#камбалазапеченная

[webspoonru]

КАМБАЛА ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ👍 Удивительная рыба камбала очень полезна и низкокалорийная. Её сочное, вкусное и нежное мясо используют для приготовления разнообразных блюд. Камбала — рекордсмен по содержанию йода. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6605 Шаг1 Нарежем морковь (90 г), тонко небольшими брусочками, а затем лук (80 г) мелко кубиком Шаг2 В сковороду выливаем подсолнечное масло (40 мл), хорошо его разогреваем. Сперва слегка обжариваем морковь (90 г), затем добавляем лук (80 г). Готовим до золотистости Шаг3 Камбалу (1 кг) сперва нужно хорошо почистить, обрезать плавники, нарезать на небольшие порционные кусочки. Затем посыпать её солью (3 щепотки), перцем чёрным молотым (1 щепотка) и хмели-сунели (1 щепотка), хорошо перемешать. Шаг4 На оставшемся на сковороде от жарки лука и моркови масле пожарим теперь камбалу (1 кг). Только жарить будем с одной стороны, предварительно обваляв рыбу с двух сторон в муке (150 г.) Шаг5 В смазанную маслом форму (можно слегка присыпать стенки и дно формы манкой) выкладываем рыбу, необжаренной стороной на дно формы Шаг6 Сверху камбалу равномерно покрываем зажаркой из моркови и лука (приготовленной ранее) Шаг7 Приготовим соус. Хорошо перемешаем сметану (4 ст.л.), майонез (2 ст.л.) и чеснок (1 некрупный зубчик, натёртый мелко на тёрке). Слегка солим 1 щепоткой Шаг8 Смазываем приготовленным соусом рыбу поверх зажарки. Накрываем фольгой, плотно загибая по краям формы. Ставим форму с рыбой в разогретую до 200°С духовку, примерно на 30 мин (время приготовления зависит от того, как запекает именно ваша духовка) Шаг9 Через полчаса достаём блюдо из духовки. Посыпаем готовую рыбку нарезанной зеленью, и она полностью готово к употреблению. Камбала получилась очень вкусной, а благодаря сметанно-чесночному соусу, рыбка приобрела неповторимый аромат и вкус #камбала #webspoon #вебспун #webspoonru #камбаларецепт #камбаларецепты #рецепткамбалы #готовимкамбалу #вкуснаякамбала #камбалавдуховке #камбалазапеченная #запеченнаярыба #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкуснаярыба #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкуснаярыбка #готовимрыбу #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рыбанаужин #ужин #ужиндома #рыбарецепт https://www.instagram.com/p/CI6SPsZljdo/?igshid=ml4k1mwjh30l