#грецкие орехи

[heghogsblog]

таак-с.. а што у нас сегодня на ужин Бэрримор? знаешь, я вот подумал сначала сделать салат со шпинатом, добавить в него карамелизованные грецкие орехи, козий сыр, клюкву.. потом подумал нет, пожалуй я сделаю греческий, с онурчиком, лучком, оливками 🫒, а затем я сказал: ёжичек, ты же сегодня ленивый вомбат, поэтому карочи. я запеку свиные ребрышки, поставлю на часика три, чтобы они медленно томились, пропекались , и сами отваливались нежно от косточек . а ещё у меня есть картошечка свежая, я пожалуй её сварю целиком прямо в шкурке, затем кину на неё сверху кусочек сливочного маслица и посыплю укропом и зеленым лучком, а ещё порежу на дольки и чуть запеку на огне , совсем немного, болгарский перчик, и стручки брокколи 🥦 да не просто там какая нибудь непонятно какая, а даже sweet baby broccoli 🥺🤥. ну и как всегда традиционно, у меня в наличии имеется уже порезанный холодный сладкий арбуз, абрикосы, и эта как ево..? ах да , бутыл�� японского саке. 🍶 кхмм.. приходи

[serge-la-fou]

🧑‍🍳 ФАРШИРОВАННЫЕ ФИНИКИ.

Ингредиенты :

- финики – 12 шт

- сыр Бри – 100 г

- бекон – 12 шт

- грецкие орехи – 12 шт

- мёд – 2 ст.л

- листья тимьяна – по вкусу.

Приятного аппетита!

[zametkinakolenkakh]

Блюда с орехами

Грецкий орех – настоящий помощник организму, поэтому чем чаще вы его кушаете, тем здоровее будете. А чтобы кушать его было интересно, мы предлагаем познакомиться с блюдами из грецкого ореха, предложенными в этой подборке.

Грецкий орех – вероятно, самый популярный вид ореха в мире, его кушают во всех уголках планеты с древних времен. Ученые продолжают с каждым годом открывать все новые полезные свойства этого замечательного плода, ну а мамочки неустанно кормят ими деток.

В грецких орехах – масса полезных веществ: полиненасыщенные жирные и другие ценные кислоты, витамины, минералы, дубильные вещества, фитонциды. Кушать их рекомендуют при бессоннице, стрессах (большое количество магния оказывает успокаивающее действие), болезнях желудка и проблемах кислотности, повышенном давлении, колитах, туберкулезе, плохом обмене веществ и многих других заболе��аниях. Но не переусердствуйте: больше 7 ядер грецких орехов в день съедать нельзя, иначе может возникнуть сильная аллергическая реакция!

С грецким орехом готовят массу блюд, как основных, так и десертных, а также соусы, паштеты, множество закусок. Такое разнообразие позволяет легко включить их в ежедневный рацион (не забывайте при этом о максимальной ежедневной норме!) и наслаждаться всеми полезными свойствами, благотворным влиянием на организм этого продукта.

Мы собрали в этой статье 7 разных интересных рецептов вкусных блюд с грецким орехом. Читайте, пробуйте и наслаждайтесь с пользой для здоровья!

Рецепт первый: Лобио из стручковой фасоли с грецким орехом

Понадобится: 500г стручковой фасоли, по 2-3 головки лука и зубчика чеснока, 4 веточки кинзы, ½ стакана грецких орехов очищенных, соль.

Как приготовить лобио с грецким орехом. Кусочками порезать стручки фасоли, отварить и обсушить, не выливать отвар. Растолочь орехи с чесноком и солью, отжать масло. Перемешать четверть стакана отвара фасоли с толченой смесью, добавить фасоль, рубленый лук, перемешать. Выложить лобио на блюдо, сделать в центре углубление и влить в него отжатое масло.

Такое простое блюдо подарит настоящее наслаждение вкусом! Ну а если орешками хочется не отобедать или отужинать, а перекусить, возьмите на заметку следующий рецепт.

Рецепт второй: Паштет из грецких орехов

Понадобится: 400мл воды, 200г грецких орехов, 5-6 зубчиков чеснока, 2 ст.л. растительного масла, уксус столовый по вкусу.

Как приготовить паштет с грецким орехом. Измельчить орехи, всыпать крошку в кастрюлю, при постоянном помешивании постепенно влить горячую воду. Чеснок растолочь, добавить к орехам вместе с маслом и уксусом, размешивая, готовить паштет до загустения и однородности на умеренном огне.

Такой паштет может стать основой для интересных закусок для праздничного стола. Это блюдо относится к болгарской кухне.

Еще одна закуска, вкусная и полезная – из орехов и творога.

Рецепт третий: Закуска из грецких орехов и творога

Понадобится: 350г жирного творога, 40г грецких орехов, 2 ст.л. сливочного масла, чеснок, перец, соль.

Как приготовить закуску из грецких орехов и творога. Орехи растолочь, с солью растереть чеснок. Поперчить творог, добавить растопленное масло, орехи, чеснок, все хорошо перемешать до однородности. Кушать такую закуску лучше, намазав на под��ушенный белый хлеб.

Если есть время, попробуйте приготовить с орешками следующее закусочное блюдо, которое можно по праву назвать деликатесом.

Рецепт четвертый: Салат из языка с грецкими орехами

Понадобится: 3 зубчика чеснока, 1 язык говяжий, ½ стакана орехов грецких очищенных, 4 ст.л. майонеза, 1-2 ст.л. белого винного уксуса, соль, перец.

Как приготовить салат с языком и грецкими орехами. Отварить язык до готовности, очистить и нарезать соломкой (Как правильно варить говяжий язык?). Измельчить орехи и чеснок, соединить с языком, перемешать, влив ложку уксуса, добавить майонез, снова перемешать и подать к столу.

Хотите чтобы это блюдо было еще интереснее? Заправьте его вместо майонеза таким ореховым соусом.

Рецепт пятый: Соус постный из грецких орехов

Понадобится: грецкие орехи, чеснок, шафран, не жгучий красный перец, гвоздика, зира молотая, хмели-сунели, кардамон, соль.

Как приготовить постный соус из грецкого ореха. Орехи, чеснок очистить, вместе со всеми специями сложить в блендер. Подлить немного охлажденной кипяченой воды, перемалывать до однородности и консистенции как у сметаны, при необходимости подливая воду. Все ингредиенты следует подбирать по вкусу.

Приготовив такой замечательный соус, вы оцените его по достоинству и, наверняка, он станет частой приправой в вашем меню, тем более, что его так легко готовить!

И, все-таки, мы как-то больше привыкли, что грецкий орех бывает в сладких блюдах – пирожных, тортах, печеньях. Так что без рецептов выпечки и десертов просто не обойтись.

Рецепт шестой: Печенье из грецкого ореха

Понадобится: 100г грецких орехов, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, ½ стакана сахара, 60г сливочного масла.

Как приготовить печенье из грецких орехов. На сухой прогретой сковороде подсушить половинки орехов до вкусного запаха, дать остыть, очистить от шкурок, потерев их пальцами, затем измельчить практически в пыль. Размягчить масло, растереть с сахаром, продолжая вымешивание, всыпать муку, вбить яйцо и всыпать орехи, замесить тесто и скатать его в шар. Обернуть тесто пленкой, на час убрать в холод. Раскатать тесто в пласт не более 0,5см толщиной, вырезать печенья с помощи формочек. Выложить его на смазанный маслом противень, оставляя расстояние в 3см с каждой стороны. Печенье готовить в разогретой до 180 градусов духовке 15 мин, остужать на противне – в горячем виде печенье очень хрупкое.

Добавьте в тесто корицу и печенье получится ароматнее и еще вкуснее, также подойдут другие пряности по вкусу.

Рецепт седьмой: Французский ореховый торт

Понадобится: 200г муки, 100г сливочного масла, 40мл воды, 30г сахара, 1 желток, щепотка соли, начинка – 300мл сливок 30%, 150г сахара, 100г грецких орехов очищенных, 2 яйца, ваниль по вкусу, глазировка – 150г сахарной пудры, 3 ст.л. рома.

Как приготовить французский ореховый торт. Просеять муку, добавить сахар, соль, нарезанное кусочками подмороженное масло, в крошку все порубить, добавить желток, воду, замесить эластичное упругое тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку, убрать в холод. Раскатать тесто по форме, сделав из него также бортики (толщина должна получиться не более 5мм), форму смазать маслом и припудрить мукой. На тесто выложить пергамент, насыпать фасоль, запекать в разогретой до 200градусов духовке 5мин, затем убрать фасоль и бумагу. Орехи измельчить, перемешать с остальными продуктами для начинки – масса будет жидкой. Перелить массу в форму с основой, выпекать торт 30-40 мин при температуре 200градусов, дать ему остыть полчаса. Для глазури смешать ром и сахарную пудру, обмазать торт, украсить половинками орешков, еще на полчаса оставить перед подачей.

Готовьте с грецким орехом вкусные блюда, десерты, соусы и закуски и будьте здоровы!

[ekolmed]

Продукты-батарейки 9 продуктов, снабжающие нас энергией 1. Бананы Бананы содержат как быстрые, так и медленные углеводы. Отличный легкоусваиваемого калия, который отвечает за сокращение мышц. Кушать их можно и до, и после тренировки. 2. Морепродукты Морепродукты богаты витамином В12, который является природным энергетиком. К тому же содержащийся в них тирозин повышает выработку норадреналина, что придает силы и бодрость. 3. Яблоки Яблоки богаты веществом под названием кверцетин. Именно оно стимулирует клетки мышц и выработку энергии. 4. Красное мясо Говядина и телятина содержат био��ктивное железо, которое способствует аккумуляции кислорода в крови. А еще красное мясо богато витаминами В, креатином и цинком. Если после употребления мяса вам хочется спать, значит, оно плохо усвоилось. Для этого не сочетайте мясо с картошкой, хлебом и кашами, есть его необходимо только с овощами. 5. Яйца Куриные яйца содержат аминокислоту лейцин и витамины группы В, которые отвечают за энергию при силовых нагрузках. 6. Мед Энергетическими запасами в организме является гликоген, а именно в него преобразуется сахар, содержащийся в меде. Также за энергию отвечают другие составляющие меда — фосфор, кальций и железо. 7. Семена тыквы Тыквенные семечки содержат много магния, который осуществляет синтез белка. Он повышает выносливость организма и усваивается легче, чем аптечный. 8. Чай мате Бодрящий эффект теофиллина и теобромина, в сочетании с кофеином, делают этот напиток отличным ом сил и энергии. 9. Грецкие орехи Они содержат кислоты Омега-3, которые поддерживают хороший обмен веществ. Также грецкие орехи «притормаживают» усвоение углеводов. 💥 ЗОЖ-Мероприятия https://ekoduh.ru

[vizitkatm]

На рынке Северного Кавказа (Кавказских Минеральных Вод) можно встретить разнообразные продукты, однако наиболее распространёнными могут быть:свежие овощи и фрукты (помидоры, огурцы, персики, абрикосы и друг��е); молочные продукты (сыры, йогурты, творог, масло);мясо и мясные изделия (колбасы, ветчина); хлебобулочные изделия (лепёшки, пироги, хлеб);крупы (рис, гречка, пшено); орехи (грецкие орехи, фундук);мёд и продукты пчеловодства; местные специи и травы;консервация (овощные и фруктовые заготовки); местные вина и алкогольные напитки (в зависимости от региона).Это лишь некоторые из продуктов, которые можно найти на рынке Северного Кавказа.Приглашаем продавцов и поставщиков к плодотворному сотрудничеству.Самый первый шаг – это совершенно бесплатно опубликовать объявление у нас на доске.Также наши партнеры и друзья смогут оказать помощь в создании презентационно-информационного корпоративного Вебсайта или Интернет-магазина (есть готовые варианты дизайна или смогут сделать «с нуля»!)

[hudeemem]

Продукты, Способствующие Похудению: Что Есть, Чтобы Сбрасывать Вес Быстрее?

Сегодня я хотела бы поговорить с вами о продуктах, которые действительно могут помочь вам быстрее сбросить лишний вес. Мы рассмотрим, как определенные виды пищи способствуют ускорению метаболизма, снижению аппетита и улучшению общего состояния здоровья.

1. Зелёные Листовые Овощи🥦

Овощи вроде шпината, капусты кейл и рукколы богаты клетчаткой, витаминами и минералами, но содержат минимум калорий. Благодаря высокому содержанию клетчатки, они помогают надолго сохранять чувство сытости, что уменьшает количество перекусов и снижает общее потребление калорий.

Попробуйте добавлять зелёные листовые овощи в салаты, смузи или омлеты. Вы удивитесь, насколько вкусной и полезной может быть ваша еда!

2. Ягоды🍓

Клубника, черника, малина и другие ягоды — отличный источник антиоксидантов и витамина C. Они низкокалорийны, но обладают сладким вкусом, который отлично заменяет сахаросодержащие десерты. К тому же, благодаря клетчатке, ягоды помогают улучшить пищеварение и стабилизируют уровень сахара в крови.

Добавляйте ягоды в йогурт, кашу или просто ешьте их отдельно в качестве полезного перекуса.

3. Постное Мясо и Рыба🍖

Курица, индейка, лосось и тунец — отличные источники высококачественного белка. Белковая пища требует больше энергии для переваривания, что ускоряет метаболизм и помогает сжигать больше калорий. Кроме того, белок способствует сохранению мышечной массы, что важно при снижении веса.

Постарайтесь готовить эти продукты на пару, запекать или варить, чтобы минимизировать добавление жиров.

4. Орехи и Семечки🌰

Несмотря на высокую калорийность, орехи и семечки, такие как миндаль, грецкие орехи и семена чиа, являются отличным источником полезных жиров, белков и клетчатки. Они обеспечивают длительное ощущение сытости и поддерживают уровень энергии.

Однако помните, что нужно соблюдать умеренность. Небольшая горсть орехов в день — идеальный вариант.

5. Авокадо🥑

Авокадо содержит мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень холестерина и улучшают работу сердца. Этот фрукт также богат клетчаткой и полезными веществами, которые способствуют нормализации обмена веществ.

Добавляйте авокадо в салаты, бутерброды или делайте из него пюре для закусок.

6. Грейпфрут🍊

Этот цитрусовый плод давно известен своими свойствами, способствующими потере веса. Грейпфруты богаты витамином C и антиоксидантами, которые стимулируют обмен веществ и помогают организму сжигать жир.

Регулярное употребление грейпфрута может привести к заметному снижению веса, особенно если сочетать его с правильной диетой и физическими упражнениями.

7. Гречневая Крупа🥣

Гречка — отличный выбор для тех, кто хочет ускорить потерю веса. Она богата сложными углеводами, которые медленно усваиваются организмом, обеспечивая длительное чувство сытости. Кроме того, гречневая крупа содержит много белка и клетчатки, что делает её идеальным продуктом для похудения.

Готовьте гречку на завтрак или обед, сочетая её с овощами и постным мясом.

Правильное питание играет ключевую роль в процессе снижения веса. Важно помнить, что успех зависит не только от выбора продуктов, но и от их количества и способа приготовления. Включение перечисленных выше продуктов в ваш рацион поможет вам достичь поставленных целей быстрее и эффективнее.

Не забывайте прислушиваться к своему телу и наслаждаться процессом перехода к здоровому образу жизни. Ваше здоровье и красота стоят того!

Если у вас остались вопросы или вы хотите узнать больше о правильном питании, тогда регистрируйся бесплатно и пробуй на себе 🤌👇 Регистрация тут.

Результат тебя удивит ❤️

[tolkovatelsnov]

Правила питания по группе крови

Теория питания по группе крови вызвала среди медиков острые дискуссии, которые не утихли до сих пор. На основе методики Д’Адамо разработаны различные диеты по группам крови, ставшие в последнее время очень модными. Как же, согласно Д’Адамо, должны питаться люди с разными группами крови?

Питание по первой группе крови

Людям, имеющим 1 группу крови (0) и названным «охотники», основу питания должны составить животные белки, а от хлеба, макарон и молочных продуктов им надо отказаться.

Группа крови 1 (0) – самая древняя и наиболее распространенная. Люди с первой группой крови – потребители мяса со стойким пищеварительным трактом, сверхактивной иммунной системой, плохой адаптацией к новым диетам. К молочным продуктам и зерновым пищеварительный тракт «охотников» еще не приспособился.

Особо полезные продукты.

Нежирное мясо (баранина, говядина), лососевые рыбы, треска, щука, оливковое масло, грецкие орехи, тыквенные семечки, свекла, инжир.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.

Молочные продукты, сыры, творог, жирное мясо, особенно свинина, макароны и другие мучные продукты, картофель, земляника, мандарины, апельсины, дыня, авокадо, кукурузное и арахисовое масло, маслины.

Продукты, способствующие наращиванию веса.

Пшеница, кукуруза, фасоль, бобы, кочанная капуста, цветная капуста.

Продукты, способствующие снижению веса.

Красное мясо, печень, морские продукты.

Питание по второй группе крови

Представителям 2 группы крови (А) – «земледельцам» – рекомендовано вегетарианское питание.

Появление группы крови 2 (А) связано с переходом людей к земледелию. Обладатели второй группы крови – вегетарианцы с чувствительным пищеварительным трактом. Им требуется экологически чистая натуральная пища. Людям со второй группой крови нужно исключить из рациона мясо: если в организме «охотников» мясо сжигается подобно топливу, то у «земледельцев» превращается в жир. Также плохо усваивают они молочную пищу. Зато «земледельцы» могут употреблять разнообразные натуральные продукты с низким содержанием жиров, овощи и крупы.

Особо полезные продукты.

Морепродукты в умеренных количествах, соя, фасоль, бобы, гречка, рис, артишок, топинамбур, растительные масла, соевые продукты, овощи и ананасы.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.

Пшеничный хлеб, картофель, абрикосы, клюква, кетчуп, майонез. Желательно полностью исключить из рациона мясо и мясопродукты.

Продукты, способствующие наращиванию веса.

Мясо, молочные продукты, фасоль, пшеница.

Продукты, способствующие снижению веса.

Растительные масла, соевые продукты, овощи, ананасы.

Питание по третьей группе крови

Группа крови 3 (В) появилась, когда человеческие племена начали мигрировать к северу, на территории с суровым климатом. Поэтому обладателей третьей группы крови Д’Адамо называет «кочевниками». Иммунная система у них мощная, и выбирать продукты питания они могут более свободно, чем люди с 1 и 2 группами крови. «Кочевники» – основные потребители молока. Сохранить фигуру и хорошее настроение им поможет гармоничное сочетание физической и умственной активности.

Людям с третьей группой крови противопоказаны соя, куриное мясо, подсолнечное масло, помидоры и гранаты, полезны же все молочные продукты, рыба, баранина, крольчатина и льняное масло.

Особо полезные продукты.

Баранина, крольчатина, скумбрия, треска, камбала, сыр из козьего молока, оливковое масло, овсяная крупа, рис, петрушка, белокочанная капуста, ананасы, сливы.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.

Гусятина, курятина мясных пород, говядина, свинина, сердце, креветки, анчоус, омар, угорь, подсолнечное, арахисовое и кукурузное масло, гречка, ржаной хлеб, томаты, гранаты, хурма.

Продукты, способствующие наращиванию веса.

Кукуруза, чечевица, арахис, гречка, семена кунжута.

Продукты, способствующие снижению веса.

Красное мясо, печень, ливер, молочные продукты с низкой жирностью, зеленые овощи, яйца.

Питание по четвертой группе крови

Группа крови 4 (АВ) появилась менее тысячи лет назад в результате смешения других групп. Отсюда название: «новые люди». Люди с четвертой группой крови быстро реагируют на изменения окружающей среды и питания. У них чувствительный пищеварительный тракт и чересчур толерантная иммунная система. Лучший способ держать себя в форме – совмещение интеллектуальной работы с легкой физической активностью.

Основу питания для обладателей четвертой группы крови должны составить кисломолочные обезжиренные продукты, баранина, оленина, овощи и фрукты.

На набор лишних килограммов влияет смешанная наследственность. Чтобы сбросить вес, обладателям 4 группы крови нужно ограничить употребление мяса, сочетать его с овощами. Наследство В-предков – негативная инсулиновая реакция на фасоль, кукурузу, гречку и кунжут. Но благодаря А-предкам чечевицу и арахис их организм принимает хорошо. В отличие от тех и других АВ-люди неплохо реагируют на пшеницу.

Особо полезные продукты.

Баранина, мясо индейки, треска, скумбрия, кисломолочные продукты, кукурузное масло, овсяная крупа, пшеничный хлеб, капуста листовая, клюква, ананасы.

Продукты, употребление которых необходимо ограничить.

Говядина, бекон, утятина, камбала, краб, лосось, цельное молоко, оливковое масло, тыквенные семечки, бобы, гречка, редька, авокадо, бананы, гранаты.

Продукты, способствующие наращиванию веса.

Красное мясо, фасоль, кукуруза, гречка, пшеница.

Продукты, способствующие снижению веса.

Морские продукты (кроме консервированных, сушеных, вяленых и копченых), соя, молочные продукты, зеленые овощи, ананасы.

Небольшое заключение

Выше описаны продукты, характерные для питания по каждой группе крови. Однако каждый из нас имеет свои индивидуальные особенности. Поэтому при подборе продуктов питания, выборе диеты по группе крови надо учитывать не только общие рекомендации, но и свою индивидуальность, в первую очередь – происхождение и группу крови предков.

Врачи пока не пришли к единому мнению о том, насколько эффективно питание по группе крови, хотя большинство диетологов считает эту теорию как минимум имеющей право на существование. Людям, страдающим какими-либо хроническими заболеваниями, питание по группе крови надо применять очень осторожно, обязательно проконсультировавшись с врачом.

[domknig]

‍ ()Я никогда не называл свою мать матерью, мамой. У меня для неё было другое слово — мамочка. Даже став большим, я не мог изменить этому слову. Я пытался называть её «мама», но с губ помимо моей воли слетало всё то же ласковое, детское — «мамочка». У меня отросли усы, появился бас. Я стеснялся этого слова и на людях произносил его чуть слышно. Последний раз я произнёс его на мокрой от дождя платформе, у красной солдатской теплушки, в давке, под звуки тревожных гудков паровоза, под крик команды «По вагонам!». Я не знал, что навсегда прощаюсь с матерью. Не знал, что с матерью вообще можно проститься навсегда. Я шептал «мамочка» ей на ухо и, чтобы никто не видел моих мужских слёз, вытирал их о её волосы... Но когда теплушка тронулась — не выдержал. Забыл, что я мужчина, солдат, забыл, что вокруг люди, множество людей, и сквозь грохот колёс, сквозь бьющий в глаза ветер закричал. — Мамочка! Мамочка... Но она уже не слышала. На фронте мы всегда были голодны. Нам всегда было холодно. Только в бою у орудий забывали о голоде и холоде. И ещё — когда получали из дома письма. Но было у писем из дома одно необычайное свойство, которое каждый открывал для себя и никому не признавался в своём открытии. В самые трудные минуты, когда казалось — всё кончено или кончится в следующее мгновение и нет уже ни одной зацепки за жизнь, мы находили в письмах из дома НЗ — неприкосновенный запас жизни. Запаса хватало надолго, его берегли и растягивали, не надеясь пополнить его в скором времени. У меня не сохранились мамины письма. Я не запомнил их наизусть, хотя перечитывал десятки раз. Но в памяти жива картина жизни родного дома, которая возникала из маминых весточек. На ледяном ветру я видел её у печки с закрытыми глазами. Это видение возникало ночью на посту. У меня в кармане лежало письмо. От него веяло далёким теплом, пахнувшим смолистыми дровами. Это родное тепло было сильнее ветра. Когда от мамы приходило письмо, не было ни бумаги, ни конверта с номером полевой почты, ни строчек. Был мамин голос. Я слышал его даже в грохоте орудий. Дым землянки касался щеки, как дым родного дома. Под Новый год я увидел у себя дома ёлку. Мама подробно рассказывала в письме о ёлке. Оказывается, в шкафу случайно нашлись ёлочные свечи. Короткие, разноцветные, похожие на отточенные цветные карандаши. Их зажгли, и с еловых веток по комнате разлился ни с чем не сравнимый аромат стеарина и хвои. В комнате было темно, и только весёлые блуждающие огоньки замирали и разгорались, и тускло мерцали золочёные грецкие орехи. Старые часы идут и бьют полночь. Сверчок, чудом поселившийся в городской квартире, работает на стрекочущей машинке. Ковш Большой Медведицы стоит на крыше дома, что напротив. Пахнет хлебом. Тихо. Ёлка погасла. Печка горячая. Потом оказалось, что всё это было легендой, которую умирающая мама сочинила для меня в ледяном доме, где все стёкла были выбиты взрывной волной, а печки были мертвы и люди умирали от осколков. И она писала, умирая. Из ледяного блокадного города слала мне последние капли своего тепла, последние кровинки. А я поверил легенде. Держался за неё — за свой НЗ, за свою резервную жизнь. Был слишком молод, чтобы читать между строк. Я читал сами строки, не замечая, что буквы кривые, потому что их выводила рука, лишённая сил, для которой перо было тяжёлым, как топор. Мать писала эти письма, пока билось сердце... Я много знаю о подвигах женщин: выносивших с поля боя раненых бойцов, работавших за мужчин, отдававших свою кровь детям, идущих по сибирским трактам за своими мужьями. Я никогда не думал, что всё это имеет отношение к моей матери. К тихой, застенчивой, обыденной, озабоченной только тем, как прокормить нас, обуть, уберечь... Теперь я оглядываюсь на её жизнь и вижу: она прошла через всё это, но вижу это с опозданием. Но я вижу. Теперь я всё вижу и слышу. Прости меня, родная! Ю. Яковлев

Источник: https://t.me/dom_kn/2412

[kondratevatati]

После затянувшихся праздников хочется легкости🪽 Вот 7 полезных вариантов перекусов между основными приемами пищи, которые не только богаты витаминами и питательными веществами, но и способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, даря ощущение легкости:

1. Яблоки - источник пектина, который помогает выводить токсины.

2. Морковь - богата бета-каротином и клетчаткой, улучшает пищеварение.

3. Огурцы - отличный источник воды и антиоксидантов, освежают и очищают.

4. Ягоды (черника, малина, ежевика) - антиоксиданты в них борются с воспалением.

5. Орехи (миндаль, грецкие орехи) - содержат полезные жиры и белки, которые поддерживают здоровье клеток.

6. Семена чиа - помогают в дезинтоксикации благодаря высокому содержанию клетчатки.

7. Зеленый чай - обладает мощными антиоксидантными свойствами, способствует детоксикации.

Если вы следите за фигурой и здоровьем, обратите внимание именно на эти продукты!

Хотите узнать еще больше о правильном питании и эффективном очищении организма? Присоединяйтесь к нашему Детокс Марафону! Узнайте подробнее о том, как питаться, чтобы чувствовать себя легко и энергично каждый день.

Завтра, 16 января, в 11:00 мск в прямом эфире Инна Холяндра, врач-генетик, нутрициолог и health-коуч, вместе с Елизаветой Афанасьевой, руководителем отдела управления ассортиментом NL, и Ильей Копыловым, event-менеджером NL, поделятся эксклюзивными подробностями предстоящего марафона Smart Challenge 14.

Не пропустите шанс изменить свою жизнь к лучшему! 🙌🏼

Пишите мне я дам вам ссылку на трансляцию✅

Подробнее на https://vk.com/wall516407446_4511

[volshebny-mir-kulinarii]

Свекольная закуска с гранатом - эффектный и очень вкусный!

Вкусный салат из свеклы с грецкими орехом и гранатом обладает изумительным сочетанием овощей и фруктов. Грецкие орехи в сочетании с гранатом придают блюду свой единственный и не повторимый ��кус. Приготовить такое блюдо смогут даже начинающие домохозяйки. Готовка займет немало времени, но результат вас точно удивит. Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале Свекольная закуска с…

[zhenshchinaza]

Тыквенный пирог: вкусно и полезно

Тыквенный пирог с ореховой крошкой

Ингредиенты

Для теста:

мука 1.25 стакана

сахар 0.5 ст.л.

соль 0.5 ч.л.

сливочное масло 100 г

ледяная вода 3 ст.л.

Для начинки:

тыква 500-600 г

мед 3-4 ст.л.

яйца 3 шт.

сливочное масло 50 г

Для ореховой крошки:

мука 1/3 стакана

сахар ¼ стакана

корица 1 ч.л.

молотый мускатный орех щепотка

сливочное масло 2 ст.л.

грецкие орехи 1/3 стакана

Рецепт вкусного пирога с тыквенной начинкой и посыпкой из грецких орехов.

Приготовить тесто:

Муку просеять вместе солью. Добавить сахар и нарезанное небольшими кусочками масло, перетереть руками муку с маслом в крошку, влить воду и замесить гладкое тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Подготовить форму диаметром 23 см с невысокими бортиками.Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в круг диаметром 32 см. Выложить в форму так, что бы закрыть дно и бортики. Срезать сверху лишнее тесто и поставить форму с тестом в холодильник еще на 30-60 минут.

Накрыть тесто листом пергамента, положить на него сухую фасоль и поставить в разогретую духовку до 180 С на 15 минут. Удалить пергамент с фасолью и поставить форму в духовку еще на 5 минут. Дать немного остыть.

Приготовить начинку:

Тыкву разрезать на крупные дольки, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 220-230 С около 30-35 минут. Развернуть фольгу и с помощью чайной ложки и вилки

Добавить мед (ориентируйся на свой вкус), сливочное масло и слегка взбить блендером, по одному добавить яйца, взбивая блендером. Влить начинку в форму с тестом.

Приготовить ореховую крошку:

Орехи мелко порубить. Смешать муку, сахар, специи и масло. Добавить орехи и перемешать. Равномерно посыпать пирог крошкой.

Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 С и выпекать 40-45 минут. Остудить.

[kulinariyamoevse]

Бесподобный ��блочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста

Ингредиенты

для яблочного пирога:

яблоки — 5 шт.;

грецкие орехи — 50 г;

яйца — 2 шт.;

Как готовить 👇👇👇👇👇👇

[ekolmed]

ЦЕЛЕБНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ОРГАНИЗМА! Ингредиенты: • 3 лимона; • 200 грамм грецких орехов; • по 150 грамм изюма, кураги и чернослива; • 200 грамм меда; • сироп шиповника. Приготовление: Необходимо лимоны, грецкие орехи, изюм, курагу и чернослив измельчить и поместить в стеклянную банку, добавить мед и сироп шиповника, тщательно перемешать и поместить в прохладное место на одну неделю. Принимать целебное средство следует один раз в день по одной столовой ложки натощак. Курс лечения — до тех пор, пока не закончится смесь. Проводить такое лечение хорошо два раза в год: весной и осенью, когда наш иммунитет страдает под натиском инфекций и сезонной распутицы. 💥 ЗОЖ-Мероприятия https://ekoduh.ru

[nikakikhinterviu]

Какие продукты очень вредны для детского организма

Для нормального функционирования и развития детского организма нужно правильно организовать питание ребенка.

Многие родители кормят детишек продуктами, которые не желательно употреблять детскому организму. К таким запретным продуктам можно отнести: консервы, шоколадные конфеты, полуфабрикаты, майонез, сосиски, глазированные сырки, колбасу, тортики, замороженные овощи, леденцы, кетчуп, картофельные чипсы и многие другие продукты. Такую пищу могут кушать только взрослые люди и то не каждый день. Но, к сожалению, рацион многих семей состоит только их такой еды, более того, они еще и входят в рацион малыша. Итак, почему же эти продукты находятся под запретом для детей?

Сосиски и колбаса

В сосисках и различных колбасах содержатся тяжелые жиры, которые очень трудно переварить (свиная шкурка, нутряной жир, сало), кроме того, в них добавляют красители, заменители вкусов и ароматизаторы. Колбаса содержит большое количество раздражающих средств и соли, которые очень плохо воздействуют на выделительные органы, пищеварительную систему и можно сказать больше, они достаточно сильно закисляют кровь. Около 80% современных колбасных изделий: сардельки, сосиски, колбасы, – изготовлены из трансгенной сои. Также неизвестно из какого мяса делаются колбасы и сосиски, и есть ли в них мясо вообще.

Если же вы хотите, кормить малыша сосисками, тогда вам нужно покупать только те колбасные изделия, которые изготовлены специально для деток. Но перед покупкой следует очень внимательно изучить состав продукта: в него не должны входить вредные добавки и соя, то же касается и выбора вещей, где также нужно смотреть на материал изделия.

Консервы

Консервы – это тоже вредное питание для малышей, сюда же можно отнести и консервированные огурцы, помидоры, зеленый горошек, кукурузу, фасоль.

Помните, что консервы – это продукты, которые «умерли», а вашим детям нужны витамины. Рыбные и мясные консервы вообще полны красителей, консервантов и соли. Консервы обделены полезными веществами, потому что прежде чем их отправляют в банку, они тщательно обрабатываются теплой обработкой.

После поедания консервы кроху может пучить, могут появиться проблемы с отхождением продуктов, которые переварились. Более того, если их часто употреблять, могут возникнуть заболевания печени, желудка и почек.

Консервы можно давать ребенку только когда ему исполнится семь лет и только в маленьких количествах.

Орехи

Кедровые и грецкие орехи – это очень питательные продукты, они содержат много витаминов (в грецких орехах в пятьдесят раз больше витамина С, чем в цитрусовых и в восемь раз больше, чем в черной смородине), микроэлементов и белка. Беременным женщинам и детям орехи очень полезны, но только в маленьких порциях и только в экологически чистом виде! Помните, что в орехах очень много калорий (100 грамм орехов содержит 800 калорий), особенно если они в сладкой глазури (к ним относятся казинаки) или соленые. Маленькому ребенку нельзя давать сладкие и соленые орешки, потому они нанесут вред маленькому организму, а также вызовут появление кариеса.

Ребенок может съедать не больше 20-30 грамм орехов в день. Покупайте только сырые орешки, ни в коем случае не соленые, не жареные, и не сладкие. Помните, что малыш может съедать столько орехов, сколько поместится на его крохотной ладошке.

Полуфабрикаты

Мамы, когда видят в магазине готовые вареники, котлеты и пельмени думают, что это просто находка. Ведь на приготовление не уходит много времени, нужно только сварить, пожарить и накормить кроху. Однако многие родители даже не догадываются, что для маленького ребенка эта еда очень вредна и абсолютно не подходит. Все знают, что пельмени – это мясо и тесто, которые вместе являются очень тяжелым продуктом для переваривания в детском желудке. А вот готовые котлетки, которые нужно только обжарить на масле имеют румяную к��рочку и очень большое количество жира, все это тоже тяжелая еда для детей. Более того, когда вы жарите замороженные продукты, появляются канцерогенные вещества, а именно они способствуют появлению и развитию онкологических заболеваний.

Полуфабрикаты ни в коем случае нельзя давать деткам ни в каком возрасте, лучше сами приготовьте фрикадельки или котлетки на пару.

Леденцы

Леденцы являются самым опасным врагом детских зубов. Они имеют свойство медленно растворяться и надолго оставаться на эмали детских зубов, а как мы знаем, кариес очень быстро развивается в сладкой среде. Маленькие детки, как правило, не умеют сосать леденцы, поэтому они стараются их грызть, а так можно повредить молочные зубки, которые наиболее чувствительны. Кроме того, в таких сладостях много ароматизаторов, искусственных красителей, которые так вредны для крохи.

Кетчуп

В кетчупе, который мы обычно покупаем в супермаркетах, содержатся не только специи и томаты, как наивно полагают многие родители, но и соль, перец, глутамат натрия, модифицированный крахмал, уксус и консерванты. Поверьте, все эти вещества очень вредны для желудка малютки, поэтому прежде чем купить этот продукт, читайте этикетку. А еще лучше приготовьте самостоятельно домашний кетчуп, это не очень сложно, но очень полезно. Стоит только перетереть помидоры через сито, добавить сахар и соль по вкусу, а потом несколько минут проварить. Чтобы кетчуп загустел, добавьте немного картофельного крахмала. Вот и готов полезный кетчуп. Его деткам давать можно.

Картофельные чипсы

Чипсы очень вредны для взрослых людей, а представьте, какой вред они могут принести крохе. Этот продукт на 1/3 состоит из жира! Мало того, они наполнены вкусовыми искусственными и ароматическими добавками, а также имеют много соли, которая не принесет пользы желудку ребенка.

Глазированные сырки

Детки очень любят глазированные сырки, а мамы с удовольствием радуют ими своих детишек. Но мало того, что они наполнены очень калорийным творогом, так еще и богаты консервантами, которые не должны попадать в желудок к ребенку хотя бы до пяти лет. Шоколадные оболочки и начинки в виде повидла никак не совмещаются с творогом, если учитывать пищевые правила.

Кроме того некоторые фирмы добавляют в состав сырков еще и растительный жир вместо молочного, а это может привести к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.

Морепродукты

Морепродукты, к примеру, красная рыба, креветки, мидии, черная и красная икра, кальмары, морская капуста, омары и другие обитатели морских вод – это достаточно сильные аллергены, особенно стоит обратить внимание на икру и красную рыбу. Конечно, морепродукты – это очень питательные продукты по своему содержанию, но для малышей они не так уж и полезны. Они имеют много холестерина – от 1,5 до 14%, а соленые морепродукты содержат поваренную соль (хлористый натрий), которая может нарушить жировой и водно-солевой баланс в организме.

Раньше шести-семи лет морепродукты крохам противопоказаны, а после достижения этого возраста и то можно их есть в малых количествах. Если ребенок съест их больше, чем нужно, то он может отравиться.

Экзотические фрукты

При употреблении экзотических продуктов у малышей может возникнуть аллергия и несварение желудка. Можете предлагать их ребенку в очень малом количестве и наблюдайте за реакцией на протяжении двух-трех часов.

Майонез

Этот продукт содержит много калорий и плохо переваривается, в нем много искусственных добавок, поэтому не стоит давать его детям. Иногда можно позволять баловать ребенка бутербродом с майонезом или салатом. Лучше приготовьте майонез самостоятельно, с минимумом сахара и горчицы. Это займет у вас не больше пятнадцати минут.

Сладкие газированные напитки

Газировку вообще никому нельзя пить, а тем более малюткам, хоть они ее очень любят. В состав таких напитков входит большое количество сахара (это может вызвать полноту), двуокись углерода (раздражает пищевод) и кофеин (возбуждает нервную систему). Лучше давайте пить малышу негазированные и несладкие напитки, а еще лучше обычную детскую воду, которая имеет самое оптимальное количество минералов.

[nakukhne]

Харчо по-грузински из говядины

Классический суп Харчо из говядины по-грузински — это одно из самых популярных и любимых блюд грузинской кухни, известное своим насыщенным и пикантным вкусом. Домашний суп Харчо из говядины, приготовленный на основе говяжьего бульона с добавлением риса, орехов и пряностей, что придаёт ему неповторимый аромат и характер. Харчо обычно подают горячим, и его можно считать настоящим кулинарным произведением искусств��, отражающим богатство и разнообразие грузинской гастрономии.

Рецепт харчо из говядины

Ингредиенты:

500 г говядины (мякоть)

1 стакан риса (лучше всего круглозёрного)

2-3 средние луковицы

2-3 помидора (или 2-3 столовые ложки томатной пасты)

100 г грецких орехов

3-4 зубчика чеснока

1-2 столовые ложки хмели-сунели

2-3 лавровых листа

Соль и перец по вкусу

Зелень (кинза, петрушка) для подачи

2-3 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

Подготовка мяса:

Нарежьте говядину на небольшие кубики. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.

Добавление лука:

Мелко нарежьте лук и добавьте его к мясу. Обжаривайте вместе, помешивая, до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным.

Добавление помидоров:

Если используете свежие помидоры, их предварительно ошпарьте кипятком и снимите кожицу, затем нарежьте. Добавьте помидоры или томатную пасту в кастрюлю, перемешайте и готовьте ещё 5-7 минут.

Приготовление бульона:

Залейте мясо водой (около 2-2,5 литров) и доведите до кипения. Уменьшите огонь, добавьте лавровый лист, соль и перец. Варите на медленном огне около 1-1,5 часов до полной готовности мяса.

Добавление риса:

Промойте рис под холодной водой и добавьте его в кастрюлю с бульоном. Готовьте на среднем огне около 20 минут, пока рис не станет мягким.

Приготовление ореховой пасты:

В блендере или с помощью ступки измельчите грецкие орехи с чесноком, хмели-сунели и небольшим количеством бульона до состояния пасты.

Финальный штрих:

Добавьте ореховую пасту в суп, тщательно перемешайте и дайте покипеть ещё 5-10 минут. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте вкус, добавив соль и перец.

Подача:

Подавайте харчо горячим, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с чёрным хлебом или свежими лепёшками.

Советы:

Острота: Если вы любите острые блюда, можно добавить свежий острый перец или щепотку красного перца при приготовлении.

Зелень: Классический вариант включает кинзу, но если она вам не нравится, замените её петрушкой или базиликом.

Подача: Для лучшего вкуса можно добавить немного лимонного сока пере�� подачей, чтобы усилить кислотность и освежить блюдо.

Грузинский суп Харчо — это не просто суп, а настоящий праздник вкуса и аромата, который идеально подойдёт для холодных зимних вечеров или семейных встреч. Приятного аппетита!

Больше пошаговых фото на Пинтерест.

[dapiarim]

Станислав Кондрашов делится советами по организации рабочего пространства для повышения эффективности

Чтобы всегда быть энергичным и продуктивным, Кондрашов советует искать альтернативные источники кофе. В своей статье Станислав предлагает включить в рацион важные витамины и питательные вещества, которые поддерживают работу мозга и улучшают когнитивные функции.

Омега-3 — ключ к здоровому мозгу

Кондрашов подчёркивает значимость омега-3 жирных кислот, особенно ДГК, для здоровья мозга. Он утверждает, что дефицит этих кислот может привести к ухудшению когнитивных функций. Станислав рекомендует употреблять лосось, грецкие орехи и льняное семя для поддержания мозга в хорошей форме.

Магний — природный антистресс

Кондрашов акцентирует внимание на важности магния, называя его природным валиумом. Этот минерал помогает снизить стресс, бороться с тревогой и улучшать сон. Станислав отмечает, что оптимальный уровень магния необходим для психического здоровья. Миндаль и авокадо должны быть частью ежедневного рациона для высокой производительности.

Витамины группы B — энергия и настроение

Станислав также обращает внимание на витамины группы B, особенно B1 и B6, которые важны для поддержания энергии и концентрации. Кондрашов рекомендует употреблять цельнозерновые продукты, бананы и фисташки. Эти витамины повышают настроение и поддерживают энергию в клетках мозга.

Витамин E — защита от старения мозга

«Витамин E помогает сохранить мозг молодым и активным, снижая риск болезни Альцгеймера», — отмечает Кондрашов. Продукты, богатые витамином E, такие как миндаль и капуста, помогают поддерживать ясность ума и защищать память в долгосрочной перспективе.

Путь к успеху — забота о теле и разуме

Станислав завершает свою статью напоминанием: «Наш мозг — сложный механизм, который нуждается в особом уходе. Чем лучше вы питаете его правильными продуктами, тем выше ваши шансы на успех и долгосрочную продуктивность».

Прочитайте полную статью и узнайте, как правильно питаться, чтобы раскрыть свой полный потенциал. Её следует глядеть прямо тут.

Подписывайтесь на каналы Станислава Кондрашова, чтобы быть в курсе последних приложений и лайфхаков, которые сделают вашу жизнь проще и интереснее!

Станислав приглашает читателей присоединиться к обсуждению и следить за обновлениями в социальных сетях:

X: https://x.com/SKondrashovBlog

ВКонтакте: https://vk.com/club226769452

Telegram: https://t.me/s/StanislavKondrashovblog

Facebook*: https://www.facebook.com/profile.php?id=6156345123507

Instagram*: https://www.instagram.com/stanislavkondrashov.official

Pinterest: https://ru.pinterest.com/stanislavkondraschov/

Яндекс Дзен: https://dzen.ru/stanislavkondrashov

Одноклассники: https://ok.ru/group/70000007006745

Сайт Кондрашова Станислава: https://kondrashovstanislav.ru/

VC.ru: https://vc.ru/u/3739468-stanislav-kondrashov

LiveJournal: https://staskondrashov.livejournal.com

О Станиславе Кондрашове

Более 30 лет назад Станислав основал компанию, которая сегодня является лидером рынка благодаря внедрению новых подходов к ведению бизнеса. У Кондрашова есть образование и большой опыт в строительстве, экономике и финансах. Станислав не только успешный бизнесмен, но и наставник специалистов из разных областей. Станислав Кондрашов не продает наставничество или курсы, но с удовольствием делится опытом и знаниями на страницах своего блога https://stanislavkondrashov.ru