#カレー南蛮そば

[higuemon]

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マルちゃん おそば屋さんのカレー南ばん肉そば

割とさらりとしたつゆのカレー南蛮です。

なるほどお肉はこま切れとツミレっぽいのと2種類あります。

なかなか(*´∀｀)

[nattto]

カレー南蛮そば@辰美

[oponopono2627]

2024/8/13(水)

＠日本橋

[ebisulunch]

昨日とほぼ同じ。カレー南蛮そば玉落とし。巴屋にて。 ＃恵比寿ランチ #ebisulunch

[harawata44]

「カップヌードル 和風魚介ぶしカレー」は強烈な魚介だしの風味が加わってまるで「そば屋で食べる昔ながらのカレー南蛮」のような味わい - GIGAZINE

・カップヌードル 和風魚介ぶしカレー | 日清食品グループ

以下一部引用

カップヌードル 和風魚介ぶしカレーは2024年4月8日から全国のスーパーやコンビニエンスストアで購入可能で、希望小売価格は税別236円です。

原材料は油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、糖類、しょうゆ、チキンエキス、ポークエキス、香味調味料、ポーク調味料)、スープ(豚脂、カレー粉、小麦粉、魚粉(いわし、さば、かつお、そうだかつお、あご、あじ)、でん粉、かつおぶし調味料、糖類、たまねぎ、食塩、チキン調味料、粉末しょうゆ、香辛料、こんぶ調味料、魚介調味油)、かやく(味付け鶏ミンチ、味付油揚げ、ねぎ、にんじん)など。 カロリーは1杯当たり376kcalです。

[kojitakada]

西仲自治会：神奈川県厚木市エリアを少し離れ、

最もフィジカルで、最もプリミティ��で、そして最もフェティッシュな蕎麦屋、

黄金比そば食堂 あつぎ長寿庵のカレー南蛮蕎麦に生卵を！(^o^)丿

控えめに言って最高。

[a2cg]

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禁止事項と私

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生まれたのは中央区築地ですが育った江東区は区境にある隅田川、荒川を初めとして区内にも小名木川、仙台堀川、平久川、越中島川など東西南北に川が流れておりました。

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子供の頃には貯木場のある新木場まで筏を引く船の姿をよく見ましたし同級生の家が材木屋さんもおり、帰りの学級会では「筏に乗って遊ばない」なんて復唱したものです。

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地元の同級生と高校時代に行ったカラオケで安く済ませたくコンビニで買った飲み物を持ち込み店員さんに怒られたりしたものですが、この店はどうなんでしょうね？

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というわけで本日のランチはメニューのソフトドリンクは400円であるのに店内にある自販機では80円からソフトドリンクを買える #金城庵 #金城庵本館 です。

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母親の実家がある高田馬場に向かう途中いつも車で通っていて気になっていた店に初めて訪れてみました。頼んだのは #カツ丼 #天丼 のセットと #カレー南蛮そば です。

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土曜日の13時過ぎですが、店内はほぼ満席。早稲田大学の学生？と思しき人や地元の人たちと客層は様々。流石1919年創業の歴史あるお店です。

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注文をしてから蕎麦茶を啜って美味しいなと思っている8分後に運ばれて来ました。まずは #カツ丼 を頂きます。甘めの煮汁と卵でとじられたカツが食感も含めていいですね。

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セットの温かい #そば は香りが良いツユが印象的。少し柔めの #蕎麦 ですが啜ると香りもいいですね。続いての天丼は甘辛い濃いめの味付けが印象的。

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ドス黒いのはごま油で揚げたからなのでしょうか？しっかりとした味わいの #天ぷら は衣も含めていい味を出しております。エビ、イカ、ナス全てが絶妙な揚げ具合です。

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#カレー南蛮 は大好きな #蕎麦屋のカレー 普通のカレーと違って、蕎麦のカエシで伸ばしたトロミのついた優しい味わいとネギの甘さが印象的な絶品です。

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#カレー にはご飯もついているので、たっぷりのツユを投入して #カレーライス ならぬ #カレー雑炊 で頂くのは最高の美味しさです。

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お会計前にトイレに行った時に店内に自動販売機があったのが非常に気になったのですが、こちらを買って席で飲むことの是非を聞けなかったので次回は聞いてみたいです。

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#早稲田ランチ #早稲田グルメ #早稲田蕎麦 #早稲田そば #早稲田和食 #早稲田定食 #早稲田丼 #麺スタグラム #とa2cg

[tabilist]

【東京】日本橋「やぶ久」

【ヒルナンデス】カレー南蛮が人気の老舗蕎麦屋『やぶ久』日本橋で名店を数珠つなぎ巡り 2024/11/22放送 東京都中央区日本橋2-1-19 #ヒルナンデス #陣内智則 #ぺこぱ #久本雅美 #SHELLY #王林 詳しく見る↓

日本橋駅「日本橋 やぶ久（ヤブキュウ）」 食べログでcheck! 明治35年（1902年）創業の老舗蕎麦屋。古き良き日本の風情が漂う店内で、伝統の味を守り続けている。 外二そばが魅力のお店。 蕎麦は、石臼で挽いた蕎麦粉を自家製で手打ちしている。蕎麦粉の風味を最大限に引き出すために、水にもこだわる。 蕎麦の風味を際立たせるつゆは、鰹節や昆��などから丁寧に取った出汁に、かえしを加えて作られている。 このシンプルな組み合わせでありながら、深みのある味わいは、老舗の味として多くの人々を魅了している。 鴨南ばん　1925円 カレー南ばん　1265円 黒豚カレー南ばん　1650円 住所 東京都中央区日本橋2-1-19 TEL 050-5589-3591 ホームページ 東京駅、日本橋駅の老舗蕎麦屋「日本ばし…

[pinkhip]

「上野藪そば」で「天せいろう」と「カレー南蛮」で一杯やったこと。いや「カレー南蛮」は大好きなものなのだが、鴨肉が入っていて思わずビックリ！ いや本当にうまかったのだよ（笑）。（上野藪そば：上野六丁目）

http://dlvr.it/TCt3wB

[recipe-cookingclass]

埼玉•大宮グルメ『生蕎麦　更級屋』さんへ

主人とお邪魔しました。

私はかなりの蕎麦好きでして、麺料理の中でも極めて蕎麦が好きでございます。

今回は、お蕎麦食べたいねとなり駅から近いこちらに。

接客抜群で、とっても気さくなお店の方達。

頼んだのは⚪︎もりそばと⚪︎カレー蕎麦

をいただきました。

お蕎麦は製麺でしょうかね。

価格もお安く良心的で、メニューも豊富です。

大宮の名物といえば『モツ煮』かな？もありました。

他の方はセットで頼んでらっしゃいます。

カレー蕎麦はルーカレー蕎麦系でして

南蛮系とはまた違う美味しさみたいです。

もりそばはサラッといただけます。

そしてお店の雰囲気が面白く、お店の方の温かみを感じられる。

何やら先代が鉄道好きで、店内には鉄道模型が飾られておりました。

そして白い保護猫ちゃんがおり可愛すぎて、癒されておりました。

調理場から出てきてくださった店主さんも、また良き���で

お茶も何度も入れにきてくださる女性のお店の方。

ご馳走さまでした。良いお店でしたよ。

料理研究家　指宿さゆり

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[bunshinovel]

雑記24.01.23

　早速昨日は書かなかった。特に書くことを思いつかなかった、全く、何も、思いつかなかった、いやだからそういうときに書くってことが実は大事で、なにもないからこそ書かないといけないのだがサボってしまった。書くことがあるから書くのではない。書く、だけがある。そのように書きたいとは思っているのだが。

　コロナでの味覚障害、嗅覚障害の話が見えて、そういえば五感に関する障害って、最も有名なのは視覚、ついで聴覚だろうか、と考えた。そうなると全然聞かないのは触覚になる。触覚障害というものはあるのだろうか、いや無いというのは考えられないが、しかし全く聞いたことがない。だいたい嗅覚障害だってほとんど耳にしたことはない。そういう世界に生きていると言われればその通りなのだが。コロナのせいで嗅覚障害や味覚障害という後遺症になってしまう、ここ数年でその2つの障害はかなりメジャーになったんじゃないだろうか、悪い話だ、子どもがこの障害になってしまったら、と思うと、いや大人だって大変なのだが、子どもは五感から来る経験を積むことが出来ない、これは全く大人とは違った異次元の困難ではないか。

　ところで触覚障害だが、インターネットで調べてみると触覚過敏と結び付けられていて、単独の障害というよりも、他の感覚と共に過剰に感じてしまうというようなものらしい。勿論単独な場合もあろうだろうけど、視覚や聴覚の障害とはまた別の山にあるという感じがした。

　今日は多少暖かい。しかし最強寒波がやってきて日本海側は大雪らしい。被災地の人たちは大変だ。地震、備えないといけないけど、東京付近ででかいのが起こったとき、本当にちゃんといろんな指示系統が動くのだろうか、今の行政を見ているとただひたすらに心配である。カレーうどん作ってきます。どちらかといえばカレー南蛮。区別はカレーに入ってるネギが玉ねぎか長ねぎかです。

[harinezutaka]

二年前日記34（2021年8/20〜8/26）

8月20日　やはり体重が変化なし。むしろ痩せているかも。これは食べる量を増やさないと、赤子に吸い取られてるんだろう。そうであって欲しい。今日は3時からはホテルに泊まったつもりで過ごす日。お昼ご飯を食べると眠くなってしまい、結局ほとんどごろごろしていたことになる。夕方、Mちゃんと電話。いろいろお互い近況報告をする。妊娠のことを言うととても喜んでくれて嬉しかった。晩ご飯は、ガストのデリバリーを頼んだ。私はメンチカツ、夫はトマトモッツァレラのハンバーグ。昨日の不機嫌は結局よくわからず、私も問いただすこともしなかった。これでいいんだろうな。

8月21日　今日は家事を頑張ろうと思っていたが、また昼間がっつり眠ってしまう。夕方、買い物に行かねば。と思っていたら、上司から今後のことで連絡があった。やっぱり、今の状況で出勤するのはかえって迷惑だろうと思うし、そう促される空気も感じ、早めに辞めることになった。少しもやっとはするが、きっとそのほうがいいのだろう。今はみんなこうやってちょっとずつ我慢をしているのだな。今まで恵まれてたことにあらためて気づく。心の準備ができていたようで、できていなかったのか、買い物しながら泣いてしまった。夫に話すと、なんて言ってくれたか忘れたが、まさにそう思っていたのだということを言ってくれて嬉しかった。このまま、いろんな人にも思うように会えないまま、美味しいものを食べに行ったりもできないまま出産育児に突入していくのだろうかと思うと、少し孤独を感じてしまう。晩ご飯は、砂肝の焼いたの、枝豆、厚揚げとオクラの味噌汁。

8月22日　夫は9時頃起床。テレビを見ながら朝ごはん。『ボクらの時代』『がっちりマンデー』『365日の献立日記』を見���。洗濯をし、お昼は茄子と豚こまのうどん。少し休憩をして、連絡しないといけなかった連絡を順番にした。同僚にも連絡。わりとドライな返信がきた。私もドライぶってしまうタイプなので、同じなのかなとか、そんなに大したことないのかなとか、いろいろ思う。晩ご飯の準備。夫は、本棚作りを頑張っていた。届いた本棚はまさに素材という感じで、なかなか大変そうで疲れていた。そのあと、先週作ったサングラスも取りに行くといって出かけて行く。晩ご飯は、豚ロースを焼いたの、焼き野菜、オクラとえのきの味噌汁。夫が買ってきたコンビニのブラマンジェを食べて、お風呂に入り、本棚作りの続きを少し手伝った。

8月23日　朝、検診。検診の前はやっぱり緊張してしまう。おなかの中で動いてはいるけど、元気なのだろうか。待ち時間が結構長かった。夫は夜勤の週なので来れないこともなかったが、来なくて正解だったと思う。今回からエコーは別室で検査技師さん？がしてくれた。段取りがいつもと違ってよくわからなくて性別を聞きそびれてしまった。カルテには前回の診察で女の子と書いてあるみたいなので、女の子ってことなのだろうか。心臓のエコーが長くて何かあったのかと思ってしまう。今のところ特に異常はなしだそうです。よかった。次は2週間後になった。やっと2週間に一回会えるんだな。嬉しい。緊張ばかりしていてはいけないな。少しずつ準備をしなくては。お昼は大戸屋のお弁当を買って帰った。うーん、やっぱり買収される前とは何か違う気がするな。お弁当だからなのか、まだお店には行ってないのでわからないけど。3時から鍼へ。自分の体重が変わらないことを言うと、「筋肉が減ってるのかな」と言われた。確かにそうかも。全体的にぷよぷよしてきた感じがする。これはどうしようもないのかな。むくみも若干あるので歩きましょうと言われる。帰宅すると本棚がほぼ完成していた。あとは上下をくっつけるだけなのだけど、これが大変そう。めちゃくちゃ重い。どうなりますかね。晩ご飯は、ゴーヤと豚肉の甘辛炒め、豆腐のじゃこのせ、茄子と揚げの味噌汁。投句、モニターの回答などをし、寝る。

8月24日　夜明けが少しずつ遅くなり、目が覚める時間も遅くなってきた。できることが少なくなっても気にしないこと。蝉も少しは鳴いているが、夜の虫の声のほうが大きくなってきた。家事、読書、昼寝、散歩、買い物。晩ご飯は、鰹のたたき、唐辛子とじゃこの炒めたの、お惣菜のコロッケ、味噌汁。

8月25日 午後から図書館、実家へ。図書館返す本をうっかり忘れて出てしまった。がっくし。予約していた本を受け取って実家へ。実家の南側に新しい家が建ち始めた。やっぱり、随分暗くなってしまうんだなぁ。悲しい。まぁ、今までが良過ぎたんだろうけれど。父に遺言書の下書きのようなものを見せられた。最近特によくそういう話をするようになった。どこか悪いのかもしれない。毎日よく歩いて元気そうに見えるけど。何とか２人ともに赤ちゃんを見せてあげたいので、それまでは生き延びて欲しい。帰り、銀行に寄ってから買い物をする。晩ご飯はグリーンカレー。朝のうちに茄子とオクラを電子レンジで塩蒸しにしていたものにココナッツミルクを加えて、ミキサーにかけたものを水分として加えたらとてもまろやかなカレーになって美味しかった。返し忘れた本は近くのコミセンに持っていった。がらがらのスーパーで近所の人にばったり会った。声をかけようかどうか迷ったが声をかけた。

8月26日　お昼に頼まれていたチケットを取った。夕方に姫路までワクチン接種に行くので、お昼用のカレーうどん（昨日のグリーンカレーを鰹出汁で伸ばして薄揚げも加えた）、夜用の鯖の南蛮漬けを作っておく。自分用にお粥を炊いておいた。ワクチン接種後に準備したほうがよいものをいろんな人が発信していたが、要は風邪をひいていると思ったらいいんだろうと解釈している。会場に向かう電車のなかで、ワクチンに異物混入があったニュースを見た。3時45分の予約で、3時半ごろ着き、4時15分には会場を出られた。一応、鎮痛剤とか買ったほうがいいのかなと思ったが、妊娠中に飲んで良さそうなものは店頭にはすでに売り切れていて並んでいなかった。1回目だしなしで様子見。一時間後ぐらいから、ボーッとする、ちょっと吐き気、腕痛い、熱は出ない。さっとお風呂に入ってから横になることにする。

[kojitakada]

西仲自治会：神奈川県厚木市エリアを少し離れ、

最もフィジカルで、最もプリミティブで、そして最もフェティッシュな蕎麦屋、

黄金比そば食堂 あつぎ長寿庵、年越しそばにカレー南蛮を！(^o^)丿

控えめに言って最高。

[mucchan0000]

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カレー南蛮で暖まる。。
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#food #foodie #foodies #foodpic #foodphoto #foodlover #instafood #instafoodie (Akita, Akita)
https://www.instagram.com/p/CJ2jD0sMOxq/?igshid=1t6so653337fv

[wakamiho]

初日、スリル満点！ #あなたとしたい #KAZAWA #浅草リトルシアター #翁そば #カレー南蛮そば (浅草リトルシアター) https://www.instagram.com/p/CIVyLIwnNBq/?igshid=1cwkd92onbnlp

[pinkhip]

「翁そば」で「ざるそば（大盛）」と「カレー南蛮そば」とビールの昼餉なのだ。うまいのだよ（笑）。（翁そば：浅草二丁目）

http://dlvr.it/T8KsrR