rootthefuture

[rootthefuture]

👇ภาษาไทยอยู่ด้านล่างนะคะ👇 😄🎉 NEW VEGAN CAFE OPENS IN BKK! 🌱@KappraCafe is a vegan cafe, fabric studio & co-working space. Downstairs you will find tables & sofas draped in luxurious fabrics (only vegan) and the smell of fresh coffee & freshly baked brownies. Upstairs you will find a co-working space & fabric-viewing studio where the walls are covered with beautiful fabrics, & a room that would inspire even the most mathematical of minds! 😋We tried @KappraCafe’s selection of open faced sandwiches, smoothie bowls, baked goods & extensive selection of drinks. The open faced sandwiches all had creamy sauces on a huge, crusty piece of bread, topped with sweet & sticky tofu, Thai spiced moo ping, marinated carrot lox, or creamy tuna. 🍪The iced rose latte (made with Bonsoy) tastes like heavenly Turkish delight in a glass & the dirty coffee was strong, rich and creamy. Do not miss the chocolate chip, salted cookies! ⛵️Only 3 Baht to get across the river from Yaowarat; Ratchawong Pier, this cafe is definitely worth a visit. The boat drops you right on @KappraCafe’s doorstep. ✨Highlights - Iced rose latte - Smoothie bowls - Nam Tok open-faced sandwich 🎉 คาเฟ่วีแกนเปิดใหม่ในกรุงเทพฯ 🌱@KappraCafe ร้านกัปปร้าคาเฟ่เป็นคาเฟ่วีแกน สตูดิโอผ้า และพื้นที่ทำงานร่วมกัน ชั้นล่างคุณจะพบโต๊ะและโซฟาที่ปูด้วยผ้าอย่างหรู (วีแกนล้วน ๆ) และ หอมกลิ่นกาแฟสด & บราวนี่อบสดใหม่ ชั้นบนคุณจะพบกับพื้นที่ทำงานร่วมกันและสตูดิโอดูผ้าที่ผนังประดับประดาด้วยผ้าอย่างงดงาม และห้��งที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้แม้กับคนที่มีหัวสายคำนวณแบบสุด ๆ! 😋เราลองเมนูแนะนำของร้านกัปปร้าคาเฟ่ @KappraCafe มี แซนวิชแบบมีหน้า, ชามสมูทตี้, ขนมอบและเครื่องดื่มที่มีให้เลือกมากมาย   แซนวิชแบบมีหน้าราดด้วยซอสครีมมี่ ๆ บนขนมปังชิ้นใหญ่กรอบ ๆ, โปะด้วยเต้าหู้รสหวานหนุบหนับ, หมูปิ้งหมักเครื่องเทศไทย, แครอทหมัก, หรือทูน่ามันๆ 🍪ลาเต้กุหลาบเย็น (ทำจาก “บองซอย” นมถั่วเหลืองสำหรับคอกาแฟ) รสชาติเหมือนความสุขบนสรวงสวรรค์ของชาวตุรกีที่มาในแก้ว และเดอร์ตี้คอฟฟี่ก็เข้มข้นเต็มรสหอมมัน ห้ามพลาดคุกกี้ช็อคโกแลตชิพรสเค็ม ! ⛵️เพียง 3 บาท ก็โดยสารเรือข้ามฝากจากท่าน้ำราชวงศ์เยาวราช ได้แล้ว คาเฟ่แห่งนี้คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชมอย่างยิ่ง เรือจะจอดส่งที่หน้าประตูของ @KappraCafe (at Bangkok, Thailand) https://www.instagram.com/p/COcsCkhrCTH/?igshid=kjzp1jydadq8

[rootthefuture]

👇ภาษาไทยอยู่ด้านล่างนะคะ👇 🍿 Stuck inside and can’t decide what to watch? We’ve got you covered. 🌱 With this new wave of covid cases in Thailand, we decided it was time to update our list of sustainability and plant-based documentaries! ⬆️ Click the link in bio to see full list ⬆️ #RootTheFuture #EducationInIsolation --- 🇹🇭 🍿ยังนึกไม่ออกว่าจะดูอะไรดีเมื่อต้องหยุดอยู่กับบ้านใช่ไหม? ให้เราช่วยนะ 😄 🌱 จากสถานการณ์โควิดระลอกใหม่ในประเทศไทย เราเลยคิดว่าถึงเวลาแล้วที่จะอัพเดตรายชื่อสารคดีน่าชมเกี่ยวกับความยั่งยืนและแพลนต์เบสซะที! ⬆️ คลิกลิงค์ด้านล่างเพื่อดูรายการทั้งหมด ⬆️ (at Thailand) https://www.instagram.com/p/COPyn5br-DZ/?igshid=418876jvwfh0

[rootthefuture]

👇Scroll down for English👇 🌱🧐❓ช่วงนี้มีความสับสนเป็นอย่างมากว่าอาหาร "วีแกน" และ "แพลนต์เบส" คืออะไร ... ✅🥕🍌 เมื่อเราอธิบายหรือติดฉลากอาหารว่า "แพลนต์เบส" จะมีความหมายเดียวกับ "วีแกน"  ซึ่งคือการระบุว่าอาหารนั้นมาจากพืช 100% และไม่มีส่วนผสมใด ๆ ที่มาจากสัตว์เลย  ซึ่งอาจรวมถึงนม เนื้อ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ทำจากพืช 100% เช่น เบอร์เกอร์แพลนต์เบส ไอศครีมแพลนต์เบส ติ่มซำแพลนต์เบส และแกงแพลนต์เบส 💁‍♀️💁‍♂️ เมื่อมีคนพูดว่าเขากำลังรับประทานแบบ "แพลนต์เบส" อาจจะตีความในความหมายที่กว้างขึ้น  หลายคนที่อธิบายว่าตัวเองทานอาหาร "แพลนต์เบส" อาจหมายถึงเขาตั้งเป้าที่จะทานอาหารที่มาจากพืชเป็นส่วนใหญ่ แต่บางครั้งก็ทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วย ❌🥚🥩 …โปรดอย่าทำให้ผู้คนสับสนโดยใช้คำว่า "แพลนต์เบส" ในการอธิบายสไตล์การอาหารของผู้คน กับที่ใช้ในฉลากอาหาร  อาหารที่ระบุว่าเป็น "แพลนต์เบส" หรือ "วีแกน" ควรมีเฉพาะพืชและไม่ควรมีผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย --- 🇬🇧 🌱🧐❓Lately there has been a lot of confusion about what ‘vegan’ and ‘plant-based’ food is... ✅🥕🍌When we are describing or labelling a food as ‘plant-based’ it has the same meaning as ‘vegan’. This indicates that the food is derived 100% from plants and contains no animal derived ingredients at all. This can include milks, meats and any other products that are made with 100% plants, such as plant-based burgers, plant-based ice creams, plant-based dim sum and plant-based curries. 💁‍♀️💁‍♂️ When someone describes themselves as eating a ‘plant-based diet’, this is more open to interpretation. Many people who describe themselves as eating a ‘plant-based diet’ often aim to eat mostly plant-based foods but sometimes include animal products. ❌🥚🥩… let’s not confuse people’s description of their own diets with food labelling. Any food labelled as ‘plant-based’ or ‘vegan’ should contain only plants and should not contain any animal products at all. #RootTheFuture #PlantBased #Vegan (at Thailand ประเทศไทย) https://www.instagram.com/p/COMh0YsrpC8/?igshid=1e7czymchu2xn

[rootthefuture]

👇Scroll down for English👇 🌱🚨 แจ้งเตือน มีผลิตภัณฑ์ใหม่! 😵 คุณทราบไหมคะว่าเนื้อแปรรูปจำพวกแฮม ไส้กรอก และเบคอน จัดอยู่ในกลุ่ม 1 ของอาหารที่มีสารก่อมะเร็ง?! แถมบุหรี่ยังอยู่ในกลุ่มเดียวกันอีกด้วยนะคะ 🤯 นั่นก็หมายความว่าการทานอาหารพวกนี้เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งพอๆกับการสูบบุหรี่���ลย 💚 โชคดีของเราที่ @MantraFoodThailand มีแฮมจากพืช 100% เราเลยสบายใจได้ว่าอาหารที่เราทานจะไม่เป็นตัวสร้างปัญหาสุขภาพให้เราหรือใครๆ 🌱 จากฮีโร่พลานท์เบสต์ที่สร้างสรรค์กุ้งจากพืชให้เรา ทาง @MantraFoodThailand ก็ได้เปิดตัวสินค้าจากพืชใหม่ๆออกมาที่เราชอบมากเหลือเกิน 🥪 เราเลยได้ลงมือทำแซนวิชแฮมและชีส โดยใช้แฮมจากพืชของทางแบรนด์ กับชีสวีแกนของ @ImperialThailand และใช้ขนมปังวีแกนเนื้อนุ่มของ @FlourPeopleBKK 😋 ตัวแฮมนั้นมีรสชาติเค็มๆนัวๆ เสริมด้วยความหวานเล็กน้อยและมีรสชาติการรมควัน เนื้อสัมผัสก็นุ่มๆ เหมือนเนื้อโคลด์คัทที่หลายๆคนคุ้นเคย แต่ไม่เหนียวเลย แฮมตัวนี้เหมาะมายเลยค่ะกับการนำไปทำเป็นแซนวิช แถมยังเข้ากันมากกับชีสวีแกนของทาง @ImperialThailand อีกด้วย #NotSponsored --- 🇬🇧 🌱🚨NEW PRODUCT ALERT! 😵 Did you know that processed meat like ham, sausages and bacon are group 1 carcinogens?! Cigarettes are in the same group… 🤯 This means that the cancer causing risk is as high as smoking cigarettes. 💚 Lucky for us @MantraFoodThailand’s ham is 100% plant-based, so we can rest easy knowing that our food is not a risk to our health or anyone else's! 🌱 From the plant-based heroes who brought us insanely tasty plant-based shrimp, @MantraFoodThailand have just released a new plant-based ham product that we love!   🥪 We put together a plant-based ham & cheese sandwich with @MantraFoodThailand‘s new plant-based ham, topped with @ImperialThailand’s vegan cheese, in between 2 slices of delicious, fluffy vegan bread from @FlourPeopleBKK. 😋The ham is salty and savoury with a sweet & smokey taste. The texture is tender like a cold cut meat, but a little less chewy. This ham is perfect for sandwiches and was complimented very well by the vegan cheese from @imperialthailand! #RootTheFuture (at Bangkok Thailand) https://www.instagram.com/p/COIBO-lLE6C/?igshid=ef48bwob5cam

[rootthefuture]

🌱🥟 VEGAN DIM SUM! 🥢 Who doesn’t love dim sum?! Although sweet steamed buns are easy to find plant-based, savoury steamed buns and dim sum can be difficult to find plant-based! 🤩 @NoveFoods to the rescue! These BBQ pork and wholewheat steamed buns, pork gyoza and shumai are all 100% plant-based and incredibly affordable. 🤯 The steamed buns are only 49 THB for a pack of 2, the gyoza are only 99 THB and the shumai are only 69 THB! 🥟 The dim sum is only available at #VeganBasket in @DearTummyOfficial in @IconSiam! #RootTheFuture --- 🌱🥟 ติ่มซำวีแกน! 🥢 ใครบ้างล่ะที่จะไม่ชอบติ่มซำวีแกน?! ถึงแม้ว่าซาลาเปาไส้หวานสูตรวีแกนจะหาทานได้ง่าย ติ่มซำหรือซาลาเปาแบบคาวก็ยังคงเป็นอะไรที่หาทานได้ยากพอควร 🤩 @novefoods มาช่วยแล้วค่ะ ทั้งซาลาเปาโฮลวีทไส้หมูแดง เกี๊ยวซ่าไส้หมู และขนมจีบ เป็นสูตรวีแกน 100% แถมราคายังไม่แพงอีกด้วยนะคะ 🤯 ซาลาเปาราคาเพียง 49 บาทต่อ 1 แพ็คที่มีสองลูก เกี๊ยวซ่าราคาเพียง 99 บาท และขนมจีบก็ราคาเพียง 69 บาทเองค่ะ 🥟 ติ่มซำทั้งหลายมีขายเฉพาะที่ #VeganBasket ใน @DearTummyOfficial ในห้าง @IconSiam นะคะ #RootTheFuture (at ICONSIAM) https://www.instagram.com/p/COAewyKrmIT/?igshid=amkud266nhla

[rootthefuture]

👇ภาษาไทยอยู่ด้านล่างนะคะ👇 🌱 We’ve asked some of Thailand’s top environmentalists to give us some pro-tips about how we can stay sustainable, ethical, and environmentally aware during this time. 🌏 @DanPathomvanich; CEO, impact investor & philanthropist is calling out all business leaders to become climate activists before it’s too late..! #ClimateActivist What tip would you give your friends and family who may want to start living more sustainably here in Thailand? See More Here 👉 #RootTheFuture 👈 ⠀ 🌱 เราเลยได้ถามนักอนุรักษณ์สิ่งแวดล้อมระดับต้นๆของประเทศไทย ว่าพอจะมีคำแนะนำในเรื่องของการใช้ชีวิตแบบยั่งยืน และมีจรรยาบรรณในเรื่องของสิ่งแวดล้อมได้อย่างไร ⠀ 🌏 @DanPathomvanich กรรมจากจัดการ นักลงทุน และผู้สร้างกุศลในหลายๆด้านเพื่อโลก กำลังเรียกร้องให้ผู้น้ำธุรกิจต่างๆ ออกมาเป็นนักเคลื่อนไหวเพื่อสภาพอากาศของเรา ก่อนที่จะสายเกินแก้ #ClimateActivist แล้วคุณล่ะคะ มีเคล็ดลับอะไรบ้าง ที่มาแบ่งปันกับเพื่อนๆและครอบครัว ที่อาจจะกำลังอยากเริ่มใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนในประเทศไทย (at Thailand ประเทศไทย) https://www.instagram.com/p/CN1IgyUrNRF/?igshid=f38h1ra2b7ko

[rootthefuture]

👇Scroll down for English👇 ❌🎣 พื้นที่ของทะเลอันดามันรวมกว่า 4,696 ตารางกิโลเมตร จะถูกปิดตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน จนถึงวันที่ 30 มิถุนายน เพื่อให้สภาพแวดล้อมของมหาสมุทรและสิ่งมีชีวิตในทะเลได้มีโอกาสฟื้นฟู 🇹🇭🌊 บริเวณที่ถูกปิด ครอบคลุมไปถึงจังหวัดภูเก็ต พังงา กระบี่ และตรัง 🐬🦈 และถึงแม้นี่เป็นการเดินไปในทางที่ดีสำหรับการอนุรักษ์ทะเล แต่ก็ยังมีหลายคนที่ออกมาเถียงว่าการที่เราได้ให้โอกาสธรรมชาติได้ฟื้นฟู เพียงแค่เพื่อจุดประสงค์ในการกลับไปประมงได้มากขึ้น ก็เทียบได้กับว่าเรากำลังเดินหน้าเพียงหนึ่งก้าว แต่ถอยกลับมาถึงสองก้าว... 🌱🌏 เพราะในการที่เราจะสามารถช่วยให้มหาสมุทรฟื้นฟู เจริญงอกงาม และช่วยเราต่อสู้กับสภาวะอากาศเปลี่ยนแปลงได้ เราจะต้องไม่ยุ่งกับมันเลย และคำนึงถึงการหันมาทานอาหารจากพืชเท่านั้น เพราะการประมงไม่ได้แค่ส่งผลกระทบต่อจำนวนของปลาอย่างเดียว แต่ยังส่งผลกระทบต่อชีวิตอื่นๆในทะเล และลดการดูดซับก๊าซคาร์บอนของปะการัง และของทั้งมหาสมุทรอีกด้วย --- 🇬🇧 ❌🎣 4,696 square kilometres of the Andaman sea will be closed to fishing from April 1st until June 30th to allow the ocean and sea life some respite and rehabilitation. 🇹🇭🌊 The closed area covers parts of Phuket, Phangnga, Krabi and Trang provinces. 🐬🦈 Although this is a great step towards ocean conservation, many would argue that allowing the recovery of sea life, purely to achieve higher fishing yields, is taking 1 step forward and 2 steps back... 🌱🌏 In order to allow the ocean to truly recover, thrive, and help us fight climate change, we need to leave it alone completely and consider switching to an entirely plant-based diet. Fishing doesn’t just impact fish numbers, it also impacts other sea life and reduces the carbon sequestering potential of the reef and the ocean as a whole. (at Andaman Sea) https://www.instagram.com/p/CNr1jXiLgfU/?igshid=kmx1vqj1exru

[rootthefuture]

👇ภาษาไทยอยู่ด้านล่างนะคะ👇 Climate action doesn’t have to be difficult. Actually, it’s pretty damn delicious. 🌏😋⠀⠀ We have a small window of time to stop the temperature from rising more than 1.5°. Experts say we now have 6 yrs before irreversible damage is done to our fragile climate. Thailand was ranked in the top 10 most affected by climate change over the past 2 decades. 40% of Bangkok is expected to be underwater by 2030. 🌊⠀ Scientists say “Climate change isn’t a cliff we fall off, but a slope we slide down.” So we can’t wait until the last minute to act. We need to act now. The single biggest way we can reduce our environmental impact as individuals is to choose plant-based food. 🌱⠀ Lucky for us, some of the tastiest Asian desserts are accidentally plant-based. These shaved ice desserts from @QQDessert are 100% plant-based & 100% delicious. Ask for the dairy free options & plant-based toppings. 🍧 Bouncy boba, sweet syrup, chewy mochi… We couldn’t think of a better way to stand up for the climate. 🇹🇭 การลงมือเพื่อช่วยลดสภาวะอากาศเปลี่ยนแปลงไม่ได้ยากอย่างที่คิด จริงๆแล้วอร่อยมากด้วยเลยล่ะค่ะ 🌏😋⠀⠀ เรามีช่วงเวลาเหลืออยู่เพียงเล็กน้อย ก่อนที่อุณภูมิของโลกจะสูงขึ้นอีก 1.5 องศาเซลเซียส โดยผู้เชี่ยวชาญได้กล่าวไว้ว่าเรามีเพียง 6 ปีเท่านั้น ก่อนที่ความเสียหายอย่างใหญ่หลวงจะเกิดขึ้นกับสภาพอากาศของเรา และประเทศไทยก็อยู่ใน 10 อันดับต้นของประเทศต่างๆที่ได้รับผลกระทบจากสภาวะอากาศเปลี่ยนแปลง ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา แถมกรุงเทพฯก็มีความเป็นไปได้สูงมากที่จะจมอยู่ใต้น้ำภายในปี 2030 🌊 นักวิทยาศาสตร์หลายๆท่านได้พูดไว้ว่า สภาวะอากาศไม่ใช่เหวที่อยู่ดีๆเราจะพลาดตกลงไปได้ แต่เป็นทางลาดที่เรากำลังไถลลงอยู่เรื่อยๆ เพราะฉะนั้นเราไม่สามารถที่จะรอจนถึงนาทีสุดท้ายก่อนที่จะเริ่มลงมือเปลี่ยนแปลงได้ เราจะต้องร่วมกันลงมือทำตั้งแต่ตอนนี้ และวิธีเดียวที่ดีที่สุดในการช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมก็คือการเลือกทานอาหารจากพืช 🌱 และเป็นโชคดีของเราที่ขนมหวานอร่อยๆในเอเซียหลายอย่างมีแต่ส่วนประกอบจากพืชอยู่แล้วโดยปริยาย อย่างน้ำแข็งไสเหล่านี้จาก @QQDessert ก็ทำจากพืช 100% และยังอร่อย 100% อีกด้วย ลองถามทางร้านว่าขนมตัวในปราศจากนมวัว แล้วเราก็สามารถเลือกท็อปปิ้งต่างๆที่ทำจากพืชได้เลยค่ะ 🍧 ไข่มุกเด้งๆ น้ำเชื่อมหอมหวาน โมจิหนึบๆ … นึกไม่ออกเลยค่ะว่าการต่อสู้เพื่อสภาพอากาศจะดีไปกว่านี้ได้ยังไง (at QQ Dessert) https://www.instagram.com/p/CNpIU9aLyPu/?igshid=1s3pvoyu43zx0