#台中燒烤評價

[imarkettomo]

鴕鳥肉好吃嗎？

在台灣的某個小鎮上，有一家餐廳專門提供獨特的美食，其中最受歡迎的就是鴕鳥肉。這道菜的出現，讓許多食客驚訝不已。某天，一位美食評論家走進了這家餐廳，對於鴕鳥肉的味道充滿好奇。他點了一份鴕鳥肉排，當第一口咬下去時，肉質的鮮嫩和獨特的風味讓他驚艷不已。評論家形容，鴕鳥肉的口感介於牛肉和雞肉之間，既有嚼勁又不失柔嫩，搭配特製的醬汁，更是讓人回味無窮。 鴕鳥肉不僅美味，還富含高蛋白和低脂肪，對於追求健康飲食的人來說，無疑是一個絕佳的選擇。隨著人們對於飲食多樣性的需求增加，鴕鳥肉逐漸成為了新興的美食趨勢。無論是燒烤、煎煮還是入菜，鴕鳥肉都能展現出不同的風味，讓每一位食客都能找到屬於自己的喜好。 因此，當你下次在台灣的餐廳中看到鴕鳥肉時，不妨勇敢嘗試，讓這道美味帶給你全新的味覺體驗。 文章目錄 鴕鳥肉美味探究：台灣在地經驗分享與風味解析 鴕鳥肉營養價值全解析：專家視角下的健康飲食建議 常見問答 重點…

[chanretom]

網紅店的生命週期行銷策略「一生燒肉」

網紅店的生命週期行銷策略可以分為幾個階段：引爆期、成長期、穩定期以及衰退期，透過這些策略能在各個階段靈活應對市場變化，延長品牌的生命週期並保持競爭力。

1. 引爆期：創造話題性與吸引力 

在初期，「一生燒肉」可能透過社群媒體、部落客合作或創意行銷活動來吸引目光。例如推出限量菜單、網紅試吃活動或是結合當下流行文化，讓品牌迅速進入大眾視野。

2. 成長期：強化品牌形象與口碑 

當吸引到第一波消費者後，他們可能專注於提供高品質的餐點與服務，並鼓勵顧客在社群平台分享用餐經驗。這樣可以逐漸建立口碑，吸引更多回頭客與新顧客。

3. 穩定期：多元化經營與維持��度 

在穩定期，「一生燒肉」可能會推出新菜色、季節限定活動或會員優惠，來保持顧客的新鮮感。同時，也可能擴展品牌，如開設分店或進軍外送市場，增加收入來源。

4. 衰退期：轉型或再創新

當品牌進入衰退期時，他們可能會重新檢視市場需求，進行品牌更新或推出全新概念，例如改變店面設計、加入科技化服務（如自動點餐系統），甚至跨界合作來吸引新客群。

新聞學習個案-1

中壢知名燒肉店停業 遭爆疑欠貨款跑路  陳佳彤 林志偉

桃園中壢知名的燒肉店「一生燒肉」，日前無預警在臉書宣布停業，讓不少人相當震驚。不過，疑似有廠商發文指控業者，積欠貨款，而業者疑似跑路的消息，連附近店家也有耳聞。至於要接手原店址的燒肉店新老闆則回應，有聽說狀況，知道前業者，有拿頂讓金還債。

圖／TVBS

一片片燒肉在炭火上烤得滋滋作響，還有波士頓龍蝦，大閘蟹和松葉蟹等海鮮端上桌，桃園中壢這家知名燒肉店一生燒肉，日前無預警在臉書宣布停業，卻被人指控。

似乎是廠商，在臉書發文砲轟業者，貨拿了帳卻欠著，到了要錢的時候，停業通知卻當聖旨發下來，指控業者把欠錢最大這句話，發揮得淋漓盡致。

實際來到一生燒肉原店址，外面掛上店休公告，店內也沒有人回應，而業者疑似跑路的消息連附近其他店家，也有耳聞。

附近其他店家vs.記者：「聽說老闆跑路了欸，聽說的啦，（有人來要貨款要不到嗎？）對呀，我看人家都搬走了，（廠商）都把貨搬走啊，啊不然你沒有付錢啊，人家是這樣講啦。」

內幕傳聞被轉發到桃園地方社團，也掀起熱烈討論，網友紛紛回應，現在餐飲業也在玩炒短線喔，沒錢給廠商直接收，廠商不用活命嗎，至於之後要接手原店址的燒肉店新老闆這樣回應。

原店址新老闆黃先生：「應該講說我們就是頂店，那當然他有一些頂讓金的部分，有去處理一些後續債務的問題，那至於處理到多少我們就不知道，原本員工其實我們是一個一個都有跟他們聊說，我們是願意把他們留下來。」

強調會重新規劃經營，也有釋出善意留下前公司員工，只是燒肉店停業消息，外傳有內幕，到底真相是什麼，恐怕只有業者自己最清楚。

新聞學習個案-2

人氣燒肉店無預警倒閉！消費者轟「昨天才訂位」 接手餐廳���光

三立新聞�� 的故事 生活中心／蔣季容報導

位於桃園中壢的人氣燒肉店「一生燒肉」主打日式燒肉吃到飽，沒想到近日卻無預警熄燈，讓消費者超錯愕，控訴昨天才訂位、今天就被告知是最後一天營業。然而「一生燒肉」停業4天後，又宣布將由新業者「吃肉肉」接手原店址。

「一生燒肉」主打日式燒肉吃到飽，店內有A5日本和牛及各海鮮食材等，價位則有1880元、2680元方案。然而一生燒肉5月15日卻無預警在臉書粉專公告歇業，表示「謹此感謝大家長久以來對一生燒肉的支持及愛顧，有功不可沒的夥伴們，有一路相挺的客人們，經過審慎評估，將於2025年5月15日為最後營業日。」

一生燒肉指出，「用這樣毫無預警的方式告訴大家，其實是有太多的捨不得。對此帶來的不便，珍重再見」。並強調「今晚不會再開放未來的預約」。

消息曝光後，消費者紛紛湧入Google評論給出1星負評，怒轟「不知道貴店有什麼營業上的困難，昨天還在粉專詢問付費方式+訂位，今天卻打電話告知是最後一天營業，全店只剩老闆知道是工作最後一天的概念」、「上週早就已經訂位週末聚餐了，今天才接到電話說營業到今天，IG官網也是今天才公告最後一天營業，有夠瞎」、「從4月初等到4月底，好不容易訂到位子要慶生，飯店也訂好了，其他事情也為了19號這兩天特意排開了，然後4天前也就是今天，突然來電說因為他們要停業了，所以我的訂位要取消？所以要人家一個月前訂位是？訂心酸等心酸的？」

然而，宣布停業4天後，一生燒肉19日又在臉書粉專宣布，「『吃肉肉 CHIH ROU ROU 燒肉専門店』正式接手一生燒肉原店址。我們將保留這個空間的靈魂，繼續用美味與熱情迎接每一位朋友們。這裡，會是老朋友的回憶延續，也是新朋友的初次相遇。」讓不少消費者超錯愕。

參考資料

1. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客滿意與抱怨處理-羅東-詹翔霖教授 | PPT - SlideShare

2. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客滿意與抱怨處理-益成企業-詹翔霖教授 | PPT

3. https://www.scribd.com › presentation

顧客抱怨處理及服務品質五大缺口運用--詹翔霖副教授 | PDF – Scribd

4. https://www.scribd.com › presentation › 顧客感動力-顧客抱怨-服務補救...

顧客感動力 顧客抱怨、服務補救與保證 服務行銷品質管理教材 …

5. https://nabi.104.com.tw › posts

顧客抱怨與處理溝通教材-客訴管理系統-服務行銷品質管理 - 規劃

6. https://blog.udn.com › chanrs

120% 超過顧客期許抱怨處理修復顧客關係 - 詹翔霖副教授 – udn

7. https://www.scribd.com › presentation › 服務禮儀與溝通技巧及顧客...

服務禮儀與溝通技巧及顧客抱怨之處理 台北服務站 詹翔霖副教授

8. https://chanrstom.blogspot.com

詹翔霖教授: 顧客抱怨與處理溝通教材-客訴管理系統-服務行銷品質

9. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客抱怨-青創-詹翔霖教授 | PDF - SlideShare

10. https://nabi.104.com.tw › posts

服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖副

11. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客抱怨、服務補救與保證 詹翔霖教授-自強基金會

12. https://chanrs.pixnet.net › blog › post

溝通訓練與顧客抱怨處理-好課程-詹翔霖教授－心靈整型師｜痞客邦

13. https://www.slideshare.net › slideshow

顧客抱怨處理與溝通技巧 詹翔霖教授-南科園區公會-高階管理才能班

14. https://blog.udn.com › chanrs

服務行銷品質管理教材-ISO10002客訴管理-詹翔霖副教授

15. https://blog.udn.com › chanrs

ISO 10002 顧客抱怨管理系統建構步驟 - 詹翔霖副教授 - udn部落格

16. https://www.slideshare.net › slideshow

衝突管理與溝通技巧-詹翔霖教授 | PPT - SlideShare

17.https://www.slideshare.net › slideshow

王品連鎖餐飲集團-顧客導向與品牌管理研究分析-詹翔霖老師

18. https://blog.udn.com › chanrs

危機管理-企業客訴抱怨-CPR顧客關係管理教材-義守大學MBA-上課用書-公司道歉學問大-詹翔霖

19. https://nabi.104.com.tw › posts

顧客抱怨與處理溝通-詹翔霖副教授 - 創業行銷學習｜104學習精靈

20. https://blog.udn.com › chanrs

行銷與發展-顧客滿意-顧客服務作業與服務訓練模式-管理進階班-自我優勢競爭-詹翔霖

[followbnb]

台中鍋烤節「十大鍋烤店家」出爐｜朝聖店家

#台中鍋烤節 「 #十大鍋烤店家 」出爐｜ #朝聖店家 火熱沸騰創新高！ #第二屆台中鍋烤節在店家 、民眾熱烈參與下，今年共592家報名、總投票數達498萬4,749票，超越首屆、雙破紀錄！ 市長盧秀燕8/21日在眾人屏息中揭曉「 #十大火鍋燒烤店家 」，四大組別冠軍分別由 #新馬辣經典麻辣鍋公益店 、 #老井極上燒肉美村店 、 #八豆食府精緻鍋物 、 #乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳 獲得； 經專業評審以「全方位高品質」的整體氛圍、創新創意、安心環境、美食風味及品牌價值5大面向選出，包含 #8德司創意餐館、 #KoDo和牛燒肉公益店、 #瓦庫燒肉、 #灰鴿/鍋南屯店、 #匠屋燒肉崇德館、 #老乾杯台中市政店、 #老四川-紅亭迴轉麻辣鍋、 #屋馬燒肉崇德店、 #昭日堂燒肉、 #海底撈火鍋台中中友店、 #笨豬跳韓式燒肉台中店、 #涮屋馬惠中店、 #覓·鍋物、 #清真恩德元餃子館、 #萬客什鍋漢口創始總店、 #瘋蝦吃到飽、 #熊夯烤吧、 #激旨燒鳥 等18家

火熱沸騰創新高！第二屆台中鍋烤節在店家、民眾熱烈參與下，今年共592家報名、總投票數達498萬4,749票，超越首屆、雙破紀錄！市長盧秀燕8/21日在眾人屏息中揭曉「 #十大火鍋燒烤店家 」，四大組別冠軍分別由新馬辣經典麻辣鍋公益店、老井極上燒肉美村店、八豆食府精緻鍋物、乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳獲得；現場更抽出壓軸汽車大獎得主，幸運兒直呼天天投票終於獲獎。盧市長笑稱，市府振興經濟，節慶活動一檔接一檔，「歡迎大家來台中吃鍋、吃燒烤！」           在 Instagram 查看這則貼文                       新馬辣經典麻辣鍋 New Mala Hot Pot（@newmalahotpot_official）分享的貼文             在 Instagram…

[eyeontw]

日式居酒屋進駐晶華酒店 2024夏日豪邁吃到飽V.S精緻單點 任君選擇

氣溫直逼36度，沁涼啤酒佐豐美下酒菜最能讓人胃口大開，台北晶華酒店一樓栢麗廳與地下三樓三燔本家即日起至8月31日聯手推出「仲夏居酒屋」，餐廳搖身變為和風滿滿的日式居酒屋，栢麗廳自助餐檯上由豪華海鮮丼以及和牛漢堡排領軍、帶出炙燒紅蝦海膽握壽司、酥炸軟殼蟹、炭烤魷魚七味燒、鰻魚串燒等頂級下酒菜，三燔本家料理長首推以頂級食材入饌打造豪華夏酒菜，包含滿出來鮭魚丼、波士頓龍蝦姿陽、鹿兒島A5和牛飯糰及廣受好評北海道花魚一夜干、鳥取松葉蟹蛋黃醋、燒酌蒸蛤蠣、中卷七味燒、博多明太子手羽先等精緻單點好料

氣溫直逼36度，沁涼啤酒佐豐美下酒菜最能讓人胃口大開，台北晶華酒店一樓栢麗廳與地下三樓三燔本家即日起至8月31日聯手推出「仲夏居酒屋」，餐廳搖身變為和風滿滿的日式居酒屋，栢麗廳自助餐檯上由豪華海鮮丼以及和牛漢堡排領軍、帶出炙燒紅蝦海膽握壽司、酥炸軟殼蟹、炭烤魷魚七味燒、鰻魚串燒等頂級下酒菜，三燔本家料理長首推以頂級食材入饌打造豪華夏酒菜，包含滿出來鮭魚丼、波士頓龍蝦姿陽、鹿兒島A5和牛飯糰及廣受好評北海道花魚一夜干、鳥取松葉蟹蛋黃醋、燒酌蒸蛤蠣、中卷七味燒、博多明太子手羽先等精緻單點好料，週一至週四晚間八點後於栢麗廳用餐可享買一送一優惠(服務費無折扣)，三燔本家則全時段享日本ASAHI啤酒買一送一、獺祭清酒系列第二瓶半價。 負責規劃此次「仲夏居酒屋」菜色的栢麗廳主廚張明志表示，國人對於居酒屋的菜色並不陌生，為了一新耳目與味蕾，我們特別在大家耳熟能詳的菜色之外，加入全新「小缽」料理，以小…

[elielin]

旭集 和食集錦 信義店 @台北 : 日式料理吃到飽

昨天由梁紹先作東，招待我們參與「燃燒的西太平洋」系列的兩家出版社的編輯吃飯——而且還是在需要一個月前訂位的旭集！真是太有心了（淚） 而不愧是需要一個月前訂位的熱門餐廳，明明是平日的中午還是客滿，連進店等帶位都費了一番功夫。就如其名「和食集錦」，基本上都是日式餐點，取餐則分做麗酌（飲料）、生盛（生食）、巧鮨（壽司）、醞炙（燒烤）、和揚（炸物）、旨燒（鐵板燒）、澄甘（甜點）、旬炊（蒸煮）、汁煮（湯品）九個區，種類繁多，實在讓人眼花撩亂。 第一輪就到「生盛」和「巧鮨」去拿了生魚片和握壽司。 第二輪則是去「旨燒」拿鐵板燒料理。 因為過了某個年紀之後就漸漸和吃到飽有距離，所以不敢說能給出什麼適切評價，但拿到盤子裡吃到的都很美味，也都很美麗。生魚片和握壽司都十分新鮮，鐵板燒的干貝也香甜。 由於很沒志氣的吃了半盤鐵板炒飯，使得難得的美食饗宴結束得有點早，很快就進入了甜點時間。和菓子、西式甜點…

[way337]

紫木槿韓國烤肉 | 台中築間新品牌！主打韓式料理燒烤，風味韓的可以～推推

《紫木槿韓國烤肉》可以阿！原本會想來吃，是因為紫木槿韓國烤肉是築間鍋物的新品牌，雖然是跨領域，但築間在台中餐廳評價非常好，所以信任度也很高，所以就試試啦！沒想到很成功耶！比上次去吃另外一間韓式料理好多了，加上《紫木槿韓國烤肉》是今年新開的台中餐廳，剛開幕就吸引一堆饕客訂位，好在運氣還算OK，沒多久就吃到了！《紫木槿韓國烤肉》用餐環境空間都非常棒，光是坐在裡面，就讓人覺得舒適，天花板挑高真的差很多～ Continue reading 紫木槿韓國烤肉 | 台中築間新品牌！主打韓式料理燒烤，風味韓的可以～推推

[fresa-lu]

台南小吃【阿龍鱔魚】花枝鱔魚什錦大火乾炒／羹湯.被人群包圍攤位.外帶內用生意超好│仁德夜市│仁德美食

台南仁德夜市的阿龍鱔魚. 台南仁德鍾厝夜市，每周二開攤哦！ 是夜市內超夯攤位，夜晚總是被機車客人包圍. 主賣鱔魚、花枝、什錦，搭配各式麵食做變化. 我們最愛鱔魚意麵！湯頭濃郁微酸香勾芡適中. 米粉意麵吸收湯頭精華滑溜好入口，生意好好.

台南小吃仁德鍾厝夜市「阿龍鱔魚」花枝鱔魚什錦大火乾炒／羹湯.被人群包圍攤位.外帶內用生意超好

阿龍鱔魚│攤位位置

鍾厝夜市在仁德清寧代天府前方道路. 每個星期二營業，大約四五點就擺攤.

阿龍鱔魚算是靠近中後段的攤位. 藍色大招牌，遠遠看到很好辨認. 尤其五點後，客人外帶超級熱鬧. 內用也有幾桌可以現場吃！ 不論外帶內用都要排隊和店員點餐. 拿著號碼牌等著叫號取餐.

阿龍鱔魚│菜色品項

主賣花枝、鱔魚、什錦. 搭配意麵、油麵、米粉. 花枝和鱔魚的還有乾炒. 乾炒價格都會較高.

有時幸運，騎車來就剛好可停攤前等餐. 拿著號碼牌，可以看到主廚熟練地炒鱔魚畫面. 真是大火快炒，頓時香氣飄來，帶有特殊羹湯香！

現場真是火熱熱！ 經過大火快炒的鱔魚花枝～ 帶有大鍋炒過香氣，更是入味爽脆.

鱔魚米粉

我們常吃意麵或是米粉. 細米粉更容易吸收湯頭，有著微酸香. 它的酸香味道適中還算濃郁順口. 羹湯勾芡也恰到好處，都會整碗喝光. 米粉軟滑很好入口，帶上湯頭好好吃. 湯內還有洋蔥、高麗菜炒得入味又香！ 鱔魚脆口也有一點厚度，不會太小塊. 一碗不用百元的鱔魚米粉，平常就能吃得滿足.

每到星期二就有仁德夜市可逛！ 這家鱔魚意麵，我們平常都很愛吃. 花枝也都切得大塊，Ｑ嫩咬勁也��香. 整攤不用百元，真是親民的夜市價！

【阿龍鱔魚】 時間：17：00～22：00（星期二） 地址：仁德夜市 （１１ＡＵＧ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

✔台南吃哪兒？小吃、餐廳！

⭕台南牛排【牛室炙燒牛排】春牛雙囍套餐好評推薦！熱炒披薩港點冰品吃到飽 ⭕台南抓餅【天香抓餅】獨愛！酸甜清脆台式泡菜超多汁＋蛋更香！炎炎夏日超清爽 ⭕台南早餐【好點Better Brunch】澎派系大份量全日供餐.沙拉加倍超貼心 ⭕台南甜點【兩津芙蓉蛋塔】鬆軟酥香的蛋塔濃厚香.金黃酥脆的菠蘿奶油香 ⭕台南小吃【郭記塔香炸蛋蔥油餅】六甲市場銅板點心.韓式泡菜／起司牽絲超涮嘴鹹香 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南聚餐【漢來上海湯包】１８摺湯包蒸點生煎湯包超熱門必點 ⭕台南餐酒【杏花村】中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南小吃【阿堂鹹粥】超夯台南必吃鹹粥.滿滿魚肉粥入味.配上蝦仁飯好飽足 ⭕台南冰品【熱情小子芒果冰】玉井老街農會冰店.滿滿芒果疊成小山.細緻雪綿冰芒果香

[kaicar123]

【熱門宅配美食推薦】10間精選宅配美食！餐廳、小吃、水產通通有

01.執覺手作乾拌麵

曾菀婷推薦的乾拌麵《執覺》古早味油蔥、億昌麻醬手作拌麵系列麵食已經漸漸變成現代人的主食了，這是由三立當家藝人曾莞婷 代言的乾拌麵《執覺》手作拌麵系列手作拌麵系列目前有三種不同的口味:《執覺》李雪辣椒-油潑辣子拌麵，《執覺》古早油蔥-給力香蔥拌麵，《執覺》億昌麻醬-香醇麻醬拌麵

02.橋頭麻辣自煮餐盒

網路評價早已破千則好評的橋頭麻辣鍋，位在敦化南路1段的舊公寓樓上，麻辣鍋店位在二樓、三樓與四樓，入口就是一般公寓的樣子，有種港劇的復古感。就是因為低調，成為老饕們口耳相傳的味道。飄香26年，堅持不開分店，全台僅此一家的超人氣麻辣火鍋。

03.胡同麻辣臭豆腐

常溫調理包，不論是當正餐或是解饞的宵夜，甚至是野外的露營食物，只要簡單加熱，馬上就有熱騰騰的美食佳餚可享用，提供給你最簡易上桌的美味餐食，方便又入味！一個人食用也過癮！

04.阿珠姨手工水餃

阿豬姨手工水餃專賣店，是傳承30年家鄉味純手工水餃，招牌的鮮蝦茴香水餃、玉米水餃更是饕客們激推的必吃水餃，宅配送到家，台中也有門市方便自取。水餃大顆好吃皮薄餡薄又多汁不管事煎炸都好吃!大人小孩都愛並且口感豐富，店內超過十種口味的手工水餃任你挑選，在阿珠姨都有再販售!

05.添好運

添好運是在2009年創立的一間香港點心店，曾連續獲得米其林一星級推薦，添好運的餐點相當多，有叉燒包、流沙包、冰火波羅等招牌必點，還有各式主食、蒸點、煎點、炸物、腸粉、時蔬、甜品，以及湯品和港式特色飲品，喜歡港式料理的朋友們。

06.薔薇派蛋糕

幸福在一塊薔薇派『台灣派點界的始祖』建立於1968年，最讓人捨不得吃的冠軍薔薇派，榮獲台中十大伴手禮首獎及台中花博伴手禮冠軍，經典好吃還能線上直購、宅配到家。

07.萬丹椒朋友-火烤雞肉醬包

半夜肚子餓想吃正餐，不想吃泡麵？來～貪吃鬼熊熊分享這篇懶人首選，馬上吃的超強宅配美食－萬丹椒朋友火烤雞肉醬包，炭火烤雞滴落的香噴噴雞油，獨家特調滷汁，加上最佳靈魂配料－台式油蔥香酥油，讓口口都是肉質鮮嫩的雞腿肉塞入嘴裡獲得大滿足。

08.阿布潘水產

宅配美食看這裡，疫情解封，怕人多麻煩？不如透過線上購物，美食外送讓全家人在家用餐最安 心如何？大家不妨參考台灣水產第一品牌，猶如台中版築地市場的阿布潘水產有多樣生鮮食材，超大片 去刺虱目魚肚（２３０公克２片）��牛五花或豬梅花１公斤肉片＋肥滋滋白蝦一盒＋砂鍋鮭魚頭...等各種生 鮮食材！

09.野人舒食主廚手作調理包─野人犇丼

嚴選美國牛肉，油花均勻入口即化，小孩大人都愛的大眾口味日式正統風味，美味快速用心熬煮的純正日式醬汁簡單加熱即可美味上桌生産過程通過CAS、HACCP、ISO22000，安心有保障

10.蒸屋鹹口味/甜口味包子

極致彈嫩的麵皮麵皮吃起來極致軟Q，好像少女的肌膚般剔透、彈性、保水、澎潤！且層層堆疊的口感，Q又有彈性！絕對不會乾乾的獨家製麵技術法國酵母中種發酵技術，恆溫醒發，麵皮Q彈。

[a-wei-lin]

ㄚ將碳烤昌平店 | 台中在地串燒美食，超狂限量單品，只有這間吃的到~

這間《ㄚ將碳烤昌平店》是目前ㄚ將燒烤分店當中，評價差點就滿分的台中美食，ㄚ將碳烤昌平店在北屯開了業一年多，是人氣超高的北屯美食，這家台中串燒生意超級好，平日人就很多了，假日更要提早預訂，《ㄚ將碳烤昌平店》還有獨家的ㄚ將碳烤昌平店隱藏菜單，可以點別家分店吃不到的特別組合、特別食材喔～ Continue reading Untitled

[keenywong]

港男大讚深圳夜市如台灣士林夜市平靚正 ，引來網民列3點反駁：可一不可再。 近日一個網民在網上分享自己遊深圳夜市的感受，更直言可以媲美台灣士林夜市。他又分享多張深圳夜市的照片，大讚食物價錢合適而且環境舒適。不過網友就不太認同，更列三點批評。 網友大讚深圳夜市媲美台灣士林夜市。 近日一名網友在Facebook群組「深圳大灣區好去處開心share」分享自己到深圳鹽田夜市的體驗「深圳夜市似台灣士林夜市掃街」，並分享近20張的深圳夜市的照片。圖中可以見深圳夜市的食物種類繁多，除了有燒雞、烤蠔之外，更有台灣的花甲粉。夜市人來人往而且街道五光十色，非常吸睛，不過其他網民對樓主的深圳夜市之旅卻有不同意見，更大數三大缺點。 除了有燒烤外，還有生果、肉夾饃、拉麵等美食。缺點一：深圳夜市衛生問題 。有網民分享自己的經歷﹐他指自己都曾去過深圳夜市但直言「可一不可再」，他指夜市放在地上的布發出惡臭的油饐味「去過就知好嘢」。有網民又指自己去過廣州北京路，但乾淨程度兩極，指深圳最污糟「我去長沙去廣州，最污槽真係深圳。長沙多人過東門10倍但地下都無��立立。」；缺點二：食物安全令人擔心 另網民指食物價格便宜，食物質素可想而知是如何。又有網民指曾有人在抖音揭發平價攤檔為了降作食品成本，用黑心工廠製造的食物「夠膽食果下好野」、「抖音 有出過post,揭發 為左降低食品成本，用d 劣質黑心工廠d 貨。」、「有D¥1隻燒蠔!真心怕怕」。 有網民爆料有廠家會使用黑心肉；缺點三：食物攤檔重複 。除了環境和食物問題之外，有網民指內地夜市的食物太單一，食物種類基本上都是差不多，指和台灣不一樣「大陸啲夜市最大問題係同質化，賣來賣去都係嗰啲嘢，羊肉串，蠔，爆炒尤魚，雞翼(第三四張相已經有兩檔新奧爾威雞翼)，如果好似泰國同台灣咁多元化就好…」。不過有網民反駁其實台灣和泰國的夜市都是同樣情況「台灣、泰國咪又係咁」、「其實台灣都晤系好多元化，來來去去都系炸炸炸」。

[imarkettomo]

TGC 抽油煙機好用嗎？

在一個繁忙的廚房裡，小李正忙著準備晚餐。油煙四起，讓他感到窒息。就在這時，他想起了朋友推薦的TGC抽油煙機。安裝後，小李驚訝地發現，這台抽油煙機不僅運行安靜，還能迅速吸走油煙，讓廚房保持清新。每次烹飪後，他都能輕鬆清理，無需擔心油漬殘留。TGC抽油煙機，讓烹飪變得愉快，讓家居環境更加舒適，真是每位家庭主婦的好幫手！ 文章目錄 TGC ‍抽油煙機的性能評估與使用體驗 TGC 抽油煙機的設計與安裝便利性 TGC 抽油煙機的維護與清潔建議 TGC 抽油煙機的性價比分析與購買建議 常見問答 簡而言之 TGC 抽油煙機的性能評估與使用體驗 TGC 抽油煙機在市場上以其卓越的性能和使用體驗而受到廣泛關注。首先，這款抽油煙機的吸力強勁，能夠迅速有效地去除廚房中的油煙，保持空氣清新。無論是煎炸還是燒烤，TGC 都能輕鬆應對，讓烹飪過程變得更加愉快。 其次，TGC…

[chanretom]

米其林添好運吃到飽的促銷策略-【餐廳行銷】詹翔霖副教授

只是單點的添好運，於台中JMall店、桃園站前店及���雄富民店推出「90分鐘點心放題」活動，2/17~2/27（平日限定）⏱ 11:00~17:00💲 每位$666（另計10%服務費）

添好運「666元吃到飽」！3月北中南5分店推點心放題 - 添好運「點心放題」再加開！繼桃園、台中、高雄後，添好運期間限定「港點吃到飽」加開台南門市，90分鐘多道經典港味任你吃，每人666元（另計10%服務費），吃 ...，全台5間分店推出「港點吃到飽」活動，平日指定時段每人只要666元，

添好運吃到飽再延長到4月底！用餐時間增至100分、每人貴33元

只提供單點的添好運，近期推出期間限定的「點心放題」受到好評，原本活動時間延長到3月31日，不過業者前天再宣布，4月7日至4月30日（平日限定）再度推出吃到飽 ...

延長至五月底！添好運港式飲茶100 分鐘點心吃 ...

自5 月2 日至5 月29 日的平日指定時段，只要699 元+ 10% 服務費，就能享有燒賣、鳳爪、蘿蔔糕、腸粉、楊枝甘露、凍檸茶等35 道港點吃到飽，每人限時100 分鐘 ...

大量的採購食材就可以讓營運成本降低。除了提高熱門時段的翻桌率可以幫助降低營運成本，自助餐廳業者也可以想辦法出清冷門時段的空位，讓店面產生最大的營收。除此之外，利用特殊料理、特色飲品的加價策略也能有效提升業績，吃到飽餐廳的經營下場多變，取決於經營方式、顧客需求和市場競爭，成功經營的餐廳通常能吸引大量顧客，帶來可觀的利潤；但若管理不善、食品安全出問題或缺乏創新，則可能面臨財務困難、甚至倒閉。

吃到飽餐廳的促銷策略可以著重在提升冷門時段的來客率、創造獨特體驗、善用優惠券和集點活動，以及善用社群媒體行銷，社群平台如 Facebook、Instagram、Line，定期的推播資訊給老顧客、網紅的分享讓更多人知道等；如下

1. 提升冷門時段來客率：

*下午茶方案: 針對下午冷門時段，推出下午茶套餐，吸引顧客前往。

*票券平台合作: 與票券平台合作，販售下午茶券，提升知名度。

*線上即時預訂: 透過線上預訂平台，提供優惠，讓顧客選擇不同時段用餐。

*包場或活動: 將下午茶時段包場給企業客戶進行內訓、媒體招待、員工開會等活動。

2. 創造獨特體驗：

*主題餐廳: 結合主題餐廳，提供更豐富的用餐體驗。

*互動式遊戲: 舉辦互動式遊戲或競賽，增加用餐樂趣。

*專屬服務: 提供VIP或專屬服務，增加顧客黏著度。

*健康飲食策略: 關注健康飲食，推出低熱量菜色或健康套餐，吸引重視健康的顧客。

3. 善用優惠券和集點活動：

*優惠券: 發布優惠券，吸引新顧客或回頭客。

*集點活動: 設計集點活動，鼓勵顧客多次光顧。

*分時段優惠: 針對不同時段提供不同優惠，吸引顧客在特定時段用餐。

4. 積極利用社群媒體行銷：

*社群媒體活動: 舉辦社群媒體有獎活動，提升知名度。

*美食部落客合作: 與美食部落客合作，擴大宣傳範圍。

*發布誘人照片或影片: 發布誘人的照片或影片，激發顧客的食慾。

*顧客評論鼓勵: 鼓勵顧客主動評論，提升口碑。

5. 其他促銷策略：

*與外送平台合作: 與外送平台合作，增加外送訂單。

*延長營業時間: 延長營業時間，增加營業額。

*加強網路宣傳: 加強網路宣傳，提升知名度。

*增加產品線: 增加產品線，吸引更多顧客。

*提升用餐體驗: 提升用餐體驗，增加顧客滿意度。

*提供健康飲食資訊: 提供健康飲食資訊，吸引重視健康的顧客。

行銷策略重點:

1.STP目標受眾: 了解目標受眾的喜好和需求，制定相應的促銷策略。

2.SWOT分析競爭對手: 分析競爭對手的促銷策略，找到差異化優勢。

3.PDCA持續追蹤和評估: 持續追蹤和評估促銷效果，調整策略。

參考資料

1. https://blog.udn.com › chanrs

吃到飽火鍋的消費型態改變 業者需創新市場經營方法 - 詹翔霖

2. https://tomchanrs.blogspot.com

詹翔霖教授: 吃到飽火鍋的消費型態改變 業者需創新市場經營方法

3. https://blog.udn.com › chanrs

火鍋店的成功經營關鍵KSF - 詹翔霖副教授 - udn部落格

4. 104學習精靈https://nabi.104.com.tw › posts

吃到飽火鍋的消費型態改變 業者需創新市場經營方法 - 吃到飽火鍋 …

5. https://nabi.104.com.tw › posts

華寧火鍋店自助吧吃到飽餐飲創業的籌備開店0到1 - 詹翔霖學

6. LinkedIn  https://www.linkedin.com › posts

詹翔霖 on LinkedIn: 吃到飽餐飲品牌轉型之路-燒肉南霸天-碳佐麻里 …

7. 领英 (中国)https://cn.linkedin.com › posts

领英上的詹翔霖: 吃到飽餐廳定位區別-加盟連鎖開店-飲品店之商業 …

8. Scribd  https://www.scribd.com › document ›

吃到飽餐飲品牌轉型之路 燒肉南霸天 碳佐麻里的時代 詹翔霖副教 …

9. https://cn.linkedin.com › posts

领英上的詹翔霖: 吃到飽始祖！可利亞首創「火烤兩吃」只要188元

10. https://nabi.104.com.tw › posts

提升餐廳的競爭力和盈利能力-吃到飽餐廳經營策略 - 管理知識學院

11. 聯合新聞網https://blog.udn.com › chanrs

吃到飽火鍋的消費型態改變 業者需創新市場經營方法 饗賓餐旅集團

12. https://blog.udn.com › chanrs

餐飲促銷活動方案設計(2)【餐廳行銷】餐飲業行銷策略

13. https://nabi.104.com.tw › posts

添好運- 正宗香港點心-點點心行銷策略個案(1) - 詹翔霖老師學習

14 https://nabi.104.com.tw › posts

特色主題餐廳的品牌行銷和KOL運作- 詹翔霖副教授 花巷蔬香樓

15. https://nabi.104.com.tw › posts

網紅店起與落【梨花火鍋】品牌行銷策略高雄和牛火鍋吃到飽餐

16. https://blog.udn.com › chanrs

特色主題餐廳的品牌行銷和KOL運作- 小烤魚 - 詹翔霖副教授

17. https://blog.udn.com › chanrs

特色主題餐廳的品牌行銷和KOL運作- 花巷蔬香樓-詹翔霖副教授

18. https://nabi.104.com.tw › posts

餐飲促銷活動方案設計【餐廳行銷】餐飲業行銷策略 - 餐飲業連鎖

19. https://nabi.104.com.tw › posts

溫沙拉 -主題餐廳的品牌行銷 - 行銷企劃學習｜104學習精靈

20. https://blog.udn.com › chanrs

提升餐廳的競爭力和盈利能力-吃到飽餐廳經營行銷策略「韓八」燒肉店倒閉！ - 詹翔霖副教授 …

21. https://chanrs.pixnet.net › blog › post

【高雄】太古里成都串串麻辣鍋意境餐廳-網紅名店詹翔霖副教授差 …

[catalinasblog]

[台北·松山] 胖肚肚燒肉吃到飽｜創意燒肉只要$469元‼️｜中山店全新開幕｜南京三民站高CP燒烤吃到飽

台北市區竟然有 $469 燒肉吃到飽‼️ Google評價一千多則，還能超過4.4顆星‼️

這麼厲害的燒肉吃到飽，快跟著Catalina一起去吃胖肚肚燒肉吃到飽，最低只要$469元就可以吃到飽，頂級食材也只要$699元👉CP值超高呀👍👍👍

現在疫情期間，餐飲業幾乎都慘兮兮，Catalina找了一個晚上去吃飯，以為不用訂位，結果一進門，竟然坐滿滿～這就是胖肚肚燒肉吃到飽的魅力（大家記得訂位唷😂

胖肚肚燒肉吃到飽的整體裝潢偏向「海派燒烤風味」就是比較豪邁的感覺～現場都有抽油煙機，不會有很重的油煙味，用餐環境很熱鬧～

便宜的價位是許多公司、學生、家庭聚餐的地方，可以看到許多上班族，下班後穿著西裝，來這邊吃燒烤吃到飽配啤酒～

現場有飲料、白飯、滷肉飯、冰淇淋、小菜吃到飽，啤酒的價位是另外算的唷～

胖肚肚燒肉吃到飽的座位是白色木頭椅子，Catali…

[mysteriouslysizzlingbouque-blog2]

【台中美食推薦】適合家庭聚餐與朋友聚會的台中精誠路餐廳推薦，網路推薦台中聚餐好地方，也是網友票選推薦2017日式料理首選餐廳呢!

文章標籤 :台中燒烤,台中燒烤店,台中燒烤店推薦,台中燒烤推薦,台中美食,台中日本料理,台中居酒屋,台中日式料理,台中串燒店推薦,台中精誠路聚餐餐廳,台中精誠路燒烤餐廳,台中美食餐廳推薦,台中聚餐餐廳,台中燒烤價格,台中燒烤評價,台中燒烤介紹,台中燒烤分享,台中燒烤店分享,台中聚餐好地方,台中家庭聚餐餐廳,台中精誠路餐廳推薦2017,台中日式料理推薦 這次透過同事的介紹，得知在台中精誠路巷子裡有一間日式餐廳推薦，也是2017網友評比很厲害的台中燒烤店，馬上上網查了一下分享文才知道原來台中有這麼厲害的日式料理推薦 ~ 也看到很多部落格的介紹 http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%E3%80%8E%E5%8F%B0%E4%B8%AD%EF%BC%8E%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B 剛好這次爸爸打算從南部上來跟孩子們聚餐，平常假日總是會回南部陪伴家人，偶爾比較忙就換爸爸上來台中找我們一起吃飯，剛好找到這間有包廂的燒烤店，就非常適合當作我們這次人多家庭聚餐的餐廳，每次要找包廂式的餐廳都比較少，台中御三家就是不錯的聚餐好地方~ 他們包廂式房間地板還是用榻榻米的 ~ 看到這，廢話不多說的立馬就打電話訂位囉 ~ 他們粉絲專頁也有介紹他們家的料理呢~ https://zh-tw.facebook.com/gosanke/ 到了當天，來到台中御三家，外觀真的非常像身在日本，很氣派，也聽說 老闆是非常道地的日本人，在日本已經相當的有名氣，也是日本正統的居酒屋，為了讓台灣人可以吃到日本道道地地的串燒美食特地來台灣精誠路開了一間 ~ 很喜歡尋找咖啡廳與美食的我之前探路時就有發現台中御三家，只是當時不知道他們這麼厲害，是位在很多美食的精誠路巷子內，有點隱密，需要睜大眼睛仔細看一下 ~ 一進去會看到很多有名人士的簽名，也有不少台灣藝人來吃過這間台中御三家，也難怪網友們會大力推薦這間超道地很厲害的日式居酒屋 ~ 食材方面看起來也都相當的新鮮可口，服務人員穿著日本和服，彷彿真的踏進了日本居酒屋一樣，服務態度都非常的好，把日本人多禮的民族特性展露無餘呢 ~ 感覺相當的不錯唷 ~ 而聽服務生介紹才知道台中御三家他們是使用高成本的紀州備長炭，不同於一般燒烤店家所使用比較便宜的炭火，感覺很有日本風味的堅持 ~ 進到包廂之後，發現他們很細心的為我們區別了筷子的差異性，這也是台中御三家的特色之一唷，男生是黑色筷子，女生則是紅色筷子，剛好可以讓我騎車曬黑的小手手顯白一點 (哭) 不想帶手套的下場呀 接著先上爸爸點的這罐純米大吟釀，口感非常的清涼順暢，喝下去甘甘甜甜的很爽口，搭會再配上燒烤，恐怕一罐會不夠喝唷 ~~ 哈哈 連媽媽也很喜歡呢 ~ 接下來是生魚片的部分，由於本人之前吃過軟軟的生魚片之後非常反感，因此就對生魚片不是太有興趣，但妹妹超喜歡生魚片，再加上那光澤感，我也妥協的吃了一片 ~ 才發現台中御三家他們的生魚片非常的新鮮，口感也非常的Q彈，完全沒有腥腥的味道，非常的好吃 不 ~ 是無敵好吃耶，搭上御三家自家磨的芥末，真的超級美味的 ~ 到現在讓我最難忘的還是生魚片了 ~~ 烤物也陸續端上囉 ~ 由於是使用備長炭1200度高溫燒烤，讓食物受熱更平均更穩定，把鮮甜的肉汁完全鎖在裡面，相當的好吃，肉質也不會乾亁巴巴的，每一口都很有彈性也很美味，一咬下去真的超厲害 ~ 是我吃過最好吃的烤肉串了 ~~ 像是麻糬培根就非常的深得我心，裡面吃起來非常軟Q，搭配上培根的酥脆完全絕配呀 ~~口感相當有層次，光是我就私吞了兩串呢 哈哈 也由於他們家的料理都是現點現做的，需要一點點等待，但也不會等太久唷 ~ 畢竟居酒屋的特色本來就不是速戰速決嘛 ~ 都是要慢慢享受，才可以品嚐到食物的甜美口感 ~ 而他們除了有厲害的備長炭，還有台中御三家的獨特秘方，無敵串燒醬料 ~ 服務人員說製作過程需要耗上十二小時，也是經歷三代的傳承唷 ~ 日本的傳統獨特風味醬汁再搭配上超級美味燒烤，真的很好吃 ~ 也不枉費帶家人來這間日式居酒屋了，超值得啦 ~ 茶碗蒸份量也非常足夠，料都超實實在在的，難得會有這麼無可挑剔的日式燒烤店耶 ~ 接著是媽媽點的火鍋，看那新鮮多汁又有玫瑰花造型的肉，相當可口，蝦子也都非常的新鮮 ~ 真的很厲害也很好吃 !!! 看到別間包廂外細心的準備了不同顏色的小拖鞋，可以供小客人使用 ~ 這麼用心的店家，也難怪會在台中精誠路這麼多美食聚集的餐廳裡勝出，再不推薦怎麼對得起自己呢 ~ 在網路上也被票選為2017很厲害的台中燒烤店，網友們會大力分享也是絕對的 ~ 當然也是台中非常適合家人來家庭聚餐的餐廳唷 ~ 且有包廂式的餐廳完全不用擔心會吵到別人 ~ 可以盡情的聊天，但需要提早訂位是真的!! 來吃過之後，台中御三家也成為我跟同事下班聚餐的好地方啦 ~ 可以在台中吃到這麼道地的日式料理真的相當推薦唷 ~~ 姊姊我應該會成為超級主顧客吧 哈哈 延伸閱讀 【台中串燒推薦】台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎台中串燒燒烤店◎道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ 台中居酒屋美食推薦│台中美食餐廳推薦x台中精誠路美食x台中日本料理推薦x台中居酒屋美食推薦x巷弄中的日式美食料理，御三家的串燒料理太美味了 『台中美食餐廳』台中家庭聚餐餐廳│台中公司聚餐餐廳│台中聚餐地點│台中居酒屋美食推薦│台中串燒燒烤店│台中餐廳推薦│台中餐廳介紹│御三家有著道地日本風味，每道料理都好好吃，不用飛到日本就能吃到日本道地料理 台中居酒屋美食推薦◎台中美食◎台中燒烤店◎台中日本料理◎台中串燒燒烤店◎台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ 【台中串燒推薦】台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎台中串燒燒烤店◎道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食 『台中．居酒屋．串燒』台中居酒屋美食推薦／台中串燒燒烤店／台中餐廳推薦／台中餐廳介紹／御三家有著道地日本風味，每道料理都好好吃，不用飛到日本就能吃到日本道地料理 台中聚餐包廂餐廳【台中串燒】台中串燒燒烤店◎台中聚會餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ ［台中包廂聚餐餐廳］台中聚餐地點●台中聚餐包廂式●台中聚會餐廳－道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ ●台中居酒屋美食推薦│台中串燒燒烤店│台中美食│台中餐廳○台中日式料理美食餐廳+推薦台中美食餐廳+台中特色餐廳+台中日本料理推薦御三家,道地又好吃的日本味~~私房口袋料理揭露!! 『台中日式料理美食餐廳．台中日本料理推薦』台中居酒屋美食推薦／台中串燒燒烤店／台中美食餐廳／台中燒烤店／台中餐廳推薦／台中餐廳介紹／御三家有著道地日本風味，每道料理都好好吃，不用飛到日本就能吃到日本道地料理 【串燒餐廳】御三家日式居酒屋推薦,非常美味道地的日式串燒連我女兒都很愛,非常美味!! 【台中日本料理】最推薦的日本料理！台中備長碳日式串燒分享，御三家好吃又道地！ 【家庭聚餐】精誠路御三家道地日式料理分享，無論是料理跟環境都超優質的，是媽媽的最愛！

[samanthawu99-blog]

【台中燒烤店推薦】去到好有品質的日式料理餐廳，真的好好吃好銷魂唷！台中的燒烤店家庭聚餐推薦～

文章標籤:台中燒烤,台中燒烤店,台中燒烤店推薦,台中燒烤推薦,台中美食,台中日本料理,台中居酒屋,台中日式料理,台中串燒店推薦,台中精誠路聚餐餐廳,台中精誠路燒烤餐廳,台中美食餐廳推薦,台中聚餐餐廳,台中燒烤價格,台中燒烤評價,台中燒烤介紹,台中燒烤分享,台中日本料理推薦,台中燒烤店推薦,台中燒烤推薦,台中日式料理,台中家庭聚餐餐廳 我的天呀!!!真的超久沒見到我的國中朋友了,她還找了台中一家平價的日式料理店,叫做「御三家」,決定要去台中御三家時,她還說是看到他們的燒烤很推薦,才想說跟我一起去嚐鮮 http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/10/06/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%97%A5 我還特別特別特別~~~跟他說,別忘記我在日本生活過唷!他還跟我掛保證,說他是美食達人,台中不用說是燒烤店啦,其他性質的餐廳他都知道哪家最推薦! 我說這樣也太吹噓了吧!!!心裡就再想,都那麼久沒見了,也不好意思回絕說要吃別的,因為我對那種都沒吃過的店家總會很怕被騙,畢竟有親身經歷過 確認好時間後,他還很聰明的先打電話預約,還說是從網路上學的,如果台中御三家日式料理沒提早預約,實在一位難求啊!!(真是抱歉~我那時候還懷疑真的有好吃到預約成這樣) https://zh-tw.facebook.com/gosanke/ 直到我們真的到了台中御三家後,只能用哇哇哇~來形容,因為真的很多人耶!好加在那時候我朋友很聰明有提早先預約,也發現他們有好多日本客人唷!天啊~~都感覺我回到日本讀書了(內心有點感動) 台中御三家除了有很多日本商務客外,也蠻多學生族群,還有情侶,那天還看到有在包廂內辦家庭聚餐的,真的是客群很廣的餐廳呢! 他們的包廂也超酷的,竟然還有拉門,鞋子沒擺放好,服務人員也會立刻去將鞋子排列好,鞋尖也會朝外,好方便客人穿脫,整個就是有心 天啊~~~~請原諒我如此悸動,那時候還在台中御三家日本料理店看到興農牛的制服,國中的時候真的瘋狂在看棒球呀!!然後都會比說誰誰誰比較帥~真是害羞,難而青春就這樣一~去~~不~~~復~~~返~~~~了 還可以這樣跟國中朋友一起吃飯真的很難得可貴耶!結果那天還約說要一起去日本,上次才再跟我說行程麻煩我安排了,其中一個行程就是要去日本找到御三家,創始店在日本,怎麼能不去吃看看咧! 台中御三家燒烤日本料理店給我的感覺真的很日本,跟我之前在日本上課常去的居酒屋有點像,而且說的都是孰悉的日本話就覺得好過癮唷 連吧檯上擺放的酒也都是在日本有看過的,還可以寄酒,不覺得超貼心的嗎!!!因為我那天騎車,所以不能喝酒,但我朋友是坐計程車所以沒差,我還跟他說一定要喝看看白鶴梅酒,真的很讚~~~於是在我的慫恿之下~~他終於叫了白鶴梅酒(然後我要偷偷喝一小口~嘻) 噹啷~~~我們兩個都是紅色筷子耶!!會這樣說是因為我注意到我隔壁的日本男子是用黑色的筷子,我朋友立刻跟我說,來台中御三家吃飯男生都是用黑色筷子,女生則是用紅色筷子,聽說這樣做是因為用紅色筷子可以增添女生手指頭的美感,凸顯指甲彩繪的色澤! 只能說日本人想到的細節真的好細好細,超級用心的,用餐前還會先遞給我們溫濕紙巾擦手,那天用餐後還會遞給我們冰的濕紙巾,本來以為是溫的濕紙巾用完了~才知道這是有用意的 如果是炎熱的夏天就會是先遞冰的濕紙巾,餐後則是溫的,一再都看出台中御三家的用心,果然是日本人開的餐廳,每一個環節都相當的講究及用心呢! 哇!!!!這個鮭魚生魚片整個讓人銷魂啊!!!!!!!而且這一人份也太大份了吧~~~~~搭著一點點的磨山葵及醬油,只能說鮭魚的甜味完全被釋放出來~我還一臉享受的瞇起眼睛~~再度張開時!!喔~我的天阿~~跟燒烤師傅剛好對上眼~也太害羞了吧!! 我朋友還說我的臉實在太欠揍了!!!有好吃成這樣~~結果他自己吃一口後還不是一樣~~~~他們的鮭魚完全完全完全沒腥外,也不會軟軟爛爛的,相當的Q彈,散出的油花更讓整個口感更加豐富,怎麼可以那麼甜啦!!!! 另外還有我點的朝鮮泡菜,本來以為只是單純的泡菜,然而下方還鋪了生菜跟小黃瓜,吃起來鹹香鹹香,同時有生菜跟泡菜的脆度,生菜的水分也將泡菜的鹹度給中和掉,每一口都相當清爽,還超開胃的,連我朋友吃了也說超正點的! 還有我朋友點的鮮蝦手捲感覺也很好吃,本來想說都吃完自己也要叫一捲吃,但實在太飽了,只能聽朋友形容得很開心,他說蝦子很Q彈,肉質鮮甜,齁~~~~而且我遠遠就聽到他咬海苔的聲音~~真的超脆的!!!!!! 他們的串燒也超厲害~~不僅烤工厲害,就連炭火的選擇也很講究~~~我還特地查了一下備長炭的特別之處,才知道可以到達1000度左右,難怪我們坐在吧檯都感受到陣陣熱度,另外也都沒什麼煙,相當的平均受熱呢!!真的是很用心的日本料理店,連這都那麼講究 新鮮的食材經過燒烤後還會反覆刷上他們��製的醬汁，不過都還是保留食材原味,就連土雞起司燒也相當嫩,上頭的起司超滑順的,不僅吃得到雞肉本身的鮮甜味,還有起司帶來的香濃口感~~~~根本幸福! 另外還有土雞明太子，以為明太子只是薄薄的一層,想不到超級厚,本來還擔心明太子會搶走土雞的風味,但完全沒有,反而口感相當有層次,有土雞應有的嚼勁,又有名太子啵啵啵出的鮮甜滋味,超搭超合~~根本銷魂阿! 這是我的牛肉蓋飯,上面淋的醬汁鹹甜��口感超讚~~有些蓋飯的醬汁都會煮太甜,反而失去應有的滋味,而御三家一點都不甜膩也不死鹹,反而相當順口,這就是需要扒飯的時候了~~~哈哈哈 另外是我朋友的辛味噌拉麵,我本身不太能吃辣,不過真的太香了,我還跟朋友要了一小碗,湯頭喝起來很濃郁,但又不會到非常稠,而是非常順口的湯頭,雖然會辣卻不太刺激,是非常舒服的辣度~~~ 認真熬的湯頭果然不一樣,是非常天然的香氣,麵條也吸附著滿滿的湯汁,相當的好吃,根本就是銷魂阿~~~~~ 我們兩個還叫了手作焦糖布丁,想說餐廳的焦糖布丁口感應該就普普了吧!不過一入口就是滿滿的蛋香味及牛奶味,而且他們的手作焦糖布丁一點也不太甜膩 口感相當綿密滑順,輕輕一抿就化開了~~~天阿!!!要不是太飽~這個我絕對可以吃好幾個!!!! 那時候離開時剛剛好看到一組有點茫的客人正要離開,服務人員除了貼心的幫他們叫計程車,計程車到了時候還目送他們至門口,甚至還幫計程車司機交通指揮~每個環節都相當用心,下次聚餐一定還要來台中御三家日本料理店吃飯呀!! 不僅料理相當好吃,就連他們每個環節都特別的用心,我真的超~~~~滿意的啦!!! 延伸閱讀 【台中串燒推薦】台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎台中串燒燒烤店◎道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ 台中居酒屋美食推薦│台中美食餐廳推薦x台中精誠路美食x台中日本料理推薦x台中居酒屋美食推薦x巷弄中的日式美食料理，御三家的串燒料理太美味了 『台中美食餐廳』台中家庭聚餐餐廳│台中公司聚餐餐廳│台中聚餐地點│台中居酒屋美食推薦│台中串燒燒烤店│台中餐廳推薦│台中餐廳介紹│御三家有著道地日本風味，每道料理都好好吃，不用飛到日本就能吃到日本道地料理 台中居酒屋美食推薦◎台中美食◎台中燒烤店◎台中日本料理◎台中串燒燒烤店◎台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ 【台中串燒推薦】台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎台中串燒燒烤店◎道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食 『台中．居酒屋．串燒』台中居酒屋美食推薦／台中串燒燒烤店／台中餐廳推薦／台中餐廳介紹／御三家有著道地日本風味，每道料理都好好吃，不用飛到日本就能吃到日本道地料理 台中聚餐包廂餐廳【台中串燒】台中串燒燒烤店◎台中聚會餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ ［台中包廂聚餐餐廳］台中聚餐地點●台中聚餐包廂式●台中聚會餐廳－道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ ●台中居酒屋美食推薦│台中串燒燒烤店│台中美食│台中餐廳○台中日式料理美食餐廳+推薦台中美食餐廳+台中特色餐廳+台中日本料理推薦御三家,道地又好吃的日本味~~私房口袋料理揭露!! 『台中日式料理美食餐廳．台中日本料理推薦』台中居酒屋美食推薦／台中串燒燒烤店／台中美食餐廳／台中燒烤店／台中餐廳推薦／台中餐廳介紹／御三家有著道地日本風味，每道料理都好好吃，不用飛到日本就能吃到日本道地料理 【串燒餐廳】御三家日式居酒屋推薦,非常美味道地的日式串燒連我女兒都很愛,非常美味!! 【台中日本料理】最推薦的日本料理！台中備長碳日式串燒分享，御三家好吃又道地！ 【家庭聚餐】精誠路御三家道地日式料理分享，無論是料理跟環境都超優質的，是媽媽的最愛！

[judybeauty5]

【台中燒烤店推薦】好吃的台中日式美食餐廳，多人聚會也很適合，位於熱鬧的台中精誠路，男友推薦的2017年居酒屋料理，超道地的~~~

文章標籤:台中燒烤,台中燒烤店,台中燒烤店推薦,台中燒烤推薦,台中美食,台中日本料理,台中居酒屋,台中日式料理,台中串燒店推薦,台中精誠路聚餐餐廳,台中精誠路燒烤餐廳,台中美食餐廳推薦,台中聚餐餐廳,台中燒烤價格,台中燒烤評價,台中燒烤介紹,台中燒烤分享,台中燒烤店推薦,台中美食餐廳,台中聚會餐廳,台中精誠路美食推薦2017,台中居酒屋道地 看到這個招牌就知道~我來台中御三家報到了! 但這次是帶一個剛失戀的朋友來的，她最近發現交往七年的男友劈腿所以跟他分手，但是七年欸!!! 這些年的青春完全被一個爛男人浪費了…. 她超難過的~身為朋友的我當然義不容辭帶她來吃好吃的! 我知道她最愛的是日式燒烤料理，所以我瘋狂的上網找網路上關於台中日式燒烤店的推薦，找了很多台中的美食餐廳，但台中好像很少那種日本的居酒屋燒烤，大部分都不是很道地嗚嗚 後來我男友跟我說他蠻推薦台中御三家，是他們之前公司聚會的餐廳，位於台中精誠路，一個美食餐廳競爭激烈的地方，有很多人推薦，在2017年的日式美食排行榜內也名列前茅~ 男友也把一些網路上的推薦文章傳給我~看起來超好吃的! http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%E3%80%8E%E5%8F%B0%E4%B8%AD%EF%BC 一走進店裡，就感受到濃濃的日本味，店內有很多日本風情的小物，裝潢處處散發濃厚的日式風格，詢問店員才知道老闆可是道地的日本人~在日本已經有很多年的料理經驗，日本也開了三間居酒屋，非常有經驗，把日本的服務跟料理，原封不動地搬到了台灣，之後我上了他們的粉絲專頁才知道，原來台中御三家也已經在台灣開10年了呢! https://zh-tw.facebook.com/gosanke/ 這次坐在吧台的位置，跟朋友也點了啤酒來喝，所謂的藉酒消愁~~啤酒味道不會太苦，喝起來蠻順的，連我也忍不住一直喝哈哈，看到吧台上很多貼有名字標籤的酒才知道台中御三家還有提供寄酒的服務，但我們這次一口氣喝光了所以不需要哈 吧台可以親眼看到廚師料理食物的過程，烤的過程中覺得應該很燙但卻沒有冒出很多煙，好奇一問之下才知道，他們家的炭可是大有來頭呢!! 是炭裡面的高等貨~~~就像房子裡面的帝寶(什麼比喻哈哈)~~紀州備長炭!!! 溫度也比一般��炭高很多，比較可以保留食物的原味!!除了燒烤之外還有除臭的效果呢~~ 看了口水都不自覺的分泌…. 為了等下大吃一頓，先來吃碗泡菜開胃吧~~ 他們的泡菜不會很酸，反而有點甜甜的~很好吃! 有點微辣，配上生菜跟小黃瓜吃起來很清爽~ 朋友很怕辣一開始還不敢吃，最後被我塞了一口之後也覺得很好吃哈哈 還點了一道炸豆腐! 我一直覺得豆腐要好吃有難度，因為很多豆腐都會不夠入味不好吃，但是台中御三家的豆腐外皮一咬下去超酥脆，裡面是會噴汁的耶!! 朋友舌頭還被燙到哈哈 燒烤接著登場囉~~~我們點了很多，這只是其中幾樣而已~其中我蠻印象深刻的是土雞起司燒，可能我是典型的起司控吧哈~雞肉超嫩很新鮮 朋友也超喜歡的，她說有些燒烤店會先將食材醃漬過，烤的時候再涮醬汁，但吃起來就吃不到食材原本的鮮甜，但台中御三家的燒烤醬雖然看起來只有薄薄的一層，但因為食材跟醬汁的比例拿捏得很剛好，烤的很入味，所以不會沒有味道，跟肉搭配得很棒，超好吃的~對了還有一個烤大蒜我也蠻印象深刻的，我以前是完全不敢吃大蒜的人….想到大蒜在我口中散出嗆辣的味道就頭皮發麻，但是他們的大蒜卻不會很嗆，反而還有一種特殊的甘甜~超特別的啦! 我們在菜單上還看到了素食專區，覺得很特別，所以就點了這道炸火腿排來吃吃看，想不到味道超棒的，炸粉也不會很厚，素火腿很香，沾一些旁邊的醬料超好吃的~ 朋友還點了一個炒麵(到底是多會吃啊我們哈哈) 他們的炒麵不像台式的有很多湯汁，比較偏乾~但很好吃，洋蔥超甜的 最後點了一個手工布丁，他們的焦布丁不會死甜，有一種淡淡的焦苦味，讓布丁的口感變得更豐富! 吃了這頓好吃的，相信朋友的心情應該有稍微變好吧….但至少她吃的超開心~~ 之前剛分手還滴水都不沾(把酒當水喝)，然後什麼都不吃…到現在可以正常吃，也讓我安心了不少~ 這個是最後我們離開的時候照的~他們的鞠躬禮儀很要求~我們剛進去的時候是30度的歡迎光臨，離開的時候是45度的謝謝光臨，超講究的~~ 店員把我們送到門口，還幫我們叫了計程車，也多虧她的幫忙我才能順利把朋友送上車(因為她已經有點重心不穩了….) 太感謝男友告訴我這間台中御三家的燒烤店，把這麼棒的店推薦給我 朋友也說這是她吃過的台中美食餐廳中CP值滿高的店，因為在台中標榜日式居酒屋的餐廳大多不夠道地，在台中精誠路這樣美食超多的地段還能有這麼多人的推薦，代表他們的料理真的不簡單，難怪在台中2017的美食排行榜中也佔有一席之地呀~~ 這次也看到台中御三家有其他種的座位，還有大包廂，也是蠻適合家庭聚會的餐廳，決定下次媽媽生日也要帶她來吃~~ 延伸閱讀 【台中串燒推薦】台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎台中串燒燒烤店◎道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ 台中居酒屋美食推薦│台中美食餐廳推薦x台中精誠路美食x台中日本料理推薦x台中居酒屋美食推薦x巷弄中的日式美食料理，御三家的串燒料理太美味了 『台中美食餐廳』台中家庭聚餐餐廳│台中公司聚餐餐廳│台中聚餐地點│台中居酒屋美食推薦│台中串燒燒烤店│台中餐廳推薦│台中餐廳介紹│御三家有著道地日本風味，每道料理都好好吃，不用飛到日本就能吃到日本道地料理 台中居酒屋美食推薦◎台中美食◎台中燒烤店◎台中日本料理◎台中串燒燒烤店◎台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ 【台中串燒推薦】台中日式料理美食餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎台中串燒燒烤店◎道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食 『台中．居酒屋．串燒』台中居酒屋美食推薦／台中串燒燒烤店／台中餐廳推薦／台中餐廳介紹／御三家有著道地日本風味，每道料理都好好吃，不用飛到日本就能吃到日本道地料理 台中聚餐包廂餐廳【台中串燒】台中串燒燒烤店◎台中聚會餐廳◎台中精誠路餐廳推薦◎台中聚餐餐廳◎道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ ［台中包廂聚餐餐廳］台中聚餐地點●台中聚餐包廂式●台中聚會餐廳－道地的御三家，深藏在台中精誠路的餐廳美食~~ ●台中居酒屋美食推薦│台中串燒燒烤店│台中美食│台中餐廳○台中日式料理美食餐廳+推薦台中美食餐廳+台中特色餐廳+台中日本料理推薦御三家,道地又好吃的日本味~~私房口袋料理揭露!! 『台中日式料理美食餐廳．台中日本料理推薦』台中居酒屋美食推薦／台中串燒燒烤店／台中美食餐廳／台中燒烤店／台中餐廳推薦／台中餐廳介紹／御三家有著道地日本風味，每道料理都好好吃，不用飛到日本就能吃到日本道地料理 【串燒餐廳】御三家日式居酒屋推薦,非常美味道地的日式串燒連我女兒都很愛,非常美味!! 【台中日本料理】最推薦的日本料理！台中備長碳日式串燒分享，御三家好吃又道地！ 【家庭聚餐】精誠路御三家道地日式料理分享，無論是料理跟環境都超優質的，是媽媽的最愛！