#рецептпельменей

[webspoonru]

ПЕЛЬМЕНИ В ДУХОВКЕ👍 А почему только варить? Мы попробовали и получилось! Мы испекли пельмени! В результате получится прямо «мешок» мини-пирожков на один укус. Их можно брать на работу в качестве перекуса или давать ��етям в школу. А можно просто есть с борщом или вприкуску к ужину. Ингредиенты Тесто для пельменей Кефир 200 мл Масло подсолнечное рафинированное 25 мл Мука пшеничная 400 г Сахар 1 ч. л. Сметана 40 г Сода 0.5 ч. л. Соль 1 ч. л. Яйца куриные 1 шт. Для начинки Говяжий фарш350 г Желтки куриные 1 шт. Кинза свежая 8 веточка Кунжут белый 1 ст. л. Паприка копчёная 1 ч. л. Перец чёрный молотый 0.33 ч. л. Помидоры 2 шт. Соль 0.5 ч. л. Пошаговое приготовление 1. Для теста смешайте яйцо, кефир, сметану, растительное масло, соль и сахар. Добавьте соду и муку, вымесите тесто. 2. Помидоры очистите от кожицы, мелко нарежьте и выжмите лишний сок. 3. К помидорам добавьте фарш, кинзу, соль, перец и паприку. Перемешайте. 4. Для лепки пельменей-пирожков мы использовали пельменницу, вы же можете лепить их как угодно. Главное – чтобы они были маленькие, как пельмени. 5. Получившиеся пирожки выложите на противень и смажьте желтком. Посыпьте кунжутом и в духовку. 6. Запекать 30 минут при температуре 190 °C. Рецепт с видео тут https://webspoon.ru/s/6165 #пельмени #webspoon #вебспун #webspoonru #пельменивдуховке #пельмень #пельменирецепт #рецептпельменей #готовимпельмени #вкусныепельмени #пельмешки #домашниепельмени #еда #рецепт #рецепты #вкусно #пельмешкидомашние #фотоеды #фоторецепт #кушать #пирожки #минипирожки #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #пельменидомашние #пельменидома #вкусныепирожки #пирожкисмясом https://www.instagram.com/p/CC-7PIRF831/?igshid=1h9jscatvt86s

[alexdovger-blog]

View this post on Instagram

A post shared by Александр Довгер (@alexdovger)

Пища богов.🙈🙃🙈🙈🙈😋 . . . . #пельмени #рецептпельменей #пищабогов #видеодлявсех #шефповар #поворешка #вкусныерецепты (at Baranovichi) https://www.instagram.com/p/BzATPp9hiHR/?igshid=py86tv5vatkn

[jbmoviestv]

Домашние пельмени с тыквой. Секрет приготовления ! Ингредиенты вкусных д...

[webspoonru]

ПЕЛЬМЕНИ С ЧЁРНОЙ РЕДЬКОЙ Шаг1 Понадобится мука, вода, соль, редька, чёрный перец, сливочное масло, яблочный уксус, асафетида или чеснок и зелень Шаг2 Готовим тесто: смешать в миске 4 стакана муки и соль, затем постепенно влить тёплую воду Шаг3 Замесить упругое однородное тесто, добавляя оставшуюся часть муки. Вымешивать удобнее всего на столе, присыпав мукой. Тесто оставить на 20 минут, накрыв полотенцем. Снять кожуру с редьки Шаг4 Натереть на мелкой тёрке. Желательно тереть в перчатках, потому как редька достаточно горькая и может вызвать покраснение рук. Можно измельчить в блендере. Главное, чтобы получилась очень мелкая крошка Шаг5 Переложить редьку в сито и промыть под холодной водой, выжимая её интенсивно руками, чтобы ушла вся горечь. Попробовать на вкус и убедиться, ушла ли горечь. Должны остаться полупрозрачные волокна Шаг6 Затем хорошо редьку отжать и переложить в кастрюлю с кипящей водой, так, чтобы вода слегка покрыла редьку, и варить 4 минуты на большом огне. Главное не переварить, потому что получится безвкусная масса. Снова откинуть редьку на дуршлаг и отжать воду. Шаг7 Растопить на сковороде масло, добавить асафетиду или чеснок и через 3 секунды добавить редьку. Далее добавляем соль и перец. Держим на среднем огне около 5 минут Шаг8 Теперь лепим пельмени классическим или каким нравится способом. Раскатываем тесто, вырезаем стаканом кружки и в них добавляем фарш из редьки и залепливаем тесто Шаг9 В кипящую воду добавляем соль и лавровый лист. Варим 7-9 минут с момента закипания. Достаём пельмени шумовкой в миску с маслом, перемешиваем и оставляем на время, пока будем готовить бульон Шаг10 В воду, в которой варились пельмени, добавляем яблочный уксус, зелень и чёрный перец. Перемешиваем и подаём с пельменями. Сверху полить сметаной Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4685 #пельмеши #webspoon #пельмешки #webspoonru #пельменисредькой #чернаяредька #пельменирецепт #рецептпельменей #варимпельмени #готовимпельмени #вкусныепельмени #домашниепельмени #еда #рецепт #рецепты #вкусно #пельменидомашние #фотоеды #фоторецепт #кушать #редька #пельменидома #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #пельменьчики #пельмень #пельмени https://www.instagram.com/p/BxF65jYlkjM/?igshid=u42tiz5ep1uv

[webspoonru]

РАЗНОЦВЕТНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ Уже довольно продолжительное время я ходила кругами вокруг готового разноцветного теста для пельменей. И всё же я решилась на покупку и хочу показать вам как приготовить очень вкусные и забавные пельмешки. Если вы не хотите связываться с магазинным тестом или его в ваших магазинах попросту нет, то вы легко сможете приготовить его в домашних условиях. Для этого можно использовать томатную пасту, шпинат, отварную морковь или свёклу. Удачных экспериментов! Ингредиенты: Индюшиная голень 1 шт. Лук репчатый 50 г Перец чёрный молотый 1 щепотка Розмарин свежий 1 веточка Соль крупнокристаллическая 1 щепотка Тесто для пельменей 400 г Шаг1 Возьмём индюшиную голень, розмарин, готовое тесто, соль и перец по вкусу Шаг2 Отделяем индюшиную мякоть от кости. Обрываем листики розмарина Шаг3 Все ингредиенты пропускаем через мясорубку. Добавляем соль, перец и перемешиваем. Фарш готов Шаг4 Вынимаем готовое тесто из упаковки. На каждый кружочек выкладываем по пол чайной ложки фарша. И лепим пельмени Шаг5 В небольшой кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. Опускаем в неё пельмени и варим до тех пор, пока они всплывут. Периодически помешиваем ложкой. Когда пельмени всплыли, варим ещё около 5 минут и вынимаем Шаг6 Разноцветные пельмени готовы! Подаём со сливочным маслом и сметаной или на своё усмотрение Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4449 #разноцветныепельмени #webspoon #пельменицветные #webspoonru #цветныепельмени #готовимпельмешки #варимпельмени #пельменидомашние #лепимпельмени #готовимпельмени #вкусныепельмешки #вкусныепельмени #пельменидома #рецепт #рецепты #вкусно #рецептпельменей #фотоеды #фоторецепт #домашниепельмени #пельменирецепт #пельмешка #пельмениразноцветные #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #пельмеши #пельмешки #пельмень #пельмени https://www.instagram.com/p/BueonDFlAsg/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=v4b36fkeqw33