#冷やし納豆おろし蕎麦 | Explore Tumblr posts and blogs

myonbl · 2 years ago

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2023年9月28日（木）

帰宅すると��郵便受けに＜京都市市税事務所納税推進担当＞からの書類が入っていた。納税などと言う文字を見ると、すぐに眉間に皺が寄るのは人間として当たり前の反応である。ところが開封してみると、＜還付のお知らせ＞と来たもんだ。をを、返ってくるのかとすぐに笑みがこぼれたがちょっと待て、理由を見ると＜本来徴収すべき額を上回ったため＞とのことだ。おいおい、つまりそちらのミスだろ、とすればまず最初に＜ごめんなさい＞があって然るべきではないか。またも眉間に皺を寄せる私であったのだ。

3時起床。

日誌書く。

Evernoteからしきりに＜2段階認証の解除＞というメールが届いていたので、やっとこさ処理を済ませる。

ツレアイが試用している Macbook Air のアップデートを済ませる。

二度寝する。

5時45分起床。

朝食の蕎麦を解凍し忘れたので、納豆素麺をいただく。

私が2人分の弁当を用意する間に、ツレアイが洗濯物を干す。

プラゴミ、45L*1。

彼女は今夜は太鼓のワークショップ、自転車で先に出る。

私は1人で車で出勤する。

名神に入ったあたりで大粒の雨、職場に着く頃にはあがっていた。

2年に1度の扶養家族の確認、2男の障害者手帳のコピーを添えて書類を総務課に提出する。

木曜日1限は＜共生社会と人権＞、結局登録は6名、出席は4名。

今日のテーマは＜難民の時代＞、UNHCRの活動を紹介し、緒方貞子さんの業績を映像で確認し、日本の入管行政の問題点を指摘するが、彼女たちはほぼ何も知らない。そんな学生であることを前提にして、これからも一緒に考えていく素材を提供しよう。

部屋に戻って、月曜日・水曜日の入力課題をチェック、やはり二極分解が著しい。

弁当を頂き、お茶を飲みながらFacebookをチェック、11年前の夕飯が＜関東煮＞だったとのこと。それなら、今夜もそれにしよう。

順調に到着する。

市民税還付との通知が来る、すぐに提出用書類を作成する。

はる書房に、＜新治本＞の企画書をレターパックで送付する。

ライフ西七条店で買物��運良くすじ肉が20%引きだった。

昆布締めに使った出汁昆布と地球洗い隊の出汁パックでベースを作り、奥川ファームの地鶏と牛スジをストウブで煮込み始める。沸いたところへ大根を入れて10分間、次にジャガイモを入れて10分間、さらにコンニャク・チクワなどいれて10分間、火を止めて20分間の余熱調理。

ホウレン草のお浸しとトマトを添え、冷やしたConoSurの白を添えて息子たちの夕飯開始。

ツレアイの帰宅は20時30分、土佐鶴をぬる燗にして乾杯。

サラメシの録画、クラシックTVを見てお開き、順に風呂に入る。

体重は2日前から150g減。

3つのリングは完成したが、エクササイズが少し物足りない。水分は1,940ml。

とまぁ、就寝前に日誌を書けたのは重畳、明日もこのペースで頑張ろう。

#日誌 #千里金蘭大学 #cooking #tv #apple #酒

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junikki · 2 months ago

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この頃、顔の肉がやはりすごくなってきたし、パンツに肉が乗るため、ダイエットしたいと思ってて、ピッキングバイトでもしようかと思ったり。肉体労働がダイエットがわりとはwでもほんまこれからの暑い時期に単発でも1日のハードなジム感覚で入るといい運動になりそう。佐川でバイトしてた時、1ヶ月で5kg痩せたもんな。晩ごはん、めちゃ食べてたのに。でも実家だと肉も水炊きとかばかりで唐揚げは高いからと言って滅多に食べんかったし基本的に米も茶碗一杯だけだし、エノキとかめっちゃ食べてた。そういえば飲み物はウォーターサーバーで水だけ飲んでた。だからめっちゃ食べてたつもりなのに自然とダイエット食になっていたという。でもお菓子や菓子パンもめっちゃ食べてたけどな。ChatGPTにダイエットしたいと思ってるけどどうすれば？と聞いてみた。とりあえず食生活を改善すべきらしい。

私はそういえばほぼ毎日の勢いで唐揚げ食べてるんですよね。だから、チャットgptにそれは太る黄金ルートとか言われてしまった。そりゃそうか。ちなチャットgptの意見を書いていく。

1. 唐揚げの頻度を週1以下に減らす

→「揚げ物控えるだけで体が変わる」ってくらい効果ある。食べたくなったら、焼き鳥（塩）やグリルチキンに置き換えるのおすすめ。

2. 外食でも「ご飯少なめ＆野菜多め」を意識

→コンビニなら「サラダ＋サラダチキン＋スープ」系でも十分OK。

→定食屋なら「揚げ物→焼き魚 or 煮物」「白米→半分」など。

3. 間食をフルーツ or ナッツに変える

→スナック系は一��的に気分は上がるけど、血糖値の乱高下で逆に食欲暴走することもある。

4. 歩く量をちょっと増やす or 軽い筋トレを週2〜3回

→スクワット・プランク・膝付き腕立てとか、1日10分レベルでも全然違うよ。

ロバートはフルーツやナッツ類食べてるわ。あと基本水って感じにしてたり。そりゃ痩せるよね。チャットgpt好きやわ。そこら辺の友達に相談するより全然いい。なんか人間に相談すると的外れな回答がかなり多いが、チャットgptは私の望んでいた調べ上げられた回答が載ってる。そこがいい。

今の食事のポイントと改善アイデア：

朝：ミルクティー＋タマゴサンド or ドーナツ

→ 糖＋脂＋炭水化物がセットで来てるから血糖値が急上昇しやすい。

改善案：

ミルクティーを「無糖紅茶＋ミルク少し」に変えるだけでも◎

サンドイッチはそのままでもOKだけど、ドーナツは週1〜2に減らせると理想。

昼：唐揚げ定食

→ 唐揚げは揚げ物の中でもカロリー高め。でも毎日だと脂質がオーバー。

改善案：

「唐揚げ→焼き魚定食」「ときどき豆腐系」などにシフト

白米を「半分にする or サラダを追加して満足感アップ」

夜：からあげくん＋ツナマヨ＋ロールケーキ

→ 脂質と糖質のダブルパンチで、しかも夜。これが脂肪になりやすい最大ポイントかも。

改善案：

おにぎりはOKだけど「具を鮭や梅」にするだけで脂質カット

からあげくん→「ゆで卵＋焼き魚 or 鶏むねチキン」などに変える

ロールケーキ→「無糖ヨーグルト＋冷凍フルーツ」で満足感キープ

炭酸ジュース系

→ これも減らすだけで痩せやすくなる！

改善案：

炭酸は「炭酸水＋レモン」にシフトしてみて。クセになる人多い。

驚くだろうけど、私のよくやる1日の食事リスト。タリーズ行って朝食済ませてるからこうなりがち。チャットgptはゆで卵をやたらと勧めてくるので、卵常備しようかな。毎日ゆで卵にするとか。ゆで卵にすれば常温保存でも結構大丈夫だもんな。

目標としては、1日あたり500〜700kcalくらい落とせたら月2kgペースになるよ。

これだけ食事に手を入れたら、運動が軽めでも落ちてくはず！

希望あれば、1週間分の「ゆるめの置き換えダイエットメニュー」作るよ。食べごたえ重視で考えるね。欲しい？

了解！「食べごたえ重視」「無理せず続けられる」方向で、ゆるめの置き換えメニュー��ってみるね。

※目安は1日1500〜1700kcalくらい（急ぎすぎない減量ペース）

なんか1週間のメニューまで考えてくれるの凄すぎん？これは参考にしたい。冷蔵庫ない環境だから、買い置きとかできんし、全部守るつもりないけど、コンビニやスーパーで買い物するときの参考にしたい。梅おにぎり苦手やから、シャケおにぎりにしようと思う。ていうか週2〜3で揚げ物食べてね？火曜の昼が唐揚げ定食になってて、金曜の昼も週に一度は揚げ物OKとか。そして日曜の昼はパスタでもバーガーでも大丈夫とか書いてあるから、実質週3で揚げ物食べてもいけるらしい。それやったら全然ダイエット感ないかもw

1週間のゆる置き換えダイエットメニュー

月曜

朝：ゆで卵2個＋バタートースト半分＋無糖カフェオレ

昼：焼き魚定食（ごはん少なめ・味噌汁・副菜）

夜：豆腐＋サラダチキン＋わかめスープ＋梅おにぎり

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火曜

朝：オートミール＋バナナ＋アーモンドミルク（レンチンで簡単）

昼：唐揚げ定食（ごはん半分・野菜追加）

夜：冷しゃぶサラダ（ポン酢）＋卵スープ＋おにぎり or 雑穀パン1枚

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水曜

朝：おにぎり1個（鮭や昆布）＋味噌汁＋無糖紅茶

昼：サラダ＋スープ＋チキンサンド（コンビニでもOK）

夜：焼き鮭＋きんぴら＋味噌汁＋ごはん少なめ

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木曜

朝：無糖ヨーグルト＋冷凍ベリー＋くるみ少し

昼：お蕎麦（温 or 冷）＋小さなおにぎり or 卵焼き

夜：鶏むねの照り焼き＋ブロッコリー＋ごはん半分

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金曜

朝：ツナトースト（ノンオイルツナ＋チーズ）＋トマト＋紅茶

昼：チキン南蛮 or 揚げ物の日（1週間に1回はOK！）

夜：豆腐ハンバーグ＋野菜スープ＋おにぎり

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土曜

朝：フルーツ＋ゆで卵＋全粒粉クラッカー＋カフェオレ

昼：海鮮丼 or 寿司ランチ（量に注意）

夜：納豆＋味噌汁＋ほうれん草お浸し＋ごはん

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日曜

朝：サンドイッチ（卵・野菜）＋無糖ミルクティー

昼：外食OK！パスタやハンバーガーもOK（控えめに）

夜：控えめメニュー：蒸し野菜＋鶏肉 or 豆腐＋スープ

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＋毎日意識してほしいこと：

水を多めに飲む（1.5〜2L目安）

炭酸ジュース→炭酸水or0カロリーのものに

夜は「糖質控えめ・脂質控えめ」にするとぐっと痩せやすくなる

とりあえず飲み物は基本水や無糖のお茶に変えるつもり。水道水、普通に飲むわ。タダやしな。

鰻、うまいよね…！ご褒美感あるし元気出るし、たまになら全然アリ！

確かに脂質もカロリーも高めだけど、鰻には良質な脂（不飽和脂肪酸）が多くて、栄養価もめっちゃ高い。

ビタミンA、B群、D、E、鉄分、DHA・EPAとかも豊富だから、「毎日じゃなければ」むしろ体にいい贅沢食って感じ。

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鰻を食べるときのコツ：

ごはんを少なめにする（半分〜2/3） → これだけでだいぶ調整できる

汁物と漬物・野菜を一緒にとる → 血糖値の急上昇を防げる

夜より昼に食べるとベター

翌日は軽め＆脂質少なめメニューにすれば帳尻OK

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例：鰻のある日のバランス（昼に食べる前提）

朝：バナナ＋ヨーグルト or ゆで卵＋トースト

昼：鰻重（ご飯少なめ）＋お吸い物＋漬物

夜：冷奴＋野菜スープ＋サラダ＋小さなおにぎり

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つまり、鰻は「たまの贅沢OK枠」！

食べたあと罪悪感より、「よし、明日はちょっとヘルシーにいこ」って気持ちになれたら十分ダイエット向き。

楽しんで食べてきて〜！

すき家の鰻が食べたいので聞いてみたら、味噌汁とサラダのセットにするだけでいけるらしいな。やから今日食べにいこうかなあ。私は鰻も大好きやから。なんか脂質の多いのがとにかく好き。そりゃデブるよなこれ。BMI的には標準体型で済んでいることが逆に奇跡かもしれん。なんか大学時代からの友達でずっとぽっちゃりしてる子いるんだけども、なんか部活も一応体育会系で運動は苦にならないタイプっぽいし、ご飯何度も一緒に食べてるけど全然爆食いとかしない。でもまあ必ず夜食べるなあとか思ったり。私はお腹の具合で夜抜くことも多いから。その子は朝抜くのが普通とか言ってたけど、朝は一応何かしら食べた方が個人的にはいいように思う。実際チャットgptも朝抜いた時は昼しっかり、夜軽めとか言ってるな。なのに夜一番しっかり食べるタイプっぽいからダメなのかもしれない。

「無理に3食食べなくても大丈夫」だけど…

・1日1食はなるべく避けたい

→ 栄養バランスが偏って代謝が落ちやすくなる

→ 空腹時間が長すぎると、次の食事で食べすぎ＆脂肪溜め込みやすくなる

・2食でもOK。でも質と内容を意識すると◎

→ 例：朝抜き→昼をしっかり＋夜を軽め

→ 逆に夜抜き→朝と昼でしっかり栄養取る

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ダイエット中の理想パターン（時間ない人向け）

朝食が取れないとき：

バナナ＋プロテインドリンク（orカフェオレ＋ゆで卵）だけでもOK

夜が遅くなりそうなら：

早めに軽食（おにぎり＋スープ）を取って、帰宅後はスープや豆腐だけで済ます

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体が空腹を感じない＝代謝が下がってるサインのこともあるから、

「何かしら口に入れる（軽くてもOK）」を心がけると、脂肪を落としやすい体になるよ！

私は結構朝から空腹で目が覚めたりするから、朝からガッツリ食べるのはよくやってる。夜はなにか友達との用事でもなければガッツリと食べないようにしてる。やっぱ昼が一番ガッツリ食べるべきなんよな。動くし。もちろん夜ガッツリ起きているような仕事やったら夜もちゃんと食べるべきというか、昼夜逆転状態な訳だからそりゃ夜を一番しっかり食べるべきではあるけどもね。でも基本夜は寝るだけやし。世の中外食では基本ランチ安いしな。お手軽な値段でいっぱい食べれたりする。食べ放題だったり。ディナーは高め。夜はあんま食べに行かない。ロバートの家の環境がそうなんだよな。基本的にランチが一番豪華で夜はほぼ食べない。

そういえば最近コメがまた全然玉出に売ってなくて、買えてない。米は玉出で基本買ってるからね。近いから。重いし。だから米の代わりに食パンはどうか？聞いてみた。

米の代わりにパンを取り入れるときのポイント：

1. できれば「全粒粉パン」や「ブランパン」がおすすめ

血糖値の上がり方がゆるやかで、腹持ちもいい

食物繊維もあって便通も◎

（普通の白い食パンは糖質が一気に上がるタイプ）

2. パンだけで終わらせないで「たんぱく質」もセットに

卵、チーズ、ツナ、ハム、納豆（和風だけど…）など

「ツナトースト」「卵チーズトースト」とかが手軽でいい感じ

3. 食パンを食べるなら、1日1〜2枚までに

ご飯よりカロリー密度が高い（同じ量で比べると太りやすい）

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例：ご飯の代用としてのパンメニュー

朝：全粒粉トースト＋ゆで卵＋トマト＋紅茶

昼：ツナチーズトースト＋スープ＋サラダ

夜：豆腐＋野菜スープ＋小さいパン（食べすぎなければOK）

トーストはフライパンで作ろうとおもえばできるかもしれんが、余ったツナ缶やチーズなどはやっぱり冷蔵庫ないと保存できないからハードル高い。そこまでするなら普通に買った方がええか。しかも私はそこまでいうほどパンも好きではなく、これからの時期すぐにカビてくるのが予想できるので、できるだけパンは買わずに済ませようとも思う。クリームシチューに合うからという理由で米の代わりに買ったのだった。でも下手にパンを用意せずともクリームシチューだけ食べとけばいいのかもな。

自炊するつもりの時でも、基本的にコンビニおにぎり一個だけ買うスタイルでもいいかも。

それめっちゃ賢いやり方！「おにぎり1個ずつ買う」＝無駄にストックしない＝食べすぎ防止にもなるし、

種類も豊富だから飽きないのもポイント高い。

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おにぎりを活用したダイエット的な選び方ポイント：

おすすめ具材（低脂質・高たんぱく系）

梅、昆布、おかか → 脂質少なめ・塩分はやや注意

焼き鮭、ツナ（ノンマヨタイプ）、鶏そぼろ系

赤飯、雑穀入り → 血糖値の上がり方ゆるめ

控えたい具材（脂質高め系）

ツナマヨ、明太マヨ、チャーハン系、から揚げ入り

（うまいけどね…たまにならアリ！）

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合わせるものの例（バランス重視）

おにぎり＋ゆで卵＋味噌汁 or スープ

おにぎり＋サラダチキン

おにぎり＋豆腐＋きんぴら（コンビニ副菜）

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1個買いならコントロールもしやすいし、**「今日は梅で軽く」「明日は鮭でたんぱく質多め」**って選ぶのも楽しくなるかもね。

困ったら「とりあえずおにぎり1個＋スープ」で済ませるのも、全然アリ！

ロバートはおにぎりも梅や赤飯系が好きだから、やはりダイエット向きの食材を選んでるなという感じ。私は基本ツナマヨにしてしまう。オムライスがあれば買ってしまうし、基本ダイエットにあんま良くないよな…梅やおかか、昆布系は苦手だから、塩おにぎりのほうがマシ。そういえば納豆巻きは好きだな。納豆巻きか鮭おにぎり一個だけ買うのありかも。納豆は良さげだし、納豆巻きって塩分高いけど、おかかや昆布系とどっこいどっこいだろう。

コンビニ別・おすすめ痩せ飯アイテム（組み合わせ例つき）

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1. おにぎり系

梅、昆布、おかか、焼き鮭、鶏五目 → 脂質低め・腹持ち◎

赤飯、雑穀米 → 食物繊維も摂れる

組み合わせ例：

おにぎり＋ゆで卵＋味噌汁 or 豆腐スープ

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2. サラダ・副菜系

サラダチキン（スモーク、レモン、プレーン）

豆腐バー、スティック野菜、半熟卵、味玉

冷やし焼きナス・おひたし・きんぴら（和惣菜パック）

組み合わせ例：

サラダ＋ゆで卵 or サラダチキン＋味噌汁＋おにぎり

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3. スープ・汁物系

具だくさん味噌汁（豚汁・けんちん汁系）

春雨スープ（糖質カットタイプもあり）

参鶏湯・チゲスープ（スープストック系）

組み合わせ例：

スープ＋おにぎり＋野菜 or スープ＋豆腐バー＋卵

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4. パン系（選ぶなら）

ブランパン（ローソン強い）

全粒粉サンドイッチ（たまご・チキン系）

ツナサンド（マヨ控えめのやつ）

組み合わせ例：

全粒粉サンド＋スープ＋野菜スティック

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5. 飲み物系

無糖紅茶、無糖カフェラテ、豆乳（無調整 or 砂糖少なめ）

炭酸水（レモン系やフレーバー入りでもOK）

プロテインドリンク（たまに置いてある！）

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NG寄りアイテム（毎日は避けたい）

唐揚げ系ホットスナック（からあげクンなど）

ツナマヨ・明太マヨ系おにぎり（脂質高）

スイーツ全般（我慢は不要だけど、頻度に注意）

私の今まで選んでたやつ、全部NG寄りw

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tomofif · 1 year ago

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一風堂のパクチー蕎麦よろしく、むしょうに冷やしぶっかけそばに色々入れてパクチーをかけて食べたくなった。

大根おろしに納豆とトマトとそれにおろししょうがを添��てパクチーをたっぷりふりかける。あとはめんつゆを「つけつゆ」の濃度でかければできあがり。

これ↓も美味しそう。今度試してみよう。

#gourmet

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a2cg · 1 year ago

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話題と私

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子供の頃になんで大人は昔話や病気の話ばかりするのだろうと思っていたのですが、すっかり自分もそんな話ばかりする大人になってしまったものです。

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友人と会っても、こんな大病をしたという話だったり、こんな医療器具があるという話を聞くにつれ、どうせ聞くなら医療関係よりもファッション関係の衣料の話をしたいです。

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そんな衣料業界も一部の勝ち組だけがいて、後は景気の良い話をあまり聞きませんね。特に年間で2月8月の売上げが落ち込むようですが、こちらの業界はその数字が大事です。

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というわけで本日のランチは #二八蕎麦が頂ける #沢庵です。市ヶ谷のランチを色々と試してみようとやって来ました。頼んだのは #納豆そばと #かき揚げです。

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注文方法は各座席についているタッチパネルの操作で一人席のカウンターにもあるのは今時です。ちょうど一番混んでいる時間帯で13分ほどで提供されました。

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#そば自体の喉越しが感じられて冷水で締められてキリッとした印象。冷たいそばにしたので、ツユは濃いかと思えば、香りもあってバランスがいい。

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魚粉や海苔など海を感じさせるアイテムも載っていておいしさが取り揃っています。そして何よりもネバネバな納豆と #蕎麦の相性がいいですね。

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揚げたての #かきあげも玉ねぎの甘さが引き出されていて、ボリュームもあっていいですね。丼ものやラーメンまであるので、また他のメニューも楽しみたいです。

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#市ヶ谷ランチ #市ヶ谷グルメ #市ヶ谷蕎麦 #市ヶ谷そば #麺スタグラム #とa2cg

#Instagram

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harinezutaka · 2 years ago

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二年前日記38（2021年9/17〜9/23）

9月17日　今日から28週。いよいよ妊娠後期に突入した。ポタージュの素に片栗粉を混ぜて団子っぽくしたものにみたらしあんをかけて朝ご飯に食べた。とてもおいしかった。今日は就職相談に行く。カードを使って適職を考えてくれるそうだ。少し早く行って県立図書館へ。市立図書館にはない本を借りたかったので。リニューアル後は初めて行った。静かで広くてとても気持ちよかった。昔はここに市立図書館があったので、よく行っていたな。懐かしい。お昼はムジカフェとサンマルクカフェをはしごして、本を読んだり今までの職歴を振り返ったりした。相談は2時から1時間。診断はなかなか面白かった。参考までにといくつか求人も出してくれた。産まれたらなかなかそんなことは考えられないかもしれないけど、遅くても3年以内には社会復帰したいなと思う。子ども連れでもいいみたいだし、こういう窓口があることが知れただけでも収穫だった。本当に困ってから動くってしんどいことだからな。前職でももうちょっと早く相談に来てくれてたらという人をたくさん見てきた。1年後ぐらいには動き出すことを目標にしようと思う。帰り寄ったスーパーに知り合いが働いていて声をかけた。3日ぐらい前に共通の知り合いも来てきたそう。滅多にいくことがないのに、面白いな。晩ご飯は、都きしめん、お寿司、えのきとわかめのナムル。夫は帰りに鍼に寄る予定だったが、仕事がめちゃくちゃ大変で行けなかったみたい。お疲れだったけど少し楽しそうでもあった。

9月18日　朝起きたら、晴れ間が見えていてこの辺りは台風の被害はなさそうだった。夫は土曜出勤なので、私は平常運転。少し掃除を丁寧にして、片付けなども進める。来週にはコープさんの注文書を出さないといけないのでどんな感じで頼もうかカタログを見ながら考える。いっぱいあって慣れるまでは選ぶのも大変そう。本を読んだり、テレビを見たり。アマゾンプライムで『パンとスープとネコ日和』を見終えた。次は『かもめ食堂』を見ようっと。いいなと思った言葉メモ。「しまちゃんみたいな人はね、これから貴重なのよ。普通にきちんと暮らしていける人。普通に旅をしながら生きていける人」「そんな母の生きてきた場所で始まった新しい時間の中で、私は気づきました。今までの自分は自分自身が不自由にしていたのだということに。先生、私、真面目すぎました。私、これからは、不良になります。自分が自由になれて、人との時間は初めて始まるのだということに気づきました。母はそれを知っていたのだと思います。」夫は義実家に寄って帰る日。晩ご飯は、枝豆豆腐、ひじきと玉ねぎのサラダ、らっきょ。

9月19日　朝、高山なおみさんの番組を見る。色合いが、青みがかっていて、濱田さんの写真がそのまま動いているみたい��不思議だった。今日も市のプレママ講座に行くことになった。応募者多数で落選していたのだけど、キャンセルが出たそうで、繰上げ当選したそうな。市から届いたサポート券でお昼はカレーを食べた。ちょうどみんな届いた頃なのか、対象の店はなかなかのにぎわいだった。外で食べてる人にはもう感染対策とかあまり期待できない感じもする。自衛するなら、行かないことなんだろうな。まあでも有り難い話なので、サポート券はなるべくいろんなお店で少しずつ使おうと思う。本屋さんで本を買い、講座に参加。前、参加したものは2組だけだったし実践的だったが、今回のものは座学っぽい内容だった。最初に自己紹介の時間があり、予定日と聞きたいこととパートナーのいいいところを言うというのがあった。みんなとても積極的な感じで、ギスギスしてるのは自分たちも含めて少し上の世代ぐらいなのかなと思った。でも、産まれたらまた違ってくるんだろうな。帰りに夫は美容院の予約をしていたので、私はその間本を読みながら待っていた。晩ご飯は、買ってきたもので簡単にすませる。鶏皮とニンニク芽の炒め物、ささみと豆とひじきのサラダ、塩サバ、茄子の味噌汁。食べながら『アンという名の少女』を見た。

9月20日　朝はルーチン通りに過ごす。昼ご飯はひじきペペロンチーノとアボカドのポタージュ。アボカドのポタージュは今年のヒットだ。アボカドとグレープフルーツジュースと塩をミキサーにかけるだけ。あっさりしていて美味しい。少し昼寝をして、片付けタイム。押し入れに収納していた引き出し式の棚を外に出すことにした。どう配置するかを夫に相談したところ、思ってもいない配置で面白い。少しずつ本をしまっていく。夕方、冬用の布団乾燥のためコインランドリーへ。ひとりで行こうとしていたが、着いてきてくれた。図書館と西松屋にも行く。乾燥機にかけている間に買い物もすます。今日の晩ご飯は夫が作ってくれた。茄子に豚バラを挟んで焼いたもの、ピーマンとコーンのバター、ミョウガと玉ねぎの味噌汁。レシピ通り作ろうとしたけど、茄子が大きすぎて大変そうだった。でも残すことなくぺろりと食べれてしまった。『アンという名の少女』がちょっとしんどくなってきたので、『きのう、何食べた？』を見た。夫は以前は少し抵抗がありそうだったが、今回は楽しそうに見ていた。

9月21日　朝、夫は鍼灸院へ、私は病院だったので送ってもらう。今日は4Dエコーの申し込みをしていた。赤ちゃんの位置的にいまいち条件はよくなかったみたいだけど、またしてもらうのもなという感じだったので、今日の分で写真を撮ってもらった。写真は何だかグロテスク。少しサイズが小さく出てるみたいで、念のため次回もエコーをすることになった。1000グラムは越えてるみたいなので、28週の壁は超えたのかな。30週も目前だ。性別は女の子でどうやら確定みたい。再び夫と合流して、蕎麦屋さんへ。ここもサポート券が使えるところで賑わっていた。小さなお店で、感染対策もあまりされてないみたい。夫は少し不機嫌になっていた。帰宅後、昼寝。起きたら4時だった。片付けをして、晩ご飯の準備。長芋と鮭のマヨグラタン、ハムと茄子のマリネ。夫は今日は夜勤だと思っていたら、休みとのこと。なーんだ。急にのんびりモードになる。『アンという名の少女』と『きのう、何食べた？』を見る。あんなに寝たのにまた眠たくなって気づいたらまた寝ていた。眠さに波がある感じ。赤ちゃんがぐぐっと大きくなるときに、眠くなるのかもしれないな。

9月22日　昨日よく寝たので今日はとても元気。午後から実家に行く。ちょっと久しぶりだったからか、最初私のことを一番上の姉だと勘違いしていたみたい。あまり動揺しなかった自分に驚いた。ようやく親の老いを受け入れられるようになったのだと思う。昨日は宅配のお弁当をお試しで頼んでみたそう。良いことだ。今度、新しくできた喫茶店にモーニングに行く約束をした。「お父さんと行っても仕方ないし」みたいなことを言うので。母は何でそういうこと言うのかな。本当は大好きなはずなのだけど。よくわからない。帰りに干物をもらった。車を止めさせてもらっているお向かいさんの土地がすっかりコスモス畑になっていた。世話をする元気もないのかもしれないな。晩ご飯は、手羽中のケチャップ炒め、玉ねぎとコーンのサラダ。なんだか胎動が激しめ。殴られているような感じ。小さいと言われたから頑張って主張してくれてるのかもしれない。あなたのペースで大きくなってくれたらいいからね。

9月23日　2度目のワクチン接種のために姫路に向かう。2時過ぎに家を出て、だいたい時間通りに着いた。今回もスムーズに進んだ。前回はご自由にお取りくださいと冷蔵庫に入っていた飲み物が今回は持ってきてくれるようになっていて、そろそろ先が見えてきて在庫をなくさないといけないんだろうなと思った。会場運営に携わっておられた皆さま、長い間お疲れさまでした。ありがとうございました。前回は御座候を買って帰ったが、今回はぶどうパンを買って帰ろうと思って、ボンマルシェに寄る。活気のあるスーパーだった。お魚もお肉も美味しそう。『妻のメシがマズくて離婚したい』というマンガがTwitterでは話題になっていて、その妻さんはお腹に入っちゃえば何でも同じという考えの人なんだけど、スーパーに来る人の顔ってスーパーによって全然違うからやっぱり食べものは大事なんだと思う。1回目のときより元気な気がして食欲もあるので寄り道したくなり、御座候がやってるラーメン屋さんに行く。野菜入りの胡麻味噌坦々麺。美味しくて安い。新生軒に行きたかったけどお休みだったのでこちらにしたけどよかった。家に帰ってからも、用意していた晩ご飯をちょこちょこ食べた。ピーマンと牛肉のオイスター炒め、鶏そぼろのスープ。今のところ熱が出る気配はなし。

#nikki

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kentarouchikoshi · 2 years ago

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　暑い日にはこんなお蕎麦を頂くのも楽しそうです。そしてトッピングも面白そうですね(⁎˃ᴗ˂⁎)

　まだ７月だというのに，猛暑の日々が続いています(｡・_・｡)｡oO　これでは８月には一体どういうことになってしまうのでしょうか。まずは水分補給を怠らず，そして栄養補給についてもしっかり配慮して，熱中症に備える必要がありそうですね。　そんな暑い毎日には，喉越しの良い冷たい麺類が強い味方になってくれることは言うまでもありません。最近の僕は蕎麦の新しい食べ方に興味津々ですが，その中には冷たそうでいかにも食欲を誘われるものも少なくなく，そういう蕎麦のレシピに出会うたびに｢これは良さそうだぞ!(^^)!｣と感じております。そして今のうちにそういったレシピを幾つも覚えておいて，これからも当分は続くであろう酷暑の日々を元気に快適に乗り切ってやろうと思っているところです。

　今回も｢納豆オクラそばレモン柚子こしょう風｣という冷たい蕎麦の新しい食べ方のレシピに出会いました。こちらを提供して下さっているのは北嶋佳奈氏で，有り難いことにこれまでも斬新な蕎麦の食べ方をいろいろ紹介して下さっている方です。今回はどんなものか，早速読んでみることに致しました。　まず薬味の準備です。長葱は小口切り・大葉は千切り・茗荷は半月切りにし，オクラは塩を振ってまな板の上で転がして産毛を取ってから耐熱容器に入れラップをしてレンジで１分加熱して小口切りに。ひきわり納豆にはタレを混ぜ，長芋はすり下ろします。それが終わったら白だし・柚子胡椒・レモン汁を冷水で混ぜ合わせて麺つゆを作ります。それが終わったら蕎麦を茹でて冷水で締めて水気を切ったら皿に盛り，納豆・オクラ・長芋・大葉・茗荷・長葱を載せて白胡麻を振り，先に作っておいた麺つゆを掛けて完成です。

　これはサッパリと食べられそう��一方，納豆やオクラも入っているので精がついて暑い季節には何よりのお食事になりそうですね。因みにつゆを作る際には白だしに替え濃縮麺つゆを使っても良いとのこと。お味にバリエーションも出せそうで，何だかこうして読んでいても楽しくなってしまいますね。　近いうちに，是非頂いてみようと思います♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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kachoushi · 2 years ago

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各地句会報

花鳥誌　令和5年7月号

坊城俊樹選

栗林圭魚選　岡田順子選

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令和5年4月1日零の会坊城俊樹選　特選句

一葉の家へ霞の階をきみよ春昼や質屋の硝子なないろに小鳥伊勢屋質店今生の花とほく光子菊坂に豆煎る音や花の昼和子一葉の質屋は鎖して春の闇はるか本郷の亀を鳴かせて露地住ひ順子おかめ蕎麦小声で頼み万愚節いづみ文士らの騒めきとすれ違ふ春三郎一葉を待つ一滴の春の水光子物干に如雨露干したり路地の春和子

岡田順子選　特選句

一葉の家へ霞の階をきみよ金魚坂狭め遅日の笊洗ふ千種菊坂の底ひの春の空小さし光子坂の名のみな懐かしき日永かな要赤貧の欠片も少し春の土いづみ本郷の間借りの部屋の猫の妻同質店の中より子規の春の咳俊樹止宿者の碑のみ残すや蝶の舞眞理子本郷の北窓開く古本屋きみよかぎろひの街をはみ出す観覧車いづみ

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月1日色鳥句会坊城俊樹選　特選句

花冷の背後より声掛けらるる美穂幾年も陽炎追ひて遊びけり散太郎濃きほどに影のやうなる菫かな睦子化粧水ほどの湿りや春の土成子画布を抱き春の時雨を戻りけりかおり昼月は遠く遠くへ花満開愛シャボン玉の吹雪や少女手妻めく勝利麗かや砂金三つ四つ指の先睦子成り行きの人生かとも半仙戯朝子鞦韆の羽ばたかずまた留まらず睦子

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月3日花鳥さざれ会坊城俊樹選　特選句

花吹雪卍色と云ふが今雪花冷に後姿の観世音同そぼ降りてひと夜の契り花の雨笑観世音御手にこぼるる花の寺同お精舎やこの世忘れて糸桜啓子逝きし友逢へないままに朦月同裏木戸を開ければそこに花吹雪泰俊御仏と咲き満つ花の句座に入る希愛子忌や墓にたむけの落椿匠

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月5日立待花鳥俳句会坊城俊樹選　特選句

縋りつく女心や桃の花世詩明肌寒く母の手紙はひらがなぞ同啓蟄や鍬突き立てし小百姓同日野河原菜花の香る祭りかなただし菜の花や石田渡しの蘇る同雛祭ちらしずしそへ甘納豆輝一ぽつたりと落ちて音なき大椿清女花吹雪路面電車の停車駅同大拙館椿一輪のみの床洋子花の山遠く越前富士を抱く同吉野山日は傾きて夕桜誠

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月6日うづら三日の月坊城俊樹選　特選句

花の下天をを仰げば独り占めさとみ春陰やおのが心のうつろひも都春耕や眠りたる物掘り起す同左手の指輪のくびれ花の冷え同園児等のお唄そろはず山笑ふ同

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月8日枡形句会栗林圭魚選　特選句

膝をまだ崩せずにをり桜餅秋尚登り来て本丸跡や花は葉に百合子葉脈のかをり弾けて桜餅同桜餅祖母の遺せし会津塗りゆう子売り声も色つややかに桜餅幸子木洩日の濡れてゐるやう柿若葉三無春愁や集ふふる里母忌日多美女伍しゐても古草の彩くすみをり三無

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月10日武生花鳥俳句会坊城俊樹選　特選句

心経をとなへ毛虫に火をはなつ昭子マンホール蓋の窪みに花の屑昭子栄螺売潮の香りを置いてゆく三四郎金の蕊光る夕月てふ椿時江禅寺の読経流るる花筏ただし若者の髭に勢や麦青むみす枝龍が吐く長命水の春を汲む三四郎花吹雪受けんと子等の手足舞ふみす枝土器の瓢の町や陽炎へりただし海遠く茜空背に鳥帰る三四郎紅梅のことほぐやうに枝広げ時江

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月10日なかみち句会栗林圭魚選　特選句

片棒を担いでをりぬ四月馬鹿三無薬草園とふ門古りて松の花和魚だんだんと声ふくらみて四月馬鹿美貴四月馬鹿言つて言はれて生きてをり和魚松の花表札今も夫の居て三無白状は昼過ぎからや四月馬鹿のりこ一の鳥��までの大路や松の花秋尚松の花昏き玄関応へなく美貴

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月11日萩花鳥会

京よりの生麸草餅薄茶席祐不帰のヘリ御霊をおくる花筏健雄ただ一本ミドリヨシノの世界あり恒雄堂々と桜見下ろす二層門俊文猫に愚痴聞かせて淋し春の宵ゆかり杵つきの草餅が好き��あちやん子美惠子

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令和5年4月13日鳥取花鳥会岡田順子選　特選句

便り待つポストをリラの房覆ふ栄子畑打つや鍬を担ひし西明り宇太郎軒下の汚れし朝や燕来る都桜蕊降る藩廟の染まるまで美智子桜蕊降るももいろの雨が降る悦子

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月16日伊藤柏翠記念館句会坊城俊樹選　特選句

何氣なく来て何気なく咲く花に雪神御座す杜の新樹に聞く鳥語かづを老の踏むひとりの音や落椿ただし野辺送り喪服の背に花の蕊嘉和夜ざくらのぼんぼり明り水あかり賢一喝采の微風を受けて花は葉に真喜栄生きる恋はぜる恋ととや猫の妻世詩明葉ざくらに隠されてゐる忠魂碑同眩しさを残して花は葉となれりかづを

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月16日風月句会坊城俊樹選　特選句

極大と極小としやぼん玉宙へ要穴出でし蟻の列追ふ園児どち経彦頰􄼺をつく石仏の春愁貴薫酸模を噛む少年の今は無く要稲毛山廣福密寺百千鳥同瑠璃色を散らし胡蝶の羽ばたきぬ久春陰の如意輪仏へ女坂慶月棕櫚の花年尾の句碑に問ひかくる幸風朴の花仏顔して天にあり三無

栗林圭魚選　特選句

蝌蚪の群突くひとさし指の影千種峠道囀り交はす声響きます江美術館三角屋根に藤懸かる久子こんもりと句碑へ映るも若葉かな慶月微かなる香りや雨後の八重桜貴薫朝の日に濃淡重ね若楓秋尚落ちてなほ紅色失せぬ藪椿経彦

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月19日さくら花鳥会岡田順子選　特選句

通勤のバスから見ゆる日々の花あけみ花馬酔木白き房揺れ兄の家令子亡き鳥をチューリップ添へ送りけり光子偲ぶ日の重く出たるや春の月令子あの頃の記憶辿って桜散る美加

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月19日福井花鳥会坊城俊樹選　特選句

矢車の音きしみ合ふ幟竿世詩明風よりも大きく揺れて糸柳啓子花万朶この世忘れて花の下同あたたかやお守りはねるランドセル同甘き香の女ごころや桜餅千加江春場所や贔屓の力士背に砂令子落椿掃きゐてふつと愛子忌と清女春の虹待ちて河口に愛子の忌笑子散りそめし花の余韻も愛子の忌同城の濠指呼の先には花の渦和子花筏哲学の道清めたる隆司故郷の深き眠りや花の雨泰俊山道の明るさを増す百千鳥同ほころびて色つぽくなり紫木蓮数幸花桃に出迎へられて左内像同瞬きは空の青さよ犬ふぐり雪

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月21日鯖江花鳥句会坊城俊樹選　特選句

忠直郷ゆかりの鬱金桜とぞ雪椿てふ呪縛の解けて落つ椿同春愁や言葉一つを呑み込んで同御襁褓取り駈け出す嬰や麦は穂にみす枝鶯の機嫌良き日や鍬高く同ただならぬ人の世よそに蝌蚪の国一涓あの角を曲つてみたき春の宵日登美春の果次も女に生れたし世詩明

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月21日さきたま花鳥句会（四月二十一日）

清冽な水は山葵を磨き上げ月惑連写して柳絮の舞ふを収めけり八草天守閉ぢ黙す鯱鉾朧月裕章行き先は行きつく所柳絮飛ぶ紀花南無大師遍照金剛春の風孝江揚浜に春の虹立つ製塩所とし江柳絮飛ぶ二匹の亀の不動なりふじ穂筍堀り父編むいじこ背負ひ来て康子花吹雪ひと固まりの風の道恵美子満天星の花揺らしつつ風過ぎる彩香夢叶へ入学の地へ夜行バス静子啓蟄やピンポンパンの歌聞こゆ良江

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令和5年4月23日月例会坊城俊樹選　特選句

真榊はあをばの中に立つてをりいづみ水の上の空のその上鳥の恋順子掌の中の春の蚊深き息を吐き炳子耳朶を掠めて蝶のうすみどり緋路仕上りの緻密なる蒲公英の絮秋尚手放して風船空へ落ちてゆく緋路春の闇より声掛けて写真館順子零戦機日永の昼の星狙ふゆう子

岡田順子選　特選句

玉砂利の音来て黒揚羽乱舞和子耳朶を掠めて蝶のうすみどり緋路仕上りの緻密なる蒲公英の絮秋尚風光る誰にも座られぬベンチ緋路緋鯉とて水陽炎の中に棲み俊樹手放して風船空へ落ちてゆく緋路蜂唸る神の園生に丸き井戸炳子佐保姫は夜に舞ひしか能舞台俊樹

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年4月九州花鳥会坊城俊樹選　特選句

つかまへし子亀に問へり亀鳴くか美穂亀鳴くや拷問石にある哀史ちぐさ亀鳴ける賓頭盧尊者撫でをれば美穂板の戸に志功の天女花朧喜和連子窓に卯の花腐し閉ぢ込めてかおり大人へのふらここ一つ山の上光子ふらここや無心はたまた思ひつめ同ふらここや関門海峡見下ろして同さくら貝ひとつ拾ひて漕ぎ出しぬかおり午後一時直射にぬめる蜥蜴の背勝利花冷の全身かたき乳鋲かな睦子

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

令和5年3月4日立待花鳥俳句会坊城俊樹選　特選句

落城の如く散りたる落椿世詩明三人の卒業生以て閉校す同双葉より学びし学舎卒業す同氏神の木椅子はぬくし梅の花ただし鳥帰る戦士の墓は北向きに同草引く手こんなですよと節くれて清女雛あられ生きとし生くる色やとも洋子官女雛一人は薄く口開けてやす香露天湯肩へ風花ちらちらと同

（順不同特選句のみ掲載） ………………………………………………………………

#各地句会報

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ichinichi-okure · 5 years ago

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2020.12.7mon_ishikawa

「おはよぉ！」「さむなってきたねぇ！」鶏の如く威勢の良い声でが覚めた。朝は決して強い方ではないが、輪島朝市に面するこの家に住んでいると7時ごろには起こされる。日の出とともに朝市に出店し始めるパワフルな女性たちのおかげだ。目を覚ますと透かさずグリとグラが足元から枕元に駆け上がってきて、早くごはんをくれと鳴き続ける。起きてすぐに玄関を出て、朝市での食材調達。野菜、果物、魚は旬のものがすべてこの通りで揃う。新聞紙の上の野菜たちには土がついたまま。「スーパーの野菜とちごぉてやわらこぉねぇけどお得やよ。」物々交換に近いこの感覚が心地よい。今朝はおにぎり、白菜の漬物、ネギ、水菜を買った。家に戻り朝食を食べ、仕事に取り掛かる。月曜日は念入りに一階の作業場の掃除をする。そしてお客様へ納品する品物の撮影や発送などの事務業務をやり終えた。

昼飯は近所のごはん屋さんでいつもの唐揚げ定食をいただき、自転車で親方の工房へ走る。僕は親方から漆芸を習っている。今日の作業はもっぱら金継ぎだ。欠けたり、割れたり、ヒビが入ったりした器を繕っていく。装飾のための金粉を蒔く作業は最後のほんの一瞬だけで、九割以上の時間は、漆を塗って、固まらせて、研いでの繰り返しだ。金継ぎはアクセサリーやタトゥーに似ている。器の魅力をより際立たせられるように、形、色、質感に寄り添って繕っていく。仕事中はテレビがつけっぱなしにしてある。見るのではなく聞いている。16時になると水戸黄門がはじまった。庶民に扮した徳川光圀というお偉いさん御一行が、全国を旅しながら悪党たちを成敗していくという爽快なドラマだ。もしもタイムスリップができるなら、江戸時代に行ってみたいと思う。それはとにかく僕も旅がしたい。どこへ行きたいか、親方と思い出の土地について語り合った。親方は神楽坂のお蕎麦屋さんに行きたいらしい。僕は尾道のお好み焼き屋さんに行きたい。いつの間にか日が暮れていた。「さあ滉平君、もうしまわんけぇ。またあとでね。」

自転車に乗って帰り道に銭湯へ。明治時代に曾祖父さんが木地屋として建てた僕の家には風呂がないのだ。今日はこの後すぐに別��作業があるので、鰤しゃぶの気持ちでさっと湯に浸かる。湯冷めしないように家にもどり、夕飯の支度をする。鍋に野菜、豆腐、豚バラ、塩麹、醤油、みりん、出汁を放り込むだけ。冬はこればかり。朝市のおばちゃんの言った通り、今朝買った水菜がめちゃくちゃ固くて笑った。19時になり、みんなが集まってきた。これから町内のキリコという神事での担ぎものの修復作業だ。夏の大祭で使われる輪島のキリコは、高さ6メートルほどの総漆塗り。今年の祭りがコロナの影響で中止になったことをきっかけに、町内のキリコを半世紀ぶりに修復することになったのだ。僕の親方の指導の元、若手職人、町内の人々が半年間、週2〜4日、1日3時間うちに集まって作業をする。驚愕の頻度ではあるが、みんな何かに突き動かされてこうなった。漆芸や歴史について学び合えるとても楽しい場になっている。何十年も前の塗装を削り、傷を埋め、新たな漆を塗り重ねていく。あっという間に22時になった。片付けをしながらくだらない話で盛り上がる。実はこの時間が一番楽しかったりする。みんなが帰ったあと、町内のみなさんから差し入れでいただいた缶ビールを飲みながらぼーっと1日を振り返る。ぐりとぐらが「おつかれさま(ごはんをくれ)」と近寄ってきた。よし、二階へ上がってそろそろ寝よう。

-プロフィール-

桐本滉平石川県輪島市漆芸家輪島の漆芸工房で猫二匹と一緒に暮らしています。

＠koheikirimoto @kohei_kirimoto

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airinhishou · 5 years ago

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雑めし三昧www 早めのあたしのお昼ミニストップのぶっかけうどんの温玉を外して、ネギとめかぶプラスしたやつ今朝は何が食べたいのか分からずトーストにハムエッグを乗せて食べて出勤昨日の夜はぴぃーちこと一緒ミニストップのチルドのおろしハンバーグの飯抜きwww からあげクンレモンなんぞ昨日の朝はセブンのチーズチーズチーズ（単発でアップ）　お昼はミニストップの冷やしとろろ蕎麦と納豆巻き一昨日の夜は…LAWSONのあふれメンチとおかずメンチからあげクン　明太マヨ味またまた、一昨日の夜の締めにGODIVAのケーキを頂きました〜ってか、冷凍庫にあと２個隠し持ってると言うwww 久々にめちゃくちゃチョコレートケーキの美味いのに出逢うと嬉しくて堪らん❤️ 昨日は前半戦が4時間半　後半戦が6時間で仮眠取れずに仕事したのでドーピングしたったわ〜www bossのエナジードリンク美味いソイジョイのコレ！ザクザして美味かった昨日は前半戦も後半戦もめちゃくちゃ忙しくて…流石に帰りにHow muchおむすび🍙を喰らいながら帰ったわ〜自粛解禁されてから、忙しいのと助成金の申請でコピーをとりに来る人が多くて、コピーの使い方がわからない人が多くて、忙しい＋コピーの使い方教えて‼️でもう〜大変(^◇^;) 本当…お願いだから…お孫さんとか子供さんとかにやって貰ってくんないかな‼️ 手が回らないの勘弁して欲しいわ(T . T) #クタクタ#酒婦#酒婦の独り言#酒婦の戯言#酒婦の雑飯 #酒婦のthat's飯#一括払い#酒婦のwワーク https://www.instagram.com/p/CAbuDBOAeuP/?igshid=j8g9nj622lot

#クタクタ #酒婦 #酒婦の独り言 #酒婦の戯言 #酒婦の雑飯 #酒婦のthat #一括払い #酒婦のwワーク

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small-spring · 6 years ago

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おそばランチ☆

昨日は、切干大根の納品がてら、お蕎麦屋さんでランチしてきました♪ はるちゃんとさきちゃんも一緒に行ったよ！ゆめちゃんは保育園に行ったので、今回は一緒じゃなかったです。また今度、一緒に行こう(^^)

じゃん！おそば！これで3人前です。

そしておかず！おかずはバイキング形式で、好きなものを好きなだけ食べることができます♪ 天ぷらがいろいろ！他に、ホッキ貝のヌタ、ポテトサラダ、お漬け物、お煮染め、味噌豆などなど、いろんなおいしいものがたくさんありましたー(≧▽≦)

それからね、私が食べたおそばがこちら！

冷やしおろしそばー♪ 自家製梅干し付きだよ！

夏季限定のおそばみたいです。初めて見たメニューだったので、ついオーダーしてしまいましたよ(笑)

梅干しがおいしかったー！梅干しを少しずつ崩しながら、大根おろしとお蕎麦と一緒に食べるのが、それはそれはおいしかったでーす！幸せでーす！(o´∀`o)

ごちそうさまでした！

昨日はずっと雨が降っていたので、日中は外仕事ができずにこんな休養日になりましたが、今日は午前中は降らない予報。カリフラワーの定植の続きをやる予定です！私も駆り出されるのかな？

明日からはまた雨続きの予報なので、今日中に無事終わりますように☆

みなさまも、ステキな1日をお過ごしくださいませ(^^)

#日々 #おそば #ランチ

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myonbl · 2 years ago

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2023年7月22日（土）

今日から私は夏休み。もちろん、来週も学生たちには補講や試験があり、私も週3回は出勤するのだが、前期の業務が終わった解放感は＜夏休み＞としか表現できないものなのだ。第4土曜日なので＜使用済み天ぷら油回収＞業務、7時30分に幟とタンクをセットし、10時に業者が回収に来ると撤収する。隔週に届く契約農家からの定期便、大きなスイカが入っていてびっくり。そして午後から＜夏休み文楽特別公演＞の初日、第2部を楽しんだ。いやぁ、夏休みっていいなー！

3時起床。

日誌書く。

二度寝する。

朝食は素麺にひきわり納豆トッピング、そば湯はないので豆乳をいただく。

洗濯1回。

天ぷら油回収の用意。

三重県紀北町・奥川ファームから隔週に届く定期便、今回は大きな西瓜があったので2個口で届いた。

手打蕎麦を冷凍する。

トウモロコシを茹でる。

トウガラシを酢に漬ける。

酢タマネギを仕込む。

半熟酢卵を漬ける。

早めのランチは届いたばかりの手作りパン、ツレアイは和服に着替えて文楽劇場へ。

今日が初日、席は下手側の最前列、床は見えにくいが人形の動きは目の前で楽しめる。

第2部【名作劇場】午後1時30分開演通し狂言妹背山婦女庭訓（いもせやまおんなていきん）　四段目井戸替の段　杉酒屋の段　道行恋苧環　鱶七使者の段　姫戻りの段　金殿の段　入鹿誅伐の段

4月公演の続き、太夫も三味線も若手が何名か登場した。最後の＜入鹿誅伐の段＞は文楽劇場では初めてとのこと。今回は座席のこともあって、勘十郎さんの人形が圧巻だった。柔らかさと力強さを兼ね備え、彼の人形の動きが舞台全体を支配しているかのようだ。

終演後、いつも通り桂駅の＜御膳＞で揚げ物を購入して帰宅する。

ココがほとんど食事していないとのことで、ツレアイと3男が点滴の処置をする。

手抜きの食事だが、これはこれで美味しい。

テレビでは祇園祭（後祭）の宵々山の生中継、前祭と後祭、山鉾巡行と神輿渡御の意味あいなど、さすがにNHKは（この手の番組では）内容がしっかりしている。

とは言え、このところ朝が早く、ワインもだいぶ進んだので終了前に睡魔到来、リビングの椅子の上で寝てしまった。

片付けを終えたツレアイに起こされて入浴、体重は一昨日と変わらず。

今日は電車とバスの移動だけなのでこんなもの、水分は1,394ml。

#日誌 #��川ファーム #文楽劇場 #祇園祭 #tv #ワイン #猫 #apple

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minekokoyama · 6 years ago

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【喰らう〜The Sharaku〜】

舞台『ズィ・シャラク』から連想する料理が無事に終了いたしました。

一度しか体験できない“舞台”の世界を料理で表現するのは、初めての試みでした。正直にいうと、「キーワードや内容を忘れてしまったらどうしよう。本当に料理にできるのか？」観劇しているときは心配だったのです。

暗闇の中、メモをとったりして。

それでも後で人に伝えるというミッションがあると、不思議と鮮明に覚えているもので・・・セットはほとんどなく台詞のみで展開する情景を思い返しては、またキーワードを拾い集めていくような作業を繰り返しました。

パッと閃いて料理を作っていると思ってくださる方には申し訳ないのですが、そのバックボーンはとても地味です。

舞台のイメージを書き換えてしまわない程度に、東洲斎写楽のことも調べてみました。なぜ、人は彼（彼女かも）の正体をそれほど気にするのかを知りたくて。

それ以上に、どうして写楽は正体を隠したのかを知りたくて。

そうして観劇から３週間を過ごすうち、「彼のようにもっとクリエイティブで暴れたい」なんて思うようになったんです。

綺麗にまとまりすぎない“妙”で、“違和感”のある色使いをしてみたり、普段組み合わせないような食材を使いたくなりました。

写楽を思えば思うほど、安定した世界観とは懸け離れていくような殻を破るような感覚に。媚びた味付けよりも、リアルな欲や不格好さに向き合う攻めたスタイルの方が写楽らしいかなって、思ったんです。

そうした考えから『喰らう〜The Sharaku〜』は、三つの部屋を移動して、ストーリーを追いかけるコース料理にしました。

それも、普通のレストランのように全ての料理をこちらでサーブするのでも、しっかりと説明があるのでもなく、あえて気まづさを体験させる意地悪なコース料理です。　一つ目の部屋では、写楽と母親のやわらかく純粋な思い出を体験していただきました。華やかで優しい料理を明るく静かな部屋にそうっと置いておきました。すると上品な大人になったゲストたちは、妙な緊張感と気まづさを感じながら「何か喋った方がいいのか？」と頭を回転させてしまうのです。

本当は、マイペースに無言を愉しんだり大きな声を出したって構わないんです。でも、できない。素を出せないもどかしさを感じたはずです。