Tumgik
#köfte çorbası
gezibiletim · 7 months
Text
Bursa'nın Yöresel Meşhur Yemekleri!
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
yinemicicegiz · 13 days
Text
10 Eylül
Uyanma 06.30-11.00 (sadece su, bir litreye yakın)
12.00 kahvaltı
Bir buçuk yumurta pişirme bir buçuk vasa peynir iki dilim domates salatalık 7zeytin
16.00 şekersiz latte
18.30 akşam yemeği; 3 yk yoğurt, bir buçuk kepçe kırmızı mercimek çorbası, bir tane köfte
Tumblr media Tumblr media Tumblr media
0 notes
tripuck · 3 months
Link
0 notes
imkyunnie · 4 months
Text
I’m gonna make köfte çorbası tomorrow
0 notes
pazaryerigundem · 4 months
Text
Bursa'da yemek sanayicilerinden gastronomi hamlesi
https://pazaryerigundem.com/haber/171727/bursada-yemek-sanayicilerinden-gastronomi-hamlesi/
Bursa'da yemek sanayicilerinden gastronomi hamlesi
Tumblr media
Bursa’nın zengin gastronomi mirası, Endüstriyel Yemek Sektörü tarafından hayata geçirilen bir çalışma ile yeniden canlanıyor.
BURSA (İGFA) – Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez önderliğindeki bu girişim, şehrin eşsiz lezzetlerini koruma ve tanıtma hedefiyle önemli bir adım olarak nitelendiriliyor.
Başkan Coşkun Dönmez, Bursa’nın gastronomi kenti kimliğine vurgu yaparak, özel lezzetlerin ekonomik açıdan endüstriyel yemek sektörü için uygun hale getirilerek, şehrin gastronomi değerlerinin daha geniş kitlelere tanıtılması ve yaşatılması amacını taşıdıklarını ifade etti.
Bursa’nın zengin gastronomi değerlerini endüstriyel yemek sektörü aracılığıyla tanıtmaya ve desteklemeye kararlı olduklarını vurgulayan Dönmez, “Bursa’nın ruhunu yaşatan, havasını soluyan, kalbi Bursa için atan ve yolu Bursa’dan geçen herkesin bu mirasa katkı sağlaması gerektiğine inanıyoruz. Bu inançla projemizi başlatıyoruz” dedi.
Bursa’nın yöresel mutfağındaki eşsiz tatların nesiller boyunca korunduğunu ve aktarıldığını vurgulayan Coşkun Dönmez, Bursa Kebabı, İnegöl Köfte, Pideli Köfte, Cantık, Etli Kereviz, Muradiye Çorbası, Kemalpaşa Tatlısı, Sütlü Kadayıf, Kestane Şekeri, Düğün Helvası, Süt Helvası gibi özel yemeklerin bu lezzetler arasında yer aldığını belirtti.
Başkan Dönmez, bu lezzetleri ve tatlıları menülerinde dönem dönem kullandıklarını ancak daha sık kullanmak için bir çalışma başlattıklarını ifade ederek, “Bu yöresel tatların endüstriyel yemek sektörü için uygun hale getirilmesi, Bursa’nın gastronomi mirasının daha geniş kitlelere ulaşmasına yardımcı olacaktır. Bu doğrultuda çalışmalarımıza hız verdik” dedi.
Tumblr media
BU Haber İGF HABER AJANSI tarafından servis edilmiştir.
0 notes
tatilgez · 7 months
Text
Bilecik'in Neyi Meşhur? Bilecik'in En Meşhur Yemekleri ve Alınabilecek Hediyelikler
Bilecik’e özgü yemeklerin arasında ovuşturma çorbası, bıldırcın kebabı, ekşili erik çorbası, cevizli büzme tatlısı, Bilecik güveç, köfte, Bilecik nohut mantısı, zırz, nişasta helvası, huris tepsisi gibi birçok lezzet yer alır. Bilecik’in nesi meşhurdur? Ovmaç çorbası birçok bölgede farklı şekilde hazırlanıyor. Bilecik’te yapılanlar diğer bölgelere göre çok farklı. Ekstra soğan, kıyma ve domates…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
fiyatinedir · 11 months
Text
Aspava Menü Fiyatları
Tumblr media
İlk şubesi Ankara'da olan ve kısa zamanda Ankara'nın en sevilen mekânlarından Aspava'nın 2023 yılı menüsü ve fiyatları hakkında kapsamlı bir rehber. Fırın ürünleri, dönerler, kebaplar, mezeler, içecekler ve ikramlar için güncel fiyatlar bulabilirsiniz.
Dönerler ve Kebaplar
- Adana Kebap: 90 TL - Kıymalı Pide: 85 TL - İskender (Et Dönerden) 120 gr.: 140 TL - Beyti Kebap 150 gr.: 140 TL - Tavuk Kanat 150 gr.: 100 TL
Çorbalar
- Mercimek Çorbası: 50 TL
Menüler
- Aspava Menü (Özel Aspava Lahmacun Arası Adana Kebap + Salata + Ezme + Coca-Cola - 33 cl.): 180 TL - 2’li Karışık Pide Menü (2 Adet Karışık Pide + Salata + Ezme + 2 Adet Ayran - 30 cl.): 220 TL - 3’lü Adana Kebap Menü (3 Adet Adana Kebap + Salata + Ezme + Coca-Cola - 1 L.): 345 TL - 10’lu Antep Lahmacun Menü 1 (10 Adet Antep Lahmacun - Acılı / acısız adedini sipariş notunda belirtiniz. + Salata + Ezme + Coca-Cola - 2 L.): 550 TL - 10’lu Antep Lahmacun Menü 2 (10 Adet Antep Lahmacun - Acılı / acısız adedini sipariş notunda belirtiniz. + Salata + Ezme + 5 Adet Ayran - 30 cl.): 540 TL - 10’lu Kıymalı Pide Menü (10 Adet Kıymalı Pide + 10 Adet Ayran - 30 cl.): 850 TL - 3’lü Beyti Kebap Menü (3 Adet Beyti Kebap + Tarator + Ezme + Salata + Coca-Cola - 1 L.): 435 TL - Ekonomik Menü (Kıymalı Pide + Salata + Ezme + Tarator + Ayran - 17 cl.): 90 TL - 2 li Lahmacun Menü (2 Adet Lahmacun + Salata + Ezme + Ayran - 20 cl.): 120 TL
Kebap ve Izgaralar
- Adana Kebap: 90 TL - Tavuk Pirzola: 110 TL - Beyti (Et Dönerden) 150 gr.: 140 TL - Fırında Beyti Kebap: 145 TL - Urfa Kebap: 90 TL - Beyti Kebap 150 gr.: 140 TL - İskender Kebap (Adana Kebaptan) 150 gr.: 140 TL - Tavuk İskender Kebap 150 gr. (tavuk İskender kebap, salata, ezme, bulgur pilavı, soğan, maydanoz, roka, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile): 140 TL - Yoğurtlu Adana Kebap 150 gr. (yoğurtlu Adana kebap, salata, ezme, bulgur pilavı, soğan, maydanoz, roka, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile): 140 TL - Domatesli Kebap 150 gr. (domatesli kebap, salata, ezme, bulgur pilavı, soğan, maydanoz, roka, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile): 145 TL - Patlıcanlı Kebap 150 gr. (patlıcanlı kebap, salata, ezme, bulgur pilavı, soğan, maydanoz, roka, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile): 145 TL - Beyti Kebap (Et Dönerden) (Salata, ezme ile): 140 TL - Et Şiş 150 gr. (et şiş, salata, ezme, bulgur pilavı, soğan, maydanoz, roka, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile): 170 TL - Izgara Köfte 150 gr. (ızgara köfte, salata, ezme, bulgur pilavı, soğan, maydanoz, roka, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile): 95 TL - Tavuk Kanat 150 gr. (tavuk kanat, salata, ezme, bulgur pilavı, soğan, maydanoz, roka, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile): 100 TL - Tavuk Şiş 150 gr. (tavuk şiş, salata, ezme, bulgur pilavı, soğan, maydanoz, roka, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile): 90 TL - Tavuk Kelebek Pirzola (Salata, ezme ile): 125 TL - Karışık Kebap (2 Kişilik - 75 gr. Adana kebap, 3 adet tavuk şiş, 3 adet tavuk kanat, 3 adet ızgara köfte, 75 gr. beyti kebap, 3 adet et şiş, fındık lahmacun, fındık kaşarlı pide, salata, ezme, bulgur pilavı, soğan, maydanoz, roka, közlenmiş domates, közlenmiş biber ile): 620 TL
Et Dönerler
- İskender (Et Dönerden) 120 gr.: 140 TL
Fırında Ürünler
- Antep Lahmacun: 50 TL - Kaşarlı Antep Lahmacun: 60 TL - Et Dönerli Karadeniz Pidesi (Kapalı) (Salata, ezme ile): 140 TL - Et Dönerli Pide (Kapalı) (Salata, ezme ile): 140 TL - Kavurmalı Pide (Salata, ezme ile): 140 TL - Karadeniz Pidesi (Salata, ezme ile): 140 TL - Kıymalı Pide (Salata, ezme ile): 85 TL - Kaşarlı Pide (Salata, ezme ile): 85 TL - Kıymalı Kaşarlı Pide (Salata, ezme ile): 95 TL - Kuşbaşılı Pide (Salata, ezme ile): 100 TL - Kuşbaşılı Kaşarlı Pide (Salata, ezme ile): 110 TL - Mantarlı Pide (Salata, ezme ile): 90 TL - Kaşarlı Mantarlı Pide (Salata, ezme ile): 95 TL - Karışık Pide (Kıyma, kuşbaşı, mantar, sucuk, domates, biber. Salata, ezme ile): 110 TL - Aspava Özel Pide (Tavuk, domates, biber, kaşar peyniri, mantar, tereyağı. Salata, ezme ile): 95 TL Dürümler ve Ekmek Arası Ürünler - Özel Aspava SSK Adana Dürüm (Sos, soğan, kaşar peyniri): 120 TL - Adana Dürüm (125 gr.) (Mevsim yeşillikleri ile): 110 TL - Urfa Dürüm (125 gr.) (Mevsim yeşillikleri ile): 110 TL - Tavuk Şiş Dürüm (200 gr.) (Mevsim yeşillikleri ile): 95 TL - Izgara Köfte Dürüm (200 gr.) (Mevsim yeşillikleri ile): 95 TL - Et Döner Dürüm (120 gr.) (Mevsim yeşillikleri ile): 140 TL - Et Şiş Dürüm (120 gr.) (Mevsim yeşillikleri ile): 180 TL - Ekmek Arası Izgara Köfte (Mevsim yeşillikleri ile): 95 TL - Özel Aspava SSK Et Döner Dürüm (Sos, soğan, kaşar peyniri): 140 TL - Özel Aspava Lahmacun Arası Adana Dürüm (Salata, ezme ile): 170 TL - SSK Et Döner Dürüm (Sos, soğan, kaşar peyniri): 140 TL
Diğer Lezzetler
- Kiremitte Et Şiş: 190 TL - Kiremitte Tavuk: 180 TL - Kiremitte Karışık (Köfte, tavuk, kuşbaşı, domates, biber): 190 TL - Kiremitte Köfte: 190 TL - Sac Kavurma: 195 TL
Tatlılar
- Katmer Tatlısı: 55 TL - Sufle (140 gr.) Bitter çikolatalı: 55 TL
İçecekler
- Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.): 25 TL - Coca-Cola (33 cl.): 25 TL - Coca-Cola Light (33 cl.): 25 TL - Fanta (33 cl.): 25 TL - Sprite (33 cl.): 25 TL - Cappy (33 cl.): 25 TL - Fuse Tea Şeftali (33 cl.): 25 TL - Şalgam Suyu (33 cl.): 25 TL - Ayran (30 cl.): 20 TL - Limonlu Soda: 10 TL - Soda: 10 TL - Su: 3 TL - Coca-Cola (1 L.): 40 TL Bağlantılar; - Aspava Resmi Web Sitesi - Miss Pizza Menü Fiyatları - Tavacı Recep Usta Fiyatları - Usta Dönerci Menü Fiyatları - La Vie Praline Menü Fiyatları Read the full article
0 notes
birsuskunyazar · 1 year
Text
BEYAZLARIN İÇİNDEKİ SİYAHLAR-2
Annemin ölümü hayatımdaki her şeyi yerle bir etti. Kurulu bir düzenim varken annemin beni hep getirmek istediği İstanbul' a bana yabancı bir çok insanın içine gelmiştim.  Ailem artık hiç tanımadığım bu yabancı insanlardı. Kızımla buraya buradaki hayata belki ayak uydururum ama annesiz yaşamaya nasıl alışırım hiç bir fikrim yok. Hayatım boyunca sadece Amerika'da yaşamadım. Yeri geldi Türkiye'de bir sahil kasabasında bile yaşadım. İstanbul'a gelmemin alıştırmalarını annem bana yapmıştı çoktan.  Ama şimdi ilk kez onsuz ve yapayalnızım.  Artık ne hayatım boyunca ona ne kadar kızsam da yanımda olacak bir annem  ne de deliler gibi aşık olduğum fakat sonu hüsranla biten bir kocam yok. Sadece ben, kızım ve bir sürü insan var. Bana yakınken uzak bir sürü insan.
Yeni bir şehirde yeni bir hayatın zorluklarını iliklerime kadar yaşarken yeni ailem beni yalnız bırakmamayı ihmal etmedi. Seçkin amcam beni akşam yemeğine davet etti. Amca demek çok tuhaf geliyor ama olsun.  Bana soru sormamayı tercih etmişlerdi.  İki kızını da -kuzenlerimi- gerçekten çok iyi yetiştirmiş. Tek başına olmasına rağmen.  Biraz daha iyi, kendimi toplamış olduğum vakit aileyi yemeğe çağırdım.  Hizmetli ablalarla beraber harika birer akşam yemekleri hazırladık.  Biz annemle bir süre egede yaşadığımız için zeytinyağlı yemekleri çok iyi bir şekilde yapabiliyorum. Annemin her iş elinden geldiği gibi bunu da çok güzel bir şekilde yapıyordu. Onun yaptığı adımları harfiyen uyguladığım kabak çiçeği dolması ve çökertmenin yanına İzmir köfte ve terbiyeli şehriye çorbası yaptım.  Hizmetli Ayşe ablam da mis gibi bir pilav ve salata yaptı. Yaptığım yemekleri görüp çok şaşırmıştı:
-Azra kızım senin böyle yemekler yapacağını tahmin edemezdim ellerine kollarına sağlık. Ama çok yoruldun geç otur azıcık ben yapayım.
-Ayşe abla, Amerika'da yaşadım diye yemek yapamam mı sandın? Ayıp valla. Annem öğretmişti hepsini bana. Bir süre İzmir'de kalınca tabi insan alışıyor zamanla.
- Süreyya hanımın elinin lezzetine bir kere tadabildim. İstanbul'a gelmişti iki günlüğüne. "Ayşe ben sıkılınca mutfağa giriyorum sana zahmet bana malzeme konusunda yardım eder misin? " demişti.  O gün yediğim yemeği ömrümde yememiştim. Mekanı cennet olsun.                                      
Kısa bir hüznün ardından salondaki büyük masayı hazırlamaya başladım. Çoğunu kedim hazırlamak istiyordum.  Sipariş ettiğim beyaz papatyaları masanın  ortasına koydum. Daha önce el sürülmemiş yemek takımlarından birini çıkarıp özenle dizmeye başladım. Bembeyaz örtüyle krem rengi tabaklar ve açık kahverengi servisler çok uyumlu olmuştu. Su bardakları ve meşrubat bardaklarını da koyunca sofra harika görünmüştü. Yemekleri de özenle sunum tabaklarına koyunca soframız hazırdı. Ayşe abla hatırlatmasa üzerimi bile değişmeyi unutmuştum.  Asya'yı da alıp yukarıya çıktım. Dolabımı açtım ve krem tonlarında diz kapağının altında kalan, askılı ve üst kısmı çiçek motifleri ile işlenmiş elbiseyi giydim. Asya'ya da papatya desenli kısa kollu bir elbise giydirdim. Anne kız papatyaları çok severiz. Aşağıya indiğimde  gelmek üzereydiler. Hepsini bizzat ben karşılamak istiyordum.   İçimde çok değişik bir heyecan vardı. Kapıyı açtığımda karşılaştığım ilk isim Serhat amcam ve Esra yengem olmuştu. ikisiyle görüştükten sonra Elif ve Ozanla görüştüm. Elif içeri geçerken Ozan çok samimi bir tavırla:
- Nasıl yeni yeni kuzen? Ufaklık nasıl?
İlk kez biri hususi olarak kızımı bana sormuştu. Bu durum hoşuma gitse de belli etmeden:
- İyiyiz ikimiz de sen nasılsın eski kuzen?
Sorum onu güldürmüştü. "iyi" diyerek içeri geçti. Serhat amcamlardan bir süre sonra Seçkin amcamlar gelmişti. Yanlarında anneannem de vardı. Annem annesini yıllar boyunca çok özlemiş olsa da ziyaretine çok az gelirdi.  İçeri ilk o girmişti. Elini öptüm ve sarıldım. Bana çok içten bir şekilde sarılıp ağlamaya başladı. Onu sakinleştirmek istedim ama bu pek mümkün olmadı. Sürekli "Sen bana kızımın hediyesisin." deyip durdu. Seçkin amcam ve Sena da benimle görüşüp içeri geçtiler. İçerdekilere bir hoş geldiniz konuşması yapmam gerektiğini hissettim ve:
- Beni kırmayıp davetimi kabul ettiğiniz için teşekkür ederim. Bu akşam hem yemek yiyelim hem de sohbet edelim istiyorum.  Sizler de merak ettiğiniz şeyler varsa sorabilirsiniz. Şunu belirtmezsem olmaz yemeklerin çoğunu size ellerimle hazırladım. Şimdiden afiyet olsun. diyerek herkesi masanın çevresine oturtmuştum.  Kızımı da mama sandalyesine oturttuktan sonra yemeğe başladık. Ürpertici bir sessizliğin ardından Esra yengem konuşmaya başladı:
- Kocaman evde tek kalmaya korkmuyor musun? İstanbul'da yaşıyoruz sonuçta. Alışabildin mi bari?
- Kızımlayken hiçbir şeyden korkmuyorum.
- Sahi kızım demişken eşin nerede?
-Ben eşimden ayrıyım Esra yengecim.
-Ya senin adına üzüldüm. Özel değilse sebebini sorabilir miyim?                                                                    Bu sorudan nefret ediyorum. Bekar bir anne olamaz mıyım? Neyse ki Serhat amcam araya girdi de beni cevap vermekten kurtardı.
- Esra hayatım bu kadar soru yeter. Kızın kendi hayatı sonuçta.  Ben seni soru yağmuruna tutmak istemiyorum ama tek bir şeyi merak ediyorum. Baban şu an nerede ve ne yapıyor?
- Babam annem ölmeden bir yıl kadar önce kayıplara karıştı. Nerede olduğunu ne yaptığını ben de bilmiyorum. Zaten çok anlaşamıyorlardı annemle. Ama annem inatla evliliğini sürdürdü.  Babam gittikten sonra onu çok aradı.  Amerika'da bakılmadık sokak bırakmadı ama bulamadı.  Belki bulamaması daha iyi olmuştur bilemiyorum.
-Avukat, babanın da Türk olduğunu söyledi doğru mu?
-Evet doğru. Arap kökenli annesi ve Türk babası varmış. Annemle de çalıştıkları yerde tanışmışlar.  Hatta babam annemden altı yaş büyük olması dışında daha önceden bir evliliği olmuş. Eşi vefat edince de kızıyla tek başına kalmış. Aslında hepiniz kızını da tanıyorsunuz.
- Nasıl yani?
-Avukat Leyla, benim ablam. O benim zor zamanımda yanımda oldu. Annemi de annesi gibi görürdü çünkü kendi annesi çok erken bir yaşta vefat etmiş.  Bu sözler şaşkın gözlerle herkesin bana bakmasını sağlamıştı. Ben sadece gerçekleri söylüyordum.  "Biraz daha İzmir köftesi ister misiniz? diyerek ortamı yumuşatmak istedim. Ozan biraz daha yemek aldıktan sonra:
- Bu yemekleri sen mi yaptın ya çok lezzetli olmuş. Amerika'da yaşayıp ege mutfağı yapmak çok mantıklı gelmedi de ondan soruyorum.
- Biz annemle ben beş yaşlarındayken altı seneye yakın İzmir'de yaşadık.  O zamanlar annemle birlikte öğrenmiştik.
-İzmir mi? Sordukça kardeşim hakkında sürekli yeni bir şey öğreniyorum. Başka önemli bir şey varsa şimdi söyle de kurtul kızım. Neden İzmir'de yaşadınız Azra?
- Babamla annem bir süre ayrı yaşadılar. Nedenini tam bilmiyorum ama sanırım konu babamla ilgiliydi.  Önce başka bir şehre geldiğimizi ve bir eve gittiğimizi hayal meyal hatırlıyorum. Sonrasında annemle  beraber İzmir'e gittik.
-Yemek mi yiyorduk  zehir mi belli olmayan suratlara tatlı ikramı için mutfağa gittim. Ozan da ortamdaki zehirli havayı temizlemek için Asya ile oynamaya başladı.  Asya, Ozan'ı gerçekten sevmişti.  Tatlıları yemek için bahçedeki oturma alanına çıktık.  Temiz hava herkese iyi gelmişti.  Çaylar da içilince Seçkin amcam ortamı toparlayıp:
- Her şey için teşekkür ederiz Azracım ellerine sağlık.  Biz artık ufaktan kalksak iyi olur.
- Bugün misafirim olun burada kalın. Çok mutlu edersiniz beni.
- Başka bir zaman diyelim tabi gençler kalmak isterse kalabilirler. Kuzenler vakit geçirebilirsiniz.
-Elbette çok isterim, hem bana da değişiklik olur.
Elif hemen yan çizmişti ama Sena kalma teklifimi kabul etti.  İşin ilginç yanı Ozan da kalmak istemişti. Ben de kırmamak adına kalsın desem de içten içe çok haz etmiyordum. Herkes gittikten sonra üçümüz oturup kahve içtik. Gerçi Asya Ozan'ı pek rahat bırakmıyordu ama olsun.  Ozan sürekli gözlerimin içine bakıyordu. Sena da bunu fark etmişti ama bir şey demedi.  Asya'yı uyuttuktan sonra üçümüz havuzun yanına doğru geçtik.  Sena su almak için içeri gittiğinde Ozan " Yüzme biliyor musun?" diye sordu. Ben " "evet" dememe kalmadan elimden tuttuğu gibi suyu atladı. Onunla beraber ben de suya düştüm tabi ki. Ona tam kızacaktım ki içimdeki bir ses bana engel oldu. Artık  aramızda on santim bile mesafe yoktu. İri yeşil gözleriyle bana bakıyordu. Gözleri yakından daha güzelmiş diye geçirdim içimden. Bana gittikçe yaklaşıyordu ki bir anda geri çekildi. Bunu yapması daha güzel olmuştu. Ama tuhaftır ki küçük dahi olsa bunu yaptığı için üzülmüştüm.
İkisine de birer oda ayarlattım ve ben de kendi odama geçtim. Odam tam istediğim gibi sade ve zarifti. Uyuyamıyordum. Annemin ailesinden bunca şeyi saklaması beni uyutmuyordu. Kim bilir diğer aile üyeleri neler düşünüyordu. Tahmin edeceğiniz gibi sabahladım. Bahçeye güzel bir kahvaltı hazırlarken Ozan aşağı indi:
- Günaydın, yine sizin ellerinizden mi Azra hanım?
- Günaydın, evet benim ellerimden Ozan bey beğenemediniz mi?
- Yok canım sadece evde bu kadar hizmetçi varken senin yapman komiğime gidiyor.
-Komik olacak bir durum yok. Mutfak işlerini seviyorum. Bunu derken Ozan'a doğru yaklaşmıştım.  Gözlerinin içi bana farklı bakıyordu. Sevgi mi nefret mi çözemiyordum. Tam o anda Sena geldi.
-Günaydın gençler.  Ellerine sağlık sofra yine harika görünüyor.
-Afiyet olsun. E hadi ne duruyorsunuz? buyurun oturun.
Hep beraber kahvaltı ettik. Ozan'ın asla komik olmayan esprileri ile yemeğimize devam ederken Sena:
- Beni yanlış anlamanı istemem ama biz kız kıza bir  tur mu yapsak?  Sana biraz İstanbul'u gezdirmek istiyorum. (kız kızayı üstüne basarak söylemişti.)
- Bence iyi bir fikir olabilir.
-Benim zaten işlerim var. Siz kız kıza takılabilirsiniz.
Şoförümü ayarlattım ve Sena ile beraber İstanbul'u turlamaya çıktık. İlk gittiğimiz yer Beşiktaş sahil oldu. Daha sonrasında vapurla beraber karşıya, Kadıköy'e geçtik. İstanbul'un deniz kokusu bir başkaymış gerçekten. Kendimi buraya ait hissetmeye başlamıştım. Biraz yürümek istiyordum o yüzden arabayı karşıda bıraktırdım. Kadıköy'de döner yedikten sonra biraz alışveriş yapmaya başladık. Sena, yanlış anlamasın diye onun istediği şeylere bakabildim.  Ona içimden geldiği gibi bir şeyler almak istesem de izin vermedi. Gerçekten her şeyin en iyisini hak ediyordu.  Beni kahve içmek için bir yere götürdü ve gerçekten dediği kadar da güzel bir yerdi. Türk kahvesinin kokusunu bile özlemiştim. Vapurla tekrar karşıya geçince eve döndük. Evde beni bekleyen bir sürpriz olduğunu bilmeden mutlu mutlu eve döndüm. Sena'yı eve bırakıp kendi evime gelince Ayşe abla kapıyı açmıştı ve yüzünde bir gerginlik vardı.  
-Hoş geldiniz Azra hanım.
-Hoş buldum da iyi misin Ayşe abla?
-Azra hanım içerde bir misafiriniz var.
-Kim?
Sorunun yanıtını beklemeden içeriye doğru fırladım. Salonda, halının üzerinde biri kızımla oyun oynuyordu.  Kendimi tutamayıp bağırmaya ve oraya doğru hızlı adımlarla gitmeye başladım. "Siz kimsiniz?" diye bağırırken o kişi arkasına döndü.  Onu görünce sinirlerim tepeme çıkmıştı. Elimde olsa bir kaşık suda boğabilirdim. Karşımda beni yakın arkadaşımla aldatan üstelik onunla evlenen eski kocam ve kızımın babası duruyordu.
-Sen burada ne yapıyorsun?
-Kızımı görmeye geldim olamaz mı?
-Olamaz. İstemiyorum seni burada.
-Senin istemene bakmıyor eski karıcım.
Tam o anda içeriden bir ses geldi " Cancım Azra mı geldi?" Artık bu kadarı fazlaydı. Bardağı taşıran son damla olmuştu bu.
- Ayşe hanım Asya'yı odasına çıkarın. diye bağırdım. Ayşe abla Asya'yı alıp odasına çıkardıktan sonra:
-SİZ BU EVE NE YÜZLE GELİYORUNUZ ********** ?  EVİMDEN DERHAL DEFOLUP GİDİN.
-Vay be Azra hanım sefil yaşadığı günleri unutmuş.  Bu seni son görüşümüz olmayacak. Çocuğumu görmeye bir dahaki sefere kardeşiyle geleceğim. Ama  şu an bir kahveni içmek isteriz.
-Sen kızını sakladıkça Can kızının daha çok dibine giriyor. Bizim oğlumuz olunca sen de bu gelgitlere hazır olsan iyi edersin.
-SİZ KİMSİNİZ DE BENİM EVİME BENDEN HABERSİZ GELİYORSUNUZ VE HALA GİTMİYORSUNUZ?
Hala büyük harflerle konuşuyordum ve sinirim tepeme kadar gelmişti. Bu yüzsüzlükleri beni öldürüyordu.  Bazen öyle anlar gelir ki bir şeyin sizi kurtarmasını istersiniz. Onların bu halini gördükçe ben de koruyucu meleğimin gelmesini istedim. Keşke şu kapıdan annem girseydi. Keşke yanımda olsaydı her zaman yaptığı gibi. Bugün o kapıdan annem girmedi belki ama başka bir kurtarıcım girdi.
-Azra bir sorun mu  var?
- Ozan!
-Vay vay vay! Azra sevgilin var ve bana söylemiyorsun. Kızımın cici babasını tanımak isterim.
-Can!
-Dur Azra önemli değil. Evet sevgilisiyim var mı bir sorunun? Kızının babası olman adam  olduğun anlamına gelmez. Adam olsaydın sevgilinle buraya gelmezdin. Sevgilinin yüzsüzlüğü, rahatlığı da ayrı bir komik. Bu durumu fazlasıyla kabullenmiş anlaşılan. Ama ben onun gibi kabullenemem. Buradan, Azra'mın evinden defolup gitmeniz için iki dakikanız var. yoksa olacaklardan sorumlu değilim.
-Allah Allah sen bizi tehdit mi ediyorsun? Ne olacakmış görelim bakalım.
Ozan'ın yeşil gözleri delicesine açılmıştı. Yüzü bir anda gülmeye başladı. Ama bu gülüş normal bir gülüş değildi. Yavaş yavaş Can'a doğru yürümeye başladı. Ona sesleniyordum ama duymuyordu beni. Bana "kenara geçer misin sevgilim?" dedi. Ben de kenara geçtim aptal gibi . Geçmemle Can'a koca bir yumruk atması bir oldu. Ben onu durdurmaya çalışırken Eda ağlamaya başlamıştı. Birbirlerini ite kata dövmeye başlamışlardı. Can bu yumruğun altında kalmamak için atak yapmıştı. Ama Ozan öyle bir yere yatırmıştı ki onu Can'ın tepki verecek hali kalmamıştı.  Zaten o arbede de yüzü de bir hayli kötü olmuştu. Eda hemen telefona sarılmıştı polisi aramak için. Elinden telefonu aldım ve yere attım. Bağırmaya başlamıştı ama benim umurumda değildi. Ozan'ın yanına gittim.  Bana kısık  sesle sormaya başladı:  
-İyi misin sen bir şey yapmadılar dimi?
-İyiyim ben de sen niye geldin?
-Ben sizde gözlüğümü unutmuşum alıp çıkacaktım. Baktım senin bağırışın geldi ben de daldım. Özür dilerim ben böyle olsun istemezdim ama seni o halde görünce-
Sözünü bile bitirmemişti ki dudağına yapışmıştım. Bunu yaptığım için çok utansam da yapmıştım artık bir kere. O da olduğu yerde kalakalmıştı. Can söylenmeye devam ediyordu ama biz ayrılmamıştık. Çünkü Ozan da bana karşılık vermişti. İşin en kötüsü ise Eda fırsat bilip polisi aramıştı tekrar. Siren sesleri ile birbirimizden ayrıldık. Ozan siren sesini duyunca Can'a bir kere daha kafa atmıştı. Polisler içeri girdiğindeki manzarayı hiçbir yerde göremezsiniz. Can yerde yüzü gözü kanlar içinde yatarken ben ve Ozan birbirimize öpüşmemizin şaşkınlığı ile bakıyorduk.  Eda ise polislere "BU İKİ MANYAK KOCAMI DÖVDÜ!" diye söylenmeye başlamıştı.  İşin sonu karakolda son buldu. Can hastaneye gitmişti Edayla. Tabi  tahmin edersiniz ki şikayetçi olmuşlardı. Hem benden hem Ozan'dan. Ayrı mahpuslarda zincirlerin ardından birbirimize bakıyorduk. Elimi tutup "her şey geçecek Azra'm" dedi. Ona güvenmek istiyordum. Hiçbir şey çıkmadı ağzımdan ama gözümden yaşlar akmaya başlamıştı. Bneim yüzümden bu haldeydik.
-Azra ağlama lütfen üzülüyorum.
-Benim yüzümden buradasın ama
-Olsun ben senin için burada olmaya razıyım.
Taam o anda aile üyelerimiz içeri girdi. Ben hemen Ozan'ın elini bırakıp ayrıldım.  Yengem, Serhat amcam ve Seçkin amcam gelmişti.  Yengem bağırmaya başladı:
- Ozan sen nasıl böyle bir şey yaparsın? Geleceğini nasıl bu kız için ayaklar altına alırsın?
-Anne yeter bu kız dediğin kişi benim kuzenim.
-senin ne işin vardı onun evinde? Onu da geçtim nasıl sen bu kadar rahat oluyorsun? Çocuğun geleceğini çaldın. Benim oğlum profesyonel lisanslı judocu. Sen bunu biliyor muydun Azra hanım? Geldin ailemizi mahvettin.
-Esra yeter, kızın da üstüne gitme. O da istemezdi böyle olmasını. İkiniz de iyisiniz değil mi?
- İyiyiz merak etme bizi.
O sırada tanıdık bir polis memuru şaşkın ve bir o kadar kızgın gözlerle içeri girmişti.
-Ozancım seni burada görmek beni oldukça şaşırttı. Senin gibi birinin asla olmaması gereken bir yer biliyorsun değil mi?
-Biliyorum Bilal ağabey ama oldu işte.
-Adam şikayetini geri çekti. Çekmeseydi hem lisansın hem de hayatın elinden giderdi.
Can şikayetini geri mi çekmiş?  Amacı neydi yine kim bilir.
Sonunda o karanlık kasvetli yerden çıkmıştık. Ama ne Esra yengem ne de Serhat amcam yüzüme bakıyordu.  Yengem suçlayan gözlerle bir bakış attıktan sonra Ozan'a dönüp:
-Ozan bir daha böyle bir şeye bulaşırsan seninle asla konuşmam. Geleceğin kimseden önemli değil.
-Anne ben ne doğru ne yanlış biliyorum.
-Annen haklı Ozan.  Kızım sen de bir daha böyle bir durumda lütfen Ozan'ı karıştırma. Sorun neyse biz ilgileniriz.
-Amca merak etme bundan sonra Ozan'la görüşmeyeceğim. Onun hayatını mahvetmek istemiyorum.
-Azra sen ne diyorsun? Ben o herifi kendi isteğimle dövdüm.  O eve de sen çağırmadın ben geldim. Kendini suçlama.
-Ozan tamam arabaya bin eve gidiyoruz.
Ozan'a tek bir kelime bile söylemedim. O ise gözleriyle bana bir şeyler anlatıyordu. Yemyeşil iri gözleri bana "neden böyle yapıyorsun?" dercesine bakıyordu. İçimden ona sarılmak bağrıma basmak gelse de bunu yapamayacak kadar aciz olduğumu biliyordum. Anne babasıyla daha fazla kavga etmek istemediği için arabaya bindi. Hala binerken bile bana bakıyordu. Dışarıda beni bekleyen şoför arabanın arka kapısının kapağını  açtı. Ama ben arabayı kendim kullanmak istiyordum.
-Kemal bey, eviniz nerede, buraya yakın mı?
-Arabayla on bilemedin on beş dakika Azra hanım.
-Tamam o zaman sen şimdi evine doğru sürüyorsun arabayı evin önünde ben devralacağım. Sana bugün benden tatil zaten çok beklemişsin beni de.
-Peki Azra hanım nasıl isterseniz.
Hemen önce kapıdaki güvenliği daha sonra da Ayşe ablayı aradım. "Eve haber ver benden başka kimseyi eve almasınlar ben gelene kadar. Biri gelirse de Azra hanım evde dinleniyor kimseyi istemiyor şeklinde eklesinler. Asya ile de bakıcı ben gelene kadar ilgilensin gerekirse evde kalsın. Maaşına ekleme yaparım duruma göre. Ayşe abla sen hepsini gözetle olur mu? ne olur olmaz." diye ekledim.  Kimse evime yüz metre bile yaklaşsın istemiyorum.  Şoförüm arabayı evine kadar kullandı ve evin önünde ben aldım. Yolları bilmiyorum ama ayağım beni nereye götürürse oraya gidecektim. Hayatımda ilk kez yüz üzeri hızla araba kullanıyorum. Sanki sinirimi ayağım altındaki pedaldan çıkarmak istiyordum.  Ayağım beni sakin, bildiğim bir tepenin kenarına getirmişti. Arabadan indim ve en uç noktaya kadar yürüdüm. Buraya daha önce annem getirmişti beni. "Bütün İstanbul ayaklarının altında her yerde bu manzarayı bulamazsın" derdi. İçimdeki duyguları burada kusmak istiyordum. Annemsiz bu yol bana ne kadar engebeliymiş! Bütün İstanbul'a dertlerimi anlatmak istedim. Anlatırken gözyaşlarımda benimle beraber yer çekimine meydan okumaya çalışıyordu. Annem bana hep güçlü olmayı öğretirdi.  Ama ben onsuz güçlü kalmayı bilmiyordum. Dizlerimin üzerine çöküp gözyaşlarımla dertleştiğimi yeni dank etmiştim. Zaten hassas olan gözlerim artık İstanbul'u bulanık görüyordu. Beynimdeki düşünceler bedenimi tam anlamıyla istila etmişti. Bir yandan Can bir yandan Ozan bir yandan da annesiz babasız kalışım... Onların beni ilk yalnız bırakışları değildi ama en ağır bırakışlarıydı. Annem yaşasaydı beni asla bu halde bırakmazdı. Babam beni yaşadığı halde bırakıyordu.   Kendimi toplamam gerekiyordu çünkü ben aynı zamanda bir anneyim. Her şeyden önce düşünmem gereken bir kızım var.  Gözyaşlarımı sildim ve arabaya doğru gitmek için arkama döndüm.  Keşke hiç dönmesiydim. Arkamda gölgesi önüne düşmüş, her yanı yara bere içinde olan bir adam bana bakıyordu. Gözlerim hala bulanıktı o yüzden ovuşturmaya başladım. Gözlerim kendine gelince bana bakan o adamı tanıdım.
-Kızım...
-Bana kızım deme! Ya sen aylardır neredesin baba? Şimdi mi bir kızının olduğu aklına geldi?
-Kızım beni bir dinle lütfen
-Ben senin hiçbir şeyini dinlemek istemiyorum. Sen bizi en zor zamanımızda bıraktın baba.  Hala seni anlamamı dinlememi bekliyorsun. Annem senin yüzünden kanser oldu. Kadın kaç ay seni aradı Amerika sokaklarında. Sonra zaten hastalandı zavallım. Bak şimdi mutlu musun artık annem de yok.  İstediğin an onu üzebileceğin kırabileceğin biri yok. Ama şunu unutma ki senin artık bir kızın da yok. Leyla'yı bilemem senle konuşur konuşmaz beni ilgilendirmez. Ama senin Azra diye bir kızın yok.
-Azra yeter! Anlıyorum beni dinlemek istemiyorsun ama en azından anneni dinleyeceğini varsayıyorum.  Bunu söylerken elinde tuttuğu kırmızı defteri gösteriyordu.
-Annen bunu hem senin hem de benim için yazdı. Ama bunu bütün aileye okumanı istedi. Herkes her şeyi öğrensin istiyormuş.  Ölmeden önce bana verdi bu defteri. Ben onu bıraksam bile o bana bu defteri verdi.  Ben aylardır bunu nasıl okuyacağımı bilmeden yaşadım. Benim cesaretim olmadı okumaya. O yüzden annenin yazdığı her kelimeyi annenin isteği üzerine sen okuyacaksın.
Bana uzatıyordu defteri. Ağlamaktan içim dışıma çıkmıştı. Defteri almaya bile korkuyordum. Annem içini hangi güzel kelimelerle süslemişti hangi cümleleriyle bizi alev alev yakacaktı bilmiyorum. Babamın yüzünü o halde ilk kez görüyorum. Onun her şeye gülen yüzü, hayat dolu bakışları gitmiş yerini gözünde ağlayacak bir damla yaş kalmayan bana  "beni affet" dermişçesine bakan adam gelmişti. Ona acımak istemiyordum çünkü o da anneme acımamıştı. Annemi yapayalnız bırakıp gitmişti. Beli de annemi hiç hak etmemişti babam. Defteri uzattığı eli tir tir titriyordu. Elindeki kırmızı defteri yavaşça aldım . Kapağında "Azra ve Arsen'e sevgilerle..." yazıyordu.
0 notes
waelabdulkafi · 1 year
Quote
 عندما نتحدث عن تركيا، تتبادر إلى الذهن صور مدهشة لمدنها الجميلة، وتنوع ثقافاتها وتراثها التاريخي العريق. فهذا البلد الممتد بين أوروبا وآسيا يحتضن العديد من المدن الفريدة، التي تجمع بين التاريخ والحضارة والجمال الطبيعي. إضافة إلى ذلك، تعتبر لوحات السيارات الخاصة بالمركبات المسجلة في تركيا وسيلة مميزة لتعريف هوية السائق والمدينة التي ينتمي إليها.المدن التركية وارقامها وما تشتهر به كل مدينةتحتضن المدن التركية العديد من الأماكن السياحية الشهيرة التي تجذب الزوار من جميع أنحاء العالم. تتميز إسطنبول، عاصمة تركيا الثقافية والتاريخية، بجسر البوسفور المذهل الذي يربط بين القارتين الأوروبية والآسيوية. كما يمكن للزائرين اكتشاف العديد من المعالم الشهيرة في إسطنبول مثل آيا صوفيا والجامع الأزرق والسلطان أحمد، واستكشاف الأسواق القديمة في البازار الكبير.تعتبر أنطاليا، على ساحل البحر الأبيض المتوسط، واحدة من أشهر المدن السياحية في تركيا، حيث يمكن للزائرين الاستمتاع بالشواطئ الرملية الرائعة والمناظر الطبيعية الخلابة. بالإضافة إلى ذلك، تحتضن المدينة القديمة العديد من المواقع التاريخية مثل القلعة الرومانية والميناء القديم.من المستحيل الحديث عن المدن التركية دون ذكر العاصمة التاريخية أنقرة، التي تتميز بالمتاحف والآثار الهامة. يمكن للزوار زيارة ضريح الزعيم التركي الشهير "مصطفى كمال أتاتورك"، واستكشاف قلعة أنقرة القديمة وسوق أوستيم في وسط المدينة.تتميز كل مدينة تركية بمأكولاتها الخاصة والمتنوعة. يُعتبر "الكباب" من أشهر الأطباق التركية، ويتميز بشرائح اللحم المشوية بتوابلها الخاصة. يُعتبر "البوريك" و "الدولما" أيضًا من الأطباق الشهيرة في تركيا. ولا يمكن نسيان حلوى الباكلابا المعروفة، التي تُعد وجبة حلوة لا تقاوم.تلك هي بعض المدن التركية الرائعة وأرقام لوحات السيارات الفريدة والأماكن السياحية المشهورة والأطعمة اللذيذة التي تميز كل مدينة. إذا كنت ترغب في استكشاف تركيا، فإن زيارة هذه المدن ستمنحك فرصة رائعة لاكتشاف تراثها الثقافي الغني والتمتع بضيافتها الاستثنائية. Şehir المدينة Plaka رقم اللوحة Meşhur Yerleri الاماكن المشهورة Meşhur Yemekler المأكولات المشهورة Adana 1 Kebap, Şalgam Suyu, Taş Köprü Adana Kebabı, Şalgam Suyu, İçli Köfte Adıyaman 2 Nemrut Dağı, Arsemia Antik Kenti, Cendere Köprüsü Adıyaman Çiğ Köfte, Yuvarlama, Mumbar Dolması Afyonkarahisar 3 Afyon Kaymağı, Termal Kaplıcalar, Zafer Anıtı Kaymaklı Ekmek Kadayıfı, Sucuklu Mantar, Kaymaklı Lokum Ağrı 4 Ağrı Dağı, İshak Paşa Sarayı, Doğubayazıt Etli Ekmek, Ağrı Tatlısı, Patila Amasya 5 Amasya Evleri, Yeşilırmak Nehri, Hazeranlar Konağı Mıhlama, Elma Kurusu, Çekme Helva Ankara 6 Anıtkabir, Kızılay, Atatürk Orman Çiftliği Ankara Tava, Döner, Çubuk Turşusu Antalya 7 Akdeniz Turizmi, Antik Kentler, Düden Şelalesi Antalya Piyazı, Kaşık Dökmesi, Hibeş Artvin 8 Kaçkar Dağları, Karagöl, Şavşat Kalesi Muhlama, Laz Böreği, Hamsiköy Pidesi Aydın 9 Didim, Kuşadası, Antik Kentler İncir Reçeli, Zeytinyağlı Enginar, Nazar Tatlısı Balıkesir 10 Kaz Dağları, Assos Antik Kenti, Ayvalık İncir Tatlısı, Zeytinli Ekmek, Mihaliç Peyniri Bilecik 11 Söğüt, Osmanlı Devleti'nin Kuruluş Yeri, Orhangazi Türbesi Su Böreği, İçli Köfte, İncir Hoşafı Bingöl 12 Karlıova Gölleri, Elazığ Kalesi, Kiğı Bingöl Köftesi, Karakuş Tatlısı, Tutmaç Çorbası Bitlis 13 Nemrut Krater Gölü, Ahlat Selçuklu Mezar Taşları, Bitlis Kalesi Ayran Aşı, Şilebe, Inci Kefali Balığı Bolu 14 Abant Gölü, Kartalkaya Kayak Merkezi, Gölcük Tabiat Parkı Abant Kebabı, Mengen Pilavı, Bolu Gözlemesi Burdur 15 Salda Gölü, Sagalassos Antik Kenti, İnsuyu Mağarası Keşkek, Gölle, Karakovan Balı Bursa 16 Uludağ, Tarihi Hanlar Bölgesi, İznik İskender Kebap, İnegöl Köfte, İrmik Helvası Çanakkale 17 Truva Antik Kenti, Gelibolu Yarımadası, Çanakkale Şehitleri Çanakkale Ezmesi, Mıhlama, Zeytinli Pilav Çankırı 18 Çankırı Kalesi, Atatürk Evi Müzesi, Ilgaz Dağları Çankırı Leblebisi, Çerkez Tavuğu, İskilip Dolması Çorum 19 Hitit Şehri Hattuşa, Alaca Höyük, Boğazköy Çorum Leblebisi, Mısır Ekmeği, İskilip Cevizi Denizli 20 Pamukkale, Hierapolis Antik Kenti, Laodikeia Denizli Kebabı, Keşkek, Tavas Tava Diyarbakır 21 Diyarbakır Surları, Hevsel Bahçeleri, Hasan Paşa Hanı Çiğ Köfte, Meftune, Kaburga Dolması Edirne 22 Selimiye Camii, Edirne Kalesi, Tunca Nehri Edirne Tava Ciğeri, Peynir Helvası, Pehlivan Tatlısı Elazığ 23 Harput Kalesi, Hazar Gölü, Fırat Nehri Cağırtlak, Harput Köftesi, Çortiği Erzincan 24 Munzur Vadisi, Kemaliye, Çağlayan Köyü Pestil, Kömbe, Tulum Peyniri Erzurum 25 Palandöken Kayak Merkezi, Çifte Minareli Medrese, Tortum Şelalesi Cağ Kebabı, Piti, Ayran Aşı Eskişehir 26 Porsuk Çayı, Odunpazarı Evleri, Eskişehir Atçılık İncir Lokumu, Bici Bici, Eskişehir Şekerlemesi Gaziantep 27 Baklava, Zeugma Mozaik Müzesi, Gaziantep Kalesi Antep Lahmacunu, Baklava, Şıllık Tatlısı Giresun 28 Giresun Adası, Kümbet Evleri, Ordu Boztepe Laz Böreği, Alabalık, Hamsiköy Pidesi Gümüşhane 29 Zigana Dağları, Torul Kalesi, Karaca Mağarası Pestil, Kömbe, Kuymak Hakkari 30 Cilo Sat Dağları, Esendere Sınır Kapısı, Merga Bütan Köyü Hakkari Tava, Sütlü Mıhle, Karanfil Tatlısı Hatay 31 Antakya, St. Pierre Kilisesi, Harbiye Şelalesi Antakya Künefe, İçli Köfte, Humus Isparta 32 Eğirdir Gölü, Lavanta Tarlaları, Yalvaç Isparta Şiş, Pırasa Çorbası, Gülbahçe Salatası Mersin 33 Anamur, Tarsus, Silifke Tantuni, Çağ Kebabı, İçli Köfte İstanbul 34 Ayasofya Camii, Kapalıçarşı, Boğaz Köprüsü,Topkapı Sarayı Müzesi,Yerebatan Sarnıcı, Sultan Ahmet Camii, Dolmabahçe Sarayı, Galata Kulesi, İstanbul Boğazı, Kız Kulesi, Eminönü, Mısır Çarşısı, Taksim Meydanı, İstiklal Caddesi, Süleymaniye Camii, Gülhane Parkı, Ortaköy Camii, Yıldız Sarayı, Fatih Camii İstanbul Pilavı, Balık Ekmek, İskender Kebap İzmir 35 Efes Antik Kenti, İzmir Kordonu, Kadifekale İzmir Köfte, Boyoz, Gevrek Kars 36 Ani Harabeleri, Kars Kalesi, Sarıkamış Kayak Merkezi Kars Gravyeri, Kaşarlı Pide, Kars Baklavası Kastamonu 37 İnebolu, Ilgaz Dağları, Valla Kanyonu Etli Ekmek, Tirit, Cide Mantısı Kayseri 38 Erciyes Kayak Merkezi, Kayseri Kalesi, Sultan Marshes Mantı, Pastırma, Kayseri Yağlaması Kırklareli 39 Vize Kalesi, Pınarhisar Kalesi, Kıyıköy Kırklareli Köftesi, Mıhlama, Arnavut Ciğeri Kırşehir 40 Kaman Kalehöyük, Mucur, Delice Irmağı Kırşehir Tava, Cızlama, Döş Dolması Kocaeli 41 İzmit Körfezi, Gebze, Darıca Zoo Pişmaniye, İzmit Köftesi, Gevrek Kurabiye Konya 42 Mevlana Müzesi, Alaeddin Camii, Selçuklu Tarihi Etli Ekmek, Mevlana Şekeri, Fırın Kebabı Kütahya 43 Kütahya Çinileri, Emet Kaplıcaları, Aizanoi Antik Kenti Kütahya Döneri, Porsuk Çorbası, İncesu Tatlısı Malatya 44 Malatya Kayısısı, Nemrut Dağı, Aslantepe Malatya Kayısı Pastası, Kuluncak Çorbası, Kayısı Dolması Manisa 45 Sardes Antik Kenti, Spil Dağı, Muradiye Şelalesi Manisa Tava, Mesir Macunu, Kabak Tatlısı Kahramanmaraş 46 Kahramanmaraş Kalesi, Ekinözü Mağarası, Göksun Gölü Maraş Dondurması, Kebap, Aşlama Mardin 47 Midyat, Deyrulzafaran Manastırı, Mardin Kalesi Mezopotamya Mutfağı, Kaburga Dolması, Mardin Baklavası Muğla 48 Bodrum, Marmaris, Ölüdeniz Muğla Köfte, Göcek Pidesi, Söğüş Muş 49 Murat Nehri, Malazgirt Savaşı Alanı, Hazarbaba Kayak Merkezi Muş Pilavı, Ciğer Sote, Haşhaşlı Çörek Nevşehir 50 Kapadokya, Peribacaları, Göreme Açık Hava Müzesi Testi Kebabı, Mantı, Nevşehir Pidesi Niğde 51 Aladağlar Milli Parkı, Bor, Gümüşler Manastırı Niğde Tatlısı, Niğde Mantısı, Leblebi Ordu 52 Boztepe, Perşembe Yaylası, Çambaşı Yaylası Fındık, Karadeniz Pidesi, Mısır Ekmeği Rize 53 Ayder Yaylası, Çamlıhemşin, Zilkale Rize Pidesi, Hamsi Tava, Laz Böreği Sakarya 54 Sapanca Gölü, Akyazı, Taraklı Taraklı Pilavı, Pancar Ekmeği, Mahmudiye Samsun 55 Atatürk Anıtı, Bandırma Vapuru, Amisos Tepesi Mıhlama, Ladik Şekeri, İçli Köfte Siirt 56 Siirt Kalesi, Uludere, Botan Çayı Siirt Böreği, Pervari Kabak Tatlısı, Mardin Çöreği Sinop 57 Sinop Kalesi, Boyabat Kalesi, İnceburun Feneri Sinop Mantısı, Sinop Turşusu, Sinop Kurabiyesi Sivas 58 Divriği Ulu Camii, Zara, Kangal Balıklı Kaplıcaları Sivas Kesme Çorbası, Cızlama, Kelecos Tekirdağ 59 Erikli Sahili, Şarköy, Rakoczi Müzesi Tekirdağ Köftesi, Şarköy Tava, Saray Helvası Tokat 60 Tokat Kalesi, Niksar, Ballıca Mağarası Tokat Kebabı, Tokat Pidesi, Keşkek Trabzon 61 Uzungöl, Sümela Manastırı, Trabzon Kalesi Trabzon Hurması, Akçaabat Köfte, Karadeniz Pidesi Tunceli 62 Munzur Vadisi Milli Parkı, Pertek Kalesi, Çemişgezek Tunceli Bükmesi, Bulamacı, Kabak Tatlısı Şanlıurfa 63 Göbekli Tepe, Balıklıgöl, Harran Şanlıurfa Kebabı, Ciğer Pilavı, Şıllık Tatlısı Uşak 64 Karun Hazineleri, Uşak Kalesi, Banaz Uşak Pidesi, Keşkek, İncir Uyutması Van 65 Van Gölü, Akdamar Adası, Van Kedisi Van Kahvaltısı, Murtuğa, Otlu Peşkır Yozgat 66 Bozok Yaylası, Yozgat Kalesi, Şahzade Konağı Yozgat Çöreği, Testi Kebabı, Toyga Çorbası Zonguldak 67 Ereğli, Filyos Koyu, Karadeniz Ereğli Ereğli Köftesi, Pide, İnebolu Pişmaniyesi Aksaray 68 Aksaray Kalesi, Ihlara Vadisi, Ağzıkarahan Caravanserai Aksaray Şiş, Testi Kebabı, Cızlama Bayburt 69 Aydıntepe, Bayburt Kalesi, Demirözü Yaylası Çorti, Bayburt Köftesi, Karakuş Tatlısı Karaman 70 Larende Antik Kenti, Binbirkilise, Ermenek Karaman Kebabı, Cıvıklı, Karaman Helvası Kırıkkale 71 Delice, Balışeyh, Keskin Kırıkkale Kebabı, Hasandağ Talaş Böreği, Çerkeş Tavuğu Batman 72 Hasankeyf, Mor Kiryakus Kilisesi, Kral Mezartları Batman Çorbası, Cevizli Katmer, Hariri Şırnak 73 Cudi Dağı, Beytüşşebap, Uludere Mırra, Haşıl, Şırnak Pilavı Bartın 74 Amasra, Safranbolu, Kurucaşile Hamsi Tava, Amasra Pidesi, Safranbolu Lokumu Ardahan 75 Ardahan Kalesi, Yalnızçam Kayak Merkezi, Şeytan Kalesi Ardahan Çorbası, Çıldır Mıhlaması, Patila Iğdır 76 Aras Nehri, Karakoyunlu Türbesi, Iğdır Kalesi Iğdır Köftesi, Iğdır Pidesi, Hıngel Yalova 77 Termal Kaplıcaları, Sudüşen Şelalesi, Yürüyen Köşk Yalova Çınarı, Termal Kebabı, Kabaklı Pide Karabük 78 Safranbolu Evleri, Karabük Demir-Çelik Fabrikaları, Bulak Mağarası Safranbolu Lokumu, Bulak Tatlısı, Karabük Pidesi Kilis 79 Kilis Kalesi, Elbeyli, Musabeyli Kilis Tava, Zahter Salatası, Kilis Biberi Osmaniye 80 Karatepe Aslantaş, Kastabala Antik Kenti, Toprakkale Osmaniye Kebabı, Tirit, Gülabiye Düzce 81 Düzce Yedigöller, Konuralp Antik Kenti, Akçakoca Akçakoca Hamsisi, İğne Oyası, Aydınpaşa Kavunu
http://www.turkish-learn.com/2023/06/blog-post.html
1 note · View note
tulinh020400 · 1 year
Link
Nguồn: Nefis Yemek Tarifleri Xem thêm tại: https://tulinh020400.tumblr.com https://daynauan.info.vn/hoc-nau-an
0 notes
gezginnerede · 2 years
Photo
Tumblr media
Doğanın içinde Kamelyalarla dolu, ‘kendin pişir, kendin ye’ sloganıyla hizmet veren @senetmangal ‘dan keyifli bir hafta sonu için gidilecek keşfedecek mekanlardan . İstanbul Havalimanına 15 dakika uzaklıkta 🎄🎄🍀🍀💚💚🌲🍃🌿 ☀️Tam aile mekanı 🔥Kuzu Lokum 🔥Sucuk 🔥Köfte 🔥Kuzu Şiş 🔥Tavuk Pirzola 🔥Küşleme 🔥Tavuk Şiş 🔥Kanat 🔥Külbastı 🔥Tavuk Şiş 🕊️Manda yoğurdu Çorbalarda ( Kellepaça çorbası - Mercimek çorbası ) 🍀Mezeler ( Atom - Acılı ezme - Tarator - Haydari - Mor sultan ) Salata (Çoban salata - Mevsim salata - Kaşık salata - Gavurdağ) Tatlılar (Sütlaç - Kaymaklı Hayrabolu - Kabak tatlısı ) Adres : Çilingir, Eski Edirne Asf. Cd. No:1671, 34283 Arnavutköy/İstanbul Tel : 05537537045 (Şen Besicilik Et & Mangal) https://www.instagram.com/p/CnHKaFbtGr7/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
Text
Dünyadaki bazı nimetlerin güzelliklerini hissedince ve görünce, cennette bu nimetlerin güzelliklerini hayal etmeden kendimi alamıyorum. Ve tabi ki ne kadar hayal edersem edeyim cennetin benim hayal ettiğimden çok çok çok güzel olduğunu da biliyorum. Allah bizi cennetine koysun.
Mesela dünyadaki bir bebeğin kokusunun güzelliğini düşününce acaba diyorum cennette bu koku nasıldır? Küçücük bebeğim boğazının altındaki o muhteşem koku var ya, hah işte o kokunun cennette ki karşılığı acaba nasıldır? Kim bilir ne muhteşemdir! Allah bizi cennetine koysun.
Mesela maharetli bir elden çıkmış içli köfte. Kim bilir cennette onun karşılığını nasıldır? Malzemeleri cennette imal edilmiş içli köfteyi nasıl hayal edebiliriz ki? Edemiyoruz. Ama dünyada ki bu kadar güzelse kim bilir cennette ki ne kadar güzeldir? Allah bizi cennetine koysun.
Mesela bir alim ile oturmanın zevki dünyada bu kadar güzel ise cennette sahabe ile oturmak kim bilir ne kadar güzeldir? Hele Resulullah sallallahu aleyhi ve sellem ile oturmak, O’nun nur cemaline bakmak nasıl bir güzellik, nasıl bir muazzamlıktır? Allah bizi cennetine koysun.
Dünyadaki güzel bir manzaranın karşılığını düşünelim, cennette neye tekabül ediyordur acaba? Ama neyi hayal edersek edelim hayalimizden de daha güzel bir şeyle karşılaşacağız. İsteyen için cennet karpuzu, isteyen için cennet çayı ve cennet manzarası... Allah bizi cennetine koysun.
Annemize sarılmak, babamızı güldürmek, çocuklarımızla oynamak, eşimizle şakalaşmak, arkadaşlarla yolculuk yapmak, sesi güzel bir hafızdan Kur’an dinlemek dünyada bu kadar güzel iken, kim bilir cennette bunlar ne kadar güzeldir! Cennette annene sarılmak... Nasip et Allah’ım!
Soğuk karpuz, tatlı kavun, mıhlama, şekerli makarna, antrikot, paça çorbası, hamsi tava, köpüklü ayran, acılı adana, künefe, bol kaşarlı tost, kara lahana dolması, közde mısır, sıcak lavaş dünyada bu kadar güzel iken, cennette ki tadını hayal etmeye çalışsamda hayal edemiyorum.
Allah bu nimetlere kavuşacak ameller yapmayı bizlere nasip etsin. Hem ihlaslı hem çok hem de sürekliliği olan amellerin sahipleri olmayı nasip etsin. Cenneti özleyen, cennetin de onu özlediği kullarından eylesin. Allah bizi cennetine koysun ya. Orada buluştursun. Amin.
Tumblr media
1 note · View note
yinemicicegiz · 16 days
Text
7eylul düğün
09.40 dor yk menemen iki küçük tam buğday ekmeği 5zeydin yarım kibrit k. Peynir salatalık
14.00 yemekli düğün, üç çiğ köfte, bir kepçe mercimek çorbası, tavuk sote pilav
Tumblr media Tumblr media
17.00 beş altı badem attım ağzıma arabada
20.20 3yk bulgur pilavı, bir kepçe kuru fasulye, bir bardak ayran birkaç kaşık salata
22.00 bir küçük kare çikolata
0 notes
tripuck · 3 months
Link
0 notes
cafemedyam · 2 years
Text
BUGÜN NE PİŞİRSEM?
0 notes
yogbecom · 5 years
Photo
Tumblr media
"Mahluta Çorbası" https://yemek.neoneriyorsun.com/2019/10/23/mahluta-corbasi-2/
0 notes