#морковноеваренье

[webspoonru]

МОРКОВНОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОНОМ👍 Ну кто бы мог подумать, что морковка — это прекрасная основа для приготовления вкусного домашнего варенья! Оно получается ароматным, с едва заметной пикантной горчинкой и безумно красивое. В процессе хранения, морковное варенье очень сильно густеет и по консистен��ии становится как натуральный мёд, только крупинками. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6666 Ингредиенты Ванилин 2 щепотка Лимон 1000 г Морковь 1000 г Сахар 2 кг Шаг1 Лимоны хорошенько помоем и проварим в кипящей воде 5 минут. Теперь очищаем морковь — это самое лёгкое Шаг2 А вот это уже измельчённая морковка — её нужно пропустить через мясорубку! Помните, я как-то жаловалась, что сильно повредила руку и теперь у меня есть электромясорубка? Да-да, 1 килограмм сырой морковки — это вам не шуточки! Даже не пробуйте — только с помощью электроприбора или пусть муж крутит Шаг3 Лимоны стали мягкие — их нужно нарезать произвольными кусками, удалив косточки. Про толстокожие плоды я писала выше Шаг4 Также прокручиваем лимоны через мясорубку — это уже полегче. Теперь кладём всё в подходящую посуду (лучше всего в толстостенную, чтобы варенье не пригорело) и засыпаем сахаром. Перемешиваем массу и ставим на плиту Шаг5 Варим 40 мин на среднем огне, помешивая довольно часто, особенно в конце. Теперь насыпаем ванилин и опять мешаем. Варим ещё мин 5 Шаг6 Пока готовилось морковное варенье, мы уже успели пастеризовать банки с крышками. Кипящее варенье раскладываем по баночкам. И закрываем стерильными крышками Шаг7 Переворачиваем банки с янтарной, сладкой вкусняшкой и даём ей остыть, укутав тёплым пледом. А потом храним хоть в погребе, хоть на кухне в шкафу — не испортится, обещаю! А теперь, пусть домашние догадаются, из чего на самом деле сделано это варенье! Для моих это до сих пор большая тайна #варенье #webspoon #вебспун #webspoonru #варенья #морковноеваренье #лимонноеваренье #вареньеизморкови #вареньеслимоном #вареньерецепт #рецептваренья #готовимваренье #лимонноеваренье #рецепт #рецепты #вкусно #варимваренье #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусноеваренье #морковь #морковка #готовлюдома #кулинария #рецептысморковкой #малина #десерты #десерт #вареньечко https://www.instagram.com/p/CJ9sOB4lSfC/?igshid=1s7ddsnlexz9f

[kulzames-blog]

Морковное варенье Ингредиенты: 1 кг моркови 900 г сахара 2 лимона 2 ч.ложки корицы 1 апельсин 1 ч.ложка мускатного ореха 6 шт гвоздики Приготовление: Натираем цедру лимонов и апельсина на мелкой терке, выжимаем сок. Очищаем морковь и натираем на мелкой терке. Кладём морковь, сок, цедру и сахар в кастрюлю и перемешиваем. Корицу и гвоздику кладём в вырезанный из тонкой ткани круг (муслин или марля), связываем веревкой, как мешочек, и кладём в центр морковной массы. Оставляем на ночь. Заливаем морковную массу 1 литром воды, добавляем мускатный орех, нагреваем и перемешиваем до растворения сахара. Доводим до кипения. Варим, пока не загустеет, около 30-40 минут Осторожно вылавливаем мешочек со специями. Охлаждаем в течение 10 минут, затем вливаем в теплые стерилизованные банки и накрываем крышкой или вощеной бумагой. Хранить в сухом прохладном месте и использовать в течение одного года. Прекрасно подойдёт в качестве добавки к булочкам, блинам или оладьям. По данному рецепту выходит 3 банки по 0,5 л. Приятного аппетита! #варенье #заготовки #морковноеваренье #морковь #сладкое #лакомство #кчаю #детям #sweet #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт Подписаться на канал: youtube.com/kulzames Твиттер: https://twitter.com/kul_zames ВК: https://vk.com/kul_zames Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/ Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/ (at Saint Petersburg, Russia)