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[chanretom]

小北百貨發跡傳奇IPO 策略管理與格局-管理領袖班研討個案MBA 講義

以人為本 以誠為商

「黃卜文是雜貨店大王也當之無愧！」

「做人家不想做的事」、「賣人家不想賣的東西」、「留人家留不住的人才」3大原則，讓小北百貨得以掌握機會迅速擴張。小北百貨店內的商品超過2.5萬種，商品可以說是琳瑯滿目，24小時營業的特性，也成為小北百貨一大賣點。而新設分店的重要職務，也是從優秀的員工中拔擢，甚至還開放員工認股，讓許多小北百貨的員工對自身企業有著無與倫比的使命感與歸屬感。

五金小霸王用叛逆經營學搶攻商機/李建興

一九八○年代末，黃卜文原是和家族幾位成員在台南市小北夜市一帶合夥開設海產店，在那個「台灣錢淹腳目」的年代，人人肯交際、消費，因此黃家的海產店，一度從台南開到了高雄，成了擁有五家分店的連鎖店。孰料，進入了九○年代，台灣的經濟開始走下坡，海產店的生意大不如前，眼看著幾個家庭賴以為生的事業拉出警報，讓身為負責人的黃卜文備感壓力，苦思突圍之道。

當時黃卜文不斷地問自己：「到底什麼才是最不受景氣影響的萬年行業？」一位友人不經意地回答他說：「景氣壞，大家在意的是，能不能用更少的錢買到同樣的東西，而不在於你賣了些什麼！」這句話給了黃卜文一記當頭棒喝，他忽然體會到：「在荷包緊縮的時代，惟有平價商品才是王道！」

因緣際會下，接觸到了某位五金大盤，在幾經評估下，黃卜文取得家族幾位合夥兄弟的共識下，決定改行賣起五金用品，試圖在景氣黑暗期，闖出一片天。

改行之初，由於隔行如隔山，黃卜文也只敢牛刀小試，他先把位於小北夜市的海產創始店收掉，花了新台幣一百萬元，就在原地搭起棚架，改名叫小北百貨，批了一些貨，就改行賣起五金來。

有別於其他人開店總是大刀闊斧地裝潢、搏門面，黃卜文深知自己要走的是「平價路線」，於是第一家小北百貨不但貨架用輕鋼架組成，地板也是簡易的水泥地，設備十足簡陋，但也就在設店成本降低，貨品才得以低價售出，搶食市場。以平價闖市的小北百貨，一開張��頗受好評，自此一炮而紅，於是幾年內，黃卜文將海產店的招牌一一換上了小北百貨，甚至還陸續增開店面，直至今日的五十家店規模。

不過，相對於其他的五金行至今多半只是小小的單店，小北百貨能成為連鎖集團，必有過人之處。問起其中的「眉角」，黃卜文的弟弟，也是小北百貨經營者之一的黃義弘雲淡風清地說：「因為我們總是做人家不想做的事情、賣人家不想賣的東西、留人家留不住的人才！」這一語道出了行事向來低調、反骨的黃卜文，成功的「叛逆經營學」。

做人家不肯做之事　全天候營業，爭取另類客源

黃義弘指出，小北百貨開店的宗旨，就是盡量滿足消費者，因此願意用人家不願犧牲的利潤、時間和苦工，而這一路走來，往往不乏顛覆傳統的創舉。首先，為了維持平價的特色，小北百貨貨源早在九○年代時期，當同業們還仰賴台灣貨時，黃卜文就已耗費工夫，前往大陸、泰國、東南亞各地尋找貨源，由於當時這些海外批發市場就已經貨品齊全，加上批發價往往是日製、甚至台灣本土製的半價，因此小北很早就抓準了這穩定又低廉的貨源，扎穩根基。

為了分散風險，小北同時也在台灣設廠加工生產，甚至從零售商跨足到批發，奠定了今日「五金王國」的地位。

然而，有別於一般平價商店，總給人「粗俗」、「隨便」的感覺，小北除了下苦工找貨源外，「花時間」經營，讓客人覺得「物超所值」，更是小北的成功之道。有一回深夜關門後，卻有顧客緊急敲門，要求黃卜文開店賣他東西，在客人百般請求下，黃卜文勉為其難開門應客，等到結帳時，只見客人感激地說：「還好你肯賣，以後只要急用，我都會來光顧！」

賣人家不願賣之物　不拒冷門品，增加來客意願

這句話提醒了黃卜文，他心想：「與其和別家搶生意，到不如簡簡單單地撿人家不肯做的生意！」因此，二十四小時營業成了小北百貨的慣例，也成了該連鎖店最無可取代的賣點。

黃卜文這個「撿人家不做的生意」哲學，除了實現在時間，還在品項上發揮得淋漓盡致。有別於其他百貨五金同業，為了節省採購成本以及降低庫存壓力，往往拒賣一些零星的冷門商品，但黃卜文則採取「只要顧客可能用得到的東西都進」的作法。於是在小北百貨裡，販賣的品項多達一萬多種。

事實上，黃卜文這項多元進貨的策略，一開始曾有人質疑，擔心占空間造成庫存，但後來證明，這些冷門商品卻使得一些原本不是小北的客人願意上門找貨，連帶帶動其他主流商品的購買率。「這就是小雞帶母雞效應！」

目前，黃卜文更將帶動效應進一步發展，現階段在小北百貨動輒一、兩百坪的店面裡，也會騰出空間，讓泡沫紅茶或檳榔攤業者進駐，以增加品項的多元化，也相互拉抬買氣，達到相乘效果。

留人家留不住之人　不自立門戶，店長也可參股

值得一提的是，小北的壯大，與該公司員工高度忠誠十足相關。

黃卜文在創業之初，就深深明瞭五金雜貨業創業門檻低，股東、員工很容易心生異動，想自立門戶，於是他和所有大股東約法三章，凡小北的大股東都不能自立門戶，就算要自行開創新業，也要以小北百貨的名義合資創立，而在這種「類共產」的制度下，讓小北直至今日免除了分家崩解的原因。

至於員工方面，為了獎勵優秀員工，每每小北百貨開設新分店，一定從既有員工中拔擢優秀的人才擔任店長，並讓新店長出資參股，以增加店長的使命感和歸屬感，這也是小北得以人事安定、績效卓著的主因。

「別看小北小，他們的很多作法，可都是大集團爭相仿效的喲！」小北不僅在平價中創商機，由於經營方法獨到，總能在平凡中見偉大，在許多連鎖同業的眼中，小小的小北，可是不可忽視的大哥大。

��金百貨年商機6百億！小北年營收逾30億：目標拚上市櫃

2019/04/24

小北百貨總部設在台南，目前全台有120家分店，光去年營收就高達30多億��下一步目標上市櫃。小北百貨公關吳澄彥：「訂定一個500家的目標，做為一個規模，當然未來達到這樣的一個規模的時候，也不排除做一個上市櫃的規劃。」

台灣有1300家五金百貨店，年市場規模達600億，不讓小北專美於前，寶雅也預計9月開設五金百貨連鎖店，取名「寶家」鎖定男性客群。

勞檢處公布慣老闆名單 老協珍不給加班費、全家不準生理假

柯毓庭 的故事

新北市勞工局今（19）日公布違法罔顧僱員權益的公司名單，統計此次公布名單共有310家業者，開罰1941萬5000元。其中赫見知名高級食品廠商老協珍讓員工超時加班還不給加班費，被裁罰13萬元外，全家便利商店也因拒絕員工請生理假被裁罰2萬元。

勞動檢查處分析指出，勞基法違規情形以未依法給付加班費最為嚴重，計有61家；其次為未依法置備工資清冊或未提供勞工工資各項目計算明細，有38家；至於未依法置備出勤紀錄或未逐日記載勞工實際出、退勤時間，則有37家。另外違反職安法部分，仍以未提供必要安全衛生設施最為普遍，計有112家。

其中知名高級食品老協珍，因延長工作時間超過法令規定，被裁處5萬元，又因延長工作時間未依規定加給工資，再被裁處8萬元；全家便利商店則是因為拒絕員工請生理假，被裁處2萬元。另外上榜的還有讓員工加班卻沒給費的賓航賓士汽車、沒給特休的達美樂披薩。

板橋知名美食油庫口小吃店，則因去年4月發生員工欲清洗烤網用鋼盆盛裝腐蝕性物質，鋼盆卻被腐蝕導致員工身體被腐蝕受傷的勞安意外，未依規定通報勞動檢查機構，被裁罰6萬；同樣因設備或措施不符合安全規定而被裁罰的，還有雲品國際酒店。

[huang0415]

【出關古道.薑麻園觀雲樓】苗栗三義親子步道景點推薦

北部秋冬季節限定，低海拔看日出雲海的秘境步道，更是下午約會看夕陽雲海的景點，步行不用5分鐘即可登頂！前段還是友善步道喔！ Continue reading Untitled

[shihlun]

風景的螢幕實踐 第1回　中平卓馬與西澤諭志的權力＝風景論【前篇】

風景的螢幕實踐｜佐佐木友輔

第1回　中平卓馬與西澤諭志的權力＝風景論【前篇】

由影像創作者暨媒體研究者佐佐木友輔執筆，圍繞電影、攝影、美術與動畫中的「風景」與投射風景的「螢幕」為主題，縱橫論述各式作品的連載文章。以1970年前後的「風景論」爭辯為出發點，企圖加以更新。本篇首回將攝影師中平卓馬與西澤諭志對照，以大阪萬博為關鍵轉折點，思索現代社會中權力＝風景的樣貌。 中平卓馬——風景的殘骸（Detritus）

中平卓馬與《風景的死滅》

1971年10月25日發行的松田政男著作《風景的死滅》（田畑書店）封面，使用了中平卓馬拍攝的海景照片。這張照片也出現在中平於1970年出版的《為了未來的言語》一書中，為書中跨頁照片右側經裁切後使用的版本。畫面上方三分之一為天空，下方三分之二則為白浪翻湧的海面，水平線略為右斜向下。水面上的複雜紋理、拍攝當下的模糊與晃動、粗顆粒感等元素交織在一起，構築出難以分割的視覺關係。再透過高光澤的銀墨印刷，反射出帶有物質感的黯淡光澤。

取下書衣後，書本本體的封面也同樣使用了海景照片，這次是取自《為了未來的言語》跨頁左側經裁切後的圖像。畫面中省略了天空，以海面全面覆蓋畫面為設計。印刷質地比封面更為粗糙，一眼看去甚至難以辨認是否為海洋。既像是沙灘表面的紋理，也彷彿是印表機故障所致的錯誤印刷。

如眾所周知，這種模糊晃動的照片正是中平卓馬在《Provoke》時期的典型風格。拍攝者或被攝者的移動造成的晃動與模糊、粗顆粒、曝光過度或不足、無視水平線的不穩定構圖……這些靜止畫面中卻具有動態特質的風景，既可視為中平攝影行為的刻印記錄，也強烈主張那是由「攝影機之眼」——與人眼截然不同的視角——所捕捉的風景。中平排斥那些如內心反射或意識形態投影般的主觀、感傷攝影，致力於將攝影作為如實記錄事物的工具。

《風景的死滅》收錄了許多與1960年代末至70年代初「風景論爭」有關的松田重要論述。而中平也是這場論爭的中心人物之一，透過攝影與言說雙重實踐，發展出獨自的風景論。若讀者對當時論述不甚熟悉，聽到「風景論」一詞，或許會以為是探討「以風景為主題的攝影」或「應該記錄哪種風景？哪種風景最美？」這類直觀問題。但對中平而言，「風景」是如同「一層塑膠膜般的面紗」，遮蔽了應真正凝視之物的存在。

某個夜晚，或許是清晨，我匆忙爬上地鐵的階梯。就在轉角處，與兩位少女不期而遇。她們短暫地愣住，確實是兩位少女。高個子的是姊姊，矮個子的是妹妹——這也無誤。但當我開始凝視她們，她們迅速失去「姊姊」、 「妹妹」、「少女」的特質。我急促地、盡可能大聲地喊著：「少女們、 姊妹們、建築物、工業區，這是少女啊！」若不這麼做，這些事物就會被 從我頭顱頂部下垂的那層塑膠面紗所吞噬——這層面紗才是將我眼前一切事 物還原為所謂〈風景〉的元兇，這點已不言自明。

當某物乍現於眼前，人往往將自身內在或意識形態投射其上、賦予意義，並用「風景」這層面紗將之覆蓋，從而無法看清真實的現實。為對抗此現象，中平選擇捨棄嚴格的取景與構圖，有時甚至不透過觀景窗，任憑直覺與偶然拍攝，即所謂的「模糊晃動攝影」實踐。他的目標不是捕捉風景，而是在風景將其覆蓋前搶先按下快門，揭露其背後真正存在之物。

進一步來說，中平的風景論也受到了松田政男提出的「作為權力批判的風景論」的影響。松田曾針對1968年連續槍擊事件犯人永山則夫的動機提出見解，認為永山是被國家權力強加的均質化風景所逼迫，才開槍試圖撕裂那景觀。中平亦呼應此說，指出：「若要撕裂被權力均質塗抹的『風景』，只需一聲槍響，一道閃爍的刀光便已足夠。」那份模糊晃動所帶來的粗暴感，正蘊含著如刀劍揮下的軌跡或子彈命中的衝擊。中平的攝影，是風景的屍體，是風景被殺害現場的記錄。 無止盡的貓捉老鼠遊戲

然而，「模糊晃動攝影」迅速樣式化與形式化，不僅無法再撕裂風景，反而變成模糊投射拍攝者內在的手段。具體實例便是中平對「發現日本(Discovery Japan)」（以下簡稱D・J）活動的猛烈批判。D・J 是國鐵（今JR）於1964年東京奧運與1970年大阪萬博後為避免旅遊熱潮冷卻而發起的觀光推廣活動。初期的幾張海報（如第2號、第3號），以模糊晃動手法拍攝結合了現代都市女性與鄉村風景的畫面，營造出「美麗日本」、「美好舊時代日本」、「故鄉」等難以具體指認的匿名式、抽象式圖像，激起觀者的旅遊情感。中平尖銳指出：「就如1970年萬博成功地轉移了我們對70年安保的關注，最終讓民族主義獲得歡呼，這個D・J活動亦具有將我們的視線自現實中的種種問題引開，並持續鼓吹民族主義的政治功能。」

對D・J的批判進而演變為對自己過去風格的反思與否定，中平捨棄原先的模糊晃動攝影，徹底排除個人情緒或意義投射，嘗試捕捉事物本來面貌。例如他在1971年巴黎青年雙年展中展出的裝置作品《循環——日期、地點、行為》，每天拍攝並當天沖印、展示，照片填滿整面牆、地板與接待台，營造出多視角、多元空間，對抗「我與世界」這種從單一視角理解世界的西方式遠近法構圖。他於1973年將這些實踐概念化為「植物圖鑑」，主張應該捕捉的是物對人的注視，而非人對物的情感投射。此過程中，中平的照片也逐步由模糊晃動轉為清晰、由夜晚轉向白晝、由黑白轉為彩色。

若硬要借用風景論的詞彙來說，中平可謂窮其一生，不斷切裂眼前出現的風景。然而，當他撕開破爛的面紗、試圖捕捉真實時，那景象轉瞬間又凝固成新的風景，視野再次被不可見的面紗覆蓋。若欲以另一手段再度撕裂，又會有新的風景湧現並阻擋視線。如此周而復始，宛如無盡的貓捉老鼠遊戲……

其實這不僅是中平作家的個人問題，或權力過於強大的證明，更關乎「風景」概念本身的侷限。文學評論家加藤典洋指出，「風景」的混亂來自於兩種相反行為同時被「風景」一詞涵蓋：一是將某地經驗對象化所形成的「風景化」；另一是風景本身被視為觀看對象而廣泛定著的「風景」。依此劃分，中平的攝影終究仍是「風景化」的範例——只是另一種尋找新風景的嘗試。即使是清晰的彩色照、多視角的裝置作品，一旦發表，就會被定型、樣式化、對象化，進入應被觀看的「風景」之列。只要繼續使用「風景」這一概念，我們就永遠無法真正逃脫風景。若真有自由的一刻，那也僅是舊有風景被新的風景取代前，那段短暫的過渡時期而已。

風景的殘骸——回顧展《中平卓馬 火―氾濫》

自2024年2月6日至4月7日，在東京國立近代美術館舉辦了中平卓馬的回顧展《中平卓馬 火―氾濫》（策展人為攝影評論家暨攝影史學者增田玲）。對這場展覽，我懷有一絲擔憂——是否會將中平卓馬整個人生對象化，作為某種凝固成型的「風景」來呈現？從模糊晃動的攝影風格到「植物圖鑑」的創作，歷經急性酒精中毒導致的失憶，最終成為如純粹攝影機般，持續記錄現實的偉大攝影家——這樣的神話。或者，被視為投入與「風景」之間一場注定無法獲勝（同時也無法完全敗北）的戰鬥之中、悲劇又英雄的攝影家——這種浪漫化的想像。如果將中平對風景不斷切裂的苦行姿態加以通俗化，那他也可能被歸類為「一位不斷逃離陳腔濫調表現的攝影家」，成為另一種陳腔濫調。

然而，這些不安終究只是杞人憂天。毫無諷刺地說，在展場中，我一張也沒有看到能被稱為「如實記錄現實」的照片，也幾乎沒有見到任何企圖偽裝那類影像的展示設計。映入眼簾的，是龐大的風景殘骸——中平所切裂、撕成破布的風景面紗的碎片，有的作為「作品」，有的則作為「資料」或「記錄」呈現。

之所以產生這樣的印象，是因為展場中陳列的，多半並非強調藝術品獨一性與原真性的底片或原始印刷品，而是刊登於雜誌或書籍封面、裝置藝術的記錄照片等——這些反而強調攝影為複製技術媒介之性質的物品。其中甚至包含了一些在二手書店或拍賣網站上仍可購得的資料（雖然可能價格偏高）。這些大量生產的媒體，有些甚至原本就不以長期保存為前提，有的會被隨意翻閱、塗鴉、裁剪。借用電影與電視研究者保羅・格雷因奇（Paul Grainge）的用語，這類媒介可稱為「短暫媒體（Ephemeral Media）」。

“Ephemeral”這個詞原意是短暫、稍縱即逝，在媒體研究中還帶有邊緣性、一次性與可拋棄性等含義。或者，為了更進一步強調這些短暫媒體雖薄弱但仍具有物質性的特質，也許應採用電影與媒體研究者阿梅莉・海斯蒂（Amelie Hastie）提出的「殘骸（Detritus）」概念——原意為「碎片」或「有機堆積物」*。

將中平的照片視為「風景的殘骸」，其意義之一在於，將這些影像作為過去實踐過程中所產生的副產物或廢棄物來對待，有助於避免過度神話化與理想化，同時分析當時人們所處的「權力＝風景」的動態樣貌，以及對其各種抵抗實踐的方式。

中平經常選擇��偽裝成他所刊登媒體的方式呈現自己的攝影。舉例來說，在名為〈囚禁之旅〉的報導中，他在看似觀光地的照片角落加上說明文字，例如「就像DISCOVER JAPAN海報中那樣的摩登打扮」、「再次不斷拍攝證據照片，反覆獲得安心」等，對觀光客的視線加以諷刺。

表面上看來，這與中平自己曾批判攝影被用作語言插圖的言論似乎相互矛盾，但他並不執著於原則與主張的一貫性，而是優先因應「權力＝風景」每次變形後的樣貌，展開如游擊戰般的實踐——偽裝成敵人、寄生於敵人體內，從內部動搖、破壞之。

特別是當他偽裝成雜誌等短暫媒體時，實際上是在拒絕讓自己的攝影成為具永恆價值的紀念碑，而是鼓勵觀者將這些影像作為暫時性文獻，使用一次即丟，最好在它們凝固成「風景」之前就丟棄。

引入「殘骸」概念的另一個意義，是透過強調攝影的物質性，使本應是個人且僅一次性的風景經驗、或原本抽象且無形的權力得以具體化，從而能夠被收集、組合、改造與破壞。即便只是殘骸，中平的照片也非歸於虛無，而是作為具有短暫物質性的「物」留存至今。若非如此，我們便無從得知中平過去所身處的「權力＝風景」為何，也無從理解他進行了怎樣的抵抗。

透過觀看那些具實體的照片——重複翻閱、塗鴉以創造新風景、收集後並列於桌上仔細比較、依時間順序排列來追蹤權力變化的樣貌——我們便能嘗試想像那些殘骸出現之前的風景原貌，或構想出與既有風景不同的風景。透過這樣的「接觸」體驗，我們不只是以知識方式理解歷史，而是以身體實感，體會自過去至今那層層堆積的歷史厚度。這些「風景的殘骸」所堆砌而成的土壤，正是我們當下觀看世界的視角與新風景之所以能構築其上的基礎。

*在這裡，也讓人聯想到阿梅莉・海斯蒂（Amelie Hastie）為說明「殘骸（Detritus）」概念而舉的便利貼（Post-it）例子。便利貼是用來記下靈光一閃或備忘的東西，當完成其功能後就會被丟棄，具備短暫媒體的特性。然而，海斯蒂也關注於便利貼上遺留的無數思考碎片——這些片段如何被解釋、翻譯、拼接，最終形成一個完整的想法或概念。媒體研究中的「殘骸」亦同樣如此：它們是某種經驗或記憶所留下的知識碎片，透過蒐集、組合與銜接這些碎片，我們得以重建它們在變為殘骸之前的樣貌，以及使用這些媒體的經驗歷程。 出處：Hastie, op. cit. p.171.

[realaaa801]

關於Zuandads

看完兩季，第一次粗看便被Silco這個角色吸引，同時也很喜歡他與Jinx間的父女互動，加上Arcane內容中其他的龐大細節，因此便觸動我仔細看第二次。

我想這會是一篇著重於探討Zaundads之間的長文，我不確定，邊想邊寫吧。 這一對，我得先感謝我的朋友向我解釋S2E5的大外套小外套是致敬斷背山，並且拉我去看斷背山。(趁機抱怨一下中文能看斷背山的串流不多了，且看且珍惜，李安真的很會說故事。) 如果有看過斷背山，那對於這對的悲劇可能會更深刻一點。沒看也沒關係，看過了就會是二重滋味。 接下來將是大量劇透（包含個人視角的藍色窗簾），如果沒看過Arcane兩季，勸先看過再來，這將是一個阿腐的哭嚎與大量廢話。

Arcane的劇組是喜歡對稱的，幾乎喪心病狂的程度。 我覺得角色間的關係需要這樣排列一下。 親情關係： Vander - Vi（s1e9 Vander在光亮中向Vi說話） Silco - Jinx（s2e8 Silco在黑暗中向Jinx說話） 受洗（泡入毒河床）關係： Vander - Silco（暴力殺死"弱小"的Silco） Silco - Jinx（溫柔殺死"弱小"的Powder） 治癒關係： Silco - Jinx（收養Jinx後用妝粉蓋起那張因Vander造就的惡魔的面） Jinx - Isha（認識Isha後因失去Silco而瘋狂的一面被撫慰） 夥伴關係： Felicia - Vander - Silco（Felicia是兩人的好友，Vander在中間是因為他是拉近彼此的調劑） Vi - Ekko - Jinx（Ekko是兩人的青梅竹馬，本劇最佳sup） 外界觀感： Vander - 有人望的，沉穩的，佐恩的獵犬，調停者，明面的佐恩治安維護者。 Silco - 眾人畏懼的，激進的，佐恩的煉金男爵之首，毒梟，幫派掌控者，暗面的佐恩權利鬥士。(美術集似乎提到他是個dirty little thing.*) *chatgpt說法：若語氣帶有批評或不滿，可能是貶低對方、不尊重的表達，暗指對方行為不檢點或不乾淨（不一定是物理上的不乾淨，更多是道德或行為層面）

- (s1e3) Silco: 你想過溺水是什麼感覺嗎? 與傳說相反，水裡很平靜，就好像水在擁抱著你。 (s2e2) Jinx水葬Silco，Silco帶著他熱烈的情感(一身紅衣)回到了平靜的懷抱。

s1e3的開頭，是Silco對Vander最溫柔的告別，那溫柔的口吻很難在之後再見。這裡關於水的形容我認為是在暗諭Vander。 *有一集標題是水與油，儘管這表面上拿來形容Vi與Caitlyn，但Zaundads之間也是如此，Vander沉穩的包容了dirty little things的Silco，水之於Vander便如熾烈的油之於Silco。

人物關係概略如此，Zaundads他們過去是有關係的，在第一季時我如是想。這件事在s2e5得到證實，Warwick躲進最深處的礦道，他想進去的房間裡有著Vander外套包著Silco外套的場景。 然後讓我們記住這個s2e5的礦道"深處"。 是Zaundads他們曾經的起點，曾經商議作戰的地方。這裡有著"過去"的回憶，是Vander放在內心深處的東西——即使化為野獸也要回去的地方，是他與Silco的過去，他的情感停駐在那裏，深深的暗處，被動的等待。 而Silco，在Silco展示了"我他媽放下了"這樣的態度後，在華麗的s1e3的Vander之死後，他收養了Jinx後，搬進了Vander的酒吧樓上，並讓Jinx在那裏留下各種塗鴉——以及他保留了Vander回憶中的那只酒杯。(s2e8中Jinx的點火順序明示了他的辦公室之處) 種種跡象表示Silco是激進的，面對Vander他是主動碰觸的（s2e7）。這意味著一件事，他的動作表明他是這段情感中是主動的那方，他是情感中相對細膩的那方，所以他在感情上他是明面的，他是掌控者。熾烈的紅色，如同他穿在身上的西裝；如同他惡魔之面中燃燒的紅眼。 而，當我以為Silco在第一季裡是真的放下與Vander的過往恩仇時，s1e9 Jinx那句悲傷的台詞提醒了我，他沒有，Silco的內心實際上留在那裏，被Vander背叛的那天。（Silco同樣是破碎的。）s1e9的標題「你造就的怪物」我認為這句話也同樣是對Vander說的。 當一段感情兩方都停下時，感情便會終結。 他們都停在了過去。 Arcane正劇裡Zaundads是明晃晃的悲劇。 （幹寫到這裡我好痛苦Zaundads就是40米大長刀有沒有人能理解!!!!!）

第二季時，s2e5敘說了他們的過去。

讓我插一段關於「眼睛符號」這件事，Vander的酒館是黃色眼睛。而Vi與爆爆的兒時住處是Felicia的紫色眼睛符號。當Silco追殺Vi與Caitlyn未果時，他的卑劣、不堪、全都在Felicia破碎的紫色眼睛符號中表露無遺，我認為這也明示Felicia曾經是怎麼與其他人一樣看Silco的。(根據美術集的可能描述Vander是那個唯一的例外；也解釋了Benzo罵Silco的那段話是怎麼回事。) 若仔細觀察鏡頭語言會發現Felicia與Silco在該回憶場景中眼神交會少之又少，而她與Silco恰是最遠的距離。 s2e7，Silco受傷的那隻眼睛是白色的眼白，淡黃色的眼睛。恰如Vander酒館眼睛符號的顏色，也暗示他那隻眼睛沒有受過需要使用微光治療的重金屬汙染；且Vander的右手沒有當年Silco留下的刀傷。 (可以在回憶中看到受洗事件Silco往Vander右手插入不小的刀傷並導致他以後長年帶著遮蓋這個部位的皮套。) 雖然Jinx說如果Silco如果有讀到s2e5那封信事情或許將有所不同。但我想應該是要在更早之前。 Silco在正劇裡用高領與領巾保護了自己的脖子，因為他在正劇中受洗事件裡被Vander在毒河床裡掐脖幾乎窒息至死。而美術設定集表示了年輕的與s2e7的Silco大方露出脖子，情感相對纖細的Silco既然沒有保護脖子是否能猜測：如果當年受洗時的Silco那時候因恐懼想逃，而Vander放走他而不是將人強硬抓回去，也許他們就有可能進入s2e7的世界線吧...（因為Silco是兩人間主導感情的那方）

- 讓我多說點關於s1e3的事，這一集兩人的細節太多太多了。不管是Silco直接抓人而Vander是處於被動的；Vander最後才解開的右手（那裏有Silco造成的傷，象徵他仍困在Silco身上）；又或是當Vander真正造成暴力行為而Silco第一時間是逃這件事（因為受洗事件讓Silco對於這件事仍然懼怕，他至今仍在保護他的脖子）；又或是Vander那近乎親密的、因暈厥而慣力的向前靠肩，但Silco無情推開；這些細節都很痛。 Silco的感情之濃，s1e3時他沉入水底看到的紅色，紅色除了是鮮血，也是情感的象徵色。在他的視角裡鮮血裡泡著Vander （亦悲劇的表示了Vander將成Warwick），那是Silco最濃烈的感情，所以他停留在那一天。 s1e3的兩人都有兩面性，他們在角色外型上幾乎對稱了，請務必細品對談時兩人的對稱點，句句虐刀刀虐。尤其Silco這個角色有兩面性，重溫Arcane時真的是...唉，Silco可能是設計的最有層次的角色了。 本劇個人認為最棒的互文亦跟他有關。 (s1e9) Jinx說Silco停在Vander背叛他的那一天。 (s2e9) Jinx聽了Silco的話（s2e8），徹底走出迴圈。THE END。 -

劇組，我真的好需要類似s2e7的和平世界線，我已經困在Arcane裡三個星期，我被困在Zaundads的種種細節裡，每發現一點就是一個刀點，即使我真的缺鈣，也不至於要在CP上舔骨灰對嗎? Zuandads真的是，我哭死。

[beyourselfchulanmaria]

Photo : 站在武嶺往西南可眺台14甲線橫亙合歡山腹 by Chu Lan

Wuling 武嶺，舊名/日語：佐久間峠 Sakuma tōge or 南嶺，為台灣中央山脈北段高峰合歡東峰、合歡主峰間嶺線的鞍部，海拔3,275公尺，是台灣公路最高點，位於台14甲線31.5公里處，在太魯閣國家公園西境，為合歡山森林遊樂區一處景點，行政區劃屬南投縣仁愛鄉大同村。

在武嶺建有一座觀景台，供遊客眺望遠近風景。由於地處偏僻，少有光害，也是夜間觀星的良好地點。

formerly known as Sakuma Pass (佐久間峠, Sakuma-tōge), It's a mountain pass located in Ren'ai, Nantou, Taiwan, transversing the Central Mountain Range near the peak of Hehuanshan within Taroko National Park. It is the highest paved road in elevation in Taiwan.

Many races are held to ride to Wuling, most notably the Taiwan KOM Challenge, a non-UCI sanctioned race beginning in Qixingtan Beach and takes the eastern route. The 107 km race is regarded as an intense climb within the cycling community, with Grand Tour winner Vincenzo Nibali commenting: "I've never ridden such a long and hard climb before in my entire life." Wuling is also a popular stargazing and bird-watching location. Common birds include the Taiwan rosefinch, white-whiskered laughingthrush, and collared bush robin.

and

2023 Taiwan KOM Challenge Race Teaser video 臺灣自行車登山王挑戰

當我沒有目的地，當我並沒有要抵達任何特定的地方，而只為了與山同行而出發時，山就完全地展現了他自己，就像一個人拜訪一位朋友，除了與他在一起之外，沒有其他任何意圖。

The mountain gives itself most completely when I have no destination, when I reach nowhere in particular, but have gone out merely to be with the mountain as one visits a friend with no intention but to be with him.

— Nan Shepherd, The Living Mountain. 💕

[propwc]

善於好好說話，不傷和氣；懂得保持界限，守住分寸；會給人台階下，將心比心。

（20240510）

一輩子碌碌無為，看到喜歡的東西都要考慮再三，所有東西都是想做卻不敢去做，看到喜歡的人都沒有底氣表白，你想要這樣的生活嗎？你甘心嗎？青春就是要放手一搏，才不枉來這世上走一遭！

二十不勤，三十不立，四十不富，五十而衰靠子助，父母給的叫背景，自己打的叫江山！2024年最經典的話語：請不要假裝很努力，因為結果不會陪你演戲！

活在昨天的人失去過去，活在明天的人失去未來，活在今天的人擁有過去和未來，人生就是一條沒有回程的單行線，上帝不會給你一張返程的票，對待生活中的每一天若都像生命中的最後一天去對待，人生定會更精彩，忍別人所不能忍的痛，吃別人所別人所不能吃的苦，是為了收穫得不到的收穫。

幸運，從來不是偶然，你所做的每件事，都會有驚喜等待著你，人生沒有白走的路。

有理想在的地方，地獄就是天堂；有希望在的地方，痛苦也成歡樂；從絕望中尋找希望，人生終將輝煌！

也許你想成為太陽，可你卻只是一顆星辰；也許你想成為大樹，可你卻是一棵小草，於是，你有些自卑，其實，你和別人一樣，也是一片風景：做不了太陽，就做星辰，在自己的星座發光發熱；做不了大樹，就做小草，以自己的綠色裝點希望……

最使人疲憊的往往不是道路的遙遠，而是你心中的鬱悶；最使人頹廢的往往不是前途的坎坷，而是你自信的喪失。

有些東西叫日積月累，你想幾天就做得風生水起，那別人的堅持算什麼？

如果不想上班、不能接受批評，不能堅持、不能受苦，不能受累，不主動積極，動不動就辭職，動不動就放棄、不想出力還想賺錢，怎麼辦？———買個碗，你就是董事長！

一個人能否成就大事就看他能否以一種良好的習慣來控制自己，是否能夠以柔克剛能忍一時的委屈才會有將來的成績。

————————————-

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[imarkettomo]

怎麼去鹿野高台？

在台灣的東部，有一個隱藏的寶地–鹿野高台。這裡不僅是熱氣球的發源地，更是眺望壯麗山景的最佳地點。想像一下，清晨的陽光透過雲層，映照在廣袤的草原上，微風輕拂，讓人心曠神怡。無論是想要拍攝壯觀的風景，還是尋求一段靜謐的時光，鹿野高台都能滿足你的需求。 那麼，怎麼去鹿野高台呢？從台東市出發，你可以選擇搭乘公車，約需30分鐘即可抵達。若你喜歡自由自在的旅程，自駕遊更是絕佳選擇，沿著美麗的海岸線駛向這片夢幻之地。抵達後，別忘了攀登高台，感受那份俯瞰大地的震撼與愉悅。鹿野高台不僅是一個旅遊景點，更是一個讓人靈魂得到洗滌的地方。快來探索這片美麗的土地，讓心靈在這裡找到歸屬！ 文章目錄 鹿野高台交通全攻略：從台北出發，輕鬆抵達熱氣球嘉年華 鹿野高台玩樂指南：在地達人帶你深度體驗，玩轉鹿野高台周邊 鹿野高台住宿推薦：精選特色民宿與飯店，打造完美假期 鹿野高台旅遊安全須知：行前準備與注意事項，安心暢遊台東…

[iseilio-blog]

My blog music etc (六)

First Fawn 🦌 Update

Sergei Galperin, violin. Bazzini Round of the Goblins. Scott Holshouser, piano.

Several outrageous accidents in motorcycle racing

𝐌𝐞𝐥𝐚𝐧𝐜𝐡𝐨𝐥𝐢𝐜 𝐏𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐭𝐨 𝐑𝐞𝐦𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐘𝐨𝐮 𝐋𝐨𝐬𝐭 | 𝐇𝐚𝐮𝐧𝐭𝐞𝐝 𝐆𝐫𝐚𝐯𝐞𝐲𝐚𝐫𝐝 𝐀𝐦𝐛𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 | 𝐃𝐚𝐫𝐤 𝐀𝐜𝐚𝐝𝐞𝐦𝐢𝐚 𝐒𝐭𝐮𝐝𝐲 𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜

Mélancolie de César Franck - Aleksandr Khramouchin & Eliane Reyes

Schostakovich Quartet No. 8 - Jansen, McElravy, Rachlin, Maisky

Tibetan dance “String”

swimsuits that make me feel confident ✮ massive bikini haul!

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私廚的靈魂盛宴：在餐桌上，書寫屬於你的風格與故事

開場：從一人一味開始的私廚哲學

「私廚」並非只是少人制的料理形式，更是一種生活的態度、一種靜謐中蘊藏溫度的餐飲風格。在這個被速食與機械化製程佔據的飲食世界裡，越來越多人渴望一份「被理解」的飲食體驗。私廚之所以讓人著迷，不是因為它華麗的擺盤，也不是高不可攀的價格，而是它對「人」的回應──從食材到火候，每一道菜都是為你而生。

私廚，是料理人與食者之間的一場靈魂對話。它所追求的，是那種「剛好」──剛好的溫度、剛好的份量、剛好的氛圍。當這份剛好出現在你的舌尖，你會明白，真正的奢華，不是昂貴，而是恰到好處。

第一章：一人一菜，一桌一宇宙

在私廚的語言裡，沒有固定的菜單，只有不斷變動的季節、產地與靈感。料理人會因應不同客人的偏好、過敏原、甚至情緒與回憶，設計出獨一無二的餐點。這種高度客製化的經驗，不僅讓每一次用餐變成一場專屬饗宴，更讓每道菜都有了故事。

當料理人親手端上那道以你兒時家鄉口味為靈感的手作小菜時，你會感受到，這不是簡單的「服務」，而是一種共鳴。私廚料理，是將過去的記憶、當下的用心與對未來的祝福，一口口端上桌來。

而這樣的理念，在某些地區與城市已悄然萌芽。以新竹為例，結合當地文化與食材的在地私廚服務，便以細膩著稱。不論是企業包場的活動、家族聚餐或浪漫小型婚禮，新竹外燴的私廚型服務已逐漸成為城市中另一道風景。 新竹外燴服務。

第二章：山海之間的私廚饗宴

遠離城市的喧囂，若能在山嵐與海風之中享受一場私廚料理，無疑是人生中的一種極致享受。在東北角的宜蘭，許多料理師傅便選擇與自然為鄰，以農場、民宿或自宅為場域，邀請食客一同品味「當地的靈魂」。

宜蘭的私廚文化融合了海鮮的鮮甜與山林的純淨，將現流海魚、溫泉蔬菜、原民香料等在地元素，幻化為一道道既傳統又創新的佳餚。這不只是味覺的探索，更是一場文化與土地的深層對話。

私廚料理人不只會介紹菜色，還會說故事：這隻花蟹是清晨三點在大溪港拍賣回來的、這碗湯是祖母留下的老食譜、這一道前菜用了自家栽種的紫蘇葉。每一場宜蘭的私廚餐會，都像是在大自然中完成一場沈靜而神聖的儀式。 宜蘭專業外燴。

第三章：選擇私廚服務的三大關鍵

選擇一位私廚，不同於選擇餐廳或廚師，它更像是一場信任的投票。料理人不只是負責煮菜的人，更是整場用餐體驗的設計者。從選材、烹調、佈場到出餐節奏，都必須貼合客人的個性與期待。

因此，如何找到值得信賴的私廚團隊成了關鍵。你需要的是一個能夠理解需求、重視細節、具備品味與創意的料理夥伴。市場上雖然不乏外燴與私廚選項，但真正能夠獲得高評價並屹立不搖的品牌，往往在於他們始終如一的品質與專業。

建議消費者在選擇前可多參考評價、過往作品、甚至親自試菜，從中觀察細節是否到位。真正優質的私廚服務，從與客人第一次溝通開始，便能讓人感受到「這一場餐會值得期待」。 高評價外燴推薦。

第四章：歐式的優雅，融入私廚靈魂

談到私廚的發展，歐式料理無疑是其中一大靈感泉源。源自法國與義大利的餐桌文化，講究擺盤的藝術、醬汁的層次與餐酒的搭配。而當這些歐式元素被私廚料理人吸收與再創造時，便成了一場精緻與個性並存的饗宴。

歐式私廚料理不再拘泥於傳統義法規則，而是將其精神注入本地食材與東方味覺。想像一下，清炒台灣海鮮配上法式白酒奶油醬，或以義式香料炙燒的梅花豬搭配在地酸梅醬汁──這種跨文化的創意呈現，不僅令人驚喜，更在每一口中講述著融合與共鳴的故事。

若您對這樣的精緻歐式外燴風格有所憧憬，不妨選擇一間專注於此領域的私廚品牌，讓自己在家中也能享受如同米其林等級的用餐時光。 精緻歐式外燴。

第五章：在戶外，打造一場夢幻婚禮的盛宴

除了家庭聚餐與商業餐會，私廚的另一個魅力舞台便是「戶外婚禮」。越來越多新人不再青睞傳統宴會廳，而是選擇在自然場域中舉辦儀式與宴會。草地、樹影、花藝與燭光，搭配專屬私廚所設計的浪漫菜單，讓整場婚禮宛如一部沈浸式電影。

私廚的彈性與創意，正好滿足戶外婚禮對「個性化」與「儀式感」的雙重需求。不僅能根據場地設計動線與出菜方式，更能配合主題打造特調飲品、專屬甜點與印象菜色。讓婚禮不只是新人之間的承諾，也是一場賓主盡歡的味覺旅程。

若你也渴望在自然的擁抱中，與摯愛共度人生最重要的時刻，不妨考慮這樣一場夢���戶外婚禮──由私廚為你量身打造，用料理記錄你們的愛情。 夢幻戶外婚禮。

結語：料理，是最溫柔也最深刻的溝通

私廚料理的迷人之處，不在於奢華，而在於「用心」。每一道料理的背後，都是對食材的尊重、對人的觀察與對生活的熱愛。私廚是藝術家，也是旅人，他們用鍋鏟與刀工繪出一幅又一幅的餐桌風景，也用自己的節奏，帶領我們重新認識「吃」的意義。

在這個被快節奏吞噬的世界裡，私廚為我們提供了一個喘息的空間：讓我們在餐桌前緩下來，細細咀嚼味道，傾聽故事，分享時光。若你曾嚮往被理解、被尊重的飲食體驗，私廚將會是你不可錯過的一種生活方式。

若您還有更多主題需要以私廚風格撰寫，或想要搭配不同地區與服務項目，我也很樂意為您持續創作。

[vegans-happy-blog]

✨8月素食活動✨好玩台中➡️8/17(日)后豐鐵馬道 X 東豐綠廊

東豐自行車綠廊舊名為東豐鐵路，一甲子前承載大量木材與農特產品的運輸重任，現今自行車道也與后豐鐵馬道相接，日治時期建成最長的9號隧道以及雄偉壯觀的花樑鋼橋更為舊山線熱門景點，沿途林木蒼鬱，坡度平緩，今年最涼快消暑的素友大集合邀您同行～

➤集結最多茹素單身新朋友活動 邀您參加(活動詳見下方簡章)

✔️活動簡章➡️

《歡迎幫忙轉貼予身邊朋友分享》

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俄軍30摩步團全滅 紅軍城變絞肉機 俄軍掛旗行動慘成死亡直播 F-16攔截力壓蘇-35｜俄烏戰爭最新消息｜烏克蘭最新局勢｜

俄軍30摩步團全滅 紅軍城變絞肉機 俄軍掛旗行動慘成死亡直播 F-16攔截力壓蘇-35｜俄烏戰爭最新消息｜烏克蘭最新局勢｜ https://www.youtube.com/watch?v=YuinRsAuPuc 川普鬆口! 未完成協議國家關稅15%-20% 美中會談首日落幕! 川普盼北京開放市場 關稅倒數計時! 世界各國密集部署應對策略 https://www.youtube.com/watch?v=dzB9OLKwvAI 美歐談好了 關稅降到15%! 台灣怎躲晶片關稅? 川普給答案 6月景氣燈號再吞綠燈 分數連兩月下滑... https://www.youtube.com/watch?v=dO5tx2xVHlY 賴總統出訪過境美行程喊卡？ 關稅談判最後關頭…罷免引爆美中台變局！？ https://www.youtube.com/watch?v=tMwoRC9BpUU 泰柬戰火 越南裝甲車 美航母齊聚邊境 泰柬笑對川普 習崩潰大罵洪森；美軍罕見同意 台若有事美動核武【全球視野】 https://www.youtube.com/watch?v=gNvwulhLhso 📣北京首次緊急通知！非必要，不上班😱一圖驚呆世界！中國百姓太可憐😣川普變臉開罰倒計時！怒批普丁💥中國知名公司爆家醜，妻怒揭五子四妻⚡李嘉誠港口交易重大調整 https://www.youtube.com/watch?v=AqaKEpvydNM 土耳其對俄發出戰爭警告！大軍進入阿塞拜疆！高加索接近戰爭邊緣！ https://www.youtube.com/watch?v=z3tbGPoxQD8 情婦私生子僅僅是掩護，釋永信被黨拋棄的真實內幕：中共統戰系統正在全面垮塌，佛系資本遭遇清算；和尚翻牆開撕，誰都不服中南海 https://www.youtube.com/watch?v=BaqfDhZVnu4 💥川普重磅宣布，北京徹底涼涼☠️中國佛教協會背地裡幹壞事大曝光😨釋永信做這事越紅線觸動北京逆鱗？馬興瑞或步其後塵🗡️少林寺現狀：警方守路口，收費武僧消失，釋永信宅封死【阿波羅網J】 https://www.youtube.com/watch?v=gYa6250WJ2o 北京暴雨洪水致30人遇難,全市景點關閉,非必要不外出。北京全市因災死亡30人，其中密雲28人、延慶2人。最大降水量達到543.4毫米。北京全市累計轉移80332人。136個村電力中斷。 https://www.youtube.com/watch?v=hVzaYLWpynY 【全程字幕】民進黨慘成"鴨蛋黨"! 亮哥吳子嘉神預言"國民黨24:0全壘打"!!!! 大罷免大烙賽! https://www.youtube.com/watch?v=2dpGXY0C2vs 全网?家爆料！李克??郊??身亡前，最后的?音流出：他早已看透一切！ https://www.youtube.com/watch?v=KcY1Ctbe_Kg 【全程字幕】吳子嘉驚天爆!暗黑內幕太多了...馬千惠一聽驚呆了?!大膽斷言賣國賊就是"他"....兩岸無間道上演助攻0726反罷大成功? https://www.youtube.com/watch?v=lROJzP2guC8 林右昌辭秘書長2026也無望？ 「韓盧蔣���旋風颳全台KMT2026穩了？！ https://www.youtube.com/watch?v=TLWkv-kcRbY 中國災害大爆發，多地接連發生地震，上海驚現詭異天空 https://www.youtube.com/watch?v=dgQho-y0j6I 綠大罷免恐「一勝難求」32連敗？ 總統官邸「看開票變檢討會」？【57爆新聞】 https://www.youtube.com/watch?v=V9FG5BJ_lns 盧比奧專訪，首談川普與政治抱負。歐盟低頭簽協議，對2026年中期選舉重大意義！再現川普談判藝術！ https://www.youtube.com/watch?v=sY9V4jvtZDE 劉源出山扛大旗？大罷免失敗，北京撿到槍？香港議會強硬回懟懸紅，國際警戒全面升溫！ https://www.youtube.com/watch?v=BW8QcEImzgo 廣東一男子出海釣魚，竟釣到百年老龜，放生後老龜開口：今晚千萬別回家！ https://www.youtube.com/watch?v=Wfj9lM0ssWo ロシア崩壊ガチカウントダウン！ロシア、唯一の空母“クズネツォフ”がついに修理断念──“400回出撃の象徴艦”が鉄くず寸前で軍事崩壊確定！さらに旧ソ連機が墜落し48人死亡！制裁＋戦争で国家機能が限界突破 https://www.youtube.com/watch?v=W4CSMQvKtfI

[shihlun]

西武現實主義（Seiburealism）

/ Victor Burgin, 1989

四月的東京。在上野公園，櫻花低垂如雲，野餐席遍布其下。啤酒潑灑成水漥，載著狂歡人群的塑膠布筏子順著櫻花樹大道漂流（每艘筏邊整齊地擺放著一圈鞋子）。這些瀝青河流的兩岸擠滿觀光客，他們既為櫻花短暫盛放的美感所吸引，也沉醉於花見野餐所展現的景象——櫻花短命的綻放成了這場狂歡的道德藉口、一種死的提醒（momento mori）。櫻花影像被傳輸到西武百貨澀谷店，以環境影像的形式出現在店內各處。透過十二層樓的螢幕、交錯的手扶梯與電梯中，櫻花在商場每個角落綻放；如同富士山的影像（櫻花融化為山景，伴隨著約翰·藍儂《Imagine》的旋律）；又或是街上的路人影像，被隨機捕捉，短暫地使螢幕成為千扇窗戶，讓人望向外部世界。（從外頭望上，百貨外牆橫跨數層樓的數位螢幕上，行人可能只看見巨大的魟魚，在海底悠然擺動，然後畫面轉化為像素化的動畫新聞，播報最新的人質危機。）

班雅明（Benjamin）曾視十九世紀的購物商廊為從街道過渡到百貨公司之間的中介階段。商廊——一條室內街道——白天靠天窗照明，這種大片透明玻璃得以實現，乃因為鐵架的支撐使其成為可能。抬頭望去，人們可見白日的雲朵，或夜晚的星空。在西武百貨中，這些鐵框玻璃矩形彷彿已從格子中爆裂而出；我想像它們在電腦動畫中慵懶地翻滾，變形為無所不在的視訊螢幕。在一種與時間無關的均勻冷光照射下，這些螢幕可以顯示雲朵、火星地貌，或任何可用二進位編碼定義的影像。東京位於富士山以東約百公里之處。從江戶時代（1600年）起至明治末年（1912年），富士山仍可間歇而清晰地從市內望見——成為一種固定的時空精神指標（在東京，能望見富士山之地即為「名所」）。如今，建築與空氣污染抹去了富士山的輪廓，至少在肉眼中是如此。新的參照點、新的「山」，在城市中自身誕生，成為僅能從百貨公司中看到富士山的景觀。儘管如此，觀看富士山的現象學經驗仍保留於百貨空間中——人們在穿越商場、從一處螢幕移動到另一處時，如同昔日穿越建築縫隙偶爾瞥見山景一般。

日本人稱為「立讀（tachiyomi）」的行為，是一種移動中、隨機式、斷續式的閱讀方式：翻閱漫畫與雜誌，只是路過隨手翻看，並無購買意圖；或在地鐵上從鄰座撿起報紙隨意瀏覽。安德烈・布勒東（André Breton）曾回憶戰時與賈克・瓦謝（Jacques Vaché）在南特的日子，他們的習慣是「無論正在播放什麼，都隨意走進電影院，看到哪裡算哪裡，一旦感到無聊便馬上離席，前往下一家影院，如此不斷輪替」。如今我們不斷切換電視頻道。（有段時間，在紐約某些餐廳流行「瀏覽式點餐」——這嚐一點、那吃一口。）觀光客也像這樣「套餐式」地體驗文化：在這座城市待兩天，再去另一座城市幾日（就像我如今在這區閒晃，在那區遊蕩）。而日本人不也常被說是「瀏覽」西方文化、取其所需再「本土化」的代表嗎？如果文化本身是複雜的文本，那麼它們如今已成為富裕與閒適者邊走邊翻的文本——無須承諾，只是移動中的一瞥。

在這間西武百貨的書籍部（藏書四十萬冊，我甚至找到兩本由密西根安娜堡的UMI學術出版社出版的超現實主義論文），一整面牆成為了放映螢幕，播放經典好萊塢電影的片段——以主題分類，其中之一是「戰爭」。畫面上，美國轟炸機正準備夜襲（東京曾在戰爭中遭遇毀滅性燃燒轟炸），畫外音堅定表示：「無論敵人藏在哪裡，我們都會追擊。」螢幕右側，在轟炸機飛出畫面之處，擺放著一座展示模型——燒焦的塔樓，其頂部爆炸場景正是電影《魔鬼剋星》（Ghostbusters）結尾的鏡頭之一。

（布勒東初識瓦謝是在1916年的軍方精神病院，當時布勒東是實習醫生，瓦謝是病人。其他病人中，有一人堅信所謂的「戰爭」不過是模擬場景；砲彈是道具，傷口是化妝；死者是從醫學院解剖台上帶來的屍體，趁夜散佈在假的「戰場」上。）美軍轟炸機由畫面左側飛向右側，如同西方的閱讀方向。而在書區翻閱時，我又看到一部漫畫，開頭描繪的是日本轟炸機自右向左起飛。它們先摧毀珍珠港，然後轟炸美國本土。接著，日本士兵踢破美國住家的大門。一戶家庭——男子、女子與一名幼童——蜷縮在客廳中，被士兵襲擊。男子遭殺害。士兵開始撕扯女人衣服，孩子哭喊。一名日本軍官抓起孩子的腳踝，以一個橫跨雙頁的弧線將他甩向牆壁。孩子的臉部從頭顱撕裂開來，飛越畫面，拖出一道墨筆揮灑般的筆觸，讓人聯想到禪宗書法。接下來半頁畫面中，女人遭輪暴（其哀號以英文呈現），最後士兵們聚集起來，坐在倒塌自由女神像的伸展手臂上合照。下一頁，也是最終頁，我們看到裕仁天皇騎馬現身。有人說，東京之所以安全，是因為所有暴力都被收納於這些漫畫中。

布勒東在《超現實主義第二宣言》中曾寫道：「最單純的超現實主義行動，就是手持左輪手槍，走到街頭，盡你所能隨機射擊群眾。」如今，這樣的行為雖然不常見，卻也成為日常生活中的一種現象。有評論指出，第二次世界大戰的爆發令超現實主義失效，因為現實世界的暴力早已超越藝術所能預見。（盟軍登陸時，超現實主義攝影師李・米勒（Lee Miller）遊走於滿目瘡痍的街道，每扇門像是通往駭人而奇幻的風景。有次她不慎踩到一隻人手，撿起後憤怒地將其拋向街道。）但人們往往忘了，超現實主義始於第一次世界大戰，其戰間期的重要使命之一，正是將日常生活中的恐懼與失落加以昇華——轉化為幻想，特別是在性愛的範疇中。

在街頭，人群偶爾會突然分開，使人瞥見某個身影、某張臉，但那一瞬即逝，卻觸動了情慾神經。班雅明稱之為「最後一瞥的愛情（Love at last sight）」。百貨公司則提供這一現象的變體：透過那些輕薄帷幕圍成的小空間，女性離開觀眾群，成為被觀看的對象——不僅為了自己與其他女性目光的觀賞，也為那因帷幕掀開而勾引來的非法凝視所設（羅蘭・巴特曾問：「身體上最具情慾性的部分，不正是衣物掀開之處嗎？」）。我匆匆轉移視線；某些光線在鏡面空間內反射、延遲，在我視網膜上形成混亂（與其說是超現實，不如說更像立體主義），只能依靠記憶，在其中提取出一段熟悉的、被愛的身體片段。班雅明在論述超現實主義的文章中寫道：「在秘儀式的愛情中，女人本身並不重要。布勒東亦如此。他與娜佳（Nadja）親近的，不是娜佳本人，而是娜佳身邊的事物。」我們可以將這種「秘儀愛」以臨床術語命名——「戀物癖（fetishism）」。百貨公司，作為商品戀物的神殿，也召喚著佛洛伊德所言的戀物心理。男性漫遊者（flâneur）若欲前往正當之地，勢必得穿越洋裝海洋與香水濃霧的沙漠。他別無選擇，只能進入這些禁忌之地。他的藉口天衣無縫，而內心的罪惡快感則無可迴避。當他在衣架間無意識地翻看服飾時，或許以為自己在為情人挑選禮物，但同時他也正盲目地觸摸著母親的身體。某刻我在西武感到口渴，找到了飲水機，其透明上層水流覆蓋著石礫——彷彿是一段溪流被切割下來，擺放於展示台上的自然部件。

在街道層，有一家以廢墟為造型的酒吧（採用「後末日建築」風格），其立面突出一段飛機機翼，下懸的引擎艙象徵性地讓人聯想到曾夷平越南的 B-52 轟炸機。在奈傑爾・柯茲（Nigel Coates）設計的 Café Bongo 中，「內部空間」衝破與「外部空間」之間的脆弱邊界。在同一個六本木（Roppongi）地區，為時裝設計師安傑洛・塔拉齊（Angelo Tarlazzi）設計店鋪的建築師八束一（Hajime Yatsuka）曾說，他將整棟建築構思為城市的「內部」。班雅明曾評論：「對於漫遊者（flâneur）而言，街道就是他的住所；他在房屋立面間的感受，猶如市民置身於四面牆內一樣自在。」百貨公司已成為那些從榻榻米小房間逃出的富裕難民的共同居所，他們在地鐵裡入睡。在城市各處，人們沉睡的景象隨處可見。男性躺在西武百貨各樓層扶梯轉折處旁的寬大沙發上，看似專為此而設（否則用途為何？），進入沉睡。

在這家百貨公司底下的有樂町地鐵站內，年輕的女性上班族也入睡著。她們從城市邊緣通勤，來回奔波於狹窄的住處與辦公地點，週末則重返澀谷、銀座、池袋，或其他西武分店。她們購買的是三宅一生（Issey Miyake）、Comme des Garçons 等品牌的服飾，而這些品牌對歐美的同齡女性來說幾乎遙不可及。從她們狹小房間出發，搭乘約一個半小時的列車，度過一天如遊蕩者般的生活，徘徊於西武那奢華至極的空間——這些空間透過無所不在的環境影像，開啟通往無限空間的通道。作為來自英國北部工人階級家庭的流離者，我想起了那位較富裕的姑媽家中的「前廳」（frontroom）。那是一間擦得發亮、充滿蠟香的房間，平時封閉，只在打掃或有訪客來時才會開啟。來客可以看，但不能碰，只能站在敞開的門前觀看，而不能踏入其中（這間「起居室」沒人坐，這間「客廳」裡也無人交談）。這房間彷彿是一個全息投影的模擬空間，只為提供心理上的額外生活空間，如同西武百貨所帶來的慰藉一般。在西武百貨，正如其西方對應對象（至少在這方面），家具部就如同無數富人家庭的前廳；彷彿從其原始情境中抽離，再「傳送」到這座城市的樓層中——這座由無數「前廳」構成的城市，雖然沒有牆壁，卻以內部街道相互隔開，主要用途就是用來閒逛（flânerie）。

尚–盧・高達（Jean-Luc Godard）曾表示過這樣的想法：既然任何東西都可以被拍進電影，那就所有東西都應該被拍進電影。比起電影，西武百貨更是一場由異質集體所創作的組合展——包括買手、租戶精品店業者、駐場視覺藝術家、圖書管理員、旅行社人員等。這裡沒有「作者控制」或「敘事封閉」的概念（因此也不需要布勒東與瓦謝式的逃避）；其組織原則早已是非整體的、務實的、機會導向的。在某種程度上，這場組合也可視為一種整體，由此構成的過程類似於超現實主義者的集體書寫實踐。

西武百貨是超現實主義於後現代階段的作品，一件無盡變奏的作品，由遊蕩者（flâneur）「自動書寫」而成，其對於商品的興趣與對所處空間的興趣無高下之分。（���雅明有句格言：「建築是在分心狀態中被欣賞的。」）

在日本，想看一場重要的藝術展覽，你有很大機率會在百貨公司，而不是美術館看到它。當西武百貨展出尚・杜布菲（Jean Dubuffet）的作品時，東京上野公園內的東京都美術館也於1988年4月開展名為《1920年代的日本》的展覽。我在那裡得知，1923年摧毀東京的關東大地震，被視為日本「機械時代」藝術的開端。布勒東的《超現實主義宣言》與《超現實主義革命》首期，也是在1924年的巴黎發表。在東京都美術館，我發現大量機械美學影響的證據，特別是包浩斯（Bauhaus）對視覺藝術——攝影、繪畫、建築、工業設計、電影、劇場設計、時尚等的深遠影響。同時也能看出德國表現主義的廣泛影響，尤其在劇場與電影領域；而隨著1920年代結束，愈來愈多政治啟發下的「寫實主義」創作開始盛行。然而我幾乎找不到任何關於超現實主義的明確跡象。並沒有理由認為當時的日本在1920年代對於超現實主義的了解會比其他歐洲美學運動來得少。1970年，瀧口修造（Shūzō Takiguchi）——在布勒東與艾呂雅所編的《簡明超現實主義辭典》中被列為「超現實主義作家」——曾寫道：「在日本，從未出現過像法國那樣的超現實主義團體。」我無法判斷超現實主義在戰間期或今日的日本意味著什麼，也無從推測它未能代表什麼；我確定的是，它的意義絕對與我自己的理解不同。許多超現實主義研究者認為，這場運動的編年史應該終結於1968年五月事件。而就在同一年，一個法國電視台團隊前往東京郊區採訪三島由紀夫。他是傳統價值的擁護者（兩年後，他將以近乎完美的切腹行動實踐他的理念），當時他住在一間宛如法國蔚藍海岸別墅的宅邸中。一樓以十八世紀法國風格裝潢，而樓上則採用現代國際風格設計。三島說道：「在這裡，只有看不見的部分才是日本的。」

[no9trip]

北京秋季旅遊全攻略：紅葉、銀杏、古蹟、炙子烤肉，一篇全搞定！（2025版）

每年9月到11月，北京都會進入最美的季節。紅葉層林盡染、銀杏金黃遍地、古建築在秋陽下愈發莊嚴，一切都像調好濾鏡的風景大片。

這是一份實用＋不踩雷的北京秋季旅遊攻略，涵蓋最佳賞秋時間、經典景點推薦、秋季限定體驗、美食指南、行程規劃和避坑貼士，適合3-5天自由行人群收藏使用！

🍂一、北京秋天什麼時候去最合適？

時間特點推薦指數9月-10月上旬天氣舒適，人流不多，紅葉未滿⭐⭐⭐⭐10月中旬-11月初紅葉最盛，銀杏金黃，風景最美，但遊客最多⭐⭐⭐⭐⭐11月中下旬秋色尾聲，適合錯峰出行，需保暖⭐⭐⭐

📌建議：如以拍照／賞景為主，建議選擇10月20日－11月10日之間；避開週末和紅葉節高峰日（如香山紅葉節）。

📍二、精選賞秋景點推薦

1. 紅葉｜層林盡染的絕美風景線

香山公園（必去）

⏰最佳時間：10月20日—11月初

✅小提醒：工作日去，避開紅葉節週末人潮；建議東門進、北門出。

坡峰嶺（人少景美，超推薦）

📍房山區，自駕約1.5小時

🍁滿山紅葉層次感十足，還可搭索道賞夜景。

慕田峪長城

📷長城＋秋林的經典大片場景，人比八達嶺少

🛗有纜車，適合長輩與拍照愛好者。

北宮國家森林公園

🌲小眾景點，適合家庭出遊，枫葉豐富，山頂視野佳。

2. 銀杏｜金黃大道打卡地

釣魚台銀杏大道

📍地鐵6號線木樨地站步行10分鐘

🎥熱門拍照地，建議清晨或上午前往，逆光更美。

地壇公園

🎑古建築＋銀杏林，氛圍寧靜，適合散步放空。

清華／北大校園

🍁學術氣息＋秋景並存，銀杏大道極美，需提前預約入校。

3. 人文古蹟＋秋色融合地

故宮：推薦路線為「東華門進 → 慈寧宮 → 延禧宮 → 景山萬春亭」，拍照超美。

頤和園：昆明湖＋十七孔橋＋後湖區域，人少景美。

天壇：古柏林與銀杏交錯，肅穆又靜謐。

4. 胡同＋街區秋色

五道營胡同：文青小店＋銀杏街景，小眾又好拍。

什剎海／煙袋斜街：白天可划船看秋景，晚上賞老北京夜色。

南鑼鼓巷：適合邊逛邊吃＋拍照，但人潮較多。

🍽️三、秋季限定美食推薦

1. 北京老味道

涮羊肉：銅鍋清湯＋芝麻醬＝秋天標配

推薦：東來順（經典老店）、聚寶源（人氣高）

炙子烤肉：鐵板炙烤＋蔥蒜香氣撲鼻

推薦：烤肉季（什剎海店）

2. 季節限定

糖炒栗子：推薦地安門「秋栗香」，現炒現賣香氣四溢。

小吊梨湯：潤燥甜品，推薦「小吊梨湯」連鎖店。

桂花拿鐵：多家胡同咖啡館秋季限定，如 VOYAGE COFFEE、WOO CAFE 等。

🚴‍♂️四、秋日限定體驗

體驗說明胡同騎行推薦路線：國子監街 → 北鑼鼓巷 → 雍和宮銀杏大道，適合攝影愛好者夜遊長城八達嶺部分夜間開放，燈光與夜景結合極具氛圍（需提前預約）登高遠眺香山／百望山／西山森林公園皆可登高俯瞰京城秋景，適合拍全景

🚇五、交通 & 門票小貼士

🚇交通建議：地鐵＋計程車組合最方便，香山紅葉季易塞車，不推薦自駕。

🚌前往香山：地鐵西郊線 → 香山站，出站步行即達公園大門。

🎫門票預約：

故宮：需提前7日內於官網／微信小程序預約

香山、頤和園、植物園：可使用「暢遊公園」App 預約

📷拍照建議：清晨6:30-8:00為拍攝銀杏與故宮最佳時段，建議穿亮色服裝更顯層次。

📆六、3天行程推薦（精華版）

Day 1 | 故宮－景山－五道營胡同

上午：遊故宮，從東華門進入，重點欣賞慈寧宮與御花園。

中午：前往景山公園登頂，拍攝故宮全景。

下午：五道營胡同喝咖啡、逛文創，晚餐推薦炙子烤肉。

Day 2 | 香山 or 坡峰嶺 + 什剎海夜遊

上午：香山登山賞紅葉／或自駕前往小眾坡峰嶺。

下午：回市區逛什剎海與煙袋斜街，小吃＋糖炒栗子。

晚上：可划船或坐在湖邊喝一杯熱桂花拿鐵。

Day 3 | 頤和園 + 銀杏大道

上午：頤和園環湖半圈，拍攝十七孔橋與秋景。

下午：前往釣魚台銀杏大道／清華北大校園（需預約）。

晚上：返回途中可在簋街吃一頓宵夜。

⚠️七、避坑提醒

❌香山紅葉節假日人潮洶湧，排隊入園常超1小時，建議錯峰出行。

❌銀杏易落：一場風雨可能全謝，拍照建議提前留意天氣。

❌熱門胡同咖啡館週末排隊久，建議平日去或上午錯峰。

❌地壇、雍和宮等銀杏大道常被忽略，實則極美又安靜。

🧳結語：北京秋天很短，記得帶點美好走

北京的秋天，從不喧鬧，卻是光線最柔和、色彩最濃烈的時刻。 如果你喜歡拍照、愛走老街、愛吃熱騰騰的鍋物，那就不要錯過這段短暫卻珍貴的時光。

記得帶件外套、備好相機，也別忘了提早預約並保留彈性。 秋天一晃就過，風景與故事都值得趁早收藏。

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📍我們提供的不只是路線推薦，而是包括：

✅ 北京秋季最值得打卡的紅葉／銀杏／古蹟路線（避開人潮）

✅ 精選美食地圖＋胡同咖啡藏點推薦

✅ 拍照時間建議（含穿搭色系建議）

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原文：北京秋季旅游攻略

[emilyyang0906]

鹿港老街必買鹿港飲料推薦-李珍心綠豆沙鹿港店，好喝鹿港飲料外送，鹿港必打卡景點鹿港老街必買，鹿港最受歡迎排隊飲料全台獨創果汁牛奶綠豆沙(李珍心綠豆沙菜單)

在找彰化必喝飲料、彰化綠豆沙推薦？因為阿嬤家就在彰化，一堆親戚都住鹿港，所以都會特別關注鹿港必喝、鹿港老街必買、鹿港飲料推薦的資訊。回彰化時鹿港親戚推薦我李珍心綠豆沙專門店鹿港店的飲料。這不是一般的鹿港手搖飲料店，而是專賣綠豆沙的特色老店新創。不只可以喝到經典的綠豆沙，還能試試全台獨創的果汁牛奶綠豆沙，夏天喝超解暑！而他們專為冰沙設計的珍心珍珠也是一絕，放再久都Q彈、不會變硬，是全台唯一耐久珍珠綠豆沙組合，黑糖珍珠加減糖綠豆沙口感極好。很多人路過李珍心綠豆沙鹿港店店門口時，也會被那藍底黃字的招牌吸引，木質櫃檯跟一整排飲品燈箱介紹，文青風格的門面讓人超想拍照打卡。難怪能成為鹿港最受歡迎的排隊飲料之一，也默默變成鹿港必打卡景點。

來鹿港老街時，別忘了帶一杯李珍心綠豆沙鹿港店飲料回家，喝進的不只是綠豆沙，是一段夏日記憶。

鹿港民權路不但串起市區的熱鬧生活，還一路連通到和美、彰化市，是在地人最熟悉的主要幹道之一。這條路不只車流多、人潮旺，還跟中山路、民族路等重點道路交會，是來鹿港逛街、拜拜、買飲料的必經之地，完全是鹿港交通網的核心路線。

李珍心綠豆沙鹿港店鄰近鹿港老街、鹿港鎮公所、鹿港民俗文化館，如果要走到香火鼎盛的天后宮拜拜要幾分鐘的腳程。李珍心綠豆沙鹿港店交通很方便，附近有彰化客運6900經馬鳴山、6933、6934公車經過的「合作社」站牌，若是開車來的朋友也可以將車停在鹿港公所停車場、鹿港天后宮停車場、Times 彰化鹿港親民路第3停車場。

其實李珍心最早發跡於台中豐原廟東商圈，在當地開出名號後，陸續插旗台中豐原影城店，接著才把這份懷舊又創新的綠豆沙精神帶到鹿港開設第三家分店。鹿港這間雖然是新開的，但卻融合了品牌創辦人對家鄉味道的熱愛，打造出一種既有古早味情懷、又有文青氣息的新飲品空間。

李珍心落腳鹿港，也不只是擴店而已，更像是一種「記憶歸鄉」的儀式。創辦人把對家鄉味道的那份堅持與熱愛，灌注到這杯綠豆沙裡，從配方、口感到整體氛圍，通通到位。

走進鹿港的老街熱鬧依舊、人情味依舊，但有些東西卻多了點新鮮的氣息。李珍心綠豆沙鹿港店藍底黃字的招牌，清新又醒目，

店面本身雖然沒有內用區，但整體的設計絕對值得一拍再拍！木質調的櫃檯與白色發光字體，有種文青又溫暖的調性，夜晚更像會發光的小招牌，閃閃亮亮地在鹿港街上守候著喜愛古早味飲品的客人。

點餐櫃檯旁邊那個木頭櫥櫃超吸睛，裡面擺滿了小時候才看得到的古早味零食，櫥櫃邊緣繞了一圈閃爍的燈條，有點懷舊又不失趣味，像是把小時候記憶用光點亮了，整個空間瞬間就有一種復古又溫馨的台味魅力。

說真的，很多台灣人對綠豆沙都很喜愛，不只是消暑飲料，更像夏日裡的回憶湯，炎炎夏日就是要來一杯冰冰涼涼的綠豆沙才爽快。而李珍心這個台灣原創舀裝飲品牌也以懷舊新創飲品的精神，將古早味的記憶用全新的方式端出來，既保留了熟悉的味道，又多了幾分現代的巧思，也成為鹿港最受歡迎排隊飲料。

這家主打「懷舊綠豆沙x童年回憶x現代創意」，不只販售古早味綠豆沙，還有許多創新口味。菜單上除了大家熟悉的綠豆沙系列，還有加牛奶的「經典牛奶類」、加入芋泥或紅豆的「珍想芋見泥／紅豆」、風味清爽的「飲茶香」與「老式酸甜系列」、香氣滿滿的「黑糖珍珠牛奶」，還有手工製作的滑嫩奶酪。飲料甜度為固定設計，部分飲品甚至是完全無糖，不另外加糖也不調甜度，但喝起來仍然順口、不膩，這點對注重健康的我來說是大加分。

雖然用料高規格，但價格卻相當親民。珍珠、嫩仙草只要多加10元，布丁15元、鮮奶烙20元，根本是甜點升級價。但要提醒大家：中杯建議加一份配料就夠，大杯則建議兩份，才不會一邊喝一邊拼命咬得太辛苦(笑)。

門口旁那塊超大的熱銷商品立牌設計得很吸睛，上面直接幫你圈出最受歡迎的飲品，不用翻菜單、不用問店員，就能馬上鎖定人氣款。對趕時間或已經熱到沒耐心的人來說，三秒內決定要點什麼，輕鬆又省事。

鹿港李珍心綠豆沙付款超方便，不只收現金，連LINE Pay也能用，超適合像我這種手機在手就想搞定一切的人！

如果懶得出門他們也有跟 Uber 跟熊貓合作，外送很簡單就點得到，而且還有2店家自己的外送服務，只要杯數跟地區符合規定，自家外送也沒問題，重點是訂滿 300 元還直接送你一杯紅茶欸，超划算！

如果是像我們一樣剛好經過或要順路買，也有買五送一的自取優惠，直接揪親戚好友來湊單最剛好。而且他們也可以電話或 LINE 線上訂餐，提早預訂好，去拿就能直接帶走，不用等。

這裡的菜單每張都會附上十元折價券，只要現場購買就能直接用。而且遇到下雨天，他們還會加碼送優惠，像是買一送一(牛奶類不適用)，其他品項幾乎都能享受這個甜甜價，重點是這些折價券也不限期限，用起來超方便。

一靠近櫃台就能看到裡面作業全公開，從加綠豆沙、加牛奶到最後封膜，全程都透明看得見。店員戴帽子、戴手套、口罩全副武裝，看了就讓人放心。他們在裝綠豆沙的時候還會一邊敲杯子，讓沙變得更扎實密實，這小細節超加分。

李珍心綠豆沙最厲害的地方，是將記憶中的綠豆沙進行了「減糖改造」。喝起來一樣綿密、涼爽，卻沒有那種讓人喝完嘴巴黏黏、血糖飆高的負擔感。

減糖不代表無味，他們保留了綠豆天然香氣，讓綠豆本身的豆香在冰沙裡自然釋放，越喝越順口。而且這對注重健康或怕甜的長輩、小孩來說，完全是福音。

而說到他們家的珍珠叫「珍心」這名字不只是賣萌，而是真正有內在美。這種珍珠專為冰沙研發，是那種外Q內柔、滑順不黏牙的類型，最大特色就是：泡再久都不會變硬！更是讓我一秒圈粉。這種珍珠跟市面上常見的珍珠完全不同，即便泡在飲料裡一整個下午，還是Q而不爛，特別適合加在冰沙類或牛奶飲品裡，大人小孩都超愛。

而且不只配綠豆沙，這款珍心珍珠搭上牛奶、果汁牛奶綠豆沙、甚至紅豆芋泥系列都超合，層次感十足，喝得嘴巴忙碌、心裡滿足。

他們家舀紅豆時事有秤重的，不是靠手感、也不是看心情，這樣一來不管你幾點來、遇到哪個店員，料都給得公公平平，不會今天滿滿一匙、明天變空虛，吃起來才安心又不怕踩雷！

市面上太多珍珠是30分鐘美味期，過了就只剩硬塊或爛泥。他們選的是冰沙專用珍珠，重點是不加防腐劑也不加怪怪的東西，每一鍋都要花 1.5 小時慢慢煮，還限量販售，如果兩小時內沒賣完就整鍋倒掉，真的有夠誠實又堅持。

跟一般的珍珠不一樣，這珍珠搭配黑糖牛奶或綠豆沙都超對味，放久了也不會變硬，Q彈感整杯到底，這才叫做會呼吸的珍珠！

他們奶類飲品用的不是什麼奶精或調和奶，而是貨真價實的紐西蘭頂級牛乳，喝起來奶香濃郁又順口，尤其搭配綠豆沙或珍珠，整杯層次直接拉滿。

透過櫃台前的玻璃能看到展示實際的中杯和大杯，讓大家點餐前就能一眼看出大小差多少，完全不用猜。

因為看到店家還有幾個透明杯子，為了讓大家更清楚看到飲料的分層和內容物，所以請店家幫我裝透明杯，這樣像果汁牛奶綠豆沙或檸檬冰角冬瓜那種漸層感超明顯。不過要提醒一下，這些透明杯是展示用的，實際惠拿到的還是標準的紙杯喔！

珍心綠豆沙牛奶。

珍心綠豆沙牛奶是他們家的招牌之一，他們自家做的綠豆沙打得極細，滑順綿密，沒有碎冰顆粒那種卡喉的感覺，減糖綠豆沙不是沒味道的淡，而是保留了綠豆原本的香氣，喝起來更順、更舒服，也不會有那種喝完好膩的罪惡感，加上使用的是紐西蘭進口頂級鮮乳，不是奶精也不是調和奶，口感非常柔滑而且喝得到乳香，珍心珍珠更是加分到爆表，從下午喝到晚上都還是Q，夏天喝超消暑、解渴又飽足。

果汁牛奶綠豆沙。

這可是全台獨創的口味！裡面加的果汁牛奶就是我們小時候喝的那種，香甜又有奶香，再配上綿密減糖綠豆沙，綠豆沙本身有香氣，再混合果汁牛奶的清新酸甜、奶類的柔順，一口喝下去層次感十足。這杯在酷熱的夏天特別有魅力，夏天一杯下肚一整個透心涼。

檸檬冰角冬瓜。

這飲料的名字一開始我還聽不懂，結果一喝就懂了。原來「冰角」就是檸檬冰沙做成的冰磚，放進冬瓜茶裡，喝的時候冰塊會慢慢融化，檸檬味會一層一層釋放出來，味道變化很有趣。如果喜歡再酸一點的可以選烏梅口味，想要再清爽些就搭青茶，想甜一點就選冬瓜，完全可以自由客製口感，搖一搖或慢慢喝都能喝到不同層次！

檸檬冰角冬瓜這杯真的很有戲，第一口下去是冬瓜的甘甜滑進喉嚨，接著檸檬冰角慢慢融化，酸味一點一點釋放出來，喝到一半味道就開始變得有層次，從清甜變成微酸再帶點清爽的檸檬香，冰冰涼涼的，一口接一口，整個人暑氣全消！

黑糖珍珠牛奶。

超人氣的飲品，黑糖是手炒的不是那種死甜版本，喝起來有焦糖般的香氣，搭配Q彈珍珠，整體香氣濃郁、口感飽滿。

可能就是因為口感太剛好，黑糖香不會太膩，珍珠又不會像其他店那樣咬到嘴巴酸，黑糖珍珠牛奶是很多女生的愛，整杯喝完心情也好起來。這杯不管冷的熱的都很適合，冬天來杯熱的也超暖心。

珍心紅豆牛奶。

珍心紅豆牛奶真的超療癒，裡面是綿密紅豆加上Q彈的珍心珍珠，再搭配香濃滑順的紐西蘭鮮奶，每一口喝下去都是紅豆的香甜、珍珠的Q彈、再混著濃濃奶香在嘴巴裡打轉，像在喝一杯甜點一樣！咬得到料、喝得到奶，整杯喝完超有飽足感，甜而不膩還會想再來一杯而且奶香濃郁、紅豆綿密，喜歡豆類甜品的絕對會喜歡。

李珍心綠豆沙專門店除了飲料本身品質不馬虎，整體價格也相當親民，一杯飲品的價位不高，但卻喝得到真材實料的用心。從減糖的綠豆配方、Q彈耐泡的珍心珍珠，到紐西蘭鮮乳與手炒黑糖，每一個細節都讓人覺得這不只是一杯手搖，而是帶著情感與記憶的飲品。特別適合那些喜歡懷舊又不想妥協口感、注重健康又想兼顧幸福感的人。來到鹿港不要可以拍古蹟，還能來喝一杯有溫度、有記憶的李珍心綠豆沙。

說真的，現在飲料店一大堆，但像李珍心這種喝得出真材實料、又有靈魂的店，真的不多。最讓我念念不忘的，是他們家的珍心珍珠，久放也不會變硬，Q彈滑順一整杯到底，超合台灣人愛的那種口感。而減糖綠豆沙保留綠豆原香又不甜膩，喝起來順口沒負擔，夏天喝特別透心涼！價格也不貴，用料卻一點都不馬虎，加上文青感十足的店面，藍黃招牌、木質櫃台都超好拍，雖然沒內用區，但完全是鹿港老街打卡新據點。不管你是珍珠控、綠豆沙控，還是想找杯解暑的高CP飲料，來鹿港就一定要來這裡買一杯！

李珍心綠豆沙專門店－鹿港店

地址：彰化縣鹿港鎮民權路255號

電話：04-7785302

時間：09:00-22:00

可用Line官方連結先點餐：

李珍心綠豆沙專門店 外送服務：

*彰化地區：滿20杯

*和美地區：滿18杯

*伸港地區：滿15杯

*秀水地區：滿12杯

*草港地區：滿  9杯

*福興地區：滿  7杯

*彰濱工業區：滿5杯

*鹿港地區：滿2杯（鄰近不拘杯數）

 文章轉自    鹿港老街必買鹿港飲料推薦-李珍心綠豆沙鹿港店，好喝鹿港飲料外送，鹿港必打卡景點鹿港老街必買，鹿港最受歡迎排隊飲料全台獨創果汁牛奶綠豆沙(李珍心綠豆沙菜單) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

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鹿野高台有計程車嗎？

在台灣東部的鹿野高台，壯麗的山景與廣闊的草原吸引了無數遊客前來探險與放鬆。想像一下，您正站在高台上，微風輕拂，眼前是一片無邊的美景，心中不禁感到無比的愉悅。然而，當您想要離開這片仙境，回到市區或其他景點時，您是否曾經想過：鹿野高台有計程車嗎？ 其實，鹿野高台的交通並不如您想像中的便利。雖然當地有一些交通工具可供選擇，但計程車的數量相對有限，尤其是在旅遊旺季，可能需要等待較長的時間。因此，提前規劃您的行程是非常重要的。您可以考慮預約計程車服務，或是利用當地的租車服務，這樣不僅能夠節省時間，還能讓您更靈活地探索周邊的美景。 無論您是想要享受悠閒的午後，還是計劃一場刺激的冒險，鹿野高台都能為您提供難忘的體驗。記得提前安排交通，讓您的旅程更加順利，讓美好的回憶在心中永存。 文章目錄 鹿野高台交通全攻略：計程車選擇與實用建議 鹿野高台計程車深度解析：車資、路線與預約指南 鹿野高台交通達人親授：如…

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私廚的款待藝術：在味蕾與空間之間設計一場生活饗宴

在這個講求生活質感與自我實現的時代，「吃」早已不只是果腹的需求，而是一種結合美學、情感與記憶的儀式。比起制式化的餐廳選擇，愈來愈多人轉向更具私密性與定製感的「私廚體驗」。不論是一場生日晚宴、公司聚會，或是戶外婚禮，私廚料理提供的不只是菜色，更是一場專屬於你的人生風景。

私廚，是一種生活態度，也是一種創作過程。它尊重食材、講究氛圍、強調細節，並將餐飲從「服務」提升為「交流」。在這樣的氛圍中，吃的不是料理，而是故事；留的不只是照片，而是記憶。今天，我們將從私廚的角度出發，探索這場以「人」為中心的盛宴如何與在地外燴服務、場域設計與歐式美學融合，為現代人帶來一場感官與靈魂的共舞。

一、私廚的誕生：從廚房到心靈的距離

私廚料理的核心，不僅僅是廚藝，而是與食者之間的連結。與其說是一位主廚到場烹調，不如說是你邀請了一位朋友，在你的空間中，一同完成一場飲食與情感的共享。

過去，人們對於用餐的期待多半落在「吃得飽、吃得好」，而現今，講求的是「吃得巧、吃得懂、吃得感動」。這正是私廚之所以興起的原因——它是一場你與廚師共同編寫的食物劇本，每一道菜，都有它的意義與情緒。

這樣的需求，尤其在地方性的活動中更顯重要。以新竹為例，當地不乏科技人或移居族群，對宴會質感與私密性有更高標準，這時，選擇一個了解地方文化與品味需求的新竹外燴服務，便能讓私廚宴點更加貼近賓客心中所盼。

二、地域風味與私廚融合：讓在地食材說話

好的私廚料理，從不一味追求異國風格，而是講究「在地再創作」。例如在宜蘭，山海資源豐富，是眾多主廚夢寐以求的靈感泉源。當私廚廚師將噶瑪蘭黑豬、羅東小農蔬菜、龜山島海鮮轉化為一道道精緻料理時，吃進嘴裡的不僅是食物，更是這片土地的靈魂。

將私廚料理與在地文化結合，是當代高端餐飲的趨勢。透過在地外燴夥伴的支援，能夠精準掌握食材的來源、季節的變化，並依據不同活動量身設計菜單。若你正計畫在宜蘭舉辦一場家庭聚餐、品牌記者會或戶外活動，不妨考慮宜蘭專業外燴，他們熟悉當地食材與場地條件，是串連土地與餐桌的最佳橋樑。

三、餐點之外的細節：布置、動線與賓客體驗

私廚料理的靈魂，在於「場域氛圍」與「人與人之間的關係」。除了料理本身的驚艷之外，整體動線設計、擺盤美學與用餐節奏，都是創造記憶的關鍵。

舉例來說，一場私廚晚宴若設於庭園，桌椅擺放需與草地坡度協調；燈光不應過強，卻要能讓每道菜色在照射下仍顯精緻；服務人員應如影隨形卻不打擾。這些細膩安排，都反映了主辦者的用心，也正是私廚魅力的一部分。

若想要確保這樣的品質，選擇具有現場統籌與經驗的高評價外燴推薦團隊，不僅能省下大量時間，也能確保當天每一個細節都能臻於完美。

四、精緻歐式外燴：從味蕾到視覺的饗宴

提及私廚，就不能不談歐式風格的餐飲美學。無論是法式冷盤、西班牙Tapas還是義大利手工麵，歐式料理總能將「食物」轉化為「藝術」。這種風格強調質地、比例與層次感，每一道菜都像是色彩與味道交織的畫布。

在台灣，能夠精準詮釋歐式外燴的團隊並不多。主因在於歐式料理對烹調技術、食材熟成與呈現方式都有極高要求，尤其在活動現場更需即時維持品質與口感。如果你正在籌劃一場需要氣氛高雅、視覺強烈的宴會，選擇精緻歐式外燴，便是實現「藝術進餐桌」的最佳選擇。

歐式料理的多樣性也非常適合多元族群的賓客需求，能同時滿足葷素、清爽與濃郁、傳統與創新等各種口味偏好，讓你的私廚宴點既有記憶點也具國際感。

五、夢幻戶外婚禮中的私廚角色

在婚禮的世界裡，越來越多新人放棄傳統流水席，轉而選擇更貼近自然、更具個人風格的戶外婚禮。從草地儀式、花園酒會，到星空下的浪漫晚宴，每一環節都離不開私廚的巧思與參與。

戶外婚禮最大的挑戰，便在於「非制式化」。如何在沒有餐廳廚房的環境下，完成一道道熱騰騰又美味的菜餚？如何讓現場的服務節奏與動線維持流暢，並讓新人與賓客都能放鬆享受？這些問題，正是私廚與外燴團隊的專業所在。

選擇擁有完整婚禮外燴經驗的夢幻戶外婚禮合作夥伴，不僅可提供美味料理，更能協助你完成從舞台設計、桌花配置到賓客引導的全方位規劃，讓每一口佳餚都成為愛情的見證。

六、私廚的未來：更多可能，更多定義

私廚的本質，是「為人而設計」。隨著餐飲市場的演進，未來的私廚將更傾向「跨界整合」，結合音樂、藝術、旅宿與文化體驗，打造全方位的生活儀式。

例如，未來的私廚晚宴可能會搭配現場小提琴演奏、藝術家現場創作，甚至結合地方導覽、田野採集，讓每一次用餐都不只是味蕾的探索，更是一場完整的生活哲學體現。

另一方面，科技也將成為私廚的輔助力量。無論是透過預約平台預覽菜單、AI菜色建議、現場投影互動，甚至是AR餐盤介紹，都將讓這場以「人」為核心的款待藝術，更加貼近時代脈動。

結語：私廚，是你的生活設計師

私廚料理的魅力，從不止於食物本身。它是一場空間與時間的共謀，是情感與風格的融合，是味道與記憶的疊合。無論是生日聚會、品牌發表、企業內訓還是婚禮典禮，只要你願意為生活加上一點儀式感，那麼私廚，將是你最得力的生活設計師。

透過專業外燴團隊的協助，將你的品味與理念轉化為一道道實體料理，讓賓客用味蕾記住你的故事，讓空間記錄你的理想。這，就是私廚精神的真正價值——將「吃」昇華為「被感動」。

如需進一步延伸撰寫私廚品牌介紹、客製菜單推薦、或地方文化融合主題宴，也歡迎隨時提出，我將為您量身打造專屬文章。