#Karottenpulver | Explore Tumblr Posts and Blogs

lllunabelle · 7 years

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Hallo ihr lieben! Heute mache ich mal wieder einen Produkttest. Yay! Wie ihr dem Bild vielleicht schon entnehmen konntet, handelt es sich hierbei um Produkte der Marke Govinda. Ich arbeite sehr gerne mit dieser Firma zusammen. Die Produkte sind alle aus biologischem Anbau, vegan, außergewöhnlich und natürlich mega lecker. Bei vielen Dingen die ich euch in diesem Produkttest vorstellen werde, wird der ein oder andere bestimmt einmal den Kopf schief legen. Apfel-Fruchtleder? Ja richtig! Sacha Inchi Öl? Das gibt es wirklich!

Ich möchte euch in diesem Beitrag einige Produkte zeigen, welche ich direkt in Rezepte eingebaut habe, oder womit ich Rezepte kreiert habe! Smoothies, Müslis und vieles mehr für warme und lange Sommertage 🙂

Super Green Smoothie mit Protein Pulver

Solltet ihr meinen Beitrag mit den Smoothie Rezepten schon kennen, wisst ihr sicherlich schon, dass ich sehr sehr gerne morgens einen grünen Smoothie trinke. Da passt das

Protein Pulver von Govinda natürlich wie die Faust aufs Auge! Ich habe in diesem Rezept einen Smoothie aus Banane, Ananas, Spinat, Haselnussmilch, Protein Pulver, Datteln und etwas Zimt gemacht. Als kleine Portion Bitterstoffe dazu gab es noch einen Stängel Löwenzahn. Und ich muss sagen: Ich bin begeistert. Lecker, fruchtig und auch ein wenig Nussig. Und nein, nicht durch die Haselnussmilch, sondern durch das entölte Kürbiskernpulver welches ein besonderer Bestandteil des Protein Pulvers ist.

Nährwerte, Inhaltsstoffe und weiteres

Das Smoothie Pulver hat mich vom Geruch her zuerst an eine Art Gemüsebrühe erinnert. Es riecht stark nach Gemüse und hat eine sehr sämig weiche Konsistenz. Die Inhaltsstoffe sind sehr übersichtlich und enthalten keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Es handelt sich hierbei wirklich um rein natürliche Zutaten.

Wie ihr auf dem Bild sehen könnt, enthält das Pulver lediglich verschiedene Gemüse Sorten, welche zum Pulver verarbeitet wurden. Enthalten sind hierbei Spinatpulver, Grünkohlpulver, Petersilienpulver, Karottenpulver und noch dazu entöltes Kürbiskernmehl. Warum Kürbiskernmehl? Ganz einfach! Nüsse sind eine super Eiweißquelle. Wenn dann noch das überschüssige Öl entfernt wird, haben wir hier eine super gesunde, pflanzliche und fettarme Protein Quelle. Damit möchte ich nicht sagen das Fett unnötig und überflüssig ist. Nein, der menschliche Körper braucht am Tag mindestens 25-30% Fettanteil. Wenn wir schon dabei sind. Eine klassische Aufteilung der Nährwert Verteilung über den Tag sind: ca 55-60% Kohlenhydrate, 30% Fett und 10-15% Eiweiß. Natürlich gibt es hier keine genauen Angaben. Ein Kraftsportler ernährt sich selbstverständlich anders als ein Bürotätiger.

Wenn wir uns die Nährwerte ansehen, wird schnell klar, dass wir auf 100 Gramm Smoothie Pulver, 27,9 Gramm Eiweiß haben. Dies stammt natürlich vom Kürbiskernmehl, aber auch von den anderen Gemüsesorten. Wusstet ihr, das Spinat ein Gemüse ist, welches mit den höchsten Eiweißanteil hat? Natürlich haben wir hier auch einen gewissen Fettanteil mit 4 Gramm auf 100 Gramm. Das ist nicht zu viel und auch nicht zu wenig. Wenn wir auch auf die ungesättigten Fettsäuren schauen, wird klar, dass es nur 0,8 Gramm gesättigte Fettsäuren sind. Auch an dieser Stelle möchte ich noch eine kleine Lehreinheit einlegen. Ungesättigte Fette sind gesund und gesättigte sind ungesund. Auch das stimmt nicht! Wie bei vielem heißt es: Die Dosis macht es. Und so ist es auch bei den Fettsäuren. Natürlich sind die ungesättigten Fettsäuren für den Körper besser zu verarbeiten und deutlich Figur fördernder. Doch ist unser Körper auch in der Lage, gesättigte Fettsäuren in Maßen zu verarbeiten. Viele gesättigte Fettsäuren sind übrigens in Fleisch Produkten. Also? Für uns Vegetarier und Veganer also kein Problem 😉

Zusammengefasst, kann ich dieses Pulver wirklich nur empfehlen. Neben den gewöhnlichen Zutaten eines Smoothies, ist dieses Pulver eine wahre Nährstoffquelle. Es deckt einen großen Teil des täglichen Bedarfs an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Dazu schmeckt es gut und unserem Körper tut es gut!

Angekeimte Haferflocken und knackige Gerstenflocken gemischt – Die Basis für ein super leckeres Müsli

Ihr wollt ein leckeres, leichtes und super einfaches Frühstücksrezept? Genau das habe ich in diesem Beitrag für euch kreiert. Eine Mischung aus Getreide, Nussmilch, Protein Pulver, Obst, Samen und etwas Zimt. Klingt vielleicht aufwendig, ist es aber nicht!

Für dieses leckere Müsli Rezept habe ich als Basis Govindas leckere Haferflocken und Gerstenflocken benutzt. Dazu habe ich ein paar Heidelbeeren und Erdbeeren geschnitten, sowie Trockenobst Stückchen aus Apfel, Maulbeeren und die leckeren Ananas Konfekt Kugeln. Verfeinert wurde das ganze mit ein paar Chiasamen. Wer mag kann auch noch etwas Erdnussbutter oder anderes Nussmus hinzufügen!

Rezept

für 2 Portionen

50 Gramm Gerstenflocken

50 Gramm angekeimte Haferflocken

Nussmilch zum einweichen

2 TL Protein Pulver

1 TL Zimt

Zubereitung

Als erstes mischt ihr 25 Gramm Haferflocken und 25 Gramm Gerstenflocken jeweils in eine Schüssel.

Danach gebt ihr jeweils 1 TL Protein Pulver und eine Prise Zimt in jede Schüssel.

Nun mischt ihr die Nussmilch unter Mein Tipp: Ich nehme anfangs nicht so viel Nussmilch. Sobald die schon zugegebene Nussmilch eingeweicht ist, und es zu trocken wird, kann man welche nachgießen.

Als letztes mischt ihr alles gut durch und stellt das Müsli in den Kühlschrank

Für mindestens 2-3 Stunden einweichen. Am besten auch über Nacht

Nun einfach mit den Zutaten eurer Wahl verfeinern und anschließend genießen

Zu den Flocken und dem Konfekt

Die Flocken haben mich schon beim öffnen sehr angesprochen. Der leckere Geruch und die Konsistenz sprechen wirklich für sich. Man merkt direkt, dass es sich hierbei nicht um irgendein x-beliebiges Korn handelt. Hier spürt man deutlich den sorgfältigen Anbau und die schonende Verarbeitung der Lebensmittel. Vor allem bei den angekeimten Haferflocken. Angekeimt bedeutet, dass die Flocken erst gekeimt, also teilweise gesprosst wurden und dann vorsichtig gequetscht. Beim Keimen entstehen weitere wichtige Nährstoffe. Das Korn ist in diesem Fall sozusagen noch “lebendig”. Klingt komisch, ist aber so. Denn wenn ein Korn nicht gestampft ist und wieder Wasser bekommt, kann es keinem. Es beginnt zu sprossen, was ein aktiver Vorgang ist. Wie eine Blume kann sich dieses auf seine Weise entfalten.

Die Flocken, zusammen mit dem Protein Pulver, der Nussmilch und dem Zimt geben einen ganz besonderen Geschmack. Sie sind sehr zart und eingeweicht und leicht zu kauen sowie zu verdauen. Wenn wir auf die Nährwerte schauen, sehen wir, dass sich diese nicht von gewöhnlichen Flocken unterscheiden. Hafer und Gersten Flocken sind beides Getreide, die leicht zu verdauen sind. Sie haben dazu auch noch einen sehr hohen Anteil an pflanzlichem Eiweiß und sind quasi Glutenfrei. Die angekeimten Haferflocken sind sogar Roh!

Ein weiterer toller Tipp als Zutat für dieses Müsli, sind die Ananas Konfekt Kugeln von Govinda. Ich habe schon einen anderen Beitrag gemacht, indem ich verschiedene Konfekte der Marke ausprobiert habe. Jedes einzelne ist auf eine Art geschmacklich interessant und anders. Sie sind wirklich alle super lecker. An dieser Stelle möchte ich euch jedoch das Ananas Konfekt speziell für dieses Müsli ans Herz legen. Zusammen mit den Flocken, dem Obst und den Samen schmecken diese wirklich hervorragend. Natürlich tut man an dieser Stelle keine ganze Konfekt Kugel in das Müsli. Man bröselt oder schnippelt sie einfach dazu und mischt sie unter das Müsli. Fertig!

Wenn ihr also mal ein schnelles und leckere Frühstück morgen haben wollt, nehmt die Flocken, weicht sie ein und genießt sie am nächsten Tag mit den Zutaten eurer Wahl. Am besten nehmt ihr auch mal diese Ananas Konfekt Kugel dazu. Sie geben dem Müsli einen ganz besonderen Geschmack!

Chia Wraps mit Gemüse – Gebraten in Sacha Inch Öl

Wraps liebt doch wirklich jeder. Man kann verschiedene Mehle und Saaten für den Teig nutzen und auch die Füllung kann ganz individuell gestaltet werden. Ich habe mir hier Chia Wraps mit Weizenvollkornmehl und Hirseflocken gemacht. Gefüllt sind diese mit einer Tomaten-Lupinen Creme, Spinat und Feldsalat, sowie gebratene Zucchini und Champignons. Das Gemüse habe ich mit dem leckeren Sacha Inchi Öl von Govinda angebraten. Das Öl hat einen ganz anderen Geschmack als das herkömmliche Pflanzenöl. Geschmacklich ist es leicht nussig. Govinda hat auf seiner Facebook Seite auch einen kleinen Beitrag zum Thema Sacha Inchi Öl.

Vom Geruch her ist das Öl eher neutral. Die wichtigsten Informationen habe ich von der Facebook Seite übernommen:

Einsatz in der Küche Es zeichnet sich durch einen zart süßen, aromatischen, an Erdn��sse erinnernden Geschmack aus. Da die Sacha Inchi-Pflanze nicht mit der Erdnuss verwandt ist, kann das Öl eine echte Alternative für Allergiker sein. In der Küche eignet es sich besonders gut für Rohkost, Salate, Dips und zum Abrunden von süßen Speisen. Aufgrund der langen Haltbarkeit kann es auch z.B. zur Verfeinerung von selbstgemachten Energieriegeln genutzt werden.

Kosmetischer Einsatz Die menschliche Haut ist jeden Tag verschiedenen Belastungen ausgesetzt, z.B. durch UV-Strahlung. Um diesen Angriffen standzuhalten benötigt sie Antioxidantien – und diese liefert Sacha Inchi Öl in großen Mengen. Das Öl dringt gut in die Haut ein und erhöht die Hautelastizität. Somit ist das zellregenerierende Öl prädestiniert für die Pflege von trockener und gereizter Haut. Frei von Zusatzstoffen ist es besonders hautverträglich und eignet sich auch für die Anwendung auf empfindlicher Haut.

Therapeutischer Einsatz Sacha Inchi Öl wird traditionell in Lateinamerika bei gesundheitlichen Beschwerden eingesetzt. Es kann beispielsweise die Wundheilung beschleunigen, das Immunsystem stärken, den Blutdruck regulieren und rheumatische Arthritis vorbeugen. Wie bei anderen natürlichen Heilmitteln wird eine regelmäßige Anwendung über eine längere Zeit empfohlen

Also: Ich muss gar nicht mehr viel hinzufügen. Das Öl ist eigentlich ein wahres Wunderwerk und ich habe vorher noch nie etwas davon gehört. Ich hoffe es schmeckt euch genauso gut wie mir. Vielleicht könnte ich euch ja dazu inspirieren eines der Rezepte nachzumachen? Der zweite Teil von meinem Produkttest folgt bald! Wenn ihr noch Fragen habt könnt ihr mir gerne in die Kommentare schreiben oder mich kontaktieren.

Ansonsten: Guten & gesunden Appetit!

|| Govinda Summer Special Teil 1 – Smoothie, Flocken Müsli und Chia Wraps || Hallo ihr lieben! Heute mache ich mal wieder einen Produkttest. Yay! Wie ihr dem Bild vielleicht schon entnehmen konntet, handelt es sich hierbei um Produkte der Marke…

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