#котлетыизкартошки

[webspoonru]

View this post on Instagram

A post shared by WEBSPOON Шкварить (@webspoonua)

БЕЛАРУСЫ ШОКИРОВАЛИ НОВЫМ РЕЦЕПТОМ!!!👍 ССЫЛКА НА ПОЛНОЕ ВИДЕО в профиле: https://youtu.be/zdmAn4v88JU Ищите в ютубе каналы Webspoon Друзья! Если вы сохранили рецепт, напишите комментарий под постом в знак благодарности!❤️ ✅ Ингредиенты ● картофель - 500 г ● вода ● рис - 200 г ● вода - 450 мл ● паприка - 1 ч. л. ● кориандр - ½ ч. л. ● чеснок сушеный - ½ ч. л. ● соль - 1.5 ч. л. ● перец чёрный - ⅓ ч. л. ● петрушка - 5 веточек ● лук - 1 шт. ● морковь - 1 шт. ● мука - 3 ст. л. ● сухари панировочные #ужин #webspoon #вебспун #webspoonru #ужиндома #котлеты #постныекотлеты #котлетыпостные #картофельныекотлеты #котлетыкартофельные #котлетыскартошкой #котлетыизкартошки #еда #рецепт #рецепты #вкусно #котлетысрисом #веганскиерецепты #кушать #ужин #вкусныйужин #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептысвидео #рецептсвидео #видеорецепт #видеодня #видео https://www.instagram.com/p/CPN6itsgoUz/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША И КАРТОФЕЛЯ🍴 Рецепт этих котлет распространён у многих хозяек, я же с ним познакомилась, проживая на севере Кузбасса. Рецепт простой, а котлетки получаются очень сочными и аппетитными. Зачастую для связки компонентов в фарш добавляют яйца, опытные кулинары считают это недопустимым, так как яйца придают готовому блюду некоторую жесткость. Ингредиенты Для фарша Говядина мякоть 300 г Картофель 200 г Лук репчатый 50 г Перец чёрный молотый 5 г Свинина мякоть 600 г Соль 10 г Чеснок 3 зубчик Для панировки и жарки Масло подсолнечное рафинированное 40 мл Мука пшеничная 1 ст. л. Панировочные сухари 3 ст. л. Петрушка свежая 1 пучок Шаг1 Картофель измельчить на самой мелкой решётке, отжать сок и удалить (чтобы не ощущался картофельный привкус) Шаг2 Мясо промыть, осушить, очистить от плёнок и нарезать для измельчения в комбайне. Лук мелко порубить очень острым ножом — не пропускать через комбайн Шаг3 Мясо прокрутить с использованием разных скоростей, добавить чеснок (можно использовать пресс, а не комбайн). Смешать мясо, картофель и нарезанный лук Шаг4 Фарш хорошо вымесить и выбить (я надеваю резиновые перчатки). Для приготовления котлет взять половину полученного фарша, растительное масло и пучок петрушки Шаг5 Сформовать круглые котлетки, обваляем их в смеси панировочных сухарей и муки (удобно делать на обычном полиэтиленовом пакете или пищевой пленке — потом выбросить и всё) Шаг6 В глубокой толстостенной кастрюле (чтобы меньше было брызг) обжариваем котлетки. Обжариваем с двух сторон Шаг7 Когда обжарятся последние котлеты в кастрюлю добавить треть стакана воды и накрыть крышкой, пропарить котлеты до полного испарения воды. Подавать в горячем виде с любым гарниром Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5581 #котлеты #webspoon #котлета #webspoonru #котлетыизфарша #котлетыскартошкой #котлетыизкартошки #котлетырецепт #рецепткотлет #готовимкотлеты #жаримкотлеты #вкусныекотлеты #еда #рецепт #рецепты #вкусно #котлетынаужин #фотоеды #фоторецепт #кушать #домашниекотлеты #котлетыдомашние #готовить #готовлюдома #кулинария #котлетыдома #котлетка #котлетки #котлеточка #котлеточки https://www.instagram.com/p/B7n2N9QFv8m/?igshid=11v5cgzfziv4p