#台中精誠路美食推薦2017
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moira721-blog · 8 years ago
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【台中燒烤推薦】位於熱鬧台中精誠路的日式美食餐廳推薦,多人聚會也很適合,男友推薦的2017年居酒屋料理~超道地啊!
文章標籤 : 台中燒烤,台中燒烤店,燒烤店台中,台中燒烤店推薦,台中燒烤推薦,台中美食推薦,台中日本料理推薦,台中居酒屋,台中日式料理推薦,台中串燒店推薦,台中美食餐廳推薦,台中聚餐餐廳,推薦台中串燒,推薦台中燒烤,推薦台中日本料理,台中美食餐廳,台中聚會餐廳,台中精誠路美食推薦2017,台中居酒屋道地 看到這個招牌就知道~我來台中御三家報到了! 但這次是帶一個剛失戀的朋友來的,她最近發現交往七年的男友劈腿所以跟他分手,但是七年欸!!! 這些年的青春完全被一個爛男人浪費了…. 她超難過的~身為朋友的我當然義不容辭帶她來吃好吃的! 我知道她最愛的是日式燒烤料理,所以我瘋狂的上網找網路上關於台中日式燒烤店的推薦,找了很多台中的美食餐廳,但台中好像很少那種日本的居酒屋燒烤,大���分都不是很道地嗚嗚 後來我男友跟我說他蠻推薦台中御三家,是他們之前公司聚會的餐廳,位於台中精誠路,一個美食餐廳競爭激烈的地方,有很多人推薦,在2017年的日式美食排行榜內也名列前茅~ 男友也把一些網路上的推薦文章傳給我~看起來超好吃的! http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%E3%80%8E%E5%8F%B0%E4%B8%AD%EF%BC 一走進店裡,就感受到濃濃的日本味,店內有很多日本風情的小物,裝潢處處散發濃厚的日式風格,詢問店員才知道老闆可是道地的日本人~在日本已經有很多年的料理經驗,日本也開了三間居酒屋,非常有經驗,把日本的服務跟料理,原封不動地搬到了台灣,之後我上了他們的粉絲專頁才知道,原來台中御三家也已經在台灣開10年了呢! https://zh-tw.facebook.com/gosanke 這次坐在吧台的位置,跟朋友也點了啤酒來喝,所謂的藉酒消愁~~啤酒味道不會太苦,喝起來蠻順的,連我也忍不住一直喝哈哈,看到吧台上很多貼有名字標籤的酒才知道台中御三家還有提供寄酒的服務,但我們這次一口氣喝光了所以不需要哈 吧台可以親眼看到廚師料理食物的過程,烤的過程中覺得應該很燙但卻沒有冒出很多煙,好奇一問之下才知道,他們家的炭可是大有來頭呢!! 是炭裡面的高等貨~~~就像房子裡面的帝寶(什麼比喻哈哈)~~紀州備長炭!!! 溫度也比一般的炭高很多,比較可以保留食物的原味!!除了燒烤之外還有除臭的效果呢~~ 看了口水都不自覺的分泌…. 為了等下大吃一頓,先來吃碗泡菜開胃吧~~ 他們的泡菜不會很酸,反而有點甜甜的~很好吃! 有點微辣,配上生菜跟小黃瓜吃起來很清爽~ 朋友很怕辣一開始還不敢吃,最後被我塞了一口之後也覺得很好吃哈哈 還點了一道炸豆腐! 我一直覺得豆腐要好吃有難度,因為很多豆腐都會不夠入味不好吃,但是台中御三家的豆腐外皮一咬下去超酥脆,裡面是會噴汁的耶!! 朋友舌頭還被燙到哈哈 燒烤接著登場囉~~~我們點了很多,這只是其中幾樣而已~其中我蠻印象��刻的是土雞起司燒,可能我是典型的起司控吧哈~雞肉超嫩很新鮮 朋友也超喜歡的,她說有些燒烤店會先將食材醃漬過,烤的時候再涮醬汁,但吃起來就吃不到食材原本的鮮甜,但台中御三家的燒烤醬雖然看起來只有薄薄的一層,但因為食材跟醬汁的比例拿捏得很剛好,烤的很入味,所以不會沒有味道,跟肉搭配得很棒,超好吃的~對了還有一個烤大蒜我也蠻印象深刻的,我以前是完全不敢吃大蒜的人….想到大蒜在我口中散出嗆辣的味道就頭皮發麻,但是他們的大蒜卻不會很嗆,反而還有一種特殊的甘甜~超特別的啦! 我們在菜單上還看到了素食專區,覺得很特別,所以就點了這道炸火腿排來吃吃看,想不到味道超棒的,炸粉也不會很厚,素火腿很香,沾一些旁邊的醬料超好吃的~ 朋友還點了一個炒麵(到底是多會吃啊我們哈哈) 他們的炒麵不像台式的有很多湯汁,比較偏乾~但很好吃,洋蔥超甜的 最後點了一個手工布丁,他們的焦布丁不會死甜,有一種淡淡的焦苦味,讓布丁的口感變得更豐富! 吃了這頓好吃的,相信朋友的心情應該有稍微變好吧….但至少她吃的超開心~~ 之前剛分手還滴水都不沾(把酒當水喝),然後什麼都不吃…到現在可以正常吃,也讓我安心了不少~ 這個是最後我們離開的時候照的~他們的鞠躬禮儀很要求~我們剛進去的時候是30度的歡迎光臨,離開的時候是45度的謝謝光臨,超講究的~~ 店員把我們送到門口,還幫我們叫了計程車,也多虧她的幫忙我才能順利把朋友送上車(因為她已經有點重心不穩了….) 太感謝男友告訴我這間台中御三家的燒烤店,把這麼棒的店推薦給我 朋友也說這是她吃過的台中美食餐廳中CP值滿高的店,因為在台中標榜日式居酒屋的餐廳大多不夠道地,在台中精誠路這樣美食超多的地段還能有這麼多人的推薦,代表他們的料理真的不簡單,難怪在台中2017的美食排行榜中也佔有一席之地呀~~ 這次也看到台中御三家有其他種的座位,還有大包廂,也是蠻適合家庭聚會的餐廳,決定下次媽媽生日也要帶她來吃~~ 延伸閱讀 【台中串燒推薦】台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎台中串燒燒烤店◎道地的御三家,深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ 台中居酒屋美食推薦│台中美食餐廳推薦x台中精誠路美食x台中日本料理推薦x台中居酒屋美食推薦x巷弄中的日式美食料理,御三家的串燒料理太美味了 『台中美食餐廳』台中家庭聚餐餐廳│台中公司聚餐餐廳│台中聚餐地點│台中居酒屋美食推薦│台中串燒燒烤店│台中餐廳推薦│台中餐廳介紹│御三家有著道地日本風味,每道料理都好好吃,不用飛到日本就能吃到日本道地料理 台中居酒屋美食推薦◎台中美食◎台中燒烤店◎台中日本料理◎台中串燒燒烤店◎台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎道地的御三家,深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ 【台中串燒推薦】台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎台中串燒燒烤店◎道地的御三家,深藏在台中精誠路的餐廳美食 『台中.居酒屋.串燒』台中居酒屋美食推薦/台中串燒燒烤店/台中餐廳推薦/台中餐廳介紹/御三家有著道地日本風味,每道料理都好好吃,不用飛到日本就能吃到日本道地料理 台中聚餐包廂餐廳【台中串燒】台中串燒燒烤店◎台中聚會餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎道地的御三家,深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ [台中包廂聚餐餐廳]台中聚餐地點●台中聚餐包廂式●台中聚會餐廳-道地的御三家,深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ ●台中居酒屋美食推薦│台中串燒燒烤店│台中美食│台中餐廳○台中日式料理美食餐廳+推薦台中美食餐廳+台中特色餐廳+台中日本料理推薦御三家,道地又好吃的日本味~~私房口袋料理揭露!! 『台中日式料理美食餐廳.台中日本料理推薦』台中居酒屋美食推薦/台中串燒燒烤店/台中美食餐廳/台中燒烤店/台中餐廳推薦/台中餐廳介紹/御三家有著道地日本風味,每道料理都好好吃,不用飛到日本就能吃到日本道地料理 【串燒餐廳】御三家日式居酒屋推薦,非常美味道地的日式串燒連我女兒都很愛,非常美味!! 【台中日本料理】最推薦的日本料理!台中備長碳日式串燒分享,御三家好吃又道地! 【家庭聚餐】精誠路御三家道地日式料理分享,無論是料理跟環境都超優質的,是媽媽的最愛!
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chanretom · 3 years ago
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文案撰寫方法與技巧-川牛木石亭連鎖加盟範例教材-詹翔霖副教授
 2021餐飲連鎖加盟創業首選–川牛木石亭
台灣牛丼傳奇川牛木石亭,創辦人戴輝儒(小陸)畢業於高餐大,與女友張筌雅(阿雅)同為七年級生,兩人在2017年以七萬元攤車,創立百元美食川牛木石亭牛丼,三年時間,就創下直營5間,加盟店17間 ,創下22店佳績,疫情期間,業績影響不大,只有下降一成左右,外送業績成長三成,整體業績不減反增,甚至於2020年4月開出離島澎湖加盟店,年底加盟持續不間斷,連續開出中和中正店及桃園龍潭店,12月新店中正店,2021加盟創業持續推展!
川牛木石亭餐飲加盟展店策略的四大創業成功關鍵
成功關鍵1「平價美食」
價格平易近人、百元常民美食,不僅消費無負擔,一週還能來吃上3~4次都無壓力,並且因為簡單、迅速,便於客人外帶拿取,讓消費者在疫情肆虐下,還能吃到熱騰騰的美味餐點。
成功關鍵2「開店地點」
選擇地點的策略在於,人流便是金流,前期分��按照當地人口數及人口密度計算,然後再加重工業區周邊、金融商業區、學區等,人潮密集點選擇比例,後期持續開發周邊區域來用餐的可能性,盡量吸引新的客人上門,並保持原有客人的忠誠度。
成功關鍵3「提前部署外送平台」
隨著時代的演變,外送已經是這個時代的趨勢,川牛在疫情發生之前,就預先投入外送平台,若數量較多的外送也鼓勵顧客直接來電訂購,門市直接提供外送服務,透過這樣的策略,增加更多消費者認識品牌的可能性。
成功關鍵4「品牌心佔率」
在社群平台上也增加曝光,強化網路推薦與口碑,增加在外送平台被選擇的機會(擴大心佔率);各門市用最土法煉鋼的方式:發傳單,跟顧客宣導門市也有外送服務,減少平台費用支出。
成功關鍵總結
餐飲業是很辛苦的行業,但是有非常多的年輕人,抱著滿腔熱血想要創業,可能有些餐飲經驗,但缺乏管理經驗;或者有管理經驗,但缺乏餐飲的相關知識及經驗,導致成功率不高,非常可惜。
以川牛木石亭的成功經驗來說,由於二位創辦人餐飲專業背景,產品設定精準,充分了解原物料特性,規劃出餐方式以及要呈現的產品口感,以產品特性,創造保有美味的快速出餐方式,以把握尖峰時段商機,快速出餐,客人就座不用等餐,翻台率高!精簡人力,三人即可創業 ,以最優化的空間創造最有效的人事分配及獲利,創下「百元美食、百萬名店」的優異表現。
創業的夢想許多人皆有,築夢踏實,減少風險,降低失敗率,提高成功率考驗著每一位創業者的智慧,後疫情時代下,如果你也有餐飲加盟相關的疑問,歡迎來訊與我們一起聊聊,或是立即採取行動,川牛木石亭  全球加盟專線 (+886) 0800-600-690
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iseilio-blog · 3 years ago
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5/22 柴寮偶寄
5/22 柴寮偶寄
神气!他是中国剑道第一人,一出手秒杀日本剑客 | 二更 - YouTube 愚蠢 ── 刀劍隨談 從三柄古董刀劍聊起 - YouTube 都是假的 ── 習近平四面楚歌|二十大樂極生悲?|@華視三國演議|#明居正 #矢板明夫 #汪浩|20220129 - YouTube 馬列主義的理想與資本主義現實的激烈鬥爭。 ── Murmuring大叔碎碎唸ep15 - 不要再問我日本威士忌了 - YouTube 胡說八道。 ── 與美斷交震撼台灣!老美情牽中共 蔣經國老謀深算早預料 幫誼破裂日記字體斗大顯憤恨 錢復還原七海官邸那一夜內幕...|魏德聖 主持|【導讀台灣】20220501|三立新聞台 - YouTube 要漢賊不兩立,當然換來斷交。 ── 台灣選舉招數有夠多外國人好愛 中國人羨慕台灣選舉當節日過?!【WTO姐妹會】 - YouTube •國家主權有問題,而且兩極化。•所以需要選舉。•如何授權?•恭喜!恭喜! ── 原來是背後有中國高官撐腰啊! 上海封城人民淪落翻垃圾桶果腹 如今傳出民眾在家享用米其林海鮮大餐 該女遭起底"她婆婆是江西省高級幹部!"|許貴雅主持|【新台灣加油 精彩】20220505|三立新聞台 - YouTube 台灣診療體系應該調整為大醫院只接受來自診所之轉診。不了解為什麼國外施行有年的制度,台灣沒有實施。 ── 20190112 宛儒畫廊慈善音樂會 An Evening of Music, Art and Charity - YouTube ヴィオラスペース2017 今井信子 草 冬香 フランク:ヴィオラソナタ VIOLA SPACE2017 Nobuko Imai Fuyuka Kusa C. Franck: Viola sonata (tvuch.com) ── 為什麼很多中國人移民到美國之後,就會變得特別愛台灣?┃洛奇漫談 - YouTube 人與人之間缺少信任,文革應該是原因。 ── 台灣沒有電子支付?只能付現金?落後別找藉口! - YouTube 電子支付是科技的末端運用;網路, 科技, 機器人等看起來眩眼, 光鮮亮麗, 這些其實更多的是虛榮, 心理補償的東西. ── 講出我是台灣人 在日本通行無阻?! 說了這句話 馬上激怒這國人?! 2022-05-10【WTO姐妹會】Nicole 泰樂 波蘭Anna Stella 小惠 Honey Jenny - YouTube 吹牛 ── 中俄霸凌鄰國成常態? 曹興誠預言中共攻台將亡黨 更批"中共暴力謊言充斥絕不能相信" 狼性VS小確幸年輕人該怎麼選? 曹興誠籲:不要迷失人性|邱沁宜主持|【錢進新世界】20220405|三立iNEWS - YouTube 三言兩語,言簡意賅;佩服!佩服! ── 廖美  < 紅色工作室 >  5/14/22 很想買一張台版的 馬諦斯。 Henri Matisse's The Red Studio: The Journey of a Painting - YouTube ── 【陸配阿亂】大陸封城,人人想潤,很多大陸朋友問我怎麼移民台灣,我卻給他們潑冷水:不做好這些心理準備你會失望 - YouTube 400年 前有規模來台的,北有西班牙,南有荷蘭,接觸的都是原住民。閩粵人士來台、包含相類於國民黨、中華民國的鄭成功,都是逃離大陸的歷史。中國歷史悠久,政治文化複雜,很難維持長久的國泰民安,這是原因。 ──
張宇韶 5/13/22 FB 應該說是 “浸熱油”。 ── 朱立倫.韓國瑜私下密會共推張善政成國民黨黑馬 呂玉玲震驚怒批黨內"亂無章法" 朱立倫雙標對待黨內議員? 王定宇批朱:對黨內都不誠實|鄭弘儀主持|【鄭知道了 PART2】20220518|三立iNEWS - YouTube 族群才是重點。 ── *2019/08/18/北市 大同區 意麵王+妙口四神湯、肉包專賣店+金桔檸檬汁【Meck大叔】 - YouTube 水蛙 也是在地有名。 ── 【加拿大留學】當地人推薦你��加拿大2+3的理由,Coop和2+3要怎麼選? ILAC校代現身說法(可開字幕) - YouTube •查一下 BCIT。• 居家、出外都有暖氣,很舒服。 ── 《獨!中國經濟自殺!李克強召開經濟會議?!全球反習!習近平面臨二十大連任危機?!奧斯汀:團結抗中!全球通膨惡化!糧食短缺危機恐比戰爭更要命?!》【2022.05.26『年代向錢看』節目預告】 - YouTube •找了一個大傻瓜當國師。•布林肯的意思是要中共下臺。•這個要與明教授所說 “地緣政治已經改變” 一起來看;就是蘿蔔與棒子的意思。永遠保持對峙的態勢,台灣最舒服;如此則中共的黨國不會垮,台灣的商人不會跑,美日永遠保護台灣,世界各國永遠反對中共,台灣永遠發大財,錢太多並且成了一隻刺蝟;此後 田無溝 水無流,全面翻轉,是則天下無大事,不庸人自擾。 ── 這才叫鬥爭!「完美設局」20大穩連任 政變之仇必報。出問題了!中共頒最嚴黨紀 透露習近平不安。軟性政變?中共內部反習派出手 習近平面臨重大挑戰。武統台灣只能說不能做 政治後果難承擔 恐打掉中共江山。 - YouTube •施行 市場經濟 的最終結果,的確就是 “亡黨亡國” ;在權力場域,對峙雙方實在是只有你死我活,問題在於就國內來說是 “體制”,在國際來說是 “價值”。•「中南海政體」能力驚人,可能是讚其在如此體制內能夠勝出,也可能是反諷;「世界級領袖」必需放在同樣的世界才看得出來。很想賺錢是真的。•敝閣下的「地位」、「位階」、「視野」、「格局」「可調度資源」相當不足是真的。「中南海政體」權力交接期(權力不穩狀態下)發動襲擊後失敗??什麼意思?•你怎麼刪掉了自己的首貼? ── https://www.youtube.com/watch?v=jSWbhIUEaVg&lc 是說 永樂國校 的對面是 太平國校。 ── 20140315-11 莎詠之鐘 - 永樂扶輪社合唱團 - YouTube https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%8E%8E%E9%9F%BB%E4%B9%8B%E9%90%98 ── FB 5/28/22 Rachmaninoff: Piano Concerto No. 1 - Anna Fedorova and Sinfonieorchester Sankt Gallen - Concert HD - YouTube 曲調與情境之不同在於,曲調得以哼唱而出,情境則重於溶入。這是 No.1 與 No. 2 之分別;比如 Debussy 就無法哼唱。 ── 布什总统在清华大学回答学生提问(2002.02.22) - YouTube 都是義和團。 ── 黃妃 - 心肝插一刀 [ 純歌曲官方MV ]〔首張時空概念專輯《 我若是黃倩倩 》〕 - YouTube 舞台表演編製很好。 ── 來自日本,126年前珍貴的台灣老照片《臺灣諸景寫真帖》 - YouTube • 布政使司應該是在植物園。• 原來如此。
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ceciliawang1103 · 8 years ago
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│新北。金山│私房景點不藏私,安排一趟『金山一日輕旅行』,再來享受金山溫泉幸福滋味,絕對可以讓大家帶走滿滿美好回憶。
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 嗨~每天總是汲汲營營忙碌著工作或其它瑣碎事的朋友們,是否偶爾會有一種想要喘口氣,讓自己歇息一下的想法呢?
是啊,其實就連西姐最近也常常有這種想法呢~(笑~)
好啦,那何不就乾脆為自己放個假,來學一下西姐(姐我行動派啊~),計劃一日輕旅行,背起包包帶著相機,跟著西姐一起玩樂趣吧!
 是的,今天旅人西的腳步準備前進新北市金山區,至於這趟一日輕旅行究竟有多麼值得期待呢?
 新北市金山區│一日輕旅行
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 啟程→神秘海岸→獅頭山公園(燭臺雙嶼)→金山老街(午餐)→朱銘美術館→沐舍溫泉渡假酒店(泡湯+晚餐) 
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           首先.....
金山一日輕旅行第一站,西姐會先探尋一處神秘海岸,到底有多神秘呢?其實西姐也不知道,但金山原本就屬於北海岸一部份,
不難想像綿延海岸線絕對有著值得欣賞的絢麗畫面,嗯嗯,非常期待中....
 再接著第二站會前進獅頭山公園,這兒地理位置十分重要,早期可是軍事管制區不開放,自從開放之後,更是金山必遊景點之一,
而西姐準備登高望遠,遠眺那幾百公尺遠的燭臺雙嶼,大家可別小看它,它可是名列淡水外八景之一呢。
 第三站想當然爾一定要前往金山老街(金包里街),除了逛逛老街之外,一定要吃那個把盤子從東端到西的鴨肉ㄜ,噗,實在足促咪。
第四站就是西姐大約已想了好些年,但一直沒有機會一睹廬山真面目的朱銘美術館。(別懷疑~姐我本人走文青路線(撥髮~))
而在這裡~西姐徹底感受到朱銘大師的作品能夠在世界上發光發熱,絕對有它的道理,繞完一圈之後,真讓西姐感動萬分啊。
 旅程到了最後~
這也是當初為何想要安排前往金山輕旅行的主要原因,大家應該知道其實台灣位置最北的溫泉就是金山溫泉吧!
是的,冷颼颼的冬天要幹嘛,當然是要泡暖呼呼的溫泉才是王道啊~哇哈哈哈。(人生嘛~就是要這樣享受生活,您說是不是~)
 金山溫泉的源頭來自大屯山火山系,一路流經馬槽、金山、萬里,最後神奇的從海邊噴湧而出,這種跟海砂岩層混合過的海底溫泉,
屬於世界級罕見的硫磺鹽泉,齁~西姐都講成這樣了,這.....能不親自走一趟來金山泡溫泉嗎?
 而新北市的烏來溫泉區及金山萬里溫泉區不論對於北部朋友來說路程並不遠,甚至對於外縣市朋友在交通方面也十分便利。
 每年新北市總會舉辦溫泉節,而今年更是大手筆用少少100元換得千元以上的好禮,雖然活動已過,但還是簡單分享溫泉��內容物唷。
今年開賣的暖心溫泉包,每日限量200份,內容包含限量的換上泰雅族傳統服飾的新北小客毛巾公仔、溫泉節優惠手冊、溫泉手工皂、
更加碼贈送價值500元的消費抵用券,最後~西姐絕對推薦大家來新北市金山享受泡湯的幸福滋味唷^^
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   好吧~ 這趟輕旅行即將展開,就讓我們先前進金山小有名氣的景點"神秘海岸"探險去!(西姐超期待的啦~GOGOGO)
 新北市金山區│神秘海岸
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地址:請將導航設定"水尾漁港",其實神秘海岸就位於水尾漁港裡面。 
 ▼是啊~金山一日輕旅行第一站,準備前進神秘海岸。
而想要探尋神秘海岸,首先先要抵達水尾漁港,而水尾漁港與磺港漁港更是金山區主要漁港。 
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 ▼抵達水尾漁港之後,如果開車的朋友們請將車輛靠路邊停車即可,接著再順著眼前這個階梯往上爬。 
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 ▼登勒!
映入眼簾的就是這般景色,其實這裡也算是神秘海岸一部份,但待會兒西姐還要往前進,因為~還有更美的景色等著我們呢~ 
(小小提醒:如果風浪過大,這裡是會關閉禁止遊客進入,是啊~畢竟風浪大危險,生命重要,大家一定要遵守規定。)
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 ▼哇~北海岸壯觀海岸線就這樣出現在我眼前 ,而千變萬化充滿生命力的岩石群,有別於沙岸地型,也正是北海岸特殊地型之一。
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 ▼原本當天天氣灰矇矇,突然~太陽露臉了,一瞬間海岸邊岩石猶如打光一般亮了起來,也讓西姐小小興奮一下。(笑~) 
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 ▼哈哈哈,大家一定很好奇為何西姐笑的如此開心,拼命指著這洞口的���思是.......?? 
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 ▼是啊~
大家可別急,這洞口只能一個人通過的寬度而已, 請大家慢慢來~
只要穿過這個洞口,嗯哼~可是別有洞天,待會兒映入眼簾的絕對會讓大家驚喜連連,絕對是不虛此行啊。
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 ▼穿過洞口之後~
西姐回頭望去,原來這個洞口可說是渾然天成,而這也是唯一通往神秘海岸的入口。 
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 ▼哈哈~
恰巧被西姐補抓到一群朋友正在欣賞剛剛拍攝的作品,我想~ 偶爾與一群親朋好友或是像西姐這類背包客,
計劃一趟輕旅行,而旅行中的每一���驚喜絕對值得大家細細體會。(笑~)
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 ▼登勒~
神秘海岸弧形岩灘的綿長海岸線就這樣出現在大家眼前, 雖然沒有藍天白雲的陪伴,但眼前景色已經美的讓姐我頻頻讚嘆。
這要是換個季節前來探訪,不就美到不曉得如何形容了。
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 ▼眼前這般絢麗北海岸風情,很高興第一站就讓西姐收穫滿滿,更期待接下來的金山輕旅行,我想~偶爾為自己放個假,沈澱一下內心紛擾,
人生其實也可以很簡單~
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 ▼北海岸隨便望去都是造形特殊的奇岩怪石,看著看著突然有一種身處水墨畫之中的美麗錯覺~
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 ▼隨便某個角落留下影像,都像是一幅獨一無二畫作,我想~這也是金山萬里這一帶所帶給大家的美好印記。 
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 ▼當然~
西姐難得跑這麼一趟,一定要跟眼前這般美麗畫面留下永恆回憶^^
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 ▼北海岸海岸地形特殊,就連那岩石呈現出的特殊紋路美感,都是其它海岸地形極少見的~
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 ▼西姐誠摯推薦大家一定要親自走一趟新北市金山的神秘海岸,絕對可以讓大家將北海岸風情一次盡收眼底唷。
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  好啦~神秘海岸終於讓西姐一睹它的美麗風采,接著前往獅頭山公園途中,經過金山遊客中心,是啊~來到貴寶地怎能不停留呢?
那就前進金山遊客中心,而在這裡,豐富充實的遊樂資訊可以洽詢服務���員唷。 
 新北市金山區│金山遊客中心 
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地址:208 新北市金山區磺港路171之2號
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電話:02-24988980
 ▼金山遊客中心位於金山獅頭山海濱公園之入口,是健行獅頭山、欣賞燭臺雙嶼必經之處。
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 ▼金山遊客中心腹地挺大的,整座遊客中心被滿滿的綠蔭包圍著。 
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 ▼喔,對了,騎單車的朋友們路過金山遊客中心可以來這邊歇息一下,因為這裡也是鐵馬驛站。
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 ▼金山遊客中心可是有許多旅遊資訊可以洽詢,當然也非常歡迎大家的到來。
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 ▼遊客中心裡面還有關於新北市各區景點影片可以觀賞呢。 (片名:愛在幸福北觀,播放時間:10點、11點、02點、04點)
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 ▼而椅子可有著小巧思,仔細一瞧,哈哈,就連金山最著名景點燭臺雙嶼都成為椅子的一部份了。 
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 ▼好囉~
大家要是來到金山旅遊,不妨走一趟金山遊客中心,可以帶走更多更棒的旅遊訊息唷。 
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 好好好,接著要去爬山了(綁頭巾+換布鞋)..........痾,甚麼?獅頭山不就是一座山嘛,當然是要去爬山啊,不是嗎?
其實西姐誤會了啦,其實獅頭山海拔高約70餘公尺,認真講只能說去獅頭山健行好嗎,哈哈哈。
 新北市金山區│獅頭山公園 
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地址:新北市金山區磺港里磺港路(其實它就位於金山遊客中心附近,循著指標即可抵達) 
 ▼獅頭山公園原名金山中正公園,位於新北市北海岸線的金山岬,三面臨海,是遠眺金山海域的最佳地點。 
而西姐也準備從獅頭山公園前進,登高望遠欣賞外淡水八景之一的:燭臺雙嶼。
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 ▼獅頭山公園到處綠意盎然,邊行走在步道上,一整個就是非常舒心的氛圍啊。 
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 ▼看到碉堡也可以略知一二,其實此處原為軍事海防管制區,一般民眾不得進入,除了自然景觀得以保存外,還可見到一些碉堡、砲台。
不過現在已經開放,成為金山地區居民假日休閒好去處,更是外縣市朋友來到金山必訪景點之一。 
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 ▼哇~獅頭山公園真的好貼心,走到半山腰,居然還設置著公共廁所呢。 
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 ▼獅頭山公園的健行步道設施非常完善,讓初來的西姐覺得非常便利,來~讓我們繼續前進,前方又有何種驚喜等著大家呢?
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 ▼哇哇哇~超級漂亮的啦,登高望遠最期待的也就是這一刻!
眼前最遠方即是竹子山,還有那磺港漁港,而那美麗弧型海灘即是金山灣海灘,全部一次映入眼簾,讓我駐足許久,捨不得離開。(笑~) 
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 好囉~獅頭山公園步道盡頭即將抵達金山著名景點之一:燭臺雙嶼  
 新北市金山區│燭臺雙嶼 
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地址:位於獅頭山公園入口處循著指標步行約20分鐘即可抵達。
 ▼由獅頭山公園入口步行至最北端的中正亭(圖中右邊涼亭)大約只要20分鐘,居高臨下的位置可清楚地觀賞到著名地標『燭臺雙嶼』。
(也就是圖中左邊海中突出的雙嶼)
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 ▼一望無際的海平線,美麗的北海岸風光,眼前這般景色絕對值得旅人駐足逗留,真的很美~ 
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 ▼還是讓我們繼續走向中正亭,此時的我超級好奇,究竟會有甚麼新視界等著與大家分享呢? 
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 ▼妝點上鮮紅色彩的中正亭,不論遠觀或近看,很難不被那鮮艷外表吸引住目光。
當然~這裡也可以讓有些上了年紀的阿公阿嬤們暫時歇歇腳,休息一下呢。 
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 ▼再繼續往前行~
哇哇哇,這一幅畫面有讓我驚豔到,簡單地畫一個圓,就這樣將外淡水八景之一的燭臺雙嶼框入畫中。
一整個就是好浪漫的氛圍啊。(嗨~千萬別跟我說圓框兩旁要繫上窗簾,這麼一撥開~齁,光想像這樣一點都沒有美感啦XD)
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 ▼金山北海岸風情真是美的值得走一趟,眼前壯闊海景,讓西姐站在欄杆邊捨不得離開~下一次,希望能盡快再與你見面^^
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 ▼此時的西姐一個人享受獨處的時光,只有眼前一望無際廣闊海景及燭臺雙嶼陪伴著我。
很高興安排了這一趟金山輕旅行,直到目前為止~眼前所感受的每一片風景,都值得細細品嘗。 
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 ▼西姐稍微分享一下『燭臺雙嶼』.....
燭臺雙嶼高約60公尺,就如同某些著名景點一般,它也有著淒美『夫妻石』的傳說故事流傳著,但講白話一點~
它原本是金山岬的一部分 ,因為板塊運動關係,石柱岩基雖然相連,但是水面上分歧為雙嶼,瞧!外型就如同兩座燭臺,所以又叫做燭臺雙嶼。
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 ▼好啦,西姐爬了獅頭山,欣賞完燭臺雙嶼,此時肚子也咕嚕咕嚕叫了起來~(笑~)
對喔,都到中午用餐時間了說~好吧!既然來到金山,怎麼樣都要去金山老街走走逛逛,順便吃東西,嗯嗯,那就走吧! 
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  新北市金山區│金山老街(金包里街)
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地址:金山老街就位於金包里街上,導航可以設定"慈護宮",而慈護宮就在金山老街的盡頭唷。
 ▼金山舊名『金包里』取自凱達格蘭族的音譯,而金山老街就位於金包里街上,西姐超喜歡逛老街,這裡究竟可以挖到甚麼寶呢?趕緊瞧瞧去! 
首先,大家最熟悉的阿玉麻粩就位於金山老街上,待西姐湊過去瞧,哇~沒想到麻粩可以有這麼多種不同口味耶。
大家要是有興趣的話,可以上網訂購喔 → 點我傳送門
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 ▼金山甘藷也是金山地區很有名的產物之一,據說金山地區土質非常適合種植地瓜、甘藷等等農作物。
西姐當場買了一袋,噓....偷偷說,今天中餐就是當天買的地瓜兩條,丟進電鍋蒸熟即可,地瓜口感綿密鬆軟甘甜,超級好吃的啦。 
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 ▼咱們拐個彎逛著逛著~
哈哈哈,這也太可愛了啦,這算是金山區的吉祥物嗎XD,也是,金山盛產甘藷,拿它來當吉祥物再恰當也不過^^
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 ▼就在金山老街附近,有著一處金包里公共浴室,對對對,就像是日劇中常常出現的錢湯,而日文所謂的『錢湯』意即『大眾澡堂』。
沒想到就在金山老街這裡也可以探尋到這麼特別的公共浴室,不過,早期金山市區金包里街一帶,當地居民舊稱為『金包里溫泉』,
又稱「舊館溫泉」,曾經有許多類似的公共溫泉浴室,但如今多已不存在。
重點是~這根本就是佛心來著,金包里公共浴室可是免費使用,但全為裸湯(西姐會害羞),男女湯有冷溫熱各三池,可隨個人喜好調整溫度,
每年夏季開放日期6/1至10/31每天上午5時至9時、下午5時至9時開放免費泡湯,泡湯民眾要自備毛巾等盥洗用具。
另外冬季開放日期11/1至隔年5/31每天上午5時至9時、下午4時至8時開放免費泡湯。
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 ▼金山老街逛著逛著,哈哈,肚子真的餓了啦~
位於金山老街西段(金包里街)與丁字路口的廣安宮前的金包里鴨肉,也就是西姐今天中餐的目標,說到金包里鴨肉(鴨肉ㄜ),生意之好......
居然已經發展成整條街左鄰右舍約十餘戶的一樓皆為其所借用,所以要吃鴨肉請先到廣安宮前面點餐。
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 ▼剛剛煮熟透的鴨子們,擺在一旁桌子上稍微放冷,待會兒就要成為饕客們的美味佳餚囉。
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 ▼接著再到鴨肉攤一旁拿取想吃的配菜,大家是否擔心眼前菜餚會不會因為擺久冷掉?依現場客人以手刀般速度拿取,根本不可能會冷掉,
嗯哼~動作慢還搶不到呢XD
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 ▼好啦~
西姐拿著鴨肉一盤,準備走到約幾公尺外的老街上一樓店面用餐去。 
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 ▼是啊,這也是金山老街獨特影像,之前都是從電視上看到一個個客人端著盤子走在老街上,再到幾公尺外的店面用餐。
沒想到~今天西姐也是其中一位,矮油喂啊~真的是超級有趣,怎麼這麼好玩啦^^
這自��式端菜文化,絕對是金山老街的特殊景觀啊。 
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  ▼登勒~
這就是西姐今日午餐囉, 鴨肉當然是主角,但其它配角不論是炒麵、酥炸柳葉魚、當季麻竹筍,品嚐起來也是毫不遜色。
而「鴨肉ㄜ」每天限量供應白切鴨肉,接近中午時往往人聲鼎沸,通常賣到傍晚就賣完了,想要品嚐的人,可要請早喔!
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 ▼這一趟終於連金山老街著名鴨肉也享用到了,而金包里鴨肉(鴨肉ㄜ)肉質相當有彈性,且沒有絲毫腥味,西姐真的很有口福,謝謝招待。
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 ▼哈哈哈~
吃完金山老街最有名的鴨肉之後,這麼冷的��氣當然要來幾球冰淇淋啊? (這樣好嗎?當然~越冷越要吃冰才是王道啊~哇哈哈哈)
大家一定不曉得眼前這是甚麼口味吧!其實這就是利用金山特產地瓜做成的冰淇淋,吃起來還有地瓜顆粒,超級好吃的啦。
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 ▼是不是~3球只要35元,真的是好便宜~大家來到金山老街不妨品嚐一下這裡獨有的地瓜冰淇淋。 
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 好囉~吃飽喝足,讓我們繼續前進下一站吧!接著~即將前往朱銘美術館,而這也是這趟輕旅行非常期待的景點之一。
 朱銘美術館擁有不受空間限制而極為寬廣的戶外展覽環境,將藝術表現方式,以更多元的面貌呈現,藉以提供遊客更多與藝術為伍的機會,
在這裡您可以從戶內到戶外欣賞到動靜皆宜的作品,接著就讓我們來一場美好的藝術饗宴吧。 
 新北市金山區│朱銘美術館 
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地址:20842新北市金山區西勢湖2號
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電話:886-2-24989940
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官網:http://www.juming.org.tw/opencms/juming/main.jsp?info1=0&info2=0
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粉絲專頁:https://www.facebook.com/jumingmuseum
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貼心提醒:除舊佈新!為了呈現更好的參觀環境與服務品質,朱銘美術館將於2018年1月22日至2月15日休館,(注意時間別白跑一趟)
並於2月16日(大年初一)開館,歡迎大家一同來走春。 
 ▼西姐才剛抵達朱銘美術館停車處,就已經被眼前這一座猶如貝聿銘在法國羅浮宮金字塔的縮小版裝置藝術給吸引住目光。
是說~這也太有特色的吧。
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 ▼大家應該會想說如果要前往朱銘美術館,除非自行開車,否則交通方面應該挺傷腦筋吧?
其實並不然,現在只要搭乘台灣好行-皇冠北海岸線就可以直達朱銘美術館,至於台灣好行-皇冠北海岸線相關資訊請參考→   點我傳送門
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 ▼哈哈哈~
好吧,西姐承認都還沒進館買��參觀,就被館外這些藝術作品給吸引,也許是純白作品總是引人注目,超喜歡這些愉悅作品的氛圍。 
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 ▼1樓櫃台買好票之後,緊接著前往第一展覽室欣賞朱銘大師作品去吧!
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寫意日常-朱銘的水墨人間
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展出日期:2017/08/01 - 2018/01/21
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展覽室:第一展覽室 
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 ▼以雕塑聞名的朱銘大師,不僅擅長各種媒材的立體創作,大家也許不知道,其實他也悠遊於拼貼、水墨和書法等平面作品。
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 ▼而寫意日常-朱銘的水墨人間則是展出他另一擅長的藝術表現風格。 
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 ▼西姐超級享受這種氛圍,靜逸的美術館,一個人靜靜地坐在椅子上,欣賞著眼前這般畫面~順便沈澱心靈.....
嗯~真的很舒服耶,你們也可以來試看看唷。 
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 ▼室內展區到這裡也即將結束,哇,西姐被眼前這一巨大燈籠給吸引,是說....這燈籠絕對比日本淺草雷門那一座大上好幾倍,非常壯觀。 
接著推開戶外門,即將進入朱銘美術館另一個重頭戲,戶外展區。
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 ▼其實朱銘美術館可是台灣最大的戶外美術館,欣賞完館內作品之後,請讓我們來好好欣賞戶外展區所呈現的藝術作品。 
首先看到的是~朱銘大師非常著名的作品:降落傘。 
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 ▼戶外展區每一座作品都有其特殊意涵,就怕大家時間不夠,否則這裡約8公頃的園區,絕對可以讓大家欣賞到朱銘大師藝術精髓。 
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 ▼眼前就是2005年發表『人間系列-三軍』作品之一......
包含了抗戰英雄、現代的陸、海、空三軍四種主題,整個創作時間歷時四年,作品總件高達數300餘件。
而圖中就是陸軍系列,可別小看這一些作品,除了都1:1等高之外,每一尊動作、表情都可以抓的出它們的神韻。 
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 ▼『人間系列-三軍』作品之一,眼前這一些作品可都是曾到國外展出過呢,嗯~朱銘大師不愧是國寶級藝術家。
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 ▼西姐覺得朱銘美術館真的值得來一趟,不論是室內展區或戶外展區,都可以欣賞到朱銘大師的藝術作品集。
而大師的作品非常迷人,真的可謂是國寶級的藝術成就。 
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 ▼雖然西姐這一位門外漢只能看看熱鬧,但朱銘大師的作品絕對會讓人深深著迷,有機會的話,真想要一去再去呢。 
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 ▼而座落於山林之間的朱銘美術館,其實就位於北海岸的金山地區。(金寶山就位於後方的山坡上,可以順道參觀鄧麗君的筠園)
在多年前朱銘買下這一片山林,將這裏逐漸轉變成他心目中的夢想國度 ,終於在1999年完成一座充滿現代感與人文精神的藝術園區。
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  ▼我很喜歡這一作品,雖然作品本身不大,但靜逸的兩人世界卻帶給我一種幸福感受~ 
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 ▼緊接著這一區就是西姐超級期待的~也是朱銘大師最著名的太極糸列作品區:太極廣場。
太極系列呈現出不論從各個角度欣賞,都能感受到作品不同的厚實美感,據說朱銘受到恩師楊英風的提攜鼓勵,起初為了強身健體而練太極,
所以這一糸列的作品就是由此發想而來的,噗,我也受到大師感化,應該來練一下太極才是喔。
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  ▼『人間系列-三軍』作品之一。空軍,其實也位於園區最盡頭,就在本館附近,當遠遠看見這一艘.....痾....軍艦,雖然當時時間已晚,
但怎麼樣都要親自與它見上一面,果然~近距離欣賞更顯得作品壯觀。
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 ▼朱銘大師真的不簡單啊~
就連飛行員都這樣栩栩如生呈現在大家眼前,但既然這三位在海軍地盤,西姐懷疑它們應該是海軍飛行員才是。(摸下巴~) 
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 ▼而剛剛提到的人間廣場下方就是朱銘美術館本館,外觀為金字塔般的造型,讓人看上一眼就難忘,而最令人印象深刻的則為建築物的外體,
是以不銹鋼與銅為主要素材,就連館外『排隊』作品,整群人等著入館參觀,帶有趣味,要是西姐排在後面,應該永遠進不了館內吧。(抖~)
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 好囉~簡單分享朱銘美術館館內外的作品給大家認識,西姐繞了一圈之後,只有一個感想,那就是這裡真的太值得一遊了!
不論是大人、小孩都可以看的高興,逛的開心,對於作品的感動程度真的太難以用言語來形容,大家來就對了。
 結束完行程,金山一日輕旅行也即將進入尾聲了嗎?不不不~最後,怎麼可以錯過全台著名的金山溫泉呢?
西姐可是找了一間溫泉酒店,除了享用美味餐點之外,更準備好好享受金山溫泉帶來的暖心感受,最後將金山的真善美做一個完美ending。
 新北市萬里區│沐舍溫泉渡假酒店 
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地址:20741新北市萬里區萬里加投166-1號
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電話:886-2-24082559
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官網:http://www.loftseaside.com.tw/
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粉絲專頁:https://www.facebook.com/theloft.hotel
 ▼西姐這一次選擇 沐舍溫泉渡假酒店 做為這一趟金山輕旅行完美ending,除了沐舍是金山萬里地區著名的溫泉酒店之外......
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 ▼當然是因為沐舍溫泉渡假酒店 不論是溫泉大眾池、精緻湯屋、甚至住宿房客還可以在套房泡個人湯屋,盡情享受金山溫泉帶來的舒心感受。
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 ▼喔,對了,西姐小小提醒,泡湯請自備泳裝、泳帽及毛巾。 
而沐舍大眾池部份分為男湯區跟女湯區,但是走到了戶外大眾池,就不分男女了喔。
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(照片取材經旅館同意拍攝)     
 ▼西姐當然是從女湯進出,而女湯內部各種對於女客的設備可都是一應俱全。 
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(照片取材經旅館同意拍攝)     
 ▼沐舍溫泉渡假酒店的海底溫泉,純淨自然,兼具海洋療法及硫磺泉的雙重特性。
此處的硫磺溫泉線原屬大屯山火山系群,泉脈流經陽明山、北投、金山、萬里等地,且從海岸線附近噴發,
沐舍溫泉渡假酒店遂於此挖掘珍貴的海底溫泉。
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(照片取材經旅館同意拍攝)     
 ▼而沐舍溫泉渡假酒店戶外大眾池整體設計則是呈現巴里島風格,讓人一走進來就有一種~哇,現在是該好好放鬆自己,來渡個假囉~
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(照片取材經旅館同意拍攝)     
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(照片取材經旅館同意拍攝)     
 ▼沐舍溫泉渡假酒店戶外大眾池除了有兩池之外,另外還有SPA池及四款精油療池供大家使用。
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(照片取材經旅館同意拍攝)     
 ▼沐舍溫泉渡假酒店戶外大眾池是不是覺得超有巴里島風格的啊~
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(照片取材經旅館同意拍攝)     
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(照片取材經旅館同意拍攝)     
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(照片取材經旅館同意拍攝)     
 ▼看完沐舍溫泉渡假酒店的大眾泡湯池,西姐邊打文章邊一整顆心又再度飛到那裡,真想趕緊安排下一趟旅程,再去金山泡湯趣。
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(照片取材經旅館同意拍攝)    
 ▼好囉~分享完了沐舍溫泉渡假酒店戶外大眾池之後,接著當然就是西姐每到一間飯店最期待的晚餐佳餚囉。
飯店現在可是有季節限定菜餚唷,西姐今天所要享受的是~秋蟹雙人饗宴套餐/1280元,只要點套餐,還可以享受湯屋泡湯2hr。 
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 ▼藥膳蟹鍋、味噌蟹鍋二選一,後來西姐決定選味噌蟹鍋,瞧這秋蟹真的非常美味啊~
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 ▼這季節限定秋蟹套餐只要1280元,居然還加上泡湯2hr,是不是非常物超所值呢?(笑~) 
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 ▼緊接著~菜色可豐盛呢,海陸燒烤:章魚片、生食干貝 (沙朗牛、松阪豬二選一) 
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 ▼蟹味沙拉,西姐超級喜歡這一類開胃小菜,清清爽爽總能讓我一口接上一口。 
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 ▼季節時蔬 
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 ▼螃蟹蒸蛋 
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 ▼享用完晚餐之後,接著當然就是泡湯時間囉,是說~西姐小小提醒,記得飯後泡湯可別吃太飽嘿~ 
西姐待會兒即將在套房裡面泡個人湯屋,超級期待的啦。
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 ▼烏布溫泉雙人套房 ,線上訂房→ 點我傳送門
當西姐一進到套房時,哇~一整個好有巴里島渡假風情,嗯嗯,西姐非常喜愛簡單沒有過度奢華的房型,嗯嗯,這房型我真心喜歡^^
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 ▼烏布溫泉雙人套房整體溫馨風格,真讓旅人們剛踏進房間,就有一種非常舒服的感受,就如同住在家裡一般溫馨氣氛。
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 ▼不妨趁連續假期即將到來,趕緊安排一趟金山輕旅行,非常推薦可以來沐舍溫泉渡假酒店住一晚,不論是兩人世界或是親子同樂,
大家一起來享受金山溫泉泡湯的幸福滋味唷。 
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 ▼最後~就是今天的重頭戲了~
烏布溫泉雙人套房房內就有一間個人湯屋,兩個人泡剛剛好,一個人泡也不錯,西姐先將溫泉與冷水一同打開,待湯屋7分滿就可以泡溫泉了。
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 ▼只要一想到待會兒可以享受金山溫泉所帶來的舒心感受,西姐居然有一點興奮起來,哈哈哈,一整個就是好幸福唷。
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 ▼而無色無味的金山溫泉可是 兼具海洋療法及硫磺泉的雙重特性,泡完之後,整個皮膚咕溜咕溜,真是通體舒暢啊~
就讓西姐在沐舍溫泉渡假酒店好好享受泡湯樂趣,且讓金山溫泉洗去一天的疲累,也為今天金山一日輕旅行畫下美好句點。
真心期待下一趟專屬於一個人輕旅行的到來~
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 最後~ 新北市金山區不論是人文風情、自然景觀或是美味佳餚,都非常值得旅人前往探尋,建議大家趁接下來的連續假期,跟著西姐的腳步......
走一趟新北市金山區,絕對會讓大家收穫滿滿,也祝大家玩的愉快唷^^
 新北市觀光旅遊網:https://tour.ntpc.gov.tw/2016hotspring/
新北旅客粉絲專頁:https://www.facebook.com/ntctour/
 嗨,大家可別說姐姐不貼心,以下就是精心規劃 新北市金山區。一日輕旅行 行程參考,如何把金山最精華景點玩透透,跟著姐走就對了! 
新北市金山區│一日輕旅行
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啟程→神秘海岸→獅頭山公園(燭臺雙嶼)→金山老街(午餐)→朱銘美術館→沐舍溫泉渡假酒店(泡湯+晚餐) 
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          新北市金山區│神秘海岸
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地址:請將導航設定"水尾漁港",其實神秘海岸就位於水尾漁港裡面。
 新北市金山區│金山遊客中心 
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地址:208 新北市金山區磺港路171之2號
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電話:02-24988980
 新北市金山區│獅頭山公園 
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地址:新北市金山區磺港里磺港路(其實它就位於金山遊客中心附近,循著指標即可抵達) 
 新北市金山區│燭臺雙嶼 
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地址:位於獅頭山公園入口處循著指標步行約20分鐘即可抵達。
 新北市金山區│金山老街(金包里街)
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地址:金山老街就位於金包里街上,導航可以設定"慈護宮",而慈護宮就在金山老街的盡頭唷。
 新北市金山區│朱銘美術館 
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地址:20842新北市金山區西勢湖2號
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電話:886-2-24989940
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官網:http://www.juming.org.tw/opencms/juming/main.jsp?info1=0&info2=0
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粉絲專頁:https://www.facebook.com/jumingmuseum
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貼心提醒:除舊佈新!為了呈現更好的參觀環境與服務品質,朱銘美術館將於2018年1月22日至2月15日休館,(注意時間別白跑一趟)
並於2月16日(大年初一)開館,歡迎大家一同來走春。 
 新北市萬里區│沐舍溫泉渡假酒店 
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地址:20741新北市萬里區萬里加投166-1號
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電話:886-2-24082559
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官網:http://www.loftseaside.com.tw/
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【嘉義市西區。住宿】不論是商務、旅遊好住處,更是絕佳的親子友善飯店,讓我們來去住一晚『冠閣商務大飯店』,感受一下幸福商旅所帶來的舒心感受吧!
【台中。后里區】又一精彩3D彩繪作品呈現,『舊社里3D立體彩繪』融入后里在地文化,有可愛石虎、百合花、海芋、松鼠與薩克斯風等圖案,等著大家一起來互動玩樂趣唷。
【台中。北屯區】台中親子同遊新景點!不論是棒球迷絕對必逛的『台中棒球故事館』,或明明是美式棒球場卻充滿濃濃文��風格的『洲際棒球場』,還有那美式餐點的『LiLo Café餐廳』,絕對可以讓大家一次大滿足啊!
【台中。后里區】又到了深秋時節,來吧~讓我們走一趟『泰安落羽松秘境』,感受那深藏回憶中濃濃秋意的蕭瑟氛圍吧!(106/12/10)
【日本關西。京都市】台日夯點大PK!『台版嵐山竹林隧道』 VS 『日本正宗嵐山竹林隧道』史上大對決,究竟?這兩處景點有何值得探尋之處?就讓我們繼續看下去~
12 notes · View notes
lklklki · 5 years ago
Text
以她之名/沒有婚禮,沒有鑽戒,艾瑪史東Emma Stone秘密地嫁給了愛情
 因為疫情的緣故,娛樂圈,尤其是國外的明星們紛紛把事業重心轉移到了私人生活上,戀愛的戀愛,懷孕的懷孕。
不過也有畫風不一樣的。
IG @@davemccary
Emma Stone和她的另一半、《週六夜現場》( Saturday Night Live,以下簡稱SNL)的作家兼導演Dave McCary一同創建了新公司Fruit Tree,專門製作電影電視,還跟業內最夯的獨立製片公司A24簽訂了兩年的TV合作協議。不秀恩愛,轉而搞起了事業;不演戲,轉而當起了老闆。艾瑪史東可真是默默干大事。
原本,艾瑪史東計劃在三月跟Dave McCary舉辦婚禮,不過因為疫情取消了。就在人們想著盼著什麼時候才能看到這場婚禮的時候,他們似乎默默地把婚結了——在五月份的一次直播裡,她無名指上不再是先前的訂婚戒指,而換成了素的婚戒:雖說這種低調特別不「好萊塢」,但挺符合他們一直以來的行事風格。
去年12月兩個人訂婚,McCary在自己的IG帳號上默默發了一張合照(Emma Stone本人沒有經營IG),沒有煽情的配文,連戒指都沒拍清楚:這枚戒指是McCary在紐約的Catbird零售店里花4780美金購買的(合台幣12萬多),跟其他明星動輒上百萬的華麗鑽戒相比,簡直稱得上樸實無華了。
甚至於這都算不上是一顆鑽戒:中心是一顆8mm的Akoya珍珠,周圍包裹著幾顆0.37克拉的碎鑽,形成雪花圖案,鑲嵌在18k金的戒圈上。價格上雖然不夠貴重,但能相中日本珠寶大師Yoshinobu Kataoka這樣古典的設計,品味還是很棒。
也許有人對這位新晉姐夫還不是很了解。 McCary比她大三歲,由於艾瑪史東經常去SNL主持和客串,McCary還為她寫過短劇,一來一往兩個人便相識、相戀,算下來交往差不多有三年了。
除了訂婚之外,兩個人從沒有官方宣布過什麼,也沒有公開談論過對方,更沒有透露過他們的相處細節,一同參加過兩次頒獎禮(但只在台下合照,紅��都是分開走),偶爾出門吃飯買東西被拍,僅此而已。
哪怕是坐到了NBA的場邊一起看球,也沒有像其他明星情侶那樣有著親密的表現和肢體接觸:不似熱戀,但看起來很和諧很幸福,甚至很普通。艾瑪選擇發展並維持著這樣的感情關係,其實並不令人意外。
在很多人的眼中,艾瑪是個開朗、隨和、有幽默感的女人;但其實她是個焦慮、敏感、對很多事有著嚴格界限的人。
艾瑪史東來自亞利桑那州的一個小鎮,11歲時就開始在青年劇院表演,15歲便下定決心演戲。從中學退學後,她和母親搬到了洛杉磯,在農貿市場附近的一套兩居室公寓裡住著,每次都開著一輛紅色甲殼蟲去試鏡,開始了自己的好萊塢夢。
《男孩我最壞》
如此毅然決然,她的「星途」看似開啟地如此順暢,背後的故事卻不一般——艾瑪七歲的時候第一次焦慮症發作,她覺得房子要被燒毀,無法呼吸。從那之後她幾乎不能離開母親一步,無法正常地上學,或者和朋友交往。一方面,她跟著父母去進行心理治療,另一方面,她開始在表演中找到了轉移焦慮的方法,尤其是那些誇張的、即興的喜劇表演。這成為了她緩解精神壓力的一種方式和出口。
《破處女王》
剛到洛杉磯沒什麼演戲的機會,她的第一份工作是在寵物食品店兼職,做些狗狗餅乾。直到18歲那年,她得到機會出演校園喜劇片《男孩我最壞》,好萊塢也終於向她打開了大門。
包括《破處女王》在內,那兩三年,她演了好幾部校園片,在鏡頭前做一個令人喜愛的小妞。我們見過太多長相甜美或可愛的女演員數十年被困在同類型的角色中, 然後銷聲匿跡。但她沒有。「你總會有那種感覺,感覺自己可能再次成為局外人,然後人們再也不想找你演戲了。」她擔心自己會犯什麼錯,然後又回到那個寵物食品店的櫃檯後面。
《姊妹》
越是容易焦慮的人,越需要去掌控。「我媽媽總是說我生來就容易神經質。但我也因為焦慮而幸運,因為它讓我精力充沛。」她的轉型開始的很早:22歲就主演了反種族歧視的女性題材作品《姊妹》,自然的演技讓她開啟了得獎之路。
《鳥人》
緊接著的超級英雄片《蜘蛛人:驚奇再起 》、犯罪片《風雲男人幫》、文藝片《魔幻月光》,再到2014年獎項大熱門的劇情片《鳥人》……每一部作品,都選得很聰明。
《魔幻月光》
27歲主演《樂來越愛你 La La Land》,28歲成為影后,成為年度收入最高女演員,出道十年時間就問鼎其他演員耗盡整個職業生涯都不一定能達到的高度,但艾瑪的焦慮並沒有因此而減少。「我想這將永遠是我個性的一部分。我是個憂心忡忡的人。我已經五年沒有睡過整夜的覺了。但我也知道我們中的許多人都沒有。」
《真寵》
這之後她整整14個月沒有拍片,在紐約和洛杉磯打發時間,有時候戴著墨鏡和帽子隱藏在滿是人群的街道裡。放空後再次歸來後,她的兩部作品更瘋狂了——一部是她主演並參與製片的美劇《瘋子》,一部是戲謔的宮廷同性片《真寵》。
《瘋子》
《瘋子》是她主演的第一部美劇,故事聚焦於一場革命性的新型藥物試驗——可以通過打開大腦幻境,根治人類的心理問題,解除精神層面的終極痛苦。「我喜歡《瘋子》的原因是,人們有自己內心的掙扎,並試圖用藥物來解決。但是在這個過程中你會發現,人與人之間的連結和愛才是我們度過一生的唯一途徑。我喜歡這種想法。」
《真寵》
而參演《真寵》,​​更多地是被導演Yorgos Lanthimos(《單身動物園》《聖鹿之死》名導)強烈的個人魅力和風格所打動,「他是最棒的瘋子」艾瑪這麼說。一場冰冷中帶著些荒誕色彩的宮鬥戲,三個女人之間的愛恨情仇,她又一次被提名奧斯卡。
Emma Stone
再之後,艾瑪迎來了自己的30歲。「我沮喪了大約一個星期……然後我意識到,成為大人最有趣的部分是大多數事情都會變得酸甜苦辣。我仍在尋找自己內心的聲音。」她的心態從「我能得到什麼」轉變為「我想要什麼」,對自己保持毋庸置疑的忠誠,並頑強地尋找表達自己最真實的形式和方法。
《樂來越愛你 La La Land》
她說過自己最堅持的一個觀點——選擇家庭。無論是愛情、友情,與自己形成長久關係的人,都是你選擇與自己一起進入生活的下一個階段的家人,你們彼此之間如同父母和兄弟姐妹一樣,會給彼此無條件的愛與支持。
我們可以由此看得出她的愛情觀和家庭觀,那不是只關乎荷爾蒙,更多是在於他能否與自己一同前行。 Dave McCary無疑是合適的人選,他們同樣是做喜劇出身,又不限於這個領域,事實上Dave McCary執導的首部電影長片《布里斯比熊》就入圍了2017年聖丹斯電影節的評審團大獎,在獨立電影界收穫了頗多好評。現在,他們又一起建立公司繼續製作電影,多麼登對的一對。
要在娛樂行業堅持自我並保持低調並不容易,對於艾瑪史東來說,她最大的恐懼是由於成名而無法過相對「正常」的生活,所以她從不正面談論關於家人的事以及自己的私生活,甚至沒有經營任何社群媒體帳號,她強勢地把外界可能帶給自己的干擾阻擋在外。
Emma Stone
在一次聚會上,一個喝醉的男人走到她面前要求擁抱,她諷刺道:「你以為我是什麼,米老鼠嗎?」她絕不會讓自己變為被娛樂和被消遣的對象。
《蜘蛛人:驚奇再起》
說起來,我們總是無法避免地去惋惜艾瑪史東的上一段戀情——她和Andrew Garfield因戲結緣,相戀了四年,最後遺憾分手。石頭姐只在採訪中談起過一次他們的分開:「我仍然非常愛他……這一年過得不錯。也有悲傷。得失都有。」
Emma Stone在奧斯卡獲得影后
我們仍不清楚他們分開的原因,但這也不重要了,分開後再次相遇的他們也依然能毫無芥蒂地擁抱,微笑,我們看得出他們對彼此的欣賞與支持。只是,大概,那不足以支撐他們成為彼此的生活伴侶繼續走下去。
2017年的奧斯卡,Emma Stone獲得影后,Andrew Garfield在台下看著她
選擇一個人,選擇一種真切平實的生活,這是石頭姐的性情,更是她主導人生軌蹟的方式,她可以在角色裡尋求瘋狂與自由,但擁有不陷浮華的生活,那才是不會被淹沒的、千真萬確的幸福。日本藤素 美國黑金 日本藤素 日本藤素效果 壯陽藥 春藥 藤素副作用 藤素專賣店 持久液 陰莖增大丸
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diffident-penman · 5 years ago
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jun 6, 2020 – 20:07 \\
My Little Airport 的獨立與本土
自My Little Airport (MLA)於2004年出道,同年公開發行第一張專輯《在動物園散步才是正經事》開始,距今已經十六年。阿P(林鵬)與Nicole(區健瑩)由一開始在學校加入樂隊,至今依然一貫當年的願景,做自己的音樂;翻查資料才發覺他倆來年2021更將步入不惑之年,實在不容易。MLA的歌曲似乎有別於「主流」音樂,網路上大多的評論都指他們不論在語言、曲風、題材等都很「地道」與「本地」,亦成為喜愛本地(獨立)音樂的人首當其衝的研究對象。但究竟這些形容詞如何在MLA的歌曲中具體體現出來?其音樂與歌詞如何反映這種「在地」的文化?
  Indie?獨立與主流
首次接觸MLA是有次跟友人出外,在地鐵站裡她提起她無緣觀看將要舉行的演唱會。她說聽MLA主要是為了聽Nicole的「靚聲」和聽她說法文。回到家搜尋了些他們的音樂,第一首接觸的好像就是《給金鐘地鐵站車廂內的人》;那刻覺得那首歌的混音一塌糊塗,電吉他的音樂嘈得幾乎蓋過歌詞,近乎聊天般的歌詞與曲的配搭更因漠視了粵語的音調而顯得走���,因而覺得MLA不過如此、不以為意。到後來愛上了他們,跟友人推薦時,他們的反應就是:「吓,你聽緊乜?咁都算音樂阿?」我嗤之以鼻,卻又記得當初我的反應也是如此的不屑。
當時聽慣英文歌、而中文歌只限於K歌的我對於「突兀」的MLA當然是牛嚼牡丹。但這個經驗倒教我詢問,到底他們所謂Indie的獨立音樂如何獨立、如何被主流音樂排斥(或排斥主流)。他們在《indie悲歌》(2007)中這樣說:
專業音樂人,不想音樂有indie之分,彷似些有錢人,從不理會貧窮的心。 但我沒有怨恨,即使滿心傷痕,不管主流傳媒多黑暗。 〔⋯⋯〕 我要這首歌,在大氣電波飛行,讓DJ可播另一種聲音。 但佢地沒有責任,肯播是我的運,只怪我的聲音太啃,只怪我的公司無銀, 我與大眾永不會拉近。
這歌剖白了他們這種次文化就是要對比「主流傳媒」的黑暗,要盡力維持「另一種聲音」的存在;但這種存在是間接依存於主流文化:一方面需要他們(DJ)的肯定,另一方面要自己夠運、夠銀,才能接觸大眾。這種思想在同一張專輯裡的《美孚根斯堡與白田珍寶金》(2007)亦有浮現:
我們在炎熱與抑鬱的夏天,無法停止抽煙。 我們在炎熱與抑鬱的辦公室,無法停止寫詩。 我們是美孚根斯堡與白田珍寶金,金錢對於我們來說,輕如鴻毛。 我們是香港最後一群缺乏社交技巧的詩人,我們是演奏家、思想家。 我們是迷失在森林裡的旅人,在同樣不仁慈的善良與邪惡之間,與潮人抗衡。
Gainsbourg及Birkin在1969年推出歌曲Je t‘aime... moi non plus以及1975 同名的電影,兩作品均因其露骨的歌詞或鏡頭、與充滿性意味的腔調而分別被義大利、西班牙、英國等國家禁止播放。MLA以二人自喻,就是站在獨立音樂的位置批判與抗衡主流社會,選擇不理金錢與潮流而繼續寫詩抽菸。如果以馬國明論述露宿者富於詩意的行為作為類比,【1】MLA等獨立音樂也是同理:不能太過注目,否則失去了「獨立」賴以存在的與「主流」的對比;也不能過於隱藏,否則就失去流行音樂的意義。於是他們需在「同樣不仁慈的善良與邪惡之間」,有限度地遵從社會規例,例如自立唱片公司、在YouTube等平台發放歌曲等反傳統的製作模式,在兩極端中盛放。
這個看法的問題正在於獨立音樂(次文化)與主流音樂(主流文化)在這論述中存在縱性的從屬關係,意即某天MLA也會成為主流文化。國內外不乏這樣的案例,例如前數年在外國風靡一時的Billie Eilish,本為對比Pop的獨立音樂,成名後便成為了主流曲風,影響近年的歐美作品。然而,MLA似乎出道十六年依然堅持其獨立音樂的位置,而且觀眾群不斷擴大。吳小風《從My Little Airport 看音樂次文化抬頭》一文便論述了這種次文化與主流文化共存的模式,是「音樂文化的光譜由上下縱向關係變成左右橫向發展」,且有賴於新興媒體的出現(如YouTube作為發佈頻道)。【2】這樣的看法誠如Gulick所言,主流文化與次文化是共存(coexist)而非依存(codepen-dent)的關係,而且當城市與媒體有更多配套支持少數群眾的取態,這種共存的發展只會更為明顯。【3】這樣便可以解釋MLA如何至今仍未被主流文化吞併,正因其能夠擺脫那種《indie悲歌》(2007)所提indie music需要主流文化的「賞識」的依附性存在,堅持做自己的音樂。
我記得有一次在聽謝安琪《Kontinue》(2014)的專輯,聽到《我可以被這個世界淘汰,但不可以被世界擊敗》這歌卻覺得奇怪——怎突然有一首MLA(阿P)風格的歌。翻查才知道真的是阿P作曲。謝安琪的音樂無疑為主流音樂的代表,但進入主流音樂的這種「特異作品」是否主流?另外在逐漸接觸更多MLA的音樂,才發覺近年的作品比起較年長的專輯更少當初認識樂隊時的突兀感覺,或許改善了編曲、使整體更調和。這究竟是一種進步,還是一種向主流音樂的靠攏?吳小風的理論的確瓦解了慣常主流文化霸權的論述,將次文化與主流文化看齊;當兩者看齊的時候,獨立音樂能夠滿足其所述使命——「令音樂再沒有主次之分」,從而豐富了香港樂壇音樂的多樣性——這當然是可喜可賀。【4】但他者的消失必然意味獨立音樂將失去「獨立」的涵義,所有音樂歸合成主流,其理論本身就存在著難以解決的矛盾。事實上,主流與獨立音樂亦非能夠像MLA這些例子那樣分明。以唱作人林家謙為例,近年他從音樂製作,慢慢抬頭成為包辦作曲、編曲、監製、主場的「全能音樂人」,更屢獲殊榮。他的音樂被視為主流音樂,但他的執行風格卻走獨立音樂的路線,一反傳統並沒有加入唱片公司、尋找經理人。這個例子正好證明主流文化與次文化的分野與角力尚未明晰,於是兩者究竟是縱向還是橫向關係亦不好解答。
那麼這裡挑戰的不只是理論是否貼切,而是主流與獨立音樂、主流與次文化的分別。這樣的討論也通常是因事制宜,並沒有一個確切的說法。當我們談論主次流,最基本的論述是出於人數的多寡——多便成主流,少便成次流;而定義上主流文化又稱母文化,次文化為其中衍生之物,具抗拒母文化的(無形)壓迫的素質。如果放在音樂上,主流音樂便可以視為較多公眾欣賞的音樂,且能夠容易接受其他同為主流音樂的曲風、主題、歌詞等元素;反之,獨立音樂的觀眾群較少,同時需要處理從主流轉到獨立時,再接觸的那種「突兀」、排他的感覺。以數量分別當然容易,查看觀看/收聽次數就可以了。可是,當音樂被喻為一種橫向光譜,不同音樂接觸及取悅不同的人的時候,主次就失去了他的分別,二者合流更間接證明了次文化有一種上升至主流文化的趨勢。尤其在MLA發展的例子中,隨著觀眾群增多、新出的專輯開始有主流的影子(但並不等於失去個人風格),以數量等因素界定其為獨立音樂也開始站不住腳。
有見網上對於「indie」、「alternative」、與「mainstream」的爭論,其實早有研究認為以營運策略、曲風等分別獨立與主流音樂已經不合時宜。【5】當然我們可以問,究竟MLA音樂與主流音樂的媒合,是否有如馬國明所講香港的經濟發展凌駕於文化,而他們被迫遷就;  然而我不相信如此,或許最後的界定也只由受眾自行定奪。事實上,以上的理論無礙MLA被視為獨立音樂的存在,其原因或在其他範疇可見一斑。
  述說獨立的「小故事」
吳俊雄在《當麥嘜遇上文化研究》一文中分析了麥嘜在「呈現」與「身分」上的介入與互動。【7】他嘗試解答一個問題:「是怎麼樣的社會因素,令香港的文化市場可以容納這樣的一種『異數』?」【8】他總括了麥嘜的成功來自其出現的背景局面(1990年本土新興市場發展)、其呈現的「本土」趣味、與其港式的小規模靈活生產。吳氏引用那種注重歷史與突出地道的「條件性的說法」分析麥嘜,如果同理拿來分析MLA的興起,【9】又會如何?
MLA在2004年即二人23歲時推出首張專輯,內容主要圍繞友情、愛情、分離,到後來講工作、生存、結婚,再到近期越漸顯著、回應社會的歌,其主題的轉變就如述說一個人在社會裡成長的小故事。中學時代拍拍散拖、到商店流連(《在動物園散步才是正經事》,動物園指唱片店Zoo Records),面���公開考試(《coka, i’m fine》),再忍受友人愛人的離別(《春天在車廂裡》、《奇人的離職》)。大學畢業後卻一工難求(《畢業變成失業》),長工不能久留(《公司裁員三百人》)、兼職又難免受氣(《西西弗斯之歌》),在夢想與現實之間生存(《邊一個發明了返工》、《我是為了兩千蚊才到這裡表演》)。身邊的人都開始結婚(《my little k and j》、《阿波馬草結婚了》),自己卻猶如停濟不前;詢問生命之餘(《廣州足浴一夜》),亦放棄了對於長久工作、戀情的追求,享受短暫的快感(《羅曼蒂克》)。他們感覺無力:無力供樓(《我在暗中儲首期》)、無力改變社會(《麥記的最後一夜》)、無力改變香港(《美麗新香港》),在這情況下漸漸老去(《你說之後會找我》)。唯一沒變的是他們依然反抗,從最初直接回應社會事件(《Donald Tsang, Please die》)、回應香港政治風氣(《牛頭角青年》),到14年雨傘革命(《今夜到干諾道中一起瞓》),到19年反送中運動(《今夜雪糕》、《吳小姐》、《K同學》),始終如初。
正如所有故事都有時間、地點、人物,這些歌詞不可能代表所有香港人,卻對八、九十年代後出生的人有特別共鳴。如果用吳氏以時間(90年代)與空間(本地)來分析麥嘜的成功,那麼戚夏蕙〈Cantopop的廣東話:小市民心聲〉的歸納便是對確——這些正正是這代香港人的集體回憶。【10】七、八十年代如許冠傑的音樂訴說的是主流的「大話」(grand narrative),概括地描述社會、代替群眾說話,如控訴打工仔工作辛苦和收入低,但努力工作就有出頭天;與此相對的是如MLA的這種獨立「小故事」,寫的是社會階層瑣碎的生活,「某一個階層和圈子」隨著年歲時間增長改變的故事。【11】前者注重「代入」,後者注重「共鳴」。麥嘜和許冠傑的音樂是七八十年代催生的,在「高度壓縮的城市發展經驗」中不同市民有著同樣的生活體驗或關注,一同追求新的類型與口味,於是兩者均「與『跨』字掛帥」,嘗試呈現一個社會的總和——本土的意義在於呈現一個主流「大論述」;【12】MLA則在九七年後本土意識變型、身分認同轉變的時代產生,香港人的身分認同在不同出生地、年齡組別、及教育程度上都有明顯的對比,【13】於是其身分認同的含糊與差異使過去「大論述」的公式不再管用,取而代之的是針對某一階層(而且最易入手的就是自己所在的階層)的取態——本土的意義在於表達特定人群的獨立「小故事」。如此,「本地」的意義便隨著主流與獨立音樂的範疇而改變。
這個「本土」意義的改變實則為怎樣的改變?對於時代、作品、與自我,李智良在〈三十而立〉這樣說:【14】
我們是時代的產物、時代的主角,意思是說,如果我們看著自己,就會看見這個時代的面貌。
文中提到他這個七十年代出生的人,經歷了資訊科技迅速增長、「經濟奇蹟」使人貪戀物質文明等奇特的八、九十年代,造就了他的港英「最後殖民/遺民」的身分。雖然他與其他七十年代出生的人為同代人,可是這不意味著他不能抗拒其他人追求「愚昧的幸福」的願景、抗拒作為七十年代「同代人」的身分。他繼而討論了「私生活」與「公共/公眾生活」的關係,認為後者的確立就是前者的消弭,但二者實則為鏡像指向同一個現實。  【15】
放之於MLA的情況內,就可以理解獨立/本土音樂的意義。獨立音樂的形成不代表社會上沒有一個統一的「大論述」,只是其選擇了抗拒這種取態,而進而講述各種放在「公共/公眾生活」下被泯滅的「私生活」(即前文所述的「小故事」),指向的也是當時當刻的社會狀況。正如馬國明所述,「人群是都市的面紗,都市的真理只能透過人群彰顯出來」,要認識人群、認識時代、瞭解私生活,就要把目光「轉移到那些不為人察覺,但卻能將人群的不同面貌同時展示的地點」。  【16】
回到MLA。他們的歌中選取的地點很少是尖沙咀、銅鑼灣、灣仔等主流文化的舞台,反而轉向一種所謂「草根」階層流連的地區:住宅區(美孚、牛頭角、土瓜灣)、公園(九龍公園、海心公園、荔枝角公園/網球場)、閒逛地方(白田購物中心、信和中心、天光墟)、價格低廉的食肆(茶餐廳、麥記、吉野家)等等。【17】少年時在公園遛達、傾心事,又在食肆、商鋪待上一整個下午,這些地點存留了基層市民的生活型態與回憶,歌詞裡的一個個故事更是這個年代的青少年(不能替其他人講話)所會經歷的忐忑與迷茫。阿P更在《荔枝角公園》,為「市井」的公園配上「浪漫」的法國詩和「優雅」的小提琴聲,把日常的地方提升到新的敘述層次,成為了一種生活的 making do。【18】就如馬氏一文所提到在舊灣仔郵原址旁的三棵大樹或附近的小販,對於個人來說,這些地方便比起一棟歷史建築的文化意義更為重大,甚至「大得不能相提並論」。【19】這種體現與其地方、故事引起的共鳴,就成為了「本土」感覺的來源。
  介乎法國與旺角的MLA
另一種「本土」的體現在於語言與文化的使用。初期MLA的歌詞充滿港式英文,而中文歌則持續口語、書面語夾雜。
I wanna watch some AV and you got plenty. I’m so dry, I’m so dry, I ‘m so dry. I enjoy watching girls and boys in uniforms. Send them to me, oh Iris, send them to me. I don’t know any others who has plenty of AV, please send those good AV to me. ——《I don’t know how to download good av like iris does》
七個月見左三十九份工,搵份工仲難過搵老公,我今日只想留在家中。 見工見到入左去東涌,點知份工要去掘山窿,我今日只想留在家中。 聽見同學逐個搵到工,但我仍在尋尋覓覓中,沒有人比我更加燶, 不幸正與我結伴中。 之後見啱份工以為好輕鬆,因為份工其實基本上係無人工, 我今日只想留在家中。 ——《畢業變成失業》
以社會語言學的角度分析,中國社會有三層語言現象(triglossia):官方使用的語言為頂層語言(supreme language)、普通市民日常使用的語言為上層語言(high language)、較少人使用的偏門語言為下層語言(low language)。香港的情況中,頂層語言為普通話、英語,上層語言為廣東話,下層語言為方言如客家話、潮州話等等。馬氏曾分析香港的日用語,從巴士、的士、冷氣(相對公共汽車、計程車、空調)等例子肯定了下層人士的文化貢獻。【20】MLA以廣東話入詞,又以港式英文代替正規英文,不單單是令聽者感覺親切,更是之前所述、針對某一階層說故事的成果,為要以語言表示這種階層的生活面貌。
這種跡象到MLA近年的音樂更為確立。初期以英文、法文獨立或混合中文入詞,有法文的作品更總會指其為「詩」(如《荔枝角公園》),即使全為中文獨白的作品也只能是「詞」(如《北歐是我們的死亡終站》);近年的歌則主力是中文,偶有數句外文,也開始有中文「詩」的出現。【21】這種語言運用的轉變,同時肯定了上層語言廣東話的地位。
雖則歌詞語言轉向中文(粵語),但MLA歌曲裡的文化運用由始至終均中外涉獵、雅俗共存。有香港歌手歌曲(張如城、夏金城、官恩娜、何韻詩、...Huh!?《究竟應該點?》)、亞洲文學(太宰治、李維菁、西西《感冒》、陳寧《風格練習》 ),亦有更多的外國歌曲(根斯堡/珍寶金、「龐克(Punk���信徒」)、文學(昆德拉《生命中不能承受之輕》、王爾德、波德來爾、《安娜.卡列尼娜》)、電影(寇比力克、《age of innocence》)、神話哲學(西西弗斯)等。【22】  
耶穌說的愛是無條件的、獻身的, 奧修說的愛是能量的互動、是自由的、無束縛的, 昆德拉說的愛是機遇的、偶然的、命定的, 高達說的愛是刺激的、好玩的、有今生沒來世的、哲學的, 小津安二郎說的愛是溫柔的、隱藏的、非愛的, 畢卡索說的愛是經驗的、性慾的、美好的, 夏卡爾說的愛是聖潔的、救贖的、唯一的。 ——《愛情disabled》
甚至連地點也不限在香港,有廣州、廈門、越南、印度、京都、沖繩、北歐、芬蘭、瑞典 。【23】我們該如何理解這種港外文化、地點的對比?它們是否標示MLA離開了他們的位置,不再說香港本地的小故事?
要理解這種本地與異地的關係,我們需要知道這些文化與地點的作用。鄺可怡分析中國現代派小說時,曾總結了比較文學形象學的精要:【24】
從比較文學形象學分析,文學形象的構成皆經歷文學化以至社會化過程,因此形象本身具備兩種特點。其一,文學作品所描述的異國形象,都是「社會的總體想像物」,它揭示作者自身、所屬文學流派甚或整個社會群體在某一歷史時期和文化環境之下特定的意識形態。其二,「形象」源於自我與他者、本土與異域關係的自覺意識,每當一個社會群體審視和想像「他者」的同時,其實也進行自我審視和反思。
馬氏講述殖民後回歸的香港,由於囿於佔據與離開的循環裡,本地和外來的界線越漸模糊,地道的文化充滿中國大陸與英國殖民的影子。【25】MLA所身處的香港正是中外文化夾雜,資訊流通的社會。在這時空中,其歌詞描述的異國形象就是這些作者(觀眾)自身接受社會裡的資訊所總結出來的意識形態,並且用此觀照香港,「進行自我審視和反思」。簡而言之,在《荔枝角公園》裡想像法國浪漫的形象,又或《愛情disabled》裡的一大堆哲學家想法,不僅用作表述歌曲的主題,其使用本身就是一種港外的對比,為要看出公園的「市井」形象,又或政府、巴士司機的無心——這些香港或有缺失或有進步的地方。在此,「本地」的意義不在於吳氏麥嘜或MLA歌詞裡使用的語言符號(粵語),而是透過兩者的對照,從而反思他們身處的時空(2000-2020的香港)的利弊。
  總結:本土與獨立
My Little Airport 這獨立樂隊在主流與獨立的界線逐漸模糊的時代裡,透過歌曲中富(某一特定時代)共鳴的主題、逐漸在地的語言、與港外夾雜的文化,維持其「獨立」與「在地」的身分。同時前文所帶出的論點可以看到,正因不同理論的失效,分析MLA時難免要配合其身處的時空而作出適當的調節;尤其對於在十四年間出了九張唱片與不少單曲的他們,只要留心其作品與行為所呈現的表徵,便能定位MLA在香港歷史裡擔當了怎樣的文化符號,並深入了解香港文藝與社會文化間的關係。
————
【1】馬國明:〈街頭掠影〉,《路邊政治經濟學》(香港:曙光圖書公司,1998年),頁28。 【2】吳小風:〈從My Little Airport 看音樂次文化抬頭〉,thestandnews.com/culture/從my-little-airport-看音樂次文化抬頭/(2020年4月21日瀏覽)。 【3】Gulick, John, The humanity of cities: an introduction to urban societies, New York, Connecticut: Bergin & Garvey, 1988, pp. 184, 210. 【4】吳小風:〈從My Little Airport 看音樂次文化抬頭〉。 【5】Pritchard, Sean D., “Indie Rock and Mainstream Pop are Thematically, Instrumentally, and Structurally Analogous”, Undergraduate Research Posters, Poster 146. 【6】馬國明:〈街頭掠影〉,頁 19。 【7】吳俊雄:〈當麥嘜遇上文化研究〉,吳俊雄、馬傑偉、呂大樂:《香港.文化.研究》(香港:香港大學出版社,2006年),頁 149。 【8】同上注,頁124。 【9】同上注,頁 120 【10】戚夏蕙:〈Cantopop的廣東話:小市民心聲〉,文潔華編:《粵語的政治:香港語言文化的異質與多元》(香港:香港中文大學出版社,2014年),頁111。 【11】同上注,頁 105-106、110-111。 【12】吳俊雄:〈當麥嘜遇上文化研究〉,頁124、127-128、137。 【13】鄭宏泰、黃紹倫:〈香港華人的身份認同:九七前後的轉變〉,《二十一世紀》雙月刊第七十三期(2002年10月),頁74-75。 【14】李智良:〈三十而立〉,李智良著、郭詩詠編:《房間》(香港:kubrick,2008年),頁90。 【15】同上注,頁93-94。 【16】馬國明:〈街頭掠影〉,頁24-25。 【17】按次序排列:《美孚根斯堡與白田珍寶金》、《牛頭角青年》、《土瓜灣情書》,《九龍公園游泳池》、《海心公園》、《荔枝角公園》、《荔枝角網球場宣言》,《白田購物中心》、《只因當時太緊張》、《去信和賣碟》、《去動物園散步才是正經事》、《五點鐘去天光墟》,《年輕的茶餐廳老闆娘》、《麥記最後一夜》、《給親戚看見我一個人食吉野家》。 【18】高玉娟:〈介乎荔枝角與中環的社會參與:my little airport 的嬉戲與批判〉,《文化研究 @ 嶺南》第二十九期(2012年),頁5。 【19】馬國明:〈街頭掠影〉,頁 13。 【20】同上注,頁32-33。 【21】見My Little Airport網頁,mylittleairport.com/discolyrics.htm(2020年4月21日瀏覽)。 【22】按次序排列:《就當我是張如城》、《我愛官恩娜,都不及愛你的哨牙》、《牛頭角青年》,《失落沮喪歌》、《詩歌舞街》、《我在暗中儲首期》、《離席,抽一根煙》;《美孚根斯堡與白田珍寶金》、《荔枝角網球場宣言》,《milan》、《獨身的理由》(Milan Kundera)、《直到人類滅亡》(Oscar Wilde、Charles Baudelaire)、《我在暗中儲首期》(Anne Karenina、Alexei Vron-sky),《男神與寇比力克》(Stanley Kubrick)、《某夜電影中心》,《西西弗斯之歌》、《愛情disabled》。 【23】按次序排列:《廣州足浴一夜》、《明天不要賴床baby》、《和陳五msn》、《印度》、《京都民宿夜》、《沖繩流浪貓》、《北歐是我們的死亡終站》、《HEY HEY BABY》。 【24】鄺可怡:〈中國現代派小學的都市風景修辭〉,《黑暗的明燈——中國現代派與歐洲左翼文藝》(香港:商務印書館(香港)有限公司,2017年),頁296-297。 【25】馬國明:〈街頭掠影〉,頁29。
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dreamcruiseschristmas · 8 years ago
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十二月翩然而至,星夢郵輪旗下亞洲最新豪華郵輪「世界夢號」誠意推出歲末節日季多重禮遇,特別呈獻「聖誕夢成真」,為旅客帶來琳瑯滿目的應節美食盛宴、趣味紛呈的闔家歡慶活動。這個冬天,不妨跟隨「世界夢號」一起開啟暖意融融的海上假期,將冬季的寒冷與陰霾一掃而空吧!
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城市的生活節奏太快,您有多久沒有慢下來,陪孩子動手做一份手工,陪另一半逛一逛市集,或是闔家唱一首歌,讓時光在簡單的陪伴中慢下來?「世界夢號」特別準備了一系列聖誕手作體驗,包括裝扮馬賽克薑餅人、DIY 聖誕花環等,不妨帶著孩子一起來參加,用一個午後的親子時光澆灌脈脈流動的節日溫情。
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「世界夢號」更準備了獨一無二的聖誕海上市集,由五光十色的珠寶首飾、名貴腕表至珍選香水,讓您為摯愛送上一份甜蜜討巧的心意之選.在節日氣氛滿滿的郵輪上,您還可以帶著家人與聖誕老人一起唱聖詩,在音韻悠揚的歌聲中一起祈禱、一起祝福、一起感恩,願平安佳音、歡聲笑語永遠同行,這大概就是對聖誕最好的詮釋吧!
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聖誕的來臨同樣也意味著一年一度最令人期待的團圓大餐即將開啟。新鮮出爐的薑餅人、香甜熱紅酒等聖誕必備餐點將率先拉開您的美食之旅的序幕,「世界夢號」的主廚更早已迫不及待地準備了一道道中西式精致菜品,為您演繹時尚而難以忘懷的味蕾體驗。平安夜及聖誕節,除了備受期待的阿拉斯加帝王蟹、紐西蘭青口、生蠔及龍蝦等誘人海鮮,還有必不可少的傳統聖誕火雞、姜味冰淇淋、聖誕奶油焦糖蛋糕等西式特色美饌為節日增添氣氛,喜愛中餐的旅客也可以嘗到鮑魚花菇扣鵝掌、沙煲雞燉翅、北京鴨卷等高端中式菜肴,一眾繽紛節日饗宴必將為您帶來一段熱騰騰的聖誕體驗。
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從前的平安夜是怎樣度過的?邀請朋友來家裏開派對,與三兩好友去酒吧打發時間?讓「世界夢號」的海上平安夜為您帶來不一樣的狂歡體驗吧!平安夜,在一望無際的大海之上,無垠夜空將綻放七彩繽紛的盛大煙火,最為璀璨奪目的電幻激光秀帶來超過 400 萬種迷幻色彩,您可以在鬧市中久違的璀璨煙火下、在活力四射的音樂、舞蹈、炫目燈光中,盡情享受派對的流光溢彩。
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拐過聖誕節,新年將在轉角處與你相遇。12 月 31 日晚,「世界夢號」將帶來精彩矚目的年終倒數表演。除了耀目煙花匯演及精彩絕倫的電幻激光秀,不容錯過的還有新年化妝舞會!您可以化身荷里活明星、從中世紀走來的貴婦或是華麗的伯爵,在朦朧的夜色映襯下,盡情享受神秘的歡愉時光。而後,在繁星點點的夜空之下,在和暖怡人的海風輕撫中,給家人一個擁抱,攜手迎接 2018 年的到來。
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聖誕對每個孩子來說都是一個意義非凡的節日,準備好為孩子帶來一份怎樣的節日驚喜了嗎?「世界夢號」準備好了!星夢郵輪一向備受歡迎的「小小夢想家」海上學堂迎來了全新冬季課程,自 2017 年 12 月 15 日起,小朋友們可以在「世界夢號」參加禮儀學堂、小特工角色扮演、「星夢小廚神」教室、小小功夫家、創意美術工作坊、氣球扭扭樂等新課堂,不僅可以學習烹飪及食材搭配小技巧,更可在專業詠春大師的指導下練習傳統中國功夫。而於 12 月 17 日、2018 年 1 月 28 日及 2 月 4 日出發之航次,香港知名表演藝術教育機構「香港小莎翁」更將登上郵輪,針對 5-7 歲及 8-11 歲的小朋友分別舉辦量身定製的莎士比亞戲劇工作坊,通過《仲夏夜之夢》、《羅密歐與茱麗葉》、《暴風雨》三部經典莎翁戲劇帶領小朋友們用身體語言、聲音運用及想象力等認識戲劇,探索角色之間的動態、構建角色衝突的方法,以及學習戲劇中的臨場演戲技巧,真正領會英語戲劇的樂趣之餘,更可從表演實踐中學會流暢且自信地運用英語。
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今年冬天,您可以在尖沙咀海濱,欣賞兩場多媒體燈光音樂秀——「幻彩詠香江」及「閃躍維港」光影匯演,體驗雙重視聽享受!
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躍動的光影、強烈的節奏,帶來視聽雙重震撼!這個結合豐富多元的燈光效果、3D投影技術、音樂與聲效的多媒體匯演,將於「香港繽紛冬日節」期間,在尖沙咀香港文化中心露天廣場上演,呈現節慶的主題特色。在冬日版的匯演中,您可以跟隨機靈的瑞龍穿梭「神秘領域」,努力讓「冰封之城」重新煥發盎然生機。現場還有燈光裝置,讓您與至愛親朋自拍留念。👉詳細內容
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聖誕節還沒到,香港已經滿城聖誕節氣氛!海港城的海運大廈廣場今年以三艘巨型聖誕飛船載大家穿越星空。旺角朗豪坊則邀請LINE Friends進駐,跟著熊大還有兔兔上太空過聖誕。中環置地廣場則化身成為充滿童真妙趣、超乎現實的理想世界!「聖誕小熊」帶領一群創意無限的小朋友,與您分享他們讓世界變得更美好的奇思妙想。
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對於喜愛自拍打卡的潮男潮女而言,日前網路瘋傳香港10大IG打卡點,引起許多網友關注:以絢麗色彩取勝的「彩虹邨」;隨時拐個彎都有新發現的中上環的創意壁畫;被譽為「藝術氣息最濃厚」的港鐵西營盤站浮雕壁畫;宛如走入異世界的「元朗綠色隧道」;隱藏在摩星嶺的人間祕境「西環泳棚」;有著南歐小鎮風情的石澳…在香港總能拍出跟別的城市不一樣的情調。
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發掘隱藏版正宗港味,也是旅遊香港的樂趣之一。日前香港旅遊發展局邀請6位在香港的台灣人,出版不藏私推薦香港的吃喝玩樂指南「香港 心頭好」手冊。其中知名部落客也是香港媳婦KeyKey就推薦位於上環的「磅太太」餐廳,其香氣濃郁的「仁當薯條」是必點的料理。
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今年維多利亞港的煙火音樂匯演全長約十分鐘,規模較往年更為盛大,煙花和煙火將以不同高度發放,營造多層次及震撼的視覺效果。跨年夜從晚上10點開始,在尖沙咀天星碼頭一帶呈現澳洲演藝團體「Strange Fruit」的表演;晚上11點開始,港島的多棟建築物每隔15分鐘於頂樓發放四色的「許願流星」煙火。今年12月31日,就以香港最燦爛的跨年煙火音樂秀,迎接2018新年的到來!
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103boyhouse-blog · 8 years ago
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【富士五湖】紅葉富士山看到飽!秋季三天兩夜自駕經典行程
去了日本好多趟,始終沒有機會親眼見到富士山。
趁著這趟到關東旅遊天數較長,就規劃了一趟4天3夜、
箱根加富士五湖的湖光山色紅葉之旅。
箱根兩天一夜的部分因為大眾運輸本身就是個特色
加上班次頻繁沒有銜接上的問題,
所以就選擇利用「箱根周遊券」順時針繞一圈最簡單。
箱根完整行程▶箱根好好玩!親子二日遊交通、行程、住宿全攻略
 要跨到富士五湖的區域就稍微複雜些,
一來大眾運輸班次的密集度不高、
二來要從箱根跨到五湖區還要需要轉車,
帶著兩個小童跟一堆行李還要等車轉車根本是在整自己,
所以最後敲板定案決定離開箱根前租車,
一路玩完五湖區後再開回新宿還車。
2016/11/17~11/19 三天兩夜自駕行程
Day1 日產箱根湯本店取車 > 經蘆之湖Skyline有料道路 > 御殿場Premium Outlet
【宿:御殿場 くれたけイン】(網友評價)(查詢房價)
Day2 飯店出發 > 山中湖 > ほうとう不動河口湖站前店午餐 > 本栖湖 > 河口湖天上山纜車
【宿:秀峰格湖月】(網友評價)(查詢房價)
Day3 雨天兜風:河口湖 > 西湖 > 精進湖 > 返回新宿
自駕遊五湖有幾個優點:
1. 能以最有效率的方式暢遊五湖
2. 不須扛著行李趴趴走
3. 能欣賞到不同於大眾運輸路線的風景
4. 機動性高可隨時調整行程
5. 遇雨天還是能駕車兜風
尤其是我們最後一天在河口湖雨下個不停,如果選搭大眾運輸就很悲劇,
自駕至少還能坐在車內觀賞景致,趁雨勢較小時下車走走拍照。
 原文連結 => http://boysmom.life/blog/post/45434406
行前準備|關於租車及過路費用
從日產箱根湯本站起租,至新宿山手通り店歸還計3天,
車款為P2等級後來拿到的是Nissan Note(空間感跟Fit差不多),
在日本樂天travel租得的總金額為17,778円,
現場加自費保險後為19,830円。
(含兒童增高墊、安全座椅及異地歸還料金)
 過路費及油錢如下:
1. 蘆之湖Skyline有料道路:620円
2. 河口湖返回新宿的自動快速車道:3820円
3. 油錢:1691円
 零零總總加總下來確實不算便宜,但親子遊要衡量的絕非只有費用,
光是能夠機動調整行程、不須大包小包狼狽跑行程,無價!
 實際上路|箱根、富士五湖區的迷人楓采
秋天是極度適合自駕的季節,未達雪季自駕相對安全,
有澄澈的藍天、色彩斑斕的山巒景致一路相伴也很宜人。
接下來就一一介紹這趟自駕我們跑過的景點,
並附上電話號碼,自駕時直接輸入即可導航至目的地喔~
 Day1
【箱根/蘆之湖Skyline有料道路】
從箱根湯本到御殿場,其實可以選擇經仙石的的一般免費道路。
但行前不經意發現蘆之湖西側有條私人的Skyline有料道路,
天氣好的話有幾處觀景台可欣賞壯大的富士山及蘆之湖,
既然都選擇自駕了,當然得體驗一下。
(▲上兩張圖節自於官網)
 雖然當天能見度不佳沒什麼看見富士山,
但在蜿蜒的蘆之湖Skyline自駕兜風還是挺過癮的!
(會暈車的可能要先吃個暈車藥比較好)
全長10.7km的蘆之湖Skyline也是重機或是跑車愛好者的聚集地,
在休息站時就看見兩台據說要價台幣破千萬的名車正在試車呢。
另外值得一提的,是道路有兩處路段以特殊工法鋪設,
行經時別忘了搖下車窗,會聽見路面傳出悅耳的旋律呦!
 本來半信半疑,結果還真的有聽見完整的旋律,
當時因為在趕路沒錄下來(扼腕),
請大家有機會務必親身體會看看。
 〔info.〕
箱根/蘆之湖Skyline
官網:http://www.ashinoko-skyline.co.jp/
電話:0460-83-6361
開放時間:7:00~19:00
普通車過路費620円 
【御殿場Premium Outlet】
因為有順路,就順理成章把媽媽最愛的血拚行程放進來。
逛這裡有幾個重點:
✔品牌數高達210個,要來之前務必做好功課才能逛得有效率
✔持外國人護照可至海外旅客中心(中文可通)兌換Coupon Book
✔親子遊的話,在Crazy Crepes對面有小公園或是Lego專賣店有小遊戲區可以放生老公小孩
▲詳細品牌地圖可點選連結下載,或直接在官網查詢。
滿心期待這個Outlet,但或許因為這裡以歐美品牌為主不是我的菜,
所以最後只下手了LLbean的托特包,
而且回台灣才發現其實請美國代買還比較便宜(快吐血)
所以誠心建議若是歐美品牌,真的不要輕易在日本下手啊!
當然Outlet本身占地遼闊逛起來很舒適無庸置疑,
加上天氣狀況好的話可以在Outlet欣賞富士山,
若是有順路還是蠻推薦可以排進行程朝聖一下。
當晚入住的是御殿場 くれたけイン,算是稍微陽春的商務型旅館,
不好不壞就不特別寫文推薦,但當作順遊時的下塌地是沒問題的。
〔info.〕
御殿場Premium Outlet
官網:http://www.premiumoutlets.co.jp/cht/gotemba/
電話:0550-81-3122
開放時間:10:00~20:00(3~11月)/10:00~19:00(12~2月)
*每年二月第三周的星期四為定休日
 Day2
【山中湖】
從御殿場前往山中湖的路上,
常常轉個彎就能見到偌大的富士山身影。
山中湖除了是富士五湖中面積最大之外,
也是標高最高、最靠近富士山的湖泊。
然而到達山中湖的大眾運輸不密集商業活動亦不多,
因此知名度遠不及河口湖。
但男生宿舍很喜歡這裡的閒適幽靜,
如果跟我們一樣不喜歡人潮太多的地方,
強烈推薦可以來山中湖,肯定會愛上!
文章▶搭乘KABA水陸兩用巴士遊山中湖|看富士山除了河口湖外的好選擇
因為太喜歡山中湖清幽與世隔絕的氛圍,
所以後來乾脆把據說團客很多的忍野八海刪除,
在山中湖細細品味富士山麓的美。
 〔info.〕
山中湖
旭日丘觀光官網:http://www.asakan.gr.jp/
電話:0555-62-3059
 【 ほうとう不動河口湖站前店】
ほうとう(餺飥)據說為中國唐朝所傳入日本,
時至今日演變為山梨縣知名的鄉土料理。
特色為由扁平狀烏龍麵加入在地產蔬菜、味噌烹煮而成。
而不動家的麵條為自家製,吃起來有Q彈有嚼勁,
有點像刀削麵的口感,個人非常喜歡!
冷颼颼的天氣裡可以來上一碗熱呼呼的湯麵,
還能吃到匱乏了好幾天的蔬菜,
對這餐的印象自然是大大加分。
文章▶【河口湖美食】ほうとう不動,很有媽媽味的鄉土家庭風味蔬菜麵
 〔info.〕
ほうとう不動河口湖站前店
官網:http://www.houtou-fudou.jp/index.html
電話:0555-72-5560
營業時間:11:00~19:00
 【本栖湖】
用完午餐小兄弟也累了需要補眠,決定先往本栖湖去。
(再度讚嘆自駕的超高機動性)
本栖湖為富士五湖中最深、也是透明度最高的湖泊。
不過最廣為人知的,莫過於日幣千元鈔票上風景畫攝於此。
一開始抵達時見不到富士山頭,
就在展望台旁邊等邊賞景~
其實就算沒有富士山可看,
本栖湖周邊景色及湛藍的湖水也是蠻迷人的呀!
這天富士山輪廓雖然不是非常明顯,
拿出鈔票來比對還真的是一模一樣呢!
〔info.〕
本栖湖
みのぶ観光案内所(千元鈔角度取景處)
電話:0556-42-2111
【河口湖天上山纜車】
趁著日落前回頭往河口湖。
紅葉在夕陽斜射下總是絢爛得讓人目不轉睛。
紅葉當紅,只可惜這時間處於逆光方向,
上午到訪或許更適合。
或許剛搭完箱根的纜車,總覺得天上山的纜車
規模與想像中有些落差。
另外也注意到天上山這並沒有無障礙措施,
需沿著階梯排隊購票及候車,
如果是推車族或輪椅族可能需要評估一下。
下山時可至採買纜車站附近的FUJIYAMA COOKIES
採買富士山造型的手工餅乾,
雖然味道沒有特別突出,但包裝精緻可愛當伴手禮相當體面喔!
 〔info.〕
河口湖天上山纜車
官網:http://www.kachikachiyama-ropeway.com/tc/
營業時間:9:00~17:00前後,依季節有些許不同
( 2017/12/12~12/5為例行性保養暫停營運)
票��:來回票成人800円/兒童400円(小學以下免費)
【秀峰閣/紅葉迴廊】
秀峰閣位於河口湖北岸優異的位置,前方無任何小山遮蔽,
能看到完整富士山的是讓我決定住這的主因。
另一優勢則是距離紅葉迴廊的會場僅有2分鐘左右的步行時間。
在微寒的天氣能夠賞完夜楓馬上回到已經由旅館服務人員鋪好的被窩裡,
真的是無上的幸福!
2017年河口湖紅葉祭期間為11/1~11/23,活動內容除了主會場入夜會打燈可賞夜楓外,
還有設攤、展演等一系列活動,相當熱鬧。
 雖然因為氣候因素只有入住當天看見富士山的身影,
但秀峰閣的完整日式度假氛圍、精緻的會席料理,
還是讓我們相當滿意!
文章▶【富士五湖】河口湖住宿,就算看不到富士山也值回票價的「秀峰閣 湖月」(近紅葉迴廊)
 〔info.〕
秀峰閣 湖月(紅葉迴廊)
官網:https://www.kogetu.com.t.eg.hp.transer.com/
電話:0555-76-8888
查詢現在房價:連結
 2017年河口湖紅葉祭
官網:http://www.fujisan.ne.jp/event/info.php?no=680
*紅葉迴廊主會場在秀峰閣斜對面,可輸入飯店電話定位
 Day3
【河口湖紅葉隧道】
從起床就是陰雨不斷,果然氣象預報相當準確(淚)
沒了富士山可看,就慢慢享用早餐慢慢收拾行李再check out。
離開前往窗外看,紅葉狀況似乎還不算太糟。
出了飯店向左轉沿著河口湖北邊國道21號走,決定自駕到傳說中的紅葉隧道看看~
紅葉隧道不若昨晚的紅葉迴廊,並無顯著的地標標示,
這裡也無站牌可到,據說從大石公園步行過來約需20分鐘,
路邊約莫有10來個停車位,但當時在下雨我們就沒特地停留。
建議出發前先把地圖存好,才不會錯過喔!
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橘的、黃的、紅的構成好唯美的一幅畫面,
是不是超夢幻!
 【西湖】
就算下著雨,還是不減沿途紅葉的美豔。
天氣好的話,「理論上」在西湖也是可以看到富士山的。
但隨著雨勢越來越大,也只能下車拍張照就閃人(嗚~)
至於五湖最後一個精進湖,因為雨勢緣故只能匆匆路過連照都拍不到啊......
 第一次的富士五湖區遊覽,
因為氣候不佳大概只跑了原訂約六成的行程。
但若非選擇自駕,或許連這六成行程都跑不完,
而且還會相當狼狽。
(是說留點遺憾才有藉口再來也不錯啦)
如果狀況允許,真心建議以自駕方式遊覽五湖。
除了看到沿途的美景時可以隨時喊停下車好好欣賞之外,
想看富士山也相當仰賴好氣候加持,
自駕的機動性也比較能夠依氣候調整行程。
如果旅遊天數較短沒有安排至箱根的話,
選擇從東京搭乘高速巴士到河口湖,
再從河口湖開始租車遊歷五湖也是另一種模式。
下一次,我還是會選擇租車自駕遊五湖喔~
※秋遊關東12日總行程※
2016/11/15~11/26
Day1
桃園 > 成田 > 新宿(南口廣場耶誕燈飾)
【宿: 新宿燦路都廣場】(查看房價)
Day2
新宿 > 搭乘小田急浪漫號 > 箱根湯本 > 元箱根港 > 桃源台
【宿: 小田急箱根Lake Hotel】(查看房價)
Day3  
箱根 : 桃源台 > 大涌谷 > 雕刻之森 > 箱根Skyline (開始自駕)> 御殿場Premium Outlet
Day4  
 富士五湖區: 御殿場 > 山中湖KABA水陸巴士 > 河口湖ほうとう不動午餐  > 本栖湖 > 河口湖天上山纜車 > 紅葉迴廊賞夜楓
【宿: 秀峰閣 湖月】(查看房價)
Day5  
富士五湖區:河口湖 > 西湖 > 精進湖 > 返回新宿還車
【以下皆宿: 新宿燦路都廣場】(查看房價)
Day6  
國營昭和紀念公園
Day7  
吉祥寺:井之頭恩賜公園 > 吉祥寺北口商店街
Day8  
台場:Decks樂高樂園 > 台場散步 > 台場夜景 > 汐留caretta耶誕燈飾
Day9  
神宮外苑銀杏大道 > 六本木櫻坂(さくら坂)公園/機器人(ロボロボ)公園 > 六本木櫸木坂(けやき坂)東京鐵塔夜景
Day10  
埼玉 :大宮鐵道博物館
Day11
東京大學賞銀杏 > 小石川後樂園  > 新宿都廳賞夜景
 Day12 
新宿 > 成田 > 桃園
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dongandwilliam-blog · 8 years ago
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新莊好吃火鍋推薦,肉厚湯甜美的『覓精緻鍋物』涮涮鍋這麼健康又飽,每日大骨現熬湯底,讓你吃得爽又舒服
不管天氣冷熱都很愛火鍋的William推薦,吃得飽不如吃得巧~精緻回味的涮涮鍋「覓精緻鍋物」
位於新莊幸福路中平路接界處肉超厚的精緻小火鍋,敢在幸福路一帶競爭的火鍋肯定是有些本事
覓精緻火鍋主打的是無添加味精香料,自然健康天然的蔬果食材!這個真的吃了很舒服
新莊覓精緻鍋物的位置其實有點小偏僻,雖然說位於幸福路這個熱鬧熱門區域附近
但也是在外圍~但是能夠在這裡有這麼獨樹一格健康美味的小火鍋,也是不簡單!
外面招牌跟裝潢都是有點現代歐系的感覺
尤其是後面那個壁紙
展現的是店家多變的餐點跟性格
而且怎麼拍都好可愛~
Dong以前家裡是開小吃店
所以像是新莊覓精緻鍋物這樣子使用新鮮蔬果、昆布熬煮湯頭
其實難度是非常高並讓Dong能夠理解的!
以前為了煮一鍋湯,若不加大骨湯粉、雞湯粉、味素等等的添加劑,需要耗費2個到3個小時用大量豬骨去熬
更何況新莊覓精緻鍋物的蔬果跟昆布湯底!
若是要讓湯本身的味道濃郁,那麼就得花相同的時間去熬煮~
耗費的人力、瓦斯費、食材費等等都是非常驚人的!
【更多360度環境照片介紹請參閱:http://dwplay.com.tw/2017-07-20-51/】
新莊覓精緻鍋物的位置其實不多
溫馨的環境很適合親子聚餐~但Dong來這邊
就是想吃厚厚的肉阿!如果想要包場的話~請上二樓
二樓除了包廂之外
整層樓更安靜舒適!也很優雅~椅子也很有特色~
二樓跟一樓都有自助飲料跟甜點區還有醬料區
新莊覓精緻鍋物的飲料跟甜點都是無限量提供的!
尤其喜歡她有古早味紅茶~煮糖的那種紅茶!
不知道老闆是多想住在廚房,除了2小時以上的湯底熬煮
煮糖的紅茶也是要花時間熬煮耶!這個都是要一直顧著的那種~
甜點也是當天現做,反正他們家老闆就是一個很想住在餐廳不回家啦~
【更多360度環境照片介紹請參閱:http://dwplay.com.tw/2017-07-20-51/】
Anyway~
原本抱著吃吃看的心態點餐,一直到肉盤出現之前
其實Dong都沒有這麼震驚
所以就點了個
梅花豬 $290、精選美國翼板牛 $390
想看新莊覓精緻鍋物的菜單可以看這 ↓↓↓↓
接著就上鍋啦!肚子餓死啦~
選了一個 原味昆布鍋 跟 起司牛奶鍋
新莊覓精緻鍋物的昆布鍋超誇張,每一鍋都有超大片昆布
不唬爛!真的超大片的!
夾起來超重,厚度也很厚,看那個湯底很誠懇
不是一般那種像水一樣~他是蔬果煮出來的,煮滾了可以先喝一口湯~很甜喔!
起司牛奶鍋 需要加價40元
新莊覓精緻鍋物的起司牛奶鍋很誇張!整片起司就給你,你再自己煮滾後放進去
幸運的話會有牽絲的效果~完全看技術XDDD
起司牛奶鍋很濃!濃到一個很像在喝牛奶
有一點真的太濃郁XD
尤其加了起司之後,奶製品味道整個爆開~這個起司控或奶控肯定喜歡的!
另外新莊覓精緻鍋物的菜盤也不簡單
給的量也算是很足喔~
等煮滾就可以把起司丟進去啦ㄚㄚㄚㄚ~
加了起司之後超濃郁!不論是煮蔬菜
或是涮肉片,牛奶鍋都很加乘
整個像是焗過的一樣~
附餐的話則是選擇了
古早味���瓜仔肉飯
跟烏龍麵
瓜仔肉飯滿推薦的,不會太油膩又很入味喔~女生也會喜歡的口味
接下來!重頭戲!
梅花豬上來啦~超厚der~!
每一片都超精彩
超有誠意的厚度阿~吃起來超踏實
不要以為牛肉就隨便了
一樣!
厚!
這真的是讓人覺得很厲害的厚度哀~很少吃涮涮鍋可以吃得像牛排一樣XD
新莊覓精緻鍋物 你的火鍋肉片真的是很不惜成本耶......
而這樣的肉片
並不是隨便的肉喔
吃起來沒有肉腥味,是店家特選的喔~每個肉品都是特別用心挑選過的
像翼版牛就是Chioce等級的喔!
Dong還搶了William的牛肉
爽啦!
切片毫不馬虎
都是大片、厚切!
厚切牛排算什麼!?新莊覓精緻火鍋是厚切涮涮鍋啦~
不吃破掉的肉片94爽~
看著看著......肚子都餓啦......
覓精緻鍋物
地址:242台灣新北市新莊區立信三街7巷3號號 電話: 0222795722 營業時間:11:00–14:30, 17:30–21:30
[sc name="more food"]
我的IG:https://www.instagram.com/dongandwilliam/ 歡迎追蹤☝☝☝
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㊙陽明山提供插座及WIFI,超美『白屋子』早午餐
㊙台中熱壓吐司超好吃!『早伴』陪你吃早餐
1 note · View note
amitabhaamitabha-blog · 6 years ago
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大愛長情劇展:佛孫寫給兒子女兒的信 題目:讀彰泰國中的兒子問著:媽媽為什麼是中國人?!(陪佛看天星)第十三集 [佛菩薩總統韓國瑜陪佛看天星]- 第13集 / Giver of Light
大愛長情劇展:佛孫寫給兒子女兒的信 題目:讀彰泰國中的兒子問著:媽媽為什麼是中國人?!(陪佛看天星)第十三集 [佛菩薩總統韓國瑜陪佛看天星]- 第13集 / Giver of Light https://www.popo.tw/books/688752 梁靜茹 Fish Leong魚(瑜)〈如愛所願 如佛所願With Where The Love Goes〉變成更幸福的人 變成更幸福的佛 南無大慈大悲阿彌陀佛憶佛念佛成佛蓮花化生願聲聲佛號聲聲上品上生佛蓮 知佛恩報佛恩 陳零九 Nine Chen【愛你愛到變成一首歌】【感恩佛祖愛佛孫愛到變成一首歌南無大慈大悲阿彌陀佛Namo Amitabha Buddha六字大明咒唵嘛呢叭彌吽Om Mani Padme Hum佛菩薩總統韓國瑜助念仁王護國般若心經!】 【佛菩薩立法委員吳志揚念佛放生吳志揚五隻羊】 https://www.youtube.com/watch?v=mc7I34b3iVQ
一切恭敬,一心頂禮  南無大慈大悲阿彌陀佛四十八大願十念必生願 禮佛足 抱佛足 接花香 祝福吉祥 慈濟浴佛功德經大典 一心奉請 南無大慈大悲阿彌陀佛��中化佛無數億蓮池海會 一切眾生本來成佛 人之初 性本善 人人是慈濟佛菩薩 全球佛祖佛友助念 南無大慈大悲阿彌陀佛大醫王萬德洪名一聲無數億聲 念佛成佛 回向全球登革熱消失 無量眾生平安健康常住快樂 20190806中天新聞 韓國瑜拚防疫有成! 11里登革熱疫情解除 https://www.youtube.com/watch?v=5Cx7ccWaWc4 【證嚴法師說故事】20190901 - 不花錢的七種布施 大愛電視 Tzu Chi DaAiVideo 發布日期:2019年9月1日 有一位貧窮的人,來到給孤獨園門口,虔誠求見佛陀,詢問如何布施,才能脫離貧窮之苦。 但是他什麼都沒有,要用什麼去布施呢?佛陀就微笑對他說,布施,不一定是要富有,教他七種布施都不必用錢的方法。 第一, 要用好眼去牽引他人;第二,要面露笑容,和顏悅色,要用親切感待人;第三,人前人後要好言好語,讚歎人;第四,用身體的力量,去幫助體力不夠的人做粗重的工作;第五,抱持著好心,見人都是好人、可親近的人;第六,對人要和氣、尊重;第七,對所有的生命,都要用愛去布施。https://www.youtube.com/watch?v=Ao7b1zPjizs “雨花斋”免费素食餐厅,开办以来坚持不收客人一分钱,这里有温暖,有互助,有友爱,还有尊重 https://www.youtube.com/watch?v=xnSrWrntQ4Q Buddhism Sutra Mantra (in English Chinese)
「南無阿彌陀佛」憶佛念佛成佛四十八大願佛說大乘無量壽莊嚴清淨平等覺經 Infinite Life Sutra 7. The Forty-eight Vows [Chinese Source Text] 設我得佛。國有地獄餓鬼畜生者。不取正覺 (1) If, when I attain Buddhahood, there should be in my land a hell, a realm of hungry spirits or a realm of animals, may I not attain perfect Enlightenment. http://www.fodizi.tw/www.fodizi.tw › yinguangdashi 印光法師答念佛600問- 佛弟子文庫 2015年8月10日 - 若病苦至劇,��能忍受者,當於朝暮念佛迴向外,專心致志,念南無觀世音菩薩。觀音現身塵 ... 不觀楞嚴雲,求妻得妻,求子得子,求富貴得富貴,求長壽得長壽,如是乃至求大涅槃得大涅槃。 .... 觀音菩薩,久已成佛,特以慈悲心切,現九法界身,種種方便,度脫眾生。 ..... 次念南無大慈大悲觀世音菩薩三拜,即念大悲咒。 http://www.fodizi.tw/qt/yinguangdashi/16838_6.html
若病苦至劇,不能忍受者,當於朝暮念佛迴向外,專心致志,念南無觀世音菩薩。觀音現身塵剎,尋聲救苦。人當危急之際,若能持誦禮拜,無不隨感而應,即垂慈佑,令脫苦惱而獲安樂也。(《新編全本印光法師文鈔》卷一第47頁 復鄧伯誠居士書一)
304、可以念觀音求生西方嗎?念觀音可得往生西方嗎?
是究竟成佛尚可得,況往生西方乎!且觀音與彌陀,同為一度眾生事,有何分別。不觀楞嚴雲,求妻得妻,求子得子,求富貴得富貴,求長壽得長壽,如是乃至求大涅槃得大涅槃。
所言念觀音求生西方,有何不可。不觀楞嚴雲,求妻得妻,求子得子,求富貴得富貴,求長壽得長壽,如是乃至求大涅槃得大涅槃。大涅槃乃成佛所證之理體,是究竟成佛尚可得,況往生西方乎!且觀音與彌陀,同為一度眾生事,有何分別。然亦須於朝暮念佛,方為事理圓融。不觀《大悲經》觀音令禮拜持咒者,先念彌陀名號乎?(《新編全本印光法師文鈔》卷十三第34頁 復傳度和尚書) 念「南無阿彌陀佛」憶佛念佛成佛治病感應記 二十年前,佛黃耀文居士念「南無阿彌陀佛」大悲咒回向憶佛念佛成佛。念「南無阿彌陀佛」「南無觀世音菩薩」大悲咒回向念菩薩成菩薩。回向佛慈悲作主,請牽紅線到佛簡攢孋佛手中。求狀元得狀元。求妻得妻。求子得子。「南無阿彌陀佛」大悲咒衣食自至願,思衣得衣,思食得食,思五戒得五戒,思八關齋戒得八關齋戒,思正德佛堂義診義學愛心餐廳旅舍,得正德佛堂義診義學愛心餐廳旅舍。思雨花齋得雨花齋。思中國一定強得中國一定強! 思「南無阿彌陀佛」憶佛念佛成佛,中國中華民國中國國民黨總統韓國瑜、副總統、縣市長、立法委員,中國一定強,青天白日滿地紅,永垂不朽,無盡慈悲,大愛無國界必勝!善有善報必勝! 得「南無阿彌陀佛」憶佛念佛成佛,中國中華民國中國國民黨總統韓國瑜、副總統、縣市長、立法委員,中國一定強,青天白日滿地紅,永垂不朽,無盡慈悲,大愛無國界必勝!善有善報必勝! 思臺灣安全得臺灣安全。思人民有錢得人民有錢。思人人有餘(素食魚)(瑜)得人人有餘(素食魚)(瑜)。思什麼得什麼。 思佛孫簡攢孋抄寫法華經發意圓成回向2月14日懷孕滿十個月,母子平安。 得佛孫簡攢孋抄寫法華經發意圓成回向2月14日懷孕滿十個月,母子平安。 佛孫簡攢孋抄寫法華經第一頁圓滿,佛光普照,先母子平安生產。平安出院。 再人生還願,抄寫法華經發意圓成第佛頁圓滿,功德無量! 佛孫簡攢孋抄寫佛號佛經回向思每次產檢平安健康快樂!三十分鐘內生出嬰兒。三天母子一起平安健康快樂出院! 得每次產檢平安健康快樂!三十分鐘內生出嬰兒。三天母子一起平安健康快樂出院! 佛孫簡攢孋抄寫佛號佛經。念佛。當佛志工。修八關齋戒。回向思佛黃耀文恢復健康,佛黃鈺雯讀修佛道的學校,佛黃偉傑有修佛道的佛友。 得佛黃耀文恢復健康,佛黃鈺雯讀修佛道的和美實驗學校幫同學推輪椅,佛黃偉傑有修佛道的佛友幫獨居老人搬東西到樓上。 大愛新聞說:只剩十二年,念佛修八關齋戒吃素回向地球退燒。救無數億眾生延壽。 願「南無阿彌陀佛」憶佛念佛成佛,光中化佛無數億,佛光普照,慈悲作主。圓滿昔所願,一切皆成佛。復為大施主,普濟諸窮苦。正德佛堂興建108間愛心廚房,無數億間愛心廚房。雨花齋興建800間愛心餐廳,無數億間愛心餐廳。願「南無阿彌陀佛」憶佛念佛成佛,一切眾生本來成佛,是心是佛,是心作佛,人之初,性本善,施比受更有福。佛淨財財源滾滾而來,長江長千里,黃河水不停,慈航普渡眾生成佛,直到永遠! 一滴佛水,一聲「南無阿彌陀佛」憶佛念佛成佛蓮花化生願。 無數億滴佛水,一聲無數億聲「南無阿彌陀佛」憶佛念佛成佛蓮花化生願。蓮池海會功德無量!佛號化佛水澆西方極樂世界「南無阿彌陀佛」憶佛念佛成佛蓮花化生願常住佛國常寂光淨土。「南無阿彌陀佛」憶佛念佛成佛,積功累德,上善若水,厚德載物,勝於日月之明,無量百千萬億倍,像太陽西去。 像日出東方,乘願再來,「南無阿彌陀佛」憶佛念佛成佛,佛光普照,慈航普渡,功德無量!淨土即此方,此方即淨土。 古月照今塵 / Ancient Moonlight is shining on the Current Dust 長江長千里,黃河水不停; 江山依舊人事已非,只剩古月照今塵。 莫負古聖賢,效歷朝英雄, 再造一個輝煌的漢疆和唐土。 積善之家,必有餘慶;積不善之家,必有餘殃(淨空老和尚開示) https://www.facebook.com/watch/?v=275806123317564 *《太上感應篇精華節錄》播放清單: https://www.youtube.com/playlist?list=PLj3-6Dw0D3Q5NJAEi42RkYnaYHqc6jMxc Amitabha fish.魚(瑜)助念「南無阿彌陀佛」大悲咒。仁王護國般若心經。回向憶佛念佛成佛感應記。 純淨的土地故事:阿彌陀佛魚的故事 佛光照da  千里 PureLandBuddhism 2017-08-29   阿彌陀魚的故事 阿彌陀佛魚的故事 繪畫/巫麗雪Art / Wu Lixue 文字/淨開法師Text / Dharma Master Jingkai 翻譯/淨土居士英文翻譯/ Householder Jingtu 朗讀/淨行居士旁白/家庭敬興 視頻腳本 在執師子國(斯里蘭卡)西南方,有一座荒遠的孤島。島上有五百多戶人家,他們捕鳥為生,從未聽聞過佛法,不詳因果。 獅子王國西南部(今天的斯里蘭卡)是一個偏遠荒涼的島嶼。它的500多戶以獵鳥為生。他們從來沒有聽過佛陀的教導,也不知道業力因果的運作。 有一天,忽有數千條大魚游近海島,很奇怪,它們好像都會講話,竟然開口唱念“南無阿彌陀佛”。 有一天,幾千條大魚突然來到了這個島上。值得注意的是,他們似乎能夠說話。他們張開嘴,高呼“Namo Amitabha Buddha”。 居民茫茫然,不知道世上還有這種魚,就姑且稱它們為“阿彌陀魚”。令人困惑的是 ,居民們並不知道這種魚存在。他們暫時稱他們為“阿彌陀佛魚”。 如果有人跟著唱“南無阿彌陀佛”,魚會靈巧地游過來;念佛愈多,魚游得愈近,即使捕殺牠們,也絕不逃逸。 如果有人和他們一起高喊“Namo Amitabha Buddha”,魚會靈活地朝著吟唱者游泳。聖歌越頻繁,他們就越接近。即使被捕或被殺,魚也不會逃跑。 據說念佛之後,烹煮起來的肉質更加鮮美。 據說阿彌陀佛吟唱後,魚肉煮熟後味道特別好吃。 有的人念佛少了,雖然也捕到魚,味道反而不好。 有些人並沒有唱多少。雖然他們也捕到魚,但肉不好吃。 全島的人因為太喜愛吃這種魚了,家家戶戶,紛紛跟著高聲念佛。 所有的島民都喜歡吃魚。結果,每個家庭都大聲說話並大聲吟唱。 最早捕食這種魚的其中一人壽命盡了。 後來,第一批捕獲和吃掉魚的島民去世了。 三個月後,這人乘著紫色祥雲,放大光明,駕臨海島。 三個月後,這個人來到島上,騎著紫色的雲,發出明亮的光束。 他對大眾說:「我是過去捕食阿彌陀魚的老人,命終後往生極樂世界。“ ”我是抓住並吃了阿彌陀佛魚的老人。當我的生命結束時,我在幸福之地重生。 “ “你們知道嗎?那群大魚,其實是阿彌陀佛化現的。” “你知道大型魚群是由阿彌陀佛展示的嗎?” “阿彌陀佛哀憐我們愚癡,以此善巧來勸進念佛。不信的話,去看看魚骨!” “阿彌陀佛在我們的無知中憐憫我們。他用這種巧妙的方法鼓勵我們背誦他的名字。如果你不要相信我,看看魚骨!“ 大家一聽,全都去找當初捨棄的魚骨,一看,哪裡是什麼魚骨,片片皆是蓮花! 聽到這個,島民們去尋找他們扔掉的骨頭。啊,什麼骨頭?每件都是蓮花瓣! 見到這景象,所有人都大為感慨,發願從此食素護生,專念阿彌陀佛。 所有目睹這場奇觀的人都深受感動。從那時起,他們決定吃素食並保護生物 - 並且只能背誦阿彌陀佛的名字。 後來,居民一個個往生淨土,整個島就這麼空了,沒有人了。 最終,每個人都在淨土中重生。島上無人居住。 這是怎麼回事呢?譬如火性能燃燒,水性能濕潤。 他們為什麼能夠重生?考慮到火的本質是燃燒,水的本質是滋養。 念佛也一樣,名號自然有使眾生往生的功能。阿彌陀佛大願不虛,凡是稱念「南無阿彌陀佛」,必然被光明攝取,往生極樂世界。 這與阿彌陀佛背誦一樣。阿彌陀佛的名字的本質是使眾生能夠在淨土中獲得重生。任何背誦“南無阿彌陀佛”的人都會被佛陀的光芒所包��� - 並在極樂之國中重生。 出處:“三寶感應要略錄” 來源:與三顆寶石共振的亮點 精彩推薦 中文視頻中文視頻 注意啦〜一大波阿彌陀魚正在向你靠近...... https://mp.weixin.qq.com/s/QjWwGmBL-NJIDaP6K5a1sQ?fbclid=IwAR19UD5MVcDWZ8psKJpMXlktLCJTFI4NYusGBgIcCMPTmDW_IhSLLTNHxx8 那條特別的魚不是唯一的阿彌陀佛魚。過去也有很多阿彌陀佛魚! 阿彌陀佛魚的故事 視頻,英文旁白。 “獅子王國的西南部(今天的斯里蘭卡)是一個偏遠荒涼的島嶼。它的500多個家庭以獵鳥為生。從未聽過佛陀的教誨,他們不知道業力因果的運作。 “有一天,幾千條大魚突然靠近島嶼。顯而易見,他們似乎能夠說話。他們張嘴,高呼'南無阿彌陀佛'。 “很困惑,居民們並不知道這種魚存在。他們暫時稱他們為'阿彌陀佛魚'。 “如果有人和他們一起念誦'Namo Amitabha Buddha',那麼這條魚就會靈活地朝著這個吟唱者游來游去。吟唱的次數越多,他們走近的距離越近。即使他們被捕或被殺,魚也不會逃跑。” https://www.facebook.com/97260832894/posts/that-particular-fish-wasnt-the-only-amitabha-fish-there-have-been-many-amitabha-/10155681127687895/ The Story of Amitabha-Fish 【Guiding Principles】 Faith in, and acceptance of, Amitabha’s deliverance Single-minded recitation of Amitabha’s name Aspiration to rebirth in Amitabha’s Pure Land Comprehensive deliverance of all sentient beings
【Characteristics】 Recitation of Amitabha’s name, relying on his Fundamental Vow (the 18th) Rebirth of ordinary beings in the Pure Land’s Realm of Rewards Rebirth assured in the present lifetime Non-retrogression achieved in this lifetime
Namo Amitabha Buddha
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#PurelandBuddhism #Animation #Amitabha
淨宗講堂https://www.youtube.com/watch?v=QFRYAs9L3NY&t=14s
阿彌陀佛淨土我心皈依處 [懺悔] 淨空老法師上人【親撰 懺悔文 發願文】恭請收藏 懺 悔 文
弟子_________,現是生死凡夫,罪障深重。從于無始,乃至今生,由貪、瞋、癡、慢、疑、惡見,發身口意,有意無意,造眾惡業:毀壞三寶,訕謗正法,起諸邪見,盜僧伽物,五逆十惡,乃至起心動念,無不是業,無不是罪!所害眾生,無量無邊;所結惡緣,無數無盡。假使惡業,有體相者,盡虛空界,不能容受!今由善根,得聞正法,明了因果,報應不爽,生大怖畏,起大慚愧!恭對三寶、法界眾生,至誠發露,求哀懺悔:
惟願三寶,慈悲攝受,放大光明,照觸我心。諸惡消滅,三障消除,復本心源,究竟清淨。惟願一切,有緣眾生,發大慈悲,寬恕于我。解冤釋結,扭轉惡緣,復本一體,自他不二。 弟子_________,今發大願,斷惡修善,改邪歸正。從于今日,盡未來際,皈依三寶,依覺正淨。離貪、瞋、癡、慢、疑、惡見,修戒定慧,淨身口意,發菩提心,一心念佛,以此功德回向,有緣眾生,同生極樂,共成佛道。回入十方,五濁惡世,弘宣大教,廣度有情,滿菩提願。
罪從心起將心懺 心若滅時罪亦亡 心亡罪滅兩俱空 是則名為真懺悔
淨空頂禮 (本文是師父親撰,弟子各稱其名)
發 願 文
一心歸命 。極樂世界 。阿彌陀佛。
願以淨光照我。慈誓攝我。我今正念。
稱如來名。為菩提道。求生淨土。
佛昔本誓。若有眾生。欲生我國。
志心信樂。乃至十念。若不生者。
不取正覺。以此念佛因緣。得入如來。
大誓海中。承佛慈力。重罪消滅。
善根增長。若臨命終。自知時至。
身無病苦。心不貪戀。意不顛倒。
如��禪定。佛及聖眾。手執金台。
來迎接我。于一念頃。生極樂國。
花開見佛。即聞佛乘。頓開佛慧。
廣度眾生。滿菩提願。願我臨欲命終時。
盡除一切諸障礙。面見彼佛阿彌陀。
即得往生安樂剎。十方三世一切佛。
一切菩薩摩訶薩。摩訶般若波羅蜜。
雨花齋-感恩吃素 https://www.facebook.com/yuhuazhai.tw/ 雨花齋 - 彰化在和美龍華慈惠堂。說這專頁讚 2016年12月1日 • 台中市 Chang Hwa •  • 【彰化雨花齋免費公益素食餐廳】誠徵志工&廚師 目前服務時段為周一上午8點~下午2點 供齋起源於-佛陀的十大弟子之一「神通第一」的目犍連尊者供齋救母故事 了凡四訓中也記載關於派素食粉團(供齋)得善報的故事 【雨花齋的緣起】 https://goo.gl/n5ILgw 十方大眾都是未來佛,歡迎您與我們共同成就供齋供佛的殊勝法喜! 彰化「雨花齋」第一站和美鎮免費公益素食餐廳 12/10(六)11:30暖齋活動,歡迎大家來助陣喔! 供齋時間:12/19起每週一中午11:30~12:30 地址:彰化縣和美鎮西美路115號龍華慈惠堂 志工聯繫人:嘉綺學長0931-495789 (LINE ID:0931495789)
雨花齋 Yu Hua Zhai (Free Vegetarian Lunch in China) https://www.youtube.com/channel/UCQ85MKWWKMKRKWPkQ_jcFMQ 1 雨花斋缘起 https://www.youtube.com/watch?v=E8qjT2cd06k 6年拓展800分店! ▲雨花齋是一家免費提供素食餐點的善心餐廳。(圖/翻攝自騰訊視頻) 在大陸有一家餐廳,真的吃飯不用錢!這家名叫「雨花齋」的餐廳,該店免費提供素食餐點,且不分男女老幼皆能提供,經營短短6年的時間,在大陸已經開設800多家分店。
「雨花齋」是個素食免費餐廳,由杭州建德廣安禪寺的已故住持文全長老所創,他曾經目睹許多老人沒有依靠、也沒有飯可以吃,因此他收留這些老人家後,拿出自己一生的積蓄,便找幾位愛心人士共同創立了雨花齋公益素食餐廳,而之前被收留的老人們,就是該餐廳的第一批義工。 ▲雨花齋把每位前往的客人都當成家人 「拒絕殺戮,沒有交易,只有感恩」是文全長老的理念,免費提供素食餐點的善舉立刻傳遍全國,因此有更多的善心人士加入行列,短短幾個月這家餐廳便有了第二家分店,短短6年的時間雨花齋在大陸已經開設800多家分店。 現在這家「雨花齋」除了遍布在大陸各地,連台灣都有分店了!據《中時電子報》報導,台灣這名蔡鴻祺接觸了「雨花齋」,認同了文全長老理念,決定在台灣開辦「雨花齋」,計畫兩年內在台灣各縣市都成立這樣的公益餐廳。蔡鴻祺是一家音響公司的老板,他說自己吃素20多年,也曾在台灣人文素食展連續三年展覽期間,4天檔期,每天發1000個免費便當。
店裡面的義工多半是接受過幫助的人,他們把自己感受的溫暖給傳遞下去,對於許多人來說,這個雨花齋就如同他們的家,而這些一起吃飯的人就是家人,這種溫暖卻更加令人動容。 雨花齋免費素食餐廳 2016 年 10 月 22 日 ~ SHUMINMIN 雨花齋即將在桃園展店
桃園市雨花齋推廣協會已立案,即將開始辦免費環保素食餐廳雨花齋,歡迎投入,希望有愛心人士共襄盛舉,幫忙提供免費辨齋場地和廚具等其它資源
恭敬生命,感恩吃素,關愛生命,圓滿心靈,和諧社會,保護地球,隨緣捐助,感恩支持。
⋯⋯ 雨花齋免費素食餐廳:
感恩天地滋養萬物, 感恩祖先慈悲智慧, 感恩國家培養護佑, 感恩父母養育之恩, 感思老師辛勤教導, 感恩同仁關心幫助, 感恩農夫辛勤勞作, 感恩素食滋養我身, 感恩大眾信任支持, 感恩所有付出的人。
——雨花齋《感恩詞》
事實證明,雨花齋不但沒有因為“免費”而無法維持,反而在愛心人士的幫助下,更加壯大,目前已有六百多家雨花齋遍布中國十幾個城市,台灣也已有數家雨花齋已開始供無條件免費齋,將健康與感恩的正能量分享得更深更廣。
���准字號 1050173470 郵政劃撥 50366277 郵政儲蓄 0281046 0969997 戶名:桃園市雨花齋推廣協會 聯絡人:總幹事 黃美璇 桃園市中壢區龍平三街66巷3號 0978541153 LINE ID:mien111
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20151119005363-260409 https://shuminmin.wordpress.com/2016/10/22/%E9%9B%A8%E8%8A%B1%E9%BD%8B%E5%85%8D%E8%B2%BB%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E9%A4%90%E5%BB%B3/ 【把業障都懺除的方法】
我們常常顧慮自己造的惡業深重,業障消不了,也不知道用什麼方法去懺悔,總是懷疑。這­個事情也不是沒有道理,絕大多數的人都有這個疑慮,不曉得這一句阿彌陀佛名號功德之大­,不知道。
所以前清乾隆年間灌頂法師,大師的外號叫慈雲,灌頂是他的名。他在《觀無量壽佛經直指­》這本書裡頭,《觀無量壽佛經直指》是他作的。這個法師很了不起,一生著作等身,勤於­寫作,日本《卍續藏》裡面蒐集他的註疏就有二十多種,他著作總共大概有四、五十種,非­常豐富。《觀經直指》裡面告訴我們一樁事情,他說眾生造極重的罪業,所有的經教、經咒­都救不了他,所有的懺法都沒有辦法把他的業障懺除,最後還有一法可以把他的罪障懺除,­這一法就是專念阿彌陀佛。
阿彌陀佛的名號知道的人很多,這個名號功德利益知道的人不多,所以很多人輕看了它,小­看了它。罪業造多了,請法師來幫助他懺悔,規模大的做水陸法會,修梁皇寶懺、水懺、大­悲懺,乃至於法華懺,很多懺法。實在講抵不過一句佛號,不必請人幫忙,自己一個人在家­念,就把業障統統都念掉,都把罪業都能念掉,把阿彌陀佛念來了。這個利益知道人不多,­知道的人他就真幹,真幹的人,三年五載效果卓著,他真成功了。
這什麼原因?古時候,古人註解這個經用文言文寫的,文字比較深,有沒有說出來?說出來­了,說出來沒看懂。這個事情我們很清楚,為什麼?我們自己是個過來人。年輕的時候看這­些註解,不還是這麼多字嗎?沒看懂,意思沒看出來。看了多少年,看了多少遍,逐漸逐漸­悟出來了。悟出來之後,不怪別人,完全怪自己,年輕時候心浮氣躁、粗枝大葉,叫囫圇吞­棗。是看過了,真沒看出來,原因就在此地。現在看看年輕一輩,犯我們年輕毛病的很多。
節錄自二零一二淨土大經科註  (第五十一集)  2012/12/4 淨空法師主講
網路收看華藏衛視
http://hwazantv.com/TV_Online_12.htm?... https://sojen.pixnet.net/blog/post/27151831-%E6%B7%A8%E7%A9%BA%E6%B3%95%E5%B8%AB%EF%BC%9A%E6%8A%8A%E6%A5%AD%E9%9A%9C%E9%83%BD%E6%87%BA%E9%99%A4%E7%9A%84%E6%96%B9%E6%B3%95 梁皇寶懺 梁皇寶懺是南朝梁武帝為皇后郗氏所集的。緣起是皇后郗氏在往生後的數月,有一天梁武帝正要就寢時,聽聞外面有騷亂的聲音,於是出去一看,竟然是一條大蟒蛇,而且睜大眼睛望著他。這時候武帝大驚不已,不知如何是好,便對蛇說:「朕的宮殿嚴警,不是你們蛇所生之地,看來你必定是妖孽。」蛇於是對武帝說:「我是你的皇后郗氏,妾因為生前喜歡爭寵,而常懷瞋心及嫉妒心,性情慘毒,損物害人,所以死後墮入蛇身。現在沒有飲食可吃,又沒有洞穴可以庇身,而且每一片鱗甲中有許多蟲在咬,真是痛苦萬分。由於深感皇帝平日對妾的厚愛,所以才敢顯現醜陋的形貌在您的面前,希望能祈求一些功德,脫離蟒蛇之身。」蛇說完之後就不見了。
武帝將這個情形告訴誌公禪師,禪師對梁武帝說:「必須要禮佛懺悔才能洗滌罪業。」武帝於是請誌公禪師搜尋佛經,摘錄佛的名號,並且依佛經來撰寫懺悔文,總共寫成十卷。然後武帝就依照懺本為皇后禮拜懺悔,有一日,突然聞到異香遍滿室內,久久不散。武帝抬起頭來,看見有一個人,容儀端麗,對他說:「我是蟒蛇的後身,因為承蒙皇帝為我作功德,所以現在已經超生忉利天,今天特來致謝。」言畢就不見了。
梁皇寶懺從梁朝流傳至今一千餘年,行人若能依此懺文虔誠禮拜、慚愧懺悔,並檢討改過,以慈悲、智慧的法水洗淨愆尤,必得佛陀慈光加被,業障消除,善根增長,身心清淨,平安吉祥。 https://www.ctworld.org.tw/activities/info/04_04.htm 中台禪寺開山祖師惟覺安公老和尚,四川省營山縣人。 梁皇寶懺由來<點選觀看動畫
《梁皇寶懺》原名《慈悲道場懺法》,是懺罪消災,救度亡靈的法會儀軌。傳說是梁武帝為救拔死後轉生做大蟒蛇的夫人郗氏,而製定的。梁武帝請僧禮拜此懺法後,夫人郗氏承此功德而化生為天人。因此,後世遂將此懺法稱作「梁皇寶懺」。這本懺法的內容,不但輯錄了許多佛教大乘經典的章句,還從經論中錄出1,275尊諸佛名號,可說是中國佛教史上部帙最大的一部懺法,因此素有「懺王」的美譽。 【法鼓山製作】梁皇寶懺法會由來動畫 梁皇寶懺是南朝時代梁武帝為救度郗后奉請高僧編輯而成。 拜懺,就是修慈悲法門,以度眾生 這是功德無量,修菩薩行,也是自利利他的慈悲行 所以又稱「慈悲道場懺法」。 凡虔誠禮懺,感應豐富而顯著,以下就是故事的由來。 https://www.youtube.com/watch?v=syr1GGMPfZU 金山御製梁皇寶懺(新版) 《金山御製梁皇寶懺》是懺法中的「懺王」,是懺悔法門中最重要的一部經典,足以代表懺悔法門的精華,亦是中國佛教流傳最久的一部懺,為梁武帝所制。 修梁皇懺,可以解冤消災、超度先亡,更能廣增福慧。正所謂「懺文舉處罪華飛」,透過虔誠拜懺,懺除舉心動念所造一切罪愆,則愚癡、瞋恨消弭,智慧與福德油然而生。 功德利益:修梁皇懺,可以解冤消災、超度先亡,更能廣增福慧。正所謂「懺文舉處罪華飛」,透過虔誠拜懺,懺除舉心動念所造一切罪愆,則愚癡、瞋恨消弭,智慧與福德油然而生。 中國中華民國一○八年九月一日星期日 請拜 南無大慈大悲阿彌陀佛Namo Amitabha Buddha大醫王憶佛念佛成佛六字大明咒唵嘛呢叭彌吽Om Mani Padme Hum慈航普渡一帆風順萬事如意素食救地球平安健康善有善報讚佛偈謝謝您!我愛您!Namo Amitabha Buddha.Thank you!I love you forever love.   THE GREATEST LOVE IS BORN回向偈 願以此功德 莊嚴佛淨土 上報四重恩 下濟三途苦 若有見聞者 悉發菩提心 盡此一報身 同生極樂國 功德無量! 請各自回向 回向颱風白鹿消失。 回向颱風玲玲消失。 回向颱風劍魚消失。 回向妙音居士妻代購突腦血管瘤破裂 滯日本求助無門 請拜佛!感恩佛!妙音居士妻有南無大慈大悲阿彌陀佛Namo Amitabha Buddha大醫王憶佛念佛成佛佛光普照慈悲作主。 有南無大慈大悲阿彌陀佛Namo Amitabha Buddha衣食自至願思衣得衣思食得食思什麼得什麼佛光普照慈悲作主。 謝謝佛!請無數億佛助念南無大慈大悲阿彌陀佛讚佛偈佛號 佛蓮花化生願盛開 慈航普渡國花梅花盛開 妙音居士妻平安健康常住快樂已經來到! 佛菩薩中國國民黨全部福人。高票當選。高票獲勝。福地佛菩薩2020年中國中華民國總統韓國瑜。副總統與立法委員選舉當選人。 2022年底11月中國中華民國九合一大選縣市長當選人。 2024年1月中國中華民國總統、副總統與立法委員選舉當選人。 2020年中華民國總統選舉是指於2020年1月舉行的中華民國第十五任總統、副總統選舉。其與立法委員選舉同時舉行。 該屆選舉為中華民國第七次總統、副總統公民直選,採用普通、直接、平等、無記名、單記、相對多數投票制度。 拜佛 一切恭敬,一心頂禮 一心奉請 西方極樂世界南無大慈大悲心肝寶貝阿彌陀佛憶佛念佛成佛無量壽佛歡喜光佛大醫王。光中化佛無數億。一切眾生本來成佛。人之初。性本善。佛光普照。慈悲作主。 佛菩薩中國中華民國中國國民黨總統。副總統。立法委員。縣市長。從佛心合一 佛佛道同 光光相照 如母憶子心心相印 修八關齋戒 《悲智印記》莊嚴道場悟佛性 淨如琉璃化人間 永遠必勝!永遠當選!佛菩薩中國中華民國中國國民黨青天白日滿地紅 永垂不朽 萬歲萬歲萬萬歲 南無阿彌陀佛無量壽佛真心永恆 直到永遠 讚! 中國��定強!加油! 是心是佛,是心作佛 https://www.youtube.com/watch?v=XUAG5CoZmRY 淨如琉璃-唱頌 https://www.youtube.com/watch?v=YiTS2p-eUSI 至誠發願_妙音(日出東方) https://www.youtube.com/watch?v=tj-1M7Puu8Y 佛菩薩中國國民黨縣市長 丁守中 侯友宜 陳學聖 盧秀燕 高思博 韓國瑜 謝立功 林姿妙 楊文科 許明財 徐耀昌 王惠美 林明溱 張麗善 吳育仁 黃敏惠 蘇清泉 饒慶鈴 徐榛蔚 賴峰偉 楊鎮浯 劉增應 請頂禮 南無大慈大悲心肝寶貝阿彌陀佛憶佛念佛成佛無量壽佛歡喜光佛大醫王覺正淨。八關齋戒。尋聲救苦。人傷我痛。人苦我悲。人慈我悲。人喜我捨。大愛無國界! 佛菩薩黃耀文永遠平安健康快樂。 佛黃鈺雯。 佛黃偉傑。 一心頂禮總誦抄寫  南無大慈大悲阿彌陀佛Namo Amitabha Buddha大醫王憶佛念佛成佛讚佛偈。啟運大佛頂首楞嚴王懺悔行法。金山御製梁皇寶懺。大悲懺水。回向醫治佛黃耀文零期癌消失。恢復健康。 佛菩薩黃耀文永遠平安健康快樂。康復無痛手療整復師黃耀文 預約可加我line:hyw1705 低收民眾及街友免費義診。一般大眾義診,歡迎隨喜功德。 https://www.facebook.com/%E5%BA%B7%E5%AF%8C%E7%84%A1%E7%97%9B%E6%89%8B%E7%99%82-%E8%82%A9%E8%86%80%E5%A5%BD%E8%BC%95%E9%AC%86-866355593555215/?fref=profile_friend_list&hc_location=profile_browser
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tyhaodiary · 6 years ago
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「巷子」是臺北市人最重要的生活綜合空間,也是個理想條通,無論是白日或者午夜,散步者散步於巷弄之間,總會有些新奇的發現。常常一個人迷路於巷弄,常常發現一些創意小居,像是咖啡館、蛋糕點或是一些傢俱文具等道具屋。
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我有個推薦,當你在散完步,穿梭於臺北巷弄之後,無論是下雨天或是假日大家都在家休息的時候,紅磚道、騎樓總是偶有驚恐驚嚇,腳踏車偶爾一兩部Ubike,汽機車停在畫於紅線之路邊,偶見小朋友追逐穿梭,老人家騎著老舊腳踏車噹鈴一兩下。某些大樓一早排滿了對,我以為是什麼限量品,不過仔細一看,原來是要準備上補習班半生不熟的老大人。
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旅館、餐廳與鐵皮
我喜歡閱讀舒國治的書,偶爾一讀則身歷其境,新式的賓館愛用「豪」自起名(豪麗、毫相、豪香、豪城、豪景…)。當然經歷了時間變化與政策改變,這些旅館逐漸成為小三小王的午夜偷情之地取而代之的是更多的青年旅館,甚至有為了迎接陸客觀光,各式各樣旅店在北市如雨後生筍的冒出,常常有些以旅店、酒店還有不斷老屋重建,舊屋拉皮翻新,散步在街道上突然感覺全臺北市都是旅館且密度之高各家爭奇鬥豔。
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散步者,散步於巷弄,最常想找的無非就是餐廳,大東區的巷弄裡,尤其是忠孝復興及忠孝敦化兩站左右之巷弄,從簡單的麵食館、火鍋店、燒肉、日式料理、餐酒館乃至法式料理都有,而大部分年輕人希望能找到平易近人價位的早午餐,上班族年輕男女想找個有情調的餐酒館,高調一點品味一點會搭著Uber來到法式料理門前,台北市巷弄之中總是精彩絕倫,不再只把餐廳放在高級飯店之中。
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一個孤獨散步者的發現,曾幾何時我心中驕傲的臺北成為了貼皮天堂,早些年是西區的沒落,中華路自從沒有了中華商場之後,原來是以新穎大樓呈現,逐漸隨著信義計畫區以及都市計畫改變,重心移向東區,讓東區蓬勃發展商店林立,捷運站總是擠滿了人潮,24小時書店誠品名聞世界;時而迄今,拉下鐵皮貼張租任得店面變多,拉紅布條快閃特賣等臨時租賃店變多,曾幾何時東區成為了夾娃娃轉扭蛋的天堂,原來的蓬勃黯然,許多在東區開業的餐廳突然成為了快閃Pop-up,這是發生了什麼事?
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作為一個孤獨的散步者,我所聞所見無非是房租價格、政策變更以及市長所謂的「產值平均論」,臺北市的巷弄果然也別有洞天,許多店面與餐廳也逐漸往其他區域的巷弄開發著佇立。
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不設限的T+T
走在敦化北路的巷弄別有洞天,除了一些象徵過去眷村文化的小館之外,這裡也更多的紅磚騎樓是十分整齊且有點半歐式的風格,當然這裡也不乏些理想的餐飲,像是T+T餐酒館就駐足於此,且沒有做什麼大肆宣傳,凡來此用餐總是熱鬧轟轟。
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這間餐酒館的風格也與臺北多數餐酒館不同,在此格可以品嚐餐酒常見的義法風格,也略施一些日式料理與南洋料理,可謂不設限。
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用餐日期:2019年3月13日(三) 天氣:晴氣溫:18。所在地:臺灣臺北
Chef:蔡元善、陳震世 Sommelier:無,有專業侍酒與餐酒服務。酒類:葡萄酒。
環境:時尚舒適。套餐價位:新臺幣1,850元+10%起,¥6,680+10%~。
佐餐酒
1.Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2015 。
2.Domaine Jean Collet & Fils Chablis 1er Cru Vaillons 2016。
3.Regaleali Bianco Sicilia DOC 2017。
4.Castelnau de Suduiraut Sautern 2009。
5.Bruno Giacosa Barbera D’Alba, Piemont 2013。
6.Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2016。
7.Acqua Panna Water。
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三明治、蝦、魚子醬
Sandwitch/Shrimp/Caviar
搭配酒款
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2015
第一道料理是「三明治、蝦、魚子醬」。很熟悉的超營養三明治的演繹版,當然內容強大許多,內餡夾的蝦肉,上層加上了魚子醬,最大的差異就在脆度。
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以往吃得超營養三明治容易因為沙拉而受潮,但這塊很紮實,而且味道十分接夜市氣味但滋味截然不同。
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搭上今天的開胃酒Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2015,這是一種比起香檳要更多水果風味的氣泡酒,入口清新而滋味乾爽綿細,產生的果香味道十分清爽。
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水梨、接骨木、紫蘇
Pear/Elderflower/Shiso
搭配酒款
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2015
第二道是「水梨、接骨木、紫蘇」。沒想到第二道是水果類型的開胃小品,浸漬清新香甜而且果汁飽滿的水梨切片,吃下時同時有接骨木糖漿的甜感。
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再切一塊吃的時候刻意再沾上襯底的梅粉,可甜著啦,而且有紫蘇香,是呀有紫蘇花葉在。
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搭上Prosecco,口感與果味依舊清爽且甘甜,像喝氣泡飲料ㄧ樣爽快。
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金棗、蔬菜、堅果
Kumquat/Vegetable/Nut
搭配酒款
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2015
第三道菜是「金棗、蔬菜、堅果」。這道沙拉內容大致有金棗、龍鬚、過貓、蓮藕、牛蒡、蕪菁、蘿蔔、榛果等,同時還有刨上檸檬皮的香氣,十分清爽類型。
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金棗有蜜餞的甜味,脆脆的醃漬蘿蔔與各種切塊果肉甘甜開胃,捲起龍鬚或是泥稠蔬菜,帶著如秋葵的泥稠感,但這是清新好滋味,也正是這道料理給我的感覺。
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搭上Prosecco ,前味有雖顯礦香稍有酒的感覺,但後溫順卻是用乾爽收尾。
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軟殼蟹、滑蛋、辣椒
Soft Shell Crab/Egg/Chilli
搭配酒款
Domaine Jean Collet & Fils Chablis 1er Cru Vaillons 2016
第四是「軟殼蟹、滑蛋、辣椒」。這道料理可以有三種吃法,先吃軟殼蟹,軟香柔嫩感,當然不失海味的美麗,而滑蛋辣椒,這cream 微辣感正是我對南洋香辣的認知,無論是加在魚上還是雞肉上。
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而當軟殼蟹沾上滑蛋辣椒,這滋味當然有不同了,正符合我們吃麵包總喜歡沾重味醬料ㄧ樣,有種滿意的爽度。
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搭配法國夏布利白酒又是一味,原來帶有花香,鳶尾花、杏桃味的白酒,搭上辣椒的軟殼蟹竟然是圓潤光滑,而且尾韻也有果香,而不是固有的苦辣感覺。
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春雞、紅藜麥、飯
Spring Chicken/Red Quinoa/Rice
搭配酒款
Regaleali Bianco Sicilia DOC 2017
第五道菜是「春雞、紅藜麥、飯」。
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這道料理以鑄鐵鍋的烹飯,這樣的料理總是這麼集中香氣,紅藜麥、雞皮還有微微的鍋巴感,讓這道雞肉飯料理很像男人味的炒飯。
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春雞肉絲、鴻禧菇、以及些從還有雞肉汁味的集中讓這道飯料理總有總想拿湯匙大口挖的感覺,好吃的美味。
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這道料理則是配上西西里島白酒,其豐沛果香而逐漸成圓潤,再有ㄧ口香脆微硬的飯後,產生微酸微澀的酒感,可謂中規中矩不失其味的協調度。
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海魚、漬菜、小洋蔥
Fish/Pickled Vegetable/Pearl Onion
搭配酒款
Regaleali Bianco Sicilia DOC 2017
第六道菜是「海魚、漬菜、小洋蔥」。這道是湯品,湯是迷人的重點,因為帶有我喜愛的當歸小洋蔥的調味。
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氣味總讓人鼻子會多輟幾下,魚肉的美味不再話下,整道湯品也難以挑剔,就像冬天吃當歸魚肉湯ㄧ樣,養身補身感。
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搭西西里白酒似乎,強烈感酸澀帶空澀感,就不太適合,不過這杯原本就不是用來搭湯的。
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鴨肝、白蘆筍,餃蝦
Duck liver/White Asparagus/Prawn
搭配酒款
Castelnau de Suduiraut Sautern 2009
第七道是「鴨肝、白蘆筍,餃蝦」。所以..這回蔡主廚拿出自己喜愛的料理,以法式傳統菜手藝呈獻,但食材是以宜蘭鮫蝦、法國白蘆筍還有香煎鴨甘,且搭配索甸,真的有專業啊。
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我腦裡浮現麥斯偉伯,在波爾多夢魘開頭鴨肝搭索甸的場景,高雅、尊榮,尤其這白蘆筍十分脆而多汁甘甜,餃蝦也鮮嫩紮實,滋味飽滿鎖汁。
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而香煎鴨肝之美無法言喻,這道料理真是頂尖美味,適合在高級料理出現的精彩餐點。
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搭上索甸甜蜜爽口,極甜如蜂蜜如花蜜如蔗糖,絕對不可能以甜蜜5度放過你,但這道料理精彩完美。
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優格、蒔蘿、小黃瓜
Yogurt/Dill/Cucumber
第八道是主餐前的小點心「優格、蒔蘿、小黃瓜」這道冰沙。同樣迷人,小黃瓜蒔蘿做成的冰沙,青春無敵的奔放氣味,像夏天吃西瓜ㄧ樣爽口,優格以液態氮打成的慕斯,同樣甜美迷人,相當清爽的Sorbet。
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鹿兒島A4黑毛和牛肋眼
Kagoshima A4 Wagyu Ribeye
搭配酒款
Bruno Giacosa Barbera D’Alba, Piemont 2013
第九道主餐是「鹿兒島A4黑毛和牛肋眼」。其實上回對主廚3分熟的紐約客便念念不忘,而這道外皮香脆而肉嫩軟香的鹿兒島黑毛和又是一種美味,肉質��嫩汁多飽滿,這裡的牛排竟然連續讓我覺得超越2018年臺北米其林的牛排料理。
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沒什麼花招但搭配味美恰好,無論是味噌、牛排肉汁,或帶草莓味的水蓮介,都是非常美味美麗。
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搭配義大利barbera,把粗澀味降低,把果香、花香拉出,把乾爽輕爽的紅酒本味帶出,ㄧ道優美的結合。
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草莓、大黃根、馬告油
Strawberry/Rhubarb/Maqau Oil
搭配酒款
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2016
第十道是最後的甜點是「草莓、大黃根、馬告油」。草莓等於戀愛的季節,總是迷人讓單身男女想要重拾對情感的希望。
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液態氮冰淇淋,入口遇溫而化開,滑柔甜蜜的大黃根冰淇淋加上馬告油,在甜蜜中帶點辛味,感覺是有點情路崎嶇但最後總是美麗。
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搭德國Riesling ,整個均衡美好,甜酸中帶點蜂蜜、香草、水梨滋味但不摩激烈香甜,搭甜點美味極了。
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菠蘿包
搭配酒款
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2016
第十二道餐後點心菠蘿包,香脆甜美的外皮,內陷是酸甜帶綿密cream的鳳梨甘甜餡,咬合清爽又像港式風味,很好吃的小點。
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搭Rieslings,拉出酒的酸甜感,沒有極甜的風味,這樣搭配相對溫和,今天晚上不比東京啊。
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Coffee
最後飲品「咖啡」,帶有美式木質氣味,柴香甘甜,色調直接乾爽不混濁。
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啜飲,口感乾爽,尾韻微微的酸感,但不苦澀。倘若含於口先是圓潤感,直接不複雜帶果香、大地氣味,而過程乾爽,尾段微酸但甘口,餐廳不添附沒有糖奶相伴代表對咖啡的自信,這是美好的結尾。
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關於T+T
T+T這樣的名字聽起來似乎過於簡單,但卻相當好記,原意是兩種元素的結合,一為「小份量食物」Tapas;另一為「品嚐」Tasting,餐廳地點為鄰近敦化北路宏國大樓後方的巷子,餐廳的風格顧名思義是走Bistronomy的餐酒館形式,所以可以輕鬆自在一些,而T+T團隊是的可以用團隊來稱呼,餐廳位置動線設計流暢,除了吧台座位外,另外有高腳座位以及沙發等可併桌座位,當然餐廳便是以開放式廚房呈現。
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主廚蔡元善擅長義法料理,陳震世主廚則以日式料理技術為主,餐廳有看得見曾在Raw擔任主廚的Zor風格料理,光是在料理風味上可以從享用所謂第一島鏈以下的國家風味料理,此外在甜點部分亦有甜點主廚Vic專職負責,而餐廳在葡萄酒的的部分也不輕忽,除了有親民價格的單瓶葡萄酒之外,也有Wine Pairing提供選擇,故餐廳團隊佈線十分完整。
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菜單會隨著季節更新更換,食材上也以臺灣食材為主,不時也會來些地域性的味道,比如說馬告、紫蘇、鹿兒島和牛等,此外,主廚也隨著顧客的反應保留些受歡迎的老菜單作為單點料理。
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小結
一個人散步最滿足的是發現好店,一個好吃的人最滿足的無非就是巷弄藏好味,今日刁專了一點,臨時來訪,傍晚近日網路訂位已關閉,就任性來個訊息且或回應,我又再任信請他們幫我搭酒且5杯,簡直就是考驗,不過T+T的團隊總是能用美味予以想的餐酒來堵住我的野蠻,製造食物意向中的美麗境界。
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且團隊非常低調也非常謙和,看不見自負,遇狀況也看不見不耐,是敦化北路巷弄中的一間亮眼餐廳,是巷弄之間的隱藏滋味。
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分享餐廳
T+T
地址:臺北市松山區敦化北路165巷11號1樓
訂位:https://reserve.toreta.in/tplust/#/
營業時間: (週二公休)
DINNER 18:00~11:59 (L.O)
【參考資料】
一、舒國治著(2010)。「水城臺北」。臺北:皇冠出版。
二、T+T官網https://www.facebook.com/tt27199191/
孤獨散步者的遐想—「巷弄隱味」 「巷子」是臺北市人最重要的生活綜合空間,也是個理想條通,無論是白日或者午夜,散步者散步於巷弄之間,總會有些新奇的發現。常常一個人迷路於巷弄,常常發現一些創意小居,像是咖啡館、蛋糕點或是一些傢俱文具等道具屋。 我有個推薦,當你在散完步,穿梭於臺北巷弄之後,無論是下雨天或是假日大家都在家休息的時候,紅磚道、騎樓總是偶有驚恐驚嚇,腳踏車偶爾一兩部Ubike,汽機車停在畫於紅線之路邊,偶見小朋友追逐穿梭,老人家騎著老舊腳踏車噹鈴一兩下。某些大樓一早排滿了對,我以為是什麼限量品,不過仔細一看,原來是要準備上補習班半生不熟的老大人。 旅館、餐廳與鐵皮 我喜歡閱讀舒國治的書,偶爾一讀則身歷其境,新式的賓館愛用「豪」自起名(豪麗、毫相、豪香、豪城、豪景…)。當然經歷了時間變化與政策改變,這些旅館逐漸成為小三小王的午夜偷情之地取而代之的是更多的青年旅館,甚至有為了迎接陸客觀光,各式各樣旅店在北市如雨後生筍的冒出,常常有些以旅店、酒店還有不斷老屋重建,舊屋拉皮翻新,散步在街道上突然感覺全臺北市都是旅館且密度之高各家爭奇鬥豔。 散步者,散步於巷弄,最常想找的無非就是餐廳,大東區的巷弄裡,尤其是忠孝復興及忠孝敦化兩站左右之巷弄,從簡單的麵食館、火鍋店、燒肉、日式料理、餐酒館乃至法式料理都有,而大部分年輕人希望能找到平易近人價位的早午餐,上班族年輕男女想找個有情調的餐酒館,高調一點品味一點會搭著Uber來到法式料理門前,台北市巷弄之中總是精彩絕倫,不再只把餐廳放在高級飯店之中。 一個孤獨散步者的發現,曾幾何時我心中驕傲的臺北成為了貼皮天堂,早些年是西區的沒落,中華路自從沒有了中華商場之後,原來是以新穎大樓呈現,逐漸隨著信義計畫區以及都市計畫改變,重心移向東區,讓東區蓬勃發展商店林立,捷運站總是擠滿了人潮,24小時書店誠品名聞世界;時而迄今,拉下鐵皮貼張租任得店面變多,拉紅布條快閃特賣等臨時租賃店變多,曾幾何時東區成為了夾娃娃轉扭蛋的天堂,原來的蓬勃黯然,許多在東區開業的餐廳突然成為了快閃Pop-up,這是發生了什麼事? 作為一個孤獨的散步者,我所聞所見無非是房租價格、政策變更以及市長所謂的「產值平均論」,臺北市的巷弄果然也別有洞天,許多店面與餐廳也逐漸往其他區域的巷弄開發著佇立。 不設限的T+T 走在敦化北路的巷弄別有洞天,除了一些象徵過去眷村文化的小館之外,這裡也更多的紅磚騎樓是十分整齊且有點半歐式的風格,當然這裡也不乏些理想的餐飲,像是T+T餐酒館就駐足於此,且沒有做什麼大肆宣傳,凡來此用餐總是熱鬧轟轟。 這間餐酒館的風格也與臺北多數餐酒館不同,在此格可以品嚐餐酒常見的義法風格,也略施一些日式料理與南洋料理,可謂不設限。 用餐日期
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ceciliawang1103 · 8 years ago
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│屏東。枋山│打卡新地標!全台第1間3D地景郵局 『枋山郵局伯勞鳥特色局屋』,這裡有巨人使用的便利箱,還有超萌伯勞鳥郵差喔。
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好的....2017首發文咱們就獻給一隻超萌伯勞鳥郵差唄......
 話說西姐元旦連假回了一趟高雄,想說除了探望家人之外,也順便帶家人外出
走走逛逛。
而這一趟輕旅行除了認真跑了一個景點之外,其餘時間都花在塞車上啦XD
 就在回程路上.....
疑....??怎麼遠方會有一個超巨大郵局便利箱就在大馬路邊呢?
西姐一整個好奇心使然,趕緊請馬丁靠邊停車,好讓西姐下車給它瞧仔細。
 哇哇哇,不說不知道,說起來還真奇妙!!原來這是位於屏東枋山的一間綠能
特色,並搭配3D立體彩繪的郵局→『枋山郵局』。
它可是另有一個有名的稱號....又叫做『伯勞鳥特色局屋』!!
 至於為何又叫做『伯勞鳥特色局屋』呢?大家聽到伯勞鳥應該也會略知一二,
那是因為早期屏東曾經會捕捉紅尾伯勞來食用,但如今保育觀念已經漸漸改變,
因此枋山郵局特地以紅尾伯勞造型的郵差公仔做為地方的代表。
 好囉,接著就讓西姐簡單分享這一間極具特色的郵局,來好好欣賞全台最有特色
的郵局之一。 
 ▼馬丁一停好車,西姐立馬下車靠近這一間極具特色的郵局,眼前映入眼簾的是
3D地景畫作,嗯嗯......
這裡不愧為全台第1間擁有3D地景的郵局,果然當之無愧啊..... 
據說,枋山郵局整體工程花費200萬元,並歷時3個月才將彩繪完成呢。
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 ▼不同於傳統的郵局外型,枋山郵局外型是以郵局寄送包裹的便利箱為設計理
念,方正外型、白綠相間的配色,還有代表性的白鴿彩繪,遠看就像是巨人所
使用的超大便利箱啊,真的是太有特色了吧!   
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 ▼這巨大便利箱每逢整點時,內部的動力裝置也會帶動開關,讓屋頂模擬真正的
紙箱開闔;隱藏的太陽能板還可以為郵局供應電力,不過可惜西姐造訪當天是假
日,所以郵局沒有營業,也就無緣欣賞屋頂模擬真正的紙箱開闔的有趣畫面囉。 
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 ▼噗,西姐一看見這3D地景畫作,一整個技癢,很想要與它互動來著..... 
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 ▼好吧!先挑這泳圈來互動好了,噗,因為郵局面對大馬路,所以西姐很害羞
又淑女的不敢動作太大>///< 
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 ▼畢竟姐以氣質美女著稱咩(撥瀏海~).....這位胎胎真的很敢講啦XD 
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 ▼中華郵政徹底改造屏東枋山郵局,以外型為便利箱設計,剛剛前面提到整點
時箱蓋會開啟,而3D彩繪則結合過境伯勞鳥和當地盛產的洋蔥特色。 
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 ▼認真說....
西姐真正親眼見著這一間極具特色的郵局,才真切確認它真的是一間貨真價實
的郵局啊.....(呼~好繞舌~) 
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 ▼當然郵局應當有的自動櫃員機ATM,在這裡也巧妙地與整棟建物結合在一起,
一點也沒有違和感呢。 
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 ▼而超萌的伯勞鳥郵差也認真的送信,整間郵局彩繪利用伯勞鳥與當地盛產的
水果與洋蔥,就這樣把這麼生動的3D彩繪呈現出來。 
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 ▼靠近一看,郵局門口還設有一隻可愛的伯勞鳥郵差公仔(真的是有夠可愛啦!),
背著雙色郵筒,為郵局增添了青春的活潑元素。
而這伯勞鳥郵差公仔則是由曾經獲得德國紅點設計大獎肯定的設計師王智功
所設計。
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 ▼哈哈,大家別懷疑喔,伯勞鳥郵差背的就是郵筒啦,是不是相當可愛吸睛呢。
噗,我家馬丁硬是從車上拿一個信封,堅持要西姐假裝要寄信,真的是喔...
有夠三八!
許多人以為伯勞鳥郵差是戴著眼罩,NONONO(搖手指),並不是喔.....
其賞那是伯勞鳥眼部的花紋,還有尾部的毛色都是紅尾伯勞的生物特徵,
所以在造型上可都是有重現伯勞鳥的特徵。 
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 ▼是不是是不是,伯勞鳥郵差背的可是貨真價實的郵筒呢.....
有普通郵件、限時郵件,要是大家有興趣還真的可以拿要寄的信件來這裡....
投郵筒喔。 
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 ▼哈哈,西姐對眼前這一隻超萌的伯勞鳥郵差實在太有愛了啦....
怎麼可以這麼可愛呢(笑)
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 ▼噓.....偷偷說伯勞鳥郵差腳下踩的『郵局便利箱』裡裝的是屏東特產愛文芒果,
大家一定很想吃喔,其實西姐也很愛。 
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 ▼這公仔重現紅尾伯勞的特徵,讓伯勞鳥郵差公仔彷彿戴著可愛的眼罩,不過
記得喔,它非常歡迎大家與它互動,只是可別一時興奮直接攀爬到便利箱上面,
這可就不行囉。 
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 ▼屏東枋山郵局又別名伯勞鳥郵局,呼~光門口一旁的這個立牌就讓西姐感受到
這郵局的用心。
大家要是順路經過,一定要記得下來走走逛逛,真的很值得喔。 
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 ▼是不是是不是....
這枋山郵局伯勞鳥特色局屋真的非常有誠意啊,只要跟著這指示牌步驟進行,
除了有APP、QRcode居然還有AR擴充實境,那可是會有伯勞鳥出來與大家
打招呼喔。 
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 ▼枋山郵局門口有著這一尊伯勞鳥郵差公仔,更加增添這裡的活潑氣息,也期待
大家來與它互動喔。 
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  ▼除了枋山郵局之外,包括馬祖郵局、瑞芳金瓜石郵局等,也都是以造型呈現
當地特色。
這些充滿特色的郵局,也讓旅人遊玩時,更添一處值得造訪打卡的新地標。 
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  好囉.....
今天西姐就簡單分享這一間枋山郵局伯勞鳥特色局屋,大家要是前往墾丁或回程
途中,不妨留點時間給這一處特色景點。
我想....絕對可以讓大家感受到非常歡愉的氛圍喔。
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  ※景點名稱:枋山郵局伯勞鳥特色局屋
※地址:屏東縣枋山鄉舊庄路47號(枋山郵局屏東41支局)
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sunny5738-blog · 8 years ago
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台中東海夜市平價深夜美食。東來屋平價啤酒串燒。高CP值有停車場宵夜聚會好選擇@商妮吃喝遊樂
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   【美食部落客專欄 / 商妮 】
台中東海夜市美食又一發,知名的居酒屋東來屋平價啤酒串燒搬新家了
現在的店面環境更寬敞更舒適,還有專屬停車場,餐點種類也增加了很多新菜色
食材從漁港直接進貨,非常新鮮、價位平實又有停車場,整個CP值變得更高
到東海附近想要找平價又美味的深夜美食,東來屋絕對可以列入首選
店家資料
東來屋位在東海夜市國際街上,與逛街小吃那一頭剛好反方向
從市區開車走台灣大道往台中港方向,到了國際街右轉約300公尺的右手邊就能看到東來屋招牌
導航也可以設定東海國小,東來屋就在東海國小斜對面
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  新的環境更寬敞更舒適,還有大型停車場,大加分!!
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 店外店內都有用餐區,還有一間圓桌包廂
之前商妮就去吃過東來屋(連結),現在的東來屋CP值變的比起前高很多
店內有很多日本元素裝潢,環境變好了,菜色變多了,價位依然維持平價路線,很難得
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 老闆是很多年日本料理經驗的職人
之前在漁港工作,對魚貨有精準的挑選實力與管道,可以進到等級比較優的海鮮
店內經常出現隱藏版菜色,會寫在小黑板上,內行人都知道要點隱藏版比較超值 
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 東來屋菜單Menu
餐點有好多種類,燒烤、串燒、炸物、熱炒、沙拉冷盤手卷、鍋物、蒸食煮物通通都有
價位非常平實,平均客單價不到500就能吃得非常豐盛過癮
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 客製生魚片 380元
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 生魚片挑選當天漁港新鮮進貨,基本都有鮭魚及旗魚
內容可以依照人數客製化,我們人數比較多就多加了北海道大干貝、天使紅蝦
生魚片夠新鮮果然好吃!其中最好吃的就是超肥超大的北海道干貝了
軟嫩又鮮甜,特別的是主廚對切後夾了哇沙米及檸檬片,嗆與酸更帶出干貝的甜,很猛!!
天使蝦來不及拍就被人吃下肚了,評價是很鮮,肉質Q彈又甜,真的是極品!
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 和風生牛肉 150元
這盤生牛肉的肉質很好,有詢問過是菲力牛肉
薄切搭配和風醬與七味粉,口感非常嫩,可以吃到菲力牛天然的香甜肉汁,超好吃的
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 松阪水蓮 120元
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 厚切的松阪豬口感很Q,搭配脆嫩的水蓮
整個很清爽,又Q又脆的口感,非常下飯好吃
可惜份量比較少一些,吃完還意猶未盡啊~~
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 椒麻雞 160元
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 椒麻雞的份量還挺多的,雞腿肉都是大塊大塊的
這道的湯汁比較多,跟平常吃到的泰式椒麻雞有點不同
酸甜又帶辣的滋味還不錯,不過泡到醬汁中口感就比較軟一些,如果乾爽一些商妮會更愛
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日式炸豬排 180元
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 炸豬排份量非常有誠意,商妮特別拿出十元硬幣比對
日式麵衣炸得非常酥脆,商妮超喜歡這種口感,即使冷掉也很好吃
里肌肉口感相當Q脆,咬下還很啾系耶,這樣的份量CP值蠻高的
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 菲力骰子牛 90元/串
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 這道隱藏版菲力牛油花分布均勻又Q又嫩,滋味非常甜
主廚烤功相當厲害,骰子牛一口大小超好吃的!!
喜歡吃牛肉的朋友,如果黑板有寫,一定要點來吃
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 起司雞肉串 100元/2串、明太子雞肉串 120元/2串
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 雞腿肉有點厚度,要烤到這般軟嫩又多汁需要功夫,主廚果然是日料職人啊
起司鹹香有味,明太子則是比較甜,兩道串燒都蠻有料的
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 羊肉串80元、大腸串 90元、牛肉串 90元、雞肉串 80元、味噌豬肉串 80元(都是2串價格)
串燒真的是東來屋的招牌,每一種都好好吃,而且份量給的大方超有誠意的
其中商妮最愛味噌豬肉,有先醃過非常入味,又嫩又甜推薦必點
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  胡椒魚 320元
這道胡椒魚需要烤80分鐘,最好先預約才必久等
一整條台灣鯛對剖上桌份量相當驚人,看10元硬幣就知道
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 用筷子剪開酥脆外皮,裡頭的魚肉肉質超嫩的
香辣的胡椒帶出魚肉本身的甜味,好吃極了!!!
吃到魚肚的部位,還有許多大蒜片,當作下酒菜超完美
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esquireonyahoo · 8 years ago
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BEST BARS IN TOWN 2017  台北夜微醺─君子特選酒吧(上)
當夜幕降臨、華燈初上,夜生活真正開始,最熱鬧的地方莫過於酒吧。 一間好的酒吧,必須要結合好的設計、裝修、燈光和音響與氣氛,當然,最重要的,還要有好的「調酒」。「調酒」這件事,必須重視的不是顏色、香氣, 而是一種整體的平衡,與其說是調酒技巧,更該說是一種透過技術 傳達出的「風格」,調酒如此,酒吧也是; 這一次,我們將介紹台北最具Esquire風格的酒吧, 他們也將會為Esquire調製一杯最「Esquire」的調酒。
Produced by Gershwin Chang   Text by Daniel Tsai、Hedi Wang、Huang Po Yueh、Leon Guo、Paris Lee、Pattie Chu、Gershwin Chang   Photograph by Cheng-Yao Tsai   Images:courtesy of KOR Taipei、FRANK Taipei
夜幕低垂的時刻,代表人們的「日生活」結束,「夜生活」降臨。帶著一天的疲憊離開辦公室,你需要一個療癒身心的場合,這個地方可能是你的蝸居,也可能是間小小的咖啡廳,但最能療癒心靈的,或許是一個人的獨酌時刻。
獨酌,可以是一杯威士忌,也可以是一杯調酒。相較於威士忌等烈酒的工藝精萃,調酒則是相當個人化的藝術展現──「個人化」的,不但是品酒者本身的態度,也是調酒師的觀人、讀心思維。這麼說好像很玄,但調酒師作為一項專業,他不但是透過技術與邏輯的理性「混合」,也是透過自身創意與對周遭環境及人們的感性理解,所產生在酒客與其之間的神祕連結。
有人說好的調酒師是「煉金術師」,透過手藝與創意,以攪拌Stir、搖晃Shake與滾動Rolling所連結而成,經由手指與手心而展現的「表現藝術」,而更重要的則是透過與環境跟人的接觸,激盪想像與思考哲學,因而成為酒吧的靈魂。一間好的酒吧,不但是調酒師的技術與經驗的累積,更是考驗他們生活方式所形成的風格,這些都是讓酒客能「優游其中,怡然自得」的自然呈現,花點心思稍加思索,就能得到一則精彩的故事,走上一條探索未知的精彩旅程。
這麼說,似乎有點玄,但還不至於靈異,因為微醺的男人在杯觥交錯間,不但療癒了身心,可能還對人生多了幾分了解,甚或看見對自己與他人對未來美好生活的堅定想望;喝雞尾酒其實不「娘」,更是一種紳士態度,或許不是附庸風雅,但也是揣摩精緻生活的風格紀錄,既簡單,卻又複雜。
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KOR Taipei
專屬大人的城市角落 穩重與活力兼具的KOR Taipei,代表著成熟大人的兩種風貌。
位於東區鬧區樓上的KOR Taipei卻是鬧中取靜,酒吧挑高空曠,在台北也是相當少見,KOR是全亞州第一間以「伸展式概念」打造的酒吧,透過中間的隱藏隔音牆以「Dichotomy(二分法)」為基礎,平常上班日,拉上隔音牆就是個輕鬆安靜的空間,讓下了班想跟夥伴放鬆閒聊的人們提供了一個好去處;週末酒吧活潑熱情的一面又展現出來,延展的空間、VOID Acoustics特製頂級音響,收藏豐富的波本威士忌,在DJ音樂的引導下,將週末夜的氣氛提升到最高點。
當家的調酒師Manson是這樣形容的:「看起來很奢華,但其實低調內斂,像是一個沈穩的大人。」似乎就在形容這間酒吧的本質,對外有一個光鮮亮麗形象,是著名的國際級酒吧,然而私底下有一個隨和、放鬆,仍不失穩重的性格。這裡是大人們專屬的空間,可以很自在的跟男女伴或是朋友閒聊,聊一天的小事跟心裡的想法。
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我們問Manson,如果要他選的話,一間理想的酒吧應該要俱備哪些要素?他抬頭看著吧台邊,想了一下說:「應該是音樂、調酒、氣氛,還有Bartender跟客人互動,他覺得這是最重要的。」因為調酒師往往會遇到不同類型的客人,可能是畫廊的老板、球員、藝人,形形色色,讓他印象深刻的是,過去也有紐約來出差的客人,回去以後跟朋友推薦這裡,下次回到台灣又再拜訪他們,感覺很好。
最後聊到在酒吧的工作,Manson以《王牌酒保》這部漫畫的一句話來形容:「藥劑師跟調酒師,一個是治癒你的身體,一個則是治癒你的心靈,而後者就是我們Bartender的工作。」我們笑稱這就像心理醫師一樣。然而KOR Taipei脫去了亮麗外衣,平日也像是都市大人們的秘密角落。
-Huang Po Youh
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Esquire of Taiwan Manson為我們調了一支符合Esquire精神的調酒,但他說這支酒有點不一樣,是專屬台灣男人們的調酒。選擇了最能代表台灣男人的金門高粱作為基酒,仿佛兒時那個父親的男人形象,沈默、巨大的背影帶點滄桑,厚實的手掌又能給予我們安定感。就像高粱一樣,生長在寒冷乾旱的地方,堅毅的忍耐,慢慢熬出頭,所有的人生體驗都凝聚收攏在酒液裡,辣而芬芳,厚實且溫暖。
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Wood fashioned 屬於KOR的特色調酒充滿了大人味,Bartender以重烘焙的烏龍茶混上包種茶,加入波本威士忌,搭配果乾,讓這支infuse風格的調酒更能發揮出來,像茶、波本威士忌,都是成熟大人在喝的飲料,兩者結合,相當符合酒吧成熟內斂的風格,也像Esquire的男士們,很Man。
高山烏龍茶Infuse波本/Angostura Bitter/Cube suger/柳橙乾/蘋果乾/丁香
KOR Taipei 地址:台北市忠孝東路四段201號5樓 電話:0966-331-033 酒吧營業時間:週日~週四 21:00-02:00                       週五~週六 21:00-04:30                       週一休息
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Driftwood 精釀啤酒新星 在西門町熱鬧的街區中,有一棟與周邊建築看起來相當突兀的海島風建築樹立其中,這間Driftwood酒吧是臺虎精釀在台北開的第3間分店,讓你在台北也能享有一絲海島度假的氣息。
在這幾年才升起的精釀啤酒新星臺虎精釀自大安店、信義店之後,在3月又開設了一間全新的概念店──Driftwood。這次的全新概念店裝潢與前兩間店有著很大的不同,採用海島式的建築風格,並且與店名Driftwood(漂流木)互相呼應,店內部份的家具都採用來自台東、台中等各大海岸的漂流木打造,而且是由老闆們親自手工釘製,誠意十足。整個酒吧佔地廣闊, 50坪的室內空間中,劃分為3個區域:備有沙發的Lounge區域採用碼頭的概念打造,站立飲區則是以茅草屋頂作為裝潢主軸,高腳椅區則是針對人數較少的顧客設置。
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最初臺虎精釀在大安和信義開了啜飲室酒吧,是以提供20款從國外精選的精釀啤酒為主,當啤酒賣完之後,就會更換新的酒,因此有些酒款賣完就再也喝不到了。但其實早在啜飲室開幕之前,臺虎精釀就一直在籌備自己的酒廠,因籌備期較長,直到近期才在店內陸續推出台灣酒廠自己釀的酒款。像是這次採訪,臺虎就推薦了一款Kumquat Kölsch精釀啤酒,內有豐富的果香、金桔香、和麥芽甜味,喝起來相當清爽順口。
而這次新開幕的西門Driftwood與先前兩間店提供的飲品有所區別,店內提供了全台首創,來自啤酒拉吧的調酒、紅白酒與清酒,相當特別。臺虎找了知名調酒師Angus為他們量身打造調酒,拉吧式的調酒喝起來不輸專業調酒師的調酒,為顧客帶來一些新的體驗。
除了酒款,這次臺虎也首次推出了現點現做的熟食──炸魚薯條,還加入啤酒調味,因此炸魚薯條相當的酥脆,即使放久了還能維持其酥脆度,吃起來不會濕軟,搭配煙燻BBQ醬和特製塔塔醬,美味十足。
-Pattie Chu
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首創拉吧式調酒 臺虎特別推薦了兩款Angus為Driftwood調的拉吧式調酒,一款是Shiso Fizz,使用琴酒當基底調製,喝起來富有紫蘇香氣,酸甜適中,非常適合夏季飲用。另一款Jasmine Breeze同樣使用琴酒當基底,調酒中蘊含了茉莉花香和茶香,香氣豐富。除了這兩款之外,還有一款特別的啤酒調酒,使用了Shiso Fizz搭配臺虎的IPA調製而成,除了Shiso Fizz的香氣之外,多了啤酒IPA的味道,喝起來層次更多。
Driftwood 地址:台北市萬華區昆明街46號1樓 電話:02-2388-3699 酒吧���營業時間:週日~週四17:00-23:30                週五~週六17:00-00:30
《飲酒過量,有礙身心健康》
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【台中美食推薦】適合家庭聚餐與朋友聚會的台中精誠路餐廳推薦,網路推薦台中聚餐好地方,也是網友票選推薦2017日式料理首選餐廳呢!
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della521521 · 8 years ago
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【萱萱萱炫美食】55pot精緻鍋物。新開幕! 超美文青風火鍋店 紐西蘭小羔羊x極黑和牛
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******* 【55pot精緻鍋物】   地址:桃園市大園區大成路2段55號 電話:03-2870022
營業時間:週二-週日 中午11:30-15:00;晚上17:30-21:00 
公休日:週一
FB:55pot精緻鍋物 
其他:服務費10% *******
 有沒有一些時候,在台北這快步調的城市久了就想出國放鬆透透氣
雖然沒假期,出不了台灣國門,但是可以出天龍國 XD
 所以短暫的一天假期就選擇到鄰近的桃園,慢活地隨意逛逛來個一日吃喝之旅
搭高鐵從台北到桃園其實很快,不到半小時即抵達,車資大約$100多而已
(我從板橋搭車,買早鳥票只要$100)
  到桃園的第一餐,我來到高鐵站附近的55pot精緻鍋物,正對面是大園國際高中
交通方式:
1. 高鐵站出來,步行大約10-15分鐘 (旁邊有華泰名品城OUTLET)
2. 搭桃園捷運至A17 領航站(大園國際高中),步行約3-5分鐘
  這家55pot精緻鍋物是新開的,2017/1/14正式開幕
當初瀏覽粉絲專頁時,一眼就被文青風格的裝潢吸引
滿心期待來到店前,這裡是住宅區,滿滿住宅區的寧靜感
 不過,55pot不單只是間美麗的火鍋店那麼簡單
這是一間在地年輕人攜手共同創業的火鍋店
 這一帶不像市中心那般完全開發,還保有綠地慢活的步調,周遭還有很多空地待整建
因此,附近的食物選擇其實不算多
   店長說:我們的想法其實很簡單,我們是一群居住、生活在青埔、並且熱愛青埔的人。 我們想在這裡開一間吃得健康安心並且溫暖的餐廳,讓在地居民有一個能放心並放鬆用餐的地方, 外地來的人也能在這裡感受到青埔在地的溫度。
 一切就像店名55pot的由來那麼簡單,55是門牌號碼~
      我最愛的是兩面落地玻璃的設計,採光非常好
陽光就這樣和煦地灑落進來,在冷冷的天氣裡如此被溫暖的空氣包圍著,再邊吃著火鍋,是一大幸福!
 另外,這文青風格的室內設計也很我胃口
沒有傳統火鍋店的古板與生硬,一些簡單的木質調與錄色植物元素讓空間看起來十分清幽
   除了中間的大吧檯,旁邊也有這個時尚的白色吧檯
不想與人面對面吃飯可以選這兒的位置
   店家在打造55pot前,擁有豐富的居酒屋&小火鍋經驗
因此將清酒與火鍋相結合,店裡有一些台灣店家不常見的日本在地清酒
 日本每個地方都有自己的酒廠,產出的清酒風味各不相同,喜歡以酒搭餐的人可以請店家推薦你喜歡的風味
     我很愛牆上那幅畫的文字:"Do more of what makes you happy."
     【菜單 MENU】
   翻到第二頁,這一頁讓我感到這家店滿滿的用心
使用專門洗食材的酵素來清洗,除了殺菌之外,也能減少蔬果上農藥的殘留、去除肉類的腥味與血水中的病菌
這是很少店家會做到的程度,用心程度滿分
   湯底使用柴魚、昆布,和天然蔬果熬製而成,走清甜又清爽的路線
  火鍋都是套餐的形式,所以只要選肉類就可以了~
店員推薦海鮮類也是他們的招牌,使用無毒海鮮, 蝦子是不吃飼料、不吃抗生素長大的天然蝦
 但是今天我和朋友都想嚐嚐肉類,所以就沒有點海鮮
(想吃肉也想吃海鮮的人可以試試看綜合的相撲大盛鍋)
 最後,選了最上面的美國SRF極黑和牛板腱&紐西蘭小羔羊
 套餐裡除了有大盆蔬菜之外,還有開胃小菜、副食(四選一)、飲料(五選一)、甜點,以及兩種口味的沾醬
 單點區
    店員推著很可愛的餐車上菜
    左_【美國SRF極黑和牛板腱】$1080
右_【紐西蘭小羔羊】$380
    桌子下方有小籃子可以放包包
桌上用的是電磁爐,下凹式的設計,鍋子不會亂跑
  左邊的沾醬是店家自己調製的和風日式沾醬,裏頭有大量的蘿蔔泥,裏頭醋的量不小,酸度算是明顯;挺開胃的。
右邊則是胡麻醬
  【特製開胃小菜】
從左到右分別是 干貝唇、涼拌豆腐、甜椒毛豆藜麥
 干貝唇_ 使用一點麻油提味,嚼起來除了本身的韌性和嚼勁之外也會在口中釋放麻油香
涼拌豆腐_ 店家說上頭林的醬油是特製的,吃起來有酸甜感,我猜想是日式薄鹽醬油再加上一點點醋
甜椒毛豆藜麥_黎麥是我近期很愛的養生健康食材,而且藜麥成本不低~ 甜椒香氣很重,雖然只是份量小小的開胃菜,不過這項我喜歡
   小菜的表現很有誠意,是有用心在料理的!!
不是簡單一樣菜色就打發
  飲料,和朋友不約而同地都選了 【韓風香柚茶】
柚子茶這道飲品我本身就喜歡,平常冬天在家也會熱熱泡來喝
 他們的柚子茶泡得算是很濃,下方有很多柚子果肉,也是有誠意來著!!
  這是一個人的餐量,看起來份量一般,但到最後其實吃得非常飽,差點吃不完
因為蔬菜盆下方其實也是滿滿的料,裝得很札實,不是空空的那種
肉的量對於一人份來說也是多的
噢對了,別忘記還有甜點!
  蔬菜盆裡都是當季的新鮮蔬菜,會因時令季節而更換
看到菜單上介紹蔬菜都使用酵素清洗過,讓我吃起來很放心,不用費心還要檢查菜有沒有乾淨
札實的蔬菜盆裏頭有高麗菜、大陸妹、青江菜、花椰菜、南瓜、芋頭、金針菇、玉米筍、杏鮑菇、香菇、番茄、豆腐、起司球
 【關於湯頭】
特別想說一點,外頭許多火鍋店家的湯底在我們自己下蔬菜前是沒有味道的(極清淡那種)
但他們的湯一上桌喝起來就是清甜的!!!!
因為湯頭已經使用昆布、柴魚和蔬果熬煮了3小時
所以煮之前和煮之後的湯頭都一樣鮮甜,店員來加湯的湯也是熬煮過的
這點很棒!!
    副食選了吟釀米&日本葛粉
 【吟釀米】
其實就是日本的越光米,這米粒粒分明、細長有Q勁
是優質的米飯,單吃就吃得出好質感
    【日本葛粉】
台灣的火鍋店其實很少見到葛粉,大多只會提供像是冬粉或拉麵
葛粉需要煮比較久,吃起來非常Q又有嚼勁,它的嚼勁是咬下去會彈的口感
煮過之後一樣會膨脹,漲到有點類似拉麵的粗度
   好彈好彈
  接下來要提到重頭戲的肉類
    【美國SRF極黑和牛板腱】
他們的肉都是原肉現切 ,現點現切,不是先切好一片一片用保鮮膜包起來冰冷凍那種
所以上桌時的肉質都很新鮮
 看那均勻分布的油花和紅嫩的色澤,就令人非常興奮
牛肉簡單涮個幾秒鐘就可以起鍋,可以保留一點點粉紅色
這和牛除了肉片微微帶有嫩筋,吃起來札實有彈性,口味上完全表現出新鮮肉質香氣
   微粉色的和牛是最好吃的,嫩呀!!
      【紐西蘭小羔羊】
 平常比較少在火鍋店見到羊肉片,所以就決定是它
這小羔羊在入口後有讓我們眼睛為之一亮!!
 羊肉片的薄度比牛肉薄一些,但這薄度對於羊肉來說非常恰好
燙起來非常軟嫩、完全不柴,又沒有羊騷味
跟印象中外頭常吃到又厚又韌的羊肉片一點都不一樣,這羊肉細緻的很厲害!!!
 而且,羊肉這項肉類若是夠優秀,很容易會制霸全場
因此,它今天榮獲我們的最愛
 薄透地小羔羊,每片肉絲絲地疊在一起
   至於其他的火鍋料我很愛芋頭和起司球
芋頭綿又香,我這芋頭控很難抗拒 (若是不新鮮的芋頭就會沒有香味又鬆鬆的)
 至於起司球其實就是很平常常見的火鍋料,但牽絲的起司仍是吸引人的~~
 療鬱的牽絲起司球
   【甜點】
是店家特製的黑糖麻糬
 我原本還想單點,沒注意到套餐裡其實有附,我一坐下來就在期待它了呀 >__<
     上頭撒滿一層厚厚的黃豆粉
麻糬皮是黑糖口味,中間包著罪惡的 花  生  醬!!!
還是大顆粒的花生醬喔~
 花生醬不會很甜,主要甜度是來自於黑糖的麻糬皮
因為黑糖本身的甜度其實很低,要加到吃得出夠味的黑糖香就必須加多一點黑糖,所以麻糬皮才會比花生醬甜
這個甜度的調配是滿好的~
 我好喜歡這顆麻糬,不黏牙又夠香,咬起來有Q也有花生的脆感
完全按耐住小惡魔的胃,圓滿為這一餐畫下句點
     55pot不是一間要讓人一瞬間震懾的店,而是讓你在細細品嘗每一道食物時都感覺到餐點的用心與食材的優良
這些細節累積起來,就會是一間會令人感到安心,且會很願意平常當作家常選擇的餐廳
回家回想起來還是想再吃的那種~
走一個不浮誇,穩扎穩打的路線
 很愛那道小羔羊肉,在那樣的價位能吃到這麼好的等級,很值得~
尤其他們的肉都夠新鮮、口感好,到最後不管是牛肉或是羊肉,我們都是直接吃原味,沒有沾醬
原味的鮮甜就夠好吃了!
   一直以來我就不是偏愛太過浮誇或是商業化的店,反而比較喜歡認真執著在食材或是料理上的店家
這種真正為消費者的健康著想,這樣用心的態度反而會吸引我想去了解其中的內涵
因為,簡單的東西其實是最難且最珍貴的!!
  這趟出(天龍)國行由這火鍋有一個美好的開始
完全不會輸台北的火鍋店,這清新的精緻文青火鍋也是挺有實力的!!
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