#салаты - просто и вкусно на каждый день

[shelf-days]

Переезжаю, переживаю (от февраля)

22.02.2024

Я опять переезжаю, а в этой нынешной квартире жил долго — пять с половиной лет! Это, на данный момент, была моя лучшая квартира, моя первая только моя ��вартира, где я жил один! Раньше я всегда тусил в общагах, коммуналках, просто делил квартиру с друзьями или чужими людьми, а тут впервые только мой санузел, мой душ и никаких соседей, ну разве что только какой-то мужик с перфоратором за мной переезжает всю жизнь, по всем городам и всегда селится в соседние квартиры, с самого Екатеринбурга за мной ездит, не знаю, зачем он меня преследует.

В общем, у меня пять лет было устроено всё хорошо, я работал архитектором в международной корпорации, делал супер интересную и крутую работу, работа была в стильном офисе, в пятнадцати минутах ходьбы от дома, через стильный парк, мимо пекарен и кофеен.

Работа была разнообразной: авторский надзор, клаузулы руками, визуализации на компе, придумывал схемы и чертежи, переписка, проведение встреч, выбор материалов, создание и улаживание конфликтов, не знаю, придумывал как клеить гальку для декоративной отмостки моста, сам выложил сантиметров двадцать, чтоб показать строителям как делать, мог выйти в ночную смену, чтобы посмотреть, поконтролировать как строители делают отделку.

Я обычно вставал в девять или в половине десятого, чистил зубы, одевался, собирался, тупил, ��окупал латте и к десяти пятнадцати, двадцати был в офисе, словом — график был вальяжный.

Я просто размеренно учился жить, работать, общаться с людьми за хорошие деньги. Я сам придумывал себе задачи и решал их, мой менеджер иногда мне их придумывала, она работала в Москве и иногда приезжала в командировку, посмотреть как идёт стройка или что-нибудь утвердить из архитектурных решений.

Столовая была идеальна, я обедал в Икее и всё что там было, было доступно мне как их сотруднику, то есть всё в три раза дешевле. Так я пять лет, каждый день, ел идеальные икеевские миндальные тортики, ну потому что они в сотрудницкой столовой стоили тридцать или пятьдесят рублей, салаты стоили вообще типа десять или пятнадцать рублей, мясо столько же, не знаю, я никогда не мог доесть свой обед до конца и никогда не платил больше ста пятидесяти рублей, порции нормированные и большие, просишь меньше, а меньше не накладывают — норма, я постоянно выбрасывал лишнее! Не давиться же, хоть и вкусно. Завтрак, если и когда я вставал к восьми и успевал на него, тоже не дорогой был — он обходился в пятьдесят рублей, ужин рублей в семьдесят.

Устроено было всё хорошо в моей жизни, квартира маленькая, но новая и уютная, светлая. Двор без машин и с фонтаном, в девять утра фонтан начинал работать.

Просыпаться от лучей солнца и слышать шум фонтана — это дорогого стоит, мне же это стоило всего четырнадцать тысяч рублей в месяц, это даже не десять процентов от моей зарплаты было, я никому не рассказывал сколько стоит мне жильё, чтобы не сглазить нафиг!

У меня святая арендадательница, она ни разу не повышала стоимость аренды и ни разу не приезжала, разрешила жить с женой и котом.

И вот я переезжаю от неё, у меня теперь жена и кот и нам стало тесно, плюс я уже работаю в другом месте, давольно далеко, очень далеко от Кудрово и жене до работы тоже далеко, коту только не далеко, но ему тесновато — кот большой, а квартира не большая.

Короче, условия давно изменились, нам стало не удобно здесь жить, но мы всё равно полтора года не переезжали, потому что Кудрово очень уютный город и фонтан под окнами — это, повторюсь, счастье! Ещё кайфовый парк для пробежек и пространство, которое я сам архитектурил, я можно сказать строил для себя.

Я ещё не сказал своей святой арендадательнице о том что мы переезжаем, чувствую себя предателем, не знаю как ей об этом сказать, и вообще чувствую себя не важно — я не люблю перемены и я уже врос здесь, здесь все мои любимые кофейни, ресторан где мы ужинаем, моя барба здесь, которая уже знает как меня стричь и не спрашивает — меня как обычно, и где мне теперь стричся? Мой невролог тут.

Короче, я врос незаметно, а отрываться больно, ещё как назло зима и погода свинцовая, Питерская, ветер. И все другие квартиры выглядят как говно, лучше бы люди вообще не делали ремонты, Боже, какие у нас безвкусные люди!

Ещё прикол! По Питеру, на Циане, примерно тысяча четыреста квартир, подходящих нам по площади и цене, но как только ставишь галочку на домашних животных — их становится триста! Всего триста, на шести миллионный город! Ну, а, и в оставшихся триста объявлениях половина пишет, только маленькие собаки, коты — категорически нет! Суки!

Ладно, что в итоге получилось — новое жильё стоит в три раза дороже. Да, ок, оно и в три раза больше, и немного ближе к работе — я наконец-то буду высыпаться, надеюсь мужик с перфоратором не потянет жильё по соседству, вроде всё хорошо, но я всё равно чувствую себя предателем хорошего места и вообще ищу лучшего от хорошего и ещё и жмочусь. Ещё новая квартира не у фонтана, двор с машинами и вообще и всё не то!

Есть мысли держать две квартиры, не знаю, пару месяцев наверное подержу, будем съезжать медленно.

Короч настроение такое, думаю что я постарел, думаю что не хочу больше город, гонку за карьерой не хочу, еду в ресторанах я всю эту дорогую попробовал, и по архитектурил вроде: дом на Чёрной речке уже вводится в эксплуатацию, мост и торговый центр работают три года как, то есть я участвовал в строительстве дома на набережной в самом лучшем городе Мира в самой лучшей стране Мира, а также сделал там мост! Мой дизайн скамеек, киосков, ограждений и всяких штук, ими пользуются сотни тысяч людей, даже ещё пару интерьеров есть здесь от меня, этого конечно мало, я не знаменитый и не богатый! Но вроде как я и расхотел по дороге, возможно виноваты шведы! Икеа очень человеческая компания, учит уважать других, себя и жить достаточно, не много, не мало, а просто достаточно. Короч, вроде моя программа минимум выполнена и претит уже вся эта суета, переезды, машины и экраны.

Думать про своё жильё? Ну может быть, но я никогда не ввяжусь в ипотеку, просто нет! Я слишком кофе по утрам люблю и в обед, и вечером и доставку еды, и книжки, и еб&&&л я в рот экономию и ощущение долга.

У меня слишком нервозный тип характера, я сгорю с таким долгом, мне спокойно когда у меня в свободном доступе есть столько, сколько надо, да и опять же, можно всего за миллион купить дом с участком в трёхста километрах от Питера и покрасить его в белый, или тысяч за шестьсот купить дом у речки на Урале! Там даже будут ставни резные!

И больше никогда не видеть этого серого неба на фоне серого бетона в отражении грязной серой воды на сером асфальте!

Вооооот такое короч настроение. Е&&&&аная тоска!

Ладно, Лиз скоро будет в новой квартире наводить порядок, нужно сходить купить шампанского и поехать ей помочь, с другой стороны я сегодня рано утром уже туда ездил и при помощи нанятого чела дезенфицировал диваны и подушки! Да, я в основном стоял рядом и руководил, пока он работал я прошёл Таинственный лес в Зельде, но как говорится — кому принадлежит винодельня, тот и считается производителем вина, так что — диваны почистил я!

[poleznotut]

🥘 Европейская кухня и бизнес-ланчи от DARVIN — сытно, вкусно, как дома!

Рабочий день в разгаре? Готовить некогда? А может, просто захотелось сытной и вкусной еды? DARVIN доставит настоящий домашний обед или ужин в любом уголке Симферополя!

🍽️ В меню: – Ароматные супы: борщ, солянка, сливочно-грибной суп – Основные блюда с мясом, рыбой и гарнирами – Легендарные завтраки в любое время дня: блинчики, яичница с беконом, сэндвичи, бургеры – Салаты и закуски — лёгкие, сытные и на любой вкус

👨‍💼 Идеально для обеда в офисе или дома: ✓ Всё горячее, свежее и аккуратно упаковано ✓ Порции, которые действительно насыщают ✓ Только натуральные ингредиенты, никакой "химии"

📦 DARVIN доставит бизнес-ланч: – В офис, домой или на встречу – В среднем за 60–90 минут – По Симферополю и пригороду – С 9:00 до 00:00, каждый день

📞 Телефон: 8 (978) 790-90-90 🌐 Выбрать блюда ➡️ https://darvin-eda.ru/catalog/evropeiskaya-kuhnya/all

🌟 Забудьте о перекусах на бегу — ешьте вкусно и сытно с DARVIN! Наша европейская кухня — это уют, энергия и гастрономическое удовольствие в каждом блюде ❤️

[lackywonderfox]

Салаты в банке или что прихватить на обед

Я уже не раз говорила о том, что я помешана на готовке и люблю вкусно покушать. Но при этом, конечно же, стараюсь не забывать, что "все вкусняшки уходят в ляжки")) Поэтому я постоянно нахожусь в поисках чего-то новенького не только вкусненького, но и полезного. Про вкусные и полезные сборные салаты я уже вам рассказывала. Сегодня же поделюсь с вами вариантом вкусности и полезности для тех, кто обедает вне дома. Есть в Европе целое направление Jar Food — салаты в банке, говорят, что поклонников у него не меньше, чем у смузи. Все же видели эти красивые баночки с крышечками-закрутками? У нас, насколько я знаю, приобретают их в основном для хранения. Чем, спросите вы, такая идея отличается от привычного таскания обедов в контейнерах/ланчбоксах/лоточках? Приверженцы Jar Food приводят три основных аргумента: *в банки складываются ингредиенты, а не готовое блюдо — продукты укладываются слоями и перемешиваются непосредственно перед употреблением; *в стеклянных банках отлично сохраняются даже такие нежные компоненты, как листья салата — весь смысл заключается в том, чтобы обеспечить себя полезными и питательными обедами в течении недели без ежедневной готовки; *"баночники" делают себе заготовки на неделю, убирают банки в холодильник и затем просто каждый день берут с собой новую банку на работу. Банку можно брать любую, перед тем, как складывать в неё продукты, хорошо её моем и сушим на открытом воздухе. Перед употреблением салата банку хорошенько встряхиваем, чтобы все ингредиенты и соус хорошо перемешались. Принцип укладки продуктов: 1. Первый слой — соус. Любой любимый, будь то домашний или покупной. 2. На соус укладываем твёрдые овощи, которые прекрасно маринуются и сохранятся в соусе 4-5 дней (это с оглядкой на перспективу заготовить обеды на неделю вперёд): томаты черри целиком, огурцы, болгарский перец, морковь, красный лук, брокколи, цветная капуста (ага, маленькие соцветия в салате очень даже хорошо себя проявляют), сельдерей, сырая свекла и т.д. 3. Далее кладём более нежные овощи, бобовые или, например, грибочки. Этот уровень уже не соприкасается с соусом, поэтому можно брать более хрупкие компоненты — ломтики цуккини, кукуруза, консервированная фасоль, проростки пшеницы и т.д. 4. На очереди "тяжёлый углеводный" уровень — для него используем любимые крупы (но лучше выбирать те, которые обладают "долгими" углеводами: греча, киноа, дикий рис, перловка и т.п.). 5. "Белковый" уровень — мясо,рыба или сыр. Кладите то,что любите и чего хочется (но не забывайте, что это должно быть не только сытно, но и полезно): варёная кура, индейка, лосось на пару, креветки, адыгейский сыр, фетта и т.д. 6. Слой "топинга" — салатная зелень и орешки, семечки. Если не собираетесь хранить салат дольше 1-2 дней, можно выбрать любую зелень, а при заготовке "прозапас", лучше отдать претпочтение мясистой зелени, например, латуку или романо. Осторожно закрываете банку, не перемешивая слои и убираете в холодильник. Если слои перемешиваются при транспортировке (когда салат уже "едет на работу" — ничего страшного, потому что сьеден-то он будет в тот же день). Слои при приготовлении можно менять местами (например, "белковый" делать вторым, чтобы мяско промаринов��лось в соусе. Но никогда не кладите вторым слоем "углеводный" — крупы превратятся в жидкую кашу, впитав весь соус). И несколько рецептов таких салатиков для вдохновения: *Салат с курой, черри и киноа и/или диким рисом: - 1 слой: соус (оливковое масло+бальзамик) - 2 слой: помидорки черри целиком - 3 слой: тонко нарезанные шампиньоны (можно как свежие, так и обжаренные) - 4 слой: киноа и/или коричневый рис - 5 слой: кусочки отварнорго филе куры -6 слой: нарезанный миндаль, сыр фета и зелёные листья салат. *Салат с индейкой, фасолью и листьями романо: - 1 слой: йогуртовая заправка (йогурт+оливковое масло+травы+соль,перец) - 2 слой: томаты черри - 3 слой: консервированная фасоль - 4 слой: кусочки индейки на пару (или отварной) - 5 слой: козий сыр (или любой мягкий) - 6 слой: тыквенные семечки, листья салата романо *Салат с креветками и турецким горохом: - 1 слой: заправка (оливковое масло+горчица+мёд+лимонный сок+соль,перец) - 2 слой: креветки (отварные или обжаренные) - 3 слой: огурцы - 4 слой: турецкий горох (консервированный или предварительно сваренный) - 5 слой: нарезанные помидоры - 6 слой: пармезан (или другой твёрдый сыр) и руккола Надеюсь, кому-то эта информация будет полезной)

[perfectwombatharmony]

Кулинарный сайт с самыми замечательными  пошаговыми рецептами

Приветствуем всех, кто желает научиться готовить вкусные и полезные блюда, тех кто ищет рецепты на каждый день - вы попали по адресу. 

На нашем сайте мы  рассказываем о том, как приготовить вкусные блюда и сделать их полезными, не используя вредные ингредиенты.

Вы узнаете, как быстро и просто приготовить вкусный завтрак, обед и ужин.

На сайте представлена информация о приготовлении блюд на кухне разных стран мира в домашних условиях: рецепты с фото и видео, полезные советы, рецепты национальных блюд, кулинарные советы, пошаговые инструкции и самое главное секреты приготовления, о которых умалчивают именитые фуд - блогеры. Список всего необходимого инвентаря, вам тоже пригодиться. А так же важная рубрика - подбор рецептов по продуктам, идеи оригинальных блюд и рецепты блюд с пошаговыми фото, блюда из мяса, рыбы, птицы, супы, салаты, пицца, десерты, гарниры, горячие блюда, выпечка, соусы, напитки, закуски, консервация, маринады.

В разделе "Новости" Вы найде��е статьи, в которых рассказывается о том, как правильно питаться - советы диетолога. О продуктах, которые можно и нельзя употреблять в пищу. Как правильно совмещать продукты и алкоголь.

Более того, Вы, всегда сможете задать вопрос нашим авторам или оставить отзыв о рецепте.

На нашем сайте - Все рецепты несложные, с подробной инструкцией приготовления,  поэтому блюда получаются очень вкусными и полезными. Ведь легкие рецепты - лучшие рецепты.

Блюда, которые полезны и просто готовится, всегда очень популярны и ценны. Сберегши время на приготовление пищи, вы сможете потратить его на любимых людей или увлечения.

Если вы любите вкусно поесть, то наш сайт для Вас https://real-recipes.ru/

Вы сможете найти рецепты на любой вкус и кошелек.

Вы найдете рецепты для самых разных случаев.

Все рецепты, которые мы публикуем, проверены лично нами.

Мы предлагаем вам, только  проверенные временем и личным опытом рецепты блюд.

[maksimus1998]

Я: обо мне и близких

На ж\д вокзале меня встречали мама и сестра. Я кинулся в эти теплые и такие важные для меня объятия. Мне не хватает этого. 

Погода была солнечной и довольно теплой, для конца декабря. Мы погрузили маленькую сумку и рюкзак в багажник и отправились домой. Первый раз еду так налегке, без чемодана. По пути я смог рассмотреть город, который уже стал не такой родной, как некогда был раньше, и все же, я его люблю, со всеми изъянами. А море, как люди живут без моря? 

��от она, моя квартира и пес, по которому я тоже очень скучаю. Он был рад меня видеть. Думаю, что он скучает не меньше. Мордочка все седее с каждым разом. Моя комната, как магазин игрушек или мастерская, в которой я творил. Сразу вспоминаю школьные годы. Кстати, о школе. Я принял решение, хорошо обдуманное решение, что пора расставить приоритеты в плане людей, с которыми я общаюсь. Моя, так называемая, лучшая подруга вспомнила обо мне только тогда, когда я запостил в интернете фото о том что дома. Тогда-то, я понял окончательно что дружить и поддерживать связь на расстоянии мы не будем. Я посвятил ей слишком много своего времени и ни о чем не жалею. Ведь, нам и правда было хорошо, но взгляды и мировоззрение меняется и приходится принимать решения. Мне не хотелось ей ничего объяснять, да я и не должен. Возможно, кто-то посчитает меня каким-то предателем или эгоистом, пусть будет так, но тот кто бывал в такой ситуации непременно меня поймет. Она мне писала еще несколько раз, но прошлое не вернешь.

Дома хорошо. Можно хандрить и лениться. Не ты стираешь, гладишь и готовишь есть, а вечерами можно приползти на большой диван и смотреть до поздней ночи с мамой тв-шоу. Здесь и ванна, от которой я уже отвык и мое огромное спальное место, на котором, увы, спать мне не удобно. Но я все также продолжаю радоваться этой атмосфере и уюту. 

Я распаковал сумку и порадовал маму приятными вещицами. Все остальное на Новый год. 

В доме сестры почти ничего не изменилось: все тот же хаус. Мои племянницы так быстро растут. Старшая делает успехи в языках, а младшая не перестает радовать своими попытками говорить и ходить. 

Сестра оставила часть подарков на последний момент, как всегда, что дало нам выехать в город и побыть вдвоем. В городе практически ничего не меняется: серо, уныло и тошно. Мы потратили уйму времени на бесполезные магазины, чтобы найти хоть что-то. 

Традиционно, в преддверии Нового года у мамы состоялся танцевальный концерт. Сколько сил, нервов и энергии было потрачено. Разговоры пошли еще задолго до моего приезда домой и не утихали до самого концерта. Околотрагический случай произошел с мамой за несколько дней до концерта: по своей невнимательности она сильно подвернула ногу и уже было отказывалась выступать, но через боль, мужество и ответственность перед всеми взяла свою силу в кулак и порвала всех. Особенно тех, кто сомневался в ней. Ее так просто не сломить, и это у меня от нее, точно. Что на счет концерта, то он получился довольно интересный и яркий. Мне понравилось. Знакомых лиц было много, включая моего одноклассника Валеру, который осмелился только на привет, а мне не интересно было затевать разговор и директриса моей школы, спасибо Господи что отвел от встречи. 

Снега перед праздником не было, может и к лучшему. Потерял я уже тот интерес к такой погоде. Стал чопорным и занудным в этом плане. Решили с мамой отвести собаку на пляж, да и самому мне хотелось подойти к воде. На улице было пустынно и холодно. Джой был рад освободиться от поводка, а я наслаждался только звуками почти дикой природы. Море, родное и прекрасное в любое время года.  

Суматоха, с��язанная с праздником в этом году проходила очень спокойно. Мне даже елку не хотелось ставить, а наряжать я ее, в принципе, не люблю. Нет, возможно, здесь нечему пугаться: я понял что для настоящих праздников не нужна мишура и названия. Главное, чтобы люди окружали порядочные и нужные, пусть даже малознакомые или вообще чужие. А с родными, тем более, каждый день как праздник. Ценить и наслаждаться каждым мигом - вот праздник. 

Елку мы, все-таки, поставили и нарядили. Мама нарядила. Я настоял на том, чтобы праздновать в нашей квартире, а не ехать к сестре. Так и получилось: мы с мамой вдвоем и собака, а сестра, бабушка и дети отдельно. Мне не хотелось нарушать традицию и менять место проведения/встречи. 

Так странно, даже помогать по кухне пришлось. Мама приготовила заказанные мною салаты, да и все остальные блюда тоже. Впервые на моей памяти мы накрывали кухонный обеденный стол, а не огромный, как обычно. Все было скромно, но прилично, а самое главное уютно и по-домашнему. Мы приоделись к столу, желтого мне так ничего и не удалось прикупить, и устроили небольшую фотосессию перед застольем. То так стань, то так сядь, “а сейчас изобрази печаль” - говорит мне мама. Это было так забавно. Обожаю такие моменты. 

Мы уселись за стол и начали наслаждать пышными кушаньями. Вкуснее чем дома, нет нигде. По телевизору шел концерт. И вот, полночь. Я разлил шампанское по бокалам и мы подняли тост. В этот раз я не стал сжигать желание на бумажке, потому что понял что мечты и так будут исполняться, если не переставать усердно работать над собой. Вот и настал Новый год!

За окном гремели фейерверки, и люди плевали на все запреты, ведь был праздник. Праздник, не смотря ни на что. Я их понимал и радовался. Мы обменялись с мамой подарками: она получила от меня ангелочков в свою коллекцию, а я, как самый счастливый и маленький ребенок, концеты и мягкую игрушку Ждуна. Я правда был на седьмом небе от счастья. 

После всего выше перечисленного, мы продолжали веселиться и праздновать: танцевали, ели и обсуждали концерты по тв. Время летело быстро. Мы переоделись в пижамы. Я привез себе очень классную ночную сорочку из Польши, как в американских фильмах. Еще немного посидели и разошлись по своим комнатам. Я благодарен всем кто поздравил меня с праздником и не забыл. 

На следующий день мы поехали к сестре. С огромными мешками подарков, вот не помню, то ли пешком, то ли на автобусе. Скорее всего, пешком. Там нас уже ждали. Полина, та что по старше, стояла на голове от своих подарков, Света, она была в шоке. У нас бывают разные отношения с Полиной, но я очень люблю ей дарить подарки. В этот раз она не осталась обделена: шикарная юбка, роскошное пальто, и маленькая сумочка Gucci. Самое главное, много затрат на это не ушло, просто я стараюсь готовиться задолго до праздника, да и места знать надо. Она осталась довольна. Сестра и бабушка тоже обзавелись обновками. Вроде, понравилось. 

И снова стол. Сидели долго, ели много. Приходила бабушкина сестра и моя тетя. Люблю послушать сплетни за братьев, да и вообще. Так забавно слушать когда кто-то нахваливает своих детей/внуков. А еще появились очень интересные истории о том, как мой дядя работает в Польше. Если бы я не жил здесь, я бы еще может чему-то верил. В общем, люблю я когда семья собирается вместе. 

Когда сестре удавалось договориться с бабушкой, мы с мамой и ней выбирались в кино. Голливудские фильмы в кинотеатрах я стал редко смотреть, поэтому наслаждался из первых рук, как говорится. Первый фильм был “Очень плохие мамочки 2″. Комедия, праздник, юмор. Можно посмотреть перед Новым годом, чтобы разыграть настроение или после, чтобы продлить его. А вот второй фильм - “Величайший шоумен”. Когда мы ехали �� кинотеатр, я знал только что фильм про человека “придумавшего” шоу-бизнес, не более, но после просмотра... Начиная с самого начала фильма уже цепляет. Мюзиклов я видел не много, а из тех что видел далеко не каждый мне понравился. Здесь же, динамика, персонажи, костюмы и невероятная музыка. Я плакал уже на первой песне. Некоторые ситуации настолько близки мне, что невольно думаешь что рассказывают о твоей жизни. На самом деле, в фильме подымается очень много серьезных тем, которые, после просмотра, я надеюсь, дают людям пищу для размышления и принятие правильных решений. Давно я уже не получал такого всплеска эмоций от фильма. 

Помимо семьи, в городе у меня осталась еще один единственный человек, за которым я скучаю и трясусь. Сабина, это о тебе. Мы, как всегда, долго договаривались встретится и эта встреча состоялась. Был дождливый день, но нас это не остановило. Мы выбрались в центр в новое, для меня, заведение. Ух, там мы напились кофе и очень долго разговаривали, обо всем. Она мне рассказывала о своих путешествиях и школьных драмах, я о фестивалях и людях, которые мне встречаются. Черт, а ведь ей еще один год в школе торчать и загнивать в этом городе. Как бы я хотел окунуть ее в мир, в котором сам нахожусь. Может, когда-то представиться такая возможность. Два слова о кофейне: впервые пробовал кофе, приготовленный с помощью аэропресса. Интересно. 

Сабина обронила слово о каком-то доме, в котором жил какой-то доктор. Мой интерес не затихал, разбудив при этом авантюризм. На улице уже темнело и продолжал идти дождь. Мы направились на поиски дома в местность довольно глухую и жутковатую. Здесь я никогда не был. Спустя немного времени и горы грязи, мы нашли этот дом. Хм, мой город открылся для меня немного с другой стороны. Эти улицы и старые здания, в этом что-то есть. А дом... Он притягивает к себе своей нетипичной архитектурой. Мрачно, готично и очень красиво. Я удовлетворил свою потребность, Сабина тоже была не против маленького приключения. 

Последний стол в этой поездке домой был на Рождество. Я уже не мог употреблять столько пищи. Съел, наверное, двухмесячный запас своих продуктов за эти праздники. Все вкусно и сытно, но уже не лезет. После застолья меня ввели в курс дела новой фишки семьи - игра “Крокодил”. Я люблю временами с кем-нибудь поиграть, но вот как показывает мама или бабушка видел впервые. В этой фишке что-то да есть. 

Не только мои прихоти исполнять - сестра захотела вывезти всю семье на Рождество в центр города. Погулять, посмотреть на елку. Я вообще не горел желанием, но поехал. Холодно, мерзко, много людей. Свое лицо я мог только представить. Походили вокруг да около и вернулись домой. Вылазка не всем пришлась по душе. Да, город хоть и украсили, но как по мне слишком вызывающе. Зачем обновлять фонари на елке, если старые были не так уж и плохи. Или подсвечивать каркас фонтана? Где-то глубоко во мне живет мистер Тентеклс, и проситься наружу. 

Что же, какие бы не были, но эти каникулы подходили к концу. Я хотел пораньше вернуться в Люблин, чтобы снова влиться в свою колею. Честно сказать, я уже соскучился и за стиркой, и за готовкой, и даже за походами в магазин. Ночной быстрый поезд Киев-Мариуполь увез меня, едва я успел проститься с родными. В Киеве я пересел на автобус и спустя очень много времени добрался до Люблина. Я ненавидел весь автобус, каждого человека что со мной ехал, но я радовался пронзительному холоду польских морозов и замку, что стоит на холме. 

[vseproedu]

САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

Неважно, как часто вы накрываете стол к праздникам, а может, вы просто очень любите вкусно поесть – помимо привычного мяса/рыбы, а также круп и макарон всегда хочется чего-то по-настоящему вкусненького. В такой ситуации на помощь приходят салаты с разнообразными ингредиентами, которые можно подать как к праздничному столу, так и наслаждаться ими каждый день, все время экспериментируя и приятно удивляя гостей и членов семьи.Одним из наиболее популярных и вкусных вариантов салата считается рецепт, в который входит куриная грудка и ананасы, в сочетании с разными ингредиентами. Многие хозяйки считают салат с ананасами и курицей своим лучшим блюдом, и стараются приготовить его, как только выдастся свободная минутка. Есть большое количество вариаций салата, некоторые добавляют в него известные только им ингредиенты, которые придают пикантный вкус и красивый вид блюду. В данной статье речь пойдет о таких вариантах салата, которые выглядят красочно и могут приятно удивить тех, кто пришел к вам в гости. Последние обязательно попросят добавки, а вы засчитаете себе еще один плюсик в корзину идеальной хозяйки!

Разнообразие салатов из ананасов и курицы

Базовые компоненты блюда формируют основной вкусовой акцент, который будет ощущаться на протяжении всей дегустации. Дополнительные ингредиенты могут изменить вкус в сторону нежности или пикантной остроты.Если вы до сих пор не интересовались рецептом салатика из куриного филе и ананасов (свежих или консервированных), попробуйте наверстать упущенное на сей раз. Чтобы приготовить одно из нижеследующих блюд по рецепту, не нужно много времени, все делается быстро. Но и для данного блюда есть свои негласные правила, соблюдение которых гарантирует отличный вкус в результате.• В качестве основного компонента салата представлена курятина, а вернее, филе курицы. Отваривать его следует не больше чем полчаса в воде с солью. Вместо филе можно покупать другие части курицы – крылья, ножки, но такой салат получится более калорийным. Можно всегда заменить вареное мясо копченым или прожаренным на гриле (сковородке); • Если вы решили включить в рецепт салата твердый сыр, не переборщите с солью; • В том случае, если нужно добиться большей сытности, добавьте бобовые типа фасоли, рис или картошку; • Не забудьте слить сок с консервации перед тем, как использовать ее; • Для тех, кто сидит на диете, даем совет: применять приготовленный в домашних условиях майонез вместо купленного в супермаркете.Слоеный салат с курицей, грибами и ананасомТем, кто хочет порадовать гостей пикантным вкусом, рекомендуем обратить внимание на рецепт слоеного салата из отварной курицы, ананасов и грибов. Благодаря разнообразию компонентов такое блюдо получается сытным, а есть его можно как в качестве закуски, так и как базовое блюдо. Отличное решение для украшения праздничного стола, где присутствует алкоголь.Вам потребуется: 200 г. куриной грудки; Морковь – 1 шт; Грецкие орехи – 100 г; Яйца – 3 шт; Сыр – 100 г; Ананас – 200 г; Шампиньоны или другие грибы – 200 г; Зеленый лук – пучок; Специи; Майонез. 1. Отварите морковку, яйца и куриную грудку. Нарежьте грибы на тонкие полоски. Порежьте мясо на кубики, а ананас на тонкие дольки. 2. Потрите на терке морковку, яйца. В ступке растолките орехи. 3. Салат необходимо выкладывать слоями, каждый из которых обильно приправлять майонезом. Первым слоем идут грибы, потом курица, морковка, ананансы и под конец смесь из сыра и тертых яиц. Немного грибов можно оставить и украсить ими салат в конце.Салат с креветками, курицей и ананасомТакой рецепт известного салата получится гораздо сытнее и вкуснее, если хозяйка разбавит другие компоненты креветками. Все ингредиенты салата будут прекрасно сочетаться, а креветки придадут блюду экзотичности и яркости. Такой рецепт идеально подходит для новогоднего стола, Дня рождения и просто в качестве закуски для обычного субботнего застолья. Отличная альтернатива набившему оскомину «Оливье» и другим привычным блюдам. Вам понадобится: Отварная куриная грудка; Консервированный ананас – 1 банка; Креветки – 150 г; Пармезан или другой твердый сыр – 50 г; Маслины без косточки – ½ банки; Оливковое или растительное масло для заправки. Креветки следует разморозить, почистить, варить 3 минуты на большом огне или обжарить на сковородке, присыпав специями. Нарезать курицу и ананасы на кубики; Маслины разрезать на четвертинки; Сыр натереть на терке; Все ингредиенты смешать, добавить растительное масло, а также соль и перец по вкусу. Подавать к столу, присыпав сыром. Теплый салат с куриной грудкойДовольно оригинальное и экстравагантное блюдо с пикантным вкусом, которое отлично подходит для теплого времени года и в качестве закуски благодаря своим питательным свойствам. В качестве базового ингредиента здесь представлен ананас – его свойства, помимо хорошего вкуса, гарантируют быстрое похудение и общую пользу для здоровья. Дополнять ананас советуем не вареной, а копченой курицей для остроты вкуса. Тем, кто худеет, рекомендуем не забыть заменить покупной майонез приготовленным с помощь блендера в домашних условиях. Вам понадобится: Банка ананасов; Куриное мясо – 500 г; Шампиньоны – 200 г; Майонез; Соль и перец по вкусу. Яйца отварить. Курицу нарезать крупными кубиками после того, как сварите ее в подсоленной воде (25 минут должно хватить). Грибы промойте, порежьте на четвертинки, жарьте на сковородке около 15 минут. Яйцам дайте остыть, разрежьте их на крупные кубики. Каждое кольцо ананаса из банки на большие куски. Все компоненты перемешать, заправить майонезом. Подавать блюдо в горячем виде. Источник Read the full article

[gipsytrips-ru]

Лас Терренас, полуостров Самана, Доминиканская Республика. 01-2019.

Пришло время написать о том, где в Доминиканской Республике мне понравилось больше всего. В двадцатых числах декабря мы с уже 9-месячной Таисией переехали с кайтерского пляжа Кабарете в городок Лас Терренас (Las Terrenas) на полуострове Самана (Samana). Переезд был комфортный, нам удалось снять машину совместно со знакомой парой из Кабарете. Ребята ехали к друзьям отмечать католическое Рождество, и мы отправились с ними, взяв даже нашу автолюльку с собой. Ехать недолго, около трех часов, расстояние 155 км. Через знакомых я нашла в Лас Терренас отличное жилье. Итак, на 5 недель мы сняли уютнейший домик в Villa Sonrisa Casa de Huespedes в трех минутах ходьбы от сказочного пляжа Las Ballenas. Владельцы Sonrisa – замечательная русская семья (Владислав и Валентина) с тремя детишками, от которых моя дочка была в восторге. Пользуясь случаем, хочу поблагодарить хозяев за прекрасные 5 недель, что мы с Таюшкой у них провели!

Наши знакомые оставались в Лас Терренас на три дня, и мы еще пару раз выезжали с ними на машине в разные красивые места неподалеку. На второй же день мы поехали на пляж Coson, что находится в 10 км от города. Пляж уже сильно отличался от того, что мы видели в Кабарете, Пунта Русия и Монте Кристи. Здесь в Самане на пляжах гораздо больше растительности (пальм) и, соответственно, тени. В рождественский день мы отправились на другой конец полуострова, на чудесный пляж Rincon. Ехали мы туда часа два (75 км) по холмистой петляющей живописной дороге, и это определенно того стоило. Пожалуй, это самый красивый пляж, что я видела на Доминикане – 2.5 километра белого песка и всевозможных оттенков моря, позади зеленые холмы густого леса и никакого города или деревни рядом. В округе мы также побывали еще на пляже Playa Bonita.

Вернувшись в наш уютный домик в Лас Терренас, мы с Таей начали обживаться. Дома было так хорошо и комфортно, что у меня даже появилось желание готовить там завтраки и мини-обеды (салаты с рикоттой, моццареллой или козьим сыром). Каждое утро на нашей просторной кухне мы с малышкой трапезничали свежими фруктами и кашами, французским хлебом и шоколадным чаем. Шоколадный чай я, кстати, распробовала здесь; он представляет собой измельченную шелуху какао бобов (какаовелла – cacao husk), которая заваривается также, как и обычный чай. Вкуснятина! Дальше наш с Таисией день шел примерно следующим образом: после завтрака мы принимали душ, играли дома, мазались кремом от солнца и отправлялись на пляж с заездом на кофе и круассаны во французскую булочную Panam, что находится в Plaza Colonial. В Лас Терренас много французов живет, поэтому с круссанами, хлебом, сырами и шоколадным муссом проблем не возникало.

Отступление про транспорт: «Наши люди в булочную на такси не ездят!». А мы ездили, да не только в булочную, не один раз в день и не совсем на такси. Поясняю. В Лас Терренас мы с дочкой уже совсем расслабились и стали жить по-местному, ежедневно катаясь на мото-такси (motoconcho) туда-сюда с пляжа Las Ballenas в город в булочную днем и на ужин вечером (1.5 км где-то). Поездка стоит 50 песо или 1 доллар. Раз в неделю еще ездили за продуктами во французский супермаркет Lindo. В общем, хорошо, что на Доминикане есть такие мото-такси, они экономили мои силы для долгих прогулок по пляжу. Только вот после всех этих приключений ума не приложу, как снова приучить ребенка ездить в машине пристегнутым в автолюльке в Калифории, в Европе и в России… Здесь Таисия познала мир совсем по-другому, намного свободнее и проще. Автолюлька на Доминикане, например, нам служила лишь как место для игр в ванной комнате…

Каждый день мы купались в океане на нашем «домашнем» пляже Las Ballenas. Через неделю мы уже знали всю округу, со всеми здоровались, и Тая, конечно, улыбалась без конца (это стало важной частью нашего дня). Playa Las Ballenas – длинный пляж (более 2 км) с множеством пальм, с лазурной водой, без ветра и без волн. Для Таисии это был лучший пляж, который только можно было себе вообразить! Купаться с ней в море каждый день было одно сплошное удовольствие. После купания мы шли домой, мылись и стирались, а затем Таюшка крепко засыпала на два-три часа под чириканье птиц в саду, тем самым давая мне время на то, чтобы писать посты, готовить обеды или еще чем-нибудь заниматься. После сиесты мы снова отправлялись на наш пляж смотреть закат (приятно, когда просмотр заходящего солнца превращается в ежевечернее действо, которому ничто не может воспрепятствовать). Расположение Las Ballenas таково, что солнце садится за мыс, и его можно наблюдать почти до самого заката. Дальняя часть пляжа Las Ballenas – это какое-то волшебное место, там так приятно гулять вечером, когда все вокруг освещено мягким оранжевым светом!

Когда темнело, мы с Таей снова ловили мото-такси и ехали ужинать в любимое французское бистро La Cave a Vin, где нас с дочкой принимали почти как семью. Готовят там очень вкусно (внимание, повар француз!), есть блюдо дня (как правило, это что-то из классической французской кухни), которое стоит 290 песо (около 6 долларов), плюс там отменные десерты! Мы с Таисией там ужинали и в Новый Год (не в полночь, конечно, а вечером), так что 2019 год был встречен шампанским и фуа гра. Мне так понравилось это местечко и все, с кем мы там познакомились, что мы стали ходить туда каждый вечер, тем более, что блюдо дня всегда разное у них. По возвращении из бистро мы с Таей каждый вечер здоровались с нашими домашними ежиками (хозяева домика завели двух ежих в саду), и малышка ими всегда интересовалась. Затем мы читали книжки все про тех же ежиков, и я укладывала дочку спать, а сама садилась вязать игрушки в гостиной, слушая отдаленный шум моря, а также сверчков и всяких тропических насекомых в саду. Комаров дома не было, и диван в нашей гостиной очень располагал, чтобы заниматься вязанием (поясню, с июня 2018 года мне было совершенно некогда вязать, или места, где мы жили с дочкой, были неудобны для этого занятия). Одним словом, не жизнь, а сказка.

Район, где мы жили, это такое буржуазное место с множеством вилл с бассейнами, собак с ошейниками, квадроциклов и садов за высокими заборами. Публика на пляже Las Ballenas уже совсем не такая была, как на Kite Beach в Кабарете. Подтянутых (или почти подтянутых) кайт серферов там не было, они сменились французскими семьями или престарелыми итальянцами. Мы быстро привыкли к смене декораций и пришли к выводу, что у нас на пляже было по-домашнему уютно, всегда было с кем поболтать на всех известных мне языках. На выходных на Las Ballenas собирались доминиканцы, жарили что-нибудь на гриле, покачивая бедрами под бачату или сальсу из машины.

Все в этом месте располагало к отдыху, к какой-то приятной рутине утренних круассанов и вечерних закатов, и от всего этого ой как не хотелось уезжать никуда, даже на соседние пляжи, приятно было просто вот так застрять на одном месте и наслаждаться им ежедневно. Просыпаясь утром под пение птиц и обнимая Таисию, хотелось повторять наш с ней Карибский день снова и снова. Пяти недель в Лас Терренас нам было маловато все таки. Захотелось даже переехать сюда на пару лет, ну или хотя бы вернуться в следующем году.

Ну и в заключение отвечу на банальный вопрос «Что больше всего понравилось в Доминиканской Республике»? Легкость жизни здесь с ребенком, дружелюбные местные (искренне любящие детей) и красивейшие пляжи!

Из Доминиканской Республики мы улетели обратно в Калифорнию. Продолжение следует…

[babushkakristina-blog]

Полезные перемены для здорового питания

     Как я писала ранее, к правильным пищевым привычкам надо идти постепенно. Сейчас я стараюсь придерживаться сыроедческого питания, но когда-то начинала просто с того, что улучшала качество своего питания, и это давало ощутимые результаты.

     Вот несколько примеров продуктов, которые я заменила на более полезные:

1. сахар -> мёд 2. обычный хлеб -> хлеб из муки грубого помола или цельнозерновой (никакого батона и булок) 3. овсянка -> овсяная крупа (варёная и пророщенная) 4. рафинированные масла -> нерафинированные масла холодного отжима, в частности льняное и рапсовое масло. Если надо что-то поджарить или подогреть с маслом, то рапсовое нерафинированное, так как в результате его термической обработки не образуются вредные транс-жиры, в отличие от подсолнечного 5. уксус -> натуральный яблочный уксус или лимонный сок 6. нектары и соки с сахаром -> соки 100% - они не содержат никаких добавок, кроме витамин иногда (хотя, польза от синтетических витамин - вопрос спорный) 7. чай и кофе -> травяные и цветочные чаи 8. гречка -> пророщенная зелёная 9. жареные орехи и семечки -> сырые 10. молочный шоколад -> горький 11. соль -> приправы, лимонный сок/яблочный уксус 12. мясо -> любая другая адекватная еда 13. еда магазинной продукции -> еда собственного приготовления

     Ниже опишу подробнее каждый пункт. (Сразу небольшое замечание. По моему мнению идеальное питание - это сырые овощи, фрукты и зелень. Но я пишу и для тех, кто не готов перейти на сыроедение, но хочет улучшить качество своего питания.)

1. сахар -> мёд О вреде сахара было сказано ранее. Это пустые калории, которые только вредят организму. Мёд - это, во-первых, натуральны продукт, во-вторых, он богат витаминами и минералами, укрепляет иммунитет, улучшает обмен вещест и короче говоря приносит много пользы организму (подробнее об жтом можно почитать самому). Правда мёд, так же ка и сахар, способствует разрушению зубной эмали. Но если есть его в небольших количествах и праивльно ухаживать за зубами, то всё будет нормально. Я в какой-то момент вообще перестала покупать сахар. Но у меня всегда был мёд. И я, конечно, старалась избегать продуктов, в составе которых есть сахар. По себе замечала: если начинаешь есть сладкое, хочется и на следующий день, и через день. А если не есть долгое время, то и не хочется вообще.

2. обычный хлеб -> хлеб из муки грубого помола или цельнозерновой (никакого батона и булок) Разница в хорошем хлебе и плохом в степени очищения зерна. Например батон выпекают из муки первого сорта. В такой муке (так же как и в макаронах) очень мало клетчатки и полезных питательных веществ. К тому же, очень часто в булки и батоны добавляют маргарин, что тоже не есть хорошо. Чтобы было нагляднее - ниже добавлю сравнение нутриентов в батоне и хлебе из непросеяной ржаной муки. Ещё раз подчеркну, что в муке высшего сорта около 2 гр клетчатки, а в обойной, то есть непросеяной - около 5-6. А клетчатка очень важна для правильной работы кишечника.  

3. овсяные хлопья -> овсяная крупа (варёная и пророщеная) Примерно по тем же причинам, как и с хлебом, стоит перейти с мелкой овсяной каши на овсяную крупу. Опять предоставлю сравнение по нутриентам:

Кстати, для тех, кто любит вязко-жидкую консистенцию каши, можно мешать цельную крупу с привычными раздробленными хлопьями или перемалывать в блендере.

4. рафинированные масла -> нерафинированные масла холодного отжима, в частности льняное и рапсовое масла. Только очень важно, для чего будет использоваться масло. Если надо что-то поджарить или подогреть с маслом, то только рафинированное. Лучше всего для жарки подходит рапсовое, так как в результате его термической обработки образуется минимальное количество вредных транс-жиров. (Жареной еды вообще лучше избегать, но если кто-то не может, то хоть уменьшить вред от этого процесса). Если же масла не подвергаются термической обработке, то НЕрафинированное полезнее всего. Они, в отличие от рафинированных, т.е. очищенных, не лишены витаминов, необходимых жирных кислот и других полезных веществ. Лично для меня льняное и рапсовое - масла номер 1. В них содержится много жиров омега-3 и омега-6, и в хорошем соотношении.

5. уксус -> натуральный яблочный уксус или лимонный сок Дабы не быть голословной, советую самим изучить состав столового уксуса и натурального. Если вкратце, то обычный - это страшная химия, а яблочный уксус очень полезен, и по вкусу гораздо лучше.

6. нектары и соки с сахаром -> соки 100%   По правилам соки 100% не могут содержать никаких добавок, кроме витамин (хотя, польза от синтетических витамин - вопрос спорный). Вообще есть разные виды соков: 1). свежевыжатые - это, разумеется, самый лучший вариант 2). соки 100% - восстановленные из сконцентрированного сока без каких-либо добавок, пастеризованные. Понятно, что выжимать себе соки самому не каждый может, а если фруктов и овощей в рационе мало, или просто хочется попить чего-нибудь вкусного, то 100% соки - это прекрасный вариант. В них всё ещё есть какое-то количество витамин, минералов и антиоксидантов, они ощелачивают организм и содержат только натуральные сахара. 3). нектары - это даже соком не назовёшь, потому что это напиток из воды с добавлением сока, сахара, кислоты, а ещё иногда ароматизаторов и красителей. Так что от последнего лучше всего отказаться, а вот свежевыжатые соки и 100-процентные в умеренных количествах пить полезно. 7. чай и кофе -> травяные и цветочные чаи Если уж и пью чаи, то только травяные типа ромашки, мяты, мелиссы, смесей трав или каркаде. Такие чаи имеют много полезных свойств для организма. На самом деле кофе и чай - это не вселенское зло, они тоже имеют много положительных сторон. Но я слишком часто сталкивалась с мнением, что кофеин плохо влияет на организм и вызывает зависимость, так что решила отказаться. Для меня это не те продукты, которые жалко исключать из рациона.

8. обычная гречка -> пророщенная зелёная Привычная нам тёмная гречка - это та же зелёная, которую подвергли термической обработке. Так она меняет вкус и лучше хранится. Не то, чтобы я полностью отказывалась от обычной гречки, но время от времени проращивала зелёную и добавляла её в салаты. Пользы от неё опять-таки куда больше, чем от термически обработанной. Сохраняются энзимы и все полезные вещества, а при проращивании, говорят, даже и приумножаются. Одним словом, живая полезная еда.

9. жареные орехи и семечки -> сырые Опять возвращаемся к термической обработке. Она разрушает витамины, энзимы и незаменимые жирные кислоты, а что хуже, способствует образованию вредных транс-жиров и свободных радикалов (из-за которых клетки быстрее стареют и появляются болезни .

10. молочный шоколад -> горький Само собой, шоколадки - это зло. Но если кто-то только начинает отказываться от сладкого, то горький шоколад - это несомненно меньшее зло. Но есть его всё равно надо по маленьким порциям.

11. соль -> приправы, лимонный сок/яблочный уксус Соль тоже зло. Все аргументы по поводу того, что соль нужна нашему организму я вообще не воспринимаю. Я не вижу в ней абсолютно никакой пользы, только вред в виде пищевой зависимости, отёков и повышенного давления. Вкуса блюдам можно добавить с помощью приправ, многие из которых очень полезны и улучшают пищеварение: чеснок, лимонный сок, перцы, базилик, тмин, укроп, орегано и многие другие.

12. Сладкие йогурты и творожки -> натуральные без добавок

Я за растительную диету, но если кто-то ещё не может или не хочет отказываться от молочных продуктов, то творог, зернёный творог, йогурты - всё это лучше покупать в натуральном виде без вредных добавок типа сахара и красителей. При желании можно самому добавить немного мёда. А вообще, когда я начала отказываться от сахара и  пробовать кисломолочную продукцию без добавок, поняла, что очень даже вкусно и так.

13. мясо -> любая другая адекватная еда Я считаю, что отказ от мяса - эта первая ступень на пути к здоровому питанию. У меня есть пост, где я опровергаю всю ту чепуху по поводу необходимости мяса в питании: https://babushkakristina.tumblr.com/post/177104206027/%D0%BD%D0%B5-%D0%BD%D1%83%D0%B6%D0%BD%D0%BE-%D0%BD%D0%B0%D0%BC-%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE

14. еда магазинной продукции -> еда собственного приготовления Если вы обращаете внимание на состав продуктов, то замечали, сколько в готовой продукции всякой гадости. Все эти добавки, красители, консерванты, усилители вкуса итд уж точно не ведут к здоровью. Плюс, много соли, сахара, а также много обработок, в результате которых теряется польза продукта.

Вообще надо запомнить одно важное правило: чем меньше продукт обработан, тем он полезнее. А чем больше обработан, тем вреднее. И чем проще еда - тем лучше :)

P.S. содержание калорий и питательных веществ смотрю на сайте https://health-diet.ru/ в закладке "таблицы калорийности"

[shadowyearthquaketiger]

Вкусные салаты из моркови на каждый день просто и пошагово. Мало какие блюда обходятся в наши дни без использования моркови, и это правильный выбор!

[ophtalmologjul-blog]

1 мая 2017.

выкроила вечерок подвести некоторые итоги. 

спорт. Да, стала ходить в спорт зал. и (о, чудо!) даже регулярность появилась. 2 раза в неделю. Эффект появился через 3 недели занятий. 

Мои выводы: 

Разминка очень важна. полностью надо разогревать все! аблолютно все суставы. от кистей до голеней. одного велосипеда или эллипсоида мало. я разминку начинаю с кистей рук (как в школе, разминаемся), затем локти-плечи-талия-бедра-колени-стопа. затем 5-6 минут дорожка, с постепенным ускорением (2 мин иду быстрым шагом-1 мин бег- 1минут быстрый шаг-1 мин медленный шаг). итог-кровоток усилен, мышцы готовы работать!  

Оказывается, если правильно приседать со штангой - попа действительно станет плотнее, дряблая кожа подтянется и целлюлит уйдет. Но, самое главное это техника. Ни один тренер не поможет, если делаешь не правильно (сп��на кривая/веса маленькие /большие). Если не чувствуешь во время упражнения на попу ягодичные мышцы- это плохо, значит что-то делаешь не так. Обязательно, увеличивать веса постепенно! не брать сразу сотку) я прибавляю себе по 2-3 кг на каждой тренировке, но только в самом конце, когда мышцы попы хорошо прогреты.

Выпады. без них тоже никуда. Мне понравились диагональные. в руках гантели. вес понемногу увеличивать. Хорошо мне подходит “плие”, тоже в утяжелением. 

вот это минимум. остальное добавляю по своему усмотрению. Длительность тренировки не более 1 часа. потом просто организм “устает” и не реагирует на нагрузку.  

Питание. вот действительно, хоть ты живи в зале, но не будет эффекта, если жрать булки и колбасу. Но и на воду переходить не надо. все должно быть сбалансировано! я перестала есть колбасу/сосиски и всякое такое. из мяса -курица, индейка иногда говядина. естественно -  не жареное! включила в рацион орехи (фундук/грецкий /миндаль), любые. и много овощей! оочень много овощей! салаты каждый день - помидорка+зелень (шпинат или просто салат)+пармезан на терке + орешки +оливковое масло. Это действительно вкусно! готовится моментом. 

эффект тоже на лицо, так сказать. ушел жир с живота. Не скажу, что был прям вообще караул, но когда садилась на стул, то предательская складка у пояса брюк очень мешала. сейчас ее нет. Конечно, не идеальный пресс, но намного лучше. И самое мое любимое -ушли “уши” у бедер. Самая проблемная часть, появляется быстро, а уходит с трудом. 

так что, продолжаем в том же духе) 

и удачи мне! 

[shadowowl-blog1]

Уникальный интровертный.

Что нужно для идеального Нового года? Уехать за 200 км от дома, забронить суперкрутую гостиницу в городе, взять с собой 12 кэсов на двоих, пару гирлянд, красивое нижнее белье и бутылку вина с шоколадкой.

А теперь обо всем по порядку. Не знаю о чем я думала, залезая на сайт букинга и просматривая варианты отелей на новый год. Но, наверняка, самым соблазнительной для меня оказалась кровать размера “queen-size” и довольно небольшая стоимость отеля в четыре звезды. Цена вопроса 6600 за 2 ночи, тогда как обычная цена номера за ночь от 5к и выше.

Это был самый ленивый и самый ��нтровертный Новый год в моей жизни. Вместо суеты, попыток приготовить шикарный стол, общения с друзьями и крутого банкета,который нам предлагали на ресепшене, мы просто валялись на нашей крутой кровати и обнимались. Вместо беготни и новых знакомств, были прикосновения, ласки, мурашки по коже, волны, которые окутывали теплой морской пеной каждый нейрон в головном мозге. А после мы валялись без сил и возможности где-либо поесть. НГ ведь, помните? Рестораны готовятся к банкету, а отель на окраине города. К тому же зачем помнить о еде, когда голову занимают мысли поважнее? Но делать было нечего и мы пошли искать пропитание в соседний супермаркет. 

В итоге, в 12 ночи у нас был идеальный ужин в идеальной кровати. 

А потом было идеальное утро в объятьях Зефира. Я большая соня и не люблю когда меня будят слишком резко. Но Зефир знает толк в пробуждении и в моей часовой беспомощности, которой она и воспользовалась, а я и не сопротивлялась. Добрая и покорная, когда еще такую меня увидишь, как не в первый час после пробуждения =З

Отклеившись от кровати мы пошли гулять. И, естественно, позавтракать было просто негде! Ленивые калужане либо просто решили не работать первого числа, либо работать, но часов с 3, а что делать, если от голода умираешь в 11?! Как всегда спасет макдональдс.

Знаете, что такое завтрак с пользой? Это когда сидишь пьешь свой кофе с мороженым, а голову посещает прекрасная мысль взять 2 отгула вместо одного и на др Зефира улететь в Абхазию, куда не летают самолеты. Готова?  прорабатываю план дальше!

Погуляли мы просто прекрасно! Сделаю отдельный пост о прогулке и о городе с множеством фотографий.

Вечером был прекрасный паб 102, в который мы приезжали кушать еще осенью. Готова ездить сюда только для того, чтобы пробовать сезонные салаты, от которых вкусовые рецепторы сходят с ума даже не в силах ЭТО сравнить ни с чем на свете. Сочетание несочетаемого. И если осенью были салаты с тыквой, то зимой это салаты с хурмой �� сыром. Омномном=З

Иногда даже не в силах сказать, чего я люблю больше. Физическую близость или возможность вкусно поесть. Вот со мной сидит шикарная женщина в крутых подвязках с шипами и светит мне всем своим желанием, а в итоге эта женщина наедается вместе со мной этих вкусняшек и уже точно не до запретной близости. Эх, ну хоть какие-то желания удовлетворены=З

И фоточку прекрасного десерта. Цена вопроса 2,2к за 2 салата, 2 напитка, 2 мясных блюда и один десерт.

Как обычно не обошлось и без непонимания. Мы часто проявляем свою слабость через агрессию, но проблема в том, что после нее уже ничего не хочется. Ты смиренно молчишь, не пытаешься договориться и просто выкидываешь из головы идею о том, что ты месяц планировала сделать фотографию лица любимой женщины, которая сгорает от желания. Однако, проблема в том, что сгорать одна она не умеет хд

Второй вечер был наполнен агрессией, непониманием, разочарованием, слезами и операцией в честь вечной(я надеюсь) любви не смотря ни на что. Конечно, хотелось чтобы все прошло более торжественно, выбран правильный момент, Зефир не корчился от боли, а ощущал тепло любви, которая исходила от меня, грела и защищала ее от любых невзгод.

День закончился сладкими объятьями под мультики про Богатырей, а на следующий день нас ждала уже долгая дорога домой. Почему время так быстро летит? Я не успела сделать и половину из того, что хотела хд

Утро второго числа было влажным и коротким. Негодую и жалею до сих пор. Зато был идеальный завтрак. Вот так бывает, ты уже хотела было закончить пост, ан нет. Не могу не сказать о том,что на улице Кирова миллион пиццерий, и согласно законам конкуренции, в каждой их них должна быть своя особенность, своя супер-крутая пицца, способная выдержать конкуренцию соседей.  А как иначе? Либо ты лучший, либо проваливай с главной улицы. Мы не прогадали. Выбор пал на Peppers pizza и их фирменную пиццу!

Честно говоря, со времен Италии не ела ничего более вкусного=З Цена вопроса 585р.

Всем добра! Калуга, мы еще вернемся!^^

[svetlizha-blog]

Оригинальный рецепт и оформление салата. Салат на основе легкого куриного мяса отлично подойдёт к праздничному столу

[larsjohanson]

Создатели сети современной грузинской кухни КАХА БАР открыли итальянскую пиццерию с запоминающимся ярким интерьером в центре города. 

BOLLA – городская пиццерия для всех с забавным названием BOLLA, что в переводе с итальянского означает «пузырь». Именно пузырь напоминает форма пиццы в заведении, здесь ее делают и в классическом, и не в классическом вариантах.

«Пузырьки» – это не только про форму пиццы, но и про содержание. Настоящее тесто для итальянской пиццы славится именно этими  воздушными «пузырьками». Каждый день в BOLLA готовят свое тесто для пиццы из итальянской муки высшего сорта и самого высокого качества.

При этом основная цель авторов проекта: BOLLA – городская пицца для всех: просто, вкусно и понятно. 

Из традиционных итальянских пицц в BOLLA можно встретить Маргариту и Пепперони, а из неклассическ��х вариантов – пицца с ежевикой, маскарпоне, нежным сыром, орехом пекан и мятой; с креветками и брокколи с соусом Том Ям; с сальсиччей и маринованной капустой фриарелли; со страчателлой и коппой. И конечно, в меню есть закуски к вину, супы, салаты, пасты и десерты. 

Винная карта состоит исключительно из итальянских вин с демократичными ценами от 250 до 420 за бокал, чтобы каждый мог попробовать, например, супер Тоскану: I colombi Toscana Sangiovese, 2018 г.

Интерьер соответствует концепции заведения: простой и сильный. Он получился светлым, с яркими деталями в цветах фирменного стиля. Особое внимание привлекает оранжевая стена с изображением, как будто бы главного поедателя пиццы – BOLLA-man. Есть импровизированная барная стойка со столами, намек на то, что совсем скоро «пузырьки» будут и в коктейлях.

 P.S.: Сразу в начале запуска начнет действовать доставка по Центральному району, а уже через месяц заказать горячую пиццу можно будет в районе Комендантского проспекта.

ул. Садовая, 7-9-11

+7 911 123-74-84

Пресс-релиз пиццерия BOLLA

Создатели сети современной грузинской кухни КАХА БАР открыли итальянскую пиццерию с запоминающимся ярким интерьером в центре города. 

Пресс-релиз пиццерия BOLLA Создатели сети современной грузинской кухни КАХА БАР открыли итальянскую пиццерию с запоминающимся ярким интерьером в центре города. 

[antennadaily]

Создатели сети современной грузинской кухни КАХА БАР открыли итальянскую пиццерию с запоминающимся ярким интерьером в центре города. 

BOLLA – городская пиццерия для всех с забавным названием BOLLA, что в переводе с итальянского означает «пузырь». Именно пузырь напоминает форма пиццы в заведении, здесь ее делают и в классическом, и не в классическом вариантах.

«Пузырьки» – это не только про форму пиццы, но и про содержание. Настоящее тесто для итальянской пиццы славится именно этими  воздушными «пузырьками». Каждый день в BOLLA готовят свое тесто для пиццы из итальянской муки высшего сорта и самого высокого качества.

При этом основная цель авторов проекта: BOLLA – городская пицца для всех: просто, вкусно и понятно. 

Из традиционных итальянских пицц в BOLLA можно встретить Маргариту и Пепперони, а из неклассических вариантов – пицца с ежевикой, маскарпоне, нежным сыром, орехом пекан и мятой; с креветками и брокколи с соусом Том Ям; с сальсиччей и маринованной капустой фриарелли; со страчателлой и коппой. И конечно, в меню есть закуски к вину, супы, салаты, пасты и десерты. 

Винная карта состоит исключительно из итальянских вин с демократичными ценами от 250 до 420 за бокал, чтобы каждый мог попробовать, например, супер Тоскану: I colombi Toscana Sangiovese, 2018 г.

Интерьер соответствует концепции заведения: простой и сильный. Он получился светлым, с яркими деталями в цветах фирменного стиля. Особое внимание привлекает оранжевая стена с изображением, как будто бы главного поедателя пиццы – BOLLA-man. Есть импровизированная барная стойка со столами, намек на то, что совсем скоро «пузырьки» будут и в коктейлях.

 P.S.: Сразу в начале запуска начнет действовать доставка по Центральному району, а уже через месяц заказать горячую пиццу можно будет в районе Комендантского проспекта.

ул. Садовая, 7-9-11

+7 911 123-74-84

Пресс-релиз пиццерия BOLLA Создатели сети современной грузинской кухни КАХА БАР открыли итальянскую пиццерию с запоминающимся ярким интерьером в центре города. 

[vsegdavkusno]

Супер! САЛАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ с необыкновенными соусами! 7 рецептов от Всегда ...

Не все салаты начинаются с майонеза. Сразу 7 очень вкусных салатов с овощами мы приготовили для вас. Все салаты разные, все салаты из обычных ингредиентов, но все с с необычными соусами и заправками, и главное, приготовить их просто.

Ставьте лайки, делитесь своим опытом, задавайте вопросы и комментируйте.

Подписывайтесь и получайте самые новые и интересные  видео рецепты каждый день.

Самые новые видео рецепты на нашем канале в Youtube "Всегда Вкусно!" - http://www.youtube.com/c/vsegdavkusno

[telegid]

Китайский сезон «Світ навиворіт» сейчас в полном разгаре. Вот мы и встретились с путешественником, чтобы узнать подробности съемок и немножко расспросить, как он совмещает работу и семейную жизнь.

— Дима, расскажите, что увидят зрители в ближайших выпусках?

— На самом деле все только начинается. Китай — настолько большая и удивительная страна, что и полгода не хватит, чтобы все увидеть. В наших выпусках мы собрали все самое яркое. Расскажем о необычных кулинарных предпочтениях китайцев и покажем самые живописные места Поднебесной, побываем высоко в горах и в крупных мегаполисах, увидим древние традиции и будем испытывать на себе новые профессии.

— У вас на съемках часто случаются непредвиденные ситуации. А были случаи, когда темы для сюжетов появлялись неожиданно?

— Конечно! Например, мы снимали сюжет про китайскую традиционную кухню в прибрежных регионах Желтого моря. Но в итоге выяснили, что китайцы буквально спасают мир — благодаря своим кулинарным предпочтениям. У нас будет об этом сюжет.

Немногие знают, что есть экологическая проблема, связанная с медузами. Их стало так много, что иногда даже останавливались электростанции, потому что медузы попадали в систему и забивали ее. Случалось, что и военные корабли из-за аналогичных проблем отправлялись на ремонт. Медузы — это чуть ли не единственные живые существа на планете, которым глобальное потепление сыграло только на руку. Океанологи бьют тревогу, потому что их стало много. Разрастаясь, их популяция вытесняет все живое, и в этих регионах пропадает рыба и планктон.

Китай. Рыбалка на гигантских медуз в Желтом море

— Неужели медуз в Китае тоже едят?

— Да, медуза — деликатес в этой стране. В ресторанах морепродуктов из них готовят супы и салаты. Вот так и оказалось, что китайцы, вылавливая этих существ, помогают восстановить экологический баланс. Узнав это, мы присоединились к команде рыбаков и отправились на охоту на медуз.

Есть места в Желтом море в Китае, в которых не медузы плавают в воде, а, можно сказать, немного воды в желе из медуз. Там огромное судно наполняется десятками тонн этих существ. Это был экстремальный эксперимент. С помощью сетей гигантских медуз вылавливают и высыпают просто в судно. Мы передвигались в резиновых костюмах по пояс в каше из медуз. Если упасть в этой жиже или прикоснуться к медузе без защиты, можно получить сильные ожоги.

На корабле мы попробовали медузу сырой. Не зря ее еще называют «хрустальное мясо», потому что медуза действительно выглядит как полупрозрачное желе и приобретает вкус того продукта, с которым ее ешь. То есть попробуешь с луком — будет луковая медуза, с чесноком — чесночная. Очень вкусно, такое освежающее легкое желе.

— Какие еще кулинарные изыски вы пробовали в Поднебесной?

— Невозможно съездить в Китай и не отведать утки по-пекински. В одном из выпусков мы покажем уникальный древний рецепт этого блюда, который разрабатывали повара императора.

Сейчас утка по-пекински стала популярной не только в Китае, блюдо распространилось по всему миру. Но когда-то такую утку мог есть только император. Его повара разрабатывали идеальный рецепт, чтобы блюдо было особенным не только по вкусовым качествам, но и имело полезные свойства. И вот тогда был изобретен рецепт, который, естественно, за 700 с лишним лет забылся. В наших реалиях, когда есть духовки, современные печи и кухонное оборудование, утку готовят похожей, но не такой. Есть, правда, в Пекине один ресторан, который входит в список лучших на планете. Если не знать о том, что он включен в список, ты в это никогда не поверишь, потому что там абсолютно нет ремонта, современного оборудования, мебели. По внешнему виду и интерьеру это дешевая кафешка со старыми засаленными стульями. Но только там готовят утку по рецепту, который не менялся с императорских времен. И вот я устроился в это заведение су-шефом, чтобы показать зрителям, как готовить утку по-пекински согласно древним традициям. Этот сложный процесс включает в себя несколько этапов. Например, один из секретов — в том, что утку надувают, как воздушный шарик, чтобы кожа отделилась от мяса. Это меняет вкусовые качества блюда. Ее обязательно готовят в дровяной печи и используют определенные сорта дров. За сотни лет все этапы рассчитаны буквально по секундам. Потрошат птицу через микроотверстие, чтобы тушка оставалась цельной. Все секреты приготовления утки по-пекински по императорскому рецепту мы покажем в новых выпусках. Поработать су-шефом в таком ресторане было очень увлекательно!

Празднование Нового года в Сингапуре с супругой Александрой Кучеренко

— Дима, в прошлом году вы женились. Многие зрители удивляются, как такие молодые супруги живут подолгу вдали друг от друга?

— Когда я еще не был женат, то смело уезжал на четыре месяца и даже больше. А сейчас стараюсь подстраивать командировки так, чтобы мы с женой виделись регулярно. У нас не бывает длительных разлук. То я приезжаю в Киев, чтобы увидеть Сашу и заодно проконтролировать процесс подготовки программы к эфиру, то она летает ко мне. Например, во время экспедиции в Китай Саша прибыла ко мне на несколько дней, мы даже не останавливали съемки. Я брал ее с собой туда, где это было возможно. Потом мы на пять дней встретились в Таиланде, где провели невероятное путешествие «дикарями» по северу страны, на границе с Лаосом и Бирмой. Конечно, день рождения супруги я тоже пропустить не мог и приехал в Киев. Путешественник — это одна из профессий, которые связаны с длительными командировками. Так же, как и моряк или летчик. Но для настоящей любви это ведь не преграда. (Улыбается.)

— Говорят, расстояния убивают любовь — это не про вас?

— Мы с женой единомышленники. Она тоже обожает приключения, новые яркие эмоции. Поэтому такой стиль жизни, как у нас сейчас, добавляет красок супружеской жизни. Пусть мы и не видимся месяц, но потом встречаемся в какой-то экзотической стране и проводим невероятный отпуск. Даже короткий, всего пять дней. Но за это время ты переживаешь и видишь больше, чем за месяц в ритме обычной жизни, когда просто ходишь из дома в офис. Вот эти несколько дней дарят гораздо больше, они делают нашу жизнь действительно яркой. И я стараюсь, чтобы мы виделись как можно чаще. Также мы устраиваем собственные семейные экспедиции в промежутках между моими съемочными. Вот так и «убиваем расстояния». У нас настоящий калейдоскоп впечатлений.

— Когда нет возможности увидеться, часто общаетесь в мессенджерах?

— В Киеве предпочитаем общаться вживую, а в мессенджерах — только по каким-то практическим вопросам. Конечно, если у нас происходит что-то интересное, мы тут же делимся друг с другом, отправляем фотографии или маленький видеоролик. Гораздо интенсивнее переписываемся, когда я за рубежом. Когда я в экспедиции, вечером или днем обязательно выделяю время, и мы созваниваемся. Например, я строил ледовый городок в Китае и провалился под лед, меня сфоткали – я первым делом отправил жене. Говорю: «Передаю привет. У тебя там тепло? А я тут искупался в проруби на работе. Строим город, таскаем 500-килограммовые ледяные глыбы». В общем, активнее пользуемся месседжерами, когда в экспедиции. Но, конечно, все зависит от обстоятельств. Потому что съемки у нас бывают и в местах без связи, и график иногда такой, что не до телефона.

— Какой рекорд отосланных друг другу селфи в течение дня?

— У нас нет такого, чтобы мы целый день бросали друг другу фотографии. Мы взрослые люди. Делимся впечатлениями, когда происходят действительно интересные события. Соцсетями пользуемся без фанатизма.

Китай. С супругой Александрой Кучеренко во время ее приезда к Диме

— Как проходят встречи с родителями после долгих разлук?

— Наши семьи очень дружны, и когда я возвращаюсь, мы обязательно собираемся у кого-то из нас дома, в теплом семейном кругу. Я рассказываю свои истории, мы обсуждаем, делимся впечатлениями, смотрим фотографии. Иногда собираемся, чтобы посмотреть вместе премьерную серию «Свiту навиворiт» еще за несколько дней до выхода в эфир. После поездки в Китай у нас появилась новая традиция. Собираемся за столом, я ставлю небольшую горелку, кастрюлю, нарезаю на тарелки разные ингредиенты: свежие овощи, рыбу, грибы. И каждый готовит то, что хочет, прямо на столе. Такой способ питания называется «самовар», он очень популярен в Китае, и я успел к нему привыкнуть.

— Почему бы Сашу не взять полноценной участницей одной из экспедиций «Свiт навиворiт»? Уверен, она только украсит картинку.

— У нее есть свое дело жизни. Саша — телеведущая и очень занятой человек. У жены своя программа, масса других активностей, дел, контрактов. К тому же у нее, как и у меня, есть свой благотворительный проект:  у меня — «Чашка кофе», а у Саши — «Наставничество». Ее проект помогает детям-сиротам адаптироваться к взрослой жизни. Поэтому каждый из нас по отдельности занимается своим любимым делом.

— Есть особые места (из тех, где вы были в экспедициях), куда хотели бы отвезти Сашу?

— Мы уже ездили с ней по таким местам. Так, например, были в Таиланде, и я показал жене места, где придумал программу  «Свiт навиворiт». Это было на севере страны, на границе с Лаосом и Бирмой. Именно там еще в нулевых, во время путешествий, у меня впервые возникла идея создать свою телепередачу. Тогда я ездил как фотожурналист газет и журналов. Вот там впервые и придумал эту концепцию. Мы с Сашей были в местах под названием «Золотой треугольник»: Таиланд, Бирма и Лаос. Там мы поездили по нетуристическим местам на машине.

— Где, на ваш взгляд, самое романтическое место на Земле?

— Оно для каждого свое. Как правило, им становится место, с которым связаны какие-то особые эмоции. Конечно, в любом случае всегда завораживает природа, поэтому условно самыми романтическими можно назвать горы или морские побережья. Это классика, и такие места силы всегда впечатляют. И если ты оказываешься там с любимым человеком — это место автоматически становится романтическим.

В непальском цикле программ я показал, как мы шли к вершине мира — Эвересту. По пути были точки, в том числе отели, из которых хорошо виден Эверест. Для меня та местность — романтическая. Безусловно, нельзя не назвать романтическими, например, Мальдивы. Пусть это прозвучит банально, но этот невероятный цвет воды, подводный мир и атмосфера способствуют тому, чтобы ощущения, которые ты переживаешь, можно было назвать романтическими. И в Украине много таких мест. Например, я люблю Карпаты — невероятно красивый край.

Но в целом главное не местность, а настроение, настрой и человек рядом с тобой. И тогда любое место станет романтическим.

This slideshow requires JavaScript.

Дмитрий Комаров раскрыл секрет утки по-пекински Китайский сезон «Світ навиворіт» сейчас в полном разгаре. Вот мы и встретились с путешественником, чтобы узнать подробности съемок и немножко расспросить, как он совмещает работу и семейную жизнь.