的紅蝦、清甜綿密軟糯的紅肉、富有酒香餘韻的 XO，以及味道濃郁、帶回甘果香的貓山皇，非常滿足！

要知道，Chloe 妹妹正是榴槤狂熱分子，加上她大愛的三文魚刺身及熟蝦，開心不得了！就這樣，我們就在豐富美食以及迷人美景之下，忘掉移民面對的不安及挑戰，盡情投入美食中～

時間來到七時半，足料滋潤、清爽不膩的燉湯也出爐了，當然不能錯過。趁出去拿湯，也順便去了取新鮮出爐的榴槤芝士撻：同時兼得榴槤與芝士的香氣，非常好吃，如非太飽真想 encore 多件！

吃著吃時，又見到餐廳推出另一輪的榴槤 Tasting platter（按：我們的是提早上檯來合照），不過併盤只限成人顧客（其實講真給小朋友也吃不完），小朋友是改送榴槤甜品，當晚是榴槤班戟，味道也很好～

最後再來多三球雪糕（選的正是 Earl Grey Mandarin、Coconut Sorbet 及 Thai Milk Tea），甜魔媽媽我就要滿足地收手了，始終吃太飽對健康對腸胃都不好啊。最後，留意此主題 buffet 只供應至8月16日，想吃的就趁時限了～

  大灣咖啡廳 Big Bay Cafe  地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓 電話：22525246 Facebook：Kerry Hotel Hong Kong ** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~ 飲食資訊由熱新聞提供 原文連結: 香港嘉里酒店 Big Bay Cafe 東南亞美食巡禮 X 榴槤主題 buffet！ 更多相關內容

W Hong Kong 快閃優惠！$1888 四位嘆廚師之桌晚餐連 Wine-pairing

Yan Lo 甜魔媽媽的新天地，在這裡與大家分享美食、育兒，以及旅遊資訊~~~24小時為你介紹不同的餐廳，各國美食精選等！

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60週年促！香港飛 台灣 $752起，暑假+$403，明年3月出發 – 中華航空

台灣係快閃好選擇，華航 出左60週年優惠，香港 飛 台北HK$752(連稅HK$1,404)，價錢貴長榮少少，但可以早去晚返，如果暑假出發 來回 HK$1,155(連稅HK$1,808)，都算唔錯。

來回機位 香港飛 台北 HK$752(連稅HK$1,404) 6月2日至7月10日、8月25日至12月18日出發 台北 HK$1,155(連稅HK$1,808) 7月12日至8月22日出發 已包30kg行李寄艙及機上餐飲

【訂購日期】即日至2019年4月30日【出發日期】2019年6月2日至7月10日、8月25日至12月18日、12月29日至2020年1月22日、2月2日至3月31日(連稅HK$1,404)2019年7月12日至8月22日(連稅HK$1,808)【停留期限】7日【訂購網址】hk.trip.com

測試日期 6月11日去，6月17日返，來回連稅HK$1,404

測試日期 暑假7月15日去，7月21日返，來回連稅HK$1,808

台北手信2019

微熱山丘 位於台北松山區，今年率先推出左D24榴槤蛋捲，以新鮮D24榴槤肉拌入蛋漿中製成，香氣天然撲鼻，未會還推出其他榴槤甜品，包括選用極品貓山皇製成榴槤冰心蛋糕，榴槤控勿錯過。

(圖片來源：微熱山丘)

用埋右邊【Go!ReadyDepart】一次過比較各酒店網價錢

旅遊資訊由熱新聞提供 原文連結: 60週年促！香港飛 台灣 $752起，暑假+$403，明年3月出發 – 中華航空 更多相關內容

復活節彩蛋！全線套票滿減HK$388，大型酒店都用得 – Hutchgo

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香港酒店優惠 -【榴槤愛好者必試！】唯港薈馬來西亞榴槤節2021回歸！每位 HK$780 歎馬來西亞榴槤果肉拼盤一次過品嚐 5 款，仲有超多榴槤甜鹹點及凍海鮮，必食蟹膏麵包蟹、刺身！

香港酒店優惠 -【榴槤愛好者必試！】唯港薈馬來西亞榴槤節2021回歸！每位 HK$780 歎馬來西亞榴槤果肉拼盤一次過品嚐 5 款，仲有超多榴槤甜鹹點及凍海鮮，必食蟹膏麵包蟹、刺身！ https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e9%85%92%e5%ba%97%e5%84%aa%e6%83%a0-%e3%80%90%e6%a6%b4%e6%a7%a4%e6%84%9b%e5%a5%bd%e8%80%85%e5%bf%85%e8%a9%a6%ef%bc%81%e3%80%91%e5%94%af%e6%b8%af%e8%96%88%e9%a6%ac%e4%be%86%e8%a5%bf.html 榴槤愛好者注意！唯港薈馬來西亞榴槤節 2021回歸喇！酒店推出榴槤早午自助餐，由即日起至 8 月 29 日於指定日子供應（集中於星期五、六日），於一樓Silverbox 宴會廳享用，成人每位 HK$780(連服務費後 HK$858)，由 11 點 45 分至下午 3 點食足 3 個幾鐘，食物方面真係非常豐富，唔單止甜點有榴槤鹹點都有！ 早午自助餐每位客人都會有一份馬來西亞榴槤果肉拼盤，一次過品嚐 5 款榴槤，包括彭享洲嘅D197貓山王、來自檳城嘅D175紅蝦及D163葫蘆、柔佛洲嘅D101柔佛黃金以及酒店行政總廚何偉誠師傅 Danny 重點推介嘅神秘榴槤品種海龍皇，一口氣試足 5 款榴槤真係超級正！師傅會教你先由較淡榴槤開始品嚐，最後再食最濃郁嘅，除咗榴槤拼盤之外，每位客人仲會有一份貓山王榴槤銀耳燉紅棗白玉湯同埋榴槤焗釀珍菌波士頓龍蝦 (半隻)。 至於任食方面選擇更加係超級多，鹹點方面有榴槤咖啡排骨、榴槤鹹蛋麥皮蝦、香脆榴槤銀絲櫻花蝦鮮雞春卷等等，而甜品就有榴槤芝士餅、榴槤芒果糯米飯及榴槤雪糕十數款，鐘意食榴槤的話真係絕對唔可以錯過！除咗榴槤食物之外，仲有好多款嘅冰鎮海鮮包括回本既麵包蟹，還有日式刺身、冷盤、沙律，客人仲可以無限添飲紅白餐酒、氣泡酒、果汁、汽水同埋食 Häagen-Dazs™ 雪糕，真係會超飽超滿足！食到 1 點幾左右酒店仲會舉行抽獎添，都幾有氣氛㗎！ 優惠詳情和預訂網址： https://www.hotel-icon.com/zh-tw/offers/malaysian-durian-festival ▼每人會有一盤馬來西亞榴槤果肉拼盤，一次過品嚐 5 款榴槤，包括彭享洲嘅D197貓山王、來自檳城嘅D175紅蝦及D163葫蘆、柔佛洲嘅D101柔佛黃金以及酒店行政總廚何偉誠師傅 Danny 重點推介嘅神秘榴槤品種海龍皇。（一人五款，下圖為二人份量） ▼D197 貓山王(最左)果肉呈金黃色、肉身飽滿，香味濃郁，口感綿密軟糯；D175 紅蝦果肉呈漂亮的橙紅色，味道甘甜及帶淡淡奶油香氣、口感綿密，一次可以試 5 款真係勁正啊！ ▼每人會有一份榴槤焗釀珍菌波士頓龍蝦 (半隻)，蟹鉗仲要已經起好殼添，超方面！ ▼貓山王榴槤銀耳燉紅棗白玉湯入面有少少榴槤肉，飲落去都唔會覺得奇怪，有淡淡榴槤香添！ ▼鹹點方面都有唔少榴槤為食材嘅食物，包括榴槤咖啡排骨、榴槤鹹蛋麥皮蝦、香脆榴槤銀絲櫻花蝦鮮雞春卷，真係每一啖都聞到榴槤香味！ ▼至於甜點都係大部分以榴槤為主，Hotel Icon 嘅榴槤甜品向來水準都不錯，超好味！ ▼呢個榴槤雪糕都係必食，最底係一球榴槤雪糕，上面再加上一層濃郁嘅榴槤蓉，濃上加濃超正！ ▼除咗榴槤美食之外，都仲有好多唔同食物，當中包括凍海鮮，麵包蟹超多膏，仲有青口、蜆、海蝦，全部都好夠新鮮！ ▼超多膏麵包蟹 ▼刺身都有 4

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🍞🍵「茶木」X「茶包」開幕喇！🍵🍞 恭喜晒「 #茶木 」新line「 #茶包 」開幕！ 🎉🎉🎉🎉🎉 好開心可以獲邀出席「茶包」Grand #Opening ！可以一次過試晒多種 #手作麵包 ～白之#貓山皇 真係 #超好食 ！ #榴槤 味勁濃！入面啲餡又多又均勻，真係啖啖都食到榴槤香！而且麵包本身軟熟得嚟又有口感！真係無敵！ 💕💕💕💕💕 其他包包啲餡一樣超足料！尤其個抹茶綠盛會，入面除咗有大大粒紅豆之外，仲加埋麻糬添！對於身為麵包控嘅我嚟講，實在太幸福喇！！ 😆😆😆😆😆 ----------------------------- 茶包 (九龍灣) 九龍灣宏照道38號企業廣場5期Megabox地下4-6號舖 ----------------------------- 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻 想睇更多吃喝玩樂資訊？快啲Follow我啦！ FB：stellasheafoodiary Ig： stellasheaa Blog：Stella's hea食玩部屋 YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCXPATomyWsZumEe4cT4OBEw （在 茶包 TeaBread）

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【芒果+榴槤】生果主題自助餐推介！

炎炎夏日，不少酒店都推出以消暑生果做主題的自助餐，今次介紹銅鑼灣這2間酒店主題buffet，一間用了芒果，一間是榴槤！睇下你啱邊款？

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銅鑼灣皇冠假日酒店Kudos的「百變香芒‧海鮮半自助晚餐」成人$578/位(星期日至四)，可食到多款以呂宋芒及泰國青芒果炮製的冷熱盤。(a)

一入門口，先見到海鮮櫃枱，少量的壽司卷物及刺身外，不少得回本的凍蝦、青口、雪花蟹腳、法國麵包蟹及太平洋螺。(a)

人見人搶的蟹腳，大隻多肉，refill速度不錯。(a)

青口鮮甜唔腥，頗厚肉。(a)

生蠔款式按時令轉換，每晚提供約3款。像愛爾蘭、葡萄牙、美國荷蘭都有。(a)

甜品枱放了一盤菲律賓呂宋芒，揀好，交俾侍應幫手起肉。(a)

芒果主題buffet，點少得「芒果糯米飯」？椰汁香，糯米香甜。(a)

日本黑糖芒果啫喱。啫喱略略硬身，黑糖微甜。(a)

白酒荔枝啫喱。酒香比想像中強！(a)

甜品亮點之一就是這「乳酪雪糕」，自己唧自己食，是親子加分位。(a)

凍櫃另有幾款Häagen-Dazs雪糕杯。(a)

香芒藜麥蟹肉。熱盤都有多款芒果菜式，像這款做成bite-size的香芒藜麥蟹肉。(a)

芒果千層蛋糕幾軟滑。(a)

芒果撻稍為普通。(a)

「香芒鴨肝批」用了法國鴨肝及雜菇製成。(a)

香芒桃膠渣咋。芒果煲到差不多溶哂，渣咋香甜足料。(a)

熱盤選擇不算多，約十多款，勝在做得用心。(a)

推介「香煎蟹肉蝦餅伴香芒莎莎」，蝦餅混了蟹肉，煙韌好吃。(a)

(主菜共九款，每位客人可選一款) 香煎鱈魚柳，配烤法邊豆及半乾油浸車厘茄伴芒果牛油檸檬汁。鱈魚煎香，淋上用番荽炒香的「芒果粒芒果牛油檸檬汁」，酸咪咪更開胃。(a)

(主菜共九款，每位客人可選一款) 烤澳洲牛柳及鴨肝芒果松露，伴烤青蘆筍及半乾油浸車厘茄配燒汁。醬汁以菲律賓芒果，松露醬及蜜糖調成，澳洲牛柳外香內嫩。(a)

銅鑼灣富豪香港酒店御花園推出「榴槤飄香自助晚餐」，成人$588 /位(星期日至四)，供應期至7月12日。(b)

海鮮枱選擇豐富：冰鎮海鮮(麵包蟹、藍青口、黃金螺、松葉蟹腳、海蝦) 、珍寶帶子刺身及日式刺身(三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等)。(b)

現場有即烤生蠔，配料自己揀，由大廚即烤。(b)

即烤熱辣辣又香口。(b)

(左)烤生蠔，(右)炸日本大蝦。(b)

不少菜式都走東南亞風，酸酸香香的冬蔭公一定要試。(b)

也有烤豬肉串。(b)

主角之一：炸脆皮榴槤！外表金黃脆卜卜，咬開是貓山皇榴槤餡，勁香濃！(b)

炸香蕉。外層略厚，咬開是軟糯暖暖的香蕉餡。(b)

貓山王榴槤布甸、椰汁芒果糯米飯。(b)

榴槤芝士餅，幾軟滑，啖啖榴槤香。(b)

芒果拿玻倫也不錯。(b)

芒果布甸。(b)

綠茶紅豆卷。(b)

焦糖燉蛋。(b)

INFO a/ Kudos 地址：銅鑼灣禮頓道 8 號香港銅鑼灣皇冠假日酒店 1 樓 (3980 3000) b/御花園咖啡室 地址：香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店1樓 (2837 1772)　

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夏天，為大地帶來雨水⋯⋯之外⋯⋯仲為大家帶嚟好多生果🤣🤣🤣 每逢6月就係浸梅酒的季節，今次揀咗日本和歌山古城梅(約$78/kg)，浸製方法： 1. 梅洗淨瀝乾 2. 梅和冰糖交替裝入瓶中，倒入酒精，一般會用清酒🍶、孖���、伏特加之類等等🥃，比例我地用咗1:1:1。 3. 置於陰暗位置保存，得閒搖動吓 4. 浸製時間長短都會影響最後成品，一般一年、三年不等。 第2️⃣樣夏季必食嘅，唔使審一定係榴槤！貓山王、D24、金枕頭，甚至泰皇御果泰國乾腰榴槤呢度都有得賣😎😎😎 貓山榴槤 $22/100g，我地呢個急凍榴槤size就約$455，解凍6-8小時後，果肉呈黏性，味道甘甜，正😋😋😋 . 3️⃣韓國金蜜瓜，呢個上個月去韓國嘅時候有見到呢隻蜜瓜，有分大細size，當時仲好好奇究竟係乜野味道，點知轉頭返到香港就見到。即試！表面金黃色，咁細舊完全唔似蜜瓜，切開係白色果肉，食落都好爽甜😙 . 一田「味歷亞洲」亞洲美食展 日期：即日至2017年6月14日 地址：全線一田超市 @yatahk （沙田/大埔/荃灣/屯門/旺角/新蒲崗/觀塘/西環） #飲品foodsearchers #榴槤foodsearchers (at 一田百貨 (YATA) - official Page)

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【中秋人月兩團圓】麗思卡爾頓酒店 X SCAD 藝術之旅 + 2019 月餅特集

不知不覺距離中秋節只剩一週，趁著 Happy Friday 一邊補分享早前參加「麗思卡爾頓酒店 X SCAD 藝術之旅」活動的精彩片段，同時也送上今年 肥死人不償命 甜蜜蜜月餅特集！

還是先由【 SCAD 的藝術之旅】開始介紹。多謝香港麗思卡爾頓酒店的邀請，不然真的不知道昔日的北九龍裁判法院，已經化身成為 薩凡納藝術設計大學 Savannah College of Art and Design Hong Kong (簡稱 SCAD)，氣質不凡的歷史建築物內，處處都是打卡位！

甜魔媽媽與一眾媒體到訪之時，正是學校的暑期，除了在活動中幫忙的學生，校舍內人不多，正好成了一流的拍照／寫生場地；我也不多說了，隨手貼幾張用 Sony 機仔所拍、直出無修圖的照片，讓大家看看這個校舍是多麼地富藝術氣息！

最特別是校舍內仍然保留了舊日九龍裁判法院的第一法庭，以及部分監倉；大家如有興致進去參觀，甚至仍可找到昔日犯人手捉鐵棒、用力踢板的種種痕跡，非常有趣。

校舍內的圖書館及 Cafe 也是美到不行，隨手一拍就是絕美照片，完全不用修圖；然而篇幅所限今天不長篇討論了，大家有興趣就找天慢慢去一探研究吧！

好了，來讓我們回到主題吧：今年香港麗思卡爾頓酒店與 SCAD 香港分校合作，推出兩款全新限定月餅禮盒，兩款都美到不行；這天除了由負責的同學分享創作意念及實踐手法，還邀請在場朋友也發揮創意，設計出屬於自己的月餅盒！

這天甜魔媽媽很幸福，不但有校舍內多位神助手幫忙協助，更有同月生日的神大導＋同月同日生日的女神隊友，自然事半功倍。關於餅盒的製作過程，大家不妨慢慢看片；有女神現身關係，影片可說是非常賞心又悅目呢！

  甜魔媽媽也膽粗粗呈示自己的作品，當然不能與女神／專業出品相比；不過既已盡了力，也就身安理得地，吃隻金黃飽滿的奶黃月餅慰勞自己吧！特別一提：活動當日也有月餅試吃，眼見場內的外國導師，完全忍不住口吃了一件又一件，可見月餅有多美味～

是的，奶皇月餅熱潮仍然未減，所以接下來又由奶皇月餅開始，進入第二部分的甜蜜蜜【2019 月餅特集】。

今年暫時吃到最驚艷的，要數 文華東方酒店 的迷你特色雜錦月餅，高貴而華美的扇形禮盒內除了迷你奶皇、更香滑的雲呢拿奶皇，還有香濃迷人、令人一試傾心的朱古力流心月餅，一盒兩件完全不夠喉，我已經強力要求明年要單獨發售了！

提起流心月餅，另一個做得很出色的品牌是 尖沙咀凱悅酒店 凱悅軒的「賞．悦」中秋月餅，一盒同時兼得迷你流心奶黃月餅四件、以及迷你玫瑰豆沙月餅四件，兩款都很水準，所以8月尾已經賣斷市～

另一個做得不錯的流心奶黃月餅是 城景國際，而且一盒四件不會太多，感覺沒有那麼罪惡嘛！

也謝謝 悅品酒店，送來了久仰大名的 皇玥 經典流心奶黃月餅；作為半島奶黃月餅之父，月餅的奶黃味是十分香濃的，不過流心效果就未如預期。

但話說回來，奶黃月不是流心才好吃；而在眾多奶黃月餅中，帝苑酒店 的出品始終穩佔三甲水準，其實他們的蛋糕、西餅也是。早前 Chloe 生日飯時，在帝苑餅店及 Butterfly Patisserie 中選了後者，失望到呢... 有機會再慢慢分享。

另一個實而不華，表現穩定的是 天際萬豪酒店 的奶黃月餅，還有在七月底分享過，Cordis 酒店 明閣新包裝的奶黃月餅，每次吃都不會失望。

今年也試了 富豪至尊 Regal Supreme 的奶黃月餅，味道也相當不錯，頗有驚喜；即日至9月11日還有吃自助餐送原盒月餅優惠，愛吃一族可以考慮。

也謝謝 Mira Dining 送來的國金軒月餅換領劵，換了金沙奶皇迷你月餅，皇牌水準沒得輸，但其實更想吃一早換清光的 精品四藝迷你月餅，除了招牌金沙奶皇，還有我超愛的玫瑰醬洛神花奶皇，以及陳皮柑桔、黑芝麻蛋黃兩款新口味！下年一定要提早換。

奶黃月餅雖然當道，還是有不少人喜愛傳統月餅。今年吃的第一個傳統白蓮蓉雙黃／金腿伍仁月餅是 利苑集團 的出品，當下真的有被驚艷到，好好吃！集團也有出奶黃月餅，水準也不錯，今年又出了優惠多多的 網上商店，值得入手的。

接著收的兩款傳統月餅是 太興 以及 澳門銀河 的雙黃白蓮蓉，兩款味道都不錯，不考慮卡路里及後果，始終原粒鹹蛋黃與蓮蓉的組合才是最扣人心弦啊。

也因為雙黃白蓮蓉才是月餅界的傳統與經典，今年【唐人館 x 灘海上 的限量版月餅禮盒】 ，除了超精美的燈籠禮盒（並附有 USB 可以充電！），也配上百分百本地製造的經典蛋黃白蓮蓉月餅，正是如何可以不愛他？

也謝謝 L Hotel 如心集團 送來印上「團圓」祝福的經典雙黃白蓮蓉月餅；為了貼合追求健康的主流食客，蓮蓉的甜度比之前調低了，但蛋黃仍然漏油美味，整體還是很不錯～

再接下來，是其他口味的月餅介紹。首先是 自助山 的雙映禮盒，精美盒內同時可得迷你單黃桂花白蓮蓉月餅、二十五年陳皮紅豆蓉月餅，加上消滯一流的普洱茶葉，十分細心～同場還有 Le Salon de Thé de Joël Robuchon 的朱古力月餅禮盒，中間是柚子味夾心朱古力月餅，周邊則是不同夾心口味的朱古力，其中一款白朱古力配綠茶夾心超好吃！

本文章以藝術開始，而在澳門地區最富藝術之美的酒店，絕對要數 MGM 美高梅。今年收到「花好月圓」迷你流心月餅三重奏，除了經典流心奶黃月餅，又有��見的迷你流心薑汁白蓮蓉月餅，香濃的迷你經典流心芝麻月餅，三款都很好吃並令人難忘！

同樣帶來三款口味的，還有 信和酒店 的「花好月圓」禮盒，同時可吃到迷你斑蘭蛋黃月、迷你奶黃月及迷你全黃薑汁蓮蓉月，也很適合我這花心一族～

如果以上口味還不夠新穎，A Treat 可能有你想尋找的口味。甜魔媽媽自己非常喜歡它的特濃宇治抹茶流心月餅，伯爵奶茶檸檬夾心月餅也優雅而新奇；至卡健康少甜版本的潮式芋蓉蛋黃月餅，以及全素芋仔南瓜酥月餅，就似酥餅多於月餅，但喜歡新奇的也可一試～

受不了太花巧的，其實 帝港酒店集團 的迷你陳皮豆沙月也香氣滿滿、實在而好吃，又是時間泡壺茶好好享受！

差點忘了，對於榴槤迷，萬麗酒店 滿福樓的貓山王榴槤月餅，才是至高無上的極品啊！

最後了... 繼早前收到的新奇討喜的 乳酪奶黃月餅，奇華餅家 還送來更多的經典／創新口味月餅，其中也包括我很喜歡的15年陳皮貢餅。

   特別一提，兩兄妹開學後，已經推了很多飯局；如果大家還是見到我胖了幾個圈，不用想、不用問，絕對是月餅的責任。預祝大家中秋人月兩團圓同時，也望肚腩別要太圓.... 完！

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蠔迷起動！海港城太子酒店 add@Prince 仲夏蠔宴自助晚餐

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感受榴槤狂熱 ✸ Hotel ICON ✸ 2019 馬來西亞榴槤節

分享更多生日飯／遊記以先，加插上週日 Hotel ICON 馬來西亞榴槤節 的盛況：這個令榴槤迷引頸以待的榴槤自助早午餐，於 Silverbox 宴會廳舉行，除了由馬來西亞新鮮進口的五款榴槤，當日又有榴槤熱葷及精緻甜點，包括榴槤忌廉蟹、榴槤麥皮蝦、芝士榴槤炒排骨、榴槤迷你西多士、榴槤咖央三文治及自家製榴槤雪糕等，令人垂涎不已！  

  提到榴槤甜品，相信不少人都一定想起 Hotel Icon（The Market），但這次是只做兩場的超級加碼版。首先要讚氣味處理做得很好，剛步入酒店大堂時，完全聞不到榴槤氣味；直到去到2樓 Silverbox，就感到真的來料了！  

早到關係，我也老實不客氣，手執一個榴槤來拍照；後來才知道這批榴槤除了開來食用，也有部分是拿來抽獎的！所以入座時一定要檢查看清楚自己的號碼帶。至於一向蒙幸福之���眷照顧的甜魔媽媽，有沒有抽到獎呢？文末再公佈答案。

雖然榴槤才是這天的重點，但總不能只吃榴槤吧？所以自助餐中也有供應多款頭盤、主菜、甜品及雪糕，甚至也包括豐富的海鮮併盤，由鮮蜆、小龍蝦、青口、鱈場蟹腳及鮮蝦都有供應，另一邊還有鮮甜的三文魚、八爪魚、甜蝦和吞拿魚刺身。

用來贖罪的沙律區又怎麼能少呢？除了健康清爽的沙律菜、配料及醬料，這區也供應德國凍肉拼盤、煙三文魚、客家鹽焗雞翼、意大利火腿配蜜瓜、彩茄水牛芝士沙律、玫瑰煙鴨胸、芝士併盤，還有估你唔到香滑美味的鮮蝦雜果榴槤沙律，一連 encore 了三次之多！

  接著跳去熱盤區，除了為牛魔王悉心準備的原條燒美國肉眼牛扒，場內還有超高水準、鮮甜美味的香草蟹肉濃湯，以及充滿港式情懷的足料懷舊碗仔翅～為了蟹肉濃湯，又忍不住多挾兩個麵包，質素也很好，拌湯享用最是滿足。

接著長檯上還有大大件的印式香辣燒魚、肉嫩味美的香草燒羊架、加了不少冬菇所以特別入味好吃的紅燒龍躉球，以及西式焗肉醬千層麵、燒薯、甘筍、翠玉瓜，以及撈飯一流的美味星洲咖喱雞。食物全部補充很快，長期保守熱辣辣，自然更可口美味～

而在一眾熱盤中，大家都會特別關注下面這四款菜式，因為是特別加入榴槤炮製的榴槤炸豆腐、榴槤麥皮蝦、芝士榴槤炒排骨，以及榴槤忌廉蟹；其中又以後兩款加了不少榴槤醬、有明顯的榴槤味而極受歡迎！

去到甜品環節，選擇也非常豐富：一來就看到飽滿可愛的榴槤迷你西多士、榴槤芝士蛋糕、榴槤芝士撻、榴槤咖央三文治在招手，但除此之外非榴槤的水果併盤、芒果蛋糕、紅桑子蛋糕、綠茶蛋糕、朱古力泡芙等也十分吸引。

場內還有香濃柔滑的自家製榴槤雪糕，加上 Movenpick 三色雪糕杯，無論是否喜歡榴槤的朋友，應該都會吃得滿足～

而在走廊位置，還有擺得特別低、供小客人取用的壽司、Pizza、迷你漢堡、薯條、長通粉配茄汁／白汁，以及嬌艷吸引的士多啤梨啫喱及果撻～也歡迎成人取用哦。

其實我來這區不是覬覦小孩的美食，而是想找飲品啦！是的，這裡也有供應各式咖啡、熱茶、檸茶、檸水，再往前走還有橙汁、可樂、雪碧等汽水，甚至紅白酒也是任倒任飲！食物及飲品都那麼豐富，難怪大人小孩都來棒場，當日全場爆滿，據說明天也是。  

但其實當日重頭戲是每人一盤的時令榴槤拼盤。當日我們品嚐的五款榴槤，包括：清香型的 D101紅肉、D13金包、爽甜的 D163 葫蘆、濃郁型的 D197老樹貓山王，以及 Danny 何師傅的特別推介金露，滋味由淺入深，妙不可言也！

雖然每人只限一碟（其實是為大家好，從來微底的我這餐後也出現輕微喉痛了...），但再加上更多海鮮、沙律、冷熱美食，其實也一樣令人滿足。當中特別推介鮮蝦雜果榴槤沙律、蟹肉濃湯，還有數款榴槤熱盤及甜品，加起來可能我也吃了一個榴槤！

吃到一半左右，Danny 師傅已經開始上台抽獎，所以很難集中精神拍甜品，連後來 Pass Around 的濃香榴槤撻以及一起分甘同味的榴槤雪糕也忘了拍照... 

是的，可能大家都猜到，我們檯前後中了屬於細獎的 FORBIDDEN 馥餅殿的 D24 榴槤蛋卷，以及屬於大獎的貓山皇榴槤冰皮月餅，而後者真的好好好好吃！至於特獎的原個榴槤，沒中也是好事，因為真的太重很難帶呢。

明天8月31日是馬來西亞獨立日兼國慶日，在酒店還有一場，幸運訂到位的一定一定要去，不能錯過這盛事！訂不到位的也別太失望，除了期待活動明年再來，其實不少美食也將再次於 The Market 亮麗登場，榴槤迷要密切留意了～ 馬來西亞榴槤節 日期：2019年8月25日及31日 時間：上午十一時四十五分至下午三時 價錢：成人每位港幣598元／小童每位港幣408元 （3至11歲） 更多新消息可見：Hotel ICON ** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

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W Hong Kong｜星宴 Sing Yin｜清新水果盛會 X 生日點心聚

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香港今旅酒店｜馬來一菜館 Café Malacca｜心亂移馬的一天

以前十分期盼週末，難得可以兩口子／一家人團聚，多麼高興！但近期心態有點改變，開始害怕週末，因為不少令人難過的新聞及消息，都是週末傳出... 相信不少家長也一樣，這個月來少不了心亂，也停不了移民的打算。所以接下來的美加、星馬之旅，其實兩口子也抱著「睇場／睇樓」的心態；其中馬來西亞門檻最低，美食又極對胃口，也是個不錯的選擇！

在這個心亂的夜晚，就分享 馬來一菜館 的療癒美食吧；雖然店名是 Café Malacca，但店內絕非只供應馬六甲，還有新加坡、吉隆坡、檳城以及整個大馬的美食哦！近來心情莫名的煩躁，先來一個微凉清爽的椰青；椰青水非常的清甜，又有清熱解渴之效，大愛也～

也試了朋友點的走甜版本香茅特飲，除了清幽的香茅香氣，中間又有班蘭味的 jelly，就算不加糖水也非常清爽好喝。

大家都決定化悲憤為食量，點了一滿桌子的美食！首先是每次來幾乎都必吃的巴生肉骨茶，除了美味的肉排、濃郁滿藥材香的湯底、索味一流的豆卜，肉骨茶也附上油條及香飯，味道及份量都是十足，我們五人分享剛剛好。

這天要了兩款蔬菜，分別是香口惹味的馬拉盞炒羊角豆，以及質感有點似油麥菜但更細嫩滑口的青龍菜，兩款都極得大家歡心，不斷爭吃！有了健康蔬菜，再來一份小邪惡的馬來炸雞，感覺也不為過；炸雞相當嫩滑又入味，重點是香氣十足，又是好喜歡的！

喜歡香口辣味美食的我們，也絕不會錯過檳城炒貴刁啦！用上胖又粗的檳城芽菜，加上臘腸、鴨蛋等同炒的河粉，上面還加了蟹肉，自然份外美味，讓人有一再添食的衝動～

  差點忘了我最愛的潤餅卷，這是一款比春卷更有歷史的菜式，起源於福建，慢慢再流傳至大馬。軟熟薄身的班戟內，是清爽的甘筍、菜絲、蝦肉等，加上乾蔥、芫茜以及醬汁，清爽得來更添美味，一件是絕對絕對不夠喉的！

前後品嚐一輪豐富的美食後，本來有點飽意；但當醬燒魔鬼魚一登場，大家又回復「餓底」的身份，因為這條魔鬼魚實在燒得太香口出色了！魚身不會太乾，滿有蝦醬、蕉葉的香氣，配上自家製的特調醬汁，美味不得了～～～

興之所至，大家還點了馬拉盞炒臭豆蝦仁，臭豆是一種對腎臟非常有益、味道非常特別的豆子，我個人是OK的，尤其配上香口馬拉盞醬及鮮爽的蝦仁，不知多送飯；但也有食友直接受不了。香港吃到的地方不多，有興趣可以一試啊！

來到最期待的甜品環節，趁著盛夏點了兩款新出冰品 --- 前面是由綠豆 jelly、紅豆及椰糖加刨冰製成的 Cendol，後方色彩斑斕的，則是有著清爽沙示口味的 Ice Kacang，兩款各有特色，如二選一個人喜歡 Ice Kacang 多點，因為沒那麼甜（過氣甜魔！）...

    但最愛絕對還是貓山皇榴槤布丁，超香濃又幼滑的美妙滋味，實在令人煩惱盡消；如果還有煩惱，應該也只是：這頓又吃太飽了，之後要怎麼減回來？

    無論前路如何，或去或留，還是十分希望香港這個地方能夠好好的... 有可能嗎？

  馬來一菜館 Café Malacca 地址：西環皇后大道西508號香港今旅酒店2樓 電話：2213 6613 Facebook：Cafe Malacca 馬來一菜館／Hotel Jen Hong Kong ** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

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澳門美高梅｜MGM Macau｜期限盛事－百煉造詣之赤紅手握壽司誘惑

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