#яумамыкулинар

[annainlobster]

Когда не знаешь, испечь што-ле Штоллен? 🤔 Простой кекс в форме хлебной буханки, в котором немецкие жители средневековья видели Христа в белой исусьей пелёнке (да простят меня верующие за такое неуважительное описание🙏🏼). На самом деле, история интересная, но сейчас не про неё. Штоллен выдерживают в течение, в среднем, месяца до подачи на стол к Рождеству - вот в чём его фантастическая особенность. При этом кекс пропитывается ароматами алкоголя, пряностей и сухофруктов (из которых он состоит почти на половину). А от сливочного масло, обильно его покрывающего, становится мягким и нежным. И, кстати, совершенно не портится за всё это время☝🏼. Я свой первый Штоллен, который пекла с Наташей (@by.serova ), конечно же, не утерпела и попробовала 🤫. Но в 21м году обязательно буду соблюдать традиции. Тем более, как оказалось, рецептов этого угощения великое множество и парочка из них меня очень привлекла. С вариантом вымачивания начинки в глинтвейне или в шампанском 😍. Привет, женский алкоголизм🖖🏼😅 #когдакак #покатыспал #пораготовить👩🏼‍🍳 #готовимдома #рукинедляскуки #яумамыкулинар #штоллен #выпечка #рождественскийкекс #goodfood #goodmood #stollen #christmastime #christmascake #followforfollowback https://www.instagram.com/p/CJKvVkPpNYn/?igshid=1dvpj63uxh6wa

[darkych]

Первый чизкейк #яумамыкулинар #чизкейк https://www.instagram.com/p/CBz5I6rjeyr/?igshid=v05o4zyi6gbp

[jjjarya]

Это я строю из себя величайшего кулинара всех времён и народов,а ещё никак не могу заставить себя что- то написать

[lolarogue]

👌🏼 Мука, соль, сода, кефир. Это все. Весь рецепт, и все, что вам нужно знать об ирландском содовом хлебе.☘ 🇮🇪 Потому что, как написано на сайте, посвященном этому хлебушку http://www.sodabread.info - все, что вы добавляете кроме 👆🏻 делает его "чайным кексом, тьфу!". 💂🏼‍♂️ 🍞 А такого быть не может, потому что хлеб этот появился именно в годы "Великого голода", поэтому ингредиентов там минимум. ➡ Мука - 500 гр. (Ржаной 2/3, белой - 1/3) ➡ Сода - 1.ч.л. ➡ Соль морская - 1ч. л. ➡ Кефир кислый (Пискаревский я брала) - 450 мл. (просто полупаковки.) ✳ Еще ложку муки, что б припылить форму и сверху. И, собственно, все. Быстро замесить тесто, не делать его слишком крутым, просто что б на ручки не просилось, выложить в форму, и непременно сделать надрез крестом, чтобы выпустить всех фей, которые могли случайно попасть под замес! 🔪 Духовку 220, выпекать 30-45 минут. Потыкать палочкой, за 15 минуть сократить до 160-170 и допечь. 🌰 В качестве изврата можно кинуть горсть отрубей, подсолнечных семечек, изюма, овсяных хлопьев... Просто чтобы придать хлебу текстуры. 🍀 Но за такие вольности, (как было написано в одном блоге), можно получить ложкой по лбу от Ирландской Бабушки. Если она у вас, конечно, есть. 🌵 У меня нету, поэтому я в большой хлеб добавила, собственно, все вышеперечисленное. 🌱 А в маленькую - только нарубленную зелень. И хочу сказать - маленькая булочка удалась лучше, чем хлеб с добавками. Так что, ирландские бабушки так-то правы. Не нужно туда ничего пихать, окромя самого необходимого. ☝🏻 😇 А у вас как дела с выпечкой, феями и ирландскими бабушками? Кстати, у кого какие варианты, почему делался этот надрез на хлебе? #irishsodabread #witcheskitchen #baking #sweetpiesandtheotherbakedgoods #bread #traditions #ostara #ostarablessings #kitchen #homemadebread #instafood #яумамыкулинар (at Saint Petersburg, Russia) https://www.instagram.com/p/BvUNTAFj3s7/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=peouvubeim4n

[nox-rus]

#яумамыкулинар пришёл домой и решил сделать вкусную пиццу. Замесил тесто, нарезал салями, нарезал чедера, горошек, помидорки фаршированные сыром и чесноком. Раскатал все собрал воедино и поставил в духовку. А потом пришёл детёныш (@dm.koptev) и позвал играть. Лего!!! Греббаное #лего !!! Мы конечно построили с мелким башню с домиком для кошки и целого парка машинок, но за этим занятием я совсем забыл про пиццу. И когда пришла жена @marina.kopteva на ее вопрос почему так жарко и дым на кухне был вполне резонный ответ: ПИЦЦА 🍕 б***!!!!!!111 Короче пицца превратилась в прекрасный кусочек угля!!! А там были бортики с сыром!!! Ааааа !!! Грусть печаль!!! Какой мы можем сделать вывод. #lego - зло!!!! (at Murmansk, Russia) https://www.instagram.com/p/BvXMLItDqdC/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1s068kn5stfgc

[eri-nyan-nyan]

Такин-сибори 😊 Один из любимых приготовленных мной десертов моей сестренки. Про значение цветов точно не скажу, возможно, желтый - отсылка к золоту, но за вкус точно ручаюсь 😎 Умай! 😊 #ленкинырадости #lenkincheer #очумелыеручки #wagashi #японскаякухня #japancooking #яумамыкулинар #сладкоеполезное https://www.instagram.com/p/BtITkzJnzGc/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1a3gcybw2rwf6

[bryantsevaempres-blog]

О, моё любимое мясо 🍖

[irisssa15-blog]

#вечныйвопрос #яумамыкулинар #сложноерешение #многиепоймут #евридэй #md #moldova #кишинев #teatime #goodmorning #доброеутространа 🍁 🍂 🍃 🌞 ☕ (at Chisinau, Moldova)

[sergey-larini-blog]

Священный олимп виноделия - виноградники Красного Камня! (я кстати тычу в него липким от винограда пальцем). Мистическая скала, обладающая сакральным магнетизмом. Земля под ним - заповедник и народное достояние. Виноград  собирают только в середине октября. Ягода томится все лето и половину осени, набирает сладость. И только потом из него производят самое лучшее в мире вино - "Мускат белый красного камня". (Съем я пожалуй килограммчик-другой, пока есть возможность) #яумамыкулинар

[darkych]

Карантин - время для повышения навыка кулинарии. И вот новый шедевр - пирог с капустой #пирог #яумамыкулинар https://www.instagram.com/p/B-72M39jBtH/?igshid=sasizoiv8frf

[garl-f-blog]

Хоть чем-то себя побаловать:) #garl_f #яумамыкулинар

[lolarogue]

Господи... Выгоните уже меня с кухни, а? Не могу остановиться... Надо держать себя в руках, и не покупать продукты! Остановите меня, пока моя инста не превратилась в кулинарный блог! Я же никогда не умела готовить! А теперь... Вот... Оно еще и вкусно получается... #witcheskitchen #тыквенныеоладьи #cinnamon #яумамыкулинар #остановитеменя

[ichi1684]

Я у мамы кулинар 😂😂😂 Или повар от Бога 😂 #scull #cosplay #cosplay365 #vrnfest #cook #kitchen #craft #boil #boilscull #bone #deer #deerscull #cooked #яумамыкулинар #череп #оленийчереп #косплей #суп #впроцессе #inprogress #олень

[irisssa15-blog]

#яумамыкулинар #глинтвейн #лучшийсуп для #осеннейхандры #md #moldova #кишинев #ноябрь (at Chisinau, Moldova)

[annainlobster]

Когда маму привлекает к творческому процессу, жди хороших результатов👌🏼😌 Готовила вчера закрытый пирог с рыбкой🐟, а мама помогала украшать его😚 Получилось круто) вкусно, много начинки, хрустящее тесто, аромат восхитительный🤩 Ради фотографии пришлось утащить пирог в свою обитель, иначе бы к утру ни кусочка не осталось😬 Готовьте чаще, экспериментируйте на радость домашним и себе🙏🏼👩🏼‍🍳 #когдакак #anna_готовит #foodphoto #foodporn #goodfood #фудпорн #доброеутро #пирог #фудфото #пораготовить👩🏼‍🍳 #покатыспал #яумамыкулинар #лайктайм #следуйзамной https://www.instagram.com/p/B9qI85xozz7/?igshid=ibpbq22sl1u5

[garl-f-blog]

Торт-пицца для @marinatarabrina04 Ещё раз с Днём Рождения:) #garl_f #яумамыкулинар #томск