#おげんさん

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味噌おでん、いいね👍

@かごっまふるさと屋台村ライカ

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さっと湯通ししたのらぼう菜と、油抜きしたお揚げさん。米油で軽く炒めて、味醂と醤油で薄めに味付け。醤油がちょっとだけ焦げると香ばしさも加わって、おかずにも酒のアテにもなる春の味。

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朝飯からずいぶんガッツリいくわけだが、これらはご近所シリーズの中の「ぱくぱく」で昨日購めたもの。

チリコンカンドッグとごぼうなどが入ったおやき風のパン。

パンの焼ける匂いというのは実に幸福な匂いだ。

基本的に白米原理主義なので米食が主であるが、たまに食いたくなるのがこういった「惣菜パン」である。

甘い菓子パンには食指が動かないのだが、ちょっと変わり種の、例えばこの「おやきパン」みたいなのを見つけると買ってしまう。

チリコンカンはカリフォルニアの味だ。

ぼくは20歳から21歳までロサンゼルスの大学で過ごしたのだけど、大学のドミトリー近くにあったダイナーで食ったのがチリコンカンだった。

アホほど量があって喫驚したが、なぜが食い切らないと日本人の沽券にかかわるとばかりに完食した。

今思えば、そんなに旨いものではなかったように思うが、チリコンカンなるものを食ったのは初体験であったから、アメリカの食い物として印象に残ったのである。

節分も過ぎて、いよいよ前厄となったので大国魂神社に厄祓い。

その帰りに「餃子の王様 龍吟」で「五目そば」と「餃子」を食す。

餃子デカすぎ。

意図せず腹一杯になるも「あまおうロールケーキ」の引力に勝てず。

ドトール珈琲農園にて。

晩飯は少し反省して「さば味噌」「厚揚げのごま生姜焼き」「小松菜とかぶの煮浸し」

さばは大きい割に身が少なかったな...

色々食ったもんだ。

ごちそうさん。

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多忙な時ほど少し落ち着きたくて

お稲荷さんのお揚げを炊きたくなるんよな。

いつもざざっと鍋に入れちゃう三角に切った揚げを

今回はレシピ通りに並べてみたら気分がいい◎

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