#рецептсогурцами

[webspoonru]

ОГУРЕЧНЫЙ ГАСПАЧО👍 Этот холодный суп не содержит помидоров, в отличие от более распространённой и популярной классической версии блюда. В состав входят только огурцы. Мята значительно освежает вкус, красная рыба придаёт питательность и её нотка также чувствуется в общей гамме вкусов. Блюдо актуально в период сочных сладковатых грунтовых огурцов. Есть смысл готовить его наряду с окрошкой, холодником, когда царят изнуряющие жара и зной. Йогурт необходимо брать чистый, то есть без каких-либо вкусовых добавок. Счищать шкурку с огурцов или нет — дело вкуса. Используются только мятные листочки, стебли можно оставить для приготовления мятного чая. Поскольку блюдо предполагается холодным, да и готовить его недолго, то желательно брать охлажденные продукты: огурцы, рыбу и йогурт, в частности. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4825 Ингредиенты Йогурт питьевой 100 мл Мята свежая 15 г Огурцы 200 г Сок лимонный 1 ст. л. Соль 1 щепотка Форель подкопченая 60 г Хлеб белый 30 г Шаг 1 Подготовить свежие огурцы, лимонный сок, йогурт, мяту, хлеб (только мякиш, без корочки), ломтик рыбы. Шаг 2 Огурцы промыть, срезать кончики. Нарезать небольшими кусочками и поместить в чашу блендера. Шаг 3 Добавить чисты листочки мяты и хлеб, нарезанный небольшими ломтиками. Шаг 4 Рыбу также нарезать не крупно и добавить в блендер. Шаг 5 Посолить, влить йогурт. Шаг 6 Измельчить всё вместе в однородное пюре, добавить лимонный сок. Перемешать. Отрегулировать вкус по соли Шаг 7 Подавать сразу после приготовления #гаспачо #webspoon #вебспун #webspoonru #огуречныйгаспачо #гаспачоизогурцов #огурец #огурцы #рецептсогурцами #рецептысогурцами #гаспачорецепт #рецептгаспачо #еда #рецепт #рецепты #вкусно #готовимгаспачо #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныйгаспачо #холодныйсуп #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #суп #вкусныйсуп #супсогурцами #огуречныйсуп https://www.instagram.com/p/CFOf6HlFZON/?igshid=1t1c8yikx8bxz

[webspoonru]

ОГУРЦЫ ПО-КИТАЙСКИ🍴 Острая, пикантная и вкусная закуска из свежего огурца. В идеале для её приготовления желательно использовать длинные огурцы. Я взяла сорт «китайское чудо». Вариантов маринада для этой закуски в Китае очень много, но принцип маринования одинаков. Такую закуску перед подачей следует выдержать не менее двух часов, а можно и приготовить заранее. Ингредиенты Вода кипячёная 100 мл Масло кунжутное 1 ч. л. Огурцы 1 шт. Перец острый 1 шт. Сахар 1 ч. л. Соль 0.5 ч. л. Соус соевый 1 ст. л. Уксус рисовый 2 ст. л. Чеснок 2 зубчик Шаг 1 Для приготовления закуски нам понадобится длинный огурец, но можно использовать и меньше, сахар, соль, чеснок, перец чили, уксус (в идеале рисовый), соевый соус, кунжутное масло, вода. Шаг 2 Спиралевидно нарезать огурец с помощью специального приспособления. Можно конечно попробовать и ножом, делая надрезы с двух сторон. Шаг 3 Огурец сложить в глубокую миску, растянуть и посыпать солью, так чтоб она попала в промежутки между спиралями. Шаг 4 Приготовить маринад: соединить уксус, масло и соевый соус, добавить сахар, нарезанный чеснок и перец. В конце влить тёплую кипячёную воду. Шаг 5 Залить этим маринадом огурцы и оставить для маринования на 2-3 часа при комнатной температуре. Шаг 6 Кушать эту закуску следует китайскими палочками. Приятного аппетита! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5935 #огурцы #webspoon #огурцыпокитайски #webspoonru #закуска #закуски #огурцырецепт #рецептогурцов #готовимогурцы #вкусныеогурцы #вкусныеогурчики #рецептсогурцами #вебспун #рецепт #рецепты #вкусно #рецептысогурцами #фотоеды #фоторецепт #кушать #пост #вегетарианство #готовить #готовлюдома #кулинария #огурцымаринованные #маринованныеогурцы #огурчики #огурчики #огурец https://www.instagram.com/p/B__jL1IlFKK/?igshid=1paa3rnnsp3os