#бартендерлайф

[nikolaymalakhov]

Йоу, Йоу, парни и девушки🙌. ⠀ ⠀ Как настроение? Как работа за барной стойкой? Будет вторая волна пандемии? Это так, к слову. Хотел узнать вашего мнение. Как вы считаете? Настроение бар-леди/мена влияет на возврат потенциальных покупателей (*они же гости/посетители)? Знаешь ответ, пиши. Нет? Тогда вот тебе моя версия. ⠀ ⠀ Читаешь?⠀ ⠀ Настроение бартендера - это продажа любой продукции и даже самого себя (был опыт 😳).⠀ - Николай Малахов⠀ ⠀ В начале своего карьерного роста, познакомился с одним"Тираном". Лысый, маленький, но реально знающий свое дело! Там штраф летел в "$", потому что заработок наш был хорош 😎. Но я не про это 🤔.⠀ ⠀ Как говорил данный тиран:⠀ - все свои проблемы, все свои переживания, все свои сострадания.... Оставьте пожалуйста, там... За вон тем, прекрасным лестничным переплётом. Сюда ты заходишь с улыбкой и настроем заработать хорошие деньги для себя и для.... Себя!⠀ ⠀ Больше всего мне нравилось как он учил нас этикету. Вот что он говорил:⠀ Гость - это твой брат! Да что там брат? Это твоя Мама! Обходимся с ним так, чтобы он думал и хотел вас усыновить/удочерить. ⠀ ⠀ Мне 30 😳. На работу я всегда хожу только с хорошим настроением. Стараются держать всех на том же позитиве (кто меня знает, тот поймет о чем я. А ещё, ответит на этот пост, обя-за-тель-но 😉!). Чего и тебе брат/сестра желаю! ⠀ ⠀ Понравилось? Хочешь продолжение? Тогда жду тебя в директ, обязательно отвечу!⠀ ⠀ На этом у меня все 🥺! Спасибо за внимание 😘! До новых встреч 🍸! Пока 😉!⠀ ⏬⠀ ⏬⠀ ⏬⠀ #работа #любовьнепонимаетслов #барнаул #сидимдома #амыработать #малаховбар #николаймалахов #БАРТЕНДЕРЛАЙФ #жизньвкайф #коктейли #бар-на-ул-ице #хэштеги #московскаяобласть #трайфлы #жги #бар #истории #мало #бухатьбухать #беспредел24 (at Хорошее настроение) https://www.instagram.com/p/CDR-Dg5Blsy/?igshid=18eowqjg7kj9e

[nikolaymalakhov]

Нижайшее почте��ие!⠀ Позвольте Вас приветствовать.⠀ ⠀ Напарник.⠀ Как в любой другой сфере деятельности, у каждого есть напарник. И только от него зависит ваше настроение на рабочий день/ночь (‼️ КАЖДЫЙ ЗНАЕТ, ЧТО ВСЕ ПРОБЛЕМЫ МЫ ОСТАВЛЯЕМ ЗА ПРЕДЕЛАМИ БАРА, ТО ЕСТЬ ДОМА ‼️). Хорошие напарники - это душа заведения. Гостям должно быть интересно, комфортно и весело смотреть за этими ребятами и их процессом работы. ⠀ ⠀ Вот вам случай из барной жизни. Работал в одном заведение и мой напарник постоянно ходил в плохом настроении. Как я только не старался его взбодрить, но увы, все мои старания были безуспешны. И по чистой случайности мы встречаемся на стафф вечеринке. Пригласил его выпить пару коктейлей (был организатором вечеринки), на что он согласился. Короче, он при выпитых напитках начал рассказывать о своей проблеме, я его выслушал и после чего начали отдыхать. Ох да накидались мы в тот вечер. Окозалось, что я ему был не приятен, но после вечеринки он узнал меня с другой стороны. С того момента он начал воспринимать меня как человека (напарника) и поддерживали друг другу настроение в течение всего времени.⠀ ⠀ Кстати, бывает у меня такое, что ты работаешь, работаешь и бамс, у тебя пропала настроение, но всегда есть напарник, который замечает и старается его прибодрить. Вот в этом и заключается хороший напарник. За что хочу выразить, каждому напарнику, с которыми отработал и работаю, ОГРОМЕННЫЙ РЕСПЕКТ, ВЫ ЛУЧШИЕ!!!⠀ ⠀ А ещё бывает барменам рассказывают много историй, и веселых, и грустных, но, это уже другая история и поговорим уже в следующий раз...⠀ ⠀ Как напарник поднимает вам/тебе настроение? Были случаи в барной жизни? Кто шутит лучше из вас? Интересно узнать о вашем опыте с напарником.⠀ ⠀ На этом у меня все 🥺! Спасибо за внимание 😘! До новых встреч 😉! Пока 🥂!⠀ ✅⠀ ✅⠀ ✅⠀ #БАРТЕНДЕРЛАЙФ #бартендер #бармен #напарник #золото #смех #угар #лучшийизлучших #искусство #история #бар #забаром #москвасити #москва #гуляйдоутра #хэштег #малаховбар #николаймалахов #НиколайМалахов #мню #респект #всем (at Хорошее общество) https://www.instagram.com/p/CCkvzPBhxVa/?igshid=15xa1x2n6bpo9

[nikolaymalakhov]

Почитаю приятным долгом засвидетельствовать Вам моё уважение. Приветствую тебя! ⠀ Поговорим про успех бара.⠀ ⠀ ✅ Сплочённый коллектив- успех всего бизнеса! ⠀ Коллектив как сплоченная команда, понимая друг друга без слов, должен создавать радостное праздничное настроение посетителям. Причем, в команде и бармен, и официант, и менеджер, независимо от должности, дружно работают на успех заведения. Второй секрет состоит в том, что роль каждого члена коллектива - уникальна. Ведь каждый гость приходит в ресторан за собственными впечатлениями, а каждый член коллектива-команды должен это впечатление ему подарить. Один хочет насладиться кулинарным шедевром от шефа, другой ��т бармена, ну а третий от самой обстановки бара и каждый сотрудник должен создать для него настоящее шоу.⠀ ⠀ ✅ Довольный гость, второй - залог успеха!⠀ Если гость впервые побывал в ресторане и почувствовал, что попал на маленький праздник, он не только сам сюда еще не раз вернется, но придет с друзьями и знакомым расскажет об отличном баре/ ресторане/ кафе. А ведь более эффективной рекламы, чем искренние благодарные отзывы гостей, еще не изобрели. ⠀ ⠀ ✅ Продвижение в социальных сетях, третий - залог успеха!⠀ Внимательно подходите к сбору и обработке визуального контента. Помните, что фотография стейка может заставить пускать слюнки (а заодно и увеличить сумму среднего чека), а улыбка бармена/леди — заработать сотни лайков. Контент должен быть профессиональным. Но гораздо важнее, чтобы он был «живым» — вызывал эмоции и ненавязчиво вовлекал в жизнь вашего заведения.⠀ Познакомьте подписчиков с интерьером, расскажите интересные истории, связанные с рестораном, представьте персонал (ведь столько способов сделать это круто и весело). Социальные сети — это простое и непринужденное общение. Так общайтесь же!⠀ ⠀ Надеюсь, тебе понравилась статья?!?! Какая у тебя обстановка в баре?⠀ ⠀ На этом у меня все 🥺! Спасибо за внимание 😘! До новых встреч 🍸! Пока 🥂!⠀ ⏬⠀ ⏬⠀ ⏬⠀ #БАРТЕНДЕРЛАЙФ #НиколайМалахов #малаховбар #успех #залог #этикеткиназаказ #ресторан #бар #персональныйтренер #френч #malakhovbar #BARTENDER #best #cocktailbar #nikolaymalakhov #russia #moscowcity #koreanstyle #asparagus (at Best of the Best) https://www.instagram.com/p/CCF--r5BP0G/?igshid=1pkya80bys748

[nikolaymalakhov]

Мое почтение! Доброго солнца, добрых вестей тебе. Очень лёгкий, воздушный аперитив. Догодался? Лови...⠀ ⠀ Коктейль "Кир Роял"✓⠀ Что нам понадобит��я:⠀ ☑️ Смесительный стакан (метод - stir).⠀ ☑️ Лёд.⠀ ☑️ Ликер "Черная смородина"/ Пюре "Черная смородина" (30 мл./30 гр.).⠀ ☑️ Сухое игристое вино/ шампанское (top-120 мл.).⠀ ☑️ Флюте / Шале.⠀ ☑️ Веточка красной смородины.⠀ ⠀ Готовим:⠀ ✅ Охлаждаем бокал.⠀ ✅ В смесительный стакан залить все ингредиенты и хорошо перемешать.⠀ ✅ Перелить в охлаждённый бокал.⠀ ✅ Украшаем веточкой красной смородины.⠀ ⠀ Если интересно история появления, могу расписать... ⠀ ⠀ На этом у меня все 🥺! Спасибо за внимание 😘! До новых встреч 🍸! Пока 🥂!⠀ ⏬⠀ ⏬⠀ ⏬⠀ #бармен #БАРТЕНДЕРЛАЙФ #бартендер #малаховбар #НиколайМалахов #коктейль #кирроял #история #ресторан #кафе #бар #паб #BARTENDER #bartenderslife #malakhovbar #nikolaymalakhov #cocktail #cocktails2020 #kirroyal #histori #cafe #bar #restaurant #moscowcity #russiatop #group (at Blackstarburger Prime) https://www.instagram.com/p/CB7YwywhFsX/?igshid=2fwxmjwn6eyg

[nikolaymalakhov]

Вот так встреча! Рад приветствовать тебя! Поговорим про этикет. ВАЖНО!!! НЕ КЛИЕНТОВ. Суть - чуть позже разберём. ✅ Встречай посетителя улыбкой. Важно! Искренность - залог успеха. ✅ Не нужно кричать ему на весь зал. Обычно дистанция составляет ок��ло 1-го - 2-х метров. Если играет громко музыка, поздороваться нужно обычным кивком головой. ✅ Гость присел за бар. Человеку будет приятно/комфортно если, положите/ поставите салфетку (в случае если не осталось меню)/хайбол с водой (в случае если не осталось меню)/меню возле него, тем самым обозначишь, что ты его заметил и в скором к нему вернёшься. У человека будет время выбрать напитки и осмотреться вокруг. Обычно это занимает около 3-5 минут. ✅ Общение нужно начинать со знакомства. Гость должен знать, кто его обслуживает и если ты все сделал правильно, то жди его снова в гости. Он придет именно в твою смену и только тебе он будет оставлять плюшки. ✅ Предложи аперитив! Нужно ��ызвать у гостя чувства голода. Второе, ты поднимаешь средний чек. ✅ Помогай гостю в выборе напитка/блюда. Гость пришел в первые и не знает какие фишки у тебя в заведение. ✅ Порадуй его чем - нибудь. Люди привыкли ходить на что - то не обычное. Проще говоря - устрой шоу. Это может быть: - харизма - флейринг - лейринг - рабочий флейринг - стихи И много, много, что залезает к тебе в голову. Но не забывай, назойливость и настойчивость - главный враг бармена. Находи золотую середину! ⁉️ Не клиент, а гость. Гость - это тот человек, которого бар с нетерпением ждет и рад каждый раз, когда он приходит. Человек это чувствует, и захочет вернуться вновь в бар, где его приняли как "гостя" а не как клиента. Короче, все не вместилось. Если тебе понравился такой формат, напиши обратную связь и тогда напишу ещё про этикет 🥂. На этом у меня все 🥺. Спасибо за внимание 😘. До новых встреч 😉. Пока 🥂. ⏬ ⏬ ⏬ #БАРТЕНДЕРЛАЙФ #НиколайМалахов #малаховбар #этикет #ресторан #бар #кафе #клуб #москва24 #москвасити #городгрехов #коктейль #шейкеркуни #джиггерпони #bartenderslife #nikolaymalakhov #malakhovbar #etiquette #bar#cafe#club #moscow24 #moscowcity #sincity #cocktail #shaker #jiggerponi (at Правильный ВЫБОР) https://www.instagram.com/p/CBkRw5thkir/?igshid=tlhb2o8mpcg3

[nikolaymalakhov]

Приветствую тебя! Коктейль "𝗠𝗮𝗿𝗴𝗮𝗿𝗶𝘁𝗮 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰". Готовим: Охлаждаем бокал. Заливаем текилу (50 мл.). Куантро/трипл сек (25 мл.). Фреш лайма (25 мл.). Технология приготовления: Метод- Шейк, Файн Стрейн. Бокал- Шале (бокал блюдце), коктейльная рюмка. Украшение- кромка из соли, чипс/слайс на прищепку. 🔽 🔽 🔽 #БАРТЕНДЕРЛАЙФ #жизньбармена #коктейль #шейк #малаховбар #маргарита #москва #город #лайм #готовимдомаслюбовью #бармен #бартендер #жизньпрекрасна #barmanlife #cocktail #shake #malakhovbar #margarita #Moscow #city #lime #cookinghomeloving #lifeisbeautiful (at Black Star Burger PRIME) https://www.instagram.com/p/CBU1d1Hhk3x/?igshid=1k75bjn9zvcgz

[nikolaymalakhov]

Привет мой друг! Как ты считаешь, когда откроют заведения (рестораны, бары, кафе, гостиницы)? Правительство еще не дало точных дат, но я предполагаю, что будет примерно до осени, потом объявят вторую волну. Ещё прочел на сайте, что якобы площадки 20 кв. м. госдума запретит продавать алкогольные напитки. Правда? Да! Госдума приняла в третьем чтении законопроект о запрете на продажу алкоголя в небольших (площадью меньше 20 кв.м) барах и кафе, расположенных в жилых домах и на прилегающих к ним территориях. Об этом говориться на сайте нижней палаты парламента. Добавлю, что такими темпами скоро погибнет весь малый бизнес и будут процветать государственные учреждения (как с палатками в метро и на улицах, теперь везде государственное) и люди которые дают на лапу больше. Вы же знаете, что скоро выборы? А именно 1 июня. По моим предположениям будет происходить так. Продлят карантин ещё до пятнадцатых чисел и ни кто не попадет на выборы (это не утверждение!). В целом, о государстве можно дискуссировать бесконечно. Да, и мне не понять нашу страну НИ-КО-ГДА (УЖАСНЫЕ УСЛОВИЯ ЖИЗНИ!!!). На этом у меня все🥺! Спасибо за внимание 😘! До новых встреч 😍! Пока🥂! 🔽 🔽 🔽 #БАРТЕНДЕРЛАЙФ #малаховбар #НиколайМалахов #госдума #выборы2020 #жизнь #life #malakhovbar #nikolaymalakhov #election2020 #stateduma #BARTENDER'SLIFE (at Деревня Беседы) https://www.instagram.com/p/CBH8XtrhQ-T/?igshid=uqk1qptpqenb

[nikolaymalakhov]

Ну вот и все, почти. Осталось пару сеансов (внутренние дамы с двойным проникновением и мадам с кляпом во рту) и мы завершим этот прекрасный рукав 😍😍😍. Как тебе? Что бы ты сказал своему ребенку (если бы он был твоим рукавом)? Набил бы себе такое? Как относишься к реализму? ⏬ ⏬ ⏬ #НиколайМалахов #БАРТЕНДЕРЛАЙФ #малаховбар #рукав #татуировка #порно #шибари #БДСМ #страпон #реализм #девушкитакиедевушки #тату #мастер #татунавсетело #двойноепроникновение #секс #трах #жесткийсекс #сексбезобязательств #лизбиянки #геи https://www.instagram.com/p/CDjy6XbBVwL/?igshid=1v3bco0m70rj2