#卵と野菜の炒め

[mr-spice]

初冷や汁？

[daily-hyosatsu]

Can we do another restaurant signboard today? This one's a Chinese place. This handwriting is so baller! I wish mine looked like that.......

A. 鶏肉のチリソース Chicken in Chili Sauce B. レバーと野菜炒め Liver & Vegetable Stir-Fry 玉子レタスチャーハン Fried Rice w/ Egg & Lettuce 玉子レタスチャーハン　ワンタンスープ Fried Rice w/ Egg & Lettuce, Wonton Soup

・鶏肉 [とりにく] means chicken as a food.

・レバー means liver as a food (and also lever). The word 肝 [きも] works for both anatomy and food. It also refers to courage. In an anatomical context, you'd use the word 肝臓 [か���ぞう]. (Maybe you recognize 臓 from yesterday?)

・野菜 [やさい] means vegetable.

・炒め [いため] means stir-fry. 炒め物 [いためもの] is also common.

・玉子 [たまご] (jewel + child) means egg, as a food. The character 卵 [also read たまご] works both for food and non-food contexts.

・炒飯 [ちゃーはん] (stir-fried + rice) means fried rice. Like many Chinese foods, it's sometimes written in kanji, sometimes in kana.

・ワンタン, however, is almost always kana. But I do get super psyched when I see 雲吞 (cloud + swallow/engulf)!

[utagejp]

ニラと卵の焼きめし

〜風の谷農苑にて〜

中国名で韮(キョウ)のニラは、９世紀に日本に伝来し、古事記や日本書記に登場します。起陽草とも呼ばれ、古よりスタミナのつく野菜の一つです。

今朝はオリーブ油で、豚ひき肉、ニラ、温かゴハン、溶き卵、いしり(イカ醤油)で炒め、盛り付けて桜島小みかん入��七味唐辛子〰️😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#焼きめし #ニラ #風の谷農苑 #コッコファーム #有限会社カネイシ #大地の宴 #fridrice #cheesechive #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[chuck-snowbug]

而今（日本酒／きもと 赤磐雄町 火入）、"鈴廣"のかまぼこ、たっぷり野菜の煮込み（自家栽培わけぎのせ）、めかぶ納豆、大根の皮の浅漬け、煮卵。

Jikon(japanese Sake) & Itawasa(Kamaboko Sashimi) Dinner - November 2024

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[myonbl]

2025年4月21日（月）

三重県紀北町・奥川ファームから隔週に届く定期便、昨晩届いたものを紹介しよう。いつものように、平飼い有精卵・特別栽培米・畑無農薬野菜・手打十割蕎麦・手作りパン、そしてこのところメンバー入りしたのが金沢のお酒、さらにこの時季ならではのアオサだ。ご母堂の介護と田植えが重なった超多忙な様子、心配するだけで何の力にもならないのだが、奥川さん、どうぞ睡眠を十分にとって体調管理にご留意ください。

5時30分起床。

洗濯開始、天気が良いので布団カバーを洗うことにした。

朝食を頂く。

洗濯物を干して、2回目の洗濯開始。

珈琲を入れる。

2回目の干し物。

奥川ファームに今月分を振り込んで、来月分を予約する。

8時40分、二男が出勤する。

五��七本松のセブンイレブン、そして西大路七条のセブンイレブン、ウォーキング兼ねて落語会のチケットを発券する。最後にコレモ七条店で買物、今日は牛乳が安い日だ。

前の職場から源泉徴収票が届く、確定申告しなければならないので、来年の住民税が厳しくなるなぁ。

ランチ、三男にはサッポロ一番塩ラーメン、彼女にはツナチャーハン。

買い物したあとで、彼女が自転車で出勤、今日は訪問1件。

私は軽く午睡。

洛友会（農学研究科の同窓会）からメール、一昨日の情報更新（＝退職したこと）を確認したとのこと。

あちこちメールアドレス変更の連絡。

セブンイレブン梅小路店へ、イープラスで購入した落語会のチケット発券。

17時、彼女が帰宅。

今夜の夕飯、鰆の塩焼き・タケノコとソーセージのバター炒め・新ジャガの甘辛煮・レタスとトマト。

録画番組が無いので、早めに片付ける。

ウトウトしかけたが、彼女に起こされて入浴、体重は50g減。

パジャマに着替えて日誌書く。

久しぶりの12,000歩越えは嬉しい。

[oniwabanryoko]

うまかっちゃん。鶏むねの甘酢炒め。

午後から雨で寒いし、左手が言うこと聞かないし、また手抜きすることにした。でも、罪悪感は少し減らしたいので、卵と冷凍ほうれん草を追加。昨日の残りの鶏むねもあるし、タンパク質と野菜は足りてるだろ。たぶん。

ちなみに、木耳の冷凍は今日もやってない。腐らないから大丈夫w

[bearbench-img]

シロナス

白ナス（しろなす）は、ナス科の野菜の一種で、一般的なナスと比べて果実の色が白いのが特徴です。形は卵型や円筒形など、品種によって異なります。白ナスは、果肉が柔らかく、皮が薄いため、加熱するとトロッとした食感になります。味は淡白で、ナス特有の苦味が少ないのが特徴です。炒め物や煮物、和え物など、様々な料理に使われ、上品な味わいを演出します。また、漬物にしても美しく、人気の漬物素材です。白ナスは、その珍しい見た目と優しい味わいから、料理に彩りと繊細な風味を加える食材として重宝されています。

手抜きイラスト集

[kaoru-gohan]

【11月17日(金)のごはん＠奈良】

・朝京都着いて家族サービスのち奈良に向かう。よしくんと合流していざ。

・いろいろびっくり＋ﾄﾞｷﾄﾞｷの下見のち滞在させてもらうあすかさんちへ。

・...たぶん...私がやった方がいいんやろなこの状況...とか思ったのであるもんでごはん作る。

・実家のご近所さんからいただいたお野菜持っていった。りっぱすぎるカブとはっぱ、あすかさんちの在庫の豚バラで炒めもの。片栗粉が見つけられなかったのでおニクに小麦粉はたいて火を通して一旦取り出してカブと炒めてはっぱ足して確か冷凍庫にあった生姜のすりおろしお酒おしょゆ合わせてじゅわー

・カブのはっぱがりっぱすぎるのでもう一品。大豆ミート、コチュジャン発見したのでピリ辛みそ煮なんていかがでしょ？

・っておみそ、みりんが切れてた。さらに長女ちゃんは辛いのが苦手だそう。一部取り分けてコチュジャン合わせる。

・カブ薄切りしてはっぱちょっと合わせて塩ﾓﾐﾓﾐ、りんご酢お砂糖少々合わせて浅漬け。

・ごはんは土鍋で炊いてくださった。卵は次女ちゃんが焼いてくれた。

・おだしとってお揚げとカブのはっぱでおみそしる...っておみそ切れてるんやった。スープに。

・お野菜はほぼ地域の方が作られたものとのこと。「こういうつながりがうれしい」とあすかさん。

・ずっと忙しくて、家族揃ってごはんを食べたのが10月以来とのこと。...。「みんなで食卓囲めてうれしい」とあすかさん。

・確かアースオーブン作るためにいったんやけど...

[netemo]

2023/9/13

厚油揚げの野菜炒め。もやし食べたっかったの。お味噌汁に卵落としました。

[kennak]

　山間僻地五、六歳の頃のF爺F坊やは、山奥の寒村に住んでいました。村には、当時の秋田県では普通のことでしたが、電気も水道もありませんでした。F坊やは、そこで生まれたのではありません。その村は、貧しいよそ者一家の一時的な滞在地でした。山奥ですから、魚は干物か佃煮か塩漬けの物しか無く、肉屋なんてどこにもありませんでした。鶏や兎を飼ってはいましたが、自分の家の田畑が無いため食料は生き延びるのにぎりぎりの量しか手に入りませんでした。敗戦から数年後、一家の財政状態の最も厳しい時期だったようです。食べ物の好き嫌いなど言っていられませんでした。「ご飯と味噌汁と沢庵漬けと炒めたキャベツ」があれば「御馳走」のうちだったのです。人参は、嫌いでしたが、「空腹が少しは収まる」と考えて、無理に呑み込んでいました。草を刈って来て兎の餌にす���のと蝗(いなご)や蟋蟀(こおろぎ)を生きたまま捕まえて来ては鶏(にわとり)の餌にするのが日課でした。鶏が大喜びでついばむのを眺め、一羽一羽に「明日も卵を産んでちょうだいね」と口に出して頼むのが習慣になっていました。卵かけご飯が「大」の字の付く御馳走だったのです。F坊やの日課がもう一つありました。灯油ランプの火屋(ほや)の内側を磨いて煤(すす)を取り除く仕事です。幼児の小さな手と細い腕でないと、火屋には入らないのです。大人になってから、アフリカなどで夜毎にテントを張る長旅をしていて電気も水道も無い生活が苦にならなかったのは、この時期の生活体験が身に着いているお蔭です。お米が配給だった時代です。この村に住んでいた頃「満ち足りるまでご飯を食べた」記憶がありません。お櫃(ひつ)が空(から)になり食卓を片付ける頃になっても、空腹は収まりませんでした。白湯を��んで胃袋を満たして、仮初めの充足感を得るのです。親には「お腹を壊すから食べちゃいけない」と言われていましたが、裏山に行って食べられそうな野生の木の実や草の実や芋を探しては口に入れていました。野葡萄(のぶどう)や茱萸(ぐみ)の実は、幼児の舌には酸っぱくてほろ苦く渋いものなのでしたが、五臓六腑に沁み渡るような美味と感じていました。きっと、ビタミンCやミネラルなど、足りない栄養分を補ってくれたのでしょう。木の実の汁で唇や歯がいろいろな色に染まりますから、必ずバレて叱られるものでした。母は、あれから何十年経っても、キャベツ(*)を刻む度(たび)に、こう言うのが常でした。「○○村に住んでいた頃は、キャベツ(**)をこうやって炒めると素晴らしい御馳走に見えたのよね。あの乏しい食生活で、よくもまあ子供が育ったものだわ」(*)(**) 追記 2020年8月16日母が口にした元の言葉は「玉菜(たまな)」です。日本中を覆うカタカナかぶれ・西洋かぶれの波に呑まれて殆ど消えてしまった言葉ですが、残念なことです。「玉菜」は、同音異義語が無く、発音も漢字も簡単で一度見たら忘れない言葉です。復活させるべきだとF爺は確信しています。賛同なさる方が多数出現するでしょうか。　フランスに移住1968年にF爺が到着した頃のフランスの平均的な食生活は、当時の日本とは比べ物にならないほど豊かでした。キャンパスの学生食堂でさえ、ステーキなどは「普通の物」だったのです。親しくなった学生に誘われるままに自宅を訪問してご両親とも話をし、夕食に招待していただくときなど、学生食堂とは二ランクも三ランクも違う料理が出るのに感激しました。その際に殆ど必ず、事前に「何か食べられない物はありますか」と訊かれました。「ありません」と答えると、不思議そうな顔をされました。誰しも食べ物の好みはあるもので一つか二つぐらいは食べられない物のあるのが当たり前、という認識のようでした。それでも、幼児の頃からずうっと「食べ物の好き嫌いは、いけないこと」と教え込まれていたF爺は、日本での長年の習慣を引き摺って、嫌いな物でも我慢して食べ続けました。ところが、ある日、我慢の限界が来て、人参を一切れ口にした途端に気分が悪くなり、トイレに駆け込んで胃袋の中身を全部吐いてしまうということがあったのです。「嫌いなもの���無理に食べると顔に出てしまう��ら却って失礼に当たる」こと、そして吐いてしまうのは、その場にいる人全員に不快な思いをさせるから、非常に失礼なことなのだと、ようやく、分かりました。価値観の転換です。「食べ物が極度に不足している場では正当なこと」が「食べ物が恒常的に有り余っている所では不当なこと」であり得るのです。この時から、人参を無理に食べるのはきっぱりやめました。

野葡萄と茱萸(ぐみ)の味 - F爺・小島剛一のブログ

[ynyn416]

コールスロー、スンドゥブ、大根もち。作った🥢

コールスローは、最初に作ったのは具材が大きいのと味付けもなんか違うくて、

もう一度洗って、ミキサーで具材を細かくして。味付けも少し違うものでし直したら、これだ！ってなった✌️SUCCESS🥗

昨日作ったポテトサラダもだけど、野菜って酢入れるととても美味しいなぁと思う。何でだろう？相性が良いのか？私の好み？

スンドゥブは………初めて作ったけど失敗した😔

玉ねぎ炒めすぎたし、多分しょうゆとかオイスターソース入れすぎ？なんか味がしょっぱかった。あさり入れすぎたからか？🦑🐚

ひき肉無かったから省いたからか、うま味が足りなかった気がする。味の素入れたらよかったのか？

最後卵入れ忘れたし。鍋じゃないから見栄えも微妙だね。(笑)

難しいねぇ。。これならスンドゥブの素買った方が楽かも…とか思って…(笑)

今度はテンジャンチゲ作りたい。テンジャンチゲは何となくいける気がする。(笑)

大根もちは、大根が少し辛かったから、うん。辛かった。じゃがいもでやったら多分普通に美味しいだろうな。大根って汁物が一番美味しい気がする。

🤔炭水化物じゃなくて、あまり油っぽくなくて、野菜メインで何か良いレシピないかな～。初めて彼氏に作るから気合い入れたい！

[dietcooking]

2025/06/06　朝ごはん

スティールカットオーツ粥＋温泉卵、茹でおかひじき、ニラの辛い和え物　茹でキャベツ＋ミニトマト盛り合わせ　大根の皮とセロリの葉のエスニック炒め　コーヒー

これでだいぶ冷蔵庫の在庫整理。野菜にはごまドレッシングを少しかけてからいただきました。

[akechi-shion]

2025年6月1日

●今日（2025年6月1日）は、晴れ。午前７時過ぎに起床。今日もKARDIの『Not But Disco』をYouTubeで聴く。アマゾンミュージックで購入したい曲なんだけど、なぜかシステムの都合上買えないんだよな。この曲、auの『Music Store』で売ってくれないかな？　アジアのU2は日本ではなく韓国から出る方がふさわしいと私は思うが、今の日本のポピュラー音楽界は、ロックよりもシティポップ系の方が元気な印象がある。今時の日本のロックバンドよりも、KARDIの方が「アジアのU2」になり得る可能性がある（女性ヴォーカリストとコムンゴ奏者の存在からして、U2とは違うが）。

●『Not But Disco』だけでKARDIをメタルバンド扱いするのは、『駆け落ち者』だけで椎名林檎をメタルシンガー扱いするのと似たようなものだ。しかし、『Not But Disco』はまさに「深い衝撃」の楽曲だね。いわゆる「K-POP」ブームに対してトドメを出す可能性すらあり得るのが、このKARDIというバンドかもしれない。いわゆる「K-POP」だけが韓国のポピュラー音楽ではないのだ。

●今の日本社会では備蓄米がキーワードの一つだが、���個人は、米そのものにも負けず劣らず、我が家の炊飯機の寿命が心配だったりする。普通のご飯を炊く事自体はまだ出来るが、お粥はまともに炊けない。これでは、かさ増しとしてのお粥炊きは難しい。ある程度、小麦粉や焼きそばなどの「非コメ系主食」に頼らざるを得ない。私は焼きそばにもやしを具として入れるが、たまにはもやし以外の野菜も食べたい。一応、カットトマト缶を４缶ほど買っているが、これはギリシャ料理のストラパッツァーダに使う。この料理は、私が唯一作れるギリシャ料理だが、卵とトマトの炒め物は中華料理にもある。

●私は来月、近所のイオンかビックカメラのいずれかで、居間の電灯を買い替えるつもりである。しかし、来月に何か大事態が起こるという予言があるらしい。それって、総選挙の事でしょ？　そして、それは決して「誰がなっても同じ」ものではない。さらに言えば、この「誰がなっても同じ」発言をする人間（私が昔働いていた職場のおばちゃんたちみたいな、いわゆる「普通の人」）はだいたい、政治家には向いていない。その時点で、この言葉は矛盾する。それに、誰にでも出来る仕事なんて存在しないからね。

●ヤリマンやヤリチンが非難されるのなら、「友達100人出来るかな」も同様に非難されて然るべきだと、私は思う。友人の多さを自慢するのには、恋愛自慢と似たような恥ずかしさがある。そして、「友達いないんでしょ？」という言葉が悪口として成り立つ世の中に対して、私は疑問を抱く。恋愛や結婚が「贅沢品」なら、友情も一種の「贅沢品」だと思う。

●私がどこかで知った話。ある「弱者女性」予備軍の女の子が、友達を作るために、他の女の子たちに金品を与えていたが、彼女は単に搾取されていただけである。金品で友情を買おうとするのは、恋愛や結婚を「買う」以上に悲しい事だと、私は思う。大人たちは、安易に子供や若者に対して「友情信仰」をごり押ししてはならない。「孤独」の尊さを貶めるな。人は自らのアイデンティティを確立するためにも、自分の殻に閉じこもる時期を設ける必要があると、私は思う。集団主義相手に「枕営業」などするな。

●映画や名馬以外で「ディープインパクト」と呼べる人や物事は、世に色々とある。現時点で、良い意味で「ディープインパクト」と呼べるのは、前述のKARDIの楽曲『Not But Disco』だが、悪い意味で「ディープインパクト」なのは、ロシア・ウクライナ戦争、イスラエルのパレスチナ侵攻、アメリカのトランプ政権、日本の政界の様々な不祥事などだったりする。他にも、様々な事件や事故などがある。なるほど、「ディープインパクト」とは普遍的な物事なんだな。ちなみに、私自身は良くも悪くも「ディープインパクト」ではない。

●そもそも、歴史というもの自体が様々な「ディープインパクト」が積み重なって成り立つものである。そして、「ディープインパクト」を定義する人の数だけ「ディープインパクト」は存在するのだ。そう、名馬ディープインパクトに対する度外れたアンチの人たち自身も、他ならぬ「ディープインパクト」なのだ。

●「ディープインパクト」の対義語「シャロウバッファー（Shallow buffer）」。私は良くも悪くも「シャロウバッファー」である。

●先月LED電灯取り付けをしてくださった業者さんに、無事に料金を支払えて良かった。とりあえず、今月の心配が一つ減って良かった。あとは、明日の乳がん検診や他の病院２箇所通院、ニュータイプ７月号購入以外には、特別な用事はない。今年は、北大祭に行く余裕は、経済的な意味ではない。来月以降に、居間の電灯を近所のイオンかビックカメラで買い替えたい。電灯交換作業込みで、なるべく格安に抑えたい。

●私が好きな男性ユーチューバーの一人某氏は、自身の過去の不倫事件を否定しない。しかし、彼は昔の某「魔性」女優（ユーチューバー某氏とは無関係）とは違って、悪意を持って開き直る事はしない。そもそも、あの「魔性」女優は、何を言っても「存在自体が悪意の塊」という印象だった。彼女は良くも悪くも「一般的・平均的な日本人女性」からかけ離れた個性の持ち主だったので、余計に非難されたのだ。まあ、一番悪かったのは、彼女の不倫相手だった某大物男性俳優だったのだけどね。

●『ウマ娘』のメジロ家ウマ娘で一番「女子」としての現実味が強いキャラクターはメジロドーベルだと、私は思う。他のメジロ家ウマ娘たちは、良くも悪くも大なり小なり、二次元キャラクターらしい極端さがあるが、ドーベルは現実にいそうなキャラクターだ。

●今年の日本ダービーの勝者、多くの人たちの予想と期待通り、クロワデュノールだ。これからG1を何勝するのだろうか？

●YouTubeで、久しぶりに『きまぐれクック』さんの動画を観る。平日は、『一月万冊』さんなどのジャーナリズム系チャンネルの動画を優先して観るので、それ以外は音楽系動画以外は観なくなっていた。他には、読書をある程度優先しているので、『きまぐれクック』さんなどの非ジャーナリズム系チャンネルの動画を観る機会は減っている。

●ファウストラーゼンの「ファウスト」って、マジでファウスト博士の事なのか…。一般名詞の「拳骨（英語でfist）」かと思っていた。まあ、いつかはG1で勝ってほしい。

●現時点での『ウマ娘』において、シンボリルドルフなどの「王様系ウマ娘」はだいたい民主的だが、一人、オルフェーヴルだけは「��国主義」的なキャラクターである。私はそんな彼女が大嫌いである。しかし、そんなオルフェーヴルの他に「帝国主義系ウマ娘」にされてしまう危険性がある競走馬が何頭かいる。特に、ルーラーシップとロードカナロア辺りが危険だ。「帝国主義系ウマ娘」なんて、オルフェーヴル一人だけで十分である。

[utagejp]

五目あんかけチャーハン

冬の美味しい海鮮＆お野菜

〜風の谷農苑にて〜

チャーハンの発祥は、中国の漢代(紀元前206年〜紀元後220年)に広まったと言われ、余ったご飯を再利用する方法として考案されたのだとか。

五目あんかけは明確な定義は有りませんが、我が家ではゴマ油で具材を炒め、醤油スープ、片栗粉を溶かし入れるこ事でトロミを付けます。

今朝はサラダ油でニンニク、チャーシュー、ネギ、卵、ご飯、濃口醤油を炒めたチャーハンを作ります。ゴマ油で、ニンニク＆ショウガ、豚肉、茹でウズラの卵、芝海老、スミイカ、白菜、人参、小松菜、クワイ、赤パプリカを炒め、白だし、薄口醤油、お酒、オイスターソースで煮込み、水溶き片栗粉でトロミを付け、チャーハンにタップリかけました。笑顔になりますね〰😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#チャーハン #五目あんかけ #風の谷農苑 #イチビキ #大地の宴 #gomokufriedrice #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[a2cg]

ビールと私

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一時期とある飲料メーカーを担当していることがあり、会社での飲み会からプライベートで購入するものまで特定メーカーのものしか口にしないようにしていた時がありました。

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元々お酒が強くなかったこともあり、焼酎やウィスキーといったアルコール度数が高い蒸留酒と比較して度数が低いビールであればいけるということでよく飲んでいました。

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ですので、多くの人が口にするビールに対する枕詞である「とりあえず」は無くって「ずっとビール」でした。枕詞と言えば百人一首でよく見かけますよね。

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有名なところで言う��「たらちねの」は「母」にかかる言葉で「ひさかたの」が「光」そして「神」にかかると言えば競技カルタを描いた漫画作品のタイトルにもなってましたね。

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と言うわけで本日のランチは千早にある #龍栄 です。こちら方面で美味しい町中華が無いかと探していたら良さげだったので初訪問です。

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老夫婦が二人で切り盛りしているお店のようで12:40から並び店に入れたのが15分後。「座れても時間かかりますよ」と言われましたが、待つことにしました。

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25分ほどして #餃子 がやって来ました。小ぶりですが羽付きで外側がパリッとしていて野菜たっぷりでアッツアツでジューシーな味わいです。

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その後3分ほどで #ダヌダヌツケ麺 大盛りがやって来ました。どんなものか想像できませんでしたが、つけ汁が濃厚な胡麻風味な肉味噌とたっぷりの野菜です。

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これに中太な麺を絡ませて頂けば濃厚でピリ辛な味わいがいいですね。途中からレモンを絞って爽やかに味変できるのも楽しい感じです。

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さ��に2分後には #野菜味噌ラーメン がやって来ました。こちらは細麺でシャキシャキの野菜がたっぷりと入った #タンメン でスープの味付けが甘めの味噌。

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これは大盛にしていないのに、具材も麺もスープもたっぷり入っているのが食べ応えがあっていいですね。7分後に #ローヒーチャーハン がやって来ました。

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これは肉あんかけチャーハンですね。優しいけど旨みが強いあんかけの味わいとたっぷりの肉が素敵な味わい。

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そしてしっとりとした #チャーハン がふわふわ卵と一緒に炒められていて、美味しいですね。そして最後は #肉ナス味噌定食 です。

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麻婆茄子との違いはお肉が挽肉では無くってしっかりとした厚切りのお肉が入っていて肉肉しさと甘くて濃い味で炒められていて、ご飯が進む味わいです。

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なす以外にもピーマンも入っていて、食べ応えバッチリです。結果論ですが味噌系の味わいのものを複数頼んでしまいましたが、味付けがそれぞれ違って楽しめました。

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やはり中華料理は時間がかかっても複数人で行って色々と頼んで少しずつシェアするのが楽しみですね。今回は車だったので頼みませんでしたが、次回はビールで行きたいです。

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#要町ランチ #要町グルメ #要町中華 #要町中華料理 #要町町中華 #要町らーめん #要町ラーメン #椎名町ランチ #椎名町グルメ #椎名町中華 #椎名町中華料理 #椎名町中華 #椎名町らーめん #椎名町ラーメン #麺スタグラム #とa2cg

[myonbl]

2025年1月12日（日）

三重県紀北町・奥川ファームから隔週に届く定期便、平飼い有精卵（30個）・特別栽培米・畑無農薬野菜、今回は白菜・大根・キャベツ・レタスと意外にも葉物が多かったのは嬉しい。今回のスペシャルは＜干し芋＞、一見焼き茄子のようにも見えるが、甘い物が嫌いな私にも本当に美味しくいただける甘さなのだ。手打蕎麦は冷凍して、明日から朝食にいただこう。奥川さん、いつもありがとうございます！

6時起床。

洗濯開始。

朝食は昨日の処分品の焼きそばを温めて頂く。

珈琲いれる。

洗濯物を干す。

8時45分、奥川定期便届く。

蕎麦は冷凍庫へ、タマゴは冷蔵庫へ、野菜は消費順を考えて新聞紙にくるんで段ボール箱に入れてベランダに出す。

＜共生社会と人権＞のコメントチェック、受講生毎に1枚のシートにコピペする。

11時、クロネコが2件配達してくれる。

ランチは2色スパゲッティ、昨晩の残りの鶏ムネ肉とピーマンのクリームソース・玉葱とベーコンのトマトソース＋🍷。

皇后盃女子駅伝は12時30分スタート、🍷なめながらテレビで応援、京都が圧勝。

軽く午睡。

佐川が Mac mini を集荷に来てくれる。

＜共生社会と人権＞の評価作業の続き。

早めの夕飯、特売の鰹のたたき・豚バラ肉と白菜とエリンギの炒め物・レタスとトマトとキュウリのぬか漬け。頂き物の白ワイン、本当に美味しい、今夜は味見だけ、明晩は息子たちにも飲んで貰おう。

録画番組視聴

片付け、入浴、体重は50g減。

角のハイボール舐めながら日誌書く。

今日は家から一歩も出なかった。