#торт рецепт

[vkusnieistoriisinnoy]

МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ вкуснейший медовый тор со сметанно-сливо...

[massivekidpaper]

Торт "Медовик" тает во рту

[kkatyash]

✨та-дааам✨

P.S. рецептик😅

🍪 печенье рыбки 300г

🥛 сметана 500г

🍬 сахар 180г

🍌 2 банана

📝 все смешиваем и укладываем в форму, предварительно застеленную пищевой пленкой, затем кладем все в холодильник на 1,5 часа и готово 🙌🏼

🥝 Еще вокруг тортика можно выложить нарезанные киви, но я их не купила

[laralarimar]

[villagelifebiz]

https://village-life.biz/polunychnyy-tort-vyhrovyy-bundt/

[alaricka]

Драко когда-то хотел научиться готовить так же вкусно как Гермиона. Драко накупил много книг по кулинарии. Ему приглянулся простенький рецепт тортика в форме ёжика. Целый день маялся с этим, пока не получилось вот это

Гермиона: ...

Драко: я ужасен. Пожалуйста, не смотри на это. Давай сожжем это адским огнем.

Гермиона видит, что Драко расстроен, но, сдерживая смех от внешнего вида торта, все же решается попробовать десерт. На удивление это было вкусным, даже очень вкусным.

Гермиона: тебе стоит поработать только над дизайном, милый. Торт великолепен. Также как и ты.

Драко улыбается.

[maxispremades]

Проснувшись пораньше в свой день рождения, Холли первым делом взяла отгул на работе.

Уладив рабочие вопросы, девушка проследовала на кухню — печь полезный кокосовый торт без сахара, рецепт которого она выучила на Сулани.

Следующим пунктом подготовки к торжеству стала поездка в спа-центр «Идеальный Баланс», где Холли намеревалась пройти полный комплекс заряжающих энергией процедур.

Обаятельная массажистка Селеста уболтала Холли на новый маникюр.

К празднику готовы!

[travelano]

История шакотиса

Поскольку хотя бы часть участников дегустации наверняка будет писать "отчёты" и делиться впечатлениями, я решила выложить открытый пост с историей шакотиса, на который при желании можно будет дать ссылку. Ну и самим почитать, не спрашивая у всезнающего Гугла :)

Начнём с того, что это НЕ торт, НЕ пирог, НЕ пряник (который подразумевает наличие пряностей – корицы, гвоздики, имбиря и т.д.), НЕ кекс, НЕ чак-чак, НЕ хворост и НЕ торт «Муравейник», в который его иногда пытаются переименовать въедливые пограничники. Это шакотис (с ударением на О) – традиционный свадебный и праздничный «торт» необычной формы из яичного теста. В переводе с литовского — «ветвистый». Занесен в Литовский национальный фонд кулинарного наследия.

Легенда

Согласно легенде, шакотис появился в 15 веке, во времена Речи Посполитой. Литовская королева Барбара устроила в городке Тракай конкурс для поваров, и победителю в награду было обещано выполнить всё, что он пожелает. Молодой рыжеволосый поварёнок Йозас прибыл на конкурс вместо заболевшего повара пана Огинского. Йозас был влюблён в дочь камердинера Огинского и задумал во чтобы то ни стало победить в этом конкурсе и жениться на девушке. Однако повара королевства были намного более искусны, чем юноша, и в первых двух состязаниях Йозас, несмотря на все свои старания, выделиться не сумел. К вечеру, опечаленный, он сидел на кухне, и, намотав на вертел остатки теста от предыдущего конкурса, в задумчивости крутил его над огнём. Вдруг тесто начало превращаться в красивые ветви деревьев и источать необычайно вкусный аромат. Йозас быстро замесил новое тесто и испёк ещё много таких веток, а затем взял блюдо и соорудил из веток большое дерево. Когда конкурс закончился, рыжего Йозаса объявили победителем – королеве Барбаре очень понравилось его необычное творение. История имела счастливый конец: юноша подарил своей любимой королевский подарок – кольцо и ожерелье, отданное ему за победу, женился на девушке и стал главным королевским поваром. А на их свадьбе красовался уже знаменитый торт, который с тех пор стал считаться свадебным угощением.

История

Но это только легенда, а в реальности (как это обычно и бывает) всё было куда прозаичнее. Предком шакотиса является традиционный немецкий пирог baumkuchen, в переводе «дерево-пирог». Его срез похож на срез дерева с годовыми кольцами – поэтому пирог и получил своё название. Такой эффект даёт особая технология выпечки — деревянный валик обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается, затем снова обмакивается в тесто и снова подрумянивается, и так несколько раз.

Впервые рецепт приготовления баумкухена был опубликован в 1692 году в Германии в поваренной книге кондитера из города Киля. Родиной же этого пирога считается город Зальцведель. Т��сто для баумкухена, как и для шакотиса, готовится с добавлением большого количества яиц — от 30 до 50 штук на 1 килограмм муки. А потребность в таком необычном кондитерском изделии возникла у священников, вернее, у их экономок: в пасхальные дни они не знали, что делать с огромным количеством свежих яиц, принесенных в храм прихожанами. Чтоб добро не пропадало, его и стали использовать для такой необычной выпечки. Сейчас баумкухен считается в Германии рождественской выпечкой и продаётся в основном в предновогоднее время.

Однако у баумкухена, в отличие от шакотиса, нет никаких веточек, он совершенно гладкий. Основное отличие процесса выпечки шакотиса от «гладкого» немецкого аналога в том, что тесто при нанесении на основу застывает не всё, а некоторое его количество медленно стекает. При этом каждый слой при вращении основы образует что-то наподобие сосулек или веточек. Срез пирога «Шакотис» тоже, как и баумкухен, имеет тонкие «кольца».

Самые вкусные шакотисы, как утверждают знатоки, готовят хозяйки Неринги, что на Куршской косе. Через здешнюю, родственную немцам, народность куршей рецепт и попал в Литву.

Тесто

В одном из предыдущих постов у меня спрашивали рецепт, поэтому выкладываю и его:

50 яиц, примерно по полтора килограмма муки и сливочного масла, 800 г сахара, 6 стаканов 20% сливок, 10 г лимонной эссенции и 100 г коньяка. Раньше вместо коньяка использовали простую воду.

Масло с сахаром растирают до однородной массы, а затем взбивают, при этом постепенно добавляя в массу по одному или два яйца. Взбитую массу соединяют с мукой, сливками, коньяком и лимонной эссенцией. Затем начинается долгий процесс выпекания.

Выпекание

Выпекают шакотис в специальных печах при температуре не выше 80º С на специальном вертеле. Вначале его обмакивают в тесто, чтобы создать «основу» или «ствол» шакотиса, а затем поливают тестом, поворачивая над открытым огнем или в специальной печи. Стекая, тесто запекается и принимает форму многочисленных «веточек».

Больше всего ценятся домашние шакотисы, испеченные на открытом огне с использованием древесного угля (но я, признаюсь честно, такого ни разу не пробовала). Впрочем, свежеиспечённый шакотис из пекарни тоже очень вкусный!

Шакотис хранится очень долго – до полугода, но постепенно засыхает и сильно теряет во вкусе.

Самый большой шакотис

В 2008 году литовские кондитеры испекли шакотис высотой 2 метра 30 сантиметров, на него ушло 1200 яиц.

[kulinariyamoevse]

Коржи — нежные и ореховые, безе — хрустящее снаружи, мягкое внутри, а крем... ну это просто любовь. Немного времени, чуть терпения — и дома будет торт, который заставит замолчать даже самых разговорчивых.

ТОРТ «КИЕВСКИЙ»

Классический торт с ореховыми коржами, нежным безе и кремом из сгущёнки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:

Как готовить 👇👇👇👇👇👇👇

[vkusnieistoriisinnoy]

ТОРТ КАПУЧИНО нежный шоколадный бисквит с кофейным и сливочным кремом / ...

[massivekidpaper]

Обязательно Приготовьте это Торт!!! «Карамельная девочка»

[laralarimar]

Творожный пирог. Рецепты

Простой творожный пирог с крошкой

Творожный пирог из немецкой кухни

Рецепт творожного пирога с 500 г творога

Творожный пирог как торт

Шоколадный творожный пирог

Творожный пирог на противне

Творожный пирог «Зебра»

Творожный пирог с вишней

[elenbruk]

ТОРТ «СПАРТАК» — Легендарный Вкус Детства! Пошаговый Рецепт + Секреты Ид...

[trialstud]

---

«Как рассказывать о квантовой физике так, чтобы все зависли в ленте?»

*(спойлер: это не про формулы, а про магию подачи)*

Представьте: вы печете торт. Экспертный контент — это мука, сахар, яйца. Но если высыпать их на стол сырыми, гости сбегут. А если добавить глазурь, ягодный декор и аромат ванили — очередь до Луны. Так и с информацией: даже серьёзное можно подать как десерт.

👉 3 правила, чтобы ваш контент хотелось "есть глазами":

1. «Театр вместо лекции»

Скучный факт = актёр без костюма. Одевайте его в истории!

Пример: вместо «SEO-оптимизация увеличивает трафик» — «Как мой сайт вышел на первое место в Google, пока я пил кофе (спасибо SEO-феям!)».

*Эмодзи-рецепт:* 📖 + 🎭 + ваш личный мем.

2. «Визуал — ваш главный союзник»

Цифры в таблицах усыпляют, а инфографика с котиком, несущим график роста — цепляет.

*Лайфхак:* превратите скучную статистику в «диаграмму-угадайку»: «Какой % людей читает ТЗ до конца? Ответ — под катом 👇».

*Эмодзи-рецепт:* 🎨 + 😼 + щепотка драмы.

3. «Игра в вопросы»

Экспертность ≠ монолог. Задавайте провокационные вопросы, которые будто подмигивают: «Знаете, что общего у блокчейна и слона в посудной лавке? Оба ломают систему!».

*Эмодзи-рецепт:* ❓ + 🐘 + 😏.

Бонус: как добавить эстетики?

— *Шрифты-хамелеоны:* для серьёзных тем — строгий шрифт, для лайфхаков — рукописный.

— *Цветовая палитра:* даже пост про налоги можно раскрасить в оттенки пудрового и мятного (налоговая фея одобряет).

— *«Паузы» в тексте:* разделяйте абзацы эмодзи-тильдой (~🌸~), чтобы глаз отдыхал.

И главное — помните про «правило лимона»:

Если контент слишком кислый (сложный), добавьте сахара (юмора/истории). Если приторный (лёгкий) — каплю кислоты (фактов). Баланс — ваша суперсила!

---

*📌 P.S. А как вы превращаете экспертизу в искусство? Делитесь лайфхаками в комментариях — соберём коллекцию волшебных рецептов!*

*#КонтентМагия #ЭкспертБезСкуки #ЭстетикаПодачи*

---

Такой пост не только привлечёт внимание, но и вызовет желание сохранить его в «избранное» — как рецепт идеального чизкейка. 🍰 А вы уже чувствуете аромат вовлечений? 😉

[zametkinakolenkakh]

Рецепт торта Муравейник:оригинально и просто

Попробуй хрустящий, песочный и необыкновенно вкусный торт «Муравейник», рецепт которого содержит доступные продукты и прост в приготовлении.

Внешний вид и посыпка торта создают впечатление настоящего муравейника, что наверняка понравится гостям, особенно детям.

«Муравейник»: рецепт торта – ингредиенты:

500 г муки,

200 г сметаны,

400 г сливочного масла,

1 банка сгущенного вареного молока,

60 г сахара,

100 г орехов,

50 г шоколадной посыпки (для украшения),

10 г разрыхлителя,

щепотка соли.

Торт «Муравейник» – рецепт:

Соедини просеянную муку, разрыхлитель, сахар, соль, сметану и половину не холодного сливочного масла и замеси тесто.

Поставь тесто в холодильник на полчаса.

Остывшее тесто пропусти через мясорубку.

Полученное печенье выложи на противень, смазанный маслом и отправляй в разогретую до 180°С духовку. Выпекай печенье 10-15 минут до золотистого цвета.

Приготовь крем для торта «Муравейник».

Соедини вареное сгущенное молоко и не холодное сливочное масло и взбей смесь до однородной массы.

Орехи измельчи и немного подсуши.

Измельчи готовое теплое печенье до кусочков размером с горошины и до более мелкой крошки.

Соедини печенье, орехи, крем и тщательно перемешай.

Выложи торт «Муравейник» на тарелку в виде горки. Сверху укрась шоколадной посыпкой.

Поставь торт в холодильник на 3 часа или на ночь, чтобы он пропитался и застыл.

Приятного аппетита!