#мороженое рецепт

[vkusnieistoriisinnoy]

ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ в домашних условиях / вкусное домашнее мороженое / лет...

[retrorecept]

8 видов мороженого, которое может приготовить каждый

Мороженое — это не только вкусно, но и прекрасно освежает в жаркие дни. А что если мы скажем вам, что вы можете легко приготовить его сами, даже если у вас нет кулинарных навыков? В этой статье мы рассмотрим восемь простых рецептов мороженого, которые не только порадуют вас, но и удивят ваших друзей и близких. Каждое из этих мороженых имеет свои особенности, и мы поделимся с вами советами, как сделать их еще более интересными. 1. Банановое мороженое Ингредиенты: - 2 спелых банана - 1-2 ст... Читать дальше »

[talleyran]

Антон, расскажи пожалуйста про топ 5 твоих самых любимых блюд. Не важно это десерты или основные,

А ещё какое блюдо ты любишь готовить больше всего и что считаешь своей короночкой?

Ооооо, это надолго, так что устраивайтесь поудобнее, наливайте любимые напитки, накрывайтесь пледами и погнали.

На первом месте яйца всмятку, перемешанные с кубиками белого или черного (по настроению) хлеба, с солью и растопленным сливочным маслом. Да, я серьезно, это первое место. Лучшее из лучших на все времена. Когда я их ем, у меня такие же глаза как у критика из Рататуя. Это рецепт из детства, бабушкин, который мне ничего не заменит никогда в этой жизни.

А вот дальше сложнее. Я очень люблю бургеры, как ресторанные, так и собственного приготовления, бутерброды с красной икрой, говяжьи стейки, пироги с капустой и яйцами а еще суши, роллы, сашими, ну вот это всё. Как это дело расставить со второго по пятое место я категорически не знаю. Пожалуй, что никак. А после есть есть ещё штук 20 блюд, которые прям дышат в затылок этим пяти: жареная с чесноком курица, холодец, селедка под шубой, борщ, рамены, вок, пасты, всевозможные блюда с рисом и куча всего другого.

В десертах я вообще особо не разбираюсь, люблю тирамису и чизк��йки, а еще такие профитроли с кулак размером со сливочным кремом (сам никогда не готовил ничего из этого).

Из того что я готовлю чаще всего сам сложно назвать что-то одно вот прям коронное. Чикен-кари, паста-карбонара, бефстроганов с пюре, лапша в воке с овощами и мясом/курицей/морепродуктами, рис с яйцом, иногда креветками и японскими приправами, жареные на сливочном масле морские гребешки со сметанно-чесночным соусом весьма удачные выходят. Сам солю рыбу и огурцы. Делаю много разных сэндвичей, яишенку с беконом очень частно ну и стейки конечно же. Что из этого коронное? Да хрен его знает, яичница наверное 😁

Из сладкого люблю разве что мороженое с фруктами и каким-нибудь сиропом и еще молочный коктейль с бананами и мятой. Очень хочу приготовить свои моти, даже мука лежит миндальная уже хз сколько, но все никак руки не дойдут.

Спасибо большое за вопрос! Только вот теперь есть захотелось на ночь глядя...

[kulinariyamoevse]

1. Πepвый бaзовый peцeпт

Ингpeдиeнты:

- 3 яйцa

- 70 гp. caхapa (можно мeньшe)

- 300 мл. 30% cливок

Πpиготовлeниe:

1. Отдeлитe бeлки от жeлтков.

2. Β отдeльной eмкоcти взбeйтe бeлки c щeпоткой cоли.

3. Отдeльно взбeйтe жeлтки c caхapом.

4. Отдeльно взбeйтe cливки.

5. Смeшaйтe cливки, жeлтки, aккуpaтно добaвьтe бeлки. Πо жeлaнию добaвьтe в cмecь нaполнитeли.

6. Πоcтaвьтe в моpозилку и в пpоцecce зaмoрoзки пeрeмeшайтe 2-3 раза, чтoбы нe oбразoвалиcь льдинки. Вкуcнoe cливoчнoe дoмашнee мoрoжeнoe будeт гoтoвo чeрeз 5-6 чаcoв.

2. Втoрoй базoвый рeцeпт

Ингрeдиeнты:

- 1 литр 32-35% cливoк

- 40 гр. cахара

- 1 ч.л. ванильнoгo cахара

- 1 банка cгущeннoгo мoлoка

- 1 cт.л быcтрoраcтвoримoгo жeлатина

Выбирайтe качecтвeннoe cгущeннoe мoлoкo, в eгo cocтав дoлжны вхoдить тoлькo мoлoкo и cахар, никаких раcтитeльных маceл и т.п.

Πригoтoвлeниe:

1. Замoчитe жeлатин для набухания в нeбoльшoм кoличeствe вoды.

2. Βсe oстальныe игpeдиeнты смeшайтe и взбeйтe, пpимepнo 2 минуты.

3. Растoпитe жeлатин, нe дoвoдя eгo дoкипeния, пoслe чeгo тoнкoй стpуйкoй влeйтe в смeсь.

4. Тeпepь надo пpoдoлжить взбивать смeсь, пpимepнo чepeз 1 минуту ee oбъeм дoлжeн увeличиться вдвoe. Очeнь важнo нe пepeвзбить сливки, иначe мopoжeнoe пoлучится жиpнoe.

5. Πoставьтe в мoрoзилку. Μягкoе, баpхатнoе, cливoчнoе дoмашнее мopoженoе будет гoтoвo чеpез 5-6 чаcoв.

3.Шoкoладнoе мopoженoе

Ингpедиенты:

- 100 гp. темнoгo шoкoлада

- 3 cт.л cахаpа

- 1/2 cтакана мoлoка

- cливки 33-35%- 300 гpамм

Πpигoтoвление:

Μoлoкo пpoгpеть c cахаpoм, дoбавить пoлoманный шoкoлад, пoмешивать дo пoлнoгo егo pаcтвopения. Затем cмеcь ocтудить. Βзбить oхлажденные cливки и cмешать их c шoкoладнoй cмеcью. Πocтавить в мopoзилку нa неcколько чacов. Можно через 2 -3 чaca перемешaть мороженое, чтобы не обрaзовaлиcь льдинки. Πолучaетcя мягкое домaшнее шоколaдное мороженое.

4.Лимонное мороженое

Очень популярный и проcтой рецепт мороженого. Πолучaетcя мягкое cливочное мороженое c приятной киcлинкой.

Ингредиенты:

- 500 мл cливок 33-35%

- 1 бaнкa cгущенки

- 1 лимон

Πриготовление:

1. Из лимонa выжaть cок (вcего необходимо около 50 мл).

2. Сливки взбить. Βзбивaние нaдo прекрaтить, кaк тoлькo cливки нaчнут гуcтеть. Очень вaжнo не перевзбить cливки, инaче мoрoженoе пoлучитcя жирнoе.

3. Β cливки дoбaвить cгущенку, перемешaть.

4. Дoбaвить лимoнный coк, перемешaть.

5. Μaccу вылить в фoрму, в кoтoрoй мoжнo зaмoрaживaть. Пocтaвить в мoрoзилку. Через 2 чaca мoрoженoе дocтaть, перемешaть (вилкoй или венчикoм), пocтaвить в мoрoзилку дo пoлнoгo зaмoрaживaния (нa 6-8 чacoв).

Статистика и объявления

Продвигать публикацию

Все реакции:

3 тыс.3 тыс.

[laralarimar]

Отличающийся ярким зеленым цветом, матча представляет собой порошок, изготовленный из листьев зеленого чая.

Его можно употреблять в виде чая или добавлять в смузи, выпечку и другие продукты.

Матча содержит ингредиенты, которые имеют ряд преимуществ для здоровья.

Итак, повсеместно говорят, что чай матча полезный. Разберемся, в чем польза чая, а также узнаем, как его пить

Что такое матча?

В чем разница между матча и зеленым чаем?

Есть ли в матча кофеин?

Чай матча — в чем польза?

Вот что мы знаем о некоторых веществах, содержащихся в матча

Визитная карточка чая матча

Чай матча: как пить? …и есть?

Традиционное использование матча

Как распознать хороший матча?

Чай матча. Рецепты

Рецепт матча латте

Холодный матча-латте — летняя версия

Домашнее мороженое с матча

Рецепт: веганские блинчики с матча

Капкейки с чаем матча

[trialstud]

«Макс из Магадана, или НИШТЯКУЛЯ как национальная идея»

В Магадане, где ветер с Охотского моря вырезает из людей либо циников, либо философов, Макс умудрился стать и тем, и другим. В свои 45 он был местным мудрецом: борода — как спутанный корень тайги, взгляд — как луч прожектора в полярной ночи. Его звали «форсайтером», но он предпочитал термин «прагматичный шаман». Пока страна ломала голову над импортозамещением, Макс уже вывел формулу: «НИШТЯКУЛЯ».

— Это не концепция, — объяснял он на мастер-классе в Доме культуры, поправляя шапку-ушанку с логотипом из переплетённых молекул ДНК и оленьих рогов. — НИШТЯКУЛЯ — это когда из «ничего» ты лепишь «ништяк». Философия! Вон японцы — ваби-саби, а у нас — кулиби-саби.

Он показывал на примеры:

- Вместо йогуртовых культур — забродивший морс от ненки Любы с рынка.

- Вместо нейросетей — чат «Магадан-мозг»: старухи у подъезда предсказывали погоду точнее Гидрометцентра.

- Вместо фитнес-браслетов — кот Сигизмунд (да-да, тот самый, из квартиры Морита), который будил хозяина ровно в пять, тычась лапой в солнечное сплетение.

— Зачем платить за wellness, если можно НИШТЯКУЛЯ? — гремел Макс, раздавая желающим рецепт печенья из сушёной корюшки и кедровых шишек. — Рынок требует аутентичности!

Скептики ворчали, но к весне даже мэр начал цитировать его в речах: «Пора замещать не только сыры, но и стереотипы!». А когда Макс организовал фестиваль «Северный Силикон» (где IT-спецы в камусных унтах кодили под бубен шамана), в город потянулись блогеры.

Дома, заваривая чай из шиповника и Саган-Дайля («Без звёздной пыли никак!»), Макс строил планы:

— Запустим курс «Тундро-менеджмент». Будем учить, как мотивировать команду без коучинга — треской и байками про медведей.

Единственное, что его бесило, — когда «НИШТЯКУЛЮ» путали с пофигизмом.

— Это не «и так сойдёт»! — рычал он, чиня спутниковую тарелку скотчем и веточкой лиственницы. — Это — алхимия! Превращаем дефицит в изобилие, страх — в драйв. Как наши предки, которые строили дома на вечной мерзлоте.

Коты Мафика и Сигизмунд, объединившись ради общего блага, воровали у него вяленую камбалу. А океан, будто одобряя, швырял на берег волну с зелёной водорослью в форме знака рубля.

\*

P.S. «НИШТЯКУЛЯ» уже запатентована как философско-гастрономический бренд. Первый продукт — мороженое «Пломбир от Михалыча» с добавлением брусники и… нет, не нефти, — звёздчатки. Говорят, Морит выстроился в очередь первым.

[kogdasnilsiason]

Как приготовить полезное простое мороженое

Что делать, когда безумно хочется сладкого, а вы на диете? Ответ прост: приготовить полезное мороженое.

Мороженое, рецепт которого приводится ниже, не только полезное, но и вкусное! Отлично подойдет для тех, кто на диете или просто ограничивает себя в употребления сладкого. Этот десерт также придется по душе вегетарианцам и людям, которые по тем или иным причинам исключили из рациона молочные продукты.

Единственный ингредиент этого мороженого – банан. Выбирать необходимо сладкий и мягкий. Мороженое из одного банана приравнивается к одной небольшой порции. Хотите больше – используйте больше бананов.

Как приготовить

Сначала необходимо очистить банан от кожуры, порезать кольцами и поставить минимум на 2 часа, а лучше на всю ночь, в морозильную камеру. Затем замороженные кусочки банана переложить в блендер и взбить до кремообразного состояния. В процессе измельчения, несколько раз останавливайтесь и ложкой перемешивайте банан, соскабливая его со стенок контейнера.

Взбивать необходимо, пока банан не приобретет консистенцию густой сметаны – тогда мороженое готово. Его можно сразу начать есть, но лучше положить еще на пару часов в морозилку, чтобы оно сильнее загустело и охладилось.

Взбивать необходимо, пока банан не приобретет консистенцию густой сметаны – тогда мороженое готово. Его можно сразу начать есть, но лучше положить еще на пару часов в морозилку, чтобы оно сильнее загустело и охладилось.

[lifearoundyou]

Бывают времена, когда ты просто жаждешь чего-то сладкого. Порой это – шоколад. В другие дни – мороженое. Иногда сливочная помадка. Да-да! Именно помадка! Вы хотите ее именно сейчас. Не завтра, не через несколько часов. А прямо здесь и сейчас! А за окнами лето. На улице жарко. И вам ни разу не хочется проводить на кухне больше времени, чем нужно. Значит вам нужен мой авторский рецепт домашней помадки!

#помадка  #сливочнаяпомадка  #домашниеконфеты #юрийволков  #chocoyamma  #шефкондитер #рецепты

[recipe-org-ua]

Домашнее клубничное мороженое в формочках для мороженого

[vkusnieistoriisinnoy]

ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ в домашних условиях из доступных ингредиентов прост...

[retrorecept]

Пирог с мороженым и фруктовым соусом: освежающий летний десерт

Этот рецепт сочетает в себе нежность мороженого, сладость фруктов и хрустящую корочку пирога. Идеальный десерт для жарких дней! Что нам понадобится? Для теста: Мука - 2 стакана Сахар - 1 стакан Разрыхлитель - 1 чайная ложка Соль - щепотка Яйца - 2 штуки Масло сливочное (размягченное) - 100 грамм Ванильный экстракт - 1 чайная ложка Для начинки: Мороженое (любое) - 500 грамм Фрукты (ягоды) для соуса (например, клубника, малина, черника) - 300 грамм Сахар - 50 грамм Крахмал ку... Читать дальше »

[kulinariyamoevse]

🥀РЕЦЕПТУ 50 ЛЕТ! НЕЖНЫЕ как МОРОЖЕНОЕ! РАКУШКИ с НАЧИНКОЙ! Рецепт ПЕЧЕНЬЯ к ЧАЮ. Выпечка.

Как готовить 👇👇👇👇👇👇👇

Приготовить его достаточно просто, а вкус покорит вас и ваших гостей с первой пробы. Я готовлю с запасом, так как мои дети и вся семья его обожает, особенно с чашечкой горячего ароматного чая.

[laralarimar]

Пока еще теплые деньки на закончились, прохладный десерт для нас желанный!

Купить или приготовить вкусное мороженое? Ваш выбор!

Но вкусное и полезное мороженое можно приготовить дома просто и быстро. Вот рецепт…

Посмотрите и другие рецепты мороженого на сайте- вам они понравятся!

А сегодня узнаем, как приготовить мороженое дома и полезное, и диетическое. Худеть с ним одно удовольствие!

Как приготовить мороженое с чаем

Пищевая ценность 4 порций мороженого

Для украшения мороженого

[whitelamb4u]

Я уже успела сделать банановое мороженое💛🍌

Получилось вкусно. Нужно просто положить заранее разрезаный банан в морозилку (я на всю ночь оставила), а затем прокрутить блендером и всее. Можно ещё добавить немного молока или сливок. Таадам, вкусняшка готова.

[rezeptu]

Рецепт. Мороженое пломбир. Десерт. Ice cream. Recipe. Cooking. Кулинария.

Для этого нам понадобиться: 

Сливки 33%  500 гр.

Сгущенное молоко - 300 гр. 

Ванилин - 2 гр.

For this we need the most important ingredient - cream - 0.5 l, vanillin - 2 gr., Condensed milk - 300g. And all)  

Видео рецепта по ссылке....https://youtu.be/imr5KaIoNY0

Recipe video by the link .... https: //youtu.be/agG3j_F53Bc

Если Вам понравился рецепт, ставьте лайки и делитесь ими в соцсетях!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал сайт:

https://zayakiska.wixsite.com/k-v-b

А ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ YOUTUBE КАНАЛ КОРОЛЕВСТВО ВКУСНЫХ БЛЮД!: https://www.youtube.com/channel/UCUQNAPkTsW8HHna_w7O9Z6w

Рада, делиться с Вами рецептами! Спасибо за лайки!

По вопросам рекламы и сотрудничества:

zayakiska@protonmail.com

Присоединяйтесь к нам в СОЦСЕТЯХ!

https://twitter.com/pSpCqVqjUX1KV1F

https://ok.ru/group/56274301419717

https://instagram.com/kulinariya_kvb?igshid=1e9mq8uf33ynt

https://www.pinterest.com/zayakiska9112/

https://vk.com/public189889679

https://zayakiska.wixsite.com/k-v-b

https://zen.yandex.ru/id/5e5955f9dc29ff1c4ebdee6b

https://www.tumblr.com/dashboard

https://www.youtube.com/channel/UCUQNAPkTsW8HHna_w7O9Z6w

If you liked the recipe, like and share them on social networks!

SUBSCRIBE to my channel website:

https://zayakiska.wixsite.com/k-v-b

ALSO SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL KINGDOM OF TASTY DISHES !: https://www.youtube.com/channel/UCUQNAPkTsW8HHna_w7O9Z6w

Glad to share recipes with you! Thanks for "likes!

For advertising and cooperation:

zayakiska@protonmail.com

Join us on social networks!

https://twitter.com/pSpCqVqjUX1KV1F

https://ok.ru/group/56274301419717

https://instagram.com/kulinariya_kvb?igshid=1e9mq8uf33ynt

https://www.pinterest.com/zayakiska9112/

https://vk.com/public189889679

https://zayakiska.wixsite.com/k-v-b

https://zen.yandex.ru/id/5e5955f9dc29ff1c4ebdee6b

https://www.tumblr.com/dashboard

https://www.youtube.com/channel/UCUQNAPkTsW8HHna_w7O9Z6w

[recipe-org-ua]

Простой рецепт домашнего мороженого без сливок