stanislavraich-blog

[stanislavraich-blog]

Трошки архівних, але улюблених фото з таємних проектів... Все так засекречено і таємно, що ви навіть не уявляєте😎 (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

Фото називається: Квітковий вибух одного вкрай симпатичного пакуночка чаю з диких трав💥від моїх друзів @herbal_craft. Насправді там лаванда, чорнобривці і конюшина - і від них такий приємний арома, що цю суміш можна просто використовувати як ароматерапію😅 а сам чай, хоч і не звичного зеленуватого кольору, але на смак дуже запашний і добряче заспокоює і втамовує кашель. Покуночка вистачить на 20 чашок, а де дістати, ви вже знаєте 😉☝🏻 (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

Продовження смачної тропічної історії від @sparkle_ternopil. Тепер це африканські фрукти - ананас, пітахайя і тамаринд. (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

Ці історія про те, коли смачненьке з далеких екзотичних країн потрапляє прямісінько до тебе до дому. Сьогодні азіатські фрукти: кокос, мангостан, кумкват, лайм і ромбутан. Мої друзі з @sparkle_ternopil доставлять такі смаколики з різних країн світу, а я в свою чергу це показую, Вам моїм друзі. Коробочка смачного і приємного з доставкою до дому, що може бути приємнішим?😋 (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

🍓Полуничка VS 🍒Черешні. Хто переможе? Хто що любить, друзі? А взагалі ягідний сезон - це пора смакоти, головне все скуштувати, і побільше😋 А ще друзі, робіть завжди те, що ви хочете і те, що вам подобається, а не те, що комусь потрібно. От захотіли нове фото в інста, а воно наче не в вашому «стилі» - не думайте, а робіть! А взагалі, влітку працювати не дуже хочеться, мабуть ви це помітили 😅 І з усієї моєї поваги до полуниці, на мій смак з черешнею може тільки конкурувати добрячий кавун, тому для мене перемога очевидна🍒👌🏻 А що ви більше полюбляєте полуничку чи черешні? (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

🌱🌿🍃Зелені свята🍀🌿🌾, ще одне дохристияське свято, яке живе досі. За віруваннями наших предків, в цей дей Бог створюючи землю, засіяв її зеленню і відтоді зеленими світами вшановують культ сонця, саме в цей день, ще до створення календарів, починався літній цикл. Наші пращури прикрашали домівку запашним зіллям і травами, плели квіткові вінки - символи кругообігу року і влаштовували гучні гуляння, на яких підпалювали колесо - символ сонця. З приходом ⛪️Християнства - зелені свята співпали з 50-тим днем після Великодня, і за довгий час два свята міцно сплелися в одне ціле. І зараз наші мами та бабусі із року в рік прикрашають домівки запашними травами святкуючи Світле Свято Трійці. Ось і я вітаю Вас, з початком літа та зі Світлим святом, любі друзі! (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

Привіт Червень, перший місяць літа! Обіцяй бути сонячним☀️ і теплим, але іноді можеш і капризувати свіжими дощами ⛈з грозами, а потім безмежно дивувати веселками🌈. Будь шаленим місяцем ✨нових ідей, подорожей та знайомств і одночасно місяцем відпочинку та затишку. Будь радісним і лагідним, дай наснаги і сил. Ну що, друзі,оотові? Тоді ільки вперед! P.S. Так-так, я знаю інші кольори фонів окрім сірого і чорного😅 (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

Якщо мені запропонували стати виробником 🍦морозива, то воно було б саме таким - дивним, ароматним як витончені парфуми, хоча й з незвичайними смаками - жасміновий пломбір, трояндовий сорбет та акацієве крем-брюле. А всю серію, назвали мабуть «Квітковий романс». Уявляєте? Підходите ви до фрейзеру з морозивом (так, моє морозиво продають тільки на вагу, адже в цьому є щось індивідуальне, справжнє) і замовляєте привітний дівчині, в чорному фартусі: - Мені дві кульки жасмінового, і одну акацієву... Відкриваються дверці фрейзерного холодильничка а з нього п'янкий квітковий аромат і очікувана смакота🤤аж захотілось самому скоштувати. Ну що, хто там займається виробництвом морозива? Поквапитесь, адже часу обмаль, літо попереду...☀️ (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

Знаєте це відчуття, коли тримаєш в руках речі, до створення яких маєш відношення? Ось і я, нарешті оповитий цим відчуттям, тримаю в руках особливий покуночок кави «Morning Espresso». Чим він особливий, спитаєте ви🤔? А от чим: це створена з ♥️майстрами @illusione.ua суміш бразильскої, ефіопської та вьетнамської кави спеціально для мережі кав'ярень @two_cats_coffee А я в свою чергу, розробив дизайн цього пакуночка. Хоча в порівнянні з обжаркою і проготуванням кави, мій вклад не такий важливий😅Так от, сама кава надзвичайна, з присмаком 🍫шоколаду, 🌰горіхів і спецій в поєднанні з 🥛молоком, створює неперевершений солодкий післясмак. З цієї суміші вам приготують мої друзі-бариста улюблений ☕️кавовий напій в кав'ярні, а для справжніх фанів, є можливість придбати 🛒пакуночок собі до дому. Де скуштувати і придбати, ви мої друзі, вже знаєте😉☝🏻 (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

В вечірньому повітрі вже почав майоріти приголомшливий, пьянкий аромат квіту липи і це надихає. Доречі, я завжди дивувався, чому липа квітне у кінці травня, а сам «липень» тільки через два місяці, аж влітку? Таємниця🤔А ще, я став шаленим поціновувачем традицій, і одна з них - чай з 🌱🌿🍃🌾☘️диких трав. Так, багато хто з нас, знає і п'є чай з м'ятою, ромашкою, чебрецем. В мене теж все з них почалось😅Потім, пошук нових цікавих смаків не зупинявся, і от в моїй чашці вже заварюється запашна чайна суміш @herbal_craft А у ній: і липа, материнка (ще її називають оренано) і чебрець з червоною конюшиною - ароматна смакота, профілактика від простуди та зміцнення імунітету. Головне, що це все зібрано вручну, в екологічно чистих місцевостях 🇺🇦України - Карпатах та Холодному яру на Черкащині. Більшість скаже, що трав'яні чаї, м'яко кажучи «дивні на смак». Так, трохи є, але я маю власний секрет - в звичайний індійський, чорний чай я додаю ложечку суміші диких трав, трохи цукру або меду, а іноді ще кладу свіжу м'яту або імбир - виходить надзвичайно смачний і ароматний напій, який я всім рекомендую. А от де дістати чай з диких трав, ви, мої друзі, вже знаєте☝🏻😉 (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

Що приходить перше на думку, коли чуєш «цукерки без цукру»? Якісь замінники, фруктоза, цукерки для хворих на цукровий діабет... Так, це можливо. А коли я скажу, що вони ще без шоколаду, без барвників та консервантів, а найголовніше, що вони існують? 😅 Так от, мої друзі з Тернополя, виготовляють найсмачніші, а головне корисніші цукерки без цукру @hari.ball Лише погляньте: фініки та горіхи🌰🥜, мед🍯, кокос, кунжут та кероб (більш корисний родич какао, що не містить кофеїн і жири) і все. Одні тільки корисні, природні складові - саме те що потрібно, без всіляких там пальмових олій та тваринних жирів😬. Мінімалістична, вишукана коробочка, що викликає відразу мій улюблений «wow-ефект», і яку навіть не соромно, а навпаки приємно подарувати. А самі цукерки настільки смачні, що спочатку сумніваєшся - чи без цукру вони взагалі. І головне однієї, ну максимум двох (для солодкоїжок) вистачає щоб наїстися. Мій фаворит - кокосові, ніяка там «рафаелка» вже з ними не зрівняється! Однієї такої кульки цілком вистачає на чашечку кави або чаю, а одну таку коробочку можна смакувати більше тижня😋Цінуйте своїх близьких, будьте поруч і розділяйте з ними разом смачні моменти життя. А де дістати смачненьке, Ви, мої друзі, знаєте☝🏻😉 (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

Мене нещодавно пригостили першою, домашньою (що правда не садовою, а тепличною) 🍓полуницею. І от знайомтеся (барабанний дріб) - мій перший 🍰чізкейк з полуницею. Так, варто сказати що до нього було ще дві спроби😅 але вони були невдалими. Тому можна додати уточнення це мій перший вдалий чизкейк з полуницею😋 Що ж, відповідаю на ваше запитання відразу - так він і на смак дуже смачний. Не подумайте, що я себе хвалю, але він справді смачний, навіть дуже, я б сказав занадто смачний, як на страву, яку приготував саме я🤔 А з'їдається він моментально, навіть забуваєш чай пити, коли його їж. Смачних, а головне вдалих Вам, друзі, кулінарних експерементів. Bon appétit👌🏻 (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

Знаєте, іноді так дивуюсь тому, що на перший погляд різні народи і культури, насправді досить схожі і близькі. Ось, нещодавно в крамниці @uamade_com_ua до моїх рук потрапило печиво з передбаченнями «Що на тебе чекає цього літа» від @papadesignstudio. Таке ж саме печиво подають в китайських ресторанах Америки, в перерві між основними стравами та десертом, в якості невеличкої розваги. Нехитрий за складом винахід - крихке тісто (яке легко можна розламати) з борошна, олії та цукру та маленького папірця з передбаченням в середині. І здається, що може бути для нас тут рідного, спільного🤔? Ви зараз здивуєтесь, але найближчий родич печива з передбаченнями - вареник! Так-так, наші українські варенички😅 Існує традиційне ворожіння на варениках, де замість классичної, з'їсної начинки кладуть усілякі предмети (наприклад обручку), що мають своє значення та тлумачення. І чим вам не печиво з передбаченнями? А щодо, обручки: кажуть, якщо домовитись з власником китайського ресторану, обручку можуть покласти в печиво з передбаченням, і це буде ��ілком «доленосне» зізнання 😊 Поки що, без обручок, дізнаюсь, що мене чекає цього літа, і вам раджу (навіює роздуми та дає привід помріяти). А де дістати, ви, мої друзі, вже знаєте ☝🏻😉 (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

Ось і ти, місяць безмежно шаленого кольору квітіння бузку і такого ж приголомшливого аромату. Зізнаюсь, що аромат настільки сильний, що поки створював композицію, в мене запаморочилося в голові😅 Так що, будьте обережні - приймаєте бузок в помірних дозах, а то у вас почнеться травень в голові, на душі, в думках... Весняний місяць разномаїтя кольорів і квітів, прогулянок і подорожей, справжніх теплих днів і натхнення. Ну що, привіт теплий Травень! Останній місяць весни, як теплий вечір перед ранком літа, залишилось ще трохи почекати, а зараз травень, бузок, весна... Друзі, не сидіть вдома - виходьте на прогулянки, подорожуйте, насолоджуйтесь життям! (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

Багато хто з нас, читав або хоча б чув назву книги 📖 «Кульбабове вино» Рея Бредбері, та і я зізнаюсь відверто, вважав що це якась літературна метафора «літо розлите і закупорене в пляшках». Та яким безмежним було моє здивування😱, коли я дізнався що Кульбабове вино це справжній напій, який існує і досить популярний! Що правда, і роблять його майже як справжне вино: 3кг 🌼суцвіття кульбабки (це приблизно 600-800 квіточок) замочують у воді на декілька днів, щоб позбавитись гірчинки, яка є в кульбабовому молочці. Д��лі воду зливають, вимочені квіти засипають 🍚цукром і заливають фільтрованою водою. Потім додають ще 🍋лимон, корицю, бад'ян, 🍃м'яту, чебрець, гвоздику і варять декілька годин. Після чого цей відвар бродить в темному теплому місці декілька тижнів, а потім його фільтрують і розливають по пляшкам. Що, думали можна вже скуштувати😏? Нажаль ні😩, кульбабове вино тому і називається вином, тому що йому потрібно дозрівати щонайменше 3 місяці, а то й більше. І тільки з плином часу, якщо в вас залізобетонне терпіння😬 і ви не відкриєте вино на третій день після приготування😅, ви отримаєте справжній «смак літа»🥂, схожий на незвичайний вермут чи сидр. Доречі наші бабусі варили раніше кульбабове варення, кажуть теж смачненьке, а от кульбабове вино нещодавно почали виготовляти у Білорусії, і вже мають перші пляшечки зі «смаком літа». А хтось з Вас, друзі, вже куштував Кульбабове вино чи варення? (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

Все життя, я вважав що варення, повидло, кофітюр та мармелад - це синоніми і назви одного і того ж виду смаколику. А от і ні! Знали б ви, яким було моє здивування, коли я почав розбиратися в цьому питанні наодинці з відкритою баночкою смачного 🍊мандариново-лаймового варення з віскі від @wejamit Так от: Варення це шматочки фруктів або ягід зварених в цукровому сиропі. А от якщо це все перетерти в однорідне пюре - воно стає називатися Повидлом. А якщо тіж самі подрібнені шматочки ягід або фруктів змішати з цукром та додати мед або пектин і варити до більш густої конститенції - отримаємо джем або конфітюр (тут в моїх руках відкривається друга баночка, на цей раз з ароматним 🍐грушево-лаймовим конфітюром😅). А от Мармеладом взагалі називають тільки цитрусове варення будь якої консистенції, так що обидві мої баночки зі цитрусовими смаколиками можна сміливо називати мармеладом. Вийшло трохи заплутано, і без баночки варення тут ніяк не розібратись. А от де дістати смачненьке ви, мої друзі вже знеєте☝🏻😉 (at Kyiv, Ukraine)

[stanislavraich-blog]

Захотілося додати соковитих, весняних червоних, зелених та білих кольорів редису. Який Для мене - символ першого цьогорічного врожаю городини, що вже вирощена в нас на дачах, городах та теплицях, а не імпортується з-за кордону. Ринок та магазини заполоняють яскраві червоні та рожеві кульки з соковитим зеленим листям, і розумієш - весна. Доречі, для мене було несподіванкою коли я дізнався що редис це різновид редьки 😅, а взагалі вони обидва родичі капусти! А ще редис, один з небагатьох овочів, що побував у космосі🚀Так-так, за швидкий та короткий період від посадки до дозрівання - 45 днів, його, разом із зеленим горошком, вирощували на 🛰Міжнародній Космічній Станції на орбіті Землі! Чи багато овочів можуть таким похизуватися🤔 (at Kyiv, Ukraine)