#フキとたけのこ等の煮物

[semagumo]

今日の夕食は、豚バラ・厚揚げ・インゲンのオイスターソース炒め、フキとたけのこ等の煮物、ほうれん草のお浸しを米焼酎のハイボールで♪ 蕗・筍・豚肉の煮物は、相方作(^○^) #透析患者 #夕食 #ディナー #おうちごはん #豚バラ・厚揚げ・インゲンのオイスターソース炒め #フキとたけのこ等の煮物 #ほうれん草のお浸し #米焼酎のハイボール

[kakuriyo-genmu]

今回の写真は、フキ。 フキの花芽、いわゆるフキノトウ。 花芽は天ぷら等で春の味覚として食卓に並び、葉が出ればその茎は煮物や佃煮で食べられる身近な植物。 昔は街中でもあちらこちらで見かけたのだが、めっきり最近は見なくなった。 その分、フキノトウを見付けた時は、なんだか懐かしい感じがする。 撮影機材：PENTAX K-1 + smc PENTAX DFA macro 100mm F2.8 WR