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맛있는 쿠키 만들기

🍪✨ 바삭쫀득 쿠키 만들기 레시피 공개 ✨🍪 홈카페 감성 저격🎯! 냄새만으로 행복해지는 집콕 디저트 완성! 지금부터 인스타 상위노출 꿀템 쿠키 레시피 대방출합니다 💖

👇 처음 쿠키 굽는 분들도 𝟏𝟎분 안에 마스터 가능한 초간단 레시피! 👇

🥣 재료 준비 (기본 초코칩 쿠키 기준) ⠀ ➊ 버터 🧈 실온에서 말랑하게 100g ➋ 설탕 🍬 70g ➌ 황설탕 🍯 30g ➍ 소금 🧂 한 꼬집 ➎ 계란 🥚 1개 ➏ 바닐라 익스트랙 🍦 1작은술 ➐ 박력분 또는 중력분 🌾 150g ➑ 베이킹소다 🔬 1/2작은술 ➒ 초코칩 🍫 100g (혹은 견과류, 건과일로 변형 가능)

📌 만드는 법 (STEP BY STEP)

🧈 1. 크리밍 작업 – 말랑한 버터에 설탕, 황설탕 넣고 부드럽게 크림화 – 계란과 바닐라 익스트랙 넣고 잘 섞어요 🌀

🌾 2. 가루류 섞기 – 밀가루, 베이킹소다, 소금 체에 내려 넣고 – 주걱으로 자르듯이 섞기! (너무 치대지 않기🙅‍♀️)

🍫 3. 초코칩 추가 – 초코칩을 듬뿍 넣고 고르게 섞어줘요! – 이때 원하는 재료(피넛버터, 크랜베리 등) 넣어도 OK!

🥄 4. 모양 만들기 & 휴지 – 반죽을 동글납작하게 빚어서 팬 위에 올려요 – 냉장고에서 30분 휴지하면 모양이 더 안정적!

🔥 5. 굽기 – 180℃ 예열된 오븐에 12~15분 구워요 – 테두리 노릇, 가운데는 살짝 말랑할 때 꺼내기!

💡 쿠키 잘 굽는 팁 ✔️ 반죽은 절대 과하게 섞지 않기! ✔️ 오븐 사양마다 굽기 시간 살짝 조절 ✔️ 초코칩은 구운 후 위에 살짝 더 올려도 비주얼 굿!

💬 여러분의 최애 쿠키 조합도 댓글로 공유해주세요! 🍪 쿠키 한 입으로 오늘 하루가 달콤해질 거예요 🧡

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🍬✨ 마카롱 만들기 완.벽.공.략 ✨🍬 지금 당신의 피드에 올라갈 💖달콤하고 예쁜 마카롱 콘텐츠! 비주얼 대박! 맛도 대박! 인스타 감성 가득 담았어요 🎀

👇 마카롱 처음 만들어보는 분들도 쉽게 따라할 수 있게 정���했어요 👇

🥣 준비 재료 ⠀ 🍳 머랭 재료 ➊ 흰자 🥚 💯g ➋ 설탕 🧂 💯g ➌ 타르타르 가루(선택) ✨ 1g

🍫 아몬드 반죽 ➍ 아몬드 가루 🌰 💯g ➎ 슈가파우더 🍥 💯g ➏ 색소 (원하는 색상) 🌈

💡 필링 ➐ 가나슈 🍫 or 버터크림 🧈 (취향껏!)

📌 STEP BY STEP

🌀 1. 머랭 만들기 – 흰자에 설탕 3번 나눠 넣으면서 단단한 머랭을 만들어요! – 뿔이 생기고 흐르지 않으면 성공 💪

🍥 2. 아몬드 반죽 섞기 (마카로나주) – 아몬드가루와 슈가파우더 체에 내려 머랭에 넣고 – 주걱으로 눌러가며 섞어요 – 리본처럼 흐를 때 멈추세요 ⏳

🧁 3. 팬닝 & 휴지 – 짤주머니로 팬 위에 동그랗게 짜고 – 바닥을 탁탁 쳐 기포 제거 – 겉면이 마르면 OK (1시간 정도 휴지)

🔥 4. 굽기 – 150℃ 예열한 오븐에서 12~15분 구워요! – 피트(발) 예쁘게 올라오면 성공! 🎉

💞 5. 필링 넣기 & 숙성 – 필링 짜서 합체! – 냉장고에서 하루 숙성하면 더욱 쫀득💘

👇 궁금한 레시피는 댓글로 남겨주세요! 당신만의 마카롱도 공유해주세요 💬💞