#шампиньонымаринованные

[webspoonru]

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ЗА 4 ЧАСА👍 Эксперимент удался! Грибы отменные. Давно хотела приготовить грибы дома и вот... я это сделала! Я тоже переживала, что будет много уксуса, но нет. Всё в меру. Главное, не перепутайте! Уксус нужен обычный, столовый 9%. Грибы хранятся примерно месяц в холодильнике, то есть к новогоднему и просто праздничному столу будет супер-закуска. Но долежа�� вряд-ли, потому что это очень-очень-очень вкусно. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6951 Ингредиенты Лавровый лист 3 шт. Масло подсолнечное рафинированное 120 мл Перец чёрный горошком 15 шт. Сахар 2 ч. л. Соль 1 ч. л. Уксус столовый 9% 60 мл Чеснок 3 зубчик Шампиньоны свежие 500 г Шаг1 В кастрюлю налейте растительное масло (120 мл). Добавьте уксус 9% столовый — 60 мл Шаг2 Добавляем соль (1 ч.л.) и сахар (2 ч.л.). Добавляем 3 лавровых листа Шаг3 Добавляем чёрный перец горошком (15 шт.). Всё перемешиваем Шаг4 Шампиньоны (500 г) моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Большие разрежьте на 4 части, а маленькие так оставьте Шаг5 Ставим на огонь. Добавляем грибы. Перемешиваем. Добавляем чеснок (3 зубчика) через пресс. Перемешали. Даём закипеть. С момента закипания готовим 5-7 мин. Ставьте таймер Шаг6 Перекладываем грибы в миску. Накрываем пищевой плёнкой и даём остыть при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник на 4 часа Шаг7 Готово. Приятного аппетита. Хранить в том же маринаде, в баночке, до 1 месяца #грибы #webspoon #вебспун #webspoonru #грибочки #маринованныегрибы #грибымаринованные #быстрыегрибы #вкусныегрибы #грибырецепт #готовимгрибы #вкусныегрибочки #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептгрибов #фотоеды #фоторецепт #кушать #шампиньон #шампиньоны #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #маринованныешампиньоны #шампиньонымаринованные #шампиньонырецепт #вкусныешампиньоны https://www.instagram.com/p/CQ5YIUINciG/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ Очень люблю корейские салаты и, по возможности, готовлю их сама. В этот раз предлагаю приготовить шампиньоны по-корейски. Не нужно бояться острых специй, ведь всё в ваших руках и остроту можно регулировать самим или вообще не добавлять ничего острого. Шаг1 Взять шампиньоны (желательно мелкие и свежие), морковь, лук, болгарский перец, чеснок, растительное масло для маринада и для жарки, соевый соус, сахар, соль, перец горошком, лавровый лист, острый перец, уксус Шаг2 Грибочки очистить (я всегда очищаю), промыть и нарезать, если они крупные. Залить холодной водой на пару сантиметров выше грибов, воду подсолить и варить 5-10 минут. Оставить грибы в отваре Шаг3 Морковь нарезать соломкой или натереть на корейской тёрке. Сладкий перец нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить удобным способом. Репчатый лук тоже нужно нарезать полукольцами или четверть кольцами Шаг4 В 2 столовых ложках слегка поджарить лук, лишь до его мягкости. Добавить к нему морковь и перец, перемешать и прогреть совсем немного, овощи не должны стать мягкими Шаг5 Приготовить маринад для шампиньонов. Смешать масло, лавровый лист, перец горошком, соевый соус, перец острый, уксус, влить пару ложек бульона из грибов. Добавить соль и сахар, поставить ковшик на огонь и довести до кипения, но не кипятить. Нужно, чтобы маринад стал горячим, а сахар и соль растворились Шаг6 Шампиньоны откинуть на сито и переложить в миску. Добавить измельчённый чеснок. Далее добавить все жареные овощи (они ещё горячие и полусырые). Залить горячим маринадом Шаг7 Перемешать и остудить. Рекомендуется оставить грибы в холодильнике на сутки, но я попробовала сразу — очень вкусные. Перед подачей посыпать грибы рубленой кинзой Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4341 #instafood #webspoon #грибырецепт #webspoonru #рецептгрибов #покорейски #вкусныегрибы #грибочки #грибыпокорейски #грибы #закуски #закуска #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкусныешампиньоны #фотоеды #фоторецепт #кушать #рецептшампиньонов #шампиньонырецепт #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #шампиньонымаринованные #шампиньоныпокорейски #шампиньоны #шампиньон https://www.instagram.com/p/BtQFC29FtiO/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=zriw89vk3t1v